Eurofred ABATIDOR AVB4 (GN1/1) SIMPLY

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Vous trouverez ci-dessous de brèves informations pour FR 5T 1/1, FR 10T 1/1 et FR 14T 1/1. Ces cellules de refroidissement/surgélation sont conçues pour abaisser rapidement la température des aliments, assurant ainsi la sécurité alimentaire. Elles offrent des cycles d'abaissement de température et de surgélation selon la température ou le temps. La conservation automatique après cycle et les dégivrages manuels/automatiques optimisent l'utilisation.

Fonctionnalités clés

  • Abaissement rapide de la température (+70°C à +3°C)
  • Surgélation rapide de la température (+70°C à -18°C)
  • Cycles automatiques de conservation
  • Dégivrage manuel et automatique
  • Contrôle électronique précis

Des pages: 32 Eurofred ABATIDOR AVB4 (GN1/1) SIMPLY Manuel utilisateur

Marque: Eurofred Taille: 1 MB

La langue(s): Français

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Réponses et questions fréquentes

Comment fonctionne un cycle d'abaissement selon la température ?
Le cycle abaisse la température au cœur du produit de +70°C à +3°C dans un temps maximal de 90 minutes. La fin du cycle est déterminée par l’atteinte de la valeur de +3°C lue par la sonde broche.
Comment est effectué le dégivrage sur les modèles 5 plats ?
Le dégivrage est effectué par ventilation forcée en utilisant le ventilateur évaporateur. Le cycle peut être effectué à porte ouverte ou fermée et peut être interrompu à tout moment.
Que se passe-t-il à la fin d'un cycle d'abaissement ou de surgélation ?
À la fin de chaque cycle, un cycle de conservation est lancé automatiquement pour un temps indéterminé, maintenant la température à +3°C pour l'abaissement et -25°C pour la surgélation.