WWF Du bio à la cantine, mode d'emploi
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Vous trouverez ci-dessous de brèves informations sur Du bio à la cantine, mode d'emploi. Ce guide est conçu pour aider les élus locaux à mettre en place des cantines scolaires bio en répondant aux questions clés concernant le bio, telles que la définition d'un repas bio, l'opportunité d'une transition à 100% bio, la priorité entre bio et produits de proximité, et le juste prix du bio. Il vise à lever les idées reçues et les freins à l'adoption de l'agriculture biologique.
Fonctionnalités clés
Réponses aux questions sur la restauration biologique en cantine
Informations pour les élus locaux sur le passage au bio
Conseils sur les avantages des produits bio et de proximité
Levée des idées reçues sur l'agriculture biologique
Promotion de l'agriculture biologique locale
Des pages: 1 WWF Du bio à la cantine, mode d'emploi Mode d'emploi
Marque: WWF Taille: 48 KB
La langue(s): Français
Ouvrir le manuelRéponses et questions fréquentes
Qu'est-ce qu'un repas bio ?
Le guide répond à cette question en définissant les critères d'un repas considéré comme biologique.
Faut-il passer à une restauration 100% bio directement ?
Le guide offre des éclaircissements sur les étapes possibles de la transition vers une cantine 100% bio.
Vaut-il mieux privilégier le bio ou les produits de proximité ?
Le guide explore les avantages respectifs du bio et des produits locaux, guidant les choix des collectivités.
Quel est le « juste » prix du bio ?
Le guide apporte des éléments de réponse pour aider les élus à évaluer le coût des produits bio et à trouver un équilibre financier.