Notice D'Utilisation
Table de Cuisson
cpg 90, cpg 101
Avertissements importants
Cet appareil doit être installé par une personne qualifiée et selon les normes en vigueur.
Conservez cette notice d’utilisation avec votre appareil. Si l’appareil devait être vendu ou
cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice d’utilisation l’accompagne. Le
nouvel utilisateur pourra alors être informé du fonctionnement de celui-ci et des
avertissements s’y rapportant. Ces avertissements ont été rédigés pour votre sécurité
et celle d’autrui.
z Pour éviter tout risque de détérioration
de l’appareil, transportez-le dans sa position d’utilisation muni de ses cales de transport (selon modèle). Au déballage de celuici, et pour empêcher des risques d’asphyxie
et corporel, tenez les matériaux d’emballage hors de la portée des enfants.
z Pour éviter tout risque (mobilier, immobilier, corporel,…), l’installation, les raccordements (eau, gaz, électricité, évacuation
selon modèle), la mise en service et la
maintenance de votre appareil doivent être
effectués par un professionnel qualifié et
suivant les normes en vigueur.
z Votre appareil a été conçu pour être utilisé par des adultes. Il est destiné à un
usage domestique normal. Ne l’utilisez pas
à des fins commerciales ou industrielles ou
pour d’autres buts que ceux pour lesquels il
a été conçu. Vous éviterez ainsi des risques
matériel et corporel.
z Débranchez votre appareil avant toute
opération de nettoyage manuel. N’utilisez que
des produits du commerce non corrosifs ou
non inflammables. Toute projection d’eau ou
de vapeur est proscrite pour écarter le risque d’électrocution.
z Afin d’empêcher des risques d’explosion et d’incendie, ne placez pas de produits inflammables ou d’éléments imbibés
de produits inflammables à l’intérieur, à
proximité ou sur l’appareil.
z Lors de la mise au rebut de votre appareil, et pour écarter tout risque corporel,
mettez hors d’usage ce qui pourrait présenter un danger : coupez le câble d’alimentation au ras de l’appareil. Informez-vous
auprès des services de votre commune des
endroits autorisés pour la mise au rebut de
l’appareil.
z Pendant et après le fonctionnement, les
récipients et leur contenu peuvent basculer et
les composants de la table s’échauffent. Tenez
les enfants éloignés pour éviter tout risque
de brûlure.
Utilisation
z A la réception de l’appareil, déballez-le
ou faites-le déballer immédiatement. Vérifiez
son aspect général. Faites les éventuelles
réserves par écrit sur le bon de livraison ou
sur le bon d’enlèvement dont vous garderez
un exemplaire.
z Ne modifiez pas ou n’essayez pas de
modifier les caractéristiques de cet appareil.
Cela représenterait un danger pour vous.
z Avant d’utiliser votre appareil, assurez-vous
qu’il a été correctement raccordé pour le type
de gaz distribué.
z Baissez ou éteignez toujours la flamme
d’un brûleur avant de retirer un récipient.
z Evitez tout courant d’air. Si un brûleur ne
présente pas une flamme régulière, nettoyezle soigneusement. Si l’inconvénient subsiste,
faites appel au service après-vente.
z N’utilisez que les accessoires livrés avec
votre appareil.
z N’utilisez jamais votre table à vide (sans
récipient dessus).
z Assurez-vous que les manettes sont
toujours en position arrêt z lorsque
l’appareil n’est pas utilisé.
3
N’utilisez pas de récipients instables ou
déformés : ils peuvent se renverser et
provoquer un accident.
z Les réparations ne doivent être
effectuées que par un service après vente
qualifié. Une réparation non conforme peut
être la cause de graves dommages.
z Assurez-vous que les enfants ne
manipulent pas commandes.
z Ne laissez rien sur la table de cuisson.
Une mise en fonctionnement accidentelle
pourrait provoquer un incendie.
z Si vous utilisez un appareil électrique à
proximité de votre table de cuisson, veillez a
ce que le câble d’alimentation de cet appareil
électrique ne soit pas en contact avec la
surface chaude de la table.
z Surveillez attentivement la cuisson lors de
friture dans l’huile ou la graisse.
z Nettoyez l’appareil après chaque utilisation :
vous prolongerez ainsi sa durée de vie et vous
éviterez un mauvais fonctionnement des
brûleurs et des bougies d’allumage.
z Avant tout nettoyage ou intervention
technique, assurez-vous que l’appareil est
débranché électriquement et complètement
refroidi.
z La table de cuisson ne doit pas être
utilisée pour entreposer quoi que ce soit.
z Des feuilles d’aluminium et des récipients
en matière plastique ne doivent pas être
placés sur des surfaces chaudes.
z
Installation
Si l’installation électrique de votre
habitation nécessite une modification pour
le branchement de votre appareil, faites
appel à un électricien qualifié.
z Assurez-vous que l’appareil est installé
dans une pièce correctement aérée : une
mauvaise ventilation peut entraîner un
manque d’oxygène. Consultez un
installateur qualifié ou adressez-vous à la
compagnie de distribution du gaz de votre
région.
z Cette table est conçue pour fonctionner
z
4
en 230 V monophasé. Un éventuel
branchement polyphasé sans neutre (400
V) peut provoquer la destruction des foyers.
Protection de
l’environnement
Tous les matériaux marqués par le symbole
sont recyclables. Déposez-les dans une
déchetterie prévue à cet effet (renseignezvous auprès des services de votre commune)
pour qu’ils puissent être récupérés et recyclés.
En cas d’anomalie de fonctionnement, le
vendeur de votre appareil est le premier
habilité
à
intervenir.
A
défaut
(déménagement de votre part, fermeture du
magasin où vous avez effectué l’achat ...),
veuillez
consulter
l'Assistance
Consommateurs qui vous communiquera
alors l’adresse d’un Service Après Vente.
En cas d’intervention
sur l’appareil, exigez du
service après vente les
pièces de rechange
certifiées Constructeur.
Le symbole
sur le produit ou son
emballage indique que ce produit ne peut
être traité comme déchet ménager. Il doit
être remis au point de collecte dédié à cet
effet (collecte et recyclage du matériel
électrique et électronique). En procédant à
la mise à la casse réglementaire de
l'appareil, nous préservons l'environnement
et notre sécurité, s'assurant ainsi que le
déchets seront traités dans des conditions
appropriées. Pour obtenir plus de détails
sur le recyclage de ce produit, veuillez
prendre contact avec les services de votre
commune ou le magasin où vous avez
effectué l'achat.
Comment lire votre
notice d'utilisation?
Les symboles suivants vous guideront tout
au long de la lecture de votre notice:
Instructions de sécurité
)
Veuillez lire attentivement ces
remarques avant d’installer et d’utiliser
votre appareil. Nous déclinons toute
responsabilité en cas de dommages ou
d’accident provoqués par l’appareil du
fait du non-respect de ces
avertissements.
Descriptions d'opérations
Conseils et recommandations
Informations sur l'environnement
Sommaire
Avertissement et importants ............................. 3
Cet appareil est conforme aux
Directives Communitaires CEE
suivantes:
- 73/23 - 90/683 (Basse Tension);
- 90/396 (Appareil Gaz)
- 89/336 (Compatibilité Electromagnétique);
- 93/68 (Directives Générales);
et modifications successives.
Comment lire votre notice d'utilisation ................ 5
Sommaire ........................................................ 5
Utilisation de votre table de cuisson .................. 6
Entretien et nettoyage ...................................... 7
Garantie .......................................................... 7
Caractéristiques techniques ............................. 8
Installation ....................................................... 8
Adaptation des brûleurs au gaz utilisé ............ 10
Encastrement................................................. 12
5
Utilisation de votre table de cuisson
Les commandes
Les manettes qui commandent les brûleurs
sont dotées de 3 positions principales
d’utilisation :
z = Position arrêt
= Débit maximum
= Débit minimum
L’allumage des brûleurs
L'éclairage du brûleur avant de placer les
pots sur les grilles.
Chaque brûleur est contrôlé par un robinet
à verrouillage de sécurité, il est impossible
de tourner la manette sans la pousser.
Pour allumer un brûleur (mod. CPG 90)
1. présentez une flamme au brûleur;
2. appuyez en même temps la commande
du brûleur choisi, et tournez-la vers la
gauche jusqu’au repère de débit
maximum
.
Pour allumer un brûleur (mod. CPG 101)
1. appuyez sur le bouton d'allumage repère
par un petite étincelle.
2. appuyez en même temps la commande
du brûleur choisi, et tournez-la vers la
gauche jusqu’au repère de débit
maximum.
En cas de coupure d’électricité, vous
pouvez utiliser votre table de cuisson
sans avoir recours au système
automatique. Pour cela, présentez une
flamme au brûleur.
3. Placez le récipient sur le brûleur.
4. Réglez le débit selon les nécessités de
votre préparation, en vous assurant que la
flamme ne déborde pas du fond.
Lorsque vous faites des fritures,
surveillez attentivement la cuisson
car l’huile ou la graisse pourrait
facilement s’enflammer par suite
d’une surchauffe.
6
Conseils d'utilisation
Les brûleurs
Afin d’obtenir un rendement maximum de
chaque brûleur, utilisez des récipients adaptés
au diamètre des brûleurs.
Brûleur rapide
diamètre 16 - 26 cm
Brûleur semi - rapide diamètre 18-20-22 cm
Brûleur auxiliaire
diamètre 10-14-16 cm
z Ne placez un récipient sur un brûleur
qu’après avoir allumé celui-ci.
z N’utilisez que des récipients creux.
z Assurez-vous que la flamme ne déborde
pas du fond du récipient.
z Si vous devez utiliser des récipients dont le
diamètre est important, nous vous
recommandons d’effectuer vos cuissons sur
le brûleur avant gauche, afin d’éviter la
détérioration des manettes de commande.
z Surveillez attentivement la cuisson lorsque
vous faites des fritures : l’huile ou la graisse
peuvent facilement s’enflammer par suite
d’une surchauffe.
z Si la flamme d’un brûleur s’éteint
accidentellement, ramenez la manette
correspondante sur la position arrêt et attendez
une minute avant de rallumer le brûleur.
z L’utilisation continue et intensive de votre
table de cuisson demande une aération
supplémentaire : ouvrez une fenêtre ou
augmentez la puissance d’aspiration
mécanique (si existante).
Entretien et nettoyage
Avant de procéder au nettoyage :
débranchez
électriquement
l’appareil, assurez-vous que toutes les
manettes sont sur la position arrêt (z) et
attendez que l’appareil soit refroidi.
Les manettes
z Utilisez une éponge très légèrement
imbibée d’eau savonneuse. Rincez et séchez
soigneusement.
Pour un meilleur nettoyage du plan de cuisson,
les manettes sont amovibles.
)
1. Assurez-vous que la manette soit sur la
position “Arrêt”.
2. Retirez la manette.
3. Après le nettoyage, remettez en place
la manette dans sa position initiale.
Lors du nettoyage, en aucun cas
du liquide ou du produit d’entretien
ne doit pénétrer à l’intérieur du caisson où
se situent les éléments électriques.
Le dessus de la table de cuisson
z Passez une éponge légèrement imbibée
d’eau tiède (et, si nécessaire, de détergent
doux) après chaque utilisation.
z Evitez tout écoulement dans les orifices de
la table.
z Utilisez, si nécessaire, des produits
spécifiques vendus dans le commerce.
z N’utilisez pas d’objet tranchant (couteau,
grattoir, tournevis, etc.) ou d’éponge à face
abrasive.
z N’utilisez pas de détergents abrasifs ou
corrosifs tels que: bombes aérosols pour four,
produits détachants, produits anti-rouille,
poudres à récurer.
Les brûleurs
z Lavez les chapeaux de brûleurs avec de
l’eau chaude et un détergent doux, en prenant
soin d’enlever toute incrustation. Si
nécessaire, vous pouvez utiliser une petite
brosse en acier.
z Gardez les couronnes des brûleurs en
parfait état de propreté : leur encrassement
peut causer des difficultés d’allumage.
z Si vous avez démonté les brûleurs pour les
nettoyer, veillez à remettre correctement en
place les couronnes et chapeaux de brûleurs
parfaitement secs.
Les grilles émaillées
z Lavez-les à l’eau chaude additionnée d’un
détergent doux. Utilisez si besoin un produit
légèrement abrasif.
Garantie
Conformément à la Législation en vigueur,
votre Vendeur est tenu, lors de l’acte d’achat
de votre appareil, de vous communiquer par
écrit les conditions de garantie et sa mise en
œuvre appliquées sur celui-ci.
Sous son entière initiative et responsabilité,
votre Vendeur répondra à toutes vos questions
concernant l’achat de votre appareil et les
garanties qui y sont attachées.
N’hésitez pas à le contacter.
Plaque signalétique
En appelant un Service Après Vente, indiquezlui le modèle, le numéro de produit et le numéro
de série de l’appareil. Ces indications figurent
sur la plaque signalétique située sur votre
appareil.
Contrôlez périodiquement le tuyau
d'arrivée du gaz et l'éventuel
régulateur de pression. En cas d'anomalie
remplacez la pièce défectueuse.
Pour garantir un bon fonctionnement et une
bonne sécurité, il est nécessaire de procéder
périodiquement au graissage des robinets de
réglage du gaz. Confiez cette opération à un
technicien qualifié.
7
Caractéristiques techniques
Puissance des brûleurs
Brûleur Rapide
3,0 kW
Brûleurs Semi-rapide
2,0 kW
Brûleur Auxiliaire
1,0 kW
Alimentation:
230 V ~ 50 Hz
Air nécessaire à la combustion
16 m3/h
Catégorie:
II 2E+3+
Appareil réglé en Usine pour fonctionner
avec gaz type G20/G25 - 20/25 mbar
Installation
Emplacement
Les meubles juxtaposés aux côtés de la table
de cuisson ne doivent pas dépasser la
hauteur de celle-ci.
Les bords latéraux de la découpe pratiquée
doivent se trouver à au moins 100 mm. des
murs ou des meubles latéraux.
Les meubles suspendus ou les hottes doivent
être installés à une hauteur minimale de 650
mm. au dessus de la table de cuisson.
N’installez pas l'appareil près de matériaux
inflammables (par ex.: rideaux, torchons, etc.).
Débranchez l'appareil avant toute
intervention.
Important
z L'installation et le branchement de
l'appareil doivent être effectués par un
personnel qualifié con-formément aux textes
réglementaires et règles de l'art en vigueur,
notamment:
- Arrêté du 2 août 1977, Règles Techniques
et de Sécurité applicables aux installation de
gaz combustibles et d'hydrocarbures liquéfiés
à l'intérieur des bâtiments d'habitation et leurs
dépendances;
- Norme DTU P 45-204, Installations de gaz
(anciennement DTU n.° 61 - installation de
gaz - Avril 1982 + additif n.° 1 Juillet 1984);
- Règlement Sanitaire Départemental.
Pour les appareils raccordés au réseau
électrique:
z Norme NF C 15 100 - Installations
électriques à basse tension - Règles.
8
Dimensions de l’ouverture pour
l’encastrement dans le plan de travail (voir
chapitre “Encastrement”)
Largeur:
550 mm
Profondeur:
470 mm
Recommandations
z Vérifiez que le débit du compteur et le
diamètre des canalisations sont suffisants
pour alimenter tous les appareils de
l'installation et vérifiez que tous les raccords
sont bien étanches;
z N'omettez pas d'installer un robinet de
barrage visible et accessible.
Raccordement gaz
Raccordez la table à la bouteille ou à
l'installation selon les prescriptions légales en
la matière.
Assurez-vous que l'appareil est réglé pour le
type de gaz auquel il sera alimenté. Pour le
passage d'un gaz à un autre, reportez-vous
au paragraphe "Adaptation des brûleurs au
gaz utilisé".
Important: Pour un fonctionnement correct,
une consommation réduite et une plus grande durée de vie de l'appareil, assurez-vous
que la pression d'alimentation correspond aux
valeurs indiquées dans le tableau.
Si l'appareil est alimenté en gaz Butane ou
Propane (bouteille), contrôlez que le
régulateur de pression débite le gaz à une
pression de 28 mbar pour le Butane et 37
mbar pour le Propane.
Raccordement "rigide"
Effectuez le raccordement en utilisant des
tuyaux rigides métalliques (cuivre avec
embout mécanique).
Raccordement "flexible"
avec embout mécanique
– Gaz naturel
Le raccordement s'effectue avec un tuyau
flexible à embout mécanique qui se visse
directement sur le coude terminant la rampe
de l'appareil (la tuyauterie doit être visitable sur
toute sa longueur). Elle doit être conforme à
la norme "NFD 36-100" (durée de vie 5 ans)
ou "NFD 36-103" (durée de vie 10 ans). Le
raccordement peut se faire aussi avec un
flexible métallique "NFD 36-121"
– Butane/Propane
Un tube souple, équipé de ses colliers (conforme à XPD 36-110) peut être utilisé s'il est
visitable sur toute la longueur et si l'appareil ne
fonctionne qu'au butane. Si l'appareil
fonctionne au propane, il faut utiliser un
flexible conforme à la norme XPD 36-112 ou
un flexible métallique conforme à "NFD 36125".
)
1.
2.
3.
4.
5.
Pour assembler les différentes pièces
il est conseillé de suivre l'ordre
suivant:
Vissez le raccord orientable C dans l'écrou
A situé à l'extrémité de la rampe
d'alimentation, sans omettre d'intercaler le
joint d'étanchéité B.
Orientez le raccord C dans la direction
voulue, puis effectuez un serrage correct.
Effectuez ensuite le raccordement du tube
d'arrivée de gaz
Contrôlez la parfaite étanchéité du
raccord et de l'embout en utilisant une
solution savonneuse.
Fixez l'appareil au meuble.
A) Ecrou situé à
l'extrémite de la rampe
B) Joint
C) Raccord orientable
FO 0264
Branchementélectrique
Les opérations de branchement (et
éventuellement de remplacement du câble
d’alimentation) doivent être effectuées par un
personnel qualifié et suivant les normes en
vigueur.
Reliez l'appareil à la terre, conformément aux
prescriptions de la norme NF.C 15100 et aux
règlements en vigueur.
Avant d’effectuer le branchement s’assurer que:
- le disjoncteur et l’installation électrique
peuvent supporter la charge de l’appareil
(voir la plaque signalétique);
- l’installation d’alimentation soit équipée
d’une prise de terre efficace selon les
normes en vigueur;
- la prise ou l’interrupteur principal soient
facilement accessibles.
L’appareil est livré avec câble d’alimentation.
Appliquez au câble une fiche normalisée, pour
la charge indiquée sur la plaque signalétique.
Branchez la fiche à une prise adéquate.
Si l’on désire un branchement direct au réseau
(branchement fixe) il faut intercaler entre
l’appareil et le réseau un dispositif possédant
des contacts à coupure omnipolaire ayant une
distance d’ouverture des contacts d’au moins
3 mm. Le câble de terre jaune-vert ne doit pas
être interrompu par l’interrupteur et doit être
relié à la borne du conducteur de protection.
En outre, il faut que le câble de terre jaunevert soit plus long d’environ 2 cm que les câbles
de phase et neutre. Le câble de phase de
couleur marron (provenant de la borne “L” de
la planchette à bornes) doit toujours être relié
à la phase du réseau d’alimentation.
Le câble d’alimentation ne doit être remplacé
que par un professionnel qualifié; utilisez un
câble de type H05VV-F, H05RR-F ou bien
H05V2V2-F T90 d’une section adaptée à la
charge.
Le câble d'alimentation sera positionné
de façon à ce qu'en aucun point sa
température n'excède 50°C à la
température ambiante.
9
Notre responsabilité ne saurait être
engagée en cas d'accidents ou
d'incidents provoqués par une mise à la
terre inexistante ou défectueuse.
Adaptation des brûleurs au gaz utilisé
Vis de réglage
FO 0392
Vis de réglage
)Réglage du ralenti
Pour la conversion de l'appareil d'un type
de gaz à l'autre, opérez comme suit:
)Remplacement des
injecteurs
1) Otez les grilles.
2) Enlevez les brûleurs.
3) Avec une clé de 7 dévissez les injecteurs
et remplacez-les par ceux convenant au
type de gaz utilisé (voir tableau).
4) Remplacez l'étiquette d'étallonage
(collée à côté du tuyau d'alimentation en
gaz) par celle correspondant au nouveau
type de gaz. Elle se trouve dans
l'emballage des injecteurs fournis avec
la table).
10
1) Allumez chacun des brûleurs.
2) Tournez les manettes jusqu'à l'obtention
du débit réduit.
3) Retirez les manettes.
Alimentation en gaz naturel: Agissez sur
la vis de réglage jusqu'à l'obtention d'une
petite flamme régulière.
Alimentation en gaz Butane ou
Propane: Vissez à fond la vis, celle-ci
étant déjà prévue pour assurer le débit
minimum. Contrôlez en tournant la manette de la position de débit minimum et vice
versa, que la flamme ne s'éteint pas.
Remarque: La vis de réglage est de petite
dimension, utilisez un tournevis plat très
fin.
4) Remontez les manettes en effectuant les
opérations dans l'ordre inverse.
Les opérations ci-dessus peuvent être
effectuées aisément après encastrement de
la table de cuisson dans le meuble de cuisine.
TYPE DE
BRÛLEUR
DÉBIT
DÉBIT
CALORIFIQUE CALORIFIQUE
NOMINAL
MINIMUM
kW
kW
DÉBIT CALORIFIQUE
NOMINAL
GAZ NATUREL
GAZ BUT.-PROP.
28-30/37 mbar
Repère
m3/h
Repère
g/h
injecteur
injecteur
G20 G25
G30 G31
100/mm
100/mm
20 mbar
25 mbar
Auxiliaire
(Petit)
1
0,33
70
0,095 0,111
50
73
Semi-rapide
(Moyen)
2
0,45
96
0,190 0,221
71
145 143
3,0 (G20/G25)
2,8 (G30/G31)
0,65
119
0,286 0,332
86
204 200
Rapide
(Grand)
71
11
Encastrement
Joint
d'étanchéité
Cette table de cuisson a été conçue pour encastrement dans les meubles de cuisine
ayant une profondeur allant de 550 à 600 mm et les caractéristiques nécessaires.
Les tables de cuisson peuvent être montées dans un meuble ayant une ouverture pour
l’encastrement des dimensions indiqués.
)
La fixation de la table au meuble doit être effectuée de la façon suivante:
1. placez les joints fournis sur les bords de la découpe: positionnez-les exactement sur
les bords en veillant à ce que les extrémités des joints soient parfaitement jointives,
sans recouvrement;
2. placez la table dans la niche d'encastrement en la centrant correctement;
3. fixez la table au meuble à l'aide des pattes de serrage prévues à cet effet. La traction
exercée par les vis est suffisante pour tracer un sillon dans le joint d'étanchéité, que
l'on pourra aisément enlever.
Les bord de la table de cuisson forme un double labyrinthe, assurant une parfaite étanchéité
contre l'infiltration de liquides.
L'encastrement de la table de cuisson au dessus d'un lave-vaisselle, d'un
réfrigérateur, d'un congélateur, d'un four, ou d'un lave linge est déconseillé
lorsque le constructeur de ces appareils électroménagers ne l’a pas
formellement prévu.
12
Possibilités d’encastrement
50
0
3
3
2
1
58
0
4
1
Brûleur auxiliaire
2
Brûleur rapide
3
Brûleur semi-rapide
4
Manettes de commande des brûleurs
5
Bouton poussoir d'allumage, mod CPG 101
Grafiche MDM - Forlì
5
13
30
b
20 min
a
60
a) Tablette
amovible
b) Espace
éventuel
pour les
raccordements
Dans un meuble
de cuisine avec porte
Le meuble destiné à recevoir la table de cuisson devra être fabriqué de façon à ce que le
contact avec les parties métalliques chaudes soit évité.
La distance minimum entre le fond de la table de cuisson et le plancher de
l’encastrement doit être de 20 mm.
Reportez vous à la Fig. 8.
La tablette sous la table de cuisson doit être aisément démontable pour avoir facilement
accès à l'appareil en cas de réparation.
Au-dessus d'un four
Pour les côtes d'encastrement reportez vous à la Fig. 4. Prévoir deux supports pour
l'aération. Les figures 6 et 7 illustrent deux solutions possibles.
Les raccordements électriques du four et de la table doivent rester accessibles et être
effetués séparément.
Les meubles suspendus ou les hottes doivent être installés à une hauteur minimale de 650
mm au-dessus de la table de cuisson.
14
15
35666-4809
16
03/06
">
