OENOFFRANCE S
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Vous trouverez ci-dessous de brèves informations sur ACTIVATEUR S Activateur de fermentation. Ce produit améliore la fermentescibilité des moûts, assurant une fermentation alcoolique plus rapide et complète. Il est particulièrement utile dans les moûts riches en sucre ou provenant de vendanges botrytisées, et contribue à limiter les risques d'oxydation en cas de vendanges abîmées. L'ajout d'Activateur S est recommandé lors de reprises de fermentation.
Características clave
- Améliore la fermentescibilité des moûts
- Accélère la fermentation alcoolique
- Réduit la production d'acidité volatile
- Limite les risques d'oxydation
- Pallie les carences en azote
- Facilite la reprise de fermentation
Frequently Answers and Questions
Quelle est la dose maximale autorisée d'ACTIVATEUR S ?
La dose maximale autorisée est de 17 g/hL.
Comment utiliser ACTIVATEUR S ?
Il faut le dissoudre dans 10 fois son poids d'eau ou de moût.
Quels sont les ingrédients d'ACTIVATEUR S ?
Il contient de la thiamine (0,3 %) et du sulfate d'ammonium (96,4 %).