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Globe G14

Manuals and User Guides for Globe G14. We found 2 manuals for free downloads Manuel du propriétaire

Vous trouverez ci-dessous de brèves informations pour G10 Trancheuse, G12 Trancheuse, G12A Trancheuse et G14 Trancheuse. Ce manuel fournit les instructions de sécurité à suivre lors de l'utilisation de ces trancheuses. Il décrit également l'installation, le fonctionnement, le nettoyage, l'affûtage et l'entretien de la trancheuse. L'entretien approprié assurera des années de traitement sûr et efficace des produits alimentaires. Une attention particulière est accordée aux procédures de nettoyage et de désinfection afin d'éviter la propagation d'agents pathogènes d'origine alimentaire.

Key Features

  • Lame de couteau tranchante
  • Protège-lame et anneau de protection de la lame
  • Réglage de l'épaisseur de tranchage
  • Affûteur de lame intégré
  • Fonctionnement manuel et automatique (G12A)
  • Composants facilement démontables pour le nettoyage

Pages: 20 Globe G14 Manuel du propriétaire

Brand: Globe Category: Trancheuses Size: 2 MB

Languages: Français

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20 Pages

Manuel du propriétaire

Languages: Français

Frequently Answers and Questions

Comment puis-je nettoyer la trancheuse ?
Éteignez et débranchez la trancheuse. Démontez les pièces amovibles. Lavez et rincez toutes les surfaces avec un détergent doux et de l'eau chaude. Désinfectez avec une solution appropriée et laissez sécher à l'air.
À quelle fréquence dois-je affûter la lame ?
La lame doit être affûtée périodiquement pour couper des tranches uniformes. Un affûtage quotidien léger est plus efficace qu'un affûtage important à intervalles moins fréquents.
Que dois-je faire si un joint est endommagé ?
Si un joint est constaté ne pas être étanche, être endommagé ou manquant, la trancheuse doit être mise hors service jusqu'à sa réparation par un technicien agréé.