Vinextase Expression L
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Vous trouverez ci-dessous de brèves informations pour VINEXTASE EXPRESSION L, VINEXTASE EXPRESSION M, VINEXTASE EXPRESSION M+, VINEXTASE EXPRESSION F. Ces granulés de chêne chauffés sont conçus pour l'œnologie, offrant une gamme de profils aromatiques allant de la vanille et de la noix de coco aux notes épicées, grillées et fumées. Ils sont utilisés pour augmenter la complexité aromatique des vins, apporter du gras, de la rondeur et de la longueur en bouche.
主な特徴
- Granulés de chêne 100% Quercus petraea
- Chauffe traditionnelle au brasero
- Qualité merrain mature sur parc pendant 18 à 24 mois
- Profils organoleptiques variés selon la chauffe
- Améliore la complexité aromatique des vins
- Apporte gras, rondeur et longueur en bouche
よくある質問と回答
Quelles sont les doses recommandées pour l'utilisation des granulés de chêne chauffés sur vendange ou moûts?
La dose recommandée est de 0.5 à 3 g/litre.
Quelles sont les doses recommandées pour l'utilisation des granulés de chêne chauffés sur vin fini en élevage?
La dose recommandée est de 0.5 à 5 g/litre.
Quel est le temps de contact minimum recommandé entre le bois et le vin pour un résultat stable et harmonieux?
Il est impératif de respecter les temps de contact minimum du bois avec le vin pour un résultat stable et harmonieux, soit 1 à 3 mois.
Comment conserver les granulés de chêne chauffés?
À conserver hors sol dans son emballage d’origine dans un local frais et sec à l’abri de toute source de contamination chimique ou biologique.