CG92PX9
classique
Centre de cuisson multifonction, 90 cm,
inox, portes miroir, double four dont
1 pyrolyse, chaleur tournante
Classe énergétique :
A Grand Four - A Petit Four
EAN13: 8017709166472
Plan de cuisson gaz :
5 brûleurs dont :
Avant gauche : 3,00 kW
Arrière gauche : 1,80 kW
Central : ultra-rapide 3,50 kW
Arrière droit : 1,80 kW
Avant droit : 1,00 kW
Puissance nominale gaz : 11,10 kW
Grilles en fonte
Chapeaux de brûleurs émaillés fonte
Allumage électronique intégré aux manettes
Sécurité thermocouples rapides
Réglé au gaz naturel
Injecteurs gaz butane/propane fournis
Accès aisé pour changement injecteurs
Cuvette anti-débordement
Grand four électrique multifonction, pyrolyse:
10 fonctions
Programmateur électronique durée et fin de cuisson
Thermostat réglable de 50° à 280°C
Fonction de cuisson ECO consommation
réduite
Chaleur tournante et Gril
Nettoyage par pyrolyse
Verrouillage de la porte pendant la pyrolyse
Porte intérieure plein verre démontable
Voûte mobile
Email "Ever Clean" de couleur grise
Volume net 72 litres, brut 79 litres
Supports latéraux en métal
5 niveaux de cuisson
Double éclairage halogène
Porte froide quatre vitres
Puissance gril : 2,70 kW
Consommation d’énergie en convection
forcée : 0,88 kW/h
Consommation d’énergie en convection
naturelle : 0,84 kW/h
Accessoires :
1 lèchefrite (profondeur 40 mm)
1 grille
Petit four électrique statique,
émail easy-to-clean:
4 fonctions
Nettoyage manuel easy-to-clean
Thermostat réglable de 50° à 245°C
Volume net 35 litres, brut 36 litres
4 niveaux de cuisson
Porte ventilée triple vitre
Puissance gril : 2,05 kW
Consommation d'énergie en convection
naturelle : 0,59 kW
Accessoires :
1 lèchefrite avec grille intégrée
1 grille
Ventilation forcée de refroidissement
Coffre de rangement abattant
4 pieds en acier inox réglables en hauteur
Puissance nominale électrique : 5,20 kW
Fonctions
Four principal
Four auxiliaire
Options
KIT90PX - Crédence murale inox
PARMA - Grille viande en fonte
PPX6090 - Plaque teppan yaki en inox
GT1T-1 - Rails télescopiques à sortie totale
PRTX - Pierre à pizza ronde avec poignées
KITPDQ - Kit pieds inox pour hauteur 85cm
WOKGHU - Support WOK en fonte
SMEG France
9, rue Linus Carl Pauling
B.P. 548
76824 MONT SAINT AIGNAN Cedex
Tél.: +33 (0)2 35 12 14 14
Fax : +33 (0)2 35 60 70 77
CG92PX9
classique
Centre de cuisson 90 cm
type de plan: Gaz
5
Double cavité
type de four: Pyrolyse
90 cm
inox
classe énergétique A+A
Four principal
Résistances gril ou sole + turbine (cuisson eco):
Cette fonction alterne l’utilisation de différents éléments et est particulièrement indiquée pour les grillades de petites dimensions
tout en apportant la plus basse consommation d’énergie pendant la cuisson.
Résistances voûte + sole (cuisson traditionnelle):
La chaleur provenant simultanément du haut et du bas permet de cuire n’importe quel type d’aliment. La cuisson traditionnelle,
appelée aussi statique ou convectionnelle, est indiquée pour cuire un seul plat à la fois. Idéale pour rôtis de tout type, pain, tarte; elle
est aussi particulièrement indiquée pour les viandes grasses comme l’oie ou le canard.
Résistances gril central (gril moyen):
Cette fonction permet un rayonnement de chaleur plus limité et est particulièrement indiqué pour griller des petites portions
d’aliments comme des brochettes ou des légumes : poivrons, courgettes ou aubergines.
Résistances gril large (gril fort):
En sélectionnant cette fonction, la chaleur qui provient du serpentin supérieur de forte puissance permet d’obtenir de très bonnes
grillades. La combinaison avec le tournebroche (selon le modèle) donne aussi une coloration uniforme en fin de cuisson. Idéale
pour griller une grande portion d’aliment comme un roastbeef ou un gigot.
Turbine + Résistances voûte + sole chaleur brassée:
Le fonctionnement de la turbine unie à la cuisson traditionnelle assurent des cuissons homogènes même pour des recettes
compliquées. Idéale pour biscuits et tartes cuits en même temps sur plusieurs niveaux.
Turbine + Résistances gril large (gril fort ventile):
L’air produit par la turbine adoucit la chaleur engendrée par le gril pour des grillades optimales même pour des viandes de grosse
épaisseur.
Turbine + Résistances sole (cuisson delicate):
Pour compléter la cuisson plus rapidement. Conseillée pour stériliser ou terminer la cuisson d’aliments déjà bien cuits en surface
mais pas à l’intérieur et qui demandent donc une chaleur supplémentaire modérée. Idéale pour tout type d’aliment.
Turbine + Résistances circulaire (cuisson chaleur tournante):
Pour la cuisson d’aliments différents sur plusieurs niveaux à la condition qu’ils demandent la même température et le même type
de cuisson. La circulation d’air chaud assure une répartition de la chaleur instantanée et uniforme. Par exemple, on pourra faire
cuire en même temps du poisson, des légumes et des gâteaux sans aucun mélange d’odeurs et de goûts.
Turbine + Résistances circulaire + voûte + sole (cuisson turboventilee):
Cuisson ventilée + cuisson traditionnelle pour cuisiner très rapidement des aliments différents sur plusieurs niveaux sans aucun
mélange d’odeurs et de goûts. Idéale pour les aliments demandant une cuisson forte.
Pyrolyse:
En choisissant cette fonction, le four atteint une température de 500°C, détruisant toutes les particules de graisse qui se forment sur les parois
internes.
Four auxiliaire
Résistances sole (cuisson finale):
La chaleur provenant uniquement du bas permet de compléter la cuisson des aliments qui demandent une température de base
plus élevée, sans conséquences sur leur coloration. Idéale pour tartes sucrées ou salées et pizza.
Résistances voûte + sole (cuisson traditionnelle):
La chaleur provenant simultanément du haut et du bas permet de cuire n’importe quel type d’aliment. La cuisson traditionnelle,
appelée aussi statique ou convectionnelle, est indiquée pour cuire un seul plat à la fois. Idéale pour rôtis de tout type, pain, tarte; elle
est aussi particulièrement indiquée pour les viandes grasses comme l’oie ou le canard.
Résistances gril central (gril moyen):
Cette fonction permet un rayonnement de chaleur plus limité et est particulièrement indiqué pour griller des petites portions
d’aliments comme des brochettes ou des légumes : poivrons, courgettes ou aubergines.
Résistances gril large (gril fort):
En sélectionnant cette fonction, la chaleur qui provient du serpentin supérieur de forte puissance permet d’obtenir de très bonnes
grillades. La combinaison avec le tournebroche (selon le modèle) donne aussi une coloration uniforme en fin de cuisson. Idéale
pour griller une grande portion d’aliment comme un roastbeef ou un gigot.
SMEG France
9, rue Linus Carl Pauling
B.P. 548
76824 MONT SAINT AIGNAN Cedex
Tél.: +33 (0)2 35 12 14 14
Fax : +33 (0)2 35 60 70 77
CG92PX9
classique
Centre de cuisson 90 cm
type de plan: Gaz
5
Double cavité
type de four: Pyrolyse
90 cm
inox
classe énergétique A+A
SMEG France
9, rue Linus Carl Pauling
B.P. 548
76824 MONT SAINT AIGNAN Cedex
Tél.: +33 (0)2 35 12 14 14
Fax : +33 (0)2 35 60 70 77
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