sauter RETRO21N Manuel utilisateur

 LES CUISINIERES
TOUT GAZ
NOTICE D’UTILISATION ET D’INSTALLATION
SOMMAIRE
POUR L'UTILISATEUR
e Recommandations pour l'utilisation des
brûleurs de table... 114111110000 p. 2
e Recommandations pour l’utilisation du four . . p. 2
e Fonctionnement des brúleurs de table. ..... p. 2
e Conseils pour l’utilisation des brûleurs de table. p. 3
e Fonctionnement du four... p. 3
e Conseils pour l’utilisation du four... p. 4
e Sécurité enfant 11 р. 4
e Lacasserolerie.................... .... . .... p. 5
® Entretien general... ........ . . ...... .... p. 6
e Nettoyage du four... p. 6
e Interventions réalisables par l'utilisateur... … | p. 7
POUR L'INSTALLATEUR
e Conditions règlementaires d'installation... … p. 8
® Raccordement gaz. ......................... p. 8
e Changementgaz.......................... .. p. 9
e [Raccordement électrique. ............... .. p. 11
e Quelques conseils et astuces................ p. 12
e Service Аргё$-Мет@ ........................ p. 12
Pour l'utilisateur
A lire
caractéristiques liées à l’évolution technique.
Les cuissons doivent être réalisées sous votre surveillance.
RECOMMANDATIONS POUR L'UTILISATION
DES BRULEURS DE TABLE:
e Pour obtenir un allumage correct de vos brúleurs, nous
vous conseillons :
- de veiller régulièrement au parfait état de propreté
des bougies et au bon positionnement des élé-
ments qui composent les brûleurs ;
- de vous assurer, avant allumage, de la bonne mise
en place des têtes de brûleurs et des chapeaux ;
- de poser vos récipients sur la grille avant d'allumer
avec le bouton poussoir .
Il est recommandé de ne pas utiliser l'allumage électro-
nique si les brûleurs ne sont pas tous en place.
© En cas d'extinction accidentelle de la flamme, fermez
la manette de commande du brûleur et n’essayez pas de
rallumer le brûleur pendant au moins une minute.
© Les flammes du brûleur sont plus petites au niveau des
doigts de grille pour protéger l’émail de la grille.
@ L'apparition de pointes jaunes est due à la qualité du gaz uti-
lisé mais ne dégrade en rien les performances des brûleurs.
@ Le bruit généré par les brûleurs est lié à leur puissance,
ce qui n’altère en rien les performances de votre table de
cuisson.
@ Pour faire passer vos récipients d’un brûleur à un
autre, ne les faites pas glisser mais soulevez-les afin d’é-
viter de déplacer les grilles.
@ Une manette devient difficile à tourner : ne forcez paz.
Demandez l’intervention de l’installateur.
ALLUMAGE DES BRULEURS GAZ
Chaque brûleur est contrôlé par un robinet à verrouillage de
sécurité dont l’ouverture s'effectue en poussant puis tour-
nant la manette dans le sens / M. Le réglage vers un débit
plus réduit s'effectue entre le symbole Grande Flamme et le
symbole Petite Flamme, le point @ correspondant à la ferme-
ture du robinet.
- Allumage manuel (modèle sans allumage électronique):
Ouvrez votre robinet en position Grande Flamme et appro-
chez une allumette du brûleur.
- Allumage électronique :
Tournez la manette du brûleur vers la position Grande
Flamme. Actionnez le bouton d'allumage électronique
(appuyez et relâchez).
- Allumage intégré aux manettes :
Appuyez sur la manette et tournez dans le sens / jusque vers
la position maximum Grande Flamme. Maintenez appuyé
jusqu’à allumage du brûleur.
En cas de panne de courant, il est toujours possible d’allu-
mer la flamme en approchant une allumette du brûleur, tout
en maintenant la manette du robinet correspondant ouverte
en débit maximum.
Ces cuisinières ont été conçues pour être utilisées par des particuliers dans un lieu d'habitation.
Veuillez consulter cette notice et le guide d’utilisation joint avant d’installer et d’utiliser votre cuisinière.
Dans le souci d’une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d’apporter toutes modifications de leurs
Ces cuisinières sont destinées exclusivement à la cuisson des boissons et denrées alimentaires.
Ces produits ne contiennent aucun composant à base d'amiante.
RECOMMANDATIONS POUR L'UTILISATION
DU FOUR :
@ Assurez-vous que votre porte de four est bien fermée ;
ceci afin que le joint d'étanchéité remplisse correcte-
ment sa fonction.
e Les cuissons au four et au grilloir doivent être effec-
tuées couvercle de la cuisinière ouvert pour faciliter
l'évacuation des gaz chauds à l'arrière de la table de
travail.
@ Ne garnissez pas votre four de feuilles en aluminium.
Sinon, il en résulterait une accumulation de chaleur qui
influencerait désavantageusement le résultat de la
cuisson et du rôtissage et endommagerait l'émail.
@ En fonctionnement, ne laissez pas la porte du four
ouverte plus de 3 minutes afin d'éviter une température
trop élevée des manettes .
e La porte est chaude pendant le fonctionnement.
Eloignez les jeunes enfants.
© En cas d’une dérive de la température du four, faites
procéder à la réparation du thermostat.
@ Après une cuisson ne prenez pas à main nue la cassero-
lerie (grille, tournebroche, léchefrite, berceau de
tournebroche...).
© Le four ne doit pas dégager de fumée. La cause prin-
cipale de la fumée est une température de cuisson trop
élevée d'où éclaboussures. Dans ce cas, réduire la
puissance du four.
Allumage avec sé
Chaque brûleur est contrôlé par un robinet avec un verrouilla-
ge de sécurité qui, en cas d’extinction accidentelle de la flam-
e (débordement, courant d’air….) coupe très rapidement
l’arrivée de gaz et empêche celui-ci de s'échapper.
La sécurité des brûleurs est matérialisée par une tige métallique
(thermocouple), située directement au voisinage de la flamme.
Choisissez le brûleur désiré en vous repérant aux symboles
situés près des manettes.
- Allumage manuel (modèle sans allumage électronique):
Ouvrez votre robinet en position Grande Flamme et appro-
chez une allumette du brûleur.
- Allumage électronique :
Tournez la manette du brûleur vers la position Grande
Flamme. Actionnez le bouton d'allumage électronique
(appuyez et relâchez).
- Allumage intégré aux manettes :
Appuyez sur la manette et tournez dans le sens / jusque vers
la position maximum Grande Flamme.
Maintenez l’appui quelques secondes après l’apparition de la
flamme pour enclencher le système de sécurité.
Le réglage vers un débit plus réduit s'effectue entre le symbo-
le Grande Flamme et le symbole Petite Flamme, le point @
correspondant à la fermeture du robinet.
Pour l’utilisateur
Lorsque votre préparation arrive à ébullition, il est inutile de
la laisser bouillir à gros bouillons ; les aliments ne cuisent pas
plus vite. Ils cuiront mieux sur un feux doux qui maintient une
légère ébullition.
Réglez la couronne de flammes de façon que celles-ci ne
débordent pas du récipient. Vos récipients doivent être suffi-
samment larges pour que la flamme s'étale sur le fond sans
déborder sur les parois, sinon vous risquez de détériorer la
poignée du récipient posé dessus.
N'employez pas de récipients avec un fond bombé, concave ou
convexe, ou d'un diamètre inférieur à 12 cm en débit réduit.
Nous recommandons l'emploi des récipients suivants :
PETIT BRULEUR
(SEMI-RAPIDE)
BRULEUR MOYEN
Récipients de
18 cm de diamètre
et plus :
sauces, réchauffage
Récipients de
24 cm de diamètre
et plus :
aliments à saisir
GRAND BRULEUR
( RAPIDE) (ULTRA-RAPIDE)
Récipients de
28 cm de diametre
et plus :
fritures, ébullition
BRULEUR AUXILIAIRE |
Recipients de
8 ст а 16 ст
de diametre
sauces, mijotages,
tenues au chaud
@ En cas de mijotage en débit réduit, ces dimensions peu-
vent être ramenées respectivement à 12, 14, et 16 cm.
Attention ! votre four possède soit un allumage électronique,
soit un allumage manuel. Vérifiez le modèle de votre appareil.
Le four de votre cuisinière est équipé d’un dispositif de
sécurité de flamme permettant de couper automatique-
ment l’arrivée du gaz en cas d’extinction accidentelle de la
flamme. Lors de l’allumage de votre four, ce dispositif néces-
site de suivre les instructions suivantes :
ALLUMAGE DE LA SOLE GAZ
(brûleur inférieur du four)
@ Ouvrez le robinet du gaz alimentant votre cuisinière.
@ Enfoncez et tournez la manette du four vers la gauche jus-
qu’en position maxi.
@ Maintenez la manette du four enfoncée.
- Allumage manuel (modèle sans allumage électronique):
Approchez une allumette du brûleur.
- Allumage électronique :
Actionnez le bouton d’altumage électronique (appuyez et relâchez).
- Allumage intégré aux manettes :
Appuyez sur la manette et tournez dans le sens / > jusque vers
la position maximum Grande Flamme.
@ Dès l’apparition de la flamme, continuez à maintenir la
manette du four enfoncée pendant 5 à 10 secondes, le
BON
MAUVAIS
Certains appareils sont équipés d'une grille support amo-
vible pour petite casserole. Celle-ci peut être utilisée sur tous
les foyers gaz de l’appareil.
BRULEUR MIJOTOP (suivant modèle)
Par sa forme et son débit très réduit, le chapeau Mijotop dif-
fuse uniformément la chaleur sous le fond du récipient pour
permettre mijotages et réchauffages sans que les aliments
n'attachent au fond.
Votre brûleur Mijotop permet également de faire bouillir et de
saisir en position maxi (grande flamme) puis de mijoter en
maintenant au chaud en position mini (petite flamme) par
simple rotation de la manette.
APPAREILS AVEC COUVERCLE VERRE (suivant modèle)
ATTENTION : les couvercles en verre peuvent éclater
lorsqu’ils sont chauffés. Eteindre tous les brûleurs avant
de fermer le couvercle.
temps que la sécurité soit activée. Relâchez la manette et _
vérifiez que le brûleur reste allumé.
Evitez de fermer violemment la porte de la cuisinière, vous
risqueriez d’éteindre les flammes lorsque votre four fonc-
tionne en allure réduite.
@ Réglez la manette du four sur la position de cuisson désirée.
ALLUMAGE DU GRILLOIR GAZ (suivant modèle)
(brûleur supérieur du four)
@ Enfoncez et tournez la manette du four vers la droite jus-
qu’à la position grilloir.
© Maintenez la manette enfoncée.
- Allumage manuel (modèle sans allumage électronique):
Approchez une allumette du brûleur.
- Allumage électronique :
Actionnez le bouton d’allumage électronique (appuyez et relâchez).
- Allumage intégré aux manettes :
Appuyez sur la manette et tournez dans le sens /> jusque vers
la position maximum Grande Flamme.
@ Dès l’apparition de la flamme, continuez à maintenir la
manette du four enfoncée pendant 5 à 10 secondes, le
temps que la sécurité soit activée. Relâchez la manette et
vérifiez que le brûleur reste allumé.
Pour l'utilisateur
REMARQUE
Le dispositif d’allumage ne doit pas être actionné pendant plus de
15 secondes. Si à l’issue de ces 15 secondes le brûleur ne s'est
pas rallumé, cessez d'agir sur le dispositif, ouvrez la porte de l'en-
ceinte et/ou attendez au moins une minute avant toute nouvelle
tentative d’allumage du brûleur.
En cas d'extinction accidentelle des flammes du brûleur, fermez la
manette de commande du brûleur et n’essayez pas de rallumer le
brûleur pendant au moins une minute.
PREMIÈRE UTILISATION :
Avant d’utiliser votre four pour la première fois, laissez-
le chauffer à vide, porte fermée, pendant 15 minutes
environ sur la position maxi. La laine minérale qui entou-
re la cavité du four peut dégager, au début, une odeur
particulière due à sa composition. De même, vous
constaterez peut-être un dégagement de fumée à la pre-
mière chauffe du four.
CONSEILS DE CUISSON :
Le guide de cuisson de votre appareil donne les indications
nécessaires à la réalisation d'un certain nombre de mets
choisis parmi les plus courants.
Vous avez choisi la sécurité enfant :
1 - Ouvrez la porte.
2 - Soulevez la butée B et poussez vers la droite le ”cliquet” A
de la sécurité enfant.
3 - Refermez votre porte et vérifiez si votre système "sécurité
enfant” est bien enclenché : la porte du four ne peut alors
s’ouvrir qu’en appuyant en même temps sur le cliquet À de
sécurité.
Vous voulez neutraliser la sécurité enfant :
1 - Ouvrez la porte.
2 - Soulevez la butée B et poussez vers la gauche le "cliquet”
A de la sécurité enfant.
3 - Refermez votre porte et vérifiez qu'elle s’ouvre sans
appuyer sur le ”cliquet” de la sécurité.
Une utilisation intensive et prolongée de l'appareil peut nécessiter
une aération supplémentaire, par exemple en ouvrant une fenêtre,
ou une aération plus efficace, par exemple en augmentant la puis-
sance de la ventilation mécanique si elle existe.
GRILLOIR ELECTRIQUE (suivant modèle)
@ Enfoncez et tournez la manette du four (située à gauche du
bandeau de commande) vers la droite jusqu’à la position grilloir.
Le voyant de mise sous tension permet de signaler que le gril
est en fonctionnement.
Avant d'effectuer une cuisson, consultez ce guide pour choi-
sir l’allure de chauffe la plus appropriée, et le niveau des gra-
dins à utiliser pour la casserolerie.
Préchauffez votre four avant d’enfourner le piat.
En arrêtant le four 5 à 10 minutes avant la fin de la cuisson,
vous bénéficierez de la chaleur accumulée et réaliserez ainsi
des économies d'énergie.
Sur le guide de cuisson, les positions de réglage du thermo-
stat sont données à titre indicatif. Aussi afin d'éviter une pro-
duction anormale de fumées pouvant résulter d'une
température excessive de cuisson, il y a lieu d'ajuster cette
dernière en réglant le thermostat sur un chiffre plus faible.
Certains modèles d'accessoires ci-dessous sont spécifiques
à certains appareils.
GRILLE PLATE
La grille plate peut être utilisée pour supporter :
№ tous les plats et moules contenant des aliments à cuire ou
à gratiner,
M les grillades.
PLAT LECHEFRITE MULTI-USAGES
(suivant modele)
inséré dans les gradins sous la grille, il recueille les jus et les
graisses des grillades.
I peut aussi étre utilisé à demi rempli d'eau pour des cuis-
sons au bain-marie.
Evitez de mettre dans la lechefrite des rótis ou des viandes
car Vous aurez automatiquement d'importantes projections
sur les parois du four.
Ne jamais poser ce plat directement sur la sole.
PLAT CREUX
(selon modèle)
li sert à recueillir le jus et les graisses de cuisson réalisées en
gril fort ou gril pulsé (selon modèle).
- Il peut être utilisé comme plat de cuisson en appropriant la
taille du morceau a cuire (ex : une volaille avec les légumes
autour ; à température modérée).
Evitez d’y mettre des rôtis ou des viandes de petite taille et
cuisant à température élevée car vous aurez automatique-
ment d'importantes projections sur les parois du four.
Ne jamais poser ce plat directement sur la sole.
TOURNEBROCHE (suivant modèle)
La cuisson au tournebroche est très pratique et permet
d'obtenir, en particulier, des viandes savoureuses et réguliè-
rement cuites.
Pour l'utiliser :
@ engagez le berceau de la broche au 3e gradin à partir du bas ;
@ enfilez une des fourchettes sur la broche ; embrochez la
pièce à rôtir ; enfilez la deuxième fourchette ; centrez et ser-
rez en vissant les deux fourchettes ;
@ placez la broche sur son berceau :
~ @ poussez légèrement pour engager la pointe de la broche
dans le carré d'entraînement situé au fond du four :
@ disposez le plat lèchefrite multi-usages au gradin inférieur
pour recueillir les jus de cuisson.
@ Placez la manette du four sur la position "grilloir" et appuyez
sur le bouton de tournebroche dans le cas de grilloir gaz.
Dans le cas où la broche comporte une poignée isolante,
retirez-la en la dévissant avant de refermer la porte.
PLAQUE A PATISSERIE (suivant modèle)
Posée sur la grille, elle s'utilise pour la cuisson de pâtisseries
telles que choux à la crème, meringues, madeleines, pâtes
feuilletées…(charge maximale 25kg).
|
<< Berceau
— Broche
— Fourchette
Poignée dévissable
Pour Putilisateur
Avant de procéder au nettoyage, laissez refroidir l'appareil et
vérifiez que toutes les manettes sont sur la position ARRET.
De façon générale, les poudres abrasives et les éponges
métalliques sont à proscrire.
CARROSSERIE
Utilisez une éponge imbibée d'eau savonneuse, pour le des-
sus. Si nécessaire, après débordements, utilisez une crème
à récurer du commerce, non abrasive, pour émail.
Faites briller avec un linge sec, ou mieux avec une peau de
chamois. Ne laissez pas séjourner sur l'émail des liquides
acides (jus de citron, vinaigre...).
Des taches peuvent se former sur l’acier inox si ce dernier
reste trop longtemps au contact d’une eau trés calcaire ou
de détergents agressifs (contenant du phosphore). Ii est
conseillé de rincer abondamment et d’essuyer après ie net-
toyage. De plus, essuyez aussitôt tout débordement d’eau.
Lors du nettoyage de la table, veillez à ne pas faire tomber
du produit d'entretien à l'emplacement des brûleurs.
Avant d’ouvrir le couvercle, ôtez de celui-ci tous les produits
dús a-des débordements. Ne le refermez pas tant que le des-
sus de la cuisiniere est encore chaud.
SURFACES METALLIQUES POLIES
Utilisez les produits du commerce prévus pour l'entretien
des métaux polis.
FOUR A EMAIL NORMAL
Nettoyez les parois avec un chiffon imprégné d'eau savon-
neuse très chaude, afin d'enlever les taches de graisse.
Nous vous recommandons d'effectuer ce nettoyage fré-
quemment. |
Lors d'un débordement important, essuyez-le si possible
avec une éponge humide ou une brosse douce ; n'attendez
pas le durcissement. Sinon, a l'aide d'une éponge ou d'un
chiffon fortement imbibé d'eau chaude savonneuse ou d'un
produit a récurer non abrasif (pour émail ou inox) couvrez les
taches produites. Laissez séjourner pendant la nuit, les
dépóts s'enleveront ensuite tres facilement.
FOUR A EMAIL CATALYTIQUE
(AUTODEGRAISSANT)
Comment fonctionne votre four autodégraissant :
Ce four, a nettoyage continu, est constitué de 3 parois
recouvertes d'un émail spécial microporeux qui lui confere
ses qualités autodégraissantes. Des leur apparition, les
souillures s'étalent et se diffusent largement sur la face de
contact microporeuse. Elles se trouvent oxydées sur les
deux faces et disparaissent progressivement. L'émail
autodégraissant est surtout adapté aux corps gras, mais pas
du tout aux sucres ; c'est pourquoi la sole, plus sujette aux
débordements de sucre, n'est pas revêtue.
BRULEURS A GAZ
L’injecteur gaz se trouve au centre du brûleur. Veillez a ne
pas l’obstruer lors du nettoyage, ce qui perturberait les per-
formances de votre table.
Pour nettoyer les chapeaux de brûleurs, utilisez de l'eau
savonneuse. Dans le cas de taches persistantes, vous pou-
vez utiliser une noisette de crème non abrasive sur une
éponge, puis rincez à l’eau claire. Essuyez soigneusement
les chapeaux de brûleurs avant de réutiliser votre table de
cuisson. En cas d’obstruction des fentes des brûleurs ou
d’encrassement des bougies, nettoyez-les à l’aide d’une
brosse à poils durs.
VITRE DE PORTE DE FOUR
Après une cuisson ayant provoqué des salissures, il est
conseillé de nettoyer la vitre intérieure avec de l’eau savon-
neuse.
MANETTES DE COMMANDES
Les manettes de commandes s'enlèvent en les tirant vers
soi. En cas de difficultés, utilisez une pince en prenant soin
de protéger la manette avec un chiffon.
GRILLES-SUPPORT DE CASSEROLES
Utilisez une éponge imbibée d'eau savonneuse exclu-
sivement ; jamais d'abrasifs ou d'objets tranchants.
Conseils :
H Nous vous recommandons fortement :
@ de ne pas gratter ces parois avec une brosse métallique,
des instruments pointus ou tranchants ;
@ de ne pas essayer de les nettoyer avec des produits à
récurer.
Ш Lors de la cuisson de grillades, des projections grasses
importantes ont lieu sur les parois dont la température n'est
pas toujours suffisante pour que leur élimination s'effectue
complètement pendant la cuisson. Dans ce cas, après cuis-
son, prolongez le chauffage du four pendant 20 à 30
minutes, à puissance maxi. S'il reste des traces, elles s'atté-
nueront lors des cuissons suivantes et l'on évite ainsi la pro-
duction excessive de fumée.
M Dans ces conditions de nettoyage, la porte est pius
chaude qu'en usage normal ; éloignez les jeunes enfants.
IMPORTANT : Quel que soit le type de four, n'entreposez
jamais de produits inflammables (chiffons, papiers, pro-
duits d'entretien, notices etc.) dans le coffre à casserole-
rie de votre cuisinière ; vous risqueriez de provoquer un
incendie dont nous ne saurions, en aucun cas, être tenus
pour responsables.
Pour Putilisateur
PIEDS REGLABLES (suivant modele)
Certains appareils possèdent des pieds réglables à l'avant,
qui permettent d'obtenir une assise correcte quel que soit le
sol, par vissage ou dévissage.
REMPLACEMENT DE LA LAMPE DE FOUR
ATTENTION : débranchez l'appareil avant toute
intervention NI
Im
La lampe est accessible à l'arrière de l'appareil. Elle est du
type sphérique diamètre 45 mm, culot E 14 à vis, puissance
40 W. LAMPE DE FOUR
Pour retirer la lampe, il est nécessaire de démonter le capot
arrière.
REMPLACEMENT DES PAROIS CATALY- : :
TIQUES (suivant modele) :
Vous pouvez vous les procurer aupres du SAV constructeur a ON
(coordonnées obtenues auprès du Service Consommateurs
de la marque).
Lorsque les parois de votre four sont saturées, nous vous
conseillons de les changer. Pour ce faire, procéder comme
suit :
1. Dévissez la vis maintenant la paroi arrière de la cavité du
four et retirez cette paroi (fig.1). fig.1 NN
VIS
2. Dévissez les 2 vis maintenant chacune des parois laté-
rales (fig.2). Retirez les parois en les faisant pivoter
autour des pattes de maintien situées a l'avant de la
cavité (fig.3).
-VÍS
L”
fig.2 >
3. Pour mettre en place les nouvelles parois, procédez dans
l’ordre inverse. pattes—
fig.3
Pour Vinstallateur
Ces cuisinières ont été conçues pour être utilisées par des parti- Quel que soit le type ou la classe de la cuisinière et qu'il soit
culiers dans un bâtiment d’habitation. gaz, mixte ou électrique, les parois (arrière et adjacentes)
Cet appareil doit être installé conformément aux réglementa- doivent être en matière résistante à la chaleur ou revêtues
tions en vigueur, et utilisé seulement dans un endroit bien | d'une telle matière.
aéré. Consultez les notices avant d'installer et d’utiliser cet | Les tubes souples ou tuyaux flexibles doivent être visi-
appareil. tables sur toute la longueur , remplacés avant leur date
Avant l’installation, assurez-vous que les conditions de dis- limite d’utilisation (marquée sur le tuyau), et avoir une
tribution locale (nature du gaz et pression) et le réglage de longueur de 2 m maximum .
l’appareil sont compatibles. Le raccordement au moyen d’un tuyau flexible monté sur un
Les conditions de réglage de cet appareil sont inscrites sur about est interdit :
l’étiquette collée à l’intérieur du coffre. - si l’échauffement provoqué sur le raccordement par l’envi-
ronnement est supérieur à 30°C.
La combustion du gaz est possible grâce à l’oxygène de l'air. - si l’installation gaz est neuve ou modifiée (changement du
I! est donc nécessaire que cet air soit renouvelé en perma- robinet d’alimentation).
nence et que les produits de la combustion soient évacués (un Cote de profondeur d'encastrement : 610 mm.
débit d’air de 2 m°/h par kW de puissance est nécessaire). Vous devez impérativement respecter la cote de 30 mm
Cet appareil n’est pas raccordé à un dispositif d’évacuation entre le mur et l’appareil couvercle fermé.
des produits de la combustion. Il doit être installé et rac- Les meubles adjacents ne doivent pas étre plus hauts que la
cordé conformément aux regles d'instaliation en vigueur et cuisiniere.
une attention particuliére sera accordée aux dispositions en
matiere de ventilation.
Les échauffements produits par son fonctionnement clas-
sent cette cuisiniere :
- en type X selon norme électrique EN 60.335.2.6,
- en classe 1 (non incorporable)
ouen classe 2 - sous-classe 1 (incorporable), selon norme gaz EN 30.1.1.
RACCORDEMENT GAZ :
Le raccordement gaz s'effectue à l'arrière de l'appareil, de
façon que le tuyau ne soit jamais en contact avec l’arriè-
re de l'appareil, qu’il ne se trouve pas dans un endroit sus-
ceptible d’être encombré et qu’il ne puisse pas être en
contact avec une partie mobile.
INSTALLATION D’UN APPAREIL NON INCORPORABLE ENTRE DEUX MEUBLES
о оо
L'INSTALLATION EST NORMALEMENT RESERVEE AUX INSTALLATEURS ET TECHNICIENS QUALIFIES.
L’ APPAREIL EST LIVRE PRE-REGLE EN GAZ DE RESEAU (GAZ NATUREL).
1. APPAREILS INCORPORABLES (entre 2 meubles) 2. APPAREILS NON INCORPORABLES
1.1. POUR LES GAZ DISTRIBUES PAR UNE CANALISATION (GAZ NATU- 2.1. POUR LES GAZ DISTRIBUÉS PAR UNE CANALISATION (GAZ NATU-
REL OU AIR PROPANÉ/BUTANÉ SELON MODÈLE) , LE RACCORDEMENT REL OU AIR PROPANÉ/BUTANÉ SELON MODÈLE) , LE RACCORDE-
S'EFFECTUE : MENT S'EFFECTUE !
| lexi “cani fileté | . о az
° (ña 1). tuyau flexible avec embouts mécaniques filetés © soit par tuyau flexible avec embouts mécaniques filetés
_ fig. 1).
@ soit par un raccord rigide (tuyauterie en cuivre). e so va un raccord rigide (tuyauterie en cuivre).
@ soit, dans le cas d’une installation existante, par
tube souple d’un diamètre intérieur de 15 mm (fig.2)
monté sur un about approprié équipé de colliers de
serrage à ses deux extrémités.
1.2. POUR LE BUTANE-PROPANE DISTRIBUÉ PAR BOUTEILLE OU
RÉSERVOIR, LE RACCORDEMENT S'EFFECTUE :
@ soit par tuyau flexible avec embouts mécaniques filetés
(fig. 1).
@ soit par un raccord rigide (tuyauterie en cuivre).
© soit, dans le cas d’une installation existante, par
tube souple d’un diamètre intérieur de 6 mm (fig.2)
monté sur un about approprié équipé de colliers de
serrage à ses deux extrémités.
2.2. POUR LE BUTANE-PROPANE DISTRIBUÉ PAR BOUTEILLE OU
RÉSERVOIR, LE RACCORDEMENT S'EFFECTUE :
@ Voir paragraphe 1.2 et fig. 2.
SX Collier (non fourni)
Fig. 1 Fig. 2 ho) Tube souple
En cas d'utilisation d’abouts selon recommandations ci-dessus, vous pouvez vous les procurer auprès du SAV constructeur |
(coordonnées obtenues auprès du Service Consommateurs de la marque).
ss |
ment effectuer les trois opérations suivantes :
1. ADAPTER LE RACCORDEMENT GAZ
2. CHANGER LES INJECTEURS
3. REGLER LES RALENTIS SUR LES ROBINETS.
changement de gaz, vous devez impérative-
8 Les injecteurs nécessaires à l'adaptation au butane/propane
sont dans la pochette contenant la notice.
En France, cette cuisinière est également adaptable à l'air
propané/butané. Le sachet d'adaptation est fourni, sur
demande, par votre Service Après-Vente.
Lors de la commande du sachet d'adaptation, précisez
bien le type de cuisinière.
9 À chaque changement de gaz, cochez le nouveau réglage
sur l'étiquette située dans la pochette.
Heportez-vous aux paragraphes 1 et 2 de la page précédente.
PASSAGE DU GAZ DE RESEAU EN GAZ BUTANE/PROPANE
GAZ DE
RESEAU Detendeur
COMPTEUR
po se
CC TUE AA
DES INJECTEURS DU DESSUS
Changez les injecteurs en procédant comme suit :
es
Avec clé à angle
Retirez les grilles, les chapeaux et les têtes de tous les
brúleurs {fig.1).
9 Dévissez à l’aide de la clé fournie les injecteurs situés
dans le fond de chaque pot et ótez-les (fig.2).
Montez a la place les injecteurs fournis dans la po-
chette, conformément au tableau des caractéristiques
gaz ; pour cela :
> Vissez-les d'abord manuellement jusqu’au blocage de
l'injecteur.
> Engagez a fond la clé sur Pinjecteur.
> Tracez une ligne sur la plaque d'átre a l'aide d'un
crayon de papier à l’endroit indiqué fig.3.
> Tournez la clé dans le sens des aiguilles d’une montre jus-
qu'à ce que la ligne apparaisse de l’autre coté de la clé
{fig.4).
injecteur
PASSAGE DU GAZ BUTANE/PROPANE AU GAZ DE RESEAU
GAZ DE
ET Détendeur
Tête de Chapeau
brúleur de
brúleur
Injecteur
gaz
naturel
Thermocouple Support Bougie d’al-
(selon modèle) brúleur lumage
Clé
Pour Pinstallateur
CHANGEMENT DES INJECTEURS DE FOUR ET GRILLOIR (SUIVANT MODELE) :
Changez les injecteurs en procédant comme suit :
@ Enievez le capot arrière en dévissant les vis de maintien.
e Déciipez l'attache métallique située à la base de chaque
brûleur (sole et grilloir (selon modèle). Injecteur
© Retirez l’injecteur qui coiffe le tube. Joint
© Vérifiez que le joint est bien en place sur le tube alumi- в”
nium, sinon retirez-le de l'injecteur sans l'abimer et en- ©)
gagez-le sur le tube.
© Coiffez le tube du nouvel injecteur en s'assurant que son
repère correspond au tableau des caractéristiques gaz . Tube y RN
e Replacez le tube et clipez l'attache métallique.
| | Attache métallique
@ Revissez le capot arrière.
3. REGLAGE DU RALENTI DES ROBINETS DES BRULEURS TABLE ET FOUR
Selon le gaz prévu pour votre installation, veuillez vous reporter au tableau ci-dessous.
GE DU
№. В. : IL N’Y A PAS DE RÉGLAGE DU RALENTI À EFFECTUER SUR LE GRILLOIR.
Gaz de réseau (gaz naturel ou air propané / air butané) =» Gaz butane / propane
Brûleur de table Brûleur inférieur du four (sole)
15 Allumez le brûleur en position maxi.
1 Faites chauffer 15 minutes porte fermée (pour la mise en régime).
ræ Retirez les manettes t# Retirez la manette
r@ Si modèle avec bandeau verre, déclipsez le bandeau (voir fig.1)1 re Si modèle avec bandeau verre, déclipsez le bandeau (voir fig.1).
i Avec un petit tournevis, vissez à fond (N la vis en laiton de | 1s Avec un petit tournevis, vissez à fond MY la vis en laiton du
chaque robinet : voir fig. 2 robinet : voir fig. 2 .
|: Remettez les manettes, allumez brûleur par brûleur et tournez] «= Remettez la manette, et tournez doucement en position mini.
doucement en position mini.
|; Exécutez plusieurs manoeuvres de passage de plein débit | i Exécutez plusieurs manoeuvres de passage de plein débit
au débit réduit pour vérifier que le réglage est correct. | au débit réduit pour vérifier que le réglage est correct.
Gaz butane / propane = Gaz de réseau (gaz naturel ou air propané / air butane)
Brúleur de table Brúleur inférieur du four (sole)
13 Allumez le brúleur, tournez en position maxi. |
is Faites chauffer 15 minutes porte fermée (pour la mise en régime).
1 Retirez les manettes 15° Retirez la manette
1 Si modèle avec bandeau verre, déclipsez le bandeau (voir fig.1)] 15° Si modéle avec bandeau verre, déclipsez le bandeau (voir fig.1).
lo Avec un petit tournevis, dévissez environ d'un tour {N la vis | 1 Avec un petit tournevis, dévissez environ d'un tour 7 la vis
en laiton de chaque robinet : voir fig. 2. en laiton du robinet : voir fig. 2.
| Remettez les manettes, allumez brûleur par brûleur et tournez | :# Remettez la manette, et tournez doucement en position mini.
doucement en position mini.
los Vérifiez que vous obtenez une flamme stable et exécutez | 1 Vérifiez que vous obtenez une flamme stable et exécutez
plusieurs manoeuvres de passage de plein débit au débit plusieurs manoeuvres de passage de plein débit au débit
réduit pour vérifier que le réglage est correct. réduit pour vérifier que le réglage est correct.
Pour l’installateur
Gaz naturel = Gaz air propané / air butané
Brúleur de table
Brúleur inférieur du four (sole)
i= Allumez le brûleur, tournez en position maxi.
uv” Faites chauffer 15 minutes porte fermée (pour la mise en régime).
ES Retirez les manettes
1 Si modèle avec bandeau verre, déclipsez le bandeau (voir fig.1).
13 Retirez la manette
13 Si modèle avec bandeau verre, déclipsez le bandeau (voir fig.1).
la vis en laiton de chaque robinet : voir fig. 2.
us Remettez les manettes, allumez brûleur par brûleur et tournez
doucement en position mini.
|s Vérifiez que vous obtenez une flamme stable et exécutez
plusieurs manoeuvres de passage de plein débit au débit
réduit pour vérifier que le réglage est correct.
15” Avec un petit tournevis, dévissez environ d’un tour {N
la vis en laiton du robinet : voir fig. 2.
1x Remettez la manette, et tournez doucement en position mini.
15 Vérifiez que vous obtenez une flamme stable et exécutez
plusieurs manoeuvres de passage de plein débit au débit
réduit pour vérifier que le réglage est correct.
Gaz air propané / air butané » Gaz naturel
Brúleur de table
Brúleur inférieur du four (sole)
vz Faites chauffer 15 minutes porte fernée (pour la mise en régime).
w= Allumez le brûleur, tournez en position maxi.
13 Retirez les manettes
1 Si modèle avec bandeau verre, déclipsez le bandeau (voir fig.1).
1 Retirez la manette
13 Si modèle avec bandeau verre, déclipsez le bandeau (voir fig.1).
=" Avec un petit tournevis, vissez environ d’un tour 7 Y
la vis en laiton de chaque robinet : voir fig. 2.
[is Remettez les manettes, allumez brûleur par brûleur et tournez
doucement en position mini.
vs” Vérifiez que vous obtenez une flamme stable et exécutez
plusieurs manoeuvres de passage de plein débit au débit
réduit pour vérifier que le réglage est correct.
1 Avec un petit tournevis, vissez environ d’un tour 7 Y
la vis en laiton du robinet : voir fig. 2.
1# Remettez la manette, et tournez doucement en position mini.
rs Vérifiez que vous obtenez une flamme stable et exécutez
plusieurs manoeuvres de passage de plein débit au débit
réduit pour vérifier que le réglage est correct.
vis de débit
réduit
ROBINET FOUR
(selon modèle)
о DO
La cuisinière doit être branchée sur réseau 230 V monophasé
et le fil de protection (jaune/vert) doit être relié à la borne +
de terre de l’installation.
Les appareils sont livrés avec un cordon et une fiche de prise
de courant (selon modèle). S'il est nécessaire de changer ce
cordon, utilisez un câble type H 05 VVF à 3 conducteurs et une
fiche de prise de courant 2 phases + terre normalisée CEE 7.
Dans le cas d’un branchement fixe, veillez à placer dans le
Vis de débit
réduit
vis de débit
réduit
— ,ROBINET FOUR
(selon modèle)
> OO
ROBINET TABLE |
500 0 pde
circuit d’alimentation un dispositif a coupure omnipolaire
ayant une distance d'ouverture des contacts d'au moins
3mm. Sinon, l’appareil doit être placé de telle façon que la
fiche de prise de courant soit accessible lorsque celui-ci est
installé.
Notre responsabilité ne saurait être engagée en cas
d'accident consécutif à une mise à la terre inexistante ou
incorrecte.
Quelques conseils et astuces
Vous avez un doute sur le bon fonctionnement de votre appareil, ceci ne signifie pas forcément qu'il y ait une panne. Dans
tous les cas vérifiez les points suivants :
- Attendez l’accrochage de la sécurité gaz.
® Les flammes ne tiennent pas [-Fonctionnement de la sécurité gaz (voir - Vérifiez que le minuteur (suivant modèle) est sur
allumées. chapitre allumage de la notice). la position manuelle (voir notice).
- Suivre les Conseils allumage four.
- Baissez les températures de cuissons de votre
@ Votre four fume excessivement | Températures de cuisson trop élevées. thermostat, indiquées à titre indicatif sur le guide
lors des cuissons ou vous consta-| | Degré de salissures important. de cuissons. |
tez un dégagement d'odeurs| | Produit de nettoyage sur les parois du - Procédez au nettoyage de votre four en ringant le
produit de nettoyage avec de l'eau.
important. four. Nota : || est rappelé qu'il ne faut pas utiliser votre
plat lechefrite multi-usages comme plat a rótir.
- Pour des cuissons tres humides (ex. : tomates
farcies), il est conseillé de procéder a un
e Buées - Plats humides ou tres froids. préchauffage a température de cuisson ; ceci
afin d'éviter les condensations sur les surfaces
vitrées froides.
- Attendez plusieurs etincelles avec le gaz.
© L'allumage électronique des brû-| |- Les bougies sont encrassées. - Suivez les conseils de l'allumage de la notice.
. x - as x - Verifiez 1a propreté des bougies.
leurs (suivant modele) se fait mal.| | Mauvaise utilisation du système. - Vérifiez le bon positionnement du chapeau sur la
téte de brúleur.
- Effectuez le nettoyage des fentes des tétes de brúleurs.
- Vérifiez la pression du gaz.
@ Les flammes se décollent des |- Les fentes des têtes de brûleurs sont bouchées. | |- Vérifiez la position des chapeaux de brûleur.
brûleurs de la table de travail. - Mauvaise position du chapeau de brüleur. - Vérifiez que vous avez les bons injecteurs, véri-
fiez le gaz utilisé, le raccordement gaz, le régla-
ge du débit.
e La longueur des flammes du brû-
leur inférieur du four varie en
cours de fonctionnement.
- Ceci est dû à la régulation de la tempéra-
ture du thermostat de four. - C'est normal.
- Vérifiez dans la notice “Changement de gaz” que
vous avez bien effectué toutes les opérations
nécessaires : changement des injecteurs,
réglage de la vis de débit réduit...
@ Le ralenti gaz est trop fort ou los
rs - Suite a changement de gaz
flammes s’éteignent. 9 9
® Les flammes sont trop petites. - Suite a un nettoyage, l’injecteur est bouché . - Débouchez l’injecteur avec une aiguille.
Dans tous les cas, si votre intervention n’est pas suffisante, contactez sans attendre le Service Apres-Vente.
Service Apres- Vente
Tout dépannage doit être effectué par un technicien qualifié. Seuls les concessionnaires et distributeurs de votre marque :
@ connaissent parfaitement le matériel,
@ appliquent intégralement nos méthodes de réglage, d'entretien et de réparation,
@ possèdent et utilisent exclusivement les pièces d'origine. (@:
Lorsque vous alertez le service entretien de votre Distributeur, donnez-lui la référence complète de votre appareil (désignation commercia-
le, type et numéro de série) ; ces renseignements figurent sur la plaquette signalétique visible, porte ouverte, dans le coffre de appareil ou à
l'arrière de l'appareil (selon modèle).
Les descriptions et caractéristiques figurant sur ce document sont données à titre d'information et non d'engagement. En effet, soucieux
de la qualité de nos produits, nous nous réservons le droit d'effectuer, sans préavis, toute modification ou amélioration.
E 7 346 3,9061-4762 - 07/00
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