Bauknecht TGWL 5675/IN Hob Manuel utilisateur

CONSIGNES DE SÉCURITÉ
FR
IMPORTANT - À LIRE ET À RESPECTER
Télécharger le manuel d’instructions complet sur matières inflammables loin de l’appareil jusqu’à ce
http://docs.bauknecht.eu ou appeler le numéro que toutes les composantes soient complètement
refroidies - un incendie pourrait se déclarer.
de téléphone indiqué sur le livret de garantie.
Si les informations contenues dans le présent
Avant d’utiliser l’appareil, lire attentivement les manuel ne sont pas respectées à la lettre, un incendie
consignes de sécurité. Conservez-les à portée pour ou une explosion pourrait se produire et causer des
dommages corporels ou matériels.
consultation ultérieure.
Le présent manuel et l’appareil lui-même
Les enfants en bas âge (0-3 ans) doivent être
contiennent des consignes de sécurité importantes tenus à l’écart de l’appareil. Les jeunes enfants (3-8
qui doivent être lues et observées en tout temps. Le ans) doivent être tenus à l’écart de l’appareil sauf s’ils
Fabricant décline toute responsabilité si les se trouvent sous surveillance constante. Les enfants
consignes de sécurité ne sont pas respectées, en cas âgés de 8 ans et plus, ainsi que les personnes
de mauvaise utilisation de l’appareil, ou d’un mauvais présentant des capacités physiques, sensorielles ou
réglage des commandes.
mentales réduites, ou ne possédant ni l’expérience
Ces directives s’appliquent si le symbole du pays ni les connaissances requises, peuvent utiliser cet
apparaît sur l’appareil. Si le symbole du pays appareil seulement s’ils sont supervisés, ou si une
n’apparaît pas sur l’appareil, vous devez vous référer personne responsable leur a expliqué l’utilisation
aux consignes techniques qui contiennent les sécuritaire et les dangers potentiels de l’appareil. Ne
instructions nécessaires concernant la modification laissez pas les enfants jouer avec l’appareil. Les
de l’appareil afin de se conformer aux conditions enfants ne doivent pas nettoyer, ni procéder à
l’entretien de l’appareil sans surveillance.
d’utilisation du pays.
MISE EN GARDE: L’utilisation d’appareil de cuisson
MISE EN GARDE: En cas de rupture du verre de la
au gaz génère de la chaleur, de l’humidité, et des plaque de cuisson: -éteignez immédiatement tous
produits de la combustion dans la pièce dans les brûleurs et la résistance électrique, et coupez
laquelle il est installé. Assurez-vous que la cuisine est l’alimentation électrique; - veillez à ne pas toucher la
bien aérée, surtout lorsque vous utilisez l’appareil: surface de l’appareil; - veillez à ne pas utiliser
gardez les trous de ventilations ouverts ou installez l’appareil.
un dispositif de ventilation mécanique (hotte de Le couvercle en verre peut se casser s’il est surchauffé.
ventilation). Une utilisation intensive et prolongée Coupez tous les brûleurs et les plaques électriques
peut nécessiter une ventilation supplémentaire, avant de fermer le couvercle. Ne fermez pas le
comme ouvrir une fenêtre, ou pour ventilateur plus couvercle lorsqu’un brûleur est allumé.
efficace, augmenter la puissance de la ventilation USAGE AUTORISÉ
mécanique disponible.
MISE EN GARDE: Cet appareil n’est pas conçu
AVERTISSEMENT: L’appareil, ainsi que ses parties pour fonctionner à l’aide d’un dispositif de
accessibles, peuvent atteindre température élevée commutation externe, comme une minuterie ou un
lors de l’utilisation. Évitez tout contact avec les système de télécommande.
éléments chauffants. Les enfants de moins de 8 ans
Cet appareil est destiné à un usage domestique
doivent être tenus à l’écart de l’appareil, à moins et peut aussi être utilisé dans les endroits suivants:
d’être sous surveillance constante.
cuisines pour le personnel dans les magasins,
AVERTISSEMENT: Ne pas utiliser la table de cuisson bureaux et autres environnements de travail ; dans
si la surface est cassée ou fissurée - risque de choc les fermes ; Par les clients dans les hôtels, motels,
électrique.
chambres d’hôtes, et autres résidences similaires.
AVERTISSEMENT: Risque d’incendie: Ne rangez
Aucune autre utilisation n’est autorisée (p. ex.
aucun objet sur les surfaces de cuisson.
pour chauffer des pièces).
ATTENTION: La cuisson doit être supervisée. Une
Cet appareil n’est pas conçu pour un usage
cuisson de courte durée doit être supervisée en tout professionnel. N’utilisez pas l’appareil en extérieur.
temps.
Utilisez des ustensiles de cuisson dont le fond
AVERTISSEMENT: Une cuisson sans surveillance dispose d’un diamètre égal ou légèrement supérieur
sur une table de cuisson contenant de la graisse ou à celui du foyer (voir le tableau suivant). Vérifiez que
de l’huile peut s’avérer dangereuse - risque les ustensiles de cuisson ne dépassent pas de la
d’incendie. N’essayez JAMAIS d’éteindre un feu avec table de cuisson.
de l’eau, mais éteignez l’appareil puis couvrez les
Une utilisation inappropriée des grilles peut
flammes à l’aide d’un couvercle par ex. ou d’une endommager la table de cuisson: ne positionnez
couverture ignifuge.
pas les grilles sens dessus dessous ou ne les faites
Utilisez pas la table de cuisson comme surface de pas glisser sur la table de cuisson.
travail ou support. Gardez les vêtements et autres
Ne laissez pas la flamme du brûleur dépasser du bord de la casserole.
Si la surface de la plaque de cuission est en verre, n’utilisez pas les grilles en
fonte, des pierres olaires, des casseroles et des poêles en terre cuite.
N’utilisez pas: de diffuseurs de chaleur comme des mailles métalliques ou
tout autre type; deux brûleurs simultanément pour un seul récipient (par
exemple, une poissonnière).
si des conditions locales spéciales du gaz distribué rendent l’allumage du
brûleur difficile, il est conseillé de répéter l’opération en plaçant le bouton
sur la position petite flamme.
Avant d’installer une hotte au-dessus de la table de cuisson, veuillez
vous référer au manuel d’utilisation de la hotte qui spécifie les distances
adéquates.
Les pieds de protection en caoutchouc appliqués sur les grilles sont une
source de danger potentiel pour les jeunes enfants. Après avoir enlevé les
grilles, assurez-vous que tous les pieds sont correctement installés.
INSTALLATION
Deux personnes minimum sont nécessaires pour
déplacer et installer l’appareil - risque de blessure.
Utilisez des gants de protection pour le déballage et
l’installation de l’appareil - vous risquez de vous
couper.
L’installation, incluant l’alimentation en eau (selon
le modèle), et les connexions électriques, ainsi que
les réparations, doivent être exécutées par un
technicien qualifié. Ne procédez à aucune réparation
ni à aucun remplacement de pièce sur l’appareil
autres que ceux spécifiquement indiqués dans le
guide d’utilisation. Gardez les enfants à l’écart du
site d’installation. Après avoir déballé l’appareil,
assurez-vous qu’il n’a pas été endommagé pendant
le transport. En cas de problème, contactez votre
revendeur ou le Service Après-Vente le plus proche.
Une fois installé, gardez le matériel d’emballage
(sacs en plastique, parties en polystyrène, etc.) hors
de la portée des enfants - ils pourraient s’étouffer.
L’appareil ne doit pas être branché à l’alimentation
électrique lors de l’installation - vous pourriez vous
électrocuter. Au moment de l’installation, assurezvous que le câble d’alimentation n’est pas
endommagé par l’appareil - vous pourriez vous
électrocuter. Allumez l’appareil uniquement lorsque
l’installation est terminée.
Les branchements électriques et le raccordement
au gaz doivent être réalisés conformément aux
réglementations locales.
AVERTISSEMENT: Les modifications sur l’appareil
et sur les méthodes d’installation sont essentielles
pour utiliser l’appareil de façon sécuritaire et
correctement dans tous les autres pays.
Utiliser des régulateurs de pression adéquats
pour la pression de gaz indiquée dans les directives.
La pièce doit être équipée d’un système
d’évacuation d’air qui expulse les fumées de
combustion.
La pièce doit aussi permettre une bonne circulation
d’air; l’air est nécessaire pour une combustion
normale. La circulation d’air doit être au minimum de
2 m3/h par kW de puissance installée.
Le système de circulation d’air peut prendre l’air
directement de l’extérieur en utilisant un tuyau avec
une section transversale intérieure d’au moins
100 cm2; l’ouverture ne doit pas pouvoir se bloquer
facilement.
Le système peut aussi obtenir l’air nécessaire de
façon indirecte, p. ex. d’une pièce voisine munie de
tuyaux pour la circulation d’air comme décrit plus
haut. Cependant, ces pièces ne doivent pas être une
salle commune, une chambre à coucher, ou une
pièce qui présente un danger d’incendie.
Comme il est plus pesant que l’air, le gaz de
pétrole liquéfié reste au niveau du sol. Donc, les
pièces contenant des cylindres de GPL doivent être
équipées de bouches de ventilation qui permettent
au gaz de s’échapper en cas de fuite. Donc, les
cylindres de GPL, plein ou partiellement rempli,
doivent être installés ou entreposés dans des pièces
ou entrepôts qui se trouvent sous le niveau du sol
(cave, etc.). Nous vous conseillons de garder dans la
pièce les cylindres utilisés seulement, placés de
façon à ne pas être affecté par la chaleur produite
par des sources externes (four, foyer, cuisinière) qui
pourrait faire monter la température du cylindre au
dessus de 50°C.
Découpez le contour du meuble avant d’y insérer
l’appareil, et enlevez soigneusement les copeaux et
la sciure de bois.
Si l’appareil n’est pas installé au-dessus d’un four,
un panneau séparateur (non compris) doit être
installé dans le compartiment sous l’appareil.
Si vous éprouvez des problèmes pour tourner les boutons des brûleurs,
veuillez contacter le Service Après-vente pour remplacer le bec du brûleur
s’il est défectueux.
Les ouvertures utilisées pour la ventilation et la diffusion de la chaleur ne
doivent jamais être obstruées.
RACCORDEMENT AU GAZ
AVERTISSEMENT: Avant l’installation, assurezvous que les conditions de distribution locale (nature
et pression du gaz) sont compatibles avec les
réglages de l’appareil.
Assurez-vous que l’alimentation de la pression de
gaz est conforme aux valeurs indiquées au “Tableau
des injecteurs“.
AVERTISSEMENT: Les conditions d’ajustement
pour cet appareil sont indiquées sur l’étiquette (ou
la plaque signalétique).
AVERTISSEMENT: Cet appareil n’est pas raccordé à
un dispositif d’évacuation des fumées. Il doit être
installé et branché conformément aux normes
d’installation en vigueur. Faire particulièrement
attention aux normes d’aération.
Si les appareils sont branchés à du gaz liquide, la
vis de réglage doit être fixée aussi fermement que
possible.
IMPORTANT: Si vous utilisez une bouteille de gaz,
le cylindre ou le récipient de gaz doit être
correctement installée (orientation verticale).
AVERTISSEMENT: Cette opération doit être
effectuée par un technicien spécialisé.
Effectuez le raccordement au gaz à l’aide d’un
flexible ou d’un tuyau en métal rigide uniquement.
Connexion à un tuyau rigide (cuivre ou acier) La
connexion au système de gaz doit être effectuée de
façon à ne pas placer de contrainte sur l’appareil. Il
existe un raccord de tuyau en forme de L réglable
sur la rampe d’alimentation de l’appareil et il est
installé avec un joint afin d’éviter des fuites. Le joint
d’étanchéité doit toujours être remplacé lorsqu’on
remplace le raccord de tuyauterie ( le joint est fourni
avec l’appareil). Le raccord de tuyauterie de
l’alimentation de gaz est un raccord cylindrique
mâle avec un filament de 1/2.
Connexion d’un tuyau en acier inoxydable sans
joint flexible à une fixation filetée. Le raccord de
tuyau d’alimentation de gaz est une fixation mâle
cylindrique de gaz filetée de dimension 1/2. Ces
tuyaux doivent être installés de façon à ne pas
dépasser 2000 mm de longueur lorsqu’ils sont
complètement étirés. Une fois le branchement
terminé, assurez-vous que le tuyau flexible en métal
ne touche pas aux pièces mobiles et qu’il n’est pas
écrasé. Utiliser seulement des tuyaux et des joints
d’étanchéité conforment à la réglementation
nationale.
IMPORTANT: Si vous utilisez un tuyau en acier
inoxydable, assurez-vous qu’il ne touche à aucune
pièce mobile du meuble (p. ex. un tiroir). Le tuyau
doit passer à travers un endroit libre d’obstruction et
où il est possible de l’inspecter sur toute sa longueur.
L’appareil doit être branché à l’alimentation
principale ou à un cylindre de gaz conformément à
la réglementation nationale. Avant d’effectuer le
branchement, assurez-vous que l’appareil est
compatible avec l’alimentation de gaz que vous
désirez utiliser. Si ce n’est pas le cas, suivez les
directives indiquées au paragraphe “Adapter à
différents types de gaz“.
Après le raccordement à l’arrivée de gaz, vérifier
qu’il n’y ait pas de fuite à l’aide d’eau savonneuse.
Allumez les brûleurs et tournez les boutons de la
position maximale 1* à la position minimale 2* pour
vérifier la stabilité de la flamme.
ADAPTER À DIFFÉRENTS TYPES DE GAZ
Afin d’adapter l’appareil à un type de gaz différent
de celui pour lequel il a été fabriqué (indiqué sur
l’étiquette nominative), suivez les étapes spécifiques
indiquées après les schémas d’installation.
AVERTISSEMENTS ÉLECTRIQUES
prise de courant si elle est accessible, ou à l’aide d’un
interrupteur multipolaire en amont de la prise de
courant, conformément aux règles de câblage et
l’appareil doit être mis à la terre conformément aux
normes de sécurité électrique nationales.
N’utilisez pas de rallonge, de prises multiples ou
d’adaptateurs. Une fois l’installation terminée,
l’utilisateur ne devra plus pouvoir accéder aux
composantes électriques. N’utilisez pas l’appareil si
vous êtes mouillé ou si vous êtes pieds nus. N’utilisez
pas cet appareil si le câble d’alimentation ou la prise
de courant sont endommagés, si l’appareil ne
fonctionne pas correctement, ou s’il a été
endommagé ou échappé.
Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit
être remplacé par un câble identique provenant du
fabricant, d’un représentant du Service Après-vente,
ou par toute autre personne qualifiée - vous pourriez
vous électrocuter.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
AVERTISSEMENT: Assurez- vous que l’appareil est
éteint et débranché du réseau électrique avant
d’effectuer l’entretien - vous pourriez vous
électrocuter; n’utilisez jamais un appareil de
nettoyage à vapeur - risque de choc électrique.
N’utilisez en aucun cas de produits abrasifs ou
corrosifs, de produits chlorés ou de tampons à
récurer.
MISE AU REBUT DES MATÉRIAUX D’EMBALLAGE
Les matériaux d’emballage sont entièrement recyclables comme l’indique
le symbole de recyclage .
Les différentes parties de l’emballage doivent donc être jetées de manière
responsable et en totale conformité avec la réglementation des autorités
locales régissant la mise au rebut de déchets.
MISE AU REBUT DES APPAREILS ÉLECTROMÉNAGERS
Cet appareil est fabriqué avec des matériaux recyclables ou pouvant être
réutilisés. Mettez-le au rebut en vous conformant aux réglementations
locales en matière d’élimination des déchets. Pour toute information
supplémentaire sur le traitement et le recyclage des appareils
électroménagers, contactez le service local compétent, le service de collecte
des déchets ménagers ou le magasin où vous avez acheté l’appareil. Cet
appareil est marqué comme étant conforme à la Directive européenne
2012/19/EU, aux réglementations relatives aux Déchets d’équipement
électrique et électronique (DEEE) et relatives aux Déchets d’équipement
électrique et électronique de 2013 (tels qu’amendés).
En vous assurant que l’appareil est mis au rebut correctement, vous pouvez
aider à éviter d’éventuelles conséquences négatives sur l’environnement et
la santé humaine.
sur le produit ou sur la documentation qui l’accompagne
Ce symbole
indique qu’il ne doit pas être traité comme un déchet domestique, mais doit
être remis à un centre de collecte spécialisé pour le recyclage des appareils
électriques et électroniques.
CONSEILS RELATIFS À L’ÉCONOMIE D’ÉNERGIE
IMPORTANT: Les données relatives à la tension et Utilisez des ustensiles de cuisson d’un diamètre égal à celui de la zone de
à la puissance absorbée figurent sur l’étiquette cuisson.
Utilisez exclusivement des ustensiles de cuisson à fond plat.
Lorsque cela est possible, couvrez les casseroles avec un couvercle pendant
signalétique.
cuisson.
Une fois l’appareil installé dans son meuble, le laUtilisez
un autocuiseur pour économiser encore plus d’énergie et de temps.
câble d’alimentation doit être suffisamment long Placez la casserole au centre de la zone de cuisson délimitée sur la table de
pour le brancher à l’alimentation électrique cuisson.
principale. Ne tirez pas sur le cordon d’alimentation DÉCLARATION DE CONFORMITÉ
Cet appareil respecte les conditions requises d’écoconception de la
pour débrancher l’appareil.
Réglementation européenne 66/2014 et des Réglementations en matière
Il doit être possible de débrancher l’appareil de d’écoconception pour les produits liés à l’énergie et les informations
(Amendement) (Sortie de l’UE) 2019, conformément à la
l’alimentation électrique en retirant la fiche de la énergétiques
norme européenne EN 30-2-1.
TABLEAU DES INJECTEURS
Type de gaz utilisé
Type de brûleur
CATÉGORIE II2E+3+
Marque de
l'injecteur
Puissance
thermique
nominale
Consommation
nominale
Puissance
thermique réduite
Pression du gaz
mbar
kW
kW
FR
BE
min.
nom.
max.
0,70
0,40
0,40
2,20
0,80
0,50
0,45
2,20
17
20
25
Rapide
GAZ NATUREL
Semi-rapide
(Méthane)
G20 Auxiliaire
Mini Wok
115 Y
95 Z
72 X
138 A
3,00
1,65
1,00
3,50
286 l/h
157 l/h
95 l/h
333 l/h
Rapide
GAZ DE PÉTROLE
Semi-rapide
LIQUÉFIÉ
Auxiliaire
(Butane)
G30
Mini Wok
85
63
50
93 P
3,00
1,65
1,00
3,50
218 g/h
120 g/h
73 g/h
254 g/h
0,70
0,40
0,40
2,20
20
28-30
35
Rapide
GAZ DE PÉTROLE
Semi-rapide
LIQUÉFIÉ
Auxiliairene
(Propane)
G31
Mini Wok
85
63
50
93 P
3,00
1,65
1,00
3,50
214 g/h
118 g/h
71 g/h
250 g/h
0,70
0,40
0,40
2,20
25
37
45
Type de gaz utilisé
Configuration du modèle
5 BRÛLEURS
Puissance thermique
nominale (kW)
Consommation totale
nominale
Air nécessaire (m3) à la
combustion de 1m3 de gaz
G20 20 mbar
1R - 2SR - 1AUX - 1MW
10,80
1028 l/h
9,52
G30 28-30 mbar
1R - 2SR - 1AUX - 1MW
10,80
785 g/h
30,94
G31 37 mbar
1R - 2SR - 1AUX - 1MW
10,80
771 g/h
23,80
ALIMENTATION ÉLECTRIQUE: 220-240 V ~ 50-60 Hz - 0,6 W
FR
INSTALLATION
INFORMATIONS TECHNIQUES POUR L’INSTALLATEUR
• Utilisez des gants de protection pour manipuler, préparer et installer le produit.
• La table de cuisson peut être encastrée dans un plan de travail de 20 ÷ 60 mm d’épaisseur.
• Si vous n’installez pas de four sous la table de cuisson, placez un panneau de séparation de dimension au moins égale à celle de la découpe pratiquée
dans le plan de travail. Ce panneau doit être installé à 150 mm maximum en dessous de la surface supérieure du plan de travail, mais en aucun cas
à moins de 20 mm de la partie inférieure de la table de cuisson. Si vous avez l’intention d’installer un four sous la table de cuisson, assurez-vous qu’il
est doté d’un système de refroidissement.
DIMENSIONS ET DISTANCES A RESPECTER
730 mm
510 mm
min. 38 mm
max. 42 mm
A
min. 750mm
Min. 70 mm
560 + 20 mm
B
min. 100mm
480 + 20 mm
R = Min. 6.5 mm
Max. 8 mm
REMARQUE: si la distance ”A” entre les éléments muraux est de 600mm à 730 mm, la hauteur ”B” doit être au minimum de 530mm.
Si la distance ”A” entre les éléments muraux est supérieure à la largeur de la table de cuisson, la hauteur ”B” doit être au minimum de 400 mm.
Avant d’installer une hotte au-dessus de la table de cuisson, veuillez vous référer au manuel d’utilisation de la hotte qui spécifie les distances
adéquates.
ASSEMBLAGE
Après avoir nettoyé le pourtour de la table de cuisson, appliquez le joint fourni comme illustré sur la figure.
Installez la table de cuisson dans l’ouverture du plan de cuisson dont les dimensions correspondent à celles figurant
dans le mode d’emploi.
REMARQUE: le cordon d’alimentation doit être suffisamment long pour permettre son extraction par le haut.
Pour fixer la table de cuisson, utilisez les attaches (A) fournies. Introduisez les attaches dans les orifices prévus à cet effet (indiqués par la flèche) et fixez-les
à l’aide des vis en fonction de l’épaisseur de la table de cuisson (voir figures suivantes).
30 mm
20 mm
A
20
60 mm
40 mm
30
40
RACCORDEMENT AU GAZ
• Raccordez le coude (A)* ou (B)* fourni au tuyau principal d’alimentation de la table de cuisson et installez la rondelle (C)
fournie, conformément à la norme EN 549.
* Utilisez le coude (A) pour la France et le coude (B) pour tous les autres pays.
• Une fois le tuyau de gaz raccordé, vérifiez l’absence de fuites à l’aide d’eau savonneuse. Allumez les brûleurs et tournez
60
A
C
les boutons de la position maximale à la position minimale pour vérifier la stabilité de la flamme.
C
B
C
DESCRIPTION DU PRODUIT
1
1
1
Symboles
1. Grilles amovibles
2. Brûleur Mini Wok
3. Brûleur Semi-Rapide
4. Brûleur Auxiliaire
3
5
5. Brûleur Rapide
6. Brûleur Semi-Rapide
2
Cercle ombré
Robinet fermé
Grande flamme
Ouverture/débit max.,
et allumage électrique
Petite flamme
Ouverture min./débit réduit
7. Bouton de commande du brûleur Mini Wok
4
6
8. Bouton de commande du brûleur Semi Rapide
9. Bouton de commande du brûleur Auxiliaire
10. Bouton de commande du brûleur Rapide
11. Bouton de commande du brûleur Auxiliaire
7
8
9
10 11
USAGE QUOTIDIEN
MODE D’EMPLOI DE LA TABLE DE CUISSON
Ne laissez pas la flamme du brûleur dépasser du bord de la casserole.
IMPORTANT: lorsque la table de cuisson est utilisée, elle peut être
chaude dans son intégralité.
• Pour allumer un des brûleurs, tournez le bouton correspondant dans le
sens inverse des aiguilles d’une montre jusqu’à la position de flamme
maximale.
• Appuyez sur le bouton du bandeau de commande et maintenez-le
dans cette position jusqu’à ce que le brûleur s’allume.
• Dès que le brûleur est allumé, maintenez le bouton enfoncé pendant 5 à 10
secondes environ pour permettre le fonctionnement correct du dispositif.
• Ce dispositif de sécurité du brûleur permet de couper l’arrivée du gaz
en cas d’extinction inopinée de la flamme (suite à un courant d’air, une
absence momentanée de gaz, un débordement de liquides, etc.).
• Ne maintenez pas le bouton enfoncé plus de 15 secondes. Si, une
fois ce temps écoulé, le brûleur ne reste pas allumé, attendez au
moins une minute avant de répéter l’opération.
REMARQUE: si des conditions locales spéciales du gaz distribué
rendent l’allumage du brûleur difficile, il est conseillé de répéter
l’opération en plaçant le bouton sur la position petite flamme.
Il se peut que le brûleur s’éteigne lorsque vous relâchez le bouton. Cela
signifie que le dispositif de sécurité n’a pas chauffé suffisamment. Dans un
tel cas, veuillez répéter les opérations décrites ci-dessus.
CONSEILS PRATIQUES POUR UTILISER LES BRÛLEURS
Cette table de cuisson est équipée de brûleurs de différents diamètres.
Pour obtenir une meilleure performance des brûleurs, veuillez respecter
les consignes suivantes:
• utilisez des ustensiles de cuisson d’un diamètre égal ou légèrement
supérieur à celui du foyer (voir le tableau de droite);
• utilisez exclusivement des ustensiles de cuisson à fond plat;
• cuisez les aliments dans une quantité d’eau adaptée aux besoins et
laissez le couvercle sur la casserole;
• vérifiez que les ustensiles de cuisson ne dépassent pas de la table de
cuisson;
• pour les ustensiles de cuisson à fond convexe (WOK), utilisez la grille de
support (non fournie), et placez-la uniquement sur le brûleur à plusieurs
couronnes.
• éviter les heurts accidentels avec casseroles, grilles ou autres ustensiles
de cuisine;
• ne pas utiliser de casseroles ou de-faitouts à cheval sur deux brûleurs
ou plus.
IMPORTANT: une utilisation inappropriée des grilles peut endommager
la table de cuisson; ne positionnez pas les grilles sens dessus dessous
ou ne les faites pas glisser sur la table de cuisson.
BRÛLEUR
Ø D'USTENSILE DE CUISSON
Mini Wok
De 24 à 26 cm
Rapide
De 24 à 26 cm
Semi-rapide
De 16 à 22 cm
Auxiliaire
De 10 à 14 cm
N’utilisez pas:
• de plaques en fonte, de pierres ollaires, d’ustensiles de cuisson en terre
cuite;
• de diffuseurs de chaleur comme des mailles métalliques ou tout autre
type;
• deux brûleurs simultanément pour un seul récipient (par exemple, une
poissonnière.
ADAPTATION A DIFFÉRENTS TYPES DE GAZ
Cette opération doit être réalisée par un technicien qualifié.
Si votre appareil est conçu pour fonctionner avec un type de gaz différent
de celui indiqué sur l’étiquette signalétique et sur l’étiquette d’information
appliquée sur le dessus de la table de cuisson, remplacez les injecteurs.
Retirez l’étiquette d’information et conservez-la avec le mode d’emploi.
Utilisez des détendeurs compatibles avec la pression du gaz indiquée
dans le mode d’emploi:
• l’injecteur de gaz doit être remplacé par le Service Après-vente ou par
un technicien qualifié;
• si l’injecteur n’est pas livré avec l’appareil, commandez-le auprès du
Service Après-vente;
• réglez les robinets sur le minimum.
REMARQUE: si vous utilisez du gaz de pétrole liquéfié (G30/G31), la vis
de réglage du débit minimal de gaz doit être serrée à fond.
IMPORTANT: si les boutons de commande des brûleurs tournent
difficilement, contactez le Service Après-vente pour le remplacement
du robinet du brûleur si celui-ci est défectueux.
IMPORTANT: si vous utilisez une bouteille de gaz, veillez à ce qu’elle
soit correctement installée (orientation verticale).
REMPLACEMENT DES INJECTEURS (voir le tableau des injecteurs
dans le Consignes de sécurité)
Cette opération doit être réalisée par un technicien qualifié.
•
•
•
•
•
•
Retirez les grilles (A).
Retirez les brûleurs (B).
Utilisez une clef à douille de taille appropriée et dévissez l’injecteur (C)
à remplacer.
Remplacez-le par l’injecteur compatible avec le nouveau type de gaz.
Remontez l’injecteur en (D).
Si vous possédez un brûleur à multiples couronnes, utilisez la clé latérale
pour remplacer l’injecteur (E).
RÉGLAGE DES ROBINETS SUR LE MINIMUM
FR
Cette opération doit être réalisée par un technicien qualifié.
Le réglage doit être effectué avec le robinet sur le minimum (petite flamme).
L’air primaire des brûleurs ne doit pas être réglé.
Pour vous assurer que le réglage minimal est correctement réglé, retirez le
bouton (F) et procédez comme suit:
• serrez la vis pour réduire la hauteur de la flamme (−) ;
• desserrez la vis pour augmenter la hauteur de la flamme (+).
Allumez maintenant les brûleurs et tournez les boutons de la position
maximale
vers la position minimale pour vérifier la stabilité de la flamme.
D
F
A
C
B
E
Avant d’installer la table de cuisson, n’oubliez pas de coller l’étiquette fournie
avec les injecteurs contenant les informations correspondant au gaz utilisé.
Une fois le réglage terminé, refaites le joint en utilisant une cire à cacheter
ou un matériau équivalent.
FLAMME MULTI-NIVEAU
NIVEAU
1-2
3-4
5-6
7-8
9
MÉTHODE/TYPE DE CUISSON
(SUGGÉRÉ POUR)
GARDER AU CHAUD
CUISSON DOUCE
MIJOTER
CUISSON VAPEUR
RÔTIR
FAIRE FRIRE
SAUTER
CONSEILS DE CUISSON
Idéal pour ramollir le beurre, faire fondre lentement du chocolat au bain-marie, décongeler les
aliments de petite taille, préparer la sauce du risotto.
Idéal pour les recettes exigeant une cuisson lente (riz, sauces, rôtis, poisson) avec des liquides (par
ex. eau, vin, bouillon), et pour préparer la sauce des pâtes, en maintenant une lente ébullition.
Idéal pour les légumes sautés, à la vapeur, des cuissons longues, le préchauffage d'accessoires, la
cuisson jusqu'à atteindre une texture crémeuse.
GRILLER
Idéal pour dorer, démarrer une cuisson, porter à ébullition rapide, frire des produits surgelés, griller
la viande et le poisson, maintenir une ébullition vive.
CHAUFFAGE RAPIDE
Idéal pour augmenter rapidement la température des aliments ou pour chauffer les liquides (eau).
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
Débranchez l’appareil avant de procéder à son entretien.
NETTOYAGE DE LA SURFACE DE LA TABLE DE CUISSON
• Nettoyez les parties émaillées et en verre à l’eau chaude en utilisant un
peu de détergent neutre.
• Si les surfaces en acier inoxydable restent trop longtemps en contact
avec de l’eau calcaire ou des détergents corrosifs, des taches risquent
de se former. Éliminez tout débordement de liquide (eau, sauce, café,
etc.) avant qu’il ne sèche.
• Nettoyez à l’eau chaude en utilisant un détergent neutre, puis essuyez à
l’aide d’un chiffon doux ou d’une peau de chamois. Éliminez les résidus
carbonisés à l’aide d’un produit de nettoyage spécial pour surfaces en
acier inoxydable.
REMARQUE: nettoyez l’inox uniquement avec un chiffon doux ou une
éponge.
• N’utilisez en aucun cas de produits abrasifs ou corrosifs, de produits
chlorés ou de tampons à récurer.
• N’utilisez pas d’appareils de nettoyage à la vapeur.
•
•
N’utilisez pas de produits inflammables.
Essuyez immédiatement les substances acides ou alcalines, telles que
vinaigre, moutarde, sel, sucre ou jus de citron, qui se sont déposées sur
la table de cuisson.
NETTOYAGE DES ELEMENTS DE LA TABLE DE CUISSON
• Nettoyez les parties en verre et émaillées uniquement avec un chiffon
doux ou une éponge.
• Les grilles, les chapeaux des brûleurs et les brûleurs peuvent être retirés
pour être nettoyés.
• Lavez-les à la main, à l’eau chaude en utilisant un détergent non abrasif.
Veillez à éliminer soigneusement tous les résidus d’aliments et assurezvous qu’aucune des ouvertures des brûleurs n’est obstruée.
• Rincez et séchez.
• Réinstallez les brûleurs et les chapeaux des brûleurs dans leurs
logements respectifs.
• Au moment de réinstaller les grilles, assurez-vous que celles-ci sont
alignées par rapport au brûleur.
•
Sur les modèles équipés de bougies d’allumage électriques et de
dispositif de sécurité, veillez à nettoyer soigneusement l’extrémité de la
bougie pour garantir son bon fonctionnement. Vérifiez régulièrement
l’état de ces éléments et nettoyez-les à l’aide d’un chiffon humide, si
nécessaire. Éliminez tout résidu d’aliment à l’aide d’un cure-dent ou
d’une aiguille.
REMARQUE: pour ne pas endommager le dispositif d’allumage
électrique, actionnez-le uniquement lorsque les brûleurs ont été
remis en place.
GUIDE DE DÉPANNAGE
En cas de mauvais fonctionnement de la table de cuisson, avant de
contacter le Service Après-vente, consultez le chapitre Diagnostic des
pannes afin d’identifier le problème.
1. Le brûleur ne s’allume pas ou la flamme est irrégulière
Vérifiez que:
• l’alimentation du gaz ou l’alimentation électrique n’est pas coupée
et, en particulier, que le robinet d’arrivée du gaz est ouvert;
• la bouteille de gaz (gaz liquide) n’est pas vide;
• les ouvertures des brûleurs ne sont pas obstruées;
• l’extrémité de la bougie n’est pas encrassée;
• tous les éléments des brûleurs sont positionnés correctement;
• Il n’y a pas de courant d’air à proximité de la table de cuisson.
2. Le brûleur ne reste pas allumé
Vérifiez que:
• lors de l’allumage du brûleur, le bouton est maintenu enfoncé
pendant un laps de temps suffisant pour permettre au dispositif de
protection de s’enclencher;
• les ouvertures du brûleur ne sont pas obstruées à proximité du
thermocouple;
• l’extrémité du dispositif de sécurité n’est pas encrassée;
• le réglage du débit minimal de gaz est correct (voir paragraphe
correspondant.
3. Les ustensiles de cuisson ne sont pas stables
Vérifiez que:
• le fond des ustensiles de cuisson est parfaitement plat;
• l’ustensile de cuisson est correctement centré sur le brûleur;
• les grilles n’ont pas été inversées ou mises en place de façon
incorrecte.
Si le problème persiste après ces vérifications, contactez votre Service
Après-vente le plus proche.
SERVICE APRÈS-VENTE
Afin de profiter d’une assistance complète, veuillez enregistrer votre
appareil sur www.bauknecht.eu/register.
•
AVANT D’APPELER LE SERVICE APRÈS-VENTE:
1. Vérifiez en premier lieu si vous pouvez remédier au problème à l’aide
des suggestions de la section GUIDE DE DÉPANNAGE.
2. Éteignez puis rallumez l’appareil pour voir si le problème persiste.
SI LE PROBLÈME PERSISTE TOUJOURS APRÈS LES VÉRIFICATIONS
PRÉCÉDENTES, CONTACTER LE SERVICE APRÈS-VENTE LE PLUS PRÈS.
Pour obtenir du support, appeler le numéro disponible dans le livret de
garantie ou suivez les consignes sur le site Web www.bauknecht.eu.
Lorsque vous contactez notre Service Après-vente, toujours préciser:
• une brève description du problème;
• le type et le modèle exact de l’appareil;
Type: XXX
Mod.: XXX
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
Made in X
XXXXXXXXXXXXXXX
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
400011549027
01
XXXX XXX XXXXX
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
XX XXXX XXXXX
le numéro de série (le numéro après le mot «SN» sur la plaque
signalétique située sous l’appareil). Le numéro de série est également
disponible dans la documentation;
SERVICE
SN 000000000000
•
•
votre adresse complète ;
votre numéro de téléphone.
Si des réparations sont nécessaire, contactez un service après-vente agréé
(vous aurez ainsi la garantie que les pièces défectueuses seront remplacées
par des pièces d’origine et que la réparation de votre appareil sera effectuée
correctement).
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