Faure FCG612H1WA Manuel du propriétaire

User Manual
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FR
FR Notice d'utilisation
Cuisinière
FCG612H1WA
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service et les réparations :
www.faure.com/support
INFORMATIONS DE SÉCURITÉ
Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les
instructions fournies. Le fabricant ne pourra être tenu pour
responsable des blessures et dégâts résultant d'une mauvaise
installation ou utilisation. Conservez toujours les instructions dans
un lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement.
SÉCURITÉ DES ENFANTS ET DES PERSONNES
VULNÉRABLES
Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés d'au moins
8 ans et par des personnes ayant des capacités physiques,
sensorielles ou mentales réduites ou dénuées d’expérience ou
de connaissance, s'ils sont correctement surveillés ou si des
instructions relatives à l'utilisation de l'appareil en toute sécurité
leur ont été données et s’ils comprennent les risques encourus.
Les enfants de moins de 8 ans et les personnes ayant un
handicap très important et complexe doivent être tenus à l'écart
de l’appareil, à moins d'être surveillés en permanence.
• Veillez à ce que les enfants ne jouent pas avec l’appareil.
• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants et jetezles convenablement.
• AVERTISSEMENT : tenez les enfants et les animaux éloignés
de l'appareil lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou
lorsqu'il refroidit. Les parties accessibles deviennent chaudes
en cours d'utilisation.
• Le nettoyage et l'entretien par l'usager ne doivent pas être
effectués par des enfants sans surveillance.
•
SÉCURITÉ GÉNÉRALE
•
2
L'appareil doit être installé et le câble remplacé uniquement par
un professionnel qualifié .
Cet appareil est conçu pour être utilisé à une altitude inférieure
à 2 000 mètres.
• Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé sur les navires,
bateaux ou vaisseaux.
• N'installez pas l'appareil derrière une porte décorative pour
éviter tout risque de surchauffe.
• N'installez pas l'appareil sur une plateforme.
• N’utilisez pas l’appareil au moyen d’une minuterie externe ou
d’un système de commande à distance séparé.
• AVERTISSEMENT : Il peut être dangereux de laisser chauffer
de la graisse ou de l'huile sans surveillance sur une table de
cuisson car cela pourrait provoquer un incendie.
• N’utilisez jamais d’eau pour éteindre le feu de cuisson. Éteignez
l’appareil et couvrez les flammes avec une couverture anti-feu
ou un couvercle, par exemple.
• ATTENTION : Toute cuisson doit être surveillée. Une cuisson
courte doit être surveillée en permanence.
• AVERTISSEMENT : Risque d'incendie : N'entreposez rien sur
les surfaces de cuisson.
• N'utilisez pas de nettoyeur à vapeur pour nettoyer l'appareil.
• N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus en
métal pour nettoyer la porte vitrée ou le verre des couvercles à
charnière de la table de cuisson car ils peuvent rayer la surface,
ce qui peut briser le verre.
• Les objets métalliques tels que les couteaux, les fourchettes,
les cuillères et les couvercles ne doivent pas être placés sur la
surface de la table de cuisson car ils peuvent devenir chauds.
• Retirez tout déversement du couvercle avant de l’ouvrir. Laissez
la surface de la table de cuisson refroidir avant de refermer le
couvercle.
• AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles
deviennent chauds pendant l'utilisation. Veillez à ne pas toucher
les éléments chauffants.
• Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou mettre des
accessoires ou des plats allant au four.
• Avant toute opération de maintenance, déconnectez
l'alimentation électrique.
•
3
AVERTISSEMENT : Assurez-vous que l'appareil est éteint
avant de remplacer l'ampoule pour éviter tout risque
d'électrocution.
• Si le câble d’alimentation secteur est endommagé, son
remplacement doit être confié exclusivement au fabricant, à son
service après-vente ou à toute autre personne qualifiée afin
d’éviter tout danger électrique.
• Soyez prudent lorsque vous manipulez le tiroir de rangement. Il
peut être très chaud.
• AVERTISSEMENT : Utilisez uniquement les dispositifs de
protection pour table de cuisson conçus ou indiqués comme
adaptés par le fabricant de l'appareil de cuisson dans les
instructions d'utilisation, ou les dispositifs de protection pour
table de cuisson intégrés à l'appareil. L'utilisation de dispositifs
de protection non adaptés peut entraîner des accidents.
•
CONSIGNES DE SÉCURITÉ
Cet appareil est adapté aux marchés suivants: FR
INSTALLATION
AVERTISSEMENT! L'appareil doit
être installé uniquement par un
professionnel qualifié.
•
•
•
•
•
•
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•
•
•
4
Retirez l'intégralité de l'emballage.
N'installez pas et ne branchez pas un appareil
endommagé.
Suivez scrupuleusement les instructions
d'installation fournies avec l'appareil.
Soyez toujours vigilants lorsque vous déplacez
l'appareil car il est lourd. Utilisez toujours des
gants de sécurité et des chaussures fermées.
Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.
Les dimensions du meuble de cuisine et de la
niche d'encastrement doivent être appropriées.
Respectez l'espacement minimal requis par
rapport aux autres appareils et éléments.
Installez l'appareil dans un lieu sûr et adapté
répondant aux exigences d'installation.
Certaines pièces de l'appareil sont électrifiées.
Placez l'appareil de façon à éviter que l'on
puisse toucher les pièces dangereuses.
Les côtés de l'appareil doivent rester à côté
d'appareils ou d'éléments ayant la même
hauteur.
•
•
N'installez pas l'appareil près d'une porte ou
sous une fenêtre. Les récipients chauds
risqueraient de tomber de l'appareil lors de
l'ouverture de celles-ci.
Veillez toujours à installer des stabilisateurs afin
d'éviter que l'appareil ne bascule. Reportez-vous
au chapitre « Installation ».
BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE
AVERTISSEMENT! Risque
d'incendie ou d'électrocution.
•
•
•
•
•
•
•
L'ensemble des branchements électriques doit
être effectué par un technicien qualifié .
L’appareil doit être relié à la terre.
Assurez-vous que les paramètres figurant sur la
plaque signalétique correspondent aux données
électriques nominale de l’alimentation secteur.
Utilisez toujours une prise de courant de
sécurité correctement installée.
N'utilisez pas d'adaptateurs multiprise et de
rallonges.
Ne laissez pas les câbles d'alimentation entrer
en contact ou s'approcher de la porte de
l'appareil ou de la niche d'encastrement sous
l'appareil, particulièrement lorsqu'il est en
marche ou que la porte est chaude.
La protection contre les chocs des parties sous
tension et isolées doit être fixée de telle manière
qu'elle ne puisse pas être enlevée sans outils.
•
•
•
•
•
•
Ne branchez la fiche secteur dans la prise
secteur qu'à la fin de l'installation. Assurez-vous
que la prise secteur est accessible après
l'installation.
Si la prise secteur est détachée, ne branchez
pas la fiche secteur.
Ne tirez pas sur le câble secteur pour
débrancher l'appareil. Tirez toujours sur la fiche
de la prise secteur.
N'utilisez que des systèmes d'isolation
appropriés : des coupe-circuits, des fusibles
(les fusibles à visser doivent être retirés du
support), un disjoncteur différentiel et des
contacteurs.
L'installation électrique doit comporter un
dispositif d'isolation qui vous permet de
déconnecter l'appareil du secteur à tous les
pôles. Le dispositif d'isolement doit avoir une
largeur d'ouverture de contact de 3 mm
minimum.
Fermez bien la porte de l'appareil avant de
brancher la fiche à la prise secteur.
RACCORDEMENT AU GAZ
• Tous les raccordements au gaz doivent être
effectués par une personne qualifiée.
• Avant l'installation, vérifiez que les conditions de
distribution locales (nature et pression du gaz)
sont compatibles avec le réglage de l'appareil.
• Assurez-vous que l'air circule autour de
l'appareil.
• Les informations concernant l'alimentation en
gaz se trouvent sur la plaque signalétique.
• Cet appareil n'est pas raccordé à un dispositif
d'évacuation des produits de combustion.
Assurez-vous de brancher l'appareil selon les
réglementations d'installation en vigueur.
Respectez les recommandations pour assurer
une bonne ventilation.
•
•
AVERTISSEMENT! Risque
d'incendie et d'explosion.
•
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•
•
•
•
AVERTISSEMENT! Risque de
blessures et de brûlures.
Risque d’électrocution.
•
•
•
•
•
Cet appareil est exclusivement à usage
domestique (en intérieur).
Ne modifiez pas les spécifications de cet
appareil.
Assurez-vous que les orifices d'aération ne sont
pas obstrués.
Ne laissez pas l'appareil sans surveillance
durant son fonctionnement.
Éteignez l'appareil après chaque utilisation.
Soyez prudent lors de l'ouverture de la porte de
l'appareil lorsque celui-ci fonctionne. De l'air
chaud peut se dégager.
Les graisses et les huiles lorsqu’elles sont
chauffées peuvent dégager des vapeurs
inflammables. Tenez les flammes ou les objets
chauds à distance des graisses et des huiles
pendant que vous cuisinez.
Les vapeurs que dégagent l’huile très chaude
peuvent provoquer une combustion spontanée.
Une huile déjà utilisée peut contenir des restes
d’aliments et provoquer un incendie à une
température plus basse qu’avec une huile
neuve.
Ne placez pas de produits inflammables ou
d’éléments imbibés de produits inflammables à
l’intérieur, à proximité ou au-dessus de
l’appareil.
Ne laissez pas des étincelles ou des flammes
nues entrer en contact avec l'appareil lorsque
vous ouvrez la porte.
Ouvrez la porte de l'appareil avec précaution.
L'utilisation d'ingrédients avec de l'alcool peut
provoquer un mélange d'alcool et d'air.
AVERTISSEMENT! Risque
d'endommagement de l'appareil.
UTILISATION
•
N'utilisez pas l'appareil avec des mains
mouillées ou en contact avec de l'eau.
N'utilisez pas l'appareil comme plan de travail ou
comme espace de rangement.
•
•
•
•
Pour éviter tout endommagement ou
décoloration de l’émail :
– ne posez pas de plats allant au four ou
d'autres objets directement dans le fond de
l'appareil.
– Ne placez jamais de feuilles d'aluminium sur
l’appareil ou directement sur le fond de la
cavité.
– ne versez pas d'eau directement dans
l'appareil chaud.
– ne conservez pas de plats et de nourriture
humides dans l'appareil après avoir terminé
la cuisson.
– Installez ou retirez les accessoires avec
précautions.
La décoloration de l'émail ou de l'acier
inoxydable est sans effet sur les performances
de l'appareil.
Utilisez un plat à rôtir pour des gâteaux
moelleux. Les jus de fruits provoquent des
taches qui peuvent être permanentes.
Ne laissez pas de récipients chauds sur le
bandeau de commande.
Ne laissez pas le contenu des récipients
s’évaporer entièrement.
5
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Prenez soin de ne pas laisser tomber d’objets
ou de récipients sur l’appareil. La surface risque
d’être endommagée.
N’activez pas les zones de cuisson avec un
récipient vide ou sans récipient.
Les récipients de cuisson en fonte, en
aluminium ou dont le fond est endommagé
peuvent provoquer des rayures. Soulevez
toujours ces objets lorsque vous devez les
déplacer sur la surface de cuisson.
Veillez à assurer une bonne ventilation dans la
pièce où l’appareil est installé.
N’utilisez que des récipients stables, dont la
forme et le diamètre sont supérieurs aux
dimensions des brûleurs.
Assurez-vous que la flamme ne s’éteint pas
lorsque vous tournez rapidement la manette de
la position maximale à la position minimale.
N’utilisez que les accessoires fournis avec
l’appareil.
N’installez pas de diffuseur de flamme sur le
brûleur.
Cet appareil est exclusivement destiné à un
usage culinaire. Il ne doit pas être utilisé à
d’autres fins, par exemple pour chauffer une
pièce.
L’utilisation intensive et prolongée de l’appareil
peut nécessiter une ventilation supplémentaire,
par exemple l’ouverture d’une fenêtre, ou une
aération plus efficace, par exemple augmenter le
niveau de ventilation mécanique si présent.
ENTRETIEN ET NETTOYAGE
•
•
•
CAPOT
• Ne modifiez pas les caractéristiques du
couvercle.
• Nettoyez le couvercle régulièrement.
• N'ouvrez pas le couvercle en cas
d'éclaboussures.
• Éteignez tous les brûleurs avant de fermer le
couvercle.
• Ne refermez pas le couvercle tant que la table
de cuisson et le four ne sont pas complètement
froids.
• Les couvercles en verre peuvent éclater sous
l'effet de la chaleur.
ÉCLAIRAGE INTERNE
AVERTISSEMENT! Risque
d'électrocution !
•
AVERTISSEMENT! Risque de
blessure, d'incendie ou de dommages
matériels sur l'appareil.
•
•
•
•
•
•
•
6
Avant d'effectuer toute opération d'entretien,
mettez l'appareil hors tension.
Débranchez la fiche d'alimentation de la prise
secteur.
Vérifiez que l'appareil est froid. Les panneaux de
verre risquent de se briser.
Remplacez immédiatement les vitres de la porte
si elles sont endommagées. Contactez votre
service après-vente agréé.
Soyez prudent lorsque vous retirez la porte de
l'appareil. La porte est lourde !
Des graisses ou de la nourriture restant dans
l'appareil peuvent provoquer un incendie.
Nettoyez régulièrement l'appareil afin de
maintenir le revêtement en bon état.
Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux humide.
Utilisez uniquement des produits de lavage
neutres. N'utilisez pas de produits abrasifs, de
tampons à récurer, de solvants ni d'objets
métalliques.
Si vous utilisez un spray pour four, suivez les
consignes de sécurité figurant sur l'emballage.
Ne nettoyez pas l'émail catalytique (le cas
échéant) avec un détergent.
Ne lavez pas les brûleurs au lave-vaisselle.
•
•
Concernant la/les lampe(s) à l’intérieur de ce
produit et les lampes de rechange vendues
séparément : Ces lampes sont conçues pour
résister à des conditions physiques extrêmes
dans les appareils électroménagers, telles que
la température, les vibrations, l’humidité, ou sont
conçues pour signaler des informations sur le
statut opérationnel de l’appareil. Elles ne sont
pas destinées à être utilisées dans d'autres
applications et ne conviennent pas à l’éclairage
des pièces d’un logement.
Ce produit contient une source lumineuse de
classe d’efficacité énergétique G.
Utilisez uniquement des ampoules ayant les
mêmes spécifications.
SERVICE
• Pour réparer l'appareil, contactez le service
après-vente agréé.
• Utilisez uniquement des pièces de rechange
d'origine.
•
MISE AU REBUT
AVERTISSEMENT! Risque de
blessure ou d'asphyxie.
•
•
Contactez votre service municipal pour obtenir
des informations sur la marche à suivre pour
mettre l’appareil au rebut.
Débranchez l'appareil de l'alimentation
électrique.
•
•
Coupez le câble d'alimentation au ras de
l'appareil et mettez-le au rebut.
Retirez le dispositif de verrouillage du hublot
pour empêcher les enfants et les animaux de
s'enfermer dans l'appareil.
Aplatir les tuyaux de gaz externes.
INSTALLATION
AVERTISSEMENT! Reportez-vous
aux chapitres concernant la sécurité.
EMPLACEMENT DE L'APPAREIL
Vous pouvez installer votre appareil avec des
placards d'un côté, des deux côtés ou dans un
coin.
Laissez une distance d'environ 1 cm
entre l'appareil et le mur arrière pour
pouvoir ouvrir le couvercle.
Pour les distances minimales d'installation,
reportez-vous au tableau.
B
C
A
D
D
Distances minimales
Dimensions
mm
A
400
B
650
C
150
D
20
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Tension
220 - 240 V
Fréquence
50 - 60 Hz
Classe de l'appareil
1
Dimensions
mm
Hauteur
857
Largeur
600
Profondeur
600
AUTRES CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Catégorie de l'appareil :
II2E+3+
Gaz d'origine :
G20/G25 (2E+) 20/25 mbar
Gaz de remplacement :
G30 (3+) 28-30 mbar
G31 (3+) 37 mbar
7
DIAMÈTRES DES VIS DE RÉGLAGE
BRÛLEUR
Ø VIS DE RÉGLAGE1) 1/100 mm
Auxiliaire
29 / 30
Semi-rapide
32
Rapide
42
Four
44
1) Le type de vis de réglage dépend du modèle.
BRÛLEURS À GAZ POUR GAZ NATUREL G20 20 mbar
PUISSANCE NORMALE kW
PUISSANCE RÉDUITE kW
MODÈLES D’INJECTEURS 1/100 mm
Rapide
2.9
0.80
119
Semi-rapide
1.85
0.43
96
Auxiliaire
0.95
0.35
70
Four
2.1
0.90
104 o
PUISSANCE NORMALE kW
PUISSANCE RÉDUITE kW
MODÈLES D'INJECTEURS 1/100 mm
Rapide
2.75
0.72
119
Semi-rapide
1.75
0.43
96
Auxiliaire
0.9
0.35
70
Four
1.9
0.9
104 o
BRÛLEUR
BRÛLEURS À GAZ POUR GAZ NATUREL G25 25 mbar
BRÛLEUR
BRÛLEURS À GAZ POUR LPG G30 28-30 mbar
BRÛLEUR
8
PUISSANCE NOR- PUISSANCE RÉ- MODÈLES D’INJEC- DÉBIT DE GAZ NOMIMALE kW
DUITE kW
TEURS 1/100 mm
NAL g/h
Rapide
3.0
0.72
88
218
Semi-rapide
1.9
0.43
71
138
Auxiliaire
0.95
0.35
50
69
Four
2.1
0.90
71
153
BRÛLEURS À GAZ POUR LPG G31 37 mbar
BRÛLEUR
PUISSANCE PUISSANCE RÉDUITE
NORMALE kW
kW
MODÈLES D’INDÉBIT DE GAZ NOMIJECTEURS
NAL g/h
1/100 mm
Rapide
2.8
0.72
88
200
Semi-rapide
1.8
0.43
71
129
Auxiliaire
0.9
0.35
50
64
Four
2.1
0.9
71
150
RACCORDEMENT AU GAZ
AVERTISSEMENT! Avant de
raccorder le gaz, débranchez l'appareil
de l'alimentation électrique ou retirez le
fusible dans la boîte à fusibles.Fermez
le clapet principal de l'arrivée de gaz.
Utilisez des raccordements fixes (« rigides ») ou
utilisez des tuyaux flexibles en acier inoxydable
selon les normes en vigueur. Si vous utilisez des
tuyaux flexibles métalliques, ils ne doivent pas
entrer en contact avec des parties mobiles ni être
comprimés.
AVERTISSEMENT! Le tuyau de
raccordement au gaz ne doit pas
entrer en contact avec la partie de
l'appareil indiquée sur l'illustration.
AVERTISSEMENT! Lorsque
l'installation est terminée, assurez-vous
que chaque raccord est étanche. Pour
vérifier l'étanchéité, utilisez une
solution savonneuse, jamais de
flamme !
RACCORDEMENT AVEC DES TUYAUX
FLEXIBLES NON MÉTALLIQUES
Si vous pouvez accéder facilement au
raccordement, vous pouvez utiliser un tuyau flexible.
Le tuyau flexible doit être fermement fixé au moyen
de colliers de serrage.
Lors de l'installation, utilisez toujours le support de
tuyau et le joint. Le tuyau flexible est adapté
lorsque :
• il ne peut pas devenir plus chaud que la
température ambiante, à savoir plus de 30 °C ;
• il n'est pas plus long que 1 500 mm ;
• aucune partie n'est plus étroite ;
• il n'est ni tordu, ni écrasé ;
• il n'entre pas en contact avec des bords ni des
coins tranchants ;
• son état peut être facilement vérifié.
Lorsque vous vérifiez l'état du tuyau flexible,
assurez-vous que :
• il ne présente aucune fente, coupure, marque de
brûlure sur les deux extrémités et sur toute sa
longueur ;
• le matériau n'est pas durci, mais présente une
élasticité correcte ;
• les colliers de serrage ne sont pas rouillés ;
• la date d'expiration n'est pas dépassée.
Si vous constatez au moins un de ces défauts, ne
réparez pas le tuyau, mais remplacez-le.
La rampe d'arrivée de gaz est située à l'arrière du
bandeau de commande.
RACCORDEMENT AUX DIFFÉRENTS TYPES
DE GAZ
Le raccordement aux différents types
de gaz ne doit être effectué que par un
professionnel qualifié.
Si l’appareil est configuré pour le gaz
naturel, vous pouvez le passer au gaz
liquéfié avec les injecteurs adaptés.
Le débit de gaz est adapté à
l'utilisation.
9
AVERTISSEMENT! Avant de
remplacer les injecteurs, assurez-vous
que les manettes du gaz sont en
position Arrêt. Débranchez l'appareil
de la prise murale. Laissez l'appareil
refroidir. Il existe un risque de
blessure.
L'appareil est réglé sur le gaz par
défaut. Pour modifier le réglage,
utilisez toujours le joint d'étanchéité.
C
B
A
D
correspondant au nouveau type d'alimentation
en gaz.
Vous trouverez cette plaque dans
le sachet fourni avec l'appareil.
Si la pression de l'alimentation en gaz n'est pas
constante ou est différente de la pression
nécessaire, installez un régulateur de pression sur
le tuyau d'arrivée de gaz.
RÉGLAGE DU NIVEAU DE GAZ MINIMAL DU
BRÛLEUR DE LA TABLE DE CUISSON
1. Débranchez l'appareil de l'alimentation
électrique.
2. Démontez la manette de la table de cuisson. Si
vous n'avez pas accès à la vis de réglage,
démontez le bandeau de commande avant de
commencer le réglage.
3. À l'aide d'un tournevis plat et fin, ajustez la
position de la vis de réglage A.
Le modèle détermine la position de la vis de
réglage A.
A
A. Point de raccordement au gaz (un seul point
valable pour l'appareil)
B. Joint
C. Raccordement réglable
D. Support du tuyau de GPL
REMPLACEMENT DES INJECTEURS DE LA
TABLE DE CUISSON
Remplacez les injecteurs dès vous changez le type
de gaz.
1. Démontez les supports des casseroles.
2. Démontez les chapeaux et les couronnes du
brûleur.
3. Démontez les injecteurs à l'aide d'une clé de 7.
4. Remplacez les injecteurs par des injecteurs
adaptés au type de gaz que vous utilisez.
A
Passage du gaz naturel au gaz liquéfié
1. Serrez entièrement la vis de réglage.
2. Remettez la manette en place
Passage du gaz liquéfié au gaz naturel
1. Dévissez la vis de réglage d'environ un tour A.
2. Remontez la manette de la table de cuisson.
3. Branchez l'appareil à l'alimentation électrique.
4.
5.
6.
7.
8.
5. Remplacez la plaque signalétique (qui se
trouve près du tuyau d'arrivée de gaz) par celle
10
AVERTISSEMENT! Branchez la
fiche dans la prise secteur
uniquement après avoir remis en
place toutes les pièces dans leurs
positions initiales. Risque de
blessure !
Allumez le brûleur.
Reportez-vous au chapitre « Table de cuisson Utilisation quotidienne ».
Tournez la manette de la table de cuisson vers
sa position minimale.
Démontez la manette de la table de cuisson.
Vissez doucement la vis de réglage jusqu'à ce
que la flamme soit au minimum et stable.
Remontez la manette de la table de cuisson.
REMPLACEMENT DE L'INJECTEUR DU FOUR
1. Retirez la plaque inférieure de la cavité du four
A pour accéder au brûleur du four B.
B
A
2. Desserrez la vis C qui maintient le brûleur en
place.
5. Desserrez l'injecteur du brûleur D à l'aide d'une
clé à douille de 7 mm, puis remplacez-le par un
différent.
Remontez le brûleur en suivant les instructions
dans l'ordre inverse.
Remplacez l'autocollant indiquant le type de gaz
situé près de la rampe d'alimentation en gaz par
celui correspondant au nouveau type de gaz.
RÉGLAGE DU NIVEAU DE GAZ MINIMAL DU
BRÛLEUR DU FOUR
1. Débranchez l'appareil de l'alimentation
électrique.
2. Démontez la manette de sélection des
fonctions du four. Si vous n'avez pas accès à la
vis de réglage, démontez le bandeau de
commande avant de commencer le réglage.
3. À l'aide d'un tournevis plat et fin, ajustez la
position de la vis de réglage A.
Le modèle détermine la position de la vis de
réglage A.
A
C
3. Retirez avec précaution le brûleur du support
de l'injecteur D.
D
Passage du gaz naturel au gaz liquéfié
1. Serrez entièrement la vis de réglage.
2. Remettez la manette en place
3. Branchez l'appareil à l'alimentation électrique.
E
F
4. Déplacez-le ensuite lentement vers la gauche.
Assurez-vous que la bague du brûleur reste sur
l'embout de ce dernier. Ne forcez pas sur le
câble du connecteur de la bougie d'allumage F
ni sur le conducteur du thermocouple E.
Passage du gaz liquéfié au gaz naturel
1. Dévissez la vis de réglage d'environ un tour A.
2. Replacez la manette de sélection des fonctions
du four.
3. Branchez l'appareil à l'alimentation électrique.
AVERTISSEMENT! Branchez la
fiche dans la prise secteur
uniquement après avoir remis en
place toutes les pièces dans leurs
positions initiales. Risque de
blessure !
4. Allumez le brûleur.
11
Reportez-vous au chapitre « Utilisation
quotidienne ».
5. Tournez le sélecteur de fonctions du four sur la
position minimale.
6. Démontez la manette de sélection des
fonctions du four.
7. Vissez doucement la vis de réglage jusqu'à ce
que la flamme soit au minimum et stable.
8. Replacez la manette de sélection des fonctions
du four.
9. Placez la manette des fonctions du four sur la
position de débit de gaz maximale et laissez le
four chauffer pendant au moins 10 minutes.
10. Tournez rapidement la manette des fonctions
du four de la position de débit de gaz maximale
à la position minimale.
Contrôlez la flamme. Assurez-vous que la flamme
ne s'éteint pas lorsque vous tournez la manette de
la position maximale à la position minimale. Une
petite flamme régulière doit sortir de la couronne du
brûleur du four. Si la flamme s'éteint, ajustez à
nouveau le brûleur du four.
MISE DE NIVEAU DE L'APPAREIL
1. Installez la protection anti-bascule de 232 à
237 mm en dessous de la surface supérieure
de l’appareil et de 110 à 115 mm du côté de
l’appareil, dans l’orifice circulaire situé sur un
support. Vissez-le dans un matériau solide ou
utilisez un renfort adapté (mur).
110-115
mm
232- 237
mm
Utilisez les petits pieds situés sous l'appareil pour
mettre la surface supérieure de l'appareil de niveau
avec les autres surfaces environnantes.
PROTECTION ANTI-BASCULE
Réglez la hauteur et la zone de l’appareil avant de
fixer la protection anti-bascule.
ATTENTION! Assurez-vous d’installer
la protection anti-bascule à la bonne
hauteur.
Assurez-vous que la surface derrière
l’appareil est lisse.
Vous devez installer la protection anti-bascule. Si
vous ne l’installez pas, l’appareil peut basculer.
Votre appareil indique le symbole affiché sur l’image
(le cas échéant) pour vous rappeler qu’il faut
installer la protection anti-bascule.
12
2. L’orifice se trouve à gauche, à l’arrière de
l’appareil. Soulevez l’avant de l’appareil et
placez-le au milieu de l’espace entre les
placards. Si l’espace entre les placards est
supérieur à la largeur de l’appareil, vous devez
ajuster la mesure latérale pour centrer
l’appareil.
Si vous avez modifié les dimensions
de la cuisinière, vous devez aligner
correctement le dispositif à bout
arrondi.
ATTENTION! Si l’espace entre les
placards est supérieur à la largeur de
l’appareil, vous devez ajuster la mesure
latérale pour centrer l’appareil.
INSTALLATION ÉLECTRIQUE
AVERTISSEMENT! Le fabricant ne
pourra être tenu pour responsable si
vous ne respectez pas les consignes
de sécurité des chapitres Sécurité.
Cet appareil est fourni avec une fiche électrique et
un câble d’alimentation.
AVERTISSEMENT! Le câble
d’alimentation ne doit pas entrer en
contact avec la partie de l’appareil
hachurée sur l’illustration.
DESCRIPTION DE L'APPAREIL
PRÉSENTATION GÉNÉRALE
1
2
1 Touche pour le générateur d'étincelle
2 Manettes de la table de cuisson
3 4 5 6 7
3 Manette du gril
4 Manette de la minuterie
8
9
4
10
3
5 Voyant du gril
6 Manette de sélection des fonctions du four
7 Touche pour l'éclairage
8 Élément chauffant
9 Éclairage
2
1
10 Position des grilles
DISPOSITION DE LA SURFACE DE CUISSON
1
2
1 Brûleur auxiliaire
2 Brûleur semi-rapide
3 Brûleur semi-rapide
4 Brûleur rapide
4
3
13
ACCESSOIRES
• Grille métallique
Pour les plats à rôti, à gratin et les moules à
gâteau/pâtisserie.
• Plateau de cuisson
•
Pour les gâteaux et les biscuits.
Tiroir de rangement
Le tiroir de rangement se trouve sous le four.
AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
AVERTISSEMENT! Reportez-vous
aux chapitres concernant la sécurité.
PREMIER NETTOYAGE
Retirez tous les accessoires du four.
Reportez-vous au chapitre « Entretien et
nettoyage ».
Nettoyez le four et les accessoires avant de les
utiliser pour la première fois.
Remettez les accessoires en place.
PRÉCHAUFFAGE
Préchauffez le four à vide afin de faire brûler les
résidus de graisse.
1. Réglez la température maximale.
2. Laissez l'appareil en fonctionnement pendant
environ 20 minutes.
3. Sélectionnez la fonction
et la température
maximale. La température maximale pour cette
fonction est de 210 °C.
4. Laissez l'appareil en fonctionnement pendant
15 minutes.
AVERTISSEMENT! Les accessoires
peuvent chauffer plus que d'habitude.
Une odeur et de la fumée peuvent s'échapper de
l'appareil. Ce phénomène est normal. Vérifiez que la
ventilation environnante est suffisante.
Laissez le four refroidir. Nettoyez la cavité du four à
l'aide d'un chiffon doux imbibé d'une solution d'eau
tiède et de détergent liquide non agressif.
TABLE DE CUISSON - UTILISATION QUOTIDIENNE
AVERTISSEMENT! Reportez-vous
aux chapitres concernant la sécurité.
ALLUMAGE DU BRÛLEUR DE LA TABLE DE
CUISSON
Allumez toujours le brûleur avant de
poser un récipient dessus.
AVERTISSEMENT! Faites très
attention lorsque vous utilisez une
flamme nue dans une cuisine. Le
fabricant décline toute responsabilité
en cas de mauvaise utilisation de la
flamme.
1. Appuyez sur le générateur d'étincelles
et
maintenez-le enfoncé.
2. Tournez simultanément la manette vers la
gauche jusqu'à sa position maximale
et
appuyez dessus pour allumer le brûleur.
3. Relâchez le générateur d'étincelles une fois le
brûleur allumé, mais maintenez la manette de
commande dans cette position pendant
10 secondes environ afin de laisser au
14
thermocouple le temps de chauffer. Sinon,
l'alimentation en gaz sera interrompue.
4. Une fois que la flamme brûle régulièrement,
réglez son débit.
AVERTISSEMENT! Ne maintenez
pas la manette de commande
enfoncée plus de 15 secondes. Si le
brûleur ne s'allume pas au bout de
15 secondes, relâchez la manette de
commande, tournez-la sur la position
d'arrêt et attendez au moins 1 minute
avant de réessayer d'allumer le brûleur.
Si, après plusieurs tentatives, le
brûleur ne s'allume pas, vérifiez que la
couronne et son chapeau sont
correctement placés.
En cas de coupure d'électricité, vous
pouvez allumer le brûleur sans
dispositif électrique. Dans ce cas,
approchez une flamme du brûleur,
enfoncez la manette correspondante
et tournez-la sur la position maximale.
Maintenez la manette de commande
enfoncée pendant environ
10 secondes pour permettre au
thermocouple de chauffer.
VUE D’ENSEMBLE DES BRÛLEURS
A
B
Si le brûleur s'éteint accidentellement,
tournez la manette de commande sur
la position Arrêt et attendez au moins
1 minute avant de réessayer d'allumer
le brûleur.
Le générateur d'étincelles peut
s'activer automatiquement lorsque
vous allumez l'alimentation secteur,
après l'installation ou après une
coupure de courant. C'est normal.
C
D
A.
B.
C.
D.
Chapeau du brûleur
Couronne du brûleur
Bougie de brûleur
Thermocouple
ARRÊT DU BRÛLEUR
Pour éteindre la flamme, tournez la manette sur la
position Arrêt
.
AVERTISSEMENT! Abaissez ou
coupez toujours la flamme avant de
retirer les récipients du brûleur.
TABLE DE CUISSON - CONSEILS
AVERTISSEMENT! Reportez-vous
aux chapitres concernant la sécurité.
RÉCIPIENTS DE CUISSON
AVERTISSEMENT! Ne placez pas la
même poêle sur deux brûleurs.
AVERTISSEMENT! Ne placez pas
de récipient instable ou déformé sur le
brûleur, afin d’éviter le déversement et
les blessures.
ATTENTION! Assurez-vous que les
récipients sont bien centrés sur le
brûleur, afin de garantir leur stabilité et
de réduire la consommation de gaz.
AVERTISSEMENT! N’utilisez pas de
récipient dont le fond possède des
rebords ou qui est convexe sur la
plaque chauffante, car il existe un
risque élevé de débordement.
ATTENTION! Assurez-vous que les
poignées des récipients ne dépassent
pas du bord avant de la table de
cuisson.
15
DIAMÈTRES DES RÉCIPIENTS
AVERTISSEMENT! Utilisez
uniquement des récipients dont le
diamètre correspond aux dimensions
des brûleurs.
Brûleur
Auxiliaire
Diamètre du récipient
(mm)
Brûleur
Diamètre du récipient
(mm)
Semi-rapide
140 - 220/2401)
Rapide
160 - 220/2601)
1) Lorsqu'un seul récipient est posé sur la table de
cuisson.
120 - 180
TABLE DE CUISSON - ENTRETIEN ET NETTOYAGE
AVERTISSEMENT! Reportez-vous
aux chapitres concernant la sécurité.
INFORMATIONS GÉNÉRALES
• Nettoyez la table de cuisson après chaque
utilisation.
• Utilisez toujours un récipient dont le fond est
propre.
• Les rayures ou les taches sombres sur la
surface n'ont aucune incidence sur le
fonctionnement de la table de cuisson.
• Utilisez un nettoyant spécialement adapté à la
surface de la table de cuisson.
• Lavez les éléments en inox à l'eau, puis séchezles à l'aide d'un chiffon doux.
NETTOYAGE DE LA TABLE DE CUISSON
• Enlevez immédiatement : le plastique fondu,
les feuilles de plastique, le sucre et les aliments
contenant du sucre car la saleté peut
endommager la table de cuisson. Veillez à ne
pas vous brûler.
• Une fois que la table de cuisson a
suffisamment refroidi, enlevez : traces de
calcaire et d'eau, projections de graisse,
décolorations métalliques luisantes. Nettoyez la
table de cuisson à l'aide d'un chiffon humide et
d'un détergent non abrasif. Après le nettoyage,
séchez la table de cuisson à l'aide d'un chiffon
doux.
• Nettoyez les éléments en émail, les chapeaux et
les couronnes avec de l'eau chaude savonneuse
et séchez-les soigneusement avant de les
remettre en place.
NETTOYAGE DE LA BOUGIE D'ALLUMAGE
Cette fonctionnalité est obtenue grâce à une
bougie d'allumage en céramique dotée d'une
16
électrode en métal. Veillez à maintenir ces
composants propres afin de faciliter l'allumage.
Assurez-vous également que les orifices des
couronnes des brûleurs ne sont pas obstrués.
SUPPORTS DE CASSEROLE
Les supports de casserole ne sont pas
adaptés au lavage dans un lavevaisselle. Ils doivent être lavés à la
main.
1. Retirez les supports de casserole pour nettoyer
plus facilement la table de cuisson.
Replacez les supports de
casserole avec soin afin de ne pas
endommager le dessus de la table
de cuisson.
2. Lorsque vous lavez les supports de casserole à
la main, faites bien attention lorsque vous les
essuyez, car le revêtement en émail peut
présenter des bords coupants. Si nécessaire,
retirez les taches tenaces à l'aide d'une pâte
nettoyante.
3. Après avoir lavé les supports de casserole,
veillez à les remettre correctement en place.
4. Assurez-vous que les bras des supports de
casserole se trouvent bien au centre du brûleur
pour que ce dernier puisse fonctionner
correctement.
ENTRETIEN PÉRIODIQUE
Contactez périodiquement votre service aprèsvente pour contrôler l'état du tuyau d'arrivée de gaz
et du régulateur de pression si votre installation en
est équipée.
FOUR - UTILISATION QUOTIDIENNE
AVERTISSEMENT! Reportez-vous
aux chapitres concernant la sécurité.
FONCTIONS DU FOUR
Fonction du four
1 - 8 1)
Application
Position d'arrêt
Le four est à l’arrêt.
Réglage Pizza
Pour faire des pizzas.
Réglages de la température
Plage de réglage des niveaux de température pour le
four.
Gril
Pour griller des aliments peu épais au centre du gril.
Pour faire griller du pain.
La température maximale pour cette fonction est de 210 °C.
Nous vous conseillons de ne pas utiliser
de gril électrique pour cuisiner en même
temps avec le gril à gaz.
Éclairage du four
Pour éclairer l’intérieur du four.
Pour utiliser cette fonction, appuyez sur la touche de
l’éclairage.
1) 1 - 140 °C, 2 - 155 °C, 3 - 170 °C, 4 - 190 °C, 5 - 205 °C, 6 - 220 °C, 7 - 235 °C, 8 - 250 °C
ALLUMAGE DU BRÛLEUR DU FOUR À GAZ
ATTENTION! Veillez à ce que la porte
du four soit ouverte lorsque vous
allumez le brûleur du four.
ATTENTION! Assurez-vous que le
couvercle de la table de cuisson est
ouvert. Lorsque vous utilisez le four,
veillez toujours à ce que le couvercle
de la table de cuisson soit ouvert afin
d'éviter toute surchauffe.
Dispositif de sécurité du four :
Le four à gaz est équipé d'un
thermocouple. Il coupe le débit de gaz
si la flamme s'éteint.
1. Ouvrez la porte du four.
2. Appuyez sur le générateur d'étincelles
maintenez-le enfoncé.
3. Tournez la manette des fonctions du four vers
la gauche jusqu'au niveau de cuisson maximal
tout en appuyant dessus pour allumer le
brûleur.
4. Relâchez le générateur d'étincelles une fois le
brûleur allumé, mais maintenez la manette des
fonctions du four dans cette position pendant
15 secondes ou moins afin de laisser au
thermocouple le temps de chauffer. Sinon,
l'alimentation en gaz sera interrompue.
ALLUMAGE MANUEL DU BRÛLEUR DU
FOUR À GAZ
En cas de coupure de courant, vous pouvez allumer
le brûleur du four sans dispositif électrique.
1. Ouvrez la porte du four.
2. Approchez une flamme de l'orifice situé dans le
bas de la cavité du four.
et
17
l'alimentation électrique. Le four se remet
automatiquement en fonctionnement lorsque la
température baisse.
CUISSON AU GRIL
AVERTISSEMENT! La porte du four
doit toujours être fermée pendant la
cuisson.
3. Enfoncez la manette de sélection des fonctions
du four tout en la tournant vers la gauche (sens
antihoraire) jusqu'à la position d'arrivée de gaz
maximale.
4. Lorsque la flamme apparaît, maintenez la
manette des fonctions du four enfoncée sur la
position d'arrivée de gaz maximale pendant
15 secondes maximum pour laisser le temps au
thermocouple de chauffer.
Ne maintenez pas la manette des
fonctions du four enfoncée plus de
15 secondes. Si le brûleur du four ne
s'allume pas au bout de 15 secondes,
relâchez la manette des fonctions du
four, tournez-la sur la position Arrêt,
ouvrez la porte du four et attendez au
moins 1 minute avant de réessayer
d'allumer le brûleur du four.
APRÈS L'ALLUMAGE DU BRÛLEUR À GAZ
DU FOUR
1. Relâchez la manette de sélection des fonctions
du four.
2. Fermez la porte du four.
3. Tournez la manette des fonctions du four sur le
niveau de cuisson souhaité.
Contrôlez la flamme à l'aide des orifices situés au
bas du four.
MISE À L'ARRÊT DU BRÛLEUR DU FOUR
Pour éteindre la flamme, tournez la manette sur la
position Arrêt
.
THERMOSTAT DE SÉCURITÉ
Un mauvais fonctionnement du four ou des
composants défectueux peuvent causer une
surchauffe dangereuse. Pour éviter cela, le four
dispose d'un thermostat de sécurité interrompant
FOUR - FONCTIONS DE L'HORLOGE
MINUTEUR
Utilisez-le pour régler un décompte.
18
Nous vous recommandons de ne pas
utiliser le gril électrique en même
temps que le four à gaz.
1. Tournez la manette des fonctions du four vers
la droite sur
.
2. Ajustez la position de la plaque selon
l'épaisseur des aliments.
Placez les aliments près de la voûte pour une
cuisson rapide, et éloignés de la voûte pour
une cuisson lente.
• Il convient de disposer la plupart des aliments
sur la grille dans la lèchefrite, afin de favoriser la
circulation optimale de l'air et de séparer les
aliments des graisses et des sucs qui s'en
dégagent. Si vous le souhaitez, vous pouvez
poser directement les aliments comme le
poisson, le foie ou les rognons dans le plat à
rôtir.
• Pour minimiser les éclaboussures, il est
conseillé de déshydrater les aliments avant de
les griller. Enduisez les viandes maigres et les
poissons d'un peu d'huile ou de beurre fondu
pour qu'ils restent tendres pendant la cuisson.
• Les garnitures, telles que les tomates et les
champignons, peuvent être placées sous la
grille lorsque vous grillez des viandes.
• Pour griller du pain, il est conseillé d'utiliser la
glissière supérieure.
• Il est conseillé de retourner les aliments pendant
la cuisson, selon vos goûts.
Pour désactiver cette fonction, tournez la manette
sur la position Arrêt.
VOYANT DU GRIL
Le voyant du gril s'allume lorsque la fonction de
cuisson au gril est activée. Il s'éteint lorsque le four
atteint la température sélectionnée. Par la suite, il
s'allume puis s'éteint par intermittence pour
indiquer les changements de température.
Cette fonction n'affecte pas le
fonctionnement de l'appareil.
Tournez la manette du minuteur au maximum, puis
tournez-la sur la durée nécessaire.
À la fin du temps défini, un signal sonore retentit.
FOUR - UTILISATION DES ACCESSOIRES
AVERTISSEMENT! Reportez-vous
aux chapitres concernant la sécurité.
INSTALLATION DES ACCESSOIRES
Grille métallique :
La forme spéciale à l'arrière de la grille
métallique permet à la chaleur de
mieux circuler.
Placez la grille sur un niveau du four adapté.
Assurez-vous qu'ils ne touchent pas la paroi arrière
du four.
Plateau :
Ne poussez pas le plateau jusqu'à la
paroi arrière de la cavité du four. Cela
empêcherait la chaleur de circuler
autour de la plaque. Les aliments
pourraient brûler, particulièrement sur
la partie arrière de la plaque.
Placez le plateau ou le plat à rôtir sur le niveau du
four. Assurez-vous qu'ils ne touchent pas la paroi
arrière du four.
FOUR - CONSEILS
AVERTISSEMENT! Reportez-vous
aux chapitres concernant la sécurité.
La température et les temps de
cuisson indiqués sont fournis
uniquement à titre indicatif. Ils varient
en fonction des recettes ainsi que de
la qualité et de la quantité des
ingrédients utilisés.
INFORMATIONS GÉNÉRALES
L'appareil dispose de quatre positions de grille.
Comptez les positions de grille à partir du bas de
l'appareil.
De l'humidité peut se déposer dans l'enceinte du
four ou sur les panneaux en verre de la porte. Ce
phénomène est normal. Veillez à reculer un peu
lorsque vous ouvrez la porte de l'appareil en
fonctionnement. Pour diminuer la condensation,
faites fonctionner l'appareil 10 minutes avant
d'enfourner vos aliments.
Essuyez la vapeur après chaque utilisation de
l'appareil.
Ne placez jamais d'aluminium ou tout autre
ustensile, plat et accessoire directement en contact
avec la sole de votre four. Cela entraînerait une
détérioration de l'émail et modifierait les résultats
de cuisson.
CUISSON
Pour la première cuisson, utilisez la température
inférieure.
Le temps de cuisson peut être prolongé de 10 à
15 minutes, si vous cuisez des gâteaux sur
plusieurs niveaux.
Les plateaux insérés dans le four peuvent se
déformer en cours de cuisson. Une fois les plateaux
refroidis, les déformations disparaissent.
Pour de meilleurs résultats, utilisez la fonction Gril
durant 2 à 5 minutes à la fin de la cuisson.
19
Consultez les temps de cuisson dans les tableaux
de cuisson.
CUISSON DE GÂTEAUX
N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4 du temps de
cuisson défini.
CUISSON DE VIANDE ET DE POISSON
Avant de couper la viande, laissez-la reposer
pendant environ 15 minutes afin d'éviter que le jus
ne s'écoule.
Pour éviter qu'une trop grande quantité de fumée
ne se forme dans le four, ajoutez de l'eau dans le
plat à rôtir. Pour éviter que la fumée ne se
condense, ajoutez à nouveau de l'eau dans le plat à
rôtir à chaque fois qu'il n'en contient plus.
TEMPS DE CUISSON
Le temps de cuisson varie selon le type d'aliment,
sa consistance et son volume.
Au départ, surveillez la cuisson lorsque vous
cuisinez. Ainsi, vous trouverez les meilleurs
réglages (fonction, temps de cuisson, etc.) pour
vos ustensiles, vos recettes et les quantités lorsque
vous utiliserez l'appareil.
TABLEAUX DE CUISSON
Plat
Temps de
Temps de Temps de cuis- Positions
Position du
préchaufgril (min) à son au total des grilthermostat
fage (min)
la fin
(min)
les
Accessoires
Petit gâteau
15
2-3
2
20 - 30
3
plateau multi-usages
en
Génoise allégée
15
2-3
2
30 - 40
3
1 boîte de conserve
(diamètre : 26 cm) sur
une grille métallique
Tourte aux
pommes
15
4
5
70 - 80
3
2 boîtes de conserve
(diamètre : 20 cm) sur
une grille métallique
Tresses feuilletées
15
1
2
15 - 25
3
plateau multi-usages
en
Steaks hachés
10
Gril sur
35 - 451)
3
grille métallique et plateau au niveau 2
Pain grillé
10
Gril sur
4-5
3
Grille métallique
1) Retournez au bout de 20 minutes.
Alimentaire / Vais- Temps de
Temps de Temps de cuisPosition du
Positions
selle (IEC
préchaufgril (min) à son au total
thermostat
des grilles
60350-1)
fage (min)
la fin
(min)
Accessoires
Cuisson dans des moules
20
Gâteau Savoie madère
15
4-5
95 - 105
3
plateau sur une grille
métallique
Cake aux
fruits
15
4
115 - 125
3
plateau sur une grille
métallique
Alimentaire / Vais- Temps de
Temps de Temps de cuisPosition du
Positions
selle (IEC
préchaufgril (min) à son au total
thermostat
des grilles
60350-1)
fage (min)
la fin
(min)
Gâteau à étages
15
4
Génoise roumaine - traditionnelle
15
2
Accessoires
30 - 40
3
2 boîtes de conserve
sur une grille métallique, dans le sens de
la diagonale
4
55 - 65
3
2 plateaux sur une
grille métallique
15
5-6
50 - 60
3
plateau sur une grille
métallique
Lasagnes
15
5
40 - 50
3
plat en Pyrex sur une
grille métallique
Gratin de macaroni
15
5-6
50 - 60
3
plat en Pyrex sur une
grille métallique
Truite
15
7
25 - 351)
3
grille métallique et
plateau au niveau 2
Rôti de porc
15
5
70 - 801)
2
plateau de cuisson
Demi-poulet
10
Gril sur
55 - 651)
2
grille métallique et
plateau au niveau 2
10 - 20
3
plateau de cuisson
35 - 45
3
plateau de cuisson
Pizza
Quiche lorraine
Plat
viande
Cuisson sur une plateau multi-usages
Gâteau roulé
15
2
Meringue
15
1
2
1) Retournez le rôti à la moitié ou aux deux tiers du temps de cuisson.
FONCTION PIZZA
Lorsque vous souhaitez faire cuire une
pizza, placez la manette du four sur la
position Pizza pour une cuisson
optimale.
FOUR - ENTRETIEN ET NETTOYAGE
AVERTISSEMENT! Reportez-vous
aux chapitres concernant la sécurité.
REMARQUES CONCERNANT LE NETTOYAGE
Nettoyez la façade du four avec un chiffon doux, de
l’eau chaude et un produit de nettoyage non
agressif.
21
Pour le nettoyage des surfaces métalliques, utilisez
un produit de nettoyage spécifique.
Nettoyez l’intérieur du four après chaque utilisation.
L’accumulation de graisse ou d’autres résidus
alimentaires peut provoquer un incendie.
Nettoyez tous les accessoires après chaque
utilisation et laissez-les sécher. Utilisez un chiffon
doux avec de l’eau chaude et un produit de
nettoyage. Ne lavez pas les accessoires au lavevaisselle .
Nettoyez les taches tenaces avec un nettoyant
spécial pour four.
Ne nettoyez pas les accessoires anti-adhésifs et le
avec un produit nettoyant abrasif ou des objets
tranchants.
FOURS EN ACIER INOXYDABLE OU EN
ALUMINIUM
Nettoyez la porte uniquement avec une éponge ou
un chiffon humides. Séchez-la avec un chiffon doux.
N'utilisez jamais de produits abrasifs ou acides ni
d'éponges métalliques car ils peuvent endommager
la surface du four. Nettoyez le bandeau de
commande du four en observant ces mêmes
recommandations.
2. Soulevez et faites tourner les leviers sur les
2 charnières.
NETTOYAGE DE LA PORTE DU FOUR
La porte du four est dotée de deux panneaux de
verre. Vous pouvez retirer la porte du four et le
panneau de verre intérieur pour le nettoyer.
Si vous tentez d'extraire le panneau de
verre intérieur sans avoir au préalable
retiré la porte du four, celle-ci peut se
refermer brusquement.
ATTENTION! N'utilisez pas l'appareil
sans le panneau de verre intérieur.
3. Fermez la porte du four à la première position
d'ouverture (mi-parcours). Puis soulevez et tirez
la porte vers l'avant et retirez-la de son
logement.
1. Ouvrez complètement la porte et saisissez les
2 charnières de porte.
4. Déposez la porte sur une surface stable
recouverte d'un tissu doux.
22
5. Désengagez le système de verrouillage pour
retirer le panneau de verre intérieur.
RETRAIT DU TIROIR
AVERTISSEMENT! Ne stockez pas
d'objets inflammables (matériel de
nettoyage, sacs en plastique, gants de
cuisine, papier ou aérosols de
nettoyage) dans le tiroir. Lors de
l'utilisation du four, le tiroir devient très
chaud. Risque d'incendie.
6. Faites pivoter les deux fixations de 90° et
retirez-les de leurs logements.
Le tiroir situé sous le four peut être retiré pour
pouvoir être nettoyé plus facilement.
1. Tirez le tiroir jusqu'à la butée.
90°
7. Soulevez doucement puis sortez le panneau de
verre.
1
2
2. Soulevez lentement le tiroir.
3. Sortez complètement le tiroir.
Pour réinstaller le tiroir, suivez les étapes ci-dessus
dans l'ordre inverse.
REMPLACEMENT DE L'AMPOULE
8. Nettoyez les panneaux de verre avec de l'eau
savonneuse. Séchez soigneusement les
panneaux de verre. Les rails télescopiques ne
passent pas au lave-vaisselle.
Une fois le nettoyage terminé, remettez le panneau
de verre et la porte du four en place. Suivez les
étapes ci-dessus dans l'ordre inverse.
Veillez à installer correctement le panneau de verre
intérieur dans son logement.
AVERTISSEMENT! Risque
d'électrocution.
L'éclairage peut être chaud.
1. Éteignez le four. Attendez que le four ait
refroidi.
2. Débranchez le four de l'alimentation secteur.
3. Placez un chiffon au fond de la cavité.
23
Éclairage arrière
1. Retirez le diffuseur en verre de l'ampoule en le
tournant.
2. Nettoyez le diffuseur en verre.
3. Remplacez l'ampoule par une ampoule
adéquate résistant à une température de
300 °C .
4. Replacez le diffuseur en verre.
DÉPANNAGE
AVERTISSEMENT! Reportez-vous
aux chapitres concernant la sécurité.
EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT
Problème
Cause possible
Remède
Aucune étincelle ne se produit
lorsque vous tentez d'actionner
le générateur d'étincelles.
La table de cuisson n'est pas
connectée à une source d'alimentation électrique ou le
branchement est incorrect.
Vérifiez que la table de cuisson
est correctement branchée à
une source d'alimentation électrique. Consultez le schéma de
raccordement.
Le fusible a disjoncté.
Vérifiez que le fusible est bien
la cause de l'anomalie. Si les
fusibles disjonctent de manière
répétée, faites appel à un électricien qualifié.
Le chapeau et la couronne du
brûleur sont mal positionnés.
Positionnez correctement le
chapeau et la couronne du
brûleur.
La flamme s'éteint immédiatement après l'allumage.
Le thermocouple n'est pas suffisamment chauffé.
Maintenez le générateur d'étincelle enfoncé pendant 10 secondes maximum une fois la
flamme allumée.
La couronne de flamme n'est
pas de niveau.
La couronne du brûleur est encrassée par des résidus alimentaires.
Assurez-vous que l'injecteur
n'est pas bouché et que la
couronne est propre.
Les brûleurs ne fonctionnent
pas.
Absence d'alimentation en gaz.
Vérifiez le raccordement au
gaz.
L'appareil fait du bruit.
Certaines pièces métalliques
de l'appareil gonflent ou se
contractent lorsqu'elles sont
soumises à la chaleur ou qu'elles refroidissent. Les bruits
sont normaux.
La couleur de la flamme est
orange ou jaune.
La flamme peut être de couleur
orange ou jaune à certains endroits du brûleur. Ce phénomène est normal.
Il forno non scalda.
24
Le four est éteint.
Allumez le brûleur du four.
Problème
Cause possible
Remède
Les réglages nécessaires n'ont
pas été effectués.
Vérifiez que les réglages sont
corrects.
L'éclairage ne fonctionne pas.
L'éclairage est défectueux.
Remplacez l'ampoule.
De la vapeur et de la condensation se forment sur les aliments et dans la cavité du four.
Vous avez laissé le plat au four
trop longtemps.
Ne laissez pas les plats dans le
four pendant plus de 15 à
20 minutes après la fin de la
cuisson.
La cuisson des aliments est
trop longue ou trop rapide.
La température est trop basse
ou trop élevée.
Ajustez la température si nécessaire. Suivez les conseils
du manuel d'utilisation.
DONNÉES DE MAINTENANCE
Si vous ne trouvez pas de solution au problème,
veuillez contacter votre revendeur ou un service
après-vente agréé.
Les informations à fournir au service après-vente
figurent sur la plaque signalétique. La plaque
signalétique se trouve sur l'encadrement avant de la
cavité du four. Ne retirez pas la plaque signalétique
de la cavité du four.
Nous vous recommandons de noter ces informations ici :
Modèle (MOD.)
.........................................
Référence du produit (PNC)
.........................................
Numéro de série (S.N.)
.........................................
RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE
INFORMATIONS PRODUITS DE LA TABLE DE CUISSON SELON LA NORME EU 66/2014
Identification
du modèle
FCG612H1WA
Type de table
de cuisson
Table de cuisson dans cuisinière autonome
Nombre de
brûleurs à gaz
4
Efficacité énergétique par
brûleur à gaz
(EE gas burner)
Arrière gauche - Auxiliaire
non applicable
Arrière droit - Semi-rapide
55.0%
Avant droit - Semi-rapide
55.0%
Avant gauche - Rapide
55.7%
Efficacité énergétique de la table de cuisson à gaz (EE gas hob)
55.2%
25
EN 30-2-1 : Appareils de cuisson domestiques à
gaz - Partie 2-1 : Utilisation rationnelle de l’énergie
- Général
TABLE DE CUISSON - ÉCONOMIE
D'ÉNERGIE
Vous pouvez économiser de l'énergie au quotidien
en suivant les conseils suivants.
• Si vous faites chauffer de l'eau, ne faites
chauffer que la quantité dont vous avez
réellement besoin.
• Si possible, couvrez toujours les récipients de
cuisson avec un couvercle pendant la cuisson.
•
•
•
•
•
Avant d'utiliser les brûleurs et les supports de
casserole, assurez-vous qu'ils sont
correctement installés.
Le fond du récipient doit avoir des dimensions
adaptées à la taille du brûleur.
Posez directement le récipient sur le brûleur, au
centre de celui-ci.
Dès que le liquide commence à bouillir, baissez
la flamme juste assez pour laisser le liquide
frémir.
Si possible, utilisez une cocotte-minute.
Consultez sa notice d'utilisation.
INFORMATIONS DU PRODUIT POUR LES FOURS CONFORMÉMENT À LA NORME EU
65-66/2014
Nom du fournisseur
Faure
Identification du modèle
FCG612H1WA
Index d'efficacité énergétique
95,8
Classe d’efficacité énergétique
A
Consommation d'énergie avec charge standard et mode
traditionnel
1,58 kWh/cycle
5,70 MJ/cycle
Nombre de cavités
1
Source de chaleur
Gaz
Volume
55 l
Type de four
Four dans une cuisinière autonome
Masse
41.0 kg
EN 15181 Méthode de mesure de la
consommation d'énergie des fours à gaz.
FOUR - ÉCONOMIE D'ÉNERGIE
Ce four est doté de caractéristiques
qui vous permettent d'économiser de
l'énergie lors de votre cuisine au
quotidien.
Veillez à ce que la porte du four soit fermée lorsqu'il
fonctionne. N'ouvrez pas la porte du four trop
souvent pendant la cuisson. Gardez le joint de
porte propre et veillez à ce qu'il soit bien fixé en
place.
Utilisez des plats en métal pour accroître les
économies d'énergie.
26
Si possible, ne préchauffez pas le four avant la
cuisson.
Lorsque vous cuisez plusieurs plats les uns après
les autres, veillez à ne pas trop espacer les
cuissons.
Chaleur résiduelle
Si la cuisson doit durer plus de 30 minutes,
réduisez la température du four au minimum 3 à
10 minutes avant la fin de la cuisson. La chaleur
résiduelle à l’intérieur du four poursuivra la cuisson.
Utilisez la chaleur résiduelle pour réchauffer
d'autres plats.
Maintien des aliments au chaud
Sélectionnez la température la plus basse possible
pour utiliser la chaleur résiduelle et maintenir le
repas au chaud.
EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT
les appareils portant le symbole
avec les
ordures ménagères. Emmenez un tel produit dans
votre centre local de recyclage ou contactez vos
services municipaux.
Recyclez les matériaux portant le symbole
.
Déposez les emballages dans les conteneurs
prévus à cet effet. Contribuez à la protection de
l'environnement et à votre sécurité, recyclez vos
produits électriques et électroniques. Ne jetez pas
Concerne la France uniquement :
27
*
867365335-C-192022
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