Réglez la commande sur la position NORMAL pour une utilisation normale, mais vous pouvez configurer le contrôle sur d’autres réglages si vous trouvez le réglage actuel trop froid ou trop chaud.
Remarque : Le congélateur ne pourra pas atteindre la température souhaité s’il est placé dans une pièce extrêmement chaude ou extrêmement froide.
UTILISATION
Conseil pour congeler votre nourriture
Laisser de l’espace entre les aliment s :
Cela permet à l’air de circuler librement dans le congélateur et entre les aliments.
Enveloppez la nourriture :
Pour empêcher le mélange des saveurs et le dessèchement des aliments. Ils doivent être enveloppés séparément.
Refroidir les aliments précuits avant de les congeler.
Laissez les aliments précuits refroidir avant de les placer dans le congélateur. Cela évitera de faire monter la température du congélateur.
- 8 -
Fermer systématiquement la porte.
Pour éviter que l'air froid s’échappe, évitez d’ouvrir la porte trop souvent.
Lorsque vous rentrez des courses,
Triez tous les aliments qui vont au congélateur avant de les ranger dans ce dernier. Cela évitera de fermer et ouvrir la porte trop souvent.
Conseil lorsque vous achetez des aliments congelés.
Votre congélateur est un 4 étoile.
Lorsque vous achetez des aliments surgelés,
consultez les instructions de stockage sur l'emballage.
Vérifier la température du congélateur
Vérifier la température des congélateurs dans le magasin où vous achetez vos aliments congelés. Elle doit montrer une température inférieure à -18 °C.
Choisissez soigneusement les paquets.
Assurez-vous que l'emballage des aliments surgelés que vous achetez est en parfait état.
Achetez les aliments congelés en dernier
Toujours acheter des produits congelés en dernier lorsque vous faites vos courses.
- 9 -
Gardez les aliments congelés ensemble
Essayez de garder les aliments congelés ensemble pendant vos courses ainsi que sur le chemin du retour car cela permettra de garder vos aliments mieux congelés.
Ranger les aliments congelés au plus vite.
N’achetez pas de la nourriture congelée à moins d’être sûr de pouvoir la ranger au plus vite. Des sacs isothermes peuvent être achetés auprès de la plupart des supermarchés, ceux-ci permettant de conserver la nourriture congelés plus longtemps.
Décongélation des aliments congelés
Pour certains aliments, la décongélation avant la cuisson n'est pas nécessaire. Les légumes et les pâtes peuvent être ajoutés directement dans de l'eau bouillante ou cuits à la vapeur. Les sauces et les soupes surgelées peuvent être mis dans une casserole et chauffées doucement jusqu'à décongeler.
La congélation des aliments frais, conseils utiles
Utilisez des aliments de qualité. Congeler les aliments en petites quantités, ils congèlent plus vite, et cela prend moins de temps à décongeler.
- 10 -
La congélation des aliments frais
Tout d'abord, estimer la quantité de nourriture que vous allez congeler. Si vous congelez de grandes quantités d'aliments frais, n'oubliez pas de positionner le thermostat sur le réglage Max. La température du congélateur sera alors de -26°C et permettra de congeler vos aliments plus rapidement. Attention cela augmente la consommation d’électricité.
-
-
-
-
Préparatifs pour la congélation
-
-
-
Laissez les plats cuisinés refroidir avant de les placer dans le congélateur
Placez-les dans un réfrigérateur avant de les congeler.
Ne congelez pas les aliments que vous voulez décongeler au micro-ondes dans un récipient métallique.
Enveloppez les aliments à congeler dans des films plastiques, sac de congélation ou papier aluminium.
Vous pouvez utiliser des récipients alimentaires que s’ils ont été lavés correctement auparavant.
Lorsque vous congelez dans des sacs de congélation ou dans des Tupperware éliminez le maximum d’air possible, à l’aide d’une pompe spécialement prévue à cet effet que vous pourrez acheter en magasin.
Lors de la congélation des liquides, laisser un peu d’air dans les récipients.
- 11 -
-
Vous pouvez optimiser l’espace dans votre congélateur si vous surgelez les liquides (soupes, ragout etc.) en forme de cube.
TOUT ETIQUETER
De nombreux aliments ont le même aspect quand ils sont congelés, un étiquetage approprié permettra de se rappeler quel est tel ou tel produit. De plus une date de consommation dépassée peut causer une intoxication alimentaire, il est donc préférable d’indiquer la date de congélation sur les aliments que vous congelez. Vous pouvez organiser votre congélateur et séparer les aliments avec des codes couleurs : étiquettes rouges pour la viande, étiquettes vertes pour les légumes. Vous pouvez aussi noter des remarques quant à la façon de décongeler.
PERIODES RECOMMANDEES DE STOCKAGE
Pour connaitre la durée de stockage possible, referezvous aux informations données sur l’emballage du produit par le fabriquant.
- 12 -
