Tasselli PALCO 2 M2 1880 P105 H205 versión lácteos Manuel utilisateur
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PALCO 2 PALCO 2 205 225 PALCO 2D 205 225 ISA S.p.A. Via del Lavoro 5 - 06083 Bastia Umbra PG - Italy T. +39 075 801 71 - F. +39 075 800 09 00 - E. [email protected] www.isaitaly.com PALCO 2 FR MODE D'EMPLOI ET D'ENTRETIEN 1 428900299041 1. REMARQUES/AVERTISSEMENTS 5 1.1 INTRODUCTION 6 1.2 ADRESSE DU FABRICANT 6 SÉCURITÉ 7 2.1 FORMATION DU PERSONNEL 7 2.2 DISPOSITIFS DE SÉCURITÉ APPLIQUÉS 7 2.2.1 DISPOSITIFS DE SÉCURITÉ PRÉSENTS 7 2.2.2 PROTECTIONS FIXES 7 2.2.3 SECTIONNEMENT DE L'ALIMENTATION ÉLECTRIQUE 8 2.3 RISQUES RÉSIDUELS 8 2.3.1 RISQUES RÉSULTANT DU CONTACT AVEC DES ÉLÉMENTS SOUS TENSION 8 2.3.2 INCENDIE 8 2.3.3 ATMOSPHÈRE EXPLOSIVE 9 2.3.4 RISQUE DE GLISSEMENT 9 2.3.5 RISQUE DE TRÉBUCHEMENT 9 2.3.6 PANNES DE CIRCUIT 9 2.3.7 CHUTE D'OBJETS 9 2.3.8 FROID 9 2.3.9 SÉCURITÉ ALIMENTAIRE 10 2.4 PLAQUES D'AVERTISSEMENT (si présentes) 10 3. ÉLIMINATION DES MATÉRIAUX USÉS 11 4. INSTALLATION 12 4.1 STOCKAGE et DÉBALLAGE 12 4.2 INSTALLATION - POSITIONNEMENT - CONDITIONS ENVIRONNEMENTALES 12 4.3 BRANCHEMENTS ÉLECTRIQUES 12 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES 13 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES PALCO 2 75 14 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES PALCO 2 85 15 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES PALCO 2 95 16 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES PALCO 2 105 17 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES PALCO 2 18 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES PALCO 2D 75 21 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES PALCO 2D 85 22 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES PALCO 2D 95 23 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES PALCO 2D 105 24 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES PALCO 2D 25 2. 5. 5.1 5.2 5.3 INSTALLATION ET MISE À NIVEAU 28 5.4 SCHÉMA TECHNIQUE PALCO 2 75 29 SCHÉMA TECHNIQUE PALCO 2 85 30 SCHÉMA TECHNIQUE PALCO 2 95 31 SCHÉMA TECHNIQUE PALCO 2 105 32 SCHÉMA TECHNIQUE PALCO 2D 75 33 SCHÉMA TECHNIQUE PALCO 2D 85 34 SCHÉMA TECHNIQUE PALCO 2D 95 35 SCHÉMA TECHNIQUE PALCO 2D 105 36 5.5 LIMITES DE CHARGE 37 5.5.1 LIMITES DE CHARGE PALCO 2 75 - 75/225 F30 38 LIMITES DE CHARGE PALCO 2 85 - 85/225 F30 39 5.5.2 LIMITES DE CHARGE PALCO 2 95 - 95/225 F30 40 LIMITES DE CHARGE PALCO 2 105 - 105/225 F30 41 LIMITES DE CHARGE (MAX) ÉTAGÈRES 42 PALCO 2 428900299041 MODE D'EMPLOI ET D'ENTRETIEN 2 FR 6. DESCRIPTION DE L'ÉQUIPEMENT 43 6.1 COMPOSITION 43 6.2 IDENTIFICATION 44 PANNEAU DE COMMANDE 45 7. 8. 8.1 8.2 NETTOYAGE 46 NETTOYAGE DE L'INTÉRIEUR DU COMPARTIMENT RÉFRIGÉRÉ 46 NETTOYAGE EXTÉRIEUR 46 9. ENTRETIEN 47 10. ASSISTANCE TECHNIQUE 48 RECHERCHE PANNES 48 CONDITIONS GÉNÉRALES DE GARANTIE 49 10.1 11. PIÈCES JOINTES 1 DÉCLARATION DE CONFORMITÉ 2 ÉVACUATION 25 26 3 CANALISATION 27 4 TIGES 28 5 MONTAGE PANNEAU LATÉRAL 29 6 DÉBALLAGE ET MANUTENTION 30 7 ÉTAGÈRES 31 8 MIROIR 32 9 RÉGLAGE BUTÉE RIDEAU 33 10 RIDEAU CANALISATION 11 UTILISATION RIDEAU 12 SOCLE 13 DÉPLACEMENT ÉTAGÈRES 14 CROCHETS 15 SCHÉMA ÉLECTRIQUE - 412100683000 16 SCHÉMA ÉLECTRIQUE - 412100734000 17 RÉGLAGE DES PORTES PALCO 2 FR MODE D'EMPLOI ET D'ENTRETIEN 3 428900299041 Les symboles utilisés dans ce manuel servent à attirer l'attention du lecteur et à mettre en évidence certains aspects particulièrement importants. Le tableau ci-dessous décrit les différents symboles utilisés. Lire le manuel Utilisation des vêtements de protection Demande d'entretien ou des opérations qui doivent être effectuées par du personnel qualifié ou un centre d'assistance technique DANGER Parties électriques sous tension Attention / Danger Information importante Informations Opérations qui doivent être effectuées par deux personnes Observation visuelle Remarques / Avertissements Unité de condensation à bord Unité de condensation à distance PALCO 2 428900299041 MODE D'EMPLOI ET D'ENTRETIEN 4 FR 1. REMARQUES/AVERTISSEMENTS Ce manuel de nature technique appartient à ISA, il est interdit de reproduire, divulguer ou modifier entièrement ou partiellement son contenu sans l'autorisation écrite du producteur. La société propriétaire protège ses droits conformément à la loi. Ce manuel ainsi que le certificat de conformité sont partie intégrante de l'appareil et doivent toujours l'accompagner en cas de déplacement ou de revente. L'utilisateur a le devoir de conserver cette documentation en bon état de façon à ce qu'elle puisse être consultée pendant toute la durée de vie de l'appareil. Conserver ce manuel avec soin et veiller à ce qu'il soit toujours placé à proximité de l'appareil. En cas de perte ou de destruction, il est possible de demander une copie à ISA en précisant le modèle, le numéro de série et l'année de fabrication. Ce manuel fait état de la technique au moment de la fourniture, notre société se réserve le droit d'apporter à ses produits toute modification qu'elle jugera utile sans être pour autant obligée de mettre à jour ses manuels et installations concernant des lots de production précédents. Cet appareil n'est pas destiné directement à un utilisateur générique final : il est prévu pour être installé et incorporé à une ou plusieurs installations par un installateur, qui pour ce faire sera épaulé d'un personnel qualifié. Avant la première mise en service il est nécessaire que l'installateur fournisse un certificat de conformité avec la législation national et international en application. Seulement après l'appareil est prêt à l'emploi. Dans ce cas, cet appareil n’est pas prévu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou par des personnes dénuées d’expérience ou de connaissance, sauf si elles ont pu bénéficier, par l’intermédiaire d’une personne responsable de leur sécurité. Les enfants doivent être surveillés afin d'éviter qu'ils ne jouent avec l'appareil. Consulter toujours ce manuel avant d'effectuer toute opération. Avant d'effectuer tout type d'intervention, couper l'alimentation électrique de l'appareil. Toute intervention sur des parties électriques, électroniques ou sur des composants du système frigorifique doit être exécutée par un personnel spécialisé, conformément aux normes en vigueur. La société décline toute responsabilité pour les dommages subis par des personnes, des animaux ou des biens ou par le produit conservé en cas d': • d'utilisation inappropriée de l'appareil ou d'utilisation par du personnel non formé ou non autorisé. • Non-respect des normes en vigueur. • Installation incorrecte et/ou défauts d'alimentation. • Inobservation du présent manuel • Inobservation du programme d'entretien • Modifications non autorisées • Installation sur l'appareil de pièces de rechange non originales. • Installation et utilisation de l'appareil dans des buts différents de ceux pour lesquels il a été conçu et vendu. • Intervention non autorisée ou d'endommagement du câble d'alimentation La responsabilité du respect des consignes de sécurité citées plus avant incombe au personnel technique responsable des activités prévues sur l'appareil qui doit s'assurer que le personnel autorisé : • est qualifié pour exercer l'activité en question • connaît et respecte scrupuleusement les prescriptions contenues dans ce document • connaît et applique les consignes de sécurité à caractère général applicables à l'appareil. Le non-respect des consignes de sécurité peut entraîner des lésions au personnel et endommager les composants et l'unité de contrôle de l'appareil. L’utilisateur peut, à tout moment, contacter le commerçant pour lui demander toute autre information nécessaire et lui présenter des propositions d'amélioration. Avant la livraison au client est essentiel que le personnel technique vérifie le fonctionnement correct de l'appareil afin d'assurer une performance maximale PALCO 2 FR MODE D'EMPLOI ET D'ENTRETIEN 5 428900299041 1.1 INTRODUCTION ISA utilise des matériaux de toute première qualité et leur arrivée à l'usine, leur stockage et leur utilisation en fabrication sont constamment contrôlés pour s'assurer de l'absence de dommages, de détériorations et de dysfonctionnements. Tous les éléments de fabrication ont été conçus et réalisés de manière à assurer un niveau élevé de sécurité et de fiabilité. Tous nos appareils sont soumis à des essais approfondis avant leur livraison. Il faut toutefois rappeler que la longévité et le bon fonctionnement du produit acheté dépendent d'une utilisation correcte et d'un entretien approprié. Le présent manuel fournit toutes les indications nécessaires pour conserver inaltérées les caractéristiques esthétiques et fonctionnelles de l'appareil. Remarque Pour ne pas compromettre la fonctionnalité et la sécurité de l'appareil, les processus d'installation et d'entretien plus complexes ne sont pas traités dans ce manuel et sont effectués par des techniciens spécialisés de notre société. Le Manuel d'Usage et Entretien fournit renseignements utiles à la compréhension des modalités de fonctionnement et l'utilisation correcte de l'appareil , en particulier: la description technique des différents groupes fonctionnels, dotations, systèmes de sûreté, fonctionnement, usage de l'instrumentation, interprétation des communications diagnostiques éventuelles, principales procédures et renseignements sur les interventions d'entretien de routine. Une bonne utilisation de l'appareil suppose un environnement de travail conforme aux réglementations en vigueur en matière de sécurité et d'hygiène. Les prescriptions, les indications, les règles et les caractéristiques de sûreté décrites dans les différents chapitres du manuel ont le but de définir un ensemble de comportements et obligations à observer dans l'exécution des différentes activités, pour effectuer les opérations en conditions de sûreté sans apporter de dommages au personnel, aux équipements et à l'environnement. Les consignes de sécurité indiquées s'adressent à tout le personnel autorisé, formé et préposé à l'exécution des tâches de : • • • • • • transport installation fonctionnement gestion entretien nettoyage, démantèlement et élimination qui sont le seul mode de l'utilisation prévue de l'équipement en question Attention La lecture du manuel (même si exhaustive) ne peut en aucun cas remplacer une adéquate expérience de l'utilisateur, le manuel représente seulement un mémorandum utile sur les caractéristiques techniques et les principales opérations à accomplir. Avertissement Les installateurs et les utilisateurs ont l'obligation de lire et d'assimiler toutes les instructions contenues dans ce manuel avant d'effectuer toute opération sur l'appareil. 1.2 ADRESSE DU FABRICANT ISA S.p.A. Via del Lavoro 5 06083 Bastia Umbra PG Italy T. +39 075 801 71 F. +39 075 800 09 00 E. [email protected] www.isaitaly.com PALCO 2 428900299041 MODE D'EMPLOI ET D'ENTRETIEN 6 FR 2. SÉCURITÉ L'acheteur doit fournir une formation appropriée du personnel utilisateur sur les risques, la sécurité, la prévention des accidents générale en vertu de la législation du pays où l'appareil est installé. Les utilisateurs/opérateurs doivent connaître parfaitement l'emplacement et le fonctionnement de toutes les commandes et les caractéristiques de l'équipement. En outre, ils doivent avoir lu tout le présent manuel. Les interventions d'entretien doivent être effectuées par des opérateurs qualifiés après avoir opportunément mis en place l'équipement. Danger La manipulation ou la substitution non autorisée d'une ou plusieurs parties de l'appareil, l'adoption d'accessoires qui en modifient l'usage et l'utilisation de pièces de rechange différentes de celles recommandées peuvent provoquer des accidents graves. Danger Avant d'effectuer quelconque d'intervention, débrancher l'appareil de l'alimentation électrique Toute intervention sur des parties électriques ou sur des composants du système frigorifique doit être exécutée par un personnel spécialisé, conformément aux normes et réglementations en vigueur. 2.1 FORMATION DU PERSONNEL L'acheteur doit assurer une formation adéquate du personnel impliqué dans le fonctionnement et l'entretien de l'équipement Le fabricant est disponible à fournir les conseils, les éclaircissements et autres informations nécessaire à l'utilisation correcte de l'équipement par le personnel et les techniciens. Attention L'équipement est conçu pour un usage professionnel.. 2.2 DISPOSITIFS DE SÉCURITÉ APPLIQUÉS L'appareil est équipé de dispositifs de sécurité. 2.2.1 DISPOSITIFS DE SÉCURITÉ PRÉSENTS Dispositifs dont le fonctionnement empêche l'apparition de situations dangereuses pendant le fonctionnement (ex. fusibles, pressostats, carters, disjoncteurs, etc.). 2.2.2 PROTECTIONS FIXES Les protections de type fixe comprennent les panneaux fixes entourant l'appareil qui servent à empêcher tout accès à ses parties internes. Danger Il est absolument interdit de remettre en marche l'appareil après les opérations d'entretien sans avoir remis correctement les panneaux en place. Attention Vérifier périodiquement l'intégrité des éléments de protection fixés à la structure, avec une attention particulière aux panneaux de protection. PALCO 2 FR MODE D'EMPLOI ET D'ENTRETIEN 7 428900299041 2.2.3 SECTIONNEMENT DE L'ALIMENTATION ÉLECTRIQUE Avant d'effectuer tout type d'intervention d'entretien sur l'appareil ou sur partie d'entre elle, il faut couper son alimentation électrique. Danger Nous rappelons donc qu'en cas d'interventions de maintenance au cours desquelles l'utilisateur ne serait pas en mesure d'empêcher la fermeture accidentelle du circuit par d'autres, il faut débrancher totalement l'appareil du réseau électrique. 2.3 RISQUES RÉSIDUELS Au niveau de la conception, on a tenu compte de toutes les zones ou pièces à risque et toutes les précautions nécessaires ont par conséquent été prises pour éviter que les personnes courent des risques et des dommages à l'appareil comme indiqué dans les paragraphes précédents. Attention Vérifier périodiquement le fonctionnement de tous les dispositifs de sécurité. Ne pas démonter les protections de type fixe. Ne pas introduire d'objets ou d'outils étrangers dans la zone d'opération et de travail. Bien que l'appareil soit équipé des systèmes de sécurité prédisposés, il reste néanmoins des risques persistants mais pouvant être diminués grâce à des interventions de la part de l'utilisateur final et à des modes opérationnels corrects. Résumé des risques qui persistent dans l'appareil lors des phases de : • • • • Fonctionnement normal Réglage et mise au point Entretien Nettoyage 2.3.1 RISQUE DE CONTACT AVEC DES ÉLÉMENTS SOUS TENSION Risque de rupture ou d'endommagement, avec une diminution possible du niveau de sécurité, des composants électriques de l'appareil suite à un court-circuit ou autres évènements. Avant de brancher l'alimentation électrique s'assurer qu'il n'y a pas d'opérations d'entretien en cours. Attention Avant d'effectuer le branchement, s'assurer que le courant continu au point d'installation ne soit pas supérieur à celui indiqué sur les interrupteurs de protection présents sur le tableau électrique, dans le cas contraire l'utilisateur doit prévoir des dispositifs limiteurs appropriés. Il est strictement interdit d'effectuer tout type de modification électrique pour ne pas créer des dangers supplémentaires et des risques conséquents non prévus. 2.3.2 INCENDIE Danger En cas d'incendie, couper immédiatement l'interrupteur général de la ligne d'alimentation principale et s'éloigner le plus possible de l'équipement. PALCO 2 428900299041 MODE D'EMPLOI ET D'ENTRETIEN 8 FR 2.3.3 ATMOSPHÈRE EXPLOSIVE L'équipement ne peut être installé en milieux à risque d'explosion classés selon la directive 1999/92/CE tels que : Zone 0 Milieu où est constamment, pendant de longues périodes ou fréquemment présente une atmosphère explosive qui consiste en un mélange d'air et de substances inflammables sous forme de gaz, de vapeur ou de brouillard. Zone 1 Milieu où la formation d'une atmosphère explosive, qui consiste en un mélange d'air et de substances inflammables sous forme de gaz, de vapeurs ou de brouillard peut se produire occasionnellement durant les activités normales. Zone 20 Milieu où est constamment, pendant de longues périodes ou fréquemment présente une atmosphère explosive sous forme de nuages de poussière combustible dans l'air. Zone 21 Milieu où la formation d'une atmosphère explosive sous forme de nuages de poussière combustible dans l'air peut se produire occasionnellement durant les activités normales. 2.3.4 GLISSEMENT Des fuites de liquide dans les zones à proximité de l'appareil risquent de faire glisser et tomber le personnel. S’assurer qu’il n’y a pas de fuites et garder ces zones toujours propres. 2.3.5 TRÉBUCHEMENT L'entreposage désordonné de matériel peut causer un risque de trébuchement et d'obstacle partiel ou total des issues de secours en cas de besoin. Garantir des lieux de travail, de passage et des issues de secours dégagés de tout obstacle et conformes aux réglementations en vigueur. 2.3.6 PANNES DE CIRCUITS À cause de pannes éventuelles, les circuits de sécurité peuvent perdre de leur efficacité avec abaissement correspondant du niveau de sécurité. Procéder à des contrôles périodiques de l'état de fonctionnement des dispositifs de sécurité présents. 2.3.7 CHUTE D'OBJETS La mise en place des équipements d'exposition de l'unité (tels que étagères, tiges et crochets etc) ainsi que le chargement des produits qui peuvent être source de danger potentiel si effectué de manière incorrecte. S'en tenir aux instructions de mise en place décrites dans le présent manuel ; avant de charger les produits, vérifier la correction de la mise en place des étagères, crochets, etc. Respecter les charges limites. Éviter de placer des produits sur les plans inclinés sans les dispositifs de blocage spécialement prévus. 2.3.8 FROID Au cours des diverses opérations à effectuer sur le comptoir, telles que le nettoyage ou chargement de marchandises, il est nécessaire de manipuler des produits et/ou les éléments du présentoir à basse température, avec le risque de malaises résultant du contact avec le « froid » et/ou de dérapage accidentel pour les opérateurs. S'en tenir aux instructions de sécurité du lieu ; en particulier, utiliser toujours des EPI adaptés (gants en particulier). PALCO 2 FR MODE D'EMPLOI ET D'ENTRETIEN 9 428900299041 2.3.9 SÉCURITÉ ALIMENTAIRE Le comptoir frigorifique objet du présent manuel est destiné à l'exposition des produits confectionnés. Il n'est donc pas prévu de contact direct entre les produits alimentaires et les surfaces d'exposition. Si cela se produit accidentellement, et sur une durée suffisamment longue, il peut y avoir une contamination du produit. Respecter les indications d'utilisation du comptoir. En cas de rupture de l'emballage d'un produit, le retirer du présentoir et si nécessaire nettoyer. 2.4 PLAQUES D'INDICATION (SI PRÉSENTES) Sur les risques résiduels de toutes sortes, l'appareil est équipé de panneaux indiquant, alerter sur la présence de tout danger, conformément à la réglementation régissant les symboles graphiques pour utilisation dans les usines. Les plaques en question sont apposées bien en vue. Attention Il est absolument interdit d'enlever les plaques d'avertissement présentes sur l'appareil. L'utilisateur doit remplacer les plaques d'avertissement devenues illisibles à cause de l'usure. PALCO 2 428900299041 MODE D'EMPLOI ET D'ENTRETIEN 10 FR 3. ÉLIMINATION DES MATÉRIAUX USÉS L'appareil, lors de son fonctionnement normal, ne provoque aucune pollution environnementale. En fin de vie ou en cas de mise hors service définitive de l'appareil, il est recommandé de procéder comme suit : ÉLIMINATION (UTILISATEUR) Ce symbole, sur l'appareil ou son emballage, indique que ce dernier ne doit pas être traité avec les déchets ménagers. Il doit être remis à un point de collecte approprié pour le recyclage des équipements électriques et électroniques. En s’assurant que ce produit est bien mis au rebut de manière appropriée, vous aiderez à prévenir les conséquences négatives potentielles qui pourraient dériver d'une élimination inadéquate. Pour toute information supplémentaire au sujet du recyclage de ce produit, contacter la municipalité, la déchetterie locale ou le magasin où le produit a été acheté. PROCÉDURES POUR LA MISE AU REBUT ET LE RECYCLAGE EN FIN DE VIE DE L'APPAREIL (ORGANISMES AUTORISÉS) Pendant la période d'utilisation, l'appareil objet de ce présent manuel fait partie intégrante d'une installation frigorifique, d'une installation électrique et hydrique (lignes d'évacuation). En fin de vie, l'appareil doit être avant tout débranché de tous les susdits circuits, selon le mode et la procédure décrits dans le manuel et à la charge du gérant des installations. Une fois débranché, suivre les procédures suivantes : • • • • • • • Vérifier que l'équipement est débranché du circuit électrique(câbles déconnectés) et de celui frigorifique (tuyaux coupés et ouverts aussi bien en entrée qu'en sortie). Retirer les lampes (si installées) et procéder à leur collecte séparée. Retirer les centrales ainsi que les cartes électroniques et procéder à leur collecte séparée. Démonter toutes les pièces indépendantes (grilles, capot, profils, etc.) et les séparer par matériaux présentant une certaine homogénéité pour pouvoir accéder aux échangeurs de chaleur, aux tuyaux, aux câbles etc. en veillant à ne pas endommager le circuit frigorifique. Démonter toutes les pièces mobiles (portes, coulissants, vitres, etc.) et les séparer par matériaux présentant des caractéristiques homogènes. Débrancher l'évaporateur, le condensateur, le compresseur, les tuyaux et les ventilateurs composés de cuivre, aluminium, acier, plastique doivent être éliminés séparément. Une fois enleva tous les carénages et les composants différents de la coque, pourvoir à séparer les différentes typologies de matériels qu'ils les composent( plastique, tôles, polyuréthane, cuivre, etc) et les recueillir pour caractéristiques homogènes. Tous les matériaux recyclables et les déchets doivent être traités et recyclés de façon professionnelle et conformément aux directives en vigueur dans le pays concerné. L’entreprise chargée du recyclage doit être enregistrée et certifiée comme service de traitement de déchets conformément aux directives en vigueur dans le pays concerné. Attention Une mise au rebut abusive du produit de la part de l'utilisateur entraîne l'application de sanctions administratives prévues par la réglementation en vigueur. Rappel du respect des lois en vigueur en matière de collecte et du traitement des liquides réfrigérants et des huiles minérales. Important Si l'appareil ne porte pas le symbole de la poubelle barrée, c'est que l'élimination du produit n'est pas à la charge du fabricant. Dans ce cas, les normes en vigueur en matière de collecte des déchets demeurent applicables. Information supplémentaire D'autres informations sur les modalités de collecte de traitement du fluide réfrigérant et des huiles et d'autres substances sont fournies dans la fiche de sécurité de ces derniers. Aux fins de l'élimination des produits moussants, nous rappelons que les mousses polyuréthanes employées sont dépourvues de CFC, HFC et HCFC. PALCO 2 FR MODE D'EMPLOI ET D'ENTRETIEN 11 428900299041 4. INSTALLATION Ce manuel fournit les informations pour un déballage correct, les procédures de positionnement et connexion au réseau électrique. 4.1 ENTREPOSAGE ET DÉBALLAGE L'équipement, avec ou sans emballage, doit être stocké soigneusement à l'intérieur de magasins ou de locaux à l'abri des intempéries, des agents atmosphériques, de l'exposition directe aux rayons solaires et à une température comprise entre 0 et +40 °C. La manipulation de l'appareil doit être effectuée à l'aide d'un chariot élévateur avec une puissance suffisante élévateur adapté au poids de l'équipement et géré par personnel qualifié, lors de l'opération, l'appareil doit être placé sur la palette appropriée fournie. Pour les caractéristiques à respecter pour le chariot élévateur et pour les opérations de déballage se référer aux instructions reportées en annexe. Tous les matériaux d'emballage sont recyclables et doivent faire l'objet d'une collecte sélective conformément aux dispositions législatives locales, veiller à détruire les sachets en "plastique" pour éviter qu'ils ne soient dangereux pour les enfants (risque d'étouffement) qui pourraient jouer avec. 4.2 INSTALLATION, MISE EN PLACE ET CONDITIONS ENVIRONNEMENTALES Attention Placez l'unité loin des sources de chaleur (radiateurs, poêles de toutes sortes, etc.) Et loin de l’influence des mouvements continus d'air (par exemple en raison de ventilateurs, bouches de climatisation, etc.). Éviter entre autre l'exposition directe aux rayons du soleil ; engendre l'élévation de la température à l'intérieur du compartiment réfrigéré avec des conséquences négatives sur le fonctionnement et la consommation d'énergie. L'appareil ne peut être ni employé en plein air, ni exposé à la pluie. 4.3 BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE Attention Nous rappelons que le branchement électrique de l'appareil et son insertion pour l'utilisation dans un réseau complet doit être effectué par un installateur qui devra fournir un certificat de conformité. Contrôler que la tension de réseau correspond à celle indiquée sur la plaquette d'identification de l'appareil et sur le tableau récapitulatif décrit au paragraphe 2 de ce manuel, et que la puissance demandé soit adéquate Le système d'alimentation doit être muni d'un dispositif de coupure du réseau (proportionnelle à la charge et conforme aux normes en vigueur) qui assure la déconnexion complète dans les conditions prévues de la catégorie de surtensions III (3) et donc assurer la protection des circuits contre les problèmes liés à la mise à la terre, aux surcharges et aux courts-circuits. Ne pas placer le câble d'alimentation dans des endroits de passage. Attention Ne pas oublier que la mise à la terre est indispensable et obligatoire vis-à-vis de la loi. PALCO 2 428900299041 MODE D'EMPLOI ET D'ENTRETIEN 12 FR 5. SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES Cet appareil est conçu uniquement pour l'exposition et la vente de fromages, laitages et/ou de produits frais pré-confectionnés. Le fabricant n'est pas responsable des dommages causés aux personnes, aux biens ou l'équipement en raison de l'exposition à des produits autres sur spécifiés UTILISATIONS NON AUTORISÉES • Conservation de produits. • Exposition et/ou conservation de produits non alimentaires (chimiques, pharmaceutiques, etc.) PALCO 2 FR MODE D'EMPLOI ET D'ENTRETIEN 13 428900299041 5.1 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES PALCO 2 75 125 75/205 146 188 250 375 75/225 PALCO 2 428900299041 MODE D'EMPLOI ET D'ENTRETIEN 14 FR 5.1 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES PALCO 2 85 125 188 250 375 85/205 85/225 PALCO 2 FR MODE D'EMPLOI ET D'ENTRETIEN 15 428900299041 5.1 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES PALCO 2 95 125 95/205 188 250 375 95/225 PALCO 2 428900299041 MODE D'EMPLOI ET D'ENTRETIEN 16 FR 5.1 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES PALCO 2 105 125 188 220 250 375 105/205 105/225 PALCO 2 FR MODE D'EMPLOI ET D'ENTRETIEN 17 428900299041 428900299041 188 250 375 125 146 188 250 375 125 188 250 375 125 188 250 Palco 2 75/205 Palco 2 75/205 Palco 2 75/205 Palco 2 75/225 Palco 2 75/225 Palco 2 75/225 Palco 2 75/225 Palco 2 75/225 Palco 2 85/205 Palco 2 85/205 Palco 2 85/205 Palco 2 85/205 Palco 2 85/225 Palco 2 85/225 Palco 2 85/225 125 188 250 375 125 188 250 375 125 188 220 250 375 125 188 220 250 375 Palco 2 95/205 Palco 2 95/205 Palco 2 95/205 Palco 2 95/205 Palco 2 95/225 Palco 2 95/225 Palco 2 95/225 Palco 2 95/225 Palco 2 105/205 Palco 2 105/205 Palco 2 105/205 Palco 2 105/205 Palco 2 105/205 Palco 2 105/225 Palco 2 105/225 Palco 2 105/225 Palco 2 105/225 Palco 2 105/225 375 146 Palco 2 75/205 Palco 2 85/225 ouverte Palco 2 75/205 18 MODE D'EMPLOI ET D'ENTRETIEN ouverte ouverte ouverte ouverte ouverte ouverte ouverte ouverte ouverte ouverte ouverte ouverte ouverte ouverte ouverte ouverte ouverte ouverte ouverte ouverte ouverte ouverte ouverte ouverte ouverte ouverte ouverte ouverte ouverte ouverte ouverte ouverte ouverte ouverte ouverte version 125 comptoir CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES 1065 x 2250 1065 x 2250 1065 x 2250 1065 x 2050 1065 x 2250 1065 x 2050 1065 x 2050 1065 x 2050 1065 x 2050 1065 x 2050 965 x 2250 965 x 2250 965 x 2250 965 x 2250 965 x 2050 965 x 2050 965 x 2050 965 x 2050 865 x 2250 865 x 2250 865 x 2250 865 x 2250 865 x 2050 865 x 2050 865 x 2050 865 x 2050 765 x 2250 765 x 2250 765 x 2250 765 x 2250 765 x 2250 765 x 2050 765 x 2050 765 x 2050 765 x 2050 765 x 2050 mm Dim extérieures (P x Hfront) 3750 2500 2200 1885 1250 3750 2500 2200 1885 1250 3750 2500 1885 1250 3750 2500 1885 1250 3750 2500 1885 1250 3750 2500 1885 1250 3750 2500 1885 1460 1250 3750 2500 1885 1460 1250 mm Longueur (sans panneaux latéraux) 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 mm Épaisseur panneau latéral 7,4 4,9 4,3 3,7 2,5 6,6 4,4 3,9 3,3 2,2 7,2 4,8 3,6 2,4 6,4 4,3 3,2 2,1 7,0 4,7 3,5 2,3 6,2 4,2 3,1 2,1 7,0 4,7 3,5 2,7 2,3 6,2 4,2 3,1 2,4 2,1 m2 (F30) TDA (Total Display Area) 724 486 429 373 256 692 465 411 356 245 702 471 361 248 673 452 346 238 682 458 351 241 653 438 336 231 662 444 341 269 234 633 425 325 261 224 Kg Poids net (sans panneaux latéraux) 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 Classe climatique 25° / 60 25° / 60 25° / 60 25° / 60 25° / 60 25° / 60 25° / 60 25° / 60 25° / 60 25° / 60 25° / 60 25° / 60 25° / 60 25° / 60 25° / 60 25° / 60 25° / 60 25° / 60 25° / 60 25° / 60 25° / 60 25° / 60 25° / 60 25° / 60 25° / 60 25° / 60 25° / 60 25° / 60 25° / 60 25° / 60 25° / 60 25° / 60 25° / 60 25° / 60 25° / 60 25° / 60 °C / % Conditions environnementales M1/M2/H M1/M2/H M1/M2/H M1/M2/H M1/M2/H M1/M2/H M1/M2/H M1/M2/H M1/M2/H M1/M2/H M1/M2/H M1/M2/H M1/M2/H M1/M2/H M1/M2/H M1/M2/H M1/M2/H M1/M2/H M1/M2/H M1/M2/H M1/M2/H M1/M2/H M1/M2/H M1/M2/H M1/M2/H M1/M2/H M1/M2/H M1/M2/H M1/M2/H M1/M2/H M1/M2/H M1/M2/H M1/M2/H M1/M2/H M1/M2/H M1/M2/H Performances off-cycle (électrique en option) off-cycle (électrique en option) off-cycle (électrique en option) off-cycle (électrique en option) off-cycle (électrique en option) off-cycle (électrique en option) off-cycle (électrique en option) off-cycle (électrique en option) off-cycle (électrique en option) off-cycle (électrique en option) off-cycle (électrique en option) off-cycle (électrique en option) off-cycle (électrique en option) off-cycle (électrique en option) off-cycle (électrique en option) off-cycle (électrique en option) off-cycle (électrique en option) off-cycle (électrique en option) off-cycle (électrique en option) off-cycle (électrique en option) off-cycle (électrique en option) off-cycle (électrique en option) off-cycle (électrique en option) off-cycle (électrique en option) off-cycle (électrique en option) off-cycle (électrique en option) off-cycle (électrique en option) off-cycle (électrique en option) off-cycle (électrique en option) off-cycle (électrique en option) off-cycle (électrique en option) off-cycle (électrique en option) off-cycle (électrique en option) off-cycle (électrique en option) off-cycle (électrique en option) off-cycle (électrique en option) Dégivrage 5.1 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES PALCO 2 PALCO 2 FR 5.1 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES PALCO 2 CARACTÉRISTIQUES ÉLETRIQUES Lumières fluorescentes comptoir nombre- types d'ampoules (#) Puissance électrique totale nominale-dégivrage [W] Overall Power nominal-defrost [W] Puissance électrique totale nominale-dégivrage [W] Overall Power nominal-defrost [W] ampoules T5 ampoules T8 [V / ph / Hz] 230~ / 1N / 50 dégivrage Ventilateurs EC Std Ventilateurs EC Pnom [W] Std Pdef [W] EC Std EC Pnom [W] Std Pdef [W] PALCO 2 125 1L EL 76 124 1051 1099 81 129 1056 1104 PALCO 2 125 1L+1R EL 107 155 1082 1130 117 165 1092 1140 PALCO 2 125 1L+6R EL 262 310 1237 1285 297 345 1272 1320 PALCO 2 125 1L EL 76 124 1051 1099 81 129 1056 1104 PALCO 2 125 1L+1R EL 107 155 1082 1130 117 165 1092 1140 PALCO 2 125 1L+6R EL 262 310 1237 1285 297 345 1272 1320 PALCO 2 125 1L off-cycle 76 124 76 124 81 129 81 129 PALCO 2 125 1L+1R off-cycle 107 155 107 155 117 165 117 165 PALCO 2 125 1L+6R off-cycle 262 310 262 310 297 345 297 345 PALCO 2 125 1L off-cycle 76 124 76 124 81 129 81 129 PALCO 2 125 1L+1R off-cycle 107 155 107 155 117 165 117 165 PALCO 2 125 1L+6R off-cycle 262 310 262 310 297 345 297 345 PALCO 2 188 1L EL 123 195 903 975 135 207 915 987 PALCO 2 188 1L+1R EL 171 243 951 1023 195 267 975 1047 PALCO 2 188 1L+6R EL 411 483 1191 1263 495 567 1275 1347 PALCO 2 188 1L EL 123 195 903 975 135 207 915 987 PALCO 2 188 1L+1R EL 171 243 951 1023 195 267 975 1047 PALCO 2 188 1L+6R EL 411 483 1191 1263 495 567 1275 1347 PALCO 2 188 1L off-cycle 123 195 123 195 135 207 135 207 PALCO 2 188 1L+1R off-cycle 171 243 171 243 195 267 195 267 PALCO 2 188 1L+6R off-cycle 411 483 411 483 495 567 495 567 PALCO 2 188 1L off-cycle 123 195 123 195 135 207 135 207 PALCO 2 188 1L+1R off-cycle 171 243 171 243 195 267 195 267 PALCO 2 188 1L+6R off-cycle 411 483 411 483 495 567 495 567 PALCO 2 220 1L EL 137 233 1067 1163 161 257 1091 1187 PALCO 2 220 1L+1R EL 185 281 1115 1211 233 329 1163 1259 PALCO 2 220 1L+6R EL 425 521 1355 1451 593 689 1523 1619 PALCO 2 220 1L EL 137 233 1067 1163 161 257 1091 1187 PALCO 2 220 1L+1R EL 185 281 1115 1211 233 329 1163 1259 PALCO 2 220 1L+6R EL 425 521 1355 1451 593 689 1523 1619 PALCO 2 220 1L off-cycle 137 233 137 233 161 257 161 257 PALCO 2 220 1L+1R off-cycle 185 281 185 281 233 329 233 329 PALCO 2 220 1L+6R off-cycle 425 521 425 521 593 689 593 689 PALCO 2 220 1L off-cycle 137 233 137 233 161 257 161 257 PALCO 2 220 1L+1R off-cycle 185 281 185 281 233 329 233 329 PALCO 2 220 1L+6R off-cycle 425 521 425 521 593 689 593 689 PALCO 2 250 1L EL 151 247 1231 1327 161 257 1241 1337 PALCO 2 250 1L+1R EL 213 309 1293 1389 233 329 1313 1409 PALCO 2 250 1L+6R EL 523 619 1603 1699 593 689 1673 1769 PALCO 2 250 1L EL 151 247 1231 1327 161 257 1241 1337 PALCO 2 250 1L+1R EL 213 309 1293 1389 233 329 1313 1409 PALCO 2 250 1L+6R EL 523 619 1603 1699 593 689 1673 1769 PALCO 2 250 1L off-cycle 151 247 151 247 161 257 161 257 PALCO 2 250 1L+1R off-cycle 213 309 213 309 233 329 233 329 PALCO 2 250 1L+6R off-cycle 523 619 523 619 593 689 593 689 PALCO 2 250 1L off-cycle 151 247 151 247 161 257 161 257 PALCO 2 250 1L+1R off-cycle 213 309 213 309 233 329 233 329 PALCO 2 250 1L+6R off-cycle 523 619 523 619 593 689 593 689 PALCO 2 375 1L EL 227 371 1947 2091 242 386 1962 2106 PALCO 2 375 1L+1R EL 320 464 2040 2184 350 494 2070 2214 PALCO 2 375 1L+6R EL 785 929 2505 2649 890 1034 2610 2754 PALCO 2 375 1L EL 227 371 1947 2091 242 386 1962 2106 PALCO 2 375 1L+1R EL 320 464 2040 2184 350 494 2070 2214 PALCO 2 375 1L+6R EL 785 929 2505 2649 890 1034 2610 2754 PALCO 2 375 1L off-cycle 227 371 227 371 242 386 242 386 PALCO 2 375 1L+1R off-cycle 320 464 320 464 350 494 350 494 PALCO 2 375 1L+6R off-cycle 785 929 785 929 890 1034 890 1034 PALCO 2 375 1L off-cycle 227 371 227 371 242 386 242 386 PALCO 2 375 1L+1R off-cycle 320 464 320 464 350 494 350 494 PALCO 2 375 1L+6R off-cycle 785 929 785 929 890 1034 890 1034 (#): L = lumière de face, R = lumière étagère (#): lumière rose - meat PALCO 2 FR MODE D'EMPLOI ET D'ENTRETIEN 19 428900299041 5.1 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES PALCO 2 CARACTÉRISTIQUES ÉLETRIQUES Puissance électrique totale nominale-dégivrage [W] Overall Power nominal-defrost [W] ampoules à LED Philips ampoules à LED Standard [V / ph / Hz] ampoules à LED comptoir Puissance électrique totale nominale-dégivrage [W] Overall Power nominal-defrost [W] 230~ / 1N / 50 nombre- types d'ampoules (#) dégivrage Ventilateurs EC Std Ventilateurs EC Pnom [W] Std Pdef [W] EC Std EC Pnom [W] Std Pdef [W] PALCO 2 125 1L EL 67 115 1042 1090 58 106 1033 1081 PALCO 2 125 1L+1R EL 77 125 1052 1100 67 115 1042 1090 PALCO 2 125 1L+6R EL 127 175 1102 1150 112 160 1087 1135 PALCO 2 125 1L EL 78 126 1053 1101 58 106 1033 1081 PALCO 2 125 1L+1R EL 94 142 1069 1117 63 111 1038 1086 PALCO 2 125 1L+6R EL 174 222 1149 1197 88 136 1063 1111 PALCO 2 125 1L off-cycle 67 115 67 115 58 106 58 106 PALCO 2 125 1L+1R off-cycle 77 125 77 125 67 115 67 115 PALCO 2 125 1L+6R off-cycle 127 175 127 175 112 160 112 160 PALCO 2 125 1L off-cycle 78 126 78 126 58 106 58 106 PALCO 2 125 1L+1R off-cycle 94 142 94 142 63 111 63 111 PALCO 2 125 1L+6R off-cycle 174 222 174 222 88 136 88 136 PALCO 2 188 1L EL 105 177 885 957 93 165 873 945 PALCO 2 188 1L+1R EL 117 189 897 969 105 177 885 957 PALCO 2 188 1L+6R EL 177 249 957 1029 165 237 945 1017 PALCO 2 188 1L EL 119 191 899 971 93 165 873 945 PALCO 2 188 1L+1R EL 141 213 921 993 100 172 880 952 PALCO 2 188 1L+6R EL 251 323 1031 1103 135 207 915 987 PALCO 2 188 1L off-cycle 105 177 105 177 93 165 93 165 PALCO 2 188 1L+1R off-cycle 117 189 117 189 105 177 105 177 PALCO 2 188 1L+6R off-cycle 177 249 177 249 165 237 165 237 PALCO 2 188 1L off-cycle 119 191 119 191 93 165 93 165 PALCO 2 188 1L+1R off-cycle 141 213 141 213 100 172 100 172 PALCO 2 188 1L+6R off-cycle 251 323 251 323 135 207 135 207 PALCO 2 220 1L EL 119 215 1049 1145 111 207 1041 1137 PALCO 2 220 1L+1R EL 131 227 1061 1157 125 221 1055 1151 PALCO 2 220 1L+6R EL 191 287 1121 1217 195 291 1125 1221 PALCO 2 220 1L EL 133 229 1063 1159 111 207 1041 1137 PALCO 2 220 1L+1R EL 155 251 1085 1181 120 216 1050 1146 PALCO 2 220 1L+6R EL 265 361 1195 1291 165 261 1095 1191 PALCO 2 220 1L off-cycle 119 215 119 215 111 207 111 207 PALCO 2 220 1L+1R off-cycle 131 227 131 227 125 221 125 221 PALCO 2 220 1L+6R off-cycle 191 287 191 287 195 291 195 291 PALCO 2 220 1L off-cycle 133 229 133 229 111 207 111 207 PALCO 2 220 1L+1R off-cycle 155 251 155 251 120 216 120 216 PALCO 2 220 1L+6R off-cycle 265 361 265 361 165 261 165 261 PALCO 2 250 1L EL 133 229 1213 1309 115 211 1195 1291 PALCO 2 250 1L+1R EL 153 249 1233 1329 133 229 1213 1309 PALCO 2 250 1L+6R EL 253 349 1333 1429 223 319 1303 1399 PALCO 2 250 1L EL 155 251 1235 1331 115 211 1195 1291 PALCO 2 250 1L+1R EL 187 283 1267 1363 125 221 1205 1301 PALCO 2 250 1L+6R EL 347 443 1427 1523 175 271 1255 1351 PALCO 2 250 1L off-cycle 133 229 133 229 115 211 115 211 PALCO 2 250 1L+1R off-cycle 153 249 153 249 133 229 133 229 PALCO 2 250 1L+6R off-cycle 253 349 253 349 223 319 223 319 PALCO 2 250 1L off-cycle 155 251 155 251 115 211 115 211 PALCO 2 250 1L+1R off-cycle 187 283 187 283 125 221 125 221 PALCO 2 250 1L+6R off-cycle 347 443 347 443 175 271 175 271 PALCO 2 375 1L EL 200 344 1920 2064 173 317 1893 2037 PALCO 2 375 1L+1R EL 230 374 1950 2094 200 344 1920 2064 PALCO 2 375 1L+6R EL 380 524 2100 2244 335 479 2055 2199 PALCO 2 375 1L EL 233 377 1953 2097 173 317 1893 2037 PALCO 2 375 1L+1R EL 281 425 2001 2145 188 332 1908 2052 PALCO 2 375 1L+6R EL 521 665 2241 2385 263 407 1983 2127 PALCO 2 375 1L off-cycle 200 344 200 344 173 317 173 317 PALCO 2 375 1L+1R off-cycle 230 374 230 374 200 344 200 344 PALCO 2 375 1L+6R off-cycle 380 524 380 524 335 479 335 479 PALCO 2 375 1L off-cycle 233 377 233 377 173 317 173 317 PALCO 2 375 1L+1R off-cycle 281 425 281 425 188 332 188 332 PALCO 2 375 1L+6R off-cycle 521 665 521 665 263 407 263 407 (#): L = lumière de face, R = lumière étagère (#): lumière rose - meat PALCO 2 428900299041 MODE D'EMPLOI ET D'ENTRETIEN 20 FR 5.2 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES PALCO 2D 75 125 146 188 250 375 75/205 75/225 PALCO 2 FR MODE D'EMPLOI ET D'ENTRETIEN 21 428900299041 5.2 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES PALCO 2D 85 125 85/205 188 250 375 85/225 PALCO 2 428900299041 MODE D'EMPLOI ET D'ENTRETIEN 22 FR 5.2 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES PALCO 2D 95 125 188 250 375 95/205 95/225 PALCO 2 FR MODE D'EMPLOI ET D'ENTRETIEN 23 428900299041 5.2 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES PALCO 2D 105 125 188 105/205 220 250 375 105/225 PALCO 2 428900299041 MODE D'EMPLOI ET D'ENTRETIEN 24 FR FR MODE D'EMPLOI ET D'ENTRETIEN 25 188 250 375 125 188 220 250 375 125 188 Palco 2D 95/225 Palco 2D 95/225 Palco 2D 95/225 Palco 2D 105/205 Palco 2D 105/205 Palco 2D 105/205 Palco 2D 105/205 Palco 2D 105/205 Palco 2D 105/225 Palco 2D 105/225 375 125 Palco 2D 95/225 Palco 2D 105/225 375 Palco 2D 95/205 250 250 Palco 2D 95/205 Palco 2D 105/225 188 Palco 2D 95/205 220 125 Palco 2D 95/205 Palco 2D 105/225 375 188 Palco 2D 85/205 Palco 2D 85/225 125 Palco 2D 85/205 250 375 Palco 2D 75/225 Palco 2D 85/225 250 Palco 2D 75/225 188 188 Palco 2D 75/225 Palco 2D 85/225 146 Palco 2D 75/225 125 125 Palco 2D 75/225 Palco 2D 85/225 375 Palco 2D 75/205 375 250 Palco 2D 75/205 Palco 2D 85/205 188 Palco 2D 75/205 250 146 Palco 2D 75/205 Palco 2D 85/205 avec portes Palco 2D 75/205 avec portes avec portes avec portes avec portes avec portes avec portes avec portes avec portes avec portes avec portes avec portes avec portes avec portes avec portes avec portes avec portes avec portes avec portes avec portes avec portes avec portes avec portes avec portes avec portes avec portes avec portes avec portes avec portes avec portes avec portes avec portes avec portes avec portes avec portes avec portes version 125 comptoir CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES 1065 x 2250 1065 x 2250 1065 x 2250 1065 x 2050 1065 x 2250 1065 x 2050 1065 x 2050 1065 x 2050 1065 x 2050 1065 x 2050 965 x 2250 965 x 2250 965 x 2250 965 x 2250 965 x 2050 965 x 2050 965 x 2050 965 x 2050 865 x 2250 865 x 2250 865 x 2250 865 x 2250 865 x 2050 865 x 2050 865 x 2050 865 x 2050 765 x 2250 765 x 2250 765 x 2250 765 x 2250 765 x 2250 765 x 2050 765 x 2050 765 x 2050 765 x 2050 765 x 2050 mm Dim extérieures (P x Hfront) 3750 2500 2200 1885 1250 3750 2500 2200 1885 1250 3750 2500 1885 1250 3750 2500 1885 1250 3750 2500 1885 1250 3750 2500 1885 1250 3750 2500 1885 1460 1250 3750 2500 1885 1460 1250 mm Longueur (sans panneaux latéraux) 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 mm Épaisseur panneau latéral 5,8 3,8 3,4 2,9 1,9 5,2 3,5 3,0 2,6 1,7 5,6 3,7 2,8 1,9 5,0 3,3 2,5 1,7 5,4 3,6 2,7 1,8 4,8 3,2 2,4 1,6 5,4 3,6 2,7 2,1 1,8 4,8 3,2 2,4 1,9 1,6 m2 TDA (Total Display Area) 847 568 501 435 297 802 538 475 411 281 825 553 423 289 782 525 401 274 805 540 413 282 762 511 390 267 785 526 403 317 275 742 498 380 304 260 Kg Poids net (sans panneaux latéraux) 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 Classe climatique 25° / 60 25° / 60 25° / 60 25° / 60 25° / 60 25° / 60 25° / 60 25° / 60 25° / 60 25° / 60 25° / 60 25° / 60 25° / 60 25° / 60 25° / 60 25° / 60 25° / 60 25° / 60 25° / 60 25° / 60 25° / 60 25° / 60 25° / 60 25° / 60 25° / 60 25° / 60 25° / 60 25° / 60 25° / 60 25° / 60 25° / 60 25° / 60 25° / 60 25° / 60 25° / 60 25° / 60 °C / % Conditions environnementales M1/M2/H M1/M2/H M1/M2/H M1/M2/H M1/M2/H M1/M2/H M1/M2/H M1/M2/H M1/M2/H M1/M2/H M1/M2/H M1/M2/H M1/M2/H M1/M2/H M1/M2/H M1/M2/H M1/M2/H M1/M2/H M1/M2/H M1/M2/H M1/M2/H M1/M2/H M1/M2/H M1/M2/H M1/M2/H M1/M2/H M1/M2/H M1/M2/H M1/M2/H M1/M2/H M1/M2/H M1/M2/H M1/M2/H M1/M2/H M1/M2/H M1/M2/H Performances off-cycle (électrique en option) off-cycle (électrique en option) off-cycle (électrique en option) off-cycle (électrique en option) off-cycle (électrique en option) off-cycle (électrique en option) off-cycle (électrique en option) off-cycle (électrique en option) off-cycle (électrique en option) off-cycle (électrique en option) off-cycle (électrique en option) off-cycle (électrique en option) off-cycle (électrique en option) off-cycle (électrique en option) off-cycle (électrique en option) off-cycle (électrique en option) off-cycle (électrique en option) off-cycle (électrique en option) off-cycle (électrique en option) off-cycle (électrique en option) off-cycle (électrique en option) off-cycle (électrique en option) off-cycle (électrique en option) off-cycle (électrique en option) off-cycle (électrique en option) off-cycle (électrique en option) off-cycle (électrique en option) off-cycle (électrique en option) off-cycle (électrique en option) off-cycle (électrique en option) off-cycle (électrique en option) off-cycle (électrique en option) off-cycle (électrique en option) off-cycle (électrique en option) off-cycle (électrique en option) off-cycle (électrique en option) Dégivrage 5.2 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES PALCO 2D PALCO 2 428900299041 5.2 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES PALCO 2D CARACTÉRISTIQUES ÉLETRIQUES Lumières fluoresecntes comptoir nombre- types d'ampoules (#) Puissance électrique totale nominale-dégivrage [W] Overall Power nominal-defrost [W] Puissance électrique totale nominale-dégivrage [W] Overall Power nominal-defrost [W] ampoules T5 ampoules T8 [V / ph / Hz] 230~ / 1N / 50 dégivrage Ventilateurs EC Std Ventilateurs EC Pnom [W] Std Pdef [W] EC Std EC Pnom [W] Std Pdef [W] PALCO 2D 125 1L EL 59 107 1034 1082 64 112 1039 1087 PALCO 2D 125 1L+1R EL 90 138 1065 1113 100 148 1075 1123 PALCO 2D 125 1L+6R EL 245 293 1220 1268 280 328 1255 1303 PALCO 2D 125 1L EL 59 107 1034 1082 64 112 1039 1087 PALCO 2D 125 1L+1R EL 90 138 1065 1113 100 148 1075 1123 PALCO 2D 125 1L+6R EL 245 293 1220 1268 280 328 1255 1303 PALCO 2D 125 1L off-cycle 59 107 59 107 64 112 64 112 PALCO 2D 125 1L+1R off-cycle 90 138 90 138 100 148 100 148 PALCO 2D 125 1L+6R off-cycle 245 293 245 293 280 328 280 328 PALCO 2D 125 1L off-cycle 59 107 59 107 64 112 64 112 PALCO 2D 125 1L+1R off-cycle 90 138 90 138 100 148 100 148 PALCO 2D 125 1L+6R off-cycle 245 293 245 293 280 328 280 328 PALCO 2D 188 1L EL 90 162 870 942 102 174 882 954 PALCO 2D 188 1L+1R EL 138 210 918 990 162 234 942 1014 PALCO 2D 188 1L+6R EL 378 450 1158 1230 462 534 1242 1314 PALCO 2D 188 1L EL 90 162 870 942 102 174 882 954 PALCO 2D 188 1L+1R EL 138 210 918 990 162 234 942 1014 PALCO 2D 188 1L+6R EL 378 450 1158 1230 462 534 1242 1314 PALCO 2D 188 1L off-cycle 90 162 90 162 102 174 102 174 PALCO 2D 188 1L+1R off-cycle 138 210 138 210 162 234 162 234 PALCO 2D 188 1L+6R off-cycle 378 450 378 450 462 534 462 534 PALCO 2D 188 1L off-cycle 90 162 90 162 102 174 102 174 PALCO 2D 188 1L+1R off-cycle 138 210 138 210 162 234 162 234 PALCO 2D 188 1L+6R off-cycle 378 450 378 450 462 534 462 534 PALCO 2D 220 1L EL 104 200 884 980 128 224 908 1004 PALCO 2D 220 1L+1R EL 152 248 932 1028 200 296 980 1076 PALCO 2D 220 1L+6R EL 392 488 1172 1268 560 656 1340 1436 PALCO 2D 220 1L EL 104 200 884 980 128 224 908 1004 PALCO 2D 220 1L+1R EL 152 248 932 1028 200 296 980 1076 PALCO 2D 220 1L+6R EL 392 488 1172 1268 560 656 1340 1436 PALCO 2D 220 1L off-cycle 104 200 104 200 128 224 128 224 PALCO 2D 220 1L+1R off-cycle 152 248 152 248 200 296 200 296 PALCO 2D 220 1L+6R off-cycle 392 488 392 488 560 656 560 656 PALCO 2D 220 1L off-cycle 104 200 104 200 128 224 128 224 PALCO 2D 220 1L+1R off-cycle 152 248 152 248 200 296 200 296 PALCO 2D 220 1L+6R off-cycle 392 488 392 488 560 656 560 656 PALCO 2D 250 1L EL 118 214 1198 1294 128 224 1208 1304 PALCO 2D 250 1L+1R EL 180 276 1260 1356 200 296 1280 1376 PALCO 2D 250 1L+6R EL 490 586 1570 1666 560 656 1640 1736 PALCO 2D 250 1L EL 118 214 1198 1294 128 224 1208 1304 PALCO 2D 250 1L+1R EL 180 276 1260 1356 200 296 1280 1376 PALCO 2D 250 1L+6R EL 490 586 1570 1666 560 656 1640 1736 PALCO 2D 250 1L off-cycle 118 214 118 214 128 224 128 224 PALCO 2D 250 1L+1R off-cycle 180 276 180 276 200 296 200 296 PALCO 2D 250 1L+6R off-cycle 490 586 490 586 560 656 560 656 PALCO 2D 250 1L off-cycle 118 214 118 214 128 224 128 224 PALCO 2D 250 1L+1R off-cycle 180 276 180 276 200 296 200 296 PALCO 2D 250 1L+6R off-cycle 490 586 490 586 560 656 560 656 PALCO 2D 375 1L EL 177 321 1897 2041 192 336 1912 2056 PALCO 2D 375 1L+1R EL 270 414 1990 2134 300 444 2020 2164 PALCO 2D 375 1L+6R EL 735 879 2455 2599 840 984 2560 2704 PALCO 2D 375 1L EL 177 321 1897 2041 192 336 1912 2056 PALCO 2D 375 1L+1R EL 270 414 1990 2134 300 444 2020 2164 PALCO 2D 375 1L+6R EL 735 879 2455 2599 840 984 2560 2704 PALCO 2D 375 1L off-cycle 177 321 177 321 192 336 192 336 PALCO 2D 375 1L+1R off-cycle 270 414 270 414 300 444 300 444 PALCO 2D 375 1L+6R off-cycle 735 879 735 879 840 984 840 984 PALCO 2D 375 1L off-cycle 177 321 177 321 192 336 192 336 PALCO 2D 375 1L+1R off-cycle 270 414 270 414 300 444 300 444 PALCO 2D 375 1L+6R off-cycle 735 879 735 879 840 984 840 984 (#): L = lumière de face - canopy light, R = lumière étagère - shelf light (#): lumière rose - meat red light PALCO 2 428900299041 MODE D'EMPLOI ET D'ENTRETIEN 26 FR 5.2 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES PALCO 2D CARACTÉRISTIQUES ÉLETRIQUES Puissance électrique totale nominale-dégivrage [W] Overall Power nominal-defrost [W] ampoules à LED Philips ampoules à LED Standard [V / ph / Hz] ampoules à LED comptoir Puissance électrique totale nominale-dégivrage [W] Overall Power nominal-defrost [W] 230~ / 1N / 50 nombre- types d'ampoules (#) dégivrage Ventilateurs EC Std Ventilateurs EC Pnom [W] Std Pdef [W] EC Std EC Pnom [W] Std Pdef [W] PALCO 2D 125 1L EL 50 98 1025 1073 41 89 1016 1064 PALCO 2D 125 1L+1R EL 60 108 1035 1083 50 98 1025 1073 PALCO 2D 125 1L+6R EL 110 158 1085 1133 95 143 1070 1118 PALCO 2D 125 1L EL 61 109 1036 1084 41 89 1016 1064 PALCO 2D 125 1L+1R EL 77 125 1052 1100 46 94 1021 1069 PALCO 2D 125 1L+6R EL 157 205 1132 1180 71 119 1046 1094 PALCO 2D 125 1L off-cycle 50 98 50 98 41 89 41 89 PALCO 2D 125 1L+1R off-cycle 60 108 60 108 50 98 50 98 PALCO 2D 125 1L+6R off-cycle 110 158 110 158 95 143 95 143 PALCO 2D 125 1L off-cycle 61 109 61 109 41 89 41 89 PALCO 2D 125 1L+1R off-cycle 77 125 77 125 46 94 46 94 PALCO 2D 125 1L+6R off-cycle 157 205 157 205 71 119 71 119 PALCO 2D 188 1L EL 72 144 852 924 60 132 840 912 PALCO 2D 188 1L+1R EL 84 156 864 936 72 144 852 924 PALCO 2D 188 1L+6R EL 144 216 924 996 132 204 912 984 PALCO 2D 188 1L EL 86 158 866 938 60 132 840 912 PALCO 2D 188 1L+1R EL 108 180 888 960 67 139 847 919 PALCO 2D 188 1L+6R EL 218 290 998 1070 102 174 882 954 PALCO 2D 188 1L off-cycle 72 144 72 144 60 132 60 132 PALCO 2D 188 1L+1R off-cycle 84 156 84 156 72 144 72 144 PALCO 2D 188 1L+6R off-cycle 144 216 144 216 132 204 132 204 PALCO 2D 188 1L off-cycle 86 158 86 158 60 132 60 132 PALCO 2D 188 1L+1R off-cycle 108 180 108 180 67 139 67 139 PALCO 2D 188 1L+6R off-cycle 218 290 218 290 102 174 102 174 PALCO 2D 220 1L EL 86 182 866 962 78 174 858 954 PALCO 2D 220 1L+1R EL 98 194 878 974 92 188 872 968 PALCO 2D 220 1L+6R EL 158 254 938 1034 162 258 942 1038 PALCO 2D 220 1L EL 100 196 880 976 78 174 858 954 PALCO 2D 220 1L+1R EL 122 218 902 998 87 183 867 963 PALCO 2D 220 1L+6R EL 232 328 1012 1108 132 228 912 1008 PALCO 2D 220 1L off-cycle 86 182 86 182 78 174 78 174 PALCO 2D 220 1L+1R off-cycle 98 194 98 194 92 188 92 188 PALCO 2D 220 1L+6R off-cycle 158 254 158 254 162 258 162 258 PALCO 2D 220 1L off-cycle 100 196 100 196 78 174 78 174 PALCO 2D 220 1L+1R off-cycle 122 218 122 218 87 183 87 183 PALCO 2D 220 1L+6R off-cycle 232 328 232 328 132 228 132 228 PALCO 2D 250 1L EL 100 196 1180 1276 82 178 1162 1258 PALCO 2D 250 1L+1R EL 120 216 1200 1296 100 196 1180 1276 PALCO 2D 250 1L+6R EL 220 316 1300 1396 190 286 1270 1366 PALCO 2D 250 1L EL 122 218 1202 1298 82 178 1162 1258 PALCO 2D 250 1L+1R EL 154 250 1234 1330 92 188 1172 1268 PALCO 2D 250 1L+6R EL 314 410 1394 1490 142 238 1222 1318 PALCO 2D 250 1L off-cycle 100 196 100 196 82 178 82 178 PALCO 2D 250 1L+1R off-cycle 120 216 120 216 100 196 100 196 PALCO 2D 250 1L+6R off-cycle 220 316 220 316 190 286 190 286 PALCO 2D 250 1L off-cycle 122 218 122 218 82 178 82 178 PALCO 2D 250 1L+1R off-cycle 154 250 154 250 92 188 92 188 PALCO 2D 250 1L+6R off-cycle 314 410 314 410 142 238 142 238 PALCO 2D 375 1L EL 150 294 1870 2014 123 267 1843 1987 PALCO 2D 375 1L+1R EL 180 324 1900 2044 150 294 1870 2014 PALCO 2D 375 1L+6R EL 330 474 2050 2194 285 429 2005 2149 PALCO 2D 375 1L EL 183 327 1903 2047 123 267 1843 1987 PALCO 2D 375 1L+1R EL 231 375 1951 2095 138 282 1858 2002 PALCO 2D 375 1L+6R EL 471 615 2191 2335 213 357 1933 2077 PALCO 2D 375 1L off-cycle 150 294 150 294 123 267 123 267 PALCO 2D 375 1L+1R off-cycle 180 324 180 324 150 294 150 294 PALCO 2D 375 1L+6R off-cycle 330 474 330 474 285 429 285 429 PALCO 2D 375 1L off-cycle 183 327 183 327 123 267 123 267 PALCO 2D 375 1L+1R off-cycle 231 375 231 375 138 282 138 282 PALCO 2D 375 1L+6R off-cycle 471 615 471 615 213 357 213 357 (#): L = lumière de face, R = lumière étagère (#): lumière rose - meat PALCO 2 FR MODE D'EMPLOI ET D'ENTRETIEN 27 428900299041 5.3 INSTALLATION ET MISE À NIVEAU Attention Pour une installation correcte de l'appareillage il est fondamental de respecter les distances indiquées (mm). L’installation de l’appareil implique la formation de canaux comme celui décrit dans la figure, typiquement constitué d'un ou de plusieurs compteurs et par des parois latérales des extrémités. Si le canal est fixé contre un mur, les distances minimales de 100 mm et 500 mm à l’arrière entre les épaules et les parois latérales doivent être respectées. Une fois déballés et installés les comptoirs au sol, les disposer les uns à côté des autres et les niveler en les amenant tous à la même hauteur. Canaliser les comptoirs adjacents (1-2 et 2-3) en suivant les instructions énoncées à l’annexe. S'ils n'étaient pas déjà pré-assemblés, monter les panneaux latéraux S et D conformément aux instructions jointes. Une fois l’installation terminée, assurer la stabilité et le nivellement à l’aide des pieds réglables (qui doivent tous toucher le sol). Avertissement Après le positionnement, il est fondamental de niveler l'appareil sur le plancher. PALCO 2 428900299041 MODE D'EMPLOI ET D'ENTRETIEN 28 FR 5.4 SCHÉMA TECHNIQUE PALCO 2 75 75/205 - 75/225 A Pieds de nivellement Ø 32 mm B Évacuation Ø 40 mm C Raccordement gaz Ø G 22 mm / Ø L 10 mm D Bornier E Panneau de contrôle F Panneau latéral (en option) G Canal de passage des câbles * En option PALCO 2 FR MODE D'EMPLOI ET D'ENTRETIEN 29 428900299041 5.4 SCHÉMA TECHNIQUE PALCO 2 85 85/205 - 85/225 A Pieds de nivellement Ø 32 mm B Évacuation Ø 40 mm C Raccordement gaz Ø G 22 mm / Ø L 10 mm D Bornier E Panneau de contrôle F Panneau latéral (en option) G Canal de passage des câbles * En option PALCO 2 428900299041 MODE D'EMPLOI ET D'ENTRETIEN 30 FR 5.4 SCHÉMA TECHNIQUE PALCO 2 95 95/205 - 95/225 A Pieds de nivellement Ø 32 mm B Évacuation Ø 40 mm C Raccordement gaz Ø G 22 mm / Ø L 10 mm D Bornier E Panneau de contrôle F Panneau latéral (en option) G Canal de passage des câbles * En option PALCO 2 FR MODE D'EMPLOI ET D'ENTRETIEN 31 428900299041 5.4 SCHÉMA TECHNIQUE PALCO 2 105 105/205 - 105/225 A Pieds de nivellement Ø 32 mm B Évacuation Ø 40 mm C Raccordement gaz Ø G 22 mm / Ø L 10 mm D Bornier E Panneau de contrôle F Panneau latéral (en option) G Canal de passage des câbles * En option PALCO 2 428900299041 MODE D'EMPLOI ET D'ENTRETIEN 32 FR 5.4 SCHÉMA TECHNIQUE PALCO 2D 75 75/205 - 75/225 A Pieds de nivellement Ø 32 mm B Évacuation Ø 40 mm C Raccordement gaz Ø G 22 mm / Ø L 10 mm D Bornier E Panneau de contrôle F Panneau latéral (en option) G Canal de passage des câbles * En option PALCO 2 FR MODE D'EMPLOI ET D'ENTRETIEN 33 428900299041 5.4 SCHÉMA TECHNIQUE PALCO 2D 85 85/205 - 85/225 A Pieds de nivellement Ø 32 mm B Évacuation Ø 40 mm C Raccordement gaz Ø G 22 mm / Ø L 10 mm D Bornier E Panneau de contrôle F Panneau latéral (en option) G Canal de passage des câbles * En option PALCO 2 428900299041 MODE D'EMPLOI ET D'ENTRETIEN 34 FR 5.4 SCHÉMA TECHNIQUE PALCO 2D 95 95/205 - 95/225 A Pieds de nivellement Ø 32 mm B Évacuation Ø 40 mm C Raccordement gaz Ø G 22 mm / Ø L 10 mm D Bornier E Panneau de contrôle F Panneau latéral (en option) G Canal de passage des câbles * En option PALCO 2 FR MODE D'EMPLOI ET D'ENTRETIEN 35 428900299041 5.4 SCHÉMA TECHNIQUE PALCO 2D 105 105/205 - 105/225 A Pieds de nivellement Ø 32 mm B Évacuation Ø 40 mm C Raccordement gaz Ø G 22 mm / Ø L 10 mm D Bornier E Panneau de contrôle F Panneau latéral (en option) G Canal de passage des câbles * En option PALCO 2 428900299041 MODE D'EMPLOI ET D'ENTRETIEN 36 FR 5.5 LIMITES DE CHARGE Attention Il est essentiel de ne pas dépasser les limites de charge indiquées, afin de ne pas altérer la circulation d'air correcte et éviter ainsi une augmentation indésirable de la température du produit. Les limites indiquées se réfèrent à un chargement statique et réparti de manière uniforme. Les chargements dynamiques dus à des opérations de chargement violentes sont donc exclus ; elles doivent être absolument évitées pour des raisons de sécurité. PALCO 2 FR MODE D'EMPLOI ET D'ENTRETIEN 37 428900299041 5.5.1 LIMITES DE CHARGE PALCO 2 75 75/225 F30 POSE DU MIROIR PALCO 2 428900299041 MODE D'EMPLOI ET D'ENTRETIEN 38 FR 5.5.1 LIMITES DE CHARGE PALCO 2 85 85/225 F30 POSE DU MIROIR PALCO 2 FR MODE D'EMPLOI ET D'ENTRETIEN 39 428900299041 5.5.1 LIMITES DE CHARGE PALCO 2 95 95/225 F30 POSE DU MIROIR PALCO 2 428900299041 MODE D'EMPLOI ET D'ENTRETIEN 40 FR 5.5.1 LIMITES DE CHARGE PALCO 2 105 105/225 F30 POSE DU MIROIR PALCO 2 FR MODE D'EMPLOI ET D'ENTRETIEN 41 428900299041 5.5.2 LIMITES DE CHARGE (MAX) ÉTAGÈRES kg Étagères : 165 Kg/m2 Étagères du bas : 165 Kg/m2 Le nombre d'étagères est celui indiqué dans le tableau suivant. Il est important de respecter un espace minimum entre deux étagères d'environ 18 cm (7 trous crémaillère) et une distance entre l'étagère la plus haute et le support du miroir d'environ 10 cm. aménagement comptoir Nombre max de rangées d'étagères seulement étagères étagères + petit miroir étagères + miroir standard 205 5 4 3 225 6 5 4 Attention Il est strictement nécessaire de respecter les limites de poids indiquées pour chaque étagère, afin d'en éviter la déformation ou la rupture. kg kg kg kg kg kg PALCO 2 428900299041 MODE D'EMPLOI ET D'ENTRETIEN 42 FR 6. DESCRIPTION DE L'ÉQUIPEMENT Pour garantir la sécurité de l'opérateur les dispositifs de l'appareil doivent être maintenus constamment en bon état de marche. À ce propos, le manuel sert à illustrer l'utilisation et l'entretien de l'appareil et l'opérateur a la responsabilité et le devoir de le respecter rigoureusement. 6.1 COMPOSITION L'appareil, une fois installé, fait partie intégrante d'un circuit électrique, d'une installation frigorifique et d'un circuit hydraulique représenté selon le schéma suivant. 1 COMPTOIR 2 PANNEAU DE CONTRÔLE 3 BORNIER a CONNEXION ÉLECTRIQUE b CONNEXION HYDRAULIQUE c CONNEXION FRIGORIFIQUE L'appareil est composé de : • • • • • • • • une structure portante extérieure. une isolation en polyuréthane écologique. une structure portante intérieure. tôles intérieures d'exposition. un circuit électrique commandé par un bornier de connexion au circuit électrique. un panneau de contrôle un système réfrigérant dont les bornes de connexion sont branchées à l'installation de réfrigération. un système de récupération de l'eau de condensation qui termine sur un bassin de raccordement au circuit hydraulique. PALCO 2 FR MODE D'EMPLOI ET D'ENTRETIEN 43 428900299041 6.2 IDENTIFICATION • • • Repérer la plaquette fixée à la machine pour relever les données techniques. Vérifier le modèle de la machine et la tension d'alimentation avant d'accomplir une quelconque opération. Si vous relevez des discordances, contactez immédiatement le fabricant ou l'entreprise qui a effectué la fourniture. 1 Identification de la société responsable du produit 16 Absorption des résistances électriques 2 Marques de conformité 17 Puissance nominale en régime 3 Type 18 Puissance en dégivrage 4 Dénomination/Modèle 19 Pression minimale 5 Article 20 Pression maximale 6 Date de production 21 Classe de sécurité 7 Ordre de production 22 Courant nominal 8 Commande client 23 Courant en dégivrage 9 Classe de produit 24 Charge limite étagères 10 Numéro de série 25 Capacité bac 11 Numéro de propriété 26 Type de réfrigérant 12 Tension d'alimentation 27 Quantité de réfrigérant 13 Fréquence d'alimentation 28 Volume brut 14 Valeur fusible 29 Agent d'expansion pour isolation 15 Puissance lampes 30 Marquage DEEE PALCO 2 428900299041 MODE D'EMPLOI ET D'ENTRETIEN 44 FR 7. PANNEAU DE COMMANDE Marche / Arrêt éclairage sur le comptoir Marche / Arrêt éclairage sur le comptoir Le comptoir objet de ce manuel peut être équipé d'une centrale électronique de commande et de supervision qui, bien que faisant partie de l'appareil, est accompagnée d'un manuel dédié auquel on renvoie pour plus de détails. PALCO 2 FR MODE D'EMPLOI ET D'ENTRETIEN 45 428900299041 8. NETTOYAGE 8.1 NETTOYAGE DE L'INTÉRIEUR DU COMPARTIMENT RÉFRIGÉRÉ 1. Enlever le produit contenu dans le compartiment réfrigéré et le replacer immédiatement dans un conservateur frigo prévu à cet effet afin de garantir sa conservation correcte. 2. Éteindre l'appareil. Attendre au moins 4 à 6 heures pour s'assurer que toute la glace présente sur l'évaporateur est complètement dissoute avant de procéder au nettoyage de l’équipement. Nous conseillons, à ce propos, d'attendre le jour suivant pour être sûr d'un dégivrage complet. 3. Nettoyer le fond de la cuve et les parois latérales avec un détergent doux, de l'eau chaude et une éponge ou un chiffon non abrasif. Rincer soigneusement et essuyer avec un chiffon. 4. Si l'appareil a été relié à un drain de plancher, faites couler de l'eau tiède contenant une solution désinfectante adaptée à l'utilisation spécifique. La quantité de solution à utilisé doit être de nature à assurer une parfaite élimination de tout le produit résiduel et à l'assainissement sur tout le trajet de drainage. Si l'appareil n'est pas relié à un drain de plancher, suivez la procédure décrite dans le paragraphe précédent. L’eau de rinçage est recueillie dans le bac spécial placé à l'intérieur de l'embase de la vitrine. Procéder ensuite au nettoyage et à l'assainissement du bac à eau. 8.2 NETTOYAGE EXTÉRIEUR Les surfaces extérieures doivent être nettoyées de la manière suivantei: • ACIER INOX N'utiliser que de l'eau tiède et un détergent doux, puis rincer et sécher en utilisant un chiffon doux. • SURFACES EN ACRYLIQUE OU EN POLYCARBONATE N'utiliser que de l'eau tiède et un chiffon doux ou une peau de chamois. Ne pas utiliser de détergents, l'alcool, l'acétone et les solvants d'aucune sorte. Ne pas utiliser de chiffons ou d'éponges abrasives. • SURFACES EN VERRE Utiliser uniquement des produits pour le nettoyage des vitres. Il est recommandé de ne pas utiliser l'eau du robinet qui pourrait laisser calcaire sur la surface du verre. PALCO 2 428900299041 MODE D'EMPLOI ET D'ENTRETIEN 46 FR 9. ENTRETIEN Tous les travaux réalisés sur l'équipement nécessitent absolument le débranchement de la prise de courant et, en tous les cas, aucune protection (grillage, carter) ne doit être enlevée par un personnel non qualifié; ne pas utiliser l'équipement avec les protections en question enlevées. Le responsable de l'appareil a le devoir de vérifier et de suivre les intervalles d'entretien indiqués dans le tableau ci-dessous, en demandant (lorsque cela est indiqué), l'intervention du service d'assistance technique autorisé. DE ROUTINE OPÉRATION FRÉQUENCE PERSONNEL AUTORISÉ NETTOYAGE DES SURFACES EXTERNES En fonction de l'utilisation et des exigences Utilisateur ENTRETIEN DES PARTIES INTERNES ACCESSIBLES (SANS OUTILS) En fonction de l'utilisation et des exigences Utilisateur CONTRÔLE DU CÂBLE D'ALIMENTATION DES FICHES ET/OU DES PRISES ÉLECTRIQUES Mensuel / Semestriel Utilisateur CONTRÔLE INTÉGRITÉ JOINTS DE TENUE Mensuelle Utilisateur NETTOYAGE DE L'ÉVACUATION DE LA CONDENSATION Une fois tous les trois mois ou en cas d'obstruction Utilisateur CONTRÔLE DE L'ACCROCHAGE CORRECT DES ÉTAGÈRES À chaque remise en place ou en cas de collision accidentelle Utilisateur VÉRIFICATION DU BON FONCTIONNEMENT DES PROTECTIONS DIFFÉRENTIELLES EN AMONT Une fois par mois ou de toute façon selon les instructions d'utilisation du fabricant de l'interrupteur Utilisateur EXTRAORDINAIRE OPÉRATION PERSONNEL AUTORISÉ REMPLACEMENT DES LAMPES /LED ( SI PRÉSENTES) Assistance technique REMPLACEMENT DU PANNEAU DE CONTRÔLE (CENTRALE ÉLECTRONIQUE- THERMOSTAT - ETC) Assistance technique REMPLACEMENT DU CÂBLE D'ALIMENTATION, DES FICHES ET/OU DES PRISES ÉLECTRIQUES Assistance technique PALCO 2 FR MODE D'EMPLOI ET D'ENTRETIEN 47 428900299041 10. ASSISTANCE TECHNIQUE 10.1 RECHERCHE DES PANNES En cas de doute ou de mauvais fonctionnement, avant de demander l'intervention du service Assistance technique vérifiez les points suivants: DEFAUT CAUSE SOLUTION L’appareil ne fonctionne pas Fusible de protection coupé ou interrupteur de protection en amont sectionné Avant tout vérifier la cause de l'intervention de l'interrupteur puis réinsérer le nouveau fusible ou réarmer l'interrupteur. Interrupteur général ouvert Fermer l'interrupteur général. Panne d'électricité générale Si la panne d'électricité générale devrait se prolonger longtemps, transférer le produit dans un conservateur réfrigéré approprié. Évaporateur/s complètement obstrué/s par la glace Effectuer un autre dégivrage. Mauvaise configuration de la température sur la centrale électronique Configurer la bonne température. Appareil investi par des courants d'air ou exposé à l'insolation directe ou réfléchie Éviter tout courant d'air excessif et surtout l'exposition aux rayons directs ou réfléchis du soleil. Ventilateurs internes arrêtés ou avec des ventilateurs endommagés Contacter le service d'assistance technique. La température interne n'est pas assez basse Formation de condensation à l'intérieur du meuble Accumulation d'eau dans le bac Ventilation interne trop élevée Contacter le service d'assistance technique. Centrale électronique pas performante Contacter le service d'assistance technique. Remplacer l'unité de commande électronique. Remplacer les sondes de température seulement après s'être assuré de celle qui ne marche pas. Problèmes à l'installation frigorifique (pressions ou portées) Contacter le service d'assistance technique. Mauvais chargement du produit (obstruction du flux d'air) Respecter les charges limites. Vanne défectueuse. Contacter le service d'assistance technique. Réfrigérant insuffisant dans le système frigorifique Contacter le service d'assistance technique. Trouver d'abord la cause de la fuite de réfrigérant et l'éliminer ; rajouter ensuite du réfrigérant après avoir éventuellement vidanger le système. dégivrage en cours Attendre la reprise de la réfrigération Mauvais chargement du produit (obstruction du flux d'air) Replacer les produits en respectant les limites de charge Ventilation insuffisante Contacter le service d'assistance technique. Accumulation de glace sur l'évaporateur Effectuer un dégivrage forcé. Évacuation bouchée Déboucher l'évacuation. Conduit d'évacuation bouché S'adresser au Responsable du Circuit hydraulique. PALCO 2 428900299041 MODE D'EMPLOI ET D'ENTRETIEN 48 FR 11. CONDITIONS GÉNÉRALES DE GARANTIE Le vendeur garantit son matériel pour une période de 12 (douze) mois à compter de la date de livraison. La garantie du vendeur est limitée à la réparation ou au remplacement des pièces pouvant présenter des défauts de fabrication ou de montage suite à communication par écrit du numéro de série et de la date de livraison de l'appareil. Sont exclus de la garantie les défauts résultant d'une utilisation maladroite ou défectueuse de l'appareil, d'une erreur de raccordement à la ligne électrique, de l'usure normale des composants (comme par exemple la rupture des compresseurs et des lampes au néon, non dues à des défauts de fabrication), les appels pour l'installation, les instructions techniques, les réglages, le nettoyage du condenseur. La constatation de la part de techniciens qualifiés du vendeur de composants modifiés, de réparations non autorisées, d'utilisation non conforme aux spécifications de l'appareil fera tomber la garantie. Les expéditions de composants sous garantie seront effectuées uniquement en port dû. Tout dommage constaté sur l'appareil au moment de sa livraison dû au transport, devra être indiqué sur le document d'accompagnement pour obtenir le remboursement des dommages de la part du transporteur. Le vendeur ne répond pas en quelques-uns cas de dommages éventuels subi par les produits conservés, dû à l'avarie. de l'appareil PALCO 2 FR MODE D'EMPLOI ET D'ENTRETIEN 49 428900299041 PIÈCES JOINTES 1 - ÉVACUATION A Évacuation Ø 40 mm B Embranchement 45° Ø 40 mm C Tuyaux de connexion rapide Ø 40 mm D Coude 45° Ø 40 mm PALCO 2 428900299041 MODE D'EMPLOI ET D'ENTRETIEN 50 FR PIÈCES JOINTES 2 - CANALISATION 1 2 BOULON BOULON Vis M8 x 35 (mm) Réf. W9211186 Écrou M8 (mm) Réf. W9215124 Rondelle Ø 8 (mm) Réf. W9213104 Vis M8 x 100 (mm) Réf. W9211194 Écrou M8 (mm) Réf. W9215124 Rondelle Ø 8 (mm) Réf. W9213104 A FICHE DE CANALISATION B RUBAN ÉPONGE 10 x 10 (mm) PALCO 2 FR MODE D'EMPLOI ET D'ENTRETIEN 51 428900299041 PIÈCES JOINTES 3 - TIGES PALCO 2 428900299041 MODE D'EMPLOI ET D'ENTRETIEN 52 FR PIÈCES JOINTES 4 - MONTAGE PANNEAU LATÉRAL 1 BOULON Vis M8 x 35 (mm) Réf. W9211186 Écrou M8 (mm) Réf. W9215124 Rondelle Ø 8 (mm) Réf. W9213104 2 BOULON Vis M6 x 30 (mm) Réf. 50010804709 B RUBAN ÉPONGE 10 x 10 (mm) PALCO 2 FR MODE D'EMPLOI ET D'ENTRETIEN 53 428900299041 PIÈCES JOINTES 5 - DÉBALLAGE ET MANUTENTION PALCO 2 428900299041 MODE D'EMPLOI ET D'ENTRETIEN 54 FR PIÈCES JOINTES 6 - ÉTAGÈRES PALCO 2 FR MODE D'EMPLOI ET D'ENTRETIEN 55 428900299041 PIÈCES JOINTES 7 - MIROIR TROUS TROUS PALCO 2 428900299041 MODE D'EMPLOI ET D'ENTRETIEN 56 FR PIÈCES JOINTES 8 - RÉGLAGE BUTÉE RIDEAU Roulette de réglage (orange) Flèche de direction Roulette de réglage (noire) Commander la roulette en suivant les flèches de direction Tourner la roulette de réglage de fin de course dans la direction : Moins (-) = Course plus courte Plus (+) = Course plus longue PALCO 2 FR MODE D'EMPLOI ET D'ENTRETIEN 57 428900299041 PIÈCES JOINTES 9 - RIDEAU CANALISATION 1 Pour la canalisation des rideaux toujours partir du comptoir avec rideau motorisé (à droite du conduit). Enlever sur le dispositif de blocage du rideau côté gauche (utiliser un tournevis cruciforme) DROITE Terminal gauche Rideau Rideau GAUCHE DROITE 2 Approcher les deux comptoirs en insérant le carré de blocage d'entrainement dans le terminal gauche du rideau de droite. Blocage d'entrainement DROITE GAUCHE 3 Dérouler environ un (1) mètre de toile sur chaque rideau et aligner les toiles en agissant sur le rideau de gauche (GAUCHE). GAUCHE 4 Une fois terminé l'alignement, visser complètement les trois (3) vis (deux d'un côté et une de l'autre). Pour régler la butée, consulter les instructions spécifiques. 3 vis PALCO 2 428900299041 MODE D'EMPLOI ET D'ENTRETIEN 58 FR PIÈCES JOINTES 10 - UTILISATION RIDEAU PALCO 2 FR MODE D'EMPLOI ET D'ENTRETIEN 59 428900299041 PIÈCES JOINTES 11 - SOCLE PALCO 2 428900299041 MODE D'EMPLOI ET D'ENTRETIEN 60 FR PIÈCES JOINTES 12 - DÉPLACEMENT ÉTAGÈRES PALCO 2 FR MODE D'EMPLOI ET D'ENTRETIEN 61 428900299041 PIÈCES JOINTES 13 - CROCHETS PALCO 2 428900299041 MODE D'EMPLOI ET D'ENTRETIEN 62 FR PIÈCES JOINTES RIDEAU MOTORISÉ (en option) 14 - SCHÉMA ÉLECTRIQUE - 412100683000 - 1/2 Ligne interrupteur rideau Ligne rideau ouvert Ligne rideau fermé RIDEAU MANUEL Neutre rideau Ligne interrupteur rideau Ligne rideau ouvert Ligne rideau fermé Neutre rideau Neutre éclairage Ligne éclairage Non utilisé Ligne anticondensation Non utilisé Neutre anticondensation Ligne ventilateurs Ventilateurs évaporateur M1 ... M5 Relais ventilateur plafond Lampe fluorescente T8 HL7 ... HL12 Ventilateurs plafond Ampoule à LED HL1 ... HL6 R Ballast électronique T8 L1 ... L6 Ventilateurs électronique évaporateur Micro-interrupteur I6 M11 ... M13 Interrupteur rideau I2 M6 ... M10 Interrupteur éclairage I1 En option Alimentateur LED En option Résistance dégivrage évaporateur GD1 Ligne résistances dégivrage EH3 Neutre résistances dégivrage En option Neutre ventilateurs PALCO 2 FR MODE D'EMPLOI ET D'ENTRETIEN 63 428900299041 MODE D'EMPLOI ET D'ENTRETIEN 64 Ventilateurs Le nombre de ventilateurs dépend du modèle Ventilateurs Ventilateurs Le nombre de ventilateurs électroniques dépend du modèle Éclairage supplémentaire Filtre “EMC” 428900299041 Le nombre d'ampoules à LED dépend du modèle et des configurations Éclairage “Canopy” Filtre “EMC” Le nombre de ventilateurs dépend du modèle Le nombre d'ampoules T8/ T5 dépend du modèle et des configurations PIÈCES JOINTES 14 - SCHÉMA ÉLECTRIQUE - 412100683000 - 2/2 PALCO 2 FR Éclairage étagères Éclairage supplémentaire Éclairage étagères Éclairage “Canopy” Filtre “EMC” Ventilateurs Ventilateurs Le nombre de ventilateurs électroniques dépend du modèle Éclairage supplémentaire Filtre “EMC” FR MODE D'EMPLOI ET D'ENTRETIEN 65 Résistance frontale Alimentateur LED Interrupteur éclairage Ballast électronique T8 Ampoule à LED Lampe fluorescente T8 Ventilateurs évaporateur Ventilateurs électronique évaporateur GD1 I1 L1 ... L6 HL1 ... HL6 HL7 ... HL12 M1 ... M5 M6 ... M10 En option En option Le nombre d'ampoules T8/ T5 dépend du modèle et des configurations Résistance dégivrage évaporateur Éclairage supplémentaire EH10 Éclairage étagères EH3 Le nombre d'ampoules à LED dépend du modèle et des configurations Éclairage “Canopy” Filtre “EMC” Le nombre de ventilateurs dépend du modèle PIÈCES JOINTES 15 - SCHÉMA ÉLECTRIQUE - 412100734000 Neutre éclairage Non utilisé Ligne éclairage Ligne anticondensation Non utilisé Neutre anticondensation Ligne ventilateurs Neutre ventilateurs Neutre résistances dégivrage Ligne résistances dégivrage PALCO 2 428900299041 Éclairage étagères Éclairage “Canopy” Filtre “EMC” PIÈCES JOINTES 16 - RÉGLAGE DES PORTES - 1/4 1: Enlever la protection 1 2: Desserrer les vis supérieures. 2 3: Desserrer les vis inférieures. 3 4: Régler la bonne distance. 4 = PALCO 2 428900299041 MODE D'EMPLOI ET D'ENTRETIEN 66 FR PIÈCES JOINTES 16 - RÉGLAGE DES PORTES - 2/4 5: Attention à l'interférence 5 6: Régler la bonne distance. 6 = 7: Attention à l'interférence 7 8: 8 Éviter que les portes ne tapent entre elles quand elles sont canalisées. PALCO 2 FR MODE D'EMPLOI ET D'ENTRETIEN 67 428900299041 PIÈCES JOINTES 16 - RÉGLAGE DES PORTES - 3/4 9: 9 Éviter que les portes ne tapent entre elles quand elles sont canalisées. 10: Serrer définitivement. 10 100% 11: Serrer définitivement. 11 100% 100% 12: Remonter les protections. 12 PALCO 2 428900299041 MODE D'EMPLOI ET D'ENTRETIEN 68 FR PIÈCES JOINTES 16 - RÉGLAGE DES PORTES - 4/4 13: si nécessaire, pour maintenir la porte ouverte, serrer la vis de 1/4 de tour. 13 Attention L'alignement correct des portes devra être contrôlé même après avoir chargé le meuble. Répéter le réglage si nécessaire. PALCO 2 FR MODE D'EMPLOI ET D'ENTRETIEN 69 428900299041 ">
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