Juno-Electrolux JOC68400X Manuel utilisateur

notice d'utilisation
Four
JOC68400
2 electrolux
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SOMMAIRE
Consignes de sécurité
Description de l'appareil
Utilisation quotidienne
Entretien et nettoyage
2
5
5
15
En cas d'anomalie de fonctionnement
18
En matière de protection de
l'environnement
19
Installation
19
Sous réserve de modifications
CONSIGNES DE SÉCURITÉ
Lisez attentivement cette notice d'utilisation
avant l'installation et l'utilisation de l'appareil :
• Pour votre propre sécurité et la sécurité
de votre appareil
• Pour le respect de l'environnement
• Pour le bon fonctionnement de l’appareil.
Conservez cette notice d'utilisation avec
l'appareil. Si l'appareil devait être vendu ou
cédé à une autre personne, assurez-vous
que la notice d'utilisation l'accompagne,
afin que le nouvel utilisateur soit correctement informé du fonctionnement de celui-ci
et des avertissements s'y rapportant.
Le fabricant n'est pas responsable des
dommages liés à une mauvaise installation
ou utilisation.
Sécurité des enfants et des personnes
vulnérables
• Cet appareil peut être utilisé par des personnes âgées de plus de 8 ans, ainsi que
des personnes dont les capacités physiques, sensorielles et mentales sont réduites ou dont les connaissances et l'expérience sont insuffisantes, à condition
d'être surveillées ou d'avoir reçu des instructions concernant l'utilisation sécurisée de l'appareil et de comprendre les
risques encourus. Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.
• Ne laissez jamais les emballages à la portée des enfants. Risque d'asphyxie ou de
blessure.
• Tenez les enfants et les animaux éloignés
de l'appareil lorsque la porte est ouverte
et pendant le fonctionnement de l'appareil, car il devient chaud. Risque de blessure ou d'invalidité permanente.
• Si l'appareil est équipé d'une fonction de
sécurité enfants ou de verrouillage des
touches (blocage des commandes) utilisez-la. Celle-ci empêche les enfants (ou
les animaux) de manipuler l'appareil accidentellement.
Consignes générales de sécurité
• Ne modifiez pas les spécifications de cet
appareil. Vous risqueriez de vous blesser
et d'endommager l'appareil.
• Ne laissez pas l'appareil sans surveillance
en cours de fonctionnement.
• Mettez à l'arrêt l'appareil après chaque
utilisation.
Installation
• Ne confiez l'installation et le raccordement de l'appareil qu'à un professionnel
qualifié. Contactez votre service aprèsvente. Cela vise à éviter les risques de
dommages structurels ou corporels.
• Vérifiez bien si l'appareil n'a pas été endommagé lors de son transport. Ne
branchez pas un appareil endommagé.
Si l'appareil est endommagé, veuillez
contacter votre magasin vendeur.
• Avant la première utilisation, retirez tous
les emballages, stickers et autocollants.
Ne retirez jamais la plaque signalétique.
Cela peut annuler la garantie.
• Veillez à débrancher l'appareil au cours
de l'installation.
• Soyez prudent lorsque vous déplacez
l'appareil. En effet, il est lourd. Portez
toujours des gants de sécurité. Ne soulevez pas l'appareil par la poignée.
• L'installation électrique doit être équipée
d'un dispositif d'isolement à coupure omnipolaire. Le dispositif d'isolement doit
présenter une distance d'ouverture des
contacts d'au moins 3 mm.
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• Vous devez disposer de dispositifs d'isolement appropriés : des coupe-circuits,
des fusibles (les fusibles à visser doivent
être retirés du support), un disjoncteur
différentiel et des contacteurs.
• Avant l'installation, vérifiez que les dimensions de votre cuisine sont appropriées
(écartement).
• Vérifiez que l'appareil est installé sous et
à proximité de structures sûres.
• Respectez l'écartement minimal requis
avec les autres appareils.
• L'appareil ne peut pas être placé sur un
socle.
• Les fours et plaques de cuisson encastrables sont équipés de connexions particulières. Pour éviter d'endommager l'appareil, veillez à utiliser un appareil du même fabricant que les autres appareils.
Branchement électrique
• L'appareil doit être relié à la terre.
• Vérifiez que les données électriques figurant sur la plaque signalétique correspondent à celles de votre réseau.
• Les informations sur la tension se trouvent sur la plaque signalétique.
• Utilisez toujours une prise antichoc bien
installée.
• L'appareil ne doit pas être raccordé à
l'aide d'une rallonge, d'une prise multiple
ou d'un raccordement multiple. Risque
d'incendie.
• Ne remplacez et ne modifiez jamais le câble d'alimentation. Contactez votre service après-vente.
• Veillez à ne pas écraser ou endommager
la fiche secteur (si tel est le cas) et le câble d'alimentation, situés à l'arrière de
l'appareil.
• Ne tirez pas sur le câble d'alimentation
pour débrancher l'appareil. Tirez toujours
sur la fiche secteur (le cas échéant).
Utilisation
• Cet appareil est destiné à un usage domestique normal. N'utilisez jamais l'appareil à des fins commerciales ou industrielles.
• Votre appareil est destiné à la cuisson
des aliments. Vous éviterez ainsi des risques matériels et corporels.
• N'utilisez jamais l'appareil comme plan
de travail ou comme plan de stockage.
• Au cours de l'utilisation, l'intérieur de
l'appareil devient chaud. Risque de brûlure. Ne touchez pas les éléments chauffants de l'appareil. Utilisez des gants
thermique de cuisine pour introduire ou
retirer les accessoires et les plats.
• Une grande prudence s'impose lors du
retrait ou de l'installation des accessoires, afin d'éviter d'endommager l'émail
du four.
• Si l'appareil est en fonctionnement, écartez-vous toujours de l'appareil avant
d'ouvrir la porte. De la vapeur brûlante
peut s'en échapper. Cette vapeur risque
de provoquer une brûlure de la peau.
• Pour éviter tout endommagement ou décoloration de l'émail :
– ne placez jamais d'ustensile, plat ou
accessoire directement sur la sole du
four et ne le recouvrez jamais de papier
aluminium ;
– ne versez jamais d'eau chaude directement dans l'appareil ;
– une fois la cuisson terminée, ne laissez
jamais d'aliments ou de plats humides
à l'intérieur de l'appareil.
• La décoloration de l'émail n'affecte pas la
performance de l'appareil. Par conséquent, il ne s'agit pas d'un défaut dans le
sens de la garantie.
• N'exercez jamais de pression sur la porte
ouverte.
• Toutes les cuissons, même au gril, doivent être effectuées porte fermée.
Entretien et nettoyage
• Avant toute opération de nettoyage ou
intervention technique, assurez-vous que
l'appareil soit débranché électriquement
et complètement refroidi.
• Avant toute opération d'entretien, assurez-vous que l'appareil est froid. Risque
de brûlure. Les vitres risquent de se briser.
• L'appareil doit rester propre en permanence. L'accumulation de graisses ou
d'autres résidus alimentaires pourrait
provoquer un incendie.
• Veillez à nettoyer le four de façon régulière, afin que le revêtement reste en bon
état.
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• Utilisez une plaque à pâtisserie profonde
pour les gâteaux très moelleux pour éviter que le jus des fruits ne produise des
taches pouvant être permanentes.
• Pour votre sécurité et celle de vos biens,
nettoyez l'appareil uniquement avec de
l'eau et un détergent doux. N'utilisez jamais de produits inflammables ou corrosifs.
• Ne nettoyez jamais l'appareil à l'aide de
nettoyeurs à vapeur, de nettoyeurs à
haute pression, d'objets coupants, de
produits de nettoyage abrasifs, d'éponges abrasives ou de produits anti-taches.
• Si vous utilisez un vaporisateur pour
fours, respectez les consignes d'utilisation du fabricant.
• N'utilisez jamais de produits abrasifs ou
de grattoirs métalliques pour nettoyer la
vitre de la porte. La surface thermo-résistante du verre intérieur risque de se briser
et d'éclater.
• Quand les vitres de la porte sont endommagées, elles perdent leur résistance et
risquent de se briser. Vous devez les
remplacer. Contactez votre service
après-vente.
• Soyez prudent lorsque vous retirez la
porte de l'appareil. La porte est lourde !
• Ne nettoyez jamais l'émail catalytique (le
cas échéant).
Risque d'incendie.
• Faites attention en ouvrant la porte. Si
vous utilisez des ingrédients contenant
de l'alcool lors d'une cuisson, un mélange d'alcool et d'air facilement inflammable peut éventuellement se former. Risque d'incendie !
• Ne manipulez pas d'objets incandescents ou provoquant des étincelles ou du
feu.
• Ne placez jamais, dans, sur ou à proximité de l'appareil, des produits inflammables ou des articles imprégnés de produits inflammables et/ou des objets susceptibles de fondre (en plastique ou en
aluminium).
Nettoyage par pyrolyse
• Ne laissez pas l'appareil sans surveillance
lors du nettoyage par pyrolyse.
• N'essayez pas d'ouvrir la porte et ne
coupez pas le courant lors du nettoyage
par pyrolyse.
• Au cours d'un nettoyage par pyrolyse,
maintenez les enfants à distance. L’appareil devient très chaud. Risque de brûlure.
• Au cours d'un nettoyage par pyrolyse, les
salissures tenaces peuvent provoquer
une décoloration de l'émail. La décoloration de l'émail n'a aucune incidence sur
les performances de l'appareil
Éclairage du four
• Les ampoules utilisées dans cet appareil
sont spéciales et destinées uniquement à
un usage avec des appareils ménagers.
Elles ne peuvent pas être employées
pour éclairer une habitation.
• Utilisez une ampoule de puissance similaire et spécifiquement conçue pour les
appareils ménagers pour remplacer celle
usagée.
• Débranchez l'appareil électriquement
avant de remplacer l'éclairage du four.
Risque de choc électrique !
Service après-vente
• Toute intervention ou réparation sur votre
appareil ne doit être effectuée que par un
professionnel qualifié. Contactez votre
service après-vente.
• Utilisez exclusivement des pièces d'origine.
Mise au rebut de l'appareil
• Pour éviter tout risque corporel ou matériel
– Débranchez l'appareil du secteur.
– Coupez le câble d'alimentation au ras
de l'appareil et mettez-le au rebut.
– Éliminez le dispositif de verrouillage de
porte. Il empêche les enfants ou les
petits animaux de s'enfermer à l'intérieur de l'appareil. Risque d'asphyxie.
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DESCRIPTION DE L'APPAREIL
1
2
3
4
5
5
4
10
6
3
7
2
1
8
9
1 Programmateur électronique
2 Filtre anti-odeurs
3 Résistance
4 Éclairage du four
5 Fiche de sonde à viande
6 Orifice d'entraînement du tournebroche
7 Ventilateur
8 Élément chauffant inférieur (sole)
9 Gradins, amovibles
10 Positions des grilles
Accessoires du four
• Grille du four
Elle permet de poser les plats (rôtis, gratins), les moules à pâtisserie et de faire
des grillades.
• Plateau multi-usages
Pour gâteaux et biscuits.
• Lèchefrite
Elle est utilisée pour cuire et rôtir ou recueillir le jus des grillades.
• Sonde à viande
Pour estimer avec précision l'état de
cuisson au cœur des aliments.
• Tournebroche
Pour rôtir de grosses pièces de viande
ou des volailles.
UTILISATION QUOTIDIENNE
Avertissement Reportez-vous au
chapitre « Consignes de sécurité ».
Premier nettoyage
• Retirez tous les accessoires de l'appareil.
• Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour
la première fois.
Attention N'utilisez pas de détergents
abrasifs ! Vous risqueriez
d'endommager la surface. Reportezvous au chapitre "Entretien et
nettoyage".
Premier raccordement
Lorsque vous reliez l'appareil au réseau
électrique ou après une coupure de cou-
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rant, vous devez régler la langue, le contraste de l'affichage, la luminosité et l’heure.
Appuyez sur + ou - pour régler la valeur.
Appuyez sur OK pour confirmer.
Programmateur électronique
1
1 Symbole d’option du menu (avec niveau
d’étagère du four)
2 Horloge
3 Voyant de température
2
3
5
4
4 Température / poids
5 Fonctions Durée
Description des touches sensitives
Touche
sensitive
Fonction
Description
Mettre en marche ou arrêter l’appareil.
Afficher le menu principal.
La fonction de réglage se désactive (sauf le minuteur).
Monter et descendre dans le menu.
Lorsqu'une fonction est activée :
• Appuyez une fois sur la touche sensitive pour
ouvrir le menu précédent (la fonction reste active). Au bout de 5 secondes, l'appareil passe à
l'option de menu initiale
• Appuyez deux fois sur la touche sensitive pour
passer au menu précédent, et monter et descendre dans le menu (la fonction se désactive).
Régler les valeurs (exemple : température, durée, poids, niveau de
cuisson).
Pour appliquer la valeur :
• Appuyez une fois sur la touche sensitive : le
symbole clignote.
• Appuyez deux fois sur la touche sensitive : vous
pouvez régler la valeur.
Pour régler les valeurs :
• Appuyez une fois sur la touche sensitive pour régler lentement la valeur.
• Maintenez la touche sensitive enfoncée pour régler la valeur rapidement.
,
Pour afficher le zéro, lorsque vous réglez
l'heure ou la durée de cuisson :
• Appuyez sur + et - en même temps.
Régler les fonctions de durée, d'autres fonctions et la sonde à viande.
Confirmer.
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Les touches sensitives permettent de
commander l'appareil. Assurez-vous
de n'appuyer que sur une seule touche
sensitive. Si vous écrasez trop votre
doigt, vous risquez d'appuyer sur plusieurs touches sensitives.
Affichage des symboles
Au cours du fonctionnement de l'appareil,
différents symboles s'affichent.
Affichage
(exemples)
Symbole
Fonction
Minuteur
4:30
Le minuteur s'active.
Heure
10:00
L'heure apparaît sur l'affichage numérique.
Durée
1:00
Affiche le temps requis pour le cycle de cuisson.
14:50
Affiche l'heure lorsque le temps de cuisson est écoulé.
Fin
Affiche l'heure de fin calculée à partir du moment où vous
avez inséré la sonde à viande.
Départ
0:45
Température
Affiche l'heure à laquelle l'appareil a commencé la cuisson. (Lorsque vous utilisez simultanément Fin et Durée
de cuisson).
1. Indique le niveau de température dans l'enceinte de
cuisson. S'affiche également lorsque vous éteignez
l'appareil et l'enceinte de cuisson est encore chaude.
2. La fonction chauffage rapide est active. Elle réduit le
temps de chauffage.
1.
2.
Poids
1,5 kg.
Indique que le système de cuisson par le poids est actif
ou que le poids peut être modifié.
Sonde à viande
75°C.
• La sonde à viande est en place.
• La Sonde à viande est active.
• Vous pouvez modifier la température à coeur.
Heat + Hold
80°C.
Indique que la fonction est active.
Filtre antiodeurs
Le filtre anti-odeurs est actif.
Présentation générale des menus
Menu principal
Sy
mb
ole
Action
Utilisation
Cuisson automatique
Contient la liste des programmes de cuisson assistée.
Modes de cuisson
Contient la liste des modes de cuisson du four.
Menu nettoyage
Contient les fonctions de nettoyage du four.
Mes Programmes
Contient la liste des programmes de cuisson préférés, créée par l'utilisateur.
Règlages de base
Vous pouvez utiliser cette fonction pour régler les
autres paramètres du four.
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Sous-menus
Sous-menus pour : Cuisson automatique
Symbole
Sous-menu
Viande blanche
Bœuf/Gibier/Agneau
Volaille
Poisson
Cake
Pizza/Tarte/Pain
Ragoût/Gratins
Plats préparés
Programmes spéciaux
Sous-menus pour : Modes de cuisson
Fonction du four
Utilisation
Chaleur tournante
Pour cuire simultanément sur trois gradins maximum.
Régler les températures du four pour qu'elles soient
20-40 °C inférieures à celles de la cuisson traditionnelle.
Convection naturelle
Pour cuire et rôtir sur un seul niveau.
Sole pulsée
Pour cuire sur un niveau de gradin des préparations
qui doivent être fortement dorées au-dessus et très
croustillantes au-dessous. Régler les températures du
four pour qu'elles soient 20-40 °C inférieures à celles
de la cuisson traditionnelle.
Turbo Gril
Pour rôtir des morceaux de viande plus gros ou des
volailles sur un seul niveau de gradin. Cette fonction
est également appropriée pour brunir les aliments.
Turbo gril + Tournebroche
Pour rôtir des morceaux de viande plus gros ou des
volailles sur un seul niveau de gradin. Cette fonction
est également appropriée pour brunir les aliments.
Gril
Pour faire griller des aliments peu épais disposés au
centre de la grille et pour toaster.
Gril + Tournebroche
Pour faire griller des aliments peu épais disposés au
centre de la grille et pour toaster.
Maxi gril
Pour griller des aliments peu épais en grandes quantités et pour faire des toasts.
Maxi gril + Tournebroche
Pour faire griller de grosses pièces de volailles et pour
rôtir.
Sole
Pour terminer la cuisson des pâtisseries avec un fond
croustillant.
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Fonction du four
Cuisson basse température
Utilisation
Pour préparer des rôtis particulièrement tendres et juteux.
Sous-menus pour : Menu nettoyage
Sy
m
bo
le
Sous-menu
Utilisation
Nettoyage par pyrolyse
Démarre le processus de nettoyage par pyrolyse.
La fonction Assistant nettoyage
Vous guide à travers le processus de nettoyage.
Nettoyage conseillé
Vous rappelle quand nettoyer le four.
Sous-menus pour : Mes Programmes
Symbole
Sous-menu
-
1 - Mes Programmes
-
2 - Mes Programmes
-
...
-
Entrer nom du programme
Sous-menus pour : Règlages de base
Sy
mb
ole
Sous-menu
Description
Mise à l'heure
Règle l’heure du jour.
Indication du temps
En mode actif, cette fonction affiche l'heure à laquelle
vous arrêtez l'appareil.
Set + Go
Lorsque l'appareil est en fonctionnement (ON), vous
pouvez sélectionner la fonction Set + Go dans la fenêtre de sélection des options.
Heat + Hold
Lorsque l'appareil est en marche (ON), vous pouvez sélectionner la fonction Heat+Hold dans la fenêtre de sélection des options.
Time Extension
Active et désactive la fonction Prolongement du
temps .
Contraste
Ajuste le contraste de l'affichage par paliers.
Luminosité d'affichage
Ajuste la luminosité de l'affichage par paliers.
Langue
Règle la langue de l'affichage.
Volume alarme
Ajuste le volume de la tonalité des touches et des signaux par paliers.
Tonalité touches
Active/désactive la tonalité des touches sensitives.
Son alarme/Erreur
Active/désactive la tonalité de l'alarme.
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Sy
mb
ole
Sous-menu
Description
Filtre anti-odeurs
Active/désactive le filtre anti-odeurs.
Maintenance
Affiche la version et la configuration du logiciel.
Réglages usine
Réinitialise tous les réglages aux réglages usine (y compris Mes Programmes ).
Activation et désactivation de l'appareil
pour activer ou désactiver
Appuyez sur
l’appareil.
Fonctionnement des menus :
1. Activez l'appareil.
2. Appuyez sur
ou
pour sélectionner l'option du menu.
3. Appuyez sur OK pour passer au sousmenu ou accepter le réglage.
À tout moment, vous pouvez revenir au me.
nu principal avec la touche
La lèchefrite et les grilles du four sont
munis de doubles rebords. Ces rebords, ainsi que la forme des guides
d'insertion, empêchent les accessoires
du four de basculer.
Activation d'un mode de cuisson
1. Sélectionnez le menu Modes de cuisson . Appuyez sur OK pour confirmer.
2. Sélectionnez le mode de cuisson. Appuyez sur OK pour confirmer.
3. Réglez la température. Appuyez sur OK
pour confirmer.
Arrêt du mode de cuisson
pour annuler la procédure.
Appuyez sur
Le menu principal s'affiche.
Utilisation simultanée de la grille et de
la lèchefrite
Réglage de la température du four
Appuyez sur + ou - pour régler la température.
L'appareil commence à chauffer.
Lorsque l'appareil fonctionne à la température réglée, un signal sonore retentit.
Affichage de la température du four
Appuyez sur + ou - en même temps.
L'affichage indique la température de l'enceinte de cuisson.
Insertion des accessoires du four
Introduisez les accessoires coulissants, de
manière à ce que les doubles rebords se
trouvent à l'arrière du four, face vers le bas.
Poussez les accessoires coulissants entre
les barres d'insertion d'un des gradins choisi.
Posez la grille sur la lèchefrite. Poussez la
lèchefrite entre les barres d'insertion d'un
des gradins choisi.
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Tournebroche
Fixation de l'aliment sur le
tournebroche :
• Enfoncez une fourchette dans le tournebroche.
• Enfilez ensuite l'aliment à rôtir et la deuxième fourchette.
situé sur le côté gauche de la paroi arrière du four jusqu'à ce qu'elle s'enclenche.
• Placez la rainure située devant la poignée
sur l'entaille prévue à cet effet sur le support du tournebroche.
• Retirez la poignée.
Assurez-vous que l'aliment à rôtir se
trouve au centre du tournebroche.
5
3
1
• Sélectionnez la fonction Tournebroche.
• Bloquez les fourchettes en serrant les vis.
Insertion du tournebroche :
• Placez le plateau multi-usages sur le premier gradin en partant du bas.
• Insérez le support du tournebroche dans
la partie avant, côté droit, du 5e gradin à
partir du bas.
Afin que la poignée reste bien fixée sur
le tournebroche, l'étrier doit être maintenu enfoncé.
• Enfoncez la pointe de la broche dans
l'orifice d'entraînement du tournebroche
Programmes automatiques
Ces 3 programmes automatiques offrent
une cuisson optimale pour chaque type de
viande ou d'autres recettes :
• Programmes Viandes avec Cuisson par
le poids ( menu Cuisson assistée )
• Programmes Viandes avec Sonde à viande ( menu Cuisson assistée )
• Recettes automatiques ( menu Cuisson
assistée )
Cuisson assistée avec Cuisson par le
poids
Cette fonction calcule automatiquement le
temps de cuisson. Pour utiliser cette fonction, il est nécessaire de saisir le poids de
l'aliment.
Activation de la fonction :
1. Activez l'appareil.
2. Sélectionnez Cuisson assistée . Appuyez sur OK pour confirmer.
3. Sélectionnez la catégorie et le plat. Appuyez sur OK pour confirmer.
4. Sélectionnez la Cuisson par le poids .
Appuyez sur OK pour confirmer.
5. Appuyez sur + ou - pour régler le poids
de l'aliment. Appuyez sur OK pour confirmer.
Le programme automatique se lance. Vous
pouvez modifier le poids à tout moment.
Appuyez sur + ou - pour régler le poids. À
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la fin du temps de cuisson, un signal sonore
retentit. Appuyez sur une touche sensitive
pour arrêter le signal.
Pour les programmes de cuisson de
volaille, retournez les aliments au bout
de 30 minutes. Un rappel apparaît sur
l'affichage.
Cuisson assistée avec Recettes
automatiques
Cet appareil dispose d'un ensemble de recettes que vous pouvez utiliser. Les recettes sont fixes et vous ne pouvez pas les
modifier.
Activation de la fonction :
1. Activez l'appareil.
2. Sélectionnez le menu Cuisson assistée .
Appuyez sur OK pour confirmer.
3. Sélectionnez la catégorie et le plat. Appuyez sur OK pour confirmer.
4. Sélectionnez la Recettes automatiques .
Appuyez sur OK pour confirmer.
Lorsque vous réglez l'option Cuissons
traditionnelles , les réglages automatiques s'affichent mais vous ne pouvez
pas les modifier.
Cuisson assistée avec Sonde à viande
1. Activez l'appareil.
2. Appuyez sur
ou
pour régler la
fonction Cuisson assistée , le plat et la
catégorie nécessaires.
3. Appuyez sur
ou
pour régler la
fonction Sonde à viande .
4. Appuyez sur OK pour confirmer.
L’affichage indique « Sonde à viande ».
5. Placez la sonde à viande.
À la fin du programme de cuisson, un
signal sonore retentit.
Appuyez sur une touche sensitive pour
arrêter le signal sonore.
6. Retirez la sonde à viande.
Sonde à viande
La sonde à viande permet de mesurer la
température au cœur de la viande. Le four
se met à l'arrêt automatiquement dès que
la viande a atteint la température réglée.
Deux températures doivent être prises
en considération :
• La température du four
• La température à cœur.
Important Seule la sonde à viande fournie
avec le four doit être utilisée. Remplacez la
sonde à viande uniquement par une pièce
de rechange d'origine.
1. Activez l'appareil.
2. Introduisez la pointe de la sonde à viande au centre de la pièce de viande.
2
1
3. Enfoncez la tige de la sonde à viande
jusqu'à la butée dans la fiche située sur
la paroi latérale du four.
L’affichage indique Sonde à viande .
4. Appuyez sur + ou - dans les 5 secondes pour régler la température à coeur.
5. Réglez la fonction du four et, au besoin,
la température du four.
L'appareil recalcule en permanence une
heure de fin de cuisson provisoire en
fonction de la température réglée (120 C
au minimum). Cette procédure peut durer environ 30 minutes. L'heure de fin de
cuisson est constamment réactualisée
sur l'afficheur.
Pour le bon fonctionnement du système, il est indispensable que les tiges
de la sonde à viande restent enfoncées
dans la viande ainsi que dans la prise
en début de cuisson et n'en soient pas
retirées en cours de cuisson.
6. Une fois la température à coeur atteinte,
un signal sonore retentit. L'appareil se
met à l'arrêt automatiquement.
Appuyez sur une touche sensitive pour
arrêter le signal.
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7. Retirez la sonde de la fiche et sortez la
viande du four.
Avertissement La sonde à viande est
brûlante ! Risque de brûlure. Soyez
particulièrement prudent au moment
de retirer la tige et la pointe.
8. Mettez l'appareil à l'arrêt.
Pour les programmes Viandes avec la
sonde à viande , référez-vous aux automatic programmes .
La température à cœur s'affiche à partir de 30 °C.
Menu Mes Programmes
Vous pouvez enregistrer vos réglages préférés tels que la durée, la température ou le
mode de cuisson. Ils sont disponibles dans
le menu Mes Programmes . Vous pouvez
enregistrer jusqu'à 20 programmes.
Enregistrement d'un programme
1. Activez l'appareil.
2. Sélectionnez le mode de cuisson ou la
fonction Cuisson assistée .
3. Appuyez sur
à plusieurs reprises
jusqu'à ce que le symbole « SAUVEGARDER » apparaisse. Appuyez sur
OK pour confirmer.
4. La première position mémoire disponible s'affiche.
Appuyez sur OK pour confirmer.
5. La première lettre clignote.
Appuyez sur + ou - pour changer la lettre. Appuyez sur OK pour confirmer.
6. Appuyez sur
ou
pour déplacer le
curseur à droite ou à gauche. Appuyez
sur OK pour confirmer.
La lettre clignote.
7. Répétez les étapes 5 et 6 pour écrire le
nom du programme.
Maintenez la touche OK enfoncée pour
sauvegarder.
Vous pouvez remplacer une position
mémoire enregistrée. (Référez-vous à
la section « Enregistrement d'un programme ». À l'étape 4, appuyez sur
ou
pour choisir la position mémoire
que vous souhaitez remplacer.)
Vous pouvez modifier le nom d'un programme dans le menu « Entrer nom
du programme ».
Activation du programme
1. Activez l'appareil.
2. Sélectionnez le menu Mes Programmes . Appuyez sur OK pour confirmer.
3. Sélectionnez le nom de votre programme préféré. Appuyez sur OK pour confirmer.
Fonctions de l'horloge
Symbole
Fonction
Description
Minuteur
Pour régler le minuteur (max. 2 heures 30 minutes). Cette fonction est sans effet sur le fonctionnement de l'appareil.
Durée
Pour régler la durée de fonctionnement de l'appareil (max. 23 h
59 min).
Fin
Pour régler l'heure d'arrêt d'une fonction du four (max. 23 h 59
min).
Les fonctions Durée et Fin peuvent être
utilisées simultanément pour mettre le
four en fonctionnement ou automatiquement à l'arrêt à une heure différée.
temps réglé. L'appareil utilise la chaleur
résiduelle pour poursuivre la cuisson
jusqu'à la fin du temps de cuisson programmé (3-20 minutes).
Si vous réglez l'heure pour une fonction de
l'horloge, la durée commence à s'écouler
après 5 secondes.
Réglage des fonctions de l'horloge
1. Appuyez sur
à plusieurs reprises
jusqu'à ce que la fonction de l'horloge
souhaitée et le symbole associé s'affichent.
Si vous utilisez les fonctions Durée et
Fin , l'appareil désactive les éléments
de cuisson à l'écoulement de 90 % du
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Avec la fonction Minuteur , vous pouvez activer l'appareil pour régler la
fonction de l'horloge.
4. Sélectionnez la durée.
5. Appuyez sur
à plusieurs reprises
jusqu'à ce que le symbole SET+GO
s'affiche.
6. Appuyez sur OK pour confirmer.
Pour démarrer SET+GO , appuyez sur
).
n'importe quelle touche sensitive (sauf
La fonction du four réglée démarre.
À la fin de la fonction du four, un signal sonore retentit.
Avec les fonctions Durée et Fin , l'appareil s'arrête automatiquement.
Lorsque la fonction du four est active,
la fonction Touches verrouil. est active.
Avec les fonctions Durée et Fin , vous
devez d'abord régler le mode de cuisson et la température. Vous pouvez ensuite régler la fonction de l'horloge.
Vous pouvez activer et désactiver la
fonction SET+GO dans le menu Réglages de base .
2. Appuyez sur + ou - pour régler le temps
requis. Appuyez sur OK pour confirmer.
À l'écoulement de 90 % du temps réglé,
un signal sonore retentit. L'appareil s'arrête. Un message apparaît.
3. Appuyez sur une touche sensitive pour
arrêter le signal.
Lorsque vous utilisez la sonde pour aliments, les fonctions Durée et Fin ne
fonctionnent pas.
PROLONGER TEMPS
La fonction Prolonger temps permet de
prolonger la fonction du four une fois la durée programmée écoulée.
• S'applique avec toutes les fonctions du
four équipées de Durée ou Cuisson par le
poids .
• Ne s'applique pas avec les fonctions du
four équipées de Sonde à viande .
Activation de la fonction :
1. À la fin du temps de cuisson, un signal
sonore retentit. Appuyez sur une touche
sensitive.
2. L'écran affiche le message pour le Prolonger temps pendant cinq minutes.
3. Appuyez sur
pour l'activer.
4. Configuration de la période de Prolonger temps . Appuyez sur OK pour confirmer.
SET+GO
La fonction SET+GO vous permet de régler
une fonction (ou programme) du four et de
l'utiliser en différé avec une touche sensitive.
Activation de la fonction :
1. Activez l'appareil.
2. Réglez la fonction de chauffage.
3. Appuyez sur
à plusieurs reprises
jusqu'à ce que le symbole Durée s'affiche.
Heat + Hold
La fonction Heat + Hold conserve au chaud
les aliments cuits à 80°C pendant 30 minutes. Elle s'active à la fin de la cuisson.
Conditions pour la fonction :
• La température réglée doit être d'au
moins 80°C.
• La durée de la fonction est réglée.
Activation de la fonction
1. Activez l'appareil.
2. Sélectionnez la fonction du four.
3. Réglez la température au-dessus de
80°C.
4. Appuyez sur
à plusieurs reprises
jusqu'à ce que le symbole Heat + Hold
s'affiche. Appuyez sur OK pour confirmer.
À la fin du programme, un signal sonore retentit.
La fonction Heat + Hold fonctionne pendant
30 minutes.
La fonction Heat+Hold reste activée si vous
changez les fonctions du four.
Vous pouvez activer ou désactiver la
fonction dans le menu Réglages de base .
Filtre anti-odeurs
La fonction Filtre anti-odeurs réduit les
odeurs de cuisson. Vous pouvez activer ou
désactiver la fonction dans le menu Réglages de base .
Lorsque vous activez la fonction Filtre antiodeurs , elle se met automatiquement en
marche lorsque vous lancez un programme
electrolux 15
de cuisson (sauf pour Fonctions spéciales ).
La consommation d'énergie augmente lorsque le Filtre anti-odeurs est activé.
Si vous désactivez le Filtre anti-odeurs , il se
lance automatiquement au bout de 100
heures de travail afin de s'auto-nettoyer.
Touches verrouil.
La fonction Touches verrouil. permet d'éviter une modification involontaire de la fonction du four.
Activation du Touches verrouil.
1. Activez l'appareil.
2. Réglez la fonction du four.
3. Appuyez sur
à plusieurs reprises
jusqu'à ce que le symbole Touches Verrouil. s'affiche.
4. Appuyez sur OK pour confirmer.
La fonction Touches verrouil. est active.
Désactivation du Touches verrouil.
1. Appuyez sur
.
2. Appuyez sur OK pour confirmer.
La fonction Touches verrouil. n'est pas active.
Si vous arrêtez l'appareil, le Touches
verrouil. se désactive.
SECURITE ENFANT (Child Lock)
La fonction Sécurité enfant permet d'éviter
une utilisation involontaire de l'appareil.
Activation de la Sécurité enfants (Child
Lock)
1. Éteignez l'appareil.
2. Appuyez sur
et sur - en même
temps jusqu'à ce qu'un message apparaisse sur l'écran.
Désactivation de la Sécurité enfants
1. Suivez les étapes ci-dessus.
• si vous n'arrêtez pas l'appareil ;
• si vous ne modifiez pas la température
du four.
Température du
four
Heure d'arrêt automatique
30 °C - 120 °C
après 12,5 h
120 °C - 200 °C
après 8,5 h
200 °C - 250 °C
après 5,5 h
250°C - maximum
°C
après 3,0 h
Pour utiliser l'appareil après un arrêt automatique, appuyez sur OK.
Indicateur de chauffe
Lorsque vous activez une fonction du four,
la barre s'affiche. Elle indique que la température du four augmente.
Indicateur de chauffe rapide
Pour certaines fonctions du four, l'Indicateur de chauffe rapide réduit automatiquement le temps de chauffage. La barre de
l'indicateur se déplace de droite à gauche
jusqu'à ce que le four atteigne la température voulue.
Voyant de chaleur résiduelle
Lorsque vous arrêtez l'appareil, la chaleur
résiduelle s'affiche. Vous pouvez utiliser la
chaleur pour conserver les aliments au
chaud.
Ventilateur de refroidissement
Lorsque le four est mis en fonctionnement,
le ventilateur de refroidissement s'enclenche automatiquement afin de maintenir les
parois de l'appareil froides. Lorsque le four
est mis à l'arrêt, le ventilateur de refroidissement continue à fonctionner jusqu'à ce que
l'appareil refroidisse.
Arrêt Automatique
L'appareil s'arrête automatiquement au
bout d'un certain temps :
ENTRETIEN ET NETTOYAGE
Avertissement Reportez-vous au
chapitre « Consignes de sécurité ».
• Nettoyez la façade du four à l'aide d'une
éponge humide additionné d'eau savonneuse.
• Utilisez les produits spécifiques vendus
dans le commerce pour l'entretien des
surfaces en métal.
• Nettoyez l'appareil après chaque utilisation. Les salissures s'éliminent alors plus
facilement et ne risquent pas de brûler.
16 electrolux
• En cas de salissures importantes, nettoyez à l'aide de produits spécifiques
pour four.
• Lavez tous les accessoires du four avec
un chiffon doux humide additionné d'eau
savonneuse après chaque utilisation et
séchez-les.
• Si vous avez des accessoires anti-adhérents, ne les nettoyez pas avec des produits agressifs, des objets pointus, ou en
lave-vaisselle. Vous risqueriez de détruire
le revêtement anti-adhérent !
Assistant nettoyage
L' Assistant nettoyage vous indique les étapes à suivre pour la Pyrolyse , avant de
pouvoir lancer le nettoyage par pyrolyse.
Activez et désactivez l' Assistant nettoyage
dans le menu options avec le MENU NETTOYAGE .
Glissières
Retrait des glissières
1. Ecartez l'avant de la glissière de la paroi
latérale.
Nettoyage par Pyrolyse
La fonction Pyrolyse permet de nettoyer le
four par pyrolyse. Sélectionnez la fonction
dans le Menu nettoyage .
Avertissement L’appareil peut devenir
très chaud. Risque de brûlure.
Important Avant le nettoyage par pyrolyse,
retirez tous les éléments amovibles
(glissières, accessoires, etc.) de l'appareil.
1. Activez l'appareil.
2. Appuyez sur
ou
pour sélectionner le Menu nettoyage . Appuyez sur
OK pour confirmer.
3. Appuyez sur
ou
pour sélectionner la fonction Pyrolyse . Appuyez sur
OK pour confirmer.
4. Appuyez sur "+" / "-" pour régler la durée de la Pyrolyse .
• ECO : pour un four peu sale (2:15) ;
• Normale : pour un four normalement sale (2:45) ;
• Renforcée : pour un four très sale
(3:15) ;
N'ouvrez pas la porte pendant le temps
de chauffage. Si vous ouvrez la porte,
vous annulez le nettoyage par Pyrolyse .
Nettoyage conseillé
La fonction de rappel indique à l'utilisateur à
quel moment un nettoyage par pyrolyse est
nécessaire.
La fonction de rappel s'active lorsque vous
réglez l'appareil sur les réglages usine.
Activez et désactivez la fonction de rappel
dans le menu options avec le MENU NETTOYAGE .
2. Ecartez l'arrière de la glissière de la paroi latérale et retirez-la.
2
1
Remontage des glissières
Pour remonter les glissières, procédez dans
le sens inverse du retrait.
Les extrémités arrondies des glissières
doivent être orientées vers l'avant !
Remplacement de l'ampoule du four/
Nettoyage du cache en verre
Avertissement Attention ! Risque de
choc électrique !
1. Retirez le diffuseur en verre en le tournant dans le sens inverse des aiguilles
d'une montre.
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2. Nettoyez-le.
3. Remplacez l'ampoule du four par une
ampoule résistant à une chaleur pouvant atteindre jusqu'à 300 °C. La nouvelle ampoule doit avoir les mêmes caractéristiques que la précédente.
4. Replacez le diffuseur en verre.
Remplacement de l'ampoule du four (côté
gauche de l'appareil) Nettoyage du
diffuseur en verre
1. Retirez la glissière de gauche.
2. Utilisez un tourne-vis cruciforme pour
retirer le diffuseur en verre.
2. Relevez complètement le levier de serrage (A) situé sur les deux charnières de
porte.
A
A
3. Saisissez chaque côté de la porte du
four et fermez-la aux trois quarts environ
(angle d'environ 45°) jusqu'à sentir une
résistance.
45°
3. Retirez le diffuseur en verre à l'aide d'un
objet étroit non tranchant (par ex. une
cuillère à café) et nettoyez-le.
4. Au besoin : Remplacez l'ampoule du
four.
Caractéristiques techniques : 300 °C,
thermorésistant.
5. Replacez le diffuseur en verre.
6. Remontez la glissière de gauche.
Porte et vitres du four
Retirez la porte du four pour la nettoyer.
Attention Soyez prudent lorsque vous
retirez la porte de l'appareil. La porte
est lourde !
Retrait de la porte du four
1. Ouvrez complètement la porte du four.
4. Saisissez la porte du four en plaçant vos
mains de chaque côté de la porte et retirez celle-ci en la tirant en biais vers le
haut.
Posez la porte du four, face extérieure
vers le bas, sur un support doux et
plat, afin d'éviter qu'elle ne se raye.
5. Vous pouvez maintenant retirer les vitres
intérieures pour les nettoyer.
Pour remonter la porte, procédez dans
l'ordre inverse.
Attention Soyez prudent avec la vitre,
elle peut se briser.
La porte du four est dotée de 2, 3 ou 4
vitres (selon le modèle).
Attention N'exercez aucune pression,
notamment sur les rebords de la vitre
frontale, sous peine de la briser.
18 electrolux
Retrait et nettoyage des vitres de porte
1. Saisissez les deux côtés du support de
la porte (B) situé sur l'arête supérieure
de celle-ci et poussez-les vers l'intérieur
pour permettre le déverrouillage du système de fermeture du support.
2
3. Saisissez une vitre à la fois par son bord
supérieur et dégagez-la du guide en la
soulevant.
4. Nettoyez soigneusement les vitres de
porte à l'eau savonneuse. Puis prenez
soin de bien les rincer et essuyez-les
soigneusement.
Pour remonter les vitres, procédez dans
l'ordre inverse du retrait. Installez
d'abord la plus petite des vitres, puis la
plus grande.
B
1
2. Puis retirez le support en le tirant vers le
haut.
EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT
Avertissement Reportez-vous au
chapitre « Consignes de sécurité ».
Problème
Cause possible
Solution
Le four ne chauffe pas.
Le four est à l'arrêt.
Mettez le four en fonctionnement.
Le four ne chauffe pas.
L’horloge n'est pas réglée.
Réglez l'horloge.
Le four ne chauffe pas.
Les réglages souhaités n'ont pas
été effectués.
Contrôlez tous les réglages.
Le four ne chauffe pas.
Le verrouillage du four est activé.
Reportez-vous au paragraphe
« Désactivation du verrouillage du
four ».
Le four ne chauffe pas.
Le fusible dans la boîte à fusibles a
fondu.
Vérifiez le fusible.
Si les fusibles disjonctent plusieurs
fois, faites appel à un électricien
agréé.
F11 s'affiche.
La tige de la sonde à viande n'est
pas correctement enfoncée dans
la fiche de la sonde à viande.
Insérez la tige de la sonde à viande bien à fond jusqu'à la butée.
Le nettoyage par Pyrolyse ne démarre pas
Les grilles ou le plateau de cuisson
n'ont pas été retirés
Retirez les grilles/plateaux de cuisson
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Cause possible
Solution
L'éclairage du four ne
fonctionne pas.
Problème
L'éclairage du four est défectueux.
Reportez-vous au paragraphe
« Remplacement de l'éclairage du
four »
Le tournebroche ne tourne pas
La fonction du four nécessaire
n'est pas sélectionnée
Reportez-vous au paragraphe le
paragraphe « Modes de cuisson »
Le tournebroche ne tourne pas
Le tournebroche n'est pas correctement installé dans la fiche correspondante
Reportez-vous au paragraphe
« Tournebroche »
Un code d'erreur ne figurant pas dans la liste
s'affiche.
Un défaut électronique est présent.
• Mettez l'appareil à l'arrêt à l'aide
du fusible de l'installation domestique ou du disjoncteur situé dans la boîte à fusibles, puis
remettez-le en fonctionnement.
• Si le code d'erreur s'affiche de
nouveau, adressez-vous au service après-vente.
Si l'anomalie persiste, contactez votre service après-vente.
Les informations nécessaires pour le service après-vente figurent sur la plaque signa-
létique. Celle-ci se trouve sur l'encadrement
avant de la cavité du four.
Nous vous recommandons de noter ces informations ici :
Modèle (MOD.)
.........................................
Numéro du produit (PNC)
.........................................
Numéro de série (S.N.)
.........................................
EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT
Le symbole
sur le produit ou son
emballage indique que ce produit ne peut
être traité comme déchet ménager. Il doit
être remis au point de collecte dédié à cet
effet (collecte et recyclage du matériel
électrique et électronique).
En procédant à la mise au rebut de
l'appareil dans les règles de l’art, nous
préservons l'environnement et notre
sécurité, s’assurant ainsi que les déchets
seront traités dans des conditions
optimum.
Pour obtenir plus de détails sur le recyclage
de ce produit, veuillez prendre contact avec
les services de votre commune ou le
magasin où vous avez effectué l'achat.
Emballage
Les matériaux d'emballage sont conçus dans le respect de l'environnement
et sont recyclables. Les pièces en plastique sont marquées des abréviations
internationales telles que PE, PS, etc.
Éliminez les emballages dans les conteneurs de la commune prévus à cet
effet.
INSTALLATION
Avertissement Reportez-vous au
chapitre « Consignes de sécurité ».
Important Le niveau de sécurité de
l'élément encastré doit être conforme à la
norme DIN 68930.
20 electrolux
200 cm2
546
560 min.
541
114
20
590
594
530 min.
10
550 min.
584
10
594
567
21
30
max. R1200 mm
140
130
alternativ 100
H05VV-F
H05RR-F
min. 1600 mm
electrolux 21
90º
2x3,5x25
22 electrolux
electrolux 23
www.electrolux.com/shop
892946160-B-502010
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