Magimix TURBINE A GLACE COMPACTE

Pour préparer 1 litre de sorbet à la pêche : 1. Épluchez et déoyautez 850 g de pêches, puis mixez-les pour obtenir 6 dl de purée (passez-la au tamis si nécessaire). 2. Mélangez la purée avec 3 dl de sirop à 28° Baumé et le jus d'un demi-citron. 3. Versez le mélange dans la turbine et faites turbiner pendant 30 minutes.

Pour préparer un sorbet à la pêche : 1. Épluchez et dénoyautez 850 g de pêches, puis mixez-les pour obtenir 6 dl de purée (passez au tamis si nécessaire). 2. Ajoutez 3 dl de sirop à 28° Baumé et le jus d'un demi-citron. 3. Versez le mélange dans la turbine et faites turbiner pendant 30 minutes.

Épluchez 850 g de pêches et retirez les noyaux. Mixez-les pour obtenir 6 dl de purée. Ajoutez 3 dl de sirop à 28° Baumé et le jus d'un demi-citron. Versez le mélange dans la turbine et faites turbiner pendant 30 minutes.

Pour préparer 1 litre de sorbet : épluchez et dénoyautez 850 g de pêches, puis mixez-les pour obtenir 6 dl de purée. Mélangez la purée avec 3 dl de sirop (28° Baumé) et le jus d'un demi-citron. Placez le tout dans la turbine et faites turbiner pendant 30 minutes.

Utilisez 850 g de pêches (épluchées, dénoyautées et mixées pour obtenir 6 dl de purée), 3 dl de sirop à 28° Baumé et 1/2 jus de citron. Mélangez les ingrédients et placez-les dans la turbine pendant 30 minutes.