FR Notice d'utilisation Cuisinière FCV663M Sommaire Consignes de sécurité _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 2 Description de l'appareil _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 5 Avant la première utilisation _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 6 Table de cuisson - Utilisation quotidienne _ _ _ _ _ _ 6 Table de cuisson - Conseils _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 7 Table de cuisson - Entretien et nettoyage _ _ _ _ _ _ 8 Four - Utilisation quotidienne _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 8 Four - Conseils _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 9 Four - Entretien et nettoyage _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 14 En cas d'anomalie de fonctionnement _ _ _ _ _ _ _ 16 Installation _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 16 En matière de protection de l'environnement _ _ _ _ 17 Sous réserve de modifications. Consignes de sécurité Lire attentivement cette notice d'utilisation avant l'installation et l'utilisation de l'appareil : • Pour votre propre sécurité et la sécurité de vos biens. • Pour la protection de l'environnement. • Pour le bon fonctionnement de l’appareil. Conservez cette notice d'utilisation avec l'appareil, même si vous veniez à le déplacer ou à le vendre. Le fabricant décline toute responsabilité si des dommages sont liés à une mauvaise installation ou à une mauvaise utilisation. Sécurité des enfants et des personnes vulnérables • Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé par des enfants ou des personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales, ou le manque d’expérience et de connaissance les empêchent d’utiliser l’appareil sans risque lorsqu’ils sont sans surveillance ou en l’absence d’instruction d’une personne responsable qui puisse leur assurer une utilisation de l’appareil sans danger. Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil. • Ne laissez jamais les emballages à la portée des enfants. Risque d'asphyxie ou de blessure. • Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lorsque la porte est ouverte et pendant ou après le fonctionnement de l'appareil. Risque de blessure ou d'invalidité permanente. • Si l'appareil est équipé d'une sécurité enfants (mécanique ou électronique), utilisez-la. Celle-ci empêche les enfants (ou les animaux) de manipuler l'appareil accidentellement. 2 Mesures générales de sécurité • Ne modifiez jamais les caractéristiques de cet appareil. Vous risqueriez de vous blesser et d'endommager l'appareil. • Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance, pendant son fonctionnement. • Mettez à l'arrêt l'appareil après chaque utilisation. Instructions d’installation • Ne confiez l'installation et le raccordement de l'appareil qu'à un professionnel qualifié. Contactez votre service après-vente. Cela vise à éviter les risques de dommages structurels ou corporels. • Vérifiez que l'appareil n'a subi aucun dommage au cours du transport. Ne branchez jamais un appareil endommagé. Si l'appareil est endommagé, veuillez contacter votre magasin vendeur. • Avant la première utilisation, retirez tous les emballages, stickers et autocollants. Ne retirez jamais la plaque signalétique. Cela peut annuler la garantie. • Conformez-vous entièrement aux lois, décrets, réglementations et normes en vigueur dans le pays d'utilisation de l'appareil (réglementations de sécurité, de recyclage, de l'électricité ou du gaz etc.). • Soyez prudent lorsque vous déplacez l'appareil. En effet, il est lourd. Portez toujours des gants de sécurité. Ne tirez jamais l'appareil par la poignée. • Veillez à débrancher l'appareil au cours de l'installation (le cas échéant). • Respectez l'écartement minimal requis avec les autres appareils. • N'installez pas l'appareil sur un socle. Branchement électrique • Ne confiez l'installation et le raccordement de l'appareil qu'à un professionnel qualifié. Contactez votre service après-vente. Cela vise à éviter les risques de dommages structurels ou corporels. • L'appareil doit être relié à la terre. • Vérifiez que les données électriques figurant sur la plaque signalétique correspondent à celles de votre réseau. • Les renseignements concernant la tension se trouvent sur la plaque signalétique. • Les dispositifs d'isolement comprennent : des coupe-circuits, des fusibles (les fusibles à visser doivent être retirés du support), des disjoncteurs différentiels et des contacteurs. • L'installation électrique doit être équipée d'un dispositif d'isolement à coupure omnipolaire. Le dispositif d'isolement doit présenter une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm. • Les dispositifs de protection doivent être fixés de telle sorte qu'ils ne puissent pas être retirés sans outils. • Utilisez toujours une prise correctement installée, protégée contre les chocs. • Lors du raccordement d'appareils électriques aux prises de courant, veillez à ce que les câbles ne touchent pas ou ne soient pas à proximité de la porte de l'appareil chaud. • L'appareil ne doit pas être raccordé à l'aide d'un prolongateur, d'une prise multiple ou d'un raccordement multiple. Risque d'incendie. • Veillez à ne pas écraser ou endommager la fiche secteur (si tel est le cas) et le câble d'alimentation, situés à l'arrière de l'appareil. • Après l'installation, assurez-vous que la prise murale est accessible. • Ne tirez pas sur le câble d'alimentation électrique pour débrancher l'appareil. Tirez toujours sur la fiche secteur (si tel est le cas). • Ne remplacez et ne modifiez jamais le câble d'alimentation. Contactez votre service après-vente. Utilisation • Votre appareil est destiné à la cuisson des aliments. N'utilisez jamais l'appareil à des fins commerciales ou industrielles. Vous éviterez ainsi des risques matériels et corporels. • Surveillez toujours l'appareil pendant son fonctionnement. • Si l'appareil est en fonctionnement, écartez-vous toujours de l'appareil avant d'ouvrir la porte. De la vapeur brûlante peut s'en échapper. Risque de brûlure. • N'utilisez jamais cet appareil s'il est en contact avec de l'eau. N'utilisez jamais cet appareil avec les mains mouillées. • N'utilisez jamais l'appareil comme plan de travail ou comme plan de stockage. • Au cours de l'utilisation, la surface de cuisson de l'appareil devient chaude. Risque de brûlure. Ne posez pas d'objets métalliques, comme par exemple des couverts ou des couvercles de casseroles sur le plan de cuisson. Ils risqueraient de s'échauffer. • Au cours de l'utilisation, l'intérieur de l'appareil devient chaud. Risque de brûlure. Utilisez des gants pour introduire ou retirer les accessoires et les plats. • L'appareil et ses parties accessibles deviennent chauds pendant la cuisson. Prenez soin de ne pas toucher les éléments chauffants de l'appareil. Les jeunes enfants doivent être tenus à l'écart sauf s'ils font l'objet d'une surveillance continue. • Faites attention en ouvrant la porte. Si vous utilisez des ingrédients contenant de l'alcool lors d'une cuisson, un mélange d'alcool et d'air facilement inflammable peut éventuellement se former. Risque d'incendie. • Ne manipulez pas d'objets incandescents ou provoquant des étincelles ou du feu. • Ne placez jamais, dans, sur ou à proximité de l'appareil, des produits inflammables ou des articles imprégnés de produits inflammables et/ou des objets susceptibles de fondre (en plastique ou en aluminium). Risque d'explosion ou d'incendie. • Mettez à l'arrêt les zones de cuisson après chaque utilisation. • Ne placez pas de récipients de cuisson vides sur les zones de cuisson et ne mettez pas ces dernières en fonctionnement sans récipient • Ne laissez pas le contenu des récipients de cuisson s'évaporer. Cela peut endommager le récipient ou la table de cuisson. 3 • Évitez de laisser tomber des objets ou des récipients sur la la table de cuisson. Cela pourrait l'endommager. • Ne posez pas des récipients chauds sur le bandeau de commande, car la chaleur peut endommager l'appareil. • Une grande prudence s'impose lors du retrait ou de l'installation des accessoires, afin d'éviter d'endommager l'émail de l'appareil. • N'utilisez pas de récipients en fonte ou en aluminium ni de récipients dont le fond est endommagé. Ils risqueraient de rayer la table de cuisson. • La décoloration de l'émail n'a aucune incidence sur les performances de l'appareil. • Pour éviter tout endommagement ou décoloration de l'émail : – ne placez jamais d'ustensile, plat ou accessoire, directement sur la sole du four et ne le recouvrez jamais de papier aluminium (la chaleur accumulée pourrait entraîner une détérioration de l'émail ou de l'appareil) ; – ne versez jamais d'eau chaude directement dans l'appareil ; – une fois la cuisson terminée, ne laissez jamais d'aliments ou de plats humides à l'intérieur de l'appareil. • N'exercez jamais de pression sur la porte ouverte. • Ne placez pas de matériaux inflammables dans le compartiment au-dessous du four. Ne rangez à l'intérieur que des accessoires résistants à la chaleur (le cas échéant). • Ne couvrez pas les orifices d'évacuation du four. Ils sont situés à l'arrière de la surface supérieure (le cas échéant). • Veillez à ne poser sur la table aucun objet susceptible de fondre. • Si votre table de cuisson est endommagée (éclat, fêlure,...), débranchez votre appareil. Risque d'électrocution. • Ne placez pas de matériaux conducteurs de chaleur (comme par exemple une fine maille métallique ou des conducteurs de chaleur métalliques) sous le récipient de cuisson. Un excès de réflexion thermique pourrait endommager la surface de cuisson. • N'utilisez pas l'appareil durant une coupure de courant. 4 Entretien et nettoyage • Avant toute opération d'entretien, assurez-vous que l'appareil est froid. Risque de brûlure. Les vitres risquent de se briser. • L'appareil doit rester propre en permanence. L'accumulation de graisses ou d'autres résidus alimentaires pourrait provoquer un incendie. • Veillez à nettoyer le four de façon régulière afin de maintenir le revêtement en bon état. • Pour votre sécurité et celle de vos biens, nettoyez l'appareil uniquement avec de l'eau et un détergent doux. N'utilisez jamais de produits inflammables ou corrosifs. • Ne nettoyez jamais l'appareil à l'aide de nettoyeurs à vapeur, de nettoyeurs à haute pression, d'objets coupants, de produits de nettoyage abrasifs, d'éponges abrasives ou de produits anti-taches. • Si vous nettoyez votre four à l'aide d'un spray prévu à cet effet, respectez scrupuleusement les consignes d'utilisation du fabricant de ce produit. Ne vaporisez aucun produit, quel qu'il soit, sur les résistances et le capteur du thermostat (le cas échéant). • N'utilisez jamais de produits abrasifs ou de grattoirs métalliques pour nettoyer la vitre de la porte. La surface thermo-résistante du verre intérieur risque de se briser et d'éclater. • Quand les vitres de la porte sont endommagées, elles perdent leur résistance et risquent de se briser. Vous devez les remplacer. Contactez votre service après-vente. • Soyez prudent lorsque vous retirez la porte de l'appareil. La porte est lourde. • Les ampoules utilisées dans cet appareil sont spéciales et déstinées uniquement à un usage avec des appareils ménagers. Elles ne peuvent pas être employées pour éclairer une habitation. • Utilisez une ampoule de puissance similaire et spécifiquement conçue pour les appareils ménagers pour remplacer celle usagée. • Débranchez l'appareil électriquement avant de remplacer l'éclairage du four. Risque de choc électrique. Laissez d'abord l'appareil refroidir. Risque de brûlure. Service après-vente • Toute intervention ou réparation sur votre appareil ne doit être effectuée que par un professionnel qualifié. Contactez votre service après-vente. • Utilisez exclusivement des pièces d'origine. Mise au rebut de l'appareil • Pour éviter tout risque corporel ou matériel : – Débranchez l'appareil électriquement. – Coupez le câble d'alimentation au ras de l'appareil et mettez-le au rebut. – Éliminez le dispositif de verrouillage de porte. Cela évite que des enfants ou de petits animaux puissent se trouver enfermés dans l'appareil. Risque d'asphyxie. Description de l'appareil Vue d'ensemble 1 4 10 1 Manettes de commande des zones de cuisson 2 Manette du thermostat du four 2 3 4 5 3 Indicateur de température 4 Voyant de la table de cuisson 6 5 Manette de sélection des fonctions du four 6 Gril 3 7 2 8 1 7 Éclairage du four 8 Ventilateur 9 Plaque signalétique 9 10 Gradins Description de la table de cuisson 1 2 140 180 mm mm 3 Zone de cuisson à 1 200 W 4 Voyant de chaleur résiduelle 180 140 mm 5 1 Zone de cuisson à 1 200 W 2 Zone de cuisson à 1 800 W mm 4 5 Zone de cuisson à 1 800 W 3 5 Accessoires • Grille du four Elle permet de poser les plats (rôtis, gratins), les moules à pâtisserie et de faire des grillades. • Plateau multi-usages Pour gâteaux et biscuits. • Tiroir de rangement Un tiroir de rangement est présent sous la cavité du four. Avertissement Le tiroir de rangement est susceptible de chauffer lorsque l'appareil est en marche. Avant la première utilisation Avertissement Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ». Attention Pour ouvrir la porte du four, saisissez toujours la poignée au centre. Premier nettoyage • Retirez tous les accessoires de l'appareil. • Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour la première fois. Attention N'utilisez pas de détergents abrasifs ! Vous risqueriez d'endommager la surface. Reportez-vous au chapitre "Entretien et nettoyage". 2. Faites fonctionner le four à vide pendant 45 minutes. 3. et la température Sélectionnez la fonction maximale. 4. Faites fonctionner le four à vide pendant 15 minutes. Cela permet de brûler les résidus déposés dans l'enceinte du four. Les accessoires peuvent chauffer davantage que dans les conditions normales d'utilisation. Au cours de cette période, il peut se dégager une odeur et une fumée désagréables. Ce phénomène est normal. Vérifiez que la ventilation environnante est suffisante. Préchauffage 1. Sélectionnez la fonction maximale. et la température Table de cuisson - Utilisation quotidienne Avertissement Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ». Niveaux de cuisson Manette de commande 6 1. 2. Fonction 0 Position Arrêt 1-9 Niveaux de cuisson (1 = niveau de cuisson minimum ; 9 = niveau de cuisson maximum) Tournez la manette de commande sur le niveau de cuisson souhaité. Le voyant de commande de la table de cuisson s'allume. Pour terminer le processus de cuisson, tournez la manette de commande sur la position 0. Si toutes les zones de cuisson sont désactivées, le voyant de commande de la table de cuisson s'éteint. Voyant de chaleur résiduelle Le voyant de chaleur résiduelle s'allume lorsqu'une zone de cuisson est chaude. Avertissement La chaleur résiduelle peut être source de brûlures ! Table de cuisson - Conseils Plats de cuisson • Le fond du récipient de cuisson doit être lisse, propre et sec, aussi plat et épais que possible avant chaque utilisation. • Les récipients de cuisson avec un fond en émail, en aluminium ou en cuivre peuvent laisser des traces sur les zones de cuisson vitrocéramiques. Économie d'énergie • Si possible, couvrez toujours les récipients de cuisson avec un couvercle pendant la cuisson. Niveau de cuisson Adapté à : • Déposez toujours le récipient sur la zone de cuisson avant de mettre celle-ci en fonctionnement. • Mettez à l'arrêt les zones de cuisson avant la fin du temps de cuisson pour utiliser la chaleur résiduelle. • Sur la table de cuisson, utilisez des récipients de cuisson dont le diamètre correspond au diamètre de la zone de cuisson utilisée. Exemples de cuisson Les valeurs figurant dans le tableau suivant sont fournies à titre indicatif. Durée Conseils 1 Conserver les aliments cuits au chaud Selon besoin Recouvrir 1-2 de la sauce hollandaise, faire fondre : beurre, chocolat, gélatine 5-25 min. Remuez de temps en temps. 1-2 Solidifier : omelettes, œufs au plat 10-40 min. Couvrir pendant la cuisson. 2-3 Riz et plats à base de riz ; cuisson de petites quantités de pommes de terre ou de légumes à la vapeur ; réchauffage des plats cuisinés 25-50 min. Ajouter au moins deux fois plus d'eau que de riz. Remuer car les aliments à base de lait se séparent durant la cuisson. 3-4 Faire cuire à la vapeur les légumes, le poisson à l'étuvée, la viande 20-45 min. Ajouter quelques cuillères à soupe de liquide. 4-5 Faire bouillir des pommes de terre. 20-60 min. Utiliser max. ¼ l d'eau pour 750 g de pommes de terre. 4-5 Cuisson de grandes quantités d'aliments, ragoûts et soupes 60-150 min. Ajouter jusqu’à 3 l de liquide, plus les ingrédients. 6-7 Cuisson à feu doux : des escalopes, des cor- selon bedons bleus de veau, des côtelettes, des risso- soin. lettes, des saucisses, du foie, des œufs, des crêpes, des beignets Retourner à mi-cuisson. 7-8 Cuisson à température élevée des pommes de terre rissolées, côtelettes de filet, steaks Retourner à mi-cuisson. 9 Faire bouillir de grandes quantités d'eau, cuire des pâtes, griller la viande (goulasch, bœuf en daube), cuisson des frites. 5-15 min. 7 Table de cuisson - Entretien et nettoyage Avertissement Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ». Avertissement La chaleur résiduelle peut être source de brûlures ! Nettoyez l'appareil après chaque utilisation. Utilisez toujours des récipients de cuisson dont le fond est propre et sec, lisse et plat. Les égratignures ou les taches sombres sur la vitrocéramique n'ont aucune influence sur le fonctionnement de l'appareil. Retrait des salissures : 1. – Retirez immédiatement : plastique fondu, feuilles plastiques et aliments sucrés. En cas 2. 3. de non-respect de cette consigne, la salissure risque d'endommager l'appareil. Utilisez un racloir spécial pour la vitre. Tenez le racloir incliné sur la surface vitrée et faites glisser la lame du racloir pour enlever les salissures. – Une fois que l'appareil s'est suffisamment refroidi, enlevez :les cernes de calcaire, traces d'eau, projections de graisse, décolorations métalliques luisantes. Utilisez un agent de nettoyage spécial pour vitrocéramique ou acier inoxydable. Nettoyez l'appareil à l'aide d'un chiffon humide et un peu de détergent. Et enfin, essuyez l'appareil à l'aide d'un chiffon propre. Four - Utilisation quotidienne Thermostat de sécurité Avertissement Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ». Activation et désactivation de l'appareil 1. 2. 3. Mettez le sélecteur du four sur la fonction du four désirée. Tournez le thermostat sur la température désirée. L'indicateur de température s'allume lorsque la température du four augmente. Pour désactiver l'appareil, tournez la manette de commande du four et le thermostat sur la position Arrêt (« OFF »). Afin d'éviter tout risque de surchauffe (résultant d'une utilisation incorrecte de l'appareil ou d'un composant défectueux), le four est doté d'un thermostat de sécurité destiné à couper l'alimentation électrique. Le four se remet automatiquement en fonctionnement en cas de baisse de température. Fonctions du four Fonctions du four Position Arrêt 8 Utilisation Le four est éteint. Cuisson traditionnelle Pour cuire et rôtir sur un seul niveau du four. Les résistances supérieure et inférieure fonctionnent en même temps. Gril complet Pour faire griller des aliments peu épais en petites quantités au centre de la grille. Pour faire griller du pain. Le gril complet fonctionne. La température maximale pour cette fonction est de 210 °C. Élément chauffant inférieur Pour la cuisson de gâteaux à fond croustillant. Seule la résistance inférieure fonctionne. Fonctions du four Utilisation Cuisson à ventilation forcée Pour cuire ou rôtir simultanément sur plusieurs niveaux des aliments nécessitant une température de cuisson identique, sans que les saveurs ne se mélangent. Décongélation Pour décongeler des aliments surgelés. La manette de température doit être sur la position Arrêt. Four - Conseils • Si vous utilisez deux plaques de cuisson en même temps, laissez un gradin libre entre les deux. Attention Pour faire cuire des gâteaux très juteux, utilisez une lèchefrite. Les jus de fruits laissent des taches qui sont ensuite indélébiles sur l'émail. Cuisson de la viande et du poisson • Ne cuisez pas de morceaux de viande pesant moins de 1 kg. Faire cuire de trop petits morceaux risque de donner des viandes trop sèches. • Pour les aliments très gras, utilisez une lèchefrite pour éviter de salir le four de manière irréversible. • Avant de couper la viande, laissez-la reposer pendant environ 15 minutes afin d'éviter que le jus ne s'écoule. • Pour éviter qu'une trop grande quantité de fumée ne se forme dans le four, ajoutez de l'eau dans la lèchefrite. Pour éviter que la fumée ne se condense, ajoutez à nouveau de l'eau à la lèchefrite à chaque fois qu'elle n'en contient plus. • Le four dispose de quatre niveaux de gradins. Comptez les niveaux de gradins à partir du bas de l'appareil. • De l'humidité peut se déposer dans l'enceinte de l'appareil ou sur les vitres de la porte. Ce phénomène est normal. Veillez à reculer un peu lorsque vous ouvrez la porte du four en fonctionnement. Pour diminuer la condensation, faites fonctionner l'appareil 10 minutes avant d'enfourner vos aliments. • Essuyez la vapeur avant et après l'utilisation de l'appareil. • Ne placez jamais d'aluminium ou tout autre ustensile, plat et accessoire directement en contact avec le bas de votre four (sole). Ceci entraînerait une détérioration de l'émail et modifierait les résultats de cuisson. Temps de cuisson Les temps de cuisson varient en fonction de la composition, des ingrédients et de la quantité de liquide que contient chaque plat. Surveillez toujours l'appareil pendant son fonctionnement. Annotez les meilleurs réglages (niveau de cuisson, temps de cuisson, etc.) en fonction des ustensiles et des recettes lors de vos expériences de cuisson. Pâtisseries • Avant toute cuisson, faites préchauffer le four pendant environ 10 minutes. • N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4 du temps de cuisson Cuisson traditionnelle Type de plateau Niveau Temps de préchauffage (en minutes) Température (°C) Temps de cuisson (en minutes) Plat Poids (g) Tresses feuilletées 250 émaillé 3 - 150 25-30 Gâteau plat 1000 émaillé 2 10 160-170 30-35 9 Niveau Temps de préchauffage (en minutes) Température (°C) Temps de cuisson (en minutes) émaillé 3 - 170-190 40-50 2 plaques rondes aluminées (diamètre : 20 cm) 1 15 180-200 50-60 Type de plateau Plat Poids (g) Brioche aux pommes 2000 Tourte aux pommes 1200+1200 Petits gâteaux 500 émaillé 2 10 160-180 25-30 Génoise allégée 350 1 plaque ronde aluminée (diamètre : 26 cm) 1 10 160-170 25-30 Gâteau couronne 1500 émaillé 2 - 160-170 45-551) Poulet, entier 1350 grille du four sur le niveau 2, plat à rôtir sur le niveau 1 2 - 200-220 60-70 Poulet, demi 1300 grille du four sur le niveau 3, plat à rôtir sur le niveau 1 3 - 190-210 30-35 Côtelette de porc 600 grille du four sur le niveau 3, plat à rôtir sur le niveau 1 3 - 190-210 30-35 Flan pâtissier 800 émaillé 2 20 230-250 10-15 Gâteau levé fourré 1200 émaillé 2 10-15 170-180 25-35 Pizza 1000 émaillé 2 10-15 200-220 30-40 Gâteau au fromage 2600 émaillé 2 - 170-190 60-70 Flan pâtissier aux pommes 1900 émaillé 1 10-15 200-220 30-40 10 Type de plateau Niveau Temps de préchauffage (en minutes) Température (°C) Temps de cuisson (en minutes) Plat Poids (g) Gâteau de Noël 2400 émaillé 2 10-15 170-180 55-652) Quiche lorraine 1000 1 plaque ronde (diamètre : 26 cm) 1 10-15 220-230 40-50 Pain paysan 750+750 2 plaques rondes aluminées (diamètre : 20 cm) 1 183) 180-200 60-70 Génoise roumaine 600+600 2 plaques rondes aluminées (diamètre : 25 cm) 2/2 10 160-170 40-50 Génoise roumaine - traditionnelle 600+600 2 plaques rondes aluminées (diamètre : 20 cm) 2/2 - 160-170 30-40 Petits pains levés 800 émaillé 2 10-15 200-210 10-15 Gâteau roulé 500 émaillé 1 10 150-170 15-20 Meringue 400 émaillé 2 - 100-120 40-50 Crumble 1500 émaillé 3 10-15 180-190 25-35 Génoise 600 émaillé 3 10 160-170 25-35 Gâteau au beurre 600 émaillé 2 10 180-200 20-25 Niveau Temps de préchauffage (en minutes) Température (°C) Temps de cuisson (en minutes) 1) Après avoir éteint l'appareil, laissez le gâteau dans le four pendant 7 minutes. 2) Après avoir éteint l'appareil, laissez le gâteau dans le four pendant 10 minutes. 3) Pour préchauffer le four, réglez sa température sur 250 °C. Cuisson à ventilation forcée Type de plateau Plat Poids (g) Tresses feuilletées 250 émaillé 3 10 140-150 20-30 Tresses feuilletées 250 + 250 émaillé 1/3 10 140-150 25-30 11 Type de plateau Niveau Temps de préchauffage (en minutes) Température (°C) Temps de cuisson (en minutes) 1/2/3 10 150-160 30-40 Plat Poids (g) Tresses feuilletées 250 + 250 + 250 émaillé Gâteau plat 500 émaillé 2 10 150-160 30-35 Gâteau plat 500 + 500 émaillé 1/3 10 150-160 35-45 Gâteau plat 500 + 500 + 500 émaillé 1/2/41) 10 155-165 40-50 Brioche aux pommes 2000 émaillé 3 - 170-180 40-50 Tourte aux pommes 1200 + 1200 2 plaques rondes aluminées (diamètre : 20 cm) 2/2 - 165-175 50-60 Petits gâteaux 500 émaillé 2 10 150-160 20-30 Petits gâteaux 500 + 500 émaillé 1/3 10 150-160 30-40 Petits gâteaux 500 + 500 + 500 émaillé 1/2/41) 10 150-160 35-45 Génoise allégée 350 1 plaque ronde aluminée (diamètre : 26 cm) 1 10 150-160 20-30 Gâteau couronne 1200 émaillé 2 - 150-160 30-352) Poulet, entier 1300 grille du four sur le niveau 2, plat à rôtir sur le niveau 1 2 - 170-180 40-50 Rôti de porc 800 grille du four sur le niveau 2, plat à rôtir sur le niveau 1 2 - 170-180 45-50 Gâteau levé fourré 1200 émaillé 2 20-30 150-160 20-30 1000 + 1000 émaillé 1/3 - 180-200 30-40 Pizza 12 Plat Poids (g) Type de plateau Niveau Temps de préchauffage (en minutes) Température (°C) Temps de cuisson (en minutes) Pizza 1000 émaillé 2 - 190-200 25-35 Gâteau au fromage 2600 émaillé 1 - 160-170 40-50 Flan pâtissier aux pommes 1900 émaillé 2 10-15 180-200 30-40 Gâteau de Noël 2400 émaillé 2 10 150-160 35-402) Quiche lorraine 1000 1 plaque ronde (diamètre : 26 cm) 2 10-15 190-210 30-40 Pain paysan 750+750 2 plaques rondes aluminées (diamètre : 20 cm) 1 15-203) 160-170 40-50 Génoise roumaine 600+600 2 plaques rondes aluminées (diamètre : 25 cm) 2/2 10-15 155-165 40-50 Génoise roumaine - traditionnelle 600+600 2 plaques rondes aluminées (diamètre : 20 cm) 2/2 - 150-160 30-40 Petits pains levés 800 émaillé 3 15 180-200 10-15 Petits pains levés 800 + 800 émaillé 1/3 15 180-200 15-20 Gâteau roulé 500 émaillé 3 10 150-160 15-25 Meringue 400 émaillé 2 - 110-120 30-40 Meringue 400 + 400 émaillé 1/3 - 110-120 45-55 Meringue 400 + 400 + 400 émaillé 1/2/41) - 115-125 55-65 Crumble 1500 émaillé 3 - 160-170 25-35 Génoise 600 émaillé 2 10 150-160 25-35 Gâteau au beurre 600 + 600 émaillé 1/3 10 160-170 25-35 1) Lorsque le gâteau du niveau 4 est cuit, sortez-le du four et placez le gâteau du niveau 1 au niveau 4. Faites cuire pendant 10 minutes supplémentaires. 13 2) Après avoir éteint l'appareil, laissez le gâteau dans le four pendant 7 minutes. 3) Pour préchauffer le four, réglez sa température sur 250 °C. Four - Entretien et nettoyage Avertissement Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ». • Nettoyez la façade du four à l'aide d'une éponge humide additionné d'eau savonneuse. • Utilisez les produits spécifiques vendus dans le commerce pour l'entretien des surfaces en métal. • Nettoyez l'appareil après chaque utilisation. Les salissures s'éliminent alors plus facilement et ne risquent pas de brûler. • En cas de salissures importantes, nettoyez à l'aide de produits spécifiques pour four. • Lavez tous les accessoires du four avec un chiffon doux humide additionné d'eau savonneuse après chaque utilisation et séchez-les. • Si vous avez des accessoires anti-adhérents, ne les nettoyez pas avec des produits agressifs, des objets pointus, ou en lave-vaisselle. Vous risqueriez de détruire le revêtement anti-adhérent ! Retrait de la porte du four et du panneau interne en verre 1 Ouvrez complète2 Relevez complètement la porte en mainte- ment les leviers de serranant les deux charnières. ge aux deux charnières de la porte. 1 Nettoyage de la porte du four La porte du four est équipée de deux vitres appliquées l'une derrière l'autre. Pour un nettoyage plus facile, il est possible de démonter la vitre interne et la porte du four. Avertissement Si vous tentez d'extraire le panneau interne en verre lorsque la porte est encore installée sur le four, celle-ci pourrait se refermer brutalement du fait de son allègement et vous blesser. Avertissement Ne nettoyez pas la porte du four tant que les panneaux en verre sont encore chauds. La vitre pourrait se briser et voler en éclats. Avertissement Si les panneaux en verre de la porte présentent des éclats ou des rayures profondes, le verre est fragilisé. Ils doivent être remplacés pour éviter qu'ils ne se brisent. Pour plus d'informations, veuillez vous adresser au Service Après-vente. 14 1 3 Fermez la porte du four jusqu'à atteindre la première position de résistance (à moitié). Retirez délicatement la porte du four en dehors de son logement. 4 Déposez-la sur un support doux et plan, par exemple une couverture, afin d'éviter de la rayer. Retirez les 2 vis du bord avant de la porte à l'aide d'un tournevis Important Ne perdez pas les vis 6 Soulevez la porte intérieure 7 Nettoyez l'intérieur de la porte Lavez la vitre avec de l'eau savonneuse. Séchez-la soigneusement. 3 2 2 5 Utilisez une spatule en bois ou en plastique ou un ustensile similaire pour ouvrir la porte intérieure Maintenez la porte extérieure et poussez la porte intérieure contre le bord supérieur de la porte Avertissement Lavez le panneau en verre uniquement à l'eau savonneuse. Les produits de nettoyage abrasifs, les détachants et les objets tranchants (comme des couteaux ou racloirs) peuvent endommager la vitre. Remise en place de la porte et du panneau interne en verre Une fois le nettoyage terminé, replacez la porte du four. À cet effet, procédez dans le sens inverse. 4 4 6 5 5 2. Soulevez lentement le tiroir. 3. Sortez complètement le tiroir. Installation du tiroir Pour réinstaller le tiroir, suivez les étapes ci-dessus en sens inverse. Avertissement Ne stockez pas d'objets inflammables (matériel de nettoyage, sacs en plastique, gants de cuisine, papier ou produits de nettoyage en vaporisateurs) dans le tiroir. Lors de l'utilisation du four, le tiroir du four devient très chaud. Risque d'incendie. Éclairage du four Avertissement Soyez prudent lorsque vous changez l'éclairage du four. Risque de choc électrique. Avant de remplacer l'éclairage du four : • Éteignez le four. • Retirez les fusibles de la boîte à fusibles ou coupez le disjoncteur. Placez un chiffon sur la sole du four afin de protéger l'éclairage du four et le diffuseur en verre. Retrait du tiroir Le tiroir situé sous le four peut être retiré pour pouvoir être nettoyé plus facilement. Retrait du tiroir 1. Tirez le tiroir jusqu'à la butée. 1. 2. 3. 4. Tournez le diffuseur en verre vers la gauche pour le retirer. Nettoyez-le. remplacez l'ampoule du four par une ampoule résistant à une chaleur pouvant atteindre les 300 °C. Utilisez le même type d'ampoule pour four. Replacez le diffuseur en verre. 15 En cas d'anomalie de fonctionnement Anomalie Cause probable Solution Le voyant de chaleur résiduelle ne s’affiche pas La zone de cuisson n'a été activée que pendant un court laps de temps et, par conséquent, n'a pas eu le temps de chauffer Si la zone de cuisson est censée être chaude, faites appel à votre service après-vente L'appareil ne fonctionne pas du tout Le fusible dans la boîte à fusibles a disjoncté Vérifiez le fusible. Si les fusibles disjonctent à plusieurs reprises, faites appel à un électricien agréé. Le four ne chauffe pas Le four n'est pas en fonctionnement Allumez le four Le four ne chauffe pas Les réglages souhaités n'ont pas été effectués Vérifiez les réglages L'éclairage du four ne fonctionne pas L'éclairage du four est défectueux Remplacez l'ampoule du four De la vapeur et de l'eau de condensation se déposent sur les aliments et dans l'enceinte du four Le plat est resté trop longtemps dans le four Une fois la cuisson terminée, ne laissez jamais les plats dans le four plus de 15 à 20 minutes Si vous ne trouvez pas de solution au problème, veuillez contacter votre revendeur ou le service après-vente. Les informations nécessaires au service après-vente figurent sur la plaque signalétique. La plaque signaléti- que se trouve sur l'encadrement avant de la cavité du four. Nous vous recommandons de noter ces informations ici : Modèle (MOD.) ......................................... Numéro du produit (PNC) ......................................... Numéro de série (S.N.) ......................................... Installation Avertissement Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ». Emplacement de l'appareil Vous pouvez installer votre appareil pose libre près d'un, ou entre deux meubles ou dans un angle. 16 Fréquence 50 Hz Mise à niveau Utilisez le petit pied situé dans le bas de l'appareil pour mettre la cuisinière de niveau avec les autres surfaces B A Installation électrique Le fabricant ne peut pas être tenu responsable si vous ne respectez pas les consignes de sécurité du chapitre « Informations de sécurité ». Distances minimum Dimensions mm A 690 B 150 L'appareil est fourni sans câble d'alimentation électrique, ni prise. Types de câbles applicables : H05 RR-F avec section nominale correcte. Caractéristiques techniques Dimensions Hauteur 868 mm Largeur 600 mm Profondeur 600 mm Puissance électrique totale 7835 W Tension 230 V Le câble d'alimentation ne doit pas entrer en contact avec la partie de l'appareil indiquée sur l'illustration. En matière de protection de l'environnement Le symbole sur le produit ou son emballage indique que ce produit ne peut être traité comme déchet ménager. Il doit être remis au point de collecte dédié à cet effet (collecte et recyclage du matériel électrique et électronique). En procédant à la mise au rebut de l'appareil dans les règles de l’art, nous préservons l'environnement et notre sécurité, s’assurant ainsi que les déchets seront traités dans des conditions optimum. Pour obtenir plus de détails sur le recyclage de ce produit, veuillez prendre contact avec les services de votre commune ou le magasin où vous avez effectué l'achat. 17 Emballage Les matériaux d'emballage sont conçus dans le respect de l'environnement et sont recyclables. Les pièces en plastique sont marquées des abréviations internationales telles que PE, PS, etc. Eliminez les emballages dans les conteneurs de la commune prévus à cet effet. 18 Avertissement Pour que l'appareil ne puisse plus présenter de danger, le rendre inutilisable avant sa mise au rebut. Pour ce faire, débranchez l'appareil de la prise et enlevez le câble de l'appareil. 19 www.electrolux.com/shop 892942754-A-032012 ">
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