acaia AL008 / AL009 / AL010 Guide de démarrage rapide
Ci-dessous, vous trouverez de brèves informations pour Lunar Lunar. Conçue pour la précision de l'espresso, elle offre des modes automatiques, un indicateur de débit en temps réel et une conception compacte pour un placement facile. Elle permet de contrôler le poids, la durée et d'affiner votre technique d'infusion.
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DÉMARRER Félicitations ! Vous êtes le propriétaire d’une balance Acaia Lunar ! Votre Lunar vous permettra de préparer avec précision des espressos parfaits. Fabriquée avec les technologies de pesage industriel exclusives d’Acaia, elle est rapide, sensible, et exacte. Conçue pour les environnements commerciaux, cette balance compacte se place facilement dans les plateaux d’égouttement des machines à espresso. Les paramètres personnalisables des différents procédés d’infusion et l’indicateur de débit de la Lunar vous aideront à perfectionner vos espressos. Consultez ce guide de démarrage pour configurer votre Lunar et découvrir ses fonctions plus avancées. Vous pouvez commencer avec le mode manuel pour contrôler le poids et la durée de vos espressos, puis explorer les modes automatiques pour développer votre expertise. L’indicateur de débit offre une visualisation en temps réel pour surveiller la stabilité de vos infusions. Découvrez aujourd’hui comment bénéficier de toutes les fonctions de la balance Acaia Lunar pour optimiser vos infusions et savourer des espressos uniques. Contenu de l’emballage Acaia Lunar Poids d’étalonnage Acaia de 100 g Tapis résistant à la chaleur Câble de charge USB Type-C Bandes de protection Lot de 2 bandes de protection antidérapantes Lot de 2 bandes de protection antifriction Avant d’utiliser votre Lunar Retirez le sachet de protection Placez la balance sur une surface plate et stable 1 Appliquer les bandes de protection Les bandes antidérapantes maintiennent la balance Lunar en place sur le plateau d’égouttement. Les bandes antifriction permettent à la balance Lunar de glisser facilement sur le plateau d’égouttement. 1 Retournez la balance. 2 Nettoyez les zones d’application des bandes de protection avec de l’alcool et assurez-vous que la balance est complètement sèche et propre avant de procéder. 3 Décollez le film adhésif. 4 Placez les bandes de protection le long des bords supérieurs et inférieurs de la Lunar et appuyez fermement. * 3 mm des bords de la balance 2 Vue d’ensemble Port de charge USB Type-C Appuyer Appuyer deux fois Appuyer longuement Alimentation Allumer Éteindre Changer de mode Tarer Tarer / remettre à zéro Passer entre les modes Indicateurs LED Charge / batterie faible Touche appuyée Connexion Bluetooth Minuteur de démarrage automatique (débit) Poids stable Minuteur de démarrage automatique (tare) Pesage en onces / transmission de données Tare automatique 3 Indicateur de débit Débit de l'Espresso 0.1 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.4 4.0 4.5 5.0 Unité: g/s L’indicateur de débit est représenté par une barre LED au sommet de l’affichage. Il permet de visualiser la vitesse de versement en temps réel et de détecter les phénomènes de canalisation. Les indicateurs LED mesurent les débits de 0,1 g par seconde sur la gauche à 3,4 g par seconde sur la droite. Si le débit dépasse 5,0 g/s, un débit élevé, les trois derniers LED sont plus brillants. Durant l’infusion d’un espresso, l’indicateur de débit affiche le débit maximal de l’infusion avec un voyant lumineux. L’indicateur de débit peut être activé dans tous les modes. Vous pouvez l’activer et le désactiver dans le menu de paramètres avancés. 4 Débit du Café Filtré 0.2 2.0 4.0 6.0 8.0 10.0 12.0 Unité: g/s En Mode 7 (Mode Minuteur de Démarrage Automatique pour Café Filtré), l'indicateur de débit vous aide à visualiser votre vitesse de versement en temps réel et suggère des seuils pour des débits idéaux. L'indicateur mesure les débits avec des LED allumées, allant de 0,2 g/s à gauche à 4,0 g/s à droite. Lorsque le débit dépasse 12,0 g/s, les trois dernières LED s'allument avec une luminosité accrue. Cela indique un débit élevé. Activez les repères sur l'indicateur de débit pour faciliter la lecture de la valeur du débit. Chaque repère indique une augmentation de 2,0 g/s pour le débit actuel, et le repère le plus élevé est de 8,0 g/s. Note : Pour activer cette fonction, veuillez consulter l'indicateur de débit dans la section Configuration (p.15). Réglez l'indicateur de débit sur "Grad". 5 Charger la batterie Utilisez le câble USB-C inclus pour connecter la Lunar à un port USB pour la charger. En cas d’utilisation normale, une balance complètement chargée peut-être utilisée en continu de 30 à 40 heures. La Lunar est équipée d’une protection de charge pour éviter de charger à des températures élevées. Il est normal que la balance ne se charge pas si sa surface est encore chaude après la préparation du café. Une fois refroidie, la charge est réactivée. ENTRETIEN ET NETTOYAGE Utilisez un chiffon doux avec de l'eau tiède uniquement pour nettoyer le produit. N'utilisez pas de détergent ni d'autres produits chimiques pour le nettoyage et le trempage, car cela pourrait endommager le revêtement anodisé du produit. Attention - Ne placez pas directement des objets chauds sur la surface de pesage. Utilisez un tapis résistant à la chaleur. - Toute modification effectuée sans le consentement du fabricant peut endommager la balance. - Évitez d’utiliser la balance à proximité de champs magnétiques très puissants. 6 Paramètres avancés Vous pouvez également modifier certains paramètres système de votre balance, comme ajuster la luminosité de l’écran, et activer/désactiver l’indicateur de débit. D’autres paramètres sont également personnalisables pour l’infusion d’espressos, tels que le délai de pré-infusion et la sensibilité de démarrage automatique. Pour accéder aux paramètres avancés, appuyez longuement sur lorsque est affiché. Appuyez sur jusqu’à ce que le niveau de batterie s’affiche. La balance passe en mode de paramètres avancés. La section suivante introduit les modes d’infusion des paramètres avancés. Appuyer sur Sélectionner Appuyer longuement sur Confirmer Appuyer sur Quitter 7 Présentation des modes d’infusion Mode 1 – Pesage Le mode de pesage de base. Sélectionnez gramme ou once comme unité de poids dans le [menu de paramètres avancés]. Mode 2 – Double affichage Affichant minuteur et poids, ce mode est conçu pour tous les besoins d’infusion, avec contrôle manuel des fonctions de durée et de tare. Mode 3 – Démarrage du minuteur en versant ( ) Lorsque que la balance détecte le débit d’espresso, le minuteur démarre. Le minuteur s’arrête lorsque le débit est interrompu. *Veuillez noter : Le mode de détection de débit est conçu pour détecter le lent débit d’un espresso. Le minuteur peut ne pas démarrer en versant d’une bouilloire. Mode 4 - Tare et démarrage automatique du minuteur en versant ( ) Ce mode est conçu pour les baristas qui veulent mesurer la durée du débit à partir des premières gouttes d’espresso. Lorsqu’un poids stable est détecté, la balance calcule automatiquement la tare. Une fois que la balance détecte le débit d’espresso, le minuteur démarre. Le minuteur s’arrête lorsque le débit d’espresso est interrompu. 8 Mode 5 - Tare et minuteur automatique ( ) Ce mode est conçu pour les baristas qui veulent mesurer la durée totale d’un débit, y compris la durée de pré-infusion. Une fois un poids stable placé sur la balance, comme une tasse, la tare est calculée automatiquement et le minuteur démarre. Mode 6 - Tare automatique ( ) Dans ce mode, la balance calcule automatiquement la tare sans lancer automatiquement le minuteur. Placez une tasse sur la balance pour calculer automatiquement la tare. Versez l’espresso. Lorsque la tasse est retirée de la balance, l’écran affiche le poids total du café et aussi le poids à vide de la tasse. Mode 7 - Mode Minuteur de Démarrage Automatique pour Café Filtré ( ) Ce mode est conçu pour aider à la préparation du café filtré. La balance détecte le début du versement de la bouilloire dans le récipient et démarre automatiquement le minuteur. Le minuteur s'arrête lorsque l'équipement de préparation est retiré de la balance. Après avoir retiré l'équipement, l'affichage indique brièvement le poids final de la boisson. 9 Calibrer votre balance La balance Acaia Lunar est un instrument de précision et un étalonnage régulier est recommandé en cas d’utilisation fréquente. Pour effectuer l’étalonnage, sélectionnez le mode Pesage, l’unité en grammes et suivez ces étapes : 100g Appuyez rapidement sur jusqu’à ce que s’affiche. 100g Placez un poids d’étalonnage au centre de la balance. 100g L’étalonnage est terminé. Retirez le poids. Remarque : Vous pouvez aussi utiliser des poids de 500 g, 1000 g ou 2000 g. Si vous utilisez d’autres poids que ceux d’Acaia, nous recommandons des poids standard de classe F2. 10 Fonctionnement en Mode Automatique En mode automatique, le minuteur démarre lorsque le débit est détecté. Appuyez sur le bouton Tare pour mettre à zéro le poids. Appuyez deux fois sur le bouton Tare pour réinitialiser le mode. Maintenez enfoncé le bouton Marche/Arrêt pour changer de mode. Le minuteur s'arrêtera lorsque le débit ne sera plus détecté. 11 Apps Acaia offre une suite d’applications gratuites conçues pour différents usages et scénarios. Connectez votre Lunar à nos apps pour préparer des cafés encore meilleurs. acaia.co/apps Obtenez de l’aide dans votre langue Le manuel d’utilisation de la Lunar est disponible en ligne en English, 繁體中文, 简体中文, 日本語, Italiano, Deutsche, Français, et Español. Vous pouvez aussi visiter notre centre d’aide à help.acaia.co Nous trouver en ligne @acaiacoffee acaia.co/manuals/lunar Besoin d’aide ? Contactez-nous à [email protected] AL103-2-201 ">

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Caractéristiques clés
- Technologie de pesage industriel précise
- Modes automatiques pour l'infusion d'espresso
- Indicateur de débit en temps réel
- Conception compacte pour les plateaux d'égouttement
- Paramètres personnalisables pour l'infusion
- Résistant à l'eau
Questions fréquemment posées
Pour accéder aux paramètres avancés, appuyez longuement sur le bouton d'alimentation lorsque l'icône de la batterie s'affiche. Appuyez sur le bouton Tare jusqu'à ce que le niveau de la batterie s'affiche. La balance passe alors en mode de paramètres avancés.
Pour effectuer l'étalonnage, sélectionnez le mode Pesage, l'unité en grammes, puis suivez les instructions à l'écran. Il est recommandé d'utiliser un poids d'étalonnage Acaia de 100 g.
L'indicateur de débit peut être activé dans tous les modes. Vous pouvez l'activer et le désactiver dans le menu de paramètres avancés de la balance.