acaia PS003 / PS004 Guide de démarrage rapide
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DÉMARRER Félicitations ! Vous êtes le propriétaire de notre toute nouvelle balance Acaia Pearl Model S. Tout comme la Pearl S classique, cette balance conçue pour tous les passionnés et les professionnels du café permet de spécifier le poids, la durée et le débit de vos infusions. Acaia est le pionnier de balances à café de précision, rapidité et performances élevées. Fabriquées avec un savoir-faire de qualité, les balances de la série Pearl offrent une précision exceptionnelle et un temps de réponse rapide pour des infusions parfaites. Avec l’affichage des guides Brewguide et les notifications sonores et vocales intégrées, vous pouvez apprécier encore plus vos cafés. Utilisez notre application gratuite pour télécharger les guides d’infusion et préparez des cafés incomparables. Ce guide de démarrage comprend toutes les informations importantes pour configurer et utiliser votre Pearl S. Explorez ses fonctions plus avancées si vous le souhaitez, et découvrez toutes les possibilités du monde raffiné du café. Tombez amoureux de la Pearl S pour la première fois ou à nouveau. Commencez aujourd’hui votre voyage dans le monde du café Contenu de l’emballage Balance Acaia Pearl Model S Tapis résistant à la chaleur Câble de charge USB Type-C Avant d’utiliser votre Pearl S Retirez l’autocollant d’avertissement sur le haut Retirez le carton de protection Placez la balance sur une surface plate et stable 1 Vue d’ensemble Appuyer Appuyer deux fois Appuyer longuement Port de charge USB Type-C Alimentation Allumer Éteindre Tarer Tarer / remettre à zéro Passer entre grammes et onces Changer de mode Passer entre les modes Indicateurs LED Charge / batterie faible Pesage en onces Indicateur de charge / batterie faible Poids stable Touche d’alimentation Touche Tare 2 Notifications sonores La Pearl Model S offre maintenant une notification sonore pour améliorer la préparation de vos cafés. Spécifiez à intervalles fixes une notification du poids et de la durée pour vous concentrer sur votre flux de travail. Personnalisez les modes de notification sonore dans les Paramètres avancés. Charger la batterie Chargez la Pearl Model S en la connectant à un port USB à l’aide du câble USB-C inclus. En cas d’utilisation normale, une balance complètement chargée peut-être utilisée en continu de 16 à 40 heures. La Pearl Model S est équipée d’une protection de charge pour éviter de charger à des températures élevées. Il est normal que la balance ne se charge pas si sa surface est encore chaude après la préparation du café. Une fois refroidie, la charge est réactivée. 3 Paramètres avancés La Pearl Model S comprend tous les modes pratiques pour infuser vos cafés. Les modes de base sont activés par défaut : Pesage simple, Double affichage et Brewguide. Vous pouvez activer d’autres modes d’infusion dans les Paramètres avancés, tels que démarrage automatique, tare automatique, et minuteur de compte à rebours. Vous pouvez également modifier certains paramètres système de votre balance, comme ajuster la luminosité de l’écran et le minuteur d’arrêt automatique. Pour accéder aux paramètres avancés, appuyez longuement sur lorsque « Settings » est affiché. Appuyez sur jusqu’à ce que le niveau de batterie s’affiche. La balance passe en mode de paramètres avancés. Appuyer sur Select Appuyer longuement sur Confirm Appuyer sur Exit La section suivante introduit les modes d’infusion des paramètres avancés. 4 Présentation des modes d’infusion Mode 1 – Pesage simple Le mode de pesage de base. Appuyez longuement sur pour sélectionner gramme ou once comme unité de poids. Mode 2 – Double affichage Affichant minuteur et poids, ce mode est conçu pour tous les besoins d’infusion, avec contrôle manuel des fonctions de durée et de tare. Mode 3 – Minuteur de démarrage automatique en versant Ce mode permet de contrôler la stabilité de vos infusions. La balance détecte le flux de liquide de la bouilloire dans la carafe et lance automatiquement le minuteur. Le minuteur s’arrête lorsque le matériel d’infusion est retiré de la balance. Lorsque vous retirez la carafe de la balance, le poids final de l’infusion clignote sur l’affichage. Mode 4 – Porte-filtre Ce mode simplifie le pesage précis du café moulu dans un porte-filtre. La balance tare automatiquement le porte-filtre et permet de mesurer le café moulu. Le mode se réinitialise 15 secondes après le retrait du porte-filtre pour la prochaine infusion. 5 Mode 5 – Espresso Ce mode est conçu pour faciliter la préparation d’espressos. La balance enregistre automatiquement le poids du récipient. Elle détecte ensuite le flux d’espresso dans le récipient et lance automatiquement le minuteur. Le minuteur s’arrête une fois que le flux s’arrête. Mode 6 – Débit Ce mode est conçu pour contrôler la stabilité de vos infusions. La durée, le débit, et le poids sont affichés. Mode 7 – Brewguide Un guide interactif pratique pour préparer vos cafés. Utilisez simplement l'application Acaia Brewguide pour télécharger des recettes sur votre Pearl Model S. L’application Brewguide offre aussi des guides créés par des torréfacteurs du monde entier. Mode 8 – Compte à rebours Le mode Compte à rebours est un minuteur personnalisable. Vous pouvez ajuster une des 3 valeurs prédéfinies et choisir parmi plus de 30 mélodies. Veuillez noter que seul un minuteur peut être actif à la fois. Ajuster le minuteur Appuyez longuement sur jusqu’à ce que l'indicateur des minutes clignote. Appuyez sur pour augmenter la valeur affichée. Appuyez longuement sur pour faire défiler les valeurs plus rapidement. Appuyez sur pour confirmer. 6 Calibrer votre balance La balance Acaia Pearl Model S est un instrument de précision et un étalonnage régulier est recommandé en cas d’utilisation fréquente. Pour effectuer l’étalonnage, sélectionnez le mode Pesage simple, l’unité en grammes et suivez ces étapes : 100g Appuyez rapidement sur jusqu’à ce que « CaL » s’affiche. 100g Placez un poids d’étalonnage au centre de la balance. 100g Placez un poids d’étalonnage au centre de la balance. Remarque : Vous pouvez aussi utiliser des poids de 100 g, 500 g, 1000 g ou 2000 g. Si vous utilisez d’autres poids que ceux d’Acaia, nous recommandons des poids d’étalonnage standard de classe F2. Attention • Ne chargez pas la balance si elle est mouillée. • Ne placez pas directement des objets chauds sur la surface de pesage ; utilisez un tapis résistant à la chaleur. • Toute modification effectuée sans le consentement du fabricant peut endommager la balance. • Évitez d’utiliser la balance à proximité de champs magnétiques très puissants. 7 Apps Acaia offre une suite d’applications gratuites conçues pour différents usages et scénarios. Connectez votre Pearl Model S à nos apps pour préparer des cafés encore meilleurs. acaia.co/apps Obtenez de l’aide dans votre langue Le manuel d’utilisation de la Pearl Model S est disponible en ligne en English, 繁體中文, 简体中文, 日本語, Italiano, Deutsch, Français, et Español. Vous pouvez aussi visiter notre centre d’aide à help.acaia.co Nous trouver en ligne @acaiacoffee acaia.co/manuals/pearl-s Besoin d’aide ? Contactez-nous à [email protected] PS101-2-201 ">

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