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Henny Penny Electric FlexFusion Platinum

Manuels et Guides de l'Utilisateur pour Henny Penny Electric FlexFusion Platinum. Nous avons trouvé 1 manuels pour téléchargements gratuits Mode d'emploi

Vous trouverez ci-dessous des informations utiles pour FlexFusion Platinum Combi FPE-615, FPE-621, FPE-115, FPE-121, FPE-215, FPE-221. Cet appareil est un four vapeur adapté pour la plupart des méthodes de cuisson utilisées dans les cuisines professionnelles. Il permet d'utiliser au choix les types de cuisson air chaud, vapeur vive sans pression, séparément, successivement ou combinés avec une chaleur humide ou sèche.

Fonctionnalités clés

  • Cuisson manuelle et automatique (autoChef)
  • Modes de cuisson : vapeur, mixte, air chaud, perfection (régénération), Delta T, basse température, four.
  • Fonctionnalités avancées : PerfectHold, Ready2Cook, RackControl2, FamilyMix, Time2Serve
  • Nettoyage automatique WaveClean
  • Mesure de la température à cœur pour une cuisson précise
  • Steam Exhaust System (SES)
  • Commande tactile MagicPilot

Des pages: 116 Henny Penny Electric FlexFusion Platinum Mode d'emploi

Marque: Henny Penny Taille: 6 MB

La langue(s): Français

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Réponses et questions fréquentes

Comment lancer le nettoyage automatique WaveClean ?
Le nettoyage automatique WaveClean permet, grâce à une cartouche de nettoyage, de nettoyer et de rincer la chambre de cuisson.
Qu'est-ce que la fonction RackControl2 ?
La fonction de cuisson avancée RackControl2 permet de cuire simultanément différents aliments tels que pommes de terre, choux-fleurs, petit pois, carottes et viande suivant des temps différents.
Comment utiliser la sonde de température à cœur ?
Lors de la mesure de la température à cœur, la température à l'intérieur des aliments à cuire est relevée à l'aide d'une sonde de température. Dès que la température à cœur cible est atteinte, le processus de cuisson est achevé automatiquement.