Philips EP3550/00 3100 series Machines espresso entièrement automatiques Manuel utilisateur

Super automatic
espresso machine
3100 series
EP3363, EP3362, EP3360
EP3559, EP3558, EP3551
EP3550
4219.460.4098.1 PHILIPS3100 OTC GLOSSY_FRONT-BACK_A5_WE.indd 1
04-07-17 14:07
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AQUA CLEAN
FILTER
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FILTER
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ON
OFF
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8
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MEMO
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2x
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START
CALC
CLEAN
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39
40
41
2
1
REMOVE
FILTER
XAM
CLAC
C
NAEL
CALC
CLEAN
74
Français
Sommaire
Présentation de la machine________________________________________________________
74
Introduction ____________________________________________________________________
75
Première installation______________________________________________________________
75
Filtre AquaClean_________________________________________________________________
75
Mesure de la dureté de l'eau_______________________________________________________
76
Utilisation du panneau de commande _______________________________________________
77
Préparation de boissons___________________________________________________________
78
Personnalisation des boissons______________________________________________________
79
Réglage des paramètres du moulin__________________________________________________
79
Manipulation du groupe de percolation______________________________________________
80
Nettoyage et entretien____________________________________________________________
80
Procédure de détartrage___________________________________________________________
84
Icônes d'alerte et codes d'erreur____________________________________________________
85
Commande d'accessoires__________________________________________________________
87
Dépannage_____________________________________________________________________
87
Présentation de la machine
1
Panneau de commande
18
Conduit de sortie du café
2
Buse de distribution du café réglable
19
Tiroir de résidus de café
3
Couvercle du réservoir d'eau
20
Bac à marcs de café
4
Couvercle du bac à grains
21
Grille du plateau égouttoir
5
Couvercle du compartiment du café
prémoulu
22
Buse de distribution d'eau chaude
6
Commutateur principal
23
Ouverture de la buse de distribution d'eau
chaude
7
Prise pour cordon d'alimentation
24
Réservoir d'eau
8
Porte d'accès au groupe café
25
Filtre AquaClean
9
Indicateur « Plateau égouttoir plein »
26
Réservoir de lait
10
Plateau égouttoir
27
Unité de distribution de lait
11
Bouton de déverrouillage du plateau
égouttoir
28
Couvercle de l'unité de distribution de lait
12
Cordon d'alimentation
29
Buse de distribution de lait
13
Bouton de réglage de la mouture
30
Tube de graisse (facultatif)
14
Couvercle du bac à grains
31
Brosse de nettoyage (facultative)
15
Réservoir à grains
32
Cuillère de mesure
16
Chambre d'extraction
33
Bande de test de la dureté de l’eau
17
Intérieur de la porte d’accès au groupe
de percolation avec coordonnées
Français
75
Introduction
Félicitations pour votre achat d’une machine à café Philips entièrement automatique ! Pour bénéficier
pleinement de l’assistance Philips, veuillez enregistrer votre produit sur le site
www.philips.com/coffee-care.
Lisez attentivement le livret de sécurité distinct avant d’utiliser la machine pour la première fois, et
conservez-le pour un usage ultérieur.
Pour vous aider à utiliser votre machine de manière optimale, Philips offre une assistance complète
de trois manières différentes :
1 Le guide de mise en route séparé pour la première installation et utilisation.
2 Ce mode d'emploi donnant des informations détaillées
3 Assistance et vidéos en ligne : scannez le code QR sur la première page ou consultez le site
www.philips.com/coffee-care
Remarque : Cette machine a été testée avec du café. Bien qu'elle ait été soigneusement nettoyée, il
se peut que quelques résidus de café subsistent. Nous garantissons néanmoins que la machine est
entièrement neuve.
Première installation
Avant la première utilisation de votre machine à café, vous devez effectuer quelques étapes simples,
comme remplir le circuit d'eau et activer le filtre AquaClean. Ces procédures sont expliquées dans le
guide distinct de mise en route.
Pour un excellent café, vous devez commencer par préparer 5 cafés afin de permettre l'auto-réglage
de l'appareil.
L'appareil a été configuré de manière à extraire une saveur optimale de vos grains de café. Nous vous
conseillons donc de ne pas modifier les réglages du moulin avant d'avoir préparé 100 à 150 tasses
(environ 1 mois d'utilisation).
Filtre AquaClean
Le filtre AquaClean est conçu pour réduire les dépôts de calcaire dans votre machine à café et fournir
une eau filtrée pour préserver l’arôme et le goût de chaque tasse de café. Si vous utilisez une série de
huit filtres AquaClean tel qu’indiqué par la machine et dans le présent mode d'emploi, il ne sera pas
nécessaire de détartrer votre machine avant d’avoir servi 5 000 tasses. Chaque filtre permet de servir
jusqu'à 625 tasses, en fonction des variétés de café sélectionnées et de la fréquence de rinçage et de
nettoyage.
Préparation du filtre AquaClean avant son activation
Avant de placer le filtre AquaClean dans le réservoir d'eau, vous devez le préparer à l'utilisation :
1 Secouez la cartouche pendant environ 5 secondes (Fig. 2).
2 Plongez le filtre à l’envers dans un pichet d’eau froide et attendez jusqu’à ce que plus aucune bulle
d’air ne sorte (Fig. 3).
3 Poussez le filtre dans le raccordement du filtre au niveau le plus bas (Fig. 4) possible.
76
Français
Activation du filtre AquaClean
Vous devez activer chaque nouveau filtre AquaClean utilisé. En activant le filtre AquaClean, la
machine surveille la capacité du filtre AquaClean et le nombre de filtres utilisés. Vous pouvez activer
le filtre AquaClean de trois manières différentes.
1. Activation du filtre AquaClean lors de la première installation
Lorsque vous l'allumez pour la première fois, la machine vous guide dans les premières étapes
d'installation, comme le remplissage du réservoir d'eau, le remplissage du circuit d'eau et l'activation
du filtre AquaClean. Il suffit de suivre les instructions à l'écran.
2. Activation du filtre AquaClean au moment demandé
Remarque : remplacez le filtre AquaClean dès que la capacité du filtre atteint 0 % et que l'icône du
filtre clignote rapidement. Veuillez remplacer le filtre AquaClean au moins tous les 3 mois, même si la
machine n'indique pas encore que c'est nécessaire.
Conseil : nous vous conseillons d'acheter un nouveau filtre dès que la capacité du filtre atteint 10 % et
que l'icône du filtre commence à clignoter lentement. Ainsi, vous serez sûr de pouvoir remplacer le
filtre lorsque le pourcentage atteindra 0.
1 Appuyez sur le bouton MENU, faites défiler pour sélectionner AQUACLEAN FILTER et appuyez sur
le bouton OK pour confirmer.
- L'écran vous demande si vous souhaitez activer un nouveau filtre.
2 Appuyez sur le bouton OK pour confirmer.
- L'écran met automatiquement à jour le nombre de filtres utilisés (Fig. 6).
Remarque : si vous souhaitez remplacer le filtre AquaClean après avoir utilisé 8 filtres, vous devez
d'abord détartrer la machine. Suivez les instructions à l'écran.
3. Activation du filtre AquaClean à tout autre moment
Vous pouvez commencer à (ré)utiliser le filtre AquaClean à tout moment en suivant les instructions cidessous.
1 Appuyez sur le bouton MENU, sélectionnez MENU et appuyez sur le bouton OK pour confirmer.
Faites défiler le menu jusqu’à AQUACLEAN FILTER. Appuyez sur le bouton OK pour confirmer.
- L'écran indique le nombre de filtres AquaClean ayant été installés précédemment, de 0 à
8 filtres (Fig. 6).
2 Sélectionnez ON à l'écran et appuyez sur le bouton OK pour confirmer (Fig. 7).
- L'écran met automatiquement à jour le nombre de filtres utilisés (Fig. 8).
- Ensuite, l'écran indiquant que la machine est prête apparaît, avec l'icône AquaClean 100 %
indiquant que le filtre a été installé (Fig. 9).
3 Faites couler deux tasses d'eau chaude (0,5 l) pour terminer l'activation. Jetez cette eau.
Remarque : dans certains cas, la machine vous indique que vous devez la détartrer avant d'installer et
d'activer un nouveau filtre AquaClean. Cela est dû au fait qu'il ne doit plus y avoir de calcaire dans la
machine pour pouvoir utiliser le filtre AquaClean. Suivez les instructions à l'écran.
Mesure de la dureté de l'eau
Utilisez la bandelette de test de dureté de l'eau fournie pour déterminer cette dureté. Appuyez sur le
bouton MENU, sélectionnez MENU et faites défiler la liste pour sélectionner la DURETÉ DE L'EAU.
1 Immergez la bandelette de test de dureté de l'eau dans l'eau du robinet pendant 1 seconde.
Attendez une minute.
2 Vérifiez combien de carrés sont devenus rouges.
Français
77
3 Sélectionnez le réglage de dureté de l'eau approprié et appuyez sur le bouton OK pour confirmer.
Nombre de carrés rouges :
Valeur à définir
1
2
3
4
Utilisation du panneau de commande
Vous trouverez ci-dessous une présentation et une description du panneau de commande de la
machine. Certains des boutons ont deux fonctions. Dans ce cas, les icônes de navigation apparaissent
à l'écran. Utilisez les boutons devant cette icône pour sélectionner vos choix ou les confirmer.
Utilisez le bouton MENU pour sélectionner d'autres boissons et modifier les paramètres, par exemple
la dureté de l'eau ou la température du café.
EP3558, EP3550
1
ESPRESSO
HOT WATER
MEMO
COFFEE
AROMA STRENGTH
2
MENU
3
MEMO
CAPPUCCINO
MEMO
4
5
1. Boutons des boissons à simple pression
4. Bouton marche/arrêt
2. Bouton AROMA STRENGTH (intensité de l’arôme) 5. Icônes de navigation (vers le haut, vers le
bas, OK)
3. Bouton MENU
EP3363, EP3362, EP3360, EP3559, EP3551
1
ESPRESSO
CAPPUCCINO
MEMO
MEMO
COFFEE
LATTE MACCHIATO
MEMO
MEMO
AROMA STRENGTH
MENU
2
3
5
4
78
Français
1. Boutons des boissons à simple pression
4. Icônes de navigation (vers le haut, vers le
bas, OK)
2. Bouton MENU
5. Bouton AROMA STRENGTH (intensité de
l’arôme)
3. Bouton marche/arrêt
Préparation de boissons
Vous pouvez sélectionnez une boisson en appuyant sur un des boutons à simple pression ou en
choisissant une autre boisson sur le menu.
- Si vous souhaitez préparer deux tasses, appuyez deux fois (Fig. 10) sur le bouton à simple pression
de la boisson choisie ou sélectionnez une boisson au café sur le MENU et appuyez dessus deux
fois. La machine effectue automatiquement deux cycles de mouture de suite pour la boisson
sélectionnée. Vous ne pouvez préparer que deux boissons au café à la fois.
- Faites coulisser la buse de distribution vers le haut ou vers le bas pour adapter sa hauteur à la taille
de la tasse ou du verre utilisé.
Préparation de boissons au café
1 Remplissez le réservoir avec de l'eau du robinet et le bac à grains avec des grains de café.
2 Pour préparer un café, appuyez sur l'un des boutons de boissons à simple pression. Pour choisir un
autre type de café, appuyez sur le bouton MENU, sélectionnez DRINKS, faites défiler la liste
jusqu'à la boisson désirée et appuyez sur le bouton OK.
Pour arrêter de verser du café, appuyez sur le bouton OK.
1
Préparation de boissons à base de lait
1 Remplissez le réservoir avec de l'eau du robinet et le bac à grains avec des grains de café.
2 Retirez le couvercle du réservoir de lait et remplissez le réservoir de lait (Fig. 11).
Pour un résultat optimal, utilisez toujours du lait sortant directement du réfrigérateur.
3
4
5
6
7
Replacez le couvercle sur le réservoir de lait.
Si elle est installée, retirez la buse de distribution d'eau chaude de la machine (Fig. 12).
Inclinez légèrement la carafe de lait et fixez-la sur la machine (Fig. 13).
Ouvrez la buse (Fig. 14) de distribution de lait et placez une tasse sur le plateau égouttoir.
Pour préparer une boisson à base de lait, appuyez sur l'un des boutons de boissons à simple
pression. Pour choisir un autre type de boisson à base de lait, appuyez sur le bouton MENU,
sélectionnez DRINKS, faites défiler la liste jusqu'à la boisson désirée et appuyez sur le bouton OK.
8 Juste après la distribution de la boisson à base de lait, l’écran vous demande si vous souhaitez
effectuer une procédure de nettoyage rapide de la carafe à lait. Vous disposez de dix secondes
pour activer la procédure de nettoyage rapide. Appuyez sur le bouton OK pour confirmer.
Préparation d’un café avec du café prémoulu
1
Ouvrez le couvercle et versez une mesurette de café prémoulu dans le compartiment à café
prémoulu. Fermez le couvercle (Fig. 15).
2 Appuyez sur le bouton AROMA STRENGTH (Intensité de l’arôme) et sélectionnez la fonction de
préparation du café prémoulu.
3 Appuyez sur le bouton ESPRESSO ou sélectionnez une autre boisson au café.
Français
79
Remarque : vous pouvez préparer uniquement une boisson à la fois avec le café prémoulu.
Verser l'eau chaude
1 Si elle n'est pas installée, fixez la buse de distribution d'eau chaude à la machine (Fig. 16).
2 EP3363, EP3362, EP3360, EP3559, EP3551 uniquement : Appuyez sur le bouton MENU.
Sélectionnez DRINKS (Boissons), confirmez et faites défiler le menu pour sélectionner HOT WATER
(Eau chaude).
- EP3558, EP3550 uniquement : Appuyez sur le bouton à simple pression HOT WATER (Eau chaude)
pour verser de l’eau chaude.
3 Pour arrêter l’écoulement de l’eau chaude, appuyez sur le bouton OK.
Personnalisation des boissons
Réglage du volume du café et du lait
Vous pouvez régler le volume de boisson préparée selon vos goûts et la taille des tasses. Nous vous
conseillons d'utiliser des tasses en verre ou avec un bord en céramique.
1 Pour régler le volume de l'espresso, appuyez sur le bouton ESPRESSO en le maintenant enfoncé
jusqu'à ce que l'écran affiche l'icône MEMO.
- La machine entre dans la phase de programmation et commence à préparer la boisson
sélectionnée.
2 Appuyez sur le bouton OK lorsque la tasse contient la quantité d'espresso souhaitée.
- La case cochée sur l'écran indique que le bouton est programmé : chaque fois que vous
appuyez dessus, la machine prépare le volume d'espresso souhaité.
Remarque : pour définir le volume du café, du cappuccino et du latte macchiato (EP3363, EP3362,
EP3360, EP3559, EP3551 uniquement), suivez la même procédure : appuyez de manière prolongée
sur la touche de la boisson, puis appuyez sur OK lorsque la quantité souhaitée de café ou de lait est
dans la tasse. Vérifiez que la carafe à lait est en place et que le diffuseur de lait est ouvert.
Réglage de l’intensité du café
- Pour modifier l'intensité du café, appuyez sur le bouton AROMA STRENGTH.
- Chaque fois que vous appuyez sur le bouton AROMA STRENGTH, la machine sélectionne un
paramètre d'intensité de l'arôme plus élevé. Il y a 5 niveaux d'intensité, 1 représentant une intensité
très faible et 5 une intensité très élevée. Après le niveau 5, la machine revient (Fig. 18) au niveau 1.
- L'intensité sélectionnée apparaît sur l'afficheur. Après le réglage de l'intensité du café, la machine
revient au menu principal et sauvegarde l'intensité d'arôme choisie lorsque vous préparez un café.
Réglage des paramètres du moulin
Vous pouvez régler les paramètres du moulin à l'aide du bouton de réglage de la mouture dans le
réservoir à grains. Vous pouvez choisir parmi 5 paramètres de mouture différents. Plus le réglage est
bas, plus le café est intense.
Remarque : Vous pouvez uniquement régler les paramètres de mouture lorsque la machine mout des
grains de café. Vous devez préparer 2 ou 3 boissons avant de sentir toute la différence de goût.
80
Français
Attention : Ne tournez pas le bouton de réglage de la mouture de plus d'un cran à la fois afin d'éviter
d'endommager le moulin à café.
1 Placez une tasse sous la buse de distribution du café.
2 Soulevez le couvercle du bac à grains.
3 Appuyez sur le bouton ESPRESSO.
4 Lorsque le moulin commence à moudre, enfoncez le bouton de réglage de la mouture et tournezle à gauche ou à droite (Fig. 19).
Manipulation du groupe de percolation
Consultez le site www.philips.com/coffee-care pour obtenir des instructions vidéo détaillées sur le
retrait, l'insertion et le nettoyage du groupe de percolation.
Retrait du groupe de percolation de la machine
1 Éteignez la machine en appuyant sur l’interrupteur principal situé à l’arrière.
2 Ouvrez la porte (Fig. 20) d'accès au groupe de percolation.
3 Appuyez sur le bouton PUSH (Fig. 21) et tirez le groupe de percolation pour l'enlever de la machine
(Fig. 22).
4 Retirez le tiroir (Fig. 23) à résidus de café.
Réinsertion du groupe de percolation
Avant de faire glisser le groupe de percolation dans la machine, vérifiez qu'il est dans la bonne
position.
1 Vérifiez que la flèche située sur le cylindre jaune sur le côté du groupe de percolation est alignée
sur la flèche noire et N (Fig. 24).
- Si ce n'est pas le cas, poussez le levier vers le bas jusqu'à ce qu'il touche la base du groupe de
percolation (Fig. 25).
2 Assurez-vous que le crochet de blocage jaune de l'autre côté du groupe de percolation est dans la
bonne position.
- Pour positionner correctement le crochet, poussez-le vers le haut jusqu'à ce qu'il soit dans la
position (Fig. 26) la plus haute.
3 Réinsérez le tiroir à résidus de café.
4 Replacez le groupe de percolation dans la machine en le faisant glisser le long des rainures
latérales de guidage jusqu'à ce qu'il soit enclenché. N'appuyez pas sur le bouton PUSH.
5 Remettez le bac à marc de café en place.
Nettoyage et entretien
Un nettoyage et un entretien réguliers optimisent le fonctionnement de votre machine, préservent le
bon goût du café pendant longtemps et assurent un débit du café stable et une parfaite mousse de
lait.
Consultez le tableau indiquant quand et comment nettoyer toutes les parties détachables de la
machine. Vous trouverez plus d'informations détaillées et des instructions vidéo sur
www.philips.com/coffee-care.
Français
81
Tableau relatif au nettoyage
Description de
la pièce
Quand nettoyer
Comment nettoyer
Groupe de
percolation
Toutes les semaines
Enlevez le groupe de percolation et rincez-le
sous le robinet (voir 'Nettoyage du groupe de
percolation sous l'eau').
Tous les mois
Nettoyez le groupe de percolation à l’aide de la
tablette (voir 'Nettoyage du groupe de
percolation à l'aide de tablettes de dégraissage
pour café') de dégraissage pour café Philips.
Visitez : www.philips.com/coffee-care. pour des
instructions vidéo détaillées.
Lubrification du
groupe de
percolation
En fonction du type
d’utilisation. Consultez le
tableau de lubrification (voir
'Lubrification du groupe de
percolation').
Lubrifiez le groupe de percolation à l’aide de la
graisse Philips. Visitez : www.philips.com/coffeecare. pour des instructions vidéo détaillées.
Carafe à lait
Après chaque journée
d'utilisation
Effectuez un QUICK CARAFE CLEAN (Nettoyage
rapide de la carafe) comme indiqué sur la
machine après la préparation d’une boisson (voir
'Nettoyage rapide de la carafe') à base de lait.
Tous les jours
Nettoyez soigneusement (voir 'Nettoyage
soigneux de la carafe à lait') la carafe à lait.
Toutes les semaines
Démontez la carafe à lait et nettoyez tous ses
composants sous le robinet (voir 'Nettoyage
hebdomadaire de la carafe à lait').
Tous les mois
Nettoyez la carafe à lait à l'aide du nettoyeur
(voir 'Nettoyage mensuel de la carafe à lait') de
circuit du lait Philips.
Plateau égouttoir
Videz le plateau égouttoir
dès que le voyant rouge
« Plateau égouttoir plein »
s'allume à travers du
couvercle du plateau
égouttoir (Fig. 27). Nettoyez
le plateau égouttoir quand
vous voulez.
Retirez le plateau égouttoir et nettoyez-le sous le
robinet avec un peu de liquide vaisselle.
Bac à marc de
café
Videz le bac à marc de café
lorsque la machine le
demande. Nettoyez-le
quand vous voulez.
Retirez le bac à marc de café alors que la
machine est allumée et nettoyez-le sous le
robinet avec un peu de liquide vaisselle.
Réservoir d’eau
Lorsque cela vous convient.
Rincez le réservoir d'eau sous le robinet
82
Français
Description de
la pièce
Quand nettoyer
Comment nettoyer
Entonnoir pour
café
Vérifiez l'entonnoir pour café Débranchez la machine et retirez le groupe de
toutes les semaines pour voir percolation. Ouvrez le couvercle du
s'il est obstrué.
compartiment à café prémoulu et insérez le
manche d'une cuillère dans l'entonnoir pour café.
Agitez le manche de haut en bas pour faire
tomber (Fig. 28) le bouchon de café moulu.
Visitez : www.philips.com/coffee-care. pour des
instructions vidéo détaillées.
Conseil : vous trouverez un calendrier de nettoyage sur la dernière page de ce mode d'emploi. Notez
les dates auxquelles vous devez procéder à un nettoyage.
Nettoyage du groupe de percolation
Un nettoyage régulier du groupe de percolation empêche les résidus de café d'obstruer les circuits
internes. Visitez www.philips.com/coffee-care pour visionner des vidéos d'assistance pour le retrait,
l'insertion et le nettoyage du groupe de percolation.
Nettoyage du groupe de percolation sous l'eau
1 Retirez le groupe de percolation et le tiroir à résidus de café.
2 Rincez soigneusement à l'eau le groupe de percolation et le tiroir à résidus de café. Nettoyez
soigneusement le filtre supérieur du groupe de percolation.
3 Laissez le groupe de percolation sécher à l’air libre avant de le remettre en place. Évitez de sécher
le groupe de percolation avec un chiffon, afin d'empêcher que des fibres ne tombent dedans.
Nettoyage du groupe de percolation à l'aide de tablettes de dégraissage pour
café
Utilisez uniquement des tablettes de dégraissage pour café Philips Saeco. Suivez les instructions
figurant dans le mode d'emploi qui accompagne les tablettes de dégraissage pour café.
Lubrification du groupe de percolation
Lubrifiez régulièrement le groupe de percolation afin que ses pièces en mouvement puissent
continuer à bouger correctement. Reportez-vous au tableau ci-dessous pour connaître la fréquence
de lubrification. Visitez www.philips.com/coffee-care pour obtenir des instructions vidéo détaillées.
Fréquence
d’utilisation
Nombre de boissons préparées
par jour
Fréquence de lubrification
Faible
1-5
Tous les quatre mois
Normale
6-10
Tous les deux mois
Élevée
> 10
Tous les mois
Nettoyage de la carafe à lait
Nettoyage rapide de la carafe
Lorsqu'une boisson à base de lait a été préparée, l'icône de nettoyage de la carafe s'affiche à l'écran.
Français
83
1
Lorsque l’icône de nettoyage de la carafe apparaît à l’écran, appuyez sur le bouton OK si vous
voulez effectuer un cycle de nettoyage. Vous disposez de dix secondes pour activer la procédure
de nettoyage rapide. Appuyez sur le bouton Escape si vous ne souhaitez pas effectuer la
procédure de nettoyage rapide.
2 Retirez la tasse avec la boisson et placez une tasse vide sous la buse (Fig. 29) de distribution de
lait.
Remarque : Assurez-vous que la buse de distribution de lait est retirée.
3 Appuyez sur le bouton OK pour commencer à verser l'eau chaude.
Nettoyage soigneux de la carafe à lait
Pour nettoyer soigneusement la carafe à lait, veillez à faire ce qui suit :
1 Retirez le couvercle de l'unité de distribution de lait.
2 Soulevez la buse (Fig. 30) de distribution de lait et retirez-en le conduit de lait.
3 Retirez le bac d'admission de lait de la buse de distribution de lait.
4 Rincez soigneusement le tube d'aspiration et la buse de distribution de lait avec de l'eau tiède.
Nettoyage hebdomadaire de la carafe à lait
La buse de distribution de lait contient 5 composants. Désassemblez tous les composants une fois par
semaine et rincez-les sous un robinet. Vous pouvez également nettoyer tous les composants au lavevaisselle à l'exception du récipient à lait.
1
2
3
4
5
1
2
3
4
5
Tube d'aspiration du lait
Support en caoutchouc
Mousseur à lait
Connecteur du mousseur à lait
Boîtier de la buse de distribution de lait
Démontage de la buse de distribution de lait
1
2
3
4
5
Appuyez sur les deux boutons de déverrouillage situés sur les côtés de la partie supérieure de
l'unité de distribution de lait (1) et retirez le haut du récipient à lait (2).
Retournez la buse de distribution de lait et maintenez-la fermement dans votre main. Retirez le
bac d'admission de lait du support en caoutchouc.
Appuyez sur les boutons de déverrouillage situés sur le mousseur à lait et retirez le mousseur de
lait du support en caoutchouc.
Retirez le raccordement au mousseur à lait du mousseur à lait.
Rincez tous les composants sous un robinet d'eau tiède.
Remontage de la carafe à lait
1
Pour remonter la buse de distribution de lait, suivez les étapes 2 à 4 de la section « Démontage de
la buse de distribution de lait » en ordre inverse.
2 Replacez la buse de distribution de la mousse de lait en haut de la carafe à lait.
3 Replacez le haut de la carafe à lait sur cette dernière.
84
Français
Remarque : avant de placer la buse de distribution de mousse de lait au sommet de la carafe à lait,
placez la broche dans la partie supérieure en position adéquate. Si cette broche n'est pas
correctement placée, vous ne pourrez pas installer la buse de distribution de mousse de lait au
sommet de la carafe (Fig. 35) à lait.
Nettoyage mensuel de la carafe à lait
Utilisez uniquement un nettoyeur de circuit du lait Philips/Saeco pour ce cycle de nettoyage.
1 Versez le contenu du sachet du nettoyeur de circuit du lait dans la carafe à lait.
2 Insérez la carafe dans la machine et placez une récipient sous la buse de distribution de lait.
3 Appuyez sur le bouton MENU, sélectionnez DRINKS (Boissons) et faites défiler les boissons jusqu’à
MILK FROTH (mousse de lait). Appuyez sur le bouton OK pour commencer à verser la solution de
nettoyage.
4 Répétez l’étape 3 jusqu’à ce que la carafe à lait soit vide.
5 Lorsque la carafe est vide, retirez le récipient et la carafe à lait de la machine.
6 Rincez soigneusement la carafe à lait et remplissez-la d’eau claire jusqu’à l’indication de niveau
maximal (MAX).
7 Insérez la carafe à lait dans la machine.
8 Placez un récipient sous la buse de distribution de lait.
9 Appuyez sur le bouton MENU et sélectionnez MILK FROTH (mousse de lait) dans le menu DRINKS
(boissons) pour commencer le cycle de rinçage de la carafe.
10 Répétez l’étape 9 jusqu’à ce que la carafe à lait soit vide.
11 Répétez les étapes 6 à 10.
12 Lorsque la machine cesse de verser l’eau, le cycle de nettoyage est terminé.
13 Désassemblez tous les composants et rincez-les sous un robinet d’eau tiède.
Procédure de détartrage
N'utilisez que du détartrant Philips. N'utilisez jamais un détartrant à base d'acide sulfurique, d'acide
chlorhydrique, d'acide sulfamique ou d'acide acétique (vinaigre), car cela risque d'endommager le
circuit d'eau de votre machine et de ne pas dissoudre le calcaire correctement. La non-utilisation d'un
détartrant Philips annule votre garantie. Ne pas détartrer l'appareil annule également votre garantie.
Vous pouvez acheter la solution de détartrage Philips dans la boutique en ligne
www.saeco.com/care.
1 Lorsque la machine vous demande de la détartrer (Fig. 37), appuyez sur le bouton OK pour
commencer. Pour commencer à détartrer sans y être invité par la machine, appuyez sur le bouton
MENU, faites défiler la liste jusqu'à START CALC CLEAN et appuyez sur le bouton OK pour
confirmer.
- L’écran vous rappelle ensuite d’insérer la carafe (Fig. 38) à lait. Remplissez la carafe à lait avec
de l'eau jusqu’au niveau MIN. Insérez la carafe dans la machine et ouvrez la buse de distribution
de lait.
- L’écran vous rappelle ensuite d’ouvrir la buse de distribution de lait (Fig. 39).
- L’écran vous rappelle de retirer le filtre AquaClean (Fig. 40).
2 Retirez le plateau égouttoir et le bac à marc de café, videz-les et replacez-les dans la machine.
3 Enlevez le réservoir d'eau et videz-le.
4 Placez un grand récipient (1,5 l) sous la buse de distribution de café.
5 Versez le contenu d’une bouteille complète de solution de détartrage Philips dans le réservoir
d’eau, puis remplissez ce dernier d'eau jusqu'au niveau CALC CLEAN (Fig. 41). Replacez-le dans la
machine et appuyez sur OK pour confirmer.
Français
85
6 La première phase de la procédure de détartrage commence. La procédure de détartrage dure
environ 30 minutes et consiste en un cycle de détartrage et un cycle de rinçage.
7 Laissez la machine verser la solution de détartrage jusqu'à ce que l'écran vous rappelle que le
réservoir d'eau est vide.
8 Videz le réservoir d'eau, rincez-le et remplissez-le d'eau propre jusqu'au témoin de niveau CALC
CLEAN.
9 Retirez et rincez la carafe à lait. Remplissez-la d'eau propre jusqu'à l'indication de niveau MIN et
glissez-la dans la machine. Ouvrez ensuite la buse de distribution de lait.
10 Videz le récipient et replacez-le sous la buse de distribution du café. Appuyez sur OK pour
confirmer.
11 La deuxième phase du cycle de détartrage, c'est-à-dire le rinçage, commence et dure trois
minutes. L'écran montre l'icône de rinçage et la durée de la phase.
12 Patientez jusqu'à ce que la machine arrête de verser l'eau. La procédure de détartrage est
terminée lorsqu'une case cochée apparaît à l'écran.
13 Pour quitter le cycle de détartrage, appuyez sur le bouton OK. La machine commence à chauffer et
effectue le cycle de rinçage automatique.
14 Nettoyez la carafe à lait après détartrage (voir 'Nettoyage hebdomadaire de la carafe à lait').
15 Nettoyez le groupe de percolation après détartrage (voir 'Nettoyage du groupe de percolation sous
l'eau').
16 Placez un nouveau filtre AquaClean dans le réservoir d'eau.
Conseil : L'utilisation du filtre AquaClean réduit le besoin de détartrage !
Que faire si la procédure de détartrage est interrompue
Vous pouvez interrompre la procédure de détartrage en appuyant sur le bouton marche/arrêt du
panneau de commande. Si la procédure de détartrage s'interrompt avant son arrêt complet, procédez
comme suit :
1 Videz le réservoir d'eau et rincez-le soigneusement.
2 Remplissez le réservoir d’eau avec de l’eau fraîche jusqu’à l’indication CALC CLEAN (Détartrage),
puis remettez la machine en marche. La machine chauffera et effectuera un cycle de rinçage
automatique.
3 Avant de préparer une boisson, effectuez un cycle de rinçage manuel. Pour effectuer un cycle de
rinçage manuel, versez d’abord la moitié d’un réservoir d’eau chaude, puis préparez deux tasses de
café prémoulu sans ajouter de café moulu.
Remarque : si la procédure de détartrage n'est pas allée jusqu'au bout, la machine nécessitera une
nouvelle procédure de détartrage dès que possible.
Icônes d'alerte et codes d'erreur
Signification des icônes d’alerte
ADD WATER
Remplissez le réservoir d'eau
avec de l'eau fraîche jusqu'à
l'indication MAX.
Le groupe de percolation est
bloqué par de la poudre.
Nettoyez le groupe de
percolation.
86
Français
ADD COFFEE
Le bac à grains est vide.
Placez les nouveaux grains
de café dans le bac à grains.
Le groupe de percolation
n'est pas dans la machine ou
n'est pas inséré
correctement. Insérez le
groupe de percolation.
Le bac à marcs de café est
plein. Assurez-vous que la
machine est sous tension.
Retirez et videz ensuite le
bac à marc de café.
Insérez le plateau égouttoir
puis fermez le portillon de
l'appareil.
10
xx
Si un code d’erreur apparaît
sur l'affichage, consultez la
section « Signification des
codes d’erreur » pour
connaître la signification du
code affiché et la solution à
apporter. L’appareil ne peut
pas être utilisé pendant que
cette icône est affichée.
Il y a de l'air dans la machine,
placez une tasse sous la buse
d'eau chaude et sélectionnez
OK pour commencer à
amorcer. Vérifiez que la buse
d'eau chaude est insérée
avant d'entamer la procédure.
Signification des codes d'erreur
Vous trouverez ci-dessous une liste des codes d’erreur montrant les problèmes que vous pouvez
résoudre vous-même. Des instructions vidéo détaillées sont disponibles sur le site
www.philips.com/coffee-care. Si un autre code d’erreur apparaît, veuillez contacter le
Service Consommateurs Philips de votre pays. Vous trouverez ses coordonnées dans le dépliant de
garantie.
Code
d’erreur
Problème
Solution possible
01
L'entonnoir à café est
bloqué par du café
moulu ou un corps
étranger.
Mettez la machine hors tension et débranchez-la. Retirez le
groupe de percolation. Soulevez ensuite le couvercle du
compartiment du café prémoulu. Insérez le manche d'une
cuillère et agitez-le pour faire tomber (Fig. 28) le bouchon de
café moulu. Si un corps étranger bloque l'entonnoir à café,
retirez-le. Visitez le site : www.philips.com/coffee-care. pour
des instructions vidéo détaillées
03
Le groupe de
percolation est sale ou
n’est pas bien graissé.
Éteignez la machine au moyen de l'interrupteur principal.
Rincez le groupe de percolation à l’eau fraîche, laissez-le
sécher à l’air libre, puis lubrifiez-le (voir 'Lubrification du
groupe de percolation'). Consultez le chapitre « Nettoyage du
groupe de percolation » ou visitez le site
www.philips.com/coffee-care. pour des instructions vidéo
détaillées. Puis, rallumez la machine.
Français
87
Code
d’erreur
Problème
Solution possible
04
Le groupe de
percolation n’est pas
placé correctement.
Éteignez la machine au moyen de l'interrupteur principal.
Retirez le groupe de percolation, puis réinsérez-le. Assurezvous que le groupe de percolation est dans la bonne position
avant de l'insérer. Consultez le chapitre « Manipulation du
groupe de percolation » ou visitez le site
www.philips.com/coffee-care. pour des instructions vidéo
détaillées. Puis, rallumez la machine.
05
De l’air est présent
dans le circuit d’eau.
Redémarrez l’appareil en l’éteignant et en l’allumant à
nouveau au moyen de l'interrupteur principal. Si cela
fonctionne, versez deux à trois tasses d’eau chaude. Détartrez
la machine si vous ne l'avez pas fait depuis longtemps.
Le filtre AquaClean n’a
pas été correctement
préparé avant
l’installation ou il est
obstrué.
Retirez le filtre AquaClean, puis essayez de préparer à
nouveau un café. Si cela fonctionne, assurez-vous que le filtre
AquaClean a été correctement préparé avant de le remettre en
place (voir 'Préparation du filtre AquaClean avant son
activation'). Remettez le filtre AquaClean dans le réservoir
d’eau. Si cela ne fonctionne toujours pas, le filtre est bouché et
doit être remplacé.
La machine surchauffe.
Éteignez la machine et rallumez-la après 30 minutes.
14
Commande d'accessoires
Veuillez utiliser uniquement les produits de maintenance Philips pour nettoyer et détartrer la machine.
Vous pouvez acheter ces produits chez votre revendeur local, dans les centres de service agréés ou
en ligne sur le site www.philips.com/coffee-care.
Produits d’entretien et références :
- Solution de détartrage CA6700
- Filtre AquaClean CA6903
- Graisse pour groupe de percolation HD5061
- Tablettes de dégraissage pour café CA6704
- Nettoyeur du circuit à lait CA6705
- Kit d'entretien CA6707
Dépannage
Cette rubrique récapitule les problèmes les plus courants que vous pouvez rencontrer avec la
machine. Des vidéos d’assistance et la liste complète des questions fréquemment posées sont
disponibles sur le site www.philips.com/coffee-care. Si vous n’arrivez pas à résoudre le problème,
veuillez contacter le Service Consommateurs de votre pays. Vous trouverez ses coordonnées dans le
dépliant de garantie.
88
Français
Problème
Cause
Solution
Le plateau égouttoir se
remplit rapidement.
Ce phénomène est normal.
L’appareil utilise l’eau pour
rincer le circuit interne et le
groupe de percolation. De l’eau
coule dans le système interne
directement dans le plateau
égouttoir.
Videz le plateau égouttoir lorsque le
voyant « Plateau égouttoir plein »
s’allume à travers du couvercle du
plateau égouttoir (Fig. 27). Placez une
tasse sous la buse de distribution pour
recueillir l’eau de rinçage.
L’appareil est en mode
DEMO.
Vous avez appuyé sur le
bouton de veille pendant plus
de huit secondes.
Éteignez la machine, puis rallumez-la
au moyen de l’interrupteur principal
situé à l’arrière.
L’icône indiquant que le
bac à marc de café est
plein s’affiche.
Vous avez vidé le bac à marc
de café alors que l’appareil
était éteint.
Videz toujours le bac à marc de café
lorsque l’appareil est allumé. Si vous
videz le bac à marc de café alors que la
machine est éteinte, le compteur du
cycle du café n’est pas réinitialisé.
Vous avez remis le bac à marc
de café en place trop tôt.
Ne remettez pas le bac à marc de café
en place avant que l'écran ne vous
invite à le faire.
Le groupe de percolation n’est
pas positionné correctement.
Réinitialisez la machine à café de la
manière suivante : remettez en place le
plateau égouttoir et le bac à marc de
café. Fermez la porte d'accès au groupe
de percolation, puis éteignez et
rallumez la machine. Réessayez de
retirer le groupe de percolation.
Vous n’avez pas retiré le bac à
marc de café.
Retirez le bac à marc de café avant de
retirer le groupe de percolation.
Je ne peux pas retirer le
groupe de percolation.
Je ne peux pas insérer le Le groupe de percolation n’est
groupe de percolation.
pas positionné correctement.
Le café est aqueux.
Réinitialisez la machine à café de la
manière suivante : remettez en place le
plateau égouttoir et le bac à marc de
café. Laissez le groupe de percolation à
l’extérieur. Fermez le portillon destiné à
l’entretien, puis allumez et éteignez la
machine. Puis positionnez correctement
le groupe de percolation et réinsérez-le
dans la machine.
L’appareil est toujours en
procédure de détartrage.
Il est impossible de retirer le groupe de
percolation lorsque le mode détartrage
est en cours. Terminez d’abord la
procédure de détartrage, puis retirez le
groupe de percolation.
Le réglage du moulin est défini
sur une mouture trop grosse.
Réglez le moulin sur une mouture plus
fine (numéro inférieur).
Le conduit de sortie du café est Nettoyez soigneusement le conduit de
obstrué.
sortie du café avec le manche d'une
cuillère. Éteignez la machine et
rallumez-la.
Français
Problème
Le café n’est pas assez
chaud.
Cause
Solution
L’appareil est en mode réglage
automatique.
Préparez quelques tasses de café.
Le groupe de percolation est
sale et doit être lubrifié.
Nettoyez et lubrifiez le groupe de
percolation.
Les tasses que vous utilisez
sont froides.
Préchauffez les tasses en les rinçant à
l’eau chaude.
La température sélectionnée
est trop basse. Consultez les
paramètres du menu.
Choisissez une température élevée
dans le menu.
Vous avez ajouté du lait.
Que le lait que vous ajoutez soit froid
ou chaud, il réduira toujours un peu la
température du café.
Du café coule de la buse La buse de distribution du café
de distribution du café.
est obstruée.
89
Nettoyez la buse de distribution du café
et ses trous avec un nettoyeur de
conduite.
Le conduit de sortie du café est Nettoyez soigneusement le conduit de
obstrué.
sortie du café à l’aide du manche de la
cuillère de mesure ou du
manche d’une cuillère. Puis, éteignez
l’appareil et rallumez-le.
Le café ne s’écoule pas
ou s’écoule lentement.
Le filtre AquaClean n’a pas été
correctement préparé avant
l’installation ou il est obstrué.
Retirez le filtre AquaClean, puis essayez
de préparer à nouveau un café. Si cela
fonctionne, assurez-vous que le filtre
AquaClean a été correctement préparé
avant de le remettre en place. Remettez
le filtre préparé en place. Si cela ne
fonctionne toujours pas, le filtre est
bouché et doit être remplacé.
Le réglage du moulin est défini
sur une mouture trop fine.
Réglez le moulin sur une mouture plus
grosse (numéro supérieur).
Le groupe de percolation est
sale.
Nettoyez le groupe de percolation.
La buse de distribution du café
est sale.
Nettoyez la buse de distribution du café
et ses trous avec une aiguille.
Du calcaire obstrue le circuit de Détartrez l’appareil.
l’appareil.
Le lait ne mousse pas.
La carafe à lait est sale ou n’est
pas insérée correctement.
Nettoyez la carafe, et veillez à la
positionner et à l’insérer correctement.
La buse de distribution de lait
n’a pas été ouverte
complètement.
Assurez-vous que la buse de
distribution de lait a été réglée dans la
position adéquate.
90
Français
Problème
Cause
Solution
La carafe à lait est assemblée
de manière incomplète.
Vérifiez que tous les composants
(surtout le conduit à lait) ont été
correctement assemblés.
Le type de lait utilisé ne
convient pas pour produire de
la mousse.
Selon le type de lait, la quantité et la
qualité de la mousse seront différentes.
Nous avons testé les types de laits
suivants, qui ont produit une mousse
satisfaisante : du lait de vache demiécrémé ou entier, du lait de soja et du
lait sans lactose.
Le lait éclabousse.
Le lait utilisé n'est pas assez
froid.
Utilisez uniquement du lait froid sortant
directement du réfrigérateur.
La machine semble fuir.
L’appareil utilise l’eau pour
rincer le circuit interne et le
groupe de percolation. De l’eau
coule dans le système interne
directement dans le plateau
égouttoir.
Videz le plateau égouttoir lorsque le
voyant « Plateau égouttoir plein »
s’allume à travers du couvercle du
plateau égouttoir (Fig. 27). Placez une
tasse sous la buse de distribution pour
recueillir l’eau de rinçage.
Le plateau égouttoir est trop
plein et a débordé, ce qui
donne l'impression que la
machine fuit.
Videz le plateau égouttoir lorsque le
voyant « Plateau égouttoir plein »
s’allume à travers du couvercle du
plateau égouttoir (Fig. 27). Placez une
tasse sous la buse de distribution pour
recueillir l’eau de rinçage.
La machine n’est pas placée sur Placez la machine sur une surface
une surface horizontale.
horizontale afin que le voyant « Plateau
égouttoir plein » fonctionne
correctement.
Je ne peux pas activer le
filtre AquaClean et la
machine demande un
détartrage.
Ce nouveau filtre à eau
ne convient pas.
Le filtre n’a pas été remplacé
quand l’icône du filtre
AquaClean a clignoté et la
capacité a atteint 0 %.
Détartrez d’abord votre machine, puis
installez le filtre AquaClean.
Vous n’avez pas installé le filtre
AquaClean pendant la
première installation, mais
après avoir préparé environ
25 cafés (en se basant sur des
tasses de 100 ml). Il ne doit pas
y avoir de calcaire dans la
machine avant d’installer le
filtre AquaClean.
Détartrez d’abord la machine, puis
installez un nouveau filtre AquaClean.
Après le détartrage, le compteur du
filtre est réinitialisé à 0/8. Veillez à
toujours confirmer l’activation du filtre
dans le menu de la machine. Faites-le
également après avoir remplacé le filtre.
Vous essayez d’installer un
autre filtre que le filtre
AquaClean.
Seul le filtre AquaClean est adapté à la
machine.
Français
91
Problème
Cause
Solution
La machine émet un
bruit.
Il est normal que votre machine Si la machine se met à produire un son
fasse du bruit au cours de
différent, nettoyez le groupe de
l'utilisation.
percolation et lubrifiez-le (voir
'Lubrification du groupe de
percolation').
Milk
circuit
cleaner
START
DESCALING?
23 MIN
www.philips.com/coffee-care
4219.460.4098.1 PHILIPS3100 OTC GLOSSY_FRONT-BACK_A5_WE.indd 2
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