FOUR A MICRO-ONDES "Solar DOM" MANUEL D'UTILISATION VEUILLEZ LIRE ATTENTIVEMENT CE MANUEL D'UTILISATION AVANT D'UTILISER L'APPAREIL. MP-9483SL P/No: 382885A0022 Precautions Precautions a prendre pour eviter toute exposition excessive aux ondes. Il est impossible d'utiliser votre micro-ondes avec la porte ouverte en raison Lorsque vous rechauffez des dispositifs de securite des boissons dans votre four a dispositifs de securite prevus dans le mecanisme de la porte. Ces micro-ondes, une ebullition soudaine du liquide chaud peut se produire avec retard. precautions suivantes : interrompent automatiquement toute cuisson lorsque la porte est ouverte, pour eviter des liquides, par exemple des soupes, des sauces et toute exposition nuisible aux ondes. Il est important de ne pas manipuler les dispositifs de securite. 1 Evitez d'utiliser des recipients a Pour eviter cela, prenez les goulots etroits. Ne mettez pas d'objets entre la facade du four et la porte et ne laissez pas 2 Ne chauffez pas a outrance. s'accumuler d'aliments ou de residus de nettoyage sur les surfaces d'etancheite. 3 Remuez le liquide avant de mettre le recipient dans le four et remuez a N'utilisez pas votre four s'il est endommage. La porte du four doit nouveau a la moitie du temps de chauffe. obligatoirement fermer correctement et il ne doit y avoir aucun dommage au niveau : (1) de la porte (deformation), (2) des charnieres et des systemes de avoir rechauffe les liquides, laissez les dans le four pendant un petit instant, remuez-les ou secouez-les doucement (en particulier le contenu des biberons et des petits pots pour bebes) et verifiez leur temperature avant de les consommer pour eviter les brulures (en particulier, le contenu des biberons et des petits pots pour bebes). Faites attention lorsque vous manipulez le recipient. 4 Apres verrouillage (casses ou desserres), (3) des joints de porte et des surfaces d'etancheite. Votre four ne doit etre regle ou repare que par un technicien qualifie. Avertissement Avertissement Veillez a ce que les temps de cuisson soient Apres avoir cuit les aliments au micro-ondes, laissez toujours reposer les aliments et verifiez leur temperature avant de les consommer, en particulier le contenu des biberons et des petits regles correctement car le fait de trop cuire les aliments peut les bruler et endommager votre four. pots de bebes. 2 Sommaire Comment fonctionne le micro-ondes Les micro-ondes constituent une forme d'energie similaire aux ondes de radio et de television et a la lumiere du jour. Normalement, les micro- Precautions ______________________________________________2 Sommaire _______________________________________________3 Deballage et installation lorsqu'elles traversent l'atmosphere et elles disparaissent sans effet. Toutefois, les fours a micro-ondes ont un magnetron concu pour utiliser l'energie des micro-ondes. L'electricite, fournie au tube magnetron, est utilisee pour creer les micro-ondes. Reglage de l'horloge Securite enfant Cuisson combinee rapide __________________________________10 Cuisson automatique rapide ________________________________13 four. sur ______________________________________7 ___________________________________________8 Chaleur tournante cuisson __________________________________9 dans la zone de cuisson par des ouvertures dans le Un plateau tournant est situe Decongelation la partie inferieure du four. Les ondes ne ____________________________________________18 peuvent pas passer a travers les parois metalliques du four, mais elles Gril Cuisson ______________________________________________20 peuvent passer a travers certains materiaux, tels que le verre, la porcelaine Micro-Ondes _____________________________________________21 et le papier : ce sont les materiaux Niveau de puissance recipients special dans lesquels sont fabriques les micro-ondes. Enchainement en raison de la chaleur generee ~ 12 ~ 17 ~ 19 ______________________________________22 de deux cycles de cuisson ______________________23 Cuisson preference Les ondes ne chauffent pas le contenant, bien que les recipients finissent par se rechauffer 5 ~ Bandeau de commande ____________________________________6 ondes se dirigent vers l'exterieur Ces ondes penetrent ___________________________________4 ________________________________________24 25 ~ Demarrage rapide_________________________________________26 par les aliments. Touche Plus ou Moins ______________________________________27 Un appareil tres sur Consignes importantes de securite ____________________________28 29 ~ Ustensiles specifiques micro-ondes ___________________________30 Votre four, le Solar DOM, est l'un des appareils les plus surs de tous les appareils domestiques. Lorsque la porte est ouverte, le four ne produit plus d'ondes. L'energie des microondes est convertie entierement pour rechauffer les aliments lorsque les ondes penetrent les aliments, ne laissant aucune energie <restante> qui pourrait etre nuisible pour vous lorsque vous mangez ces aliments. Caracteristiques des aliments et cuisson au four a micro-ondes Questions et reponses _____________________________________33 Informations relatives aux prises/Specifications 3 ___31 techniques _______34 32 ~ Deballage et installation Deballez En suivant les deux etapes de base mentionnees sur ces deux pages, vous pourrez vous assurer que votre four pour l'installation de votre four. Lorsque fonctionne correctement. Suivez bien les conseils qui vous sont donnes vous deballez pas ete votre four, veillez a enlever tous les accessoires ainsi que l'emballage. Verifiez endommage que votre four n'a lors du transport. Placez le four a l'endroit de votre choix a votre four et placez-le sur une surface plate. de hauteur, mais verifiez qu'il y a au plus de 85 cm moins 30 cm sur le dessus et 10 cm a l'arriere pour assurer une bonne ventilation. La facade du four doit etre cm du bord de la surface pour eviter tout basculement. Une evacuation au minimum a 8 cm et au maximum a 22 d'air est situee sur la partie inferieure et/ou le cote du four. Le fait d'obstruer l'evacuation d'air peut endommager le four. * GRILLE HAUTE GRILLE BASSE PLATEAU (Mode gril) (Mode micro-ondes et chaleur tournante) METALLIQUE CE FOUR NE DOIT PAS ETRE UTILISE A DES FINS PROFESSIONNELLES (TRAITEURS). * (Pour la decongelation) * 4 CE FOUR PEUT ETRE ENCASTRE . UTILISER LE KIT D' ENCASTREMENT FABRIQUE PAR LG ELECTRONICS. Branchez votre four sur une prise standard. Assurezvous que votre four sur cette Appuyez sur la touche Stop/Annulation, puis appuyez six fois sur la touche Depart est le seul appareil a etre branche prise. Si votre four ne fonctionne pas la fiche, puis rebranchez-la. pour regler le temps de cuisson a 30 secondes. SECONDES correctement, debranchez Ouvrez la porte de votre micro-ondes en tirant sur la L'AFFICHEUR commencera le compte a rebours de POIGNEE DE PORTE. Placez le PLATEAU METALLIQUE 30 secondes. Lorsqu'il atteint 0, un BIP est emis. Ouvrez la porte du four et testez la temperature de l'eau. Si votre four fonctionne, l'eau doit etre chaude. Lorsque vous deplacez le recipient, faites attention, il peut dans le four. etre chaud. Remplissez un recipient special micro-ondes avec 300 ml d'eau. Placez le PLATEAU METALLIQUE et fermez la porte du four. Si vous avez des doutes sur le type de recipients a utiliser, reportez-vous a la page 30. VOTRE FOUR EST MAINTENANT INSTALLE Avant consommation, il est imperatif de verifier la temperature des biberons et autres aliments pour bebe afin d'eviter tout risque de brulure. 5 Bandeau de commande 3456 781 1. Afficheur : Indique l'heure, le temps de cuisson, le niveau de puissance et 10. Cuisson preference : Determine 4. Gril : Vous pouvez selectionner - jusqu'a 9 programmes differents (FA-1~FA-9). cinq positions de puissance sauf l'heure. la fonction gril. ? la temperature et le temps Appuyez une fois sur Press Stop/Clear, tous les symboles s'affichent dans la fenetre. de cuisson. 6. Cuisson combinee rapide : Vous pouvez selectionner Appuyez de nouveau sur Stop/Clear Button, tous les symboles disparaissent. 13. Depart/Quick Start : ? les types de combinaison. 7. Cuisson automatique rapide : Speed auto cook vous permet de cuisiner rapidement la plupart de vos aliments preferes en selectionnant ? le type ? : Vous pouvez regler le temps de cuisson, la temperature, d'un simple appui sur la touche. "Stop/Clear" et supprimer tous les symboles en appuyant une deuxieme automatiquement apres 15 secondes). Un clignotement vous guidera jusqu'a la prochaine etape de reglage de la cuisson, le symbole du mode de cuisson pouvez augmenter ou reduire le temps de cuisson a tout moment en tournant le selecteur (sauf en mode decongelation). Vous pouvez selectionnez La fonction Quick Start vous permet de definir des intervalles de 30 14. Symbole : Vous pouvez voir tous les symboles en appuyant sur la touche Suivant que vous utilisez la fonction automatique ou manuelle, vous : appuyez une fois sur cette secondes de cuisson sur la position de puissance HIGH (ELEVEE), le poids et le type de cuisson. poids de ceux-ci. Pour commencer la cuisson selectionnee, touche. d'aliments et le poids de ceux-ci. 9. Decongelation Vous pouvez enregistrer un programme de cuisson dans 12. Stop/Annulation : Vous pouvez arreter et effacer toutes les entrees, l'heure. 5. Chaleur tournante : Vous pouvez selectionner ? 14 differentes. ondes et la temperature. ? 111213 11. Micro-ondes : Vous pouvez selectionner le type de cuisson, le niveau de puissance du micro- 3. Horloge : Vous pouvez regler 8. Selecteur : la memoire de votre four les types de cuisson. 2. Entree 10 29 fois sur cette touche (tous les symboles disparaitront le type d'aliments ainsi que le 6 selectionne s'affichera dans la fenetre. Vous pouvez regler l'horloge soit sur 12 heures, soit sur 24 heures. L'exemple suivant vous montre comment regler l'heure : par exemple 14:35, si vous utilisez le format 24 heures. Assurez-vous que vous avez enleve tous les emballages de votre four. Assurez-vous que vous avez bien suivi les conseils donnes dans ce manuel d'utilisation pour l'installation de votre four. Appuyez sur Stop/Annulation. REMARQUE : Les informations clignotent Appuyez une fois sur Horloge. (Si vous souhaitez utiliser le format 12 heures, appuyez une autre fois sur la touche Horloge. Si vous souhaitez modifier differentes options apres avoir regle l'horloge, il faut debrancher l'appareil, puis le rebrancher.) Pour regler le mode, un clignotement vous guidera jusqu'a la prochaine etape. Lorsque vous branchez votre four pour la premiere fois ou lorsque le courant revient apres avoir ete coupe, un 0 " " Tournez le selecteur jusqu'a Appuyez sur Entree pour confirmer l'heure. Tournez le selecteur jusqu'a ce que "14:00" apparaisse. s'affichera ; vous devez reinitialiser l'horloge. Si des symboles etranges apparaissent l'horloge (ou l'afficheur), debranchez votre four, puis rebranchez-le et reinitialisez l'horloge. sur ce que "14:35" apparaisse. Appuyez sur Entree. Les chiffres commencent a defiler sur 7 l'horloge. Reglage de l'horloge Securite Enfant Appuyez sur la touche Stop/Annulation. Votre four possede une fonction qui Appuyez sur la touche Stop/Annulation et maintenez-la enfoncee jusqu'a ce que "L" apparaisse et qu'un BIP soit emis. permet d'eviter les accidents. Une fois la securite enfant activee, aucune fonction ne peut etre utilisee aucune cuisson ne peut etre effectuee. La SECURITE ENFANT est maintenant activee. et L'heure disparaitra, mais reapparaitra quelques secondes plus tard. Toutefois, votre enfant peut quand meme ouvrir la porte du four. Si on appuie sur une touche, "L" apparaitra. Pour annuler la SECURITE ENFANT, appuyez sur la touche Stop/Annulation et maintenez-la enfoncee jusqu'a ce que "L" disparaisse. Lorsque la touche sera relachee, vous entendrez un BIP. 8 Chaleur tournante L'exemple suivant vous montre comment utiliser la chaleur tournante pour cuisiner certains aliments pendant 50 minutes a 220°C. En mode Chaleur tournante, la temperature du four peut varier entre Cuisson 1. Pour prechauffer le four. Appuyez sur Stop/Annulation. 2. Pour cuire. Appuyez sur Chaleur tournante Appuyez sur Chaleur tournante Appuyez sur Stop/Annulation. 40°C et 100°C~250°C. Le four possede une fonction de fermentation, a une temperature de 40°C. Attendez que le four refroidisse car pas utiliser la fonction de fermentation si la temperature est vous ne pouvez superieure a 40°C. pour selectionner le mode Chaleur pour selectionner tournante. Tournez le selecteur le mode Chaleur tournante. jusqu'a Tournez le selecteur ce que "220°C" apparaisse. jusqu'a ce que "220°C" apparaisse. Il est possible d'allonger le temps de cuisson jusqu'a 9 heures a temperature une maximum de 40°C dans la Appuyez sur Entree la temperature. pour confirmer Tournez le selecteur jusqu'a fonction convection du four a micro-ondes. Il faudra quelques minutes pour que votre four atteigne la temperature selectionnee. Une fois la temperature votre four emet un ce que "50:00" apparaisse. adequate atteinte, BIPsonore. Placez alors les aliments dans le four et commencer la cuisson. La grille basse doit etre utilisee pour la cuisson en mode Chaleur tournante. Appuyez sur Depart. L'ecran d'affichage indique "Pr-H". Appuyez sur Depart. Apres la cuisson, portez des gants pour ne pas vous bruler et utilisez un recipient pour retirer le plateau metallique du micro-ondes, car celuici est tres chaud. 9 Cuisson L'exemple suivant vous montre comment programmer votre four avec une puissance micro de 360 W et gril combinee rapide pour un temps de cuisson de 25 minutes. Speed Combi (Co-1, 2, 3) Appuyez sur Stop/Clear. Votre four possede une fonction de Appuyez sur Cuisson combinee (Co-1, 2, 3). pour selectionner le mode gril combi cuisson Combi qui vous permet de cuire les aliments avec la resistance de chauffe et le micro-ondes en meme temps ou alternativement. Cela signifie generalement qu'il faut moins de temps Tournez le selecteur jusqu'a ce que "Co-1" apparaisse. pour cuire vos aliments. Vous pouvez choisir entre trois types de Appuyez sur Enter pour confirmer le mode gril-1. niveaux de puissance (180 W, 360 W et 600 W) en mode Speed combi. * Type de Cuisson combinee rapide Co-1 Gril-1 + Puissance micro-ondes Co-2 Gril-2 + Puissance micro-ondes Co-3 Gril-3 + Puissance micro-ondes Co-4 (Resistance de chauffe superieure + inferieure) + Puissance micro-ondes Co-5 Chaleur tournante + Puissance micro-ondes Tournez le selecteur jusqu'a Appuyez sur Entree pour confirmer la puissance. Tournez le selecteur jusqu'a ce que "360W" ce que "25:00" apparaisse. Appuyez sur Depart. Apres la cuisson, portez des gants pour ne pas vous bruler et utilisez un recipient pour retirer le plateau metallique du micro-ondes, car celui-ci est tres chaud. * apparaisse. Mode Gril : voir page 20 10 Cuisson combinee L'exemple suivant vous montre comment programmer votre four avec une puissance de 360 W et a une temperature de 200°C, pour un temps de cuisson de 25 minutes. Speed Combi (Co-4) rapide Appuyez sur Stop/Annulation. Appuyez sur Cuisson combinee (Co-4). pour selectionner le mode Speed combi Vous pouvez choisir entre quatre niveaux de puissances (0W,180W,360W,600W)enmode Cuisson combinee rapide (Co-4). Tournez le selecteur Appuyez * Type de Cuisson combinee rapide Co-1 Gril-1 + Puissance micro-ondes Co-2 Gril-2 + Puissance micro-ondes Co-3 Gril-3 + Puissance micro-ondes Co-4 (Resistance de chauffe superieure + inferieure) + Puissance micro-ondes Co-5 Chaleur tournante + Puissance micro-ondes sur jusqu'a ce que "Co-4" apparaisse. Entree pour confirmer le mode Speed combi. Tournez le selecteur jusqu'a Appuyez sur Entree pour confirmer la temperature. ce que "200°C" apparaisse. [x2] Tournez le selecteur jusqu'a ce que "360 W" apparaisse. Entree pour confirmer la puissance. Appuyez Tournez le selecteur jusqu'a ce que "25:00" apparaisse. sur Appuyez sur Depart. Apres la cuisson, portez des gants pour ne pas vous bruler et utilisez un recipient pour retirer le plateau metallique du micro-ondes, car celui-ci est tres chaud. 11 Cuisson combinee rapide Speed Combi (Co-5) L'exemple suivant vous montre comment programmer votre four avec une puissance de 360 W et a une temperature de convection de 200°C, pour un temps de cuisson de 25 minutes. Appuyer sur Stop/Annulation. Appuyez sur Cuisson combinee pour selectionner le mode Convection combi. Votre four possede une fonction qui vous permet de cuire les aliments avec convection temp. (temperature Tournez le selecteur jusqu'a ce que "Co-5" apparaisse. Appuyez sur Enter pour confirmer le mode Convection. convection) et microwave (micro-ondes) en meme temps ou alternativement. Cela signifie generalement qu'il faut moins de Tournez le selecteur jusqu'a Appuyez sur Entree pour confirmer la temperature. Tournez le selecteur jusqu'a ce que "200°C" apparaisse. temps pour cuire vos aliments. Vous pouvez choisir entre trois types de niveaux de puissance (180 W, 360 W, 600 W), en mode Cuisson combinee rapide (Co-5). * Type de Cuisson combinee rapide ce que "360 W" apparaisse. Co-1 1 Gril-1 + Puissance micro-ondes Appuyez sur Entree pour confirmer la puissance. Co-2 2 Gril-2 + Puissance micro-ondes Tournez le selecteur jusqu'a Co-3 3 Gril-3 + Puissance micro-ondes Appuyez sur Depart. Co-4 4 (Resistance de chauffe superieure + inferieure) + Puissance micro-ondes Co-5 5 Chaleur tournante + Puissance micro-ondes Pour la cuisson, vous pouvez tourner le selecteur pour augmenter ou diminuer le temps de cuisson. Apres la cuisson, portez des gants pour ne pas vous bruler et utilisez un recipient pour retirer le plateau metallique du micro-ondes, car celui-ci est tres ce que "25:00" chaud. 12 apparaisse. Cuisson automatique L'exemple suivant vous montre comment cuire 0,4 kg de pizza surgelee (SC 1). rapide Appuyez sur Stop/Annulation. Les menus Cuisson automatique rapide Appuyez sur Cuisson Automatique. sont programmes. La fonction Cuisson automatique rapide permet de cuire rapidement la plupart de vos aliments favoris en vous selectionnant le type d'aliments et le poids de ceux-ci. Tournez le selecteur jusqu'a Appuyez sur Entree pour confirmer la categorie Tournez le selecteur jusqu'a ce que "SC 1" apparaisse. ce que "0.40 (pizza surgelee). kg" apparaisse. Appuyez sur Depart. Apres la cuisson, portez des gants pour ne pas vous bruler et utilisez un recipient pour retirer le plateau metallique du micro-ondes, car celui est tres chaud. 13 Cuisson automatique L'exemple suivant vous montre comment cuire 0,6 kg de pommes de terres au four (SC 8). rapide Appuyez sur Stop/Annulation. CUISSON AUTOMATIQUE RAPIDE vous Appuyez sur Cuisson Automatique. permet de cuire facilement la plupart de vos aliments favoris en selectionnant le type d'aliments et le poids de ceux-ci. Tournez le selecteur jusqu'a Appuyez sur Entree pour confirmer la categorie. Tournez le selecteur jusqu'a ce que "SC 8" ce que "0.60 apparaisse. kg" apparaisse. Appuyez sur Depart. Apres la cuisson, portez des gants pour ne pas vous bruler et utilisez un recipient pour retirer le plateau metallique du micro-ondes, car celui-ci est tres chaud. 14 GUIDE CUISSON AUTOMATIQUE RAPIDE Fonction Cuisson Categorie SC1 auto. Pizza Limite de poids 0,30~0,50kg Ustensile Plateau Temperature Cette fonction permet de cuire des pizzas surgelees. Enlevez tous les emballages et placez la pizza sur le plateau metallique. Apres la cuisson, laissez reposer la pizza 1 a 2 minutes. Congelation metallique surgelee rapide SC2 Frites 0,20~0,75kg Plateau Placez les frites surgelees Congelation Poulet 0,80~1,80kg Grille basse + sur le plateau metallique. Pour de meilleurs resultats, disposez-les en une seule couche. Apres la cuisson, retirez les frites du four, puis laissez-les reposer 1 a 2 minutes. metallique SC3 Instructions des aliments Si vous le souhaitez, induisez le poulet de margarine fondue, de beurre ou Refrigeration Plateau d'assaisonnement. Placez le poulet sur un cote, metallique sur la grille basse, sur le plateau metallique. egouttez sur un plat non recouvert, Des que vous entendez un BIP, le jus, puis retournez le poulet immediatement. Apres la cuisson, recouvrez-le de papier aluminium et laissez-le reposer pendant 10 minutes. SC4 Morceaux 0,20~0,80kg de poulet Plateau Placez les morceaux de poulet sur le plateau metallique. Refrigeration Des que vous entendez un BIP, retournez les morceaux de poulet. Puis metallique appuyez sur Start pour continuer la cuisson. Apres la cuisson, recouvrez-les de papier aluminium et laissez-les reposer pendant 2 a 5 minutes. SC5 Steaks de 0,30~1,20kg bœuf Grille basse + Placez les steaks sur la grille basse. Des que vous entendez un BIP, Refrigeration Plateau retournez-les. Puis appuyez sur Start pour continuer la cuisson. Apres la cuisson, recouvrez-les de papier aluminium et laissez-les reposer pendant metallique 10 minutes. SC6 Roti de agneau 0,80~1,80kg Grille basse + Refrigeration Degraissez Plateau le roti de agneau. Enduisez-le de margarine fondue ou de beurre. Placez-le sur la grille basse, sur le plateau metallique. Des que vous entendez un BIP, retournez-le roti de agneau. Puis appuyez sur Start pour metallique continuer la cuisson. Apres la cuisson, recouvrez-le de papier aluminium et laissez-le reposer pendant 10 minutes. 15 GUIDE CUISSON AUTOMATIQUE RAPIDE Fonction Cuisson Categorie SC7 Roti de Limite de poids Ustensile 0,80~1,80kg Grille basse boeuf auto. + rapide Temperature Instructions des aliments Enduisez le roti de bœuf avec de la margarine fondue ou du beurre. Placez le Refrigeration Plateau roti de bœuf sur la grille basse, sur le plateau metallique. metallique un Des que vous entendez BIP, retournez le roti de d'agneau. Puis appuyez sur Start pour continuer la cuisson. Apres la cuisson, recouvrez le roti de bœuf de papier aluminium et laissez-le reposer pendant 10 minutes. SC8 Pommes 0,20~1,00kg de terre Plateau Temp. metallique ambiante Choisissez des pommes de terre moyennes. (200-220 g pour chaque) Lavez et sechez les pommes de terre. Piquez les pommes de terre plusieurs fois, a au four l'aide d'une fourchette. Placez les pommes de terre sur le plateau metallique. Reglez le poids et appuyez sur Start. Apres la cuisson, enlevez les pommes de terre du four. Recouvrez les pommes de terre de papier aluminium et laissez-les reposer pendant 5 minutes. SC9 Plats 0,40~1,00kg surgeles Grille basse + Placez le plat surgele Congelation sans le couvrir sur la grille basse. Plateau metallique SC 10 Legumes frais 0,20~1,00kg Grille basse + Temp. Recipient special micro- ambiante Placez les legumes dans un recipient special micro-ondes. Ajoutez de l'eau. Recouvrez-les d'un film plastique. Des que vous entendez un BIP, remuez-les (une seule fois). Apres la cuisson, remuez-les a ondes avec nouveau et laissez-les reposer 2 a 3 minutes. Ajoutez de l'eau en fonction de la quantite de legumes. ** couvercle ** 16 0,20 kg 0,55 kg -- -- 0,50 kg : 2 cuillerees a soupe 1,00 kg : 4 cuillerees a soupe pendant GUIDE CUISSON AUTOMATIQUE RAPIDE Fonction Cuisson Categorie SC 11 auto. Legumes surgeles Limite de poids Ustensile 0,20~1,00kg Grille basse + Temperature Placez les legumes dans un recipient Congelation Plateau rapide Instructions des aliments special micro-ondes. Ajoutez de l'eau. Recouvrez-les d'un film. Des que vous entendrez un BIP, remuez-les (une seule fois). Apres la cuisson, remuez-les a nouveau et laissez-les reposer pendant 2 a 3 minutes. Ajoutez de l'eau en fonction de la quantite de legumes. 0,20 kg 0,50 kg : 2 cuillerees a soupe 0,55 kg 1,00 kg : 4 cuilllerees a soupe metallique + Recipient special micro- ** -- ** ondes avec -- couvercle SC 12 Riz / 0,10~0,30kg Pates Grille basse + Temperature Plateau ambiante Placez le riz et l'eau bouillante avec 1 /4 a 1 cuilleree a cafe de sel dans un recipient grand et profond (3 L). Des que vous entendez un BIP, remuez le riz. metallique + Recipient special micro- Poids Eau ondes avec couvercle ** Riz -- 200g 300g 250ml 350ml 480ml Oui Pates 300ml 600ml 900ml Non Apres la cuisson, recouvrez-le et laissez-le reposer pendant 5 minutes ou jusqu'a ** Pates -- Couvercle 100g Riz ce que l'eau soit absorbee. Pendant la cuisson, remuez-les plusieurs fois, si necessaire. Apres la cuisson, laissez-les reposer pendant 1 ou 2 minutes. Rincez les pates a l'eau froide. < Plateau metallique > < Grille basse + Plateau metallique 17 > La temperature et la densite des aliments varie. Avant de commencer la cuisson, il est recommande Decongelation * Lors de la decongelation, de verifier les aliments avant de commencer la cuisson. Faites particulierement attention aux gros morceaux de viande et de utilisez uniquement le plateau metallique. poulet, certains aliments peuvent ne pas etre completement decongeles avant de les cuire. Par exemple, le poisson cuit tellement vite qu'il est souvent conseille de commencer la cuisson lorsque le poisson est encore legerement congele. Le programme PAIN permet de decongeler des petits pains. Il faut un certain temps pour que le centre du pain decongele. L'exemple suivant vous montre comment decongeler 1,4 Kg de volaille congelee. Appuyez sur Stop/Annulation. Pesez les aliments que vous etes sur le point de decongeler. Assurez-vous de bien enlever toutes attaches ou tous emballages metalliques ; puis placez les aliments dans un recipient special micro-ondes, sur le plateau metallique, puis fermez la porte du four. Appuyez une fois sur Decongelation. Votre four possede decongelation au quatre positions de micro-ondes :-VIANDE Tournez le selecteur jusqu'a ce que "dEF2" apparaisse. --VOLAILLE -POISSON et PAIN ; chaque type de decongelation possede positions de puissance. Si vous appuyez plusieurs fois sur la touche une autre position sera Decongelation, Appuyez sur Entree pour confirmer la categorie (volaille). Saisissez le poids des aliments congeles que vous etes sur le point de selectionnee. Tournez le selecteur differentes decongeler. jusqu'a ce que "1.4 kg" apparaisse, pour le poids des aliments congeles. Appuyez sur Depart. Lors de la decongelation, votre four emettra un "BIP". Ouvrez la porte du four, retournez les aliments et separez-les homogene sur l'ensemble des aliments. Enlevez les parties qui ont decongele ou recouvrez-les pour ralentir la decongelation. Ensuite, fermez la porte du four, puis appuyez sur Start pour commencer la decongelation. Votre four continuera la decongelation des aliments (meme lorsqu'un bip a ete emis) sauf si la porte est ouverte. pour permettre une decongelation 18 GUIDE DE DECONGELATION * Les aliments a decongeler * Si necessaire, couvrez doivent etre refroidir pendant la decongelation. * * places dans un recipient special micro-ondes, sans les couvrir, sur le plateau metallique. les petites parties de viande ou de volaille avec des bandes de papier aluminium. Cela permettra aux parties fines de ne pas se Assurez-vous que le papier aluminium ne touche pas les parois du four. des que possible, les aliments, tels que la viande hachee, les cotelettes, les saucisses et le bacon. Separez, Lorsque vous entendez un BIP, retournez les aliments. Enlevez les parties decongelees. Continuez en decongelant Apres la decongelation, laissez les aliments reposer jusqu'a decongelation complete. les parties restantes. Par exemple, il faut LAISSER REPOSER les gros morceaux de viande et les poulets entiers pendant au moins 1 heure avant la cuisson. Categorie Limite de poids Ustensile Viande 0,1~4,0kg Plateau metallique Aliments Viande Viande hachee, (dEF1) steaks, petits morceaux de viande pour ragouts, biftecks dans l'aloyau, ragouts de viande, rotis de rumsteck, hamburgers, cotelettes cotelettes d'agneau, roulade de viande, saucisses, (2 cm) Lors de l'emission du bip, retournez les aliments. Apres decongelation, laissez reposer les aliments pendant 5 a 15 minutes. Volaille Volaille (dEF2) Poulet entier, cuisses, blancs, blancs de dinde (inferieur a 2,0 kg) Lors de l'emission du bip, retournez les aliments. Apres la decongelation, laissez reposer les aliments pendant 20 a 30 minutes Poisson Poisson (dEF3) Filets, steaks, poisson entier, fruits de mer Lors de l'emission du bip, retournez les aliments. Apres la decongelation, laissez reposer les aliments pendant 10 a 20 minutes Pain 0,1~0,5kg Tranches de pain, petits pains, baguettes, etc. (dEF4) 19 Gril Cuisson L'exemple suivant vous montre comment utiliser la fonction Gril-1 pour cuire des aliments pendant 12 minutes et 30 secondes. Appuyez sur Stop/Annulation. Cette fonction vous permettra de brunir Appuyez sur Gril pour selectionner le mode gril. Tournez le selecteur jusqu'a "gr-1" apparaisse. Appuyez sur Entree pour confirmer le mode gril. et de griller rapidement les aliments. En mode gril, la grille est placee sur le plateau metallique, en mode gril. En mode gril, la grille haute doit etre utilisee pendant la cuisson. ce que Categorie Afficheur Gril-1 gr-1 Resistance de chauffe superieure (1 950 W) gr-2 Resistance de chauffe superieure (1 100 W) gr-3 Resistance de chauffe inferieure (650 W) Gril-2 Gril-3 Tournez le selecteur jusqu'a Fonctionnement de la resistance de chauffe ce que "12:30" apparaisse. Appuyez sur Depart. Apres la cuisson, portez des gants pour ne pas vous bruler et utilisez un recipient pour retirer le plateau metallique du micro-ondes, car celui-ci est tres chaud. 20 L'exemple suivant vous montre comment cuire des aliments avec une puissance de 600 W, pendant 5 minutes et 30 secondes. Micro-ondes (Cuisson avec modulation de puissance) Assurez-vous que vous avez installe votre four correctement en suivant les instructions indiquees dans ce manuel d'utilisation. Appuyez sur Stop/Annulation. Votre four possede cinq positions de puissance differentes. Une puissance elevee est automatiquement selectionnee Appuyez une fois sur Microondes pour selectionner Tournez le selecteur jusqu'a Appuyez sur Entree pour confirmer la puissance. Tournez le selecteur jusqu'a ce que "600 le mode micro-ondes. W" apparaisse. et le fait de tourner le selecteur selectionnera un nouveau niveau de puissance. PUISSANCE MAXIMUM 900 W FORTE-MOYENNE 600 W MOYENNE 360 W DECONGELATION/ MOYENNEMENT 180 W ce que "5:30" Appuyez sur Depart. FAIBLE FAIBLE 90W 21 apparaisse. Niveaux Pour vous donner plus de souplesse et vous permettre de mieux controler la cuisson, votre four a micro-ondes possede de puissance NIVEAU DE PUISSANCE MAXIMUM FORTE-MOYENNE MOYENNE 5 niveaux de puissance differents. PUISSANCE 900 W 600 W 360 W Le tableau ci-dessous montre des exemples d'aliments et fournit des recommandations sur les niveaux de puissance de votre four a micro-ondes. UTILISATION ACCESSOIRE * Faire bouillir de l'eau Grille basse * Faire brunir du bœuf hache + * Faire cuire des morceaux de volaille, du poisson, des legumes metallique * Faire cuire des morceaux tendres de viande * Tout rechauffage * Faire rotir de la viande et de la volaille * Faire cuire des champignons et des coquillages * Faire cuire des aliments contenant du fromage et des œufs * Faire cuire des gateaux * * * Preparer Preparer Preparer Grille et des "scones" des œufs de la creme anglaise du riz, de la soupe Toute decongelation Plateau MOYENNEMENT * Faire fondre du beurre et du chocolat metallique FAIBLE * Faire cuire des morceaux de viande moins tendres * Ramollir le beurre et le fromage * Ramollir les glaces * Faire lever la pate DECONGELATION/ FAIBLE 180 W 90 W * Grille basse + Plateau metallique 22 L'exemple suivant vous montre comment cuire certains aliments en deux etapes. La premiere etape vous permet de cuire les aliments pendant 11 minutes sur la position MAXIMUM (900 W) ; la seconde etape vous permet de cuire les aliments pendant 35 minutes sur la position 360 W. Enchainement de deux cycles de cuisson Appuyez sur Stop/Annulation. Reglez la puissance et le temps de cuisson pour l'etape 1. Appuyez une fois sur Microondes pour selectionner En mode Two stage cooking, vous Tournez le selecteur jusqu'a Appuyez sur Entree pour confirmer la puissance. Tournez le selecteur jusqu'a ce que "900 le mode Micro-ondes. W" apparaisse. pouvez ouvrir la porte du four et verifier les aliments. Fermez la porte du four, ce que "11:00" apparaisse. puis appuyez sur Start ; la cuisson la puissance et le temps de cuisson pour l'etape 2. continuera. Reglez A la fin de l'etape 1, un BIP est emis et Appuyez une fois sur Microondes pour selectionner l'etape le mode Micro-ondes. 2 commence. Si vous souhaitez annuler la programmation, appuyez deux fois sur Stop/Clear. Tournez le selecteur jusqu'a Appuyez sur Entree pour confirmer la puissance. Tournez le selecteur jusqu'a ce que "360 W" apparaisse. ce que "35:00" Appuyez sur Depart. 23 apparaisse. Cuisson Cette fonction vous permet de definir et d'executer fois le programme de cuisson defini, Preference un programme a vous pouvez l'utiliser en une seule 30 secondes sur la position 600 W. Le programme de cuisson peut etre enregistre dans la memoire de votre four. Appuyez sur Stop/Annulation . Appuyez sur la touche Cuisson preference, FA-1 apparait a l'ecran. Appuyez sur Micro. Si vous souhaitez modifier votre PREFERENCE, il vous suffit d'entrer un nouveau programme de cuisson. Tournez le selecteur Vous pouvez enregistrer jusqu'a 9 jusqu'a ce que "600 W" apparaisse. jusqu'a ce que "10:30" Appuyez sur Entree. modes. (FA-1 ~ FA-9) utilise. suivant vous montre comment regler le programme de cuisson pour un temps de cuisson de 10 minutes et 1. Reglage CUISSON etape, frequemment Tournez le selecteur apparaisse Appuyez sur Cuisson preference. (Appuyez sur Depart, le programme de cuisson sera enregistre memoire de votre four et la cuisson commencera) Reglage termine avec succes. 24 Une appuyant sur la touche Favorite cook. L'exemple dans la Cuisson Preference 2. Cuisson Lors de la cuisson, utilisez cette fonction en appuyant sur la touche Favorite cook. Appuyez sur la touche Cuisson preference apparaisse. jusqu'a ce que "FA-1" Appuyez sur Depart. 3. Modification du Si vous appuyez sur la touche Cuisson preference, FA-1 et les donnees de programme cuisson apparaissent. (si une cuisson est programmee sur FA-1) Appuyez sur une des touches Fonction que vous souhaitez programmer. Choisissez un nouveau programme de cuisson. Appuyez sur la touche Cuisson preference. (Appuyez sur Start, le programme de cuisson sera enregistre memoire de votre four et la cuisson commencera) 25 dans la Demarrage rapide L'exemple suivant vous montre comment regler MAXIMUM (900 W). un temps de cuisson de 2 minutes sur la position de puissance Appuyez sur Stop/Annulation. La fonction Quick Start vous permet de definir des intervalles de 30 secondes sur la position MAXIMUM (900 W) d'une seule pression de la touche Quick Start. Appuyez quatre fois sur Quick Start pour selectionner un temps de cuisson de 2 minutes sur la position de puissance MAXIMUM (900 W). Votre four commencera la cuisson avant que vous n'ayez appuye sur la touche pour la quatrieme fois. 26 Touche Plus ou Moins L'exemple suivant vous montre comment modifier les programmes predefinis de CUISSON RAPIDE AUTOMATIQUE pour obtenir un temps de cuisson (Cuisson Plus ou moins longue) plus long ou plus court, selon le cas. Appuyez sur Stop/Annulation. Choisissez le programme Cuisson automatique. Lorsque vous utilisez le programme CUISSON AUTOMATIQUE RAPIDE, et si vous trouvez que les aliments sont trop Selectionnez le poids des aliments. cuits ou au contraire ne sont pas assez Appuyez sur Depart. cuits, vous pouvez augmenter ou diminuer le temps de cuisson en tournant le selecteur. Tournez le selecteur. A tout moment, vous pouvez rallonger ou raccourcir le temps de cuisson (sauf en mode decongelation) en tournant Le temps de cuisson augmentera ou diminuera. le selecteur. ou diminuer le Temps de cuisson Augmenter temps de cuisson 0~3min. 10 Sec. 3~20min. 30 Sec. 20~30min. 1 Min. 30~90min. 5 Min. 27 ATTENTION Consignes importantes de securite Verifiez que les temps de cuisson sont Lisez ces consignes avec grande attention et correctement regles conservez-les pour pouvoir vous y referer le FEU et ENDOMMAGER alors le FOUR. 11. Veiller a bien placer le four de sorte que le devant de la porte se situe a 1. Ne pas tenter d'alterer, ou de reparer la porte, le panneau de commande, les interrupteurs de verrouillage de securite ou une autre partie quelconque du four. Il est en effet dangereux d'intervenir sur l'appareil en deposant des couvercles protegeant contre l'exposition a l'energie micro-ondes. Les reparations ne doivent etre entreprises que par un technicien qualifie. 2. Ne pas faire fonctionner le four vide. Il est preferable de laisser un verre d'eau dans le four inutilise. L'eau absorbera les micro-ondes en toute securite ; toute surcuisson peut mettre moins 8 cm derriere le bord de la surface sur laquelle il est pose, d'eviter le renversement accidentel de l'appareil. 12. Avant la cuisson, percer la peau des pommes de terre, des pommes ou de tout autre fruit ou legume semblable. 13. Ne pas cuire les oeufs dans leur coquille. L'augmentation de la pression a l'interieur de l'oeuf le fera exploser. en cas 14. Ne pas utiliser le four pour frire. de demarrage accidentel du four. 15. Enlever les emballages plastiques des aliments avant de cuire ou de 3. Ne pas utiliser le four comme deshumidificateur, cela pourrait endommager decongeler. les composants electriques et provoquer des dysfonctionnements. (ex: ne mettre ni journaux mouilles, vetements, jouets, animaux ni composants Noter cependant que dans certains cas l'aliment doit etre couvert par un film plastique pour le rechauffage 16. Si la porte du four est endommagee, electriques dans le four a micro-ondes en marche) 4. Ne pas cuire d'aliments enveloppes dans de l'essuie-tout a moins que cela ne soit indique dans votre livre de recettes pour l'aliment que vous cuisinez. 5. Ne pas utiliser de papier journal au lieu d'essuie-tout pour la cuisson. 6. Ne pas utiliser de recipients en bois. Ils peuvent chauffer et carboniser. Ne pas utiliser de recipient metallique avec des incrustations metalliques (or ou argent par exemple). Enlever toutes les fermetures metalliques. Des objets en metal peuvent creer un arc dans le four et engendrer des degats importants. 7. Ne pas faire fonctionner le four lorsqu'un torchon, une serviette ou tout autre objet vient faire obstruction entre la porte et le devant du four, ce qui pourrait engendrer des fuites d'energie micro-ondes. 8. Ne pas utiliser de produits fabriques a partir de papier recycle : ils peuvent contenir des impuretes et engendrer des etincelles et / ou s'enflammer quand ete et la cuisson. ne pas utiliser le four jusqu'a ce qu'il ait par un technicien specialise du service apres-vente. 17. En cas de fumee, ne pas ouvrir la porte du four, eteindre ou debrancher repare le four de la prise de courant. 18. Lorsque la nourriture est rechauffee ou cuite dans des recipients jetables en plastique, papier ou autres materiaux combustibles, surveiller de pres le four pour noter toute deterioration du recipient. 19. Ne laisser les enfants utiliser le four sans surveillance que si les instructions adequates ont ete donnees pour eviter tous les risques inherents a cette utilisation. 20. Les liquides ou d'autres aliments ne doivent pas etre rechauffes recipients hermetiques, 21. Ne pas utiliser le four si endommages. qualifie. ils sont utilises pour la cuisson. en dans des raison du risque d'explosion. les joints de la porte et les surfaces d'etancheite sont Avant toute utilisation faire viser le four par un technicien 9. Ne pas rincer le plateau tournant juste apres la cuisson. Cela peut 22. Utiliser des ustensiles compatibles au four a micro-ondes. l'endommager ou le casser. 10. De petites quantites d'aliments peuvent requerir des temps de cuisson ou de chauffage plus courts. S'ils sont places dans le four pour une duree normale, 23. Lorsque le four fonctionne en mode gril, cuisson rapide a ils peuvent surchauffer et bruler. au afin temperature elevee programmes de cuisson automatiques, ne pas toucher la porte du four, l'encadrement, la cavite ni les plats de cuisson a moins de porter des gants ou en speciaux. 28 Assurez-vous que les plats ne soient pas trop chaud avant de les sortir du four. Consignes importantes de securite Lisez ces consignes avec grande attention et conservez-les pour pouvoir vous y referer 24. N'employez que des ustensiles appropries 33. N'utilisez que la sonde thermique recommandee pour ce four (pour les appareils ayant une fonction pour utiliser une sonde thermique). pour utilisation dans des fours a micro-ondes. 25. Si vous rechauffez des aliments dans des recipients en 34. Si des elements plastique ou en chauffants sont introduits, l'appareil devient chaud lors de son utilisation. Faites attention a carton, surveillez le four car ces matieres risquent de bruler. ne pas toucher les elements chauffants a l'interieur du four. 26. Si le four degage sa de la fumee, eteignez-le, debranchez-le porte fermee afin d'etouffer toute flamme. 27. Le rechauffage une ebullition et maintenez 35. L'appareil n'est pas concu handicapes de boissons dans le four a micro-ondes peut provoquer retardee soudaine, c'est pourquoi vous devez faire attention lorsque vous manipulez le recipient. ATTENTION: Si la porte ou les joints de la porte sont endommages, 28. Le contenu des biberons et des pots de nourriture pour bebes agite ou secoue et sa temperature doit etre verifiee doit etre four ne doit pas etre utilise reparation le par une d'effectuer toute operation de service technique ou de reparation supposant l'extraction du couvercle protegeant contre l'exposition a l'energie du four a dans un four a micro-onde car ils peuvent exploser, ce qui peut arriver meme apres avoir conclu le rechauffage dans le four a micro-ondes. micro-ondes. ATTENTION: Les liquides et d'autres aliments ne doivent pas etre 30. Details pour le nettoyage des joints de la porte, des cavites et des pieces rechauffes adjacentes. dans des recipients fermes car ceux-ci pourraient exploser. regulierement nettoye et tout debris alimentaire doit etre ATTENTION: Ne permettez pas aux enfants d'utiliser le four a micro- enleve. ondes sans surveillance, sauf si vous leur avez donne 32. Ne pas maintenir le four propre peut permettre la deterioration instructions appropriees de maniere de sa mesure d'utiliser surface, ce qui pourrait nuire a la duree de vie de l'appareil et resulter eventuellement sa ATTENTION: Il est dangereux pour toute personne non qualifiee 29. Les oeufs dans leur coquille et les oeufs durs ne doivent pas etre 31. Le four doit etre jusqu'a personne qualifiee. avant la consommation, afin d'eviter des brulures. rechauffes pour etre utilise par de petits enfants ou des sans surveillance. a le four en toute securite des qu'ils soient en et qu'ils ce comprennent les dangers d'une utilisation incorrecte de dans une situation dangereuse. cet appareil. 29 Ustensiles Specifiques micro-ondes Si vous utilisez la fonction micro-ondes, n'utilisez jamais d'ustensiles Recipients en carton et essuie-tout Les assiettes et recipients en carton peuvent etre utilises sans danger dans metalliques ou d'ustensiles qui ont des garnitures metalliques Les ondes ne peuvent pas penetrer le metal. Elles risquent de faire rebondir tout objet metallique se trouvant dans le four et de provoquer un arc electrique, un phenomene similaire a celui de l'eclair. La plupart des ustensiles non metalliques et resistants a la chaleur peuvent etre utilises sans risque pour votre four a microondes. Toutefois, certains ustensiles peuvent contenir des materiaux qui les rendent inappropries pour etre utilises dans un four a micro-ondes. Si vous avez un doute sur un ustensile, il y a un moyen tres simple de savoir si vous pouvez l'utiliser avec votre four a les aliments et pour placer sur les plaques a patisserie sur lesquelles sont cuits des aliments gras, tels que le bacon. En general, evitez d'utiliser les essuie-tout colores car la couleur risque de fondre. Certains essuie-tout recycles peuvent contenir des impuretes, ce qui risque de provoquer un arc electrique ou des etincelles, en mode Micro-ondes. Sacs plastiques special cuisson A condition qu'ils soient specialement concus pour la cuisson, les sacs plastiques special cuisson peuvent etre utilises sans risques dans votre four la fonction Micro-ondes. Placez l'ustensile en question a cote d'un recipient en verre rempli d'eau, en mode Micro-ondes, sur la position de puissance HIGH (ELEVEE) pendant 1 minute. Si l'eau se rechauffe, mais que l'ustensile est froid au toucher, cela signifie que l'ustensile peut etre utilise dans votre four a micro-ondes. Toutefois, si l'eau ne change pas de temperature, mais que l'ustensile devient chaud, les micro-ondes sont absorbees par l'ustensile : cela signifie que cet ustensile ne peut pas etre a micro-ondes. Toutefois, faites une fente dans le sac pour que la vapeur puisse s'echapper. En mode Micro-ondes, n'utilisez jamais de sacs plastiques ordinaires pour cuire des aliments, sinon ils fondraient et se utilise dans un four a micro-ondes. Vous avez certainement dans votre cuisine un dechireraient. grand nombre d'ustensiles que vous pourriez utiliser pour votre four a microondes. Lisez simplement la liste des ustensiles ci-dessous. Recipients en plastique special micro-ondes Vous trouverez une grande variete de formes et de tailles differentes de recipients special micro-ondes. Pour la plupart, vous pouvez probablement utiliser des recipients que vous avez deja chez vous plutot Vaisselle de table Un grand nombre d'articles de vaisselle de table peuvent etre utilises dans votre four a micro-ondes. Si toutefois vous avez des doutes, consultez la documentation du fabricant ou que d'investir dans de nouveaux ustensiles de cuisine. bien realisez le test dans votre four a micro-ondes. Recipients en poterie, gres et ceramique Les recipients fabriques avec ces materiaux peuvent generalement Recipients en verre Les recipients en verre, qui resistent a la chaleur, peuvent etre utilises sans danger dans votre four a micro-ondes. Cela comprend toutes les marques de recipients en verre trempe. Toutefois, n'utilisez pas de recipients en verre delicats, tels que les grands verres ou les verres a vin, car ils risquent de se briser au fur et a Recipients en utilises plastique fer ne peuvent pas etre utilises en plastique. de plomb ou de comme ustensiles dans votre four a micro-ondes. Verifiez les ustensiles pour vous assurer qu'ils peuvent etre utilises aliments dont la cuisson prend un temps assez important, car les aliments de faire fondre les recipients etre mode Micro-ondes, mais ils doivent etre testes avant d'etre ATTENTION Certains recipients qui contiennent une grande quantite Ils peuvent etre utilises pour contenir des aliments qui vont etre rechauffes rapidement. Toutefois, ils ne doivent pas etre utilises pour contenir des ou en utilises. mesure que les aliments chauffent. chauds risquent de deformer micro-ondes, a condition que le temps de cuisson soit court et que les aliments qui doivent etre cuits aient une faible teneur en matieres grasses et en humidite. L'essuie-tout est egalement tres utile pour emballer 30 mode Micro-ondes. en Caracteristiques des aliments et Cuisson au micro-ondes Surveiller les aliments pendant la cuisson Les recettes du livre ont ete concoctees avec une grande attention, mais votre reussite dans la preparation de ces recettes depend de l'attention que vous apportez aux aliments pendant leur cuisson. Surveillez toujours les aliments pendant la cuisson. Votre four a micro-ondes est equipe d'une lampe-temoin qui s'allume automatiquement lorsque le four fonctionne de sorte que vous puissiez voir ce qui se passe a l'interieur et verifier la progression de la cuisson. Les instructions donnees dans les recettes doivent etre considerees comme des recommandations minimales. S'il vous semble que les aliments cuisent de maniere non homogene, procedez a des reglages, si necessaire, pour resoudre le probleme. Teneur en humidite des aliments Etant donne que la chaleur generee par les micro-ondes a tendance a evaporer l'humidite, il faut et certains legumes avec un peu d'eau, avant la arroser les aliments relativement secs, tels que les rotis cuisson, ou les couvrir pour garder l'humidite. Os et matieres grasses contenus dans les aliments Les os sont conducteurs de chaleur et les matieres grasses cuisent plus rapidement que la viande. Lorsque vous cuisez des morceaux de viande avec des os ou des morceaux gras de viande, veillez a qu'ils ne cuisent pas de maniere inegale et qu'ils ne soient pas trop cuits. ce Quantite d'aliments Le nombre d'ondes dans votre four reste constant independamment de la quantite d'aliments a cuire. Par consequent, plus vous mettez d'aliments dans le four, plus le temps de cuisson est long. Lorsque vous preparez une recette et que vous n'utilisez que la moitie des ingredients, n'oubliez pas de Facteurs ayant une influence sur le temps de cuisson De nombreux facteurs ont une influence sur le temps de cuisson. Selon la temperature des ingredients utilises dans une recette, les temps de cuisson sont tres differents. Par exemple, la cuisson d'un gateau prepare avec du beurre, du lait et des œufs tres froids prendra beaucoup plus longtemps qu'un gateau prepare avec des ingredients qui sont a temperature ambiante. Toutes les recettes du livre indiquent une plage de temps de cuisson. Vous trouverez certainement que les aliments ne sont pas assez cuits pour les temps de cuisson les plus bas, et vous voudrez peut-etre cuire les aliments un peu plus que le temps maximum indique, selon vos gouts. La philosophie inherente a ce livre de recettes est la suivante : dans une recette, il vaut mieux etre prudent lorsqu'on indique les temps de cuisson. Les aliments trop cuits sont bons a jeter. Certaines des recettes, particulierement les recettes de pains, de gateaux et de creme anglaise, recommandent de retirer les aliments du four lorsqu'ils sont legerement trop cuits. Il ne s'agit pas d'une erreur. Si on laisse reposer les aliments et qu'on les recouvre, ils continueront a cuire en dehors du four car la chaleur piegee dans les parties exterieures des aliments se dirige peu a peu vers l'interieur. Si les aliments restent dans le four jusqu'a ce qu'ils soient cuits tout au long du temps de cuisson, les parties exterieures seront trop cuites voire brulees. Vous serez bientot expert dans l'estimation des temps de cuisson et de repos pour un grand nombre d'aliments. diminuer le temps de cuisson d'au moins un tiers. Forme des aliments Les ondes ne penetrent les aliments qu'a une profondeur d'environ 2 cm, la partie interieure des a l'exterieur se dirige vers aliments qui ont une certaine epaisseur sont cuits car la chaleur generee l'interieur. Seul le bord exterieur des aliments est cuit par les ondes ; le reste est cuit par conduction. La forme la plus inadequate pour un aliment a cuire dans un four a micro-ondes est un aliment epais et carre. Les coins bruleront bien avant que le centre soit chaud. Les aliments fins et ronds ainsi que les aliments qui sont arrondis cuisent tres facilement dans le four a micro-ondes. Couvrir les aliments Un couvercle piege la chaleur et la vapeur accelere la cuisson des aliments. Utilisez un couvercle ou un film special micro-ondes avec un coin rabattu pour eviter toute rupture. Brunir les aliments Les viandes et les volailles qui sont cuites pendant quinze minutes ou plus longtemps bruniront legerement dans leur propre graisse. Les aliments qui ont un temps de cuisson plus court peuvent etre recouverts d'une sauce brune, comme par exemple la sauce worcestershire, la sauce au soja ou la barbecue, pour obtenir une couleur tres agreable a l'oeil. Dans la mesure ou seulement une petite quantite de sauce brune est ajoutee aux aliments, le gout des aliments est preserve. Couvrir les aliments avec du papier sulfurise Le papier sulfurise permet aux matieres grasses de ne pas eclabousser et aux aliments de conserver leur chaleur. Mais, le fait que le papier sulfurise couvre moins les aliments qu'un couvercle ou un film permet aux aliments de secher legerement. Disposition et espacement sauce Densite des aliments Les aliments legers, poreux, tels que gateaux et pains cuisent plus rapidement que les aliments lourds et denses, tels que rotis et ragouts. Lorsque vous cuisez des aliments poreux, faites attention a ce que les bords exterieurs ne deviennent pas secs et fragiles. Hauteur des aliments La partie superieure des aliments hauts, en particulier les rotis, cuira plus rapidement que la partie inferieure. Par consequent, il vaut mieux retourner les aliments hauts pendant la cuisson, meme plusieurs fois, si necessaire. Des aliments tels que les pommes de terre cuites au four, les biscuits et les hors-d'oeuvres cuiront de maniere plus homogene s'ils sont places dans le four a une distance egale, de preference N'empilez jamais d'aliments les uns sur les autres. 31 en rond. Caracteristiques des aliments et Cuisson au micro-ondes Remuer les aliments Pour nettoyer votre four Le fait de remuer les aliments est une des techniques les plus importantes de la cuisson au micro-ondes. En cuisine traditionnelle, les aliments sont remues pour bien les melanger. Toutefois, les aliments cuits au microondes doivent etre remues pour repandre et redistribuer la chaleur. Remuez toujours de l'exterieur vers le centre car c'est l'exterieur des aliments qui se rechauffe en 1 Retourner les aliments Il faut retourner les aliments, volumineux et hauts, tels que les rotis et les poulets, pour que le haut et le bas des aliments cuisent de maniere homogene. debordement Il est egalement recommande de retourner les morceaux de poulet et les cotelettes. Ainsi, les parties les plus epaisses recevront une plus grande quantite d'ondes et les aliments cuiront de homogene. Protection avec du papier aluminium 2 Garder l'exterieur du four propre Vous pouvez mettre des bandes de papier aluminium (qui bloquent les ondes) sur les coins ou les bords des Nettoyez l'exterieur de votre four avec de l'eau savonneuse, puis avec de l'eau rectangulaire pour eviter que ces parties ne cuisent trop. N'utilisez jamais trop de papier aluminium et veillez a ce que le papier aluminium soit bien fixe au plat, car sinon cela pourrait provoquer un arc electrique dans le four. Placer les aliments plus haut Vous pouvez placer les aliments epais ou denses plus haut dans le four pour que les micro-ondes puissent ou propre et sechez pour eviter que le four se mette a fonctionner accidentellement, et essuyez avec un chiffon humide, puis tout de suite apres avec un chiffon sec. Apres le nettoyage, appuyez sur Stop/Clear. 3 Si la vapeur s'accumule a l'interieur et autour de l'exterieur de la porte du four, blancs d'oeufs, les palourdes et les huitres, et l'ensemble des legumes et des fruits. essuyez les bandeaux a l'aide d'un chiffon. Cela peut se produire lorsque le four fonctionne dans des conditions d'humidite elevee et cela ne signifie en aucune les aliments pour voir s'ils sont cuits Dans un four a micro-ondes, les aliments cuisent si rapidement qu'il est necessaire de verifier frequemment si les aliments sont cuits. Certains aliments restent dans le four a micro-ondes jusqu'a ce maniere le mauvais fonctionnement de l'appareil. qu'ils soient entierement cuits, mais la plupart des aliments, y compris les viandes et les volailles, sont retires du four, bien qu'il ne soient pas tout a fait cuits, et cela permet aux aliments de continuer a cuire pendant le temps 4 La porte et les joints de porte doivent etre de repos. Pendant le temps de repos, la temperature interieure des aliments augmentera de 3°C a 8°C. gardes propres. Utilisez uniquement de completement. l'eau chaude et savonneuse, rincez, puis sechez Temps de repos Apres avoir retire les aliments du four, on laisse souvent reposer les aliments pendant 3 a 10 minutes. Pendant le temps de repos, les aliments sont generalement recouverts pour conserver la chaleur sauf s'ils sont supposes rester secs en texture (comme certains gateaux et biscuits, par exemple). Ce temps de repos permet aux aliments de continuer a cuire, developpe la saveur des aliments et favorise le melange des saveurs. Pour eviter ouvertures de ventilation. Pour nettoyer le bandeau de commande, ouvrez la porte Les aliments qui sont enfermes dans une coquille ou dans une peau ou une membrane risquent d'eclater dans le four sauf s'ils sont piques avant la cuisson. Ces aliments comprennent par exemple les jaunes et les frequemment avec un chiffon ou avec de l'essuie-tout. d'endommager certaines parties du four, l'eau ne doit pas s'infiltrer dans les etre absorbees par le dessous et le centre des aliments. Piquer les aliments Verifier chiffon humide. Les miettes et les debordements absorberont eliminer les miettes qui se glissent entre la porte et la structure. Il est important de garder cette zone propre pour assurer une bonne etancheite. Nettoyez les eclaboussures de graisse avec un chiffon imbibe d'eau et de savon, puis rincez et sechez. N'utilisez pas de detergent corrosif ou de produit de nettoyage abrasif. Le plateau metallique peut etre lave a la main ou au lave-vaisselle. Dans la mesure ou les ondes sont dirigees vers la partie exterieure des aliments, il est plus judicieux de placer les morceaux de viande, de volaille, de poisson, les plus epais, sur le bord exterieur du plat a four. aliments de forme carree avec un les ondes et allongeront le temps de cuisson. Utilisez un chiffon humide pour Placer les morceaux les plus epais, faces vers l'exterieur maniere Garder l'interieur du four propre Les eclaboussures d'aliments ou de liquides collent aux parois du four et, entre le joint et la surface de la porte. Il est recommande d'essuyer immediatement tout premier. NE PAS UTILISER DE MATERIAUX ABRASIFS, TELS QUE LES POUDRES A RECURER OU LES TAMPONS LAINE D'ACIER ET PLASTIQUE. Les parties metalliques seront plus faciles a entretenir si vous les essuyez frequemment a l'aide d'un chiffon humide. 32 Questions et Reponses Q Que se passe-t-il si la lampe-temoin Q Est-il possible de faire du pop corn dans un four a micro-ondes ? R R du four ne s'allume pas ? Il peut y avoir plusieurs raisons pour lesquelles la lampe du four ne s'allume pas. L'ampoule a eclate indiquees ci-dessous specialement pour le micro- ondes. Le transformateur est en panne 2 Les paquets de popcorn special micro-ondes vendus dans le commerce qui indiquent les temps de cuisson et les puissances necessaires obtenir un produit final acceptable. Q Les ondes traversent-elles la facade vitree de la porte ? R R Oui, si vous utilisez une des deux methodes 1 Les ustensiles pour faire du popcorn concus Non. Les trous, ou les orifices sont prevus pour permettre a la lumiere de passer ; ils ne laissent pas passer les ondes. pour SUIVRE LES INSTRUCTIONS DONNEES PAR CHAQUE FABRICANT DE POPCORN. LORS DE LA PREPARATION DU POPCORN, NE PAS LAISSER Q Pourquoi un bip est-il emis lorsqu'on appuie sur une touche sur le LE FOUR SANS SURVEILLANCE. SI EN SUIVANT LES TEMPS DE bandeau de commande ? INDIQUES, LE MAIS N'ECLATE PAS, ARRETER LA CUISSON. CUISSON R Un bip est emis pour s'assurer que le reglage est bien defini. LE FAIT DE TROP CUIRE LE POPCORN RISQUERAIT DE LE BRULER. ATTENTION Q Le four a micro-ondes sera t-il endommage s'il fonctionne a vide ? NE JAMAIS UTILISER DE SAC PAPIER MARRON POUR PREPARER DU R Oui. N'utilisez jamais votre four a micro-ondes a vide ou sans le plateau POPCORN. NE JAMAIS ESSAYER DE FAIRE ECLATER LES GRAINES metallique. RESTANTES. Q Pourquoi mon four ne cuit-il pas aussi vite que l'affirme le livre des Q Pourquoi les œufs eclatent-ils ? R Lorsque en vous recettes ? cuisez, faites frire ou pochez des oeufs, le jaune peut eclater R raison de l'accumulation de la vapeur dans la membrane du jaune d'oeuf. Pour eviter indiques dans le livre de recettes ne sont que des suggestions, qui ont pour objectif d'eviter une cuisson excessive des aliments, le probleme le plus courant lorsqu'on apprend a utiliser un four a micro-ondes. Selon la taille, la forme, le poids et les dimensions des aliments, le temps de cuisson est plus ou moins long. Pour tester l'etat de cuisson des aliments, aidez-vous de nos suggestions et jugez par vous-meme, de la meme maniere que si vous utilisiez un four classique. apres la cuisson au micro-ondes ? R Une fois la cuisson au micro-ondes terminee, le livre de recettes pour vous assurer que vous avez bien suivi les du temps de cuisson. Les temps de cuisson et les positions de puissance Ne cuisez jamais d'œufs dans leur coquille dans votre four a micro-ondes. Q Pourquoi un temps de repos est-il recommande Verifiez instructions, et pour voir ce qui pourrait causer des variations au niveau cela, percez simplement le jaune avant la cuisson. les aliments continuent a cuire pendant le temps de repos. Ce dernier termine la cuisson de maniere homogene sur l'ensemble des aliments. Le temps de repos depend de la densite des aliments. 33 Informations relatives aux prises/ Specifications techniques Specifications techniques Avertissement MP-9483SL Cet appareil doit etre relie a la terre Alimentation Les couleurs des fils electriques sont les suivantes : BLEU Neutre MARRON Phase VERT ET JAUNE Terre Puissance restituee Si les couleurs des fils electriques de cet appareil ne correspondent pas aux reperes de couleur qui identifient les bornes de votre prise murale, procedez comme suit : Consommation electrique ~ Frequence ~ des micro-ondes 220VAC/50Hz 900 W (Norme IEC60705) 2 450 MHz ~ Dimensions exterieures de l'appareil Puissance consommee Le fil BLEU doit etre relie a la borne qui porte le repere N ou qui est NOIR. en Le fil MARRON doit etre relie a la borne qui porte le repere est en ROUGE. L ou qui Les fils VERT ET JAUNE ou VERT doivent etre relies a la borne qui porte le repere E ou . Si le cordon d'alimentation est endommage, il doit etre remplace par le fabricant ou par un agent, ou par toute personne qualifiee, pour eviter tout danger. 34 527 mm(L) X 392mm(H) X 480 mm(P) 1 600 Watts Puissance Gril Max. 2 040 Watts Puissance chaleur tournante Max. 2 700 Watts Puissance restituee chaleur tournante 1 750 Watts ">
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