Miele KM 490-1 Manuel du propriétaire

Notice d'utilisation et de montage
Tables de cuisson vitrocéramiques à
induction
KM 5941 / 5942 / 5943 / 5944 / 5945
KM 5946 / 5946-1 / 5947 / 5948 / 5951
KM 5952 / 5953 / 5954 / 5955 / 5956
KM 5957 / 5958 / 5959 / 5975 / 5985 / 5986
Lisez impérativement cette
notice d'utilisation et de montage
avant d'installer et de mettre en service
votre appareil. Vous vous protégerez ainsi
et éviterez de détériorer votre appareil.
fr - FR
M.-Nr. 07 238 710
Table des matières
Description de l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
KM 5941. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
KM 5942 / KM 5943 / KM 5944 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
KM 5945. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
KM 5946 / KM 5946-1/ KM 5947 / KM 5948 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
KM 5951 / KM 5952 / KM 5953 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
KM 5954. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
KM 5955 / KM 5956 / KM 5959 /KM 5986 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
KM 5957. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
KM 5958. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
KM 5975 / KM 5985 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Commande et affichage des zones de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Commande et affichage du timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Caractéristiques des zones de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Equipement spécial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Prescriptions de sécurité et mises en garde. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Votre contribution à la protection de l'environnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Avant la première utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Premier nettoyage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Mise en service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Induction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Principe de l'induction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Bruits . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Ustensiles de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Commande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Touches sensitives . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Mise en marche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Plages de réglage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Démarrage automatique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Fonction booster . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Maintien au chaud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Arrêt et affichage de chaleur résiduelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Minuterie indépendante . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Arrêt automatique d'une zone de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Utiliser simultanément les deux fonctions du timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
2
Table des matières
Dispositifs de sécurité. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Verrouillage / sécurité enfants . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Stop and Go. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Sécurité "oubli" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Protection contre la surchauffe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Nettoyage et entretien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Programmation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Que faire si ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
Accessoires en option. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
Conseils de sécurité relatifs au montage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
Tables de cuisson à cadre inox / biseautées . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
Cotes d'encastrement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
Montage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74
Conseils de montage - généralités . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
Plan de travail carrelé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
Tables de cuisson affleurantes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76
Cotes d'encastrement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76
Montage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80
Branchement électrique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83
Cordon d'alimentation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84
Schéma électrique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85
Service après-vente, plaque signalétique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86
3
Description de l'appareil
KM 5941
a Zone de cuisson avec TwinBooster
bcd Zones de cuisson avec booster simple
e Commande et affichage des zones de cuisson (voir chapitre correspondant)
f Commande et affichage du timer (voir chapitre correspondant)
g Voyant de verrouillage
h Touche sensitive de verrouillage
i Touche sensitive de MARCHE/ARRET de la table de cuisson
4
Description de l'appareil
KM 5942 / KM 5943 / KM 5944
abd Zones de cuisson avec booster simple
c Zone de cuisson avec TwinBooster
e Commande et affichage des zones de cuisson (voir chapitre correspondant)
f Commande et affichage du timer (voir chapitre correspondant)
g Voyant de verrouillage
h Touche sensitive de verrouillage
i Touche sensitive de MARCHE/ARRET de la table de cuisson
5
Description de l'appareil
KM 5945
ac Zones de cuisson avec TwinBooster
bd Zones de cuisson avec booster simple
e Commande et affichage des zones de cuisson (voir chapitre correspondant)
f Commande et affichage du timer (voir chapitre correspondant)
g Voyant de verrouillage
h Touche sensitive de verrouillage
i Touche sensitive de MARCHE/ARRET de la table de cuisson
6
Description de l'appareil
KM 5946 / KM 5946-1 / KM 5947 / KM 5948
a Zone de cuisson avec TwinBooster
bc Zones de cuisson avec booster simple
d Commande et affichage des zones de cuisson (voir chapitre correspondant)
e Commande et affichage du timer (voir chapitre correspondant)
f Voyant de verrouillage
g Touche sensitive de verrouillage
h Touche sensitive de MARCHE/ARRET de la table de cuisson
7
Description de l'appareil
KM 5951 / KM 5952 / KM 5953
a Zone de cuisson avec TwinBooster
bcd Zones de cuisson avec booster simple
e Commande et affichage des zones de cuisson (voir chapitre correspondant)
f Commande et affichage du timer (voir chapitre correspondant)
g Voyant de verrouillage
h Touche sensitive de verrouillage
i Touche sensitive de MARCHE/ARRET de la table de cuisson
8
Description de l'appareil
KM 5954
a Zone de cuisson avec TwinBooster
bcd Zones de cuisson avec booster simple
e Commande et affichage des zones de cuisson (voir chapitre correspondant)
f Commande et affichage du timer (voir chapitre correspondant)
g Voyant de verrouillage
h Touche sensitive de verrouillage
i Touche sensitive de MARCHE/ARRET de la table de cuisson
9
Description de l'appareil
KM 5955 / KM 5956 / KM 5959 /KM 5986
ac Zones de cuisson avec TwinBooster
bd Zones de cuisson avec booster simple
e Commande et affichage des zones de cuisson (voir chapitre correspondant)
f Commande et affichage du timer (voir chapitre correspondant)
g Voyant de verrouillage
h Touche sensitive de verrouillage
i Touche sensitive de MARCHE/ARRET de la table de cuisson
10
Description de l'appareil
KM 5957
ac Zones de cuisson avec TwinBooster
bd Zones de cuisson avec booster simple
e Commande et affichage des zones de cuisson (voir chapitre correspondant)
f Commande et affichage du timer (voir chapitre correspondant)
g Voyant de verrouillage
h Touche sensitive de verrouillage
i Touche sensitive de MARCHE/ARRET de la table de cuisson
11
Description de l'appareil
KM 5958
ac Zones de cuisson avec TwinBooster
b Zone de cuisson avec booster simple
d Commande et affichage des zones de cuisson (voir chapitre correspondant)
e Commande et affichage du timer (voir chapitre correspondant)
f Voyant de verrouillage
g Touche sensitive de verrouillage
h Touche sensitive de MARCHE/ARRET de la table de cuisson
12
Description de l'appareil
KM 5975 / KM 5985
a Zone de cuisson avec TwinBooster
bcd Zones de cuisson avec booster simple
e Commande et affichage des zones de cuisson (voir chapitre correspondant)
f Commande et affichage du timer (voir chapitre correspondant)
g Voyant de verrouillage
h Touche sensitive de verrouillage
i Touche sensitive de MARCHE/ARRET de la table de cuisson
13
Description de l'appareil
Commande et affichage des zones de cuisson
(Exemple)
a Affichage :
0
= la zone de cuisson est prête à fonctionner
^
= maintien au chaud
1 à 9 = Niveau de puissance
I
= booster I
II
= booster II
#
= chaleur résiduelle
ß
= récipient absent ou inadapté (voir chapitre "Induction")
F
= message d'erreur (voir chapitre "Dispositif de coupure de sécurité")
A
= voyant démarrage de cuisson automatique en cas d'extension des
niveaux de puissance
P0 etc. = programme (voir chapitre "Programmation")
S0 etc. = état (voir chapitre "Programmation")
b voyant démarrage de cuisson automatique ou extension des niveaux de puissance (voir chapitre "Programmation"), par ex. la zone de cuisson avant gauche
c voyant de contrôle pour booster
d touche sensitive pour booster
e touches sensitives de réglage du niveau de puissance
14
Description de l'appareil
Commande et affichage du timer
a Touche sensitive pour mettre en marche, basculer entre les fonctions et sélectionner une zone de cuisson en cas d'arrêt automatique
b Touches sensitives de réglage de la durée
c Affichage de durée
d Voyant d'arrêt automatique, par exemple la table de cuisson arrière droite
e Voyant de la minuterie
f Voyant indicateur de demi-heure pour un temps de minuterie indépendante supérieur à 99 minutes.
15
Description de l'appareil
Caractéristiques des zones de cuisson
Zone de
cuisson
KM 5941 / KM 5951 / KM 5952 / KM 5953
C en cm*
minimum à maximum
Puissance en Watts à 230 V**
y
16 - 23
normale :
avec booster I :
avec booster II :
2300
3000
3700
w
10 - 16
normale :
avec booster :
1400
1800
x
14 - 20
normale :
avec booster :
1850
2900
z
14 - 20
normale :
avec booster :
1850
2900
Total :
7400
Zone de
cuisson
KM 5942 / KM 5943 / KM 5944
C en cm*
minimum à maximum
Puissance en Watts à 230 V**
y
14 - 20
normale :
avec booster :
1850
2900
w
10 - 16
normale :
avec booster :
1400
1800
x
16 - 23
normale :
avec booster I :
avec booster II :
2300
3000
3700
z
10 - 16
normale :
avec booster :
1400
1800
Total :
7400
* Vous pouvez utiliser des casseroles de n'importe quel diamètre pourvu qu'il soit
compris dans la gamme définie.
** La puissance indiquée peut varier en fonction de la taille et du matériau du récipient.
16
Description de l'appareil
Zone de
cuisson
KM 5945 / KM 5955 / KM 5956 / KM 5959 / KM 5986
C en cm*
minimum à maximum
Puissance en Watts à 230 V**
y
16 - 23
normale :
avec booster I :
avec booster II :
2300
3000
3700
w
10 - 16
normale :
avec booster :
1400
1800
x
14 - 20 /
normale :
avec booster I/II :
normale :
avec booster I:
avec booster II:
1850
2300
2400
3000
3700
normale :
avec booster :
1850
2900
Total :
7400
20 × 30
z
Zone de
cuisson
14 - 20
KM 5946 / KM 5946-1 / KM 5947 / KM 5948
C en cm*
minimum à maximum
Puissance en Watts à 230 V**
f
18 - 28
normale :
avec booster I :
avec booster II :
2400
3000
3700
x
14 - 20
normale :
avec booster :
1850
2900
z
10 - 16
normale :
avec booster :
1400
1800
Total :
7400
* Vous pouvez utiliser des casseroles de n'importe quel diamètre pourvu qu'il soit
compris dans la gamme définie.
** La puissance indiquée peut varier en fonction de la taille et du matériau du récipient.
17
Description de l'appareil
Zone de
cuisson
KM 5954
C en cm*
minimum à maximum
Puissance en Watts à 230 V**
y
18 - 28
normale :
avec booster I :
avec booster II :
2400
3000
3700
w
10 - 16
normale :
avec booster :
1400
1800
x
14 - 20
normale :
avec booster :
1850
2900
z
14 - 20
normale :
avec booster :
1850
2900
Total :
7400
Zone de
cuisson
KM 5957
C en cm*
minimum à maximum
Puissance en Watts à 230 V**
y
18 - 28
normale :
avec booster I :
avec booster II :
2400
3000
3700
w
10 - 16
normale :
avec booster :
1400
1800
x
14 - 20 /
normale :
avec booster I/II :
normale :
avec booster I:
avec booster II:
1850
2300
2400
3000
3700
normale :
avec booster :
1850
2900
Total :
7400
20 x 30
z
14 - 20
* Vous pouvez utiliser des casseroles de n'importe quel diamètre pourvu qu'il soit
compris dans la gamme définie.
** La puissance indiquée peut varier en fonction de la taille et du matériau du récipient.
18
Description de l'appareil
Zone de
cuisson
KM 5958
C en cm*
minimum à maximum
Puissance en Watts à 230 V**
f
18 - 28
normale :
avec booster I :
avec booster II :
2400
3000
3700
x
10 - 16
normale :
avec booster :
1400
1800
z
14 - 20 /
normale :
avec booster I/II :
normale :
avec booster I:
avec booster II:
1850
2300
2400
3000
3700
Total :
7400
20 × 30
* Vous pouvez utiliser des casseroles de n'importe quel diamètre pourvu
qu'il soit compris dans la gamme définie.
** La puissance indiquée peut varier en fonction de la taille et du matériau du
récipient.
19
Description de l'appareil
Zone de
cuisson
KM 5975 / KM 5985
C en cm*
minimum à maximum
Puissance en Watts à 230 V**
à gauche
16 - 23
normale :
avec booster I :
avec booster II :
2300
3000
3700
au milieu à
gauche
10 - 16
normale :
avec booster :
1400
1800
au milieu à
droite
14 - 20
normale :
avec booster :
1850
2900
à droite
14 - 20
normale :
avec booster :
1850
2900
Total :
7400
* Vous pouvez utiliser des casseroles de n'importe quel diamètre pourvu
qu'il soit compris dans la gamme définie.
** La puissance indiquée peut varier en fonction de la taille et du matériau du
récipient.
Equipement spécial
Les tables de cuisson portant le symbole < dans le coin en haut à gauche sont
prééquipées pour le système Miele|home (voir chapitre "Accessoires en option").
20
Prescriptions de sécurité et mises en garde
Utilisation conforme
Cette table de cuisson répond aux
réglementations de sécurité en vigueur. Une utilisation inappropriée
peut néanmoins causer des dégâts
corporels et matériels.
Lisez cette notice d'utilisation et de
montage avec attention avant de
mettre votre appareil en service.
Elle vous fournit des informations importantes sur la sécurité, l'utilisation
et l'entretien de l'appareil. Vous vous
protégerez ainsi et éviterez de détériorer votre appareil.
Conservez cette notice d'utilisation
et de montage et remettez-la à un
éventuel futur propriétaire.
~ Cette table de cuisson est réservée
à un usage domestique. Ne l'utilisez
qu'aux fins expliquées dans ce mode
d'emploi.
Toute autre utilisation est interdite et
pourrait être dangereuse. Le fabricant
n'est pas responsable de dommages
causés par une utilisation incorrecte,
non conforme aux prescriptions.
~ Les personnes qui ne sont pas en
mesure d'utiliser cette table de cuisson
en toute sécurité en raison de déficiences physiques, sensorielles ou mentales, de leur manque d'expérience ou de
connaissances ne doivent pas l'utiliser
sans la surveillance d'une personne
responsable.
21
Prescriptions de sécurité et mises en garde
Précautions à prendre avec les
enfants
~ Afin que les enfants ne puissent pas
enclencher la table de cuisson ou modifier des réglages, utilisez le verrouillage.
~ Surveillez les enfants lorsqu'ils se
tiennent à proximité de l'appareil. Ne
laissez pas les enfants jouer avec cet
appareil.
~ Les enfants sont autorisés à utiliser
la table de cuisson sans surveillance
uniquement si vous leur avez expliqué
comment l'utiliser sans danger. Ils doivent être conscients des risques encourus en cas de mauvaise manipulation.
~ La table de cuisson chauffe beaucoup pendant le fonctionnement et
reste très chaude quelque temps après
l’arrêt. Tenez les enfants éloignés de
l'appareil jusqu'à ce qu'il ait suffisamment refroidi pour écarter tout risque de
blessure.
~ Ne rangez aucun objet pouvant intéresser les enfants sur des étagères
au-dessus ou à l’arrière de l’appareil.
Ils pourraient être tentés de grimper sur
la table de cuisson. Risque de brûlure !
22
~ Veillez également à ce que les en-
fants n’aient pas la possibilité de toucher et renverser casseroles et poêles
chaudes. Tournez les poignées de casseroles sur le côté, au-dessus du plan
de travail afin d'éviter tout risque de
brûlure ou d'ébouillantage. Il existe des
barrières de sécurité spéciales pour
enfants, en vente dans le commerce.
Ceci permet de réduire les risques.
~ Les emballages (sachets, polystyrène, par ex.) peuvent être dangereux
pour les enfants. Risque de suffocation!
Rangez les emballages hors de portée
des enfants et jetez-les aussi vite que
possible.
Prescriptions de sécurité et mises en garde
Sécurité technique
~ Vérifiez avant le montage que la
table de cuisson n'est pas abîmée. Ne
mettez jamais un appareil endommagé
en service. Il pourrait mettre votre sécurité en danger.
~ La sécurité électrique de cette table
de cuisson n’est garantie que si elle est
raccordée à un système de mise à la
terre homologué. Il est primordial que
cette condition de sécurité élémentaire
soit remplie.
En cas de doute faites vérifier l'installation domestique par un professionnel.
Le fabricant ne peut être tenu pour responsable de dégâts causés par une
mise à la terre manquante ou défectueuse à l'installation (décharge électrique).
~ Avant de brancher la table, comparez impérativement les données de raccordement (tension et fréquence) figurant sur la plaque signalétique avec
celles du réseau électrique.
Ces données doivent absolument
concorder pour éviter toute détérioration de l’appareil. Interrogez un électricien en cas de doute.
~ N'ouvrez en aucun cas la carros-
serie de la table de cuisson.
Un contact éventuel avec les raccordements sous tension et la modification
des composants électriques et mécaniques constituent un danger pour vous
et peuvent entraîner un fonctionnement
anormal de la table de cuisson.
~ Les interventions techniques ne doi-
vent être exécutées que par des professionnels agréés par le fabricant.
Les travaux d'installation, d'entretien
ou de réparation incorrects peuvent entraîner de graves dangers pour l'utilisateur, pour lesquels le fabricant décline
toute responsabilité.
~ Lors de travaux d'installation ou
d'entretien ou en cas de réparations,
l'appareil doit être mis hors tension. Il
n'est déconnecté du réseau que
lorsque l'une des conditions suivantes
est remplie :
– les fusibles de l'installation domestique sont ôtés,
– la fiche de l'appareil est débranchée.
Ne tirez pas sur le cordon, mais sur
la fiche pour débrancher l'appareil.
~ Utilisez uniquement la table de cuisson encastrée afin que son bon fonctionnement soit garanti.
23
Prescriptions de sécurité et mises en garde
~ La réparation de la table de cuisson
pendant la période de garantie doit être
effectuée exclusivement par un service
après vente agréé par le fabricant, sinon vous perdrez le bénéfice de la garantie en cas de pannes ultérieures.
~ Remplacez les pièces défectueuses
uniquement par des pièces détachées
d'origine Miele Ces pièces sont les seules dont le fabricant garantit qu'elles
remplissent les conditions de sécurité.
~ Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par un
cordon spécial de type H 05 VV-F (isolation PVC) disponible chez le fabricant
ou le service après-vente. Le remplacement doit être effectué par un électricien.
~ Ne branchez pas cette table de
cuisson avec une rallonge ou une multiprise, qui ne garantissent pas la sécurité suffisante (risque de surchauffe ...).
~ En cas de fissure, fêlure ou éclat
dans la plaque vitrocéramique, ne faites pas fonctionner la table, arrêtez-la
tout de suite. Débranchez-la de l'alimentation électrique. Sinon vous encourez un risque d'électrocution !
Utilisation et installation
~ Pour les personnes qui ont un stimulateur cardiaque :
l'appareil génère un champ électromagnétique de faible portée. Il est peu
probable que le fonctionnement du stimulateur cardiaque en soit perturbé.
Veuillez cependant vous adresser en
cas de doute au fabricant du stimulateur cardiaque ou à votre médecin.
~ Les objets avec élément magnétique, tels que les cartes de crédit, les
disquettes, les calculettes ne doivent
pas être placés à proximité de l'appareil. Leur fonctionnement pourrait être
altéré.
~ L'appareil chauffe beaucoup pen-
dant le fonctionnement et reste très
chaud quelque temps après l’arrêt.
Lorsque les affichages de chaleur résiduelle s'éteignent, il n'y a plus de danger de brûlure.
~ Ne laissez pas l'appareil sans sur-
veillance pendant qu'il fonctionne !
Les casseroles chauffant à vide peuvent endommager la vitrocéramique.
En ce cas, le fabricant ne saurait être
tenu responsable.
La graisse ou l'huile surchauffées peuvent s'enflammer et causer un incendie.
~ Si de la graisse ou de l’huile chaude
s’enflamme, n’essayez en aucun cas
d’éteindre les flammes avec de l’eau.
Etouffez les flammes avec un couvercle
de casserole ou un torchon humide.
24
Prescriptions de sécurité et mises en garde
~ Portez des gants ou des maniques
thermoisolés pour cuisiner lorsque l'appareil est chaud. Ceux-ci ne doivent
être ni trempés ni humides. En effet la
chaleur se propage rapidement dans
les tissus mouillés. Vous pourriez vous
brûler.
~ Ne réchauffez pas de récipient fermé (boîte de conserve par ex.) avec la
table de cuisson. La surpression provoquée par le réchauffement pourrait
faire exploser le récipient ou la boîte de
conserve. Risque de blessure et de
brûlure !
~ Ne flambez jamais sous une hotte.
Les flammes peuvent y mettre le feu.
~ N'utilisez que des poêles et casseroles avec fond lisse. Les fonds de casserole irréguliers raient la plaque vitrocéramique.
~ N’utilisez pas la table de cuisson
comme repose-plats.
Ne posez surtout pas d'objets métalliques tels que couteaux, cuillères, fourchettes, etc. sur la table de cuisson.
Les objets métalliques risquent de
chauffer si l'appareil est en fonctionnement, est enclenché par inadvertance
ou est encore chaud (risque de brûlure).
Les autres objets peuvent en fonction
du matériau fondre ou prendre feu.
Les couvercles de casserole humides
peuvent rester collés à la plaque par effet ventouse.
Arrêtez les zones de cuisson après utilisation !
~ Ne recouvrez jamais la table de
cuisson d’un torchon ou d’une feuille de
protection pour fours. Si elle est
chaude, il y a risque d'incendie.
~ N’utilisez pas de récipient en plas-
tique ni de feuille d’aluminium. Ce matériau fond à température élevée. Il y a
en outre risque d’incendie.
~ Ne faites jamais chauffer de casserole à vide sauf si le fabricant l'autorise
expressément. La montée en température en induction est très rapide, ce qui
signifie que la température au fond de
la casserole peut très vite atteindre la
température d'inflammation des huiles
et des graisses.
~ La table de cuisson doit toujours
être propre. Le sel, le sucre ou le sable
provenant par exemple du nettoyage
des légumes peuvent rayer la surface.
~ Ne déposez en aucun cas de casseroles ou poêles chaudes au niveau
du bandeau de commande. Cela pourrait endommager la platine électronique
placée dessous.
~ Prenez garde ne pas laisser tomber
des ustensiles de cuisson ou des objets sur la vitrocéramique. Même des
objets légers (une salière, par ex.) peuvent provoquer des fissures dans la
plaque.
25
Prescriptions de sécurité et mises en garde
~ Si du sucre, des aliments contenant
du sucre, du plastique ou une feuille
d'aluminium tombe sur la table de cuisson chaude, arrêtez la table de cuisson. Enlevez immédiatement ces produits de la table de cuisson pendant
qu'ils sont chauds avec un grattoir pour
verre. En refroidissant ils abîmeraient la
plaque vitrocéramique. Attention,
risque de brûlure !
Finissez de nettoyer la zone de cuisson
une fois qu'elle a refroidi.
~ Si vous rangez des objets en métal
~ En cas d’utilisation d’une prise à
au-dessus d'un four ou d'une cuisinière
à pyrolyse, elle ne doit pas être enclenchée pendant la pyrolyse sinon
quoi la sécurité antisurchauffe de la
table de cuisson pourrait se déclencher
(voir chapitre correspondant).
proximité de la table de cuisson, veillez
à ce que le cordon électrique de l’appareil utilisé ne soit pas en contact
avec la table de cuisson en cours de
fonctionnement. L’isolation du cordon
pourrait être endommagée. Risque de
décharge électrique !
~ Votre table de cuisson est équipée
d'un ventilateur. Si un tiroir est prévu
sous l'appareil intégré, vérifiez que le
contenu du tiroir est placé à distance
suffisante du dessous de la table de
cuisson afin que l'aération soit assurée.
Ne pas conserver d'objets pointus ou
petits ni de papier dans ce tiroir. Ils
pourraient rentrer ou être aspirés dans
l'appareil par les fentes d'aération et
abîmer le ventilateur ou entraver l'aération.
~ S'il y a un tiroir sous la table de cuisson, n'y rangez pas de bombes aérosol
ou de liquides ou de matériau inflammables. Les casiers à couverts doivent
être en matériau thermorésistant.
26
sous la table de cuisson, ils peuvent
chauffer en cas d'utilisation intensive et
prolongée de l'appareil.
~ Réchauffez toujours suffisamment
les aliments. Les germes éventuellement présents dans les aliments ne
sont détruits que par une température
suffisamment élevée maintenue le
temps nécessaire.
~ Si la table de cuisson est encastrée
Le fabricant ne peut être tenu pour
responsable des dégâts dus au
non-respect des prescriptions de
sécurité et des mises en garde.
Votre contribution à la protection de l'environnement
Enlèvement de l'emballage
L'emballage protège l'appareil contre
les avaries de transport. Les matériaux
utilisés sont choisis en fonction de critères écologiques de façon à en faciliter
le recyclage.
Le recyclage de l'emballage économise les matières premières et réduit le
volume des déchets à éliminer. En principe, votre revendeur reprend l'emballage.
Enlèvement de l'ancien appareil
Les appareils électriques et électroniques contiennent souvent encore des
matériaux recyclables. Ils contiennent
également des matériaux nocifs, nécessaires au bon fonctionnement et à la
sécurité de l'appareil. Ces matériaux
peuvent être dangereux pour les hommes et l'environnement s'ils restent
dans la collecte de déchets ou s'ils
sont mal manipulés. Ne jetez par
conséquent en aucun cas votre appareil avec les déchets.
Faites appel au service d'enlèvement
mis en place par votre commune ou
rapportez votre appareil dans un point
de collecte spécialement adaptés à
l'évacuation de ce type d'appareil.
Informez-vous le cas échéant auprès
de votre revendeur.
Gardez l'ancien appareil hors de portée
des enfants jusqu'à son enlèvement,
pour éviter tout accident.
27
Avant la première utilisation
Collez la plaque signalétique jointe à
l'appareil à l'endroit précisé au chapitre
"Plaque signalétique".
Premier nettoyage
Enlevez les éventuels autocollants et
films de protection.
Avant la première utilisation, essuyez
votre appareil avec un tissu humide
puis séchez-le.
N'utilisez pas de liquide vaisselle car
il pourrait laisser des traces bleuâtres sur la plaque vitrocéramique.
Mise en service
Tables de cuisson biseautées uniquement (avec bord en verre poli) :
dans les premiers jours suivant le
montage, une mince fente peut être
détectée entre la table de cuisson et
le plan de travail. Cette fente se réduira au fur et à mesure des utilisations. La sécurité électrique de votre
table de cuisson est néanmoins assurée.
Lorsque la table de cuisson est mise en
service pour la première fois, une odeur
se dégage et un peu de fumée peut
sortir. L'odeur réduit rapidement au fur
et à mesure des utilisations et disparaît.
Cette odeur et la fumée qui peut se dégager n'indiquent pas une anomalie de
fonctionnement ou un mauvais branchement et ne sont pas nocifs pour la
santé.
28
Induction
Principe de l'induction
Une bobine à induction est placée sous
chaque zone de cuisson. Cette bobine
produit un champ magnétique lorsque
la zone de cuisson est enclenchée. Celui-ci agit directement sur le fond de la
casserole et le réchauffe. La zone de
cuisson ne s'échauffe qu'indirectement,
par la chaleur que dégage le fond de la
casserole.
Les tables de cuisson à induction ne
fonctionnent qu'avec les fonds de casseroles à fond magnétisable (voir chapitre "Vaisselle à utiliser").
L'induction tient automatiquement
compte de la taille de l'ustensile posé,
c'est à dire qu'elle n'est active que sur
la surface couverte par la casserole.
Si dans les trois minutes qui suivent
une casserole appropriée est posée, ß
s'éteint et vous pouvez poursuivre
comme d'habitude.
Si aucune casserole ou une casserole
inadaptée est posée, la zone de cuisson ou la table de cuisson est éteinte
automatiquement après 3 minutes.
Ne posez pas d'objets métalliques
tels que couteaux, fourchettes, cuillères , etc. sur la table de cuisson.
lls risquent de chauffer si l'appareil
est en fonctionnement, est enclenché par inadvertance ou est encore
chaud (risque de brûlure).
Arrêtez les zones de cuisson après
utilisation.
La zone de cuisson ne s'active pas,
– si elle est enclenchée sans vaisselle
ou avec de la vaisselle inadaptée
(vaisselle avec fond non magnétisable)
– si le diamètre de la casserole posée
est trop petit.
– si le récipient de cuisson est enlevé
de la zone de cuisson enclenchée.
Dans ce cas, le symbole ß clignote en
alternance avec 0 ou le niveau de puissance réglé en dernier dans l'affichage
de la zone de cuisson concernée.
29
Induction
Bruits
Lors du fonctionnement d'une table de
cuisson à induction, les bruits suivants
peuvent résonner, en fonction du matériau et de la forme du fond de la casserole :
– Un bruit sourd en cas de puissance
élevée. Il faiblit ou disparaît dès que
le niveau de puissance est réduit.
– Des crépitements peuvent retentir
lorsqu'un fond est composé de plusieurs matériaux (fond sandwich).
– Des sifflements peuvent retentir si
plusieurs zones de cuisson reliées
entre elles (voir chapitre "Fonction
booster") fonctionnent en même
temps et que des casseroles à fond
composé de matériaux différents
(par ex. fond sandwich) y sont posées.
– Un bruit de déclic peut se produire
avec les opérations de couplage
électronique, en particulier à faible
puissance.
30
Afin d'augmenter la durée de vie de
l'électronique, l'appareil est équipé
d'un ventilateur. S'il est utilisé de façon
intensive, il s'enclenche avec un vrombissement. Le ventilateur peut continuer à fonctionner après l'arrêt de la
table de cuisson.
Induction
Ustensiles de cuisson
Les ustensiles de cuisson appropriés
peuvent être en :
– inox avec fond magnétisable
– acier émaillé
Déposez l'ustensile de cuisson au
centre de la zone de cuisson.
Si l'ustensile n'est posé que partiellement sur la zone de cuisson, les
poignées pourraient devenir brûlantes.
– fonte
Les ustensiles de cuisson non appropriés sont :
– inox avec fond non magnétisable
– aluminium, cuivre
– verre, céramique, faïence
Conseil d'économie d'énergie
Cuisez vos aliments tant que possible
dans des casseroles ou poêles couvertes afin que la chaleur ne se dissipe
pas en pure perte.
Si vous n'être pas sûr que votre casserole convient à l'induction, prenez un aimant et approchez-le du fond de la
casserole. S'il reste accroché au fond
de la casserole, celle-ci convient.
Veuillez noter que les particularités
d'utilisation du fond de la casserole
peuvent influer sur la régularité du résultat de cuisson.
à découvert
sous un couvercle
Pour exploiter l'énergie de votre zone
de cuisson, vous devez sélectionner la
taille du récipient de manière à ce
qu'elle soit comprise entre le cercle intérieur et extérieur. Si le récipient est
plus petit que le cercle intérieur, il peut
arriver que l'induction ne fonctionne
pas. La zone de cuisson réagit comme
si aucune casserole n'était posée.
Souvent, c'est le diamètre maximal ou
le diamètre supérieur de la casserole
ou de la poêle qui est indiqué. C'est cependant le diamètre du fond (souvent
plus petit) qui importe.
31
Commande
Touches sensitives
Mise en marche
Le bandeau de commande de votre
table de cuisson vitrocéramique est
équipé de touches sensitives électroniques. Celles-ci réagissent au contact
du doigt.
Pour commander une zone de cuisson,
il suffit d'effleurer la touche sensitive
correspondante. L'activation de la
touche sensitive est confirmée par un
signal sonore.
Vous devez d'abord mettre en marche
la table de cuisson pour pouvoir enclencher la zone de cuisson de votre
choix.
Ne laissez pas l'appareil sans surveillance pendant qu'il fonctionne !
Enclenchez la table de cuisson
^ Effleurez la touche sensitive
MARCHE/ARRET s.
Dans les affichages des zones de cuisson s'affiche un 0. Si aucune touche
n'est activée, la table de cuisson est
mise hors tension automatiquement par
mesure de sécurité après quelques secondes.
Enclenchez la zone de cuisson
Effleurez la touche souhaitée avec le
doigt tendu. Faites attention à ne
pas effleurer les touches voisines.
Le bandeau de commande doit être
propre et non encombré par des objets. Dans le cas contraire, les touches sensitives ne réagissent pas
ou s'enclenchent et se déclenchent
de façon intempestive, la table de
cuisson peut même être arrêtée automatiquement (voir chapitre "Dispositif de coupure de sécurité").
Ne posez surtout pas de casseroles
chaudes sur les touches sensitives.
Cela pourrait endommager la platine
électronique placée dessous.
32
^ Réglez le niveau de puissance souhaité entre 1 et 9 en effleurant les touches sensitives - ou +.
Si vous commencez avec la touche -,
vous sélectionnez la cuisson avec démarrage automatique (voir chapitre
"Démarrage automatique"). Si vous
commencez avec la touche +, vous sélectionnez la cuisson sans démarrage
automatique (voir chapitre "Démarrage
automatique").
Si vous souhaitez enclencher une autre
zone de cuisson dont le 0 est déjà
éteint, effleurez brièvement la touche ou + une fois. Le 0 est affiché et vous
pouvez sélectionner un niveau de puissance (avec ou sans démarrage automatique).
Commande
Plages de réglage
Plage de réglage*
de base
(9 niveaux de
puissance)
étendu**
(17 niveaux de
puissance)
h
h
1-2
1 - 2.
Réchauffer de petites quantités de liquide
Cuire le riz,
Décongeler les légumes en bloc
3
3 - 3.
Faire chauffer des plats liquides et semi-solides
Fouetter des crèmes et des sauces par ex.
la sauce hollandaise
Cuisson de riz au lait
Préparation d'omelette et d'oeufs au plat sans les faire brunir
Cuire des fruits à l'étuvée
4
4 - 4.
Décongeler les produits surgelés
Faire cuire les légumes, le poisson à l'étuvée
Faire gonfler les céréales
5
5
Saisir des plats copieux, par exemple une potée
Cuire les pâtes
6
5. - 6
Cuisson douce (sans surchauffer la graisse) de poisson, escalopes, saucisses, oeufs au plat
7
6. - 7.
Cuisson de croquettes de pomme de terre, crêpes, etc.
8
8 - 8.
Faire bouillir de grandes quantités d'eau
Démarrer une cuisson
9
9
Maintien au chaud
Faire fondre du beurre
Dissoudre de la gélatine
* Ces valeurs sont données à titre indicatif. Elles se basent sur des portions normales pour
4 personnes. Choisissez un niveau de puissance supérieur si la casserole est profonde, si vous ne
mettez pas de couvercle et si vous cuisinez de grandes quantités. Au contraire, si vous cuisez de
plus petites quantités, sélectionnez un niveau plus faible.
** Si vous souhaitez pouvoir régler plus finement les niveaux de puissance, vous pouvez augmenter
le nombre de niveaux de puissance (voir chapitre "Programmation"). Les niveaux intermédiaires
sont représentés par un point allumé à côté du chiffre.
33
Commande
Démarrage automatique
Puissance de
mijotage*
Démarrage
automatique
en minutes
et en secondes (env.)
1
0 : 15
1.
0 : 15
2
0 : 15
2.
0 : 15
3
0 : 25
3.
0 : 25
4
0 : 50
4.
0 : 50
5
2 : 00
5.
5 : 50
6
5 : 50
6.
2 : 50
7
2 : 50
7.
2 : 50
8
2 : 50
8.
2 : 50
9
-
* Les puissances de mijotage suivies
d'un point ne sont disponibles que si
le nombre de niveaux de puissance
a été étendu (voir chapitre "Programmation").
Lorsque le démarrage automatique est
activé, la zone de cuisson chauffe automatiquement à la puissance maximale
puis revient à la puissance de mijotage
que vous avez sélectionné. La durée
du démarrage automatique dépend du
niveau de puissance sélectionné pour
le mijotage (voir tableau).
34
Si le récipient est enlevé de la zone de
cuisson pendant le démarrage automatique, celui-ci est interrompu. Il reprend
si le récipient est reposé sur la zone de
cuisson dans les trois minutes qui suivent.
Activer le démarrage de cuisson automatique
^ Effleurez la touche sensitive - jusqu'à
ce que la puissance de mijotage désirée s'affiche, par. ex. 6.
Pendant le démarrage automatique, un
voyant en forme de point s'allume à
droite à côté de la puissance de mijotage. Il s'éteint ensuite.
La puissance de mijotage peut être modifiée pendant le démarrage automatique avec les touches - ou +. Le démarrage automatique est modifié en
conséquence.
Si les niveaux de puissance sont étendus, (voir chapitre "Programmation") A
clignote en alternance avec la puissance de mijotage jusqu'à la fin du démarrage automatique.
Commande
Fonction booster
Les zones de cuisson sont équipées
d'un booster simple (I) ou d'un booster
double - twinbooster (I/II) (voir description de l'appareil).
La fonction booster renforce la puissance pour faire chauffer rapidement
de grandes quantités, par exemple de
l'eau pour la cuisson des pâtes. Si le
booster I est activé, les zones de cuisson fonctionnent 10 minutes à un niveau de puissance très élevé, si le booster II est activé, pendant 15 minutes.
La fonction booster peut être utilisée simultanément sur deux zones de cuisson maximum. Une à gauche et une à
droite.
Lorsque le booster est activé, si
– aucun niveau de puissance n'est réglé, le niveau de puissance est automatiquement ramené à 9 à la fin du
temps de fonctionnement du booster
ou en cas d'arrêt avant la fin.
Le niveau de puissance extrêmement
élevé du booster ne peut être atteint
que si pendant que le booster fonctionne, une partie de la puissance est
retirée à une autre zone de cuisson.
C'est pourquoi deux zones de cuisson
sont toujours associées (voir croquis) :
L'enclenchement du booster a la
conséquence suivante :
– si sur la zone de cuisson associée, le
démarrage de cuisson automatique
est activé, celui-ci est arrêté.
– sur la zone de cuisson associée, le
niveau de puissance est réduit dans
certaines circonstances.
Lorsque le booster II est activé, la zone
de cuisson correspondante est désactivée.
– un niveau de puissance est réglé, le
niveau de puissance est automatiquement ramené à ce niveau à la fin
du temps de fonctionnement du booster ou en cas d'arrêt avant la fin.
Si le récipient est enlevé de la zone de
cuisson pendant que la fonction booster fonctionne, celle-ci est interrompue.
Elle reprend si le récipient est reposé
sur la zone de cuisson dans les trois
minutes qui suivent.
35
Commande
Activer le booster I
Désactiver le booster
^ Enclenchez la zone de cuisson souhaitée.
Vous pouvez arrêter le booster à tout
moment.
^ Effleurez la touche sensitive B correspondant à la zone de cuisson.
^ Effleurez la touche sensitive B de
zone de cuisson correspondante jusqu'à ce que le témoin lumineux du
booster s'éteigne dans l'affichage et
qu'un niveau de puissance soit affiché ou effleurez la touche sensitive de la zone de cuisson correspondante.
I apparaît sur l'affichage de la zone de
cuisson et le voyant de la fonction booster s'allume.
Enclencher le booster II
^ Activez la zone de cuisson souhaitée.
^ Effleurez la touche sensitive B correspondant à la zone de cuisson.
I apparaît sur l'affichage de la zone de
cuisson et le voyant de la fonction booster s'allume.
^ Effleurez une deuxième fois la touche
sensitive B correspondant à la zone
de cuisson.
Un II est indiqué dans l'afficheur de la
zone de cuisson.
36
Commande
Maintien au chaud
Conseils
Tous les zones de cuisson ont un niveau de puissance de maintien au
chaud.
Les aliments doivent impérativement
être dans un ustensile de cuisson (casserole/poêle). Couvrez l'ustensile avec
un couvercle.
Lorsque le maintien au chaud est activé, la zone de cuisson s'arrête après 2
h de fonctionnement maximum.
Le maintien au chaud sert à maintenir en température les plats juste
après leur préparation, donc encore
chauds. Elle ne convient pas au réchauffage de plats froids !
Il n'est pas nécessaire de remuer les
aliments pendant que le maintien au
chaud fonctionne.
La perte des substances nutritives des
aliments commence à la cuisson et se
poursuit lors du maintien au chaud.
Plus le maintien au chaud est prolongé,
plus ils perdent leurs vertus nutritives. Il
est donc conseillé de maintenir au
chaud le moins longtemps possible.
37
Commande
Arrêt et affichage de chaleur
résiduelle
Arrêter une zone de cuisson
^ Effleurez simultanément les touches
- et + de la zone de cuisson
concernée.
Un 0 reste allumé pendant quelques
instants dans l'affichage de la zone de
cuisson. Si la zone de cuisson est encore chaude, la chaleur résiduelle est
affichée.
Arrêter la table de cuisson
^ Effleurez la touche sensitive
MARCHE/ARRET s.
Toutes les zones de cuisson s’arrêtent.
Le symbole chaleur résiduelle est indiqué dans les affichages des zones de
cuisson encore chaudes.
38
Les tirets de l'affichage de chaleur résiduelle s'éteignent les uns après les autres, au fur et à mesure que les zones
de cuisson refroidissent. Le dernier tiret
s'éteint lorsque les zones de cuisson
peuvent être touchées sans danger.
Les affichages de chaleur résiduelle
réagissent également lorsqu'une
casserole chaude est posée sur une
zone de cuisson éteinte.
Tant que les affichages de chaleur
résiduelle sont allumés, ne touchez
pas les zones de cuisson et ne posez pas d'objets sensibles à la chaleur.
Risque de brûlure et d'incendie !
Attention, en cas de signalement de
défaut, les affichages de chaleur résiduelle ne s'allument pas même si
les zones de cuisson sont encore
chaudes.
Timer
Le timer a deux fonctions :
– minuterie indépendante
– arrêt automatique d'une zone de
cuisson
Vous pouvez régler une durée comprise entre 1 minute (01) et 91/2 (9.^)
heures. Si le temps dépasse 99 minutes (99) le réglage s'effectue ensuite
par pas d'une demie-heure. Les
demie-heures sont représentées par un
point derrière les chiffres.
Vous pouvez réduire le temps de 9.^ à
00 avec la touche - ou l'augmenter de
00 à 9^ avec la touche sensitive +. A
deux heures ou 99 un arrêt est marqué.
Pour poursuivre le réglage, retirez le
doigt de la touche sensitive et effleurez
la de nouveau.
Une fois le temps réglé écoulé, 00 s'affiche et un signal sonore retentit pendant quelques secondes. Si vous souhaitez arrêter le signal sonore avant son
terme, touchez la touche sensitive m.
Minuterie indépendante
Réglage
Vous pouvez régler un temps de minuterie que la table de cuisson soit en
fonctionnement ou non.
^ Effleurez la touche sensitive m, - ou
+
00 est indiqué dans l'affichage de
temps et le voyant de contrôle de la minuterie clignote.
^ Pendant que le voyant de contrôle
clignote, effleurez la touche sensitive
- ou + jusqu'à ce que le temps souhaité soit affiché, par ex. 15 minutes.
Le temps réglé s'écoule minute par minute. Vous pouvez consulter le temps
restant sur l'affichage de temps et le
modifier à tout instant avec la touche ou +.
Supprimer
^ Effleurez simultanément les touches
sensitives - et +.
39
Timer
Arrêt automatique d'une zone
de cuisson
La programmation de l'arrêt automatique de zone de cuisson n'est possible
qu'après sélection d'un niveau de puissance sur la zone de cuisson
concernée. Toutes les zones de cuisson peuvent être programmées en
même temps.
Si le temps programmé est supérieur
à la durée de fonctionnement maximale autorisée, la zone de cuisson
est arrêtée par la sécurité oubli (voir
chapitre Sécurité oubli).
^ Réglez le niveau de puissance de la
zone de cuisson que vous souhaitez
enclencher, par exemple la zone arrière droite.
^ Effleurez la touche sensitive m.
00 est indiqué dans l'affichage de
temps et le voyant de contrôle de la minuterie clignote.
^ Effleurez la touche sensitive m une
deuxième fois.
Dans l'afficheur de temps, le voyant de
la minuterie indépendante s'éteint et le
voyant d'arrêt automatique d'une zone
de cuisson clignote.
^ Si plusieurs zones de cuisson sont
enclenchées, effleurez la touche sensitive m plusieurs fois jusqu'à ce que
le voyant de la zone de cuisson souhaitée s'allume (arrière droite).
Les diodes des zones de cuisson enclenchées apparaissent dans le sens
des aiguilles d'une montre en commençant par la zone avant gauche.
40
^ Effleurez la touche sensitive - ou +
jusqu'à ce que le temps souhaité soit
affiché, par ex. 15 minutes.
Le temps réglé s'écoule minute par minute. Vous pouvez consulter le temps
restant sur l'affichage de temps et le
modifier à tout instant avec la touche ou +.
Si vous désirez arrêter automatiquement une autre zone de cuisson, procédez comme déjà décrit.
Si plusieurs temps d'arrêt automatique
sont programmés, le temps restant le
plus court est affiché et la diode de la
zone de cuisson correspondante clignote. Les autres voyants restent allumés sans clignoter. Si vous souhaitez
afficher les temps restants se déroulant
à l'arrière-plan, effleurez la touche sensitive m jusqu'à ce que la diode désirée clignote.
Timer
Utiliser simultanément les
deux fonctions du timer
Les fonctions minuterie et arrêt automatique peuvent être utilisées simultanément.
Vous avez programmé un ou plusieurs
temps d'arrêt automatique et voudriez
également utiliser la minuterie : effleurez la touche sensitive m jusqu'à ce
que le voyant de la minuterie clignote.
Vous avez programmé la minuterie et
voudriez également programmer un ou
plusieurs arrêts automatiques : effleurez la touche sensitive m jusqu'à ce
que le voyant de la zone de cuisson
souhaitée clignote.
Peu après la dernière saisie, l'affichage
de temps affiche le temps restant le
plus faible. Si vous souhaitez afficher
les temps restants se déroulant en arrière-plan, effleurez la touche sensitive
m jusqu'à ce que le voyant souhaité
clignote.
Les zones de cuisson enclenchées et
la minuterie indépendante sont sélectionnées dans le sens des aiguilles
d'une montre en partant du temps restant le plus court,
41
Dispositifs de sécurité
Verrouillage / sécurité enfants
Votre appareil est équipé d’un verrouillage qui empêche tout enclenchement
intempestif de la table et des zones de
cuisson et toute modification de programmation.
Le verrouillage est activé lorsque la
table de cuisson est en marche. Lorsqu'il est activé, seules certaines fonctions sont disponibles :
– il est alors impossible de modifier le
niveau de puissance des zones de
cuisson et la minuterie.
– les zones de cuisson et la table de
cuisson peuvent uniquement être arrêtées. Leur réenclenchement est impossible.
La sécurité enfants est activée lorsque
la table de cuisson est arrêtée. Si elle
est activée, la table ne peut pas être
mise en marche et la minuterie ne fonctionne pas.
La programmation prévoit une activation manuelle de la sécurité enfants.
Cependant vous pouvez modifier le réglage de telle sorte que la sécurité enfants soit activée automatiquement
5 minutes après l'arrêt de la table de
cuisson (voir chapitre "Programmation").
Si le verrouillage ou la sécurité enfants
sont activés, le voyant de contrôle correspondant s'allume lorsque vous effleurez une touche sensitive.
42
Après une panne de courant, le verrouillage et la sécurité enfants sont
désactivés.
Activer
^ Effleurez la touche sensitive $ jusqu'à ce que le voyant correspondant
s'allume.
Le voyant s'éteint après un bref instant.
Vous pouvez modifier la programmation
à un doigt en programmation à trois
doigts (voir chapitre "Programmation")
pour compliquer la commande, par
exemple pour les enfants.
Désactiver
^ Effleurez la touche sensitive $ jusqu'à ce que le voyant s'éteigne.
Dispositifs de sécurité
Stop and Go
Activer
Votre table de cuisson est dotée d'une
fonction qui, une fois activée, réduit la
puissance de toutes les zones de cuisson enclenchées à 1 . Une fois Stop
and Go désactivée, les zones recommencent à fonctionner au niveau de
puissance sélectionné auparavant.
^ Effleurez la touche sensitive $ jusqu'à ce que deux signaux sonores
successifs retentissent.
Si la fonction n'est pas désactivée, la
table de cuisson s'arrête après une
heure. Si vous désirez utiliser cette
fonction, vous devez d'abord utiliser le
réglage d'usine (voir chapitre "Programmation")
Si l'arrêt automatique est programmé
pour une zone de cuisson, la durée
réglée est interrompue pendant que la
fonction "Stop and Go" est active. Une
fois la fonction désactivée, la durée
s'écoule de nouveau.
Ne pas laisser le doigt trop longtemps
sur la touche sensitive $, car vous activeriez ainsi le verrouillage. Le voyant
de verrouillage commence à clignoter.
La puissance des zones de cuisson enclenchées est réduite sur le niveau de
puissance 1 et les affichages des zones de cuisson allumées indiquent un 1.
Désactiver
^ Effleurez la touche sensitive $ jusqu'à ce que le voyant s'éteigne.
Les zones continuent à fonctionner au
niveau de puissance sélectionné auparavant.
En revanche, la minuterie continue sans
s'interrompre lorsque "Stop and Go" est
activé.
43
Dispositifs de sécurité
Sécurité "oubli"
Votre table de cuisson est doté d'une
sécurité oubli.
Si la durée de fonctionnement est
trop longue
Lorsqu'une zone de cuisson chauffe
pendant une période anormalement
longue (voir tableau) avec le même niveau de puissance, elle s'éteint automatiquement et l'affichage de chaleur
résiduelle apparaît.
Si les touches sensitives sont recouvertes
La table de cuisson s’arrête automatiquement lorsqu’une ou plusieurs touches sensitives sont recouvertes pendant plus de 10 secondes, par le
contact du doigt, un débordement d’aliment ou des objets.
Un signal acoustique retentit toutes les
30 secondes (pendant 10 minutes
max.) et un F clignote sur l’affichage
des touches sensitives recouvertes.
Si vous désirez reprendre la cuisson,
rallumez la zone de cuisson comme
d'habitude.
Niveau de
puissance*
Durée de
fonctionnement
maximale en h
1 / 1.
10
2 / 2.
5
3 / 3.
5
4 / 4.
4
5 / 5.
3
6 / 6.
2
7 / 7.
2
8 / 8.
2
9
1
* Les niveaux de puissance suivis d'un
point ne sont disponibles que si le
nombre de niveaux de puissance a
été étendu (voir chapitre "Programmation").
44
^ Nettoyez le bandeau de commande
ou dégagez-le.
Ensuite le signal sonore s’arrête et le F
disparaît.
^ Réenclenchez la table de cuisson
avec la touche MARCHE/ARRET s.
Vous pouvez ensuite l’utiliser comme
d’habitude.
Dispositifs de sécurité
Protection contre la surchauffe
Toutes les bobines d'inductance et les
ventilateurs de l'électronique sont équipés d'une protection antisurchauffe.
Avant que les bobines d'inductance ou
les ventilateurs surchauffent, la protection anti-surchauffe applique l'une des
mesures suivantes sur la zone de cuisson concernée ou sur la table de cuisson complète :
– si la fonction booster est activée elle
est interrompue
– le niveau de puissance réglé est réduit.
La protection contre la surchauffe peut
se déclencher dans les situations suivantes :
– la casserole chauffée est vide.
– de l'huile ou de la graisse est
chauffée en niveau de puissance
élevé.
– le dessous de la table n'est pas suffisamment aéré.
Si la protection contre la surchauffe se
déclenche de nouveau bien que ces
éventualités soient écartées, appelez le
SAV.
– Si une bobine d'induction est en surchauffe, le message de défaut FE99
apparaît et la table de cuisson s'arrête.
Le message de défaut s'éteint et le
symbole de chaleur résiduelle est indiqué dans les affichages des zones de
cuisson encore chaudes.
Lorsque la bobine d'induction a suffisamment refroidi, la table de cuisson
peut être remise en service comme
d'habitude.
– Si un ventilateur est concerné, la
puissance acheminée aux zones de
cuisson est réduite mais le niveau de
puissance réglé reste affiché.
Dès que le ventilateur a suffisamment
refroidi, les zones de cuisson fonctionnent de nouveau au niveau de puissance réglé initialement.
45
Nettoyage et entretien
,N'utilisez pas de nettoyeur va-
peur pour le nettoyage. La vapeur
pourrait s'infiltrer dans les composants et provoquer un court-circuit.
Nettoyez toute la table de cuisson
après chaque utilisation. Laissez
d'abord l'appareil refroidir.
Lorsque vous lavez la table de cuisson
à l'eau, essuyez-la ensuite pour éviter
les traces de tartre.
Pour éviter d'endommager les surfaces en les nettoyant, n'utilisez pas
– de détergents à base de soude,
d'ammoniaque, de produit alcalin,
d'acide ou de chlorure,
– de produits anticalcaire,
– de détachant et de produit antirouille,
– de produits abrasifs tels que poudres et laits à récurer,
– de détergents contenant des solvants,
– de détergents pour lave-vaisselle,
– de sprays pour grill et fours,
– de produits nettoyants pour verre
– d'éponges avec tampon abrasif, de
brosses ou d'éponges contenant des
restes de produit détergent.
– d'objet pointu
(pour ne pas abîmer les joints entre
la plaque vitrocéramique et le cadre
ou entre le cadre et le plan de travail.)
46
Nettoyage et entretien
Vitrocéramique
Enlevez toutes les salissures grossières
avec une éponge humide et les salissures incrustées avec un grattoir pour
verre.
Nettoyez ensuite la table de cuisson
avec un produit nettoyant spécial vitrocéramique et inox (voir chapitre
"Accessoires en option"), une feuille
d'essuie-tout ou un chiffon propre. Ne
pas appliquer le produit nettoyant sur
une zone encore chaude, ceci pourrait
laisser des traces. Veuillez suivre les
instructions du fabricant du produit nettoyant.
Les taches de tartre, d'eau ou les restes d'aluminium (taches à reflet métallique) s'enlèvent avec le produit nettoyant vitrocéramique et inox.
Si vous renversez du sucre par mégarde ou que vous posez un objet en
plastique ou une feuille d'aluminium
sur la table de cuisson chaude, arrêtez
la table de cuisson. Grattez immédiatement la zone de cuisson avec un grattoir pour verre, tant qu'elle est chaude.
Attention, risque de brûlure !
Finissez de nettoyer la zone de cuisson
une fois qu'elle a refroidi comme décrit
plus haut.
Rincez la table avec une éponge humide puis essuyez-la. Enlevez bien
toute trace du produit nettoyant. Dans
le cas contraire, les restes calcinés par
les cuissons deviennent indélébiles et
abîment la vitrocéramique.
47
Programmation
Vous pouvez modifier la programmation
de votre table de cuisson (voir tableau).
^ Table de cuisson éteinte : effleurez
simultanément la touche
MARCHE/ARRET de la table de cuisson s et la touche sensitive de verrouillage $ jusqu'à ce que le voyant
de verrouillage clignote.
P (programme) et S (état) sont indiqués
dans l'affichage de zone de cuisson,
suivis chacun d'un chiffre. Ils indiquent
le réglage actuel.
^ Sélectionnez d'abord le programme
souhaité en effleurant les touches
sensitives + ou - de la zone de cuisson puis l'état souhaité en effleurant
les touches sensitives + ou - de la
zone de cuisson avant droite. De
cette façon, vous pouvez modifier
plusieurs programmes à la suite.
48
Pour enregistrer les nouveaux réglages, effleurez la touche
MARCHE/ARRET s de la table de cuisson jusqu'à ce que le voyant de verrouillage s'éteigne.
Si vous ne souhaitez pas enregistrer
les modifications, effleurez la touche
sensitive de verrouillage $ jusqu'à l'extinction des affichages.
Programmation
Programme*
P 0
P 1
P 2
P 3
P 4
P 5
*
Mode de démonstration
et réglage d'usine
AffiRéglage
chage**
S
0
Mode de démonstration activé
S
1
Mode de démonstration désactivé
S
9
Retour aux réglages d'usine
S
0
désactivé
S
1
activé
S
0
9 niveaux de puissance
(1, 2, 3 ... jusqu'à 9)
S
1
17 niveaux de puissance
(1, 1., 2, 2., 3 ... bis 9)
Conséquence :
Affichage du démarrage automatique signalé par le clignotement de
la puissance de mijotage en alternance avec A
S
0
désactivé
S
1
faible
S
2
intermédiaire
S
3
fort
Bip de validation lorsque
S
les touches sensitives sont
S
activées
S
0
désactivé
1
faible
2
intermédiaire
S
3
fort
S
0
désactivé
S
1
faible, signal continu 10 secondes
S
2
intermédiaire, signal continu 10 secondes
S
3
fort, signal continu 10 secondes
Stop and Go
Nombre de niveaux de
puissance
Signal d'avertissement
induction en cas de
casserole absente ou
inappropriée
Signal d'avertissement
du timer
Les programmes/états affichés mais non explicités ici n'ont aucune fonction.
** L'état réglé en usine est représenté en gras.
49
Programmation
Programme*
P
P
P
P
AffiRéglage
chage**
S
0
Verrouillage à 1 doigt par $
S
1
Verrouillage à trois doigts par $
et + des deux zones de cuisson
de droite
S
0
Activation manuelle de la sécurité
enfants
S
1
Activation automatique de la
sécurité enfants
S
0
désactivé
S
1
activé
S
0. Miele|home
- appareils compatibles
S
avec module de communication spécial uniquement S
0
système non présent
1
déconnecté
2
connecté
6
7
8
Verrouillage
Sécurité enfants
Démarrage automatique
§
P
6. Vitesse de réaction des
touches sensitives
Connexion ou déconnexion en
cours
S
0
lente
S
1
normale (300 ms)
S
2
rapide
* Les programmes ne figurant pas dans cette liste ne sont pas attribués.
** Les réglages d'usine sont représentés en gras.
50
Que faire si ...
,La réparation des appareils
électriques doit être exclusivement
effectuée par des techniciens
agréés Miele. Les réparations incorrectes peuvent entraîner de graves
dangers pour l'utilisateur.
... lors des premières utilisations une
odeur et un peu de fumée se dégagent ?
Cette odeur et la fumée qui peut se dégager n'indiquent pas une anomalie de
fonctionnement ou un mauvais branchement et ne sont pas nocifs pour la
santé.
Que faut-il faire si .
... vous ne parvenez pas à enclencher la table de cuisson ou les zones
de cuisson ?
Vérifiez si
– si la casserole est appropriée.
– le verrouillage est activé.
Désactivez le cas échéant (voir chapitre "Verrouillage").
– le fusible de l'installation domestique
s'est déclenché.
Si le problème ne peut pas être résolu,
débranchez l'appareil pendant environ
1 minute du réseau. A cet effet :
– basculer l'interrupteur du fusible correspondant sur Arrêt
... la table de cuisson est enclenchée,
les réglages effectués mais les zones
de cuisson ne chauffent pas ?
Vérifiez que le mode de démonstration
n'est pas activé (voir chapitre "Programmation").
... Un ß est indiqué dans l'afficheur
de la zone de cuisson.
Vérifiez si
– la zone de cuisson vide est encore
enclenchée par erreur
– la casserole posée convient à l'induction et est suffisamment grande
(voir chapitre "Vaisselle à utiliser").
– arrêter le disjoncteur de différentiel.
Si après avoir remis le fusible, vous ne
parvenez pas à faire fonctionner la
table de cuisson, contactez un électricien ou le SAV.
... une zone de cuisson ou la table de
cuisson entière s'arrête automatiquement ?
La sécurité oubli ou la protection contre
la-surchauffe s'est déclenchée (voir
chapitres "Sécurité oubli" et "Protection
contre la surchauffe").
51
Que faire si ...
... un des défauts suivants se produit :
... le ventilateur continue à fonctionner après l'arrêt de la table ?
– la fonction booster est interrompue
prématurément.
Il ne s'agit pas d'une anomalie ! Il fonctionne jusqu'à ce que la table refroidisse puis s'arrête automatiquement.
– le niveau de puissance réglé est réduit.
– La zone de cuisson ne fonctionne
pas comme d'habitude avec le niveau de puissance réglé.
La protection contre la surchauffe s'est
déclenchée (voir chapitre "Protection
contre la surchauffe").
... alors que le démarrage de cuisson
automatique est activé, le contenu de
la casserole ne bout pas ?
Ceci peut être lié à
– une grande quantité d'aliments à
cuire.
– une mauvaise conduction de chaleur
du récipient.
Augmentez la puissance de mijotage
ou faites cuire au niveau de puissance
le plus élevé puis baissez manuellement.
52
... il s'affiche un F sur l'afficheur des
zones de cuisson arrière, un E sur
l'affichage des zones de cuisson de
devant et des chiffres sur l'affichage
du timer ?
FE99:
la protection antisurchauffe de la bobine d'induction s'est déclenchée . Dès
que la table de cuisson a refroidi, vous
pouvez la remettre en marche comme
d'habitude.
Autres messages de défaut : mettez la
table de cuisson hors tension pendant
environ 1 minute.
Si le problème se reproduit une fois la
table de cuisson remise sous tension,
contactez le service après-vente.
Accessoires en option
Les appareils Miele sont développés dans le souci de satisfaire l'utilisateur le plus longtemps possible, avec des résultats de qualité. Pour parvenir à cet objectif, tous les facteurs
doivent être réunis. Miele a donc élaboré une gamme d'accessoires qui conviennent parfaitement à nos appareils.
Vous pouvez commander ces articles sur Internet :
Vous pouvez également vous les procurer aux Pièces détachées et accessoires Miele (voir page arrière du mode d'emploi) et chez votre revendeur Miele .
Casserolerie
Casseroles de différentes tailles
Poêle
Plats à rôtir
Produits d'entretien
Produit nettoyant pour vitrocéramique et pour acier inoxydable
250 ml
Enlève les salissures, traces de tartre et d'aluminium.
Tissu microfibres tous usages
Enlève les empreintes de doigts et les traces légères
53
Accessoires en option
Système Miele{home
Les appareils électroménagers à fonction de communication
utilisent le réseau électrique domestique de 230 Volts pour
communiquer avec les modules d'affichage Miele|home.
Ceci permet d'afficher à tout moment des informations relatives à votre appareil électroménager, par ex. déroulement du
programme, message de défaut, etc.
Le système Miele|home offre également la possibilité d'établir une liaison entre la hotte et la table de cuisson (Con{ctivity).
La hotte réagit automatiquement aux réglages de la table de
cuisson et régule l'allure d'aspiration et l'éclairage.
Pour pouvoir utiliser ces potentialités, votre table doit être
équipée d'un module de communication.
XKM 2000 KM
Module de communication avec accessoire de montage
InfoControl
Système d'affichage avec station de base et module d'affichage
54
Conseils de sécurité relatifs au montage
Afin d'éviter tout dégât sur l'appareil,
celui-ci ne doit être intégré qu'une
fois le montage des meubles supérieurs et de la hotte effectué.
~ Les bois de placage des plans de
travail doivent être traités avec une
colle thermoréfractaire (100 °C) pour
éviter qu'ils se décollent ou se déforment.
Les fileurs de finition muraux doivent
également être thermoréfractaires.
~ Le montage et la mise en service de
cet appareil sur des unités mobiles
(des bateaux par exemple) ne peuvent
être effectués que par des entreprises
spécialisées ou des professionnels, en
veillant à ce que les conditions nécessaires au fonctionnement de l'appareil
en toute sécurité soient réunies.
~ Assurez-vous que le cordon d'alimentation de la plaque n'est pas en
contact avec la tôle de fond ni exposé
à des contraintes mécaniques après le
montage, par exemple à cause d'un tiroir.
~ Les distances de sécurité indiquées
aux pages suivantes doivent être respectées.
~ N'utilisez pas de pâte à joint à moins
que cela vous soit spécifié. Le joint de
la table de cuisson suffit à assurer
l'étanchéité avec le plan de travail (voir
chapitre "Conseils de montage").
Toutes les dimensions sont indiquées
en mm.
~ Il est interdit de monter la table de
cuisson au-dessus d'un réfrigérateur,
d'un lave-vaisselle, d'un lave-linge et
d'un sèche-linge.
~ Cette table de cuisson peut uniquement être montée au-dessus de fours
équipés d'un système de refroidissement des fumées.
55
Conseils de sécurité relatifs au montage
Distance de sécurité par rapport aux
meubles supérieurs
La distance de sécurité entre la hotte et
la table de cuisson prescrite par le fabricant de la hotte doit être respectée.
Si vous ne disposez pas d'indications
du fabricant à ce sujet ou si des matériaux inflammables sont montés (portique par exemple) au-dessus de la
table de cuisson, la distance de sécurité doit être d'environ 760 mm minimum.
56
Lorsque des distances de sécurité différentes sont recommandés dans la notice de montage/d'utilisation selon le
type d'appareil encastrés sous une
hotte, par exemple un wok et ou une
table de cuisson électrique, choisissez
la distance la plus importante.
Conseils de sécurité relatifs au montage
Distance de sécurité latérale / arrière
Une table de cuisson encastrée peut
être entourée d'un côté et à l'arrière de
placards ou de cloisons ; en revanche,
l'autre côté doit demeurer libre : il ne
doit y avoir aucun appareil ou meuble
plus haut que la table de cuisson (voir
croquis).
Les distances de sécurité suivantes
doivent être respectées :
interdit !
– 50 mm à droite ou à gauche de la
découpe du plan de travail par rapport au meuble adjacent (par ex. une
armoire).
– 50 mm de la découpe du plan de travail par rapport à la paroi arrière.
recommandé
déconseillé
57
Conseils de sécurité relatifs au montage
Distance de sécurité sous l'appareil
Pour garantir la bonne aération de la
table de cuisson, il faut respecter une
distance de sécurité minimale entre la
table et un four, une tablette ou un tiroir.
La distance minimale entre l'arête inférieure de la table de cuisson et
– l'arête supérieure du four doit être
de 15 mm.
– le rebord supérieur de la tablette
doit être de 15 mm. Un espace de
10 mm doit être pévu à l'arrière pour
faire passer le cordon d'alimentation.
– le fond du tiroir doit être de 75 mm.
58
Conseils de sécurité relatifs au montage
Distance de sécurité en cas d'habillage de niche
Une distance de 50 mm minimum doit être respectée entre l'habillage de niche et
la découpe dans le plan de travail.
Cette distance n'est obligatoire que si l'habillage de niche est en matériau inflammable tel que le bois. Pour les matériaux ininflammables (métal, carreaux en céramique...) vous pouvez retrancher l'épaisseur du matériau à la distance indiquée.
Les températures élevées peuvent détériorer ou détruire les matériaux.
Tables de cuisson affleurantes
Tables de cuisson à cadre inox /
biseautées
a Mur
b Habillage de niche
c Fileur de finition mural
d Plan de travail
e Découpe dans le plan de travail
f 50 mm de distance minimum
59
Tables de cuisson à cadre inox / biseautées
Cotes d'encastrement
KM 5941
514
614
44
8
b
0
ß R4
0 50
500 + 1
-
+1
0-
60
a
a
b
c
205
53
44
0
25
d
a avant
b Hauteur d'encastrement
c Hauteur d'encastrement cordon d'alimentation
d Cordon d'alimentation, L = 1440 cm
60
03
Tables de cuisson à cadre inox / biseautées
KM 5942
504
574
3
48
b
0
03
0 50
ß R4
490 +
3
0
+3
56
a
b
a
422
209
48
0
25
5
47
c
a avant
b Hauteur d'encastrement
c Cordon d'alimentation, L = 1440 cm
61
Tables de cuisson à cadre inox / biseautées
KM 5943
a avant
b Hauteur d'encastrement
c Cordon d'alimentation, L = 1440 cm
62
Tables de cuisson à cadre inox / biseautées
KM 5945
514
614
3
48
b
0
03
0 50
ß R4
500 +
3
0
+3
60
a
b
a
422
209
48
0
23
5
47
c
a avant
b Hauteur d'encastrement
c Cordon d'alimentation, L = 1440 cm
63
Tables de cuisson à cadre inox / biseautées
KM 5946 / KM 5946-1
504
574
3
48
b
0
03
0 50
ß R4
490 +
3
0
56
+3
a
b
a
422
222
48
7
23
5
47
c
a avant
b Hauteur d'encastrement
c Cordon d'alimentation, L = 1440 cm
64
Tables de cuisson à cadre inox / biseautées
KM 5947
504
574
44
8
b
0
03
ß R4
0 50
490 +
-1
0
56
+- 1
a
a
c
b
209
53
44
0
25
d
a avant
b Hauteur d'encastrement
c Hauteur d'encastrement cordon d'alimentation
d Cordon d'alimentation, L = 1440 cm
65
Tables de cuisson à cadre inox / biseautées
KM 5951
a avant
b Hauteur d'encastrement
c Cordon d'alimentation, L = 1440 cm
d Raccordement pour Miele|home
66
Tables de cuisson à cadre inox / biseautées
KM 5952
510
860
4
48
b
0
ß3
ß R4
05
0
490 +3
+3
0
75
a
b
b
a
b
48
209
13
422
13
0
25
5
47
c
5
12
9
14
a avant
b Hauteur d'encastrement
c Cordon d'alimentation, L = 1440 cm
67
Tables de cuisson à cadre inox / biseautées
KM 5954
514
8
794
44
b
0
03
ß R4
05
0
+-1
500 +1
-
0
78
a
a
c
b
209
53
44
0
25
d
a avant
b Hauteur d'encastrement
c Hauteur d'encastrement cordon d'alimentation
d Cordon d'alimentation, L = 1440 cm
68
Tables de cuisson à cadre inox / biseautées
KM 5955
504
764
48
3
b
0
03
ß R4
05
0
490 +
3
0
75
+3
a
b
a
b
15
422
48
b d
65
32 24
15
209
0
25
8
32
5
22
9 c
14
a avant
b Hauteur d'encastrement
c Cordon d'alimentation, L = 1440 cm
d Raccordement pour Miele|home
69
Tables de cuisson à cadre inox / biseautées
KM 5957
514
794
48
3
b
0
03
ß R4
05
0
500 +
3
0
78
+3
a
b
a
b d
15
69
32
20
b
c
48
15
422
62
209
0
25
5
22
4
16
a avant
b Hauteur d'encastrement
c Cordon d'alimentation, L = 1440 cm
d Raccordement pour Miele|home
70
8
32
Tables de cuisson à cadre inox / biseautées
KM 5958
504
764
3
48
b
0
03
ß R4
05
0
490 +
3
0
75
+3
a
b
a
b
15
422
48
b
d
15
220
32
209
0
25 354
5
22
9 c
14
a avant
b Hauteur d'encastrement
c Cordon d'alimentation, L = 1440 cm
d Raccordement pour Miele|home
71
Tables de cuisson à cadre inox / biseautées
KM 5975
416
916
47,5
4
b
0
03
ß R4
05
0
386 +3
6
88
+3
a
b
a
c
e
5)
57,
5(
52,
154
56,5
47,5
177
74
0
23
74
d
a avant
b Hauteur d'encastrement
c Hauteur d'encastrement cordon d'alimentation
d Cordon d'alimentation, L = 1440 cm
e Raccordement pour Miele|home
(hauteur d'encastrement avec cordon d'alimentation Miele@home = 57,5 mm)
72
Tables de cuisson à cadre inox / biseautées
KM 5985
416
916
47,5
4
b
0
ß R4
05
0
6
03
+3
88
386 +3
a
b
c
a
177
47,5
56,5
74
74
d
a avant
b Hauteur d'encastrement
c Hauteur d'encastrement cordon d'alimentation
d Cordon d'alimentation, L = 1440 cm
73
Tables de cuisson à cadre inox / biseautées
Montage
Préparation du plan de travail
^ Effectuez la découpe du plan de travail suivant le schéma coté.
Respectez la distance minimale par
rapport au mur arrière et à gauche ou
à droite par rapport à un mur latéral.
Voir le chapitre "Conseils de sécurité
relatifs au montage".
^ Scellez les bords de coupe des
plans de travail avec un vernis spécial, du caoutchouc au silicone ou de
la résine pour éviter tout gonflement
dû à l'humidité.
Les matériaux utilisés doivent être
thermorésistants.
Si vous constatez lors du montage
que le joint du cadre ne repose pas
correctement sur le plan de travail
aux angles, reprenez le rayon aux
angles (ß R4) avec précaution à
l’aide d’une scie sauteuse.
Il n'est pas nécessaire d'utiliser des
ressorts de blocage, une bande
d'étanchéité cale fermement la table
de cuisson dans la découpe.
La fente entre le plan de travail et le
cadre se réduira après quelque
temps.
74
Pose de la table de cuisson
En cas d'installation de
Miele{home / Con{ctivity la table
de cuisson doit être modifiée avant
le montage et le module de communication est raccordé !
Voir la notice de montage et l'installation Miele|home / Con|ctivity
XKM 2000 KM.
^ Faites passer le cordon d'alimentation de la table de cuisson par la découpe.
^ Déposez la table de cuisson au
centre de la découpe. Vérifiez que le
joint de la table de cuisson repose
bien sur le plan de travail. Ceci permet une étanchéité parfaite de tous
côtés. N'utilisez pas de pâte pour
joint.
^ Raccordez la table de cuisson à l'alimentation électrique.
^ Vérifiez le fonctionnement de la table
de cuisson.
Tables de cuisson à cadre inox / biseautées
Conseils de montage généralités
N'utilisez pas de pâte à joint à moins
que cela vous soit spécifié. La bande
sous le pourtour de la partie supérieure
de la table de cuisson garantit une
étanchéité suffisante par rapport au
plan de travail.
Plan de travail carrelé
Les joints a et la zone hachurée sous
le cadre de la table de cuisson doivent
être lisses et égaux afin que le cadre
repose bien sur les bords et que le joint
d'étanchéité situé sous le rebord de la
partie supérieure de la plaque puisse
assurer une étanchéité suffisante avec
le plan de travail.
Veillez impérativement à ce qu'aucune pâte pour joint d'étanchéité ne
soit posée entre le cadre de la partie
supérieure de la table de cuisson et
le plan de travail !
Cela compliquerait la dépose de la
table en cas d’intervention et le
cadre et le plan de travail pourraient
être endommagés.
75
Tables de cuisson affleurantes
Cotes d'encastrement
KM 5944 / KM 5948
592
492+-1
+1
-
51
b
0
03
ß R4
+1
-
05
0
470 -1
0
57
-1
496 -1
-1
7
6
59
13
a
d
b
596-1
570 -1
-1
51
496
422
209
0
25
b Hauteur d'encastrement
c Cordon d'alimentation, L = 1440 cm
d Fraisage à gradin pour plans de travail en pierre naturelle
76
4
a avant
5
47
ßR
c
d
13
a
470 -1
5
47
Cotes de découpe du plan de travail
en pierre naturelle.
Respectez les indications du croquis !
Tables de cuisson affleurantes
KM 5956
492 +-1
+1
752
51
b
0
03
ß R4
470
0-
1
-1
73
496 -1
-1
6
75
7
05
0
13
a
d
bb
b 24 e
17
b
2
24
c
b Hauteur d'encastrement
c Cordon d'alimentation, L = 1440 cm
4
a avant
ß R
8
13
5
47
d
496 -1
5
11
50
-1
17
730 -1
51
422
-1
470
b
756
209
13
a
Cotes de découpe du plan de travail
en pierre naturelle.
Respectez les indications du croquis !
d Fraisage à gradin pour plans de travail en pierre naturelle
e Raccordement pour Miele|home
77
Tables de cuisson affleurantes
KM 5953 / KM 5986
492 +-1
+1
752
51
b
0
03
ß R4
470
-1
0
73
-1
496 -1
-1
6
75
7
05
0
13
a
d
b b
b 24
17
0
b
25
24
c
b Hauteur d'encastrement
c Cordon d'alimentation, L = 1440 cm
d Fraisage à gradin pour plans de travail en pierre naturelle
4
a avant
5
47
ß R
8
13
78
d
496 -1
5
11
-1
17
730 -1
51
422
-1
470
b
756
209
13
a
Cotes de découpe du plan de travail
en pierre naturelle.
Respectez les indications du croquis !
Tables de cuisson affleurantes
KM 5959
- Encastrable dans un plan de travail en verre -
a avant
b Hauteur d'encastrement
c Cordon d'alimentation, L = 1440 cm
Cotes de découpe du plan de travail
en pierre naturelle.
Respectez les indications du croquis !
d Fraisage à gradin pour plans de travail en pierre naturelle
e Raccordement pour Miele|home
79
Tables de cuisson affleurantes
Montage
Une table de cuisson affleurante est
prévue pour le montage dans les
plans de travail en pierre naturelle
(granit, marbre), surfaces carrelées,
bois massif et verre (certaines tables
seulement). Les tables de cuisson
pouvant être encastrées dans des
plans de travail en verre sont spécifiées au chapitre "Cotes d'encastrement", avec une note correspondante.
D'autres matériaux tels que le corian
et l'askilan ne conviennent pas au
montage à fleur de plan.
Pour le montage, un meuble bas de
800 mm de large est nécessaire.
En cas d'installation de
Miele{home / Con{ctivity la table
de cuisson doit être modifiée avant
le montage et le module de communication est raccordé !
Voir la notice de montage et l'installation Miele|home / Con|ctivity
XKM 2000 KM.
La table de cuisson doit être accessible par le bas pour les réparations,
afin qu'il ne soit pas nécessaire
d'enlever le joint.
80
La table de cuisson
– posée directement dans un plan de
travail en pierre naturelle découpée.
– et fixée dans la découpe du plan en
bois massif, de la surface carrelée
ou du plan de travail en verre avec
des tasseaux en bois. Ces tasseaux
ne sont pas fournis avec la table de
cuisson.
Tables de cuisson affleurantes
Découpe du plan de travail et
encastrement
^ Effectuez la découpe du plan de travail d'après les croquis.
Plan de travail en pierre naturelle
^ Faites passer le cordon d'alimentation de la table de cuisson par la découpe.
^ Posez la table de cuisson f dans la
découpe et centrez-la.
^ Raccordez la table de cuisson à l'alimentation électrique.
^ Vérifiez le fonctionnement de la table
de cuisson.
^ Dans la fente restante d, injectez le
matériau d'étanchéité en silicone
thermorésistant (minimum 160 °C).
a Plan de travail
b Table de cuisson
c Joint
Utilisez uniquement un mastic pour
joint en silicone convenant à la
pierre naturelle et tenez compte des
conseils du fabricant du mastic.
Etant donné que le plateau en vitrocéramique et la découpe du plan de
travail sont soumis à une certaine tolérance, la largeur du joint c peut
varier (1 mm min.).
81
Tables de cuisson affleurantes
Bois massif / plan de travail carrelé /
plan de travail en verre
^ Effectuez la découpe du plan de travail d'après les croquis.
^ Fixez les tasseaux d 7 mm sous
l'arête supérieure du plan de travail
(voir croquis).
^ Faites passer le cordon d'alimentation de la table de cuisson par la découpe.
^ Posez la table de cuisson f dans la
découpe et centrez-la.
^ Raccordez la table de cuisson à l'alimentation électrique.
a Plan de travail
b Table de cuisson
c Joint
d Tasseaux 13 mm
(non fournis)
Etant donné que le plateau en vitrocéramique et la découpe du plan de
travail sont soumis à une certaine tolérance, la largeur du joint c peut
varier (1 mm min.).
82
^ Vérifiez le fonctionnement de la table
de cuisson.
^ Dans la fente restante d, injectez le
matériau d'étanchéité en silicone
thermorésistant (minimum 160 °C).
Veuillez suivre les instructions du fabricant du mastic pour joint d'étanchéité silicone.
Pour les carrelages en pierre naturelle n'utilisez que du mastic pour
joint en silicone.
Branchement électrique
Pour raccorder l'appareil au réseau
électrique et remplacer le cordon électrique, faites appel à un électricien spécialisé qui connaît très précisément les
directives locales ainsi que les prescriptions complémentaires de la société
locale de distribution d’électricité et les
respectera scrupuleusement.
Nous vous rappelons que nous déclinons toute responsabilité en ce
qui concerne les dégâts directs ou
indirects dus à un montage ou un
branchement incorrect.
Le fabricant ne peut être tenu pour
responsable de dégâts causés par
une mise à la terre manquante ou
défectueuse à l'installation (décharge électrique).
La protection contre les contacts accidentels des pièces isolées en
fonction doit être assurée après le
montage.
Puissance totale
Voir plaque signalétique
Raccordement et protection
Vous trouverez les caractéristiques de
branchement obligatoires sur la
plaque signalétique.
Ces caractéristiques doivent correspondre à celle du réseau.
Protection de surintensité 32 A avec circuit spécialisé (boîtier de connexion ou
socle de prise de courant). Vous trouverez d'autres possibilités de branchement dans le schéma électrique.
Disjoncteur différentiel
Pour plus de sécurité il est recommandé de monter un disjoncteur différentiel
avec courant de déclenchement à 30
mA en amont de l'appareil.
83
Branchement électrique
Disjoncteurs
Cordon d'alimentation
L'appareil doit pouvoir être déconnecté
du réseau par des disjoncteurs multipolaires ! (distance minimale entre
les contacts d'au moins 3 mm !) Les
disjoncteurs sont des organes de protection contre les surintensités.
La table de cuisson doit être raccordée
avec un cordon d'alimentation de type
H 05 VV-F (isolation PVC) de la section
appropriée en suivant le schéma électrique.
Comment mettre hors tension
S'il faut déconnecter le circuit électrique de l'appareil, veuillez procéder
comme suit en fonction de l'installation :
– Fusibles
Enlevez les fusibles de protection.
– Disjoncteurs :
Appuyez sur le bouton de test
(rouge) jusqu'à ce que le bouton médian (noir) se déclenche.
– Disjoncteurs à réarmement automatique
Basculer le commutateur
de 1 (Marche) sur 0 (Arrêt). ou :
– Disjoncteur différentiel
Commutez l'interrupteur principal de
1 (Marche) à 0 (Arrêt) ou actionnez la
touche de contrôle.
Après déconnexion du disjoncteur,
prendre les précautions nécessaires
pour éviter une remise sous tension
accidentelle.
Consulter le schéma électrique pour
connaître les possibilités de raccordement.
La plaque signalétique vous indique la
tension admissible pour votre appareil
ainsi que la puissance de raccordement correspondante.
Remplacement du cordon d'alimentation
En cas de remplacement du cordon
d'alimentation il doit être remplacé par
un cordon spécial de type H 05 VV-F
(isolation PVC) disponible chez le fabricant ou le service après-vente.
Le cordon d'alimentation doit exclusivement être remplacé par un électricien
spécialisé qui connaît très précisément
les directives locales ainsi que les prescriptions complémentaires de la société
locale de distribution d’électricité et les
respectera scrupuleusement. Vous
trouverez les données de raccordement sur la plaquette signalétique.
La terre doit être vissée à la
borne -.
84
Branchement électrique
Schéma électrique
85
Service après-vente, plaque signalétique
En cas de pannes auxquelles vous ne pouvez remédier vous-même, contactez :
– contactez votre revendeur Miele ou
– le SAV Miele
Vous trouverez le numéro de téléphone du service après-vente au dos de ce
mode d'emploi.
Veuillez indiquer le modèle et la référence de votre appareil. Ces deux indications
figurent sur la plaque signalétique
Collez la plaque signalétique dans l'encadré. Vérifiez que la désignation de votre
appareil coïncide avec la référence de l’appareil indiquée sur la couverture du
mode d’emploi.
86
87
Sous réserve de modifications / 4608
M.-Nr. 07 238 710 / 03
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