Carpigiani SOFT 191P-AV
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Vous trouverez ci-dessous de brèves informations pour 191 STEEL P, 191 STEEL G, 191 STEEL SP P, 191 STEEL SP G. Cet appareil est conçu pour la production et la distribution de glaces soft. Il est équipé d'un bac supérieur réfrigéré et d'un contrôle électronique de la consistance. La version SP dispose d'un système de pasteurisation automatique pour les périodes d'inactivité.
Hauptfunktionen
- Bac supérieur réfrigéré pour une conservation optimale du mélange
- Contrôle électronique de la consistance Hard-o-tronic
- Distribution instantanée de glaces soft
- Version SP avec système automatique de pasteurisation
Seiten: 44 Carpigiani SOFT 191P-AV Manuel utilisateur
Marke: Carpigiani Größe: 1 MB
Sprachen: Français
Handbuch öffnenHäufige Antworten und Fragen
Quelles sont les conditions d'utilisation optimales de la machine ?
La machine doit être utilisée dans une plage de température ambiante et d'eau (si refroidie à l'eau) spécifique, avec des limites de pression d'eau à respecter. Vérifiez le manuel pour les valeurs exactes.
Que faire en cas d'alarme ?
L'écran affiche une indication de l'alarme. Consultez le chapitre « Dispositifs de sécurité » du manuel pour identifier la cause et la solution.
À quoi sert la fonction de pasteurisation (sur les modèles SP) ?
La pasteurisation automatique permet de maintenir le mélange dans le bac et le cylindre dans des conditions optimales d'hygiène pendant les périodes d'inactivité, comme la nuit.