Brandt M807 Manuel utilisateur

“EN CAS D'ANOMALIE
9 Silappareil a subi une avarie quelconque :
- vérifiez que la porte n'est pas déformée.
SPECIALISTE
UNIQUEMENT
ÿ Sil’appareil ne fonctionne pas, avant
d'appeler le réparateur :
- vérifiez l’alimentation électrique,
- vérifiez la bonne fermeture de la porte,
- vérifiez la programmation.
NE CHERCHEZ JAMAIS
A INTERVENIR VOUS-MEME
9 Dans tous les cas, seul un technicien
spécialisé sur les micro ondes est habilité a
faire des vérifications ou reparations sur
votre appareil.
ÿ Si vous faites appel à votre réparateur,
précisez les références (type, numéro de
série) qui figurent sur ia plaque
e |
signalétique située au dos de l'appareil et
sur le certificat de garantie. | C10! | , | T
r PIECES D'ORIGINE
Lors d'une intervention, demandez a votre distributeur que seules des piéces
détachées certifiées d'origine, soient utilisées pour remplacer les pieces notice a utilisation
defectueuses.
Les descriptions et caractéristiques figurant dans ce document sont données a titre
d'information et non d'engagement. En effet, soucieux de la qualité de nos produits,
nous nous réservons le droit d'effectuer sans préavis, toute modification ou
amélioration. -
Code 87 X 5034. 09-87. Оо
7 AVROTOUTAt +
INSTALLATION
AVANT BRANCHEMENT
¢ Vérifiez que votre appareil n'a subi aucune avarie
lors du transport. Si vous constatez un dommage
quelconque, signalez-le a votre revendeur.
Q Verifiez la tension du secteur, dans le cas d’une
sous-tension PERMANENTE (190 - 200 Volts),
consultez votre installateur. |
BRANCHEMENT
ÿ Votre installation doit être protégée par un fusible thermique de 16 Ampères.
ÿ Utilisez une prise de courant comportant une borne de mise à la terre et raccordée
conformément aux normes de sécurité en vigueur.
0 Si la prise de courant n’est pas accessible, prévoyez un interrupteur dans votre
installation.
EMPLACEMENT
¢ Posez l'appareil sur une surface piane et horizontale.
$ Choisissez un emplacement éloigné de toute source de chaleur ou de vapeur.
$ Assurez-vous de la libre circulation de l’air autour de l’enceinte. Laissez un espace
suffisant entre l'appareil et le mur de 5 cm pour les faces latérales et 10 cm pour la
face arrière.
¢ Veillez à ne rien poser sur le four, de manière à ne pas obstruer les orifices de
ventilation.
Clavier chiffres ———
Heure - durée
Température
Touches de
puissance
Micro ondes
Touche
annulation
a b e d
HF} afficheur
pa "Do E [| a. Témoin convection 1
ро mm b. Témoin convection 2
Co = Te | d. Temoin Gril
Lr ur EE UN ME EW Be | е. Temoin horloge o
{ 1 f. Témoin départ différe
1 82 Ma 4 5 g. Témoin cuisson
CI COCA h. Temoin decongel. auto.
6 7 8 9 0 i. Témoin température
СЗ оС С СЗ С |. Témoin puissance M. ondes
( A
CONVECTION COMBI
Touches
- Fonctions
- Température
Touches
- Départ différé
- Horloge
DIFF. HEURE MEMO REPET. MIN - Memoire
- = - Répétition
DOME | An
ANNUL. DEPART |
Touche depart
Cro |
A
PORTE
|__… Touche d'ouverture de
porte
PRESENTATION
Cet appareil est a la fois un four micro ondes et un four traditionnel. Plusieurs fonctions
sont a votre disposition :
- MICRO ONDES - CONVECTION
- GRIL - COMBINEE
OT Ta
—]I| A
0 ol (| |essee
bid de
: So NY |]
|
=
[1 | AFFICHEUR 13 | PROGRAMMATION
|4 | TOUCHE D'OUVERTURE DE PORTE
ACCESSOIRES
TREPIED
ll se pose dans le plateau tournant. |! peut être utilisé
en convection ou en "Gril”. Assurez-vous que les
pieds sont bien dépliés.
CLAYETTE
Elie peut être utilisée pour toutes les fonctions
[2] CLAVIER CHIFFRES
D'un diamètre intérieur de 300 mm, elle se place sur
l'entraîneur. Veillez à son bon positionnement.
ENTRAINEUR
Il se place sur l'axe situé au centre de la cavité.
Retirez-le uniquement pour le nettoyer.
| SOLE TOURNANTE
Vous trouverez dans le LIVRE DE RECETTES qui
accompagne votre appareil, tous les conseils et
temps de cuisson qui vous permettront de bien utiliser.
QUELQUES CONSEILS
ATTENTION
- Enfonctionnement traditionnel, la porte est chaude, éloignez les enfants.
- Enfonctionnement micro ondes, veillez à ne jamais utiliser le four à vide, dans le cas
de tres faible charge, poser un verre d’eau à côté de l’aliment.
- Dans le cas de réchauffage de biberons, agitez le lait et testez la température sur le
dos de la main.
Signal sonore
En fin de programme, 3 BIPS sonores retentissent, si vous oubliez de retirer l'aliment,
si vous n’ouvrez pas la porte ou si vous n'appuyez pas sur l'une des touches à
l'exception des touches chiffres et de la touche départ, 3 BIPS se feront entendre
toutes les deux minutes, pour vous rappeler que vous avez quelque chose dans votre
appareil. |
- Si vous ouvrez la porte avant la fin d'un programme, celui-ci reste mémorisé.
Appuyez sur la touche départ pour remettre l'appareil en fonctionnement.
- Dans le cas d'une erreur de programmation, pour modifier un programme en cours
ou lorsque vous arrêtez une cuisson avant la fin du programme : appuyez sur la
touche annulation pour introduire de nouvelles données.
MISE À L'HEURE
ÿ Après avoir raccordé votre four sur le
secteur, l'afficheur indique
$ Appuyez sur la touche "HEURE" (5
г
1 eee,
e
$ Appuyez sur la touche “ANNULATION” (©)
dans les 5 secondes qui suivent.
|
_
9 Programmez l'heure á l'aide des touches
chiffres 6.1.7.
0 Appuyez sur la touche "HEURE", (5)
les points clignotent. L'horloge est a
l'heure. Dans le cas de coupure de courant o
ou de remise à l'heure : procédez comme
ci-dessus.
| OOO
ZI
om,
=
end
|
¢ Pour faire réapparaitre l’heure en cours de cuisson ou après une annulation,
appuyez sur la touche Horloge, l'heure du jour s'affiche pendant 5 secondes.
X
`
LES FONCTIONS MICRO ONDES
A ———
TABLEAU D'EQUIVALENCES DES FONCTIONS
Chacune des touches correspond á une puissance,
Vous trouverez également des informations dans le livre de recettes.
MAINTIEN Pour maintenir ou mettre à température du beurre, de la crème, эс со с со
du fromage, de la glace, du vin, etc… PUISSANCE
as“
CUISSON TRES
| Pour terminer les cuissons fragiles ou cuire très lentement. Pour NE a CD CO CO
décongeler des aliments fragiles. PUISSANCE
| MUOTAGE Pour terminer les préparations démarrées en “cuisson forte” us me me CS CS
ir telles que haricots, lentilles, laitages, etc... PUISSANCE
CUISSON Pour terminer la cuisson de plats démarée en “cuisson forte” qui
risquent de trop cuire en surface. Pour réchauffer les plats
cuisinés frais ou surgelés à base d'oeuf, de fromage et les
. ~~, EN E EE Em |
ill Viandes rôties.
ur
PUISSANCE
CUISSON - Légumes, poissons, volailles, potages.
FORTE Pour chauffer tous les liquides. Pour réchauffer tous les restes,
plats cuisinés frais ou surgelés. Pour le préchauffage du plat
brunisseur. Pour mettre à température les plats cuisinés et les
légumes surgelés.
E DN A AM e
J PUISSANCE
ASCONGELATION Pour les viandes, les poissons, les fruits, les pains, les MON E aC)
dr viennoiseries, les patisseries et tous les aliments non cuisinés. PUISSANCE
CUISSON PAR MICRO ONDES
Vous avez 5 niveaux de puissance à votre
disposition. Pour leur utilisation, voir tableau
ci-dessus.
Ex. : pour effectuer une cuisson de 4 min en
cuisson forte-M_ ~~
0 Appuyez sur la touche —!!!_ : Li
5 LG cs es
Ÿ Affichez le temps de cuisson à l'aide des —
touches chiffres QG} N y
с с са а
Ÿ Appuyez sur la touche dépan (1) m —_———
le voyant de cuisson et le four s'éclairent. — LI, y и /
Le temps se décompte. | |. LiL
DECONGELATION AUTOMATIQUE
Ce systeme vous permet d'obtenir les meilleurs résultats tant en rapidité qu'en
efficacité. Lorsque vous appuyez sur la touche "DECONGELATION”, quatre voyants de
puissance s'éclalrent puis s'éteignent au fur et a mesure que le temps s'écoule. Le
programme commence en cuisson douce et se termine en “maintien”.
“Le temps de décongélation doit être diminué
après utilisation de votre four en cuisson
traditionnelle, s'il est encore chaud."
Ex. : pour effectuer une décongélation de
15 min, —
$ Appuyez sur la touche décongélation ur =!
ÿ Affichez un temps à l’aide des touches
chiffres 1.5.0.0.
> UU
с р с с
се, [20 CI CA
¢ Appuyez sur la touche départ ©
Le voyant de cuisson et le four s'éclairent,
le temps se décompte.
REMARQUES
Après une cuisson en gril ou convection, un temps d'attente porte ouverte est |
nécessaire pour que le four se refroidisse, avant de programmer une décongélation,
sinon votre afficheur indique Ærr3 pour erreur. Pour entrer un nouveau
programme, appuyez sur la touche annulation
La touche -'- cuisson très douce vous permet également de décongeler
CUISSON AVEC GRIL
Cette fonction permet de griller viandes, poissons , de dorer et de gratiner.
Lors de l'utilisation du gril, il est nécessaire de se protéger les mains pour sortir les
plats !!
Ex. : pour griller une viande pendant 20 min :
9 Appuyez sur la touche “GRIL” Г
¢ Affichez le temps de cuisson à l’aide des a A Dr
touches chiffres 2.0.0.0. I 1 щ
Q Appuyez sur la touche "DEPART" © ===
Le voyant de “CUISSON” et le four if e f /
s'éclairent, le temps se décompte. oe LIL
En fin de cuisson, 3 BIPS sonores retentissent : l'éclairage s'éteint et le plateau s'arrête
de tourner.
Le temps de cuisson au gril est limité à 45 min.
“Le “GRIL” est amovible, ceci pour faciliter son entretien et celui de la cavité.
Il ne doit pas être immergé. Veillez lors du nettoyage de la cavité à ne pas mettre d'eau
dans la prise du gril. Lors de sa remise en place, l'élément qui maintient les deux
broches doit être en contact avec la prise femelle.“
Ame ti Y
CUISSON EN CONVECTION
Cette fonction permet de cuire et de colorer les aliments.
lI n'est pas nécessaire de préchauffer le four.
Vous avez deux touches “convection” a votre disposition. En convection “1”, le plateau
est fixe, ce qui permet d'utiliser des grands plats. En convection “2”, le plateau tourne
La température est programmable de 100 degré à 250 degré et de 10 en 10 degré
Ex. : pour cuire en convection 2,
30 min à 180 degré
Ÿ Appuyez sur la touche convection 2
4 Affichez un temps de cuisson à l'aide des
touches chiffres 3.0.0.0.
ÿ Appuyez sur la touche température
Q Sélectionnez une température à l’aide des
touches chiffres 1.8.
ÿ Appuyez sur la touche départ
Le voyant de cuisson et le four s’allument.
Le temps se décompte. Le premier témoin
de température clignote jusqu'à ce que la
température atteigne 180 degré.
E
Hi
cu
po"
|
ay!
+.
> Un
7
CUISSON COMBINEE
Nm INS
Cette fonction combine les micro ondes et la convection, ce qui permet une cuisson
rapide.
À utiliser pour les viandes blanches, volailles, porc, gratin, etc…
Ex. : Pour effectuer une cuisson combinée, de
25 min en “chaleur pulsée 2" a 200 degré et
micro ondes cuisson douce an
¢ Appuyez sur la touche Combi |=. La . Li
ÿ Affichez le temps de cuisson à l’aide des
touches chiffres 2.5.0.0.
Ÿ Appuyez sur la touche température - nu
Sélectionnez la température à l’aide de la ый ic / Ii
touche chiffre 2 ——] 5 65
¢ Sélectionnez la fonction micro ondes en 1
appuyant sur la touche cuisson douce -"- Г LIL
DI aa
tm EE CI
Ÿ Appuyez sur la touche départ (1) =r Mm
Le voyant de cuisson et le four s'éclairent, К Г A: LIL.
le temps se décompte, le premier voyant, neo
LU L3 ©
puis le deuxième clignotent jusqu’à ce que
la température soit atteinte.
10
FONCTIONS ENCHAINEES
VE ОН саН ОЕ ОННнН
Vous avez la possibilité d'enchaîner jusqu'à 3 fonctions.
(Voir tableau page 12).
La programmation peut se faire dans n'importe quel ordre, mais se déroulera toujours
en commençant par une fonction micro ondes selon les données.
Ex. : pour enchaîner une décongélation de
20 min et une fonction combinée pendant
22 min en mijotage et en convection 180 degré.
Ÿ Appuyez sur la touche décongélation À - I]
ue” °
= = EC
O0 Affichez un temps á l’aide des touches xX = LM
chiffres 2.0.0.0. = “LIL,
$ Appuyez sur la touche Combi
ÿ Affichez un temps à l’aide des touches I=L ri
chiffres 2.2.0.0.
0 Appuyez sur la touche mijotage Mr 7 / 7
Ÿ Appuyez sur la touche température x
Ÿ Affichez la température à l'aide des
touches chiffres 1.8. | | E 7
pas
Ÿ Appuyez sur la touche départ (1) TH a a
le voyant de cuisson et le four s'éclairent, le Ви = I / /
temps se décompte. [о ‘ето? © ‘то’ "a
Pour verifier la programmation, appuyez successivement sur les touches de fonctions
avant d'appuyer sur la touche départ.
11
DEPART DIFFERE
Cette touche vous permet de différer l'heure de départ d'un programme.
- LES DIFFERENTES PROGRAMMATIONS POSSIBLES :
- Gril
- Convection
- Décongélation --> Convection
DEPART DIFFERE —> - Fonction micro ondes
- Décongélation —> Fonction micro ondes —> Convection
- Décongélation —> Fonction micro ondes Gril
- Décongélation —> Combi
- Combi
Veillez à ce que l'heure du jour soit exacte.
Ÿ Appuyez sur la touche départ différé (= © . / /
Le témoin départ différé s'éclaire. > ola
¢ Programmez I'heure du départ souhaitée
en appuyant sur les touches chiffres
1.1.4.5.
CO
e
ce
(m
— чт
un
¢ Entrez le programme désiré.
$ Appuyez la touche départ ©
Le voyant depart differe clignote. L'heure
du jour apparait.
CO
=~
Co
S|
Lorsque l'heure programmée est atteinte, la cuisson commence.
Vous avez la possibilité de modifier la programmation en cours :
Ÿ Appuyez sur la touche Annulation (©)
à Recommencez les opérations ci-dessus depuis le début.
12
AUTRES FONCTIONS
Touche MEMOIRE M
Cette touche permet de mémoriser un programme fréquemment utilisé, ce qui évite de
le recomposer à chaque fois.
Vous avez la possibilité de mémoriser soit un programme en gril, convection, combi,
décongélation auto, cuisson micro ondes, soit une programmation enchaînée.
(Voir les différentes possibliltés page 12).
$ Comment mémoriser un programme :
- Introduisez les données
Ex. : une décongélation auto, durant 15 min, enchainee a une cuisson forte durant
10 min.
- Appuyez sur la touche Mémoire M pourvalider.
0 Comment rappeler le programme mémorisé :
- Appuyez sur la touche Mémoire M | le programme mémorise apparait sur
l’afficheur.
- Appuyez sur la touche Départ Ol le voyant de cuisson et le four s'éclairent,
le temps se décompte.
Pour annuler le programme mémorisé, effectuez une nouvelle programmation, dans
l’ordre indiqué précédemment. Lors de coupures de courant, il est nécessaire de
reprogrammer la mémoire.
Touche + 1 MINUTE
Cette touche permet de prolonger le temps de cuisson de 1 à 3 min, seulement en
cuisson forte. Ce qui évite de refaire une programmation complète, lorsque la cuisson
est terminée et que vous la jugez insuffisante.
ÿ Comment l'utiliser :
- Appuyez sur la touche : une pression, l'afficheur indique 1 min ; deux
pressions, l'afficheur ici 2 min ; trois pressions, 3 min ; quatre pressions,
l'afficheur indique à nouveau 1 min, puis appuyez sur la touche Départ |
Touche REPETTTION
Cette touche permet lors de réchauffage ou de cuisson de portions individuelles d'un
même mets, de ne pas réintroduire les données pour chaque portion.
ÿ Comment procéder :
Ex. : pour réchauffer une première portion en cuisson forte QM durant 3 min :
- Appuyez sur la touche cuisson forte JE
- Appuyez sur les touches chiffres pour entrer le temps
- Appuyez sur la touche départ.
Lorsque la cuisson est terminée, retirer la première portion, introduire la seconde
dans l'appareil
- Appuyez sur la touche répétition (R)
- Appuyez sur ia touche départ, le programme précédent s ‘affiche.
13
ENTRETIEN
NETTOYAGE
$ Nettoyez I'extérieur au moyen d'une éponge humide
savonneuse.
$ La paroi arriere est catalytique et ne demande aucun
entretien. Néanmoins, il est bon de faire fonctionner
l'appareil à vide uniquement en fonction “GRIL" ou en
CONVECTION durant un quart d'heure pour dissoudre
les salissures.
ÿ Les parois en inox sont faciles à entretenir à l’aide
d’une éponge humide savonneuse. En cas de
salissures grasses, nettoyez les lorsque le four est +
encore tiède à l'aide d'un détergent doux. SAVON
¢ Le plateau peut être retiré pour cette opération. Si |
vous enlevez l'entraineur, évitez de faire pénétrer de
l’eau dans le trou de l'axe du moteur.
N'OUBLIEZ PAS DE REMETTRE L'ENTRAINEURET
LE PLATEAU
RECOMMANDATIONS
ÿ Les pourtours de la porte et de l'enceinte doivent être
propres en permanence. Si, par excès de salissures,
ces surfaces se trouvent endommagées, faites appel à
un technicien spécialiste avant d'utiliser votre appareil.
ÿ L'emploi de produits abrasifs, d'alcool, de diluant ou de
produit pour four est déconseillé, cela risquerait de
rayer ou de détériorer l’appareil.
6 Encas d'odeurs, faites bouillir de l'eau additionnée de
jus de citron ou de vinaigre dans une tasse pendant 2
minutes.
ALIMENTATION : 220 V, 50 Hz monophasé.
PUISSANCE ABSORBEE :
Micro ondes 1 250 W ; Convection 1 450 W ; Gril 1 400 W ; Combinée 2 650 W
PUISSANCE RESTITUEE :
Micro ondes 650 W (obtenue avec une charge de 2 litres d'eau).
MINUTERIE :
de 1 à 45 min en Gril : de 1 à 99 min 99 secondes en micro ondes
VOLUME UTILISABLE : 25 litres
CONSOMMATION EN CONVECTION :
de montée en température à 200 degré : 0,2 kWh
de maintien en température à 200 degré pendant 1 heure : 0,9 kWh
total : 1,1 kWh selon les normes CENELEC.H.D. 376
Appareil conforme à l'arrêté du 19 août 1985 (J.O. du 1er septembre 1985 relatif à la limitation
des perturbations radio-électriques).
14
SOMMAIRE
15
oO a VD N
10
11
12
13
14
15
16
Installation
Tableau de commande
Présentation
Quelques conseils
Mise à l'heure
Les fonctions micro ondes
CUISSON Micro ondes
Décongélation automatique
Cuisson en Gril
Cuisson en Convection
Cuisson Combinée
Fonctions enchainées
Départ différé
Autres fonctions
(mémoire, + 1 min, répétition)
Entretien
Sommaire
Anomalie
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