99621333 LCD EURO 1.qxd 18/07/02 16:22 Page 1 Le guide dutilisation de votre four Référence : FP 265 de 99621333 LCD EURO 1.qxd 18/07/02 16:22 Page 2 Sommaire Edito P.3 Comment se présente votre four ? P.4 Descriptif de lappareil Accessoires P.5 P.6 Conseils de sécurité Comment installer votre four ? Raccordement électrique Dimensions utiles pour encastrer votre four P.7 P.8 P.8-9 P.10-11 Comment utiliser votre four ? Le détail de votre programmateur Comment mettre à lheure lhorloge du four ? Comment faire une cuisson immédiate ? Comment programmer une cuisson ? Comment différer une cuisson ? (heure de fin choisie) Comment faire une cuisson économique ? Comment utiliser la fonction Grill+ ? Comment utiliser la minuterie ? Comment régler la luminosité de lafficheur? Modes de cuisson du four P.12-13 P.14 P.15 P.16 P.17 P.18 P.19 P.20 P.21 P.22-23 Comment nettoyer la cavité de votre four ? Quest-ce une pyrolyse ? Dans quel cas faut-il effectuer une pyrolyse ? Comment faire une pyrolyse immédiate ? Comment faire une pyrolyse différée ? Comment changer lampoule ? Que faire en cas danomalies de fonctionnement ? Qui contacter ? Tout au long de la notice, 2 P.24 P.24 P.25 P.26 P.26 P.27 P.28 vous signale les consignes de sécurité, vous signale les conseils et les astuces 99621333 LCD EURO 1.qxd 18/07/02 16:22 Page 3 Edito Chère Cliente, Cher Client, Vous venez d'acquérir un four BRANDT et nous vous en remercions. Nos équipes de recherche ont conçu pour vous une nouvelle génération d'appareils pour cuisiner chaque jour avec plaisir. Avec des lignes pures et une esthétique moderne, votre nouveau four Brandt s'intègre harmonieusement dans votre cuisine et allie parfaitement facilité d'utilisation et performances de cuisson. Vous trouverez également dans la gamme des produits Brandt, un vaste choix de tables de cuisson, de hottes aspirantes, de lave-vaisselle et de réfrigérateurs intégrables, que vous pourrez coordonner à votre nouveau four Brandt. Bien entendu, dans un souci permanent de satisfaire au mieux vos exigences vis à vis de nos produits, notre service consommateurs est à votre disposition et à votre écoute pour répondre à toutes vos questions ou suggestions (coordonnées à la fin de ce livret). A la pointe de l'innovation, Brandt contribue ainsi à l'amélioration de la qualité de la vie quotidienne en vous apportant des produits toujours plus performants, simples d'utilisation, respectueux de l'environnement, esthétiques et fiables. La Marque BRANDT. 3 99621333 LCD EURO 1.qxd 18/07/02 16:22 Page 4 C o m m e n t 1 2 s e 3 p r é s e 4 Tc̊ 8 5 5 6 3 1 7 4 99621333 LCD EURO 1.qxd e n t e 18/07/02 16:22 Page 5 v o t r e 9 10 11 12 f o u r ? DESCRIPTIF APPAREIL 1 Sélecteur de mode 2 Programmateur 3 Bouton de réglage 4 Sélecteur de fonctions 5 Lampe 6 Indicateur de gradin 7 Trou pour tourne broche 8 Contact de détection douverture de porte 9 Grille sécurité anti basculement* 10 Grille cambrée* 11 Plat multi usages* 12 Tournebroche* (*) Selon modèle 5 99621333 LCD EURO 1.qxd 18/07/02 16:23 Page 6 Accessoires (selon modèle) AR AV Grille sécurité anti basculement La grille peut être utilisée pour supporter tous les plats et moules contenant des aliments à cuire ou à gratiner. Elle sera utilisée pour les grillades (à poser directement dessus). Grille cambrée Même utilisation que la grille plate mais le retournement de cette grille vous permet de bénéficier de hauteurs denfournement supplémentaires. Plat multi usages ( plat à gâteaux ou lèchefrite) Il sert de plat à gâteaux et dispose d'un rebord incliné. Il s'utilise pour la cuisson de pâtisseries telles que choux à la crème, meringues, madeleines, pâtes feuilletées... Inséré dans les gradins sous la grille, il recueille les jus et les graisses des grillades. Il peut aussi être utilisé à demi rempli d'eau pour des cuissons au bain-marie. Evitez de poser directement dans ce plat des rôtis ou des viandes car vous aurez automatiquement d'importantes projections sur les parois du four. Tournebroche Pour l'utiliser : disposez le plat multi-usages au gradin N°1 pour recueillir les jus de cuisson ou sur la sole si la pièce à rôtir est trop grosse. enfilez une des fourchettes sur la broche ; embrochez la pièce à rôtir ; enfilez la deuxième fourchette ; centrez et serrez en vissant les deux fourchettes. placez la broche sur son berceau. poussez légèrement pour engager la pointe de la broche dans le carré d'entraînement situé au fond du four (6). retirez la poignée en la dévissant. Après la cuisson, revissez la poignée sur la broche pour la retirer sans se brûler. 6 99621333 LCD EURO 1.qxd 18/07/02 16:23 Page 7 Conseils de sécurité Merci de prendre connaissance de ces conseils avant dinstaller et dutiliser votre four. Ce four a été conçu pour être utlilisé par des particuliers dans leur lieu dhabitation. Il est destiné exclusivement à la cuisson des denrées alimentaires. Ce four ne contient aucun composant à base damiante. PREMIERE UTILISATION : Avant dutiliser votre four pour la première fois, chauffer le à vide, porte fermée, pendant 15 minutes environ sur la position maxi afin de roder lappareil. La laine minérale qui entoure la cavité du four peut dégager, au début, une odeur particulière due à sa composition. De même, vous constaterez peut être un dégagement de fumée. Tout ceci est normal. UTILISATIONS SUIVANTES : - Assurez vous que votre porte de four est bien fermée afin que le joint détanchéité remplisse correctement sa fonction. - Ne laissez personne sappuyer ou sasseoir sur la porte du four ouverte. - Lors de lutilisation du gril porte entre-ouverte, les parties accessibles ou les surfaces peuvent devenir chaudes. Eloignez les jeunes enfants. - Lors de son utilisation, lappareil devient chaud . Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants situés à lintérieur du four. - Après une cuisson, ne prenez pas à main nue la casserolerie (grille, tourne broche, léchefrite, berceau de tournebroche...), utilisez une manique ou un tissu isolant. - Ne garnissez pas votre four de feuilles en aluminium. Sinon, il en résulterait une accumulation de chaleur qui influencerait désavantageusement le résultat de la cuisson et du rôtissage et endommagerait lémail. - Avant de procéder au nettoyage pyrolyse de votre four, retirez tous les éléments de casserolerie et enlevez les débordements importants. - Ne pas utiliser de nettoyeur vapeur ou à haute pression. - Pendant une pyrolyse, les surfaces accessibles deviennent plus chaudes quen usage normal. Eloignez les jeunes enfants. Pour toute intervention de nettoyage dans la cavité du four, le four doit être arrêté. 7 99621333 LCD EURO 1.qxd 18/07/02 16:23 Page 8 C o m m e n t i n s t a l Raccordement électrique Compteur 20A Mono 220-240 V ~ 50 Hz Disjoncteur différentiel ou fusible 16A Ligne Mono 220-240 V ~ Prise de courant 2 pôles + terre norme CEI 83 Câble d'alimentation longueur 1,50 m environ Avant d'effectuer le branchement, s'assurer que les fils de votre installation électrique sont d'une section suffisante pour alimenter normalement l'appareil (section au minimum égale à celle du câble d'alimentation). Le fusible de votre installation doit être de 16 Ampères. 8 99621333 LCD EURO 1.qxd l l e r 18/07/02 16:23 Page 9 v o t r e f o u r Le raccordement électrique est à réaliser avant la mise en place de l'appareil dans le meuble. Le four doit être branché avec un câble d'alimentation (normalisé) à 3 conducteurs de 1,5 mm2 (1 ph +1 N + terre) qui doivent être raccordés sur réseau 220-240 V ~ monophasé par l'intermédiaire d'une prise de courant 1 ph +1 N + terre normalisée CEI 83 ou d'un dispositif à coupure omnipolaire ayant une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm. Le fil de protection (vert-jaune) est relié à la borne de l'appareil et doit être relié à la terre de l'installation. Dans le cas dun branchement avec prise de courant, celle-ci doit rester accessible après linstallation de lappareil. Le neutre du four (fil bleu) doit être raccordé au neutre du réseau. Changement du câble dalimentation Le câble dalimentation (H05 RR-F, H05 RN-F ou H05 VV-F) doit avoir une longueur suffisante pour être raccordé au four à encastrer posé au sol devant le meuble. Pour cela lappareil étant déconnecté du réseau : Ouvrez la trappe située en bas à droite du capot arrière en dévissant les 2 vis, puis faîtes pivoter la trappe. Dénudez chaque fil du nouveau câble dalimentation sur 12mm. Torsadez soigneusement les brins. Desserrez les vis du bornier et retirez le cordon dalimentation à changer. Introduire le câble dalimentation par le côté du capot dans le serre-câble situé à droite du bornier Raccordez les fils du câble conformément au(x) repère(s) écrit(s) sur le bornier. Tous les brins des fils dalimentation doivent être emprisonnés sous les vis. Le fil de la phase sur la borne L. Le fil de terre couleur vert-jaune doit être relié à la borne . Le fil du neutre (bleu) sur la borne N. Vissez à fond les vis du bornier et vérifiez le branchement en tirant sur chaque fil. Fixez le câble au moyen du serre-câble situé à droite du bornier. Refermez la trappe à laide des 2 vis. Notre responsabilité ne saurait être engagée en cas d'accident consécutif à une mise à la terre inexistante, défectueuse ou incorrecte. 9 99621333 LCD EURO 1.qxd 18/07/02 16:23 C o m m e n t Page 10 i n s t a l l e r Dimensions utiles pour encastrer votre four 10 f a 99621333 LCD EURO 1.qxd 18/07/02 a c i l e m e n t 16:23 Page 11 v o t r e f o u r Le four peut indifféremment être installé sous un plan de travail ou dans un meuble en colonne (ouvert ou fermé) ayant les dimensions dencastrement adaptées (voir schéma ci-contre). Votre four possède une circulation dair optimisée qui permet dobtenir des résultats de cuisson et de nettoyage remarquables en respectant les éléments suivants : Centrez le four dans le meuble de façon à garantir une distance mini de 5 mm avec le meuble voisin. La matière du meuble dencastrement doit résister à la chaleur (ou être revêtu dune telle matière). Pour plus de stabilité, fixez le four dans le meuble par 2 vis au travers des trous prévus à cet effet sur les montants latéraux (cf schéma). Pour ce faire : 1) Retirez les cache vis en caoutchouc pour accéder aux trous de fixation. 2) Effectuez un trou de Ø 3 mm dans la paroi du meuble pour éviter léclatement du bois. 3) Fixez le four avec les 2 vis. 4) Remettez les cache vis en caoutchouc (ceux-ci servent également à amortir la fermeture de la porte du four). Pour être assuré davoir une installation conforme, nhésitez pas à faire appel à un spécialiste électroménager. 11 99621333 LCD EURO 1.qxd 18/07/02 16:23 Page 12 C o m m e n t 1. u t i l i s Le détail de votre programmateur 5 4 3 2 6 7 8 12 9 10 1 99621333 LCD EURO 1.qxd e r 18/07/02 16:23 v o t r e Page 13 f o u r 1 Indicateur de montée en température 2 Indicateur de la fonction ECO 3 Numéro du gradin sur lequel il est recommandé denfourner son plat 4 Affichage des temps (heure/minuterie) 5 Indicateur GRILL+ 6 Durée de cuisson 7 Heure de fin de cuisson 8 Bouton de réglage 9 Température du four/indicateur de pyrolyse ? 10 Indicateur de porte verrouillée 13 99621333 LCD EURO 1.qxd 18/07/02 16:23 Page 14 Comment utiliser votre four ? 2. Comment mettre à l'heure lhorloge du four ? a) A la mise sous tension Réglez lheure en tournant le bouton.( La vitesse de rotation du bouton fait varier la vitesse de réglage de lheure). Lenregistrement de lheure ajustée est automatique au bout de quelques secondes -> laffichage de lheure ne clignote plus. Exemple:12h30. b) Remise à lheure de lhorloge Tc̊ Positonnez le sélecteur de programme sur la position Mise à lheure Laffichage de lheure clignote pour vous indiquer que le réglage est alors possible. Pour le réglage, tournez le bouton de façon à augmenter ou diminuer lheure affichée. Tc̊ Après avoir réglé lheure de votre choix, positionnez le sélecteur sur la position T°c (réglage de température) -> laffichage de lheure ne clignote plus. Sil ny a pas de validation, lenregistrement est automatique au bout de quelques secondes. 14 99621333 LCD EURO 1.qxd 18/07/02 16:23 Page 15 Comment utiliser votre four ? 3. Comment faire une cuisson immédiate ? Le programmateur ne doit afficher que l'heure; celle-ci ne doit pas clignoter. Choisissez le mode de cuisson : Tournez le sélecteur de fonctions sur la position de votre choix. Exemple : position " ". Placez votre plat dans le four selon la préconisation indiquée dans lafficheur. Exemple : position " 2 conseillés. " -> gradins 1 ou Votre four vous propose la température optimale pour le mode de cuisson choisi : 200°C. Il vous est cependant possible dajuster celle-ci en utilisant le bouton situé sous lafficheur. Exemple : position " " ajustée à 190°C. Après ces actions le four chauffe : Lindicateur de montée en température sanime et signale la progression de la température à lintérieur du four. 3 bips vous indiqueront que la température de consigne est atteinte. Après un cycle de cuisson, le ventilateur du four continue de fonctionner pendant un certain temps, afin de garantir un bon refroidissement des éléments. 15 99621333 LCD EURO 1.qxd 18/07/02 16:23 Page 16 Comment utiliser votre four ? 4. Comment programmer une cuisson ? a) Faire une cuisson programmée avec une durée définie? Sélectionnez le mode de cuisson choisi et éventuellement, ajustez la température. Exemple : position " " température 200°C Positionnez le sélecteur de programme sur la position La durée de cuisson clignote à 0h00 pour indiquer que le réglage est alors possible. Tournez le bouton pour régler le temps souhaité. Exemple : 25 min de cuisson Lenregistrement de lheure ajustée est automatique au bout de quelques secondes -> lafficheur ne clignote plus. Tc̊ Le décomptage de la durée se fait immédiatement après le réglage. Lheure de fin de cuisson (heure de départ + heure de cuisson saffiche automatiquement. Dans cet exemple : fin de cuisson à 12h55min Après ces actions le four chauffe : Lindicateur de montée en température sanime et signale la progression de la température à lintérieur du four. 3 bips vous indiqueront que la température de consigne est atteinte. En fin de cuisson, une série de bips sonores est émise durant quelques minutes. Larrêt des bips se fait en positionnant le sélecteur sur le réglage sur T°c et en ramenantla manette sur 0. 16 99621333 LCD EURO 1.qxd 18/07/02 16:23 Page 17 Comment utiliser votre four ? b) Comment différer une cuisson avec une durée définie ? (heure de fin choisie) Procédez comme en a puis, après le réglage de la durée de cuisson, positionnez le sélecteur de mode sur la position . Tc̊ Lheure de fin de cuisson clignote pour indiquer que le réglage est alors possible. Ajustez l'heure de fin de cuisson souhaitée en tournant le bouton sous lafficheur. Exemple ci-contre : fin de cuisson souhaitée à 13h00. Après ces actions, le départ de la chauffe est différé pour que la cuisson soit finie à 13h00. Quand votre cuisson est terminée, une série de bips sonores est émise. Remettre le sélecteur de cuisson sur 0. Il est possible - de modifier à tout moment la durée de cuisson. - dannuler à tout moment la programmation en remettant la valeur de la durée à 0.00. 17 99621333 LCD EURO 1.qxd 18/07/02 16:23 Page 18 Comment utiliser votre four ? 5. Comment faire une cuisson Economique ?* Le programmateur ne doit afficher que l'heure; celle-ci ne doit pas clignoter. Tournez le sélecteur de fonctions sur la position . Le voyant ECO sallume. Placez votre plat dans le four selon la préconisation indiquée dans lafficheur. Exemple : position " 2 conseillés. " -> gradins 1 ou Votre four vous propose la température optimale pour le mode de cuisson choisi 200°C. Il vous est cependant possible dajuster celle-ci en utilisant le bouton situé sous lafficheur. Exemple : position " " ajustée à 190°C. Après ces actions le four chauffe : Lindicateur de montée en température sanime et signale la progression de la température à lintérieur du four. 3 bips vous indiqueront que la température de réglage est atteinte. *Cette position permet de faire un gain dénergie tout en conservant les résultats de cuisson identiques. La position ECO est utilisée pour létiquettage énergétique. Après un cycle de cuisson, le ventilateur du four continue de fonctionner pendant un certain temps, afin de garantir un bon refroidissement des éléments. 18 99621333 LCD EURO 1.qxd 18/07/02 16:23 Page 19 Comment utiliser votre four ? 6. Comment utiliser la fonction Grill+ ? Cette fonction vous permet dassocier à la séquence de cuisson choisie une fonctionDorage du plat en fin de cuisson, celle-ci seffectuant par la mise en service du gril pendant les 5 dernières minutes de la séquence. Elle est active que sur les fonctions de cuisson suivantes : . Cette fontion peut être programmer en début de cuisson en ajoutant 5 minutes au temps de cuisson ou simplement en fin de cuisson en positionnant le sélecteur de fonction sur GRILL+. Réglez le mode de cuisson choisi et Tc̊ éventuellement ajustez la température Positionnez le sélecteur de programme sur la positionGRILL+, la durée de cuisson indique 0h05 (cette valeur de durée correspond au temps minimum nécessaire pour activer la fonction GRILL+ dans la séquence de cuisson choisie). Tournez le bouton de réglage pour ajuster la durée de cuisson totale. Lenregistrement de la durée est automatique au bout de quelques secondes, lafficheur ne clignote plus. Après ces 3 actions, le four chauffe et une barre horizontale dans lafficheur, sous le texte GRILL+ sillumine, vous indiquant que la fonction est en service. Cinq minutes avant la fin de cuisson, lindicateur GRILL+ clignote. Ne posez pas les plats trop prêts du grilloir pour éviter un dorage trop rapide. Respectez 1er ou 2em gradin (en partant du bas). Exemples de plats : Gratins de pâtes, de chou-fleurs, dendives, de coquilles de poisson, de crumble.. Exemples de programmation : Gratinée à loignon : Sélectionnez la séquence de cuisson Sélectionnez la température : 180°C Sélectionnez le programme : GRILL+ Sélectionnez le temps : 25 minutes. Le bouillon va chauffer pendant 20 min et le gratinage se fera pendant les 5 min restantes. Il est possible de mettre en service ou de supprimer cette fonction à tout moment de la cuisson en agissant sur la manette de réglage. Il est également possible dactiver cette fonction dans une cuisson différée. 19 99621333 LCD EURO 1.qxd 18/07/02 16:23 Page 20 Comment utiliser votre four ? 7. Comment utiliser la minuterie ? Votre four est équipé dune minuterie indépendante du fonctionnement du four permettant de décompter un temps. Cette fonction peut être utilisée même pendant le fonctionnement du four. Dans ce cas, laffichage de la minuterie est prioritaire sur laffichage de lheure du jour. Placez le sélecteur de programmation du Tc̊ temps sur la position -> lafficheur clignote et un petit sablier sallume. Tournez le bouton de réglage jusquà obtenir la durée voulue (maxi 59 minutes 59 secondes) Exemple : 15 minutes 30 secondes Lafficheur sarrête de clignoter au bout de quelques secondes et la minuterie se met en marche et décompte le temps de secondes en secondes. Une fois la durée écoulée, la minuterie émet des bips sonores pour vous avertir. Il est possible de modifier ou dannuler à nimporte quel moment la programmation de la minuterie. 20 99621333 LCD EURO 1.qxd 18/07/02 16:23 Page 21 Comment utiliser votre four ? 8. Comment régler la luminosité de lafficheur ? Vous pouvez faire varier la luminosité de votre afficheur, pour cela : Réglez lheure de votre progammateur à 12h10 Appuyez sur le bouton tout en effectuant une rotation afin dobtenir la luminosité choisie. Après avoir réglé la luminosité de votre choix, remettez votre programmateur à lheure du jour. 21 99621333 LCD EURO 1.qxd 4. 18/07/02 16:23 Page 22 Modes de cuisson du four Symbole Nom de la fonction Traditionnel pulsé Montée rapide en plats peuvent être Traditionnel ECO Cette position per nergie tout en con cuisson. La positio létiquetage énergé Traditionnel Nécessite un préch denfourner le plat La cuisson seffectue par les éléments inférieur et supérieur et par lhélice de brassage dair. * La cuisson seffectue par les éléments inférieur et supérieur sans brassage dair. La cuisson seffectue par les éléments inférieur et supérieur sans brassage dair. Gril pulsé + Tournebroche La cuisson seffectue, alternativement, par lélément supérieur et par lhélice de brassage dair. Sole pulsée La cuisson seffectue par lélément inférieur associé à un léger dosage du gril et à lhélice de brassage dair. Maintien au chaud Dosage des léléments supérieur et inférieur associés au brassage dair. Décongélation La décongélation est assurée par lhélice qui brasse lair autour de laliment à décongeler Gril La cuisson seffectue par lélément supérieur sans brassage dair. 22 Descripti Préchauffage inuti Les volailles et rôt sur toutes les face Le tourne broche c jusquà louverture Glissez la lèche frit Cuisson par le dess dessus. Placez la grille sur Maintien au chaud. Décongélation de via Pâtisseries, pain... Fruits rouges.. Effectuez un préch Glissez la léche frit * Directive Etiquetage énergétique 2002/40/CE des fours Electriques 99621333 LCD EURO 1.qxd 18/07/02 16:23 Page 23 Modes de cuisson du four ion de la fonction Recommandations température. Certains e enfournés four froid. Recommandé pour les VIANDES, POISSONS, LEGUMES, posés dans un plat en terre de préférence r met de faire un gain dénservant les qualités de on ECO est utilisé pour gétique. Nota : toutes les cuissons se font sans préchauffage. hauffage avant at. tile. ti juteux et croustillants es. continue de fonctionner e de la porte. rite au gradins du bas. ssous avec léger dosage r le gradin bas. d. iandes, volailles hauffage de 5minutes. rite sur le gardin du bas. Recommandé pour les cuissons lentes et délicates : gibiers moelleux... Pour saisir les rôtis de viande rouge Pour mijoter en cocotte fermée les plats préalablement démarrés sur table de cuisson (coq au vin, civet...) Recommandé pour les volailles ou rôtis au tournebroche. Pour saisir et cuire à coeur les gigot, côtes de boeuf. Pour garder leur fondant aux pavés de poissons. Recommandé pour les plats humides (quiches, tartes aux fruits juteux.. La pâte sera bien cuite dessous. Recommandé pour les préparations qui lèvent(cake, brioche, kouglof...) et pour les soufflés qui ne seront pas bloqués par une croûte dessus. Recommandé pour faire lever les pâtes à pain, à brioche, kouglof...en ne dépassant pas 40°C (chauffe-assiettes- décongélation). Nutilisez pas le jus de décongélation des viandes : il nest pas consommable. Posez les viandes sur la grille, la lèche frite dessous. Ne dépassez pas 50°C pour éviter un début de cuisson. Recommandé pour griller les côtelettes, saucisses, tranches de pain, gambas posées sur la grille. 23 99621333 LCD EURO 1.qxd 18/07/02 16:23 C o m m e n t 1. Page 24 n e t t o y e r l a Quest-ce une pyrolyse ? -Votre four se nettoie par élimination à haute température des salissures qui proviennent des éclaboussures ou des débordements. Les fumées et odeurs dégagées sont détruites par le passage dans un catalyseur. - La pyrolyse nest toutefois pas nécessaire après chaque cuisson, mais seulement si le degré de salissure le justifie. -.Afin de sadapter à chaque situation, ce four dispose de 2 cycles de nettoyage pyrolyse. - Un cycle économique ( PYRO ECO) dune durée d1h30 (compte tenu du temps de refroidissement du four, celui-ci sera verrouillé pendant 2h00), ce cycle consomme près de 25% de moins que le cycle pyro standard. Actionné régulièrement (toutes les 2 ou 3 cuissons de viandes), ce cycle permet de garder un four propre en toutes circonstances. - Un cycle standard ( PYRO ) dune durée de 2h ( compte tenu du temps de refroidissement du four, celui-ci sera verrouillé pendant 2h30 ), assurera un nettoyage efficace dun four très sale. - Par mesure de sécurité, la porte se bloque dès que la température à lintérieur du four dépasse les températures de cuisson. Il est impossible alors douvrir la porte même en positionnant la manette «sélecteur de fonctions» sur 0. 2. Dans quel cas faut il effectuer une pyrolyse ? Votre four fume lors dun préchauffage ou fume énormément lors dune cuisson. Votre four dégage une odeur à froid désagréable suite à différentes cuissons (mouton, poisson, grillades...). CUISSONS PEU SALISSANTES Biscuits, légumes, patisseries quiches, soufflés Cuissons sans éclaboussures une pyrolyse nest pas justifiée CUISSONS SALISSANTES viandes, poissons, (dans un plat) légumes farcis la pyrolyse peut se justifier toutes les 3 cuissons CUISSONS TRES grosses pièces de viandes SALISSANTES à la broche la pyrolyse peut se faire après 1 cuisson de ce type si les projections sont importantes Il ne faut pas attendre que le four soit chargé de graisses pour effectuer ce nettoyage. 24 c 99621333 LCD EURO 1.qxd c a v i t é 18/07/02 d e 16:23 Page 25 v o t r e f o u r ? 3. Comment faire une pyrolyse immédiate ? Vérifiez que le programmateur affiche lheure du jour et que celle-ci ne clignote pas. Positionnez la manette sélecteur de fonctions sur la position PYRO ou PYRO ECO. La durée de la pyrolyse est de 1h30 enPYRO ECO ou 2h en PYRO. Ce temps ne prend pas en compte la durée de refroidissement et le déverrouillage de la porte. Lafficheur vous indique lheure à laquelle votre four sera à nouveau disponible. Le vous indique que vous êtes en cycle de pyrolyse (ou pyro éco). Au cours du cycle de pyrolyse, un cadenas apparaît dans lafficheur, et vous indique que la porte est verrouillée. En fin de cycle de pyrolyse, l’afficheur indique.............................................................> Quand le cadenas n’apparaît plus dans l’afficheur, il est possible d’ouvrir la porte. Ramenez le sélecteur de fonctions sur la position 0. Lorsque le four est froid, utilisez un chiffon humide pour enlever la cendre blanche. Le four est propre et à nouveau utilisable pour effectuer une cuisson de votre choix. Retirez la casserolerie du four et enlevez les débordements importants qui auraient pu se produire. 25 99621333 LCD EURO 1.qxd 4. 18/07/02 16:23 Page 26 Comment différer une pyrolyse ? Suivre les instructions décrites dans le paragraphe faire une pyrolyse immédiate, puis : Positionnez le sélecteur de programmation Tc̊ du temps sur la position . La fin de cuisson clignote pour indiquer que le réglage est alors possible. Tournez le bouton pour régler lheure de fin souhaitée. Exemple : Fin de pyro à 4h. Après ces actions, le départ de la pyrolyse est différé pour quelle se termine à 4h. Quand votre pyrolyse est terminée, remettez le sélecteur de cuisson sur 0 . 5. Comment changer lampoule ? L'ampoule se situe au plafond de la cavité de votre four. Débrancher votre four avant toute intervention sur l'ampoule pour eviter tout risque de choc électrique et laisser refroidir si besoin lappareil. a) Dévissez le hublot (voir ci-contre). Ampoule b) Dévissez l'ampoule dans le même sens. Caractéristiques de l'ampoule : - 15 W - 220-240 V - 300°C - culot E 14 Dévissez Hublot c) Changer l'ampoule puis remonter le hublot et rebrancher votre four pour dévisser le hublot et la lampe, utiliser un gant de caoutchouc qui facilitera le démontage. 26 99621333 LCD EURO 1.qxd 18/07/02 16:23 Page 27 Que faire en cas danomalies de fonctionnement ? Vous avez un doute sur le bon fonctionnement de votre four, ceci ne signifie pas forcément qu'il y a une panne. Dans tous les cas, vérifiez les point suivants : Vous constatez que... Les causes possibles Que faut-il faire ? Le four ne chauffe pas. Le four n'est pas branché. Le fusible de votre installation est hors service. La température sélectionnée est trop basse. Le capteur est défectueux Le thermostat est défectueux. Le four a subi une surchauffe, il sest mis en sécurité. - Brancher le four. - Changer le fusible de votre installation et vérifier sa valeur (16A). - Augmenter la température sélectionnée. - Faire appel au Service Après-Vente. - Faire appel au Service Après-Vente. - Faire appel au Service Après-Vente. Lindicateur de verrouillage clignote. Lindicateur de T°C (bargraphe) clignote. Défaut de verrouillage de la porte. Capteur de température défectueux . - Faire appel au Service Après-Vente. - Faire appel au Service Après-Vente. La lampe est hors service. - Changer la lampe. - Brancher le four ou changer le fusible. La lampe du four ne fonctionne plus. Le ventilateur de refroidissement continue de tourner à larrêt du four. Le four n'est pas branché ou le fusible est hors service. La ventilation doit sarrêter après 1 heure maximum après la cuisson, ou dès que la température de votre four est descendue à environ 125°C. Si pas darrêt après 1 heure - Ouvrir la porte du four pour accélérer le refroidissement. - Faire appel au Service AprèsVente. Le nettoyage par pyrolyse ne se fait pas. La porte est mal fermée. Le système de verrouillage est défectueux. Le capteur est défectueux. Le contact de détection de «porte fermée» est défectueux. - Vérifier la fermeture de la porte. - Faire appel au Service Après-Vente. Après une cuisson programmée, le tourne-broche continue de tourner pendant un certain temps. Pour éviter que lélément du gril encore chaud ne brûle la viande - Ouvrir la porte - Faire appel au Service Après-Vente. - Faire appel au Service Après-Vente. 27 99621333 LCD EURO 1.qxd 18/07/02 16:23 Page 28 Qui contacter ? Reportez ci-dessous les indications figurant sur la plaque signalétique de votre four : BRANDT APPLIANCES SAS 7 rue Henri Becquerel 92500 RUEIL MALMAISON MADE IN FRANCE 220 - 240V ~ 50 Hz CONS.N°214 Service après-vente Les éventuelles interventions sur votre appareil doivent être effectuées par un professionnel qualifié dépositaire de la marque. Lors de votre appel, mentionnez la référence complète de votre appareil(modèle, type, numéro de série). Ces renseignements figurent sur la plaque signalétique. PIECES DORIGINE : lors dune intervention dentretien, demandez lutilisation exclusive de PIÈCES DÉTACHÉES CERTIFIÉES DORIGINE. Relations consommateurs TTC la minute *0,197 tarif en vigueur à la date d’impression du document BRANDT cest aussi le minitel... ... pour en savoir plus sur tous les produits de la marque : 3615 informations, conseils, les points de vente, les spécialistes après-vente. ... pour communiquer : nous sommes à lécoute de toutes vos remarques, suggestions, propositions auxquelles nous vous répondrons personnellement. Vous pouvez aussi nous écrire : SERVICE CONSOMMATEURS BRANDT - BP 9526 - 95069 CERGY PONTOISE CEDEX ou nous téléphoner au : Þ tarif en vigueur à la date d’impression du document. Dans le souci dune amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit dapporter toutes modifications de leurs caractéristiques liées à lévolution technique. 28 99621333 07/02 ">
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