Manuel du propriétaire | ACEC CG55010W Manuel utilisateur

7/4) Notice
dutilisation
— Cuisiniére gaz
20 x 50
CG 55010 W
xed ACEC
A ’attention de |'utilisateur
Avertissements importants 2
Description de l’appareil 4
Utilisation de votre cuisinière 5
Conseils d'utilisation 11
Entretien et nettoyage 12
En cas danomalle de
fonctionnement
14
A attention de l'installateur
Consignes de sécurité
Caracteristiques techniques
Installation
Changement de gaz
Comment lire votre notice d'utilisation ?
Les symboles suivants vous guideront tout au long de la
lecture de votre notice d'utilisation.
/N Instructions de sécurité
DS Description d’operations etape par etape
i Conseils et recommandations
A Informations liées à la protection de
l'environnement
15
16
17
20
Conservez cette notice d'utilisation avec
votre appareil. Si l'appareil devait être
vendu ou cédé à une autre personne,
assurez-vous que {a notice d'utilisation
l'accompagne. Le nouvel utilisateur pourra
alors être informé du fonctionnement de
celui-ci et des avertissements s’y
rapportant .
Ces avertissements ont été rédigés pour
votre sécurité et celle d’autrui.
Utilisation
e Cet appareil a été conçu pour être utilisé
par des adultes. Veillez à ce que les
enfants n’y touchent pas et ne l'utilisent
pas comme un jouet.
» À la réception de l'appareil, déballez-le
ou faites-le débailer immédiatement.
Vérifiez son aspect général. Faites les
éventuelles réserves par écrit sur le bon
de livraison ou sur le bon d'enlèvement
dont vous garderez un exemplaire.
e Votre appareil est destiné à un usage
domestique normal. Ne l’utilisez pas à
des fins commerciales ou industrielles ou
pour d'autres buts que celui pour lequel il
a été concu.
* Ne modifiez pas ou n'essayez pas de
modifier les caractéristiques de cet
appareil. Cela représenterait un danger
pour vous.
e Avant d'utiliser votre cuisinière pour la
première fois, faites chauffer le four à
vide afin d’éfiminer l'odeur du calorifuge
et les graisses de protection utilisées lors
de la fabrication :
- Levez le couvercle,
- Enlevez le(s) accessoire(s) du four,
-Enievez les éventuels autocollants
étiquettes = publicitaires, pellicule de
protection des enjoliveurs,
- Chauffez le four en positionnant la
commande four sur le repere maxi pendant
45 minutes environ.
Pendant cette opération, votre appareil
fume. Aérez convenablement la piéce pour
limiter les odeurs et le dégagement de
fumée.
Prenez également la précaution de nettoyer
le(s) accessoire(s) du four avec un
détergent doux. Rincez et séchez
soigneusement.
e L'utilisation d’un appareil de cuisson au -
gaz conduit à la production de chaleur et
d'humidité dans la pièce où il est installé.
Veillez à assurer une bonne aération de
la cuisine : maintenez ouverts les orifices
d'aération naturelle ou installez un
dispositif d'aération mécanique.
* Une utilisation intensive et prolongée de
l'appareil peut nécessiter une aération
supplémentaire en ouvrant la fenêtre, ou :
une aération plus efficace, par exemple .
en augmentant la puissance de la
ventilation mécanique si elle existe.
* Si vous utilisez un appareil électrique à
proximité de votre cuisinière (par
exemple un batteur électrique), assurez-
vous que ie câble d'alimentation de cet
appareil électrique ne soit pas en contact
avec la surface chaude de la cuisinière
ou coincé dans la porte du four.
e Surveillez attentivement la cuisson lors
= de fritures dans l'huile ou la graisse
(pomme de terre frites, beignets...) : les
graisses surchauffées s’enflamment
facilement.
e N'utilisez pas de récipients instables ou
déformés : ils pourraient se renverser et
être la cause de dommages corporels.
e Ne tirez jamais votre appareil par la
poignée de la porte du four.
* En plus du(des) accessoire(s) fournis
avec votre appareil, n'utilisez que des
plats, des moules à. gâteaux,
résistants à de hautes températures
(suivez les instructions des fabricants).
+ Ne stockez pas de produits d'entretien
ou de produits inflammables dans le tiroir
(si votre appareil en est équipé) ou a
proximité de l’appareil.
e Sur la porte ouverte du four :
- ne posez pas de charge lourde,
- Assurez-vous qu'un enfant ne puisse ni
monter, ni s'asseoir.
En enfournant ou en sortant vos plats du
four, prenez la précaution de ne pas
vous approcher du(des) élément(s)
chauffant(s) et utilisez des gants
thermiques de cuisine.
Ne placez jamais de papier aluminium
directement en contact avec la sole, la
chaleur accumulée pourrait entraîner une
détérioration de l’émail.
Pour éviter d’endommager les
commandes de votre appareil, ne laissez
pas la porte ouverte lorsqu’ll est en
fonctionnement ou encore chaud.
Un brûleur doit présenter une flamme
régulière. Evitez tout courant d'air. Si la
flamme présente une anomalie, nettoyez
le brûleur. Si l’'anomalie persiste, faites
appel au service après vente.
Après utilisation de votre cuisinière,
assurez-vous que toutes les manettes se
trouvent sur la position « arrêt ».
Veillez à ne rien laisser sur la table
pendant = l’utilisation des = brûleurs
(torchons, feuilles d'aluminium, etc…).
Essuyez les salissures qui se trouvent
sur la surface du couvercle avant de
l’ouvrir.
Lorsque le four est en fonctionnement, le
couvercie doit être relevé.
Avant de fermer le couvercle, éteignez
tous les brûleurs et attendez que le
dessus du plan de cuisson soit refroidi
afin de ne pas endommager le
couvercle.
Changez le tuyau d'arrivée du gaz un
peu avant l'expiration de la date de
vieillissement indiquée sur celui-ci.
N'utilisez jamais de bouteille de propane
dans votre cuisine ou autre local fermé.
Eloignez les jeunes enfants de l’appareil
pendant son fonctionnement. Vous
éviterez ainsi qu'’is se brúlent en
touchant la surface de la tabie, en
renversant un récipient de cuisson ou en
touchant la façade chaude de votre
appareil.
Assurez-vous que les enfants ne
manipulent pas les commandes de
l'appareil.
e Avant de procéder au nettoyage de votre
appareil, vérifiez qu’aucun élément n’est
sous tension (toutes les commandes
doivent se trouver sur la position
« arrêt») et que les parois soient
suffisamment refroidies.
e Ne faites jamais fonctionner votre table
de cuisson à vide (sans récipient
dessus). |
e Pour obtenir de bons résultats c 'inaires
et d'utilisation, veillez à ce че votre
appareil soit toujours propre ; lors de la
cuisson de certaines préparations, les
projections graisseuses peuvent dégager
des odeurs désagréables.
e Nettoyez votre appareil après chaque
utilisation, afin de garanti un
fonctionnement correct.
+ N'utilisez jamais d’appareils a vapeur ou
a haute pression pour nettoyer le four
(exigences relatives a la sécurité
électrique).
installation
e L'installation de votre appareil doit être
réalisée par un technicien qualifié.
e Les réparations ne doivent être
effectuées que par un service après
vente qualifiée Une réparation non
conforme peut être la cause de graves
dommages.
A Protection de l’environnement
Tous les matériaux marqués par le symbole
ÉS sont recyclables. Déposez-les dans une
déchetterie prévue a cet effet (renseignez-
vous auprés des services de votre
commune) pour quils puissent être
récupérés et recyclés.
Le bandeau de commande
f TN
ACEC zz -= = == ==
o © o © o
ID 17 Mm 1
Ö © © © ©
NE „
1 2 3 4 5
1. Manette de commande du four/gril. 4. Manette de commande du brûleur arrière
2. Manette de commande du brûleur avant droit.
gauche. 5. Manette de commande du brûleur avant
3. Manette de commande du brûleur arrière droit.
gauche.
La table de cuisson
1. Brúleur avant gauche (semi rapide) 3. Brüleur arrière droit (auxiliaire)
2. Brûleur arrière gauche (semi rapide) 4. Brûleur avant droit (rapide)
1. Le four
Mise en service
A Avant la première utilisation de
votre four faites-le chauffer une
fois à vide. Assurez-vous alors que
la pièce soit suffisamment aérée :
VMC (Ventilation Mécanique
Contrôlée) en fonctionnement ou
fenêtre ouverte.
ES Comment proceder ?
1. Levez le couvercle.
2. Enlevez le(s) accessoire(s) du four.
3. Retirez les éventuels autocollants,
étiquettes publicitaires, pellicule de
protection des enjoliveurs.
4. Chauffez le four en -positionnant la
manette de commande du four sur le
repere maxi pendant 45 minutes environ.
Nettoyez le(s) accessoire(s) avec un
détergent doux. Rincez et séchez
soigneusement.
/A\ La porte est chaude pendant le
fonctionnement du four. Eloignez
les jeunes enfants.
AN Lorsque le four est en
fonctionnement, le couvercle de la
cuisiniere doit étre relevé afin
d’éviter toute surchauffe.
Utilisation
Le brúleur du four est équipé d'une sécurité
thermocouple. Dans le cas d'une extinction
accidentelle de la flamme (courant d’air
violent, débordement important d’un
liquide,...) une sécurité par thermocouple
coupe l'alimentation en gaz du brûleur de
four.
Pour passer de la cuisson traditionnelle à la
cuisson au gril, il est nécessaire d’éteindre
le brûleur du four puis d'allumer le gril.
La manette de commande du four/gril
permet de choisir la température de cuisson
appropriée et de mettre en fonctionnement
l'élément gril.
@ Position arrêt
Plein débit (brûleur au maximum)
© Ralenti (brûleur au minimum)
© Correspond à la position gri
ES Pour allumer le brûleur du four
1. Ouvrez la porte du four et soulevez le
petit couvercle protégeant [orifice
d'allumage.
2. Approchez une flamme du brûleur du
four (fig. 1).
3. Poussez et tournez la manette du four
dans le sens inverse des aiguilles d’une
montre jusqu'au repère «grande
flamme » (fig. 2).
4. Le brúleur allumé, maintenez la
commande enfoncée pendant 10
secondes environ pour activer la sécurité
de four (thermocouple).
Si le brúleur s'éteint, ramenez la manette
sur ia position arrêt et renouvelez
lopération apres 1 minute en maintenant la
commande enfoncée pendant 15 secondes
maximum.
5. Vérifiez la présence des flammes par
l’orifice à l'avant de la sole.
Avant l'introduction de certains aliments
(cuisson des viandes rouges par exemple),
vous devez préchauffer le four à vide. Le
réglage de la manette devra être identique
à celui choisi pour la cuisson.
ES" Pour éteindre le brûleur
Tournez la manette correspondante dans le
sens des aiguilles d’une montre jusqu'à la
butée sur la position arrêt « @ ».
Le gril
fig. 1
fig. 2
AN Les parties accessibles de la
cuisiniere peuvent étre chaudes lors de
l’utilisation du gril. Eloignez les jeunes
enfants. L'utilisation du gril se fait porte
ouverte avec le défiecteur « À » mis en
place.
La position gril s'emploie pour griller les
pièces de viande (côte de bœuf, côtes de
porc, …) qui restent moelleuses, à dorer ies
toasts ou à gratiner des plats déjà cuits et
chauds de préférence (gratin de pâtes,
etc...).
Si vous cuisez directement sur la grilie
(grillades), pensez à glisser la léchefrite
dans un gradin inférieur pour récupérer les
jus et les graisses.
US Pour allumer le gril du four
1. Ouvrez la porte du four et mettez le
déflecteur « À » en place (fig. 3).
2. Appuyez et tournez la manette du
robinet du four dans le sens des aiguilles
d’une montre jusqu'à la position © , et
maintenez la pression.
3. Approchez une flamme au brûleur (fig. 4)
2-3 secondes apres action sur la
manette.
Veillez à ce que le brûleur soit allumé et
maintenez la manette appuyée pendant 10
secondes environ, avant de la relâcher
(pour activer la sécurité thermocouple).
Si le brûleur ne s'allume pas ou il s'éteint,
ramenez la manette sur la position arrêt et
renouvelez l’opération après 1 minute en
maintenant la commande enfoncée pendant
15 secondes maximum.
13 Pour éteindre le gril
Tournez la manette correspondante dans le
sens inverse des aiguilles d’une montre,
jusqu'à la butée, sur la position arrêt « @ ».
fig. 3
fig. 4
3" Comment procéder pour les
grillades
1. Préchauffez votre four sur la position
gril ©5 à 10 minutes environ.
2. Lorsque le gril est chaud, placez la
pièce à griller sur la grille support de
plat et positionnez la grille à distance
convenable du gril. Placez-le d'autant
plus pres que la pièce exige d'être
saisie.
3. Glissez la lèchefrite dans un gradin
Inférieur.
4. Lorsque la première face est dorée,
retournez la piece sans la piquer pour
éviter de lui faire perdre son jus.
Faites griller la deuxième face.
Salez en fin de cuisson.
Le temps de cuisson doit être
déterminé en fonction de l'épaisseur de
la pièce à griller et non par son poids.
Noo
US Comment procéder pour les gratins
1. Préchauffez votre four sur la position
gril O (5 minutes environ).
2. Placez le plat sur la grille support de
plat et glissez l'ensemble a distance
convenable du gril.
3. Laissez le mets exposé quelques
minutes au rayonnement du gril.
Après utilisation du four ou du gril,
assurez-vous que la commande four/gril
se trouve sur la position arrêt « © »
2. Les brûleurs de table
En faisant coïncider le symbole de la
manette avec le repère situé sur le
bandeau de commande (fig. 5), vous
obtiendrez :
® Position arrêt
© Piein débit (brûleur au maximum)
© Ralenti (brûleur au minimum)
Utilisez te débit maximum pour obtenir
l'ébullition et le ralenti pour le mijotage des
aliments ou le maintien en ébullition.
Choisissez toujours des positions entre les
débits minimum et maximum, jamais entre
ceiles du maximum et de l'arrêt.
fig. 5
/N ‘Avant de fermer le couvercle,
attendez que le dessus du plan de
cuisson soit refroidi afin de ne pas
endommager le couvercle.
IS Pour allumer les brûleurs de table
1. Appuyez sur la manette et tournez-la
vers la gauche jusqu’au repère « grande
flamme ».
2. Approchez une flamme du brûleur
correspondant.
3. Réglez ensuite la flamme sur la position
désirée.
ES’ Pour éteindre les brûleurs
Tournez la manette dans le sens des
aiguilles d’une montre jusqu'à la butée, sur
la position arrêt « @ ». Le verrouillage de
sécurité est en place.
AN Eloignez les jeunes enfants de
l’appareil tant qu’il est encore chaud.
Veillez à ne poser sur la table de cuisson
aucun objet ou aliment susceptible de
fondre.
Choix du brûleur
Au dessus de chaque manette, figure un
symbole vous indiquant quel brûleur est
concerné.
Afin d'obtenir un plus grand rendement,
choisissez toujours des récipients
proportionnés au diamètre des brûleurs
utilisés (fig. 6).
Nous vous recommandons de réduire
allure de braleur des que l’ébullition est
atteinte.
Pour un bon allumage de vos brûleurs,
veillez à garder les couronnes des brûleurs
en parfait état de propreté, ¡eur
encrassement pourrait être la cause d’un
mauvais allumage.
Bonne utilisation
Mauvaise utilisation
(gaspillage d'énergie)
3. Accessoires fournis avec l'appareil
En plus des accessoires fournis avec votre
cuisinière, nous vous conseillons de
nutiliser que des plats, des moules à
gáteaux,...résistant a de hautes
temperatures (suivez les instructions des
fabricants).
Votre cuisiniere est équipée : -
* dune grille, support de plat
Eile permet de poser les plats (rótis,
gratins), les moules à pâtisseries,
etc…Votre plat doit être centré sur la grille.
e d'une léchefrite
Elle est utilisée pour recueillir le jus des
grillades.
Elle n'est pas prévue pour être utilisée
comme plat de cuisson.
Lorsque vous n'utilisez pas la lèchefrite
veillez à la retirer du four.
e d'un déflecteur
I! s'utilise pour les cuissons au gril et au
tournebroche.
10
Les cuissons au four
e Afin de réaliser des économies
d'énergie, nous vous = conseillons
d'éteindre le four 5 minutes avant la fin
de la durée de cuisson prévue. La
chaleur résiduelle dans le four vous
permettra de terminer la cuisson.
e L'épaisseur, la conductibilité, la couleur
des récipients influencent les résultats
culinaires.
e Pendant la cuisson, certaines
préparations augmentent de volume, en
conséquence, choisissez vos récipients
de manière à ce que la préparation crue
laisse le tiers supérieur du moule libre.
* Pour prévenir les projections graisseuses
trop Importantes, utilisez pour la cuisson
des rôtis, des plats à bords hauts dont
les dimensions sont proportionnées à la
pièce à rôtir.
e Piquez la peau des volailles et saucisses
a l'aide d'une fourchette avant la
cuisson. Vous éviterez ainsi le
gonflement et l'éclatement de la peau.
e Pour préserver la prop “té de votre four,
une feuille d'aluminium intercalée entre
le plat et la grille support protégera la
sole en cas de débordement. Cette
feuille ne doit pas couvrir la totalité de
la surface de la grille.
* Réservez les plats en verre a feu pour
vos gratins et vos soufflés.
e Ajoutez les matières grasses un peu
avant la fin de la cuisson.
AN Ne placez jamais de papier
aluminium directement au contact avec
la sole, ceci entrainerait une
détérioration de l’émail.
Lorsque le four est en fonctionnement,
le couvercle doit être relevé.
Influence des
récipients sur les
résultats de cuisson au four
Sachez que :
e L'aluminium, les plats en terre cuite, la
terre à feu diminuent la coloration
dessous et préservent I'hum: :té des
aliments. Nous vous les conse :ions pour
les pátisseries moelleuses, la cuisson
des gratins, des rótis.
e La fonte émaillée, le fer étamé, le verre
et la porcelaine a feu, les récipients avec
intérieur anti-adhésif et extérieur coloré,
augmentent la coloration dessous et
favorisent le dessechement des
aliments. Nous vous les conseillons pour
les tartes, les quiches et toutes cuissons
croustillantes qui doivent être aussi
dorées dessous que dessus.
Les cuissons sur la table de cuisson
Choisissez toujours un récipient
proportionné au diamètre du brûleur utilisé.
Si vous devez utiliser un récipient à large
fond (stérilisateur, lessiveuse, bassine à
confiture, couscoussier, ...), placez-le
legerement décalé vers l'arrière de la table
de cuisson de telle sorte que la base du
récipient ne dépasse pas le bord avant de
la table émaillée, ceci évite le débordement
des flammes et une surchauffe au niveau
du bandeau de commande.
AN Avant de fermer le couvercle,
attendez que le dessus du plan de
cuisson soit refroidi afin de ne pas
endommager le couvercle.
11
AN Avant de procéder au nettoyage,
assurez-vous que toutes les manettes
sont sur la position «arrét» et que
l'appareil est complètement refroidi.
AN N'employez jamais de produits
abrasifs ou caustiques, ni d'éponges
avec grattoir pour procéder au nettoyage
de votre appareil.
Les brúleurs
Lavez les chapeaux avec de l’eau chaude
et un detergent doux en prenant soin
dentever toute incrustation. N'employez
jamais d'eau vinaigrée.
Veillez á garder les couronnes de brúleurs
en parfait état de propreté, leur
encrassement pouvant étre la cause d'un
mauvais ailumage.
Si vous avez démonté les brúleurs pour les
nettoyer, assurez-vous avant l'allumage que
les couronnes sont bien en place ainsi que
les chapeaux de brûleurs.
L'ensemble doit être parfaitement sec.
Bandeau de commande, manettes,
grille émaillée, couvercle de table,
façade et parois latérales de
l'appareil 1
Utilisez une éponge humide additionnée
d'un détergent doux, rincez et séchez.
Dessus de la table de cuisson
Apres chaque utilisation, passez une
éponge imbibée d'eau tiéde et de détergent
doux en évitant tout écoulement dans les
orifices de la table. Rincez et séchez avec
un chiffon doux.
En cas de débordement, mouillez et laissez
détremper mais ne grattez pas et évitez les
produits abrasifs ou caustiques qui
risqueraient de rayer et d'endommager la
surface émaillée.
est souhaitable de retirer rapidement les
taches de vinaigre, de citron et les
substances acides en général.
12
Le four
Nettoyez-le après chaque cuisson comme
indiqué pour le dessus de la table de
cuisson.
Le verre interne peut aisément étre retiré
pour le nettoyage. Pour cela, retirez les 2
vis de fixation (fig. 7).
Le(s) accessoire(s)
Lavez-le(s) a l'eau savonneuse en prenant
soin de bien le(s) rincer et de le(s) essuyer.
Nettoyage de la porte de four
Pour un nettoyage complet de la porte de
four il est recommandé de démonter
comme suit :
e Ouvrez la porte compiètement,
e tournez les deux pièces de biocage
sur les bras des charnières 60° (fig.8)
e fermez partiellement la porte jusqu’ à
un angie de 30°. (fig. 9)
e Soulevez la porte et tirez vers l'avant .
Pour le montage de la porte procedez à
Pinvers.
fig.7
fig.8
fig.9
13
Nous vous recommandons vivement de faire les vérifications suivantes sur votre cuisinière
avant d'appeler votre service après vente. Il se
puissiez y remédier vous même.
peut que le problème soit simple et que vous
Si après avoir vérifié ces différents points l’anomalie persiste, contactez votre service après
vente.
Symptômes
Solutions
Aucun brûleur ne s'allume
Un brûleur de table ou le brûleur de four
ne s'allume pas.
Les résultats de cuisson ne sont pas
satisfaisants.
Le four fume
Vérifiez que :
e l’arrivée de gaz est ouverte,
e la position du tuyau gaz est correcte,
e la bouteille de gaz ou la cuve n’est pas
vide.
Vérifiez que :
e l'ensemble du brûleur de table est
correctement remonté,
* le brûleur n’est pas mouillé.
Vérifiez que :
* la durée de cuisson est adaptée,
* le récipient de cuisson est bien adapté.
Vérifiez que :
* le four ne nécessite pas de nettoyage,
* la préparation ne déborde pas,
e il n'y a pas de projections excessives de
graisse/jus sur les parois du four.
14
AN Consignes de sécurité
Avant Pinstallation, assurez-vous que les
conditions de distribution locale (nature
et pression du gaz) et ie réglage de
l'appareil sont compatibles.
Cet appareil doit étre installé uniquement
dans un local suffisamment aéré.
Les conditions de réglage de cet appareil
sont inscrites sur la plaque signalétique.
Cet appareil n’est pas raccordé à un
dispositif d'évacuation des produits de
combustion. li doit être installé et
raccordé conformément aux règles
d'installation en vigueur. Une attention
particulière sera accordée aux
dispositions applicables en matière de
ventilation.
Get appareil est un appareil du type X,
c'est à dire que les meubles juxtaposés à
l'appareil ne doivent pas dépasser la
hauteur de celle-ci. Cette disposition
assure la protection du mobilier.
Les parois adjacentes à la cuisinière
doivent être soit en une matière résistant
à la chaleur, soit revêtues d’une telle
matière.
Raccordement à un réseau gaz
Vérifiez que le débit du compteur et le
diametre des = canalisations sont
suffisants pour alimenter tous les
appareils de l'installation (consultez votre
compagnie de distribution du gaz).
Vérifiez que tous les raccords sont
étanches.
Installez un robinet de barrage visible et
accessible.
Si vous utilisez un tube souple, il doit
être visible et accessible sur toute sa
longueur et ne doit pas passer derrière
l'appareil.
Changez le tube souple un peu avant la
date d'expiration imprimée sur celui-ci.
L'installation et l’entretien doivent être
effectués par un professionnel qualifié
conformément aux textes réglementaires et
règies de l'art en vigueur.
15
Appareil isolé Classe 1
La table de cuisson Couvercie de table Emaillé
Grille de table Emaillée
Brúleur avant droit — (077 mm) Brúleur rapide 3,2 Kw]:
Brúleur arriére droit (& 41 mm) Brûleur auxiliaire 1,45 Kw}
Brüleur avant gauche (0 51 mm) Brûleur semi rapide 1,95 Kw
Brûleur arrière gauche (9 51 mm) Brûleur semi rapide 1,95 Kw
Le four Four gaz
Puissance du four 3,2 Kw
Gril gaz
Puissance du gril 2,5 Kw
Nettoyage manuel
Accessoire Grille
Lechefrite
Deflecteur
Dimensions Hauteur 870 mm
Largeur 500 mm
Profondeur 500 mm
С Cet appareil est conforme aux
Directives Communautaires
sulvantes :
90/396 (Appareil Gaz); 93/68
(Directives Générales) et
modifications successives.
16
Emplacement
L'emballage et les revétements en plastique
retirés, installez la cuisinière dans un
endroit sec et aéré (fig. 10). Elle doit être
éloignée des rideaux, papiers, alcool,
essence, etc...).
L'appareil doit étre posé sur un sol résistant
a la chaleur.
Cette cuisinière est de classe « 1 » en ce
qui concerne la protection contre la
surchauffe des surfaces environnantes.
Respectez une distance de 2 cm par
rapport aux parois latérales des meubles
(fig.11). Ces meubles ne doivent pas
dépasser la hauteur de la table de la
cuisinière.
Aération de ia pièce
La combustion du gaz est possible grâce à
l’oxygène de l'air (2 m° air/h x Kw de
puissance installée - reportez-vous à la
plaque signatétique de votre appareil).
I est donc nécessaire que cet air soit
renouvelé et les produits de combustion
soient évacués.
L'apport d’air doit s'effectuer directement
depuis une ou plusieurs ouvertures
pratiquées au niveau des murs extérieurs,
ayant une section libre d'au moins 100 cm2
au total.
Pratiquez les ouvertures à proximité du sol
et, de préférence, du côté opposé à
l'évacuation des produits de combustion.
Elles ne doivent en aucun cas être
bouchées de l’intérieur et de l’extérieur
ов | |
À
© O
DEDO |
2 cm 2 ст
fig.10
55 em
2cm
fig. 11
17
Raccordement gaz
Votre cuisinière est livrée pour fonctionner
au type de gaz indiqué sur la plaque
signalétique.
I peut s'avérer nécessaire de passer de
l'utilisation d’un gaz à un autre. Dans ce
cas, il faut effectuer les opérations décrites
ci-après.
AN Pour un fonctionnement correct, une
consommation reduite et une plus grande
durée de vie de l'appareil, assurez-vous que
la pression d’alimentation correspond aux
valeurs indiquées dans le tableau n°1.
Si l'appareil est alimenté en gaz Butane ou
Propane, vérifiez que le régulateur de
pression débite le gaz à une pression de
28 mbar pour le Butane et 37 mbar pour le
Propane.
Choix du tuyau ou tube pour un appareil
isolé (classe 1)
1. Pour les gaz distribués par réseau :
Tube souple
e Utilisez un tube souple en caoutchouc
d'une longueur maxi de 1,50 m et de
15 mm de diamètre intérieur monté avec
son about gaz.
e Veillez à l'enfoncer suffisamment et à le
fixer avec un collier.
Tuyau flexible
e Un tuyau flexible (à embouts
mécaniques) longueur maxi 1,50 m.
* Nous recommandons l’emploi d’un tuyau
flexible normalisé d’une longueur mini de
1m dont la longueur est à choisir en
fonction de la position du robinet de
barrage.
e Raccordez une extrémité du tuyau
flexible au robinet de barrage, puis,
avant de positionner l’appareil entre les
meubles, raccordez l’autre extrémité sur
le prolongateur de rampe en intercalant
un joint.
e Positionnez l'appareil en vérifiant que la
boucle formée par ie tuyau flexible se
développe dans le vide sanitaire du
meuble adjacent.
18
Joint
About
gaz
Tube
souple
Collier
Tuyau
flexible
d+ ER
EE
A A A
РЫКОВ)
CEE
EL EE)
LE
Tuyau
flexible
Tuyau rigide
e Un tuyau rigide avec écrou.
2. Pour les gaz butane propane en
bouteille ou en cuve :
Joint
e Nous vous recommandons l'emploi d'un
tuyau flexible normalisé d’une longueur
minimum de 1 m ; cette longueur est à
choisir en fonction de la position du About
raccordement à l'alimentation gaz. butane
e Pour les installations anciennes et en
butane, vous pouvez utiliser un tube
souple en caoutchouc d’une longueur Tube
maxi de 1,50 m et de 6 mm de diamètre soupl 13
bes , а ple
intérieur, monté avec l’about spécial
butane. Collier
* Veiliez a I'enfoncer suffisamment et à le
fixer avec un collier a chaque extrémité.
Votre cuisiniere est prévue pour fonctionner
en gaz naturel, propane ou butane. Elle
nest pas prévue pour fonctionner avec de
l'air butané ou propané.
Pour changer le type de gaz, il est
nécessaire de :
e changer les injecteurs (table, four,gril),
e Modifier les réglages de débit réduit
(table, four),
e modifier les réglages de lair primaire
(table, four,gril),
e Vérifier le Mode de raccordement gaz.
TABLEAU DES INJECTEURS N°1
(Cat : II 2E + 3+)
Brileurs Puissance ¡Puissanc Type de gaz Pression|Diametre| Quverture| Cons.
normale | e réduite (mbar) |injecteur] bague | (g/h)
(Kw) (Kw) (mm)
GAZ NATUREL G 20| 20 1,30 1,35
RAPIDE 3,20 0,64 |GAZ NATUREL G 25] 25 1,30 1,30 (232,4
BUTANE G30| 28 0,88 4,00
PROPANE G 31 37 0,88 2,50
GAZ NATUREL G 20| 20 1,00 0,45
SEMIRAPIDE 1,95 0,39 |GAZ NATUREL G 25} 25 1,00 0,42 141,6
BUTANE G30| 28 0,70 1,50
PROPANE G 31 37 0,70 1,00
GAZ NATUREL G 20| 20 0,90 0,30
AUXILIAIRE 1,45 0,29 |GAZ NATUREL G 25] 25 0,90 0,28 105,3
BUTANE G30; 28 0,60 0,80
PROPANE G 31 37 0,60 0,70
GAZ NATUREL G20| 20 1,30 2,50
FOUR 3,20 1,00 ¡GAZNATUREL G25| 25 1,30 2,40 12324
BUTANE G30| 28 0,88 4,00
PROPANE G 31 37 0,88 2,00
GAZ NATUREL G20| 20 1,15 25,0
{GRIL 2,50 - GAZ NATUREL G25| 25 1,15 25,5 1181,5
BUTANE G30| 28 0,80 22,0
PROPANE G 31 37 0,80 23,5
JAN
Collez l'étiquette autocollante fournie avec
injecteurs)
l'appareil
20
(pochette
correspondant au type de gaz utilisé.
des
Remplacement des injecteurs de
table
Chaque appareil est muni d'un jeu
d'injecteurs pour chaque type de gaz. Le
diamêtre de l’orifice de chaque injecteur est
marqué en centièmes de millimètre sur
Pinjecteur.
ES" pour remplacer les injecteurs de
table
1. Soulevez la table de travail aprés avoir
retiré les deux vis à l'arrière.
2. Dévissez la vis «M» et soulevez
complètement la bague de réglage de
l'air « A » (fig. 12) de manière à opérer
librement sur l’injecteur.
3. Avec une clé plate de 10, dévissez les
injecteurs montés sur les brûleurs et
remplacez-les par ceux qui sont prévus
selon le type de gaz à utiliser (voir
tableau n°1).
4. Remontez les brûleurs avec le chapeau,
sans abaisser la table de travail, afin de
faire le réglage de l’air primaire.
Réglage de l’air primaire des brûleurs
de table
En desserrant la vis « M», replacez la
bague « À » (fig. 12) suivant les indications
du « tableau des injecteurs » où l’ouverture
de la bague est précisée, selon le brûleur et
le type de gaz.
Avant d'abaisser la table de travail, placez
les brûleurs correctement sur leurs
logements et vérifiez l'aspect des flammes
suivant le tableau suivant. Rectifiez
éventuellement la position de la bague
fig. 12
ouverture bague
ii
ze!
Air primaire insuffisant Flamme correcte
Air primaire excessif
Flamme allongée, jaune et | Cône intérieur net de couleur
Cône intérieur court, et
tremblante bleue flamme décollante
CAUSE
Bague de réglage trop bas Bague de réglage Bague de réglage trop haut
correctement positionné
21
Réglage du débit réduit des brúleurs
de la table
En passant d’un type de gaz à un autre,
veillez à ce que le débit réduit soit correct.
Une flamme correcte au débit réduit, doit
être d'environ 4 mm ; le passage brusque
du maximum au ralenti ne doit jamais
entraîner l’extinction de la flamme.
ES” Pour régler la flamme
1. Allumez le brûleur
2. Tournez la manette jusqu'à la position
minimum.
3. Retirez la manette.
4. Dévissez ou vissez la vis pointeau (qui
se trouve dans l'axe du robinet fig. 13)
jusqu'à l'obtention d'une flamme très
courte mais stable pour le gaz naturel.
Pour le gaz butane - propane, vissez
totalement la vis dans le sens des
aiguilles d’une montre.
5. Replacez la manette.
6. Tournez la manette plusieurs fois de la
position maxi vers la position mini pour
vérifier la stabilité des flammes.
Remplacement de l'injecteur du
brûleur de four
ES” Pour remplacer l’injecteur du
bruleur de four.
1. Consultez le tableau n°1 pour le
diamètre de l’injecteur à utiliser.
2. Retirez la soie.
3. Retirez le brûleur du four en poussant
vers l'arrière.
4. Remplacez l'injecteur en utilisant une clé
de 10.
5. Remontez le brúleur et la sole.
Remplacement de Tinjecteur du
brúleur de gril
I=" pour remplacer l'injecteur du
brúleur du gril
1. Retirez le brúleur en ótant la vis.
2. Remplacez l'injecteur en utilisant une clé
de 10.
Replacez le tout.
22
fig.13
four table
Réglage de l’air primaire du brûleur
du four
A l’aide d’un tournevis, desserrez la vis
«М» de réglage de la bague d'air « A »
(fig. 14), bougez la bague en arrière ou en
avant de manière à ouvrir ou fermer ie
passage de l’air suivant les indications
figurant sur ie tableau des injecteurs.
Ailumez le brûleur pour vérifier l’aspect des
flammes.
Réglage de l’air primaire du brûleur
du gril
À l'aide d’un tournevis, desserrez la vis de
réglage du tube de réglage d'air (fig. 15)
selon le gaz utilisé, déplacez le tube de
manière à ouvrir ou fermer le passage d'air
suivant les indications figurant sur le
tableau des injecteurs.
Allumez le brûleur pour vérifier l’aspect des
flammes.
Réglage du débit réduit du brûleur de
four -
Il s'effectue uniquement pour le brûleur de
four (le grit a un débit fixe).
ES Pour régler le débit réduit du
brúleur de four
—
. Allumez le brúleur
2. Tournez la manette jusqu'a la position
minimum.
3. Retirez la manette.
4. Dévissez ou vissez la vis pointeau (fig.
13) jusqu'à l’obtention d’une flamme très
courte mais stable pour le gaz naturel.
Pour le gaz butane - propane, vissez
totalement la vis dans le sens des
alguilles d’une montre.
. Replacez la manette.
. Tournez la manette plusieurs fois de la
position maxi vers la position mini pour
vérifier la stabilité des flammes.
CO On
aml
|
ouverture bague
| о
(am
Be
tube reglage
vis
fig. 15
342-7207-01/ 8