DEUTSCH ENGLISH FRANÇAIS NEDERLANDS ESPAÑOL PORTUGUÊS ITALIANO SVENSKA DANSK POLSKI РУССКИЙ Installation Installation Installation Installatie Instalación Instalação Installazione Installation Installation Instalacja Установка Seite Page Page Pagina Página Página Pagina Sidan Side Strona Стр. 7 17 27 37 47 57 67 78 88 98 109 ۳ Bedienungsanleitung Instructions for use Mode d’emploi Gebruiksaanwijzing Instrucciones de uso Instruções de utilização Istruzioni per l’uso Bruksanvisning Brugervejledning Instrukcja obsługi Инструкции по пользованию прибором Seite Page Page Pagina Página Página Pagina Sidan Side Strona Стр 9 19 29 39 49 59 69 80 90 100 111 ٥ A R = Min. 6,5 mm Max. 8 mm 0 560 +2 mm 0 490 +2 mm 510 mm mm 52 mm Min. 50 mm 580 mm 0 30 553 mm R = 11,5 mm 583 +2 mm +1 0 483 mm 0 490+2 mm 0 560+2 mm 0 513 +2 mm R = 11,5 mm 6 mm R = Min. 6,5 mm Max. 8 mm B R = Min. 6,5 mm Max. 8 mm 0 750 +2 mm Min. 50 mm 0 490 +2 mm 510 mm +1 0 30 mm 52 mm 770 mm 483 mm 742 mm 0 Min. 50 mm R = 11,5 mm 773 +2 mm 0 490+2 mm 0 0 513 +2 mm 750+2 mm R = 11,5 mm R = Min. 6,5 mm Max. 8 mm 3 6 mm Min. 10 cm Min. 3 cm Max. 6 cm Min. 5 mm Min. 5 mm 1 2 3 4 FRANÇAIS Installation Page 2 Notice d'utilisation Page CONSIGNES DE SECURITE IMPORTANTES VOTRE SECURITE ET CELLE DE VOTRE ENTOURAGE MERITENT TOUTE VOTRE ATTENTION Le présent manuel contient des messages de sécurité importants qui figurent également sur l'appareil. Nous vous invitons à les lire soigneusement et à les respecter en toute circonstance. Ceci est un symbole d'avertissement concernant la sécurité, il attire l'attention des utilisateurs sur les dangers auxquels eux-mêmes ou d'autres personnes peuvent être exposés. Tous les messages de sécurité sont précédés du symbole de danger et des termes suivants : DANGER Situation dangereuse pouvant entraîner des lésions graves. AVERTISSEMENT Situation dangereuse pouvant entraîner des lésions graves. Tous les messages relatifs à la sécurité spécifient le risque potentiel auquel ils se réfèrent et indiquent comment réduire le risque de blessures, de dommages et de chocs électriques résultant d'une utilisation non réglementaire de l'appareil. Assurez-vous de respecter ce qui suit : - Utilisez des gants de protection pour procéder à toutes les opérations de déballage et d'installation. - Débranchez l'appareil avant de procéder aux opérations d'installation. - Les opérations d'installation et d'entretien sont du ressort exclusif d'un technicien spécialisé. Celui-ci est tenu de respecter les instructions du fabricant et les normes locales en vigueur en matière de sécurité. Ne procédez à aucune réparation ni à aucun remplacement de pièce sur l'appareil autres que ceux spécifiquement indiqués dans le manuel d'utilisation. - L'appareil doit être mis à la masse. - Le cordon d'alimentation doit être suffisamment long pour permettre le branchement de l'appareil une fois installé dans son logement. - Pour que l'installation soit conforme aux réglementations en vigueur en matière de sécurité, l'appareil doit être branché au moyen d'un interrupteur omnipolaire avec une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm. - N'utilisez ni rallonge, ni adaptateur multiple. - Ne tirez pas sur le cordon d'alimentation de l'appareil. - Une fois l'installation terminée, l'utilisateur ne doit plus pouvoir accéder aux composants électriques. - L'appareil a été conçu uniquement comme appareil ménager destiné à la cuisson des aliments. Aucune autre utilisation n'est autorisée (par ex. chauffer des locaux). Le fabricant décline toute responsabilité en cas d'utilisation incorrecte ou de mauvais réglages des commandes. - L'appareil, ainsi que ses parties accessibles, peuvent atteindre une température très élevée en cours d'utilisation. Veillez à ne pas toucher les résistances chauffantes. Les enfants en bas âge (0-3 ans) et les jeunes enfants (3-8 ans) doivent être tenus à l'écart de l'appareil sauf s'ils se trouvent sous surveillance constante. - Les enfants âgés de 8 ans et plus, ainsi que les personnes présentant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou ne possédant ni l'expérience ni les connaissances requises, peuvent utiliser cet appareil sous la surveillance ou les instructions d'une personne responsable leur ayant expliqué l'utilisation de l'appareil en toute sécurité, ainsi que les dangers potentiels. Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Ils ne doivent pas le nettoyer, ni procéder à son entretien sans surveillance. - Veillez à ne pas toucher les résistances chauffantes de l'appareil pendant et après l'utilisation. Ne touchez pas le four avec des chiffons ou autres matériaux inflammables avant que tous les composants n'aient entièrement refroidi. - Ne placez jamais des produits inflammables sur ou à proximité de l'appareil. - Lorsqu'elles atteignent une température trop élevée, les huiles et les matières grasses peuvent s'enflammer facilement. Prenez garde lors de la cuisson d'aliments riches en graisse et en huile. - Un panneau de séparation (non fourni) doit être installé dans le compartiment sous l'appareil. FR25 - Si la surface est fissurée, éteignez l'appareil pour éviter tout risque de choc électrique (uniquement pour les appareils avec surface en verre). - L'appareil n'est pas conçu pour être utilisé à l'aide d'une minuterie externe ou d'un dispositif de commande à distance séparé. - La cuisson sans surveillance d'un plat contenant de la graisse ou de l'huile sur une plaque chauffante peut s'avérer dangereuse et provoquer un incendie. N'essayez JAMAIS d'éteindre un feu avec de l'eau, mais éteignez l'appareil puis couvrez les flammes à l'aide d'un couvercle par ex. ou d'une couverture anti feu. Risque d'incendie : ne stockez pas d'objets sur les surfaces de cuisson. - N'utilisez pas d'appareils de nettoyage à la vapeur. - Les objets métalliques tels que les couteaux, fourchettes, cuillères et couvercles ne doivent pas être placés sur la surface de la table de cuisson car ils peuvent devenir très chauds. - Après l'utilisation, éteignez la table de cuisson à l'aide de sa commande et ne vous fiez pas au détecteur de casserole (uniquement pour les appareils à induction). CONSEILS POUR LA PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT Elimination des matériaux d'emballage Les matériaux d'emballage sont 100 % recyclables et portent le symbole du recyclage ( ). Procédez avec soin lors de l'élimination des différents matériaux d'emballage, et respectez les réglementations locales en vigueur en matière d'élimination des déchets. Mise au rebut Cet appareil est certifié conforme à la Directive européenne 2002/96/CE relative aux déchets d'équipements électriques et électroniques (DEEE). En procédant correctement à la mise au rebut de cet appareil, vous contribuez à empêcher toute conséquence nuisible à l'environnement et à la santé. Le symbole figurant sur l'appareil ou dans la documentation fournie indique que ce produit ne peut en aucun cas être traité comme déchet ménager et qu'il doit être remis à un centre de collecte spécialisé dans le recyclage des appareils électriques et électroniques. Conseils pour l'économie d'énergie Pour garantir des résultats optimaux, respectez les consignes suivantes : • Utilisez des ustensiles de cuisson d'un diamètre égal à celui de la zone de cuisson. • Utilisez exclusivement des ustensiles de cuisson à fond plat. • Lorsque cela est possible, couvrez les casseroles avec un couvercle pendant la cuisson. • Utilisez un autocuiseur pour économiser encore plus d'énergie et de temps (ne l'utilisez pas conjointement avec la fonction d'ébullition automatique). • Assurez-vous de placer l'ustensile de cuisson au centre de la zone de cuisson définie sur la table de cuisson. DECLARATION DE CONFORMITE - Cet appareil a été conçu, fabriqué et commercialisé conformément aux normes de sécurité de la directive « Basse tension » 2006/95/CE (en remplacement de la directive 73/23/CEE telle qu'amendée) et aux exigences de protection de la directive « CEM » 2004/108/CE. Cet appareil répond aux exigences de conception éco de la réglementation européenne N. 66/2014, conformément à la norme européenne EN 60350-2. AVANT TOUTE UTILISATION IMPORTANT : les zones de cuisson ne s'allument pas si les ustensiles de cuisson ne sont pas de la dimension correcte. Utilisez uniquement des casseroles portant le symbole « SYSTEME A INDUCTION » (figure ci-contre). Avant d'activer la table de cuisson, positionnez la casserole sur la zone de cuisson souhaitée. USTENSILES DE CUISSON EXISTANTS OK NON Utilisez un aimant pour contrôler si les ustensiles de cuissons conviennent à l'utilisation sur table de cuisson à induction : les casseroles ne conviennent pas si elles ne sont pas détectées magnétiquement. - Assurez-vous que le fond des casseroles est lisse, sinon il pourrait rayer la surface en vitrocéramique de la table de cuisson. Vérifiez la vaisselle. - Ne placez jamais d'ustensile de cuisson chaud sur le bandeau de commande de la table de cuisson. Ceci pourrait l'abîmer. FR26 DIAMETRES DE FONDS DE CASSEROLES RECOMMANDES XL Ø 30 cm L Ø 24 cm M Ø 18 cm Ø 14 cm (double zone) 30 cm XL Ø 28 cm 18 cm 14 cm (double zone) 24 cm L Ø 21 cm 15 cm S Ø 14,5 cm 11 cm Ø 17 cm Ø 14 cm 18 cm Ø 28 cm Ø 21 cm Ø 14,5 cm IMPORTANT : pour le diamètre des fonds de casseroles sur des zones pouvant être utilisées avec la fonction d'ébullition automatique, reportez-vous au paragraphe Fonction d'ébullition automatique. Max. Multizone Min. Ø 14 cm 18 cm 39 cm INSTALLATION Après avoir déballé la table de cuisson, vérifiez qu'elle n'a pas été endommagée pendant le transport. En cas de doute, contactez le revendeur ou le Service Après-Vente. PREPARATION DU MEUBLE D'ENCASTREMENT Installez un panneau de séparation sous la table de cuisson. - La partie inférieure du produit ne doit pas être accessible après l'installation. min 20 mm - Si un four se trouve sous la table de cuisson, n'installez pas le panneau min 5 mm de séparation. Pour la distance entre le dessous de l'appareil et le panneau de séparation situé en dessous, observez les dimensions indiquées sur l'illustration. Afin de garantir le bon fonctionnement du produit, n'obstruez pas le jeu minimal requis entre la table de cuisson et la partie supérieure de l'unité (min. 5 mm). Découpez le plan de travail avant d'insérer la table de cuisson et éliminez soigneusement tout copeau ou sciure. Si un four est installé sous la table de cuisson, assurez-vous qu'il est équipé d'un système de refroidissement. Pour retirer la table de cuisson du plan de travail, utilisez un tournevis (non fourni) en déverrouillant les ressorts de la partie inférieure de l'appareil. N'installez pas la table de cuisson au-dessus d'un lave-vaisselle ou d'une machine à laver, afin d'éviter que les circuits électroniques n'entrent en contact avec de la vapeur ou de l'humidité et par conséquent qu'ils ne s'abîment. - min 5 mm AVERTISSEMENT • • • • • • FR27 BRANCHEMENT ELECTRIQUE Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique. L'installation doit être effectuée par un personnel qualifié qui connaît les réglementations actuelles relatives à la sécurité et à l'installation. Le fabricant décline toute responsabilité en cas de blessure causée à des personnes ou des animaux et en cas de dommage matériel résultant du non-respect des consignes contenues dans ce chapitre. Le cordon d'alimentation doit être assez long pour permettre à la table de cuisson d'être retirée du plan de travail. Assurez-vous que la tension spécifiée sur la plaque signalétique située au bas de l'appareil correspond à celle de votre logement. AVERTISSEMENT - - Raccordement au bloc de jonction Un cordon d'alimentation (5 x 2,5 mm) est fourni avec l'appareil pour le raccordement électrique. Pour le raccordement au bloc de jonction, suivez les instructions cidessous : L1=R NOIR L2=S BRUN =E JAUNE-VERT N1=N BLEU N2=N GRIS avec film bleu Retirez les montages parallèles du bloc de jonction Avant de raccorder le cordon d'alimentation, retirez les deux montages parallèles comme sur l'image • • • Raccordement au bloc de jonction Fixez le câble d'alimentation à l'aide du serre-câble. Retirez le cache-borne (A) en dévissant la vis et insérez le couvercle dans la charnière (B) du bloc de jonction. Fermez le couvercle (C) et vissez-le sur le bloc de jonction avec la vis retirée prédédemment. Raccordement à la paroi latérale Pour 220-240V 1N, utilisez le cordon couplé comme Pour 380-415V 3N ou 380-415V 2N, séparez les câbles avec des ciseaux comme illustré sur l'image ci-dessous fourni. et raccordez-les. FR28 MODE D'EMPLOI Description du bandeau de commandes Le bandeau de commande est équipé de commandes tactiles : pour les utiliser, appuyez simplement sur le symbole correspondant (un contact léger suffit). Pour sélectionner et activer les zones de cuisson Pour régler la minuterie Mise en marche/ arrêt de la table de cuisson Pour activer la fonction de maintien Pour sélectionner l'une des fonctions automatiques Défilement tactile Pour verrouiller le bandeau de commandes Pour sélectionner la fonction Multizone Utilisation initiale/après une coupure de courant Une fois la table de cuisson raccordée à l'alimentation électrique, le bandeau de commande est verrouillé (le voyant au-dessus de la touche est allumé). Pour déverrouiller le bandeau de commandes, appuyez sur la touche de cuisson peut être utilisée normalement. et maintenez-la enfoncée pendant 3 secondes. Le voyant correspondant s'éteint et la table Mise en marche/arrêt de la table de cuisson Pour allumer la plaque de cuisson, maintenez enfoncée la touche pendant environ 2 secondes : le voyant situé au-dessus de la touche s'allume et des tirets s'affichent à l'intérieur des carrés qui représentent les zones de cuisson. Pour l'arrêter, appuyez sur cette même touche jusqu'à ce que la table de cuisson s'éteigne. Toutes les zones de cuisson sont éteintes. i La table de cuisson s'éteint automatiquement si aucune fonction n'est sélectionnée dans les 10 secondes suivant l'activation de la table de cuisson. Activation et réglage des zones de cuisson Indique que l'une des fonctions automatiques est activée Minuterie de la zone de cuisson Sélection de la zone de cuisson et zone de cuisson sélectionnée/affichage du niveau de puissance Défilement tactile (réglage de la puissance) Après avoir activé la table de cuisson, positionnez la casserole sur la zone de cuisson souhaitée. Activez la zone de cuisson en appuyant sur la touche carrée correspondante : la touche carrée affiche le numéro 5, qui correspond au niveau de puissance intermédiaire. Pour modifier le niveau de puissance, déplacez votre doigt horizontalement sur le défilement tactile : le numéro à l'intérieur du carré change après un bref glissement de doigt (niveaux compris entre 1 à 9). Vous pouvez activer la fonction booster en appuyant sur « BOOST » sur le défilement tactile (l'indication « P » apparaît). La fonction « BOOST » peut être utilisée pendant une durée maximale de 10 minutes ; passé ce délai, l'appareil règle automatiquement la puissance sur le niveau 9. Pour les modèles dotés de trois zones de cuisson, trois niveaux « BOOST » sont disponibles simultanément : dans ce cas, l'appareil adapte automatiquement la distribution de chaleur dans les trois zones. Si plusieurs zones de cuisson sont activées, le défilement tactile vous permet de modifier le niveau de puissance de la zone sélectionnée, indiquée par la présence d'un point lumineux dans l'angle inférieur droit du voyant de niveau de puissance. Pour sélectionner une zone, il vous suffit d'appuyer sur la touche carrée correspondante. Si vous utilisez une casserole inadaptée, incorrectement positionnée ou de mauvaise dimension, le message « no pot » (aucune casserole) s'affiche (voir la figure de gauche). Si aucune casserole n'est détectée dans les 60 secondes, la table de cuisson s'éteint. FR29 Désactivation des zones de cuisson Sélectionnez la zone de cuisson à éteindre en appuyant sur la touche carrée correspondante (un point lumineux apparaît dans l'angle inférieur droit du voyant de niveau de puissance). Appuyez sur OFF sur le défilement tactile. La zone de cuisson s'éteint ; si elle est encore chaude, la lettre « H » apparaît dans le carré. « H » correspond à l'indicateur de chaleur résiduelle. Chaque zone de cuisson de la table de cuisson est dotée d'un indicateur de chaleur résiduelle ; ces indicateurs alertent l'utilisateur que les zones de cuisson sont encore chaudes. L'afficheur s'éteint lorsque la zone de cuisson a refroidi. Réglage de la minuterie La minuterie peut être utilisée pour régler un temps de cuisson d'une durée maximale de 90 minutes. Sélectionnez la zone de cuisson à utiliser avec la minuterie (un point s'allume en bas à droite du voyant de niveau de puissance), puis réglez le temps de cuisson requis à l'aide des touches + et - de la fonction de minuterie : la durée s'affiche en minutes à côté de l'afficheur des zones de cuisson. Quelques secondes après que la touche a été enfoncée, la minuterie commence à décompter les minutes (le point lumineux de la zone de cuisson sélectionnée commence à clignoter). Lorsque la durée définie est écoulée, un signal sonore retentit et la zone de cuisson s'éteint automatiquement. Pour une utilisation de la minuterie avec la fonction d'ébullition automatique, voir la description de la fonction dans les pages suivantes. Verrouillage du bandeau de commandes Cette fonction verrouille les commandes de la table de cuisson pour empêcher toute activation accidentelle (par ex. pendant le nettoyage). Appuyez sur la touche pendant trois secondes : un signal acoustique retentit et un voyant s'allume au-dessus du symbole de verrouillage pour confirmer l'activation. Le bandeau de commandes est verrouillé, à l'exception de la fonction OFF. Pour déverrouiller les commandes, répétez la procédure d'activation de la sécurité enfants. Le point lumineux disparaît et la table de cuisson est à nouveau activée. IMPORTANT : De l'eau, du liquide ayant débordé des casseroles, ou tout objet posé sur la touche sous le symbole peuvent provoquer l'activation ou la désactivation accidentelle du verrouillage du bandeau de commande. En attente Cette fonction vous permet d'interrompre temporairement le processus de cuisson puis de le reprendre, tout en maintenant les réglages précédents (sauf pour la fonction d'ébullition automatique et les minuteries réglées). Appuyez sur la touche : clignote à l'écran à la place des niveaux de puissance. Pour reprendre la cuisson, appuyez à nouveau sur la touche . Multizone Cette fonction vous permet d'utiliser la zone de cuisson comme deux zones de cuisson séparées ou comme une seule zone de cuisson extra large. Elle est idéale pour les casseroles ovales, rectangulaires et allongées (avec des dimensions minimales de fond de 38x18 cm) ou plus d'une casserole standard. Pour activer la fonction Multizone, allumez la table de cuisson et appuyez sur la touche : les deux affichages des zone de cuisson indiquent le niveau « 5 » et les deux points à côté du numéro de niveau sont allumés pour indiquer que Multizone est activée. Pour modifier le niveau de puissance, déplacez votre doigt le long du défilement tactile : le numéro à l'intérieur du carré change après un bref glissement de doigt (niveaux compris entre 1 à 9). Pour désactiver la fonction Multizone, appuyez sur la touche : les zones de cuisson passent à nouveau en fonctionnement individuel. Pour désactiver la zone de cuisson, appuyez sur ARRET. i Le message « no pot » (aucune casserole) apparaît sur l'affichage de la zone qui ne parvient à détecter aucune casserole (soit parce qu'aucune casserole n'est posée dessus, soit parce que la casserole utilisée est incorrectement positionnée ou n'est pas adaptée à une table de cuisson à induction). Ce message reste actif pendant 60 secondes : pendant ce temps, vous pouvez ajouter ou faire glisser des casseroles dans la Multizone selon votre préférence. Au bout de 60 secondes, si aucune casserole n'est posée sur la zone, le système cesse de rechercher une casserole sur cette zone et le symbole reste visible sur l'affichage pour vous rappeler que cette zone est désactivée. Pour réactiver la fonction Multizone sur les deux zones de cuisson, appuyez sur la touche . La fonction Multizone peut aussi détecter quand une casserole est déplacée d'une zone à l'autre dans la Multizone en transférant le niveau de puissance de la zone où la casserole a été placée à l'origine (voir l'exemple dans la figure ci-dessous : si la casserole est déplacée de la zone de cuisson avant à la zone de cuisson arrière, le niveau de puissance est affiché à l'écran correspondant à la zone sur laquelle se trouve la casserole). FR30 Il est aussi possible d'utiliser Multizone comme deux zones de cuisson indépendantes, à l'aide de la touche correspondante de la zone individuelle. Placez la casserole au centre de la zone individuelle et réglez le niveau de puissance avec le défilement tactile. i Important : assurez-vous que les casseroles sont bien centrées sur la zone de cuisson. Dans le cas de grandes casseroles ovales, rectangulaire et allongées, assurez-vous de placer les casseroles au centre de sorte à recouvrir les deux logos sur les zones de cuisson. Exemple de positionnement correct et incorrect des casseroles : min. 24 cm i Lorsque la fonction Multizone est sélectionnée, les fonctions booster et automatique ne peuvent pas être utilisées. Si la minuterie est réglée, elle s'affiche le long de l'affichage de la table de cuisson, sur la partie supérieure. Description des fonctions automatiques La table de cuisson présente des fonctions automatiques pour chaque zone de cuisson. Les symboles des fonctions disponibles sont affichés à côté de la touche de sélection de chaque zone de cuisson. Chaque fois qu'une fonction automatique est sélectionnée, un voyant s'allume à côté du symbole, et la lettre « A » apparaît dans l'afficheur de la zone de cuisson. Fonction d'ébullition automatique La fonction d'ébullition automatique sélectionne le réglage de puissance idéal pour amener l'eau à ébullition et avertit lorsque le point d'ébullition est atteint. Après avoir placé une casserole d'eau, allumez la table de cuisson et sélectionnez la zone de cuisson souhaitée. Appuyez sur la touche : l'indication « A » s'affiche et le voyant correspondant s'allume. Pendant le chauffage, une animation apparaît dans l'espace en regard de la zone de cuisson. FR31 i Pour le fonctionnement correct de la fonction d'ébullition automatique, veuillez respecter les recommandations suivantes : - utilisez uniquement de l'eau (à température ambiante) ; n'ajoutez pas de sel ou d'autres ingrédients ou condiments tant que le point d'ébullition n'est pas atteint ; ne modifiez pas le réglage de puissance de la zone de cuisson et ne retirez pas la casserole ; remplissez la casserole au 1/3 (min. 1 litre) et jamais jusqu'à ras bord (voir le tableau ci-contre). N'utilisez pas d'autocuiseur sur la zone avec la fonction d'ébullition automatique sélectionnée ; Pour garantir des résultats optimaux, respectez les consignes suivantes : - Diamètre Diamètre de fond de Quantité d'eau de la zone casserole pour maximale dans de cuisson l'utilisation de la la casserole fonction d'ébullition automatique 18 cm 24 cm 28 cm 17-19 cm 23-25 cm 24-28 cm 5 litres 7 litres 7 litres N'activez pas la fonction d'ébullition automatique si la zone est déjà chaude (lettre « H » visible à l'écran). Lorsque l'eau commence à bouillir, la table de cuisson émet un signal acoustique. Ce signal retentit trois fois à intervalles réguliers. Après le deuxième signal, une minuterie est automatiquement activée pour surveiller la durée d'ébullition. Après le troisième signal, la table de cuisson sélectionne automatiquement un réglage de puissance inférieur pour garder l'eau frémissante. À partir de ce moment là, vous pouvez ajouter les ingrédients de votre choix, régler la minuterie et modifier le réglage de puissance. Modifier le réglage de puissance ou sélectionner la fonction « en attente » annule la fonction de capteur. La table de cuisson présente une gestion automatique de l'utilisation de la fonction d'ébullition automatique et des réglages du booster ; c'est pourquoi dans certains cas, le booster peut ne pas pouvoir être sélectionné lorsque la fonction d'ébullition automatique est déjà sélectionnée sur d'autres zones de cuisson. La qualité de la casserole utilisée peut avoir une incidence sur les performances de la fonction d'ébullition automatique. i Mijotage Après avoir amené la préparation à ébullition, appuyez sur la touche ; la table de cuisson règle automatiquement le niveau de puissance afin de faire mijoter votre préparation. L'indication « A » s'affiche : le voyant correspondant s'allume. Pour désactiver la fonction, appuyez simplement sur ARRET sur le défilement tactile. Chauffage lent Cette fonction permet de maintenir une température faible sur la zone de cuisson. Après avoir placé une casserole/un accessoire sur la zone de cuisson de votre choix, allumez la table de cuisson et sélectionnez la zone de cuisson en question. Appuyez sur la touche : l'indication « A » s'affiche et le voyant correspondant s'allume. Pour désactiver la fonction, appuyez simplement sur ARRET sur le défilement tactile. NETTOYAGE AVERTISSEMENT - N'utilisez jamais d'appareils de nettoyage à la vapeur. Avant de procéder au nettoyage, assurez-vous que les zones de cuisson sont éteintes et que l'indicateur de chaleur résiduelle (« H ») n'est pas affiché. IMPORTANT : n'utilisez pas d'éponges abrasives ni de tampons à récurer car ils pourraient abîmer la surface en verre. • Nettoyez la table de cuisson lorsqu'elle a refroidi après chaque utilisation afin d'éliminer tout résidu d'aliments. • Le sucre et les aliments très sucrés abîment la surface en vitrocéramique de la table de cuisson et doivent être éliminés immédiatement. • Le sel, le sucre et le sable peuvent rayer la surface en verre. • Utilisez un chiffon doux, un essuie-tout ou des produits spécifiques pour le nettoyage de la table de cuisson (suivez les indications du fabricant). DIAGNOSTIC DES PANNES • • • • • Lisez et suivez les consignes données dans la section « Notice d'utilisation ». Contrôlez que l'alimentation électrique n'a pas été coupée. Nettoyez la table de cuisson et séchez-la minutieusement. Si des codes alphanumériques s'affichent à l'écran lorsque la table de cuisson est allumée, consultez le tableau suivant pour obtenir des instructions. Si vous ne parvenez pas à éteindre la table de cuisson après l'avoir utilisée, débranchez-la de l'alimentation secteur. CODE D'ERREUR DESCRIPTION CAUSES POSSIBLES La table de cuisson s'éteint et après 10 secondes Pression continue sur la zone du bandeau Eau ou ustensiles sur le bandeau de commande. émet un signal sonore toutes les 30 secondes. de commande. SOLUTION Nettoyez le bandeau de commande. C81, C82, C83 Le bandeau de commande s'éteint en raison La température interne des pièces de températures excessivement élevées. électroniques est trop élevée. F42 ou F43 La tension de raccordement est incorrecte. Le capteur détecte une différence entre la Débranchez la table de cuisson de l'alimentation secteur et contrôlez le tension de l'appareil et celle de branchement électrique. l'alimentation secteur. F12, F21, F25, F36, F37, F40, F47, F56, F58, F60, F61, F62, F63, F64 Appelez le Service Après-Vente et spécifiez le code d'erreur. FR32 Patientez que la table de cuisson refroidisse avant de la réutiliser. SERVICE APRES-VENTE Avant de contacter le Service Après-Vente 1. Vérifiez d'abord s'il n'est pas possible de remédier par vous-même au problème en suivant les points décrits dans le chapitre « Diagnostic des pannes ». 2. Eteignez puis rallumez l'appareil pour voir si le problème a été éliminé. Si le problème persiste après avoir effectué les vérifications ci-dessus, contactez le Service Après-Vente le plus proche. Les pièces de rechange sont disponibles pendant 10 ans. TABLEAU DE NIVEAU DE PUISSANCE Niveau de puissance Type de cuisson Boost Chauffer rapidement 8-9 Frire - bouillir Idéal pour dorer, lancer une cuisson, faire frire des produits surgelés, faire bouillir rapidement 7-8 Dorer - sauter - bouillir - griller Idéal pour faire sauter, maintenir une ébullition vive, cuire et griller (pour une courte période, 5-10 minutes) 6-7 Dorer - cuire - cuire à l'étouffée Idéal pour faire sauter, maintenir une ébullition légère, cuire et griller (pour une période moyenne, 10-20 minutes), en préchauffant les accessoires - sauter - griller Puissance max. Puissance élevée 4-5 Puissance moyenne 3-4 2-3 1-2 Puissance faible 1 ARRET Puissance nulle Cuire - cuire à l'étouffée sauter - griller Cuire - mijoter - épaissir préparer la sauce Fondre - décongeler - garder les aliments au chaud préparer la sauce Surface d'appui Utilisation des niveaux (indication de l'expérience et des habitudes de cuisson) Idéal pour augmenter rapidement la température des aliments, notamment pour faire bouillir de l'eau ou chauffer des liquides de cuisson rapidement Idéal pour cuire à l'étouffée, maintenir une ébullition douce, cuire (pour une longue période). Préparer la sauce des pâtes Idéal pour les longues cuissons (riz, sauces, rôtis, poisson) avec des liquides (par ex. eau, vin, bouillon, lait), préparer la sauce des pâtes Idéal pour les longues cuissons (moins d'un litre en volume : riz, sauces, rôtis, poisson) avec des liquides (par ex. eau, vin, bouillon, lait) Idéal pour faire ramollir du beurre, faire fondre du chocolat délicatement, décongeler de petits produits et maintenir au chaud les aliments tout juste cuits (par ex. sauces, soupes, minestrone) Idéal pour maintenir au chaud les aliments tout juste cuits, pour préparer la sauce des risottos et pour maintenir au chaud les plats à servir (avec accessoire adapté à la cuisson à induction) Table de cuisson en mode veille ou arrêt (chaleur résiduelle de fin de cuisson possible, indiquée par un « H ») Fonction Description des fonctions Mijotage Identifie automatiquement un niveau de puissance adapté aux cuissons longues. Idéal pour la cuisson de sauce tomate, bolognaise, soupes, minestrone, tout en maintenant un niveau de cuisson contrôlé (idéal pour la cuisson au bain-marie). Empêche que du liquide ne déborde (par ex. giclement) ou que les aliments ne restent collés au fond de la casserole, comme cela arrive souvent pendant ce type de cuisson. Utilisez cette fonction après avoir atteint le point d'ébullition. Chauffage lent Identifie automatiquement un niveau de puissance permettant de faire fondre lentement des produits délicats, sans compromettre leurs caractéristiques organoleptiques (chocolat, beurre, etc.). Ebullition automatique Identifie automatiquement lorsque l'eau arrive à ébullition et réduit la puissance afin de maintenir l'ébullition jusqu'à l'ajout des aliments. Lorsque l'eau arrive à ébullition, un signal sonore est émis, et les ingrédients peuvent être ajoutés (par ex. condiments, pâtes, riz, légumes, viande et poisson à bouillir), mais aussi les conserves ou accessoires maison peuvent être stérilisés. Multizone Cette fonction combine deux zones de cuisson et vous permet d'exploiter la zone de surface combinée pour de grands récipients ou grilles rectangulaires ou ovales. Pour faire griller de grandes quantités d'aliments (poisson, brochettes, légumes tels que les endives rouges, steaks et saucisses). Pour cuire des aliments tels que des rôtis roulés ou un poisson entier, généralement accompagnés d'une sauce ou d'un bouillon, à l'aide d'une casserole/poissonnière/poêle FR33 TABLEAU DE CUISSON Catégories d'aliments Pâtes, riz Légumes, secs Plats ou type de cuisson Première étape Puissance Deuxième étape Puissance Pâtes fraîches Chauffer l'eau Booster - 9 Cuire les pâtes et maintenir l'ébullition 7-8 Pâtes sèches Chauffer l'eau Booster - 9 Cuire les pâtes et maintenir l'ébullition 7-8 Riz bouilli Chauffer l'eau Booster - 9 Cuire les pâtes et maintenir l'ébullition 5-6 Risotto Faire sauter et rôtir 7-8 Cuire 4-5 Bouillis Chauffer l'eau Booster - 9 Bouillir 6-7 Frits Chauffer l'huile 9 Frire 8-9 Faire sauter Chauffer l'accessoire 7-8 Cuire 6-7 Mijotés Chauffer l'accessoire 7-8 Cuire 3-4 Frits légèrement Chauffer l'accessoire 7-8 Dorer les aliments 7-8 Rôties Dorer la viande avec de l'huile (niveau de puissance 6 si du beurre est utilisé) 7-8 Cuire 3-4 Grillées Préchauffer la casserole 7-8 Griller des deux côtés 7-8 Dorées Dorer avec de l'huile (niveau de puissance 6 si du beurre est utilisé) 7-8 Cuire 4-5 Mijotés Dorer avec de l'huile (niveau de puissance 6 si du beurre est utilisé) 7-8 Cuire 3-4 Grillé Préchauffer la casserole 7-8 Cuire 7-8 Mijoté Dorer avec de l'huile (niveau de puissance 6 si du beurre est utilisé) 7-8 Cuire 3-4 Frit Chauffer l'huile ou la graisse 8-9 Frire 7-8 Frittata Chauffer la casserole avec du beurre ou de la graisse 6 Cuire 6-7 Omelettes Chauffer la casserole avec du beurre ou de la graisse 6 Cuire 5-6 Durs/à la coque Chauffer l'eau Booster - 9 Cuire 5-6 Crêpes Chauffer la poêle avec du beurre 6 Cuire 5-6 Tomate Dorer avec de l'huile (niveau de puissance 6 si du beurre est utilisé) 6-7 Cuire 3-4 Bolognaise Dorer avec de l'huile (niveau de puissance 6 si du beurre est utilisé) 6-7 Cuire 3-4 Béchamel Préparer la base (beurre fondu et farine) 5-6 Porter à légère ébullition 3-4 Crème pâtissière Porter le lait à ébullition 4-5 Maintenir une légère ébullition 4-5 Desserts Porter le lait à ébullition 4-5 Maintenir une légère ébullition 2-3 Riz au lait Chauffer le lait 5-6 Cuire 2-3 Viandes Poisson Œufs Sauces Desserts, crèmes Niveau de puissance et état de la cuisson FR34 ">
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