Fisher & Paykel OR36SCG6R1 Mode d'emploi

CUISINIÈRE NON ENCASTRÉE
Modèles au gaz et mixtes OR36
GUIDE D’INSTALLATION
CA
MISE EN GARDE!
Le fait de ne pas suivre toutes
les instructions de ce manuel
peut provoquer un incendie ou
une explosion causant des dommages
matériels, des blessures ou la mort.
Ne rangez et n’utilisez pas de l’essence ou d’autres
liquides et vapeurs inflammables à proximité de
cet appareil ou de tout autre appareil.
N’utilisez JAMAIS cet appareil pour chauffer
une pièce. Il pourrait causer un empoisonnement
au monoxyde de carbone et surchauffer.
WQUE FAIRE SI VOUS DÉCELEZ UNE
ODEUR DE GAZ :
z
z
z
z
z
Ne tentez d’allumer aucun appareil.
Ne touchez à aucun interrupteur électrique.
N’utilisez aucun téléphone dans l’édifice.
Appelez immédiatement votre fournisseur
de gaz en utilisant le téléphone d’un voisin.
Suivez les consignes du fournisseur de gaz.
S’il vous est impossible de joindre
votre fournisseur de gaz, appelez le
service d’incendie.
L’installation et l’entretien doivent être
effectués par un installateur qualifié, un centre
d’entretien ou le fournisseur de gaz.
CONSIGNES DE SÉCURITÉ ET MISES EN GARDE
MISE EN GARDE!
Risque de choc électrique
Avant de procéder à tout travail sur la section électrique de l’appareil,
vous devez déconnecter celui-ci de l’alimentation électrique.
La connexion à un système de mise à la terre convenable est
absolument essentielle et obligatoire.
Les modifications au système de câblage domestique doivent être
effectuées uniquement par un électricien qualifié.
Le non-respect de cette consigne peut entraîner un choc
électrique ou la mort.
La plaque signalétique du produit est apposée sous le tiroir inférieur.
Pour vérifier l’étiquette, il est nécessaire de retirer le tiroir
(consultez ‘Réglage du régulateur de pression’ pour les instructions de retrait du tiroir).
PLAQUE SIGNALÉTIQUE
MISE EN GARDE!
Risque de coupure
Attention, certains bords sont tranchants.
Des blessures ou des coupures peuvent survenir si vous ne faites
pas preuve de prudence.
120 mm
MISE EN GARDE!
Cod. 1411595
WARNING - AVERTISSEMENT
Risque de basculement
- Risque
de peut
basculement
UnTip-Over
enfantHazard
ou un
adulte
faire basculer la cuisinière et être tué.
A child or adult can tip the range and be killed (Une personne,
enfant ou adulte, peut faire basculer la cuisinière et subir des
z
Installer
blessures
mortelles). le dispositif anti-basculement sur la portée
ÉTIQUETTE DE CONVERSION
Install anti-tip
to range
and/or structure
installation
et / device
ou la
structure
parper
installation
instructions.
instructions (Installer le dispositif antibasculement sur la cuisinière
z laEngager
et/ou
structure, conformément
aux instructions
d’installation).
la portée
sur l’anti-bascule
installé sur le structure.
Re-engage anti-tip device if range is moved (Engager le dispositif
antibasculement de nouveau si la cuisinière a été déplacée).
100 mm
z
Engage
the range to the anti-tip
device installed to
the structure
Réengager
le dispositif
anti-basculement
si la
(Engager la cuisinière dans le dispositif antibasculement installé sur
la structure).
cuisinière est déplacée.
Le non-respect de ces instructions peut entraîner la mort ou des
Failure to follow these instructions can result in death or serious
burns
to children and
adults (Lechez
non-respect
ces directives et les adultes.
brûlures
graves
lesdeenfants
expose enfants et adultes à un risque de décès ou de brûlures graves).
Anti-tip bracket
(Bride antibasculement)
Adjustable bracket assembly to
be fixed to the back of the range
(Ensemble bride réglable à fixer à
l'arrière de la cuisinière)
To verify the anti-tip bracket is installed and engaged (Pour vérifier que la
bride antibasculement est bien installée et engagée):
- Slide range forward (Faire glisser la cuisinière vers l'avant).
- Look for the anti-tip bracket securely attached to floor or wall (Vérifier
que la bride antibasculement est bien fixée au plancher ou au mur).
- Look for the adjustable bracket assembly securely attached to the back
of the range (Vérifier que l’ensemble bride réglable est bien fixé à l’arrière
de la cuisinière).
- Slide range back so bolt head, on the adjustable bracket assembly, is
under anti-tip bracket (Faire de nouveau glisser la cuisinière vers l'arrière
de sorte que la tête du boulon, dans l’ensemble bride réglable, se trouve
sous la bride antibasculement).
- See installation instructions for details (Voir les instructions d'installation
pour plus de détails).
NOTE (NOTES):
IMPORTANT!
CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS
- MATERIALE E FINITURA (FACESTOCK): POLIESTERE - ARGENTO MATTATO (MATTE SILVER POLYESTER)
modèles
illustrés
dans ce
guide d’installation
peuvent ne pas être disponibles dans tous les pays et sont sujets à modifications sans préavis. Pour les plus récentes informations sur la disponibilité des
- COLORE Les
DI STAMPA
(PRINTING
COLOUR):
NERO/GRIGIO
(BLACK/GREY)
modèles et des caractéristiques dans votre pays, veuillez visiter notre site Web fisherpaykel.com ou contacter votre détaillant Fisher & Paykel local.
- ETICHETTA TIPO “CLASS IIIA-1”, ETICHETTA PERMANENTE (”CLASS IIIA-1” PERMANENT LABEL)
- IL PRODOTTO DEVE RESISTERE AD AGGRESSIVI CHIMICI E SOLVENTI (THE PRODUCT MUST BE RESIST
TO CHEMICALS AND SOLVENTS)
3
CONSIGNES DE SÉCURITÉ ET MISES EN GARDE
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES!
z
z
z
z
z
z
z
z
z
z
z
z
z
z
z
z
z
z
z
z
z
z
4
Conservez ces instructions pour permettre aux inspecteurs locaux de les consulter.
Pour réduire les risques de danger, suivez attentivement ces instructions avant d’installer ou utiliser cet appareil.
Remettez ces instructions à la personne qui installera l’appareil; cela pourrait réduire vos coûts d’installation.
Cette cuisinière doit être installée et raccordée à l’alimentation électrique uniquement par un technicien autorisé.
Si l’installation nécessite des modifications au système électrique domestique, appelez un électricien qualifié.
L’électricien doit également vérifier que la section du câble connecteur convient à la consommation de courant
électrique de la cuisinière.
La cuisinière doit être mise à la terre.
L’installation doit être conforme aux règlements de construction et codes d’électricité locaux.
Cet appareil doit être installé et raccordé à l’alimentation électrique uniquement par une personne qualifiée,
conformément à ces instructions d’installation et en respectant tous les règlements de construction et codes
d’électricité locaux en vigueur. Le fait de ne pas installer l’appareil de façon adéquate pourrait entraîner
l’annulation de toute garantie ou réclamation.
L’installation de tout équipement alimenté au gaz doit être effectuée par un plombier autorisé. Vous devez
installer un robinet d’arrêt manuel dans un endroit accessible de la conduite de gaz, à l’extérieur de l’appareil,
afin de permettre l’ouverture ou la fermeture de l’alimentation en gaz à l’appareil (au Massachusetts, de tels
dispositifs d’arrêt doivent être approuvés par le Board of State Examiners of Plumbers & Gas Fitters).
Veillez à ce que l’installateur indique au client l’emplacement du robinet d’arrêt de l’alimentation en gaz.
Si le câble d’alimentation électrique est endommagé, vous devez le faire remplacer par le fabricant, un agent de
service ou une personne possédant des compétences similaires afin d’éviter tout danger.
Un disjoncteur est recommandé.
N’utilisez pas d’adaptateurs, de raccords réducteurs ou de dispositifs de branchement pour raccorder le four à
l’alimentation électrique, car ils pourraient causer une surchauffe et des brûlures.
Les travaux d’installation, de modification, de maintenance ou d’entretien incorrects peuvent causer des
dommages matériels, des blessures ou la mort. Lisez attentivement les instructions d’installation, d’utilisation et
d’entretien avant d’utiliser, installer ou effectuer l’entretien de cet appareil.
L’appareil pourrait basculer s’il n’est pas installé conformément aux instructions d’installation.
N’obstruez PAS la circulation d’air de combustion ou de ventilation de l’appareil. Veillez à ce qu’une alimentation
en air frais soit disponible.
Proposition 65 de la Californie – La combustion de combustibles de cuisson génère des sous-produits qui sont
reconnus par l’État de Californie comme étant cancérigènes ou sources d’anomalies congénitales. Les lois de
Californie exigent que les entreprises avertissent les clients de l’exposition potentielle à de telles substances.
Pour minimiser l’exposition à ces substances, faites toujours fonctionner l’appareil conformément aux instructions
du fabricant et assurez une ventilation adéquate dans la pièce lorsque vous cuisinez au gaz.
Consultez les codes locaux du bâtiment pour connaître la méthode d’installation appropriée de la cuisinière.
Les codes locaux peuvent varier. L’installation, les raccordements électriques et la mise à la terre doivent
être conformes à tous les codes applicables. En l’absence de codes locaux, la cuisinière doit être installée
conformément à la dernière édition du National Fuel Gas Code ANSI Z223.1 et au Code national de
l’électricité ANSI/NFPA 70.
Au Canada : L’installation doit être effectuée en conformité avec les normes CAN/CGA B149.1 et 2 en vigueur
des Codes d’installation de gaz et/ou les codes locaux. L’installation électrique doit être effectuée en conformité
avec la norme CSA C22.1 en vigueur du Code canadien de l’électricité, Première partie, et/ou les codes locaux.
Assurez-vous que l’appareil à installer est configuré pour le type de gaz utilisé. La cuisinière au gaz est réglée en
usine pour fonctionner au gaz naturel. Elle peut être convertie pour l’utilisation avec du gaz de pétrole liquéfié
(propane) en suivant les instructions dans ce manuel.
Certains modèles sont livrés avec une pellicule protectrice sur les pièces en aluminium et en acier.
Retirez cette pellicule avant d’installer/utiliser l’appareil.
L’appareil ne doit pas être installé derrière une porte décorative pour éviter une surchauffe.
INFORMATIONS D’INSTALLATION GÉNÉRALES
Installation in manufactured (mobile) home
L’installation doit être effectuée conformément à la norme
Manufactured Home Construction and Safety Standard, Titre 24
CFR, Partie 3280 [anciennement Federal Standard for Mobile Home
Construction and Safety, Titre 24, HUD (Partie 280)] ou, lorsqu’une telle
norme est inapplicable, à la norme Standard for Manufactured Home
Installations, ANSI/NCSBCS A225.1, ou aux codes locaux en vigueur.
Installation dans une maison préfabriquée (mobile)
L’installation doit être effectuée conformément aux codes de l’État et
autres codes, ou en l’absence de tels codes, à la norme Standard for
Recreational Park Trailers, ANSI A119.5.
z
z
Pour réduire les risques de brûlure ou d’incendie, évitez de
ranger des objets dans les armoires situées au-dessus des
éléments de surface.
Les rideaux d’air ou autres hottes suspendues, qui fonctionnent
en soufflant un débit d’air descendant sur une cuisinière, ne
doivent pas être utilisés conjointement avec des cuisinières au
gaz, à moins que la hotte et la cuisinière aient été conçues, testées
et homologuées par un laboratoire d’essai indépendant pour
l’utilisation en combinaison.
Nettoyage et entretien
z
z
z
Les travaux d’entretien ou de réparation doivent être effectués
uniquement par un technicien autorisé/qualifié.
Déconnectez l’alimentation électrique de l’appareil avant de
procéder à l’entretien.
Lors du retrait de l’appareil pour le nettoyage et/ou l’entretien :
z
Fermez le gaz à l’alimentation principale.
z
Débranchez l’alimentation électrique CA.
z
Débranchez la conduite de gaz du tuyau d’alimentation.
z
Retirez doucement la cuisinière en la tirant vers l’extérieur.
z
ATTENTION : La cuisinière est lourde; faites preuve de prudence
lors du déplacement.
z
Ne soulevez pas la cuisinière par la poignée de porte du
four ou le rail.
z
L’utilisation inappropriée de la porte du four (p. ex. : monter,
s’asseoir ou s’appuyer sur celle-ci) peut entraîner des risques
potentiels et/ou des blessures.
z
Lors de l’installation ou du retrait de la cuisinière pour une
réparation, utilisez un cric de levage à roulettes.
z
Ne poussez pas sur l’un des rebords de la cuisinière pour tenter
de la glisser vers l’emplacement d’installation ou hors de celui-ci.
Pièces de remplacement
Utilisez uniquement des pièces de remplacement autorisées pour
effectuer l’entretien ou les réparations de la cuisinière. Des pièces de
remplacement sont disponibles auprès de distributeurs de pièces autorisés
par le fabricant. Contactez un distributeur de pièces dans votre région.
PIÈCES FOURNIES POUR L’INSTALLATION
=
=
Support
antibasculement
(1)
Petites
vis et
rondelles
(2)
Boulon
(1)
Écrous
filetés
(2)
Vis à bois
(8)
Vis et
chevilles à
douille en
plastique
(8)
Régulateur
de pression
(1)
Connecteur NPT
1/2" (12,7 mm)
et joint
d’étanchéité (1)
Support de tuyau
d’extension de
gaz (1) et vis (2)
Tuyau
d’extension de
gaz et joint (1)
Fil de masse*
(Connexion
permanente à 3 fils)
Rondelle creuse*
(Connexion
permanente à 4 fils)
*Peut être utilisé uniquement en US, pour
le Canada, il est obligatoire de connecter
la cuisinière en utilisant le cordon avec la
fiche fournie.
OUTILS REQUIS POUR L’INSTALLATION (NON FOURNIS AVEC L’APPAREIL)
IMPORTANT!
Cet appareil doit être installé par un installateur qualifié.
L’installation, les réglages, les modifications, l’entretien ou les réparations peuvent être la cause de blessures corporelles ou de dommages matériels.
Consultez un installateur, un agent de service ou un fournisseur de gaz qualifié.
T-handle
T-handle
T-handle
T-handle
z
Screwdriver
Screwdriver
Screwdriver
Screwdriver
2--Wrench
Wrench
2 - Wrench
2 - Wrench
wrench
wrench
wrench
wrench Pencil
Pencil
Pencil
Pencil
L’utilisation de gants et vêtements de protection est recommandée lors de la manutention ou
l’installation
de 2cet
appareil.
z
T-handle
T-handle
T-handle
T-handle
T-handle
Screwdriver
Screwdriver
Screwdriver
Screwdriver2 -2Wrench
-2Wrench
- Wrench
2 - Wrenchwrench
wrench
wrench
wrench
Pencil
Pencil
Pencil
Pencil
Tournevis Screwdriver 2 – Clé 2 - Wrench Clé à wrench
poignée
Crayon
Pencil
en T
Tape
Tape
TapeTape
Tape
measure
measure
measure
measure
Ruban à mesurer
measure
Suitable
Suitable
Suitable
protective
Suitable
protective
protective
protectiveHammer
Adjustable
Adjustable
Adjustable
Adjustable
Hammer
Hammer
Hammer
Adjustable
Adjustable
Adjustable
Adjustable
gloves
gloves
gloves
gloves
wrench
wrench
wrench
wrench pliers
pliers
pliers
pliers
Gants de
protection
Marteau
Clé ajustable
Tape
TapeTapeTape
measure
measure
measure
measure
Drill
Drill DrillDrill
Pinces ajustables
Perceuse
5
IDENTIFICATION DU MODÈLE
Remarque : Les caractéristiques du modèle peuvent varier
MODÈLES AU GAZ 36"
MODÈLES MIXTES 36"
OR36SCG4
OR36SDG4
OR36SCG6
OR36SDG6
AVANT L’INSTALLATION
Déballage et manutention
z
z
z
6
Inspectez la cuisinière pour vous assurer qu’aucun dommage n’a été causé lors de l’expédition. En cas de dommage, communiquez avec l’expéditeur pour effectuer une demande
d’indemnisation. Fisher & Paykel n’est pas responsable des dommages causés lors de l’expédition.
NE mettez PAS au rebut les matériaux d’emballage avant d’avoir terminé l’inspection de la cuisinière.
Retirez la boîte extérieure et tous les matériaux d’emballage de la cuisinière. Certains modèles sont livrés avec une pellicule protectrice sur les pièces en aluminium et en acier.
Retirez cette pellicule avant d’installer ou utiliser l’appareil.
DIMENSIONS DU PRODUIT
Remarque : Les caractéristiques du modèle peuvent varier
Kickstrip en option est disponible (acheté séparément)
C
D
A
E
F
G
AVANT
B
CÔTÉ
PRODUCT DIMENSIONS
A Hauteur hors tout de la cuisinière (du plancher au dessus
de la table de cuisson, à l’exclusion des grilles et des
garnitures/dosserets de l’île)
C
MIXTE OR36S
POUCES
MM
POUCES
MM
min 35 3/8
max 37 1/4
min 898
max 946
min 35 3/8
max 37 1/4
min 898
max 946
B Largeur hors tout de la cuisinière
35 7/8
911
35 7/8
911
C Profondeur hors tout de la cuisinière (de l’avant de la
cuisinière à l’arrière de la garniture de l’îlot / du dosseret, à
l’exclusion des poignées et des cadrans)
25 1/4
641
25 1/4
641
D Hauteur entre le dessus de la surface de cuisson et le dessus
z
De la garniture d’îlot (installée)
z
Du dosseret (en option)
7/8
3
22
76
*
3
*
76
E Hauteur du châssis (à l’exclusion des pieds réglables)
32
813
32
813
min 3 3/8
max 5 1/4
min 85
max 133
min 3 3/8
max 5 1/4
min 85
max 133
17 3/4
451
17 3/4
451
F Hauteur des pattes ajustables
DESSUS
GAZ OR36S
G Profondeur de la porte ouverte jusqu’au panneau
de commande avant
*Au même niveau que la surface de cuisson.
7
DIMENSIONS DE DÉGAGEMENT
Remarque #1
Pour éviter les risques de brûlures ou d’incendie
en atteignant les surfaces chauffées, l’espace de
rangement des armoires situé au-dessus des unités
de surface doit être évité. Si un rangement doit être
fourni, le risque peut être réduit en installant une
hotte qui fait saillie horizontalement à au moins
127 mm (5 po) au-delà du fond des armoires.
A
E
Remarque #2
D
D = 3dégagement minimum de 914 mm (36 po)
B
C
entre le dessus de la surface de cuisson et le fond
d’une armoire en bois ou en métal non protégée;
ou D = 762 mm (30 po) minimum lorsque le fond
du coffret en bois ou en métal est protégé par un
panneau ignifuge d’au moins ¼" d’épaisseur recouvert
d’au moins une feuille d’acier MSG no 28, acier
inoxydable de 0,015 “d’épaisseur, 0,024" -l’aluminium
épais, ou cuivre de 0,020 “d’épaisseur.
C
Surface de cuisson
H
G
Remarque
Électricité et gaz
(voir schémas suivants)
z
z
F
ISO
AVANT
z
DIMENSIONS DE DÉGAGEMENT
MIXTE OR36
POUCES
MM
POUCES
MM
A Distance verticale entre le comptoir et une armoire au-dessus du comptoir
min 36
min 914
min 36
min 914
B Distance verticale entre le comptoir et une armoire au-dessus du comptoir
min 18
min 457
min 18
min 457
min 11 13/16
300
min 11 13/16
300
D Dégagement entre la surface de cuisson et :
z Armoire suspendue au-dessus de la table de cuisson (combustible / non protégé)
z Armoire suspendue au-dessus de la surface de cuisson (non combustible / protégée)*
z Une hotte de ventilation** centrée au-dessus de la surface de cuisson*
Voir les remarques 1 et 2.
min 36
min 30
min 30
min 914
min 762
min 762
min 36
min 30
min 30
min 914
min 762
min 762
E Profondeur des armoires suspendues
max 13
max 330
max 13
max 330
36
914
36
914
G Hauteur des armoires adjacentes à la cuisinière (du plancher au comptoir)***
max 37 1/2
max 953
max 37 1/2
max 953
H Profondeur du mur jusqu’au devant des armoires
max 25 1/4
max 641
max 25 1/4
max 641
C Dégagement entre les côtés gauche et droit de la cuisinière et la surface
combustible verticale la plus proche
F Largeur de l’ouverture entre les armoires
8
GAZ OR36
z
z
z
z
Cette cuisinière peut être installée directement à côté
d’armoires de base d’une hauteur de 36" (914 mm).
Si la cuisinière doit être placée à côté d’armoires,
respectez les mesures de dégagement indiquées.
Les mêmes mesures de dégagement s’appliquent
aux installations en îlot.
La cuisinière peut être placée de diverses façons
par rapport au devant de l’armoire, avec le
panneau de commande au même niveau ou en
saillie, selon la profondeur des armoires.
Les alimentations en électricité et gaz doivent
se trouver dans les zones indiquées sur les
schémas suivants.
Toute ouverture dans le mur derrière la cuisinière
et dans le plancher sous celle-ci doit être scellée.
Gardez toujours la zone à proximité de
l’appareil dégagée et exempte de matériaux
combustibles, d’essence et d’autres liquides
et vapeurs inflammables.
N’obstruez pas la circulation d’air de combustion
et de ventilation de l’appareil.
* Dimension de guidage uniquement. Reportez-vous aux codes
locaux pour les exigences d'installation.
Surfaces non combustibles: telles que définies dans le “National
Fuel Gas Code” (ANSI Z223.1, édition actuelle). Les dégagements
de matériaux non combustibles ne font pas partie de la portée
ANSI Z21.1 et ne sont pas certifiés par UL.
**Reportez-vous aux codes locaux/nationaux pour les exigences
de ventilation.
***Selon la hauteur de l’ajustement des pieds. La surface de
cuisson doit être encastrée ou au-dessus du niveau du comptoir.
INSTALLATION DU DOSSERET EN OPTION
EMPLACEMENT DES ALIMENTATIONS EN ÉLECTRICITÉ ET GAZ
Garniture d’îlot et dosseret
z
z
z
Il est obligatoire d’installer et utiliser l’appareil avec la garniture d’îlot ou le dosseret en
option correctement installé.
La garniture d’îlot est déjà installée sur l’appareil; l’ensemble de dosseret peut être
acheté séparément.
Si vous remplacez la garniture d’îlot par le dosseret, effectuez l’assemblage à l’aide des
mêmes vis/espaceurs utilisés pour la fixation de la garniture d’îlot.
Prise mise à la terre
(Gaz)
z
Le cordon électrique
avec prise de masse à
3 broches (NEMA 5-15P)
a une longueur de 72"
(1830mm).
Prise mise à la terre
(Mixte)
z
Le cordon électrique
avec prise de masse
à 4 broches (NEMA
14-50P) doit avoir une
longueur minimale de
48" (1220mm) au-delà
du dos de la cuisinière.
Côté gauche
de la cavité
E
Emplacement final de
la cuisinière contre le mur
Electricite
Gaz
D
C
B
Plancher
A
A
C
POUCES
MM
1/4
6
8 1/8 – 10 1/8*
207 – 257*
C Hauteur de la zone d’alimentation en électricité (à partir du sol)
23 9/16
599
D Largeur des zones d’alimentation en gaz et électricité
11 13/16
300
4 1/2
115
DIMENSIONS DES ZONES D’ALIMENTATION
A Distance entre les côtés de la cuisinière et la
zone d’alimentation
B Hauteur de la zone d’alimentation en gaz (à partir du sol)
E Profondeur de la zone d’alimentation (c.-à-d.Aprotubérance
maximale pour le raccordement de gaz et d’électricité
à partir du mur)
*Selon l’ajustement des pattes.
C
E
D
9
EXIGENCES RELATIVES À LA VENTILATION
Une hotte de ventilation appropriée peut être installée au-dessus de la cuisinière.
Fisher & Paykel a un choix de hottes de ventilation conçues pour correspondre le reste de notre famille d’appareils de cuisine. Voir fisherpaykel.com ou votre revendeur local pour plus de détails.
IMPORTANT
z
z
z
z
Consultez les codes du bâtiment et/ou organismes locaux avant de commencer, pour vous assurer que l’installation de la hotte et des conduits sera conforme aux exigences locales.
Les vitesses du ventilateur de la hotte doivent être variables afin de réduire le niveau de bruit et la perte d’air chauffé ou climatisé lorsqu’une ventilation maximale n’est pas requise.
Normalement, la vitesse maximale du ventilateur est requise uniquement lors de l’utilisation du gril ou du cycle d’auto-nettoyage.
Pour évacuer la fumée de façon optimale, le bord inférieur de la hotte doit être installé à un maximum de 36" (914 mm) au-dessus de la surface de cuisson de la cuisinière.
Si une hotte sur mesure comporte des matériaux combustibles (par exemple, un revêtement en bois), elle doit se trouver à un minimum de 36" (914 mm) au-dessus de la surface de cuisson.
En raison du volume élevé d’air de ventilation, il pourrait être nécessaire d’assurer une source d’air d’appoint (air de remplacement provenant de l’extérieur) conforme aux codes et
règlements locaux.
Hotte
(incombustible)
Hood (incl. combustible, par
exemple, un pourtour en bois)
Hotte
(incombustible)
Hood (incl. combustible, par
exemple, un pourtour en bois)
min 36"
(914mm)
min 30"
(762mm)
min 30"
(762mm)
Installation au mur
10
min 36"
(914mm)
Installation en îlot
INSTALLING FOOT COVERS (OR90 MODELS) SIMPLIFIED
INSTALLATION DES PATTES AJUSTABLES
INSTALLING
FOOT COVERS
MODELS)
SIMPLIFIED
INSTALLING
FOOT COVERS
(OR90 (OR90
MODELS)
SIMPLIFIED
Installation des pattes ajustables
INSTALLING
INSTALLING
FOOT
FOOT
COVERS
COVERS
(OR90
(OR90
MODELS)
MODELS)
SIMPLIFIED
SIMPLIFIED
Installation
des revêtements
de
pattes
ajustables
(en
option)
Les pattes ajustables doivent être installées sur la base de la cuisinière avant
l’utilisation. Appuyez la partie arrière de la cuisinière sur un morceau de l’emballage en
polystyrène, afin d’exposer la base pour l’installation des pattes.
Si vous souhaitez utiliser les revêtements de pattes ajustables, installez-les pendant que
la cuisinière est basculée vers l’arrière.
IMPORTANT
Veillez à ne pas endommager la cuisinière pendant cette opération.
Installez les quatre pattes en les vissant solidement dans la base, comme illustré.
1 Tip range onto its back and fix
2 Gently bend the sides of the inner
brackets to mounting holes.
panels outwards to tension.
1 Tip range onto its back and fix
2 Gently bend the sides of the inner
brackets to mounting holes.
panels outwards to tension.
1 Tip
range
ontoand
its back
Gently
sides
of the inner
1 Tip range
onto
its back
fix and fix 2 Gently2bend
the bend
sides the
of the
inner
brackets
to
mounting
holes.
panels
outwards
to côtés
tension.
1 Pointe
de la
gamme
sur
son dos et
fixer
2 Tordez
doucement
les
des
brackets
to
mounting
holes.
panels
outwards
to tension.
1lesTip
1range
Tip range
onto
its
onto
back
itsmontage.
and
backfixand fix
2 Gently
2 panneaux
Gently
bend the
bend
sides
the of
sides
the
of
inner
the inner
supports
aux trous
de
intérieurs
vers
l’extérieur
brackets
brackets
to mounting
to mounting
holes. holes.
panelspour
panels
outwards
to tension.
to tension.
lesoutwards
tendre.
Mise de niveau de la cuisinière
z
z
Vous pouvez mettre la cuisinière de niveau en vissant les extrémités inférieures
des pattes vers l’INTÉRIEUR ou l’EXTÉRIEUR.
De petits ajustements peuvent être effectués lorsque la cuisinière est en position
verticale, mais il pourrait être nécessaire d’incliner la cuisinière de nouveau pour
effectuer des ajustements plus importants.
3 Slot the outer panels over the
tensioned
panels.
3 Slot
the outerinner
panels
over the
4 Secure covers to brackets using
thecovers
provided
screws using
4 Secure
to brackets
tensioned inner panels.
the provided screws
3 Fente les
extérieurs
sur
44
Fixez
les couvercles
aux supports
3 panneaux
Slot the
outer
panels
Secure
to using
brackets
using
3 Slot the
outer
panels
over
the over the 4 Secure
covers
tocovers
brackets
les panneaux
intérieurs
tendus.
à l’aide
des vis fournies.
tensioned
inner
panels.
the
provided
screws
tensioned inner panels.
the provided screws
3 Slot
3 the
Slot
outer
the outer
panelspanels
over the
over the
4 Secure
4 Secure
coverscovers
to brackets
to brackets
using using
tensioned
tensioned
inner panels.
inner panels.
the provided
the provided
screwsscrews
5 Stand
range back
upright.
5 5
Tenez
la cuisinière
enupright.
position
verticale.
Stand
range back
Stand
range
back upright.
5 Stand5
range
back
upright.
5 Stand
5 Stand
range range
back upright.
back upright.
6 Adjust the inner panels of the foot
6 Adjust
the innerles
panels of theintérieurs
foot
6covers
Ajustez
to suit panneaux
height of range feet.
covers des
to suit
height of range
feet. de la
couvre-pieds
en fonction
hauteur des pieds.
3
3 foot
6
Adjust
inner
of the
6 Adjust the
inner the
panels
of panels
the foot
to suit
of range feet.11
covers to covers
suit height
of height
range feet.
6 Adjust
6 Adjust
the inner
the panels
inner panels
of theof
foot
the foot
INSTALLATION DES PATTES AJUSTABLES
Installation des revêtements de pattes ajustables (en option)
Si vous souhaitez utiliser les revêtements de pattes ajustables, installez-les pendant que
la cuisinière est basculée vers l’arrière.
Rondelles
A
BC
1 Retirer les vis A, B et C de la
plaque sur la base de la cuisinière.
B
2 Remplacez la vis C par l’une des vis
fournies avec les couvercles de pieds.
z
Cette vis doit être remplacée avant de
fixer le support de montage à la base
de la cuisinière.
3 Attach the mounting bracket to
the base of the range using the
supplied screws.
z
Assurez-vous que les deux rondelles
fournies sont installées entre le bord
arrière du support et la base de la
cuisinière (comme illustré).
DÉPLACEMENT DE LA CUISINIÈRE
IMPORTANT!
z
z
z
12
Pour éviter d’endommager les
pattes ajustables, la cuisinière doit
toujours être élevée en position
verticale par deux personnes.
Soyez prudent : ne soulevez pas
la cuisinière par la poignée du
four lorsque vous l’élevez en
position verticale.
Lors du déplacement de la cuisinière
à son emplacement final, NE LA
FAITES PAS GLISSER.
Soulevez-la en veillant à ce que les
pattes ne touchent pas au sol.
4 Fixez les couvercles aux supports à
l’aide des vis fournies.
INSTALLATION DU PROTECTEUR AVANT DE LA SURFACE DE CUISSON
Modèles sans rail uniquement
INSTALLATION DU SUPPORT ANTIBASCULEMENT
Le support antibasculement est constitué de deux composants :
Pour augmenter le dégagement entre le rebord avant de la surface de cuisson et les brûleurs,
il est possible d’installer le protecteur avant de surface de cuisson fourni avec l’appareil.
z
z
le support ajustable
le support de stabilité
IMPORTANT!
IMPORTANT
TPour installer ou retirer le protecteur, il est nécessaire de retirer la surface de cuisson.
Les tentatives d’installation ou de retrait du protecteur sans le désassemblage de la
surface de cuisson entraîneront des dommages permanents à l’appareil.
Installez le protecteur avant comme illustré :
Retirez le dosseret ou la garniture d’îlot A (consultez ‘Installation du dosseret en option’)
Retirez les grilles, les capuchons de brûleur et les diffuseurs de flamme.
Dévissez les vis de fixation de la surface de cuisson B et C.
Retirez la surface de cuisson. Remarque : Prenez particulièrement soin de ne pas
endommager les joints d’étanchéité installés au-dessus des coupelles de brûleur (sous la
surface de cuisson). En cas de dommages, vous devez les remplacer.
5 Installez le protecteur avant D en insérant les extrémités de montant dans les trous
correspondants au-dessus du panneau de commande E.
6 Réassemblez la surface de cuisson et les autres composants.
Remarque : Prenez particulièrement soin de ne pas endommager les joints d’étanchéité
installés au-dessus des coupelles de brûleur (sous la surface de cuisson). En cas de
dommages, vous devez les remplacer.
Vous devez installer les deux pièces du support antibasculement et vous assurer qu’elles
sont bien installées ensemble pour éviter le basculement de la cuisinière.
Pour installer le support antibasculement
1
2
3
4
A
B
B
BB
1
2
3
B
C
C
C
E
E
D
1 Faites passer le boulon dans le support ajustable et fixez-le en place à l’aide des deux
écrous fournis. Assurez-vous de bien serrer les écrous.
2 Faites passer le boulon dans le support ajustable et fixez-le en place à l’aide des deux
écrous fournis.
13
INSTALLATION DU SUPPORT ANTIBASCULEMENT
3 Fixez le support de stabilité en place. Vous pouvez le
fixer comme suit :
z
Au sol OU au mur arrière à l’aide de 4 vis (fournies).
z
Au sol ET sur la paroi arrière par 8 vis (fournies).
z
Il y a 8 vis à bois et 8 vis avec douilles en plastique fournies
avec la gamme dans deux kits séparés. Utilisez les vis
appropriées en fonction du type de matériau sur le sol
et / ou le mur.
z
Si vous utilisez les ancrages de manchon en plastique: percez
des trous de 5/16" (8 mm) de diamètre et insérez les ancrages
fournis avant de fixer le support de stabilité avec les vis.
4 Faites glisser la cuisinière en place, en vous assurant que le
boulon se trouve sur les fentes du support réglable sous le
support de stabilité.
z
Ajustez la longueur du boulon si nécessaire. Assurez-vous que
les deux écrous sont bien serrés après tout réglage.
Ligne pointillée
illustrant la
position de
la cuisinière
installée
IMPORTANT!
z
z
Utilisez les vis appropriées pour fixer le support de
stabilité en place en fonction du type de matériau sur le sol
et / ou le mur.
Avant de percer et de percer des trous ou d’insérer des vis
dans le sol ou le mur, vérifiez que vous n’endommagez pas les
câbles ou les tuyaux.
=
Support
de stabilité
=
=
=
=
=
"
17 15/16 )
(456mm
Support
ajustable avec
boulon installé
correctement
Support
de stabilité
14
RACCORDEMENT ÉLECTRIQUE
MISE EN GARDE!
Modèles mixtes OR30 UNIQUEMENT
Modèles au gaz OR30 UNIQUEMENT
Si les codes le permettent et qu’un fil de mise à la terre distinct
est utilisé, nous vous recommandons de faire appel à un électricien
installateur qualifié qui déterminera si le trajet de la mise à la terre et le
calibre de fil répondent aux exigences des codes locaux.
Si les codes le permettent et qu’un fil de mise à la terre distinct
est utilisé, nous vous recommandons de faire appel à un
électricien qualifié qui déterminera si le trajet de la mise à la
terre est adéquat.
Si vous n’êtes pas certain que la cuisinière est correctement mise
à la terre, vérifiez auprès d’un électricien qualifié.
Ne reliez pas la mise à la terre à une conduite de gaz.
Assurez-vous que la connexion électrique et la taille du fil sont adéquates
et conformes aux normes suivantes :
●
Risque de choc électrique
Branchez l’appareil à une prise
avec mise à la terre.
Ne retirez pas la broche de
mise à la terre.
N’utilisez aucun adaptateur.
Le fait de ne pas respecter
ces instructions peut causer
la mort, un incendie ou un
choc électrique.
●
Avant toute opération
d’entretien, déconnectez
l’appareil de
l’alimentation électrique.
z
z
UNIQUEMENT POUR LE CANADA :
Une copie des normes mentionnées ci-dessus peut être obtenue de :
z
CANADIAN STANDARDS ASSOCIATION
178 Rexdale Boulevard, TORONTO, ON M9W 1R3, CANADA
z
z
z
z
WARNING!
TRÈS IMPORTANT
ANSI/NFPA 70 dernière édition et codes et règlements locaux.
CSA Standard C22.1, Code canadien de l’électricité, Partie 1 – dernière
édition et tous les codes et règlements locaux.
z
z
Ne reliez pas la mise à la terre à une conduite de gaz.
Si vous n’êtes pas certain que la cuisinière est correctement mise
à la terre, vérifiez auprès d’un installateur électrique qualifié.
N’installez aucun fusible dans le circuit neutre ou de mise à la terre.
Lorsque la seule alimentation électrique disponible est une
alimentation 240-208/120 V CA 60 Hz à 4 fils et deux phases, une
protection de circuit à fusible de 40 A est requise aux deux extrémités
du câble électrique.
Nous vous recommandons d’utiliser un fusible à fusion lente ou
un disjoncteur.
z
Méthode de mise à la terre recommandée
z
z
z
Méthode de mise à la terre recommandée
z
z
z
z
z
z
Cette cuisinière est équipée d’un cordon d’alimentation certifié qui
doit être branché dans une prise de courant 14-50R standard. Assurezvous que la prise de courant se trouve à proximité de l’emplacement
final de la cuisinière.
N’utilisez aucune rallonge.
En cas de remplacement du cordon d’alimentation, remplacez-le
uniquement par un cordon adéquat homologué UL ou CSA (avec les
mêmes caractéristiques techniques que le cordon remplacé).
Serrez le cordon d’alimentation en utilisant uniquement le support
Standard
NEMA 14-50R wall receptacle
serre-câble fourni avec
l’appareil.
Prévoyez suffisamment de jeu pour fixer facilement les bornes du
Standard NEMA 14-50R wall receptacle
cordon au bloc de jonction.
Ces opérations ne doivent être effectuées que par un
technicien autorisé.
Prise murale
NEMA 14-50R
standard
IMPORTANT!
La quatrième broche (mise à la
terre) ne doit en AUCUN cas être
coupée ou retirée.
Cet appareil ne doit être utilisé qu’avec une alimentation
électrique de 120 V CA, 60 Hz, 15 ampères avec fusible.
Nous vous recommandons d’utiliser un fusible à fusion lente ou
un disjoncteur.
Il est recommandé d’utiliser un circuit distinct, destiné
uniquement à cet appareil.
Vous devez faire vérifier la prise par un électricien qualifié pour
vous assurer qu’elle est câblée avec la polarité adéquate.
Une fois installé, cet appareil doit être mis à la terre en
conformité avec les codes locaux.
z
Pour votre sécurité personnelle, cette cuisinière doit être
mise à la terre.
Cette cuisinière est équipée d’une fiche à 3 broches avec
mise à la terre.
Pour réduire les risques de choc électrique, le cordon doit être
branché dans une prise à 3 broches correspondante, mise à
la terre en conformité avec la dernière édition du Code national
de l’électricité ANSI/NFPA 70 et les codes et règlements locaux.
Si une prise correspondante n’est pas disponible, le client a
la responsabilité personnelle et l’obligation de faire installer
une prise à 3 broches correctement polarisée et mise à la terre
par un électricien qualifié.
IMPORTANT!
La troisième broche (mise à la terre) ne doit en AUCUN
cas être coupée ou retirée.
Prise
polarisée
à 3 broches
avec mise à
la terre
Fiche à
3 broches
avec mise à
la terre
Cordon
d’alimentation
électrique
Cordon
d’alimentation
Power supply cord with
avec fiche
14-50P plug
NEMANEMA
14-50P
Power supply cord with
NEMA 14-50P plug
Broche de mise à la terre
15
RACCORDEMENT ÉLECTRIQUE
CONNEXION PERMANENTE (CÂBLAGE DUR)
Connexion à 4 fils
Connexion à 3 fils (en utilisant le fil de masse fourni)
US seulement, pour le Canada, il est obligatoire de connecter
la cuisinière en utilisant le cordon avec la prise fournie.
1 Desserrez les vis L1 (noire), L2 (rouge) et neutre (blanche).
2 Montez le raccord de conduit sur le trou de 1 1/8 po
(29mm) dans le support de décharge de traction.
3 Fixez le fil d’alimentation neutre (blanc) à la borne centrale
et serrez la vis.
4 Fixez les fils d’alimentation L1 (noire) et L2 (rouge) aux
bornes situées immédiatement à gauche (L1) et à droite
(L2) de la borne neutre. Serrer les vis.
5 Fixez le fil de masse (vert) à la vis verte située à droite du
bornier à l’aide de la rondelle creuse fournie. L’extrémité
du conducteur de mise à la terre doit être retenue par la
rondelle creuse.
6 Vérifiez que toutes les connexions sont bien serrées.
7 Réinstallez le couvercle du bornier
1 Desserrez les vis L1 (noire), L2 (rouge) et
neutre (blanche).
2 Montez le raccord de conduit sur le trou de 1 1/8 po
(29mm) dans le support de décharge de traction.
3 Fixez le fil de masse (vert) fourni à la vis de mise à la
terre à la droite du bornier.
4 Fixez le fil d’alimentation neutre (blanc) avec le fil de
terre (vert) au centre de la borne. Serrez la vis.
5 Fixez les fils d’alimentation L1 (noire) et L2 (rouge)
aux bornes situées immédiatement à gauche (L1) et à
droite (L2) de la borne neutre. Serrer les vis.
6 Vérifiez que toutes les connexions sont bien serrées.
7 Réinstallez le couvercle du bornier.
Les unités peuvent être câblées à l’alimentation.
L’installateur doit fournir un conduit en aluminium flexible
approuvé, de taille commerciale de 3/4 po (19mm), d’une
longueur maximale de 1,8 m (6 pi). Localisez le bornier à
l’arrière de l’appareil et retirez le couvercle d’accès.
z
L’orientation du support de décharge de traction
doit être commutée afin d’assurer une connexion de
câblage permanente:
1 Retirez le cordon d’alimentation fourni en usine.
2 Retirez les 2 vis du support.
3 Re-sécuriser le support avec les 2 vis de sorte que le
1 1/8 po (29mm) plus petite ouverture est face vers le bas.
z
Bornier
1
1
2
2
Support de décharge
3
3
L1
z
z
z
16
Le conduit doit être installé sur le bornier en utilisant un
connecteur de conduit approuvé. L’extrémité libre du
conduit doit être reliée à une boîte de jonction prévue
dans la zone d’alimentation électrique.
Monter une décharge de traction (non fourni) dans le
trou de 1 1/8 “(29mm) de diamètre situé sous le bornier.
Le câblage de l’unité doit être introduit dans le bornier
à travers le conduit et à travers la décharge de traction.
Effectuez les connexions appropriées au bornier fourni.
Installateur – Indique au propriétaire l’emplacement du
disjoncteur. Marquez-le pour faciliter la consultation.
PE
PE
Petite ouverture
N L2 PE
L1 N
L2
L1
N L2 PE
L1 N
L2
RACCORDEMENT DU GAZ
Gas requirements
Tous les raccordements de gaz doivent être effectués en conformité avec
les codes locaux et nationaux.
La conduite d’alimentation en gaz (service) doit être d’une taille identique ou supérieure
à la conduite d’entrée de l’appareil. Le scellant sur tous les joints de conduite doit être
résistant à l’action du gaz de pétrole liquéfié/propane.
z
z
z
z
La cuisinière est équipée pour l’utilisation avec du gaz NATUREL. Sa conception est
certifiée par CSA International pour le gaz NATUREL (et les gaz de pétrole liquéfié avec
une conversion appropriée).
Toute conversion requise doit être effectuée par votre détaillant, un technicien autorisé
qualifié ou une entreprise de services d’alimentation en gaz. Veuillez fournir ce manuel
au technicien avant le début des travaux sur la cuisinière. (Les conversions de gaz sont
effectuées sous la responsabilité du détaillant ou de l’utilisateur final.)
La plaque signalétique du numéro de modèle/série, située sous le tiroir inférieur,
comporte des informations sur le type de gaz pouvant être utilisé.
Si ces informations ne correspondent pas au type de gaz disponible, vérifiez avec le
fournisseur de gaz local.
Gaz naturel
z
Raccordement : NPT 1/2" avec conduite flexible de 5/8" de diamètre minimum.
Pression d’alimentation : 4" C.E.
Gaz de pétrole liquéfié
z
z
Raccordement : NPT 1/2" avec conduite flexible de 5/8" de diamètre minimum.
Pression d’alimentation : 11" C.E.
Un régulateur est requis à la source d’alimentation en gaz de pétrole liquéfié afin
d’assurer une pression maximale de 14" C.E. au régulateur de la cuisinière.
Robinet d’arrêt manuel
z
z
z
Robinet d’arrêt en
Vous devez installer un robinet d’arrêt
position ‘ouverte’
manuel dans un endroit accessible de
la conduite de gaz, à l’extérieur de
l’appareil, afin de permettre l’ouverture
Conduite
ou la fermeture de l’alimentation en gaz
d’alimentation
à l’appareil (au Massachusetts, de tels
en gaz
dispositifs d’arrêt doivent être approuvés
par le Board of State Examiners of
Vers la
PlumbersTo
& Gas
Fitters).
range
cuisinière
Ce robinet doit être situé dans la même
pièce que la cuisinière, dans un endroit
permettant de procéder facilement à
l’ouverture et la fermeture (dans un
emplacement où vous pouvez l’atteindre rapidement en cas d’urgence).
Ne bloquez pas l’accès au robinet d’arrêt. Le robinet sert à ouvrir et fermer l’alimentation
en gaz de l’appareil.
IMPORTANT!
Fisher & Paykel recommande d’installer le robinet d’arrêt manuel dans un endroit
facilement accessible par le client afin qu’il puisse fermer l’alimentation en gaz de
l’appareil en cas d’urgence. Toutefois, l’appareil ne doit être modifié d’aucune façon pour
permettre un tel positionnement.
z
z
z
z
La conduite d’alimentation en gaz ne doit pas dépasser de la partie arrière de l’appareil.
Assurez-vous de fermer l’alimentation en gaz au niveau du robinet mural avant
de raccorder l’appareil.
La vérification des fuites doit être effectuée conformément aux instructions du fabricant.
Consultez les instructions ci-dessous.
Lorsque vous raccordez l’alimentation en gaz du tuyau rigide provenant du mur au
tuyau rigide de la cuisinière, faites en sorte que la conduite flexible reliant les deux
tuyaux rigides soit suffisamment longue pour permettre d’éloigner la cuisinière du
mur lors du nettoyage ou de l’entretien. Lorsque la cuisinière est éloignée du mur,
il ne doit y avoir aucune tension au niveau des raccordements des tuyaux rigides de la
cuisinière et du mur.
17
RACCORDEMENT DU GAZ
Spécifications de raccordement du gaz
IMPORTANT!
Vérifiez le positionnement adéquat du régulateur de gaz.
La flèche à l’arrière du régulateur de gaz doit être orientée vers le connecteur.
Vers la cuisinière
Collecteur
de la
cuisinière
Mâle cylindrique
G 1/2" (ISO 228-1)
Joint
d’étanchéité
Raccord de
tuyau mâle
du collecteur
Femelle cylindrique
G 1/2" (ISO 228-1)
Raccord de
tuyau femelle
du tuyau
prolongateur
Tuyau prolongateur
Vers le
raccordement
d’alimentation
Régulateur
de pression
Raccord de
tuyau mâle
du tuyau
prolongateur
Joint
d’étanchéité
Mâle (conique)
NPT 1/2"
Connecteur
Mâle cylindrique
Femelle cylindrique Femelle
G 1/2" (ISO 228-1) G 1/2" (ISO 228-1)
NPT 1/2"
18
Flèche
Femelle
NPT 1/2"
RACCORDEMENT DU GAZ
Installation du régulateur de pression
Tous les équipements de cuisson de type commercial à haut rendement
doivent être munis d’un régulateur de pression sur la conduite
d’alimentation pour assurer un fonctionnement sécuritaire et efficace, car
la pression d’alimentation peut fluctuer selon la demande locale.
z
z
Vous devez installer le régulateur fourni avec cette cuisinière avant
de procéder à tout raccordement de gaz.
Utilisez uniquement le régulateur de pression fourni.
IMPORTANT!
Utilisez deux clés pour serrer le raccordement.
1
90°
2
90°
Couvercle de régulateur
Verrou
Flèche
Flèche
Joint
d’étanchéité
1 Raccordez le connecteur mâle (conique) NPT 1/2"
(12,7 mm) au régulateur de pression, puis serrez à
l’aide d’une clé.
Ne serrez pas excessivement le connecteur.
Un serrage excessif pourrait fendre le régulateur.
Couvercle
de régulateur
2 Raccordez l’ensemble de connecteur NPT 1/2"
(12,7 mm) et de régulateur de pression au tuyau
prolongateur en vous assurant de positionner le joint
d’étanchéité fourni entre les deux.
Le couvercle de régulateur doit être orienté vers le
devant de la cuisinière.
3 Insérez le tuyau prolongateur dans le support
fourni, comme illustré :
z
Pliez la languette métallique à 90 degrés afin
de permettre l’insertion du tuyau dans le support.
z
Repliez la languette métallique à sa position initiale
pour le maintenir en place.
19
RACCORDEMENT DU GAZ
4 Raccordez l’ensemble de tuyau prolongateur et de régulateur de pression au collecteur
de gaz de la cuisinière en vous assurant de positionner le joint d’étanchéité fourni entre
les deux. Le couvercle de régulateur doit être orienté vers le devant de la cuisinière.
IMPORTANT!
Utilisez deux clés pour serrer le raccordement.
20
5 Fixez le support de tuyau prolongateur à l’arrière de la cuisinière à l’aide des
deux vis fournies.
z
Veuillez vous assurer d’installer le support dans le bon sens, avec l’ouverture vers le haut.
z
Le couvercle de régulateur doit être orienté vers le devant de la cuisinière.
VÉRIFICATION DE PRESSION
La pression du collecteur doit être vérifiée avec un manomètre en suivant les instructions ci-dessous :
1 Retirez l’injecteur du brûleur arrière gauche (ou arrière droit) et installez l’adaptateur de point de vérification
(disponible auprès du service après-vente).
2 Tournez le bouton de commande du brûleur à la position maximale.
3 Appuyez sur le bouton et maintenez-le enfoncé pour vérifier la pression du collecteur avec un manomètre.
Le gaz NATUREL nécessite une pression de 4.0" (101,6 mm) C.E., et le gaz de PÉTROLE LIQUÉFIÉ/PROPANE, une
pression de 11,0" (279,4 mm) C.E.
IMPORTANT!
z
z
z
z
ADAPTATEUR DE POINT
DE VÉRIFICATION
L’adaptateur de point
de vérification est
disponible auprès du
service après-vente.
La pression de la tuyauterie d’entrée en amont du régulateur doit être de 1" C.E. supérieure à la pression du collecteur
pour permettre la vérification du régulateur.
Le régulateur utilisé sur cette cuisinière peut supporter une pression d’entrée maximale de 1/2 PSI (14,0" (355,6 mm)
C.E.). Si la pression de la tuyauterie d’entrée est supérieure à cette valeur, vous devez utiliser un régulateur abaisseur.
L’appareil, son robinet d’arrêt individuel et le régulateur de pression doivent être débranchés de la tuyauterie
d’alimentation en gaz lorsque la vérification de pression du système donne des pressions supérieures à 1/2 PSI (3,5 kPa).
Fermez le robinet d’arrêt manuel individuel de l’appareil pour l’isoler de la tuyauterie d’alimentation en gaz pendant
toute vérification de pression de la tuyauterie d’alimentation alors que la pression d’essai est égale ou inférieure à
1/2 PSI (3,5 kPa). C.E. pour le gaz naturel ou 12,0" pour le gaz de pétrole liquéfié.
Raccordements flexibles
Si les codes locaux le permettent, un connecteur pour appareil en métal flexible de conception certifiée par CSA ou UL est
recommandé pour le raccordement de cette cuisinière à la conduite d’alimentation en gaz.
z
z
z
N’entortillez et n’endommagez pas le connecteur flexible lors du déplacement de la cuisinière.
Le régulateur de pression comporte un filetage de tuyau femelle NPT 1/2" (12,7 mm).
Vous devez déterminer les raccords requis, en fonction de la taille de votre conduite d’alimentation en gaz, du connecteur
en métal flexible et du robinet d’arrêt.
Raccordements de tuyau rigide
Si un tuyau rigide est utilisé comme conduite d’alimentation en gaz, une combinaison de raccords de tuyau doit être utilisée
pour l’obtention d’un raccordement en ligne droite à la cuisinière. Toutes les contraintes doivent être éliminées des conduites
d’alimentation et de carburant, afin que la cuisinière soit de niveau et en ligne droite.
z
z
Utilisez de la pâte à joint et des joints d’étanchéité résistants à l’action du gaz naturel ou propane sur tous les filetages
de tuyaux mâles.
Ne serrez pas excessivement le raccord de gaz lors de la fixation du régulateur de pression. Un serrage excessif pourrait
fendre le régulateur.
LEAK TESTING
●
●
●
Assurez-vous que tous les boutons de four et brûleur sont réglés à OFF
(ARRÊT) avant de raccorder la cuisinière à l’alimentation en gaz.
Une fois le raccordement final du gaz effectué, ouvrez l’alimentation en gaz
et testez tous les raccords de la tuyauterie d’alimentation en gaz à l’aide
d’une solution d’eau savonneuse pour vérifier s’il y a des fuites de gaz.
Pour réduire les risques de dommages matériels ou de blessures graves,
n’utilisez jamais la flamme d’une allumette ou une flamme nue.
Si vous détectez une fuite, serrez le joint ou dévissez-le, appliquez de la
pâte à joint supplémentaire, resserrez le joint et vérifiez de nouveau s’il y a
une fuite.
GAZ
OUVERT
21
CONVERSION DU GAZ
Conversion au gaz de pétrole liquéfié/propane
z
z
z
z
IMPORTANT!
z
z
z
Régulateur de pression
Cette cuisinière peut être utilisée avec du gaz NATUREL ou de PÉTROLE LIQUÉFIÉ/
PROPANE. À sa sortie de l’usine, elle est réglée pour l’utilisation avec du gaz NATUREL.
Toute conversion requise doit être effectuée par votre détaillant, un technicien autorisé
qualifié ou une entreprise de services d’alimentation en gaz. Fournissez ce manuel au
technicien avant le début des travaux sur la cuisinière. (Les conversions de gaz sont
effectuées sous la responsabilité du détaillant ou de l’utilisateur final.)
La cuisinière est fournie avec un ensemble d’injecteurs requis pour la conversion des brûleurs
de la cuisinière.
Reportez-vous au tableau suivant pour sélectionner l’injecteur de taille appropriée
Les diamètres de buse (centièmes de millimètre) sont marqués sur le corps de chaque injecteur.
Après la conversion de la cuisinière, répétez la vérification de la pression du collecteur.
Si la cuisinière a été déconnectée et reconnectée à la conduite d’alimentation en gaz,
répétez la vérification des fuites.
Après la conversion au gaz de PÉTROLE LIQUÉFIÉ/PROPANE, apposez l’étiquette
de conversion fournie à proximité de la plaque signalétique du produit, ainsi qu’au
début de ce manuel.
Couvercle de
régulateur
1
C
Régulation de
gaz naturel
2
Réglage du régulateur de pression
Vous pouvez accéder au régulateur de pression en retirant le tiroir de
rangement/chauffe-plat; le régulateur de pression est situé
sur le côté arrière droit de la cuisinière C.
Régulation de
gaz de pétrole
liquéfié/propane
Pour régler le régulateur de pression
B
1 Dévissez le couvercle du régulateur.
2 Dévissez le composant C, inversez et vissez-le en fonction de la régulation
de GAZ DE PÉTROLE LIQUÉFIÉ/PROPANE (ou GAZ NATUREL).
A
Pour retirer le tiroir de rangement/chauffe-plat
1 Ouvrez complètement le tiroir de rangement/chauffe-plat.
2 Déplacez le levier du guide gauche vers le bas A et le levier du guide droit vers le haut B.
3 Retirez le tiroir en maintenant les leviers dans la même position.
IMPORTANT
z
z
z
z
22
Ne retirez pas le tiroir de rangement/chauffe-plat pendant qu’il est chaud.
Ne retirez pas le tiroir de rangement/chauffe-plat pendant le fonctionnement.
Assurez-vous que le tiroir de rangement/chauffe-plat est vide avant de le retirer.
Positionnez toujours votre main sous le panneau avant pour ouvrir/fermer le tiroir.
Pour réinstaller le tiroir de rangement/chauffe-plat
1 Insérez les guides du tiroir de rangement/chauffe-plat dans les guides de la cuisinière.
2 Fermez délicatement et complètement le tiroir; les loquets de sécurité se
bloqueront automatiquement.
CONVERSION DU GAZ
Remplacement des injecteurs de brûleur de la surface de cuisson
Injectors table
BRÛLEURS
PUISSANCE
NOMINALE
PUISSANCE
RÉDUITE
z
GAZ DE
PÉTROLE
LIQUÉFIÉ/
PROPANE
11" (279,4 mm)
C.E.
GAZ NATUREL
4" (101,6 MM)
C.E.
Ø INJECTEUR
[1/100 MM]
Ø INJECTEUR
[1/100 MM]
z
BTU/HEURE
BTU/HEURE
LP/Gaz propane
7600
1800
78
n/a
Gaz naturel
8000
1800
n/a
136
LP/Gaz propane
12000
6300
97
n/a
Gaz naturel
14000
6300
n/a
180
Anneau intérieur
28001
11001
473
803
Brûleur complet
2
18000
2
6500
4
79 (x2)
135 (x2)4
Brûleur de four
17000
3200
120
208
Brûleur de grillage
13000
n/a
105
184
z
Retirez les pièces d’appui, les capuchons de brûleur et les diffuseurs de flamme.
Utilisez une clé pour remplacer les injecteurs de buse par ceux adaptés au type
de gaz utilisé.
Réinstallez les diffuseurs de flamme, les capuchons de brûleur et les pièces d’appui.
Les brûleurs sont conçus de façon à ce qu’aucune régulation d’air primaire ne soit requise.
Injecteur de
l’anneau intérieur
Semi-rapide (SR)
Triple anneau
Double (D)
GAS GAS MODELS ONLY
Injecteur de
l’anneau intérieur
Injecteur de
l’anneau intérieur
Puissance calculée uniquement avec le fonctionnement de la couronne interne
Puissance calculée avec la couronne interne et externe
3
Injecteur de couronne interne
4
Injecteur de couronne externe
1
2
Injecteur de l’anneau extérieur
Brûleur semi-rapide
Brûleur double
23
CONVERSION DU GAZ
Réglage de débit minimum du brûleur de la surface de cuisson
Lorsque vous passez d’un type de gaz à un autre, le débit minimum doit également
être adapté :
z
La flamme ne doit pas s’éteindre, même lors du passage soudain du niveau de flamme
maximum à minimum.
Vis de
régulation
A
Pour régler la flamme, suivez ces instructions :
Brûleur semi-rapide (A)
z
z
z
z
Allumez le brûleur.
Réglez la soupape de gaz à la position
(débit minimum).
Retirez le bouton.
À l’aide d’un tournevis mince, tournez la vis de régulation à l’intérieur du plongeur,
jusqu’à l’obtention d’un ajustement adéquat.
Anneau intérieur du brûleur DOUBLE (B)
z
z
z
z
z
Allumez le brûleur double.
Réglez la soupape de gaz à la position
(débit minimum de l’anneau intérieur)
Retirez le bouton.
À l’aide d’un tournevis mince, tournez la vis de régulation jusqu’à l’obtention
d’un ajustement adéquat.
Vous pouvez accéder à la vis par un trou dans le microrupteur.
Vis de
régulation
Anneau extérieur du brûleur DOUBLE (C)
z
z
z
z
C
Allumez le brûleur double.
Réglez la soupape de gaz à la position
(débit minimum de l’anneau extérieur et
débit maximum de l’anneau intérieur).
Retirez le bouton.
À l’aide d’un tournevis mince, tournez la vis de régulation à l’intérieur du plongeur,
jusqu’à l’obtention d’un ajustement adéquat.
B Vis de
régulation
Pour le gaz de PÉTROLE LIQUÉFIÉ/PROPANE, serrez complètement les vis de réglage.
A Vis de régulation (Brûleur à trois anneaux et brûleur semi-rapide)
B Vis de régulation (Anneau intérieur du brûleur double)
C Vis de régulation (Anneau extérieur du brûleur double)
24
CONVERSION DU GAZ (MODÈLES AU GAZ UNIQUEMENT)
Remplacement de l’injecteur de brûleur de four inférieur
Électrode
d’allumage
Clip
d’ancrage
E
E
A
Clip
d’ancrage
V
V
Sonde de
la soupape
de sûreté
1 Soulevez et retirez le panneau inférieur à l’intérieur du four.
2 Déverrouillez délicatement la sonde de la soupape de sûreté (V) et
l’électrode d’allumage (E) du brûleur. Veillez à ne pas endommager
la sonde et l’électrode d’allumage.
3 Dévissez et retirez les vis de fixation du brûleur (A).
4 Retirez le brûleur comme illustré.
5 En utilisant une clé à douille de 9/32" (7 mm), dévissez l’injecteur
et remplacez-le par le nouvel injecteur sélectionné conformément
au ‘Tableau des injecteurs’.
6 Réinstallez le brûleur et les autres composants.
Injecteur
IMPORTANT!
z
z
Assurez-vous de réinstaller correctement la sonde de la soupape
de sûreté (V) et l’électrode d’allumage (E).
Vérifiez le fonctionnement adéquat de la soupape de sûreté et
de l’électrode d’allumage.
25
CONVERSION DU GAZ (MODÈLES AU GAZ UNIQUEMENT)
Remplacement de l’injecteur de brûleur de grillage du four
Clip
d’ancrage
V
V
Sonde de
la soupape
de sûreté
A
Électrode
d’allumage
E
Clip
d’ancrage
E
1 Déverrouillez délicatement la sonde de la soupape de sûreté (V) et l’électrode
d’allumage (E) du brûleur. Veillez à ne pas endommager la sonde et
l’électrode d’allumage.
2 Dévissez et retirez la vis de fixation du brûleur (A).
3 Retirez le brûleur comme illustré ci-contre.
4 En utilisant une clé à douille de 9/32" (7 mm), dévissez l’injecteur et
remplacez-le par le nouvel injecteur sélectionné conformément au
‘Tableau des injecteurs’.
5 Replace the burner and other components.
IMPORTANT!
z
z
26
Assurez-vous de réinstaller correctement la sonde de la soupape de sûreté (V)
et l’électrode d’allumage (E).
Vérifiez le fonctionnement adéquat de la soupape de sûreté et de
l’électrode d’allumage.
Injecteur
CONVERSION DU GAZ (MODÈLES AU GAZ UNIQUEMENT)
Réglage de débit minimum du brûleur de four inférieur
1 Allumez le brûleur en réglant le bouton du four au réglage de la température la plus élevée.
2 Retirez le bouton et dévissez la vis de dérivation (A) d’environ trois tours en passant un petit
tournevis à pointe plate (lame de Ø1/8" (3 mm), longueur de 3 15/16" (100 mm)) dans
l’ouverture du panneau.
3 Réinstallez le bouton et laissez le four chauffer pendant environ 10 minutes, puis ramenez
le bouton au réglage de la température la plus basse pour utiliser la dérivation de thermostat.
4 Retirez le bouton de nouveau. En veillant à ne pas tourner le plongeur, vissez lentement les vis de
dérivation (A) jusqu’à l’obtention d’une flamme de 1/8–5/32" (3–4 mm) de hauteur.
La flamme ne doit pas s’éteindre, même lors du passage soudain du niveau de flamme
maximum à minimum.
A
REMARQUE : Pour le gaz de PÉTROLE LIQUÉFIÉ/PROPANE, la vis de dérivation doit être bien fixée.
27
LISTE DE VÉRIFICATION FINALE
À ÊTRE REMPLIE PAR L’INSTALLATEUR
GÉNÉRALITÉS
F
Emplacement de l’appareil.
F
Mesures de dégagement spécifiées respectées par rapport aux surfaces d’armoires.
F
Appareil de niveau – de l’avant à l’arrière, d’un côté à l’autre.
F
Matériaux d’emballage et courroies d’attache entièrement retirés.
F
Garniture d’îlot ou dosseret en option correctement fixé.
F
Support antibasculement correctement installé.
ALIMENTATION ÉLECTRIQUE
F
Connexion de mise à la terre adéquate.
ALIMENTATION EN GAZ
F
L’alimentation en gaz sur le site est compatible avec le modèle de cuisinière et une
pression suffisante est disponible (consultez la section ‘Raccordement du gaz’).
F
Le régulateur de pression est raccordé et correctement réglé pour 4,0" (101,6 mm)
C.E. pour le gaz NATUREL ou 11,0" (279,4 mm) C.E. pour le gaz de PÉTROLE
LIQUÉFIÉ/PROPANE.
F
Robinet d’arrêt de gaz manuel installé dans un endroit facile d’accès.
F
Appareil testé et exempt de fuites.
Remplir et conserver pour référence ultérieure :
Modèle
N° de série
Date d’achat
Acheteur
Adresse du détaillant
Nom de l’installateur
Signature de l’installateur
Entreprise d’installation
Date de l’installation
28
FONCTIONNEMENT
F
Tous les matériaux d’emballage internes ont été retirés. Vérifiez en dessous des grilles
de la surface de cuisson et à l’intérieur du four.
F
Si l’appareil est utilisé avec du gaz de pétrole liquéfié, vérifiez que le régulateur de
pression, les injecteurs de brûleur de la surface de cuisson et les injecteurs de brûleur
du four (Modèles au gaz uniquement) ont été réglés pour l’utilisation avec du gaz de
pétrole liquéfié.
F
Les boutons tournent correctement et librement.
F
Chaque brûleur s’allume correctement, que ce soit individuellement ou simultanément
avec les autres brûleurs.
F
Il est possible d’allumer le four (Modèles au gaz uniquement).
F
Les charnières de la porte sont bien logées et la porte ouvre et ferme correctement.
F
Les grilles de la surface de cuisson sont correctement positionnées, de niveau et stables.
F
La flamme du brûleur de surface de cuisson est adéquate.
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