Deveze Biotech Œnologie acide citrique
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Vous trouverez ci-dessous de brèves informations sur Acide Citrique. Il est utilisé pour rééquilibrer l'acidité des vins et prévenir la casse ferrique. L'acide citrique est un agent complexant du fer et est présenté sous forme de cristaux blancs solubles. La dose d'emploi est déterminée en laboratoire et peut varier de 5 g/hl à 60 g/hl.
Hauptfunktionen
- Ré acidification des vins
- Prévention de la Casse Ferrique
- Agent complexant du fer
- Soluble dans l'eau
Seiten: 1 Deveze Biotech Œnologie acide citrique Manual
Marke: Deveze Biotech Œnologie Größe: 45 KB
Sprachen: Français
Handbuch öffnenHäufige Antworten und Fragen
Quelle est la teneur maximale légale d'acide citrique dans les vins après traitement ?
La teneur maximale légale est de 1 g/l après traitement.
Comment utiliser l'acide citrique ?
Dissoudre la dose d'acide citrique recommandée dans une petite quantité de vin et incorporer directement au vin à traiter en homogénéisant parfaitement.
Comment conserver l'acide citrique ?
Conserver dans son emballage d'origine dans un endroit frais et sec, exempt d'odeurs, à l'abri de la lumière. Une fois l'emballage ouvert, utiliser rapidement.