1. fixfr.com

Salva Sirocco KS-90

Manuals and User Guides for Salva Sirocco KS-90. We found 1 manuals for free downloads Manual

Vous trouverez ci-dessous de brèves informations pour KS 90/2000, KS 94-A/2000 et KS 95/2000. Ces fours Sirocco à gaz électroniques sont conçus pour une utilisation professionnelle. Ils offrent une cuisson homogène grâce à leur système de convection et permettent de cuire différents types de produits de boulangerie et de pâtisserie. Le manuel fournit des instructions détaillées sur l'installation, le fonctionnement, l'entretien et le dépannage.

Key Features

  • Four à sole rotative pour une cuisson uniforme
  • Alimentation au gaz avec contrôle électronique
  • Conçu pour une utilisation professionnelle
  • Construction robuste et durable
  • Système de vapeur pour une meilleure qualité de cuisson

Pages: 31 Salva Sirocco KS-90 Manual

Brand: Salva Size: 1022 KB

Languages: Français

Table of contents

Open manual

Frequently Answers and Questions

Où dois-je installer le four ?
Le four doit être installé dans un local fermé, bien ventilé, et sur une base incombustible capable de supporter une température de 300º C.
Quel type d'eau dois-je utiliser pour le système de vapeur ?
Il est très important que l'eau d'alimentation du four soit déminéralisée. Il faut donc installer un adoucisseur d'eau entre le réseau d'arrivée et l'entrée d'eau du four.
Comment dois-je entretenir mon four ?
La partie extérieure du four doit être nettoyée quotidiennement avec un chiffon humide et un détergent doux. L'intérieur doit être nettoyé mensuellement.
Que faire si l'alarme sonne et affiche 'H2' ?
Cela indique une panne de l'un des moteurs. Vérifiez l'alimentation électrique, les interrupteurs magnétothermiques et l'état des moteurs.