Excalibur déshydrateurs d'aliments
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Ci-dessous, vous trouverez de brèves informations sur les déshydrateurs alimentaires Excalibur. Ce guide vous permettra de déshydrater une multitude d’aliments, des fruits et des légumes frais, des tranches de bœuf, de poulet, de poisson ou même de gibier. Il est aussi possible de faire des lanières de fruits et du yogourt. Le coût d’exploitation est d’environ 3 à 6 cents par heure.
Principais recursos
- Circulation continue d’air chaud contrôlée par thermostat
- Idéal pour aliments crus et vivants
- Séchage rapide et régulier
- Maintient les couleurs, nutriments et textures des aliments
- Permet de faire du charqui, des lanières de fruits, du yogourt et du fromage.
Páginas: 24 Excalibur déshydrateurs d'aliments Manual
Marca: Excalibur Tamanho: 921 KB
Línguas: Français
Abrir manualRespostas e perguntas frequentes
Un côté de mes plateaux de séchage semble sécher avant l’autre. Que dois-je faire?
Votre déshydrateur peut sécher un côté plus vite que l’autre, à mi-chemin pendant le cycle de séchage, vous pouvez tourner les plateaux 180º. Cela permettra d’accélérer le processus de déshydratation et de réduire la consommation d’énergie.
Mes pommes et mes poires brunissent pendant le séchage. Sont-elles propres à la consommation?
Oui. Les fruits qui bruni sont sûrs à manger. De nombreux fruits s’oxydent au cours du processus de séchage. L’oxydation se produit lorsque la chair du fruit est exposée à l’air. En prétraitant les fruits, l’oxydation est réduite.
Pourquoi les bords de mes lanières de fruits devraient-ils être plus épais que le centre?
Les rebords ont tendance à sécher d’abord. Si les bords sont de la même épaisseur que le centre, ils sèchent trop rapidement et deviennent fragiles.