Manuel du propriétaire | ARTHUR MARTIN ANB3602 Manuel utilisateur

8183447-01/3
réfrigérateur
congélateur
ANB 3602
Lors de sa fabrication, cet appareil a été construit selon des normes, directives et/ou décrets pour une
utilisation sur le territoire français.
Pour la sécurité des biens et des personnes ainsi que pour le respect de l’environnement, vous
devez d’abord lire impérativement les préconisations suivantes avant toute utilisation de votre
appareil.
Pour éviter tout risque de détérioration de l’appareil, transportez-le dans sa position d’utilisation
muni de ses cales de transport (selon modèle).
Au déballage de celui-ci, et pour empêcher des risques d’asphyxie et corporel, tenez les matériaux
d’emballage hors de la portée des enfants.
Pour éviter tout risque (mobilier, immobilier, corporel,…), l’installation, les raccordements (eau,
gaz, électricité, évacuation selon modèle), la mise en service et la maintenance de votre appareil
doivent être effectués par un professionnel qualifié.
Votre appareil a été conçu pour être utilisé par des adultes. Il est destiné à un usage domestique
normal. Ne l’utilisez pas à des fins commerciales ou industrielles ou pour d’autres buts que ceux pour
lesquels il a été conçu. Vous éviterez ainsi des risques matériel et corporel.
Débranchez votre appareil avant toute opération de nettoyage manuel. N’utilisez que des
produits du commerce non corrosifs ou non inflammables. Toute projection d’eau ou de vapeur est
proscrite pour écarter le risque d’électrocution.
Si votre appareil est équipé d’un éclairage, débranchez l’appareil avant de procéder au
changement de l’ampoule (ou du néon, etc.) pour éviter de s’électrocuter.
Afin d’empêcher des risques d’explosion et d’incendie, ne placez pas de produits inflammables
ou d’éléments imbibés de produits inflammables à l’intérieur, à proximité ou sur l’appareil.
Lors de la mise au rebut de votre appareil, et pour écarter tout risque corporel, mettez hors
d’usage ce qui pourrait présenter un danger : coupez le câble d’alimentation au ras de l’appareil.
Informez-vous auprès des services de votre commune des endroits autorisés pour la mise au rebut de
l’appareil.
Respectez la chaîne de froid dès l’acquisition d’un aliment jusqu’à sa consommation pour
exclure le risque d’intoxication alimentaire.
Veuillez maintenant lire attentivement cette notice pour une utilisation optimale de votre
appareil.
SOMMAIRE
A l’attention de l’utilisateur
Remplacement de l’ampoude . . . . . . . . . . . . . . . 25
En cas d’absence prolongée ou de
non utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
AVERTISSEMENTS IMPORTANTS . . . 4
DESCRIPTION DE L’APPAREIL . . . . . . 6
EN CAS D’ANOMALIE DE
FONCTIONNEMENT . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Le bandeau de commande . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
En cas d’arrêt de fonctionnement . . . . . . . . . . . . 28
GARANTIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION . 7
UTILISATION DU COMPARTIMENT
RÉFRIGÉRATEUR . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Le thermostat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Emplacement des denrées . . . . . . . . . . . . . . . . .
Le compartiment ”Natura--fresh” . . . . . . . . . . . . .
Alarme et autres fonctions . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Arrêt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Equipement intérieur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Démontage du porte--bouteilles . . . . . . . . . . . . .
A l’attention de l’installateur
7
8
8
9
10
11
11
EN CAS D’ANOMALIE DE
FONCTIONNEMENT . . . . . . . . . . . . . . . . 26
En cas d’arrêt de fonctionnement . . . . . . . . . . . . 28
GARANTIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
SERVICE APRES--VENTE . . . . . . . . . . . 28
UTILISATION DU COMPARTIMENT
CONGÉLATEUR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Alarme et autres fonctions . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Le Thermomètre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Congélation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Equipement intérieur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
CARACTERISTIQUES TECHNIQUES . 29
INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
12
13
13
15
Câble d’alimentation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Déballage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Retrait des cales de transport . . . . . . . . . . . . . . .
A la mise en service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Emplacement de l’appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . .
BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE . . . . . . . . . . . .
RÉVERSIBILITÉ DES PORTES . . . . . . . . . . . . .
CONSEILS D’UTILISATION . . . . . . . . . . 16
Guide de congélation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
ENTRETIEN ET NETTOYAGE . . . . . . . . 23
Dégivrage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Compartiment réfrigérateur . . . . . . . . . . . . . . . . .
Compartiment congélateur . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Retrait de la grille de ventilation . . . . . . . . . . . . .
Nettoyage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Remplacement du filtre à charbon . . . . . . . . . . .
24
24
24
24
25
25
Comment lire votre notice d’utilisation?
Les symboles suivants vous guideront tout au long de la lecture
de votre notice d’utilisation.
Instructions de sécurité
Description d’opérations étape par étape
Conseils et recommandations
Informatons liées à la protection de l’environnement
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29
29
29
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30
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AVERTISSEMENTS IMPORTANTS
Conservez cette notice d’utilisation avec votre
appareil. Si l’appareil devait être vendu ou cédé
à une autre personne, assurez--vous que la
notice d’utilisation l’accompagne. Le nouvel
utilisateur pourra alors être informé du
fonctionnement de celui--ci et des
avertissements s’y rapportant.
Ces avertissements ont été rédigés pour votre
sécurité et celles d’autrui.
La consommation croissante de plats préparés et
d’autres aliments fragiles, sensibles en particulier au
non--respect de la chaîne de froid (1), rend
nécessaire une meilleure maîtrise de la température
de transport et de stockage de ces produits.
A la maison, le bon usage du réfrigérateur et le
respect de règles d’hygiène rigoureuses
contribueront de façon significative et efficace à
l’amélioration de la conservation des aliments.
Utilisation
· Cet appareil a été conçu pour être utilisé par des
adultes. Veillez à ce que les enfants n’y touchent pas
et ne l’utilisent pas comme un jouet.
· A la réception de l’appareil, déballez--le ou faites--le
déballer immédiatement. Vérifiez son aspect
général. Faites les éventuelles réserves par écrit sur
le bon de livraison dont vous garderez un
exemplaire.
· Votre appareil est destiné à un usage domestique
normal. Ne l’utilisez pas à des fins commerciales ou
industrielles ou pour d’autres buts que celui pour
lequel il a été conçu.
· Ne modifiez pas ou n’essayez pas de modifier les
caractéristiques de cet appareil. Cela représenterait
un danger pour vous.
· Ne touchez pas avec les mains humides les
surfaces givrées et les produits congelés et ne
consommez pas certains produits tels que les
batônnets glacés dès leur sortie de l’appareil ; la
température très basse à laquelle ils se trouvent
peut provoquer des brûlures ou un arrachement de
la peau.
· Les réfrigérateurs et/ou congélateurs ménagers
sont destinés uniquement à la conservation et/ou
congélation des aliments.
· Un produit décongelé ne doit jamais être recongelé.
· Suivez les indications du fabricant pour la
conservation et/ou congélation des aliments.
· Dans tous les appareils de réfrigération et
congélation, certaines surfaces peuvent se couvrir
de givre. Suivant le modèle, ce givre peut être
éliminé automatiquement (dégivrage automatique)
ou bien manuellement.
· N’essayez jamais d’enlever le givre avec un objet
métallique, vous risqueriez d’endommager
irrémédiablement l’évaporateur rendant du même
coup l’appareil inutilisable. N’employez pour cela
qu’une spatule en plastique.
· Ne décollez pas les bacs à glaçons avec un
couteau ou tout autre objet tranchant.
· Ne placez ni bouteilles ni boîtes de boissons
gazeuses dans le congélateur/compartiment à basse
température, elles pourraient éclater.
· Débranchez la prise de courant avant de procéder
au nettoyage intérieur et extérieur de l’appareil et au
remplacement de la lampe d’éclairage (pour les
modèles qui en sont équipés).
Conservation des aliments / Maîtrise des
températures
Stockez les aliments selon leur nature dans la zone
appropriée:
Zone tempérée: Boissons, œufs, beurre, sauces
industrielles et préparées, fromages à pâtes cuite,
fruits et légumes frais.
Zone fraîche: Produits laitiers, desserts lactés,
matières grasses, fromages frais.
Zone la plus froide: Viandes, volailles, poissons,
charcuteries, plats préparés, salades composées,
préparations et pâtisseries à base, d’œufs ou de
crème, pâtes fraîches, pâte à tarte, pizza/quiches,
produits frais et fromages au lait cru, légumes prêts
à l’emploi vendus sous sachet plastique et plus
généralement, tout produit frais dont la date limite de
consommation (DLC) est associée à une
température de conservation inférieure ou égale à
+4ºC.
L’observation des conseils suivants est de nature à
éviter la contamination croisée et à prévenir une
mauvaise conservation des aliments.
· Emballer systématiquement les produits pour éviter
que les denrées ne se contaminent mutuellement.
· Se laver les mains avant de toucher les aliments et
plusieurs fois pendant la préparation du repas si
celle--ci implique des manipulations successives de
produits différents, et après, bien sûr, au moment de
passer à table comme les règles d’hygiène
l’imposent.
· Ne pas réutiliser des ustensiles ayant déjà servi
(cuillère en bois, planche à découper sans les avoir
bien nettoyés au préalable).
· Attendre le refroidissement complet des
préparations avant de les stocker (exemple : soupe).
· Limiter le nombre d’ouvertures de la porte et, en
tout état de cause, ne pas la laisser ouverte trop
longtemps pour éviter une remontée en température
du réfrigérateur.
· Disposer les aliments de telle sorte que l’air puisse
circuler librement tout autour.
Il convient de vérifier régulièrement que la
température est correcte et le cas échéant, d’ajuster
le dispositif de réglage de température en
conséquence comme indiqué
(page « UTILISATION »).
Stockage des denrées dans les réfrigérateurs et
règles d’hygiène
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· Le système frigorifique et l’isolation de votre
appareil ne contiennent pas de C.F.C.,
contribuant ainsi à préserver l’environnement.
· Les C.F.C. sont remplacés par des
hydrocarbures.
· Le circuit réfrigérant de cet appareil contient de
l’isobutane (R 600 A) : les interventions doivent
être effectuées exclusivement par des personnes
qualifiées ayant reçues une formation spécifique
pour le R 600 A.
Ce gaz est néanmoins inflammable:
1. Ne faites pas fonctionner d’appareils électriques
(par exemple sorbetières électriques, mélangeurs
ou de séche cheveux pour accélérer le dégivrage,
à l’ intérieur de votre appareil.)
2. Pendant le transport et l’installation de votre
appareil, assurez--vous qu’aucune partie du circuit
n’est endommagée. Si tel est le cas:
· Evitez les flammes vives (briquet)et tout autre
allumage (étincelles).
· Aérez la pièce où se trouve l’appareil.
· Si vous vous débarrassez de votre appareil,
veillez à ne pas détériorer les circuits.
· Cet appareil est muni de fermetures magnétiques.
S’il remplace un appareil équipé d’une fermeture
mécanique, nous vous conseillons de rendre celle--ci
inutilisable avant de vous en débarrasser, ceci afin
d’éviter aux enfants de s’enfermer dans l’appareil et
de mettre ainsi leur vie en danger. Veillez également
à couper le câble d’alimentation électrique au ras de
l’appareil.
En cas d’anomalie de fonctionnement,
reportez--vous à la rubrique “EN CAS
D’ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT”
· Si malgré toutes les vérifications, une intervention
s’avère nécessaire, le vendeur de votre appareil est
le premier habilité à intervenir. A défaut
(déménagement de votre part, fermeture du magasin
où vous avez effectué l’achat, ...), veuillez consulter
le Centre Contact Consommateurs qui vous
communiquera alors l’adresse d’un Service Après
Vente.
En cas d’intervention sur votre appareil, exigez
du service après vente les pièces de rechange
certifiées Constructeur.
La mesure de la température dans une zone, (sur
une clayette, par exemple) peut se faire au moyen
d’un thermomètre placé, dès le départ, dans un
récipient rempli d’eau (verre). Pour avoir une
représentation fidèle de la réalité, lisez la
température sans manipulation des commandes ni
ouverture de porte.
Respect des règles d’hygiène
· Nettoyez fréquemment l’intérieur du réfrigérateur
en utilisant un produit d’entretien doux sans effet
oxydant sur les parties métalliques, puis rincer avec
de l’eau additionnée de jus de citron, de vinaigre
blanc ou avec tout produit désinfectant adapté au
refrigérateur.
· Retirez les suremballages du commerce avant de
placer les aliments dans le réfrigérateur (par
exemple suremballage des packs de yaourts).
· Couvrez les aliments.
· Consultez la notice d’utilisation de l’appareil en
toutes circonstances et en particulier pour les
conseils d’entretien.
1) Chaîne de froid : maintien sans rupture de la température
requise d’un produit, depuis sa préparation et son conditionnement
jusqu’à son utilisation par le consommateur.
Installation
· Assurez--vous, après avoir installé l’appareil, que
celui--ci ne repose pas sur le câble d’alimentation.
· L’appareil se réchauffe sensiblement au niveau de
condenseur et du compresseur. Veillez à ce que l’air
circule librement tout autour de l’appareil. Une
ventilation insuffisante entraînerait un mauvais
fonctionnement et des dommages sur l’appareil.
· Suivez les instructions données pour l’installation.
· Après la livraison attendez 2 heures avant de
brancher l’appareil pour que le circuit frigorifique soit
stabilisé.
· Cet appareil est lourd. Faites attention lors de son
déplacement.
· Si l’installation électrique de votre habitation
nécessite une modification pour le branchement de
votre appareil, faites appel à un électricien qualifié.
Protection de l’environnement
Tous les matériaux marqués par le symbole
sont recyclables. Déposez--les dans une déchetterie
prévue à cet effet (renseignez--vous auprès des
services de votre commune) pour qu’ils puissent être
récupérés et recyclés.
Veuillez lire attentivement ces remarques avant
d’installer et d’utiliser votre appareil. Nous vous
remercions de votre attention.
5
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DESCRIPTION DE L’APPAREIL
7
12
11
1.
2.
3.
Clayette en verre
Panneau de séparation
Compartiment "Natura-fresh"
avec tiroirs et couvercle
4. Plateau de congélation
5. Tiroir de congélation
6. Grille de ventilation
7. Compartiment à beurre
8. Balconnet de contreporte
9. Compartiment à oeufs
10. Balconnet porte-bouteilles
11. Support porte-bouteilles
12. Diffuseur d'air
8
1
9
1
10
2
3
5
4
5
5
6
Le bandeau de commande
5
A
B
C
DE
*
-- 18
ACTION COOL
F
G
ACTION FREEZE
H
I J
K L
A. Touche Marche / Arrêt
Allume et éteint le réfrigérateur. Compartiment
”Natura--fresh” compris.
G. Affichage de température
Indique la température la plus élevée à l’intérieur du
congélateur.
B. Affichage de température
Affiche la température moyenne à l’intérieur du
réfrigérateur (A ne pas placer dans le compartiment
”Natura--fresh”).
H. Dispositif de réglage de température
Utilisez ces touches pour régler la température.
I. Touche de congélation rapide
(ACTION FREEZE)
Utilisée pour activer et désactiver la fonction de
congélation rapide.
C. Dispositif de réglage de température
Utilisez ces touches pour régler la température.
D. Touche de réfrigération rapide
(QUICK CHILL)
Utilisée pour activer et désactiver la fonction de
réfrigération rapide.
J. Voyant jaune de congélation rapide
Il s’allume lorsque l’on appuie sur la touche de
congélation rapide.
K. Touche arrêt alarme sonore
E. Voyant jaune
S’allume lorsque la fonction de réfrigération rapide
est active.
L. Voyant rouge alarme
F. Touche Marche / Arrêt
Allume et éteint le congélateur.
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AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
Contrôlez que le flexible d’évacuation à l’arrière du
compartiment débouche bien dans le bac collecteur.
! Avant de brancher et régler votre
appareil, laissez--le environ 2 heures au
repos, en position verticale, ou pendant
4 heures s’il a été transporté couché.
Votre appareil étant destiné au stockage des
aliments, prenez la précaution de nettoyer l’intérieur
avec de l’eau tiède et un savon inodore (produit
utilisé pour la vaisselle) avant toute utilisation.
UTILISATION DU COMPARTIMENT
RÉFRIGÉRATEUR
Le thermostat
Mise en marche:
Mettez le réfrigérateur en marche en appuyant sur la
touche Marche/Arrêt.
Réglage de la température
La température peut être réglée de « 3 » à « 8 », la
position « 8 » représentant la température la plus
chaude.
Appuyez une fois pour afficher la température
actuellement préréglée. Ensuite, appuyez sur les
touches + ou -- jusqu’à ce que la température
désirée clignote dans la fenêtre d’affichage. Celle--ci
est automatiquement mémorisée au bout de 5
secondes. Une fois le réglage effectué, la
température dans l’appareil est de nouveau affichée.
Si la température à l’intérieur de l’appareil est
supérieure à +9°C, « -- » apparaît dans la fenêtre
d’affichage (fixe).
Si la température à l’intérieur de l’appareil est
inférieure à 0°C, « -- » clignote dans la fenêtre
d’affichage.
L’arrêt de fonctionnement de l’appareil ne peut se
faire que si l’on appuie de nouveau sur la touche
Marche / Arrêt.
Ne modifiez la position du dispositif de réglage de
température que progressivement.
Les positions « 3 » et « 8 » étant des positions
extrêmes, nous vous conseillons lors de la mise en
service d’effectuer un premier réglage sur la position
4 qui correspond à la température conseillée pour la
conservation des denrées hautement périssables, en
tenant compte des remarques ci--dessous ; ensuite,
seule votre expérience vous permettra de déterminer
la position convenant le mieux.
Après le chargement de l’appareil et à chaque
modification du dispositif de réglage de température,
attendez la stabilisation de la température à
l’intérieur de l’appareil avant de procéder si
nécessaire, à un nouveau réglage.
Il n’est pas nécessaire de régler à nouveau la
température lorsque le compartiment est mis sous
tension après avoir été hors service. Le dispositif de
réglage de température mémorise la température
définie précédemment.
5
- 18
5
- 18
Remarque :
La température à l’intérieur du compartiment est
fonction de plusieurs facteurs, tels que la température ambiante, la quantité de denrées stockées, la fréquence d’ouverture de la porte, etc. Prenez ces facteurs en concidération lors du réglage du dispositif
de réglage de température.
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Indicateur de température:
Pour vous aider au bon réglage de votre appareil,
nous avons équipé votre réfrigérateur d’un indicateur
de température.
Pour la bonne conservation des denrées dans votre
réfrigérateur, veillez à ce que dans l’indicateur de
température « OK » apparaisse.
Si « OK » n’apparaît pas, la température moyenne
est trop élevée. Réglez le dispositif de réglage de
température sur une position inférieure.
L’indication « OK » apparaissant en noir, celui--ci est
difficilement visible si l’indicateur de température est
mal éclairé. La bonne lecture de celui--ci est facilité
s’il est correctement éclairé.
NOTA : Après chargement de l’appareil de denrées
fraîches ou après ouvertures répétées (ou ouverture
prolongée) de la porte il est normal que l’inscription «
OK » n’apparaisse pas dans l’indicateur de
température ; attendez au moins 12h avant de
réajuster le dispositif de réglage de température.
A chaque modification du dispositif de réglage de
température, attendez la stabilisation de la
température à l’intérieur de l’appareil avant de
procéder si nécessaire, à un nouveau réglage. Ne
modifiez la position du dispositif de réglage de
température que progressivement et attendez au
moins 12 heures avant de procéder à une nouvelle
vérification et à une éventuelle modification.
OK
Emplacement des denrées
Zone la plus froide
Vous obtiendrez une meilleure conservation de vos
aliments si vous les placez dans la zone de froid
convenant le mieux à leur nature. La zone la plus
froide se situe au niveau du tiroir ”Natura--frech”
supérieut.
Le symbole ci--contre indique
l’emplacement de la zone la plus
froide de votre réfrigérateur
L’espace situé directement dans le tiroir
“Natura--frech” est la zone la plus froide du
compartiment réfrigérateur comme indiqué par la
clayette ou l’autocollant sur la paroi de votre
appareil.
Dans un réfrigérateur la température n’est pas
uniforme (à l’exception des appareils à froid ventilé
ou brassé).
Chaque type d’aliment a une température de
conservation idéale et donc un emplacement précis
à respecter.
En réglant correctement votre réfrigérateur, vous
obtiendrez des zones correspondant à chaque type
d’aliment, (voir chapitre “AVERTISSEMENTS
IMPORTANTS”)
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Arthur Martin 818 34 47--01/3
Le compartiment ”Natura--fresh”
Le compartiment ”Natura--fresh” est composé de
deux tiroirs séparés par un couvercle.
Le tiroir inférieur, dont l’air contient un taux d’humidité plus élevé, est destiné à la conservation de baies,
fruits et légumes. Le tiroir supérieur est destiné aux
viandes, poissons et volailles.
Aliments à ne pas conserver dans le
compartiment ”Natura--fresh”:
-- Fruits sensibles au froid tels que les
bananes, papayes, fruits de la passion,
avocats et agrumes.
-- Légumes sensibles au froid tels que
les poivrons, concombres, courgettes,
aubergines, pommes de terre et
tomates.
-- Les fruits et légumes qui ne sont pas
encore mûrs, tels que les poires.
La température du compartiment ”Natura--fresh” se
situe juste au--dessus de 0ºC. L’utilisateur n’a besoin
de procéder à aucun réglage.
Veillez à emballer tous les aliments
avant de les conserver dans le
compartiment ”Natura--fresh” afin de
préserver leur arôme, leur consístance
et leur couleur plus longtemps.
Types d’emballages appropriés:
Sacs et boîtes de polyéthylène hermétiques;
Récipients en plastique pourvus d’un couvercle;
Papier d’aluminium.
Réglage de l’humidité de l’air
Les deux tiroirs sont pourvus de grilles d’aération
dont l’ouverture peut être réglée à l’aide d’une coulisse en vue de modifier le taux d’humidité à l’intérieur
des tiroirs.
Lorsque les grilles d’aération sont ouvertes, la circulation de l’air augmente et l’humidité de l’air présent
dans les tiroirs diminue.
Lorsque les grilles d’aération sont fermées, l’humidité naturelle de l’air se conserve plus longtemps.
En cas d’humidité excessive, veillez à
ouvrir les grilles d’aérations au
maximum.
Nos conseils
· N’entreposez que des aliments frais, nettoyés et
enfermés dans des emballages ou récipients
appropriés de qualité alimentaire (il en existe de
nombreux modèles dans le commerce).
·Respectez les conseils pour le stockage des
denrées, et les règles d’hygiène alimentaire donnés
au paragraphe « Avertissements importants ».
·Afin de permettre une circulation d’air correcte, ne
couvrez jamais les clayettes de papier ou de feuilles
plastiques.
·Couvrez les aliments.
·Placez les légumes dans le(s) bac(s) approprié(s).
Les bananes, les pommes de terre, l’ail et les oignons ne se conservent pas au réfrigérateur. Les fromages fermentés ne seront mis au réfrigérateur que
si l’on désire arrêter leur maturation. Ils devront alors
être soigneusement enveloppés.
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Arthur Martin 818 34 47--01/3
”Votre appareil est équipé du système Bio
Protect :
il évite la prolifération des bactéries, qui seraient au
contact de la cuve ou de la contre porte, en les détruisant.
Ce système ne dispense pas d’un nettoyage régulier
de votre appareil.”
Alarme et autres fonctions
Alarme de porte ouverte
Si la porte reste ouverte pendant plus de 5 minutes,
le voyant rouge clignote et une alarme sonore
retentit.
Pour arrêter l’alarme appuyez sur la touche ”arrêt
alarme”. Le voyant rouge s’éteint lorsque la porte est
fermée.
Réfrigération rapide (QUICK CHILL
Cette touche permet de réfrigérer une grande
quantité d’aliments plus rapidement. Lorsque la
réfrigération rapide est mise en fonction (en
appuyant sur la touche correspondante), la
température est réglée automatiquement à +2°C.
“C” apparaît dans la fenêtre d’affichage et le voyant
jaune s’allume.
La réfrigération rapide est enclenchée pour une
période de 6 heures, avec retour progressif à l’issue
de ce laps de temps à la température réglée
précédemment. Vous pouvez interrompre la
réfrigération rapide en appuyant de nouveau sur la
touche de réfrigération rapide.
Elle vous permet également un refroidissement
rapide de bouteilles ou canettes. Pour cela, tournez
la manette centrale du diffuseur d’air vers la droite
(ouvertures maxi).
Placez le support porte bouteille devant le diffuseur
d’air et positionnez la bouteille sur le support.
Si vous souhaitez encore plus de refroidissement,
appuyez sur la touche de réfrigération rapide, la
température est réglée automatiquement à+2°C. “C”
apparaît dans la fenêtre d’affichage et le voyant
jaune s’allume.
La réfrigération rapide est enclenchée pour une
période de 6 heures, avec retour progressif à l’issue
de ce laps de temps à la température réglée
précédemment. Vous pouvez interrompre la
réfrigération rapide en appuyant de nouveau sur la
touche de réfrigération rapide.
5
- 18
C
- 18
MAX
MIN
Tournez la manette centrale du diffuseur d’air
(ouvertures mini).
Le diffuseur d’air.
Il a pour fonction, grâce au filtre à charbon dont il est
équipé, de filtrer les odeurs des aliments dans l’appareil.
Arrêt
Arrêtez l’appareil en appuyant sur la touche
d’alimentation.
Pour plus de sûreté, maintenez la touche appuyée
pendant environ 1 seconde.
5
- 18
L’alimentation de l’appareil est
totalement interrompue uniquement
lorsque la prise est débranchée.
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Arthur Martin 818 34 47--01/3
Equipement intérieur
Il est possible de modifier la position des clayettes
dans la cuve et des balconnets dans la contre porte,
selon vos besoins et le volume des denrées à stocker.
Selon le modèle, les clayettes doivent être soulevées par l’arrière pour les retirer.
Attention: le retrait du compartiment inférieur de la
porte, de la plaque de séparation ou du couvercle du
tiroir aura un impact important sur la circulation de
l’air.
Les clayettes avec un bord élevé doivent être placées avec le bord élevé face à la paroi arrière du
compartiment.
Le tiroir inférieur du compartiment ”Natura--fresh” est
pourvu de deux éléments de séparation amovibles
permettant cinq différentes possibilités d’agencement des aliments.
Rayon de refroidissement rapide.
Le rayon de base de refroidissement rapide peut
être placé sur l’un des niveaux supérieurs. Afin
d’obtenir un résultat optimal il est recommandé de
placer le rayon sur le troisiéme niveau depuis le
haut.
Le support porte bouteilles
Il se place sur la clayette supérieure de l’appareil.
Pour faciliter son déplacement, positionnez le rayon
vers l’arrière.
Lorsque vous placez une bouteille sur le support,
positionnez le rayon vers l’avant.
Lors de la réfrigération rapide de bouteille ou canette, positionnez le support devant le diffuseur d’air
(voir paragraphe “Réfrigération rapide”)
Pour retirer le support porte bouteille, retirez la
clayette puis dégagez le support.
Démontage du porte--bouteilles
Sortir le rayon refroidissement rapide ainsi que le
porte--bouteilles.
Afin de libérer le porte--bouteilles du rayonnage,
veuillez presser les crochets qui soutiennent l’arrière
de celui--ci.
UTILISATION DU COMPARTIMENT
CONGÉLATEUR
Mise en marche:
Mettez en marche le congélateur en appuyant sur la
touche Marche/Arrêt.
Il est normal que l’alarme se déclenche à la mise en
service, après un dégivrage de l’appareil, ou, lors
d’un chargement de denrées fraîches. Il peut aussi
s’allumer si vous êtes amené à régler le dispositif de
reglage de température sur une position plus élevée.
Si vous désirez stopper cette sonnerie, appuyez sur
la touche Arrêt alarme.
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Réglage de la température
Appuyez sur les touches + ou -- jusqu’à ce que la
température désirée clignote dans la fenêtre d’affichage. (La température peut être réglée entre --15°C
et --24°C.)
Une fois le réglage effectué, la fenêtre d’affichage
indique la température à l’intérieur du congélateur.
Après le chargement de l’appareil et à chaque
modification du dispositif de réglage de température,
attendez la stabilisation de la température à
l’intérieur de l’appareil avant de procéder si
nécessaire, à un nouveau réglage.
Il n’est pas nécessaire de régler à nouveau la
température lorsque le compartiment est mis sous
tension après avoir été hors service. Le dispositif de
réglage de température mémorise la température
définie précédemment.
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Alarme et autres fonctions
Alarme de porte ouverte
Si la porte est restée ouverte pendant plus d’ 1
minute 30 environ, le voyant rouge commence à
clignoter et une alarme sonore retentit.
Pour arrêter l’alarme appuyez sur la touche arrêt
alarme. Aussi longtemps que la porte reste ouverte,
l’alarme sonore retentit à nouveau toutes les
minutes. Le voyant rouge s’éteint lorsque la porte est
fermée.
Alarme de température
Si la température remonte au--dessus de --11°C, le
voyant rouge clignote et une alarme sonore retentit.
La fenêtre d’affichage de température commence
alors à clignoter.
Pour arrêter l’alarme appuyez sur la touche arrêt
alarme sonore. La fenêtre d’affichage de
température s’arrête de clignoter.
Le voyant rouge s’éteint lorsque la température à
l’intérieur du congélateur redescend en--dessous de
--11°C.
Attendez que le voyant rouge alarme s’éteigne avant
d’introduire les denrées dans l’appareil.
Si le voyant rouge reste allumé en permanence,
tenez compte de l’autonomie de fonctionnement de
votre appareil indiquée au paragraphe
“ CARACTERISTIQUES TECHNIQUES” et
transférez les produits surgelés et congelés dans un
autre congélateur.
Mémoire de température
Ce système de mémorisation indique quand une
alarme a été déclenchée dans le compartiment.
Lorsque la température à l’intérieur du congélateur
redescend en--dessous de --11°C l’alarme sonore
s’arrête. La fenêtre d’affichage de température et le
voyant alarme rouge clignotent pour indiquer qu’une
alarme a été déclenchée. Lorsque la touche arrêt
d’alarme est enfoncée, la fenêtre d’affichage indique
la température la plus chaude à l’intérieur du
compartiment pendant la phase d’alarme et la
fenêtre d’affichage s’arrête de clignoter. Si une
décongélation ou un début de décongélation est
constatée vérifiez la qualité des aliments et si
ceux--ci peuvent être consommés.
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A environ --12°C:
La plupart des denrées alimentaires peuvent
être immédiatement recongelées. La crème
glacée est particulièrement sensible aux
variations de température et doit être
consommée dès que possible.
A --9°C:
Les denrées alimentaires doivent être
préparées (cuites) avant d’être consommées
ou recongelées.
Veillez toutefois à toujours contrôler la qualité de la
nourriture afin de déterminer si elle peut être congelée ou non.
Le Thermomètre
Le thermomètre vous permet de contrôler la température à l’intérieur du compartiment congélateur pour
l’utilisation plus économique de l’appareil.
Pour obtenir le fonctionnement optimal de votre
congélation, le thermomètre doit afficher une température égale ou inférieure à --18°C.
La température indiquée est celle de l’aliment le plus
chaud à l’intérieur du congélateur. C’est pourquoi la
température affichée peut être différente de celle que
vous pourriez lire sur un thermomètre de congélation
classique.
En cours de congélation ou après un chargement de
denrées fraîches, le thermomètre peut afficher temporairement une légère remontée de température
sans que cela soit préjudiciable aux aliments.
Température :
· --18 -- --24°C : température correcte
· inférieure à --24°C : froid excessif. L’appareil
consomme inutilement mais cela n’a aucune incidence sur la conservation des aliments.
· supérieure à --15°C : froid insuffisant, attention.
En fonctionnement conservation, si la température
interne est trop élevée, cela peut être préjudiciable
pour les aliments. Réglez le dispositif de réglage de
température sur une température plus froide.
Ne modifiez le dispositif de réglage de température
que progressivement.
Congélation
Votre appareil porte le sigle normalisé 4 étoiles
c’est à dire qu’il vous permet de congeler vous
même des denrées fraîches et des plats cuisinés.
Congeler un aliment, c’est abaisser le plus rapidement possible sa température « à coeur » à --18°C.
Pour cela :
·Appuyez sur la touche de congélation rapide 24
heures avant d’introduire les denrées fraîches si l’appareil contient des denrées congelées, et si vous
utilisez la capacité maximale de congélation. Le
voyant jaune de congélation rapide s’allume.
Si vous congelez moins de 3kg/24 heures, il n’est
pas nécessaire d’actionner la touche de congélation
rapide.
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· Appuyez sur la touche de congélation rapide 3 heures avant d’introduire les denrées fraîches si l’appareil est vide (mise en service de l’appareil ou après
dégivrage complet par exemple). Le voyant jaune de
congélation rapide s’allume.
La congélation rapide est enclenchée pour une période d’environ 50 heures, avec retour automatique
en régime conservation à l’issue de ce laps de
temps.
Vous pouvez interrompre la congélation rapide en
appuyant de nouveau sur la touche de congélation
rapide.
Le voyant de congélation rapide reste allumée aussi
longtemps que la touche de congélation rapide est
enfoncée.
“A“ (ACTION FREEZE) est affichée sur l’indicateur
de température.
Conseils pour la congélation
· Tenez compte du pouvoir de congélation de votre
appareil, c’est à dire la quantité maximale de
denrées fraîches pouvant être congelée par 24
heures, indiquée au paragraphe « Caractéristiques
techniques ».
· Assurez--vous que l’emballage des aliments est
intact et qu’il ne présente aucune trace d’humidité,
signe d’un début de décongélation.
· Prévoyez un temps réduit au minimum pour le
transport du magasin d’alimentation à votre domicile.
Utilisez des sacs isothermes (dans la mesure du
possible).
· Repérez la date de fabrication du produit, et respectez la durée de conservation indiquée par le fabricant.
· Evitez d’ouvrir trop souvent la porte du compartiment congélateur et ne la laissez ouverte que le
temps nécessaire. Une augmentation de la température peut réduire sensiblement la durée de conservation des aliments.
· Evitez de placer les produits frais au contact des
produits déjà congelés.
· Disposez les produits à congeler dans le compartiment (ou tiroir) supérieur -- et si nécessaire dans le
2ème compartiment -- séparés les uns des autres
pour que l’air puisse circuler librement.
· Lorsque les aliments sont congelés, disposez--les
dans les autres compartiments (ou tiroirs), en les
tassant le plus possible. La température à l’intérieur
du congélateur sera ainsi plus régulière et les aliments resteront congelés plus longtemps en cas de
coupure de courant par exemple. Ceci permet également de libérer le compartiment (ou tiroir) supérieur
pour une prochaine opération de congélation
·Si votre appareil est équipé d’un tiroir en partie supérieure, nous vous conseillons de le retirer lorsque
vous congelez une grande quantité de denrées, ceci
afin de profiter de la capacité maximale de congélation
·Refroidissez rapidement les aliments chauds avant
de les introduire dans le congélateur.
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A
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laquelle ils se trouvent peut provoquer des brûlures ou un arrachement de la peau. Un produit
décongelé doit être consommé dans le plus bref
délai et ne jamais être recongelé, sauf s’il a été
cuit entre temps.
Ne touchez pas avec les mains humides
les surfaces givrées et les produits congelés et
ne consommez pas certains produits tels que
les bâtonnets glacés dès leur sortie du compartiment congélateur, la température très basse à
Equipement intérieur
Tiroirs
Les tiroirs du compartiment congélateur permettent
de trouver rapidement et facilement les aliments
désirés.
Si vous devez stocker une grande quantité d’aliments surgelés ou congelés ou de produits volumineux, vous avez la possibilité de retirer les tiroirs à
l’exception du tiroir inférieur qui doit rester en place
pour assurer le bon fonctionnement de l’appareil.
Cela vous permet de disposer les aliments à 2 cm
du bord avant, sur toutes les clayettes à l’exception
de la clayette supérieure et d’utiliser un maximum
d’espace disponible.
Plateau de congélation
Votre appareil est équipé d’un plateau de congélation.
Il vous permet :
· de congeler des fruits rouges tels que fraises, framboises, groseilles, ... (disposez--les sur le plateau
pièce par pièce sans les superposer).
· de décongeler et utiliser la quantité désirée 4 heures après l’introduction des fruits, stockez--les dans
les tiroirs (ou compartiments) après les avoir emballés.
Si vous devez congeler une grande quantité de denrées dans le compartiment supérieur, retirez le plateau de congélation mais veillez à le remettre en place après l’opération de congélation.
Fabrication des glaçons
La fabrication des glaçons s’effectue dans le compartiment congélateur.
Remplissez les bacs jusqu’aux trois--quarts de leur
hauteur de manière à permettre l’expansion de la
glace.
Si votre eau est particulièrement riche en sels minéraux (calcaire notamment), remplissez vos bacs
avec de l’eau minérale non gazeuse.
Les bacs en matière plastique vous assurent un démoulage plus facile. Si toutefois vous désirez obtenir
des glaçons plus rapidement, nous vous conseillons
d’utiliser des bacs métalliques que vous trouverez
dans le commerce.
Nous vous recommandons de faire régulièrement de nouveaux glaçons.
Démoulage des glaçons
Le démoulage des bacs en matière plastique s’obtient par simple torsion.
Si vous utilisez des bacs métalliques, passez--les
sous l’eau froide pour en faciliter le démoulage.
Ne décollez jamais les bacs à glaçons avec un
couteau ou tout autre objet tranchant, vous risqueriez de détériorer irrémédiablement l’évaporateur.
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CONSEILS D’UTILISATION
Les barquettes d’aluminium :
Il en existe de différentes formes et contenances.
Leurs couvercle aisé à mettre en place assure
généralement une bonne étanchéité.
Ces barquettes sont souvent réutilisables après
avoir été bien nettoyées et ébouillantées.
Guide de congélation
Préparez et emballez les aliments et
congelez--les rapidement.
Préparer
Les denrées congelées doivent conserver toutes
leurs qualités d’origine. Pour cela, préparez--les
comme si elles devaient être consommées
immédiatement.
Les barquettes et gobelets en carton paraffiné :
Elles s’emploient comme les barquettes en
aluminium mais ne peuvent recevoir d’aliments
chauds et ne sont pas réutilisables.
Remarque : en congelant, les produits augmentent
de volume ; ne remplissez pas complètement les
récipients.
Les fruits et les légumes seront épluchés, nettoyés
et blanchis si nécessaire, les volailles et les
poissons, vidés et nettoyés, les viandes dégraissées
(voir paragraphes correspondants).
Les sachets :
Vous utiliserez de la même façon les gaines
vendues en rouleau ; elles permettent de réaliser
des sachets à la demande en soudant l’une des
extrémités à l’aide d’un appareil à thermosceller ou
tout simplement en utilisant un fer à repasser.
Peu encombrants, en polyéthylène ou en rislan, ils
sont pratiques car ils épousent bien la forme des
aliments.
De différentes capacités, ils constituent l’emballage
idéal des volailles et légumes peu fragiles.
Après avoir chassé l’air, ils sont fermés par un lien
ou thermoscellés.
Certains sachets de qualité « à bouillir » offrent
l’avantage supplémentaire de pouvoir être immergés
dans l’eau bouillante pour en réchauffer le contenu.
Les sachets ne sont pas réutilisables.
Chaque paquet doit être proportionné à l’importance
de la consommation familiale de manière à être
utilisé en une seule fois.
Des paquets de petites dimensions permettent
d’obtenir une congélation rapide et uniforme.
Emballer
Avant de mettre les aliments dans le congélateur, ils
doivent être soigneusement et hermétiquement
emballés de manière à éviter le dessèchement,
l’oxydation et le transfert des odeurs.
Selon la nature des produits, vous choisirez
l’emballage qui offre le meilleur contact entre
l’aliment et les surfaces froides.
Les feuilles
Comme les sachets, elles permettent d’obtenir des
paquets qui épousent parfaitement la forme des
aliments.
L’aluminium, le polyéthylène, le rilsan ou les films
adhésifs peuvent être indifféremment employés à
condition de toujours choisir la qualité « spécial
congélation ». Les paquets sont fermés par un
double pliage dans chaque sens et maintenus par un
ruban adhésif.
Les feuilles sont aussi utiles pour séparer les petites
pièces de viande ou les tranches de poisson par
exemple.
Quel que soit le type d’emballage, il doit être :
· de qualité alimentaire
· inodore
· spécial congélation, c’est à dire résistant aux très
basses températures
· imperméable à l’eau et à l’air.
Il doit pouvoir :
· être employé de telle sorte que l’air en soit éliminé
aussi complètement que possible
· être clos de façon hermétique
Quel emballage choisir
Les récipients
Rigides ou semi--rigides, ils conviennent aux fruits
délicats, compotes et plats cuisinés.
Les accessoires complémentaires
Ce sont principalement :
· des liens à armature métallique pour fermer sacs et
sachets,
· des rubans adhésifs résistant aux basses
températures et pouvant recevoir des inscriptions.
Liens et rubans se vendent au rouleau ,
· des étiquettes autocollantes pour congélation et
des marqueurs indélébiles pour identifier les
emballages.
Les boîtes en matière plastique
Munies d’un couvercle assurant une fermeture
hermétique, elles conviennent particulièrement à la
congélation.
Carrées ou rectangulaires, elles offrent un
contact étroit avec les parois froides de l’appareil et
permettent un rangement rationnel.
Elles sont réutilisables.
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L’étiquetage
L’identification des emballages est de première
importance ; elle doit indiquer la nature de l’aliment,
le poids, la quantité ou le nombre de parts, la date
de congélation et éventuellement la date limite
d’utilisation (voir paragraphes « durée de
conservation en mois »).
Décongélation aux micro--ondes
On ne peut aujourd’hui parler de décongélation sans
évoquer le four à micro--ondes. Il est indéniablement
le complément idéal du congélateur.
La décongélation aux micro--ondes est très rapide,
ce qui offre le double avantage d’éviter la
contamination microbienne et de permettre
l’utilisation quasi immédiate des produits congelés.
Par exemple : un poulet de 1 kg demande environ
15 heures pour être décongelé dans un réfrigérateur
et seulement 20 minutes dans un four à
micro--ondes.
La durée de conservation varie selon la nature
des aliments. Il est indispensable de tenir à jour
un inventaire des denrées congelées afin de les
consommer dans un ordre correcte.
Décongeler
CONSEILS DE PREPARATION
La décongélation est une phase très importante car
c’est souvent d’une décongélation mal menée que
viennent toutes les déceptions.
Chaque aliment, selon sa nature, sa forme ou
simplement la recette prévue, demande que l’on
choisisse la méthode de décongélation la mieux
adaptée.
En règle générale, sachez que la plus mauvaise des
méthodes est la décongélation à l’air ambiant,
favorable au développement microbien. La meilleure
étant, chaque fois que cela est possible, « la
décongélation cuisson », qui de plus apporte un gain
de temps certain.
Pour la congélation et décongélation
FRUITS
Il convient d’être particulièrement vigilant pour la
congélation des fruits car ils sont délicats.
Fruits qui noircissent
-- Solution 1
· La couleur des poires, pommes et pêches s’altère
très vite lorsqu’on les épluche, les coupe ou les
dénoyaute.
· Pelez et coupez les fruits. Dénoyautez--les si
nécessaire.
· Remplissez un récipient d’eau + 1 jus de citron.
· Mettez--y les fruits lorsqu’ils sont pelés et coupés.
· Préparez--les ensuite avec une solution d’eau
sucrée + 2 jus de citron pour un litre d’eau ou un
sirop (voir solution 4).
Ne recongelez jamais un aliment décongelé, sauf
un aliment cru qui aura été cuit entre--temps.
Décongélation et cuisson simultanées
Tous les produits à consommer cuits, s’ils ne sont
pas trop volumineux peuvent être cuits sans
décongélation préalable :
Fruits au sucre cristallisé
-- Solution 2
· Mettez les fruits lavés dans un plat. Ils doivent
rester mouillés.
· Saupoudrez de sucre (1 volume de sucre pour 3
volumes de fruits ) 300gr/kg fruits.
· Retournez les fruits avec beaucoup de précautions
pour une bonne répartition du sucre.
· Congelez ensuite les fruits saupoudrés de sucre.
Les légumes dans l’eau bouillante, les poissons
dans la friture ou au court bouillon, les viandes à rôtir
dans la cocotte ou au four, les petites pièces
directement sur le gril ou dans la poêle. La seule
précaution à prendre pour les viandes et les
poissons est de les cuire à plus faible température et
d’augmenter le temps de cuisson de 50% environ.
Solution d’eau sucrée
-- Solution 3
· Délayez 650 gr de sucre dans un litre d’eau
(solution à 40%).
· Mettez les fruits dans des boîtes, gobelets,
saladiers « spécial congélation ».
· Recouvrez complètement de cette solution qui doit
être aussi froide que possible.
· Mettez à congeler (fruits au sirop).
Pour les pièces volumineuses (grosses volailles par
ex.), il est préférable de les décongeler au moins
partiellement au réfrigérateur ou mieux au four à
micro--ondes avant de procéder à leur cuisson.
Décongélation au réfrigérateur
Ce procédé, conseillé pour les pièces de viande ou
les volailles volumineuses, convient aussi à la
décongélation des produits à consommer crus, tels
que les fruits, le beurre ...
Selon la nature et l’épaisseur des produits, la durée
de décongélation peut varier de 2 à 20 heures. Dans
ce cas vous laisserez le produit dans son emballage
de congélation.
Fruits au sirop
-- Solution 4
· Faites dissoudre 800 gr de sucre dans l d’eau pour
obtenir environ 1 litre de sirop.
· Portez à ébullition.
· Ajoutez--y 1 jus de citron (par litre de sirop) et
versez sur les fruits.
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· Laissez refroidir et congelez l’ensemble « fruits au
sirop ».
Décongélation
La décongélation des fruits doit s’effectuer au
réfrigérateur (ou au four à micro--ondes pour la
préparation des compotes).
Les fraises, les framboises doivent être cueillies
par ciel dégagé, le temps orageux est très
néfaste à leur conservation.
GROSEILLES ROUGES, BLANCHES ou CASSIS
-- bien mûrs-- fermes -- non avariés -- frais -parfaitement sains
ABRICOTS
-- bien mûrs -- fermes -- frais
Lavez--les et coupez--les en 2. Dénoyautez--les.
Pelez--les. Placez--les dans un saladier et
arrosez--les d’un jus de citron.
Congelez--les en les préparant avec les solutions 3
ou 4.
· Si vous ne pelez pas les abricots, trempez--les
pendant l’ heure dans l’eau bouillante afin que la
peau se ramolisse pendant la congélation.
Faites--les ensuite refroidir.
· Meilleur résultat avec la solution d’eau sucrée.
Lavez--les, équeutez--les. Egouttez--les sur un papier
absorbant. Congelez--les nature, étalés sur un
plateau (*) ou avec une des préparations à base de
sucre (voir solutions 2, 3 ou 4).
Pour les glaces et les coulis, passez--les en purée.
Les cassis et groseilles sont sensibles aux
manipulations. Il faut les cueillir avec précaution et
avant que le soleil ne commence à chauffer.
MELONS
-- à point -- très parfumés -- fermes -- taille moyenne
CERISES
-- mûres à point -- fermes -- non écrasées
· Entiers : détachez un couvercle de 10 cm de
diamètre. Sortez les pépins à l’aide d’une cuillère.
Rincez l’intérieur. Remplissez le fruit de la solution 3.
Remettez le couvercle et emballez dans du papier
cellophane.
· En morceaux ou en quartiers : coupez le melon
en quartiers. Sortez les pépins. Epluchez les
quartiers. Congelez avec la solution 3.
· En général, les melons gardent toute leur saveur et
tout leur arôme après congélation.
Triez--les, lavez--les, équeutez--les et
dénoyautez--les. Congelez--les nature ou avec la
solution 2 étalées sur un plateau (*) ou préparez--les
avec la solution 3 ou 4.
· Utilisez--les nature, pour la préparation de tartes et
saupoudrez les cerises de sucre vanillé après
cuisson.
FRAISES
-- petites ou moyennes -- fermes -- très parfumées -fraîches -- non écrasées -- cueillies du jour.
MÛRES ET MYRTILLES
-- bien noires -- mûres à point -- fermes
Triez--les, lavez--les et équeutez--les. Egouttez--les
délicatement. Congelez--les nature, étalées sur un
plateau (*) ou avec une des préparations à base de
sucre (solutions 2, 3 ou 4).
Lavez--les. Faites--les égoutter avec précaution pour
ne pas les endommager.
Otez--leur le pédoncule. Congelez--les nature ou
avec la solution 2, étalées sur un plateau(*).
· Légèrement acidulées, très juteuses, les myrtilles
supportent parfaitement bien la congélation.
· Utilisez--les à l’état surgelé comme garniture de
gâteaux ou tartes.
· Décongelez lentement au réfrigérateur.
· Les fraises décongelées sont très fragiles.
Utilisez--les avec précaution.
PECHES BLANCHES OU JAUNES
-- très parfumées -- mûres à point -- fermes -- lisses
· En quartiers : lavez--les, pelez--les et coupez--les
en quartiers. Congelez--les en les préparant avec la
solution 1.
· En purée : lavez--les, pelez--les et écrasez--les.
Sucrez la préparation, mélangez et congelez.
· Vous pèlerez les pêches plus facilement si vous les
trempez dans l’eau bouillante. Les pêches
supportent mal la congélation. Préférez donc la
congélation en purée plutôt qu’en fruit entier.
FRAMBOISES
-- fermes -- mûres à point -- bien parfumées -- non
écrasées -- fraîches -- bien colorées -- cueillies du
jour.
Lavez--les avec beaucoup de précaution.
Equeutez--les et égouttez--les sur une feuille de
papier absorbant.
Pour les tartes, congelez--les posées côte à côte sur
un plateau (*) puis rangez--les.
Pour les charlottes et les entremets, saupoudrez--les
de sucre + 1 jus de citron, posées côte à côte sur un
plateau (*).
Très bons résultats. Très bonne qualité après
congélation.
POIRES
-- poires type William -- récemment cueillies -- non
tannées -- parfumées -- mûres mais fermes -juteuses -- non granuleuses.
· En quartiers : lavez--les, pelez--les et coupez--les
en quartiers. Congelez--les en les préparant avec la
solution 1.
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· En purée : lavez--les, pelez--les et écrasez--les en
purée.
· Vous pélerez les poires plus facilement si vous les
trempez dans l’eau bouillante.
Les poires supportent mal la congélation. Préférez
donc la congélation en purée plutôt qu’en fruit entier.
LEGUMES
Blanchiment
Il consiste à ébouillanter les légumes pendant
quelques instants et à refroidir aussitôt à l’eau froide.
· à l’eau :
Portez l’eau à ébullition.
Immergez les légumes en totalité dans l’eau
bouillante (500 gr pour 3 à 4 litres d’eau. La même
eau pouvant être utilisée 6 à 7 fois).
Couvrez.
POMMES
-- reinettes -- toutes sortes de pomme
· En compote : lavez--les et épluchez--les.
Cuisez--les. Ecrasez--les en compote. Laissez
refroidir et congelez.
· Remarques identiques à celles des poires.
Procédez de la même façon pour congeler de la
compote de toutes sortes de fruits.
· à la vapeur :
Prenez une marmite à pression.
Mettez les légumes dans le panier en métal.
Remplissez la marmite d’eau (reportez--vous aux
instructions de la notice d’utilisation de ce récipient)
et portez--la à ébullition.
Suspendez le panier afin qu’il ne trempe pas dans
l’eau.
Mettez la marmite sous pression.
PRUNES
-- reines Claudes, Questches etc...-- mûres -- fermes
-- fraîchement cueillies
Lavez--les, pelez--les et coupez--les en 2.
Dénoyautez--les. Mettez--les au fur et à mesure dans
la solution 1.
Refroidissement
Très vite après le blanchiment, plongez les légumes
dans un bain d’eau froide.
Laissez éventuellement couler l’eau dans ce bain de
manière à maintenir la température la plus basse
(possibilité d’utiliser de la glace).
· Si vous ne pelez pas les prunes, elles seront dures.
Les prunes gardent toutes leurs qualités après avoir
été congelées.
RHUBARBE
-- fraîche -- tendre -- peu fibreuse
Faites égoutter les légumes quelques minutes.
Emballez--les et congelez--les.
Lavez--la, ôtez les fils et épluchez légèrement.
Coupez--la en tronçons. Congelez--la nature ou avec
les solutions 2 ou 3.
· Utilisez--la directement sur une tarte, un gâteau ou
cuisez--la en compote.
ASPERGES
-- fraîches -- très tendres
Lavez--les soigneusement. Pelez--les et coupez les
grosses en deux (sens de la longueur).
Blanchissez--les à l’eau ou à la vapeur,
-- 3 min. à l’ébullition
-- 4 min. à la vapeur
Refroidissez à l’eau courante. Laissez égoutter.
Emballez.
Décongélation
La décongélation des fruits doit s’effectuer au
réfrigérateur ou au four à micro--ondes (pour la
préparation des compotes).
Durée de conservation en mois
Abricots
Cassis
Cerises
Fraises
Framboises
Groseilles
Melons
Mûres
Myrtilles
Pêches
Poires
Pommes
Prunes
Rhubarbe
· Les résultats sont très inégaux selon que les
asperges sortent de terre ou ont déjà quelques
heures.
8
10
8 à 10
8 à 10
8 à 10
10
8
10
10
6à8
8 à 10
8 à 10
8 à 10
10
CAROTTES
-- jeunes carottes -- forme régulière
Epluchez--les ou grattez--les si elles sont petites.
Coupez--les si vous le jugez nécessaire.
Blanchissez--les 3 min. à l’eau bouillante. Laissez
égoutter et refroidir. Emballez.
CHAMPIGNONS (Paris -- Cèpes -- Girolles)
-- petites -- fermes -- sains -- propres -- fraîchement
cueillis -- chapeaux pas trop ouverts.
Préparez--les et lavez--les. Faites--les revenir dans
une poêle pour éliminer leur eau de végétation.
Ajoutez une cuillère d’huile. Egouttez--les. Emballez
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· Pour les cèpes, s’ils sont très jeunes et très
HERBES AROMATIQUES
-- persil, estragon, cerfeuil, menthe, fines herbes,
ciboulette -- bien vertes -- fraîches -- feuilles
tendres
Lavez--les. Egouttez--les. Mettez--les en petits
bouquets. Emballez--les. Lavez--les, égouttez--les
et hachez--les finement. Emballez--les dans de
petits récipients (boîtes plastique).
petits, congelez--les tels quels sur une feuille à
pâtisserie et ensuite emballez--les.
CHOUX--FLEURS
-- très blancs -- bien fermes -- serrés -- non épanouis
· Entier : Enlevez les feuilles et une partie du pied.
Mettez--le l’ heure dans l’eau froide salée (pied vers
le haut). Blanchissez 5 min. à l’eau bouillante.
Refroidissez--le 5 min. à l’eau courante. Laissez
égoutter et emballez.
· En morceaux : Otez les feuilles et une partie du
pied. Détachez les petits bouquets en taille égale.
Lavez--les. Blanchissez--les 2 min. dans l’eau
bouillante. Refroidissez à l’eau courante. Laissez
égoutter et emballez.
· Le résultat est excellent. Les choux--fleurs perdent
une partie de leur goût fort.
· Frottez les bouquets dans vos mains pour les
écraser sur la préparation à aromatiser. La
décongélation est presque immédiate. Très
pratique pour aromatiser vos préparations.
PETITS POIS
-- fermes -- tendres sucrés -- verts -- fraîchement
cueillis
Lavez--les après les avoir écossés. Blanchissez--les
2 min. à l’eau bouillante ou 3 min. s’ils sont un peu
plus gros. Refroidissez--les à l’eau courante.
Egouttez et emballez.
· Excellent résultat
CHOUX VERTS
-- tendres -- cour blanc
Epluchez--les : ôtez les côtes. Blanchissez--les 2
min. à l’eau bouillante. Egouttez.
· Ils sont surtout utilisés pour les potées, choux
braisés, farcis, saucisses au choux etc...
Nettoyez--les et lavez--les. Coupez--les en morceaux
de 1 à 2 cm de long. Blanchissez--les à l’eau
bouillante pendant 3 min. Remuez--les pour qu’elles
soient bien immergées. Refroidissez--les à l’eau
courante. Laissez égoutter. Emballez.
TOMATES
-- saines -- mûres -- fermes -- bien rouges.
· Entières : lavez--les. Epluchez--les si nécessaire
(trempez--les 2 à 3 secondes dans l’eau bouillante
pour plus de facilité). Séchez--les et emballez--les.
· En purée : lavez--les. Coupez--les en morceaux.
Cuisez--les avec un peu d’eau. Ecrasez--les en
purée. Refroidissez la purée en plongeant le
récipient dans de l’eau froide.
· Bons résultats. Attention : les tomates peuvent se
démonter. Coupez--les encore gelées pour la
préparation d’une salade.
· Il est possible de ne pas les blanchir et, par contre,
de les braiser directement sans autre manipulation.
Il est préférable de congeler les tomates en purée
car les tomates entières perdent leur fermeté.
ENDIVES
-- bien blanchies -- non épanouis -- bien fermes
EPINARDS
-- frais -- tendres -- petites feuilles -- petites queues -juteux
Durée de conservation en mois
LEGUMES
Asperges
Carottes
Champignons
Choux-- Fleurs
Choux verts
-- nature
-- cuisine
Endives
Epinards
Haricots verts
Haricots beurre
Herbes aromatiques
Petits pois
Tomates
Otez les queues. Lavez les feuilles. Blanchissez--les
à l’eau bouillante pendant 1 min. Remuez pendant la
cuisson pour séparer les feuilles. Refroidissez--les à
l’eau courante. Laissez égoutter. Emballez.
· Evitez les épinards de grandes tailles (mauvais
résultats).
HARICOTS VERTS ET HARICOTS BEURRE
-- fins -- charnus -- grains non formés -- très verts ou
beurre -- sans taches
Effilez--les et cassez--les en deux ou trois morceaux
Lavez--les. Blanchissez--les dans l’eau bouillante
pendant 4 min. ou à la vapeur pendant 5 min.
Refroidissez--les à l’eau courante. Laissez--les
égouttez et emballez.
12
10 à 12
10 à 12
8 à 10
8 à 10
2à3
6à8
10 à 12
10 à 12
10 à 12
6à8
12
6
· Il est nécessaire de les réhydrater.
20
Arthur Martin 818 34 47--01/3
VIANDES
· Ne déchirez surtout pas la peau.
· Brûlez sur une flamme les plumes restantes.
· Faites une incision près des pattes dans la partie
souple du ventre pour la vider.
· Emballez entièrement avec du papier polyéthylène.
· Congelez.
· Coupez la viande en morceaux (quantité
consommée par votre famille en un repas.)
Evitez de faire des paquets supérieurs à 2kg.
· Dégraissez et désossez pour obtenir un gain de
place de 25 à 30%.
· Ne pas saler, ajoutez quelques épices si
nécessaire (attention : après congélation de la
viande, poivre plus fort, curry fade, noix de muscade
trop forte, paprika et céleri prennent un goût très
désagréable).
· Emballez toujours les morceaux ou les tranches
que vous séparez par des feuilles de papier
cellophane.
· Congelez la viande dès que possible.
· La charcuterie préparée et congelée aussitôt
faite, crue ou cuite selon le cas. Pour une longue
conservation, il est préférable d’utiliser les moyens
traditionnels (conserves stérilisées) car la
charcuterie rancit doucement au congélateur alors
que les pâtés, rillettes et rôtis de porc se bonifient en
conserves stérilisées.
Décongélation
· Les volailles seront cuites directement sans
décongélation.
· Prévoyez un temps de 15 à 20 minutes
supplémentaire selon la grosseur.
· Si vous désirez effectuer une décongélation avant
cuisson : placez la volaille à décongeler au
réfrigérateur (de quelques heures à 24 heures) ou
dans le four micro--ondes (se reporter aux temps
indiqués dans la notice d’utilisation du four ou dans
le livre de recettes).
Durée de conservation en mois
Décongélation
Abats
BOEUF :
Tournedos, grillades, rôti, Model (cru)
Cru en sauce, côtes
Cuit en sauce, mode (cru)
CHARCUTERIE
GROS GIBIER
MOUTON :
Côtes, gigot
Colliers en sauce, Hauts de côtes
PORC
VEAU :
Rôti, côtes, tendrons
Paupiettes
GIBIER--VOLAILLES :
Poulets
Poules
Canards
Dindes entières, escalopes, cuisses
Oies
4
Gibier à plumes
LAPIN
Viande crue :
· Décongélation de quelques heures à 24 heures
selon grosseur, au réfrigérateur pour les tournedos,
grillades, côtes ... ou quelques minutes dans un
four à micro--ondes (se reporter aux temps indiqués
dans la notice d’utilisation du four ou au livre de
recettes).
· Cuisson directe sans décongélation pour le boeuf
mode, le gigot, rôti, etc...Prévoyez un temps de
cuisson un peu plus long pour la décongélation et
vérifiez la cuisson.
Viande cuite :
· Décongélation de quelques heures à 24 heures
selon grosseur, au réfrigérateur pour les viandes
cuites à consommer froides ou très rapidement au
four à micro--ondes (se reporter aux temps
indiqués dans la notice d’utilisation du four ou
dans le livre de recettes).
4
10 à 12
8 à 10
2à3
2à3
4à5
9
2
6à8
6
2
10 à 12
8 à 10
5à6
6
3à4
6
· Réchauffez les viandes cuites en sauce
directement sans décongélation.
POISSONS, CRUSTACES, COQUILLES ST
JACQUES
GIBIERS ET VOLAILLES
POISSONS
Ecaillez, videz et séchez le poisson. Coupez--le en
tranches (gros poissons).
Emballez le poisson entier, ou en tranches
séparément, et congelez immédiatement.
Remarque : il est nécessaire de nettoyer la
volaille avant de la congeler.
· Nettoyez bien le gibier et préparez--le comme les
viandes.
· Coupez l’aorte et pendez la volaille par les pattes.
· Trempez--la dans de l’eau à 50°C pendant
quelques minutes.
· Plumez--la (de la queue aux ailes).
CRUSTACES
Langoustes -- homards -- crabes :
Pour avoir un meilleur décollement de la chair au
moment de la préparation, ébouillantez--les
21
Arthur Martin 818 34 47--01/3
5 minutes. Refroidissez--les et emballez--les.
Congelez--les le plus rapidement possible.
· Beurre et fromage à pâte molle seront emballés
dans du papier d’aluminium.
Crevettes grises ou roses :
Congelez--les fraîches, crues, sans préparation
spéciale.
Décongélation
Dans le réfrigérateur pendant 1 à 2 heures.
Vérifiez l’état de décongélation avant l’utilisation.
Moules :
Lavez--les et faites--les ouvrir sur le feu.
Décoquillez--les et laissez--les refroidir.
Emballez--les et congelez--les.
Filtrez l’eau et congelez--la à part.
Remarques :
· Les yaourts se séparent et les résultats de
congélation ne sont pas satisfaisants.
Il n’est pas dangereux de les consommer
mais la consistance est abîmée.
· Ne pas congeler la mayonnaise car l’huile se
sépare du jaune d’œuf.
COQUILLES ST--JACQUES
Ouvrez--les. Ne gardez que la noix et le corail.
Lavez--les et séchez--les. Congelez--les posées sur
un plateau (*) et emballez--les après congélation.
PLATS CUISINES
· Cuisinez vos plats selon vos recettes habituelles.
· Prévoyez des portions correspondant au nombre
de personnes de votre famille.
· Emballez et congelez.
Décongélation
Poissons :
· sans décongélation : directement à la cuisson,
court--bouillon, au four ou à la poêle.
· au réfrigérateur : décongélation de quelques heures
à 24 heures selon grosseur.
· au four à micro--ondes : se reporter aux temps
indiqués dans la notice d’utilisation du four ou dans
le livre de recettes.
Décongélation
· Réchauffez doucement dans un plat.
· Couvrez.
· Remuez les aliments tels que soupes, potages et
viandes en sauce.
Remarque :
La décongélation peut s’effectuer dans un four à
micro--ondes (se reporter à la notice d’utilisation du
four ou dans le livre de recettes).
Crustacés
· sans décongélation : directement au court--bouillon.
· au réfrigérateur : quelques heures pour les
crevettes, moules ou coquilles St--Jacques.
· au four à micro--ondes : se reporter aux temps
indiqués dans la notice d’utilisation du four ou dans
le livre de recettes.
· utilisation directe en plats cuisinés pour les
crevettes, moules, coquilles St--Jacques.
BOULANGERIE
Pain : congelez--le frais à peine refroidi.
Coupez--le en morceaux.
Brioches : Congelez--les aussitôt refroidies,
Croissants : Congelez--les cuits, juste refroidis
Levure : congelez--la telle quelle.
Durée de conservation en mois
Poissons maigres
Merlan, cabillaud, lieu
Poissons gras
Thon, maquereau, saumon, truite de mer
Crustacés
Langouste, homard, crabe, etc
Coquilles St--Jacques
Décongélation
A température ambiante environ 2 heures. Accélérez
la décongélation en mettant pain, brioche ou
croissants au four classique ou four à micro--ondes.
3à4
1à2
Remarques :
· La décongélation peut s’effectuer dans un four à
micro--ondes (se reporter aux temps indiqués dans
la notice d’utilisation du four ou dans le livre de
recettes).
5à6
2
PRODUITS LAITIERS, PLATS CUISINES,
BOULANGERIE, GATEAUX, TARTES ET
TOURTES, CREMES GLACEES
GATEAUX, TARTES ET TOURTES
Pour ne pas les casser, congelez--les sur une grille
ou un plateau (*) après complet refroidissement (1).
PRODUITS LAITIERS
· Battez les jaunes d’ oeufs, ajoutez1/2 cuillère à
café de sel ou 1 cuillère à soupe de sucre pour 2
jaunes selon utilisation.
· Mettez les blancs dans de petits récipients.
· Battez la crème fraîche et congelez.
Décongélation
Retirez l’emballage. Décongelez à l’air ambiant.
Coupez les parts avant décongélation pour garder
leur forme (utilisez un couteau adapté).
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Arthur Martin 818 34 47--01/3
CREMES GLACEES
(*) Plateau de congélation
Préparez la glace selon vos recettes habituelles.
Congelez--la dans des boîtes spéciales congélation
si elle n’a pas besoin d’être remuée.
(1) Emballez ensuite dans des sacs ou boîtes
« spécial congélation » pour libérer votre plateau.
Décongélation
Attendez quelques instants avant de consommer
directement.
Durée de conservation en mois
PRODUITS LAITIERS
Jaune d’oeuf
Blanc d’oeuf
Beurre, fromage
Crème
PLATS CUISINES
BOULANGERIE
Pain
Brioches
Croissants
Levure
GATEAUX, TARTES, TOURTES
Cake
Crêpe, quiches
Gâteaux, crème
Pâte à tarte, tartes
Petits fours
CREMES GLACEES
8 à 10
10 à 12
8
3
1à3
2à4
3
4à6
6
2à3
1à2
1à2
2
1
2
ENTRETIEN ET NETTOYAGE
Dégivrage
Compartiment réfrigérateur
Le dégivrage du compartiment réfrigérateur
s’effectue AUTOMATIQUEMENT à chaque arrêt du
compresseur. L’eau de dégivrage est évacuée dans
un bac situé à l’arrière de l’appareil où elle
s’évapore. Cette opération ne nécessite aucune
intervention de votre part.
Compartiment congélateur
Périodiquement (toutes les 2 ou 3 semaines) à l’aide
d’une spatule en plastique, grattez la mince couche
de givre qui recouvre les parois. Il n’est pas
nécessaire de débrancher l’appareil et d’enlever les
produits contenus dans ce compartiment.
N’utilisez jamais de couteau ou d’objet
métallique pour gratter la couche de givre, vous
risqueriez de détériorer irrémédiablement
l’évaporateur.
Une ou deux fois par an, ou chaque fois que
l’épaisseur du givre excède 5 mm environ, il est
recommandé de procéder au dégivrage complet.
23
Arthur Martin 818 34 47--01/3
Pour dégivrer complètement l’appareil
1. Choisissez le moment où votre appareil est peu
garni.
2. Comme une élévation de température peut
altérer les denrées congelées, il est nécessaire de
mettre l’appareil en congélation rapide 12 heures
avant d’effectuer le dégivrage pour assurer une
réserve de froid (baisse de température des
aliments).
3. Mettez à l’arrêt l’appareil en appuyant sur la
touche Marche/Arrêt.
Pour plus de sûreté, maintenez la touche appuyée
pendant environ 1 seconde.
4. Débranchez l’appareil.
5. Sortez le(s) bac(s) à glaçon(s) et éventuellement
les denrées congelées. Enveloppez celles--ci dans
plusieurs feuilles de papier journal, ou mieux, dans
des emballages isothermes. Conservez--les dans un
endroit frais.
6. Retirez la grille de ventilation et sortez la
gouttière d’évacuation. Placez au dessous le tiroir
inférieur ou un récipient pour recevoir l’eau de
dégivrage.
7. Maintenez la porte ouverte.
8. Rentrez la gouttière d’évacuation dans son
logement.
9. Le dégivrage terminé, rebranchez l’appareil et
remettez--le en service ou alors si vous le souhaitez,
procédez au nettoyage de l’appareil.
Deux heures plus tard, replacez les produits
surgelés et congelés (s’il y a lieu).
Vous pouvez toutefois accélérer le dégivrage en
plaçant dans le compartiment congélateur un ou
plusieurs récipients d’eau chaude non bouillante, à
l’exclusion de toute autre source de chaleur.
Pour éviter la formation de givre à l’intérieur de
l’appareil n’ouvrez pas inutilement la porte et ne la
laissez pas ouverte plus longtemps qu’il n’est
nécessaire.
Retrait de la grille de ventilation
La grille de ventilation peut être retirée pour le
nettoyage.
Enlevez la grille de ventilation en la tirant vers vous.
Lorsque vous replacez la grille de ventilation, vérifiez
que la butte d’espacement soit insérée dans la grille
et que la prise du coupe--circuit soit bien en face de
la butte. Voir illustration.
24
Arthur Martin 818 34 47--01/3
Nettoyage
Ne procédez au nettoyage qu’après avoir
débranché l’appareil.
Il est indispensable de maintenir votre appareil en
parfait état de propreté.
N’utilisez jamais de produits abrasifs ou
caustiques ni d’éponges avec grattoir pour
procéder au nettoyage de votre appareil.
Nettoyage intérieur
Il est recommandé de nettoyer le compartiment
réfrigérateur très régulièrement et le compartiment
congélateur chaque fois que vous procédez au
dégivrage complet.
Compartiment réfrigérateur
· Retirez tous les accessoires (clayettes, balconnets,
bac(s) à légumes, etc,...). Lavez--les à l’eau tiède
additionnée d’un détergent doux et inodore (produit
utilisé pour la vaisselle par exemple) ; rincez á l’eau
javellisée et séchez très soigneusement.
· Lavez les parois intérieures du compartiment
comme indiquées pour les accessoires. Soignez
particulièrement les supports de clayettes et la
gouttière d’évacuation de l’eau de dégivrage.
· Nettoyez l’orifice d’écoulement d’eau de dégivrage
du réfrigérateur avec une paille à boisson par
exemple.
Tiroir du compartiment ”Natura--fresh”.
Retirer le tiroir.
Soulevez--le et faites--le glisser sur les guides.
Appuyez sur le tiroir vers le bas, puis retirez--le.
Retirer la plaque de séparation.
Nettoyez à l’aide d’un détergent doux, puis rincez à
l’eau tiède et séchez--le.
Remontez dans l’ordre inverse.
Lavez le joint de porte en caoutchouc sans omettre
de nettoyer également sous le joint.
Compartiment congélateur
A l’occasion d’un dégivrage, lavez le compartiment à
l’aide d’une éponge et d’un détergent doux. Rincez
et séchez soigneusement.
Lavez l’ensemble de la carrosserie à l’eau tiède
savonneuse. Rincez et séchez soigneusement.
De temps en temps, dépoussiérez le condenseur
(grille située à l’arrière de l’appareil) à l’aide d’un
aspirateur ou d’une brosse.
1
Vous pouvez également nettoyer sous l’appareil en
décrochant la grille de ventilation qui se trouve au
bas de celui--ci (voir paragraphe « Retrait de la grille
de ventilation »).
Remplacement du filtre à charbon
Il est recommandé de changer le filtre à charbon du
diffuseur d’air une fois par an.Vous pourrez vous le
procurer auprès de votre magasin vendeur. Ce filtre
est situé derrière la grille et est accessible par
l’ouverture du panneau.
Pour ouvrir la grille, pressez le levier situé à droite
(1) et tirez en même temps le panneau vers
l’extérieur (2).
Sortez le filtre du compartiment (3).
Insérez le nouveau filtre. Manipulez le filtre avec
précaution afin d’éviter que des résidus en sortent.
2
25
3
Arthur Martin 818 34 47--01/3
Remplacement de l’ampoule
Pour remplacer l’ampoule
Appuyez sur la touche Marche/Arrêt pour éteindre
l’appareil.
Débranchez l’appareil.
Ouvrez l’emballage en plastique, mais ne le retirez
pas complètement. Utilisez cet emballage en
plastique pour protéger l’ampoule lors de la mise en
place. Utilisez une ampoule d’éclairage halogène de
culot G4, tension 12 V et puissance maxi 20W.
Lors du changement de l’ampoule d’éclairage, ne
touchez pas l’ampoule à mains nues. Ces ampoules
sont très sensibles. N’utilisez pas d’ampoule de plus
forte puissance. Rebranchez l’appareil et remettez le
en service.
Déplacez la grille en tirant vers le bas le bord avant.
En cas d’absence prolongée ou de
non utilisation
Appuyez sur la touche Marche/Arrêt pour éteindre
l’appareil.
Débranchez l’appareil.
Débranchez, videz, dégivrez et nettoyez l’appareil.
Maintenez les portes entrouvertes pendant toute la
durée de non--utilisation.
Si toutefois vous n’avez pas la possibilité de
débrancher et vider l’appareil, faites vérifier
régulièrement le bon fonctionnement de celui--ci et
ceci en tenant compte de sa charge et de son
autonomie de fonctionnement.
Si vous déménagez, protégez le condenseur et la
carrosserie des chocs éventuels et transportez votre
appareil debout.
EN CAS D’ANOMALIE DE
FONCTIONNEMENT
La fabrication de votre appareil a fait l’objet de nombreuses vérifications. Cependant, si vous constatez une
anomalie de fonctionnement, consultez le tableau ci--dessous avant d’appeler le service après vente.
SYMPTOMES
SOLUTIONS
“ “ est affiché dans la fenêtre
d’affichage de température.
Ou
Le voyant jaune de congélation rapide
et le voyant rouge alarme clignotent en
même temps.
Vérifiez que :
Une erreur ne s’est pas produite au cours de la mesure de la
température. Prendre contact avec votre service après--vente.
(Le système de réfrigération continue à maintenir les denrées
alimentaires froid, mais le réglage de température n’est pas
possible.)
L’alarme sonore + le voyant rouge
clignotent. (La température à l’intérieur
du congélateur est trop chaude.)
Arrêtez l’alarme sonore en appuyant sur la touche arrêt alarme.
L’alarme pourrait être déclenchée par:
La mise sous tension récente du compartiment. Voir le chapitre
“Mise sous tension et réglage de la température“.
Vérifiez que :
La porte n’est pas restée ouverte.
26
Arthur Martin 818 34 47--01/3
La température à l’intérieur du
compartiment réfrigérateur est trop
chaude.
Vérifiez que :
· Le thermostat n’est pas sur une position trop basse.
· Les denrées sont correctement placées (voir paragraphe «
Emplacement des denrées »).
· Les aliments ne sont pas en contact avec l’évaporateur afin
que l’air circule librement.
· La porte est correctement fermée.
· Le joint de porte est en bon état et propre.
· L’appareil est dans une pièce où la circulation d’air est
normale.
· L’appareil n’est pas situé à proximité d’une source de chaleur.
La température à l’intérieur du
réfrigérateur est trop froide.
Vérifiez que :
· Le thermostat n’est pas sur une position trop élevée.
Pour refroidir le compartiment
”Natura--fresh”.
Vérifiez que :
· Appuyer simultanément sur les boutons ”--” et ”+” pendant
environ 5 secondes.
Il y a des traces d’eau sur le sol.
Vérifiez que :
· Le flexible d’évacuation situé à l’arrière de l’appareil débouche
effectivement dans le bac collecteur.
· Les conditions de stockage sont respectées: aliments
couverts, légumes placés dans le(s) bac(s) approprié(s).
La température à l’intérieur du
compartiment congélateur est trop
chaude.
Vérifiez que :
· Le thermostat n’est pas sur une position trop basse.
· La porte est correctement fermée.
· Le joint de porte est en bon état et propre.
· Des aliments encore chauds n’ont pas été introduits dans le
compartiment congélateur.
· La température ambiante du local où est situé l’appareil n’est
pas trop basse.
· Trop de produits frais n’ont pas été introduits en même temps
dans le compartiment congélateur.
· Les aliments ne sont pas en contact avec l’évaporateur afin
que l’air circule librement.
La température à l’intérieur du
compartiment congélateur est trop
froide.
Vérifiez que :
· Le thermostat n’est pas sur une position trop élevée.
· La touche de congélation rapide n’est pas utilisée (voyant
jaune allumé)
Ilya trop de givre dans le compartiment
congélateur.
Vérifiez que :
· La porte est correctement fermée.
· Le joint de porte est en bon état et propre.
· Le thermostat n’est pas sur une position trop élevée.
Le compresseur fonctionne en continu.
Vérifiez que :
· Le thermostat n’est pas sur une position trop élevée.
· La porte est correctement fermée.
· Le joint de porte est en bon état et propre.
· L’appareil est dans une pièce où la circulation d’air est
normale.
· L’appareil n’est pas situé à proximité d’une source de chaleur.
· La touche de congélation rapide n’est pas utilisée (voyant
jaune allumé)
L’appareil s’arrête de fonctionner.
Reportez--vous au paragraphe « En cas d’arrêt de
fonctionnement » concernant les denrées dans l’appareil.
Vérifiez que :
· La prise est effectivement branchée.
· Les fusibles sont en bon état et n’ont pas disjoncté.
· Le thermostat n’est pas sur la position arrêt «• »..
27
Arthur Martin 818 34 47--01/3
L’appareil fait trop de bruit.
Il n’est pas anormal d’entendre le bruit de circulation du fluide
frigorigène selon son état liquide, gazeux ou vaporeux.
Vérifiez que :
· Les instructions concernant l’installation ont été suivies (voir
chapitre « INSTALLATION »)
· Les tuyaux situés à l’arrière du compartiment ne se touchent
pas ou ne sont pas en contact avec la cabine.
· Les cales d’amortissement (situées entre la paroi du
compartiment et les tuyaux) sont bien positionnées.
L’appareil vibre
Vérifiez que :
· L’appareil est correctement calé (voir chapitre
« INSTALLATION »).
· L’appareil n’est pas installé contre une cloison résonnante.
· L’appareil n’est pas situé trop près des meubles.
Si aucun de ces défauts n’est observé, il convient de consulter très rapidement le service après vente de votre
magasin vendeur afin d’éviter toute altération des aliments. Donnez--lui la référence complète de votre appareil :
ces renseignements figurent sur la plaque signalétique située à l’intérieur de l’appareil. Si la panne est de
courte durée, il n’y a aucun risque d’altération pour les aliments. Abstenez--vous cependant d’ouvrir la porte.
En cas d’arrêt de fonctionnement
Si la panne est de courte durée, il n’y a aucun risque d’altération pour les aliments. Abstenez--vous cependant
d’ouvrir les portes.
Si la panne doit se prolonger, transférez les produits surgelés et congelés dans un autre congélateur.
L’autonomie de fonctionnement de votre appareil est indiquée au paragraphe « CARACTERISTIQUES
TECHNIQUES ». Cette durée est sensiblement raccourcie suivant la charge de l’appareil.
Dès que vous constatez un début de décongélation, consommez les aliments le plus rapidement possible ou
recongelez--les après les avoir cuits (aliments crus).
GARANTIE
Conformément à la Législation en vigueur, votre
Vendeur est tenu, lors de l’acte d’achat de votre
appareil, de vous communiquer par écrit les
conditions de garantie et sa mise en œuvre
appliquées sur celui--ci.
Sous son entière initiative et responsabilité, votre
Vendeur répondra à toutes vos questions concernant
l’achat de votre appareil et les garanties qui y sont
attachées. N’hésitez pas à le contacter.
SERVICE APRES--VENTE
de l’appareil. Ces indications figurent sur la plaque
signalétique située sur votre appareil.
En cas d’anomalie de fonctionnement
reportez--vous à la rubrique “EN CAS
D’ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT”. Si malgré
toutes les vérifications, une intervention s’avère
nécessaire, le vendeur de votre appareil est le
premier habilité à intervenir. A défaut
(déménagement de votre part, fermeture du magasin
où vous avez effectué l’achat, ...), veuillez consulter
le Centre Contact Consommateurs qui vous
communiquera alors l’adresse d’un Service Après
Vente.
MOD :....................................................
PROD. NO :...........................................
SER. NO : .............................................
En cas d’intervention sur votre appareil, exigez
du Service Après Vente les Pièces de Rechange
certifiées Constructeur.
PLAQUE SIGNALETIQUE
En appelant un Service Après Vente, indiquez--lui le
modèle, le numéro de produit et le numéro de série
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Arthur Martin 818 34 47--01/3
CARACTERISTIQUES TECHNIQUES
Modèle
ANB3602
Largeur
595 mm
Hauteur
2000 mm
Profondeur
623 mm
Profondeur porte ouverte
1170 mm
Consommation
315 kWh/an
Pouvoir de congélation
14 kg/24h
Autonomie de fonctionnement(*)
20 heures
Nombre de compresseur
2
Plateau de congélation
oui
Accumulateur de froid
non
Cet appareil est conforme aux Directives
Communautaires suivantes :
-- 73/23 CEE 19/02/73 (Basse Tension) et
modifications successives ;
-- 89/336 CEE 03/05/89 (Compatibilité
Electromagnétique) et modifications successives.
(*) Selon la Norme NF EN 28 187
INSTALLATION
Câble d’alimentation
Ne débranchez pas l’appareil en tirant sur le câble, particulièrement lorsque l’appareil est tiré de son
emplacement.
· Si le câble d’alimentation est endommagé ou écrasé il peut causer un court circuit, un incendie et/ou une
électrocution.
· En cas d’endommagement du câble d’alimentation de l’appareil, il ne doit être remplacé que par un
professionnel qualifié.
Déballage
A la réception de l’appareil, déballez--le ou faites--le
déballer immédiatement. Vérifiez son aspect
général. Faites les éventuelles réserves par écrit sur
le bon de livraison dont vous garderez un
exemplaire.
! Ne laissez pas jouer d’enfants avec
l’emballage.
Retrait des cales de transport
Retirez la (les) cale(s) de transport située(s) derrière
la (les) charnière(s) de porte. Conservez--la (les)
soigneusement au cas où vous auriez à transporter
à nouveau l’appareil. Enlevez également les cales
côté porte ainsi que la cale maintenant la clayette en
verre. Faites--la glisser vers l’avant de la clayette.
Retirez la cale tout en maintenant la clayette.
Certains modèles sont équipés d’un bloc en mousse
destiné à réduire le niveau sonore. Celui--ci ne doit
pas être retiré.
Installation des entretoises
Fixez les entretoises fournies avec l’appareil sur
l’arrière de l’appareil comme indiqué sur le dessin.
A la mise en service
Nettoyez l’intérieur avec de l’eau tiède et un savon
inodore (produit utilisé pour la vaisselle) avant toute
utilisation. Rincez et séchez soigneusement.
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Emplacement de l’appareil
Quand deux appareils sont jumelables, les deux
pièces d’écartement jointes dans le sac en plastique
doivent être collées entre les armoires, comme
indiqué.
Assurez--vous que le câble et/ou la prise n’est
pas écrasée ou endommagée par l’arrière de
l’appareil. (risque d’incendie.)
Ne placez pas d’objets lourds ou l’appareil sur le
câble d’alimentation. (risque de court circuit et
incendie.)
Si la prise murale est mal fixée, ne branchez pas
l’appareil. (risque d’électrocution ou incendie.)
Placez votre appareil loin d’une source de chaleur
(chauffage, cuisson ou rayons solaires trop intenses,
cuisinières, lave vaisselle,...).Les conduits de
ventilation situés en bas, au dos et au--dessus de
l’appareil ne doivent en aucun cas être obstrués.
Veillez à ce que l’air circule librement tout autour de
l’appareil. Si toutefois, vous désirez placer l’appareil
dans une niche ou directement sous un élément, il
est indispensable de laisser un espace de 100 mm
entre le dessus de l’appareil et l’élément supérieur.
Ménagez également à l’arrière du meuble une «
cheminée de ventilation » dont la section utile est au
moins de 250 cm@.
Calez soigneusement l’appareil en agissant sur les
pieds réglables, de telle sorte qu’il soit légèrement
incliné vers l’arrière pour faciliter la fermeture des
portes.
Veillez à respecter une distance minimum de 10 mm
entre le côté de l’appareil, côté charnières, et le mur
pour permettre, après ouverture de porte, le retrait
des clayettes.
Pour le bon fonctionnement de votre appareil, la
température ambiante du local doit être
comprise entre +10_
_C et +43_
_C. Au delà de ces
températures, ses performances peuvent s’en
trouver diminuées.
a)
BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE
b)
50mm
Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit
être remplacé par un câble d’alimentation certifié
Cette opération ne peut être effectuée que par
une personne habilitée, par votre vendeur, ou
par le fabricant.
Votre appareil ne peut branché qu’en 230 V
monophasé.
Vérifiez que le compteur électrique peut supporter
l’intensité absorbée par votre appareil compte tenu
des autres appareils déjà branchés.
L’appareil ne doit pas être raccordé à l’aide d’un
prolongateur ou d’une prise multiple.
Calibre des fusibles en ligne (un par phase) 10 A en
230 V.
Important
L’installation doit être réalisée conformément
aux règles de l’art, aux prescriptions de la norme
NF.C 15.100 et aux prescriptions de l’E.D.F.
Vérifiez que la prise de terre est conforme aux
règlements en vigueur.
Notre responsabilité ne saurait être engagée en
cas d’accidents ou d’incidents provoqués par
une mise à la terre inexistante ou défectueuse.
Utilisez un socle de prise de courant comportant
une borne de mise à la terre, qui doit être
obligatoirement raccordée conformément à la
norme NF.C.15.100 et aux prescriptions de l’E.D.F ;
cette prise de courant doit impérativement être
accessible.
Utilisez pour le branchement électrique un socle de
prise de courant comportant une borne de mise à la
terre, laquelle sera raccordée conformément à la
Norme NF C 15.100 et aux prescriptions de l’E.D.F.
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RÉVERSIBILITÉ DES PORTES
1
Pour changer le sens d’ouverture des
portes
2
1. Débranchez l’appareil.
3
2. Retirez la grille de ventilation. Déplacez le cache
charnière sur le côté opposé.
3. Inclinez l’appareil sur la partie arrière en prenant
soin de surélever le haut de l’appareil.
4
4. Dévissez la charnière inférieure et retirez la porte
inférieure.
5. Dévissez la charnière supérieure et retirez la porte supérieure.
6. Déplacez la charnière centrale sur le côté opposé
après avoir retiré les bouchons en plastique qui sont
à réinstaller de l’autre côté.
5
7. Remettez en place la porte supérieure et fixez
l’axe de charnière supérieure.
6
8. Remettez la porte inférieure. Repositionnez l’axe
sur la charnière inférieure et revissez l’ensemble sur
le côté opposé.
9. Corrigez tout jeu de porte en ajustant la hauteur
de la charnière inférieure au moyen de la clé.
10. Relevez l’appareil et remettez en place la grille
de ventilation.
11. Dévissez la poignée. Chassez avec précaution
les bouchons en plastique du côté opposé avec un
mandrin. Fixez la poignée. Placez les caches en
plastique dans les trous restés libres de l’autre côté.
7
12. Remettez l’appareil de niveau (voir chapitre «
Emplacement de l’appareil »).
La réversibilité des portes une fois effectuée,
contrôlez que les joints magnétiques adhèrent à la
carrosserie. Si la température à l’intérieur de la pièce
est trop basse (en hiver, par exemple), il se peut que
les joints n’adhèrent pas parfaitement. Dans ce cas,
si on ne veut pas attendre que les joints reprennent
leurs dimensions naturelles après un certain temps,
on pourra accélérer ce processus en chauffant la
partie intéressée à l’aide d’un sèche cheveux.
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Electrolux Home Products France S.A.S. au capital de 67 500 000 € - 552 042 285 RCS SENLIS
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Pour tenir nos engagements, nous écoutons les Consommateurs
Info Conso Electrolux est le lien privilégié entre la marque et ses Consommateurs. Il assure en
permanence une double mission : satisfaire au mieux vos exigences et tirer parti de cette proximité pour
améliorer sans cesse les produits que nous vous proposons.
AVANT L’ACHAT
Toute une équipe répond avec clarté et précision à vos sollicitations concernant l’éventail de nos gammes
de produits et vous apporte des infos pour vous aider dans votre choix en fonction de vos propres besoins.
APRÈS L’ACHAT
Exprimez-vous sur la perception que vous avez de nos produits et votre satisfaction à l’usage. Mais
interrogez aussi nos spécialistes sur l’utilisation et l’entretien de vos appareils. C’est alors que notre
mission prend tout son sens. Ecouter, comprendre, agir : trois temps essentiels pour tenir l’engagement de
la marque dans le plus grand respect du Consommateur.
A bientôt !
Dans le souci d’une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d’apporter à leurs caractéristiques toutes modifications
liées à l’évolution technique (décret du 24.03.78).
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réfrigérateurs, cuisinières, lave-linge, aspirateurs, tronçonneuses, tondeuses à gazon) sont vendus chaque année pour un montant d'environ 14 milliards d'euros dans
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