Samsung CTN363KB01/XEF Manuel utilisateur

SÉRIE CTN363KB
SÉRIE CTN363TB
SÉRIE CTN363NB
SÉRIE CTN363EB
SÉRIE CTN363DB
SÉRIE CTN363AB
Table de cuisson à
induction
Manuel d’utilisation
Un monde de possibilités
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FRANÇAIS
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Utilisation de ce manuel
avant d'utiliser l'appareil, veuillez lire attentivement toutes les instructions
et notamment les consignes de sécurité figurant dans la section suivante.
Conservez soigneusement ce manuel en vue d'une consultation ultérieure.
Remettez-le au propriétaire suivant en cas de vente.
Symboles de sécurité importants et
précautions.
Ce manuel d'utilisation comporte les symboles suivants :
Risques ou manipulations dangereuses susceptibles d'entraîner
AVERTISSEMENT des blessures graves, voire mortelles.
ATTENTION
Risques ou manipulations dangereuses susceptibles
d'entraîner des blessures légères ou des dégâts
matériels.
ATTENTION
Afin de réduire les risques d'incendie, d'explosion,
d'électrocution ou de blessures lors de l'utilisation de la table de
cuisson, vous devez respecter ces règles de sécurité de base.
NE PAS essayer.
NE PAS démonter.
NE PAS toucher.
Suivez scrupuleusement les consignes.
Débranchez la prise murale.
Assurez-vous que l'appareil est relié à la terre afin d'éviter tout
risque d'électrocution.
Contactez le service d'assistance technique.
Remarque
Important
2_ Utilisation de ce manuel
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Consignes de sécurité
AVERTISSEMENT
Sécurité électrique
Assurez-vous que cet appareil est correctement installé et mis à la terre par un technicien
qualifié.
L'entretien de cet appareil doit impérativement être effectué par une main d'œuvre qualifiée.
Des réparations effectuées par des personnes non qualifiées peuvent causer des blessures
corporelles ou des dégâts matériels graves. Si votre appareil doit être réparé, veuillez contacter
le service d'assistance technique le plus proche. Le non respect de ces instructions peut
provoquer des dommages et entraîner l'annulation de la garantie.
Consignes de sécurité
cet appareil est conforme aux normes techniques et de sécurité en
vigueur. En tant que fabricant de ce produit, nous pensons toutefois qu'il
est important que vous lisiez attentivement les consignes de sécurité
suivantes.
Les appareils encastrés ne doivent être mis en marche qu'après avoir été installés dans un
meuble ou un lieu de travail conforme aux normes en vigueur. Cette mesure vise à éviter tout
contact avec les composants électriques, conformément aux normes de sécurité en vigueur.
En cas de dysfonctionnement ou de détérioration (cassure, fêlure) de l'appareil :
- éteignez toutes les zones de cuisson ;
- débranchez la table de cuisson de l'alimentation ;
- contactez le service d'assistance technique le plus proche.
AVERTISSEMENT
Sécurité enfants
Cet appareil n'est pas conçu pour être utilisé par des jeunes enfants ou des personnes
invalides non assistés par un adulte responsable.
Les jeunes enfants ne doivent pas utiliser l'appareil sans la surveillance d'un adulte.
Les zones de cuisson chauffent lorsque vous cuisinez. Veillez à toujours tenir l'appareil hors de
portée des enfants.
Consignes de sécurité _3
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AVERTISSEMENT
Sécurité en cours d'utilisation
Cet appareil doit uniquement être utilisé pour la cuisson et la friture d'aliments dans le cadre
d'un usage domestique normal. Il n'est pas conçu pour une utilisation commerciale ou
industrielle.
N'utilisez jamais la table de cuisson pour chauffer ou réchauffer la pièce.
Soyez prudent lorsque vous branchez des appareils électriques sur une prise murale située à
proximité de la table de cuisson. Le câble de raccordement au secteur ne doit pas entrer en
contact avec la table de cuisson.
Les huiles ou les graisses surchauffées peuvent facilement s'enflammer. Ne laissez jamais les
éléments de cuisson sans surveillance pendant que vos aliments cuisent dans de l'huile ou de
la graisse (si vous cuisinez des frites, par exemple).
Eteignez les zones de cuisson après les avoir utilisées.
Veillez à ce que les tableaux de commandes restent toujours propres et secs.
Ne posez jamais d'objets inflammables sur la table de cuisson. Ils risqueraient de prendre feu.
N'utilisez pas la table de cuisson pour réchauffer du papier aluminium, des produits enveloppés
dans du papier aluminium ou des produits surgelés emballés dans des récipients en aluminium.
Il existe un risque de brûlure si l'appareil est utilisé de manière imprudente.
Les câbles des appareils électriques ne doivent pas entrer en contact avec la surface chaude
de la table de cuisson ou avec des ustensiles chauds.
N'utilisez pas la table de cuisson pour sécher des vêtements.
Ne rangez jamais de matériaux inflammables tels que des aérosols et des détergents dans les
tiroirs ou les placards situés sous la table de cuisson.
Avertissement : Les utilisateurs équipés de stimulateurs ou d'implants cardiaques actifs
doivent maintenir une distance d'au moins 30 cm entre la partie supérieure de leur corps
et la zone de cuisson à induction lorsque celle-ci est allumée. En cas de doute, vous devez
consulter le fabricant de votre appareil ou votre médecin.
AVERTISSEMENT
Sécurité lors du nettoyage
Eteignez toujours votre appareil avant de le nettoyer.
Pour des raisons de sécurité, ne nettoyez jamais la table à l'aide d'un jet de vapeur ou d'un
appareil haute pression.
Respectez les consignes de nettoyage et de sécurité fournies dans ce manuel.
4_ Consignes de sécurité
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AVERTISSEMENT
Symboles d'avertissement importants
pour l'installation
L'installation de cet appareil doit être effectuée par un technicien table de cuisson qualifié formé
par le fabricant. Reportez-vous à la section « Installation de votre table de cuisson ».
- Le fait de ne pas respecter cette consigne et de partager la même prise murale avec d'autres
appareils à l'aide d'une multiprise ou d'une rallonge risque de provoquer une électrocution ou
un incendie.
- N'utilisez pas de transformateur électrique. Cela pourrait entraîner un risque d'électrocution
ou d'incendie.
L'installation de cet appareil doit être effectuée par un technicien qualifié ou l'employé d'une
société de dépannage.
- Le non-respect de cette consigne peut engendrer une électrocution, un incendie, une
explosion, une défaillance de l'appareil ou des blessures.
Consignes de sécurité
Branchez le cordon d'alimentation sur la prise murale appropriée et utilisez la prise pour cet
appareil uniquement. Branchez correctement la prise de l'appareil dans la prise murale. En
outre, n'utilisez pas de rallonge.
N'installez pas cet appareil à proximité d'un élément chauffant ou d'un produit inflammable.
N'installez pas cet appareil dans un endroit humide, graisseux ou poussiéreux et veillez à ce
qu'il ne soit pas exposé directement à la lumière du soleil ou à une source d'eau (eau de pluie).
N'installez pas cet appareil dans un endroit susceptible de présenter des fuites de gaz.
- Cela pourrait entraîner un risque d'électrocution ou d'incendie.
L'appareil n'est pas destiné à être installé dans un véhicule (ex. : caravane ou tout autre
véhicule similaire).
Cet appareil doit être correctement relié à la terre.
Ne reliez jamais cet appareil à une conduite de gaz, à un tuyau d'eau en plastique ou à une
ligne téléphonique.
- Cela pourrait entraîner un risque d'électrocution, d'incendie, d'explosion ou de défaillance de
l'appareil.
- Ne branchez jamais le cordon d'alimentation sur une prise qui n'est pas correctement reliée à
la terre et assurez-vous que la mise à la terre est conforme aux normes locales et nationales.
ATTENTION
Symboles d'avertissement pour l'installation
Cet appareil doit être positionné de manière à ce que sa prise d'alimentation soit accessible.
- Le non-respect de cette consigne peut entraîner un risque d'électrocution ou d'incendie suite
à une fuite électrique.
Installez votre appareil sur un sol plat et dur, capable de supporter son poids.
- Le non-respect de cette consigne risque d'entraîner des vibrations anormales, des bruits ou
d'autres problèmes avec l'appareil.
Installez l'appareil tout en conservant une distance appropriée avec le mur.
- Le non-respect de cette consigne peut entraîner un incendie en raison d'une surchauffe.
Hauteur minimale de l'espace libre nécessaire au-dessus de la surface supérieure de la table de
cuisson.
Consignes de sécurité _5
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AVERTISSEMENT
Symboles d’avertissement importants
pour l’électricité
Retirez régulièrement toute substance étrangère (poussière ou eau) présente sur les bornes et
les points de contact de la prise d’alimentation à l’aide d’un chiffon sec.
- Débranchez la prise et nettoyez-la à l’aide d’un chiffon sec.
- Le non-respect de cette consigne peut entraîner un risque d’électrocution ou d’incendie.
Branchez la fiche d’alimentation dans la prise murale dans la direction adéquate afin que le
cordon soit dirigé vers le sol.
- Si vous branchez la fiche d’alimentation dans la prise murale dans la direction opposée,
les fils électriques du câble risqueraient d’être endommagés et de constituer un risque
d’électrocution ou d’incendie.
Branchez correctement la prise de l'appareil dans la prise murale. N'utilisez jamais une prise ou
un cordon d'alimentation endommagé(e) ou une prise murale mal fixée.
- Cela pourrait entraîner un risque d'électrocution ou d'incendie.
Ne tirez pas sur le cordon d'alimentation et faites en sorte qu'il ne soit jamais plié de façon
excessive.
Ne vrillez et ne serrez pas le cordon d'alimentation.
N'accrochez pas le cordon d'alimentation sur un objet métallique, ne posez pas d'objet lourd
dessus, ne le faites pas passer entre des objets et ne le poussez pas dans l'espace à l'arrière
de l'appareil.
- Cela pourrait entraîner un risque d'électrocution ou d'incendie.
Pour débrancher la prise, ne tirez pas sur le cordon.
- Débranchez-la en tenant la fiche.
- Le non-respect de cette consigne peut entraîner un risque d'électrocution ou d'incendie.
Si l'appareil ou le cordon d'alimentation est endommagé, contactez le centre de dépannage le
plus proche.
ATTENTION
Symboles d'avertissement pour l'électricité
Débranchez la prise d'alimentation si l'appareil doit rester inutilisé pendant une période
prolongée ou en cas d'orage.
- Le non-respect de cette consigne peut entraîner un risque d'électrocution ou d'incendie.
Débranchez la prise d'alimentation si l'appareil doit rester inutilisé pendant une période
prolongée ou en cas d'orage.
- Le non-respect de cette consigne peut entraîner un risque d'électrocution ou d'incendie.
AVERTISSEMENT
Symboles d'avertissement importants
pour l'utilisation
En cas de fuite de gaz (propane, GPL, etc.), aérez immédiatement la pièce sans toucher la prise
d'alimentation. Ne touchez pas non plus l'appareil, ni le cordon d'alimentation.
- N'utilisez pas de ventilateur.
- La moindre étincelle risquerait de provoquer une explosion ou un incendie.
Veillez à ce que la porte, la résistance ou toute autre partie n'entre pas en contact avec le corps
lors du fonctionnement du four et juste après son fonctionnement.
- Le non-respect de cette consigne risque d'entraîner des brûlures.
6_ Consignes de sécurité
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Cet appareil devient très chaud pendant son utilisation. Prenez garde à ne pas toucher les
éléments chauffants situés à l’intérieur de la table de cuisson.
Utilisez TOUJOURS des maniques pour retirer un plat de la plaque de cuisson afin d’éviter
toute brûlure accidentelle.
Si le cordon d’alimentation de l’appareil est endommagé, il devra être remplacé par le fabricant,
son réparateur agréé ou par toute personne qualifiée afin d’éviter tout danger.
Les enfants ne doivent pas utiliser l’appareil sans la surveillance d’un adulte.
AVERTISSEMENT : n’autorisez un enfant à utiliser la table de cuisson sans surveillance que
si vous lui avez donné les instructions appropriées lui permettant de se servir de l’appareil en
toute sécurité et de comprendre les dangers qu’implique une mauvaise utilisation.
Cet appareil n’est pas conçu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants)
inexpérimentées ou dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, sauf
si celles-ci sont sous la surveillance ou ont reçu les instructions d’utilisation appropriées de la
personne responsable de leur sécurité.
Consignes de sécurité
AVERTISSEMENT : Avant de consommer le contenu des biberons et des petits pots pour
bébé, vérifiez-en toujours la température pour éviter tout risque de brûlure ; pour ce faire,
mélangez-en le contenu ou secouez-les.
AVERTISSEMENT : les parties accessibles peuvent devenir très chaudes pendant l'utilisation.
Les enfants en bas âge doivent être tenus à l’écart de l'appareil afin d’éviter toute brûlure.
AVERTISSEMENT : Si la surface est fendue, éteignez l'appareil afin d'éviter tout risque
d'électrocution. N'utilisez pas la table de cuisson tant que la surface vitrée n'a pas été
remplacée.
Les objets métalliques, tels que les couteaux, les fourchettes, les cuillères et les couvercles ne
doivent pas être placés sur la table de cuisson car ils peuvent devenir chauds.
AVERTISSEMENT : afin d'éviter tout risque d'électrocution, veillez à ce que l'appareil soit hors
tension avant de procéder au remplacement de l'ampoule.
Ne manipulez pas la prise d'alimentation avec les mains mouillées.
- Cela pourrait entraîner un risque d'électrocution.
N'éteignez pas l'appareil en débranchant le cordon d'alimentation lorsqu'il est en
fonctionnement.
- Le fait de rebrancher le cordon d'alimentation dans la prise murale peut provoquer une
étincelle entraînant une électrocution ou un incendie.
Conservez tous les matériaux d'emballage hors de portée des enfants : les matériaux
d'emballage présentent un danger pour les enfants.
- Si un enfant enfile un sac sur sa tête, il peut s'asphyxier.
- Le non-respect de cette consigne peut entraîner un risque d'électrocution, d'incendie ou de
blessures.
Cet appareil ne doit jamais être utilisé à d'autres fins que la cuisson.
- Le non-respect de cette consigne risque d'entraîner un incendie.
Ne faites jamais chauffer des récipients en plastique ou en papier et ne les utilisez pas non plus
avec la fonction table de cuisson.
- Le non-respect de cette consigne risque d'entraîner un incendie.
Ne faites pas surchauffer les aliments.
- Cela pourrait provoquer un incendie.
Consignes de sécurité _7
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Ne faites pas chauffer d’aliments emballés dans du papier tel que des pages de magazine ou
du journal.
- Cela pourrait provoquer un incendie.
N’utilisez pas et ne placez pas d’aérosols ou d’objets inflammables à proximité de la table de
cuisson.
- Cela pourrait entraîner un incendie ou une explosion.
N'insérez pas vos doigts, de substances étrangères ou d'objets métalliques tels que des
épingles ou des aiguilles dans l'entrée, la sortie et les orifices de l'appareil. Si des substances
étrangères pénètrent dans l'un de ces orifices, débranchez la fiche d'alimentation de la prise
murale et contactez votre fournisseur ou le centre de dépannage le plus proche.
- Le non-respect de cette consigne peut entraîner un risque d'électrocution ou des blessures.
NE remplissez JAMAIS les récipients à ras bord. Choisissez des récipients évasés pour prévenir
tout débordement de liquide. Les bouteilles à goulot étroit peuvent éclater en cas de surchauffe.
NE faites JAMAIS chauffer un biberon encore muni de sa tétine ; il risquerait d'exploser en cas
de surchauffe.
Évitez que le câble électrique ou la prise n'entre en contact avec de l'eau ou une surface
chauffante.
N'utilisez pas l'appareil si le cordon ou la fiche est endommagé(e).
AVERTISSEMENT : les liquides et autres aliments ne doivent pas être réchauffés dans des
récipients fermés car ils risquent d'exploser.
N’essayez pas de réparer, démonter ou modifier vous-même l’appareil.
- N'utilisez pas de fusibles (cuivre, fil d'acier, etc.) autres que les fusibles standard.
- Si l'appareil doit être réparé ou réinstallé, contactez le centre de dépannage le plus proche de
chez vous.
- Le non-respect de cette consigne peut engendrer une électrocution, un incendie, une
défaillance de l'appareil ou des blessures.
Si une substance étrangère telle que de l'eau pénètre dans l'appareil, débranchez le cordon
d'alimentation et contactez votre centre de dépannage le plus proche.
- Le non-respect de cette consigne peut entraîner un risque d'électrocution ou d'incendie.
En cas d'inondation, si votre appareil a été en contact avec l'eau, veuillez contacter le centre de
dépannage le plus proche.
- Le non-respect de cette consigne peut entraîner un risque d'électrocution ou d'incendie.
Si l'appareil génère un bruit anormal, une odeur de brûlé ou de la fumée, débranchez
immédiatement la prise et contactez le service de dépannage le plus proche.
- Le non-respect de cette consigne peut entraîner un risque d'électrocution ou d'incendie.
ATTENTION
Symboles d'avertissement pour l'utilisation
Soyez prudent car les boissons ou aliments peuvent être très chaud(e)s après avoir été
réchauffé(e)s.
- Surtout s'il s'agit de nourriture pour enfant, vérifiez qu'elle a suffisamment refroidi.
Prenez garde lors du réchauffage de liquides tels que de l'eau ou d'autres boissons.
- Évitez d'utiliser des récipients glissants à goulot étroit.
- Le non-respect de cette consigne risque de provoquer un soudain débordement de son
contenu et d'entraîner des brûlures.
8_ Consignes de sécurité
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Ne touchez pas les aliments ni aucune partie de l’appareil pendant ou immédiatement après la
cuisson.
- Utilisez des maniques car le récipient risque d’être très chaud et vous pourriez vous brûler.
En cas de fissure sur la surface, mettez l’appareil hors tension.
- Le non-respect de cette consigne risque d’entraîner une électrocution.
Les petites quantités d'aliments nécessitent un temps de cuisson ou de chauffe plus court.
Les enfants ne doivent pas utiliser l’appareil sans la surveillance d’un adulte.
Les projections doivent être éliminées du couvercle avant son ouverture. Laissez refroidir la
surface de la table de cuisson avant de fermer le couvercle (modèles équipés d'un couvercle
uniquement).
Ne montez pas sur l'appareil, et ne placez pas d'objets (tels que linge, couvercle de la table de
cuisson, bougies allumées, cigarettes allumées, plats, produits chimiques, objets métalliques,
etc.) sur l'appareil.
Consignes de sécurité
Si vous programmez un temps de cuisson normal pour ces aliments, ils sont susceptibles de
surchauffer et de brûler.
- Cela pourrait entraîner un risque d'électrocution, d'incendie, de défaillance de l'appareil ou
des blessures.
N'utilisez pas l'appareil avec les mains mouillées.
- Cela pourrait entraîner un risque d'électrocution.
Ne vaporisez pas de substances volatiles telles que de l'insecticide sur la surface de l'appareil.
- Hormis être nocives pour l'être humain, ces substances peuvent par ailleurs entraîner une
électrocution, un incendie ou une défaillance de l'appareil.
Ne placez pas l'appareil sur un objet fragile, tel qu'un évier ou un objet en verre.
- L'évier ou l'objet en verre pourrait être endommagé.
Soyez prudent lorsque vous retirez l'emballage des aliments que vous venez de retirer de
l'appareil.
- Si les aliments sont chauds, de la vapeur chaude peut s'échapper lorsque vous en retirez
l'emballage, et vous risquez de vous brûler.
Ne débranchez pas l'appareil en tirant sur le cordon d'alimentation. Tenez toujours la prise
fermement et retirez-la tout droit de la prise murale.
- Tout dommage sur le cordon est susceptible d'entraîner un court-circuit, un incendie et/ou
une électrocution.
L'appareil n'est pas conçu pour être utilisé avec une minuterie extérieure ou un système de
contrôle à distance séparé.
Ne fixez pas les éléments de la table de cuisson (modèles équipés d'une ampoule halogène
uniquement).
Après utilisation, éteignez l'élément de la table de cuisson à l'aide du bouton de commande
et ne vous fiez pas au détecteur de récipient (modèles équipés d'un détecteur de récipient
uniquement).
Consignes de sécurité _9
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AVERTISSEMENT
Symboles d’avertissement importants
pour le nettoyage
Ne nettoyez pas l’appareil en pulvérisant directement de l’eau dessus.
N’utilisez pas de benzène, de diluant ou d’alcool pour nettoyer l’appareil.
- Cela pourrait entraîner une décoloration, une déformation, des dommages sur l’appareil ainsi
qu’un risque d’électrocution ou d’incendie.
Avant de nettoyer l’appareil ou d’effectuer un entretien, débranchez-le cordon d’alimentation de
la prise murale.
- Le non-respect de cette consigne peut entraîner un risque d’électrocution ou d’incendie.
Pour votre sécurité, ne nettoyez jamais l’appareil à l’aide d’un nettoyeur haute pression (eau ou
vapeur).
ATTENTION
Symboles d'avertissement pour le nettoyage
La table de cuisson doit être nettoyée régulièrement afin d'en retirer tout reste de nourriture.
En négligeant la propreté de votre table de cuisson, vous risquez d'en détériorer les surfaces et
par conséquent de réduire la durée de vie de l'appareil et de créer des situations dangereuses.
Prenez garde à ne pas vous blesser en nettoyant l'appareil (extérieur/intérieur).
- Vous pourriez vous blesser sur les arêtes tranchantes de l'appareil.
Ne nettoyez pas l'appareil à l'aide d'un nettoyeur vapeur.
- Cela pourrait générer une corrosion.
Consignes de traitement
des déchets
AVERTISSEMENT
Elimination du matériel d'emballage
L'ensemble du matériel utilisé pour emballer l'appareil est entièrement recyclable. Les
éléments en papier et en mousse dure portent la mention appropriée. Veuillez jeter le matériel
d'emballage et les appareils usagés en respectant les normes de sécurité et d'environnement
en vigueur dans votre pays.
AVERTISSEMENT
Mise au rebut de l'appareil usagé
AVERTISSEMENT : Avant de vous débarrasser de votre appareil usagé, veillez à le mettre
totalement hors service afin d'éviter tout danger.
Pour cela, demandez à un technicien qualifié de débrancher l'appareil de l'alimentation secteur
et de retirer la prise mâle.
L'appareil ne doit pas être jeté avec les ordures ménagères.
Renseignez-vous auprès du service de voirie de votre ville ou de votre mairie pour connaître les
dates de ramassage et les sites de traitement des ordures ménagères.
10_ Consignes de traitement des déchets
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Sommaire
Installation de la table
de cuisson
Pièces et
caractéristiques
Avant de commencer
20
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Utilisation de la table de
cuisson
14
Réglementation et conformité
Consignes de sécurité pour l’installateur
Raccordement à la prise d’alimentation
secteur
Installation de l’appareil sur le plan de travail
16
16
17
17
18
19
19
20
20
Zones de cuisson
Tableau de commande
Composants
Chauffage par induction
Principales caractéristiques de l’appareil
Dispositif d’arrêt de sécurité
Témoin de chaleur résiduelle
Détection de la température
Premier nettoyage
21
Nettoyage et entretien
28
29
29
Récipients pour les zones de cuisson à
induction
Teste d’aptitude à l’emploi
Taille des récipients
Utilisation d’ustensiles adaptés
Utilisation des touches sensitives
Mise sous tension de l’appareil
Sélectionnez la zone de cuisson et le réglage
de la température.
Mise hors tension de l’appareil
Mise hors tension d’une zone de cuisson
Utilisation de la sécurité enfants
Minuterie
Commande d’augmentation de la puissance
Gestion de la puissance
Suggestion de réglages pour la cuisson
d’aliments spécifiques
Table de cuisson
Cadre de la table de cuisson (selon modèle)
Pour éviter d’endommager votre appareil
Garantie et assistance
30
31
Questions fréquentes et dépannage
Assistance
Caractéristiques
techniques
32
32
Caractéristiques techniques
Foyers
21
21
22
22
23
23
23
24
24
25
26
27
27
28
30
32
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Sommaire
12
16
12
12
13
Sommaire _11
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Installation de la table de cuisson
AVERTISSEMENT
l’installation et le branchement de cet appareil doivent impérativement être
effectués par un technicien qualifié.
Veuillez vous conformer à ces instructions. Tout dommage résultant d’une
mauvaise installation ne sera pas couvert par la garantie.
Les caractéristiques techniques figurent à la fin de ce manuel.
Réglementation et conformité
Cet appareil est conforme aux normes suivantes :
• EN 60335 - 1 et EN 60335 - 2 - 6 relatives à la sécurité des appareils électriques à
usages domestiques et similaires ;
• EN 60350 ou DIN 44546 / 44547 / 44548 relatives aux caractéristiques de
fonctionnement des cuisinières, tables de cuisson, fours et grils électriques destinés à un
usage domestique ;
• EN 55014-1
• EN 55014-2
• EN 61000 - 3 - 2; et
• EN 61000 - 3 - 3 relatives aux exigences générales propres à la compatibilité
électromagnétique (CEM).
Cet appareil est conforme aux directives européennes suivantes :
• 2006/95/EC, directive basse tension
• 2004/108/EEC, directive compatibilité électromagnétique
Consignes de sécurité pour l’installateur
• L’installation électrique nécessite un dispositif permettant de couper cet appareil du
secteur sur tous les pôles avec une ouverture des contacts d’au moins 3 mm. Les
dispositifs suivants peuvent être utilisés : disjoncteurs, fusibles (les fusibles à vis doivent
être retirés de leur socle), disjoncteurs différentiels et contacteurs.
• Cet appareil est conforme à la directive EN 60335 - 2 - 6 relative à la protection contre les
incendies. Ce type d’appareil peut être adossé à un placard haut ou à un mur.
• N’installez pas de tiroir sous la table de cuisson.
• L’installation doit assurer une protection contre les chocs.
• Les éléments de cuisine dans lesquels l’appareil est encastré doivent être conformes à la
norme DIN 68930 en matière de stabilité.
• Afin d’éviter tout risque de moisissure, toutes les zones coupées doivent être enduites
d’un mastic protecteur.
• Sur les surfaces carrelées, la zone sur laquelle repose la table doit être complètement
jointoyée.
• Sur de la pierre naturelle ou artificielle ou des surfaces céramiques, les ressorts à
action rapide doivent être fixés à l’aide d’une résine artificielle ou d’un adhésif à deux
composants approprié.
• Assurez-vous que le mélange adhère parfaitement et uniformément au plan de travail.
N’utilisez pas de mastic silicone. En cas de réparation, il serait très difficile de déplacer la
table de cuisson.
• Pour démonter la table de cuisson, dégagez-la en la soulevant par dessous.
• Une planche doit être installée sous la table de cuisson.
• L’interstice de ventilation entre la surface de travail et l’avant de l’élément situé sous la
table ne doit pas être couvert.
12_ Installation de la table de cuisson
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Raccordement à la prise d’alimentation
secteur
Avant de brancher l’appareil, vérifiez que la tension nominale de l’appareil (tension
électrique indiquée sur la plaque signalétique) correspond à la tension d’alimentation
du secteur. La plaque signalétique est située sur le revêtement inférieur de la table de
cuisson.
Coupez l’alimentation avant de brancher les câbles.
La tension électrique de l’élément chauffant est de CA 230 V~. Cet appareil fonctionne
également très bien sur des réseaux électriques de CA 220 V~ ou CA 240 V~.
Le raccordement au réseau de la table de cuisson doit être effectué de manière à prévoir
un coupe-circuit sur tous les pôles avec une ouverture des contacts d’au moins 3 mm.
(ex. : disjoncteur, disjoncteur différentiel ou fusible).
Pour le branchement à la prise d’alimentation secteur, il convient d’utiliser un câble de
type H05RN - F ou d’une capacité supérieure.
Courant nominal de l’appareil (A)
Section transversale nominale (mm2)
1N~
> 25 et ≤ 32
≥ 2.5
2N~
> 10 et ≤ 16
≥ 1.5
Le branchement doit être effectué conformément au schéma. Les raccordements
doivent être effectués en fonction du schéma de branchement approprié.
Le câble de mise à la terre est branché à la borne. Le câble de mise à la terre doit être
plus long que les câbles transportant le courant électrique.
AVERTISSEMENT
Installation de la table de cuisson
AVERTISSEMENT
Les branchements de câbles doivent être conformes aux normes en
vigueur et les vis de borne correctement serrées.
Il convient de fixer le câble de branchement dans le serre-câble de la prise d’alimentation
secteur et de fermer la protection en appuyant fermement dessus (pour la verrouiller).
Avant la première mise en marche, retirez les éventuels films protecteurs ou étiquettes
de la surface vitrocéramique.
AVERTISSEMENT
Une fois la plaque de cuisson raccordée à l’alimentation électrique, vérifiez que
toutes les zones de cuisson sont prêtes à être utilisées en les allumant une par
une et en les réglant sur la puissance maximale à l’aide d’ustensiles de cuisine
appropriés.
Lors de la première mise sous tension de la table de cuisson, tous les témoins lumineux
s’allument et la sécurité enfants est activée.
220-240V ~
< IN ~ >
L : Marron
N : Bleu
PE : Vert
pour éviter d’endommager les composants, vérifiez bien (au niveau de la
conformité) l’attribution phase et neutre des branchements de l’habitation et des
appareils (cf. schémas de câblage).
Tout dommage résultant d’une mauvaise installation ne sera pas couvert par la
garantie.
380-415V ~
AVERTISSEMENT
220-240V ~
220-240V ~
Installation de la table de cuisson _13
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Installation de l’appareil sur le plan de travail
Recopiez le numéro de série inscrit sur la plaque signalétique de l’appareil avant de
procéder à l’installation.
Ce numéro vous sera demandé si vous faites appel à un service de dépannage.
Etant donné qu’il figure sur la plaque signalétique située sous l’appareil, vous ne
pourrez plus y accéder après l’installation.
Veillez à respecter scrupuleusement les indications relatives aux espaces et
distances de sécurité minimums exigés.
Mettez en place les fixations de chaque côté à l’aide des vis fournies avant de
monter la table de cuisson sur les fixations.
50 mm mini.
5 mm mini.
560 mm
ø6
x4
90°
R3
560
mini. 20
±1
490±1
600
50
Table de cuisson à induction
5 mm mini.
20 mm
Panneau isolant
Interstice de
ventilation
Four
14_ Installation de la table de cuisson
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3:14:09
90° x 4
ø2
Installation de la table de cuisson
=
100
490±1
100
=
Installation de la table de cuisson _15
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Pièces et caractéristiques
Zones de cuisson
1
3
0
21
m
m
0
28
m
2
16
0
m
m
m
4
1.
2.
3.
4.
Zone de cuisson à induction de 2200 W avec pleine puissance à 3200 W
Zone de cuisson à induction de 1400 W avec pleine puissance à 2000 W
Zone de cuisson à induction de 3600 W avec pleine puissance à 4600 W
Tableau de commande
Tableau de commande
1
8
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
7
2
3
6
4
5
Touches de sélection de la zone de cuisson
Touches de réglage de la température et touches de réglage de la minuterie
Touche sensitive de verrouillage
Touche sensitive Activer/Désactiver
Touche de sélection de puissance Boost
Présélection de puissance
Témoins du réglage de la température et de la chaleur résiduelle
Témoin de la minuterie et touche sensitive
16_ Pièces et caractéristiques
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3:14:10
Composants
Fixations
Pièces et caractéristiques
Table de cuisson à
induction
Vis
Câble d’alimentation
Chauffage par induction
• Principe du chauffage par induction: lorsque vous placez vos récipients sur une
zone de cuisson et que vous l’allumez, les circuits électroniques de votre table de
cuisson à induction produisent des “courants induits” dans le fond des récipients, ce
qui augmente instantanément leur température.
Courants induits
Bobine à induction
Circuits
électroniques
• Vitesse de cuisson et friture plus grande: étant donné que la casserole est
chauffée directement et non la plaque vitrée, l’efficacité est plus grande que dans
d’autres systèmes car il n’y a presque pas de perte de chaleur. La plupart de
l’énergie absorbée est transformée en chaleur.
Pièces et caractéristiques _17
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Principales caractéristiques de l’appareil
• Surface de cuisson en vitrocéramique: l’appareil est équipé d’une surface de cuisson
en vitrocéramique et de zones de cuisson ultra rapides.
• Touches sensitives: l’appareil fonctionne à l’aide de touches sensitives.
• Nettoyage facile: l’avantage de la vitrocéramique et des touches sensitives est d’offrir
une meilleure accessibilité pour le nettoyage. La surface plate et lisse est facile à nettoyer.
• Touche Activer/Désactiver: la touche sensitive « Activer/Désactiver » permet d’allumer/
éteindre l’appareil. En effleurant cette touche, vous pouvez mettre en marche ou couper
l’alimentation.
• Indicateurs de commande et de fonction: l’affichage numérique et les témoins
lumineux indiquent l’état des réglages et des fonctions activées, ainsi que la présence de
chaleur résiduelle sur les différentes zones de cuisson.
• Dispositif d’arrêt de sécurité: un dispositif d’arrêt de sécurité permet d’éteindre
automatiquement les zones de cuisson après un intervalle de temps déterminé si aucun
réglage n’est modifié.
• Témoin de chaleur résiduelle: une icône symbolisant la chaleur résiduelle s’affiche si la
surface de cuisson est encore chaude afin d’éviter tout risque de brûlure.
• Présélection de puissance: vous pouvez choisir la puissance présélectionnée en toute
simplicité.
Réglage de la température ‘ ’
Réglage de la température ‘ ’
Réglage de la température ‘
’
• Augmentation de la puissance
: utilisez cette fonction pour chauffer le contenu
de la casserole plus vite qu’à l’aide de la puissance maximale ‘
’. ( L’écran
d’affichage indique ‘ ’. )
• Double zone de cuisson: cette partie de la table est équipée d’une double zone de
cuisson. La taille de cette zone de cuisson peut être réglée en fonction des besoins.
Cette fonctionnalité peut se révéler très utile lorsque vous cuisinez par exemple dans
un récipient plus petit. Cette zone vous permet d’économiser de l’énergie. (zone de
cuisson : 280 mm)
• Détection automatique de récipient: chaque zone comporte un système de
détection automatique de récipient. Ce système est réglé de manière à détecter les
casseroles dont le diamètre est légèrement inférieur à celui de la zone de cuisson.
Les casseroles doivent toujours être placées au centre de la zone de cuisson. Utilisez
toujours des ustensiles appropriés.
• Affichage numérique: les trois champs d’affichage correspondent aux trois zones
de cuisson. Ils fournissent les informations suivantes :
-
appareil allumé ;
-
à
,
réglages de la température sélectionnés ;
-
présence de chaleur résiduelle ;
-
sécurité enfants activée ;
-
Message d’erreur : la touche sensitive est actionnée depuis plus de 10
secondes ;
-
message d’erreur : la plaque de cuisson a surchauffé en raison d’un
dysfonctionnement (exemple : utilisation avec un récipient vide) ;
-
message d’erreur : le récipient est inadapté ou trop petit ou aucun
récipient n’a été placé sur la zone cuisson.
18_ Pièces et caractéristiques
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Dispositif d’arrêt de sécurité
Réglage de la
température
Mise hors tension
1-3
au bout de 6 heures
4-6
au bout de 5 heures
7-9
au bout de 4 heures
10-15
au bout de 1h 30
Si la table de cuisson est surchauffée à cause d’un dysfonctionnement,
et la table de cuisson s’éteint.
s’affiche
Pièces et caractéristiques
Si l’une des zones de cuisson n’a pas été éteinte et que la chaleur n’a pas été réglée
après un long intervalle de temps, cette zone s’éteint automatiquement.
Toute présence de chaleur résiduelle est signalée par la lettre
(pour « hot » (chaud))
dans le champ d’affichage correspondant à la zone de cuisson en question.
Les zones de cuisson s’éteignent automatiquement après les intervalles de temps
suivants :
Si récipient est inadapté ou trop petit ou si aucun récipient n’a été placé sur la zone
s’affiche. Après 1 minutes, la zone de cuisson correspondante s’éteint.
cuisson,
Si une ou plusieurs zones de cuisson venaient à s’éteindre avant la durée indiquée,
reportez-vous à la section « Dépannage ».
Autres motifs pour lesquels une zone peut s’éteindre
Toutes les zones de cuisson s’éteignent immédiatement si un liquide bouillant
entre en contact avec le tableau de commande.
Le dispositif d’arrêt automatique est également activé si vous posez un tissu
mouillé sur le tableau de commande. Dans les deux cas, l’appareil doit être
rallumé à l’aide de la touche sensitive Activer/Désactiver
d’alimentation
principale une fois le liquide essuyé ou le tissu retiré.
Témoin de chaleur résiduelle
Lorsqu’une des zones de cuisson ou toute la table est éteinte, la présence de chaleur
résiduelle est signalée par la lettre
(pour « hot » (chaud)) dans le champ d’affichage de
la zone de cuisson en question. Même une fois la zone de cuisson éteinte, le témoin de
chaleur résiduelle reste affiché jusqu’à ce que la zone ait complètement refroidi.
Vous pouvez utiliser cette chaleur résiduelle pour conserver au chaud.
le risque de brûlure subsiste tant que le témoin de chaleur résiduelle reste allumé.
AVERTISSEMENT
AVERTISSEMENT
si l’appareil est mis hors tension, le symbole
disparaît et les informations
relatives à la chaleur résiduelle ne sont plus visibles. Vous risquez néanmoins
toujours de vous brûler. Afin d’éviter tout accident, soyez toujours prudent lorsque
vous vous trouvez à proximité de la table de cuisson.
Pièces et caractéristiques _19
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3:14:12
Détection de la température
Si pour une quelconque raison la température des zones de cuisson vient à dépasser les
niveaux de sécurité, la température de la zone de cuisson se règle automatiquement sur
un niveau de puissance inférieur.
Après l’utilisation de la table de cuisson, le ventilateur de refroidissement continue à
fonctionner jusqu’à ce que les éléments électroniques de la table de cuisson aient
refroidi. Le ventilateur de refroidissement s’allume et s’éteint automatiquement en
fonction de la température des éléments électroniques.
Avant de commencer
Premier nettoyage
Nettoyez la surface en vitrocéramique à l’aide d’un chiffon humide et d’un nettoyant
spécialement conçu pour ce type de surface.
AVERTISSEMENT
n’utilisez jamais de nettoyants corrosifs ou abrasifs. Vous risqueriez d’endommager
la surface.
20_ Avant de commencer
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Utilisation de la table de cuisson
Récipients pour les zones de cuisson à
induction
Matière des récipients
Matière des récipients
Utilisable
Acier, acier émaillé
Oui
Fonte
Oui
Acier inoxydable
Si recommandé par le fabricant
Aluminium, cuivre, laiton
Non
Verre, céramique, porcelaine
Non
Utilisation de la table de cuisson
La table de cuisson à induction ne peut être allumée que lorsqu’un récipient à base
magnétique est placé sur une zone de cuisson. Vous pouvez utiliser les récipients suivants.
Les récipients adaptés à la cuisson par induction sont étiquetés comme tel
par le fabricant.
Certains récipients peuvent produire du bruit lorsqu’ils sont utilisés sur
les zones de cuisson par induction. Ces bruits ne sont pas un défaut de
l’appareil et n’en affectent en aucun cas l’utilisation.
Teste d’aptitude à l’emploi
Les récipients adaptés à la cuisson à induction
possèdent un fond magnétique (faire le test de
l’aimant) et sont étiquetés comme étant adaptés à
ce type de cuisson par le fabricant.
Taille des récipients
Les zones de cuisson à induction s’adaptent automatiquement à la taille du fond du
récipient jusqu’à une certaine limite. Cependant, la partie magnétique du fond du
récipient doit avoir un diamètre minimal correspondant à la taille de la zone de cuisson.
Diamètre des zones de cuisson
Diamètre minimal du fond du récipient
280mm
100mm
210mm
180mm
160mm
100mm
Utilisation de la table de cuisson _21
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Utilisation d’ustensiles adaptés
Les meilleures casseroles donnent les meilleurs résultats.
• On reconnaît une bonne casserole à son fond. Celui-ci doit être épais et plat.
• Vérifiez le diamètre du fond du récipient lors de l’achat de nouvelles casseroles ou
poêles. Les fabricants ne mentionnent souvent que le diamètre du bord du récipient.
• N’utilisez pas de casseroles dont le fond est endommagé (ex. : rugueux, ébarbures).
Des rayures peuvent apparaître si vous faites glisser ces casseroles sur la surface de
la table.
• A froid, les fonds des casseroles sont en général légèrement bombés vers l’intérieur
(concaves). Ils ne doivent en aucun cas être bombés vers l’extérieur (convexes).
• Si vous utilisez des récipients de cuisson spéciaux (ex. : autocuiseur, mijoteur ou
wok), veuillez suivre les instructions du fabricant.
Conseils pour économiser de l’énergie
Vous pouvez très facilement réaliser des économies d’énergie non
négligeables en observant les points suivants :
• Placez toujours les casseroles et les
poêles sur la zone de cuisson avant
de l’allumer.
• Des zones de cuisson et des fonds
de casseroles sales augmentent la
consommation d’énergie.
• Recouvrez si possible les
casseroles et poêles d’un
couvercle.
Oui
Non
• Eteignez la zone de cuisson avant
la fin de la cuisson afin d’utiliser la
chaleur résiduelle pour conserver
au chaud.
Utilisation des touches sensitives
Si vous souhaitez utiliser les touches sensitives, appuyez du bout de votre doigt sur la
touche souhaitée jusqu’à ce que le témoin correspondant s’allume/s’éteigne ou jusqu’à
ce que la fonction souhaitée s’active.
Assurez-vous de n’appuyer que sur une seule touche du panneau lorsque vous utilisez
l’appareil. Si vous appuyez du plat de votre doigt sur le panneau, vous risquez d’activer
également la touche adjacente.
22_ Utilisation de la table de cuisson
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Mise sous tension de l’appareil
1. Appuyez sur la touche de verrouillage
pendant environ 3 secondes.
1 s env.
Une fois la table allumée à l’aide de la touche Activer/Désactiver , vous
avez 10 secondes pour sélectionner une puissance ; sans quoi, pour des
raisons de sécurité, l’appareil s’éteint automatiquement.
Sélectionnez la zone de cuisson et le
réglage de la température.
1. Pour sélectionner la zone de cuisson, appuyez
sur la touche correspondant à la zone de
cuisson souhaitée.
Utilisation de la table de cuisson
2. L’appareil est allumé à l’aide de la touche
sensitive Activer/Désactiver .
Appuyez sur la touche sensitive
Activer/Désactiver . pendant 1 seconde.
L’affichage numérique indique .
2. Pour régler la puissance ( à
) pour
la cuisson, appuyez sur les Touches de
sélection de la température (
ou
).
Pour un réglage plus rapide, appuyez sur les Touches de sélection de la
température (
ou
) jusqu’à ce que le valeur souhaitée soit atteinte.
Si vous appuyez sur plusieurs touches pendant plus de 10 secondes, le
message
apparaît sur l’affichage du réglage de la puissance. Appuyez
sur la touche Activer/Désactiver
pour réinitialiser.
Mise hors tension de l’appareil
Vous pouvez mettre l’appareil entièrement hors
tension en appuyant sur la touche
Activer/Désactiver .
Appuyez sur la touche Activer / Désactiver .
Utilisation de la table de cuisson _23
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Après avoir mis l’une des zones de cuisson ou toute la surface hors tension,
la présence de chaleur résiduelle au niveau de la/des zone(s) concernée(s)
est signalée par un affichage numérique sous la forme d’un
(pour « hot »
(chaud)).
Mise hors tension d’une zone de cuisson
Pour éteindre une zone de cuisson, ramenez la
puissance à
a l’aide de la touche sensitive
du tableau de commande.
Pour éteindre plus rapidement, appuyez deux fois sur la touche
correspondant à la zone de cuisson.
Utilisation de la sécurité enfants
La sécurité enfants permet d’éviter une mise sous tension accidentelle de la table
de cuisson et donc l’activation de la surface de cuisson.
Vous pouvez également verrouiller le tableau de commande (à l’exception de
la touche sensitive Activer/Désactiver
afin d’éviter toute modification
accidentelle des réglages, par exemple en essuyant le plan de cuisson.
Activation/désactivation de la sécurité enfants
1. Appuyez pendant environ 3 secondes sur la
touche sensitive de verrouillage .
Un signal sonore de confirmation retentit.
3 s env.
2. Appuyez sur n’importe quelle touche de commande.
Le symbole
s’affiche, indiquant que la sécurité enfants est
activée.
3. Pour désactiver la sécurité enfants, appuyez sur la touche de
déverrouillage à nouveau pendant 3 secondes.
Un signal sonore de confirmation retentit.
24_ Utilisation de la table de cuisson
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Minuterie
Il existe deux façons d’utiliser la minuterie :
Réglage du dispositif d’arrêt de sécurité
La/Les zone(s) de cuisson pour lesquelles vous souhaitez activer le dispositif d’arrêt
de sécurité doivent être allumées.
1. A l’aide de la touche sensitive de la
minuterie
, sélectionnez la zone de cuisson
pour laquelle vous souhaitez régler la duree
d’arrêt de sécurité.
Une fois que vous avez sélectionné la première
zone de cuisson active, appuyez sur la
touche sensitive de la minuterie et le témoin
correspondant se met à clignoter lentement.
Par exemple, le témoin avant gauche correspond à la zone de cuisson avant
gauche.
apparaît sur l’affichage de la minuterie.
Appuyez à nouveau sur la touche sensitive de la minuterie
la zone de cuisson active suivante.
Utilisation de la table de cuisson
Utiliser la minuterie comme dispositif d’arrêt de sécurité :
Si une durée spécifique est associée à une zone de cuisson, celle-ci s’éteint
automatiquement une fois la durée écoulée. Cette fonction peut être utilisée
simultanément pour plusieurs zones de cuisson.
Utilisation de la minuterie :
L’utilisation de la minuterie est impossible lorsqu’une zone de cuisson est allumée.
pour sélectionner
2. Utilisez les touches de réglage de la
minuterie (
ou
) pour sélectionner
la durée souhaitée (ex. : 15 minutes).
La zone de cuisson s’éteindra
automatiquement une fois cette durée
écoulée.
Le dispositif d’arrêt de sécurité est à
présent activé.
Si vous souhaitez afficher la durée restante pour l’une des zones de cuisson,
appuyez sur la touche sensitive de la minuterie
.
Le témoin de la touche correspondante commence alors à clignoter lentement.
Vous pouvez réinitialiser les réglages à l’aide des touches de réglage de la
minuterie (
ou
). Une fois la durée spécifiée écoulée, la zone de cuisson
s’éteint automatiquement ; un signal sonore de confirmation retentit et le témoin de la
minuterie s’affiche.
Pour effectuer vos réglages plus rapidement, appuyez sur les touches de réglage
de la minuterie
ou
jusqu’à ce que vous ayez atteint la valeur souhaitée.
Si vous appuyez en premier sur la touche
, le réglage de la minuterie démarre
à 99 minutes. Si vous appuyez en premier sur la touche
, la minuterie démarre
à 1 minute.
Utilisation de la table de cuisson _25
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Minuterie
Pour pouvoir utiliser la fonction, vous devez allumer l’appareil et éteindre toutes
les zones de cuisson.
1. Appuyez sur la touche sensitive de la minuterie
apparaît sur l’affichage de la minuterie.
.
2. Réglez la durée souhaitée à l’aide des touches de réglage de la minuterie (
ou
).
La fonction de cuisson est alors activée et le temps restant s’affiche sur l’affichage de la
minuterie.
Pour régler la durée restante, appuyez sur la touche sensitive de la minuterie
ou
modifiez les réglages à l’aide des touches de réglage de la minuterie (
et
).
Commande d’augmentation de la puissance
La fonction d’augmentation de la puissance
permet d’augmenter la puissance de
chacune des zones de cuisson. (exemple : porter à ébullition un grand volume d’eau)
La fonction d’augmentation de la puissance peut être activée pendant une durée
maximale de 10 minutes pour chacune des zones de cuisson.
(pleine puissance de la double zone de cuisson : 5 minutes maximum)
Une fois cette durée écoulée, les zones de cuisson reviennent automatiquement au niveau
de puissance
.
Dans certaines circonstances, la fonction d’augmentation de la puissance peut être
désactivée automatiquement afin de protéger les composants électroniques internes
de la table de cuisson.
26_ Utilisation de la table de cuisson
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3:14:15
Gestion de la puissance
Si le niveau de puissance est dépassé lors de l’activation de la fonction
d’augmentation de la puissance, le dispositif de gestion de la puissance
réduit automatiquement la température de la zone de cuisson.
Le témoin de cette zone de cuisson passe de la température réglée à la
température maximale possible.
Réglage de température de la zone de cuisson (N° 1)
Dernier réglage de
température de la zone de
cuisson (N° 2)
réglage de température
d’origine
modification automatique
réglage de température
Augmentation de la puissance
niveau 15
niveau 13
Suggestion de réglages pour la cuisson
d’aliments spécifiques
Les chiffres répertoriés dans le tableau ci-dessous sont donnés à titre indicatif. Les
suggestions de réglages pour les différents modes de cuisson présentés reposent sur
plusieurs variables, parmi lesquelles la qualité des plats à cuisson ainsi que la nature et la
quantité des aliments.
Puissance
Mode de cuisson
14-15
Réchauffer
Faire sauter
Faire frire
10-13
Cuisson haute
température
Faire frire
8-9
Faire frire
6-7
Porter à ébullition
Faire bouillir des pommes de terre ou des légumes dans
1,5 l de liquide
3-5
Cuire à l’étuvée
Mijoter
Porter à ébullition
Cuire à l’étuvée ou faire mijoter de petites quantités de
légumes, cuire du riz et des laitages
1-2
Faire fondre
Faire fondre du beurre ou du chocolat, dissoudre de la
gélatine
Utilisation de la table de cuisson
• Exemple :
Exemple de plats
Faire bouillir de grandes quantités de liquide, faire cuire des
pâtes, saisir la viande, (goulache, viande à braiser)
Bifteck, pommes de terre rissolées, crêpes
Escalope, côtelettes, foie, poisson, rissole, œufs sur le plat
Les valeurs indiquées dans le tableau ci-dessus sont données à titre indicatif.
Les réglages devront être adaptés en fonction de l’ustensile utilisé et du type
d’aliment.
Utilisation de la table de cuisson _27
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Nettoyage et entretien
Table de cuisson
AVERTISSEMENT
n’appliquez aucun produit de nettoyage sur la surface en vitrocéramique lorsque
celle-ci est chaude. Rincez la table à l’eau claire après le nettoyage car les produits
peuvent avoir un effet corrosif s’ils sont chauffés. N’utilisez aucun produit de
nettoyage agressif (ex. : décapants pour grils ou fours, éponges ou poudre à
récurer).
Après chaque utilisation, attendez que la surface vitrocéramique refroidisse
légèrement avant de la nettoyer afin que les éventuelles projections de produits
nettoyants ne brûlent pas sur la table. S’il y a lieu, retirez les traces de saleté
incrustée, d’eau, de graisse ainsi que celles laissées par les ustensiles métalliques
à l’aide d’un produit de nettoyage spécialement conçu pour la vitrocéramique ou
l’acier inoxydable (disponible dans le commerce).
Salissures légères
1. Nettoyez la surface en vitrocéramique à l’aide d’un chiffon humide.
2. Essuyez-la à l’aide d’un chiffon propre. Il ne doit rester aucune trace de
détergent sur la surface.
3. Nettoyez la table de cuisson dans son intégralité une fois par semaine à l’aide
d’un produit spécialement conçu pour la vitrocéramique ou l’acier inoxydable
(disponible dans le commerce).
4. Rincez la surface en vitrocéramique à l’eau claire (attention aux quantités) et
essuyez-la à l’aide d’un chiffon sec qui ne peluche pas.
Salissures tenaces
1. Utilisez un grattoir pour surfaces en verre afin de retirer les traces laissées par
les aliments en cours de cuisson ou les taches incrustées.
2. Inclinez légèrement le grattoir au-dessus de la surface en vitrocéramique.
3. Retirez les salissures en frottant la lame contre la surface de la plaque.
Les grattoirs pour surfaces en verre et les
nettoyants pour vitrocéramique sont disponibles
auprès de détaillants spécialisés.
28_ Nettoyage et entretien
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3:14:16
Salissures spécifiques
1. Enlevez immédiatement les traces de sucre brûlé, de plastique fondu,
d’aluminium ou de tout autre produit à l’aide du grattoir lorsqu’elles sont encore
chaudes.
AVERTISSEMENT
faites attention à ne pas vous brûler lorsque vous utilisez le grattoir sur une
surface de cuisson chaude.
Si vous laissez refroidir une zone de cuisson sur laquelle un produit a fondu,
faites-la chauffer à nouveau avant de la nettoyer.
Les rayures ou taches sombres causées par
exemple par les bords rugueux d’une casserole ne
peuvent pas être enlevées. Ces taches n’entravent
cependant pas le fonctionnement normal de la
table.
Nettoyage et entretien
2. Nettoyez le table de cuisson comme à votre habitude une fois celle-ci refroidie.
Cadre de la table de cuisson (selon modèle)
AVERTISSEMENT
n’utilisez jamais de vinaigre, jus de citron ou détartrant pour nettoyer le cadre de la table de
cuisson. Des taches sombres risqueraient d’apparaître.
1. Nettoyez le cadre à l’aide d’un chiffon humide.
2. Humidifiez légèrement les taches ayant séché à l’aide d’un chiffon humide. Essuyez et séchez.
Pour éviter d’endommager votre appareil
• N’utilisez pas la table de cuisson comme plan de travail ou pour y entreposer des
objets.
• N’allumez pas la table de cuisson si aucune casserole n’y est posée ou si la
casserole est vide.
• La vitrocéramique est très solide et résistante aux aux écarts de température. Elle
n’est cependant pas incassable.
Elle peut être endommagée lorsqu’un objet particulièrement pointu ou lourd
tombe sur la surface de cuisson.
• Ne placez pas de casseroles sur le cadre de la table de cuisson. Vous risqueriez
de rayer ou d’endommager la finition.
• Evitez de répandre des liquides acides (ex. : vinaigre, jus de citron ou produits
détartrants) sur le cadre de la table de cuisson. Des taches sombres pourraient
se former.
• Si du sucre ou une préparation à base de sucre entre en contact avec une
zone de cuisson chaude, nettoyez immédiatement la table à l’aide d’un grattoir
de cuisine tant que celle-ci est encore chaude. Si vous la laissez refroidir, vous
risquez d’endommager la surface en la nettoyant.
• Ne laissez pas d’objets ou produits susceptibles de fondre (ex. : plastique,
papier aluminium ou papier sulfurisé) entrer en contact avec la surface en
vitrocéramique. Si un produit de cette nature fond sur la table de cuisson, retirezle immédiatement à l’aide d’un grattoir.
Nettoyage et entretien _29
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Garantie et assistance
Questions fréquentes et dépannage
Une mauvaise utilisation peut entraîner de légers dysfonctionnements. Pour y remédier,
suivez les instructions ci-dessous. Ne tentez pas de réparer vous-même la table si les
instructions suivantes s’avèrent inopérantes.
les réparations doivent impérativement être effectuées uniquement par un
AVERTISSEMENT technicien qualifié. Des réparations non conformes peuvent faire courir de graves
dangers à l’utilisateur. Si votre appareil nécessite des réparations, prenez contact
avec le service après-vente.
Que dois-je faire si les zones de cuisson ne fonctionnent pas ?
Effectuez les vérifications suivantes :
• Les fusibles de l’installation électrique (boîte à fusibles) sont-ils intacts ? Si les fusibles
sautent de manière répétée, contactez un électricien agréé.
• L’appareil est-il mis sous tension ?
• Les témoins du tableau de commande sont allumés.
• La zone de cuisson est allumée.
• Les zones de cuisson sont réglées sur la température souhaitée.
Que dois-je faire si les zones de cuisson ne s’allument pas ?
Effectuez les vérifications suivantes :
• Un intervalle de temps supérieur à 10 secondes s’est-il écoulé entre le moment où
vous avez appuyé sur le bouton « Activer/désactiver » et le moment où la zone de
cuisson souhaitée s’est allumée (reportez-vous à la section « Mise sous tension de
l’appareil ») ?
• Le tableau de commande est partiellement recouvert d’un chiffon humide ou de liquide.
Que dois-je faire si tous les témoins, hormis le témoin
résiduelle, s’éteignent soudainement ?
de chaleur
Ce problème peut survenir si :
• La touche sensitive « Activer /désactiver » a été actionnée accidentellement.
• Le tableau de commande est partiellement recouvert d’un chiffon humide ou de liquide.
Que dois-je faire si, une fois la zone de cuisson éteinte, le témoin
indiquant la présence de chaleur résiduelle ne s’allume pas ?
Effectuez la vérification suivante :
• La zone de cuisson n’a-t-elle pas eu le temps de chauffer car elle a été allumée
pendant un intervalle de temps trop court ? Si la zone de cuisson est chaude, prenez
contact avec le service après-vente.
Que dois-je faire si la zone de cuisson ne s’allume pas ou ne s’éteint
pas ?
Cela peut être la conséquence de l’une des situations suivantes :
• Le tableau de commande est partiellement recouvert d’un chiffon humide ou de liquide.
• La sécurité enfants est activée.
Que dois-je faire si le témoin
est allumé ?
Ce problème peut survenir si :
• Le tableau de commande est partiellement recouvert d’un chiffon humide ou de liquide.
Appuyez sur la touche sensitive « Activer/désactiver » pour réinitialiser les réglages.
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Que dois-je faire si le témoin
est allumé ?
Ce problème peut survenir si :
• La table de cuisson surchauffe à cause d’un dysfonctionnement.
• Après le refroidissement de la table de cuisson, appuyez sur la touche sensitive
« Activer/désactiver » pour réinitialiser les réglages.
Que dois-je faire si le témoin
est allumé ?
Que faire si le ventilateur continue à tourner une fois la table de cuisson
éteinte ?
Ce problème peut survenir si :
• Lorsque vous avez terminé d’utiliser la table de cuisson, le ventilateur fonctionne tout
seul afin de la refroidir.
• Une fois les composants électroniques de la table de cuisson refroidis, le ventilateur
s’éteint.
Si vous demandez l’assistance d’un technicien qualifié suite à une utilisation incorrecte de
l’appareil, l’intervention pourra vous être facturée même si le problème survient pendant la
période de garantie.
Garantie et assistance
Ce problème peut survenir si :
• Le récipient utilisé est inadapté ou trop petit ou aucun récipient n’a été placé sur la
zone cuisson.
• Si vous utilisez des récipients adaptés, le message affiché disparaît automatiquement.
Assistance
Avant de faire appel au service d’assistance ou au service après-vente, veuillez vous
reporter à la section « Dépannage ».
Si le problème persiste, suivez les instructions figurant ci-dessous.
S’agit-il d’un défaut technique ?
Si tel est le cas, contactez votre service après-vente.
Regroupez toujours toutes les informations nécessaires avant de passer votre
appel. Cela permettra de déterminer plus facilement la nature du problème et de
décider si une visite du technicien qualifié est nécessaire.
Veuillez noter les informations suivantes :
• Quelle est la nature du problème ?
• A quel moment le problème survient-il ?
Avant de passer votre appel, notez le modèle et le numéro de série de l’appareil.
Ces informations figurent sur la plaque signalétique sous la forme suivante :
• Description du modèle
• Code S / N (10 chiffres)
Nous vous recommandons de noter ces informations à cet emplacement afin de
les retrouver facilement.
Modèle :
Numéro de série :
Dans quels cas des frais d’assistance vous sont facturés,
même pendant la période de garantie ?
• Si vous auriez pu remédier vous-même au problème en vous reportant à la
section « Dépannage ».
• Si le technicien qualifié est obligé de se déplacer plusieurs fois car vous ne
lui avez pas fourni les informations nécessaires avant sa visite, par exemple
pour rapporter des pièces. Préparez votre appel en suivant les instructions
ci-dessus afin d’éviter de devoir supporter les frais de ces déplacements.
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Caractéristiques
techniques
Caractéristiques techniques
Dimensions de l’appareil
Dimensions extérieures du
plan de travail
Largeur
575 mm
Profondeur
505 mm
Hauteur
62 mm
Largeur
560 mm
Profondeur
490 mm
Rayon d’angle
7,2 kW
Puissance de sortie maximale
Poids
3 mm
220 - 240 V ~ 50/60 Hz
Tension électrique
Net
12,6 kg
Brut
15,9 kg
Foyers
Emplacement
Diamètre
Puissance
Avant gauche
160 mm
1400 W/Pleine puissance à 2000 W
Arrière gauche
210 mm
2200 W/Pleine puissance à 3200 W
Droite
(double zone de cuisson)
280 mm
3600 W/Pleine puissance à 4600 W
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Remarque
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Remarque
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Remarque
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Code n° : DG68-00255A
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