Mode d'emploi et instructions de montage Réfrigérateur Lisez impérativement ce mode d'emploi et ses instructions de montage avant d'installer et de mettre en service votre appareil. Vous assurerez ainsi votre protection et éviterez d'endommager votre appareil. fr-FR M.-Nr. 09 552 460 Table des matières Consignes de sécurité et mises en garde........................................................... 4 Votre contribution à la protection de l'environnement .................................... 12 Comment faire des économies d'énergie ? ...................................................... 13 Description de l'appareil..................................................................................... 15 K 12010 S-2, K 12012 S-2, K 12012 S-3 .............................................................. 15 K 12020 S-1, K 12023 S-2, K 12023 S-3 .............................................................. 16 K 12022 S-1, K 12024 S-3 .................................................................................... 17 Elément de commande ......................................................................................... 18 Mise en marche et arrêt de l'appareil................................................................ 19 Allumer l'appareil................................................................................................... 19 Eteindre l'appareil.................................................................................................. 19 En cas d'absence prolongée................................................................................. 19 Choix de la bonne température.......................................................................... 20 ... dans la zone de réfrigération ............................................................................. 20 Compartiment de congélation............................................................................... 21 Régler la température ............................................................................................ 21 Utilisation de la fonction MaxiFroid ................................................................... 22 Températures ambiantes basses........................................................................... 22 Activer la fonction MaxiFroid............................................................................ 22 Désactiver la fonction MaxiFroid ...................................................................... 22 Congélation optimale ............................................................................................ 23 Activer la fonction MaxiFroid............................................................................ 23 Désactiver la fonction MaxiFroid ...................................................................... 23 Conserver des aliments - zone de réfrigération............................................... 24 Les différentes zones de froid ............................................................................... 24 Non approprié pour la zone de réfrigération ......................................................... 25 A savoir au moment de faire les courses .............................................................. 25 Bien entreposer ses aliments ................................................................................ 25 Aménagement intérieur ...................................................................................... 26 Décaler les tablettes.............................................................................................. 26 Utiliser les tablettes séparées ............................................................................... 26 Décaler un balconnet ............................................................................................ 26 Congélation et conservation (selon modèle) .................................................... 27 Utiliser le compartiment de congélation................................................................ 27 Processus de congélation pour les produits frais. ................................................ 27 Conservation de produits surgelés ....................................................................... 27 2 Table des matières Congélation de produits........................................................................................ 28 Rafraîchissement rapide de boissons .................................................................. 30 Préparation de glaçons ......................................................................................... 30 Dégivrage ............................................................................................................. 31 Nettoyage et entretien ........................................................................................ 34 Conseils pour l'entretien........................................................................................ 34 Préparation de l'appareil au nettoyage.................................................................. 35 Nettoyer l'intérieur de l'appareil et les accessoires............................................... 35 Nettoyer la façade et les parois latérales ............................................................. 36 Nettoyer les ouvertures d'aération ........................................................................ 36 Au dos : nettoyer le compresseur et la grille métallique ....................................... 36 Nettoyer le joint de porte....................................................................................... 37 Mettre en service l'appareil après son nettoyage ................................................. 37 En cas d'anomalie ............................................................................................... 38 Origines des bruits .............................................................................................. 43 Service après-vente et garantie......................................................................... 44 Branchement électrique ..................................................................................... 45 Conseils d'installation......................................................................................... 46 Lieu d'installation .................................................................................................. 46 Classe climatique .................................................................................................. 47 Aération et évacuation d'air................................................................................... 47 Appareil avec entretoises jointes........................................................................... 47 Installation ............................................................................................................. 48 Encastrement de l'appareil dans le linéaire de meubles ....................................... 49 Cotes ..................................................................................................................... 50 Inversion du sens d'ouverture de porte ............................................................ 51 Inverser l'ouverture de la porte du compartiment de congélation ........................ 52 Mise en place des poignées de porte ................................................................... 53 Encastrement de l'appareil................................................................................. 55 3 Consignes de sécurité et mises en garde Cet appareil répond aux réglementations de sécurité en vigueur. Une utilisation inappropriée est néanmoins susceptible d'occasionner des dommages corporels et matériels. Lisez attentivement cette notice avant de mettre votre appareil en service. Elle contient des informations importantes sur le montage, la sécurité, l’utilisation et l’entretien de votre appareil. Respectez ces consignes pour vous protéger et éviter d'endommager votre appareil. Miele ne peut être tenu pour responsable des dommages liés au non-respect des présentes consignes de sécurité. Veuillez conserver ce document à disposition et le remettre au futur propriétaire en cas de cession de votre appareil ! Utilisation conforme Cet appareil est destiné exclusivement à un usage domestique, à la maison ou dans un autre environnement de type domestique. Cet appareil ne convient pas à une utilisation en extérieur. Utilisez cet appareil uniquement dans le cadre domestique, pour conserver des aliments au frais, conserver des produits surgelés, congeler des produits frais et préparer des glaçons. Toute autre utilisation est interdite et peut être dangereuse. L'appareil ne convient ni au stockage ni au refroidissement de médicaments, de plasma sanguin, de préparations de laboratoire ou de substances ou produits similaires soumis à la directive relative aux dispositifs médicaux. Une utilisation non conforme de cet appareil risque d'altérer ou d'endommager les produits qui y sont stockés. Par ailleurs, n'utilisez pas cet appareil dans des zones potentiellement explosives. Miele décline toute responsabilité en cas d'utilisation non conforme ou inappropriée de l’appareil. 4 Consignes de sécurité et mises en garde Les personnes qui ne sont pas en mesure d'utiliser cet appareil en toute sécurité en raison de déficiences physiques, sensorielles ou mentales, de leur manque d'expérience ou de leur ignorance doivent impérativement être surveillées lorsqu'elles l'utilisent. Ces personnes sont autorisées à utiliser l'appareil sans surveillance uniquement si vous leur avez expliqué comment l'utiliser sans danger et les risques encourus en cas de mauvaise manipulation. Précautions à prendre avec les enfants Tenez les enfants de moins de huit ans éloignés de l'appareil à moins qu'ils ne soient sous étroite surveillance. Les enfants de huit ans et plus ne sont autorisés à utiliser l'appareil sans surveillance que s'il leur a été expliqué comment l'utiliser sans danger. Vérifiez qu'ils ont compris les risques encourus en cas de mauvaise manipulation. Les enfants ne doivent pas nettoyer ou intervenir sur l'appareil sans être sous la surveillance d'un adulte. Ne laissez pas les enfants sans surveillance à proximité de l'appareil. Ne les laissez pas jouer avec l'appareil. Risque d'asphyxie ! Les enfants se mettent en danger en s'enveloppant dans les matériaux d'emballage (film plastique, par exemple) ou en glissant leur tête à l'intérieur. Tenez les matériaux d'emballage hors de portée des enfants. 5 Consignes de sécurité et mises en garde Sécurité technique Le circuit du fluide frigorigène a fait l'objet d'un contrôle d'étanchéité. L'appareil est conforme aux dispositions de sécurité en vigueur ainsi qu'aux directives européennes applicables. Cet appareil contient de l'isobutane (R600a), un gaz naturel sans danger pour l'environnement, mais inflammable. Il ne nuit pas à la couche d'ozone et n'augmente pas l'effet de serre. L'utilisation de ce fluide frigorigène peu polluant a pour contrepartie d'augmenter le niveau sonore de l'appareil. Il se peut en effet qu'un bruit d'écoulement interne au circuit de refroidissement accompagne les sons caractéristiques du compresseur. Ces effets incontournables n'affectent en rien les performances de l'appareil. Veillez à n'endommager aucun élément du circuit de réfrigération lors du transport et de l'encastrement / l'installation de l'appareil. Les projections de fluide frigorigène dans les yeux peuvent provoquer des lésions graves ! En cas de dommages matériels : – évitez d'allumer une flamme ou tout ce qui pourrait causer une étincelle, – débranchez l'appareil du réseau électrique, – aérez la pièce où se trouve l'appareil pendant quelques minutes puis – contactez le service après-vente. La taille de la pièce où est installé l'appareil doit être proportionnelle à la quantité de fluide frigorigène contenue dans l'appareil. En cas de fuite, un mélange air-gaz inflammable risque de se former si la pièce est trop petite. La pièce doit avoir un volume d’au moins 1 m3 pour 8 g de fluide frigorigène. La quantité de fluide frigorigène est indiquée sur la plaque signalétique à l'intérieur de l'appareil. 6 Consignes de sécurité et mises en garde Les données de raccordement (tension et fréquence) figurant sur la plaque signalétique de l'appareil doivent impérativement correspondre à celles du réseau électrique pour éviter d'endommager votre appareil. Comparez ces données avant de brancher votre appareil et interrogez un électricien en cas de doute. Seul un raccordement à une prise de terre conforme garantit un fonctionnement de l'appareil en toute sécurité. Attention : Cette règle de sécurité élémentaire doit absolument être respectée ! En cas de doute, faites vérifier vos installations par un électricien. Seul un raccordement de l'appareil au réseau électrique public permet de garantir un fonctionnement sûr et fiable de ce dernier. Si le cordon d'alimentation électrique de votre appareil est endommagé, faites appel à un technicien agréé par Miele exclusivement pour éviter de faire courir le moindre danger à l'utilisateur. N'utilisez pas les rallonges ou multiprises pour brancher votre appareil : elles représentent un danger potentiel (risque d'incendie). Lorsque l'humidité atteint les éléments sous tension ou le câble d'alimentation, cela peut engendrer un court-circuit. N'installez par conséquent jamais cet appareil dans des locaux présentant des risques d'humidité ou d'éclaboussures (garages, buanderies etc.). Cet appareil ne doit pas être utilisé sur des engins en mouvement. N'utilisez jamais votre appareil si ce dernier est endommagé : il représente un danger potentiel. Vérifiez que votre appareil ne présente aucun dommage apparent avant de l'utiliser. Lors de travaux d'installation ou d'entretien ou en cas de réparations, l'appareil doit être mis hors tension. L'appareil est débranché du réseau électrique uniquement lorsque l'une des conditions suivantes est remplie : – les fusibles correspondants sont déclenchés ou 7 Consignes de sécurité et mises en garde – les fusibles à filetage sont totalement dévissés de l'installation électrique (non applicable en France) ou – la prise de l'appareil est débranchée. Ne tirez jamais sur le cordon d'alimentation mais tenez la prise fermement pour débrancher l'appareil. Des travaux d'installation, d'entretien ou de réparation non conformes peuvent entraîner de graves dangers pour l'utilisateur. Ces interventions doivent être exécutées exclusivement par des professionnels agréés par Miele. Les bénéfices liés à la garantie sont perdus en cas de réparation de l'appareil par un service après-vente non agréé par Miele. Les pièces de rechange d'origine sont les seules dont Miele garantit qu'elles remplissent les conditions de sécurité. Ne remplacez les pièces défectueuses que par des pièces détachées d'origine. Utilisation conforme Votre appareil est conçu pour une classe climatique donnée (plage de température ambiante). Veuillez respecter les limites indiquées sur la plaque signalétique placée à l'intérieur de l'appareil. Une température ambiante inférieure provoque un arrêt prolongé du compresseur, avec pour conséquence de faire descendre les zones de froid sous les températures requises. Ne recouvrez pas et n'obstruez jamais les fentes d'aération et d'évacuation de l'air, faute de quoi la ventilation ne serait plus assurée, la consommation en électricité augmenterait et les éléments de l'appareil risqueraient d'être endommagés. Le dessus de l'appareil frigorifique présente un rebord en plastique. Veillez à ce que la graisse ou l'huile ne fuient pas sur les rebords en plastique de l'appareil frigorifique. Des fissures risquent d'apparaître dans le plastique, qui peut casser. 8 Consignes de sécurité et mises en garde Si vous conservez des aliments contenant de la graisse ou de l'huile dans la contreporte, veillez à ce que la graisse ou l'huile ne fuient pas sur les pièces en plastique de l'appareil. Des fissures risquent d'apparaître dans le plastique qui peut casser. Ne stockez pas de produits explosifs ou d'aérosols dans l'appareil. Certains gaz inflammables peuvent prendre feu en raison de certains composants électriques. Risque d'incendie et d'explosion ! N'utilisez pas d'appareils électriques dans l'appareil (par ex. : fabrication de glaces à l'italienne). Des étincelles risqueraient de se produire. Risque d'explosion ! N'entreposez ni canette, ni bouteille contenant des boissons gazeuses dans la zone de congélation de l'appareil : ces contenants sont susceptibles d'éclater. Risque de dommages corporels et matériels ! Si vous placez des bouteilles dans le congélateur pour les refroidir plus rapidement, enlevez-les au bout d'une heure maximum, sinon elles risquent d'éclater. Risque de blessure et de dommages matériels ! Ne touchez pas les produits congelés ou les éléments métalliques, avec les mains mouillées. Elles pourraient y rester collées sous l'effet du froid. Risque de blessure ! Ne consommez jamais de glaçons ou d'esquimaux glacés, sorbets en particulier, qui sortent directement du congélateur. Les températures très basses des glaces peuvent geler les lèvres ou la langue. Risque de blessure ! Ne recongelez jamais d'aliments qui ont été partiellement ou totalement décongelés. Consommez-les au plus vite avant qu'ils ne perdent toute valeur nutritive et s'abîment. Toutefois, vous pouvez remettre au congélateur des aliments que vous avez cuits vousmême. 9 Consignes de sécurité et mises en garde Ne consommez pas d'aliments qui ont dépassé la date limite de congélation : vous risquez une intoxication ! La durée de conservation des aliments dépend de nombreux facteurs dont leur degré de fraîcheur, leur qualité et leur température de conservation. Respectez la date limite de consommation et les indications présentes sur les emballages ! N'utilisez que des accessoires d'origine Miele. Le montage d'autres pièces exclut tout bénéfice de la garantie. Nettoyage et entretien Ne traitez pas le joint de porte avec des huiles ou des graisses, sinon il devient poreux. La vapeur d'un nettoyeur vapeur pourrait parvenir sur les composants conducteurs et provoquer un court-circuit. N'utilisez jamais de nettoyeur vapeur pour nettoyer votre appareil. Les objets pointus ou tranchants risquent d'endommager les générateurs de froid, ce qui compromettrait le bon fonctionnement de l'appareil. N'utilisez donc pas d'objets pointus ou tranchants pour – retirer le givre ou la glace, – décoller les glaçons et aliments pris dans la glace. Ne placez jamais d'appareils électriques ou de bougies dans l'appareil pour accélérer le dégivrage. Vous pouvez endommager le plastique. N'utilisez pas de bombes dégivrantes. Elles peuvent former des gaz explosifs, contenir des solvants ou des agents propulseurs qui endommagent le plastique et sont nocives à la santé. 10 Consignes de sécurité et mises en garde Transport L'appareil doit impérativement être transporté à la verticale et dans son emballage afin de ne subir aucun dommage. L'appareil étant très lourd, transportez-le à deux personnes. Risque de blessure et de dommages matériels ! Enlèvement de l'ancien appareil Mettez la serrure de votre ancien appareil hors d'état de fonctionnement avant de l'éliminer. Vous éviterez ainsi que des enfants ne s'enferment dedans en jouant et risquent leur vie. Les projections d'agent réfrigérant peuvent provoquer des lésions oculaires ! N'endommagez aucune partie du circuit de refroidissement, par exemple – ne percez jamais les conduits de l'évaporateur contenant du frigorigène, – ne coudez pas les conduits, – ne grattez pas les revêtements de surfaces. Symbole sur le compresseur (selon modèle) Cette remarque est uniquement significative pour le recyclage. Il n'y a aucun danger en fonctionnement normal ! L'huile dans le compresseur peut être mortel en cas d'ingestion et de pénétration dans les voies respiratoires. 11 Votre contribution à la protection de l'environnement Nos emballages Nos emballages protègent votre appareil des dommages pouvant survenir pendant le transport. Nous les sélectionnons en fonction de critères écologiques permettant d'en faciliter le recyclage. En participant au recyclage de vos emballages, vous contribuez à économiser les matières premières et à réduire le volume des déchets. Votre revendeur reprend vos emballages. Votre ancien appareil Les appareils électrique et électroniques contiennent souvent des matériaux précieux. Cependant, ils contiennent aussi des substances toxiques nécessaires au bon fonctionnement et à la sécurité des appareils. Si vous déposez ces appareils usagés avec vos ordures ménagères ou les manipulez de manière inadéquate, vous risquez de nuire à votre santé et à l'environnement. Ne jetez jamais vos anciens appareils avec vos ordures ménagères ! Faites appel au service d'enlèvement mis en place par votre commune, votre revendeur ou Miele, ou rapportez votre appareil dans un point de collecte spécialement dédié à l'élimination de ce type d'appareil. Vous êtes légalement responsable de la suppression des 12 éventuelles données à caractère personnel figurant sur l'ancien appareil à éliminer. Veillez à ne pas endommager les conduits du circuit frigorifique de votre réfrigérateur jusqu'à son enlèvement vers une décharge assurant le recyclage des matériaux. On évitera ainsi que le fluide frigorifique contenu dans le circuit et l'huile contenue dans le compresseur ne soient libérés dans l'atmosphère. Jusqu'à son enlèvement, veillez à ce que votre ancien appareil ne présente aucun danger pour les enfants. Pour de plus amples informations, reportezvous au chapitre "Consignes de sécurité et mises en garde" du mode d'emploi. Comment faire des économies d'énergie ? Installation / Entretien Réglage de la température Consommation énergétique normale Consommation énergétique élevée Dans des locaux aérés. Dans des locaux fermés, non aérés. Pas d'exposition directe à la lumière du soleil. Exposition directe à la lumière du soleil. Eloigné d'une source de chaleur (chauffage, cuisinière). Près d'une source de chaleur (chauffage, cuisinière). Température ambiante idéale d'env. 20 °C. Température ambiante élevée. Ne recouvrez pas les fentes d'aération et dépoussiérez régulièrement. Fentes d'aération et d'évacuation d'air plus ou moins empoussiérées Dépoussiérez le compresseur et la grille métallique (échangeur thermique) situés à l'arrière de l'appareil au moins une fois par an. De la poussière s'est accumulée sur le compresseur et la grille métallique (échangeur thermique). A un réglage moyen de 2 à 3. Réglage de température faible : plus la température de la zone de réfrigération/congélation est basse, plus la consommation d'énergie est élevée ! Pour les appareils équipés de la fonction MaxiFroid, vérifiez que pour des températures ambiantes supérieures à 18 °C, l'interrupteur est éteint ! 13 Comment faire des économies d'énergie ? Consommation énergétique normale Utilisation Consommation énergétique élevée Agencement des tiroirs, tablettes et balconnets conforme à la sortie d'usine. Ouvrir la porte si nécessaire seulement et la refermer le plus vite possible. Ranger correctement les aliments. Des ouvertures de porte trop fréquentes et trop longues entraînent des pertes de froid et une pénétration d'air chaud dans l'appareil. L'appareil doit ensuite faire redescendre la température. La durée de fonctionnement du compresseur augmente. Emmener un sac isotherme pour aller faire les courses et ranger les aliments rapidement dans l'appareil. Remettre le plus vite possible les produits sortis, avant qu'ils ne se réchauffent trop. Laisser d'abord refroidir les boissons et les plats chauds à l'extérieur de l'appareil. Les plats encore chauds et les aliments à température ambiante font pénétrer de la chaleur dans l'appareil : ce dernier doit ensuite faire redescendre sa température et la durée de fonctionnement du compresseur augmente. Emballer et couvrir les aliments avant de les ranger. L'évaporation et la condensation de liquides à l'intérieur du réfrigérateur contribue à une moindre performance de la production de froid. Placer les aliments à décongeler au réfrigérateur Dégivrage 14 Pour une meilleure ventilation de l'appareil, ne surchargez pas les compartiments. Une mauvaise circulation d'air contribue à une moindre performance de la production de froid. Dégivrer le congélateur lorsque la couche de givre atteint 0,5 cm max. Quand la couche de glace s'épaissit, la production de froid diminue et la consommation d'électricité augmente. Description de l'appareil K 12010 S-2, K 12012 S-2, K 12012 S-3 a Compartiment de congélation(selon modèle) b Tablette (quantité selon le modèle) c Rigole et orifice d'évacuation de l'eau de dégivrage d Bac à fruits et légumes e Compartiment à beurre et à fromage f Balconnet / casier à oeufs g Sélecteur Marche/Arrêt et de température, éclairage intérieur et fonction MaxiFroid (selon modèle) h Balconnet à bouteilles 15 Description de l'appareil K 12020 S-1, K 12023 S-2, K 12023 S-3 a Tablette b Rigole et orifice d'évacuation de l'eau de dégivrage c Bacs à fruits et légumes d Compartiment à beurre et à fromage e Balconnet / casier à oeufs f Demi-balconnet (selon modèle) g Sélecteur Marche/Arrêt et de température, éclairage intérieur et fonction MaxiFroid (selon modèle) h Balconnet à bouteilles 16 Description de l'appareil K 12022 S-1, K 12024 S-3 a Compartiment de congélation b Tablette (quantité selon le modèle) c Rigole et orifice d'évacuation de l'eau de dégivrage d Bacs à fruits et légumes e Compartiment à beurre et à fromage f Balconnet / casier à oeufs g Demi-balconnet (selon modèle) h Sélecteur Marche/Arrêt et de température ; éclairage intérieur et fonction MaxiFroid i Balconnet à bouteilles 17 Description de l'appareil Elément de commande a Sélecteur Marche/Arrêt et de température b Interrupteur à bascule de la fonction MaxiFroid (seulement sur les appareils avec compartiment de congélation) c Interrupteur 18 Mise en marche et arrêt de l'appareil Avant la première utilisation Eteindre l'appareil Emballages de transport Tournez le sélecteur Marche/Arrêt et de température de "1" sur la position "0". Vous sentirez une petite résistance. Retirez tous les matériaux d'emballage qui se trouvent à l'intérieur de l'appareil. Film de protection Pendant le transport, les baguettes en inox sur les tablettes et les balconnets sont protégées d'un film de protection. Retirez le film protecteur des liserés en inox. Nettoyage Respectez scrupuleusement les instructions du chapitre "Nettoyage et entretien". Nettoyez l'intérieur de l'appareil et les accessoires. Allumer l'appareil Laissez l'appareil fonctionner quelques heures avant d'y déposer des aliments pour que la température soit suffisamment basse. Tournez le sélecteur Marche/Arrêt et de température vers la droite depuis la position "0". L'éclairage intérieur s'éteint et la production de froid s'arrête. En cas d'absence prolongée En cas d'arrêt prolongé de l'appareil, de la moisissure risque de se former si la porte reste fermée et si l'appareil n'a pas été nettoyé. Nettoyez impérativement l'appareil. Si l'appareil doit rester longtemps sans fonctionner : éteignez l'appareil, débranchez l'appareil ou ôtez le fusible de l'installation domestique, dégivrez le compartiment de congélation (selon modèle), nettoyez l'appareil et laissez les portes de l'appareil ouvertes afin d'aérer suffisamment et éviter ainsi la formation de mauvaises odeurs. Plus le réglage du sélecteur est élevé, plus la température dans l'appareil est basse. L'appareil commence à produire du froid. En ouvrant la porte de l'appareil, l'éclairage intérieur s'allume dans la zone de réfrigération. 19 Choix de la bonne température Il est primordial de sélectionner une température correcte afin de bien conserver les aliments. Ceux-ci s'abîment vite sous l'action de microorganismes. Une bonne température de conservation peut retarder, voire empêcher leur dégradation. Plus la température baisse et plus ce processus ralentit. La température à l'intérieur de l'appareil augmente, – en fonction de la fréquence et la durée d'ouverture de porte, – en fonction de la quantité d'aliments conservés, – en fonction de la chaleur des aliments mis à refroidir, – en fonction de la température ambiante de la pièce où est installé l'appareil. Cet appareil est prévu pour une classe climatique (température ambiante) précise dont il faut respecter les limites. 20 ... dans la zone de réfrigération Nous conseillons une température de 4 °C dans la zone de réfrigération. Si vous souhaitez contrôler la température de réfrigération, posez un verre d'eau avec un thermomètre au centre de l'appareil. Au bout d'env. 24 heures, vous pourrez lire la température approximative dans votre appareil. Néanmoins il faut savoir que les thermomètres de bain et autres sont souvent très peu précis. Utilisez de préférence un thermomètre électronique. Ne mesurez pas la température de l'air dans l'appareil, celle-ci ne permet pas de déterminer la température des aliments. Pendant le processus de mesure, veillez à ce que la porte soit ouverte le moins souvent possible afin d'éviter que de l'air chaud ne rentre à chaque fois. Choix de la bonne température Compartiment de congélation Régler la température (en série ou en option selon modèle) Vous pouvez régler la température à l'aide du sélecteur de température et Marche / Arrêt. Il faut obtenir une température de -18 °C pour congeler des aliments frais et les conserver longtemps. A cette température le développement des micro-organismes est très faible mais dès que la température dépasse les -10 °C, la décomposition des aliments par les micro-organismes reprend et ils se conservent moins longtemps. Aussi ne faut-il jamais recongeler des aliments partiellement ou totalement décongelés à moins qu'ils aient été cuits depuis leur décongélation. Les microorganismes sont éliminés par des températures élevées. Tournez le sélecteur de température sur une position entre 1 et 7. Plus le réglage du sélecteur est élevé, plus la température dans l'appareil est basse. Nous conseillons un réglage moyen. Si vous gardez des aliments congelés dans le compartiment de congélation et que vous souhaitez garantir les basses températures nécessaires, nous vous conseillons un réglage entre 4 et 7. Ce réglage doit également être sélectionné lorsque – la porte de l'appareil est ouverte très souvent et/ ou très longtemps, – de grandes quantités d'aliments sont stockées ou – la température ambiante est élevée. Veuillez, si nécessaire, régler la température avec le sélecteur de température pour les raisons indiquées. La température dans le compartiment de congélation dépend de la température dans la zone de réfrigération. 21 Utilisation de la fonction MaxiFroid Températures ambiantes basses A des températures ambiantes basses inférieures ou égales à 18 °C, la zone de congélation peut devenir trop chaude, car le compresseur s'enclenche moins souvent quand la température ambiante est trop basse. Il est possible que les aliments commencent à décongeler. La fonction MaxiFroid permet d'éviter ce désagrément. Activer la fonction MaxiFroid Appuyez sur l'interrupteur à bascule "1" pour activer la fonction MaxiFroid. Le compresseur s'enclenche désormais plus souvent. Par conséquent, la température baisse dans la zone de congélation, de sorte que la température requise est garantie. 22 Désactiver la fonction MaxiFroid Dès que la température ambiante est supérieure à 18 °C, la fonction MaxiFroid doit être désactivée, car l'appareil consomme inutilement de l'énergie. Appuyez sur l'interrupteur à bascule "0" pour désactiver la fonction MaxiFroid. L'appareil se remet à fonctionner à puissance normale. Utilisation de la fonction MaxiFroid Congélation optimale Désactiver la fonction MaxiFroid Pour congeler de manière optimale les aliments frais, vous devez activer la fonction MaxiFroid avant la congélation. Cette fonction permet de congeler les aliments à cœur rapidement afin de préserver leurs valeurs nutritives, leurs vitamines, leur aspect et leur goût. 24 heures après la mise en congélation, les aliments frais sont congelés et la fonction MaxiFroid peut être désactivée. Exceptions : – Lorsque vous déposez des aliments déjà congelés dans votre congélateur. Appuyez sur l'interrupteur à bascule "0" pour désactiver la fonction MaxiFroid. L'appareil se remet à fonctionner à puissance normale. – Lorsque vous congelez seulement jusqu'à 2 kg d'aliments par jour. Activer la fonction MaxiFroid La fonction MaxiFroid doit être enclenchée 24 heures avant de mettre les produits à congeler. Appuyez sur l'interrupteur à bascule "1" pour activer la fonction MaxiFroid. La température baisse dans le compartiment de congélation, car le compresseur s'enclenche plus souvent. 23 Conserver des aliments - zone de réfrigération Risque d'explosion ! Zone la moins froide N'entreposez aucun produit explosif ni aucun produit contenant un gaz propulseur (par ex. une bombe aérosol). La zone la moins froide du réfrigérateur se trouve tout en haut, au niveau de la porte de l'appareil. Utilisez cette zone, par exemple pour conserver votre beurre et l'étaler plus facilement ou votre fromage afin d'en préserver les arômes. Si vous entreposez des aliments contenant de la graisse ou de l'huile dans la contreporte, des fissures risquent d'apparaître dans le plastique, qui peut casser. Veillez à ce que la graisse ou l'huile ne fuient pas sur les pièces en plastique de l'appareil. Les différentes zones de froid La circulation naturelle de l'air crée des différences de température de la zone de réfrigération. L'air froid plus lourd, s'accumule dans la partie basse du réfrigérateur. Servezvous des différentes zones de froid quand vous rangez vos aliments dans l'appareil ! Veillez à ne pas stocker les aliments de façon trop compacte afin de garantir une bonne circulation de l'air. Les aliments ne doivent pas toucher la paroi arrière de l'appareil. Ils risqueraient d'y adhérer en gelant. 24 Zone la plus froide La zone la plus froide du réfrigérateur se trouve juste au-dessus du bac à fruits et légumes, et sur la paroi arrière. Utilisez ces zones pour conserver tous les aliments sensibles à la chaleur et facilement périssables, comme : – les viandes et volailles, – la charcuterie et les plats cuisinés, – les plats ou pâtisseries à base d'oeufs ou de crème, – les pâtes fraîches, les pâtes à gâteau ou à pizza, les quiches, – les fromages au lait cru et autres produits à base de lait cru, – les légumes sous cellophane et autres aliments frais dont la date de péremption est conditionnée par un stockage inférieur à 4 °C. Conserver des aliments - zone de réfrigération Non approprié pour la zone de réfrigération Certains aliments ne peuvent pas être stockés à des températures inférieures à 5 °C car ils sont sensibles au froid. L'aspect, la consistance, le goût et/ou la teneur en vitamines de ces aliments peuvent être altérés à des températures trop basses. Parmi ces aliments, on compte notamment les : – ananas, avocats, bananes, grenades, mangues, papayes, melons, fruits de la passion, agrumes (comme les citrons, les oranges, les mandarines et les pamplemousses), – fruits pas assez murs, – aubergines, concombres, pommes de terre, poivrons, tomates, courgettes, – fromages à pâte dure (parmesan, comté). A savoir au moment de faire les courses La condition préalable à une longue conservation réside dans la fraîcheur des aliments que vous achetez. La fraîcheur de départ est décisive pour la durée de conservation des aliments. Vérifiez toujours la date limite de consommation ainsi que la température de conservation appropriée. Autant que faire se peut, ne brisez pas la chaîne du froid. Par exemple ne laissez pas vos courses trop longtemps dans une voiture. Conseil : Munissez-vous d'un sac isotherme pour faire vos courses, glissez les aliments les plus fragiles à l'intérieur puis rangez-les dans votre réfrigérateur dès que vous rentrez. Bien entreposer ses aliments Afin d'éviter un transfert d'odeurs dans le réfrigérateur, la prolifération de germes ou un desséchement des produits, laissez vos aliments dans leur emballage ou couvrez-les soigneusement. Ces mesures valent particulièrement pour la conservation de produits d'origine animale. En réglant correctement la température de votre appareil et en respectant une hygiène correcte, vous pouvez allonger considérablement la durée de conservation des aliments. Fruits et légumes Les fruits et légumes peuvent toutefois être conservés sans emballage dans le bac à fruits et légumes. Aliments riches en protéines Notez que les aliments riches en protéines se gardent moins longtemps, à savoir les crustacés et les fruits de mer se dégradent plus rapidement que le poisson qui lui-même se garde moins longtemps que la viande. 25 Aménagement intérieur Décaler les tablettes Utiliser les tablettes séparées Les tablettes peuvent être décalées en fonction de la hauteur des aliments. (en série ou en option selon modèle) Soulevez la tablette légèrement à l'avant, tirez-la un peu vers l'avant, soulevez-la et dégagez-la des supports par les encoches et décalez-la vers le haut ou vers le bas. Le rebord arrière de la tablette doit être orienté vers le haut afin que les aliments ne touchent pas la paroi arrière et n'y restent pas collés. Les tablettes sont pourvues de butées d'arrêt qui évitent qu'elles soient sorties complètement par mégarde. 26 Afin de pouvoir ranger des éléments hauts comme les bouteilles et les récipients, votre appareil est équipé d'une tablette modulable. Vous pouvez glisser avec précaution, l'avant de cette tablette sous la partie arrière. Soulevez légèrement la partie arrière de la tablette en verre. En même temps, soulevez légèrement la partie avant de la tablette en verre puis glissez-la doucement sous la partie arrière. Décaler un balconnet Poussez le balconnet vers le haut et retirez-le par l'avant. Montez le balconnet à l'endroit de votre choix. Vérifiez qu'il est bien mis en place sur les taquets. Congélation et conservation (selon modèle) Utiliser le compartiment de congélation Conservation de produits surgelés Utilisez le compartiment de congélation pour Pour conserver des produits surgelés vendus dans le commerce, contrôlez lors de l'achat dans le magasin – stocker des produits surgelés, – produire des glaçons, – congeler de petites quantités d'aliments. Il est possible de congeler jusqu'à 2 kg/24 heures. Processus de congélation pour les produits frais. Les aliments frais doivent être congelés à cœur aussi rapidement que possible afin de conserver leur valeur nutritive, vitamines, aspect et goût. Plus les aliments sont congelés lentement, plus la quantité de liquide qui s'échappe de chaque cellule est importante. Les cellules se recroquevillent alors. Lors de la congélation, seule une partie du liquide qui s'est échappée peut retourner dans les cellules. Concrètement, ceci signifie que la perte de saveur des aliments est plus importante. Ceci se manifeste par la flaque d'eau qui se forme autour de l'aliment lorsque vous le décongelez. – si l'emballage n'est pas abîmé, – la date limite de conservation et – la température du congélateur dans lequel l'aliment est vendu. Si la température est supérieure à -18 °C, les produits surgelés se conserveront moins longtemps. Prenez les produits surgelés en dernier et transportez-les dans un sac isotherme ou du papier journal. Rangez vos produits surgelés immédiatement dans le congélateur. Ne recongelez pas les marchandises décongelées ou partiellement décongelées. Recongelez-les seulement après les avoir cuisinés (en les faisant cuire ou griller). Si les produits sont congelés rapidement, le liquide a moins de temps pour s'échapper des cellules et passer dans les cavités. Les cellules se contractent bien moins. Lors de la décongélation, la faible quantité de liquide qui est passée dans les cavités peut revenir dans les cellules, et la perte de jus est moindre. Seule une petite tache d'eau se forme ! 27 Congélation et conservation (selon modèle) Congélation de produits Ne congelez que des produits frais et de première qualité ! Conseils pour la congélation – Aliments pouvant être congelés : viande, volaille, gibier, poissons, légumes, fines herbes, fruits crus, produits laitiers, pâtisseries, plats cuisinés. – Faites refroidir les aliments et boissons chaudes avant de les mettre au congélateur pour éviter un début de décongélation pour les autres produits déjà congelés et une augmentation de la consommation d'énergie. Emballages Portionnez les produits à congeler. Emballages recommandés – Aliments pour lesquels la congélation est déconseillée : raisins, salade, radis, oignons, pommes et poires entières crues, mayonnaise, oeufs entiers dans leur coquille, viandes grasses. – films plastiques – Pour préserver la couleur, le goût, l'arôme et la vitamine C de vos légumes, blanchissez-les avant de les congeler. Pour ce faire, faites cuire vos légumes, portion par portion, à l'eau bouillante pendant 2 - 3 minutes. Retirez ensuite les légumes et refroidissez-les rapidement sous l'eau froide. Égouttez enfin les légumes. Emballages à éviter – La viande maigre se congèle mieux que la viande grasse et se conserve beaucoup plus longtemps. – feuilles en polyéthylène – feuilles en aluminium – boîtes de congélation – papier d'emballage – papier sulfurisé – papier cellophane – sac poubelle – sacs plastiques utilisés pour les courses Chassez l'air de l'emballage. Fermez l'emballage hermétiquement avec – Séparez les côtelettes, biftecks, escalopes et autres viandes avec un film plastique pour éviter qu'ils congèlent en bloc. – caoutchoucs – N'assaisonnez pas les aliments crus et les légumes blanchis avant de les congeler et assaisonnez légèrement les plats cuisinés. Certaines épices changent l'intensité du goût lors de la congélation. – autocollants spéciaux pour congélation. 28 – clips plastiques – attaches ou Conseil : Vous pouvez bien entendu utiliser un appareil pour souder les sacs et films de congélation. Congélation et conservation (selon modèle) Inscrivez le contenu et la date de congélation sur l'emballage. Durée de conservation des aliments congelés 24 heures env. avant la congélation La conservation des aliments est ellemême très différente en cas de respect de la température prescrite de - 18° C. Même dans les produits congelés, des process de décongélation fortement ralentis ont lieu. La graisse peut par ex. devenir rance avec l'oxygène. De la viande maigre peut par conséquent être conservée deux fois plus longtemps que la viande grasse. Tournez le sélecteur Marche/Arrêt et de température sur un réglage moyen à froid (env. 6). Si la température ambiante est supérieure à 18 °C, la fonction MaxiFroid ne doit pas être activée. Activez la fonction MaxiFroid (voir "Utilisation de la fonction MaxiFroid"). Les aliments déjà congelés disposeront ainsi d'une réserve de froid. Mise en congélation Les aliments à congeler ne doivent pas entrer en contact avec des aliments déjà congelés afin d'éviter que ces derniers ne commencent à décongeler. Les durées de conservation indiquées sont des valeurs références pour la durée de conservation des différents groupes d'aliments dans la zone de congélation. Groupe d'aliments Durée de conservation (mois) Oeuf sur le plat 2à6 Pain, pâtisseries 2à6 Fromage 2à4 Poisson, gras 1à2 Poisson, maigre 1à5 Saucisse, jambon 1à3 Gibier, porc 1 à 12 24 heures env. après la congélation Volaille, bœuf 2 à 10 Le processus de congélation est terminé. Fruits et légumes 6 à 18 Herbes aromatiques 6 à 10 Veillez à ce que les emballages soient bien secs pour éviter une congélation en bloc. Disposez les aliments à congeler à plat sur le fond du compartiment de congélation afin que la congélation à cœur se fasse le plus rapidement possible. Tournez de nouveau le sélecteur de température sur le réglage normal, au bout de 24 heures. Pour des résultats de congélation classiques, la durée de conservation indiquée sur l'emballage est décisive. 29 Congélation et conservation (selon modèle) Décongélation de produits congelés Rafraîchissement rapide de boissons Vous pouvez décongeler les aliments Si vous placez des bouteilles dans le congélateur pour les refroidir plus rapidement, enlevez-les au bout d'une heure maximum du congélateur, sinon elles risquent d'éclater. – au micro-ondes, – au four en mode "Chaleur tournante" ou "Décongélation", – à température ambiante, Préparation de glaçons – dans la zone de réfrigération (le froid sera utilisé pour refroidir les autres aliments), – au four vapeur. Vous pouvez faire cuire les morceaux de viande ou de poissons plats partiellement décongelés dans une poêle chaude. Décongelez les morceaux de viande et de poisson (viande hachée, poulet, filets de poisson, etc.) de manière à éviter tout contact avec les autres aliments. Récupérez l'eau de décongélation et jetez-la avec précaution. Vous pouvez décongeler les fruits à température ambiante dans leur emballage ou dans un saladier couvert. En général, les légumes peuvent être plongés dans l'eau bouillante ou cuits directement dans de la graisse chaude sans être décongelés. Leur temps de cuisson est un peu plus court que celui des légumes frais en raison de la structure cellulaire modifiée. Ne recongelez pas les marchandises décongelées ou partiellement décongelées. Recongelez-les seulement après les avoir cuisinés (en les faisant cuire ou griller). 30 Remplissez le bac à glaçons aux trois quarts avec de l'eau et posez-le sur le fond du compartiment de congélation. Aidez-vous d'un objet à bout rond, une cuillère par exemple pour détacher le bac à glaçons. Conseil : Les glaçons pourront plus facilement être retirés du bac à glaçons si vous les passez rapidement sous l'eau. Dégivrage Zone de réfrigération Compartiment de congélation La zone de réfrigération dégivre automatiquement. Le dégivrage du compartiment de congélation n'est pas automatique. Quand le compresseur est en marche, il peut y avoir apparition de givre et de gouttelettes sur la paroi arrière de la zone de réfrigération. Vous n'avez pas besoin de les essuyer, elles s'évaporeront toutes seules sous la chaleur du compresseur. Lors du fonctionnement normal, du givre et de la glace se créent au fil du temps dans le congélateur, par exemple sur les parois intérieures. L'intensité de la formation de glace ou de givre dépend des facteurs suivants : L'eau de dégivrage s'écoule par un orifice le long d'un petit conduit jusqu'au système d'évaporation qui se trouve au dos de l'appareil. L'eau de dégivrage doit toujours pouvoir s'écouler sans problème. Pour ce faire, maintenez l'orifice et le conduit d'écoulement propres. – porte de l'appareil ouverte trop souvent et / ou pendant une durée trop longue – grosses quantités d'aliments frais congelées en une seule fois – le taux d'humidité de la pièce a augmenté. L'épaisseur de la couche de glace a pour conséquence qu'on ne peut plus fermer la porte du compartiment de congélation hermétiquement. De ce fait, la capacité de refroidissement diminue et la consommation énergétique augmente. Dégivrez le compartiment de congélation de temps en temps, au plus tard toutefois avant qu'une couche de glace d’environ 0,5 cm ne se soit formée par endroits. Profitez-en pour procéder au dégivrage lorsque – le compartiment de congélation est vide ou ne contient que peu d’aliments – le taux d'humidité est faible et la température de la pièce est basse. 31 Dégivrage Lors de la décongélation, veillez Dégivrage à ne pas endommager le circuit frigorifique, ce qui rendrait l'appareil inutilisable. Ne grattez pas les couches de glace ou de givre. N'utilisez aucun ustensile pointu ou acéré. Plus les surgelés sont stockés Avant le dégivrage La vapeur d'un nettoyeur vapeur Tournez le sélecteur Marche/Arrêt et de température sur un réglage moyen à froid (env. 6) un jour avant le dégivrage, et activez la fonction MaxiFroid (voir "Utilisation de la fonction MaxiFroid"). Cette mesure permet de refroidir suffisamment les produits congelés, qui accumulent une réserve de froid et peuvent donc résister plus longtemps à température ambiante sans décongeler. Sortez les aliments du congélateur puis enroulez-les dans du papier journal ou dans une couverture. Conseil : Vous pouvez également stocker les produits surgelés dans un sac isotherme. Stockez-les dans un endroit frais jusqu'à ce que le congélateur soit de nouveau prêt à congeler. 32 longtemps à température ambiante, plus leur durée de conservation est réduite. Le dégivrage doit se faire rapidement. risque d'atteindre les pièces sous tension et de provoquer un court-circuit. N'utilisez jamais de nettoyeur vapeur pour dégivrer. Ne placez jamais d'appareils électriques ou de bougies dans le congélateur pour accélérer le dégivrage. Vous pouvez endommager le plastique. N'utilisez pas de bombes dégivrantes. Elles peuvent former des gaz explosifs, contenir des solvants ou des agents propulseurs qui endommagent le plastique et sont nocives pour la santé. Dégivrage Désactivez la fonction MaxiFroid et éteignez l'appareil. Débranchez l'appareil ou déclenchez le fusible de l'installation domestique. Après le dégivrage Nettoyez le compartiment de congélation et séchez-le. Fermez les portes de l'appareil. Laissez la porte du compartiment de congélation ouverte. Rebranchez l'appareil puis mettez-le en marche. Vous pouvez accélérer le dégivrage en installant dans le compartiment de congélation une casserole d'eau chaude non bouillante que vous poserez sur un dessous de plat. Le cas échéant, refermez la porte afin que la chaleur ne s'échappe pas. Remettez les aliments dans le compartiment de congélation. Enlevez les morceaux de glace qui se sont détachés. Epongez l'eau de dégivrage au fur et à mesure qu'elle s'écoule. 33 Nettoyage et entretien Veillez à ce que l'eau ne s'infiltre Conseils pour l'entretien pas dans le sélecteur Marche/Arrêt et de température ou dans le système d'éclairage. A l'intérieur de l'appareil, n'utilisez que des produits de nettoyage et d'entretien qui ne présentent aucun risque pour les aliments. La vapeur d'un nettoyeur vapeur risque d'atteindre les pièces sous tension et de provoquer un court-circuit. N'utilisez pas de nettoyeur vapeur. L'eau de nettoyage ne doit pas passer par l'orifice d'évacuation de l'eau de dégivrage. Ne retirez pas la plaque signalétique qui se trouve à l'intérieur de votre appareil. Elle vous sera utile en cas d'anomalie ! Pour éviter d'endommager toutes les surfaces, n'utilisez pas : – de produits nettoyant à base de soude, d'ammoniaque, d'acide ou de chlorure, – de produit anti-calcaire, – de détergent abrasif, comme la poudre, la crème à récurer ou les pierres de nettoyage, – de détergent contenant des solvants, – de produit spécial inox, – de nettoyant pour lave-vaisselle, – de décapant four en bombe, – de produit vitres, – d'éponge et de brosse abrasive, – de gomme de nettoyage, – de grattoir métallique acéré ! Pour le nettoyage, nous vous conseillons l'utilisation d'eau tiède additionnée d'un peu de produit vaisselle. Pour plus d'informations sur le nettoyage, veuillez vous reporter aux pages suivantes. 34 Nettoyage et entretien Préparation de l'appareil au nettoyage Les éléments suivants ne peuvent pas être mis au lave-vaisselle : Arrêtez l'appareil. – tous les tiroirs et couvercles des tiroirs (selon modèle) Débranchez l'appareil ou retirez le fusible correspondant. Sortez tous les aliments qui se trouvent dans l'appareil. Entreposezles dans un endroit frais. Dégivrez le compartiment de congélation (selon modèle) (voir "Dégivrage"). Démontez toutes les autres pièces amovibles se trouvant à l'intérieur de l'appareil pour les nettoyer Nettoyer l'intérieur de l'appareil et les accessoires Nettoyez régulièrement l'appareil, au minimum une fois par mois, et le compartiment de congélation après chaque dégivrage. Ne laissez pas les salissures sécher, nettoyez-les le plus rapidement possible. Nettoyez l'intérieur à l'aide d'une éponge propre, d'eau tiède et d'un peu de liquide vaisselle. Rincez ensuite à l'eau claire puis séchez avec un chiffon doux. – les tablettes avec liserés Nettoyez ces accessoires à la main. Les pièces suivantes peuvent être mises au lave-vaisselle : La température du programme sélectionné au lave-vaisselle ne doit pas dépasser 55 °C max. ! Les éléments plastifiés qui entrent en contact avec des colorants naturels, tels que les carottes, les tomates ou le ketchup sont susceptibles de se décolorer au lave-vaisselle.Ce phénomène n'altère en rien la robustesse des éléments concernés. – la boîte à beurre, le balconnet à œufs, le bac à glaçons (fournis en fonction du modèle) – les balconnets dans la contre-porte – le compartiment à beurre et à fromage Nettoyez régulièrement la rigole et l'orifice d'évacuation à l'aide d'un bâtonnet pour que l'eau de dégivrage puisse s'écouler sans problème. Laissez les portes de l'appareil ouvertes un instant afin d'aérer suffisamment et éviter ainsi la formation de mauvaises odeurs. 35 Nettoyage et entretien Nettoyer la façade et les parois latérales Nettoyer les ouvertures d'aération Des dépôts déjà incrustés sont plus difficiles voire impossibles à retirer. Les surfaces sont susceptibles de se décolorer ou de s'altérer. Nous vous conseillons d'éliminer les salissures présentes sur la façade et les parois latérales le plus vite possible. Les dépôts de poussière augmentent la consommation énergétique. Toutes les surfaces sont sensibles aux rayures et risquent de se tacher au contact de produits de nettoyage inappropriés. Veuillez consulter les "Conseils concernant les détergents" au début du présent chapitre. Nettoyez la façade de l'appareil avec un chiffon éponge propre, un peu d'eau chaude et du produit vaisselle. Vous pouvez aussi utiliser un chiffon en microfibre propre, humide et sans aucun détergent. Rincez ensuite à l'eau claire puis séchez avec un chiffon doux. 36 Nettoyez régulièrement la grille d'aération à l'aide d'un pinceau ou de l'aspirateur (utilisez pour ce faire par ex. la brosse à meuble des aspirateurs Miele). Au dos : nettoyer le compresseur et la grille métallique Quand vous nettoyez le compresseur et la grille, veillez à ne pas arracher, plier ou abîmer les câbles ou autres éléments qui se trouvent à proximité. Le compresseur et la grille métallique situés à l'arrière de l'appareil (échangeur thermique) doivent être dépoussiérés au moins une fois par an. Les dépôts de poussières augmentent la consommation énergétique de l'appareil ! Nettoyage et entretien Nettoyer le joint de porte N'appliquez aucun corps gras sur le joint de porte : il risque de devenir poreux. Nettoyez régulièrement le joint à l'eau claire puis séchez-le soigneusement à l'aide d'un chiffon. Mettre en service l'appareil après son nettoyage Replacez tous les éléments dans l'appareil. Rebranchez l'appareil puis mettez-le en marche. Pour accélérer la production de froid du compartiment de congélation, activez la fonction MaxiFroid pendant quelque temps. Déposez les aliments dans le réfrigérateur puis fermez la porte. Après quelque temps, placez vos produits surgelés dans le compartiment de congélation, et fermez la porte de l'appareil. 37 En cas d'anomalie Vous pouvez remédier vous-même à la plupart des anomalies ou erreurs qui peuvent se produire au quotidien. Le tableau ci-dessous répertorie les problèmes les plus fréquents et vous indique la solution adéquate. Si vous ne trouvez pas la cause d'une anomalie ou que vous ne parvenez pas à la résoudre, veuillez contacter le service après-vente. En cas de panne, évitez d'ouvrir la porte de l'appareil afin de limiter au maximum la perte de froid. Des travaux d'installation, d'entretien ou de réparation non conformes peuvent entraîner de graves dangers pour l'utilisateur. Ces interventions doivent être exécutées exclusivement par des professionnels agréés par Miele. Problème Cause et solution L'appareil ne refroidit pas et l'éclairage intérieur ne fonctionne pas quand la porte de l'appareil est ouverte. L’appareil n'est pas allumé. Allumez l'appareil. La fiche de l'appareil n'est pas bien enfoncée dans la prise. Enfoncez bien la fiche de l'appareil dans la prise. Le fusible de l'installation domestique s'est déclenché. Vérifiez si l'appareil, la tension domestique ou un autre appareil sont défectueux. Le cas échéant, avertissez un électricien ou le service après-vente. Le compresseur fonctionne en continu. Ce n'est pas une anomalie ! Quand les besoins en froid sont moins importants, le compresseur se règle automatiquement sur une vitesse inférieure afin d'économiser de l'énergie : sa durée de fonctionnement augmente proportionnellement. Le compresseur s'enclenche de plus en plus souvent et de plus en plus longtemps, la température à l'intérieur de l'appareil est trop basse. Les fentes d'aération et d'évacuation d'air sont recouvertes ou couvertes de poussière. Ne recouvrez jamais les fentes d'aération. Dépoussiérez-les régulièrement. 38 La porte a été ouverte trop souvent (selon modèle) ou vous avez congelé des quantités importantes d'aliments frais. N'ouvrez la porte qu'en cas de besoin et gardez-la ouverte le moins longtemps possible. En cas d'anomalie Problème Cause et solution Le compresseur s'enclenche de plus en plus souvent et de plus en plus longtemps, la température à l'intérieur de l'appareil est trop basse. La température requise revient peu à peu à la normale. Les portes de l'appareil ne sont pas correctement fermées. Il se peut qu'une épaisse couche de givre se soit déjà formée. Fermez les portes de l'appareil. La température requise revient peu à peu à la normale. Si une couche épaisse de givre s'est déjà formée, cela diminue la production de froid ce qui fait augmenter la consommation d'énergie. Dégivrez le compartiment de congélation puis nettoyez-le. La température ambiante est trop élevée. Plus la température ambiante est élevée, plus le temps de fonctionnement du compresseur augmente. Suivez les indications du chapitre "Conseils d'installation - Lieu d'installation". La température à l'intérieur de l'appareil est réglée à une valeur trop basse. Vérifiez le réglage de la température. Une grande quantité d'aliments a été mise à congeler en même temps. Suivez les indications du chapitre "Congélation et conservation". La fonction MaxiFroid est encore activée. Désactivez de nouveau la fonction MaxiFroid. 39 En cas d'anomalie Problème Cause et solution Le compresseur s'enclenche de moins en moins souvent, de telle sorte que la température dans l'appareil augmente. Ce n'est pas une anomalie ! La température est trop élevée. Vérifiez le réglage du sélecteur de température. La LED en bas à l'arrière de l'appareil à côté du compresseur clignote. Ce n'est pas une anomalie ! Le clignotement est normal. L'électronique du compresseur est équipée d'un affichage de fonctionnement et de témoins de contrôle LED de diagnostic d'anomalie (selon modèle). Elle clignote régulièrement toutes les 15 secondes. L'éclairage intérieur est chaud, bien que la porte de l'appareil n'a pas été ouverte de manière prolongée (uniquement pour les appareils de froid avec compartiment de congélation). Ceci n'est pas une anomalie ! L'appareil est doté d'une fonction MaxiFroid, ce qui signifie : Si la température ambiante descend en dessous de 18 °C, le compresseur se met en marche plus rarement pour les appareils sans fonction MaxiFroid. Dans le compartiment de congélation, il ferait trop chaud. La fonction MaxiFroid permet d'activer l'éclairage intérieur même lorsque la porte de l'appareil est fermée, à une température ambiante inférieure à 18 °C, de sorte que la zone de réfrigération se réchauffe. En se réchauffant, le compresseur se met en marche plus souvent, et le compartiment de congélation est de nouveau suffisamment refroidi. A une température ambiante inférieure à 10 °C, le fonctionnement de l'appareil n'est plus garanti même lorsque la fonction MaxiFroid est activée ! Veillez à maintenir une température plus élevée ! 40 Les produits surgelés commencent à décongeler. La température ambiante est inférieure à celle pour laquelle votre appareil a été conçu. Lorsque la température ambiante est trop basse, le compresseur se met en marche plus rarement. La température de la zone de congélation risque alors d'être trop élevée. Augmentez la température ambiante. Activez la fonction MaxiFroid. Respectez scrupuleusement les instructions du chapitre "MaxiFroid". En cas d'anomalie Problème Cause et solution L'éclairage intérieur ne fonctionne pas dans la zone de réfrigération. L'appareil n'est pas allumé ou le commutateur d'éclairage coince. Tournez le sélecteur de température sur un réglage entre 1 et 7 et/ou vérifiez le commutateur d'éclairage. Si ce n'est pas la cause, l'ampoule est défectueuse. Si l'ampoule est défectueuse, il est possible qu'une fonction MaxiFroid activée ne puisse plus fonctionner. Remplacez l'ampoule le plus vite possible. Débranchez l'appareil ou ôtez le fusible correspondant de l'installation domestique. Placez vos doigts à l'arrière du cache ampoule, poussez les côtés vers le haut , et retirez le cache . Dévissez l'ampoule, et remplacez l'ampoule. Données de raccordement de l'ampoule : 220 - 240 V, socle E 14. Consultez la puissance requise (en watt) de l'ampoule défectueuse. Vissez la nouvelle ampoule, replacez le cache. 41 En cas d'anomalie Problèmes généraux liés à l'appareil Problème Cause et solution Un produit congelé reste fixé par le gel. L'emballage de l'aliment n'était pas sec lorsqu'il a été placé au congélateur. Décollez-le avec un objet plat à bout rond, le manche d'une cuillère par exemple. Les parois externes de Ceci n'est pas une anomalie ! La chaleur dégagée l'appareil sont chaudes. par le processus de réfrigération est réutilisée pour empêcher la formation de condensation. Le fond de la zone de réfrigération est mouillé. 42 L'orifice d'écoulement de l'eau de dégivrage est obstrué. Nettoyez l'orifice et le conduit d'écoulement. Origines des bruits Bruits normaux Quelle est leur origine ? Brrrr.... Le vrombissement vient du moteur (compresseur). Il peut être plus fort pendant un moment donné, lorsque le moteur se met en route. Blubb, blubb.... Les gargouillements ou les ronronnements viennent du fluide réfrigérant qui passe dans les conduits. Clic... Les cliquetis sont audibles lorsque le thermostat active ou désactive le moteur. Crac ... Des bruits de craquement peuvent se faire entendre en cas d'expansion de certains matériaux de l'appareil. N'oubliez pas qu'on ne peut pas éviter les bruits de moteur et d'arrivée du fluide dans le circuit frigorifique. Bruits Cause et solution Claquement, cliquètement L'appareil n'est pas posé sur une surface plane. Remettez-le d'aplomb à l'aide d'un niveau à bulles. Utilisez pour ce faire les pieds de réglage situés sous l'appareil ou utilisez des cales. L'appareil est en contact avec d'autres meubles ou d'autres appareils. Eloignez-le. Des tiroirs ou tablettes vacillent ou sont coincés. Contrôlez les pièces amovibles et replacez-les correctement le cas échéant. Les bouteilles ou récipients se touchent. Séparez-les. Le câble de transport se trouve encore à l'arrière de l'appareil. Retirez-le. 43 Service après-vente et garantie Service après vente Vous n'avez pas réussi à résoudre le problème par vous-même ? Contactez : – votre revendeur Miele ou – le service après-vente Miele. Vous trouverez le numéro de téléphone du service après-vente au dos de ce mode d'emploi et des instructions de montage. Veuillez indiquer le modèle et la référence de votre appareil. Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique apposée à l'intérieur de l'appareil. 44 Conditions et durée de garantie La garantie est accordée pour cet appareil selon les modalités de vente par le revendeur ou par Miele pour une période de 24 mois. Vous pourrez obtenir plus d’informations sur les conditions de garantie au numéro de téléphone indiqué. Vous trouverez le numéro de téléphone du service après-vente au dos de ce mode d'emploi et ses instructions de montage. Branchement électrique L'appareil qui vous est livré, est prêt à être raccordé avec un câble et une prise en monophasé 50 Hz, 220-240 V. Prévoyez un fusible d'au moins 10 A. Branchez exclusivement l'appareil à une prise de courant réglementaire reliée à la terre. L'installation électrique doit être conforme aux normes EDF. Afin que l'appareil puisse être rapidement coupé du réseau électrique, la prise de courant ne doit pas se trouver derrière l'appareil. Elle doit rester accessible en cas d'urgence. Si la prise de courant n’est plus accessible pour l’utilisateur, l’installation doit être équipée d’un dispositif de sectionnement pour chaque pôle. Ce dispositif peut être constitué d’un interrupteur à ouverture de contact de min. 3 mm. Il peut s’agir d’un disjoncteur, de fusibles ou de contacteurs (conformes à la norme EN 60335). Il est interdit d'effectuer le branchement avec une rallonge car celle-ci n'assure pas la sécurité nécessaire (risque de surchauffe). Ne branchez jamais l'appareil sur des îlots d'onduleurs, utilisés pour une alimentation électrique autonome comme une alimentation en énergie solaire par exemple, faute de quoi le dispositif de coupure de sécurité risque de s'enclencher au moment de la mise sous tension de l'appareil, en raison de crêtes de tension, et d'endommager l'électronique. De même, n'utilisez jamais l'appareil avec des fiches à économie d'énergie car l'alimentation réduite en énergie provoquerait un échauffement de l'appareil. S'il faut remplacer le câble d'alimentation, seul un électricien qualifié est habilité à le faire. La fiche ainsi que le câble d'alimentation de l'appareil ne doivent pas toucher l'arrière de cet appareil, étant donné que la fiche et le câble d'alimentation risqueraient d'être endommagés par les vibrations de l'appareil. Cela pourrait provoquer un court-circuit. Evitez aussi de brancher d'autres appareils à des prises situées derrière l'appareil. 45 Conseils d'installation Risque d'incendie et de dommages ! Les appareils qui dégagent de la chaleur sur l'appareil, comme un mini-four, une plaque électrique ou un grille-pain peuvent prendre feu. Ne les posez pas sur l'appareil. Cet appareil ne doit pas être monté "côte à côte" ("side-byside") ou l'un sur l'autre d'un autre appareil de froid. Pour un montage de ce type, il peut se former de l'eau de condensation entre les appareils ! Il n'est pas équipé d'une résistance correspondante. Renseignez-vous auprès de votre revendeur. Lieu d'installation Évitez de placer l'appareil juste à côté d'une table de cuisson, d'un radiateur ou d'une fenêtre exposée à la lumière directe du soleil. Plus la température ambiante est élevée, plus le compresseur doit fonctionner longtemps et plus l'appareil consomme d'électricité. Choisissez une pièce très peu humide que vous pouvez aérer facilement. Lors de l'installation de l'appareil, contrôlez aussi les points suivants : – La prise de courant ne doit pas se trouver derrière l'appareil. Elle doit rester accessible en cas d'urgence. – La fiche et le câble d'alimentation ne doivent pas entrer en contact avec le dos de l'appareil. Ils pourraient être endommagés par les vibrations de l'appareil. 46 – Evitez aussi de brancher d'autres appareils à des prises situées derrière l'appareil. Lorsque le taux d'humidité est élevé, de la condensation peut s'accumuler sur les surfaces extérieures de l'appareil. Et cette eau de condensation peut engendrer une corrosion au niveau des parois extérieures. En prévention, nous recommandons d'installer l'appareil dans une pièce sèche et/ou climatisée et suffisamment aérée. Une fois l'installation effectuée, assurez-vous que la porte de l'appareil ferme correctement, que les fentes d'aération et d'évacuation d'air ne sont pas recouvertes et que l'appareil a été correctement installé. Conseils d'installation Classe climatique Votre appareil est conçu pour fonctionner pour une classe climatique donnée (plage de température ambiante). Veuillez respecter les limites indiquées sur la plaque signalétique placée à l'intérieur de l'appareil. Classe climatique Température ambiante SN + 10 °C à + 32 °C N + 16 °C à + 32 °C ST + 16 °C à + 38 °C T + 16 °C à + 43 °C Appareil avec entretoises jointes Afin de respecter les indications relatives à la consommation d'électricité, montez les entretoises murales livrées ou disponibles en option. Prévoyez une augmentation de la profondeur de l'appareil de 35 mm environ. Le fait de ne pas les monter n'a aucune incidence sur le fonctionnement de l'appareil mais il faudra compter avec une légère hausse de la consommation d'électricité si le mur et l'appareil sont très proches l'un de l'autre. Une température ambiante plus basse entraîne un arrêt relativement long du compresseur. Il est possible que la température à l'intérieur de l'appareil augmente excessivement, ce qui peut provoquer des dommages. Aération et évacuation d'air L’air présent sur la face arrière de l’appareil a tendance à se réchauffer. Les fentes d'aération et d'évacuation d'air doivent rester dégagés afin de garantir une parfaite aération et ventilation, et être dépoussiérés régulièrement. Montez les entretoises murales au dos de l'appareil, en haut à gauche et à droit, à côté du compresseur. 47 Conseils d'installation Installation Ajustement Faites appel à une deuxième personne pour installer l'appareil. Déplacez l'appareil à vide uniquement. Ne démontez en aucun cas les pièces suivantes du dos de l'appareil : les sachets se trouvant entre le dos de l'appareil et la grille métallique (échangeur thermique) (en fonction du modèle). Ils sont importants pour le fonctionnement de l'appareil. Ils ne contiennent pas de poison et ne représentent aucun danger. Retirez le câble d'alimentation au dos de l'appareil. Commencez par retirer le passecâble au dos de l'appareil. Vérifiez ensuite que tous les éléments au dos de l'appareil peuvent se mouvoir librement. Si certains éléments sont entravés, courbez-les avec précaution. Poussez doucement l'appareil jusqu'à l'emplacement prévu. Placez directement les entretoises (si elles sont montées) au dos de l'appareil, elles doivent toucher le mur. 48 A l'aide de la clé à fourche jointe, ajustez l'appareil en vous servant des pieds d'ajustage. Conseils d'installation Encastrement de l'appareil dans le linéaire de meubles Si les fentes d'aération et d'évacuation d'air sont recouvertes, le compresseur se met plus souvent en marche et est activé pendant plus de temps. Cela entraîne une consommation énergétique plus élevée et une augmentation de la température de fonctionnement du compresseur, ce qui risque d'endommager le compresseur. Ne recouvrez pas les fentes d'aération et d'évacuation d'air. d Mur * Pour les appareils avec des entretoises murales installées, prévoyez une augmentation de la profondeur de l'appareil de 35 mm env. L'appareil peut être intégré dans n'importe quel linéaire et être installé directement à côté d'un meuble. La façade dépasse d'au moins 34 mm par rapport à la façade de meuble et d'au moins 55 mm au milieu. La porte de l'appareil peut ainsi s'ouvrir et se fermer sans problème. Pour ajuster l'appareil à la hauteur du linéaire, il est possible de placer un surmeuble au-dessus de l'appareil. En cas d'installation de l'appareil à côté d'un mur , il est nécessaire de prévoir, côté charnières, un écart d'au moins 50 mm entre le mur et l'appareil . Ceci correspond à la saillie de la poignée lorsque la porte est ouverte. Plus la fente d'évacuation de l'air est grande, plus le compresseur économise de l'énergie. – Pour l'aération et l'évacuation d'air, il faut prévoir un canal d'évacuation d'air d'au moins 50 mm de profondeur à l'arrière de l'appareil sur toute la largeur du surmeuble. – La fente d'aération en dessous du 2 plafond doit être d'au moins 300 cm pour que l'air chaud puisse s'évacuer librement. a Surmeuble b Appareil c Armoire de cuisine 49 Conseils d'installation Cotes A [mm] B [mm] C [mm] D [mm] E [mm] F [mm] K 12010 S-2 850 554 610* 623 1129 601 K 12012 S-2 850 554 610* 623 1129 601 K 12012 S-3 850 554 610* 623 1129 601 K 12020 S-1 850 600 615* 628 1175 649 K 12022 S-1 850 600 615* 628 1175 649 K 12023 S-2 851 602 615* 628 1175 650 K 12023 S-3 851 602 615* 628 1175 650 K 12024 S-3 851 602 615* 628 1175 650 * Dimensions sans entretoises murales. Si vous avez monté des entretoises, la profondeur augmente de 35 mm. 50 Inversion du sens d'ouverture de porte Votre appareil est livré avec une ouverture à droite. Si vous souhaitez une ouverture à gauche, vous devez inverser la butée de porte. Fermez la porte de l'appareil. Afin de protéger la porte de l'appareil et votre sol de tout dommage lors de l'inversion de la butée de porte, placez une cale appropriée sur le sol devant l'appareil. Veillez à ne pas endommager le joint de porte. Si le joint de porte est endommagé, la porte de l'appareil peut ne pas fermer correctement et le refroidissement n'est pas suffisant ! Dévissez la charnière de fixation du bas et retirez-la. Démontez la porte de l'appareil. Retirez le boulon de la charnière de fixation , et revissez-le dans le deuxième trou de la charnière de fixation. (Pour dévisser et revisser le boulon, utilisez le pan à six creux de la clé à fourche jointe.) Soulevez le cache et servez-vousen pour combler les trous apparents sur le côté opposé. Dévissez le boulon de charnière supérieur avec le pan à six creux de la clé à fourche jointe et vissez-le sur l'autre côté. Faites attention au disque d'écartement ! 51 Inversion du sens d'ouverture de porte Inverser l'ouverture de la porte du compartiment de congélation Ouvrez la porte du compartiment de congélation . Rabattez vers le bas le cache du support palier . Installez la porte depuis le bas dans l'écrou de charnière supérieur et fermez la porte. Installez la charnière de fixation depuis le bas dans le palier de porte inférieur et vissez-la. Vous pouvez ajuster la porte à l'aide des trous oblongs dans la charnière de fixation. Veillez à ce que toutes les vis soient bien serrées ! 52 Dévissez le support palier , et retirez la porte du compartiment de congélation en même temps que le support palier. Dévissez l'élément de fermeture . Inversion du sens d'ouverture de porte Mise en place des poignées de porte Placez l'élément de fermeture tourné à 180° sur le côté opposé et vissez-le. Obturez les trous libérés à l'aide des caches fournis . Retirez avec précaution le cache de protection et les embouts sur les côtés. Poussez sur le côté gauche le cache et placez un objet approprié (de préférence en bois ou en plastique) dans la rainure sur la partie droite. Retirez avec précaution le cache . Veillez à ce que l'objet ne glisse pas et n'endommage par conséquent pas la surface de l'appareil. Remettez en place par le haut le support palier en même temps que la porte du compartiment de congélation et fixez le support palier . Rabattez le cache du support palier . 53 Inversion du sens d'ouverture de porte Dévissez les vis sur la partie poignée et au milieu, et retirez la poignée . Tournez la poignée de 180° et placezla sur la partie opposée. Vissez-la tout d'abord sur le côté puis au milieu . Placez le cache de protection et les embouts sur la partie opposée. Replacez le cache du milieu en l'enclenchant tout d'abord à gauche puis à droite. 54 Encastrement de l'appareil Vous pouvez encastrer l'appareil sous le plan de travail. Cependant, il faut d'abord retirer le dessus de l'appareil. Si les fentes d'aération et d'évacuation d'air sont recouvertes, le compresseur se met plus souvent en marche et est activé pendant plus de temps. Cela entraîne une consommation énergétique plus élevée et une augmentation de la température de fonctionnement du compresseur, ce qui risque d'endommager le compresseur. Veillez à ce qu'il y ait impérativement une grille d'aération d'au moins 2 140 cm sur le plan de travail pour l'aération et la ventilation. En cas de profondeur d'encastrement de 600 mm, le profilé final mural doit présenter une profondeur maximale de 10 mm ! Vérifiez que la prise reste accessible. Dévissez les vis situées sur la face arrière de l'appareil. Soulevez le dessus sur l'arrière et retirez-le vers l'avant. Les entretoises murales fournies en fonction du modèle ne peuvent être utilisées lorsque le dessus est démonté (voir « Installation »). 55 MIELE France Siège social 9 avenue Albert Einstein - Z. I. du Coudray 93151 - Le Blanc-Mesnil CEDEX R.C.S. Bobigny B 708 203 088 Miele Center Paris 55 Boulevard Malesherbes 75008 Paris Miele Center Nice Secteur Cap 3000 285 avenue de Verdun 06700 Saint-Laurent du Var Siège en Allemagne Miele & Cie. KG Carl-Miele-Straße 29, 33332 Gütersloh K 12010 S-2, K 12012 S-2, K 12012 S-3, K 12020 S-1, K 12022 S-1, K 12023 S-2, K 12023 S-3, K 12024 S-2 fr-FR M.-Nr. 09 552 460 / 01 ">
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