LG MC-7644AS Manuel du propriétaire

MAGNETRON/GRILL/CONVECTIEOVEN
FOUR COMBINE MICRO-ONDES/GRIL/CONVECTION
GEBRUIKSAANWIJZING
MANUEL D’UTILISATION
LEES DEZE GEBRUIKERSHANDLEIDING AANDACHTIG ALVORENS DE OVEN TE GEBRUIKEN.
LIRE ATTENTIVEMENT LE MANUEL AVANT D’UTILISER L’APPAREIL.
MC-7644A
MC-7644AS
P/ N o.: M FL3 9 8 5 3 9 02
Précautions
Précautions destinées à éviter toute surexposition aux micro-ondes.
Le four ne peut fonctionner porte ouverte grâce à son système de verrouillage
de sécurité intégré dans le mécanisme de la porte. Ces mécanismes de
sécurité arrêtent automatiquement toute cuisson lors de l’ouverture de la porte
; ce qui dans le cas de micro-ondes pourrait engendrer une exposition nocive
à l’énergie micro-ondes.
Il est important de ne pas endommager le système de verrouillage.
Lors du réchauffage de liquides, soupes, sauces et boissons dans votre four
à micro-ondes, une ébullition éruptive tardive peut se produire sans
apparition de bulles. Cette condition peut entraîner un bouillonnenment
soudain sur le liquide chaud. Pour éviter ce risque, suivre les étapes
ci-dessous:
Ne placer aucun objet entre l’avant du four et la porte et ne laisser aucun
résidu d’aliment ou de produit nettoyant s’accumuler sur les surfaces assurant
l’étanchéité.
2. Ne pas surchauffer.
1. Éviter d’utiliser des récipients à bard droit avec col étroit.
3. Agiter le liquide avant de placer le récipient dans le four, agiter à nouveau
à mi-cuisson.
Ne pas utiliser un four endommagé. La bonne fermeture de la porte est
particulièrement importante. La porte, l’encadrement, les charnières et les
loquets (cassés ou mal ajustés), les joints de la porte et les surfaces
d’étanchéité ne doivent pas être endommagés.
Ne confier cet appareil pour réglage ou réparation qu’à un technicien
qualifié du service après-vente.
4. Après le réchauffage, laisser reposer dans le four quelques minutes, agiter
ou secouer de nouveau les liquides (en particulier, le contenu des
biberons et des récipients d’aliments pour nourrissons) et vérifier leur
température avant consommation afin d’éviter les brûlures (biberons et
récipients d’aliments pour nourrissons, notamment). Faire attention en
anipulant le reecipient.
Attention
Attention
Laisser reposer un instant l’aliment
réchauffé au micro-onde et tester
la température avant consommation.
Notamment les biberons et petits pots.
Vérifier les temps de cuisson.
Une cuisson excessive peut enflammer
un aliment et endommager le four.
35
F
Sommaire
Précautions
Sommaire
Déballage de l’appareil et Installation
Réglage Horloge
Sécurité Enfant
Cuisson Micro-ondes
Niveau de Puissance
Cuisson En deux phases
Fonction Départ Instantané
Cuisson Plus ou Moins
Cuisson Au Grill
Cuisson Par Convection
Cuisson Combinée
Décongélation Automatique
Mode de fonctionnement du four à micro-ondes
Les micro-ondes sont une forme d’énergie semblable aux ondes radio ou télé
et à la lumière du jour. En général les micro-ondes se propagent vers
l’extérieur alors qu’elles se déplacent dans l’atmosphère et disparaissent sans
effet. Les fours à micro-ondes cependant, disposent d’un magnétron conçu
pour utiliser l’énergie des micro-ondes. L’électricité, qui alimente le
magnétron, permet de créer l’énergie micro-ondes.
F
Ces micro-ondes pénètrent la surface de cuisson par des ouvertures
pratiquées dans le four. Un plateau tournant est situé sur la sole du four. Les
micro-ondes ne peuvent traverser les parois métalliques du four, mais elles
peuvent pénétrer dans des matériaux tels que le verre, la porcelaine, le
papier, des matériaux dont sont constitués les ustensiles pour micro-ondes.
Les micro-ondes ne chauffent pas les récipients utilisés pour la cuisson même
si ceux-ci peuvent chauffer du fait de la chaleur générée par la nourriture.
Décongélation rapide
Cuisson Automatique
Cuisson Rôtissage automatique
Un appareil très sûr
Votre four à micro-ondes est l’un des appareils
électroménagers les plus sûrs. Lorsque la porte est ouverte,
le four cesse immédiatement de produire des micro-ondes.
L’énergie micro-ondes est totalement convertie en chaleur
lorsqu’elle pénètre la nourriture, ne dégageant aucune
énergie résiduelle nocive pour la personne qui cuisine.
Ustensiles pour Micro-ondes
Caractéristiques des Aliments Et cuisson Micro-ondes
Questions et Réponses
Avertissements et Spécifications Techniques
36
35
36
37 ~ 38
39
40
41
42
43
44
45
46
47 ~ 48
49 ~ 50
51 ~ 52
53 ~ 54
55 ~ 58
59 ~ 60
61 ~ 62
63
64 ~ 65
66
67
En suivant les étapes de base décrites sur ces deux pages, vous serezrapidement en
mesure de vérifier le bon fonctionnement de votre four. Veuillez faire particulièrement
attention aux instructions portant surl’emplacement de votre four. Lorsque vous sortez le
four de son emballage, veillez à bien retirer tous les accessoires et emballages. Vérifiez
que le fourn’a pas été endommagé pendant la livraison.
Déballage de l’appareil et
Installation
Placer le four à l’emplacement de votre choix, à une
hauteur supérieure à 85 cm, en s’assurant qu’il existe
un espace d’au moins 30 cm en haut et 10 cm à l’arrière,
pour assurer une ventilation correcte. L’avant du four doit se
trouver à au moins 8 cm du bord de la surface pour éviter de
basculer.
Une sortie d’évacuation est placée sur la partie supérieure ou
latérale du four. Ne pas l’obstruer pour éviter d’endommager
l’appareil.
Déballez le four et posez-le sur une surface
plane.
F
SUPPORT HAUT
SUPPORT BAS
PLATEAU METALLIQUE
PLATEAU EN VERRE
BAGUE ROTATIVE
CE FOUR NE DOIT PAS ÊTRE UTILISE A DES FINS DE
RESTAURATION COMMERCIALE
37
Branchez le four dans une prise standard. Vérifiez que
le four est le seul appareil bronché à cette prise. Si
votre four ne fonctionne pas correctement, débranchez et
rebranchez-le.
Appuyez sur ARRET.
Appuyez sur le bouton DÉPART une fois
pour régler le temps de cuisson sur 30 secondes.
SECONDES
L’AFFICHEUR comptera à rebours à partir de 30
secondes. Lorsqu’il indiquera 0, il sonnera trois fois.
Ouvrez la porte du four et testez la température de l’eau. Si votre
four fonctionne bien, l’eau devrait être chaude. Faites attention en
sortant le récipient du four, il peut être chaud.
Ouvrir la porte de votre four en tirant sur la poignée de
porte. Placer la BAGUE ROTATIVE à l’intérieur du four
et le PLATEAU EN VERRE dessus.
Remplissez un récipient pour micro-ondes avec 300 ml
d’eau. Placez-le sur le PLATEAU EN VERRE et fermez la
porte du four. Si vous avez des doutes sur le récipient à
utiliser, veuillez vous reporter à la page 63.
F
VOTRE FOUR EST PRÊT
Avant consommation, il est impératif de vérifier la
température des biberons et autres aliments pour bébé
afin d’éviter tout risque de brûlure.
38
Vous pouvez régler l’horloge suivant le système à 12 heures ou à 24 heures.
Dans l’exemple suivant, je vous présente comment régler l’heure sur 14 h 35 si vous appliquez le système à 24
heures. N’oubliez pas de retirer tous les matériaux de conditionnement du four.
Réglage
Horloge
Assurez-vous que vous avez correctement installé votre four comme décrit
précédemment dans ce manuel.
Appuyez sur ARRET/ANNULER.
Lorsque vous branchez votre four pour la
première fois ou quand l’alimentation est
rétablie à la suite d’une panne de
courant, le chiffre “0” apparaît dans la
fenêtre d'affichage. Vous devez alors
recommencer le réglage de l’horloge.
Appuyez une fois sur CLOCK.
(Si vous voulez utiliser le système à 12 heures, appuyez sur CLOCK une
fois de plus. Pour changer une autre option après avoir réglé l’horloge,
vous devez débrancher le four et le rebrancher ensuite.)
Si l’horloge (ou la fenêtre d'affichage)
indique des symboles anormaux,
débranchez votre four de la prise de
courant, puis rebranchez-le et réglez de
nouveau l’horloge.
Appuyez quatorze fois sur 10 MIN.
Appuyez trois fois sur 1 MIN.
Appuyez cinq fois sur 10 SEC.
F
Appuyez sur CLOCK pour programmer l’heure.
L’horloge démarre.
39
Sécurité
Enfant
Appuyez sur ARRET/ANNULER.
F
Votre four dispose d’une sécurité qui
évite tout fonctionnement accidentel du
four. Une fois la sécurité enfant
enclenchée, vous ne pourrez utiliser
aucune fonction et vous ne pourrez pas
cuire d’aliments.
Votre enfant peut toutefois encore ouvrir
la porte!
Appuyez et maintenez enfoncée la touche ARRET/ANNULER jusqu’à ce
que “L” apparaisse sur l’afficheur et qu’un signal sonore retentisse.
La SÉCURITÉ ENFANT est enclenchée.
L’heure disparaîtra de l’afficheur si vous avez réglé l’horloge.
Le “L” restera affiché pour vous rappeler que la SÉCURITÉ ENFANT est
enclenchée.
L
Pour annuler la SÉCURITÉ ENFANT, appuyez et maintenez enfoncée la
touche ARRET/ANNULER jusqu’à ce que le “L” disparaisse, vous
entendrez
SIGNAL SONORE quand elle sero désactivée.
40
Dans l’exemple suivant, je vous présente comment cuire des aliments à 720W(80 %) de la puissance pendant 5 minutes
30 secondes.
Cuisson
Micro-ondes
Assurez-vous que vous avez correctement installé votre four comme décrit
précédemment dans ce manuel.
Appuyez sur ARRET/ANNULER.
Votre four comporte cinq niveaux de
puissance de micro-ondes. La puissance
supérieure (“High”) est sélectionnée
automatiquement, mais vous pouvez
sélectionner un autre niveau de
puissance en appuyant plusieurs fois de
suite sur la touche MICRO.
PUISSANCE
High
%
Appuyez sur
MICRO
100%
F
Appuyez cinq fois sur 1 MIN.
RESULTAT Appuyez trois fois sur 10 SEC.
fois
900W
Medium High 80%
fois
720W
Medium
60%
fois
540W
Defrost
40%
Medium Low
fois
360W
Low
fois
180W
20%
Appuyez deux fois sur MICRO pour sélectionner 720 de la puissance
“720” apparaît dans la fenêtre d'affichage.
Appuyez sur START.
Pendant la cuisson, vous pouvez utiliser la touche MORE ou LESS
pour augmenter ou diminuer le temps de cuisson.
41
Niveau de
Puissance
Niveau de puissance
PLEINE
PLEINE MOYENNE
Votre four à micro-ondes est équipé de 5 niveaux de puissance qui vous offrent une souplesse et une maîtrise
maximale de votre cuisson. Le tableau suivant donne des exemples d’aliments et de niveaux de puissance
recommandés pour ce four à micro-ondes.
Sortie
Utilisation
100%
720W
80%
540W
60%
360W
40%
* Toute décongélation
* Faire fondre du beurre et du chocolat
* Cuire des morceaux de viande moins tendres
180W
20%
* Ramollir du beurre et du fromage
* Ramollir des glaces
* Faire lever de la pâte
F
MOYENNE
DÉCONGÉLATION/
FAIBLE MOYENNE
FAIBLE
* Bouillir de l’eau
* Faire brunir de la viande hachée
* Cuire des morceaux de volaille, du poisson et des légumes
* Cuire des morceaux de viande tendres
900W
* Tout réchauffage
* Rôtir de la viande et de la volaille
* Cuire des champignons et des coquillages
* Cuire des aliments contenant du fromage et des oeufs
* Cuire des gâteaux et des petits pains
* Préparer des oeufs
* Cuire des crèmes
* Préparer du riz, de la soupe
42
Dans l’exemple suivant, je vous présente comment cuire des aliments en deux phases. Durant la première phase,
vos aliments cuisent 11 minutes sur la puissance HIGH et, durant la seconde phase, pendant 35 minutes à 40 %.
Cuisson
En deux phases
Appuyez sur ARRET/ANNULER.
Durant un cycle de cuisson en deux
phases, le four peut être ouvert pour
contrôler les aliments. Refermez ensuite
la porte et appuyez sur DÉPART pour
reprendre la phase de cuisson en cours.
Au terme de la phase 1, un signal
sonore retentit et la phase 2 commence.
Pour annuler le programme, appuyez
deux fois sur ARRET/ANNULER.
Réglez le niveau de la puissance et la durée de cuisson pour la phase 1.
Appuyez une fois sur MICRO pour sélectionner la puissance HIGH.
Appuyez une fois sur 10 MIN.
Appuyez une fois sur 1 MIN.
F
Réglez le niveau de la puissance et la durée de cuisson pour la phase 2.
Appuyez quatre fois sur MICRO pour sélectionner 40 % de puissance.
Appuyez trois fois sur 10 MIN.
Appuyez cinq fois sur 1 MIN.
Appuyez sur START.
Pendant la cuisson, vous pouvez utiliser la touche MORE ou LESS
pour augmenter ou diminuer le temps de cuisson.
43
Fonction
Départ Instantané
Dans l’exemple suivant je vous indique comment régler la minutes de cuisson sur pleine puissance.
Appuyez sur ARRET/ANNULER.
F
La fonction DÉPART INSTANTANÉ vous
permet de définir des intervalles de 30
secondes à PLEINE PUISSANCE en ne
touchant que le bouton DÉPART.
Appuyer quatre fois sur DÉPART pour 2 minutes à PLEINE PUISSANCE.
Votre four démarrera avant d’avoir terminé la quatrième pression.
Pendant la cuisson DÉPART INSTANTANÉ, vous pouvez augmenter la
durée de cuisson jusqu’à 99 minutes 59 secondes en appuyant de façon répétée sur le
bouton DÉPART.
44
Dans l’exemple suivant, je vous présente comment modifier les programmes de cuisson automatique AUTO
COOK présélectionnés pour allonger ou réduire le temps de cuisson.
Cuisson
Plus ou Moins
Appuyez sur ARRET/ANNULER.
Si vous estimez que vos aliments sont
trop cuits ou pas assez avec un
programme AUTO COOK, vous pouvez
allonger ou réduire le temps de cuisson
en appuyant sur la touche
.
Lors d'une cuisson en mode automatique
ou manuel, vous pouvez allonger ou
réduire le temps de cuisson à n’importe
quel moment en appuyant sur la touche
.
Il n’est pas nécessaire pour cela
d’interrompre le processus de cuisson.
Choisissez le programme AUTO COOK de votre choix.
*Voir CUISSON AUTOMATIQUE ("AUTO COOK") (page 55)
Sélectionnez le poids des aliments.
Appuyez une fois sur DÉPART.
F
Appuyez MORE
.
Le temps de cuisson augmente de 10 secondes chaque fois que vous
appuyez sur cette touche.
Appuyez LESS
.
Le temps de cuisson diminue de 10 secondes chaque fois que vous
appuyez sur cette touche.
45
Cuisson
Au grill
Dans l’exemple suivant, je vous présente comme utiliser le grill pour cuire des aliments pendant 12 minutes 30
secondes.
Appuyez sur ARRET/ANNULER.
F
Ce modèle est équipé d’un GRILL A
QUARTZ, ce qui rend le préchauffage
inutile.
Cette fonction vous permet de faire dorer
et de rendre croustillants vos aliments
rapidement.
Le support métallique est placé entre un
plateau en verre et un support pour grill
en mode de cuisson au grill.
Pour la cuisson au grill, vous devez
employer le support pour grill (haut).
Appuyez sur GRILL.
Réglez le temps de cuisson.
Appuyez une fois sur 10 MIN.
Appuyez deux fois sur 1 MIN.
Appuyez trois fois sur 10 SEC.
Appuyez sur START.
Pendant la cuisson, vous pouvez utiliser la touche MORE ou LESS
pour augmenter ou diminuer le temps de cuisson.
46
Dans l’exemple suivant, je vous présente comment préchauffer le four dans un premier temps et ensuite cuire des
aliments à une température de 230 °C pendant 50 minutes.
Cuisson
Par convection
1. Pour préchauffer
Appuyez sur ARRET/ANNULER.
Le four à convection offre une plage de
températures de 40 °C et de 100 à 230
°C (une température de 180 °C se règle
automatiquement lorsque vous
sélectionnez le mode par convection).
Le four comporte une fonction de
fermentation à une température de 40 °C.
Vous devez attendre que le four ait
refroidi parce que la fonction de
fermentation est inopérante si la
température du four est supérieure à 40
°C.
Le four a besoin de quelques minutes pour
atteindre la température sélectionnée.
Lorsque le four a atteint la température
sélectionnée, il émet un signal sonore
d’avertissement. Introduisez ensuite vos
aliments dans le four et démarrez la
cuisson.
Appuyez sur CONV.
F
Appuyez cinq fois sur
pour sélectionner 230 °C.
Vous pouvez la température de cuisson en appuyant sur la touche
.
Appuyez sur DÉPART.
47
Cuisson
Par convection
2. Pour cuire
Appuyez sur ARRET/ANNULER.
Appuyez sur CONV.
F
Si vous ne réglez pas de température,
votre four sélectionne automatiquement
180 °C. Vous pouvez la température de
cuisson en appuyant sur la touche
.
Appuyez cinq fois sur
pour sélectionner 230 °C.
Pour la cuisson par convection, vous
devez employer le support pour
convection (bas).
Appuyez cinq fois sur 10 MIN.
Appuyez sur START.
Pendant la cuisson, vous pouvez utiliser la touche MORE ou LESS
pour augmenter ou diminuer le temps de cuisson.
48
Dans l’exemple suivant, je vous présente comment programmer votre four sur une puissance de 360W de microondes et une cuisson au grill pendant 25 minutes.
Cuisson
Combinée
1. COMBINAISON GRILL
Appuyez sur ARRET/ANNULER.
Appuyez sur COMBI.
Votre four comprend une fonction de
cuisson combinée qui vous permet de
cuire des aliments avec l’élément
chauffant et les micro-ondes
simultanément ou alternativement. Cette
méthode présente l’avantage de
raccourcir le temps de cuisson.
En mode combiné, vous pouvez régler
trois niveaux de puissance de microondes (180, 360 et 540 ).
Appuyez sur GRILL.
Appuyez deux fois sur MICRO pour sélectionner 360W de puissance.
Réglez le temps de cuisson
Appuyez deux fois sur 10 MIN.
Appuyez cinq fois sur 1 MIN.
Appuyez sur DÉPART.
Pendant la cuisson, vous pouvez allonger ou réduire le temps de cuisson
en appuyant sur la touche
.
Attention de ne pas toucher aux aliments parce que le récipient est
brûlant !
49
F
Cuisson
Combinée
Dans l’exemple suivant, je vous présente comment programmer votre four sur une puissance de 360 de microondes et une température de convection de 200 °C pour un temps de cuisson de 25 minutes.
2. COMBINAISON CONVECTION
Appuyez sur ARRET/ANNULER.
F
Votre four comprend une fonction de
cuisson combinée qui vous permet de
cuire des aliments avec l’élément
chauffant et les micro-ondes
simultanément ou alternativement. Cette
méthode présente l’avantage de
raccourcir le temps de cuisson.
Appuyez sur COMBI.
Appuyez sur CONV.
Appuyez deux fois sur
pour la température de convection de 200 °C.
Appuyez deux fois sur MICRO pour sélectionner 360 de puissance.
Réglez le temps de cuisson
Appuyez deux fois sur 10 MIN.
Appuyez cinq fois sur 1 MIN.
Appuyez sur DÉPART.
Pendant la cuisson, vous pouvez allonger ou réduire le temps de cuisson
en appuyant sur la touche
.
Attention de ne pas toucher aux aliments parce que le récipient est
brûlant !
50
Etant donné que la température et la densité des aliments varie, je vous conseille de contrôler les aliments avant d’entamer la cuisson.
Veillez plus particulièrement aux grosses articulations des pièces de viande et du poulet. Certains aliments ne doivent pas non plus être
complètement décongelés avant la cuisson, comme par exemple le poisson dont la cuisson est si rapide qu’il est parfois préférable de
la commencer alors que le poisson est encore légèrement congelé. Le programme de cuisson du pain (BREAD) convient à la
décongélation des aliments de faible volume comme les petits pains. Ces aliments nécessitent un certain temps avant d’être décongelés
à cœur. Dans l’exemple suivant, je vous présente comment décongeler une volaille de 1,4 kg.
Décongélation
Automatique
Appuyez sur ARRET/ANNULER.
Pesez les aliments que vous souhaitez décongeler. N’oubliez pas de
retirer les liens métalliques. Glissez ensuite les aliments dans le four et
refermez la porte.
Votre four comporte quatre niveaux de
décongélation aux micro-ondes : MEAT
(viande), POULTRY (volaille), FISH (poisson)
et BREAD (pain). Chaque mode de
décongélation comporte plusieurs niveaux
de puissance. Appuyez plusieurs fois de
suite sur la touche AUTO DEFROST
sélectionne un réglage différent.
Mode
Appuyez sur
DFROST
MEAT
fois
POULTRY
foisi
FISH
fois
BREAD
foisi
Appuyez deux fois sur AUTO DEFROST pour sélectionner le mode de
décongélation volaille.
“dEF2” apparaît dans la fenêtre d'affichage.
Introduisez le poids des aliments que vous souhaitez décongeler.
Appuyez quatorze fois sur MORE pour entrer "1,4kg".
Appuyez sur DÉPART.
Pendant la décongélation, votre four émettra un signal sonore. A ce moment, ouvrez la porte du four, retournez
les aliments et séparez-les pour assurer une décongélation homogène. Retirez les portions déjà décongelées ou
enveloppez-les pour ralentir leur vitesse de décongélation. Ensuite, refermez la porte du four et appuyez de
nouveau sur DEPART pour poursuivre la décongélation. Votre four n’arrête pas la décongélation (même
lorsque le signal sonore retentit) tant que vous n’ouvrez pas la porte.
51
F
GUIDE DE DECONGELATION
* La nourriture à décongeler doit se trouver dans un récipient adapté au micro-ondes et être placée, sans couvercle, sur le plateau tournant en verre.
* Au besoin, protégez les morceaux plus petits de viande ou de volaille avec des feuilles de papier aluminium. De cette manière, ces pièces ne se réchaufferont
pas pendant la décongélation. Veillez à ce que la feuille en aluminium ne touche pas les parois du four.
* Etalez les aliments tels que viande hachée, côtelettes, saucisses et tranches de lard dès que leur état de décongélation le permet. Lorsque le "bip" retentit,
retournez les aliments. Sortez les pièces décongelées. Laissez décongeler les pièces restantes. Après la décongélation, laissez reposer les aliments pour que la
décongélation soit complète.
* Par exemple, les rôtis de viande et les poulets entiers doivent REPOSER pendant 1 heure minimum avant leur cuisson.
Catégorie
Viande
Limite de poids
Ustensile
0,1 ~ 4,0 kg
Accessoires pour
micro-ondes
(assiette plate)
Volaille
Poisson
Aliments
Viande
Boeuf haché, filet de boeuf, cubes pour ragoût, bifteck, rôti braisé, culotte de boeuf, hamburger
Côtelettes de porc, côtelettes d'agneau, rouleau de viande, saucisse, côtelettes (2cm)
Retournez les aliments lorsque le "bip" retentit.
Après la décongélation, laissez reposer de 5 à 15 minutes.
F
Volaille
Poulet entier, cuisses, poitrines, poitrines de dinde (mmoins de 2 kg)
Retournez les aliments lorsque le "bip" retentit.
Après la décongélation, laissez reposer de 20 à 30 minutes.
Poisson
Filets, steaks, poisson entier, fruits de mer
Retournez les aliments lorsque le "bip" retentit.
Après la décongélation, laissez reposer de 10 à 20 minutes.
Pain
0,1 ~ 0,5 kg
Serviette en papier
ou assiette plate
Pain en tranches, petits pains, baguette, etc.
52
Utilisez cette fonction pour décongeler rapidement jusqu'à 0,5 kg de viande hachée uniquement.
Laissez reposer la viande un certain temps pour que le centre soit bien décongelé. L'exemple ci-dessous vous
indique comment décongeler 0,5 kg de viande hachée surgelée.
Décongélation
rapide
Appuyez sur STOP/CLEAR.
Pesez les aliments que vous allez décongeler. Veillez à ce que tout ruban
ou emballage métallique soit retiré, puis mettez les
aliments dans le four et refermez la porte.
Appuyez sur la touche QUICK DEFROST pour sélectionner le programme
de décongélation de viande (MEAT).
Votre four à micro-ondes dispose d'une
fonction de décongélation rapide
(MEAT / VIANDE).
Pendant la décongélation, le four émettra un "bip". Ouvrez le four, retournez la pièce et étalez les morceaux
pour que la décongélation se fasse de manière uniforme. Sortez les parties qui ont décongelé ou protégez-les
pour ralentir leur décongélation. Une fois la vérification terminée, refermez la porte du four et appuyez sur la
touche START pour poursuivre la décongélation. Le processus de décongélation continue (même lorsque le
"bip" rentit) tant que vous n'ouvrez pas la porte.
53
F
GUIDE DE DECONGELATION RAPIDE
Utilisez cette fonction pour décongeler rapidement de la viande hachée.
Débarrassez complètement la viande de son emballage. Mettez la viande hachée dans un plat pour micro-ondes. Lorsque le "bip" retentit, sortez la viande du
four, retournez-la et remettez-la dans le four. Appuyez sur SATRT pour poursuivre la décongélation. A la fin du programme, sortez la viande hachée du four,
couvrez-la de papier d'aluminium et laissez-la reposer de 5 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit complètement décongelée.
Catégorie
Viande hachée
Poids
Ustensile
0,5kg
Accessoires pour
micro-ondes
(assiette plate)
Instructions
Viande hachée
Retournez les aliments lorsque le "bip" retentit.
Après la décongélation, laissez reposer de 5 à 15 minutes.
F
54
Dans l’exemple suivant, je vous présente comment cuire 0,5 kg de pommes de terre en chemise.
Cuisson
Automatique
Appuyez sur ARRET/ANNULER.
Le programme de cuisson automatique
AUTO COOK vous permet de cuire vos
aliments préférés de manière simplifiée
en sélectionnant le type d’aliment et en
introduisant le poids à cuire.
Appuyez sur AUTO COOK suivant le type d’aliments à cuire.
Pour cet exemple, appuyez une fois sur Pomme de terre en chemise .
F
Réglez le poids de pommes de terre à cuire.
.
Appuyez cinq fois sur la touche
Si vous maintenez la touche
plus rapidement.
enfoncée, le poids défile
Appuyez sur DÉPART.
55
Fonction
Auto Cook
(Cuisson
automatique)
Catégorie
empérature
Limite de poids Ustensile de l'aliment
Pomme de terre 0,2 ~ 1,0kg
en chemise
(Ac1)
Riz
0,1 ~ 0,3kg
(Ac2)
Plateau
métallique
Plat creux
adapté à la
cuisson au
micro-ondes
Temp. de
la pièce
Instructions
Choisissez des pommes de terre de taille moyenne (200-220g). Lavez et essuyez les pommes
de terre. Faites plusieurs trous dans les pommes de terre avec une fourchette. Posez-les sur le
plateau métallique. Introduisez le poids et appuyez sur START. Après la cuisson, sortez les
pommes de terre du four. Couvrez-les d'une feuille de papier d'aluminium et laissez-les
reposer pendant 5 minutes.
ATTENTION: Le grille et les parois du four sont BRULANTS. Utilisez des gants appropriés.
Temp. de Lavez le riz et laissez-le tremper pendant 30 minutes.
la pièce
Mettez le riz, l'eau bouilante et 1 /4 à 1 cuillère à thé de sel dans un plat creux suffisamment grand.
Poids
Riz
100g
250ml
200g
350ml
300g
480ml
Couvrir
O ui
** Riz - Après cuisson, laissez couvert pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que l'eau soit absorbée.
F
Légumes
frais
(Ac3)
Légumes
surgelés
0,2 ~ 0,8kg
Plat creux
adapté à la
cuisson au
micro-ondes
Temp. de
la pièce
Mettez les légumes dans un plat adapté à la cuisson au micro-ondes.
Ajoutez de l'eau. Couvrez. Après la cuisson, remuez et laissez reposer.
Ajoutez de l'eau en fonction de la quantité.
** 0,2 kg à 0,4 kg: 2 cuillères à soupe
** 0,5 kg à 0,8 kg: 4 cuillères à soupe
0,2 ~ 0,8kg
Plat creux
adapté à la
cuisson au
micro-ondes
Surgelé
Mettez les légumes dans un plat adapté à la cuisson au micro-ondes. Ajoutez de
l'eau. Couvrez. Après la cuisson, remuez et laissez reposer.
Ajoutez de l'eau en fonction de la quantité.
** 0,2 kg à 0,4 kg: 2 cuillères à soupe
** 0,5 kg à 0,8 kg: 4 cuillères à soupe
(Ac4)
Pizza
refrigeree
(Ac5)
0.2-0.4 kg
Cette fonction consiste à réchauffer un reste de pizza
Assiette
réfrigérée.
plate
De
Placez la pizza réfrigérée sur l’assiette plate.
spéciale
micro- réfrigération Une fois réchauffée, laissez
ondes
reposer pendant 2 à 3 minutes.
56
Fonction
Cuisson
automatique
("Auto Cook")
Catégorie
Limite de
poids
Ustensiles
Température des
aliments
Instructions
0,1 ~
0,5kg
0,2 ~
0,4kg
F
57
Température des
aliments
Fonction
Gratin
(Ac 8)
0,5 ~
1,2kg
F
58
Cuisson
Rôtissage automatique
Dans l’exemple suivant, je vous présente comment cuire un rosbif de 1,4 kg.
Appuyez sur ARRET/ANNULER.
Le programme de rôtissage automatique
AUTO ROAST vous permet de cuire vos
aliments préférés de manière simplifiée
en sélectionnant le type d’aliment et en
introduisant le poids à cuire.
Appuyez une fois sur AUTO ROAST pour sélectionner
.
F
Réglez le poids de rosbif à cuire.
Appuyez quatorze fois sur MORE pour entrer "1,4kg".
Appuyez sur DEPART.
Pendant la cuisson, vous pouvez utiliser la touche MORE ou LESS
pour augmenter ou diminuer le temps de cuisson.
59
GUIDE DE LA FONCTION DE ROTISSAGE AUTOMATIQUE ("AUTO ROAST")
Fonction
Catégorie
Limite
de
poids
Ustensiles
Température
des aliments
F
60
Instructions
ATTENTION
Assurez-vous que le temps de cuisson est correctement
programmé car si les aliments cuisent trop longtemps,
cela peut provoquer des FLAMMES donc des DEGATS
pour le FOUR.
1. Ne pas tenter d’altérer, ou de réparer la porte, le panneau de commande,
les interrupteurs de verrouillage de sécurité ou une autre partie quelconque
du four. Il est en effet dangereux d’intervenir sur l’appareil en deposant
des couvercles protégeant contre l’exposition à l’énergie micro-ondes. Les
réparations ne doivent être entreprises que par un technicien qualifié.
10. De petites quantités d’aliments peuvent requérir des temps de cuisson ou
de chauffage plus courts. S’ils sont placés dans le four pour une durée
normale, ils peuvent surchauffer et brûler.
11. Veiller à bien placer le four de sorte que le devant de la porte se situe à
au moins 8 cm derrière le bord de la surface sur laquelle il est posé, afin
d’éviter le renversement accidentel de l’appareil.
2. Ne pas faire fonctionner le four vide. Il est préférable de laisser un verre
d’eau dans le four inutilisé. L’eau absorbera les micro-ondes en toute
sécurité en cas de démarrage accidentel du four.
12. Avant la cuisson, percer la peau des pommes de terre, des pommes ou
de tout autre fruit ou légume semblable.
3. Ne pas utiliser votre four à micro-ondes pour sécher des textiles : ils
pourraient carboniser s’ils sont chauffés trop longtemps.
13. Ne pas cuire les oeufs dans leur coquille. L’augmentation de la pression
à l’intérieur de l’oeuf le fera exploser.
4. Ne pas cuire d’aliments enveloppés dans de l’essuie-tout à moins que cela
ne soit indiqué dans votre livre de recettes pour l’aliment que vous
cuisinez.
14. Ne pas utiliser le four pour frire.
15. Enlever les emballages plastiques des aliments avant de cuire ou de
décongeler. Noter cependant que dans certains cas l’aliment doit être
couvert par un film plastique pour le réchauffage et la cuisson.
5. Ne pas utiliser de papier journal au lieu d’essuie-tout pour la cuisson.
6. Ne pas utiliser de récipients en bois. Ils peuvent chauffer et carboniser.
Ne pas utiliser de récipient métallique avec des incrustations métalliques
(or ou argent par exemple). Enlever toutes les fermetures métalliques. Des
objets en métal peuvent créer un arc dans le four et engendrer des dégâts
importants.
16. Si la porte du four est endommagée, ne pas utiliser le four jusqu’à ce
qu’il ait été réparé par un technicien spécialisé du service après-vente.
17. En cas de fumée, ne pas ouvrir la porte du four, éteindre ou débrancher
le four de la prise de courant.
18. Lorsque la nourriture est réchauffée ou cuite dans des récipients jetables
en plastique, papier ou autres matériaux combustibles, surveiller de près
le four pour noter toute détérioration du récipient.
7. Ne pas faire fonctionner le four lorsqu’un torchon, une serviette ou tout
autre objet vient faire obstruction entre la porte et le devant du four, ce qui
pourrait engendrer des fuites d’énergie micro-ondes.
19. Ne laisser les enfants utiliser le four sans surveillance que si les
instructions adéquates ont été données pour éviter tous les risques
inhérents à cette utilisation.
8. Ne pas utiliser de produits fabriqués à partir de papier recyclé : ils
peuvent contenir des impuretés et engendrer des étincelles et / ou
s’enflammer quand ils sont utilisés pour la cuisson.
20. Les liquides ou d’autres aliments ne doivent pas être réchauffés dans des
récipients hermétiques, en raison du risque d’explosion.
9. Ne pas rincer le plateau tournant juste après la cuisson. Cela peut
l’endommager ou le casser.
61
F
F
62
Ustensiles pour
Micro-ondes
Ne jamais utiliser d’objets métalliques ou bordés de
métal dans votre four à micro-ondes.
Papier
Les assiettes et les récipients en papier conviennent et peuvent être utilisés dans votre
four à micro-ondes, dans la mesure où le temps de cuisson est court et que les aliments
contiennent peu de graisses et d’eau. Les serviettes en papier sont également très utiles
pour envelopper les aliments et pour garnir les plateaux de cuisson dans lesquels les
aliments gras comme le bacon sont cuits. Éviter en général les produits en papier de
couleur, laquelle peut déteindre. Certains produits en papier recyclé peuvent contenir
des impuretés qui pourraient engendrer des arcs ou s’enflammer en cas d’utilisation
dans un micro-ondes.
Les micro-ondes ne peuvent traverser le métal. Elles vont rebondir sur l’objet métallique
dans le four et peuvent créer un arc électrique, phénomène alarmant qui ressemble à
un éclair. La plupart des ustensiles de cuisson non métalliques résistant à la chaleur
peuvent être utilisés dans un micro-ondes. Cependant, certains ustensiles peuvent
contenir des matériaux qui les rendent impropres à une utilisation dans un microondes. En cas de doutes sur un ustensile particulier, il existe un moyen simple de
savoir s’il peut aller au micro-ondes. Placez l’ustensile en question près d’un bol d’eau
dans le micro-ondes. Faites chauffer pendant 1 minute à pleine puissance. Si l’eau
chauffe alors que l’ustensile reste froid au toucher, l’ustensile peut passer au microondes. En revanche, si la température de l’eau ne change pas mais que l’ustensile
chauffe, alors il ne peut être utiliser dans le micro-ondes. Vous disposez certainement
dans votre cuisine de nombreux récipients qui peuvent passer au micro-ondes. En voici
une liste.
Sacs de cuisson en plastique
Remuer les aliments est l’une des techniques les plus importantes de l’utilisation en
micro-ondes. Dans la cuisson traditionnelle, on remue les aliments pour bien les
mélanger. Les aliments cuits au micro-ondes sont, eux, remués afin de répartir et de
redistribuer la chaleur. Ne jamais oublier de remuer de l’extérieur vers le centre
puisque l’extérieur chauffe d’abord.
Assiettes
Vaisselle plastique pour micro-ondes
La plupart des assiettes vont au micro-ondes. En cas de doute se reporter aux
documents du fabricants ou effectuer le test décrit plus haut.
Il existe toute sorte de formes et de tailles de vaisselle pour micro-ondes. Pour la
plupart, vous pouvez utiliser dans votre micro-ondes les ustensiles dont vous disposez
déjà plutôt que d’investir dans un nouvel équipement de cuisine.
Verres
Le verre qui résiste à la chaleur peut passer au micro-ondes. Cela est valable pour
toutes les marques d’ustensiles de cuisine en verre trempé pour four. Néanmoins, ne
pas utiliser de verre fragile, tel que les verres à vin, qui pourraient se briser pendant le
réchauffage.
Poterie, plats en pierre, céramique
Les récipients fabriqués dans ces matériaux conviennent généralement pour une
utilisation en micro-ondes, mais il est préférable d’effectuer un test au préalable.
Récipients en plastique
Ils peuvent être utilisés pour contenir des aliments à ne pas réchauffés rapidement.
Toutefois, il ne faut pas les utiliser pour contenir des aliments qui devront rester très
longtemps dans le four dans la mesure où l’aliment chaud finira par déformer ou faire
fondre le récipient en plastique.
ATTENTION
Certains ustensiles ayant une forte teneur en plomb ou en fer ne conviennent pas
comme ustensiles de cuisson.
Les ustensiles doivent être vérifiés pour assurer leur emploi approprié dans les fours
à micro-ondes.
63
F
Caractéristiques des aliments et
Cuisson micro-ondes
Ne quittez pas le four des yeux
Quantité d’os et teneur en graisses des aliments
Les recettes de ce livre ont été écrites soigneusement, mais votre réussite dépend de
l’attention que vous portez aux aliments pendant leur cuisson. Gardez toujours un oeil
sur vos aliments pendant qu’ils cuisent. Votre four à micro-ondes est équipé d’une
lampe qui s’allume automatiquement pendant le fonctionnement du four, ainsi vous
pouvez voir ce qu’il y a dedans et vérifier l’évolution de la cuisson. Les instructions
données dans les recettes (soulever, remuer ...) sont les étapes minimum
recommandées. Si la nourriture ne paraît pas cuire de façon homogène, faites les
réglages que vous pensez nécessaires pour résoudre ce problème.
Les os conduisent la chaleur et la graisse cuit plus rapidement que la viande. Il faut faire
attention lors de la cuisson de morceaux de viande osseux ou gras, afin qu’ils cuisent de
façon homogène et ne soient pas trop cuits.
Quantité d’aliments
Le nombre de micro-ondes de votre four demeure stable indépendamment de la quantité
de nourriture cuite. En conséquence, plus il y a d’aliments dans le four, plus le temps de
cuisson est long. Ne pas oublier de réduire le temps de cuisson d’un tiers au moins lorsque
vous divisez par deux les recettes.
Les facteurs affectant le temps de cuisson
F
Forme des aliments
De nombreux facteurs affectent les temps de cuisson. Par exemple, un gâteau composé
de beurre, de lait et d’oeufs glacés sera bien plus long à cuire qu’un gâteau composé
d’ingrédients à température ambiante. Toutes les recettes de ce livre indiquent une
fourchette de temps de cuisson. En général, vous vous apercevrez que l’aliment n’est
pas assez cuit pour un temps de cuisson du bas de la fourchette et qu’il faut poursuivre
la cuisson au delà du temps maximum donné, selon vos goûts personnels. Le principe
qui guide ce livre est qu’il vaut mieux suivre le temps de cuisson donné de la recette.
Parce qu’un plat trop cuit est vraiment fichu. Certaines recettes, en particulier pour le
pain, les gâteaux et les crèmes, recommandent de retirer l’aliment du four alors qu’il
n’est pas encore tout à fait cuit. Ce n’est pas une erreur. Lorsque l’on les laisse reposer,
en général couverts, ces aliments continuent à cuire en dehors du four alors que la
chaleur enfermée dans les parties externes de l’aliment se propage progressivement
vers l’intérieur. Si les aliments restent dans le four pendant toute la durée, les parties
externes cuisent trop, voire elles brûlent. Votre compétence pour estimer la cuisson et
les temps de repos pour les divers aliments évoluera avec l’expérience.
Les micro-ondes pénètrent environ 2,5 cm des aliments, la portion interne des aliments
épais est cuite alors que la chaleur générée sur l’extérieur progresse vers l’intérieur. Seule
la partie externe de l’aliment est cuite par l’énergie micro-ondes ; le reste est cuit par
convection. La forme la moins adaptée d’un aliment à cuire au micro-ondes est un carré
épais. Les angles brûleront bien avant que le centre ne soit à peine chaud. Les aliments
ronds et fins ou en forme d’anneau conviennent parfaitement à la cuisson au micro-ondes.
Couvercle
Un couvercle enferme la chaleur et la vapeur et permet de cuire l’aliment plus rapidement.
Utiliser un couvercle ou un film pour micro-ondes avec un coin retourné pour éviter les
projections.
Brunissage
Les viandes et volailles cuites un quart d’heure ou plus bruniront légèrement dans leur
propre graisse. Les aliments cuits moins longtemps peuvent être badigeonnés d’une sauce
telle que la sauce Worcestershire, la sauce soja ou barbecue afin d’obtenir une couleur
appétissante. Vu que les quantités de sauces ajoutées aux aliments sont minimes, la saveur
originale du plat n’est pas modifiée.
Densité des aliments
Des aliments légers, poreux, tels que les gâteaux et le pain cuisent plus rapidement
que les aliments denses et lourds comme les rôtis et les ragoûts. Faites attention lorsque
vous cuisez des aliments poreux, les bords externes peuvent sécher et devenir friables.
Couverture avec un papier sulfurisé
Le papier sulfurisé empêche les projections et permet aux aliments de conserver un peu de
chaleur. Mais vu qu’il s’agit d’un couvercle qui tient moins que le couvercle ou le film
plastique, la nourriture peut sécher légèrement.
Hauteur des aliments
Les portions supérieures d’aliments hauts, en particulier des rôtis, cuiront plus
rapidement que la portion inférieure. Il est donc sage de retourner les aliments hauts
pendant la cuisson, parfois plusieurs fois.
Disposition et espacement
Les aliments individuels tels que les pommes de terre cuites, les petits gâteaux et les hors
d’oeuvre chaufferont de façon plus homogène s’ils sont placés dans le four à distance
égale, de préférence en cercle. Ne jamais empiler les aliments les uns sur les autres.
Teneur hydrique des aliments
Puisque la chaleur générée dans les micro-ondes a tendance à évaporer l’humidité, des
aliments relativement secs tels que les rôtis et certains légumes doivent être aspergés d’eau
avant la cuisson ou recouverts pour conserver leur humidité.
64
Caractéristiques des aliments et
Cuisson micro-ondes
Penser à remuer les aliments
Pour Nettoyer Votre Four
Remuer les aliments est l’une des techniques les plus importantes de l’utilisation en microondes. Dans la cuisson traditionnelle, on remue les aliments pour bien les mélanger.
Les aliments cuits au micro-ondes sont, eux, remués afin de répartir et de redistribuer la
chaleur. Ne jamais oublier de remuer de l’extérieur vers le centre puisque l’extérieur chauffe
d’abord.
1. L’intérieur du four doit rester propre
Des projections de nourriture et des résidus de liquides collent aux murs du four et
aux surfaces entre le joint et la porte. Il est préférable d’essuyer immédiatement les
débordements avec un chiffon humide. Les miettes et les débordements vont absorber
les micro-ondes et rallonger les temps de cuisson. Prenez un chiffon humide pour
enlever les miettes qui tombent entre la porte et l’encadrement. Il est important de
garder cette surface propre pour garantir l’étanchéité parfaite. Enlevez les projections
grasses avec un chiffon savonneux, rincez et séchez. N’utilisez pas de détergent
agressif ou de nettoyant abrasif. Le plateau en verre peut être lavé dans l’évier ou
dans le lave-vaisselle.
Retourner les aliments
Il faut retourner les aliments gros et hauts tels que les rôtis et les poulets entiers afin qu’ils
cuisent de façon homogène le haut et le bas. Cela vaut également pour les morceaux de
poulet et les côtelettes.
Placer les parties plus épaisses vers l’extérieur
Étant donné que les micro-ondes sont attirées par la partie externe des aliments, il est
préférable de placer les portions plus épaisses de viande, de volaille et de poisson sur le bord
externe du plat. Ainsi les portions plus épaisses recevront la plupart des micro-ondes et
l’aliment cuira de façon homogène.
2. L’extérieur du four doit rester propre
Protection
Nettoyez l’extérieur du four avec de l’eau et du savon puis à l’eau et séchez avec un
chiffon doux ou un essuie-tout. Pour éviter díendommager les pièces actives à
l’intérieur du four, l’eau ne doit pas pénétrer dans les ouvertures de ventilation. Pour
nettoyer le bandeau de commande, ouvrez la porte afin d’éviter tout démarrage
accidentel et essuyez avec un chiffon humide immédiatement suivi d’un chiffon sec.
Appuyez sur ARRÉT après le nettoyage.
Des bandes d’aluminium (bloquant les micro-ondes) peuvent être placées sur les angles ou
bords des aliments carrés et rectangulaires pour éviter de trop cuire ces portions. N’utilisez
jamais trop d’aluminium et vérifiez que le papier est bien attaché au plat afin de ne pas
générer d’arc électrique dans le four.
Surélévation
Les aliments épais ou denses peuvent être surélevés afin que les micro-ondes soient absorbées
par le dessous et le centre de l’aliment.
3. Si de la vapeur s’accumule à l’intérieur ou autour de l’extérieur de la porte du four,
essuyez les panneaux avec un chiffon doux. Cela peut arriver lorsque le micro-ondes
fonctionne dans des conditions d’humidité élevée et n’indique en aucun cas un
mauvais fonctionnement de l’appareil.
Perçage
Les aliments enfermés dans une coquille, une peau ou une membrane vont éclater dans le
four à moins de les percer avant de les cuire. Il en va ainsi du blanc et du jaune díoeuf, des
clams et des huîtres et des légumes et fruits entiers.
Test de cuisson
La nourriture cuit si rapidement dans un four à micro-ondes qu’il est nécessaire de la tester
souvent. Certains aliments restent dans le micro-ondes jusqu’à cuisson totale, mais la plupart
des aliments, comme la viande et la volaille, doivent être retirés du four juste avant d’être
cuits et il faut les laisser reposer un moment ce qui leur permet de terminer leur cuisson. La
température interne des aliments augmentera de 3˚C à 8˚C pendant la période de repos.
4. La porte et les joints d’étanchéité de la porte du four doivent être propres. N’utiliser
que de l’eau chaude et savonneuse, puis séchez complètement. NE PAS UTILISER DE
MATÉRIAUX ABRASIFS TELS QUE LES POUDRES OU TAMPONS MÉTALLIQUES OU
PLASTIQUES. Les pièces métalliques sont plus faciles à entretenir lorsqu’elles sont
essuyées souvent avec un chiffon humide.
Temps de repos
On laisse souvent les aliments reposer entre 3 et 10 minutes après les avoir sortis du four à
micro-ondes. On couvre les aliments en général afin de conserver la chaleur sauf si leur
texture doit être sèche (certains gâteaux et biscuits par exemple). Le repos permet aux
aliments de finir de cuire et permet à la saveur de bien se répartir et de se développer.
65
F
Questions et
Réponses
Q. Que se passe-t-il lorsque la lampe du four ne s’allume pas?
R. Il peut y avoir plusieurs raisons à cela :
L’ampoule a grillé.
La porte n’est pas fermée.
Q. Est-il possible de faire du pop-corn dans un four à micro-ondes?
R. Oui, si l’on utilise l’une des deux méthodes suivantes :
1. Des ustensiles pour pop-corn spécialement conçus pour la cuisson au
micro-ondes.
2. Du pop-corn pré-conditionné commercialisé qui recommande des
durées et des niveaux de puissance spécifiques pour que le produit final
soit acceptable.
Q. L’énergie micro-ondes traverse-t-elle la vitre du four dans la porte?
R. Non. Les trous, ou hublots, permettent de laisser passer la lumière ; mais
pas l’énergie micro-ondes.
SUIVRE LES INSTRUCTIONS EXACTES DE CHAQUE FABRICANT POUR
LEUR LEUR POP-CORN. NE PAS LAISSER LE FOUR SANS SURVEILLANCE
PENDANT L’ECLATEMENT DU MANÏS. SI LE MAÏS N’ECLATE PAS A LA
FIN DE LA DUREE RECOMMANDEE, NE PAS POURSUIVRE LA CUISSON.
UNE SURCUISSON PEUT ENFLAMMER LE MAÏS.
Q. Pourquoi entend-on un signal sonore lorsque l’on touche un bouton sur
le bandeau de commande?
R. Le signal sonore permet de vérifier que le réglage est correctement entré.
F
Q. Le micro-ondes sera-t-il endommagé s’il fonctionne à vide?
R. Oui. Ne jamais faire marcher le micro-ondes vide ou sans le plateau en
verre.
ATTENTION
NE JAMAIS UTILISER DE SAC EN PAPIER MARRON POUR FAIRE
ECLATER LE MAÏS. NE JAMAIS ESSAYER DE FAIRE ECLATER LES GRAINS
QUI SONT RESTES ENTIERS.
Q. Pourquoi les oeufs éclatent-ils parfois?
R. Lorsque l’on cuit, frit ou poche des oeufs, le jaune peut éclater en raison de
la vapeur qui se développe sous la membrane du jaune. Afin d’éviter cela,
il suffit de percer le jaune avant de le cuire. Ne mettez jamais au microondes les oeufs dans leur coquille.
Q. Pourquoi mon four ne cuit-il pas aussi vite que les temps indiqués dans
le guide de cuisson?
R. Consultez à nouveau votre guide de cuisson pour vérifier que vous avez
bien suivi les instructions, et pour trouver ce qui peut engendrer des
variations dans les temps de cuissons. Les temps indiqués dans le guide de
cuisson et les niveaux de puissance ne sont que des suggestions, choisies
pour éviter de cuire trop un aliment, problème le plus fréquent avant de
s’habituer au micro-ondes. Les changements de taille, de forme, de poids
et de dimensions des aliments peuvent requérir des temps de cuisson
supérieurs. Faites appel à votre jugement ainsi qu’aux suggestions du
guide de cuisson pour voir où en est la cuisson de l’aliment, tout comme
vous le feriez avec une cuisinière traditionnelle.
Q. Pourquoi recommande-t-on un temps de repos à la fin de la cuisson?
R. Une fois la cuisson terminée, l’aliment continue à cuire pendant le temps
de repos. Ce temps de repos permet de terminer la cuisson de façon
homogène dans tout l’aliment. La durée du temps de repos dépend de la
densité de l’aliment.
66
Avertissements et
Spécifications Techniques
Attention
Spécifications Techniques
CET APPAREIL DOIT ÊTRE RELIE A LA TERRE
MC-7644A/MC-7644AS
Les fils de connexion au secteur respectent le code suivant:
BLUE : Neutre
MARRON : Phase
VERT OU JAUNE : Terre
Alimentation
Sortie
Fréquence micro-ondes
Dimension extérieure
Puissance consommée
Micro-ondes
Gril
Combiné
Convection
Cet appareil est fourni avec un câble de réseau de performances
spécifiques, qui, s’il est endommagé, doit être remplacé par un
câble de réseau de même type ; un tel câble de réseau peut
s’obtenir auprés de l’importateur et doit être installé par une
personne compétente ( ).
Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par
le fabricant, son service après vente ou une personne de
qualification similaire afin d’éviter un danger.
230 V AC / 50Hz
900 W (valeur standard IEC60705)
2450 MHz
512 mm(L) X 302 mm(H) X 500 mm(P)
1300 Watts
1150 Watts
3150 Watts
800 Watts(Max 1900 Watts)
NOTE IMPORTANTE
A la différence des autres appareils de cuisson, votre four à micro-ondes ne chauffe pas le
récipient mais uniquement son contenu. Un réel danger de brûlure de la gorge et du palais
existe, si vous ne contrôlez pas la température des aliments avant de les absorber. Nous vous
recommandons plus particulièrement de vérifier la température du lait (ou autre liquide),
contenu dans un récipient (biberon par exemple) à donner aux nourrissons et enfants.
Ne jamais faire chauffer de liquide dans un récipient fermé.
(risque d’éclatement du récipient, avant, pendant ou oprès l’ouverture de la parte) Le
remplacement du cable d’alimentation et/ou toute intervention nécessitant l’ouverture de
l’appareil ne doit s’effectuer que par du personnel technique qualifié.
Ce four micro-ondes est livre avec un cordon reseau special, qui, s’il est
endommage, doit etre remplace par un cordon de meme type. Ce cordon ne
peut etre delivre que par le fabriquant et installe par une personne competente.
67
F
<French>
Élimination de votre ancien appareil
1. Ce symbole, représentant une poubelle sur roulettes barrée d'une croix,
signifie que le produit est couvert par la directive européenne 2002/96/EC.
2. Les éléments électriques et électroniques doivent être jetés séparément,
dans les vide-ordures prévus à cet effet par votre municipalité.
3. Une élimination conforme aux instructions aidera à réduire les
conséquences négatives et risques éventuels pour l'environnement et la
santé humaine.
4. Pour plus d'information concernant l'élimination de votre ancien appareil,
veuillez contacter votre mairie, le service des ordures ménagères ou
encore la magasin où vous avez acheté ce produit.
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