Harrow HCG55/2 Cuisinière Manuel utilisateur

NOTICE D’UTILISATION ET
D’INSTALLATION
CUISINIERE
HCG55/2
SOMMAIRE:
1.Partie : PRÉSENTATION DU PRODUIT
2.Partie : AVERTISSEMENTS
3.Partie : INSTALLATION
3.1 Consignes sur la ventilation
3.2 Positionnement de la cuisinière
3.3 Réglage des pieds
3.4.Installation du tuyau de gaz et contrôle de l’étanchéité
3.5 Branchement électrique et sécurité
3.6 Avertissements et précautions
3.7 Changement du gaz
4.Partie : UTILISATION DE LA CUISINIERE
4.1 Utilisation des brûleurs dessus gaz
4.2 Utilisation du four gaz
4.2.1 Four gaz
4.2.2 Grill et tourne-broche
4.3 Accessoires du four
5.Partie : NETTOYAGE ET ENTRETIEN
5.1 Nettoyage
5.2 Entretien
6.Partie : SERVICE APRES VENTE ET TRANSPORT
6.1 Avant de contacter le service après vente
6.2 Information relative au transport
Cher client,
Notre but est de vous offrir des produits de qualité qui répondent
à vos attentes, fabriqués dans des usines modernes et dont la
qualité a soigneusement été testée.
Cette notice d’utilisation a été conçue pour vous aider dans
l'utilisation de votre cuisinière, qui a été fabriquée avec les toutes
dernières technologies, avec fiabilité et efficacité.
Avant de commencer à utiliser votre cuisinière, nous vous suggérons
de lire attentivement cette notice, qui contient tous les
renseignements de base pour une installation fiable, pour un bon
entretien et une utilisation correcte.
1
Partie 1 : PRÉSENTATION DU PRODUIT
1.1 PRÉSENTATION:
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2
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7
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6
Liste des différentes parties de la cuisinière:
1- Couvercle
2- Table de cuisson
3- Panneau de commande
4- Poignée de la porte du four
5- Façade du tiroir
6- Pieds
7- Porte du four
8- Lèche frite
9- Grille
MODÈLE
DIMENSIONS (cm)
TK 55
HCG55/2
50*50*85
50*50*90
50*50*85
TG 55
10. Grill
11- Lampe du four
12. Brûleur semi-rapide
13. Brûleur rapide
14- Brûleur auxiliaire
15- Grilles émaillées
16- Brûleur semi-rapide
2
15
50*50*85
50*50*90
Partie 2 : AVERTISSEMENTS
RESPECTEZ TOUTES LES MESURES DE SÉCURITÉ CI-DESSOUS ET LISEZ ENTIÈREMENT
CETTE NOTICE AVANT DE COMMENCER A UTILISER LA CUISINIERE.
Cette cuisinière a été conçue pour un usage domestique, excluant l’usage professionnel
Veuillez contrôler soigneusement que la cuisinière ne présente aucun dommage une fois
déballée. En cas de dommage, ne pas l’utiliser et contactez immédiatement votre revendeur.
Étant donné que les matériaux d'emballage (nylon, agrafes, polystyrène, etc.) peuvent
être dangereux pour les enfants, veuillez les assembler et les éloigner immédiatement.
La cuisinière doit être installée et mise en marche par un technicien agréé. Le fabricant
n'est pas tenu pour responsable des dommages causés par un mauvais emplacement
ou une mauvaise installation réalisée par un personnel non-agréé.
Avant de brancher votre cuisinière au réseau gaz et électrique, veuillez contrôler s'il est
adapté aux indications précisées sur l'emballage ou sur la plaque signalétique située
sur Ia cuisinière.
Si vous n'avez pas l'intention d'utiliser Ia cuisinière pendant une longue période, débranchez
la prise électrique. Veillez aussi à fermer le robinet de gaz lorsque vous n'utilisez pas
I'appareil.
Le câble d'alimentation électrique ne doit pas être changé par le client. Lorsqu'il est
endommagé pour une raison quelconque, veuillez contacter votre service après vente.
Débranchez toujours Ia cuisinière avant le nettoyage ou l'entretien.
Certaines parties de Ia cuisinière peuvent rester chaudes après l’utilisation. C'est pourquoi
il est recommandé de laisser refroidir avant de toucher les parties directement exposées
à la chaleur. Tenir les enfants hors de portée de la cuisinière.
N'approchez pas de matières inflammables lorsque Ia cuisinière est en fonctionnement.
Faites attention aux câbles d’alimentation des autres appareils électriques qui se trouvent
près de I'appareil, afin qu'ils ne soient pas en contact avec les zones chaudes.
Veillez à ce que les manettes de la cuisinière soient bien sur «0» lorsque I'appareil n'est
pas en marche.
L'utilisation d'une cuisinière à gaz provoque toujours de la chaleur et de l’humidité dans
la pièce où elle est installée. Assurez-vous que la cuisine est correctement ventilée
conformément aux normes en vigueur. Gardez les ouvertures de ventilation naturelle
ouvertes ou installez un appareil de ventilation mécanique (type hotte aspirante avec
évacuation vers l’extérieur)
Une utilisation intensive prolongée de Ia cuisinière peut nécessiter une ventilation
supplémentaire, par exemple en ouvrant une fenêtre ou en utilisant une ventilation
plus efficace: vous pouvez par exemple augmenter le niveau de la ventilation
mécanique si vous en avez une.
Fermez tous les brûleurs avant de refermer le couvercle.
Cette notice a été conçue pour plusieurs modèles. Votre cuisinière ne comprend
peut-être pas toutes les caractéristiques décrites dans cette notice. Veuillez donc bien
faire attention aux indications.
POUR L’EFFlCACITE ET LA SECURITE DE LA CUISINIERE, NOUS VOUS
RECOMMANDONS D'UTILISER UNIQUEMENT LES PIECES DETACHEES D’ORIGINE ET
DE NE FAIRE APPEL QU’AU SERVICE APRES VENTE AGREE DU REVENDEUR EN CAS
DE BESOIN
3
* ATTENTION : Les couvercles en verre peuvent se briser sous l’effet de la chaleur. Fermez
tous les brûleurs avant de refermer le couvercle.
*
Type de gaz/pression utilisée: G20/20mbar-G25/25mbar.
* Avant de procéder à l’installation, vérifiez si les conditions de distribution locales (nature et
pression du gaz) et les réglages de l’appareil sont compatibles.
*
Les conditions d’ajustement de cet appareil figurent sur la plaque signalétique.
* Le présent appareil n’est pas relié à un dispositif d'évacuation des produits combustibles. Il
sera installé et raccordé conformément aux règlements d’installation en vigueur. Une attention
particulière doit être accordée aux exigences requises en matière de ventilation.
* Pour les brûleurs de la table de cuisson : En allumant l’un des brûleurs de la table de cuisson,
si vous ne voyez pas de flamme stable au bout de 10 secondes, fermez le brûleur que vous
essayiez d'allumer et ne recommencez pas avant au moins 60 secondes. Après un allumage
réussi, vérifiez les flammes pour vous assurer que leur longueur ne pose pas de problème et que
la couleur de la flamme est bleue.
* Pour les produits gaziers complets uniquement : Pour les brûleurs du four/gril : En allumant
l’un des brûleurs du four ou du gril, si vous ne voyez pas de flamme stable au bout de 10
secondes, fermez le brûleur que vous essayiez d'allumer, ouvrez totalement la porte du
compartiment du four et ne recommencez pas avant au moins 60 secondes. Après un allumage
réussi, vérifiez les flammes pour vous assurer que leur longueur ne pose pas de problème et que
la couleur de la flamme est bleue.
* Pour les produits gaziers complets uniquement : Le brûleur du gril contenu dans le présent
appareil ne peut être modulé et sert de source constante de chaleur. Utilisez-le donc uniquement
à la position initialement prévue.
* Évitez d’utiliser des casseroles à fond concave ou convexe. Utilisez plutôt des casseroles à
fond plat.
* L’utilisation de cette cuisinière à gaz provoque l'apparition de chaleur et d'humidité dans la
pièce où l'appareil est installé. Assurez-vous que la cuisine est correctement ventilée : Gardez les
ouvertures de ventilation naturelle ouvertes ou installez un appareil de ventilation mécanique
(hotte mécanique).
* Une utilisation intensive prolongée de l’appareil peut nécessiter une ventilation
supplémentaire, par exemple en ouvrant une fenêtre ou en utilisant une ventilation plus efficace :
vous pouvez par exemple augmenter le niveau de la ventilation mécanique si vous en avez une.
* Pour les produits gaziers complets : Pendant l’utilisation du brûleur du gril, laissez la porte du
four ouverte et n’oubliez pas de toujours utiliser le bouclier déflecteur de gril fourni avec le produit.
N’utilisez jamais le brûleur du gril avec la porte du four fermée.
* ATTENTION : Les parties accessibles peuvent s’avérer chaudes pendant le fonctionnement
du gril. Tenir les petits enfants hors de portée.
4
Partie 3 : INSTALLATION
Cette cuisinière moderne, fonctionnelle et pratique, fabriquée avec les meilleurs matériaux,
saura répondre à vos besoins. Vous devez lire cette notice d’utilisation afin d’éviter des
problèmes dans le futur, et afin de pouvoir obtenir des résultats satisfaisants. Les instructions
suivantes sont très importantes pour une installation et une utilisation correctes. Elles doivent
en particulier être lues par le technicien qui doit installer la cuisinière
3.1 Consignes sur la ventilation
Votre cuisinière doit être installée et utilisée dans un endroit où il y aura toujours une ventilation
efficace. La combustion du gaz est possible grâce à l’oxygène de l’air. Il est donc nécessaire
que cet air soit renouvelé et que les produits de combustion soient évacués conformément
à la réglementation en vigueur.
L’installation de cette cuisinière doit être conforme aux règlements en vigueur (arrêtés du
22-10-1969, du 02-08-1977 et du 24-03-1982) et aux règles de l’art (D.T.U 61-1- installation
de gaz – édité par le CSTB).
Le D.T.U 61-1 fixe la valeur minimale de la section libre totale des ouvertures permanentes
(fentes, perforations, grilles, gaines, etc. ) destinée à l’évacuation de l’air des cuisines à
au moins 100 cm2. Le D.T.U 61-1 spécifie que la partie supérieure de l’ouverture
permanente pour l’évacuation de l’air vicié par les produits de combustion doit être au
moins située à 1,80m au moins au dessus du sol de la cuisine.
Pendant son fonctionnement, cette cuisinière consomme 2m3 /h d'air par kw. II doit
y avoir une ventilation naturelle suffisante pour que le gaz puisse être utilisé dans cet
environnement.
Le flux d'air doit entrer par le bas (mini 100cm²) et sortir par le haut (mini 100cm²),
au moyen d’ouvertures dans les murs de la pièce qui doivent donner directement vers l’extérieur.
Section d’entrée
d’air min. 100cm2
Section d’entrée d’air
min. 100cm2
Figure 1
Figure 2
Les ouvertures d’arrivée d’air ne doivent jamais être bouchées et doivent de préférence
être placées à l’opposé des gaz brûlés (fig.1 et 2). S'il est impossible d'ouvrir ces ventilations
vers l’extérieur à l'endroit où est installée la cuisinière, l'air d’arrivée peut aussi provenir d’un
autre endroit à condition qu’il soit correctement ventilé et qu’il ne s’agisse ni d’une chambre
ni d'un endroit dangereux.
4
5
Evacuation des gaz brûlés
Il est conseillé d’installer, soit une hotte d’évacuation directement reliée à l’extérieur (fig.3),
soit un ventilateur électrique installé sur la fenêtre ou le mur extérieur (fig.4). Les évacuations
d’air usagé ne doivent jamais être bouchées. La puissance de cette ventilation doit
correspondre au volume de la cuisine multiplié par 3 au minimum, mais il est conseillé de
le multiplier par 5 (exemple : pour une cuisine de 3x4x2.5= une puissance minimum
de 90m/3 sera correcte, mais 150m/3 sera préférable.
Hotte aspirante
Ventilateur électrique
Section d’entrée d’air
min. 100cm2
Section d’entrée d’air
min. 100cm2
figure 4
figure 3
Min. 60 cm.
Min. 42 cm.
Min. 65 cm.(with hood)
Min.70 cm(without hood)
Min. 42 cm.
HOTTE DE CUISINIÈRE
figure 5
6
5
3.2 Positionnement de la cuisinière
La cuisinière peut être placée près d'un autre meuble, mais bien faire attention que la
hauteur du meuble ne dépasse pas la hauteur de la cuisinière (fig.5).
- Veillez à ne pas placer la cuisinière près d'un réfrigérateur, ni près de matières
inflammables comme les rideaux, les chiffons imperméables ... etc. qui pourraient prendre
feu rapidement.
- Laissez un espace libre de 2 cm entre l’arrière de la cuisinière et le mur pour la circulation
de l'air.
- Le meuble situé à côté de la cuisinière doit être résistant à une chaleur de plus de 50°C
au-delà de la température ambiante.
- Si le meuble de cuisine est plus haut que la table de cuisson, il doit y avoir un espace
d'au moins 11 cm entre leurs côtés.
- Les dimensions minimums au-dessus de la table de cuisson, de la hotte, des meubles
latéraux sont indiquées sur la figure 5. La hotte d'évacuation doit être au moins à 65 cm
de hauteur de la table de cuisson. S'il n'y a pas de hotte, la hauteur du meuble situé
au-dessus ne doit pas être inférieure à 70 crn.
3.3 Réglage des pieds
Votre cuisinière possède 4 pieds réglables. Il est nécessaire de vérifier la mise à niveau
avant la mise en service. Vous pouvez effectuer ce réglage en vissant ou dévissant les
pieds avec une hauteur maximum de 15 mm. Quand les pieds sont correctement réglés,
vous ne devez pas bouger Ia cuisinière en la tirant, mais en le soulevant (attention de ne
pas la soulever par la poignée de la porte du four).
3.4 Installation du tuyau de gaz et contrôle de l’étanchéité
Le branchement gaz de Ia cuisinière doit également être fait selon les normes en vigueur
par un technicien qualifié (article 10 de l’arrêté du 02-08-1977 et aux règles de l’art D.T.U
61-1 imposant sur l’extrémité de la canalisation la présence d’un robinet de commande
pour le gaz naturel un détendeur-déclencheur conforme à la norme NF D 36-303. Ce
robinet de commande permet de couper l’alimentation en gaz lorsque l’appareil n’est pas
utilisé).
Vérifiez tout d’abord quel est le type de gaz installé sur la cuisinière. Cette information
est indiquée par une étiquette collée à l’arrière de la cuisinière. Vous trouverez les
informations relatives aux types de gaz et injecteurs dans le tableau des caractéristiques
techniques.
Vérifiez que la pression du gaz d'entrée soit conforme aux valeurs précisées dans le
tableau des caractéristiques techniques afin d'avoir la meilleure efficacité et d'assurer le
minimum de consommation de gaz. Si la pression du gaz utilisé est différente de ces
valeurs ou variable, vous devrez ajouter un régulateur de pression au tuyau d'entrée.
Nous vous recommandons de contacter le service après vente afin d'effectuer ces mesures
et réglages.
6
7
Branchement gaz butane – propane (voir aussi point 3 .7 ci-dessous)
Le technicien devra tout d’abord vérifier le réglage gaz de votre cuisinière. Si elle est livrée
en gaz naturel, il devra changer les injecteurs (voir ci-dessous) pour la rendre utilisable en
gaz butane. L’installation doit être faite avec un tuyau gaz spécifique butane/propane vendu
avec 2 colliers, l’embout gaz butane avec le joint sera installé sur la cuisinière, le tuyau sera
enfoncé à fond sur cet embout et un collier sera installé en serrant correctement, mais sans
couper le tuyau. Faire de même coté détendeur (voir fig. 7).
La longueur maximale autorisée est 1,5 m. Il est très important de surveiller la date limite
de péremption indiquée sur le tuyau et le changer avant cette date pour assurer la sécurité.
Branchement gaz naturel (voir aussi point 3 .7 ci-dessous)
Le technicien devra installer un tuyau à embout mécanique (TFEM) suivant la norme NF D
36107 et brancher la cuisinière selon les normes en vigueur (voir fig. 8)
Points à respecter lors de la connexion du tuyau alimentation gaz :
- Aucune partie du tuyau ne doit entrer en contact avec une surface dont la chaleur est
supérieure à 50°C (la distance minimum entre le tuyau et les parties chaudes doit être de
20mm.
- La longueur du tuyau ne doit pas dépasser 1,5 m.
- Le tuyau ne doit pas être coupé, serré ou plié.
- Le tuyau ne doit pas toucher de bords pointus ou coupants, des objets mobiles, et ne doit
pas être défectueux.
- Le tuyau doit être contrôlé intégralement avant installation, afin de vérifier qu'il n'y ait pas
de défaut de fabrication.
- Lorsque le gaz est branché, l’étanchéité du tuyau doit être contrôlée avec un produit
spécifique à bulles par un technicien qualifié. Aucune bulle ne doit apparaître. Si des bulles
apparaissent, vérifiez le joint de connexion et refaites le test. Ne jamais utiliser de briquet,
d'allumette, etc. lors de ce contrôle.
- Les colliers de serrage du tuyau gaz butane ne doivent pas être rouillés.
- La date de validité du tuyau doit être contrôlée régulièrement.
ATTENTION! Ne pas utiliser de briquet ou d'allumette pour contrôler les fuites de gaz.
3.5 Branchement électrique et sécurité
Le branchement électrique doit être fait par une personne qualifiée selon les normes en vigueur.
Instructions de branchement:
- Le branchement doit être fait sur une prise avec terre. S'il n'existe pas de prise avec terre
conforme à la réglementation, contactez un installateur qualifié.
- Le câble d'alimentation doit être correct, dans le cas contraire, il ne doit être changé que par
le service après vente.
- Ne pas utiliser de rallonge.
- Veillez à ce que le câble d'alimentation ne touche pas les surfaces chaudes, ainsi l’arrière de
la cuisinière.
- Un mauvais branchement électrique risque d'endommager votre cuisinière. Un tel dommage
n'est pas couvert par la garantie.
- L'appareil est destiné pour un branchement électrique en 230 Volts. Si le réseau électrique
est différent de cette valeur, contactez immédiatement un installateur qualifié.
Le fabricant rejette toute responsabilité pour les dommages et pertes occasionnés en
cas de non respect des normes de sécurité présentées.
8
7
3.6 Avertissements et précautions
- Votre cuisinière a été fabriquée conformément aux instructions de sécurité relatives
aux appareils électriques. Les travaux d'entretien et de réparation doivent uniquement
être effectués par un technicien du service après vente.
- Les travaux d'installation et de réparation réalisés sans suivre les instructions peuvent
représenter un danger.
- Lorsque la cuisinière est utilisée, les surfaces extérieures chauffent. Les surfaces
intérieures du four, les composants chauffants et la vapeur sortante sont très chaudes.
Même si I'appareil est éteint, ces parties gardent leur chaleur pendant un certain temps.
Ne touchez pas les surfaces chaudes et tenez les enfants éloignés de la cuisinière.
- Ne pas laisser la cuisinière sans surveillance lors de la cuisson d'huiles liquides ou
solides.
- Des flammes ou une surchauffe extrême peuvent se produire. Ne jamais verser d'eau
sur des flammes provenant d'huile. Couvrir la casserole ou la poêle avec son couvercle
afin d'étouffer la flamme, puis éteindre la cuisinière.
- Ne jamais rien laisser posé sur la porte ou le tiroir lorsqu'ils sont ouverts. Vous risqueriez
de déséquilibrer la cuisinière ou de casser le tiroir.
- Ne pas placer d'objets lourds ou inflammables, (nylon, sacs en plastique, papier,
chiffon, etc.) dans le tiroir inférieur.
- Débranchez la prise électrique et fermez le robinet à gaz lorsque vous n'utilisez pas Ia
cuisinière.
- Protégez votre appareil contre les effets atmosphériques. Ne l'exposez pas au soleil,
à la pluie, à la neige, etc...
3.7 Changement de gaz
Attention : Les procédures suivantes doivent être réalisées par un technicien qualifié
Changement des injecteurs du dessus gaz:
Les brûleurs gaz peuvent être adaptés à différents types de gaz en changeant les injecteurs
correspondants.
Les étapes suivantes doivent être effectuées :
- Coupez l'alimentation de gaz et le courant électrique.
- Retirez le chapeau de brûleur + le brûleur supérieur. (voir fig.7)
- Dévissez les injecteurs. (voir fig.8)
- Mettez les nouveaux injecteurs en place conformément au type de gaz à utiliser,
selon le tableau de données (page 16).
9
8
Figure 6
Changement des injecteurs du four et du grill :
Les brûleurs gaz peuvent être adaptés à différents types de gaz en changeant les injecteurs
correspondants.
Les étapes suivantes doivent être effectuées
- Démontez les brûleurs du four et du grill en dévissant les vis de fixation comme indiqué
sur les dessins ci-dessous Add a figure showing how to remove the oven burners
- Dévissez les injecteurs situés sur le support d'injecteur (fig. 6)
- Mettez les nouveaux injecteurs en place conformément au type de gaz à utiliser, selon
le tableau de données (page 16).
Figure 7
9
10
Figure 8
Réglage de la position de flamme réduite (mini) :
Quand il y a changement de gaz (injecteurs) il faut vérifier et régler le réglage de la
flamme quand on met le robinet gaz sur la position minimum.
- Assurez-vous que l'appareil est débranché du courant électrique et que l'alimentation
de gaz est ouverte.
- Allumez les brûleurs un par un et mettez les sur la position minimum.
- Retirez les manettes afin de pouvoir accéder aux vis
- A l'aide d'un tournevis très fin, vissez ou dévissez la vis de réglage, afin que la flamme
du brûleur soit correctement au minimum (Figure 6).
- Lorsque la flamme atteint une longueur d'au moins 4 mm, le réglage gaz est correct.
Pour contrôle, assurez-vous que la flamme ne s'éteint pas en passant de la position
maximale à la position minimale.
Changement du tuyau alimentation gaz:
Gaz butane/propane
Le tuyau d'alimentation doit être conforme aux réglementations en vigueur ("A" pour
la France), et doit être visible sur toute sa longueur et placé soigneusement afin d'éviter
tout contact avec les parties chauffantes.
II est obligatoire de placer un joint entre le coude et le raccord d'alimentation de gaz.
L'Espagne, l'Italie, le Portugal, le Luxembourg, la Grèce et l'Allemagne : le branchement
du tuyau de gaz comme indique en "B". Pour ces pays, la connexion de gaz intermé
diaire doit être conforme aux règlements et normes nationales à et effet.
Gaz naturel
Pour Le Danemark, les Pays-Bas, la France, l'Algérie et l'Irlande, la connexion doit se
faire au moyen des pièces "E" et d’un tuyau flexible (TFEM) visibles sur "C" ou de tuyaux
rigides. Ce type de connexion peut aussi être utilisé en France, Algérie, Espagne,
Italie, Portugal, Grèce et Luxembourg. Pour le Royaume-Uni, la connexion de gaz doit
être effectuée comme indique en "D".
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Partie 4 : UTILISATION DE LA CUISINIERE
Partie 4 : UTILISATION DE LA CUISINIERE
4.1 Utilisation des brûleurs dessus gaz
Lisez soigneusement les instructions afin de pouvoir utiliser votre cuisinière en toute sécurité
et avec la meilleure efficacité.
Les symboles des manettes du bandeau indiquent la position des brûleurs allumés. Utilisez
une allumette ou un allumeur piezzo pour allumer les brûleurs. Appuyez sur la manette du
brûleur choisi, tournez-la au maximum dans le sens contraire des aiguilles d'une montre et
approchez aussitôt la flamme pour allumer le gaz. Chaque brûleur peut fonctionner au mode
maximum, minimum ou intermédiaire. Les positions maximum et minimum sont indiquées par
les symboles. Pour éteindre le brûleur, tournez la manette dans le sens des aiguilles d'une
montre jusqu'à la position "0".
Allumage électrique des brûleurs
Certaines cuisinières possèdent un l’allumage automatique des brûleurs. Ils sont reconnaissables
grâce au bouton poussoir allumage. Pour allumer le brûleur, appuyez sur le bouton allumage,
et en même temps, tournez la manette du brûleur souhaité dans le sens contraire des aiguilles
d'une montre. Si l’allumage ne se fait pas aussitôt, fermez la manette et attendre un peu. Puis
recommencez l’opération. Si l’allumage ne se fait toujours pas (pas d’étincelle au brûleur),
fermez à nouveau la manette. Contrôlez s’il y du gaz en vous servant d’une allumette, contrôlez
s’il y a du courant et appeler le service après vente en cas de panne avérée.
Dimensions des casseroles
Afin d'obtenir la plus grande efficacité des brûleurs, faites attention à la taille des casseroles
placées sur les brûleurs, et utilisez des casseroles parfaitement plane. Ne pas utiliser de
casseroles dont le fond est concave ou convexe pour éviter les pertes d’énergies. Utilisez
des casseroles de taille correspondante à la flamme.
Brûleurs avec thermocouple (Si votre produit est équipé de cette fonction)
La fonction thermocouple a pour but d’arrêter l’arrivée de gaz lorsque les robinets de gaz
sont ouverts par mégarde par des enfants ou lors de l’arrêt de la flamme lorsqu'un liquide
déborde sur les brûleurs. Cette fonction est obligatoire dans tous les fours gaz et grill gaz
vendus en France. (optionnel sur les brûleurs dessus)
Tout en allumant le gaz (allumette ou électrique), appuyez et tournez la manette du brûleur
souhaité dans le sens contraire des aiguilles d'une montre et dès que le brûleur est allumé, en
levez la flamme (allumette) ou arrêtez l’allumeur (électrique) et restez appuyé sur la manette
pendant environ 3 secondes (un composant thermique détecte la flamme du brûleur et maintient
ouvert le gaz. En cas de disparition de flamme lorsqu'un liquide déborde sur les brûleurs ou
cas similaires, le composant thermique détecte la perte de chaleur et coupe le gaz en moins
de 60 secondes).
Brûleur Rapide: 22-26cm
Brûleur Intermédiaire: 14-22cm
Brûleur Auxiliaire: 12-18cm
11
12
4.2 Utilisation du four gaz
4.2.1 Four gaz
Vous pouvez allumer le brûleur de four de deux manières selon le modèle de votre
cuisinière
Allumage manuel: Utilisez une allumette ou un allumeur piezzo pour allumer le brûleur,
appuyez et tournez la manette du four sur la position de votre choix, approchez aussitôt
la flammepour allumer le gaz et dès que le brûleur est allumé, enlevez la flamme de
l’allumette, et restez appuyé sur la manette pendant environ 3 secondes (un composant
thermique détecte la flamme du brûleur et maintient ouvert le gaz. En cas de disparition
de flamme lorsqu'un liquide déborde sur le brûleur ou cas similaires, le composant
thermique détecte la perte de chaleur et coupe le gaz en moins de 60 secondes).
Allumage électrique: Si votre four est équipé d'un bouton d’allumage, tout en allumant
le gaz, appuyez et tournez la manette du four sur la position de votre choix et dès que
le brûleur est allumé, arrêtez d’appuyer sur l’allumeur et restez appuyé sur la manette du
brûleur pendant environ 3 secondes (un composant thermique détecte la flamme du
brûleur et maintient ouvert le gaz. En cas de disparition de flamme lorsqu'un liquide
déborde sur le brûleur ou cas similaires, le composant thermique détecte la perte de
chaleur et coupe le gaz en moins de 60 secondes).
POSITION
MAX.
7
.
5
.
3
.
1
MIN.
TEMPERATURE
250 C
230 C
220 C
210 C
200 C
190 C
180 C
170 C
155 C
0
0
0
0
0
0
0
0
0
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4.2.2
Grill et broche de rôtisserie
Le fonctionnement du grill n’est pas divisé en différents degrés de température. Il fonctionne
sur un seul mode afin de créer une source de chaleur constante. Pour se faire, le bouton du
brûleur de grill doit être tourné sur la position avec le symbole de grill.
Vous pouvez allumer le brûleur de grill de deux manières, comme pour le brûleur de four.
Allumer à l’aide d’allumeur-étincelle : Si votre four est équipé d’un bouton allumeur-étincelle,
appuyez sur le bouton du grill et tournez le bouton sur la position grill tout en appuyant sur le
bouton d’allumage.
Si le bouton est équipé de la fonction de flamme de gaz défaillante (FFD), veuillez suivre les
procédures décrites sous le paragraphe 4.3. Lorsque vous appuyez sur le bouton allumeurétincelle, des étincelles se forment automatiquement entre l’allumeur-étincelle et le brûleur,
et le brûleur s’allume en conséquence. Vous pouvez ensuite relâcher le bouton allumeurétincelle.
Allumer manuellement : Si votre four n'est pas équipé des fonctions d’allumage citées cidessus, ou s’il y a une coupure de courant vous empêchant d’utiliser ces fonctions, vous
pouvez procéder à un allumage manuel. Pour un allumage manuel, appuyez sur le bouton du
grill et tournez-le sur la position du grill tout en tenant une flamme (c’est-à-dire un briquet ou
une allumette,etc.) sur les trous de l’extrémité avant du brûleur. Dès que vous voyez que le
brûleur s’allume, enlevez la flamme. Si le bouton est équipé de la fonction de flamme de gaz
défaillante (FFD), veuillez suivre les procédures décrites sous le paragraphe 4.3.
Lorsque le brûleur de grill est utilisé, le couvercle de protection du grill doit être placé entre
la table de cuisson et le bord supérieur de la porte du four. Le brûleur de grill ne doit jamais
être utilisé sans son couvercle de protection car cela risque d’endommager le four en raison
de la surchauffe du panneau de commande, et représente un risque pour l’utilisateur et les
petits enfants qui au contact du four.
ATTENTION: Les parties accessibles peuvent être chaudes pendant que le grill est en
marche. Tenir les petits enfants hors de portée.
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13
Broche de rôtisserie : Cette fonction sert à rôtir du poulet ou d’autres viandes sur une broche.
Pour utiliser cette fonction, enfourchez la broche à travers la viande. Mettez la viande bien
en place à l’aide des deux fourchettes de la broche. Placez un plateau sur le 3ème niveau.
Placez le support de broche correctement sur le plateau, et placez la broche sur le support,
avec l’extrémité de la broche dans le trou de rôtisserie. Appuyez sur le bouton de rotation de
la broche pour démarrer la rôtisserie.
Lorsque la broche de rôtisserie est utilisée, le brûleur de grill doit être allumé. L’utilisation du
couvercle de protection du grill est valable pour cette fonction également.
ATTENTION:
* Si le brûleur ne s’est pas allumé au bout de 15 secondes, arrêtez l’appareil, ouvrez la porte
et/ou attendez au moins une minute avant d’essayer de rallumer le brûleur.
* Si les flammes du brûleur s’éteingent accidentellement, éteignez le bouton du brûleur, et
attendez au moins une minute avant avant d’essayer de rallumer le brûleur.
4.3 Accessoires utilisés dans le four
Nous vous recommandons d’utiliser les plats de cuisson indiqués dans les tableaux de cuisson
selon le type d’aliments à cuire. Outre les plateaux du four, la grille, et la broche pour poulet
rôti fournis avec votre four, vous pouvez utiliser des plats en verre, des moules à gâteaux, des
plateaux de four spéciaux adaptés à une utilisation au four et qui sont disponibles dans le
commerce. Contrôlez les renseignements relatifs fournis par le fabricant.
Si un petit plat est utilisé, placez ce plat sur la grille afin qu’il se retrouve correctement placé
au milieu. Les rensignements suivants doivent être pris en compte pour les plats émaillés.
Si les aliments à cuire ne couvrent pas entièrement le plateau du four, si les aliments sont sortis
du surgélateur ou si la plateau est utilisé pour rassembler le jus des aliments pendant le grill,
une déformation peut apparaître sur le plateau en raison des hautes températures de cuisson
ou de rôtisserie.
Le plateau retrouvera sa forme une fois refroidi aprés la cuisson. C’est une déformation physique
normale résultant de l’effet de la chaleur.
Ne pas placer ce plateau ou plat dans un environnement froid directement aprés cuisson dans
un plateau ou plat en verre.
Ne pas placer sur des surfaces froides et mouillées. Assurez-vous qu’il refroidisse lentement
en le plaçant sur un bout de chiffon doux. Sinon, le plateau en verre ou le plat peuvent se
briser.
Si vous faites griller au four, nous vous conseillons d’utiliser le grill fourni avec le plateau pour
ce produit (si votre four en est équipé). Ainsi les éclaboussures et gouttes d’huile ne saliront
pas l’intérieur du four. Si vous comptez utiliser la grande grille, insérez un plateau sur une des
parties inférieures afin d’éviter l’accumulation d’huile. Versez également de l’eau pour un
nettoyage facile.
Utilisez les 4ème et 5ème niveaux pour le grill et huilez la grille afin d’éviter que les aliments ne
collent à la grille.
Comme il a été précisé dans le paragraphe précédent, n'utilisez jamais le brûleur du grill sans
son couvercle de protection. Si votre four est équipé d’un brûleur de grill à gaz et que son
couvercle de protection manque ou s'il est endommagé, demandez un couvercle de réserve
au service agréé le plus proche.
14
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Partie 5 : NETTOYAGE ET ENTRETIEN
5.1 Nettoyage
Veillez à ce que tous les manettes des brûleurs soient éteintes et que l'appareil soit froid
avant d'effectuer le nettoyage externe.
Important : débranchez toujours la prise électrique avant de commander le nettoyage.
Contrôlez si les produits de nettoyage sont approuvés et recommandés par le fabricant
avant de les utiliser. N'utilisez pas des crèmes caustiques, des poudres nettoyantes
ou des éponges abrasives, ou des outils durs pour éviter d’endommager les surfaces.
Si les liquides débordent autour de votre cuisinière, les parties émaillées peuvent être
endommagées. Nettoyez immédiatement les liquides ayant débordé avec un produit
approprié.
Nettoyage de I'intérieur du four
L'intérieur du four émaillé se nettoie plus facilement lorsque le four est encore un peu
chaud. Après chaque utilisation, essuyez le four avec un chiffon doux, au préalable trempé
dans de l'eau savonneuse. Essuyez-le ensuite une fois de plus avec un chiffon humide,
puis séchez le. II est parfois nécessaire d'utiliser un produit de nettoyage pour effectuer
un nettoyage complet. Ne pas nettoyer avec des nettoyants secs ou en poudre.
Nettoyage du couvercle verre de la cuisinière
Pour nettoyer le couvercle verre, utilisez un nettoyant à vitres. Puis rincez-le et séchezle avec un chiffon sec.
Nettoyage des brûleurs gaz et des plaques électriques
Enlevez les grilles émaillées, les chapeaux et les brûleurs supérieurs de la cuisinière.
Nettoyez-les avec de l’eau savonneuse, rincez-les et séchez-les avec un chiffon doux.
Faites attention à l'emplacement correct des brûleurs cliquets en les remettant en place.
Ne vous servez pas d’éponges abrasives pour nettoyer, car cela rayerait la surface.
Il est tout à fait normal que les parties des chapeaux de brûleurs et des grilles
émaillées touchant les flammes s’altèrent à certains endroits. Ces extrémités usées ne
rouillent pas.
5.2 Entretien
Changement de l'ampoule (add a figure explaining how to change the oven
lamp)
Commencez par débrancher la cuisinière et vérifiez qu'elle est froide. Retirez le couvercle
en verre de la lampe et ensuite l'ampoule. Placez la nouvelle ampoule, résistante à 300°C
(spécifique four 230V, 25 Watts, Type E14) à la place de l'ancienne ampoule. Remettez
le couvercle en verre de la lampe en place.
Autres contrôles
Contrôlez la date de validité du tuyau de gaz régulièrement. En cas de date à échéance,
veuillez à le changer au plus vite.
En cas de problèmes lors de l'utilisation des manettes de commande des brûleurs
ou du four (ex : manettes difficiles à tourner), veuillez contacter le service après vente.
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6.Partie : SERVICE APRES VENTE ET TRANSPORT
6.1 Avant de contacter le Service après vente
Si le four ne fonctionne pas :
-Vérifiez que la cuisinière est bien branchée
-Vérifiez qu’il n’y a pas de coupure de courant et qu’il y a bien du courant sur la prise
-Pour les modèles équipés d'une minuterie, vérifiez sa position.
Si le four ne chauffe pas :
La chaleur n'a peut-être pas été réglée avec la manette de contrôle du four.
Si la lampe intérieure ne s'allume pas :
-Vérifiez que la cuisinière est bien branchée
-Vérifiez si l’ampoule est défectueuse. Si tel est le cas, changez-la en suivant es indications
préalables.
Cuisson (si la partie inférieure-supérieure ne cuit pas de manière égale);
Contrôlez les emplacements des grilles, le temps de cuisson et la position du thermostat.
Si vos problèmes persistent malgré ces suggestions, veuillez contacter
le service après vente
6.2 Information relative au transport
Si vous avez besoin de transporter la cuisinière, gardez l'emballage original du produit
et transportez-le avec. Respectez les consignes de transport indiquées sur l'emballage.
Scotchez les parties supérieures, le couvercle et les grilles de la cuisinière.Placez une
feuille de papier entre le couvercle supérieur et la table de cuisson, recouvrez le couvercle
supérieur puis scotchez-le aux surfaces latérales du four. Ouvrez la porte du four et mettez
du carton ou du papier sur la vitre intérieure du four afin que le lèche frite et la grille
n'endommagent pas la contre-porte du four au cours du transport.Scotchez également
la porte du four aux parois latérales.
Si vous n'avez pas I'emballage original;
Prenez des mesures afin de protéger les surfaces externes (verre et surfaces peintes)
de la cuisinière contre les éventuels coups.
16
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TABLEAU 4
TABLEAU 4
NG
LPG
Catègorie: II2E+3+
G30
G31
G20
G25
28-30 mbar
37 mbar
20 mbar
25 mbar
BRÛLEUR RAPIDE
Diamètre d'injecteur (%mm)
87
87
129
129
Indice nominal (kW)
3
3
3
3
Indice min. (kW)
0.70
0.70
0.8
0.8
Consommation en 1h
218.13 gr/h
214.28 gr/h
285.7 lt/h
304.5 lt/h
Consommation en 1h
0
(à 15 C et 1013mbar pression)
BRÛLEUR AUXILIAIRE
Diamètre d'injecteur (%mm)
50
50
77
77
Indice nominal (kW)
1
1
1
1
Indice min. (kW)
0.2
0.2
0.25
0.25
Consommation en 1h
72.71 gr/h
71.42 gr/h
95.24 lt/h
110.74 lt/h
Consommation en 1h
0
(à 15 C et 1013mbar pression)
BRÛLEUR INTERMÉDIAIRE
Diamètre d'injecteur (%mm)
65
65
97
97
Indice nominal (kW)
1.65
1.65
1.65
1.65
Indice min. (kW)
0.4
0.4
0.5
0.5
Consommation en 1h
120 gr/h
117.9 gr/h
157.1 lt/h
182.7 lt/h
Consommation en 1h
0
(à 15 C et 1013mbar pression)
BRÛLEUR DE FOUR
Diamètre d'injecteur (%mm)
68
68
100
100
Indice nominal (kW)
2.1
2.1
2.1
2.1
Indice min. (kW)
1.35
1.35
1.5
1.5
Consommation en 1h
152.7 gr/h
150 gr/h
200 lt/h
232.5 lt/h
Consommation en 1h
0
(à 15 C et 1013mbar pression)
BRÛLEUR DE GRILL
Diamètre d'injecteur (%mm)
70
70
107
107
Indice nominal (kW)
2
2
2
2
Indice min. (kW)
-
-
-
-
Consommation en 1h
145.5 gr/h
142.9 gr/h
190.5 lt/h
221.5 lt/h
Consommation en 1h
0
(à 15 C et 1013mbar pression)
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18
Le symbole sur le produit ou son emballage indique que ce produit ne peut être traité comme
déchet ménager. Il doit plutôt être remis au point de ramassage concerné, se chargeant du
recyclage du matériel électrique et électronique. En vous assurant que ce produit est éliminé
correctement, vous favorisez la prévention des conséquences négatives pour l’environnement
et la santé humaine qui, sinon, seraient le résultat d’un traitement inapproprié des déchets
de ce produit. Pour obtenir plus de détails sur le recyclage de ce produit, veuillez prendre
contact avec le bureau municipal de votre région, votre service d’élimination des
déchets ménagers ou le magasin où vous avez acheté le produit.
GALEC
26 QUAI MARCEL BOYER 94859 IVRY SUR SEINE
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