D3000 KTP-KL
292481
Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Str. 28
D-33154 Salzkotten
Allemagne
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fax : +49 5258 971-120
Hotline technique : +49 5258 971-197
www.bartscher.com
Version: 1.0
Date de création : 2021-08-13
Manuel d'utilisation original
FR
Caractéristiques techniques
Nom:
Thermomètre D3000 KTP-KL
Numéro d’article :
292481
Matériau:
plastique ABS
Dimensions du champ
d’affichage (largeur x
profondeur) en mm:
48 x 16,7
Matériau de la sonde de température :
acier inoxydable
Diamètre de la sonde de température en
mm :
3,5
Plage de température de – à en °C / °F :
-40 - 300 / -58 - 572
Fréquence de mesure de - à en sec. :
3-4
Piles :
CR2032 3V
Degré de protection:
IP68
Dimensions (largeur x profondeur x
hauteur) en mm :
155 x 45 x 23
Poids en kg :
0,090
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Nous nous réservons le droit d’introduire des modifications techniques !
Modèle / caractéristiques
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Couleur : blanc
Modèle : numérique
Conçu pour :
– les mesures de température à cœur
– le contrôle de la température pendant le transport et le stockage
Unités de mesure de la température : °C / °F
Champs d’application :
– cuisines industrielles
– réfrigérateurs
– cellules de congélation
– chambres froides
Commande : électronique
Sonde de température repliable
écran d’affichage rétroéclairé
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Mémoire min. / max.
Arrêt automatique après 60 min.
Imperméable (type de protection IP68)
Plage de température également en degrés Fahrenheit
Remarque importante : Ne pas utiliser dans le four
L’appareil comprend : 1 pile : CR2032 3V
Éléments de l’appareil
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Fig. 1
1. Sonde à cœur
2. Écran d’affichage numérique
3. Touches de commande
4. Boîtier
Utilisation conforme à l’usage
Le thermomètre est conçu pour la mesure de la température à cœur des produits
alimentaires, à l’aide d’une sonde repliable.
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Fonctions des touches de commande
Fig. 2
5.
Touche Marche/Arrêt
En appuyant sur cette touche et en la
maintenant pressée pendant 3 secondes,
l’appareil peut être automatiquement allumé ou
éteint.
Touche d’éclairage du
fond
L’éclairage du fond s’allume par une brève
pression sur cette touche
6.
Indicateur de
température MIN / MAX
En appuyant sur cette touche, il est possible
d’afficher les valeurs de températures
maximales et minimales
7.
Touche de calibrage
En appuyant sur cette touche, il est possible de
passer au mode de calibrage (chapitre
« Calibrage »)
8.
Touche de l’unité de
température (°C / °F)
Cette touche permet choisir l’unité de mesure
de la température
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Utilisation
1. Déplier la sonde à cœur.
Le thermomètre s’active automatiquement. Mesurer la température à cœur des
produits alimentaires voulus. Les valeurs de température sont affichées sur l’écran
d’affichage numérique.
Le thermomètre s’éteint automatiquement après 1 heure, s’il n’est pas utilisé.
2. Appuyer sur la touche marche/arrêt pendant plus de 3 secondes pour allumer
de nouveau le thermomètre.
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Après l’activation, il est possible d’utiliser les touches décrites ci-dessus.
3. Pour éteindre le thermomètre, appuyer de nouveau sur la touche marche/arrêt
et la maintenir pressée pendant plus de 3 secondes.
Éclairage du fond
L’appareil est équipé d’un éclairage de fond.
1. Appuyer une fois brièvement sur la touche Marche/Arrêt , pour activer
l’éclairage du fond.
L’éclairage de fond est actif pendant 3 secondes.
Remplacement des piles
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Fig. 3
1. Pour ouvrir le couvercle de l’emplacement des piles du thermomètre, utiliser une
petite pièce de monnaie fine.
2. Insérer la pièce de monnaie dans la fente du couvercle de l’emplacement de la
pile et la tourner dans le sens contraire des aiguilles d’une montre, jusqu’à ce
que l’indication (b) s’aligne sur le symbole de déverrouillage (a).
3. Retirer le couvercle de l’emplacement de la pile.
4. Retirer la pile déchargée (e) de l’emplacement de la pile.
5. Placer la nouvelle pile CR2032 3V .
6. S’assurer que le joint torique d’origine (d) se trouve dans l’emplacement de la
pile.
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7. Aligner l’indication (b) sur le couvercle de l’emplacement de la pile sur le
symbole de déverrouillage (a).
8. Ensuite, placer le couvercle de l’emplacement de la pile sur l’emplacement de la
pile.
9. À l’aide de la pièce de monnaie, tourner le couvercle de l’emplacement de la
pile dans le sens des aiguilles d’une montre, jusqu’à ce que l’indication (b)
corresponde au symbole de verrouillage (c).
Calibrage
ATTENTION !
Le thermomètre est calibré en usine.
Si un nouveau calibrage est nécessaire, suivre les consignes suivantes :
Préparer un bain de glace pour réaliser le
calibrage. Il est important d’assurer les
bonnes proportions entre la glace et l’eau.
1. Remplir un récipient adapté de glace,
jusqu’au bord.
2. Si possible, utiliser de la glace pilé, ainsi il
y aura moins d’espacements entre les
morceaux de glace.
3. Ajouter doucement de l’eau froide pour
remplir les espaces entre les morceaux de
glace. Verser de l’eau jusqu’à environ 1/3
sous le bord supérieur de la glace.
4. Laisser le mélange reposer pendant env.
1-2 minutes, pour stabiliser la
température.
5. Quand la glace au fond commencera à
flotter, déverser un peu d’eau et ajouter de
la glace.
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Fig. 4
6. Une fois le mélange de glace et d’eau reposé pendant les deux minutes, mettre
l’extrémité de la sonde à cœur dans le récipient.
INDICATION !
Veiller à ce que l’extrémité soit complètement immergée, mais qu’elle ne
touche pas le fond du récipient.
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7. Mélanger le mélange d’eau et de glace à l’aide de la sonde pendant au moins 5
secondes.
8. Laisser la sonde immergée dans le mélange et appuyer sur la touche de
calibrage, la maintenir pressée pendant 2 secondes jusqu’à ce que l’écran
d’affichage du thermomètre affiche « CAL ».
9. Relâcher la touche.
Le calibrage est terminé lorsque l’écran d’affichage reprend automatiquement son
mode de fonctionnement normal.
Nettoyage
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1. Nettoyer régulièrement le thermomètre.
2. Essuyer la sonde à cœur avec un chiffon humide. Utiliser un produit nettoyant
doux pour les taches tenaces.
3. Essuyer avec un chiffon propre, afin d’éliminer tout résidu de produit d’entretien.
4. Essuyer régulièrement la sonde à cœur avec un produit désinfectant destiné à
entrer en contact avec les aliments.
5. Nettoyer le boîtier à l’aide d’un chiffon doux humide.
6. Enfin, sécher le thermomètre ou le laisser sécher à l’air libre.
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