FOUR À MICRO-ONDES MANUEL DE L’UTILISATEUR LIRE ATTENTIVEMENT LE MANUEL AVANT D’UTILISER LE FOUR. Forno 1 3 2 5 4 1. Plaque avant 2. Vitre 3. Joint de porte 4. Système de verrouillage de sécurité 5. Tableau de commande 6. Plateau en verre 7. Support rouleaux 8. Grille 2 Pannello dei comandi wattt wattt 90 90 Defrost Defrost 360 360 600 600 m ax m ax min n 0 min n 0 . 1 kg 1 2 0.2 60 4 40 5 0 . 1 kg 1 2 60 3 50 0 0.2 3 50 4 40 5 0.3 0.3 6 30 20 10 9 8 6 30 0.4 7 20 0.5 MS-2022W Sélecteur de puissance Permet de choisir la puissance désirée. Minuterie Permet de choisir le temps de cuisson désiré. 3 10 9 8 0.5 7 0.4 PRECAUTIONS POUR EVITER UNE EXPOSITION EXCESSIVE EVENTUELLE AUX MICRO-ONDES On ne peut pas faire marcher le four la porte étant ouverte, en raison des dispositifs de verrouillage de sécurité incorporés au mécanisme de la porte qui mettent hors circuit les fonctions de cuisson lorsque la porte est ouverte. Se servir du four, la porte ouverte, pourrait entraîner une exposition nocive à l’énergie à hyperfréquences. Il est important de s’abstenir de toucher au mécanisme de la porte. Ne pas placer d’objets entre la face avant du four et la porte, ni laisser s’accumuler de la saleté ou des résidus de produit de nettoyage sur les surfaces d’étanchéité. Ne pas utiliser le four s’il est endommagé. Il est particulièrement important que la porte du four se ferme correctement et qu’il n’existe pas de dommage à (1) la porte (voilée), (2) aux charnières et loquets (brisés ou desserrés), (3) aux joints de porte et aux surfaces d’étanchéité. Votre four ne doit pas être réglé ou réparé par quiconque à l’exception du personnel d’entretien qualifié. AVERTISSEMENT Lors du chauffage de liquides dans votre four à micro-ondes, par ex. des potages, des sauces et des boissons, une ébullition à éruption avec retard peut se produire sans qu’il y ait des signes de bouillonnement. Un soudain débordement du liquide brûlant peut s’ensuivre. Afin d’éviter cette éventualité, les points suivants doivent être observés : 1. Eviter d’utiliser des conteneurs à bord droit et à col étroit. 2. Ne pas surchauffer. 3. Remuer le liquide avant de placer le conteneur dans le four et recommencer à la moitié environ du temps de réchauffement. 4. Après la cuisson ou le réchauffage, laisser reposer quelques instants, les aliments dans le four, pour que la température de toutes les parties de l'aliment soit homogène.Remuer ou agiter le contenu(en particulier le biberons et les pots d'aliments pour bébé)et surtout, vérifier la température avec soin avant consommation afin d'éviter les brûlures. é é é é é é ç é àé é û é Installation 1. Retirer tous les matériaux d’emballage et accessoires. 2. Placer le four sur une surface plane, à 85 cm au minimum au-dessus du sol, en laissant un espace d’au moins 30 cm au-dessus, et de 10 cm à l’arrière, pour permettre une ventilation adéquate. Le côté du four doit être maintenu dégagé, de manière à ménager un flux d’air pour la ventilation. L’avant du four doit être situé à 8 cm au moins du bord de la surface portante pour éviter qu’il ne bascule. Une sortie d’échappement est située au sommet ou sur le côté du four. Obturer cette ouverture peut endommager le four. 3. Branchez votre four dans une prise de puissance normale. 4. le four à micro ondes ne doit pas être placé dans un meuble. N.B. : • Cet appareil électrique ne doit pas être utilisé à des fins de restauration commerciale. AVERTISSEMENT : CET APPAREIL ELECTRIQUE DOIT ETRE MIS A LA TERRE Les câbles dans le conducteur réseau sont colorés conformément aux codes suivants : Bleu - Neutre Brun - Sous tension Vert et jaune - Terre Si le câble d´alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son service après vente ou une personne de qualification similaire afin d’éviter un danger. 4 Consignes importantes de sécurité Lisez ces consignes avec grande attention et conservez-les pour pouvoir vous y référer ATTENTION :Vérifiez que les temps de cuisson sont correctement réglés ; toute surcuisson peut mettre le FEU et ENDOMMAGER alors le FOUR. 1. Ne pas tenter d’altérer, ou de réparer la porte, le panneau 12. Avant la cuisson, percer la peau des pommes de terre, de commande, les interrupteurs de verrouillage de des pommes ou de tout autre fruit ou légume semblable. sécurité ou une autre partie quelconque du four. Il est en 13. Il n’est pas recommandé de chauffer les œufs effet dangereux d’intervenir sur l’appareil en deposant dans leur coquille et les œufs durs entiers dans un four micro-ondes car ils risquent d’exploser, des couvercles protégeant contre l’exposition à l’énergie même après la fin de cuisson. micro-ondes. Les réparations ne doivent être entreprises 14. Ne pas utiliser le four pour frire. que par un technicien qualifié. 15. Enlever les emballages plastiques des aliments avant 2. Ne pas faire fonctionner le four vide. Il est préférable de de cuire ou de décongeler. Noter cependant que dans laisser un verre d’eau dans le four inutilisé. L’eau certains cas l’aliment doit être couvert par un film absorbera les micro-ondes en toute sécurité en cas plastique pour le réchauffage et la cuisson. de démarrage accidentel du four. 3. Ne pas utiliser le four comme deshumidificateur, cela 16. Si la porte du four est endommagée, ne pas utiliser le pourrait endommager les composants électriques et four jusqu’à ce qu’il ait été réparé par un technicien provoquer des dysfonctionnements. (ex: ne mettre ni spécialisé du service après-vente. journaux mouillés, vêtements, jouets, animaux ni 17. En cas de fumée, ne pas ouvrir la porte du four, composants électriques dansle four à micro-ondes éteindre ou débrancher le four de la prise de courant. en marche) 18. Lorsque la nourriture est réchauffée ou cuite dans des 4. Ne pas cuire d’aliments enveloppés dans de l’essuie-tout récipients jetables en plastique, papier ou autres à moins que cela ne soit indiqué dans votre livre de matériaux combustibles, surveiller de près le four recettes pour l’aliment que vous cuisinez. pour noter toute détérioration du récipient. 5. Ne pas utiliser de papier journal au lieu d’essuie-tout pour 19. N’autorisez les enfants à utiliser le four sans la cuisson. surveillance que si des instructions appropriées leur ont été données,permettant à l’enfant d’utiliser le four 6. Ne pas utiliser de récipients en bois. Ils peuvent chauffer et carboniser. Ne pas utiliser de récipient métallique avec de façon sûre et de comprendre les dangers d’une des incrustations métalliques (or ou argent par exemple). utilisation incorrecte. Enlever toutes les fermetures métalliques. Des objets en 20. Les liquides ou d’autres aliments ne doivent pas être métal peuvent créer un arc dans le four et engendrer des réchauffés dans des récipients hermétiques, en raison dégâts importants. du risque d’explosion. 7. Ne pas faire fonctionner le four lorsqu’un torchon, une 21. Ne pas utiliser le four si les joints de la porte et les serviette ou tout autre objet vient faire obstruction entre surfaces d'étanchéité sont endommagés. Avant toute la porte et le devant du four, ce qui pourrait engendrer utilisation faire viser le four par un technicien qualifié. des fuites d’énergie micro-ondes. 22. Utiliser des ustensiles compatibles au four à micro8. Ne pas utiliser de produits fabriqués à partir de papier ondes. recyclé : ils peuvent contenir des impuretés et engendrer 23. Lorsque le four fonctionne en mode gril, chaleur des étincelles et / ou s’enflammer quand ils sont utilisés tournante ou en programmes de cuisson automatipour la cuisson. ques, ne pas toucher la porte du four, l'encadrement, 9. Ne pas rincer le plateau tournant juste après la cuisson. la cavité ni les plats de cuisson à moins de porter des Cela peut l’endommager ou le casser. gants spéciaux. Assurezvous que les plats ne soient 10. De petites quantités d’aliments peuvent requérir des pas trop chaud avant de les sortir du four. temps de cuisson ou de chauffage plus courts. S’ils sont placés dans le four pour une durée normale, ils peuvent surchauffer et brûler. 11. Veiller à bien placer le four de sorte que le devant de la porte se situe à au moins 8 cm derrière le bord de la surface sur laquelle il est posé, afin d’éviter le renversement accidentel de l’appareil. 5 Consignes importantes de sécurité 24. N'employez que des ustensiles appropriés pour utilisation dans des fours à micro-ondes. 31. Le four doit être régulièrement nettoyé et tout débris alimentaire doit être enlevé. 25. Si vous réchauffez des aliments dans des récipients en plastique ou en carton, surveillez le four 32. Si l’appareil n’est pas maintenu dans un bon état de propreté, sa surface pourrait se dégrader et affecter de façon inexorable la durée de vie de l’appareil et conduire à une situation dangereuse. car ces matières risquent de brûler. 26. Si le four dégage de la fumée, éteignez-le, débranchez-le et maintenez sa porte fermée afin 33. N'utilisez que la sonde thermique recomma- d'étouffer toute flamme. ndée pour ce four (pour les appareils ayant une fonction pour utiliser une sonde thermique). 27. Le réchauffage de boissons dans le four à microondes peut provoquer une ébullition retardée soudaine, c'est pourquoi vous devez faire attention lorsque vous manipulez le récipient. 34. Si des éléments chauffants sont introduits, l'appareil devient chaud lors de son utilisation. Faites attention à ne pas toucher les éléments 28. Le contenu des biberons et des pots de nourriture pour bébés doit être agité ou secoué et sa température doit être vérifiée avant la consommation, afin d'éviter des brûlures. chauffants à l'intérieur du four. 35. L'appareil n'est pas conçu pour être utilisé par de petits enfants ou des handicapés sans surveillance. 29. Les oeufs dans leur coquille et les oeufs durs ne doivent pas être réchauffés dans un four à microonde car ils peuvent exploser, ce qui peut arriver même après avoir conclu le réchauffage dans le four à micro-ondes. 36. Si le four fonctionne en mode combiné,il est recommandé que les enfants n'utilisent pas le four que sous la surveillance d'adultes en raison des températures générées. 37. La température des surfaces accessibles peut être élevée lorsque l'appareil fonctionne. 30. Détails pour le nettoyage des joints de la porte, des cavités et des pièces adjacentes. 38. Les surfaces peuvent devenir très chaudes pendant l'utilisation. ATTENTION: Si la porte ou les joints de la porte sont endommagés, le four ne doit pas être utilisé jusqu'à sa réparation par une personne qualifiée. ATTENTION: Il est dangereux pour toute personne non qualifiée d'effectuer toute opération de service technique ou de réparation supposant l'extraction du couvercle protégeant contre l'exposition à l'énergie du four à micro-ondes. ATTENTION: Les liquides et d'autres aliments ne doivent pas être réchauffés dans des récipients fermés car ceux-ci pourraient exploser. ATTENTION: Ne permettez pas aux enfants d'utiliser le four à micro-ondes sans surveillance, sauf si vous leur avez donné des instructions appropriées de manière à ce qu'ils soient en mesure d'utiliser le four en toute sécurité et qu'ils comprennent les dangers d'une utilisation incorrecte de cet appareil. 6 Ustensiles de cuisson USTENSILES DE CUISSON Il convient de vérifier les ustensiles de cuisine pour s’assurer qu’ils conviennent à l’utilisation du four à micro-ondes. Le tableau suivant résume l’utilisation correcte d’ustensiles de cuisson dans votre four : Ustensiles de cuisson Verre résistant à la chaleur, vitrocéramique Céramique, porcelaineoui Micro-ondes oui oui (Ne pas utiliser de porcelaine avec décor or ou argent.) non non oui oui oui non Récipient en métal Verre non-résistant à la chaleur Plastique micro-ondesoui Emballage plastique oui Papier (tasses, assiettes, papier de cuisine) Paille, osier et bois Grill oui oui non non non non non contenant du métal est spécifiée dans la recette, laissez un espace d’au moins 2,5 cm entre l’objet en métal et la paroi intérieure du four. Si un arc (des étincelles) se produit, retirez immédiatement les objets. Micro-ondes 1. La plupart des ustensiles en verre, en vitrocéramique verre, et en verre résistant à la chaleur convenant très bien à cet usage. Ceux comportant une décoration en métal ne doivent pas être utilisés dans un four à micro-ondes. 2. Le papier de cuisine, les serviettes, assiettes, tasses, barquettes en papier et en carton ne doivent pas être utilisés dans le four à micro-ondes. Ne pas utiliser de produits en papier recyclé, car ils peuvent contenir des impuretés susceptibles de provoquer des étincelles et/ou des incendies lorsqu’ils sont employés pour la cuisson. (Consultez votre livre de cuisine pour une utilisation correcte de ces produits.) 3. Les plats, tasses, sacs pour congélation en plastique et emballages plastiques peuvent être utilisés dans le four à micro-ondes. Suivre les instructions du fabricant ou les renseignements donnés dans le livre de cuisine lorsque vous utilisez des plastiques dans le four à micro-ondes. 4. Les ustensiles en métal et les ustensiles avec décor métallique ne doivent pas être utilisés dans le four à micro-ondes. Pour des renseignements plus complets sur l’utilisation correcte du métal dans votre four, lisez la section d’introduction du livre de cuisine. Si l’utilisation dans le four de feuilles d’aluminium, broches ou ustensiles N.B. : Consultez votre livre de cuisine, vos recettes individuelles et tableau pour une utilisation correcte des conteneurs pour la cuisson, les produits et d’autres renseignements utiles. Grill 1. Les ustensiles en verre résistant à la chaleur, en céramique et les récipients de cuisson en métal peuvent être utilisés. 2. Les serviettes en papier, le papier de cuisine et le plastique ne doivent pas être utilisés. Notes : • Il faut agir prudemment, lorsque l’on retire des ustensiles ou le plateau tournant en verre, car ils peuvent devenir brûlants pendant la cuisson. • N’utiliser un thermomètre que s’il est conçu ou recommandé pour utilisation dans le four à micro-ondes. • S’assurer que le plateau tournant est en place lorsque le four est mis en marche. 7 Autres instructions utiles 4. Certains aliments ne doivent pas être complètement décongelés avant leur cuisson. Par exemple, le poisson cuit si rapidement qu’il est certaines fois préférable de commencer à le cuire alors qu’il est encore légèrement congelé. 5. Il peut s’avérer nécessaire d’augmenter ou de diminuer le temps de cuisson dans certaines recettes, en fonction des températures de départ des aliments. Pour obtenir les meilleurs résultats et une cuisson plus agréable, lisez intégralement les présents commentaires. Afin d’obtenir les meilleurs résultats : 1. Lorsque vous déterminez le temps de cuisson d’un aliment particulier, commencez par utiliser la durée minimale et vérifiez son état occasionnellement. Il est facile de trop cuire un aliment parce que la cuisson par micro-ondes est très rapide. 2. De petites quantités d’aliments ou des aliments à faible teneur en eau peuvent se dessécher et durcir s’ils sont cuits trop longtemps. NOTE : L’air qui sort de l’orifice d’aération peut devenir chaud pendant la cuisson. Pour dorer les aliments : Un petit nombre d’aliments qui ne sont pas cuits assez longtemps dans le four à micro-ondes pour dorer peuvent avoir besoin d’une coloration supplémentaire. Les revêtements tels que le paprika et les agents de brunissement tels que la Worcestershire sauce peuvent être utilisés sur des côtelettes, des petits pâtés de viande ou morceaux de poulet. Les rôtis, volailles ou jambon cuits pendant 10 à 15 minutes ou davantage, doreront sans additifs supplémentaires. Décongélation des aliments congelés : 1. Les aliments qui ont été congelés peuvent être placés directement dans le four pour décongélation. (Assurez-vous que vous avez retiré les liens ou emballages métalliques.) 2. Décongeler en suivant les Conseils pour la Décongélation qui figurent dans le présent Manuel. 3. Pour les zones des aliments qui se décongèlent plus rapidement que d’autres, couvrir avec de petits morceaux de feuille d’aluminium. Ceci aide à ralentir ou à stopper le processus de décongélation. Nettoyage et entretien ASSUREZ-VOUS QUE LE FOUR EST ETEINT AVANT TOUT NETTOYAGE. Maintenir les surfaces intérieures du four propres et sèches. En règle générale, nettoyer après chaque utilisation. PORTE La porte et les joints de porte doivent être maintenus propres à tout moment. N’utiliser que de l’eau chaude savonneuse pour rincer, puis sécher complètement. N’UTILISEZ PAS DE MATÉRIAUX ABRASIFS, TELS QUE DES POUDRES DE NETTOYAGE OU DES TAMPONS MÉTALLIQUES OU PLASTIQUES À RÉCURER. Les parties métalliques seront plus faciles à entretenir si elles sont essuyées fréquemment avec un linge humide. PAROIS INTERIEURES Retirer toutes les miettes ou les restes d’aliments entre la porte et le four en utilisant un chiffon humide. Ce secteur doit être particulièrement bien nettoyer afin de garantir que la porte ferme correctement. Enlever toutes éclaboussures de graisse avec un linge humide et du savon, puis rincer et sécher. Ne pas utiliser d’abrasifs qui peuvent rayer ou endommager la surface peinte du four. NE JAMAIS VERSER D’EAU DANS LE FOUR. EXTERIEUR Nettoyer avec un savon doux et de l’eau chaude, rincer et sécher avec un linge doux. Ne pas utiliser de matériaux abrasifs. Ne pas projeter d’eau dans les aérations. Si le cordon d’alimentation est souillé, l’essuyer avec un chiffon humide. SUPPORT DE ROULEAUX Le support de rouleaux doit être retiré et nettoyé dans une eau savonneuse chaude une fois au moins par semaine, afin d’éviter que de la graisse ne gène la rotation des roues. 8 Procédure d’utilisation CUISSON PAR MICRO-ONDES Voir page 3. 1. Ouvrir la porte du four, placer les aliments sur le plateau tournant dans le four et fermer la porte du four. CUISSON DES ALIMENTS DECONGELES EN FONCTION DU POIDS Voir page 3. La décongélation d’aliments congelés est l’un des avantages du four à micro-ondes. La décongélation en utilisant un four à micro-ondes est beaucoup plus rapide que dans le réfrigérateur et plus sûr qu’à la température ambiante, car elle ne favorise pas le développement de bactéries nocives. 2. Placer le sélecteur de puissance () sur le niveau de puissance désiré. Il existe cinq niveaux de puissance allant de 90 Watts au maximum. Le sélecteur de puissance peut être réglé sur l’une quelconque de ces positions. • Il est important de se rappeler que la décongélation demande plus de temps qu’une cuisson normale. Vérifier les aliments en les retournant une fois au moins pendant la décongélation. • max • 600 • 360 (décongelé) • 90 1. Tourner le bouton sélecteur de puissance () pour régler sur le mode décongélation. ( ) 3. Placer la minuterie () sur le temps de cuisson désiré. Le plateau tournant commence à tourner et la cuisson commence. A la fin du temps de cuisson, la sonnerie retentira et la lampe s’éteindra. 2. Tourner le bouton de minuterie () dans le sens horaire, afin de régler le poids (kg) d’aliments. N.B. : Le four commence à fonctionner dès que le bouton de minuterie est tourné. Chaque numéro sur l’échelle représente un kg. Note : • Chaque numéro sur l’échelle représente une minute. Pour s’assurer d’un temps de cuisson précis, il est conseillé de tourner le bouton de la minuterie légèrement au-delà de la durée de cuisson désirée et de le ramener ensuite sur le réglage souhaité. • Appuyer sur le bouton d’ouverture de porte pour vérifier l’état de la cuisson pendant que le four fonctionne. L’ouverture de la porte au cours de la cuisson coupe automatiquement le four et arrête la minuterie. Si la cuisson doit continuer, refermer la porte - le four se remettra en marche et la minuterie reprendra son décompte. • Le plateau tournant peut tourner dans les deux sens. 9 Procédure d’utilisation GRILL Voir page 3. 1. Ouvrir la porte du four, placer les aliments sur la grille dans le four et refermer la porte du four. CUISSON COMBINEE Voir page 3. Les modèles ci-dessus possèdent un mode de cuisson combinée, qui vous permet de cuire les aliments avec le grill ( ) et par micro-ondes ( ) en même temps. En utilisant ce mode, le temps exigé pour cuire les aliments est généralement plus court que lorsque l’on utilise les deux fonctions séparément. 2. Tourner le sélecteur de puissance () sur mode grill ( ). 3. Régler la minuterie () sur le temps de cuisson désiré. Le plateau tournant commence à tourner, la cuisson commence et la lampe s’allume. A la fin du temps de cuisson, vous entendrez la sonnerie retentir et la lampe s’éteindra. 1. Ouvrir la porte du four, placer les aliments sur le plateau tournant ou la grille dans le four et refermer la porte du four. • Se reporter à la note figurant sous la rubrique CUISSON PAR MICRO-ONDES si vous souhaiter vérifier l’état de la cuisson. • Ne pas toucher la vitre pendant le fonctionnement du grill, car la température du verre peut atteindre 100°C. • Empéchez les enfants de toucher au panneau avant! • Lorsque le grill est mis en marche pour la première fois après l’achat du four, on peut observer un peu de fumée. Ceci disparaîtra bientôt. 2. Tourner le sélecteur de puissance () sur mode COMBI ( ). 3. Régler la minuterie () sur le temps de cuisson désiré. Le plateau tournant commence à tourner et la cuisson débute. A la fin du temps de cuisson, vous entendrez la sonnerie retenir et la lampe s’éteindra. Le réchauffeur grille la surface des aliments, alors que la cuisson par micro-ondes atteint l’intérieur. Note : • Utiliser la grille est préférable, car le temps et les résultats de la cuisson varieront par rapport à ceux du plateau tournant utilisé seul. • Ce modèle est muni d’un GRILL, un préchauffage n’est donc pas nécessaire. ATTENTION : Après utilisation, assurezvous que la MINUTERIE est ramenée sur 0 sinon le four continuera à fonctionner. Soyez prudent lorsque vous retirer vos aliments, car le conteneur sera brûlant. 10 Guide de chauffage ou rechauffage Pour bien chauffer ou réchauffer dans le four à micro-ondes, il est essentiel de suivre certaines recommandations. Mesurez la quantité d’aliments, afin de définir le temps nécessaire pour réchauffer. Pour obtenir les meilleurs résultats, disposer les aliments en cercle. Les aliments à température ambiante chaufferont plus vite que ceux réfrigérés. Les aliments en boîte doivent être sortis de leur boîte et placés dans un récipient spécial micro-ondes. Les aliment seront chauffés de façon plus homogène s’ils sont recouverts d’un couvercle spécial micro-ondes ou plastique d’emballage ventilé. Retirer le couvercle ou emballage avec prudence pour éviter les brûlures. Utilisez le tableau ci-dessous comme guide pour réchauffer les aliments cuits. Produit Tranche de viande 3 tranches (épaisseur 0,5 cm) Morceaux de poulet 1 escalope 1 cuisse avec dessus de cuisse Filet de poisson (170-230 g) Temps de cuisson (sur “ELEVE”) 11⁄2~21⁄2 minutes Instructions particulières Placer les tranches de viande sur un plat spécial micro-ondes. Couvrir avec du film alimentaire et ventiler. • N.B. La sauce aide à maintenir la viande juteux. Placer les morceaux de poulet sur un plat spécial micro-ondes. Couvrir avec du film alimentaire et ventiler. 2~31⁄3 minutes 11⁄2~21⁄2 minutes 1~21⁄2 minutes Placer les filets de poisson sur un plat spécial micro-ondes. Couvrir avec du film alimentaire et ventiler. Lasagne 1 portion (300 g) 41⁄2~7 minutes Placer les lasagne sur un plat spécial micro-ondes. Couvrir avec du film alimentaire et ventiler. Ragout en cocotte 1 tasse 4 tasses 11⁄2~31⁄2 minutes 5~71⁄2 minutes FAIRE CUIRE couvert dans une cocotte spécial microondes. Remuer une fois à la moitié du temps de cuisson. Ragout en cocotte crème ou fromage 1 tasse 4 tasses 11⁄2~3 minutes 4~61⁄2 minutes FAIRE CUIRE couvert dans une cocotte spécial micro-ondes. Remuer une fois à la moitié du temps de cuisson. Hamburger ou Boeuf barbecue 1 sandwich (1/2 tasse garniture à la viande) sans le petit pain 1~3 minutes Réchauffer la garniture et le petit pain séparément. Faire cuire la garniture couvert dans une cocotte spécial micro-ondes. Remuer une fois. Chauffer le pain comme indiqué dans le tableau ci-dessous. Purée 1 tasse 4 tasses 2~31⁄2 minutes 6~81⁄2 minutes FAIRE CUIRE couvert dans une cocotte spécial microondes. Remuer une fois à la moitié du temps de cuisson. Haricots blancs à la sauce tomate 1 tasse 2~31⁄2 minutes FAIRE CUIRE couvert dans une cocotte spécial microondes. Remuer une fois à la moitié du temps de cuisson. Raviolis ou pâtes en sauce 1 tasse 4 tasses 3~41⁄2 minutes 8~111⁄2 minutes FAIRE CUIRE couvert dans une cocotte spécial microondes. Remuer une fois à la moitié du temps de cuisson. Riz 1 tasse 4 tasses 11⁄2~2 minutes 4~6 minutes FAIRE CUIRE couvert dans une cocotte spécial microondes. Remuer une fois à la moitié du temps de cuisson. Petit pain 1 petit pain 20~35 secondes Envelopper dans du papier de cuisine et placer sur une plaque en verre. Légumes 1 tasse 4 tasses 11⁄2~3 minutes 4~6 minutes FAIRE CUIRE couvert dans un plat spécial micro-ondes. Remuer une fois à la moitié du temps de cuisson. Soupe 1 portion (225 g) 2~3 minutes FAIRE CUIRE couvert dans une cocotte spécial microondes. Remuer une fois à la moitié du temps de cuisson. 11 Cuisson des legumes frais Légume Quantité Artichaux (230 g chacun) 2 moyen 4 moyen Asperges frais, queues Temps de cuisson (sur ELEVE) Instructions Temps de repos Parer. Ajouter 2 cuillerées à café d’eau et 2 cuillerées à café de jus. Couvrir. 2 à 3 minutes 450 g 5~8 11~13 3~7 Ajouter 1⁄2 tasse d’eau. Couvrir. 2 à 3 minutes Haricots verts 450 g 8~12 Ajouter 1⁄2 tasse d’eau dans une cocotte de 1,5 litres. Remuer à la moitié du temps de cuisson. 2 à 3 minutes Betteraves, fraîches 450 g 13~18 Ajouter 1⁄2 tasse d’eau dans une cocotte couverte de 1,5 2 à 3 minutes litres. Changer la disposition à la moitié du temps de cuisson. Broccolis, frais, bouquets 450 g 5~9 Placer les broccolis dans un plat allant au four. Ajouter 1⁄2 tasse d’eau. 2 à 3 minutes Chou, frais, haché 450 g 6~8 Ajouter 1⁄2 tasse d’eau dans une cocotte couverte de 1,5 litres. Remuer à la moitié du temps de cuisson. 2 à 3 minutes Carottes, fraîches, coupées en rondelles 200 g 3~6 Ajouter 1⁄4 tasse d’eau dans une cocotte couverte de 1 litre. Remuer à la moitié du temps de cuisson. 2 à 3 minutes Chou-fleur, frais, entier 450 g 8~10 Parer. Ajouter 1⁄4 tasse d’eau dans une cocotte couverte de 1 litre. Remuer à la moitié du temps de cuisson. 2 à 3 minutes Fleurettes fraîches, Céleri en branches frais, coupé en rondelles 2 tasses 4 tasses 3~6 8~10 Couper en rondelles. Ajouter 1⁄2 tasse d’eau dans une cocotte couverte de 1,5 litres. Remuer à la moitié du temps de cuisson. 2 à 3 minutes Maïs, frais 2 épis 5~9 Eplucher. Ajouter 2 cuillerées à soupe d’eau dans un plat de 1,5 litres allant au four. Couvrir. 2 à 3 minutes Champignons, frais, émincés 230 g 2~3 Placer les champignons dans une cocotte couverte de 1,5 litres. Remuer à la moitié du temps de cuisson. 2 à 3 minutes Navets, frais, coupés en rondelles 450 g 4~8 Ajouter 1⁄2 tasse d’eau dans une cocotte couverte de 1,5 litres. Remuer à la moitié du temps de cuisson. 2 à 3 minutes Petits pois frais 4 tasses 7~10 Ajouter 1⁄2 tasse d’eau dans une cocotte couverte de 1,5 litres. Remuer à la moitié du temps de cuisson. 2 à 3 minutes Patates douces Entières pour cuire en robe des champs (170 à 230 g chacune) 2 moyennes 4 moyennes 5~10 7~13 Piquer les patates douces plusieurs fois avec une fourchette. Placer sur 2 morceaux de papier de cuisine. Retourner à la moitié du temps de cuisson. 2 à 3 minutes 2 à 3 minutes Pommes de terre Entières pour cuire en robe des champs (170 à 230 g chacune) 2 moyennes 4 moyennes 6~8 10~15 Piquer les pommes de terre plusieurs fois avec une fourchette. Placer sur 2 morceaux de papier de cuisine. Retourner à la moitié du temps de cuisson. 2 à 3 minutes 2 à 3 minutes Epinards, frais en branches 450 g 5~8 Ajouter 1⁄2 tasse d’eau dans une cocotte couverte de 2 litres. 2 à 3 minutes Courgette, fraîche, coupée en rondelles 450 g 5~8 Ajouter 1⁄2 tasse d’eau dans une cocotte couverte de 1,5 litres. Remuer à la moitié du temps de cuisson. 2 à 3 minutes Courgette, fraîche, entière 450 g 7~10 Piquer. Placer sur 2 morceaux de papier de cuisine. Retourner à la moitié du temps de cuisson et redisposer. 2 à 3 minutes 12 Conseils pour la décongélation Décongélation de la viande : conseils et techniques “ATTENTION : Ne pas utiliser de feuille d’aluminium pendant le cycle de cuisson.” • Vous pouvez décongeler des viandes dans leur emballage original pour autant qu’ils ne comportent pas de métal. Retirer toutes bagues, ligatures, fils métalliques ou papier d’aluminium. • Placer la viande dans un récipient creux allant au four pour en conserver les jus. • Ne décongeler les viandes que le temps nécessaire. Séparer les divers articles comme côtelettes, saucisses et bacon autant que possible. Retirer les parties décongelées et continuer à décongeler les autres. • Des morceaux de viande entiers sont prêts pour le temps de repos dès qu’une fourchette peut être enfoncée au centre de la viande en utilisant une pression modérée. Le centre sera encore glacé. Laisser reposer jusqu’à décongélation complète. • Décongeler la viande en mode décongélation. TABLEAU DE DECONGELATION DES VIANDES ET VOLAILLES Poids Temps de décongélation (minutes) Temps de repos (minutes) BOEUF Saucisse de Frankfort boeuf haché rognon foie Roast, silverside rôti, paleron rôti, côte (roulé) rôti, culotte (sans os) rôti, aloyau steak, en cubes steak, flanchet steak, tournedos steak, faux-filet 450 g 450 g 1 kg 450 g 1,5 kg 1,5-2 kg 1,5-2 kg 1,5-2 kg 2-2,3 kg 450 g 700 g 1 kg 1 kg 5-6 8-10 8-12 6-7 18-20 22-26 15-20 20-25 28-33 7-8 9-10 10-14 10-12 10 10 10 10 15 15 15 15 20 10 10 10 10 VEAU côtelette haché steak 450 g 450 g 450 g 9-10 4-5 6-8 10 10 10 PORC côtelette (épaisseur 1,2 cm) cubes haché rôti, échine (sans os) basses côtes steak (épaule) filet 700 g 700 g 450 g 2-2,3 kg 1,5 kg 1,2 kg 1 kg 10-15 8-10 5-6 28-34 12-17 12-15 10-12 10 10 10 20 15 10 10 AGNEAU rôti, gigot ou épaule 2-2,3 kg 28-33 15 POULET entier morceaux escalopes (avec os) cuisses dessus de cuisses ailes 1,2-1,5 kg 1,2-1,5 kg 1-1,5 kg 450 g 450 g 700 g 26-30 14-17 10-14 9-10 9-10 8-12 20 15 20 10 10 10 DINDE morceaux escalopes (avec os) 1-1,5 kg 2-2,5 kg 14-16 18-22 15 20 CANETTE entière 2-2,5 kg 30-40 25 Viande 13 Tableau de cuisson au grill Instructions pour griller la viande sur la grille • Dégraisser la viande. Couper la graisse, en vous assurant que vous n’entamez pas le maigre. (Ceci empêchera le gras de se recroqueviller) • Disposer sur la grille. Passer une couche de beurre fondu ou d’huile au pinceau. • A mi-cuisson, retourner la viande. Article Beef burgers Temps de cuisson approximatif (en minutes) Poids 50 g x 2 100 g x 2 13-16 19-23 Steaks (épaisseur 2,5 cm) saignant à point bien cuit 230 g x 2 230 g x 2 230 g x 2 18-20 22-24 26-28 Côtelettes de porc (épaisseur 2,5 cm) 230 g x 2 27-32 Côtelettes d’agneau (épaisseur 2,5 cm) 230 g x 2 25-32 Saucisses 230 g 13-16 Conseils Arroser d’huile ou de beurre fondu. Les morceaux minces doivent être placés sur la grille. Les morceaux épais peuvent être mis sur une lèchefrite. Retourner les aliments à la moitié du temps de cuisson. Retourner fréquemment. Instructions pour griller le poisson et les fruits de mer Placer le poisson et les fruits de mer sur la grille. Les poissons entiers doivent être incisés en diagonale sur les deux faces avant d’être grillés. Passer sur les poissons et les fruits de mer une couche de beurre fondu, de margarine ou d’huile avant et pendant la cuisson. Ceci contribue à empêcher que le poisson ne se dessèche. Griller pendant les temps recommandés dans le tableau. Le poisson entier et filets de poisson doivent être soigneusement retournés à mi-cuisson. Si des filets épais sont souhaités, ils peuvent également être retournés à mi-cuisson. Poids Temps de cuisson approximatif (en minutes) Filets de poisson épaisseur 1 cm épaisseur 1,5 cm 230 g 230 g 17-21 20-24 Steaks de poisson épaisseur 2,5 cm 230 g 24-28 225 à 350 g chacun 450 g 16-20 24-28 Prévoir plus de temps pour les poissons épais et gras. 450 g 450 g 16-20 16-20 Bien arroser pendant la cuisson. Article Poisson entier Coquilles St-Jacques Coquilles St-Jacques 14 Conseils Enduire de beurre fondu au pinceau et retourner à la moitié du temps de cuisson. Questions et réponses De nombreux aliments accumulent assez de chaleur interne pour permettre au processus de cuisson de se poursuivre même après que les aliments aient été retirés du four. Le temps de repos pour les rôtis, gros légumes et gâteaux est destiné à permettre à l’intérieur de cuire complètement, sans cuisson excessive de l’extérieur. Q. Pourquoi l’éclairage du four ne s’allume t-il pas ? R. ■ L’ampoule est grillée. ■ La porte n’est pas fermée. Q. Pourquoi de la vapeur sort-elle de l’orifice d’aération et/ou pourquoi de l’eau coule-t-elle du bas de la porte ? R. Il se produit normalement de la vapeur pendant les opérations de cuisson. Le four à micro-ondes a été conçu pour évacuer cette vapeur par l’orifice d’aération latéral, mais occasionnellement cette vapeur se condense sur la porte et l’eau s’égoutte ensuite au bas de la porte. Ceci est tout-à-fait normal et sans danger. Q. Pourquoi mon four ne cuit-il pas toujours aussi rapidement que ne l’indique le guide de cuisson par micro-ondes ? R. Vérifier à nouveau votre guide de cuisson, afin de vous assurer que vous avez suivi exactement les instructions et pour vérifier ce qui peut entraîner des variations dans le temps de cuisson. Les temps et réglages de chaleur du guide de cuisson sont des suggestions, destinées à vous aider à éviter un excès de cuisson . . . le problème le plus courant dans l’accoutumance à l’utilisation d’un four à micro-ondes. Les variations de la taille, de la forme, des poids et dimensions peuvent exiger un temps de cuisson plus long. Utiliser votre propre jugement en même temps que les suggestions du guide de cuisson pour vérifier si les aliments ont été correctement cuits, exactement comme vous le feriez avec une cuisinière traditionnelle. Q. Les micro-ondes traversent-elles la vitre de la porte ? R. Non. L’écran métallique réfléchit l’énergie vers la cavité du four. Les trous ou orifices sont prévus pour laisser passer la lumière ; ils ne laissent pas passer les micro-ondes. Q. Le four à micro-ondes sera-t-il endommagé s’il fonctionne à vide ? R. Oui. Ne jamais le faire fonctionner à vide. Q. Pourquoi les oeufs éclatent-ils certaines fois ? R. Lorsque l’on cuit au four ou poche des oeufs, le jaune peut éclater sous l’effet de la vapeur qui s’accumule sous la membrane vitelline. Pour éviter cela, il suffit de percer la membrane avec un cure-dents avant cuisson. Ne jamais cuire les oeufs sans percer leur coquille. Q. Pourquoi des étincelles et des craquages (arc) se produisent-ils dans le four ? R. Il peut y avoir plusieurs raisons à l’apparition d’étincelles et de craquages (arc) dans le four. ■ Vous utilisez des plats avec des parties ou décorations métalliques (argent ou or). ■ Vous avez laissé une fourchette ou un autre ustensile en métal dans le four. ■ Vous utilisez une grosse quantité de papier d’aluminium. ■ Vous utilisez une ligature métallique. Q. Pourquoi un temps de repos est-il conseillé après l’achèvement de l’opération de cuisson ? R. Le temps de repos est très important. Avec la cuisson par micro-ondes, la chaleur est dans l’aliment et non dans le four. 15 Spécifications techniques Puissance entrée Puissance utile (IEC 60705 VOLTAGE STANDARD) Fréquence micro-ondes Dimensions extérieures (L x H x P mm) Consommation électrique 230 V AC, 50 Hz 800 Watts 2 450 MHz Puissance entrée Puissance utile (IEC 60705 VOLTAGE STANDARD) Fréquence micro-ondes Dimensions extérieures (L x H x P mm) Consommation électrique Micro-ondes Grill Combinaison 230 V AC, 50 Hz 800 Watts 2 450 MHz 455 x 281 x 325 1 200 Watts 1 200 Watts 1 000 Watts 2 150 Watts • Les dimensions indiquées sont approximatives. • Compte-tenu de ce que nous nous efforçons continuellement d’améliorer nos produits, nous pouvons modifier les spécifications sans préavis. 16 <French> Élimination de votre ancien appareil 1. Ce symbole, représentant une poubelle sur roulettes barrée d'une croix, signifie que le produit est couvert par la directive européenne 2002/96/EC. 2. Les éléments électriques et électroniques doivent être jetés séparément, dans les vide-ordures prévus à cet effet par votre municipalité. 3. Une élimination conforme aux instructions aidera à réduire les conséquences négatives et risques éventuels pour l'environnement et la santé humaine. 4. Pour plus d'information concernant l'élimination de votre ancien appareil, veuillez contacter votre mairie, le service des ordures ménagères ou encore la magasin où vous avez acheté ce produit. ">
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