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Unox BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS BIG XEBL-16EU-DPRS

Manuals and User Guides for Unox BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS BIG XEBL-16EU-DPRS. We found 2 manuals for free downloads Manuel utilisateur, Installation manuel

L'Unox BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS BIG XEBL-16EU-DPRS est un four professionnel conçu pour une utilisation intensive. Il offre une grande capacité et une variété de fonctionnalités pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration et de la boulangerie. Le système MIND.Maps™ permet de programmer et de sauvegarder des recettes, tandis que le module MULTI.TIME permet de cuire plusieurs produits en même temps à des températures et des temps différents. Grâce à son système de nettoyage automatique ROTOR.KLEAN, l'appareil est facile à entretenir.

Key Features

Grande capacité
Système MIND.Maps™
Module MULTI.TIME
Nettoyage automatique ROTOR.KLEAN
Système de sécurité
Interface utilisateur intuitive

Pages: 68 Unox BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS BIG XEBL-16EU-DPRS Manuel utilisateur

Brand: Unox Size: 11 MB

Languages: Français

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Frequently Answers and Questions

Comment programmer une nouvelle recette ?

Il est possible de programmer une nouvelle recette en utilisant l'interface utilisateur intuitive du four. Suivez les instructions du menu MIND.Maps™ pour définir les paramètres de cuisson et enregistrer la recette.

Comment utiliser la fonction MULTI.TIME ?

La fonction MULTI.TIME permet de cuire plusieurs produits en même temps à des températures et des temps différents. Sélectionnez la fonction MULTI.TIME et configurez les paramètres de cuisson pour chaque niveau du four.

Comment fonctionne le système de nettoyage automatique ROTOR.KLEAN ?

Le système de nettoyage automatique ROTOR.KLEAN utilise un cycle de vapeur et de lavage pour nettoyer la cavité du four. Il est activé via le menu ROTOR.KLEAN et nécessite l'utilisation d'un détergent spécifique.