GS • CP • CE1
40 expériences en sciences faciles à réaliser
Pascal
Chauvel
5841_001-008.indd 2
© Éditions Retz, 2011 pour la 1 re édition
© Éditions Retz, 2014
ISBN : 978-2-7256-3267-4
17/07/2014 16:47
Sommaire
Introduction
....................................................................................................... 7
Représentations simples de l’espace familier
1 • Se repérer sur un plan
.......................................................................
10
2 • Un parcours dans l’école
....................................................................
13
Formes usuelles de représentation de l’espace
3 • À la découverte des paysages
..............................................................
16
4 • Repérer la France sur différents supports
.................................................
18
5 • L’histoire de la représentation de la France
..............................................
20
Le temps
6 • Le soleil, le jour et la nuit
...................................................................
23
7 • La mesure du temps
.........................................................................
26
8 • Des outils pour repérer et mesurer le temps
.............................................
29
Reproduction et naissance chez les animaux et les végétaux
9 • Observation des organes mâle et femelle d’une fleur de tulipe
....................
32
10 • Observation de différentes graines
......................................................
35
11 • La graine et sa germination
...............................................................
38
12 • Que faut-il pour qu’une graine germe ?
................................................
40
13 • Réaliser un élevage de phasmes
..........................................................
43
14 • La naissance du phasme
...................................................................
46
3
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40 expériences en sciences faciles à réaliser
Croissance chez les animaux et les végétaux
15 • Observation du phasme
...................................................................
48
16 • La croissance du phasme
...................................................................
50
17 • Réaliser un élevage d’escargots
..........................................................
51
18 • Que faut-il pour qu’une plante pousse ?
................................................
53
19 • Réaliser un jardin écologique
.............................................................
57
20 • Toutes les graines ne germent pas à la même vitesse
.................................
60
21 • À quoi servent les organes de la plante ?
..............................................
63
Nutrition et régime alimentaire des animaux
22 • Le régime alimentaire de l’escargot
......................................................
66
23 • Le régime alimentaire de la mésange au cours des saisons
..........................
68
Les êtres vivants et leur environnement
24 • Le vivant et le non-vivant
..................................................................
71
25 • La diversité des animaux de la cour de l’école
..........................................
73
26 • Les animaux dans notre environnement au cours des saisons
........................
76
27 • Qu’est-ce que les différentes plantes à fleurs ont en commun ?
.....................
79
28 • Le tri des déchets
...........................................................................
81
29 • Le recyclage à l’école
.......................................................................
84
Règles d’hygiène et de sécurité (personnelles et des autres)
30 • L’hygiène à l’école
..........................................................................
86
31 • La sécurité routière
.........................................................................
89
Distinguer les solides et les liquides
32 • Que sont les solides et les liquides ?
.....................................................
94
33 • Comparer différents liquides
..............................................................
96
Percevoir les changements d’état de la matière
34 • Le passage de l’état solide à l’état liquide
..............................................
99
35 • Les trois états de l’eau : solide, liquide et gazeux
....................................
101
4
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Sommaire
Réaliser des maquettes élémentaires
36 • Construire un nichoir pour les mésanges
..............................................
104
37 • Réaliser une maquette de la classe
.....................................................
107
Réaliser des circuits électriques simples pour comprendre le fonctionnement d’un appareil
38 • Réaliser un circuit simple
................................................................
110
39 • Comment fonctionne l’interrupteur ?
.................................................
112
40 • Une panne de lampe de poche
.........................................................
115
Mode d'emploi du CD-Rom
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 117
Contenu du CD-Rom
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 119
Glossaire
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 124
Adresses utiles
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 126
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5
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Cet ouvrage s’adresse aux professeurs des écoles, non spécialistes mais désireux d’enseigner les sciences de manière active, à partir d’expériences ou d’activités ludiques et simples à réaliser.
Les quarante activités sont réparties selon les quatre grands domaines du programme en
découverte du monde au cycle 2. Au sein de chaque partie, elles sont regroupées suivant les notions proposées dans ce programme.
Les expériences vont permettre aux élèves d’acquérir de nombreuses compétences nécessaires à leur éveil scientifi que : découvrir leurs premières notions en découverte du monde, élaborer une démarche scientifi que simple, inventer ou suivre un protocole expérimental, s’organiser, observer, réaliser des schémas scientifi ques, faire une recherche à la bibliothèque ou sur Internet... Au sein de ces expériences se profi le une démarche scientifi que qui comprend :
– l’observation et l’exploration spontanées, la verbalisation des premières découvertes ;
– le questionnement guidé par l’enseignant et la formulation d’hypothèses ;
– les investigations menées par les élèves, aidés ou non de l’enseignant
(manipulation, utilisation d’instruments, observations de documents...) ;
– les résultats et conclusions, reportés dans un tableau, sur une illustration donnée ou schématisés par un dessin (et si possible consignés dans un carnet d’expériences).
Ainsi, toutes les compétences scientifi ques du « socle commun de compétences » pourront être évaluées.
Nous avons également signalé certaines compétences « transversales » à évaluer en mathématiques, en français et en instruction civique et morale, lorsque les activités s’y prêtent.
En voici le détail :
• Compétence 1 « La maîtrise de la langue française »
– Partie dire, item 2 : « Participer en classe à un échange verbal en respectant les règles de communication ».
– Partie lire, item 3 : « Lire seul et comprendre un énoncé, une consigne simple ».
• Compétence 3 « Les principaux éléments de mathématiques »
– Partie géométrie, item 1 : « Situer un objet par rapport à soi ou un autre objet, donner sa position et décrire son déplacement ».
7
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40 expériences en sciences faciles à réaliser
– Partie grandeurs et mesures, item 1 : « Utiliser les unités usuelles de mesure ; estimer une mesure » ; item 2 : « Être précis et soigneux dans les mesures et calculs ».
– Partie organisation et gestion de données, item 1 : « Utiliser un tableau, un graphique ».
• Compétence 6 « Les compétences sociales et civiques »
– Partie « avoir un comportement responsable », item 1 : « Respecter les autres et les règles de vie collective » ; item 2 : « Pratiquer un jeu, un sport en en respectant les règles ».
Les activités, pratiques et faciles à mettre en œuvre, présentent :
– la notion du programme concernée ;
– les objectifs ;
– une liste du matériel nécessaire, peu coûteux et aisé à se procurer, souvent issu de la récupération ;
– quand cela est nécessaire, une synthèse rapide des connaissances et des notions à maîtriser par l’enseignant (avant de réaliser l’activité) ;
– un déroulement qui propose le protocole à suivre, les écueils à éviter lors de leur mise en place avec les enfants, des astuces, des schémas, des exemples de résultats obtenus dans les classes ;
– dans certains cas, des prolongements ou des variantes adaptées aux différents niveaux.
En fi n d’ouvrage sont proposés :
– un glossaire qui répertorie l’essentiel des mots défi nis dans l’ouvrage ;
– des adresses utiles pour se procurer du matériel spécifi que (animaux, végétaux, objets technologiques...) ou obtenir des conseils nécessaires à la réalisation de certaines expériences.
Le CD-Rom qui accompagne l’ouvrage contient :
– 20 fi ches pdf à distribuer aux élèves (schémas à compléter, tableaux d'expériences…) ;
– 10 cartes géographiques ;
– 60 photographies couleur ;
– 3 vidéos.
Voir la présentation p. 119.
8
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1. Se repérer dans l’espace et dans le temps
Représentations simples de l’espace familier . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Formes usuelles de représentation de l’espace . . . . . . . . . . . . . . 16
Le temps . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
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1
10
Programme :
Représentations simples de l’espace familier (l’école).
Objectif :
Matériel :
Se repérer dans l’espace et sur un plan.
Plan de l’école (un par petits groupes ou un par élève).
Compétence transversale à évaluer :
Compétence 3 « Les principaux éléments de mathématiques et la culture scientifique et technologique » – « Situer un objet par rapport à soi ou à un autre objet, donner sa position, décrire son déplacement ».
Déroulement
Toutes les écoles possèdent un plan où sont indiqués les voies d’évacuation, les extincteurs, les points d’eau. Il suffit de récupérer ce plan, de le photocopier (si possible au format A3) et de supprimer certains éléments à l’aide d’un « blanc », pour simplifier le plus possible sa lecture.
Préparer sur le côté du plan les légendes qui vont être utilisées (voir exemple illustré ci-après).
Repérage de la classe sur le plan
Une fois le plan distribué à chaque groupe (ou à chaque élève), inviter les enfants à repérer leur classe sur le plan de l’école. Pour cela, partir d’une zone facilement repérable sur le plan et visible du couloir (cantine, toilettes…) ou des fenêtres de la classe (cour de récréation, préau…).
Demander :
– au CP : de colorier en jaune la classe sur le plan ;
– au CE1 : d’écrire le nom de la classe et de l’enseignant.
Annoncer ensuite qu’il va falloir repérer les différentes salles dans l’école.
Repérage du plan de l’école
Inviter chaque groupe d’élèves à sortir et « revisiter » l’école, le plan à la main. Demander d’y repérer les différentes classes et parties communes.
Écrire le nom de chacune des classes et de l’enseignant pour les CE1 (classe de CM1,
Madame X) ou utiliser un code pour chaque niveau pour les élèves de CP (formes géométriques ou pictogrammes simples).
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Se repérer sur un plan
1
Exemple :
CP
CE1
CE2
CM1
CM2 interdit parties communes
WC bibliothèque préau cour cantine salle des maîtres
Les élèves ajoutent sur le plan le picto « défendu » (smiley qui fait la tête)
au niveau des zones interdites et grisent les parties communes.
Remarque
Pour les écoles ayant un nombre de salles trop important, il est préférable de ne s’occuper que des classes et des dépendances qui sont à proximité de sa propre classe.
Évaluation
Au moment du repérage, vérifier que la compétence 3 (voir page ci-contre) est bien développée en faisant nommer les différentes parties les unes par rapport aux autres.
En outre, l’étude du plan, si possible en début d’année scolaire, permet à l’enfant de s’approprier son environnement, de s’y repérer rapidement. Il apprend à lire un nouveau type de document qui l’oblige à un effort d’imagination lui permettant de transformer une image plane en volume. Cette capacité est à évaluer tout au long des différents repérages.
11
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1
Représentations simples de l’espace familier
Prolongement
En fonction du temps accordé à la séquence et du niveau de la classe, ce travail supplémentaire peut être réalisé.
Faire colorier en vert les parties communes où les élèves peuvent se rendre (couloir, cantine, toilettes, salle informatique…) et en rouge celles qui sont interdites (salle des maîtres, bureau du directeur, cuisine, réserve…) et les autres classes. Les légendes correspondantes sont complétées sur le côté du plan.
12
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• 20 fiches élèves pdf
La graine (CP-CE1)
.............
Classe :
Prénom :
..................................................
de la graine
: indique son nom
(embryon
, cotylédon
• Légende
tégument
) et précise son rôle.
et
..............................
= ............................
............................
= .........................
............................
Résultats des expériences (CE1)
Prénom : ..................................................
• Dans la 3 e ligne du tableau, inscris « + » quand la graine germe ; sinon inscris « – ».
• Dans la 4 e ligne, rédige une phrase de conclusion.
Hypothèse
Nécessité de lumière
Nécessité d’eau
Nécessité de chaleur
Expérience témoin
Expérience
Résultat
............................
= .........................
............................
© Retz, 2014
Conclusion
40 expériences en sciences faciles à réaliser
Pascal Chauvel, Pascal Chauvel,
Prénom :
..................................................
• Relie par un trait le phasme à ses dif
• Découpe et colle chaque vignette « rôle » à côté de l’organe férents organes.
Le phasme
Classe :
.............
qui lui corr espond.
40 expériences en sciences faciles à réaliser
© Retz, 2014
Classe :
Prénom :
..................................................
• Indique le nom de chaque organe.
• Découpe et colle chaque étiquette « rôle » à côté de l’organe en r s ;
Que font ces animaux durant l’hiver ?
Classe :
.............
Prénom :
..................................................
e
• Dans la 2 et « – » s’il est absent.
e colonne les vignettes corr espondant
• Découpe et colle dans la 3
Comment passe-t-il l’hiver ?
Animal étudié
Écureuil
..................................................
Prénom :
Découpe et colle chaque étiquette « organe » à l’endr
Scarabée
eurs (GS)
La plante à fl
Classe :
.............
oit qui convient.
Hirondelle
Hérisson
Mésange
© Retz, 2014 © Retz, 2014 © Retz, 2014
40 expériences en sciences faciles à réaliser 40 expériences en sciences faciles à réaliser 40 expériences en sciences faciles à réaliser 40 expériences en sciences faciles à réaliser
Pascal Chauvel, Pascal Chauvel,
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40 expériences en sciences faciles à réaliser 40 expériences en sciences faciles à réaliser
...........................
..........................
Pascal Chauvel,
...........................
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40 expériences en sciences faciles à réaliser
Pascal Chauvel,
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• 2 patrons (nichoir pour mésanges et maquette de la classe)
Patron nichoir – Fond 1/7
14 x 14 cm
e Mabir
© Grégoir
© Retz, 2014 - © Retz, 2014 - © Retz, 2014 -
40 expériences en sciences faciles à réaliser 40 expériences en sciences faciles à réaliser 40 expériences en sciences faciles à réaliser 40 expériences en sciences faciles à réaliser
Pascal Chauvel, Pascal Chauvel, plier déc ouper plier
la por te
plier déc ouper plier
Pascal Chauvel,
40 expériences en sciences faciles à réaliser
© Retz, 2014
Patron de la porte et du tableau le tableau
• 60 photos couleur
© JeniFoto / Shutterstock.com
Pascal Chauvel, 40 expériences en sciences faciles à réaliser © Retz, 2014
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© LENS-68 / Shutterstock.com
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• 60 photos couleur
Expérience
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Mésange charbonnière
Graine de haricot
Vieille horloge astronomique (Italie)
Cartes-photos 1/3
Pascal Chauvel,
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Gendarme © Eric Isselee / Shutterstock.com
Mouche © irin-k / Shutterstock.com
✂
Chenille © Anest / Shutterstock.com co Uliana / Shutterstock.com
Scarabée © Mar euil © Eric Isselee / Shutterstock.com
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-Mille-pattes © Eric Isselee / Shutterstock.com
40 expériences en sciences faciles à réaliser
Pascal Chauvel,
Cacahuète
o / Shutterstock.com
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40 expériences en sciences faciles à réaliser
Pascal Chauvel,
Paysage maritime
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40 expériences en sciences faciles à réaliser
© Bogdan W
Pascal Chauvel,
Pascal Chauvel,
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Panneau stop
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© CarpathianPrince / Shutterstock.com
Pollen
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Pascal Chauvel,
40 expériences en sciences faciles à réaliser
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• 10 cartes géographiques
Carte des régions de France
Carte des départements et des régions de France
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Mer de Barents
ISLANDE
Océan
Atlantique
Mer de Norvège
FINLANDE
lac
Ladoga lac
Onega
RUSSIE
NORVÈGE
Volga
SUÈDE
ESTONIE
LETTONIE
M er
LITUANIE
RUSSIE
BIÉLORUSSIE
Mer du Nord
DANEMARK
W eser
Elbe
Oder
UKRAINE
Dniepr
RÉPUBLIQUE
D'IRLANDE
Tamise
Loire
PAYS-BAS
Rhin
ALLEMAGNE
RÉPUBLIQUE
TCHÈQUE
BELGIQUE
LUXEMBOURG
Seine
Danube
AUTRICHE
FRANCE
Garonne
Rhône
ANDORRE
SLOVAQUIE
HONGRIE
MOLDAVIE
ROUMANIE
SUISSE
SLOVÉNIE
Pô
ITALIE
Tibre
Mer
Adria
BOSNIE-
SERBIE
Danube
BULGARIE
KOSOVO
MACÉDOINE
MONTÉNÉGRO
ALBANIE
GRÈCE
Mer d'Azov
Mer Noire
TURQUIE
PORTUGAL
Douro
Tejo
ESPAGNE
Ebre
Mer
MALTE
Méditerrané e
Mer Égée
CHYPRE
Don
Volga
Oural
Mer
Caspienne
Mer d'Aral
0 km
600
300
échelle à l'équateur
900 km
© Retz
Pascal Chauvel,
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Carte de l’Europe
Carte de la France en 1328
Carte de la France au XVI
siècle
chives Bor das
© Retz, 2014
© Antonio Abrignani /Shutterstock.com
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40 expériences en sciences faciles à réaliser
Expérience 5 Expérience 5 Expérience 5 Expérience 5 Expérience 5
siècle
Carte de la France au XIX
122
5841_117_128.indd 122 chives Nathan
© BIS / Ph. Coll. Ar
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• 3 vidéos
HD v
Vidéo Cadran solaire
HD
Coulée de lave
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HD
Souffl eur de verre
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