0 DEUTSCH Installation Seite 6 Bedienungsanleitung Seite 8 ENGLISH Installation Page 16 Instructions for use Page 18 FRANÇAIS Installation Page 25 Mode d’emploi Page 27 NEDERLANDS Installatie Pagina 35 Gebruiksaanwijzing Pagina 37 ESPAÑOL Instalación Página 45 Instrucciones de uso Página 47 ITALIANO Installazione Pagina 55 Istruzioni per l’uso Pagina 57 SVENSKA Montering Sidan 65 Bruksanvisning Sidan 67 DANSK Installation Side 74 Brugervejledning Side 76 PORTUGUÊS Instalação Página 83 Instruções de utilização Página 85 РУССКИЙ Установка Страница 92 Руководство по зксплуатации Страница 94 POLSKI Instalacja Strona 102 Instrukcja obsługi Strona 104 0 560 +2 mm R = Min. 6,5 mm Max. 8 mm Min. 50 mm 0 490 +2 mm 510 mm +1 0 30 mm 52 mm 650 mm 483 mm 553 mm 2 Min. 10 cm Min. 3 cm Max. 6 cm Min. 5 mm Min. 5 mm 1 2 3 3 FRANÇAIS Installation Page 2 Mode d’emploi Page CONSIGNES DE SECURITE IMPORTANTES VOTRE SECURITE ET CELLE DE VOTRE ENTOURAGE MERITENT TOUTE VOTRE ATTENTION Le présent manuel contient des messages de sécurité importants qui figurent également sur l’appareil. Nous vous invitons à les lire soigneusement et à les respecter en toute circonstance. Ceci est un symbole d’avertissement concernant la sécurité, il attire l’attention des utilisateurs sur les dangers auxquels eux-mêmes ou d’autres personnes peuvent être exposés. Tous les messages de sécurité sont précédés du symbole de danger et des termes suivants : DANGER Situation dangereuse pouvant entraîner des lésions graves. AVERTISSEMENT Situation dangereuse pouvant entraîner des lésions graves. Tous les messages relatifs à la sécurité spécifient le risque potentiel auquel ils se réfèrent et indiquent comment réduire le risque de blessures, de dommages et de chocs électriques résultant d'une utilisation non réglementaire de l'appareil. Assurez-vous de respecter ce qui suit : - Utilisez des gants de protection pour procéder à toutes les opérations de déballage et d'installation. - Débranchez l'appareil avant de procéder aux opérations d'installation. - Les opérations d'installation et d'entretien sont du ressort exclusif d'un technicien spécialisé. Celui-ci est tenu de respecter les instructions du fabricant et les normes locales en vigueur en matière de sécurité. Ne procédez à aucune réparation ni à aucun remplacement de pièce sur l'appareil autres que ceux spécifiquement indiqués dans le manuel d'utilisation. - L'appareil doit être mis à la masse. - Le cordon d'alimentation doit être suffisamment long pour permettre le branchement de l'appareil une fois installé dans son logement. - Pour que l'installation soit conforme aux réglementations en vigueur en matière de sécurité, l'appareil doit être branché au moyen d'un interrupteur omnipolaire avec une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm. - N'utilisez ni rallonge, ni adaptateur multiple. - Ne tirez pas sur le cordon d'alimentation de l'appareil. - Une fois l'installation terminée, l'utilisateur ne doit plus pouvoir accéder aux composants électriques. - L'appareil a été conçu uniquement comme appareil ménager destiné à la cuisson des aliments. Aucune autre utilisation n'est autorisée (par ex. chauffer des locaux). Le fabricant décline toute responsabilité en cas d'utilisation incorrecte ou de mauvais réglages des commandes. - L'appareil, ainsi que ses parties accessibles, peuvent atteindre une température très élevée en cours d'utilisation. Veillez à ne pas toucher les résistances chauffantes. Les enfants en bas âge (0-3 ans) et les jeunes enfants (3-8 ans) doivent être tenus à l'écart de l'appareil sauf s'ils se trouvent sous surveillance constante. - Les enfants âgés de 8 ans et plus, ainsi que les personnes présentant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou ne possédant ni l'expérience ni les connaissances requises, peuvent utiliser cet appareil sous la surveillance ou les instructions d'une personne responsable leur ayant expliqué l'utilisation de l'appareil en toute sécurité, ainsi que les dangers potentiels. Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Ils ne doivent pas le nettoyer, ni procéder à son entretien sans surveillance. - Veillez à ne pas toucher les résistances chauffantes de l'appareil pendant et après l'utilisation. Ne touchez pas le four avec des chiffons ou autres matériaux inflammables avant que tous les composants n'aient entièrement refroidi. - Ne placez jamais des produits inflammables sur ou à proximité de l'appareil. - Lorsqu'elles atteignent une température trop élevée, les huiles et les matières grasses peuvent s'enflammer facilement. Prenez garde lors de la cuisson d'aliments riches en graisse et en huile. - Un panneau de séparation (non fourni) doit être installé dans le compartiment sous l'appareil. FR24 - Si la surface est fissurée, éteignez l'appareil pour éviter tout risque de choc électrique (uniquement pour les appareils avec surface en verre). - L'appareil n'est pas conçu pour être utilisé à l'aide d'une minuterie externe ou d'un dispositif de commande à distance séparé. - La cuisson sans surveillance d'un plat contenant de la graisse ou de l'huile sur une plaque chauffante peut s'avérer dangereuse et provoquer un incendie. N'essayez JAMAIS d'éteindre un feu avec de l'eau, mais éteignez l'appareil puis couvrez les flammes à l'aide d'un couvercle par ex. ou d'une couverture anti feu. Risque d'incendie : ne stockez pas d'objets sur les surfaces de cuisson. - N'utilisez pas d'appareils de nettoyage à la vapeur. - Les objets métalliques tels que les couteaux, fourchettes, cuillères et couvercles ne doivent pas être placés sur la surface de la table de cuisson car ils peuvent devenir très chauds. - Après l'utilisation, éteignez la table de cuisson à l'aide de sa commande et ne vous fiez pas au détecteur de casserole (uniquement pour les appareils à induction). CONSEILS POUR LA PROTECTION DE L’ENVIRONNEMENT Elimination des emballages Les matériaux d’emballage sont entièrement recyclables comme l’indique le symbole de recyclage ( réglementations locales en vigueur en matière d’élimination des déchets. ). Par conséquent, ne les jetez jamais dans la nature et respectez les Mise au rebut de l’appareil Cet appareil porte le symbole du recyclage conformément à la Directive Européenne 2002/96/CE relative aux déchets d’équipements électriques et électroniques (DEEE). En procédant correctement à la mise au rebut de cet appareil, l’utilisateur contribue à la prévention des impacts nocifs sur l’environnement et la santé. Le symbole sur l’appareil ou sur la documentation qui l’accompagne indique que cet appareil ne peut en aucun cas être traité comme un déchet ménager et qu’il doit être remis à un centre de collecte agréé pour le recyclage des équipements électriques et électroniques. Conseils pour l'économie d'énergie Pour obtenir les meilleurs résultats, il est conseillé : • d’utiliser des ustensiles de cuisson et des casseroles d’un diamètre identique à celui du foyer ; • d’utilisez exclusivement des ustensiles de cuisson à fond plat ; • dans la mesure du possible, de laisser le couvercle sur la casserole pendant la cuisson ; • Utilisez un autocuiseur pour économiser encore plus d'énergie et de temps (ne l'utilisez pas conjointement avec la fonction d'ébullition automatique). • de placer la casserole au centre du foyer tracé sur la table de cuisson. DECLARATION DE CONFORMITE - Cet appareil a été conçu, fabriqué et commercialisé conformément aux normes de sécurité de la directive « Basse tension » 2006/95/CE (en remplacement de la directive 73/23/ CEE telle qu'amendée) et aux exigences de protection de la directive « CEM » 2004/108/CE. - Cet appareil répond aux exigences de conception éco de la réglementation européenne N. 66/2014, conformément à la norme européenne EN 60350-2. AVANT D’UTILISER L’APPAREIL REMARQUE IMPORTANTE : si la taille des casseroles ne convient pas, les foyers ne s’allument pas. Utilisez exclusivement des casseroles compatibles induction, portant le symbole correspondant (voir la figure ci-contre). Avant d’allumer la table de cuisson, posez la casserole sur le foyer désiré. ANCIENS RECIPIENTS OK NON Pour vérifier si une casserole est compatible avec la table à induction, utiliser un aimant : si l’aimant est attiré par la casserole, celle-ci est adaptée. - N’utilisez pas de casseroles avec un fond rugueux susceptible de rayer la surface de la table de cuisson. Contrôlez les récipients. - Ne posez jamais les casseroles et les poêles chaudes sur la surface du bandeau de commande de la table de cuisson, sous peine de l’endommager. FR25 DIAMETRES FOND DE CASSEROLE CONSEILLES XL Ø 30 cm L Ø 24 cm M Ø 18 cm 30 cm XL Ø 28 cm 18 cm 14 cm (foyer double) 24 cm L Ø 21 cm 15 cm S Ø 14,5 cm 11 cm Ø 14 cm (Double zone) Ø 17 cm Ø 14 cm 18 cm Ø 28 cm Ø 21 cm Ø 14,5 cm IMPORTANT : pour le diamètre des fonds de casseroles sur des zones pouvant être utilisées avec la fonction d'ébullition automatique, reportez-vous au paragraphe « Ebullition automatique ». Max. Multizone Min. Ø 14 cm 18 cm 39 cm INSTALLATION Après avoir déballé l’appareil, vérifiez qu’il n’a pas été endommagé durant le transport et en cas de problèmes, contactez le revendeur ou le Service Après-Vente. AVERTISSEMENT - - • • • • • • Installez une cloison de séparation sous la table de cuisson. La partie inférieure de l’appareil ne doit plus être accessible après l’installation. Si la table de cuisson est installée au-dessus d’un four, il est inutile d’utiliser la cloison de séparation. min. 5 mm PREPARATION DU MEUBLE POUR L’ENCASTREMENT min. 20 mm min. 5 mm Respectez les cotes indiquées sur la figure entre le fond de la table de cuisson et la cloison de séparation. Pour assurer le bon fonctionnement de la table de cuisson, veillez à ne pas obstruer l’espace minimum entre le plan de travail et la surface supérieure du meuble (min. 5 mm). Découpez le meuble avant d’installer la table de cuisson et éliminez tous les copeaux et les résidus. Si vous installez un four sous la table de cuisson, vérifiez qu’il est équipé d’un système de refroidissement. Pour retirer la table de cuisson du plan de travail, utilisez un tournevis (non fourni) pour débloquer les ressorts situés sur la partie inférieure de l’appareil. Evitez d’installer la table de cuisson au-dessus d’un lave-vaisselle ou d’un lave-linge pour que les circuits électriques ne risquent pas d’être endommagés par la vapeur ou la moisissure. FR26 BRANCHEMENT ELECTRIQUE Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique. L'installation doit être effectuée par un personnel qualifié qui connaît les réglementations actuelles relatives à la sécurité et à l'installation. Le fabricant décline toute responsabilité en cas de blessure causée à des personnes ou des animaux et en cas de dommage matériel résultant du non-respect des consignes contenues dans ce chapitre. Le cordon d'alimentation doit être assez long pour permettre à la table de cuisson d'être retirée du plan de travail. Assurez-vous que la tension spécifiée sur la plaque signalétique située au bas de l'appareil correspond à celle de votre logement. AVERTISSEMENT - - Raccordement au bloc de jonction Un cordon d'alimentation (5 x 2,5 mm) est fourni avec l'appareil pour le raccordement électrique. Pour le raccordement au bloc de jonction, suivez les instructions cidessous : L1=R NOIR L2=S BRUN =E JAUNE-VERT N1=N BLEU N2=N GRIS avec film bleu Retirez les montages parallèles du bloc de jonction Avant de raccorder le cordon d'alimentation, retirez les deux montages parallèles comme sur l'image • • • Raccordement au bloc de jonction Fixez le câble d'alimentation à l'aide du serre-câble. Retirez le cache-borne (A) en dévissant la vis et insérez le couvercle dans la charnière (B) du bloc de jonction. Fermez le couvercle (C) et vissez-le sur le bloc de jonction avec la vis retirée prédédemment. Raccordement à la paroi latérale Pour 220-240V 1N, utilisez le cordon couplé comme Pour 380-415V 3N ou 380-415V 2N, séparez les câbles avec des ciseaux comme illustré sur l'image ci-dessous fourni. et raccordez-les. FR27 MODE D’EMPLOI Description du bandeau de commande Le bandeau présente des touches à effleurement : pour les utiliser, il suffit d’appuyer sur le symbole correspondant (n’appuyez pas trop fort). Pour sélectionner et allumer un foyer Pour régler le compteminutes Pour mettre la table de cuisson en pause Allumage/extinction de la table de cuisson Pour lancer une des fonctions automatiques Clavier progressif Pour bloquer le bandeau de commande Pour sélectionner la fonction Multizone Première utilisation / après une coupure de courant Après avoir branché la table de cuisson, le bandeau de commande est bloqué (le témoin lumineux du bouton est allumé). Pour débloquer le bandeau de commande, appuyez pendant 3 secondes sur la touche. Le témoin lumineux s’éteint et il possible d’utiliser la table de cuisson normalement. Marche/arrêt de la table de cuisson Pour allumer la table, appuyez sur la touche pendant environ 2 secondes : le témoin lumineux de la touche s’allume et des tirets apparaissent à l’intérieur des ronds qui identifient les foyers. Pour éteindre, appuyez sur la même touche jusqu’à ce que la table s’éteigne. Tous les foyers sont désactivés. i Si dans les 10 secondes qui suivent, aucune fonction n’est sélectionnée, la table de cuisson s’éteint automatiquement. Activation et réglage des foyers Indique qu’une des fonctions automatiques est active Minuteur pour foyer Touche de sélection du foyer et indication du foyer sélectionné/puissance Clavier progressif (réglage de la puissance) Après avoir allumé la table de cuisson, posez une casserole sur le foyer de votre choix. Activez la zone de cuisson en appuyant sur la touche carrée correspondante : la touche carrée affiche le numéro 5, qui correspond au niveau de puissance intermédiaire. Pour modifier le niveau de puissance, déplacez votre doigt horizontalement sur le défilement tactile : le numéro à l'intérieur du carré change après un bref glissement de doigt (niveaux compris entre 1 à 9). Vous pouvez activer la fonction booster en appuyant sur « BOOST » sur le défilement tactile (l'indication « P » apparaît). La fonction « BOOST » peut être utilisée pendant une durée maximale de 10 minutes ; passé ce délai, l'appareil règle automatiquement la puissance sur le niveau 9. Pour les modèles dotés de trois zones de cuisson, trois niveaux « BOOST » sont disponibles simultanément : dans ce cas, l'appareil adapte automatiquement la distribution de chaleur dans les trois zones. Si plusieurs zones de cuisson sont activées, le défilement tactile vous permet de modifier le niveau de puissance de la zone sélectionnée, indiquée par la présence d'un point lumineux dans l'angle inférieur droit du voyant de niveau de puissance. Pour sélectionner une zone, il vous suffit d'appuyer sur la touche carrée correspondante. Si vous utilisez une casserole inadaptée, incorrectement positionnée ou de mauvaise dimension, le message « no pot » (aucune casserole) s'affiche (voir la figure de gauche). Si aucune casserole n'est détectée dans les 60 secondes, la table de cuisson s'éteint. Désactivation des zones de cuisson Sélectionnez la zone de cuisson à éteindre en appuyant sur la touche carrée correspondante (un point lumineux apparaît dans l'angle inférieur droit du voyant de niveau de puissance). Appuyez sur OFF sur le défilement tactile. La zone de cuisson s'éteint ; si elle est encore chaude, la lettre « H » apparaît dans le carré. « H » correspond à l'indicateur de chaleur résiduelle. Chaque zone de cuisson de la table de cuisson est dotée d'un indicateur de chaleur résiduelle ; ces indicateurs alertent l'utilisateur que les zones de cuisson sont encore chaudes. L'afficheur s'éteint lorsque la zone de cuisson a refroidi. FR28 Sélection du minuteur Le minuteur permet de programmer une durée de cuisson jusqu’à un temps maximum de 90 minutes. Sélectionnez le foyer à associer au minuteur (un point lumineux apparaît en bas à droite de l’indicateur de puissance sur l’afficheur), puis entrez le temps désiré à l’aide des touches « + » et « - » du minuteur. le temps est visualisé en minutes à côté de l’afficheur de la zone de cuisson. Après quelques secondes, le minuteur commence le compte à rebours (le point de sélection du foyer se met à clignoter). À la fin du temps, un signal sonore retentit et le foyer s’éteint automatiquement. Pour le minuteur associé à la fonction ebullition automatique, référez-vous à la description de la fonction aux pages suivantes. Verrouillage du bandeau de commande Cette fonction verrouille les commandes de la table de cuisson pour éviter son activation accidentelle (par ex. pendant son nettoyage). Appuyez pendant trois secondes sur la touche : un signal sonore et un indicateur lumineux au-dessus du symbole du cadenas signalent l’activation. Le bandeau de commande est verrouillé, exception faite de la fonction d’arrêt. Pour déverrouiller les commandes, répétez ces opérations. Le point lumineux s’éteint et la table est à nouveau active. REMARQUE IMPORTANTE : La présence d’eau, de liquide ayant débordé des casseroles ou d’objets en général posés sur la touche sous le symbole peuvent provoquer l’activation ou la désactivation involontaire de la fonction de verrouillage du bandeau de commande. Pause La fonction permet de bloquer momentanément le fonctionnement de la table de cuisson pour le retrouver par la suite avec les mêmes configurations (à l’exception de la fonction ebullition automatique et minuteur programmés). Appuyez sur la touche de nouveau sur la touche : l’indication clignote à la place des niveaux de puissance. Pour reprendre la cuisson, appuyez . Multizone Cette fonction vous permet d'utiliser la zone de cuisson comme deux foyers distincts ou comme foyer unique extra large. Elle est idéale en cas d'utilisation de casseroles ovales, rectangulaires ou de forme allongée (avec un fond de 38x18 cm maximum) ou de plusieurs casseroles standard. Pour activer la Multizone, mettez la plaque de cuisson sous tension puis appuyez sur la touche niveau sont allumés, ce qui indique l'activation de la Multizone. : les deux foyers affichent le niveau « 5 » ; les deux points afférents au numéro de Pour modifier le niveau de puissance, déplacez votre doigt le long du défilement tactile : le numéro à l'intérieur du carré change après un bref glissement de doigt (niveaux compris entre 1 à 9). Pour désactiver la fonction Multizone, appuyez sur la touche la zone de cuisson, appuyez sur ARRET. : les zones de cuisson passent à nouveau en fonctionnement individuel. Pour désactiver i Le message «casserole absente» apparaît dans la zone d'affichage du foyer pour lequel aucune casserole n'est détectée (casserole manquante, incorrectement positionnée, non adaptée aux tables à induction). Ce message reste actif pendant 60 secondes : pendant ce temps, vous pouvez ajouter ou faire glisser des casseroles dans la zone Multizone selon votre préférence. Au bout de 60 secondes, si aucune casserole n'est placée dans la zone, le système arrête de «chercher» des casseroles dans cette zone ; le symbole que la zone a été désactivée. reste affiché pour rappeler Pour réactiver la fonction Multizone sur les deux zones de cuisson, appuyez sur la touche . La fonction Multizone peut aussi détecter quand une casserole est déplacée d'une zone à l'autre dans la Multizone en transférant le niveau de puissance de la zone où la casserole a été placée à l'origine (voir l'exemple dans la figure ci-dessous : si la casserole est déplacée de la zone de cuisson avant à la zone de cuisson arrière, le niveau de puissance est affiché à l'écran correspondant à la zone sur laquelle se trouve la casserole). Il est aussi possible d'utiliser Multizone comme deux zones de cuisson indépendantes, à l'aide de la touche correspondante de la zone individuelle. Placez la casserole au centre de la zone individuelle et réglez le niveau de puissance avec le défilement tactile. i Important : veillez à centrer les casseroles sur le foyer de façon que le logo situé au centre du foyer unique soit recouvert. En cas d'utilisation de casseroles ovales, rectangulaires ou de forme allongée, veillez à centrer ces dernières sur le foyer en recouvrant les deux logos FR29 . Exemples de placement correct et de placement incorrect de casseroles i Lorsque Multizone est sélectionnée, les fonctions de booster et d'ébullition automatique ne peuvent pas être utilisées. Si la minuterie est réglée, elle s'affiche le long de l'affichage de la table de cuisson, sur la partie supérieure. Description des fonctions automatiques La table de cuisson est dotée de fonctions automatiques associées aux foyers. Les icônes des fonctions disponibles se trouvent à côté de la touche de sélection de chaque foyer. Chaque fois que vous sélectionnez une fonction automatique, un témoin s’allume à côté de l’icône et la lettre « A » apparaît sur l’afficheur du foyer choisi. Ebullition automatique La fonction d'ébullition automatique sélectionne le réglage de puissance idéal pour amener l'eau à ébullition et avertit lorsque le point d'ébullition est atteint. Après avoir posé une casserole contenant de l’eau, allumez la table de cuisson et sélectionnez un foyer. Appuyez sur la touche : l’afficheur visualise « A », le témoin lumineux s’allume. Durant la phase de réchauffement, une animation s’affiche à côté du foyer. Pour le fonctionnement correct de la fonction d'ébullition automatique, veuillez respecter les Diamètre Diamètre de fond de Quantité d’eau recommandations suivantes : du foyer casserole pour maximale dans - utilisez exclusivement de l’eau (à température ambiante) ; l'utilisation de la la casserole - n’ajoutez pas de sel, d’ingrédients ou de condiments jusqu’à l’ébullition ; fonction d'ébullition - ne modifiez pas le niveau de puissance du foyer, n’ôtez pas et ne déplacez pas la casserole ; automatique - ne remplissez la marmite qu’au 1/3 de sa capacité (min. 1 litre), jamais jusqu’au bord (voir le 18 cm 17-19 cm 5 litres tableau ci-contre). 24 cm 23-25 cm 7 litres - N'utilisez pas d'autocuiseur sur la zone avec la fonction d'ébullition automatique sélectionnée ; 28 cm 24-28 cm 7 litres Pour obtenir les meilleurs résultats, nous conseillons en outre : - N'activez pas la fonction d'ébullition automatique si la zone est déjà chaude (lettre « H » visible à l'écran). i Une fois la phase d’ébullition atteinte, la table de cuisson émet un signal sonore. Ce signal se répète trois fois à des intervalles réguliers. Après le deuxième signal, un minuteur démarre automatiquement pour compter le temps d’ébullition. Après le troisième signal, la table de cuisson sélectionne automatiquement un niveau de puissance inférieur qui servira à maintenir l’état d’ébullition. Vous pouvez désormais verser les ingrédients, programmer le minuteur ou modifier le niveau de puissance. Modifier le réglage de puissance ou sélectionner la fonction « maintenir » annule la fonction d'ébullition automatique. La table de cuisson présente une gestion automatique de l'utilisation de la fonction d'ébullition automatique et des réglages du booster ; c'est pourquoi dans certains cas, le booster peut ne pas pouvoir être sélectionné lorsque la fonction d'ébullition automatique est déjà sélectionnée sur d'autres zones de cuisson. La qualité de la casserole utilisée peut avoir une incidence sur les performances de la fonction d'ébullition automatique. i Fonction Simmering Dès que l’ébullition est atteinte, en appuyant sur la touche , la table règle automatiquement un niveau de puissance apte à maintenir un niveau d’ébullition minimale. L’afficheur visualise « A » : le témoin lumineux s’allume. Pour désactiver la fonction, il suffit d’appuyer sur OFF du clavier progressif. Fonction Melting La fonction melting maintient le foyer à une température basse et uniforme. Après avoir posé une casserole/un accessoire sur la table de cuisson, allumez l’appareil et sélectionnez le foyer. Appuyez sur la touche progressif. : l’afficheur visualise « A », le témoin lumineux s’allume. Pour désactiver la fonction, il suffit d’appuyer sur OFF du clavier FR30 NETTOYAGE N’utilisez jamais d’appareil à vapeur pour nettoyer la table de cuisson. Avant le nettoyage, vérifiez que les foyers sont éteints et que l’indicateur de chaleur résiduelle (« H ») a disparu. REMARQUE IMPORTANTE : n’utilisez pas d’éponges abrasives ou métalliques ou de pailles de fer. À la longue, leur utilisation pourrait rayer le verre. • Après chaque utilisation, laissez refroidir la table de cuisson et nettoyez-la en veillant à éliminer les résidus d’aliments qui s’incrustent et tachent. • Le sucre et les aliments à haute teneur en sucre endommagent la table de cuisson et doivent être éliminés immédiatement. • Le sel, le sucre et le sable peuvent rayer la surface du verre. • Utilisez un chiffon doux, un essuie-tout ou des produits spécifiques pour le nettoyage de la table (suivez les indications du fabricant). AVERTISSEMENT - DIAGNOSTIC DES PANNES • • • • • Lisez et suivez les instructions de la section « Instructions pour l’utilisation ». Vérifiez qu’il n’y a pas de coupures de courant. Essuyez soigneusement la table de cuisson après l’avoir nettoyée. Si des codes alphanumériques s’affichent quand vous allumez la table de cuisson, suivez les indications du tableau suivant. Si vous n’arrivez pas à éteindre la table de cuisson après son utilisation, débranchez-la. CODE D’ERREUR DESCRIPTION CAUSES PROBABLES ELIMINATION ERREUR La table de cuisson s’éteint et, après 30 secondes, elle émet un signal sonore toutes les 10 secondes. Pression permanente sur la zone des commandes. Eau ou ustensiles de cuisine sur la zone des commandes. Nettoyez la zone des commandes. C81, C82, C83 La zone des commandes s’éteint à cause d’une température trop élevée. La température interne des composants électroniques est trop élevée. Attendez que la table refroidisse avant de l’utiliser à nouveau. F42 ou F43 La tension d’alimentation de la table n’est Le capteur détecte une tension différente Débranchez la table du secteur et pas correcte. de la tension d’alimentation. contrôlez le branchement. F12, F21, F25, F36, F37, F40, F47, F56, F58, F60, F61, F62, F63, F64 Contactez le service après-vente en lui communiquant le code d’erreur. Si le problème persiste après avoir effectué les vérifications ci-dessus, contactez le Service Après-Vente le plus proche. FR31 TABLEAU DES PUISSANCES Niveau de puissance Type de cuisson Boost Chauffer rapidement Idéale pour augmenter rapidement la température de cuisson jusqu’à l’ébullition rapide de l’eau ou pour chauffer rapidement des liquides 8-9 Frire - bouillir Idéale pour rissoler, commencer une cuisson, frire des aliments surgelés, porter rapidement à ébullition Puissance maxi 7-8 Rissoler - faire revenir - bouillir Idéale pour faire revenir, maintenir à ébullition, cuire et griller (cuisson de courte durée, 5-10 minutes) griller Haute puissance Rissoler - cuire - cuire à l’étouffée - faire revenir griller 6-7 Puissance moyenne Idéale pour faire revenir, maintenir à légère ébullition, cuire et griller (cuisson de durée moyenne, 10-20 minutes), préchauffer des accessoires 4-5 Cuire - cuire à l’étouffée - faire Idéale pour cuire à l’étouffée, maintenir une légère ébullition, cuire (cuisson de longue durée). Mélanger les pâtes revenir - griller 3-4 Idéale pour les cuissons prolongées (riz, sauces, viandes, poisson) dans du liquide (ex. eau, vin, bouillon, lait) et pour mélanger les pâtes 2-3 1-2 Faible puissance 1 OFF Utilisation du niveau (valeur indicative pouvant être adaptée en fonction de l’expérience et des habitudes de chacun) Puissance zéro Cuire - mitonner - épaissir mélanger Faire fondre - décongeler maintenir au chaud mélanger Surface d’appui Idéale pour les cuissons prolongées (volumes inférieurs à un litre : riz, sauces, viandes, poissons) dans du liquide (par ex. eau, vin, bouillon, lait) Idéale pour ramollir le beurre, faire fondre délicatement le chocolat, décongeler des aliments de petite taille et maintenir à température des aliments à peine cuits (par ex. sauces, potages, minestrones) Idéale pour garder au chaud de petites portions à peine cuisinées ou des plats de service et pour mélanger des risottos (avec l’accessoire approprié pour la plaque à induction). Table de cuisson en veille ou éteinte (présence de chaleur résiduelle après la fin de la cuisson, signalée par la lettre H) Fonction Description de la fonction Fonction Simmering Identifie automatiquement un niveau de puissance permettant de faire revenir un plat pour une durée prolongée. Parfaite pour la cuisson de sauces tomate, sauces Bolognaise, soupes, etc., parce que le niveau de cuisson est toujours contrôlé (idéale pour la cuisson au bain-marie). Evite les débordements (éclaboussures) ou de brûler le fond de la casserole, problèmes typiques de ce genre de préparations. Activez cette fonction après avoir porté l’aliment à ébullition. Fonction Melting Identifie automatiquement un niveau de puissance permettant de faire fondre lentement des produits délicats sans compromettre leurs caractéristiques organoleptiques (chocolat, beurre etc.). Ebullition automatique Ebullition automatique ébullition de l’eau Identifie automatiquement le moment où l’eau arrive à ébullition et réduit la puissance à une valeur qui la maintient à ce niveau jusqu’à ce que l’on y verse les ingrédients. Lorsque l’eau arrive à ébullition, un signal sonore retentit et indique qu’il est possible d’ajouter les ingrédients (ex. condiments, pâtes, riz, légumes, viande et poisson à pocher) mais aussi conserves fait maison ou accessoires à stériliser. Multizone Fonction qui associe deux foyers et permet d’utiliser des casseroles ou des grilles rectangulaires et ovales en exploitant toute la surface disponible. Pour griller des aliments de grandes dimensions ou en grande quantité (poissons, brochettes, légumes tels que « radicchio » de Trévise, bifteck, saucisses). Idéale pour la cuisson en cocotte/poissonnière/poêle pour rôtis roulés, poissons entiers généralement accompagnés de jus ou de fumets FR32 TABLEAU DE CUISSON Catégories d’aliments Pâtes, riz Légumes verts et légumes secs Viande Poisson Oeufs Sauces Desserts Plats ou type de cuisson Puissance et phase de cuisson Première phase Puissances Seconde phase Puissances Pâtes fraîches Faire chauffer l’eau Booster - 9 Cuire le riz et maintenir à ébullition 7-8 Pâtes sèches Faire chauffer l’eau Booster - 9 Cuire le riz et maintenir à ébullition 7-8 Riz à l’eau Faire chauffer l’eau Booster - 9 Cuire le riz et maintenir à ébullition 5-6 Risotto Faire revenir et brunir 7-8 Cuire 4-5 À l’eau Faire chauffer l’eau Booster - 9 Cuire à l’eau 6-7 Frits Faire chauffer l’huile 9 Frire 8-9 Sautés Faire chauffer la poêle 7-8 Cuire 6-7 À l’étouffée Faire chauffer la poêle 7-8 Cuire 3-4 Revenus Faire chauffer la poêle 7-8 Faire revenir 7-8 Rôtie Faire revenir la viande dans de l’huile (pour le beurre, puissance 6) 7-8 Cuire 3-4 Grillé Préchauffage de la poêle 7-8 Griller des deux côtés 7-8 Rissolée Rissoler à l’huile (pour le beurre, puissance 6) 7-8 Cuire 4-5 À l’étouffée Rissoler à l’huile (pour le beurre, puissance 6) 7-8 Cuire 3-4 Grillé Préchauffage de la poêle 7-8 Cuire 7-8 À l’étouffée Rissoler à l’huile (pour le beurre, puissance 6) 7-8 Cuire 3-4 Frit Faire chauffer l’huile ou la matière grasse 8-9 Frire 7-8 Frits Faire chauffer la poêle avec du beurre ou une matière grasse 6 Cuire 6-7 Omelette Faire chauffer la poêle avec du beurre ou une matière grasse 6 Cuire 5-6 À la coque/durs Faire chauffer l’eau Booster - 9 Cuire 5-6 Pancake Faire chauffer la poêle avec du beurre 6 Cuire 5-6 Tomate Rissoler à l’huile (pour le beurre, puissance 6) 6-7 Cuire 3-4 Sauce bolonaise Rissoler à l’huile (pour le beurre, puissance 6) 6-7 Cuire 3-4 Béchamel Préparer la base (faire fondre le beurre avec la farine) 5-6 Porter à légère ébullition 3-4 Crème pâtissière Porter le lait à ébullition 4-5 Maintenir à légère ébullition 4-5 Flans Porter le lait à ébullition 4-5 Maintenir à légère ébullition 2-3 Riz au lait Faire chauffer le lait 5-6 Cuire 2-3 FR33 ">
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