Faure FOCEX3X1 Manuel du propriétaire

User Manual
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FR Notice d'utilisation
Four
FOCEX3X1
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Obtenir des conseils d’utilisation, des brochures, un dépanneur, des informations sur le
service et les réparations :
www.faure.com/support
INFORMATION SUR LA SÉCURITÉ
Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les
instructions fournies. Le fabricant ne pourra être tenu pour
responsable des blessures et dégâts résultant d'une mauvaise
installation ou utilisation. Conservez toujours les instructions dans
un lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement.
SÉCURITÉ DES ENFANTS ET DES PERSONNES
VULNÉRABLES
Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés d'au moins
8 ans et par des personnes ayant des capacités physiques,
sensorielles ou mentales réduites ou dénuées d’expérience ou
de connaissance, s'ils sont correctement surveillés ou si des
instructions relatives à l'utilisation de l'appareil en toute sécurité
leur ont été données et s’ils comprennent les risques encourus.
Les enfants de moins de 8 ans et les personnes ayant un
handicap très important et complexe doivent être tenus à l'écart
de l’appareil, à moins d'être surveillés en permanence.
• Veillez à ce que les enfants n’utilisent pas .
• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants et jetezles convenablement.
• AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles
deviennent chauds pendant l'utilisation. Tenez les enfants et les
animaux éloignés de l’appareil lorsqu’il est en cours d’utilisation
et de refroidissement.
• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants, nous
vous recommandons de l'activer.
• Le nettoyage et l'entretien par l'usager ne doivent pas être
effectués par des enfants sans surveillance.
•
SÉCURITÉ GÉNÉRALE
•
2
Cet appareil est exclusivement destiné à un usage culinaire.
Cet appareil est conçu pour un usage domestique ménager,
dans un environnement intérieur.
• Cet appareil peut être utilisé dans les bureaux, les chambres
d’hôtel, les chambres d’hôtes, les gîtes ruraux et d’autres
hébergements similaires lorsque cette utilisation ne dépasse
pas le niveau (moyen) de l’utilisation domestique.
• Cet appareil doit être installé et le câble remplacé uniquement
par un professionnel qualifié.
• N'utilisez pas l'appareil avant de l'avoir installé dans la structure
encastrée.
• Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique avant toute
opération d'entretien.
• Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être
remplacé par le fabricant, son service après-vente agréé ou
toute personne disposant de qualifications similaires afin
d'éviter tout danger électrique.
• AVERTISSEMENT : Assurez-vous que l'appareil est éteint
avant de remplacer l'ampoule pour éviter tout risque
d'électrocution.
• AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles
deviennent chauds pendant l'utilisation. Des précautions
doivent être prises pour éviter de toucher les éléments
chauffants ou la surface de la cavité de l'appareil.
• Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou insérer
des accessoires ou des plats allant au four.
• Pour retirer les supports de grille, tirez d'abord l'avant du
support de grille, puis l'arrière à distance des parois latérales.
Installez les supports de grille dans l'ordre inverse.
• N'utilisez pas de nettoyeur à vapeur pour nettoyer l'appareil.
• N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus en
métal pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent rayer la
surface, ce qui peut briser le verre.
•
3
CONSIGNES DE SÉCURITÉ
INSTALLATION
AVERTISSEMENT! L’appareil doit
être installé uniquement par un
professionnel qualifié.
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Retirez l'intégralité de l'emballage.
N'installez pas et ne branchez pas un appareil
endommagé.
Suivez scrupuleusement les instructions
d'installation fournies avec l'appareil.
Soyez toujours vigilants lorsque vous déplacez
l'appareil car il est lourd. Utilisez toujours des
gants de sécurité et des chaussures fermées.
Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.
Installez l'appareil dans un lieu sûr et adapté
répondant aux exigences d'installation.
Respectez l'espacement minimal requis par
rapport aux autres appareils et éléments.
Avant de monter l'appareil, vérifiez si la porte de
l'appareil s'ouvre sans retenue.
L’appareil est équipé d’un système de
refroidissement électrique. Il doit être utilisé
avec l’alimentation électrique.
Hauteur minimale du
meuble (Hauteur minimale du meuble sous
le plan de travail)
Largeur du meuble
4
590 (600) mm
Profondeur du meuble
550 (550) mm
Hauteur de l’avant de
l’appareil
594 mm
Hauteur de l’arrière de
l’appareil
576 mm
Largeur de l’avant de
l’appareil
595 mm
Largeur de l’arrière de
l’appareil
559 mm
Profondeur de l'appareil
569 mm
Profondeur d’encastrement de l’appareil
548 mm
Profondeur avec porte
ouverte
1022 mm
560x20 mm
Longueur du câble
d’alimentation secteur.
Le câble est placé
dans le coin droit de la
face arrière
1500 mm
Vis de montage
4x25 mm
BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE
AVERTISSEMENT! Risque
d'incendie ou d'électrocution.
•
•
•
•
•
560 mm
Dimensions minimales
de l’ouverture de ventilation. Ouverture placée sur la partie inférieure de la face arrière
•
•
•
•
•
•
•
Tous les raccordements électriques doivent être
effectués par un électricien qualifié.
L’appareil doit être relié à la terre.
Assurez-vous que les paramètres figurant sur la
plaque signalétique correspondent aux données
électriques nominale de l’alimentation secteur.
Utilisez toujours une prise de courant de
sécurité correctement installée.
N'utilisez pas d'adaptateurs multiprise et de
rallonges.
Veillez à ne pas endommager la fiche secteur ni
le câble d'alimentation. Le remplacement du
câble d’alimentation de l’appareil doit être
effectué par notre service après-vente agréé.
Ne laissez pas les câbles d'alimentation entrer
en contact ou s'approcher de la porte de
l'appareil ou de la niche d'encastrement sous
l'appareil, particulièrement lorsqu'il est en
marche ou que la porte est chaude.
La protection contre les chocs des parties sous
tension et isolées doit être fixée de telle manière
qu'elle ne puisse pas être enlevée sans outils.
Ne branchez la fiche secteur dans la prise
secteur qu'à la fin de l'installation. Assurez-vous
que la prise secteur est accessible après
l'installation.
Si la prise secteur est détachée, ne branchez
pas la fiche secteur.
Ne tirez pas sur le câble secteur pour
débrancher l'appareil. Tirez toujours sur la fiche
de la prise secteur.
N'utilisez que des systèmes d'isolation
appropriés : des coupe-circuits, des fusibles
(les fusibles à visser doivent être retirés du
support), un disjoncteur différentiel et des
contacteurs.
•
•
L'installation électrique doit comporter un
dispositif d'isolation qui vous permet de
déconnecter l'appareil du secteur à tous les
pôles. Le dispositif d'isolement doit avoir une
largeur d'ouverture de contact de 3 mm
minimum.
Cet appareil est fourni uniquement avec un
câble d’alimentation.
•
•
•
Types de câbles compatibles pour l'installation ou
le remplacement pour l’Europe :
H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F,
H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F
AVERTISSEMENT! Risque de
dommages à l'appareil.
•
Pour la section du câble, consultez la puissance
totale sur la plaque signalétique. Vous pouvez
également consulter le tableau :
Puissance totale (W)
Section du câble (mm²)
maximum 1 380
3x0.75
maximum 2 300
3x1
maximum 3 680
3x1.5
Le fil de terre (câble vert/jaune) doit être de 2 cm
plus long que les câbles de phase marron et neutre
bleu
UTILISATION
•
•
•
AVERTISSEMENT! Risque de
blessures, de brûlures, d'électrocution
ou d'explosion.
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Ne modifiez pas les spécifications de cet
appareil.
Assurez-vous que les orifices d'aération ne sont
pas obstrués.
Ne laissez pas l'appareil sans surveillance
durant son fonctionnement.
Éteignez l'appareil après chaque utilisation.
Soyez prudent lors de l'ouverture de la porte de
l'appareil lorsque celui-ci fonctionne. De l'air
chaud peut se dégager.
N'utilisez pas l'appareil avec des mains
mouillées ou en contact avec de l'eau.
N'exercez pas de pression sur la porte ouverte.
N'utilisez pas l'appareil comme plan de travail ou
comme espace de rangement.
Ouvrez la porte de l'appareil avec précaution.
L'utilisation d'ingrédients avec de l'alcool peut
provoquer un mélange d'alcool et d'air.
Ne laissez pas des étincelles ou des flammes
nues entrer en contact avec l'appareil lorsque
vous ouvrez la porte.
Utilisez toujours du verre et des bocaux
approuvés à des fins de conservation.
Ne placez pas de produits inflammables ou
d’éléments imbibés de produits inflammables à
l’intérieur, à proximité ou au-dessus de
l’appareil.
Pour éviter tout endommagement ou
décoloration de l’émail :
– ne posez pas de plats allant au four ou
d'autres objets directement dans le fond de
l'appareil.
– ne placez jamais de feuilles d'aluminium
directement sur le fond de la cavité de
l'appareil.
– ne versez pas d'eau directement dans
l'appareil chaud.
– ne conservez pas de plats et de nourriture
humides dans l'appareil après avoir terminé
la cuisson.
– Installez ou retirez les accessoires avec
précautions.
La décoloration de l'émail ou de l'acier
inoxydable est sans effet sur les performances
de l'appareil.
Cuisinez toujours avec la porte de l’appareil
fermée.
Si l’appareil est installé derrière la paroi d’un
meuble (par ex. une porte), veuillez à ce que la
porte ne soit jamais fermée lorsque l’appareil
fonctionne. La chaleur et l’humidité peuvent
s’accumuler derrière la porte fermée du meuble
et provoquer d’importants dégâts sur l’appareil,
votre logement ou le sol. Ne fermez pas la paroi
du meuble tant que l’appareil n’a pas refroidi
complètement.
ENTRETIEN ET NETTOYAGE
AVERTISSEMENT! Risque de
blessure, d'incendie ou de dommages
à l'appareil.
•
•
•
•
Avant toute opération d’entretien, désactivez
l’appareil et débranchez la fiche secteur.
Vérifiez que l'appareil est froid. Les panneaux de
verre risquent de se briser.
Remplacez immédiatement les vitres de la porte
si elles sont endommagées. Contactez le
service après-vente agréé.
Soyez prudent lorsque vous retirez la porte de
l'appareil. La porte est lourde !
5
•
•
•
•
Nettoyez régulièrement l'appareil afin de
maintenir le revêtement en bon état.
Nettoyez l’appareil avec un chiffon doux et
humide. Utilisez uniquement des produits de
lavage neutres. N’utilisez pas de produits
abrasifs, de tampons à récurer, de solvants ou
d’objets métalliques.
Si vous utilisez un spray pour four, suivez les
consignes de sécurité figurant sur son
emballage.
Ne nettoyez pas l'émail catalytique avec des
détergents.
ÉCLAIRAGE INTERNE
•
SERVICE
• Pour réparer l'appareil, contactez le service
après-vente agréé.
• Utilisez uniquement des pièces de rechange
d'origine.
MISE AU REBUT
AVERTISSEMENT! Risque
d’électrocution.
•
•
pas destinées à être utilisées dans d'autres
applications et ne conviennent pas à l’éclairage
des pièces d’un logement.
Ce produit contient une source lumineuse de
classe d’efficacité énergétique G.
Utilisez uniquement des ampoules ayant les
mêmes spécifications.
Concernant la/les lampe(s) à l’intérieur de ce
produit et les lampes de rechange vendues
séparément : Ces lampes sont conçues pour
résister à des conditions physiques extrêmes
dans les appareils électroménagers, telles que
la température, les vibrations, l’humidité, ou sont
conçues pour signaler des informations sur le
statut opérationnel de l’appareil. Elles ne sont
AVERTISSEMENT! Risque de
blessure ou d’asphyxie.
•
•
•
Contactez votre service municipal pour obtenir
des informations sur la marche à suivre pour
mettre l’appareil au rebut.
Débranchez l’appareil.
Coupez le câble d'alimentation au ras de
l'appareil et mettez-le au rebut.
INSTALLATION
ENCASTREMENT
AVERTISSEMENT! Reportez-vous
aux chapitres concernant la sécurité.
(*mm)
548
21
min. 550
80
60
520
600
18
20
114
589
594
min. 560
595+-1
60
5
20
6
3
198
523
(*mm)
70
60
548
min. 550
20
520
18
590
21
114
min. 560
589
594
198
60
595+-1
5
3
523
20
FIXATION DU FOUR AU MEUBLE
DESCRIPTION DE L'APPAREIL
VUE D’ENSEMBLE
1 2 3
4
1 Bandeau de commande
2 Manette de sélection des modes de cuisson
5 6
3 Voyant / symbole de mise sous tension
4 Affichage
7
5
8
4
11
3
9
2
1
10
5 Manette de commande (de la température)
6 Indicateur / symbole de température
7 Résistance
8 Éclairage
9 Chaleur tournante
10 Support de grille, amovible
11 Niveaux de la grille
ACCESSOIRES
• Grille métallique
7
•
Pour les moules à gâteaux, les récipients ultra
résistants allant au four, les plats pour rôtis, les
ustensiles de cuisson / les plats.
Plateau de cuisson
Pour les gâteaux humides, les aliments cuits au
four, le pain, les gros rôtis, les repas surgelés et
pour attraper les liquides qui coulent, par ex. les
graisses lors de la rôtisserie sur une grille
métallique.
BANDEAU DE COMMANDE
ALLUMER ET ÉTEINDRE L'APPAREIL
Pour allumer l'appareil :
1. Appuyez sur les manettes. Les manettes
sortent vers l’extérieur.
2. Tournez la manette de sélection des modes de
cuisson pour sélectionner la fonction.
3. Tournez la manette de commande pour choisir
les réglages.
Pour éteindre l’appareil : tournez la manette des
modes de cuisson sur la position Off (Arrêt).
Pour régler l'heure.
AFFICHAGE
A
B
.
TOUCHES / TOUCHES SENSITIVES
Pour régler l'heure.
A. Fonctions de l’horloge
B. Minuteur
Pour régler une fonction de l'horloge.
AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
AVERTISSEMENT! Reportez-vous
aux chapitres concernant la sécurité.
RÉGLAGE DE L’HEURE
Lorsque vous branchez l'appareil pour la première
fois à l'alimentation électrique, attendez que l’écran
affiche : « 12 : 00 ».
1.
2.
,
- appuyez pour régler l’heure.
- appuyez pour confirmer, ou l'heure réglée
sera enregistrée automatiquement au bout de
5 secondes.
PRÉCHAUFFAGE ET NETTOYAGE INITIAUX
Préchauffez l'appareil vide avant la première
utilisation et le premier contact avec des aliments.
L'appareil est susceptible de dégager des odeurs
désagréables et de la fumée. Ventilez la pièce
pendant le préchauffage.
8
1. Retirez tous les accessoires et les supports de
grille amovibles de l’appareil.
2. Réglez la fonction
. Réglez la température
maximale. Laissez l'appareil fonctionner
pendant 1 h.
3. Réglez la fonction
. Réglez la température
maximale. Laissez l'appareil fonctionner
pendant 15 min.
4. Réglez la fonction
. Réglez la température
maximale. Laissez l'appareil fonctionner
pendant 15 min.
5. Éteignez l'appareil et attendez qu'il refroidisse.
6. Nettoyez l’appareil et les accessoires
uniquement avec un chiffon en microfibre, de
l’eau chaude et un détergent doux.
7. Remettez les accessoires et les supports
d’étagère amovibles à leur position initiale.
UTILISATION QUOTIDIENNE
AVERTISSEMENT! Reportez-vous
aux chapitres concernant la sécurité.
FONCTIONS DE CUISSON
Chaleur tournante humide
Cette fonction est conçue pour économiser de l'énergie en cours de
cuisson. Lorsque vous utilisez cette
fonction, la température à l'intérieur
de l’appareil peut différer de la température sélectionnée. La puissance
peut être réduite. Pour plus d’informations, consultez la partie sur les
remarques du chapitre « Utilisation
quotidienne ». Chaleur tournante humide.
Chauffage Haut/Bas / Catalyse
Pour cuire et rôtir des aliments sur
un seul niveau. / Pour activer le nettoyage par catalyse. Reportez-vous
au chapitre « Entretien et nettoyage »
pour obtenir plus d'informations sur
le nettoyage catalytique.
Chaleur tournante
Pour rôtir la viande et cuire les gâteaux. Réglez une température inférieure à celle du Chauffage Haut/
Bas, car le ventilateur répartit la chaleur uniformément à l'intérieur du
four.
Gril
Pour faire griller des aliments peu
épais et du pain.
Gril rapide
Pour faire griller des aliments peu
épais en grandes quantités et pour
griller du pain.
Fonction Pizza
Pour cuire des pizzas et autres plats
qui nécessitent plus de chaleur par
le bas.
Décongélation
Pour décongeler des aliments (fruits
et légumes). Le temps de décongélation dépend de la quantité et de la
grosseur des plats surgelés.
REMARQUES SUR : CHALEUR TOURNANTE
HUMIDE
Cette fonction était utilisée pour se conformer à la
classe d'efficacité énergétique et aux exigences
Ecodesign (selon les normes EU 65/2014 et EU
66/2014). Tests conformes aux normes : IEC/EN
60350-1.
La porte du four doit être fermée pendant la
cuisson pour que la fonction ne soit pas
interrompue et que le four fonctionne avec la plus
grande efficacité énergétique possible.
Pour consulter les instructions de cuisson,
reportez-vous au chapitre « Conseils », Chaleur
tournante humide. Pour obtenir des
recommandations générales sur l'économie
d'énergie, reportez-vous au chapitre « Efficacité
énergétique », Conseils d’économie d'énergie.
RÉGLAGE D’UN MODE DE CUISSON
1. Tournez la manette des modes de cuisson pour
sélectionner un mode de cuisson.
2. Tournez la manette pour sélectionner la
température.
3. Une fois la cuisson terminée, tournez les
manettes sur la position Arrêt pour mettre à
l’arrêt l’appareil.
FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES
VENTILATEUR DE REFROIDISSEMENT
Lorsque l'appareil fonctionne, le ventilateur de
refroidissement se met automatiquement en marche
pour refroidir les surfaces de l'appareil. Si vous
éteignez l'appareil, le ventilateur de refroidissement
peut continuer à fonctionner jusqu'à ce que
l'appareil refroidisse.
THERMOSTAT DE SÉCURITÉ
Un mauvais fonctionnement du four ou des
composants défectueux peuvent causer une
surchauffe dangereuse. Pour éviter cela, le four
dispose d'un thermostat de sécurité interrompant
l'alimentation électrique. Le four se remet
automatiquement en fonctionnement lorsque la
température baisse.
9
FONCTIONS DE L'HORLOGE
TABLEAU DES FONCTIONS DE L'HORLOGE
2.
Heure actuelle
Pour régler, modifier ou vérifier l’heure
actuelle.
- appuyez à plusieurs reprises.
clignote.
3.
,
- appuyez dessus pour régler le :
Durée.
Durée
Pour régler la durée de fonctionnement
de l’appareil.
Minuteur
Pour régler un décompte. Cette fonction n’a aucune incidence sur le fonctionnement du four. Vous pouvez régler
cette fonction à tout moment, même
quand l’appareil est éteint.
RÉGLAGE : HEURE ACTUELLE
1.
- appuyez à plusieurs reprises pour modifier
l'heure actuelle.
- clignote.
2.
,
- appuyez pour régler l’heure.
Après environ 5 sec, le symbole cesse de clignoter
et l’heure s’affiche.
- clignote lorsque vous branchez l’appareil à
l’alimentation électrique, lorsqu’il y a eu une
coupure de courant ou que le minuteur n’est pas
réglé.
,
- appuyez pour régler l’heure.
RÉGLAGE : DURÉE
1. Sélectionnez un mode de cuisson et la
température.
-
.
- clignote à la fin de
L’affichage indique
l’heure réglée. Le signal retentit et l’appareil
s’éteint.
4. Appuyez sur n’importe quelle touche pour
arrêter le signal sonore.
5. Tournez la manette sur la position Arrêt.
RÉGLAGE : MINUTEUR
1.
- appuyez à plusieurs reprises.
clignote.
-
2.
,
- appuyez pour régler l’heure.
La fonction démarre automatiquement au bout de
5 sec. Lorsque la durée définie est écoulée, un
signal sonore retentit.
3. Appuyez sur n’importe quelle touche pour
arrêter le signal sonore.
4. Tournez la manette sur la position Arrêt.
ANNULATION : FONCTIONS DE L’HORLOGE
1.
- appuyez plusieurs fois jusqu’à ce que le
symbole de la fonction horloge se mette à
clignoter.
2. Maintenez la touche
enfoncée.
La fonction horloge est désactivée au bout de
quelques secondes.
UTILISATION DES ACCESSOIRES
AVERTISSEMENT! Reportez-vous
aux chapitres concernant la sécurité.
Grille métallique
INSERTION DES ACCESSOIRES
Une petite indentation sur le dessus apporte plus
de sécurité. Les indentations sont également des
dispositifs anti-bascule. Le rebord élevé de la grille
empêche les ustensiles de cuisine de glisser sur la
grille.
Insérez la grille entre les barres de guidage des
supports de grille et assurez-vous que les pieds
sont orientés vers le bas.
10
Plateau de cuisson
Poussez la plaque entre les rails du support de
grille.
CONSEILS
RECOMMANDATIONS DE CUISSON
Les températures et temps de cuisson se trouvant
dans les tableaux ne sont indiqués qu'à titre
indicatif. Elles varient selon les recettes, la qualité
et la quantité des ingrédients utilisés.
Votre appareil peut cuire ou rôtir différemment de
votre appareil précédent. Les conseils ci-dessous
contiennent les réglages de température, les temps
de cuisson et les positions de grilles recommandés
pour des types de plats en particulier.
Comptez les niveaux de grille à partir du bas du
four.
Si vous ne trouvez pas les réglages appropriés
pour une recette spécifique, cherchez-en une qui
s'en rapproche.
Pour des conseils sur les économies d'énergie,
reportez-vous au chapitre « Efficacité énergétique ».
Symboles utilisés dans les tableaux :
Type d'aliment
Mode de cuisson
Température
Accessoire
Niveau de la grille
Heure de cuisson (min)
CHALEUR TOURNANTE HUMIDE ACCESSOIRES RECOMMANDÉS
Utilisez les moules et récipients foncés et non
réfléchissants. Ils offrent une meilleure absorption
de la chaleur que les plats réfléchissants de couleur
claire.
• Plaque à pizza - sombre, non réfléchissante,
diamètre 28cm
• Plat de cuisson - sombre, non réfléchissant,
diamètre 26cm
• Ramequins - céramique, diamètre 8cm,
hauteur 5 cm
• Moules à flan - foncé, non réfléchissant,
diamètre 28cm
CHALEUR TOURNANTE HUMIDE
Pour de meilleurs résultats, suivez les suggestions
indiquées dans le tableau ci-dessous.
Petits pains sucrés, 12 morceaux
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
175
3
40 - 50
Petits pains,
9 morceaux
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
180
2
35 - 45
Pizza, surgelée,
0,35 kg
grille métallique
180
2
45 - 55
11
12
Gâteau Roulé
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
170
2
30 - 40
Brownie
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
170
2
45 - 50
Soufflé, 6 morceaux
ramequins en céramique
sur une grille métallique
190
3
45 - 55
Fond de tarte en
génoise
moule à tarte sur une grille métallique
180
2
35 - 45
Gâteau à étages
Plat de cuisson sur la grille métallique
170
2
35 - 50
Poisson poché,
0,3 kg
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
180
2
35 - 45
Poisson entier,
0,2 kg
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
180
3
25 - 35
Filet de poisson,
0,3 kg
plaque à pizza sur la grille
métallique
170
3
30 - 40
Viande pochée,
0,25 kg
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
180
3
35 - 45
Chachlyk, 0,5 kg
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
180
3
40 - 50
Cookies, 16 morceaux
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
150
2
30 - 45
Meringues,
20 morceaux
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
180
2
45 - 55
Muffins, 12 morceaux
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
170
2
30 - 40
Petite pâtisserie
salée, 16 morceaux
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
170
2
35 - 45
Biscuits à pâte
sablée, 20 morceaux
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
150
2
40 - 50
Tartelettes,
8 morceaux
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
170
2
30 - 40
Légumes, pochés, 0,4 kg
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
180
2
35 - 45
Omelette végétarienne
plaque à pizza sur la grille
métallique
180
3
35 - 45
Légumes méditerranéens, 0,7 kg
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
180
4
35 - 45
INFORMATIONS POUR LES ORGANISMES DE CONTRÔLE
Tests conformes à la norme IEC 60350-1.
Petits gâteaux, 20 par
plateau
Chauffage Haut/Bas
Plateau
de cuisson
3
170
20 - 35
Petits gâteaux, 20 par
plateau
Chaleur tournante
Plateau
de cuisson
3
150 160
20 - 35
Petits gâteaux, 20 par
plateau
Chaleur tournante
Plateau
de cuisson
2 et 4
150 160
20 - 35
Tarte aux pommes,
2 moules Ø20 cm
Chauffage Haut/Bas
Grille
métallique
2
180
70 - 90
Tarte aux pommes,
2 moules Ø20 cm
Chaleur tournante
Grille
métallique
2
160
70 - 90
Génoise, moule à gâteau Ø26 cm 1)
Chauffage Haut/Bas
Grille
métallique
2
170
40 - 50
Génoise, moule à gâteau Ø26 cm 1)
Chaleur tournante
Grille
métallique
2
160
40 - 50
Génoise, moule à gâteau Ø26 cm 1)
Chaleur tournante
Grille
métallique
2 et 4
160
40 - 60
Sablé
Chaleur tournante
Plateau
de cuisson
3
140 150
20 - 40
Sablé
Chaleur tournante
Plateau
de cuisson
2 et 4
140 150
25 - 45
Sablé
Chauffage Haut/Bas
Plateau
de cuisson
3
140 150
25 - 45
Pain grillé 1)
Gril
Grille
métallique
4
max.
1-5
1) Préchauffez l'appareil pendant 10 minutes.
13
ENTRETIEN ET NETTOYAGE
AVERTISSEMENT! Reportez-vous
aux chapitres concernant la sécurité.
REMARQUES CONCERNANT LE NETTOYAGE
Agent nettoyant
• Nettoyez l’avant de l’appareil uniquement avec
un chiffon en microfibre imbibé d’eau tiède et
d’un détergent doux. Nettoyez et contrôlez le
joint de la porte autour du cadre de la cavité.
• Utilisez une solution de nettoyage pour nettoyer
les surfaces métalliques.
• Nettoyez les taches avec un détergent doux. Ne
l'appliquez sur les surfaces catalytiques.
Utilisation quotidienne
• Essuyez l'intérieur de l'appareil après chaque
utilisation. L’accumulation de graisse ou d’autres
résidus peut provoquer un incendie.
• De l'humidité peut se déposer dans l'enceinte
de l'appareil ou sur les vitres de la porte. Pour
diminuer la condensation, laissez fonctionner
l'appareil pendant 10 minutes avant la cuisson.
Ne conservez pas les aliments dans l'appareil
pendant plus de 20 minutes. Séchez l'intérieur
de l'appareil uniquement avec un chiffon en
microfibre après chaque utilisation.
Accessoires
• Nettoyez tous les accessoires après chaque
utilisation et laissez-les sécher. Utilisez
uniquement un chiffon en microfibre avec de
l’eau tiède et un détergent doux. Ne lavez pas
les accessoires au lave-vaisselle.
• Ne nettoyez pas les accessoires antiadhésifs
avec un produit nettoyant abrasif ou des objets
tranchants.
RETRAIT DES SUPPORTS DE GRILLE /
PANNEAUX CATALYTIQUES
Retirez les supports de grille / panneaux
catalytiques pour nettoyer le four.
1. Éteignez l'appareil et attendez qu'il refroidisse.
2. Écartez l'avant du support de grille de la paroi
latérale. Tenez l’arrière du support de grille et
du panneau catalytique en place. Les panneaux
catalytiques ne sont pas fixés sur les parois du
four. Ils peuvent tomber lorsque vous retirez les
supports de grille.
3. Écartez l'arrière du support de grille de la paroi
latérale et retirez-le.
14
1
2
4. Installez les supports de grille dans l'ordre
inverse.
NETTOYAGE CATALYTIQUE
La cavité est dotée de panneaux catalytiques. Les
panneaux catalytiques absorbent la graisse
pendant la catalyse.
Les taches ou la décoloration du revêtement
catalytique n’ont aucune incidence sur le
nettoyage.
1. Mettez à l’arrêt l'appareil et attendez qu'il
refroidisse.
2. Retirez les accessoires.
3. Nettoyez le sol du four et la vitre interne de la
porte avec de l’eau tiède, un chiffon doux et un
détergent doux.
4. Réglez la fonction et la température :
250 °C
Durée : 1 h
5. Après le nettoyage, tournez la manette des
modes de cuisson sur la position Arrêt.
6. Lorsque le four est froid, nettoyez le sol du four
avec un chiffon doux humide.
RETRAIT ET INSTALLATION DE LA PORTE
La porte du four dispose de deux panneaux de
verre. Vous pouvez retirer la porte du four et la vitre
interne pour les nettoyer. Lisez toutes les
instructions du chapitre « Retrait et installation de la
porte » avant de retirer les panneaux de verre.
ATTENTION! N'utilisez pas l'appareil
sans les panneaux en verre.
1. Ouvrez complètement la porte et saisissez les
2 charnières de porte.
2. Soulevez et tirez les loquets jusqu’à ce qu'ils
produisent un clic.
3. Fermez la porte du four à mi-chemin de la
première position d’ouverture. Puis, soulevez et
tirez pour retirer la porte de son emplacement.
8. Nettoyez les vitres à l'eau savonneuse. Essuyez
soigneusement les panneaux de verre. Ne
passez pas les panneaux en verre au lavevaisselle.
9. Après le nettoyage, installez le panneau de
verre et la porte du four.
Si la porte est installée correctement, vous
entendrez un clic lors de la fermeture des loquets.
La zone imprimée doit faire face à l'intérieur de la
porte. Après l'installation, vérifiez que la surface du
panneau de verre où se trouve les zones imprimées
est lisse au toucher (le relief doit être de l'autre
côté).
Lorsque le cadre de la porte est installé
correctement, il émet un clic.
Veillez à installer correctement le panneau de verre
intérieur
dans son logement.
A
4. Posez la porte sur un chiffon doux placé sur
une surface stable.
REMPLACEMENT DE L’AMPOULE
5. Tenez la garniture de porte sur le bord
supérieur de la porte des deux côtés et
poussez vers l'intérieur pour libérer le joint du
clip.
AVERTISSEMENT! Risque
d’électrocution.
L'éclairage peut être chaud.
1. Éteignez l'appareil et attendez qu'il refroidisse.
2. Débranchez l’appareil.
3. Placez le chiffon sur le sol du four.
2
B
1
6. Retirez le cache de la porte en le tirant vers
l'avant.
7. Prenez le panneau de verre de la porte par son
bord supérieur et tirez-le doucement. Assurezvous que la vitre glisse entièrement hors de ses
supports.
ATTENTION! Tenez toujours la lampe
halogène avec un chiffon pour éviter
que les résidus de graisse ne brûlent
sur la lampe.
Lampe arrière
1. Tournez le diffuseur en verre pour le retirer.
2. Nettoyez le diffuseur en verre.
3. Remplacez l’ampoule par une ampoule
adéquate résistant à une température de
300 °C.
4. Installez le diffuseur en verre.
15
DÉPANNAGE
AVERTISSEMENT! Reportez-vous
aux chapitres concernant la sécurité.
QUE FAIRE SI...
Dans tous les cas ne figurant pas dans ce tableau,
veuillez contacter un service après-vente agréé.
Problème
Cause et solution
L’appareil ne chauffe
pas.
Le fusible a disjoncté. Assurez-vous que
le fusible est la cause
du dysfonctionnement. Si le problème
persiste, contactez
un électricien qualifié.
Le joint de porte est
endommagé.
N’utilisez pas l’appareil. Contactez un
service après-vente
agréé.
L’affichage indique
« 12.00 ».
Une coupure de courant s’est produite.
Réglez l’heure actuelle.
Problème
Cause et solution
L’éclairage ne fonctionne pas.
L’ampoule est grillée.
Remplacez l’ampoule. Reportez-vous à
la section « Entretien
et nettoyage », Remplacement de la lampe.
DONNÉES DE MAINTENANCE
Si vous ne trouvez pas de solution au problème,
veuillez contacter votre revendeur ou un service
après-vente agréé.
Les informations nécessaires au service aprèsvente figurent sur la plaque signalétique. La plaque
signalétique se trouve sur le cadre avant de
l'appareil. Elle est visible lorsque vous ouvrez la
porte. Ne retirez pas la plaque signalétique de la
cavité de l'appareil.
Nous vous recommandons d’écrire les
informations ici :
Modèle (MOD.) :
Référence produit
(PNC) :
Numéro de série
(SN) :
RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE
FICHE D'INFORMATIONS SUR LE PRODUIT ET INFORMATIONS SUR LE PRODUIT
CONFORMÉMENT AUX RÉGLEMENTATIONS EUROPÉENNES SUR L'ÉTIQUETAGE
ÉNERGÉTIQUE ET L'ÉCOCONCEPTION
16
Nom du fournisseur
Faure
Identification du modèle
FOCEX3X1 949496953
Indice d’efficacité énergétique
95.3
Classe d’efficacité énergétique
A
Consommation d’énergie avec charge standard, en mode
conventionnel
0.95 kWh/cycle
Consommation d’énergie avec charge standard, en mode
chaleur tournante
0.81 kWh/cycle
Nombre de cavités
1
Source de chaleur
Électricité
Volume
72 l
Type de four
Four encastrable
Masse
27,6 kg
IEC/EN 60350-1 - Appareils de cuisson domestiques électriques - Partie 1 : Cuisinières, fours, fours
à vapeur et grils : Méthodes de mesure des performances.
INFORMATIONS PRODUITS POUR LA CONSOMMATION D’ÉNERGIE ET LE TEMPS
MAXIMUM REQUIS POUR ATTEINDRE LE MODE BASSE CONSOMMATION APPLICABLE
Consommation d’énergie en mode veille
0.8 W
Temps maximum requis pour que l’équipement atteigne automatiquement le mode basse
puissance applicable
20 min
Chaleur résiduelle
CONSEILS POUR ÉCONOMISER L’ÉNERGIE
Les conseils ci-dessous vous aideront à
économiser de l'énergie lors de l'utilisation de votre
appareil.
Assurez-vous que la porte de l'appareil est fermée
lorsque l'appareil est en marche. Évitez d'ouvrir
l'appareil trop souvent pendant la cuisson. Nettoyez
régulièrement le joint de porte et assurez-vous qu’il
est bien en place.
Utilisez des plats en métal et des moules et
récipients foncés et non réfléchissants pour
accroître les économies d'énergie.
Ne préchauffez pas l'appareil avant la cuisson, sauf
recommandation spécifique.
Lorsque vous préparez plusieurs plats à la fois,
faites en sorte que les pauses entre les cuissons
soient aussi courtes que possible.
Si la cuisson doit durer plus de 30 minutes,
réduisez la température de l'appareil au minimum 3
à 10 minutes avant la fin de la cuisson. La chaleur
résiduelle à l'intérieur de l'appareil poursuivra la
cuisson.
Utilisez la chaleur résiduelle pour garder les
aliments au chaud ou réchauffer d'autres plats.
Maintien des aliments au chaud
Sélectionnez la température la plus basse possible
pour utiliser la chaleur résiduelle et garder les
aliments au chaud.
Chaleur tournante humide
Fonction conçue pour économiser de l'énergie en
cours de cuisson.
Cuisson avec ventilation
Si possible, utilisez les fonctions de cuisson avec la
ventilation pour économiser de l'énergie.
EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT
les appareils portant le symbole
avec les
ordures ménagères. Emmenez un tel produit dans
votre centre local de recyclage ou contactez vos
services municipaux.
Recyclez les matériaux portant le symbole
.
Déposez les emballages dans les conteneurs
prévus à cet effet. Contribuez à la protection de
l'environnement et à votre sécurité, recyclez vos
produits électriques et électroniques. Ne jetez pas
Concerne la France uniquement :
17
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