Ambiano GT-SF-KMW-02 Food Processor Manuel utilisateur

Robot ménager avec
fonction wi-fi
GT-SF-KMW-02
ans
GARANTIE
SAV
01 40 82 92 26
(gratuitement)
Mail : gt-support
@zeitlos-vertrieb.de
N° article : 5008655 50/2022 A
NOTICE D’UTILISATION
50/2022 A
N° article : 5008655
PO51031083
Sommaire
Sommaire 2
Généralités Introduction Déclaration de conformité UE Utilisation conforme 3
3
3
3
Composants /
Contenu de l’emballage 4
Sécurité 8
Consignes générales de sécurité
8
Risques pour les enfants et
les personnes dont les facultés
sont limitées
8
Risques liés à l’utilisation
d’appareils électriques
9
Risques liés à l’utilisation du robot
ménager avec fonction wi-fi 10
Explication des symboles et
autres informations 16
Installation et montage 17
Avant la première utilisation
17
Introduction17
Préparation de l’appareil
18
Mise en place/Retrait du bol
mixeur en acier inoxydable
19
Mise en place/retrait de
l’entraînement 20
Retrait de l’entraînement
20
Mise en place de l’entraînement 21
Mise en place/retrait des
accessoires dans le bol mixeur
en acier inoxydable 22
Mise en place/retrait du couvercle 22
Utilisation
Informations générales Concernant l’
utilisation de l’appareil 2
24
24
26
Première utilisation 26
Connexion de l’appareil
au réseau Wi-Fi 27
Paramètres réglables 29
Fonction de pesée 31
Recettes préinstallées 32
Préparer soi-même 36
Programmes37
Fonction de rotation gauche 40
Étapes fondamentales dans l’
utilisation de la fonction de
mixage/mélange de l’appareil 40
Utilisation de la fonction de
mixage/mélange (sans chauffe) 40
Utilisation de l’appareil avec la
fonction de chauffe intégrée 42
Accessoires supplémentaires 44
Utilisation du cuiseur-vapeur
44
Utilisation du panier de cuisson 47
Utilisation de la pale de mélange 49
Utilisation de l’agitateur 49
Utilisation de la râpe
50
Réinitialisation du
disjoncteur thermique
51
Pannes et solutions
53
Maintenance,
nettoyage et entretien
Nettoyage des accessoires Rangement 54
54
55
Données techniques
56
Recyclage
57
Généralités
Introduction
Nous vous remercions d’avoir choisi le
robot de cuisine Ambiano. Vous venez
d’acquérir un produit de qualité qui
satisfait aux normes de performance
et de sécurité les plus élevées. Afin de
manipuler correctement l’appareil et
de garantir sa longévité, nous vous
recommandons de respecter les indications suivantes.
Veuillez lire attentivement cette
notice d’utilisation et notamment les
consignes de sécurité avant la mise en
service de l’appareil. Vous y trouverez
un certain nombre de recommandations importantes et utiles qui doivent
être comprises et observées par tous
les utilisateurs avant la mise en service.
Conservez cette notice d’utilisation
et donnez-la avec l’appareil si vous le
remettez à une autre personne.
Déclaration de conformité UE
Par la présente, la société
Globaltronics GmbH & Co. KG,
déclare que le type d’installation radio
GT-SF-KMW-02 correspond aux directives/règlements mentionné(e)s ci-après.
- 2014/53/UE
- 1935/2004/CE
- 2009/125/CE
- 2011/65/EU
L’appareil est ainsi conforme aux directives CE. Le texte intégral de la déclaration de conformité UE est disponible à
l’adresse Internet suivante :
www.gt-support.de
L’appareil est conforme à la directive
sur la sécurité des produits. Ceci est
prouvé par le sigle GS de l’institut de
contrôle
indépendant :
Utilisation conforme
L’appareil est exclusivement
réservé à la préparation de denrées alimentaires adaptées à cet
usage. De plus, l’appareil n’est
pas destiné à une utilisation professionnelle mais uniquement à
une utilisation privée. Il ne peut
être utilisé par les employés de
magasins, bureaux et autres établissements industriels, dans les
propriétés agricoles, ou par les
clients d’hôtels, motels et autres
types d’hébergement comme
les chambres d’hôtes. Utilisez
l’appareil uniquement en intérieur, dans une pièce sèche et
en aucun cas à l’extérieur. Toute
autre utilisation ou modification
de l’appareil n’est pas conforme
et est strictement interdite. Nous
ne pouvons être tenus responsables des dommages survenus
à la suite d’une utilisation non
conforme ou incorrecte.
Éditeur de la notice :
Globaltronics GmbH & Co. KG
Bei den Mühren 5
20457 Hamburg, Allemagne
3
Composants / Contenu de l’emballage
G
F
J
K
I
H
E
D
C
A
4
B
N
O
Principaux composants
A)
B)
C)
D)
E)
F)
G)
Base
Interrupteur marche/arrêt
Bouton rotatif
Écran
Bol mixeur en acier inoxydable
Couvercle
Couvercle de l’orifice de
remplissage
H) Lame
I) Agitateur
J)
K)
L)
M)
N)
O)
P)
Pale de mélange
Panier de cuisson
Cuiseur-vapeur
Râpe
Spatule
Verre mesureur
Notice d’utilisation et
carte de garantie (non illustrées)
Sous réserve de modifications techniques et
visuelles.
5
Assemblage
E) Bol mixeur en acier inoxydable
2
1
2
3
4
Repère max.
Entraînement
Joint d’étanchéité
Fixation
5
6
7
Couvercle
Compartiment à vapeur
Bac à vapeur
3
1
4
L) Cuiseur-vapeur
5
6
7
6
M) Râpe
11
8
9
10
11
Arbre d’entraînement
Disque à râpe
Couvercle de râpe
Tasseur
10
9
8
Sous réserve de modifications techniques et
visuelles.
7
Sécurité
Veuillez lire et respecter les consignes de
­sécurité énoncées ci-après. Le non-respect de ces
consignes peut engendrer des risques d’accident
et de blessures, ainsi que des dommages matériels ou des dysfonctionnements de l’appareil.
Consignes générales de sécurité
Risques pour les enfants et les personnes dont les
facultés sont limitées
- Les personnes dont les facultés physiques, sensorielles ou mentales sont réduites ou les personnes
manquant d’expérience et/ou de connaissances
sont autorisées à utiliser cet appareil, à condition
d’être surveillées ou d’avoir été instruites quant à son
usage sûr et d’avoir compris les dangers résultant
d’une utilisation incorrecte.
- Cet appareil ne peut pas être utilisé par les enfants.
Conservez cet appareil et son câble électrique hors
de la portée des enfants. Le nettoyage et l’entretien
de l’appareil ne doivent pas être effectués par des
enfants.
- Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil­.
Veuillez les surveiller. Les enfants ne sont pas
conscients du danger inhérent à l’utilisation d’appareils électriques.
- Conservez l’emballage hors de portée des enfants.
Risque d’asphyxie !
8
Risques liés à l’utilisation d’appareils électriques
- Utilisez cet appareil uniquement comme indiqué
dans la présente notice d’utilisation et tenez compte
des consignes de sécurité. Toute mauvaise utilisation
peut causer des blessures.
- Éteignez toujours l’appareil et débranchez-le lorsque
vous le laissez sans surveillance, en cas de dysfonctionnements, avant d’installer ou de retirer les accessoires, ou avant de le nettoyer. Ne tirez jamais sur le
cordon électrique ! Risque d’électrocution !
- Si le cordon d’alimentation de cet appareil est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son
service après-vente ou une personne de qualification
similaire et ceci afin d’éviter tout mise en danger.
- Ne plongez jamais l’appareil dans l’eau et ne l’utilisez
pas en plein air, car ce dernier ne doit en aucun cas
être exposé à la pluie ou à l’humidité !
Risque d’électrocution !
- Si l’appareil venait à tomber dans l’eau, débranchez d’abord la prise avant de le sortir de l’eau ! Ne
remettez pas l’appareil en service avant de l’avoir fait
contrôler par un SAV agréé. Cela s’applique également en cas de détérioration du cordon électrique
ou de l’appareil, ou encore en cas de chute de l’appareil. Risque d’électrocution !
- Assurez-vous de ne jamais placer le cordon électrique
ou l’appareil sur des surfaces chaudes ou à proximité
de sources de chaleur. Placez le cordon électrique de
9
-
-
telle manière qu’il n’entre pas en contact avec des objets chauds ou tranchants. Risque d’électrocution !
Ne pliez jamais le cordon électrique et ne l’enroulez
pas autour de l’appareil sous peine de rupture.
Risque d’électrocution !
N’utilisez jamais l’appareil lorsque vous vous trouvez
sur un sol humide ou que vos mains ou l’appareil
sont mouillés. Risque d’électrocution !
N’ouvrez jamais l’appareil et n’essayez en aucun
cas d’introduire à l’intérieur des objets métalliques.
Risque d’électrocution !
Seuls des ateliers spécialisés et habilités sont autorisés à effectuer les réparations. Les appareils réparés
par un personnel non spécialisé représentent un danger pour l’utilisateur.
Branchez l’appareil uniquement sur une prise secteur
avec terre, installée de manière conforme et dont la
tension de secteur respecte la plaque signalétique.
Ne laissez pas l’appareil sans surveillance pendant
qu’il fonctionne afin d’éviter tout accident.
Risques liés à l’utilisation du robot ménager avec
fonction wi-fi
- Faites attention lors de la manipulation des lames, car celles-ci
sont très affûtées. Ne touchez pas les couteaux et les lames à
mains nues ! Ne laissez pas les enfants s’approcher des lames
ou des accessoires tranchants. N’utilisez jamais de lames et de
couteaux endommagés. Informez également les autres
utilisateurs des dangers.
10
- Avant tout changement d’accessoire ou de pièce mobile,
l’appareil doit être éteint et débranché.
- Utilisez exclusivement des accessoires d’origine. L’utilisation
d’autres accessoires peut augmenter les risques d’accident. En
cas d’accidents ou de dommages subséquents à l’utilisation
d’accessoires tiers, la garantie ne s’applique pas. Si vous utilisez
des accessoires tiers et que l’appareil est endommagé, la garantie ne s’applique pas.
- Respectez les indications du chapitre « Maintenance, nettoyage
et entretien ». Pour utiliser l’appareil en toute sécurité, veuillez
suivre toutes les consignes de sécurité suivantes.
- Évitez tout contact avec les parties mobiles. Afin d’éviter tout
dommage corporel ou matériel, veillez à ce que vos mains,
cheveux, vêtements et autres objets ne pénètrent pas dans le
bol mixeur en acier inoxydable pendant le mixage/mélange,
la coupe ou la cuisson, ou tant que le bol mixeur en acier
inoxydable se trouve sur la base.
- Lorsqu’ils fonctionnent, les appareils électro-chauffants produisent de fortes températures pouvant provoquer des blessures, p. ex. le bol mixeur en acier inoxydable, le couvercle,
le bouchon de l’orifice de remplissage, le cuiseur-vapeur,
etc. peuvent être très chauds. Ne touchez jamais les surfaces
chaudes à mains nues ! Utilisez les poignées existantes et
portez toujours des gants de cuisine calorifuges. Informez
également les autres utilisateurs des dangers.
Risque de blessures !
- N’utilisez pas l’appareil sous une étagère suspendue ou à
des endroits similaires. La vapeur qui se dégage pourrait
endommager vos meubles.
- Veillez à placer l’appareil sur une surface plane, sèche,
antidérapante et résistante à la chaleur. Afin d’éviter toute
11
-
-
-
12
accumulation de chaleur, ne placez pas l’appareil directement
contre un mur, sous une étagère suspendue ou à des endroits
similaires. Ne couvrez pas l’appareil lorsqu’il est en fonctionnement. Assurez-vous qu’il y a suffisamment d’espace libre et de
distance de sécurité entre l’appareil et tous les objets fusibles
ou inflammables. Risque d’incendie !
ATTENTION : n’ouvrez aucun couvercle/bouchon pendant que
le contenu du bol mixeur cuit à la vapeur ou pendant le mixage.
Cela peut entraîner des blessures. Le couvercle de l’orifice de
remplissage peut être ouvert brièvement pendant l’utilisation
pour ajouter d’autres ingrédients. Attention, le couvercle de
l’orifice de remplissage peut être très chaud pendant l’utilisation. Ne touchez pas le couvercle brûlant de l’orifice de remplissage à mains nues.
ATTENTION : pendant le fonctionnement, de la vapeur chaude
peut s’échapper de l’appareil. Risque de blessures !
Installez et utilisez l’appareil uniquement sur une surface sèche,
plane, antidérapante et résistante à la chaleur. La surface doit
être résistante aux taches et facile à nettoyer, car il est parfois
difficile d’éviter les projections.
Laissez totalement refroidir l’appareil avant de le nettoyer et/
ou de le ranger. Rappelez-vous que l’appareil reste très chaud
même après son arrêt. Risque de brûlure !
Le bol mixeur et son élément chauffant peuvent être très
chauds même après l’arrêt de l’appareil. Risque de brûlure !
N’utilisez pas la fonction TURBO lorsque vous faites chauffer des
aliments.
Avant chaque utilisation, assurez-vous que toutes les pièces
sont montées correctement.
Veillez toujours à ce que l’appareil soit éteint avant de le
brancher sur une prise secteur avec terre ou de le débrancher.
- Ne déplacez en aucun cas l’appareil lorsqu’il contient des
aliments ou des liquides.
- Ne remplissez pas le bol mixeur en acier inoxydable au-delà du
repère MAX.
- Faites attention lorsque vous videz et nettoyez le bol mixeur
en acier inoxydable, ainsi que lorsque vous nettoyez la lame
et le disque à râper. Les lames sont très affûtées.
Risque de blessure !
- Retirez toujours la lame avant de vider le bol mixeur en acier
inoxydable ou de prélever des ingrédients. Risque de blessure !
- Avant de monter ou de démonter les accessoires, attendez
toujours l’arrêt complet de toutes les pièces de l’appareil.
Risque de blessures !
- Mettez l’appareil hors tension après chaque utilisation et
débranchez-le pour éviter toute mise en marche accidentelle.
- Ne mixez pas de noyaux durs et retirez avant mixage les éventuels tiges ou pieds des aliments à mixer. Avant de hacher de la
viande, débarrassez-la des éventuels os et tendons.
- Coupez les ingrédients solides comme les légumes ou la viande
en petits morceaux avant de les mettre dans le bol mixeur en
acier inoxydable.
- N’utilisez que la spatule fournie pour prélever la préparation.
Pour ce faire, veillez toujours à ce que l’appareil soit hors
tension et débranché, et que tous les composants soient
complètement à l’arrêt. La spatule ne doit pas entrer en
contact avec les composants en mouvement.
- Ne mettez pas le bol mixeur en acier inoxydable au microondes ou sur une plaque de cuisson (électrique ou au gaz).
- Placez toujours l’accessoire que vous souhaitez utiliser dans le
bol mixeur en acier inoxydable avant d’ajouter les ingrédients.
13
- Ne mettez aucun ingrédient dans le bol mixeur en acier
inoxydable si l’entraînement n’est pas mis en place. Les
ingrédients s’échapperaient par l’orifice au fond du bol.
- Si vous utilisez l’appareil à vitesse élevée (régime) et sans
liquide, par exemple pour hacher des ingrédients secs (p. ex.
amandes, noix, etc.), il convient de ne pas faire fonctionner
l’appareil plus de 40 secondes à la fois. Suite à cela, l’appareil
doit refroidir env. 10 minutes avant de pouvoir le réutiliser.
- Si vous souhaitez faire bouillir de l’eau ou d’autres ingrédients
liquides dans le bol mixeur en acier inoxydable, veillez à ce que
la quantité de remplissage n’excède pas 1,5 l (= repère 3e trait
en partant du bas du bol mixeur) et que la vitesse n’excède pas
le niveau 2.
- Dans le cas d’un remplissage excessif, les ingrédients chauds ou
en ébullition peuvent gicler.
- Prudence lors de la préparation d’ingrédients congelés. Étant
donné que des variations de température soudaines peuvent
imposer des contraintes sur le matériau des lames, nous recommandons d’attendre quelques minutes avant de démarrer la
préparation, après l’ajout d’ingrédients congelés dans le bol
mixeur en acier inoxydable. Démarrez d’abord la préparation à
faible vitesse et augmentez-la selon les besoins. La réalisation
de glaçons avec l’appareil n’est pas recommandée.
- Attention : aucun liquide ne doit entrer en contact ou se trouver
à proximité des contacts enfichables de l’appareil. Veillez à ce
que les contacts sous le bol mixeur en acier inoxydable soient
parfaitement secs avant de placer ce dernier sur sa base.
- Veillez à ce qu’aucun liquide ne s’infiltre au niveau des contacts
de{MQ}la base et du bol mixeur en acier inoxydable.
- ATTENTION : Afin d’éviter toute mise en danger provoquée par
une remise à zéro involontaire du limiteur de température de
14
protection, l’appareil ne doit pas être muni d’un dispositif de
commutation externe, comme une minuterie externe, ou relié
à un circuit électrique s’allumant et s’éteignant régulièrement
sous l’effet d’un dispositif.
- Veillez également à éliminer l’eau qui peut s’être accumulée au
niveau de l’habillage du bol mixeur en acier inoxydable et le
sécher.
- Assurez-vous que le robot ménager, et notamment la balance
intégrée, ne sont exposés à aucune onde électromagnétique
puissante (provenant par exemple d’appareils radiocommandés/de charge électrostatique). Cela pourrait nuire à la fonction
de pesée et entraîner l’affichage de valeurs erronées. Si des
anomalies surviennent pendant le fonctionnement, comme des
erreurs au niveau de l’affichage, nous vous recommandons de
désactiver la fonction de pesée, de déplacer l’appareil vers un
emplacement approprié, puis de réactiver la fonction de pesée.
- REMARQUE IMPORTANTE : lors de la préparation d’aliments
pour bébé, veillez absolument à ce que les ingrédients aient
pour cela la qualité adaptée. Les ingrédients ne doivent pas
comporter de noyaux, de tiges ou de queues. La viande doit
être absolument débarrassée de tendons ou d’os, sans quoi elle
ne peut pas être suffisamment hachée.
15
Explication des symboles et autres informations
Les symboles et termes d’avertissement suivants figurent dans cette
notice d’utilisation, sur l’appareil ou sur l’emballage, ou représentent
des informations complémentaires.
Veuillez lire et respecter la notice d’utilisation !
Les consignes de sécurité importantes sont désignées par
ce symbole.
Danger – Concerne les dommages corporels
Attention – Concerne les dommages matériels
Les informations importantes sont désignées par ce
symbole.
Attention ! Vapeur chaude ! Risque de brûlure !
Attention – Surface chaude
Risque de brûlure !
Ce symbole fait référence aux prescriptions spéciales en
matière d’élimination des appareils usagés (voir le chapitre
« Recyclage »).
16
Installation et montage
Avant la première utilisation
Après avoir sorti l’appareil de
son emballage, veuillez
contrôler qu’il est bien complet et qu’il n’a pas subi de
dommage lors du transport,
afin d’éviter tout danger. En
cas de doute, ne l’utilisez pas
et adressez-vous à notre SAV.
Les coordonnées de notre SAV
figurent dans nos conditions
de garantie ainsi que sur la
carte de garantie.
L’appareil est placé dans un emballage
en vue d’éviter tout dégât lors du transport.
• Retirez avec précaution l’appareil de
son emballage de vente.
• Retirez tous les éléments d’emballage.
• Nettoyez l’appareil ainsi que tous les
accessoires pour enlever les résidus
de poussières d’emballage conformément aux instructions du chapitre
« Maintenance, nettoyage et entretien ».
Introduction
Avant de détailler l’utilisation de
l’appareil, nous souhaitons vous fournir
une vue d’ensemble des fonctions de
base, de la mise en place, du montage
et des possibilités d’utilisation et de
programmation de l’appareil.
Grâce aux différents accessoires, à la
fonction de chauffe actionnable, au
cuiseur-­vapeur, à la balance de cuisine intégrée ainsi qu’à la fonction de
rotation gauche, votre nouveau robot
ménager offre de nombreuses fonctions pour des possibilités de préparation et d’utilisation variées. L’appareil
convient, par exemple, pour mélanger/
pétrir, mixer, cuire, cuire à la vapeur,
émulsionner, hacher, réduire en purée
et battre les ingrédients adaptés. Peu
encombrant, il permet de travailler les
aliments rapidement et de préparer
de nombreuses recettes avec un seul
appareil.
Une multitude de recettes sont déjà
préinstallées sur le robot de cuisine.
Elles ont vocation à vous faire découvrir
la diversité des possibilités d’utilisation.
Nous vous invitons à essayer ces recettes et espérons que vous y trouverez
l’inspiration pour cuisiner vos propres
plats et en inventer. Tous les réglages
des recettes préinstallées sont déjà
effectués pour les différentes étapes de
travail et les recettes peuvent ainsi être
17
préparées facilement et rapidement via
l’écran tactile étape par étape.
L’appareil dispose également d’une
fonction Wi-Fi qui vous permet de
connecter le robot de cuisine à Internet. Dès que de nouvelles recettes sont
disponibles dans notre base de données, vous pouvez les installer directement sur votre robot de cuisine via la
connexion Internet. Il est par ailleurs
possible de télécharger les mises à jour
logicielles éventuellement disponibles
et de les installer sur l’appareil.
Des images des recettes sont
enregistrées sur le robot de
cuisine. Ces images n’illustrent
pas forcément la recette
décrite mais servent davantage
de suggestions de présentation ou d’exemples qui établissent un lien avec la recette
correspondante à l’aide des
ingrédients, de la dénomination de la recette ou d’autres
points.
Veuillez noter que les recettes
enregistrées et les informations
correspondantes concernant
les quantités, températures et
temps de préparation indiquées ne sont que des recommandations pour la préparation des plats et ne sont
données qu’à valeur indicative.
Les informations exactes sur
les quantités et les durées
18
dépendent – pour beaucoup
– de vos goûts ainsi que de
différents facteurs, tels que la
nature (p. ex. taille ou consistance) des ingrédients. C’est
donc à vous de déterminer vos
préférences quant à la préparation des aliments et de
modifier éventuellement les
recettes à volonté. Vous
pouvez ajuster à tout moment
les réglages prédéfinis pour la
préparation des recettes (en
respectant les consignes de
sécurité).
Préparation de l’appareil
Placez l’appareil à proximité d’une
prise secteur avec terre. Veillez à ce
que la surface du support soit plate,
sèche, antidérapante et résistante à la
chaleur. La surface doit être résistante
à la graisse et facile à nettoyer, car il est
parfois difficile d’éviter les projections.
Assurez-vous que l’appareil est éteint.
L’interrupteur marche/arrêt (B) à
l’arrière de l’appareil doit être sur la
position « 0 ».
Mise en place/Retrait du bol
mixeur en acier inoxydable (E)
L’appareil dispose d’un
dispositif de sécurité. Il ne
fonctionne que si le bol mixeur
en acier inoxydable est
correctement placé sur
l’appareil et si le couvercle
correspondant est correctement mis sur le bol mixeur.
Remarque importante : le bol mixeur
en acier inoxydable (E) ne peut être inséré dans la base (A) que si le couvercle
correspondant n’est pas verrouillé. Par
conséquent, verrouillez uniquement le
couvercle lorsque le bol mixeur en acier
inoxydable (E) est correctement inséré
dans la base (A).
Les contacts sous le bol
mixeur en acier inoxydable
doivent être parfaitement
secs lorsque ce dernier est
placé sur sa base. Vérifiez
également qu’aucun liquide
ne se dépose sur la connexion
avec la base voire ne pénètre
à l’intérieur.
• Pour insérer correctement le bol
mixeur en acier inoxydable (E) dans
la base (A), prenez-le par ses poignées et insérez-le dans l’ouverture
prévue à cet effet sur la base (A) de
manière à ce que les indicateurs de
niveau du bol mixeur en acier inoxy-
dable (E) soient placés vers l’arrière
de l’appareil.
• Appuyez doucement sur le bol
mixeur en acier inoxydable (E) vers
le bas, de préférence en tenant les
poignées avec les deux mains. Le bol
mixeur en acier inoxydable (E) doit
être inséré à fond dans l’orifice de la
base (C), sinon l’appareil ne peut pas
être mis en marche.
Remarque : si le bol mixeur en acier
inoxydable (E) n’est pas correctement
inséré, un message d’erreur correspondant s’affiche à l’écran.
Le bol mixeur en acier inoxydable
(E) ne peut être retiré de la base que
si le couvercle correspondant n’est
pas verrouillé. Si le couvercle mis en
place est correctement verrouillé sur
le bol mixeur en acier inoxydable, le
bol mixeur en acier inoxydable (E) est
également fermement verrouillé sur la
base (A) et ne peut pas être retiré.
• Pour retirer le bol mixeur en acier
inoxydable (E), désactivez le cas
échéant le verrouillage du couvercle
en tournant brièvement le couvercle
correspondant dans le sens inverse
des aiguilles d’une montre et retirez
le bol mixeur en acier inoxydable (E)
de la base (A) en le soulevant.
19
Retrait/mise en place de
l’entraînement
Retrait de l’entraînement :
Retirez toujours l’accessoire
correspondant du bol mixeur
en acier inoxydable avant de
retirer l’entraînement.
Entraînement
Fixation
Fixation
• Prenez en main le bol mixeur en
acier inoxydable (E). La fixation (4) se
trouve sur la partie inférieure du bol
mixeur en acier inoxydable (E).
• Pour desserrer la fixation (4),
tournez-la légèrement dans le sens
inverse des aiguilles d’une montre et
retirez-la du bol.
• Retirez alors l’entraînement (2) du
bol mixeur en acier inoxydable (E) en
le tenant par l’extrémité supérieure.
20
Mise en place de l’entraînement :
Veillez impérativement à ce
que le joint d’étanchéité soit
correctement placé sur
l’entraînement avant de la
réintroduire dans le bol
mixeur en acier inoxydable. Si
le joint d’étanchéité n’est pas
bien mis ou s’il est manquant,
les ingrédients peuvent
s’échapper par l’orifice
inférieur et endommager
considérablement l’appareil.
• Veillez à ce que le joint d’étanchéité
(3) soit correctement monté sur
l’entraînement (2) jusqu’à la butée.
• À présent, introduisez l’entraînement
(2) en passant la roue dentée dans
l’orifice du fond du bol mixeur en
acier inoxydable (E). Vous saurez à
la forme de l’orifice et de l’entraînement (2) comment assembler les
deux parties.
• Remettez maintenant la fixation (4)
sur l’entraînement (2) et fixez-la en
effectuant une rotation dans le sens
des aiguilles d’une montre jusqu’à
la butée. Les deux triangles sur la
fixation (4) doivent être orientés vers
les deux symboles « cadenas fermé »
sur la partie inférieure du bol mixeur
en acier inoxydable.
Veillez impérativement à ce
que l’entraînement soit
correctement et solidement
fixé au bol mixeur en acier
inoxydable. Risque d’accident ! L’appareil ne doit pas
être utilisé si l’entraînement
n’est pas correctement inséré.
21
Mise en place/retrait des accessoires dans le bol mixeur en
acier inoxydable
Les différents accessoires
(lames, agitateur, pale de
mélange, arbre d’entraînement
(pour la râpe)) s’insèrent
simplement sur l’entraînement.
Retirez toujours l’accessoire
correspondant avant de verser
ou de retirer des ingrédients
du bol mixeur en acier inoxydable.
Risque de blessures !
• Saisissez l’accessoire en question
par son extrémité centrale ou par
l’extrémité fine.
• Mettez-le à présent par le haut sur
l’entraînement (2) placé dans le bol
mixeur en acier inoxydable (E).
• Placez l’accessoire sur l’entraînement (2) de manière à ce qu’il soit
parfaitement ajusté dans l’orifice
inférieur de l’accessoire et poussez
l’accessoire vers le bas jusqu’à la
butée. Vérifiez que tout est bien en
place.
• Pour retirer l’accessoire correspondant, tirez-le vers le haut par
l’extrémité fine pour le retirer de
l’entraînement (2).
22
Mise en place/Retrait du
couvercle
L’appareil dispose d’un
dispositif de sécurité. Il ne
fonctionne que si le bol mixeur
en acier inoxydable est
correctement placé sur
l’appareil et si le couvercle est
correctement mis sur le bol
mixeur.
Pour poser correctement le couvercle
(F) sur le bol mixeur en acier inoxydable
(E), procédez comme suit :
• Le couvercle (F) du bol mixeur en
acier inoxydable (E) présente deux
picots opposés. Placez le couvercle
(F) sur le bol mixeur en acier inoxydable (E) par le haut de manière à ce
que les deux picots opposés soient
placés à côté des poignées du bol
mixeur en acier inoxydable (E) et de
façon à ce qu’ils soient alignés avec
les poignées après une rotation du
couvercle dans le sens des aiguilles
d’une montre. Appuyez sur le couvercle (F) vers le bas jusqu’à la butée.
Remarque : le couvercle (F) est très
difficile à mettre pour des raisons de
sécurité. Il faut l’enfoncer fermement
sur le bol mixeur en acier inoxydable
jusqu’à la butée (E). Cela permet de
s’assurer que le bol mixeur en acier
inoxydable (E) est bien verrouillé pendant le fonctionnement.
• Tournez ensuite le couvercle (F) (de
préférence avec les deux mains)
dans le sens des aiguilles d’une
montre jusqu’à la butée. Veillez
à ce que les picots de fixation du
couvercle soient insérés dans les
ouvertures prévues à cet effet sur
les poignées et tournez le couvercle
(F) jusqu’à la butée jusqu’à ce qu’il
soit solidement fixé au bol mixeur en
acier inoxydable (E). L’orifice de remplissage doit être placé vers l’arrière
de l’appareil.
de l’orifice de remplissage (G)). Vous
pouvez donc ajouter d’autres ingrédients pendant le fonctionnement
en ouvrant le couvercle de l’orifice de
remplissage (G). Attention : lorsque le
couvercle de l’orifice de remplissage (G)
est ouvert, il n’est pas toujours possible
d’éviter les projections. Par conséquent,
fermez le couvercle immédiatement
après avoir introduit les ingrédients.
Remarque : si le couvercle (F) est positionné correctement et tourné jusqu’à
la butée, un interrupteur de sécurité
s’active et l’appareil est désormais prêt
à l’emploi. Si le couvercle (F) n’est pas
positionné correctement, un message
d’erreur correspondant s’affiche à
l’écran (symbole représentant un bol
mixeur avec couvercle ouvert dans la
plage de réglage de la température)
et l’appareil ne peut pas être mis en
service.
• Pour retirer à nouveau le couvercle
(F), tournez-le dans le sens inverse
des aiguilles d’une montre jusqu’à
ce que vous puissiez le retirer du bol
mixeur en acier inoxydable (E) en le
soulevant par le haut.
Remarque : le couvercle (F) est pourvu
d’un orifice de remplissage. Par ailleurs,
cet orifice de remplissage est équipé
d’un couvercle rabattable (= couvercle
23
Utilisation
Informations générales
Veillez toujours à ce que le bol
mixeur en acier inoxydable ne
soit pas rempli au-delà du
repère MAX.
Remarque : les repères sur le bol
mixeur en acier inoxydable (E) correspondent aux quantités de remplissage
suivantes.
1er repère --> 0,6 litre
2erepère --> 1,0 litre
3e repère --> 1,5 litre
(quantité de remplissage maximale
pour faire bouillir de l’eau ou cuire
d’autres ingrédients liquides)
4e repère --> 2,0 litres
5e repère « MAX » --> 2,3 litres
(quantité de remplissage maximale)
Si vous souhaitez préparer à la
fois des ingrédients solides et
liquides dans le bol mixeur en
acier inoxydable, placez
d’abord le liquide dans ce
dernier. Ajoutez ensuite les
ingrédients solides. Coupez
toujours les ingrédients solides
en morceaux (env.
2 cm x 2 cm x 2 cm) avant de
les introduire dans le bol
mixeur pour empêcher que les
lames se bloquent.
24
La quantité de remplissage et
la vitesse dépendent en grande
partie de la consistance des
aliments utilisés (pâte épaisse
ou solide, ou bouillon dilué).
Par conséquent, il convient de
toujours adapter la quantité de
remplissage et la vitesse aux
ingrédients utilisés. Ainsi, toute
projection inutile et toute
éventuelle surcharge du
moteur d’entraînement sont
évitées.
Avant de retirer le couvercle
ou un accessoire, éteignez
l’appareil, débranchez-le et
attendez que tous les éléments soient complètement à
l’arrêt.
Raccordez toujours dans un
premier temps l’appareil à la
prise secteur avec terre
lorsque tous les composants
sont correctement installés et
assemblés.
Lorsque le temps de préparation programmé est écoulé,
l’appareil arrête de fonctionner.
Si l’appareil ne s’arrête pas,
alors il s’arrêtera automatiquement après quelques minutes
ou passe en mode veille. Pour
pouvoir le remettre en service,
appuyez sur les boutons
rotatifs ou touchez l’écran.
L’écran est ensuite à nouveau
allumé en continu et vous
pouvez procéder aux réglages,
comme à l’accoutumée.
vous ne voulez pas hacher,
mais plutôt mélanger les
ingrédients comme lors de la
préparation d’un risotto.
Veuillez noter que, pour des
raisons de sécurité, la vitesse
réglable pour la fonction de
mixage/mélange est limitée à
la vitesse 4 dès que vous avez
effectué un réglage de température sur l’appareil, c’est-à-dire
dès que vous souhaitez utiliser
la fonction de chauffe.
La vitesse 1 a été conçue
comme une « vitesse de
mélange » et constitue la
vitesse la plus basse réglable
pour la fonction de mixage/
mélange. La vitesse de rotation
peu élevée permet une
préparation plus délicate des
ingrédients, étant donné que
les aliments sont moins
finement broyés que lors de
vitesses plus élevées. En
combinaison avec la fonction
de rotation gauche, ce niveau
de vitesse convient tout
particulièrement pour mélanger des ingrédients ne devant
pas être découpés par les
lames et devant être préparés à
vitesse modérée, c’est-à-dire
sans être endommagés en
mélangeant énergiquement.
Nous recommandons le niveau
de vitesse « 1 » pour la préparation de grandes quantités
d’ingrédients liquides en
combinaison avec la fonction
de chauffe et lors de l’utilisation du panier de cuisson ou
du cuiseur-vapeur.
Un panier de cuisson est
également fourni avec l’appareil. Vous pouvez utiliser le
panier de cuisson pour cuire
dans le bol mixeur en acier
inoxydable les ingrédients qui
ne doivent être ni hachés ni
mélangés, comme par exemple
les pommes de terre, les pâtes
ou le riz.
Le robot de cuisine est doté
d’une fonction de rotation
gauche de la lame avec
laquelle la lame (ou un autre
accessoire) tourne dans le sens
inverse des aiguilles d’une
montre. Avec cette fonction,
vos plats ne sont pas découpés
par les lames, car c’est uniquement possible dans le cas
d’une rotation dans le sens des
aiguilles d’une montre. Vous
pouvez utiliser cette fonction si
25
Consignes générales relatives à
l’utilisation de l’appareil
À la première utilisation, l’écran
d’accueil s’affiche d’abord à l’écran et le
logiciel de l’appareil démarre.
Écran (I)
À l’exception du bouton rotatif (C),
l’utilisation de l’appareil est essentiellement commandée par l’écran tactile
(D).
Vous trouverez ci-dessous des informations sur l’utilisation générale de
l’appareil ou de l’écran tactile (D)
Paramètres
26
Première utilisation
Lorsque le processus de démarrage est
achevé, le menu principal s’affiche à
l’écran de la façon suivante.
À cet endroit, vous pouvez choisir de
passer à l’affichage pour le choix de
la langue ou la connexion Wi-Fi, etc.
à l’aide du bouton « Paramètres » ou
vous pouvez commencer dès à présent
la préparation de plats.
Si vous cliquez à présent sur le bouton
« Paramètres », vous accédez à la vue
suivante.
Paramètres réseau pour
la connexion Wi-Fi
Sélection de la langue
Informations
Notice d’utilisation
succincte
Connecter l’appareil au
réseau Wi-Fi
Vous avez la possibilité de connecter
votre appareil à Internet via un réseau
Wi-Fi (par ex. avec votre réseau
domestique) et de télécharger ainsi
les éventuelles mises à jour logicielles
disponibles ou les nouvelles recettes
ou de les installer sur l’appareil.
Pour connecter votre appareil à un
réseau Wi-Fi, sélectionnez « Paramètres
réseau » et activez la fonction Wi-Fi
de l’appareil. Toutes les connexions
réseau visibles s’affichent. Sélectionnez
à présent le nom de réseau du routeur
avec lequel vous souhaitez connecter
l’appareil et saisissez le mot de passe
du routeur correspondant (clé Wi-Fi)
afin d’établir la connexion.
Si vous appuyez sur le bouton
« TÉLÉCHARGER DES NOUVELLES
RECETTES », vous pourrez voir si de
nouvelles recettes ou des mises à jour
du logiciel sont disponibles ou si la
version la plus récente est déjà installée
sur l’appareil.
27
Page d’accueil
Comme indiqué précédemment, la
page d’accueil est également le menu
principal. Si vous vous trouvez dans
une autre vue, vous pouvez revenir
à tout moment à la page d’accueil/
au menu principal en appuyant sur le
bouton « Home ».
Bouton Home
28
Paramètres réglables
Paramètres
Vitesse
Symboles
Rotation
gauche
Description
Sélection du niveau de vitesse en rotation
droite
- Réglable du niveau « 1 » (niveau de
mélange) au niveau 12 (rapide)
Appuyez sur le symbole
pour passer à
la fonction de rotation gauche. Sélection du
niveau de vitesse en rotation gauche
- Réglable du niveau « 1 » (niveau de
mélange) au niveau 3
Température
Réglage du niveau de température souhaité.
- Réglable de 37 °C à 130 °C. Premier palier
de 37 °C à 40 °C, puis par paliers de 5 °C
Temps
Réglage du temps de préparation souhaité.
- Réglable de 1 seconde à 90 minutes.
Remarque : les réglages des niveaux de
vitesse ne peuvent être effectués que
pour la rotation droite ou la rotation
gauche. Il n’est pas possible de procéder à des réglages pour les deux
paramètres en même temps.
Pour pouvoir procéder aux réglages
pour le paramètre en question,
appuyez sur le bouton correspondant
pour sélectionner le paramètre.
29
Passage à la fonction
de rotation gauche
Température
Temps
La plage de réglage correspondante
pour le paramètre sélectionné est
maintenant affichée sur l’écran dans
une vue agrandie. Vous pouvez à
présent procéder à des réglages
généraux le long de la ligne circulaire et, le cas échéant, des réglages
plus fins à l’aide du bouton
rotatif (C).
Remarque : vous pouvez également
effectuer l’ensemble des réglages après
avoir sélectionné le paramètre à l’aide
du bouton rotatif (C).
Lors du réglage de la durée, vous
avez la possibilité de régler séparément les secondes et les minutes.
Pour ce faire, appuyez sur la plage de
chiffres correspondante. Les chiffres
de la plage sélectionnée (minutes
ou secondes) apparaissent alors
agrandis ou plus nettement et vous
30
Vitesse
pouvez effectuer les réglages séparément pour cette plage uniquement.
Après avoir effectué les réglages
souhaités pour les différents paramètres, vous pouvez activer la préparation de l’étape correspondante
ou de l’étape de la recette (pour les
recettes préinstallées ou enregistrées) en appuyant sur le bouton
« Démarrer ». Vous pouvez également appuyer sur le bouton rotatif
pour lancer le processus.
L’appareil commence la préparation.
Après le démarrage, le symbole
de démarrage se transforme en
symbole de pause. Il vous permet
d’interrompre le processus et de le
reprendre plus tard en appuyant sur
le bouton « Démarrer ».
Appuyer sur le bouton « Stop »
vous permet d’annuler la préparation. L’écran vous demande si vous
souhaitez vraiment arrêter l’étape
de préparation. Si vous confirmez,
le processus s’interrompt et tous les
réglages sont remis à « 0 ».
préparation sélectionnable via le menu
principal, c’est-à-dire dans les sections
« Recettes », « Préparer soi-même » et
« Programmes ».
Touche de pesée
Fonction de pesée
Le robot de cuisine dispose d’une
balance de cuisine intégrée avec
laquelle vous pouvez peser les ingrédients de votre recette directement sur
l’appareil ou dans le bol mixeur en acier
inoxydable (E).
Remarque : la balance de cuisine
intégrée convient pour un poids total
de 5000 g max. Ne dépassez jamais le
poids total autorisé lors de la pesée.
La fonction de pesée ne peut
être activée et utilisée que
lorsque l’appareil ne fonctionne pas, c’est-à-dire lorsque
la fonction de mixage/mélange
n’est pas activée. La fonction
de pesée ne peut pas être
activée dès lors que la fonction
de mixage/mélange est
activée.
La fonction de pesée est activée en
appuyant sur la touche de pesée à
l’écran (D). La touche de pesée est
accessible dans toutes les vues de
La vue de pesée apparaît sur l’écran (D)
et indique que la fonction de pesée est
activée.
Bouton tare
• Vous pouvez maintenant placer vos
ingrédients dans le bol mixeur en
acier inoxydable (E) pour les peser.
• Le poids est affiché en grammes (g).
31
• Pour quitter la fonction de pesée,
appuyez sur le bouton « Retour »
dans la partie supérieure gauche de
l’écran (D).
CONSEIL : la balance de cuisine intégrée possède également une fonction
tare. Si vous souhaitez peser plusieurs
ingrédients à la suite, vous pouvez utiliser la fonction tare après avoir pesé le
premier ingrédient en appuyant sur le
bouton « Tare ». La balance revient alors
à zéro à partir du poids du premier
ingrédient. Vous pouvez désormais
ajouter et peser le deuxième ingrédient, etc.
Recettes préinstallées
Un grand nombre de recettes sont
préinstallées sur l’appareil. Ces recettes
peuvent être suivies pas à pas. Tous
les réglages sont déjà prédéfinis pour
chaque étape de préparation à effectuer avec le robot de cuisine et il suffit
d’appuyer sur le bouton « Démarrer »
pour démarrer l’étape de préparation
correspondante.
Chaque recette contient également
une liste d’ingrédients et une description des étapes de la recette que vous
pouvez consulter. Lors de la préparation d’une recette, la description de
chaque étape s’affiche à l’écran.
Dans le menu principal, sélectionnez la
rubrique « RECETTES » pour accéder à
la vue d’ensemble des recettes préinstallées, classées par ordre alphabétique. En appuyant sur le bouton
de catégorie, vous pouvez passer à
l’affichage des recettes par catégories de recettes (par ex. entrées, plats
principaux, etc.). Par ailleurs, vous avez
la possibilité de rechercher des recettes
à l’aide de mots-clés, en saisissant le
mot-clé correspondant dans le champ
de recherche prévu à cet effet. Vous
pouvez ouvrir le champ de recherche
en appuyant sur la loupe. Les mots-clés
peuvent être utilisés pour rechercher
dans toutes les recettes ou uniquement
dans la catégorie de recettes concernée.
32
Bouton catégorie
Affichage par ordre
alphabétique
• Sélectionnez une recette à l’aide
d’une des options mentionnées
précédemment.
• Vous accédez à la vue des recettes.
En cliquant sur le bouton correspondant, vous pouvez alors choisir
si vous souhaitez d’abord consulter la liste des ingrédients, la liste
des étapes de préparation ou les
accessoires nécessaires, ou si vous
souhaitez passer directement à la
vue de préparation des recettes.
Bouton
Ouvrir le champ
de recherche
Vue
Consulter la liste des
ingrédients
Afficher les étapes de
préparation
Liste des accessoires
nécessaires
Accéder à l’affichage de
la préparation
33
L’affichage de la préparation est divisé
en différentes étapes et se compose de
la description des étapes nécessaires
et de la vue de réalisation des étapes à
effectuer par le robot de cuisine.
Les différentes étapes d’action, de préparation et de traitement sont accessibles via une barre numérotée située
en bas de l’écran (D). Vous pouvez
passer à l’étape suivante en balayant
l’écran (vers la gauche) ou en appuyant
sur la touche fléchée correspondante
(vers la droite).
Le bouton
vous permet d’afficher
à nouveau l’affichage présentant les
différentes étapes.
Temps paramétré
Température
actuelle
Température
paramétrée
34
Si vous souhaitez ajouter une
recette à votre liste des favoris,
appuyez simplement sur le
bouton
. Pour accéder à la
liste des favoris ou à l’historique des recettes préparées,
cliquez sur le bouton
et
sélectionnez « Favoris »
ou « Historique »
.
Remarque : notez qu’il n’est pas obligatoire que le robot de cuisine effectue
chaque étape de la recette (par ex.
cuisson, épluchage, etc.). Vous pouvez
identifier le fait qu’une étape doit être
traitée par le robot de cuisine aux différents paramètres et réglages affichés
dans l’écran de traitement.
Temps restant
Niveau de
vitesse
Les réglages de paramètres prédéfinis
peuvent être adaptés à tout moment
selon vos besoins. Pour ce faire, veuillez
respecter les consignes mentionnées
ci-dessous.
• Pour modifier les réglages des
paramètres prédéfinis, il vous suffit
d’appuyer sur le paramètre souhaité.
• Procédez aux ajustements souhaités
en modifiant la plage de réglage
du paramètre concerné à l’aide de
l’écran (D) ou en sélectionnant le
paramètre concerné en appuyant
dessus et en effectuant les modifications à l’aide du bouton rotatif (C).
L’affichage clignote lorsqu’un
paramètre est sélectionné.
• Démarrez la préparation de l’étape
concernée en appuyant sur le
bouton « Démarrer ». Le bouton
« Démarrer » se transforme en
bouton « Pause ».
• Si vous souhaitez interrompre le
traitement, appuyez sur le bouton
« Pause ».
• Si vous souhaitez poursuivre le
traitement, appuyez à nouveau sur
le bouton « Démarrer ».
• Pour arrêter le traitement, appuyez
sur le bouton « Stop ». Il vous sera à
nouveau demandé si vous souhaitez
vraiment arrêter l’étape de préparation. Si vous confirmez, vous passez
à l’étape suivante.
Plage de réglage
Bouton « Démarrage »
Bouton « Stop »
35
Préparer soi-même
Dans cette vue, vous avez la possibilité
de procéder vous-même aux réglages
(durée, température, vitesse, rotation
droite et gauche) et de démarrer la
préparation.
• Sélectionnez l’affichage « Préparer
soi-même » dans le menu principal
en appuyant sur la touche correspondante.
• L’écran « Préparer soi-même »
s’affiche et vous pouvez effectuer
les réglages souhaités pour préparer
vos ingrédients, soit en modifiant
la plage de réglage du paramètre
concerné à l’aide de l’écran (D),
soit en sélectionnant le paramètre
concerné en appuyant dessus et en
effectuant les modifications à l’aide
du bouton rotatif (C). Lorsqu’un
paramètre est sélectionné, l’affichage clignote et est agrandi.
36
• Démarrez la préparation de l’étape
concernée en appuyant sur le bouton « Démarrer ». Le bouton « Démarrer » se transforme en bouton
« Pause ».
• Si vous souhaitez interrompre le
traitement, appuyez sur le bouton
« Pause ».
• Si vous souhaitez poursuivre le
traitement, appuyez à nouveau sur
le bouton « Démarrer ».
• Pour arrêter le traitement, appuyez
sur le bouton « Stop ». Il vous sera à
nouveau demandé si vous souhaitez
vraiment arrêter l’étape de préparation. Si vous confirmez l’arrêt, les
réglages des paramètres seront
réinitialisés.
Programmes
Votre robot de cuisine est équipé de
différents programmes prédéfinis que
vous pouvez sélectionner à l’aide des
boutons de programme correspondants. Veuillez respecter les consignes
ci-après relatives aux programmes
préréglés. Veuillez respecter toutes les
consignes de sécurité lors de l’utilisation des programmes préinstallés.
Les paramètres utilisés ainsi que les
processus et les réglages concernant
la durée, la température, la vitesse
et/ou le sens de rotation des programmes sont en principe prédéfinis
ou préréglés. Selon le programme, il
est toutefois possible d’adapter les
paramètres dans une certaine mesure
pour correspondre à vos souhaits. Tous
les programmes n’incluent pas tous les
paramètres.
Pour accéder à l’aperçu des
programmes préinstallés, sélectionnez
l’option « PROGRAMMES » dans le
menu principal.
Aperçu des programmes
37
Les programmes suivants peuvent être sélectionnés :
Nom du
programme
Pétrir
Symbole/
bouton
Description
Le programme fonctionne alternativement en rotation
droite/gauche et marque de courtes pauses pendant
la préparation. Les paramètres prédéfinis peuvent être
modifiés comme indiqué entre parenthèses.
Durée : 3 min. (modifiable sur une plage de 2 à 4 min.)
Température : 0 °C (modifiable en 37 °C)
Vitesse : 1 (modifiable en vitesse 2)
Cuire à la
vapeur
Respectez bien à cet effet les consignes de la section
« Utilisation du cuiseur-vapeur (L) ».
Le réglage de base du programme « Cuisson à la
vapeur » convient pour cuire des ingrédients dans le
cuiseur-vapeur, avec env. 500-600 ml de liquide (eau ou
bouillon) dans le bol.
L’intensité de la vapeur peut ici être sélectionnée sur
trois niveaux : fort, moyen, faible. Le réglage est
identifiable au symbole représentant le bol surmonté
de vapeur à l’écran.
Durée : 20 min (modifiable dans une plage de 1 à
60 min.).
Veillez toutefois à adapter la quantité de liquide à la
durée choisie, le cas échéant.
Le compte à rebours de la durée réglée commence dès
qu’une température de 95 °C est atteinte dans le bol.
Cuisson
lente
Sélectionnez ce programme pour permettre une
préparation des ingrédients en douceur.
Durée : 60 min. (modifiable sur une plage de 10 à
90 min.)
Température : 100 °C (modifiable sur une plage de 60 à
100 °C)
Vitesse : 1 (modifiable sur une plage de 1 à 3)
38
Cuire
Pour chauffer les ingrédients à une certaine température
ou les porter à ébullition.
Température : 100 °C (modifiable sur une plage de 60 à
100 °C)
Râper
Lorsque la température réglée est atteinte, l’appareil
arrête le processus de chauffe. La durée maximale est
de 90 minutes. Utilisez ce programme si vous souhaitez
utiliser la râpe.
Durée : 30 sec (modifiable sur une plage de 10 à 60 sec)
Vitesse : 5 (modifiable sur une plage de 4 à 6)
Hacher
Pour un hachage pratique des ingrédients
Durée : 10 sec
(modifiable sur une plage de 10 sec à 4 min)
Vitesse : 6 (modifiable sur une plage de 1 à 12)
Turbo
Fonction turbo – pleine puissance/régime à intervalles
Durée : 60s
Vitesse : 12
Pour activer cette fonction, appuyez sur le bouton Turbo
et maintenez-le enfoncé pendant la durée souhaitée.
Vous pouvez également activer la fonction en appuyant sur le bouton rotatif (C) – dans ce cas, la fonction
reste activée jusqu’à ce que le temps soit écoulé ou que
vous appuyiez à nouveau sur le bouton rotatif (C) pour
interrompre le processus. Fermez la vue pour terminer
complètement le processus. Utilisez cette fonction
lorsque vous souhaitez un mixage rapide, mais de forte
intensité (par ex. pour faire mousser un liquide).
39
Remarque : en plus des programmes,
l’aperçu des programmes contient
également une touche de pesée qui
permet d’activer la fonction de pesée.
Une fois ouverte, la fonction de pesée
peut être utilisée de la façon décrite à
la section « Fonction de pesée ».
Fonction de rotation gauche
Pour certains plats (par ex. risotto ou
riz au lait, etc.), il est souvent préférable
de ne pas hacher les ingrédients ou
de ne pas les hacher sur l’intégralité
du temps de cuisson. La fonction de
rotation gauche permet ne pas hacher
vos ingrédients, même si la lame (H) est
insérée dans le bol, et de simplement
les mélanger. Cette fonction peut être
choisie en effectuant des réglages
pour le paramètre correspondant (voir
les remarques dans la section « Paramètres réglables »). Lors de l’utilisation
de la fonction de rotation gauche, les
niveaux de vitesse 1, 2 et 3 peuvent
être sélectionnés. Les réglages de la
durée et de la température peuvent
être paramétrés librement, comme lors
de la rotation droite.
40
Étapes fondamentales dans l’utilisation de la fonction de mixage/
mélange de l’appareil
1. Placez correctement le bol mixeur
en acier inoxydable (E) sur la
base (A).
2. Placez l’accessoire désiré (lame (H),
agitateur (I) ou pale de mélange
(J)) sur l’entraînement dans le bol
mixeur en acier inoxydable (E).
3. Mettez les ingrédients à travailler
dans le bol mixeur en acier inoxydable (E).
4. Mettez ensuite le couvercle (F) et
veillez à ce qu’il soit correctement
verrouillé. Veillez à ce que le couvercle de l’orifice de remplissage (G)
soit correctement fermé.
5. Branchez l’appareil sur une prise
secteur avec terre correctement
installée.
6. Allumez l’appareil au moyen de
l’interrupteur marche/arrêt (B). Un
signal sonore retentit et l’écran (D)
s’allume. Il peut s’écouler quelques
secondes avant que l’appareil ne soit
prêt à l’emploi.
7. Procédez aux éventuels réglages des
paramètres souhaités et lancez le
processus.
8. Une fois la durée paramétrée écoulée, l’appareil arrête la préparation.
Le ventilateur destiné au refroidissement interne de l’appareil peut
continuer à fonctionner pendant un
court moment. Si vous le souhaitez,
vous pouvez ajouter et préparer
d’autres ingrédients.
9. Mettez l’appareil hors tension et
débranchez-le.
10. Déverrouillez le couvercle (F) et
retirez-le du bol mixeur en acier
inoxydable (E).
11. Retirez l’accessoire utilisé, puis le
bol mixeur en acier inoxydable (E)
de la base (A). Faites attention si
des ingrédients chauds se trouvent
dans le bol mixeur en acier inoxydable (E).
12. Prélevez les ingrédients
préparés du bol mixeur en acier
inoxydable (E).
Utilisation de la fonction de mixage/
mélange (sans chauffe)
Si vous utilisez l’appareil sans la fonction de chauffe, vous pouvez utiliser
les mêmes fonctions qu’une variété
de mixeurs, hachoirs et batteurs. Il
convient par exemple pour mixer,
broyer, hacher (par ex. des herbes,
des noix, de la viande, etc.), réduire
en purée, mélanger/pétrir, battre par
exemple de la crème et monter les
œufs en neige, ou pour émulsionner
avec la pale de mélange (J).
ATTENTION : adaptez toujours la
vitesse en fonction de la quantité et de
la texture des ingrédients à préparer et,
le cas échéant, des accessoires utilisés.
Nous vous conseillons dans un premier
temps de commencer avec une vitesse
peu élevée et d’augmenter celle-ci si
nécessaire.
Veuillez noter que seule la lame (H)
doit être utilisée pour pétrir la pâte.
Pour pétrir des pâtes fermes, comme
par exemple de la pâte à pain, veillez à
ce que la durée de pétrissage n’excède
pas 90 secondes. Laissez ensuite
refroidir l’appareil quelques minutes et
répéter l’opération si nécessaire. Vous
éviterez ainsi une surchauffe du moteur
d’entraînement. Si nécessaire, adaptez
la quantité de pâte et la vitesse à la fermeté de la pâte. Plus la pâte est ferme,
plus la quantité et la vitesse doivent
être réduites.
En principe, nous vous recommandons
toutefois d’utiliser le programme de
pétrissage préinstallé pour pétrir la
pâte. À cet égard, observez les indications du chapitre « Programmes
préinstallés » et adaptez également la
durée et la vitesse à la quantité et à la
nature de la pâte.
N’utilisez jamais la pale de mélange (J)
ou l’agitateur (I) pour pétrir la pâte. Utilisez uniquement la lame (H), car la pale
de mélange (J) convient uniquement
pour mélanger des ingrédients avec
une faible consistance (voir la section
« Utilisation de la pale de mélange ») et
l’agitateur doit uniquement être utilisé
pour mélanger des ingrédients lorsque
la fonction de chauffe est utilisée (par
ex. des soupes).
Pour pétrir la pâte, le poids total des
ingrédients utilisés ne doit pas dépasser
0,8 kg.
41
Il convient de toujours couper en gros
morceaux (env. 2 cm x 2 cm x 2 cm) les
ingrédients fermes tels que les légumes
ou la viande avant de les mettre dans le
bol mixeur en acier inoxydable (E).
Exemples :
Moudre 150 g de grains de café avec
la lame (H)
30 secondes sur le niveau de vitesse 10,
répartir ensuite de manière homogène
le café moulu dans le bol mixeur en
acier inoxydable en le secouant légèrement, et travailler à nouveau le café
pendant environ 10 secondes sur le
niveau de vitesse 12.
Remarque : n’utilisez le café moulu
avec cet appareil que dans des cafetières filtre ou des cafetières à piston.
Le café moulu n’est pas adapté aux
machines expresso ni à tout autre
appareil similaire.
Hacher 200 g d’oignons
Coupez au préalable les oignons en
gros morceaux (env. 2 cm x 2 cm x 2
cm). Temps de préparation : 10 secondes, niveau de vitesse 5.
Utilisation de l’appareil avec la
fonction de chauffe intégrée
Attention ! Lorsque vous
utilisez la fonction de chauffe,
de la vapeur chaude se
dégage de l’appareil.
Risque de brûlure !
Quand vous soulevez le
couvercle, de la vapeur
chaude s’échappe.
Risque de brûlure !
Le bol mixeur en acier inoxydable et les couvercles
peuvent être très chauds
pendant l’utilisation de la
fonction de chauffe et le
rester encore quelques temps
après la mise hors tension de
l’appareil. Risque de blessure.
Votre robot de cuisine est équipé d’une
fonction de chauffe qui vous permet
de chauffer ou de cuire vos ingrédients
en combinaison avec la fonction de
mixage/mélange ou à l’aide des programmes préinstallés correspondants.
Respectez les caractéristiques suivantes de l’appareil en association avec
la fonction de chauffe.
Remarque : étant donné que l’eau
s’évapore à env. 100 °C en fonction
de la pression de l’air, la température
dans le bol mixeur en acier inoxydable
ne peut pas excéder notablement les
42
100 °C lorsque le bol est rempli d’eau
ou d’ingrédients liquides. Pour des raisons physiques, un réglage à 130°C ne
changera rien. Lors de la cuisson d’eau,
l’affichage de la température actuelle
dans le bol mixeur en acier inoxydable
de 100 °C n’est pas dépassé ou n’est pas
dépassé notablement.
Votre appareil dispose d’une
fonction de préchauffage
rapide qui permet un temps de
préchauffage relativement
bref. Cette fonction a été
particulièrement optimisée
pour les moyennes ou grandes
quantités. Selon la qualité des
différents ingrédients et
surtout la quantité utilisée, il se
peut que le fond du bol mixeur
en acier inoxydable atteigne
parfois une température un
peu plus élevée que celle
réglée, notamment si l’appareil
est peu rempli. Pour les
ingrédients sensibles, qui
tendent à attacher au fond de
la casserole ou s’abîmer, nous
vous recommandons de
sélectionner une température
un peu plus basse, que vous
pourrez adapter ultérieurement si nécessaire. Vous évitez
ainsi que les ingrédients
sensibles ne soient endommagés ou qu’ils n’attachent au
fond de l’appareil. L’affichage
de la température actuelle
dans le bol mixeur en acier
inoxydable peut vous permettre de détecter des écarts
éventuels et de procéder aux
ajustements nécessaires.
• Vous pouvez régler une température
de 37 °C à 130 °C – premier palier de
37 °C à 40 °C et ensuite par paliers
de 5 °C. La température sélectionnée vous est indiquée en continu
sur l’écran (D) par l’affichage de la
température réglée. La température
actuelle dans le bol mixeur peut
être consultée sur l’affichage de la
température actuelle. Au cours du
préchauffage, cette valeur augmente
et peut même dépasser, pendant
un court instant, la valeur réglée
selon la quantité et la consistance
des ingrédients. Une légère variation
de la valeur est tout à fait normale
en raison des cycles de chauffage
effectués.
• Si vous utilisez la fonction de
chauffe (ou si les ingrédients dans
le bol mixeur en acier inoxydable
(E) atteignent ou dépassent une
température de 60 °C), le niveau de
vitesse réglable le plus élevé pour
la fonction de mixage/mélange est
le niveau de vitesse 4. La fonction
TURBO n’est alors plus utilisable.
Remarque importante pour la préparation de la nourriture pour bébé : lors
de la préparation d’aliments pour bébé,
veillez absolument à ce que les ingrédients aient pour cela la qualité adaptée. Les ingrédients ne doivent pas
43
comporter de noyaux, de tiges ou de
queues. La viande doit être absolument
débarrassée de tendons ou d’os, sans
quoi elle ne peut pas être suffisamment
hachée. Hachez les ingrédients solides
que vous souhaitez utiliser pour la
nourriture pour bébé, d’abord pendant
env. 20 à 30 secondes sur le niveau de
vitesse 10, avant d’utiliser la fonction
de chauffe en vue de préparer le plat.
CONSEIL : avec la plupart des ingrédients, il peut s’avérer utile de racler les
bords du bol mixeur en acier inoxydable (E) au moyen de la spatule (N)
avant de procéder à l’autre étape de la
préparation avec la fonction de chauffe.
L’utilisation de la fonction de chauffe
sans la fonction de mixage/mélange
n’est pas possible en fonctionnement
normal. Pour l’utiliser, il faut sélectionner au minimum le niveau de vitesse
« 1 » ou celui-ci est réglé automatiquement lors de l’activation. Seuls certains
des programmes préinstallés offrent
la possibilité d’utiliser la fonction de
chauffe sans la fonction de mixage/
mélange.
Faites attention lorsque vous
prélevez des ingrédients ! Le
bol mixeur en acier inoxydable, les ingrédients et les
autres accessoires peuvent
être très chauds.
Risque de blessures !
44
Accessoires supplémentaires
Utilisation du cuiseur-vapeur (L)
La fonction de chauffe ne convient
que pour préparer vos plats dans le bol
mixeur en acier inoxydable (E), mais
aussi pour cuire en douceur à l’étuvée
avec le cuiseur-vapeur (L) fourni.
Attention ! De la vapeur
chaude s’échappe des
orifices de sortie de vapeur
du couvercle pendant le
fonctionnement.
Risque de brûlure !
Quand vous soulevez le
couvercle, de la vapeur
chaude s’échappe.
Risque de brûlure !
Veillez à placer correctement
le cuiseur-vapeur sur le bol
mixeur. Veillez également à ne
pas couvrir tous les trous au
fond du bac à vapeur, du
compartiment à vapeur ou du
couvercle avec les aliments.
La vapeur doit pouvoir
s’échapper librement par les
orifices. Vous évitez ainsi la
sortie de vapeur incontrôlée
de l’appareil !
N’utilisez pas le cuiseur-vapeur si vous n’avez pas versé
suffisamment d’eau (ou le cas
échéant de bouillon) dans le
bol mixeur en acier inoxydable.
Le cuiseur-vapeur (L) convient à
merveille pour cuire à la vapeur des
légumes, poissons, fruits de mer,
viande, etc. Veuillez respecter les
consignes suivantes lors de l’utilisation
du cuiseur-vapeur.
• Le cuiseur-vapeur (L) se compose de
4 parties : le couvercle (5), le compartiment à vapeur (6) et le bac à
vapeur (7) ainsi qu’un joint d’étanchéité intégré.
5
6
7
Bague
d’étanchéité
• En fonction de la quantité et de la
nature de vos ingrédients, il vous
est possible de choisir, dans le cadre
de la préparation, si vous voulez
les mettre dans le bac à vapeur (7)
ou dans le compartiment à vapeur
(6). Lorsque vous remplissez les
deux parties, faites attention au fait
que le jus (p. ex. jus de viande) des
ingrédients, qui se trouvent dans
le compartiment à vapeur (6), peut
couler sur les ingrédients contenus
dans le bac à vapeur (7).
• Disposez de préférence les ingrédients qui nécessitent un temps
de cuisson plus long dans le bac à
vapeur (7).
• Au lieu d’utiliser exclusivement de
l’eau pour la cuisson à la vapeur,
vous pouvez également verser du
bouillon ou du jus de cuisson dans
le bol mixeur en acier inoxydable (E)
et cuire les ingrédients à la vapeur.
Mais dans tous les cas, il faut veiller à
verser suffisamment de liquide dans
le bol mixeur en acier inoxydable (E).
Les valeurs indicatives, à savoir env.
0,6 litre de liquide (eau ou bouillon)
pour une cuisson à la vapeur d’env.
30 minutes, semblent suffisantes.
Cependant, nous vous recommandons toujours d’en ajouter plus pour
éviter un éventuel fonctionnement à
sec.
Procédez comme suit pour utiliser
l’appareil avec le cuiseur-vapeur (L) :
• Placez correctement le bol mixeur
en acier inoxydable (E) sur la
base (A).
• Versez la quantité requise de
liquide dans le bol mixeur en acier
45
inoxydable pour cuire à la vapeur
(E). Notez également que le temps
nécessaire pour que le liquide soit
porté à ébullition varie en fonction
de la température de départ et de
la quantité. Pour réduire le temps
de chauffe, vous pouvez verser du
liquide déjà préchauffé dans le bol
mixeur en acier inoxydable (E).
• Placez à présent le bac à vapeur (7)
sur le bol mixeur en acier inoxydable (E) (le couvercle ne doit pas
être placé sur le bol mixeur en
acier inoxydable (E)). Placez le bac
à vapeur (7) sur le bol mixeur en
acier inoxydable (E) par le haut de
manière à ce que les deux picots sur
le périmètre circulaire inférieur du
bac à vapeur soient placés à proximité des poignées du bol mixeur en
acier inoxydable (E) pour qu’ils se
verrouillent avec le bol mixeur en
acier inoxydable (E) lorsque vous le
tournez dans le sens des aiguilles
d’une montre (de manière analogue au verrouillage du couvercle
(F)). Appuyez sur le bac à vapeur
(7) vers le bas jusqu’à la butée et
verrouillez-le en le tournant dans le
sens des aiguilles d’une montre.
Remarque : l’utilisation de l’appareil
n’est pas possible si le bac à vapeur (7)
n’est pas correctement verrouillé.
• Remplissez maintenant le bac à
vapeur (7) avec les ingrédients.
• Placez à présent le compartiment à
vapeur (6) sur le bac à vapeur (7). Si
46
•
•
•
•
vous le désirez, vous pouvez ajouter
d’autres ingrédients dans le compartiment à vapeur (6).
Placez ensuite le couvercle (5) sur le
compartiment à vapeur (6).
Branchez l’appareil sur une prise
secteur avec terre correctement
installée.
Allumez l’appareil au moyen du
commutateur marche/arrêt (B). Un
signal sonore retentit et l’écran (D)
s’allume.
Lorsque l’appareil est prêt, procédez aux réglages souhaités. Pour
la cuisson à la vapeur, nous recommandons de régler la température
sur 120 à 130 °C. La température
choisie devrait toutefois être d’au
moins 100 °C. Nous recommandons
d’utiliser le niveau de vitesse « 1 ».
Vous pouvez également utiliser le
programme préinstallé « Cuisson à la
vapeur ».
Remarque : étant donné que l’eau
s’évapore à env. 100 °C en fonction
de la pression de l’air, la température
dans le bol mixeur en acier inoxydable
ne peut pas excéder notablement les
100 °C lorsque le bol est rempli d’eau
ou d’ingrédients liquides. Pour des
raisons physiques, un réglage à 120 °C
ou 130 °C ne changera rien. Nous
recommandons néanmoins de régler
une température de 120 à 130 °C car
l’eau chauffe plus vigoureusement. Vos
ingrédients sont alors cuits plus rapidement et de manière plus homogène.
• Lancez le processus. L’appareil commence à fonctionner.
• Une fois la durée paramétrée écoulée, l’appareil arrête la préparation.
Il est possible que le ventilateur
destiné au refroidissement interne
de l’appareil continue de fonctionner pendant un court instant.
• Mettez l’appareil hors tension et
débranchez-le.
Après une cuisson à la vapeur,
les accessoires sont chauds,
même si l’appareil est déjà
mis hors tension. En outre, il
existe un risque de brûlure
provoqué par la vapeur
chaude qui s’échappe ou par
l’eau de condensation chaude.
Utilisez les poignées existantes et portez toujours des
gants de cuisine calorifuges.
• Retirez avec précaution le cuiseurvapeur (L) du bol mixeur en acier
inoxydable (E). Déposez le cuiseurvapeur (L) sur un support approprié.
• Retirez le couvercle (5) du cuiseurvapeur (L).
• Prélevez vos aliments du compartiment à vapeur (6) et du bac à
vapeur (7) avec précaution.
• Ne retirez les autres accessoires que
lorsqu’ils sont refroidis à température ambiante.
Utilisation du panier de cuisson
Le panier de cuisson et sa
poignée peuvent être très
chauds pendant l’utilisation
et le rester encore quelques
temps après l’utilisation.
Risque de blessure ! Respectez les mesures de protection
appropriées pour retirer ou
manipuler le panier de
cuisson chaud, comme par
exemple porter des gants de
cuisine calorifuges.
Une extrême prudence
s’impose lorsque vous insérez
le panier de cuisson dans le
bol mixeur en acier inoxydable déjà chauffé. Il existe un
risque de blessures provoqué
par le bol chaud et/ou les
ingrédients chauds qui se
trouvent dans le bol.
Retirez toujours en premier le
panier de cuisson, avant de
prélever les ingrédients
chauds du bol mixeur en acier
inoxydable. Risque de
brûlure.
Lors de l’utilisation du panier
de cuisson, faites impérativement attention à bien choisir
vos ingrédients et leur
quantité. Les ingrédients
fermes ou solides ne doivent
pas être déplacés par le
47
panier de cuisson. Il convient
également de ne pas dépasser les quantités de remplissage maximales après avoir
mis en place et rempli le
panier de cuisson.
N’utilisez pas le panier de
cuisson si vous n’avez pas
versé suffisamment d’eau (ou
le cas échéant de bouillon, de
jus de cuisson, etc.) dans le
bol mixeur en acier inoxydable, et ce, afin d’éviter un
fonctionnement à sec.
Lors de l’utilisation du panier
de cuisson, l’appareil ne doit
être utilisé que sur le niveau
de vitesse le plus faible (« 1 »).
Le panier de cuisson vous
permet de cuire dans le bol
mixeur en acier inoxydable les
ingrédients qui ne doivent ni
être hachés ni être mélangés
trop fort. Il convient en
particulier pour la préparation
des accompagnements,
comme les pâtes, le riz, les
pommes de terre ou les
légumes. Vous pouvez déterminer la quantité de liquide
nécessaire, si les aliments
doivent cuire à la vapeur ou
être recouverts complètement
de liquide, pour la cuisson des
pâtes par exemple. Aussi les
ingrédients comme la viande
48
ou les boulettes qui doivent
être cuites au cours du processus de cuisson dans de la
soupe ou de la sauce, etc. mais
qui ne doivent pas entrer en
contact avec les lames en
mouvement, peuvent être
préparés à la perfection à l’aide
du panier de cuisson. Cela vous
permet également de préparer
des ingrédients qui doivent
être hachés durant la cuisson,
ainsi que des ingrédients qui
doivent être cuits entiers. Il est
cependant important de bien
choisir les ingrédients et en
particulier les bonnes quantités (n’utilisez en aucun cas une
trop grande quantité pour les
ingrédients), qu’il y ait toujours
suffisamment de liquide dans
le bol mixeur en acier inoxydable et que l’appareil fonctionne sur le niveau de vitesse
le plus bas.
CONSEIL : le panier de cuisson (K) peut
également être utilisé comme passoire.
En outre, les petits pieds au-dessous
du panier de cuisson (K) permettent
d’égoutter les ingrédients comme le riz
ou les pâtes après avoir ôté et déposé
le panier de cuisson (K) sur un support
approprié.
Pour utiliser le panier de cuisson (K),
insérez-le dans le bol mixeur en acier
inoxydable (E) de manière à ce que,
si un accessoire est déjà fixé, la partie
relevée de l’accessoire, située au centre,
soit introduite dans l’ouverture du
panier de cuisson (K) prévue à cet effet.
Monter 300 g de blanc d’œuf en neige
Temps de préparation : env. 5 minutes ;
niveaux de vitesse : 3
Utilisation de la pale de mélange
CONSEIL : pour monter des blancs
d’œuf en neige, il faut impérativement
veiller à ce que le bol mixeur en acier
inoxydable (E) et la pale de mélange
(J) soient d’une propreté irréprochable
et exempts de résidus gras. En cas de
résidus gras
, les blancs en neige ne seront pas
fermes.
La pale de mélange (J) fournie convient
très bien pour battre la crème, monter les blancs d’œuf en neige ou pour
émulsionner, comme par exemple
pour préparer de la mayonnaise ou un
autre condiment. Veillez à ce que les
ingrédients ne soient pas trop fermes
et travaillez-les en petites
quantités. N’utilisez la pale de mélange
(J) qu’avec des niveaux de vitesse
faibles.
Remarque : la pale de mélange (J) ne
convient pas pour pétrir les pâtes.
Insérez la pale de mélange dans le
bol mixeur en acier inoxydable (E) en
suivant les instructions de la section
« MISE EN PLACE/RETRAIT DES ACCESSOIRES DANS LE BOL MIXEUR EN ACIER
INOXYDABLE ».
Exemples d’utilisation de la
pale de mélange (J) :
Battre 600 g de crème
Temps de préparation : env. 5-6
minutes Niveau de vitesse : 2
Utilisation de l’agitateur
Utilisez l’agitateur pour les ingrédients
qui ne doivent pas être coupés. Il est
particulièrement adapté à une utilisation pour une cuisson douce ou
pour la préparation de soupes et évite,
par exemple, que vos ingrédients
n’attachent pendant la préparation de
plats avec la fonction de chauffe.
Utilisez cet accessoire uniquement à
vitesse basse (niveaux de vitesse 1 à 2).
Remarque : l’agitateur (I) ne convient
pas pour pétrir les pâtes.
CONSEIL : pour battre de la crème,
veillez à ce qu’elle soit très froide. Si la
crème est trop chaude, il ne sera pas
possible de la travailler correctement.
49
Utilisation de la râpe
En cas d’utilisation de la râpe, seuls
les accessoires correspondants
doivent être utilisés, à savoir l’arbre
d’entraînement, le disque à râpe, le
couvercle de râpe et le tasseur. N’utilisez aucun de ces accessoires en combinaison avec d’autres accessoires.
Versez uniquement les
ingrédients sur le disque à
râpe par l’orifice de remplissage du couvercle de la râpe.
Ne mettez jamais la main
dans l’orifice de remplissage,
utilisez uniquement le tasseur
prévu à cet effet.
Faites attention lors de la
manipulation du disque à
râpe, les lames et les saillies
qui s’y trouvent sont très
tranchantes.
Préparez toujours vos ingrédients un par un. Ne mettez
pas plusieurs ingrédients à la
fois dans l’orifice de remplissage.
N’utilisez pas la râpe à des
vitesses élevées. Nous
recommandons les vitesses 3
à 6 pour l’utilisation. Ne
dépassez en aucun cas le
niveau de vitesse 7.
50
Remarque : pour utiliser la râpe, vous
pouvez également utiliser le programme préinstallé « Râper » prévu à
cet effet. Voir à ce sujet la description
dans la section « PROGRAMMES ».
Le disque à râpe est réversible.
En fonction de la manière dont
vous souhaitez préparer vos
ingrédients, le côté correspondant (tranches ou lamelles,
etc.) du disque à râpe doit être
placé vers le haut.
Remarque : préparez vos ingrédients
en veillant à ce qu’ils ne soient pas trop
gros et à ce qu’ils passent sans trop de
force par l’orifice de remplissage du
couvercle de râpe (10).
• Placez d’abord l’arbre d’entraînement (8) sur l’entraînement (2)
conformément aux indications de
la section « MISE EN PLACE/RETRAIT
DES ACCESSOIRES DANS LE BOL
MIXEUR EN ACIER INOXYDABLE ».
• Prenez le disque à râpe (9) et placezle avec l’orifice central sur l’extrémité supérieure correspondante de
l’arbre d’entraînement (8).
• Pour le disque à râpe (9), veillez à
ce que le côté souhaité soit placé
vers le haut. Si vous souhaitez que
vos ingrédients soient coupés en
tranches, le côté sur lequel se trouve
la longue lame doit être placé vers
le haut. Si vous préférez tailler vos
ingrédients en forme de bandes, le
•
•
•
•
•
côté avec les saillies les plus petites
doit être orienté vers le haut.
Montez maintenant le couvercle de
râpe (10) sur le bol mixeur en acier
inoxydable (E) de manière analogue
au couvercle (F) (voir « MISE EN
PLACE/RETRAIT DU COUVERCLE ») et
verrouillez-le correctement. Veillez
à ce que le boulon métallique situé
au centre de la face inférieure du
couvercle de râpe soit introduit dans
l’orifice de l’arbre d’entraînement
(8) prévu à cet effet et que l’orifice
de remplissage du couvercle de
râpe (10) soit orienté vers l’avant. Le
tasseur (11) doit y être correctement
inséré et obstruer l’orifice de remplissage.
Branchez maintenant l’appareil sur
le secteur et mettez-le en marche.
Procédez maintenant aux réglages
souhaités concernant le temps de
préparation et la vitesse. Nous vous
recommandons de toujours travailler à vitesse basse lorsque vous
utilisez le disque à râpe.
Retirez le tasseur (11) de l’orifice de
remplissage et lancez le processus.
Ajoutez maintenant les ingrédients par l’orifice de remplissage
pour commencer le processus de
râpage ou de coupe. Pour cela,
utilisez exclusivement le tasseur (11),
n’introduisez jamais les mains ou les
doigts dans l’orifice de remplissage.
N’enfoncez aucun objet (cuillère,
fourchette, etc.) dans l’orifice de
remplissage ! Risque de blessure !
• Appliquez uniquement une légère
pression et, après chaque processus,
replacez immédiatement le
tasseur (11) dans l’orifice de
remplissage, éteignez l’appareil et
débranchez-le du secteur.
Remarque : l’appareil doit être mis hors
tension et débranché après chaque
utilisation. Laissez l’appareil et tous les
accessoires refroidir complètement
avant de les laver ou de les ranger.
Réinitialisation du
disjoncteur thermique
Lorsque la protection anti-surchauffe est activée, la fonction
de chauffe de l’appareil ou du
bol mixeur en acier inoxydable
ne peut plus être utilisée. Ce
n’est qu’en appuyant sur le
bouton de réinitialisation situé
sous le bol mixeur en acier
inoxydable que la fonction de
chauffe peut à nouveau être
utilisée.
Si la fonction de chauffe est activée
par erreur sans ingrédients ou avec un
réglage de température trop élevé par
rapport à la quantité et à la consistance
des ingrédients, l’élément chauffant
installé dans la partie inférieure du bol
mixeur en acier inoxydable (E) atteint
une température très élevée après peu
de temps seulement. Grâce au disjoncteur thermique intégré, la fonction
51
de chauffe est dans ce cas automatiquement désactivée afin de protéger
l’élément chauffant ou l’appareil contre
tout dommage.
La fonction de chauffe ne peut ensuite
plus être utilisée jusqu’à ce que le bol
mixeur en acier inoxydable ait refroidi
et que le disjoncteur thermique ait été
réinitialisé manuellement.
Si le disjoncteur thermique a désactivé la fonction de chauffe, procédez
comme suit :
• Dans ce cas, éteignez l’appareil et
retirez la fiche de la prise secteur
avec terre.
• Laissez l’appareil et tous ses accessoires refroidir complètement.
• Le cas échéant, videz le bol mixeur
en acier inoxydable (E).
• Prenez en main le bol mixeur
en acier inoxydable (E) refroidi.
Le bouton de réinitialisation du
disjoncteur thermique se trouve
sous un bouchon en silicone sur la
partie inférieure du bol mixeur en
acier inoxydable (E). Appuyez sur ce
bouchon en silicone jusqu’à ce que
vous perceviez un clic audible et perceptible.
Bouchon en silicone
• Après avoir réinitialisé le disjoncteur
thermique, vous pouvez à nouveau utiliser la fonction de chauffe
comme à l’accoutumée.
52
Pannes et solutions
Panne :
Cause :
Solution :
L’appareil ne
fonctionne pas.
L’appareil ne peut
pas être mis en
service.
La fiche n’est pas reliée à la
prise secteur avec terre.
Insérez la fiche dans la prise
secteur avec terre.
L’interrupteur marche/
arrêt n’est pas activé.
Enclenchez l’interrupteur marche/arrêt.
Le bol mixeur en acier
inoxydable n’est pas
correctement posé sur la
base.
Posez le bol mixeur en acier inoxydable sur la base conformément aux instructions figurant
dans cette notice d’utilisation.
Le couvercle n’est pas bien
posé sur le bol mixeur
en acier inoxydable.
L’affichage correspondant
apparaît à l’écran.
Placez correctement le couvercle
sur le bol mixeur en acier inoxydable. Voir la section « Mise en
place/retrait du couvercle ».
Le disjoncteur thermique
s’est déclenché.
Éteignez l’appareil, débranchezle du secteur et laissez-le refroidir complètement (y compris
tous les accessoires).
Réinitialisez ensuite le disjoncteur thermique conformément à
la description faite à la section
« RÉINITIALISATION DU DISJONCTEUR THERMIQUE ».
L’appareil ne
chauffe pas.
Si le problème rencontré n’est pas énuméré dans ce tableau, merci de contacter notre
SAV. Nos conseillers client se feront un plaisir de vous aider. Vous trouverez les coordonnées de notre service client dans nos conditions de garantie.
Etant donné que nos produits sont constamment perfectionnés et améliorés, des
modifications techniques et de design sont possibles. Cette notice d’utilisation peut
également être téléchargée sous forme de fichier pdf depuis notre site
Internet www.gt-support.de.
53
Maintenance, nettoyage et entretien
Débranchez toujours la prise
avant le nettoyage et laissez
l’appareil et tous les accessoires refroidir complètement
avant de les nettoyer et de les
ranger !
Risque d’électrocution !
Veillez à ce qu’aucun liquide
ne pénètre à l’intérieur de la
base. Ne plongez jamais la
base dans l’eau.
Risque d’électrocution !
Pour le nettoyage, n’utilisez
pas de détergents ou de
produits abrasifs puissants.
• Pour nettoyer l’extérieur de l’appareil
(base (A)), utilisez un tissu sec, tout
au plus légèrement humidifié et
bien essoré.
• Essuyez ensuite en frottant.
• Pour nettoyer l’écran, utilisez uniquement un chiffon doux, sec ou
modérément humide, bien essoré.
N’utilisez pas de nettoyant pour
vitres ou d’autres produits similaires.
54
Nettoyage des accessoires
Une extrême prudence est de
mise lors de la manipulation
de la lame et du disque à râpe.
Les lames sont très affûtées.
Ne touchez jamais les lames à
mains nues !
Risque de blessures !
Veillez à ce que les contacts
sous le bol mixeur en acier
inoxydable soient parfaitement secs avant de placer ce
dernier sur sa base. Veillez
également à éliminer l’eau qui
peut s’être accumulée au
niveau de l’habillage du bol
mixeur en acier inoxydable et
le sécher.
• À l’exception de la base (A), tous les
accessoires peuvent être nettoyés
à l’eau chaude avec du liquide vaisselle.
• Rincez-les ensuite abondamment
à l’eau claire et laissez-les sécher
complètement.
• Vous pouvez aussi passer les accessoires au lave-vaisselle. Veuillez toutefois tenir compte de la remarque
suivante.
Remarque : les détergents, parfois
agressifs, utilisés dans les lave-vaisselle
attaquent souvent le tranchant des
couteaux, les lames ou encore les
matériaux des joints d’étanchéité, ce
qui émousse les tranchants et rend les
joints poreux. Nous vous recommandons donc de ne pas laver la lame (H),
le disque à râpe (9) et les joints des couvercles (F + 10) ainsi que le cuiseur-vapeur (L) au lave-vaisselle. Veuillez noter
que nous n’assumons aucune responsabilité/garantie quant aux dommages
et/ou à l’usure de ces accessoires dus à
un nettoyage au lave-vaisselle.
Rangement
Si l’appareil n’est pas utilisé pendant
une longue durée, nous recommandons de nettoyer minutieusement et
de faire sécher le robot ménager et
toutes les pièces. Nous recommandons
de ne pas verrouiller complètement le
bol mixeur avec l’un des couvercles.
Rangez l’appareil et ses accessoires
dans un lieu sec et hors de portée des
enfants.
Remarque : les joints d’étanchéité des
couvercles (F + 10) et du cuiseurvapeur (L) sont amovibles pour
permettre un nettoyage approfondi.
Si vous le souhaitez, retirez les joints
d’étanchéité et nettoyez-les dans de
l’eau chaude avec du liquide vaisselle,
puis rincez-les soigneusement à l’eau
claire et laissez-les bien sécher. Veillez à
bien positionner les joints d’étanchéité
lorsque vous les remettez en place.
55
Données techniques
Tension nominale :
220-240 V~
Fréquence nominale :
50-60 Hz
Classe de protection :
I
Puissance :
Moteur :
600 W
Élément de chauffe :
1000 W
MAX :
1300 W
Plage de pesée :
0- max. 5000 g
Wi-Fi :
Plage de fréquence :
2,400 GHz - 2,4835 GHz
Puissance d’émission :
17 +/-2 dBm
Contact - Responsible Disclosure : [email protected]
56
Recyclage
Les appareils usagés ne
doivent pas être jetés avec les
déchets ménagers!
Le symbole de la poubelle
barrée signifie que les appareils électriques et électroniques ne doivent
jamais être jetés dans la poubelle des
ordures ménagères. Les consommateurs sont contraints par la loi de jeter
les appareils électriques et électroniques arrivés en fin de vie, séparément
des déchets ménagers non triés. Cela
permettra de garantir une valorisation
des déchets respectueuse de l’environnement et des ressources.
Les batteries et accumulateurs qui ne
sont pas fixés dans l’appareil électrique
ou électronique et qui peuvent être
extraits sans dommage, doivent être
retirés de l’appareil avant de l’emmener
dans un point de collecte et éliminés
de manière appropriée. Cela s’applique
également aux ampoules qui peuvent
être extraites de l’appareil sans dommage.
Les propriétaires privés d’appareils
électriques et électroniques peuvent
les déposer dans des déchetteries
municipales ou les déposer dans les
points de collecte mis en place par les
fabricants ou les revendeurs. Le dépôt
d’appareils usagés est gratuit.
D’une manière générale, les revendeurs
sont tenus de proposer un service
gratuit de reprise des appareils usagés,
en mettant à disposition des points
de collecte appropriés, à une distance
raisonnable.
Les consommateurs ont la possibilité
de déposer gratuitement un appareil
usagé auprès d’un revendeur soumis à
l’obligation de reprendre ces appareils,
lorsqu’ils achètent un appareil neuf
équivalent, offrant globalement les
mêmes fonctions. Cette possibilité est
aussi offerte pour les livraisons à un
ménage privé.
Outre cela, les consommateurs peuvent
déposer gratuitement un appareil
usagé dans un point de collecte
d’un revendeur sans être contraints
d’acheter un appareil neuf. En effet,
les longueurs d’arêtes des appareils ne
doivent pas dépasser 25 cm.
Les matériaux d‘emballage
doivent également être éliminés de matière conforme, triezles avant de les déposer dans
les conteneurs spécialement
prévus à cet effet.
Adressez-vous à l‘entreprise
d‘élimination de déchets locale
ou à votre administration communale pour de plus amples
renseignements.
57
58
59
SAV
01 40 82 92 26
(gratuitement)
Mail : gt-support
@zeitlos-vertrieb.de
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Bei den Mühren 5
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