Histoire d'Enfer SA L'Enfer de la Roche Humagne rouge
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Vous trouverez ci-dessous de brèves informations sur Chasselas l'Enfer du Calcaire, Humagne Blanche mi -Réserve, Petite Arvine, Petite Arvine Réserve, Blanc Réserve, Chardonnay Réserve et VV, Païen Réserve, Diolinoir, Humagne rouge et Syrah. Ces vins suisses A.O.C Valais sont issus de raisins vendangés à la main et de rendements contrôlés. L'élevage en fût de chêne merrain et la mise en bouteille respectant le calendrier lunaire visent à préserver la pureté du fruit et les qualités organoleptiques. Ces cuvées offrent un potentiel de garde de 5 à 15 ans.
Ключевые особенности
Raisins vendangés à la main
Rendements inférieurs à 45 hl/ha
A.O.C Valais, Coteaux de Sierre ou Salquenen
Lutte raisonnée
Élevage en fût de chêne merrain
Mise en bouteille respectant le calendrier lunaire
Potentiel de garde de 5 à 15 ans
Страниц: 4 Histoire d'Enfer SA L'Enfer de la Roche Humagne rouge Manuel utilisateur
Бренд: Histoire d'Enfer SA Размер: 32 KB
Языки: Français
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Quel est le potentiel de garde de ces vins ?
En général, les cuvées ont un potentiel de garde de 5 à 15 ans selon les millésimes.
Comment sont cultivés les vignes ?
Les vignes sont conduites en lutte raisonnée entre Salquenen, Miège, Sierre et Corin.
Quel est le rendement des vignes ?
Les rendements sont inférieurs à 35 hl/ha pour les rouges et 45 hl/ha pour les blancs.
Comment sont élevés les vins blancs secs ?
Les vins blancs secs sont élevés en cuve inox pendant environ 12 mois.