Ignis AKS188/IX Oven Manuel utilisateur

FICHE PRODUIT
AKS 188
IT
FR
1. Bandeau de commandes
1.1. Bouton de sélection des fonctions
1.2. Programmateur électronique
1.3. Bouton du thermostat
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Dernier
gradin
Premier
gradin
Ventilateur (non visible)
Résistance supérieure
Résistance du gril
Éclairage arrière du four
Résistance circulaire (non visible)
Ventilateur
Résistance inférieure (non visible)
Porte froide du four
ACCESSOIRES
Grille - Plaque à pâtisserie
MODE D'EMPLOI DU FOUR
Placez le bouton de sélection des fonctions sur la fonction désirée, puis tournez le bouton du thermostat dans
le sens des aiguilles d'une montre pour le positionner sur la température désirée, avant d'appuyer sur le
bouton “ok”. Le four se met à chauffer.
L'indicateur “ ”, situé à côté
de l'afficheur du four, disparaît dès que le four atteint la température
programmée. En fin de cuisson, replacez les boutons sur la position “0”.
• Il est conseillé de régler le thermostat du four sur 250 °C lors de la cuisson avec la fonction Gril. Cette
valeur peut être réduite si la cuisson exige une chaleur moins intense.
Tableau des fonctions du four
Fonction
0
Description de la fonction
ARRÊT DU FOUR
-
ÉCLAIRAGE
• Pour allumer l’éclairage du four.
STATIQUE
VENTILATION/
PATISSERIE
GRIL
TURBOGRIL
• Pour faire cuire de la viande, du poisson, de la volaille sur un des gradins.
• Préchauffez le four à la température de cuisson souhaitée et placez les aliments à l’intérieur
du four dès que le voyant rouge du thermostat s’éteint.
• Il est conseillé d’utiliser le deuxième ou le troisième gradin.
• Pour cuire sur 2 gradins maximum.
• Il est conseillé d’inverser, au besoin, la position des plats dans le four afin d’obtenir une
cuisson plus homogène.
• Il n’est pas nécessaire de préchauffer le four (sauf pour les pizzas et les fougasses).
• Pour cuire des entrecôtes, des brochettes, des saucisses, faire gratiner des légumes et dorer du pain.
• Préchauffez le four pendant 3 à 5 minutes.
• La porte du four doit être fermée pendant la cuisson.
• Pour éviter les projections de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la viande, versez un
peu d’eau dans la lèchefrite (placée sur le premier gradin).
• Il est conseillé de retourner les aliments au cours de la cuisson.
• Pour griller les grandes pièces de viande (rosbif, rôtis).
• La porte du four doit être fermée pendant la cuisson.
• Pour éviter les éclaboussures de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la viande,
versez un peu d’eau dans la lèchefrite (à installer sur le premier gradin).
• Retournez la viande au cours de la cuisson.
DÉCONGÉLATION
• Pour décongeler les aliments à température ambiante.
• Laissez les aliments dans leur emballage pour éviter qu’ils ne se dessèchent.
THERMOVENTILATION
/VENTILATION
• Pour cuire sur un ou plusieurs gradins, sans préchauffer le four, des aliments nécessitant la
même température de cuisson (ex. : poisson, légumes, viennoiseries) sans transférer les
odeurs d’un aliment à un autre
TURBOVENTILATION
• Pour cuire sur un seul gradin. : tartes aux fruits, gâteaux, timbales, légumes, pizzas, volaille).
RÉSISTANCE
INFÉRIEURE
• Terminez la cuisson des tartes aux fruits et au fromage et faites épaissir une sauce.
• Utilisez cette fonction pendant les 10/15 dernières minutes de cuisson.
5019 510 01018
FR NL GB
Gradin
à partir du bas
Température
(°C)
Temps de cuisson
min.
Agneau/veau/bœuf/porc
2
190-210
90-110
Poulet, lapin, canard
2
190-200
65-85
Dinde/oie
2
190-200
140-180
ALIMENTS
Fonction
Poisson
2
180-200
50-60
Tomates et poivrons farcis /pommes de terre
rôties
2
180-200
50-60
Gâteaux levés
2
170-180
45-55
Tourtes fourrées
2
180-200
60-90
Biscuits
2
170-180
35-45
Lasagnes
2
190-200
45-55
Pizzas/pain
2
200-225
40-50/15-18
Toasts
3/4
250
1,5-2,5
Côtelettes/saucisses/brochettes
3/4
250
35-45
Légumes gratinés
3
250
5-8
Demi-poulet
3
250
40-50
Poulets entiers
2/3
200-225
55-65
Rosbif
2
200-250
35-45
Rôtis
2/3
200-225
60-70
Poisson (entier)
3
190-200
40-50
Remarque : à titre indicatif, les températures et les temps de cuisson sont valables pour 4 portions.
GUIDE POUR L’UTILISATION DE LA MINUTERIE ÉLECTRONIQUE
Minuterie électronique
Minuteur
Sécurité enfants
L’heure du jour réapparaît sur l’écran.
Pour augmenter la durée de cuisson utilisez la touche “-” o “+”.
Afficheur
�
�
�
�
�
Sélection de l’heure de fin de cuisson
Bouton de sélection des fonctions
Touche de programmation : (“set”)
Touche de confirmation (“ok”)
Touches de modification valeurs temps ("-" "+")
Bouton du thermostat
Apparition de
sur l’écran :
A la fin du temps programmé, l’indication
apparaît sur l’écran et un signal sonore retentit.
Le four s’éteindra automatiquement.
Il est possible de modifier la durée de cuisson en intervenant sur les touches “-” “+”. Retournez au point 3 chapitre
“Sélection de la durée de cuisson".
1. Tournez le bouton � sur "0”
Indicateur de
température
Durée de la cuisson
Heure de fin de
cuisson
Activation du four
Après avoir branché le four pour la première fois au secteur ou après une coupure d’électricité, l’écran indique "12:00”.
Sélection et modification de l’horloge :
1. Appuyez sur la touche “OK”. L’heure clignote sur l’écran.
2. Appuyez sur la touche “-” ou “+” pour programmer l’heure.
3. Appuyez sur “ok” et “-” ou “+” pour programmer les minutes.
4. Appuyez sur la touche “ok” pour confirmer.
Minuteur
Pour modifier l’heure :
Appuyez sur la touche “ok” pendant 2 s. jusqu’à ce que l’heure clignote sur l’écran. Répétez les opérations indiquées ci-dessus.
Sélection de la fonction de cuisson :
1. Tournez le bouton � sur la fonction choisie.
2. Tournez le bouton � pour sélectionner la température.
3. Confirmez en appuyant sur la touche “ok” le four démarre. L’indicateur
température sélectionnée atteinte.
Cette opération permet de programmer à l’avance l’heure de fin de cuisson. La durée maximum programmable est de 23
heures et 59 minutes.
1. Procédez en suivant les points 1 et 2 du chapitre “Sélection de la durée de cuisson”
correspondant au symbole
2. Appuyez sur la touche “set” pour programmer l’heure de fin de cuisson : l’indicateur
s’allume.
3. Programmez l’heure de fin de cuisson à l’aide des touches “-” “+”.
4. Appuyez sur la touche “ok” pour confirmer l’heure de fin de cuisson.
Le four entrera automatiquement en fonction à l’heure de fin de cuisson moins la durée de cuisson : sur l’écran les indicateurs
au-dessus des symboles
s’allument.
correspondant à
s’éteint une fois la
Pour modifier la température :
1. Tournez le bouton � et sélectionnez à nouveau la température désirée.
Recommandations particulières :
Pour annuler une quelconque sélection, tournez le bouton � sur "0”. Ou appuyez sur “ok” pour éteindre le four en
conservant les fonctions précédemment sélectionnées.
Sélection du temps de cuisson :
La durée de cuisson permet de faire fonctionner le four (en sélectionnant n’importe quelle fonction à l’exception des fonctions
spéciales) pendant une durée déterminée, au terme de laquelle le four s’éteint automatiquement La durée de cuisson
maximum qu’il est possible de programmer est de 6 heures.
1. Programmez la fonction et la température (voir chapitre : “Sélection de la fonction de cuisson”) jusqu’au point 2 sans
confirmer avec la touche “ok”.
correspondant au symbole de la durée de cuisson s’allume
) et,
2. Appuyez sur la touche “set” (sur l’écran l’indicateur
dans un délai de 8 min., sélectionnez la durée de cuisson désirée à l’aide des touches “-” o “+”.
3. Confirmez en appuyant sur la touche “ok”, le four se met en marche et l’écran indique le temps restant avant la fin de la
cuisson.
4. Pour modifier la température précédemment programmée, tournez le bouton �.
Pour retournez à l’affichage de la durée restante, attendez 5 secondes.
Le minuteur peut être utilisé uniquement lorsque le four ne fonctionne pas et permet de régler un temps maximum de 6 heures.
Pour programmer le compte-minutes :
1. Maintenez le bouton � sur la position "0”. L’heure du jour apparaît sur l’écran.
correspondant au symbole
s’allume.
2. Appuyez sur la touche “set”. L’indicateur
Appuyez sur lest couches “-” ou “+” pour programmer le temps désiré.
3. Appuyez sur la touche “ok” pour confirmer la sélection.
A la fin du temps programmé :
Un signal sonore retentit et sur l’écran clignote
.
Appuyez sur la touche “ok”: Le signal sonore s’arrête. L’heure du jour réapparaît sur l’écran.
Sécurité enfants
:
1. Boutons � et � positionnés sur “0”, appuyez simultanément sur les touches “ok” et - pendant 5 s. l’indicateur
correspondant au symbole
s’allume.
2. Après l’activation de sécurité il ne sera plus possible d’utiliser les fonctions du four.
3. Pour désactiver, répétez la séquence indiquée au point 1.
AVERTISSEMENT : au cas où sur l’afficheur apparaîtrait
éteint. Faites atention.
non clignotant, cela ne signifie pas que le four est forcément