Manuel du propriétaire | Daewoo KOC9C4T Manuel utilisateur

FOUR À MICRO-ONDES
KOR-134K
MODE D’EMPLOI
Veuillez lire l’intégralité de ces instructions avant d’utiliser votre four.
PRÉCAUTIONS CONTRE LES
RISQUES DE SUREXPOSITION À
L’ÉNERGIE MICRO-ONDES
(a) N’utilisez jamais ce four en laissant la porte ouverte. Le
fonctionnement porte ouverte peut conduire à une exposition dangereuse
à l’énergie micro-ondes. N’essayez pas de forcer ni de déformer les
crochets de sécurité.
(b) Ne placez aucun objet entre la porte et la face avant du four et ne
laissez pas la saleté ou les résidus de produit nettoyant s’accumuler au
niveau des joints.
(c) ATTENTION: Si la porte ou les joints de porte sont endommagés, faites
impérativement réparer le four par un technicien qualifié avant de vous en
servir de nouveau : (1) porte (déformée), (2) charnières et loquets
(cassés ou branlants), (3) joints de porte et surfaces d’étanchéité.
(d) ATTENTION: Il est dangereux pour quiconque n'étant pas qualifié
d'effectuer une réparation ou toute intervention nécessitant le retrait d'un
élément de protection contre l'exposition à l'énergie micro-ondes.
(e) ATTENTION: Les liquides et d'autres aliments ne doivent pas êtres
chauffés dans les récipients fermés. Ils sont susceptibles d'exploser.
(f) AVERTISSEMENT : Cet appareil peut être utilisé par les enfants âgés 8 ans et
plus, et les personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales
réduites à condition que ces dernières soit sous surveillance ou qu’elles aient
reçu suffisamment d’instructions pour une utilisation de l’appareil en sécurité et
une bonne compréhension des risques. Ne pas laisser les enfants jouer avec
cet appareil. Le nettoyage et l’entretien ne doivent pas être effectués par des
enfants de moins de 8 ans. Ces derniers doivent être placés sous surveillance.
1
TABLE DES MATIÈRES
• PRÉCAUTIONS CONTRE LES RISQUES DE SUREXPOSITION À L’ÉNERGIE MICROONDES ..........................................................................................................................................1
• CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES ..........................................................................3
• INSTRUCTIONS DE MISE À LA TERRE ...................................................................................5
• INSTALLATION .............................................................................................................................5
• SCHÉMA .......................................................................................................................................6
• SCHÉMA (suite) ............................................................................................................................7
• UTILISATION .................................................................................................................................8
• REGLAGE .....................................................................................................................................9
PARAMETRAGE DE L'HORLOGE .............................................................................................9
DECONGELATION SELON LE POIDS ......................................................................................9
DECONGELATION SELON LE TEMPS ..................................................................................10
CUISSON EN 1 ETAPE .............................................................................................................10
CUISSON EN 2 ETAPES ...........................................................................................................11
PROGRAMMATION DE SEQUENCES ...................................................................................12
MODE EN MINUTEUR ..............................................................................................................12
CUISSONS PRÉ-PROGRAMMÉES ........................................................................................13
CUISSON EXPRESS .................................................................................................................13
+ / - (TEMPS) ..............................................................................................................................13
CUISSON AUTO ........................................................................................................................14
SECURITE ENFANT ..................................................................................................................15
ARRÊT DU MICRO-ONDES DURANT L'OPERATION ..........................................................15
RAPPEL DE LA FIN DE CUISSON ...........................................................................................15
• ENTRETIEN DE VOTRE FOUR À MICRO-ONDES ...............................................................16
• QUESTIONS ET RÉPONSES ...................................................................................................17
• AVANT DE FAIRE RÉPARER VOTRE FOUR ..........................................................................18
• ENTRETIEN ET NETTOYAGE ..................................................................................................18
• ÉVACUATION DES ÉQUIPEMENTS ÉLECTRIQUES ET ÉLECTRONIQUES USÉS .........18
• SPÉCIFICATIONS ......................................................................................................................19
• INSTRUCTIONS DE CUISSON ................................................................................................20
• UTILISATION DE VOTRE FOUR À MICRO-ONDES EN TOUTE SÉCURITÉ .....................21
• FORMATION D’ARC ..................................................................................................................21
• PRINCIPES D’UTILISATION DE MICRO-ONDES ..................................................................22
• COMMENT LES MICRO-ONDES CUISENT LES ALIMENTS ...............................................22
• TABLEAU DE CONVERSION ...................................................................................................22
• TECHNIQUES DE CUISSON ....................................................................................................23
• GUIDE DE DÉCONGÉLATION .................................................................................................24
• TABLEAU DE CUISSON ET DE RÉCHAUFFAGE ..................................................................25
• TABLEAU POUR LES LÉGUMES ............................................................................................27
• RECETTES .................................................................................................................................28
2
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
LISEZ CES INSTRUCTIONS AVEC ATTENTION ET CONSERVEZLES POUR POUVOIR VOUS Y RÉFÉRER
AVERTISSEMENT : Comme pour tout appareil électroménager,
des précautions sont nécessaires afin d’éviter incendies,
brûlures, électrocutions et autres risques. Les règles ci-dessous
permettent d’assurer le bon fonctionnement de ce four :
1. N’utilisez pas le four à des fins autres que
la préparation des aliments, telles que la
stérilisation et le séchage des vêtements,
de papier ou de tout autre matériau non
alimentaire.
2. N’utilisez pas le four à vide. Cela risque de
l’endommager.
3. Ne rangez pas de papiers, livres,
ustensiles de cuisine, etc., dans la cavité
du four.
4. N’utilisez pas le four sans avoir installé le
plateau en verre. Assurez-vous qu’il
repose correctement sur la base
tournante.
5. Retirez les couvercles ou bouchons avant
de cuire des aliments conditionnés en
bocal ou en bouteille.
6. Ne laissez pas de matériau étranger entre
la surface et la porte du four. Cela risque
de provoquer une fuite d’énergie microondes excessive.
7. N’utilisez pas de produits en papier recyclé
pour la cuisson. Ils peuvent contenir des
impuretés qui risquent de provoquer des
étincelles et/ou un incendie pendant le
fonctionnement.
8. Ne cuisez du pop-corn que si vous
disposez d’un ustensile spécialement
conçu pour les fours à micro-ondes. Le
four à micro-ondes est moins efficace que
les méthodes traditionnelles : de
nombreux grains ne seront pas soufflés.
N’utilisez pas d’huile, sauf si le fabricant
l’autorise.
9. Ne réchauffez aucun aliment entouré
d’une membrane (œufs, pommes de
terre, foie de volaille, etc.) sans les avoir
préalablement percés plusieurs fois à
l’aide d’une fourchette.
10. Ne faites pas cuire de pop-corn au-delà de
la durée indiquée par le fabricant. (Le popcorn cuit généralement en moins de 3
minutes). Prolonger la cuisson ne produit
pas de pop-corn supplémentaire et risque
de provoquer carbonisations et incendies.
11. Si la fumée s'éhappe en quantité du microondes, débranchez l'appareil du secteur
et laissez la porte fermée jusqu'à
extinction des flammes.
12. Si vous réchauffez des aliments dans des
récipients en plastique ou en papier,
surveillez régulièrement le four, en raison
du risque d’inflammation de ces
matériaux.
3
13. Mélangez ou renmuez des biberons et des
petits pots pour bébés, et vérifiez-en la
température pour éviter les brûlures.
14. Contrôlez toujours la température des
boissons ou aliments chauffés dans un
four à micro-ondes avant de les servir, en
particulier pour les enfants et les
personnes âgées. Cette recommandation
est très importante car les produits
chauffés dans un four à micro-ondes
continuent de chauffer, même après l’arrêt
du four.
15. Les œufs avec coquille et les œufs durs
entiers ne doivent pas êtres chauffés dans
le micro-ondes car ils risquent d'exploser.
16. Vérifiez que le capot du guide d’ondes est
toujours propre. Nettoyez l’intérieur du four
avec un chiffon humide après chaque
utilisation. Si vous laissez des graisses
dans le four, celles-ci peuvent surchauffer,
produire de la fumée et même prendre feu
lors de l’utilisation suivante.
17. Ne chauffez jamais d’huile ou de graisse
de friture, car vous ne pouvez pas en
contrôler la température et risquez donc de
provoquer une surchauffe et un incendie.
18. Les liquides, tels que l’eau, le café ou le thé
peuvent chauffer au-delà du point
d’ébullition sans sembler bouillir à cause
de la tension de surface du liquide. Le
bouillonnement n’est pas toujours visible
lorsque le récipient est retiré du microondes. CELA POURRAIT ENTRAÎNER
LE DÉBORDEMENT PAR
BOUILLONNEMENT DE CERTAINS
LIQUIDES TRÈS CHAUDS
LORSQU’UNE CUILLÈRE OU UN
AUTRE USTENSILE EST INTRODUIT
DANS LE LIQUIDE. Pour réduire le risque
de blessure aux personnes:
a) Ne surchauffez pas le liquide.
b) Agitez le liquide avant de placer le
récipient dans le four puis à miréchauffage.
c) Evitez d’utiliser des récipients à parois
droites dont l’extrémité est resserrée.
d) Après le chauffage, laissez le récipient
quelques instants dans le four à microondes avant de le retirer.
e) Si vous placez une cuiller ou un autre
ustensile dans le récipient, soyez
extrêmement prudent.
19. Cet appareil ne doit pas être utilisé par des
personnes à mobilité réduite (ainsi que des
enfants), à capacité mentale et sensorielle
réduite ou manquant d’expérience ou
connaissance sur le produit sauf si elles
sont sous surveillance ou encadrées par
une personne responsable de leur sécurité.
20. Les enfants doivent être surveillés afin de
s’assurer qu’ils ne jouent pas avec
l'appareil.
21. N'utilisez que des ustensiles adaptés la
cuisson par micro-ondes.
22. Le chauffage des boissons par microondes peut entraîner une ébullition
retardée soudaine. Veuillez être vigilant
lors de la manipulation du récipient.
CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS
4
INSTRUCTIONS DE MISE À LA TERRE
Cet appareil doit être mis à la terre. En cas de court-circuit
électrique, la mise à la terre réduit le risque de décharge
électrique en fournissant un câble de sortie au courant
électrique. Cet appareil est équipé d’un cordon avec un
câble et une fiche de mise à la terre. La prise doit être
insérée dans une prise murale correctement installée et
mise à la terre.
IMPORTANT
AVERTISSEMENT : Une mauvaise utilisation de la fiche
de terre peut entraîner un risque de choc électrique.
Consultez un électricien ou un dépanneur qualifié si les
instructions de mise à la terre ne sont pas complètement
comprises, ou bien en cas de doute quant au branchement
correct à la terre. S’il était nécessaire d’utiliser une
rallonge, utilisez uniquement une rallonge à 3 fils avec 3
broches à la terre et une prise à 3 orifices qui acceptera la
prise sur l’appareil. La valeur nominale marquée de la
rallonge devra être égale ou supérieure à la valeur
nominale de l’appareil.
Etant donné que la couleur des fils du câble secteur de cet
appareil peut être différente du code couleur identifiant les
terminaux de votre prise, procédez de la façon suivante:
Le fil vert et jaune doit être branché au terminal dans la
prise portant la lettre « E » ou le symbole de terre ou la
couleur verte et jaune. Le fil bleu doit être branché au
terminal qui porte la lettre « N » ou la couleur noire. Le fil
marron doit être branché au terminal qui porte la lettre « L
» ou la couleur rouge.
Les fils du câble secteur installé sur cet appareil adoptent
le code de couleur suivant :
Vert et jaune : terre
Bleu : neutre
Marron : sous tension
ATTENTION : Cet appareil doit être mis à la terre.
INSTALLATION
1. Ventilation
N’obstruez pas les orifices de ventilation. Si ces orifices
sont obstrués pendant le fonctionnement, le four risque
de surchauffer et de tomber en panne. Pour une bonne
ventilation, laissez un espace d’environ 7,5 cm sur les
côtés et à l’arrière du four. Le dégagement au-dessus
du four doit être d’au moins 10 cm.
6. Alimentation électrique
• Vérifiez votre installation électrique. Ce four doit être
alimenté par un courant d’environ 6.8 A, 120V 60Hz.
• Le cordon d’alimentation doit mesurer environ 80 cm.
• Utilisez exclusivement une alimentation correspondant
à la tension indiquée sur le four. Une tension plus
élevée peut provoquer un incendie ou être la cause
d’un accident endommageant le four. Une tension plus
faible ralentit la cuisson. Nous ne pouvons être tenus
responsables des dégâts causés par l’utilisation de ce
four sous une tension différente de celle spécifiée.
• Un cordon d’alimentation endommagé doit être
remplacé par le fabricant, un réparateur agréé ou toute
personne qualifiée, afin d’éviter tout risque.
2. Emplacement plat et stable
Ce four doit être installé sur une surface plane et stable.
Il est conçu pour être placé exclusivement sur un plan
de travail. Cet appareil n'est pas prévu pour une
utilisation dans un meuble
3. Dégagement à l’arrière et sur les côtés
Toutes les grilles d’aération doivent être dégagées.
Si elles sont obstruées pendant le fonctionnement, le
four risque de surchauffer et de tomber en panne.
7. Inspection du four après déballage afin de repérer
tout défaut éventuel :
Porte désaxée ou cassée ou cavité endommagée. Si tel
est le cas, N’INSTALLEZ PAS l’appareil et contactez
immédiatement le revendeur.
4. Interférence avec les téléviseurs et les postes de
radio
Le four peut perturber la réception s’il est placé trop près
des antennes, des lignes d’alimentation, des téléviseurs
et des postes de radio. Placez le four le plus loin
possible de ces appareils.
8. Ne pas utiliser le four s’il est plus froid que la
température de la pièce.
(Ceci peut se produire en cas de livraison par temps
froid.) Laissez le four se réchauffer à température
ambiante avant de le faire fonctionner.
5. Autres appareils de chauffage et robinets d’eau
Placez le four à l’abri de l’air chaud, de la vapeur ou des
projections d’eau, afin d’éviter une dégradation de
l’isolation qui pourrait provoquer l’arrêt de l’appareil.
5
SCHÉMA
ï î
í
ì ë
ê
¯
ð ç
è é
ï Crochet - Lorsque la porte est fermée, cette
dernière se verrouillera automatiquement. Si
la porte s'ouvre pendant une opération, les
tubes magnétiques s'arrêteront imédiatement.
è Plateau tournant en verre - Verre résistant à
la chaleur. Le plateau doit toujours être en
bonne position avant une opération. Ne pas
cuire un aliment directement sur le plateau.
î Joint de porte - Le joint maintient les microondes dans la cavité et empêche les fuites
d'ondes.
ç Coupleur - Il s'insère dans la tige située au
centre de la cavité. Il doit rester dans le four
pour tout cuisson.
í Cavité
ð Roues de guidage - Soutient le plateau
tournant en verre.
ì Lampe - S'allume automatiquement lors d'une
opération.
¯ Fenêtre de porte - Permet de voir les
aliments pendant la cuisson. Les micro-ondes
ne peuvent pas passer à travers cette fenêtre.
ë Système de sécurité d'imbriquement
ê Panneau de contrôle
é Protecteur d'éclaboussure - Protège les
sorties de micro-ondes des éclaboussures
des aliments
6
SCHÉMA (suite)
ï
ì
î
ë
í
é
ê
è
ð
ç
¯
©
»
ï Affichage - Le temps de cuisson, niveaux de
cuisson, et autres indications y sont affichés.
é Popcorn - Cuisson en une touche
è Moins - Réduit le temps de cuisson
î Minuteur - Utilisé comme minuteur de
cuisson, pour différer le début de la cuisson,
ou pour fixer un temps d'attente après la
cuisson.
ç Plus - Augmente le temps de cuisson
ð Niveau de puissance - Réglage de niveau de
puissance.
í Horloge - Réglage de l'horloge
¯ Molette de contrôle - Permet de régler le
temps, le poid et la quantité.
ì Décongélation - Réglage du temps de
décongélation
© Pause/Annul. - Permet d'arrêter une
opération ou effacer les données rentrées.
ë Cuisson Auto. - Cuisson ou réchauffage des
plats favoris.
» Départ/Cuisson express - Pour démarrer
l'appareil et également rentrer un temps de
réchauffage
ê Boisson - Cuisson en une touche
7
UTILISATION
Cette section contient des informations utiles sur le fonctionnement du four.
1 Ce four a besoin d’un courant d’environ 10
7 Le minuteur redevint l'horloge en affichant l'heure
2 Après avoir placé la nourriture dans un récipient
8 Si vous appuyez sur le bouton STOP/CLEAR.
ampères, AC 220-230V 50Hz.
actuelle, lorsque la cuisson se termine.
approprié, ouvrez la porte du four et le mettre sur le
plateau en verre.
Le plateau en verre et l’anneau de guidage doit
toujours être en place pendant la cuisson.
pendant la cuisson, celle-ci s'arrête et toutes les
informations restent en mémoire. Pour effacer toutes
les informations (à l'exception de l'heure en cours),
appuyez de nouveau sur le bouton STOP/CLEAR Si
la porte du four est ouverte pendant que le four est
en marche, toutes les informations restent en
mémoire.
3 Fermer la porte. Assurez-vous qu'il est bien fermé.
Dans ce cas, la lumière s'éteint.
4 La porte du four peut être ouverte à tout moment
9 Si vous appuyez sur le bouton START / DÉPART et
au cours de opération en appuyant sur le bouton
de la porte ouverte. La four s'éteint
automatiquement. Pour redémarrer le four, fermez
la porte et appuyez sur la touche START.
que le four ne fonctionne pas, vérifiez la partie
comprise entre la porte et le joint de porte pour
détecter une éventuelle obstruction et assurez-vous
que la porte est bien fermée. Le four ne pourra pas
commencer la cuisson avant que la porte ait été
correctement fermée ou que le programme ait été
redéfini.
5 Le four cuit automatiquement en puissance
maximale, a moins qu'un niveau de puissance
inférieur ait été défini.
Assurez-vous que le four est correctement
installé et que son cordon d’alimentation
soit connecté à la prise électrique.
6 L'affichage indique ": 0" lorsque le four est branché.
TABLEAU DE PUISSANCE EN WATT
• Le niveau de puissance se règle en appuyant sur le bouton Puissance. Le tableau suivant indique
l’affichage, le niveau de puissance et le pourcentage de puissance émise.
Appuyer sur le bouton Puissance
Niveau de puissance (affichage)
Puissance en %
Une
Deux
Trois
Quatre
Cinq
Six
Sept
Huit
Neuf
Dix
Onze
P-HI
P-90
P-80
P-70
P-60
P-50
P-40
P-30
P-20
P-10
P-00
100 %
90 %
80 %
70 %
60 %
50 %
40 %
30 %
20 %
10 %
0%
8
REGLAGE
Régler l'horloge
Lorsque le four vient d'être branché, l'écran affiche un ": 0" clignotant et un signal sonore retentit. Si
l'alimentation se coupe, l'écran affiche ": 0" lorsque le courant est rétabli.
1. Appuyer sur le bouton Horloge
afin d'afficher en mode 12h.
2. Appuyer à nouveau sur le
bouton Horloge afin d'afficher
en mode 24h.
REMARQUE :
Ce four dispose de 2 systèmes d'horloge.
Si vous voulez le mode 12h, sauter cette étape.
3. Tourner la molette de réglage
afin de régler l'heure.
Avec le mode 12h, l'écran affiche l'heure entre
1 et 12.
Avec le mode 24h, l'écran affiche l'heure entre
1 et 23.
L'heure réglée commence à clignoter.
4. Appuyer sur le bouton Horloge.
L'heure réglée arrête de clignoter puis "00"
commence à clignoter.
5. Tourner le bonton rotatif afin de
régler la minute.
L'écran affiche les minutes de "0" à "59".
Les minutes réglées commencent à clignoter.
6. Appuyer sur le bouton Horloge.
Lorsque vous appuyez sur le bouton Horloge, les minutes arrêtent de clignoter.
Avec le mode 12h, l'écran affiche l'heure de 1:00 à 12:59.
Avec le mode 24h, l'écran affiche l'heure de 0:00 à 23:59.
DECONGELATION SELON LE POIDS
Cette fonction vous permet de décongeler les aliments suivant leur poids.
Le poids minimum pour cette fonction est de 200 g et le poids maximum est de 3 kg.
Suivre les étapes suivantes pour une décongélation facile.
1. Appuyer 1 fois sur le bouton
Décongélation.
L'indicateur de décongélation et « 0 »
s’affichent. Le voyant 'g' clignote.
2. Sélectionner le poids en
tournant la molette de réglage.
L'écran affiche votre sélection.
3. Appuyer sur le bouton
DEPART.
Lorsque vous appuyez sur le bouton DEPART, le voyant 'g' disparaît et l'indicateur de Décongélation
commence à clighoter pour montrer que le four est en mode de Décongélation.
La cuisson et le décompte de la minuterie commencent.
Le signal sonore durant la décongélation signifie qu'il est nécessaire de tourner ou de réajuster l'aliment.
Lorsque la décongélation sera terminée, le four émettra 3 bips.
9
DECONGELATION SELON LE TEMPS
Quand la fonction "décongélation selon le temps" est choisie, l'appareil divise le temps de
décongélation en périodes de décongélation et de repos successifs.
1. Appuyer 2 fois sur le bouton
"décongélation".
L'indicateur du temps et "0" s'affichent.
2. Sélectionner la durée de
décongélation souhaitée en
tournant la molette de réglage.
L'écran affiche votre sélection.
3. Appuyer sur le bouton
DEPART.
REMARQUE :
Ce four peut être programmé pour une
durée de 99 minutes 00 seconde. (99:00)
Losque vous appuyer sur le bouton DEPART, l'indicateur du temps commence à clignoter pour montrer
que le four est en mode de Décongélation.
La cuisson et le décompte de la minuterie commencent.
Le signal sonore durant la décongélation signifie qu'il est nécessaire de tourner ou réajuster l'aliment.
Lorsque la décongélation sera terminée, le four émettra 3 bips.
CUISSON EN 1 ETAPE
X5
1. Appuyer sur le bouton
Puissance (sélectionner le
niveau de puissance souhaité).
L'indicateur Micro-ondes 1 s'affiche et l'écran
indique votre sélection.
2. Régler la durée de cuisson en
tournant la molette de réglage.
L'écran affiche votre sélection.
REMARQUE :
Si l'étape n° 1 est omise, le four
fonctionnera avec la puissance maximale.
REMARQUE :
Ce four peut être programmé pour une
durée de 99 minutes 00 seconde. (99:00)
3. Appuyer sur le bouton
DEPART.
Lorsque vous appuyez sur le bouton DEPART, le voyant 'Micro-ondes 1' commence à clignoter pour
indiquer que le four est en fonctionnement.
La cuisson et le décompte de la minuterie commencent.
Lorsque la cuisson sera terminée, le four émettra 3 bips.
REMARQUE : Un niveau de puissance bas est recommandé pour les aliments tels que les
fromages, laits et viandes à faire cuire doucement. Le temps de cuisson sera plus long.
10
CUISSON EN 2 ETAPES
X5
1. Appuyer sur le bouton
Puissance.
(Sélectionner le niveau de
puissance souhaité)
L'indicateur "Micro-ondes 1" s'affiche.
Ceci est un exemple du 6e niveau de
puissance.
REMARQUE :
Si l'étape n°1 est omise, le four
fonctionnera avec la puissance maximale.
X8
2. Régler la durée de cuisson en
tournant la molette de réglage.
L'écran affiche votre sélection.
3. Appuyer sur le bouton
DEPART.
(Sélectionner le niveau de
puissance souhaité)
L'indicateur "Micro-ondes 2" et votre sélection
s'affichent sur l'écran.
Ceci est un exemple du 3e niveau de
puissance.
4. Régler la durée de cuisson en
tournant la molette de réglage.
L'écran affiche votre sélection.
REMARQUE :
Ce four peut être programmé pour une
durée de 99 minutes 00 seconde. (99:00)
5. Appuyer sur le bouton
DEPART.
Lorsque vous appuyez sur le bouton DEPART, l'indicateur de "Micro-ondes 1" commence à clignoter pour
montrer que le four est en marche.
A la fin de l'étape Cuisson en 1 étape, le four émettra un bip et passera à la 2e étape de cuisson.
L'indicateur "Micro-ondes 2" commence à clignoter.
Lorsque la Cuisson en 2 étape est terminée, le four émettra 3 bips.
REMARQUE : Appuyer sur + ou - pour prolonger ou réduire le temps de cuisson durant le décompte.
11
PROGRAMMATION DE SEQUENCES
Ce four vous permet de démarrer automatiquement la cuisson par Micro-ondes après le mode de
Décongélation.
1. Appuyer 1 fois sur le bouton
Décongélation pour la
décongélation selon le poids ou
2 fois pour la décongélation
selon le temps.
L'indicateur de l'heure ou le voyant s'affiche.
X2
2. Régler la durée de cuisson ou
le poids de l'aliment en
tournant la molette de réglage.
L'écran affiche votre sélection.
X5
3. Appuyer sur le bouton
DEPART. (sélectionner le
niveau de puissance souhaité)
L'indicateur "Micro-ondes 1" s'affiche. L'écran
affiche votre sélection. Ceci est un exemple
du 6e niveau de puissance.
4. Régler la durée de la 1ere
cuisson en tournant la molette
de réglage.
L'écran affiche votre sélection.
5. Appuyer sur le bouton
Puissance (sélectionner le
niveau de puissance souhaité)
L'indicateur "Micro-ondes 2" s'affiche. L'écran
affiche votre sélection. Ceci est un exemple
du 3e niveau de puissance.
6. Régler la durée de la 2e
cuisson en tournant la molette
de réglage.
L'écran affiche votre sélection.
or
X8
7. Appuyer sur le bouton
DEPART.
Lorsque vous appuyez sur le bouton DEPART, L'indicateur de l'heure ou le voyant commencent à clignoter
pour montrer que le four est en mode Décongélation. Après la décongélation, un signal sonore retentit et le
décompte de la minuterie commencent pour CUISSON EN 1 ETAPE ou CUISSON EN 2 ETAPES.
Fonction "Minuteur"
Cette fonction vous permet d'utiliser le four comme un simple minuteur quand il n'est pas en marche.
X5
1. Appuyer sur le bouton
Minuteur.
L'indicateur de Minuteur s'allume et " : 0"
s'affiche.
2. Tourner la molette de réglage
pour entrer le temps que vous
souhaitez décompter.
L'écran affiche votre sélection.
3. Appuyer sur le bouton
DEPART.
L'écran affiche le temps restant en mode
Minuteur.
Lorsque le mode Minuteur termine, le four
émettra 3 bips.
12
Cuissons Pré-programmées
Cette fonction vous permet de faire cuire ou de faire rechauffer les plats préférés en appuyant sur
un seul bouton.
Pour augmenter la quantité, appuyer sur le bouton de votre choix plusieurs fois afin d'arriver à la
quantité d'aliment souhaité.
Pour utiliser la fonction Popcorn :
1. Suivre l'indication sur le paquet
de popcorn. Utiliser Time Cook
si le poids de popcorn ne
dépasse pas 50g ou excède
99g.
Placer le packet de popcorn
dans la cavité.
Comment régler le programme Popcorn
pour augmenter ou diminuer la durée de
cuisson:
2. Appuyer 1 fois sur le bouton Popcorn pour le packet de
99g, 2 fois pour 85g, 3 fois pour 50g.
Le four démarre immédiatement.
Pour prolonger la durée du temps de
cuisson pendant le décompte :
Après avoir appuyé sur le bouton Popcorn,
appuyer "+" immédiatement pour ajouter 10
secondes supplémentaires.
Si vous trouvez que le popcorn de la marque
que vous utilisez n'est pas assez cuit ou trop
cuit, vous pouvez ajouter ou diminuer de 10
secondes la durée automatique de cuisson.
Pour réduire la durée du temps de
cuisson pendant le décompte :
Après avoir appuyé sur le bouton Popcorn,
appuyer "-" immédiatement pour réduire 10
secondes de cuisson.
Le bouton "Boissons" :
Appuyer 1 fois sur le bouton
"Boissons" pour une tasse, 2 fois
pour 2 tasses et 3 fois pour 3
tasses.
Pour prolonger la durée du temps de
cuisson pendant le décompte :
Après avoir appuyé sur le bouton Popcorn,
appuyer "+" immédiatement pour ajouter 10
secondes supplémentaires.
Les boissons réchauffées par la
fonction "Boissons" peuvent être
très chaudes. Il faut être très
vigilant en retirant les tasses.
Pour réduire la durée du temps de
cuisson pendant le décompte :
Après avoir appuyé sur le bouton Popcorn,
appuyer "-" immédiatement pour réduire 10
secondes de cuisson.
Cuisson Express
Cela est un moyen pour effectuer une cuisson de 30 secondes.
Le four démarre immédiatement. Chaque fois que le bouton est appuyé, 30 secondes
supplémentaires de cuisson sont ajoutées, jusqu'à 5 min maximum.
+ / - (temps)
Appuyer sur "+" pour ajouter 10 secondes de cuisson chaque fois que le bouton est appuyé.
Appuyer sur "-" pour réduire la durée de cuisson de 10 secondes.
Appuyer sur "+" ou "-" pendant le décompte. (sauf pendant le mode décongélation)
13
Cuisson auto
Cette fonction vous permet de faire cuire ou de faire rechauffer les plats préférés en appuyant sur un seul
bouton.
Cuisson auto est un programme
que la durée et le niveau de
puissance pour divers aliements.
1. Appuyer sur le bouton Cuisson Auto.
2. Tourner la molette de réglage pour choisir le type de
plat entre 1 et 9 (voir le guide de cuisson auto).
Pour prolonger la durée du temps de
cuisson pendant le décompte :
Appuyer "+" pour ajouter chaque fois 10
secondes supplémentaires.
Pour réduire la durée du temps de
cuisson pendant le décompte :
Appuyer "-" pour réduire chaque fois 10
secondes de cuisson.
3. Appuyer sur DEPART.
Guide de cuisson auto
Type d'aliment
1 Légumes en
conserve
Quantité
Conseils
1 boîte de conserve
14 to 16 oz.(400g to 450g)
Utiliser des casseroles ou des bols adaptés
aux micro-ondes.
Couvrir avec un couvercle ou un film
alimentaire perforé.
2 Assiette à dîner
12 oz.(340g)
Couvrir de film alimentaire perforé.
3 Légumes frais
8 oz.(225g)
Utiliser des casseroles ou des bols adaptés
aux micro-ondes.
Ajouter 2 cuillères à soupe d'eau pour
chaque portion.
4 Légumes frais
16 oz.(450g)
Couvrir avec un couvercle ou du film
alimentaire perforé.
5 Légumes surgelés
8 oz.(225g)
Utiliser des casseroles ou des bols adaptés
aux micro-ondes.
Suivre les instructions sur le paquet de
l'aliment pour ajouter de l'eau.
6 Légumes surgelés
16 oz.(450g)
Couvrir avec un couvercle ou du film
alimentaire perforé.
7 Pomme de terre
2 Pomme de terre
8 Pomme de terre
4 Pomme de terre
9 Soupe
Percer la peau avec une fourchette et placer
les pommes de terre sur le plateau tournant.
Couvrir avec un couvercle ou du film
alimentaire perforé.
12 oz.(340g)
14
SECURITE ENFANT
Le verrou de sécurité empêche un fonctionnement involontaire du four comme par exemple par de jeunes
enfants.
Pour régler, appuyer et maintenir PAUSE/ANNUL. pendant 3 secondes, un signal sonore retentit et le
voyant de verrouillage s'affiche.
Pour annuler, appuyer sur PAUSE/ANNUL. pendant 3 secondes, un signal sonore retentit et le voyant de
verrouillage disparaît.
ARRÊT DE MICRO-ONDES DURANT L'OPERATION
1. Appuyer sur le bouton PAUSE/ANNUL..
• Vous pouvez redémarrer le four en appuyant sur le bouton DEPART.
• Appuyer sur le bouton PAUSE/ANNUL. une fois de plus pour effacer toutes les instructions.
• Vous devez entrer de nouvelles instructions.
2. Ouvrir la porte.
• Vous pouvez redémarrer le four en fermant la porte et en appuyant sur le bouton DEPART.
REMARQUE : Le four s'arrête de fonctionner lorsque la porte s'ouvre.
RAPPEL DE LA FIN DE CUISSON
Lorsque la cuisson est terminée, le four bipe trois fois, ": 0" ou l'horloge apparaît à l'écran, le plateau
tournant s'arrête et la lumière du four s'éteint.
Le four continue à biper chaque minute jusqu'à ce que la touche PAUSE/ANNUL. soit appuyée, ou
que la porte soit ouverte.
REMARQUE : Le four s'arrête de fonctionner lorsque la porte s'ouvre.
15
ENTRETIEN DE VOTRE FOUR À MICRO-ONDES
Le four doit être régulièrement nettoyé et tous les débris alimentaires doivent
être retirés. Ne pas maintenir le four en état de propreté pourrait conduire à
une détérioration de la surface intérieure de l’appareil et être susceptible de
nuire à l’état de la machine et provoquer une situation dangereuse.
peut parfois s’avérer nécessaire de retirer le plateau en
1 Débranchez le four avant de procéder à son nettoyage. 6 Ilverre
pour le nettoyer. Lavez-le à l’eau chaude avec du
Veillez à ce que l’intérieur du four soit toujours propre.
liquide vaisselle ou passez-le au lave-vaisselle.
2 Lorsque des aliments ont éclaboussés les parois du
four ou lorsque des aliments liquides ont été renversés,
de guidage et la surface de la cavité du four
7 L’anneau
essuyez avec un linge humide. Nous ne
doivent être nettoyés régulièrement pour éviter tout bruit
recommandons pas l’utilisation de produits abrasifs.
excessif.
Passez simplement un chiffon sur la surface inférieure
du four en utilisant un détergent doux et de l’eau ou du
produit de nettoyage pour vitres, puis séchez. L’anneau
de guidage peut être lavé dans de l’eau contenant du
liquide vaisselle.
surface extérieure du four peut être lavée à l’eau et
3 La
au savon, rincée, puis séchée avec un tissu non abrasif.
Pour éviter d’endommager les parties nécessaires au
bon fonctionnement du four, veillez à ne pas faire couler
d’eau par les ouvertures de la ventilation.
le panneau des fonctions devient humide, essuyez-le
4 Siavec
un chiffon sec. N’utilisez aucun détergent ni
aucune éponge abrasive pour nettoyer le panneau des
fonctions.
de la vapeur d’eau s’accumule à l’intérieur ou à
5 Sil’extérieur
de la porte du four, essuyez-la avec un
chiffon. Cela se produit lorsque le four à micro-ondes
est utilisé dans des conditions de forte humidité et ne
constitue pas un cas de mauvais fonctionnement.
ANNEAU DE GUIDAGE
1
2
L’ANNEAU DE GUIDAGE et la surface du four doivent
être nettoyés régulièrement pour éviter tout bruit excessif.
L’ANNEAU DE GUIDAGE DOIT TOUJOURS être utilisé
pour la cuisson, en même temps que le plateau en verre.
PLATEAU DE CUISSON EN VERRE
1
2
3
4
N’UTILISEZ PAS le four sans le plateau de cuisson en verre.
N’UTILISEZ PAS un plateau de cuisson en verre autre que
celui fourni avec le four.
Si le plateau de cuisson en verre est chaud, ATTENDEZ
QU’IL REFROIDISSE avant de le nettoyer ou de le passer
sous l’eau.
NE CUISEZ RIEN DIRECTEMENT sur le plateau de cuisson
en verre.
16
Plateau de
cuisson en verre
Anneau de
guidage
QUESTIONS ET RÉPONSES
* Q: J’ai, accidentellement, fait fonctionner mon four
à micro-ondes sans aliment.
Est-il endommagé?
* R: Faire fonctionner le four à vide pendant une courte
durée n’endommagera pas le four. Cependant,
cela n’est pas recommandé.
* Q : Pourquoi mon four ne cuit pas toujours aussi
rapidement que le dit le guide de cuisson aux
micro-ondes?
* R : Vérifiez à nouveau votre guide de cuisson, pour
être sûr que vous avez exactement suivi les
instructions et pour voir ce qui pourrait causer des
variations dans le temps de cuisson.
Les réglages de la chaleur et les temps de cuisson
du guide de cuisson sont des suggestions, pour
vous aider à éviter à ce que les aliments soient trop
cuits... problème le plus fréquent lorsqu’on
s’habitue à un four à micro-ondes.
Les variations de la taille, de la forme, du poids et
des dimensions pourraient nécessiter un temps de
cuisson plus long.
utilisez votre propre jugement ainsi que les
suggestions du guide de cuisson pour vérifier siles
aliments ont été correctement cuisinés juste
comme vous le feriez avec une cuisinière
traditionnelle
* Q: Le four peut-il être utilisé sans le plateau en
verre ou le guide à roulettes?
* R: Non. Le plateau en verre et le guide à roulettes
doivent toujours être utilisés dans le four avant la
cuisson.
* Q: Puis-je ouvrir la porte lorsque le four
fonctionne ?
* R: La porte peut être ouverte à tout moment pendant
la cuisson. L’énergie à micro-ondes s’arrêtera alors
immédiatement et le temps restant s’interrompra
jusqu’à ce que la porte soit refermée.
* Q: Pourquoi ai-je des moisissures dans mon four
à micro-ondes après la cuisson?
* R: L’humidité sur les côtés de votre four à micro-ondes
est normale. Cela est dû à la vapeur de la cuisson
frappant la surface froide du four.
* Q : Le four à micro-ondes sera-t-il endommagé s’il
fonctionne à vide?
* R : Oui. Ne le faites jamais fonctionner à vide.
* Q : Puis-je faire fonctionner mon four à microondes sans la table tournante ou avec la table
tournante à l’envers pour soutenir un grand
plat?
* R : Non. Si vous retirez ou retournez la table
tournante, vous obtiendrez de mauvais résultats de
cuisson.
Les plats utilisés dans votre four doivent pouvoir
tenir sur la table tournante.
* Q: L’énergie à micro-ondes passe-t-elle au travers
de l’écran de visualisation dans la porte ?
* A: Non. L’écran métallique fait rebondir l’énergie dans
la cavité du four. Les orifices sont faits pour
permettre à la lumière de pénétrer. Ils ne laissent
pas passer l’énergie à micro-ondes.
* Q : Pourquoi les oeufs éclatent parfois?
* A : Lorsque vous faites cuire ou pocher des oeufs, le
jaune peut éclater à cause de la vapeur à l’intérieur
de la membrane du jaune. Pour éviter cela, percez
simplement le jaune avec un cure-dent avant la
cuisson. Ne cuisinez jamais les oeufs sans percer
leur coquille.
* Q : Est-ce normal que la table tournante tourne
dans les deux sens?
* R : Oui. La table tournante tourne dans le sens des
aiguilles d’une montre ou dans le sens contraire
des aiguilles d’une montre, en fonction de la
rotation du moteur lorsque le cycle de cuisson
commence.
* Q : Pourquoi ce temps de repos recommandé
après la cuisson doit être effectué?
* R : Le temps de repos est très important.
Avec la cuisson aux micro-ondes, la chaleur se
trouve dans les aliments, non dans le four.
De nombreux aliments amoncellent suffisamment
de chaleur interne pour permettre au processus de
cuisson de se poursuivre, même après que les
aliments aient été retirés du four.
Le temps de repos pour les morceaux de viande,
les gros légumes et les gâteaux permet de laisser
l’intérieur cuire complètement, sans trop cuire
l’extérieur.
* Q : Que signifie “temps de repos?
* R : “Temps de repos” signifie que les aliments devront
être retirés du four et couverts pendant un petit
moment pour leur permettre de terminer leur
cuisson.
Cela libère le four pour d’autres cuissons.
* Q : Puis-je faire des pop-corns dans mon four à
micro-ondes?
Comment puis-je obtenir les meilleurs
résultats?
* R : Oui. Pour faire éclater des pop-corns emballés
dans un emballage spécial micro-ondes, suivez les
instructions du fabricant.
N’utilisez pas de sacs en papier normaux.
Utilisez le “test du bruit” en arrêtant le four dès que
les pop-corns éclatent avec un “pop” toutes les 1
ou 2 secondes.
Ne faites pas à nouveau éclater des pop-corns non
éclatés.
Ne faites pas éclater des pop-corns dans un
récipient en verre.
17
AVANT DE FAIRE RÉPARER VOTRE FOUR
Effectuez les vérifications suivantes afin d’éviter toute démarche inutile.
* Le four ne fonctionne pas :
1. Vérifiez que le câble d’alimentation est correctement
branché.
2. Vérifiez que la porte est bien fermée.
3. Vérifiez que le temps de cuisson est programmé.
4. Vérifiez les fusibles et le disjoncteur électrique de votre
domicile.
* Des étincelles apparaissent dans la cavité :
1. Vérifiez les ustensiles utilisés. Les récipients ou les
plats utilisés ne doivent pas comporter aucune partie
métallique.
2. Vérifiez qu’il n’y a ni broche métallique ni en aluminium
touchant les parois intérieures.
ISi le problème persiste, contactez un réparateur.
Une liste des centres de service après-vente est fournie
avec le four.
ENTRETIEN ET NETTOYAGE
Même si votre four est équipé de dispositifs de sécurité, il est important de respecter les précautions suivantes :
1. N’essayez pas de forcer ni de déformer les
crochets de sécurité.
ni branlants ;
iii) les joints de porte et d’étanchéité soient
effectivement étanches.
2. Ne placez aucun objet entre la porte et la face
avant du four et ne laissez pas la saleté ou les
résidus s’accumuler sur les joints. Nettoyez
régulièrement les joints avec un détergent doux,
rincez et essuyez. N’utilisez jamais de poudre ni
d’éponge abrasive.
4. Toute réparation doit être exclusivement effectuée
par un technicien qualifié.
5. Le four doit être nettoyé régulièrement et les résidus
d’aliments doivent être retirés.
6. Si le four n'est pas maintenu en bon état de
propreté sa surface pourrait se dégrader et affecter
de façon inexorable la durée de vie de l'appareil et
conduire à une situation dangereuse.
3. N’exercez aucun effort sur la porte ouverte. Par
exemple, un enfant suspendu à la porte ou toute
autre charge peut faire tomber le four, provoquer
des blessures et endommager la porte.
Un four endommagé ne doit pas être utilisé tant
qu’il n’a pas été réparé par une personne qualifiée.
Il est particulièrement important que le four ferme
correctement et que :
i) la porte ne soit pas déformée ;
ii) les charnières et les crochets ne soient ni cassés
7. Ne pas utiliser de nettoyants abrasifs ou de racloirs
métalliques tranchants pour nettoyer la vitre de la
porte du four car ils peuvent rayer la surface, ce qui
peut entraîner l'éclatement de la vitre.
8. Ne pas utiliser de nettoyeur à vapeur.
ÉVACUATION DES ÉQUIPEMENTS
ÉLECTRIQUES ET ÉLECTRONIQUES USÉS
Le symbole que porte le produit, ses accessoires ou leur emballage signifie que ce produit ne
doit pas être traité comme un déchet ménager. Veuillez emmener cet équipement au point de
collecte approprié pour le recyclage des déchets d’équipements électriques et électroniques.
Dans l’Union européenne et dans d’autres pays européens, il existe des systèmes de
récupération séparés pour les produits électroniques et électriques usagés. En assurant la
bonne évacuation de ce produit, vous aiderez à prévenir tout risque pour l’environnement et la
santé humaine. Le recyclage des matériaux contribuera à la préservation des ressources
naturelles. Veuillez ne pas jeter votre équipement électronique et électrique usagé avec vos
déchets ménagers. Pour plus d’informations sur le recyclage de ce produit, veuillez contacter
votre mairie, votre déchetterie ou le magasin où vous avez acheté le produit.
18
SPÉCIFICATIONS
ALIMENTATION
AC 120V 60Hz, MONOPHASE AVEC MISE À LA TERRE
Puissance absorbée
1400 W
Puissance de sortie
1000 W
FREQUENCE
2450 MHz
DIMENSIONS EXTÉRIEURES (L X H X P)
563 x 318 x 420 mm
DIMENSIONS INTÉRIEURES (L X H X P)
380 x 246 x 386 mm
CAVITY VOLUME
37 L
POIDS NET APPROXIMATIF
Environ 16.3 Kg
MINUTEUR
99 min
NIVEAUX DE PUISSANCE
10 NIVEAUX
ö Ô»­ ­°’½·º·½¿¬·±²­ ­±²¬ ­«¶»¬¬»­ ˜ ³±¼·º·½¿¬·±² ­¿²­ °®’¿ª·­ò
420
318
563
19
INSTRUCTIONS DE CUISSON
Guide d´ustensiles
N’utilisez que des ustensiles qui sont compatibles avec une utilisation au four à micro-ondes. Pour cuisiner des
aliments dans le four à micro-ondes, les micro-ondes doivent pouvoir pénétrer dans les aliments, sans se
réfléchir ou être absorbées par le plat utilisé. Il faut donc soigneusement choisir l’ustensile. Si l’ustensile porte un
cachet indiquant qu’il peut aller au micro-ondes, vous pouvez l’utiliser sans inquiétude. Le tableau suivant
énumère plusieurs ustensiles et indique s’ils peuvent être utilisés dans un micro-ondes et comment.
Ustensile
Sûr
Remarque
feuille d’aluminium
Peut être utilisé en petite quantité pour empêcher que certaines zones ne
soient trop cuites. Un arc peut se produire si le papier d’aluminium est trop
près des parois du four ou si une trop grande quantité est utilisée.
plateau a pate
Ne le préchauffez pas plus de 8 minutes.
porcelaine et terre cuite
La porcelaine, les poteries et la terre cuite vernissée vont généralement au
micro-ondes, sauf si elles ne soient décorées avec une peinture métallique.
polyester jetable
vaisselle en carton
Certains aliments congelés sont emballés dans ces récipients.
conditionnement de fast-food
• gobelets en polystyrène
• sacs en papier ou papier journal
• papier recycle ou décoration métallique
verrerie
• plats allant au four
• verrerie fine
• pots en verre
Peut être utilisé pour réchauffer des aliments. Une surchauffe peut faire
fondre le polystyrène.
Peuvent prendre feu.
Peut provoquer un arc.
Peuvent être utilisés sauf s’ils sont décorés avec un bord en métal.
Peut être utilisée pour réchauffer des aliments ou des liquides.
Du verre délicat peut casser ou se craqueler s’il est chauffé soudainement.
Vous devez retirer le couvercle. Réchauffage uniquement.
métal
• plats
• attaches des sacs de congélation
Peut provoquer un arc ou prendre feu.
papier
• assiettes, tasses, serviettes et papier
absorbant
• papier recycle
Pour de courtes durées de cuisson et de réchauffage.
Egalement pour absorber l’excès d’humidité. Peut provoquer un arc.
plastique
• containers
• film plastique
En particulier s’il s’agit de thermoplastique résistant à la chaleur. D’autres
plastiques peuvent se déformer ou se décolorer à haute température.
N’utilisez pas de plastique Mélamine.
Peut être utilisé pour retenir l’humidité. Ne peut pas toucher les aliments.
Faites attention à la vapeur brûlante qui s’échappe lorsque vous ôtez le film.
Uniquement s’ils peuvent bouillir et sont compatibles avec une utilisation au
four. Ne doit pas être hermétique. Piquez avec une fourchette, si nécessaire.
• sacs de congélation
papier sulfurise.
Peut être utilisé pour retenir l’humidité et éviter les projections
: Usage recommandé
: Utilisation limitée
: Déconseillée
20
UTILISATION DE VOTRE FOUR À MICRO-ONDES EN
TOUTE SÉCURITÉ
Utilisation générale
Ne tentez pas de faire échouer ou d’interférer avec les
verrouillages de sécurité.
Ne placez aucun objet entre le panneau avant du four et
la porte ou ne laissez aucun résidu s’accumuler sur les
surfaces étanches. Nettoyez la zone étanche
fréquemment avec un détergent doux, rincez et séchez.
N’utilisez jamais de poudres abrasives ou de tampons.
Ne soumettez pas la porte à toute pression ou poids par
exemple un enfant suspendu à une porte ouverte.
Cela pourrait faire basculer le four vers l’avant, vous
blesser et endommager le four.
Ne faites pas fonctionner le four si les joints de porte ou
les surfaces d’étanchéité sont endommagés;
ou si la porte est tordue, ou si les charnières sont lâches
ou cassées. Ne faites pas fonctionner le four à vide.
Cela endommagera le four. Ne tentez pas de sécher des
vêtements, des journaux ou d’autres matériaux dans le
four.
Ils peuvent prendre feu. N’utilisez pas de produits en
papier recyclé car ils peuvent contenir des impuretés
pouvant provoquer des étincelles ou un incendie.
Ne heurtez pas ou ne frappez pas le panneau de
contrôle avec des objets durs.
Cela peut endommager le four.
Aliments
N’utilisez jamais votre four à micro-ondes pour les boîtes
de conserve.
Le four n’est pas conçu pour la mise en boîte de
conserve.
La nourriture mise en boîte de conserve de façon
inappropriée peut s’abîmer et être dangereuse à la
consommation.
Utilisez toujours le temps de cuisson de la recette
minimum. Il vaut mieux moins cuire que trop cuire les
aliments.
Les aliments peu cuits peuvent être remis au four pour
être plus cuits.
Si les aliments sont trop cuits, on ne peut rien faire.
Chauffez de petites quantités d’aliments avec peu
d’humidité, avec précaution.
Ils peuvent rapidement sécher, brûler ou prendre feu. Ne
faites pas chauffer d’oeuf dans leur coquille.
La pression pourrait s’accumuler et faire exploser les
oeufs.
Les pommes de terre, les pommes, les jaunes d’oeuf et
les saucisses sont des exemples d’aliments avec de la
peau non poreuse. Ils doivent être percés avant d’être
cuits pour éviter qu’ils éclatent.
Ne tentez pas de frire dans votre four à micro-ondes.
Agitez toujours les liquides avant de les réchauffer.
S’ils ne sont pas mélangés à l’air, les liquides peuvent
déborder lors du réchauffage.
Ne laissez pas le four sans surveillance alors que vous
faites des pop-corns.
Ne faites pas de pop-corns dans un sac en papier sauf
s’il est spécialement conçu pour les pop-corns à préparer
au four à micro-ondes. Les grains peuvent surchauffer et
mettre feu au sac en papier.
Ne mettez pas les sachets de pop-corns spécialement
prévu pour le four à micro-ondes directement sur le
plateau du four. Placez l’emballage sur un récipient en
verre compatible avec le four à micro-ondes ou un plat
en céramique pour éviter que le plateau du four ne
surchauffe et se fende.
Ne prolongez pas le temps suggéré par les fabricants de
pop-corns au four à micro-ondes pour faire vos popcorns.
Un temps d’éclatement plus long ne donne pas plus de
pop-corns mais cela peut les faire roussir ou brûler.
Souvenez-vous : le sachet de pop-corns et le plateau
peuvent être trop chauds pour être manipulés.
Retirez-les avec précaution et utilisez des poignées.
FORMATION D’ARC
Í· «² ¿®½ -» º±®³»ô ¿°°«§»¦ -«® ´¿ ¬±«½¸» ÐßËÍÛñÝÔÛßÎ »¬ ½±®®·¹»¦ ´» °®±¾´‘³»ò
La formation d’arc est le terme approprié pour les fours à micro-ondes pour signifier des étincelles dans le four.
La formation d’arc est due :
• à du métal ou de l’aluminium touchant les parois du
• à du métal, tel que des ligatures, des broches de
four.
volaille, ou des plats à bords dorés, dans le four à
• à de l’aluminium non moulé aux aliments (les bords
micro-ondes.
renversés agissent comme des antennes).
• à des serviettes en papier recyclé contenant de petites
pièces métalliques utilisées dans le four à micro-ondes.
21
PRINCIPES D’UTILISATION DE MICRO-ONDES
L’énergie de micro-ondes est utilisée pour cuire et réchauffer les aliments depuis les premières
expériences avec RADAR qui ont lieu durant la deuxième guerre mondiale.
Les micro-ondes sont toujours présents dans l’atmosphère, pas des sources naturelles et humaines. Les
sources humaines incluent les liaisons radar, radio, télévision, de télécommunications et les voitures.
COMMENTLESMICRO-ONDESCUISENTLESALIMENTS
Le four à micro-ondes est du groupe 2 d’équipement ISM dans lequel l'énergie radiofréquence est
intentionnellement générée et utilisée sous la forme d'un rayonnement électromagnétique pour le traitement
des matériaux. Ce four est un équipement de classe B convenable pour être utilisé dans les foyers et dans les
établissements directement connectés à un réseau d'alimentation basse tension qui alimente les résidences.
Cavité du four
Plateau tournant
Magnétron
Guide
d’ondes
TRANSMISSION
Dans un four à microondes,
l’électricité est
convertie en microondes
par le MAGNETRON.
RÉFLEXION
Elles traversent ensuite les
ustensiles de cuisson pour être
absorbées par les molécules
d’eau contenues dans les
aliments. Tous les aliments
contiennent de l’eau en plus ou
moins grande quantité.
ABSORPTION
Les micro-ondes se
réverbèrent sur les
parois métalliques et
l’écran métallique de la
porte.
Micro-ondes
Molécule d’eau
Absorption
Vibration
Les micro-ondes provoquent la vibration des molécules d’eau
qui entraîne la FRICTION, c’est-à-dire la CHALEUR. Cette
chaleur cuit ensuite les aliments. Les micro-ondes sont
également attirées vers les particules de graisse et de sucre
et les aliments en contenant beaucoup cuiront plus
rapidement. Les micro-ondes peuvent uniquement pénétrer à
une profondeur de 4 à 5cm et comme la chaleur se propage
dans les aliments par conduction, comme dans un four
traditionnel, les aliments cuisent de l’extérieur vers l’intérieur.
TABLEAU DE CONVERSION
MESURES DE POIDS
1/2 oz.
15 g
25 g
1 oz.
50 g
2 oz.
100 g
4 oz.
175 g
6 oz.
225 g
8 oz.
450 g
1 lb.
MESURES DE FLUIDE
1 tasse
1 pinte
1 quart
1 gallon
MESURES DE VOLUME
30 ml
1 fl.oz.
100 ml
3 fl.oz.
150 ml
5 fl.oz. ( 1/4 pt)
300 ml
10 fl.oz. ( 1/2 pt)
600 ml
20 fl.oz. (1pt)
= 8 fl.oz.
= 16 fl.oz. (RU 20 fl.oz.)
= 32 fl.oz. (RU 40 fl.oz.)
= 128 fl.oz. (RU 160 fl.oz.)
22
MESURES DE CUILLÈRES
1/4 tsp
1.25 ml
1/2 tsp
2.5 ml
5 ml
1 tsp
15 ml
1 tbsp
= 240 ml
= 480 ml (RU 560 ml)
= 960 ml (RU 1120 ml)
= 3840 ml (RU 4500 ml)
TECHNIQUES DE CUISSON
TEMPS DE REPOS
TEMPÉRATURE DE DÉMARRAGE
Les aliments denses, par ex. la viande, les pomme de
terre en robe des champs et les gâteaux ont besoin
d’un temps de repos (à l’intérieur ou à l’extérieur du
four) après la cuisson, pour permettre à la chaleur de
finir la conduction pour cuire complètement le centre.
Enveloppez les rôtis et les jacket potatoes dans une
feuille d’aluminium pendant ce temps de repos.
Les rôtis ont besoin d’environ 10-15 minutes, les
jacket potatoes de 5 minutes.
D’autres aliments tels que les viandes en plat, les
légumes, le poisson, etc. ont besoin d’un temps de
repos de 2-5 minutes.
Après avoir décongelé des aliments, le temps de
repos devrait toujours être respecté.
Si les aliments ne sont pas cuits après le temps de
repos, remettez-les au four et cuisinez pendant plus
longtemps.
Plus les aliments sont froids, plus ils mettront de
temps à chauffer.
Les aliments pris au réfrigérateur mettent plus
longtemps à se réchauffer que ceux à température
ambiante.
LIQUIDES
Tous les liquides doivent être remués avant et
pendant la cuisson.
L’eau, en particulier, doit être remuée avant et
pendant la cuisson pour éviter une éruption.
Ne chauffez pas de liquides ayant déjà bouilli.
NE SURCHAUFFEZ PAS.
MÉLANGER & REMUER
Certains aliments ont besoin d’être mélangés pendant
la cuisson.
La viande et la volaille devront être retournées à la micuisson.
CONTENU EN HUMIDITÉ
Le contenu en humidité de nombreux aliments frais,
par ex. les fruits et les légumes, varie en fonction de la
saison, en particulier pour les jacket potatoes.
C’est pourquoi les temps de cuisson doivent être
adaptés.
Les ingrédients secs tels que le riz, les pâtes, peuvent
sécher pendant leur conservation et le temps de
cuisson pourra varier.
DISPOSITION
Les aliments individuels, par ex. les portions de poulet,
devront être placés sur un plat afin que les parties les
plus épaisses se trouvent vers l’extérieur.
QUANTITÉ
Les petites quantités cuisent plus vite que les
grandes, les petits aliments seront également plus vite
réchauffés que les grosses portions.
DENSITÉ
Les aliments légers et poreux chauffent plus
rapidement que les aliments lourds et denses.
PERCER
La peau ou la membrane de certains aliments fera en
sorte que de la vapeur s’accumule pendant la cuisson.
Ces aliments doivent être percés ou une bande de
peau doit être pelée avant de les cuisiner pour
permettre à la vapeur de s’échapper.
Les oeufs, les pommes de terre, les pommes, les
saucisses, etc. devront tous être percés avant la
cuisson.
NE TENTEZ PAS DE FAIRE BOUILLIR DES OEUFS
DANS LEUR COQUILLE.
FILM PLASTIQUE
Le film plastique aide à conserver l’humidité des
aliments et la vapeur qui s’y est accumulée vous aide
à accélérer le temps de cuisson.
Percez avant de cuire permet de laisser la vapeur
excessive d’échapper.
Faites toujours attention lorsque vous retirez le film
plastique d’un plat car la vapeur qui s’y est accumulée
sera très chaude.
FORME
COUVERCLE
Les formes régulières cuisent de façon régulière.
Les aliments cuisent mieux avec les micro-ondes
lorsqu’ils sont dans un récipient rond plutôt que carré.
Couvrez les aliments à l’aide d’un film plastique
spécial four à micro-ondes ou d’un couvercle.
Couvrez le poisson, les légumes, les plats préparés,
les soupes.
Ne couvrez pas les gâteaux, les sauces, les jacket
potatoes ou les pâtisseries.
ESPACEMENT
Les aliments cuisent plus rapidement et régulièrement
s’ils sont espacés.
N’empilez JAMAIS d’aliments les uns au-dessus des
autres.
23
GUIDE DE DÉCONGÉLATION
glacés, remettez-les très brièvement dans le four à microondes, ou laissez les reposer quelques minutes. Après la
décongélation, laissez les aliments reposer de 5 à 60 minutes
s’il reste des zones glacées.
La volaille et le poisson peuvent être mis sous l’eau jusqu’à ce
qu’ils soient décongelés.
Retourner : Les rôtis, les côtes, les volailles entières, les
escalopes de dinde, les hot-dogs, les saucisses, les steaks ou
les côtelettes.
Réarranger : Casser ou séparez les steaks, les côtelettes, les
hamburgers, la viande hachée, les morceaux de poulet ou de
crustacés, les morceaux de viande à ragoût.
Protection : Utilisez de petits morceaux d’aluminium pour
protéger les parties fines ou les bords des aliments ayant des
formes irrégulières comme les cuisses de poulet. Pour éviter
qu’un arc ne se forme, faites en sorte que le papier aluminium
soit à plus de 2,5 cm des parois ou de la porte du four.
Retirer la nourriture : Pour éviter que la nourriture ne cuise,
les parties décongelées doivent être retirées du four. Cela peut
raccourcir la durée de décongélation pour des aliments pesant
moins de 1350 g (3 livres).
Ne décongelez pas de viande emballée. Cela pourrait
favoriser une cuisson de la viande. Retirez toujours
l’emballage et le carton. N’utilisez que des récipients adaptés
au four à micro-ondes.
Faites décongeler les volailles entières avec la poitrine vers le
bas. Faites décongeler les rôtis avec la graisse vers le bas.
La forme de l’emballage altère la durée de décongélation. Les
formes rectangulaires peu épaisses décongèlent plus
rapidement que les gros blocs.
Vérifier la nourriture au bout d’1/3 du temps de cuisson. Vous
pouvez la retourner, la séparer en morceaux, la réarranger ou
retirer les morceaux de nourriture décongelée.
Pendant la décongélation, un message sur l’écran du four
vous invitera à retourner la nourriture. A ce moment là, ouvrez
la porte du four et vérifiez la nourriture. Pour une
décongélation optimale, respectez les consignes répertoriées
ci-dessous.
Puis refermez la porte du four, pressez sur la touche
DÉMARRER pour terminer la décongélation.
Lorsqu’ils sont décongelés, les aliments sont censés être frais,
mais entièrement ramollis. S’ils sont encore légèrement
TABLEAU DE DÉCONGÉLATION (Durée de la Décongélation)
Durée de la
décongélati
Temps de
Repos
Bœuf haché 1 livre/450 g
5-7 min.
15-20 min.
avec une fourchette.
Viande à Ragoût 1 1/2 livre/675 g
9-12 min.
25-30 min.
Séparez et réarrangez-les encore une fois.
Portions 4(4onces/110 g)
5-7 min.
15-20 min.
Séparez et réarrangez-les encore une fois.
Travers de porc 1 livre/450 g
5-7 min.
25-30 min.
Séparez et réarrangez-les encore une fois.
Côtelettes 4(5 onces/125 g)
5-7 min.
25-30 min.
Séparez et retournez-les encore une fois.
5-7 min.
15-20 min.
Pièce et poids
BŒUF
Techniques spéciales
Séparez et retirez les parties décongelées
PORC
Porc haché
1 livre/450 g
Séparez et retirez les parties décongelées
avec une fourchette.
VOLAILLE
Séparez la partie inférieure. Retournez-les à
Poulet entier
la moitié du temps de décongélation.
14-18 min.
45-90 min.
Recouvrez-les si nécessaire.
Escalopes de poulet 1 livre/450 g
6-9 min.
15-30 min.
Séparez et réarrangez-les encore une fois.
Poulet frit (découpé) 2 livres/900 g
12-15 min.
25-30 min.
Séparez et réarrangez-les encore une fois.
Cuisses de poulet 1 1/2 livres/675 g
9-12 min.
15-30 min.
Séparez et réarrangez-les encore une fois.
Poisson entier 1 livre/450 g
4-6 min.
15-20 min.
décongélation. Recouvrez-les si nécessaire.
Filets de poisson 1 1/2 livre/675 g
8-10 min.
15-20 min.
Séparez et retournez-les encore une fois.
Crevettes 1/2 livre/225 g
2-3 min.
10-15 min.
Séparez et réarrangez-les encore une fois.
2 1/2 livres/1125 g
POISSONS ET CRUSTACÉS
Retournez à la moitié du temps de
* Ces durées sont approximatives car la température varie d’un congélateur à un autre.
24
TABLEAU DE CUISSON ET DE RÉCHAUFFAGE
Tableau de Cuisson
Pièce
Puissance Temps de Cuisson
pour 1 livre/450 g
Instruction Particulière
VIANDE
Rôti de bœuf
- Saignant
- A point
- Bien cuit
P-80
P-80
P-80
6-8 min.
7-9 min.
9-11 min.
Rôti de porc
P-HI
10-13 min.
Bloc de bacon
P-HI
8-10 min.
Poulet entier
P-HI
4-9 min.
Morceaux de poulet
P-80
5-7 min.
Escalope (avec os)
P-80
6-8 min.
P-HI
P-HI
3-5 min.
3-5 min.
P-HI
4-6 min.
P-HI
4-6 min.
- Les viandes et les volailles fraîches doivent être
retirées du réfrigérateur au moins 30 minutes
avant la cuisson.
- Laissez toujours la viande et la volaille reposer
avec un couvercle après la cuisson.
Bloc de bacon
POISSON
Filets de poisson
Maquereau entier,
nettoyé et préparé
Truite entière,
nettoyée et préparée
Pavés de saumon
- Ajoutez un peu d’huile ou de beurre fondu sur le
poisson, ou ajoutez 15 à 30ml (1 à 2cc) de jus de
citron, de vin, de bouillon, de lait ou d’eau.
- Laissez toujours le poisson reposer avec un
couvercle après la cuisson
REMARQUE : Les durées ci-dessus sont à titre d’indication. Prenez en compte les différences de goûts et les
préférences personnelles. Les durées peuvent varier selon la forme, la découpe et la
composition des aliments.
Les viandes, volailles et poissons congelés doivent être parfaitement décongelés avant d’être
cuits.
25
Tableau pour le réchauffage
• Afin d’éviter les brûlures, les aliments pour bébés doivent être soigneusement vérifiés avant d’être
servis.
• Lorsque vous réchauffez des plats préparés, suivez toujours attentivement les instructions sur
l’emballage.
• Si vous congelez des aliments frais, souvenez-vous de bien les décongelez avant de les cuire selon
les instructions sur l’emballage. Coller une note sur les emballages est une bonne idée, les autres
membres du foyer s’en souviendront aussi.
• Rappelez-vous qu’il faut retirer les fermoirs des sacs de congélation et la nourriture des récipients en
aluminium avant de les réchauffer.
• Les aliments frais (réfrigérés) mettent plus de temps à se réchauffer que les aliments à température
ambiante (comme les aliments tout juste ramenés à température ambiante ou les aliments sortant du
placard).
• Tous les aliments doivent être réchauffés à pleine puissance.
Pièce
Nourriture pour bébés
pot de 128 g
Temps de cuisson
20 sec.
Instructions Particulières
Videz le dans un petit bol.
Mélangez bien une ou deux fois au cours de la cuisson.
Avant de servir, vérifiez bien la température.
Lait infantile
100 ml / 4 onces liquides
225 ml / 8 onces liquides
20-30 sec.
40-50 sec.
Mélangez ou remuez bien et versez dans un biberon stérilisé.
Avant de servir, remuez bien et vérifiez la température.
Sandwichs
1 sandwich
20-30 sec.
Enveloppez-le dans une serviette en papier et posez-le sur un
support en verre adapté au four à micro-ondes.
*Remarque : N’utilisez pas de serviette en papier recyclé.
4-6 min.
Posez les lasagnes sur un plat adapté au four à micro-ondes.
Recouvrez d’un film plastique et percez une fente.
Lasagnes
1 portion :
(10 1/2 onces/300 g)
Ragoût
1 tasse :
1 1/2-3 min.
5-7 min.
Faites cuire avec un couvercle dans une cocotte pour four à microondes.
Mélangez à la moitié du temps de cuisson.
2-3 min.
Faites cuire avec un couvercle dans une cocotte pour four à microondes.
Mélangez à la moitié du temps de cuisson.
4 tasses :
Purée de pommes
de terre
1 tasse
4 tasses
6-8 min.
Haricots blancs à la
sauce tomate
1 tasse
2-3 min.
Faites cuire avec un couvercle dans une cocotte pour four à microondes.
Mélangez à la moitié du temps de cuisson.
Raviolis ou pâtes avec
de la sauce
1 tasse
2-3 min.
Faites cuire avec un couvercle dans une cocotte pour four à microondes.
Mélangez à la moitié du temps de cuisson.
4 tasses
6-9 min.
26
TABLEAU POUR LES LÉGUMES
Utilisez un bol en pyrex avec un couvercle. Ajoutez 30 à 45 ml d’eau froide (2 à 3 cc) pour 250 g de
légumes, à moins qu’une quantité différente ne soit recommandée – voir tableau. Faites les cuire avec
un couvercle pendant la durée minimum – voir tableau.
Refaites cuire pour obtenir le résultat souhaité. Mélangez une fois pendant et après la cuisson.
Ajoutez du sel, des herbes ou du beurre après la cuisson. Recouvrez et laissez reposer pendant 3
minutes.
Astuce : coupez des morceaux de légumes frais de taille égale. Plus ils seront émincés menu, plus ils
cuiront rapidement.
Tous les légumes doivent être cuits à pleine puissance.
Guide de cuisson des légumes frais
Légumes
Poids
Durée
21/2-4 min
41/2-6 min
31/2-5 min
2-3 min
3-5 min
Brocolis
1/2 livre/250g
Choux de Bruxelles
Carottes
Choux fleur
1/2 livre/250g
Courgettes
1/2 livre/250g
5-7 min
2-3 min
Aubergines
1/2 livre/250g
2-3 min
Poireaux
Champignons
1/2 livre/250g
0.3 livre/125g
1/2 livre/250g
2-3 min
1-2 min
2-4 min
Oignons
1/2 livre/250g
2-3 min
Poivron
Pommes de terre
1/2 livre/250g
Navet
1/2 livre/250g
2-4 min
3-5 min
5-7 min
4-6 min
1 livre/500g
1/2 livre/250g
1/2 livre/250g
1 livre/500g
1/2 livre/250g
1 livre/500g
Commentaires
Coupez des fleurettes de taille égale.
Faites en sorte que les tiges pointent vers le centre.
Ajoutez 60 à 75 ml (5 à 6 cc) d’eau.
Coupez des rondelles de carottes de taille égale.
Coupez des fleurettes de taille égale. Coupez les grosses
fleurettes en deux.
Faites en sorte que les tiges pointent vers le centre.
Coupez la courgette en rondelles. Ajoutez 30 ml (2 cc) d’eau
ou une noix de beurre. Faites cuire jusqu’à ce que les
rondelles soient tendres.
Coupez l’aubergine en rondelles et arrosez d’une cuillerée à
soupe de jus de citron.
Coupez le poireau en rondelles.
Préparez des champignons entiers ou émincés. N’ajoutez pas
d’eau. Arrosez de jus de citron. Salez et poivrez. Égouttez
avant de servir.
Émincez les oignons ou en deux. N’ajoutez pas plus de 15 ml
(1cc) d’eau.
Coupez le poivron en fines lamelles.
Pesez les pommes de terre pelées et coupez les en deux ou
en quartiers de taille égale.
Coupez le navet en petits cubes.
Guide de cuisson des légumes surgelés
Légumes
Épinards
Brocolis
Petits pois
Haricots verts
Légumes assortis
(carottes/petits pois/maïs)
Légumes assortis
(à la Chinoise)
Poids
0,3 livre/125 g
1/2 livre/250 g
1/2 livre/250 g
1/2 livre/250g
1/2 livre/250g
Durée
2-3 min
3-5 min
3-5 min
4-6 min
3-5 min
Instructions
Ajoutez 15 ml (1cs) d’eau froide.
Ajoutez 30 ml (1cs) d’eau froide.
Ajoutez 15ml (1cs) d’eau froide.
Ajoutez 30 ml (1cs) d’eau froide.
Ajoutez 15 ml (1cs) d’eau froide.
1/2 livre/250 g
4-6 min
Ajoutez 15 ml (1cs) d’eau froide.
27
RECETTES
SOUPE À LA TOMATE ET À L’ORANGE
25 g de beurre
1 oignon moyen, émincé
1 grosse carotte et 1 grosse pomme de terre,
coupées en morceaux
800 g tomates concassées en boîte
le jus et le zeste d’1 petite orange
900 ml bouillon de légume chaud
sel et poivre à volonté
1. Faire fondre le beure dans un grand saladier à
P-HI pendant 1 minute.
2. Ajoutez l’oignon, la carotte et la pomme de terre
et cuisez à P-HI pendant 6 minutes
3. Ajoutez les tomates, le jus d’orange, le zeste
d’orange et le bouillon. Mélangez bien.
Salez et poivrez à volonté.
Couvrez le saladier et cuisez à P-HI pendant 15
minutes.
Remuez 2-3 fois pendant la cuisson, jusqu’à ce
que les légumes soient tendres.
4. Mélangez et servez immédiatement.
SOUPE À L’OIGNON FRANÇAISE
1 gros oignon émincé
1 cuillère à soupe (15 ml) d’huile de maïs
50 g farine
1,2 litres de bouillon de viande ou de légume
chaud
sel et poivre à volonté
2 cuillères à soupe (30 ml) de persil haché
4 grosses tranches de pain français
50 g de fromage râpé
1. Mettez l’oignon et l’huile dans un saladier,
mélangez bien et cuisez à P-HI pendant 1
minutes.
2. Remuez dans la farine pour faire une pâte et
ajoutez petit à petit le bouillon.
Assaisonnez et ajoutez le persil.
3. Couvrez le saladier et cuisez à P-70 pendant 16
minutes.
4. Versez la soupe dans les bols de service,
mettez-y du pain et parsemez généreusement
de fromage.
5. Cuisez à P-70 pendant 2 minutes, jusqu’à ce
que le fromage soit fondu.
LÉGUMES SAUTÉS
1. Mettez l’huile, la sauce soja, le xérès, le
gingembre, l’ail et les carottes dans un grand
saladier, mélangez bien
2. Couvrez et faites cuire à P-HI pendant 3-5
minutes, en mélangeant une fois.
3. Ajoutez les champignons de Paris, les germes
de soja, les mange-tout, le poivron rouge, les
oignons de printemps, les châtaignes d’eau et le
chou chinois. Mélangez bien.
4. Cuisez à P-HI pendant 3-4 minutes, jusqu’à ce
que les légumes soient tendres.
Remuez 2-3 fois pendant la cuisson.
1 cuillère à soupe(15 ml) d’huile de tournesol
2 cuillère à soupe(30 ml) de sauce soja
1 cuillère à soupe(15 ml) de xérès
2,5cm de gingembre pelé et finement râpé
2 carottes moyennes, coupées en fines lamelles
100 g de champignons de Paris émincés
50 g germes de soja
100 g de mange-tout
1 poivron rouge, égrainé et finement émincé
4 oignons de printemps émincés
100 g de châtaignes d’eau en boîte, émincées
1/4 de chou chinois, finement émincé
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POULET AU MIEL
4 blancs de poulet désossés
2 cuillères à soupe(30 ml) de miel clair
1 cuillère à soupe(15 ml) de moutarde à l’ancienne
1/2 cuillère à café (2,5 ml) d’estragon séché
1 cuillère à soupe (15 ml) purée de tomates
1/4 pint(150 ml) de bouillon de poulet
1. Mettez les blancs de poulet dans un plat.
2. Mélangez tous les autres ingrédients et versez
sur le poulet. Salez et poivrez à volonté.
3. Cuisez à P-HI pendant 10-12 minutes.
Retournez le poulet et recouvrez de sauce deux
fois pendant la cuisson.
28
POMMES DE TERRE EN ROBE DES CHAMPS AU BLEU ET À LA CIBOULETTE
2 grosses pommes de terre, (d’environ 9 250 g
chacune)
50 g beurre
100 g de bleu émietté
1 cuillère à soupe (15 ml) de ciboulette fraîche hachée
50 g de champignons émincés
sel et poivre à volonté
1. Piquez chaque pomme de terre à plusieurs
endroits.
Cuisez à P-HI pendant 7-9 minutes
Coupez en deux et enlevez la chair des pommes
de terre pour la mettre dans un bol, ajoutez le
beurre, le fromage, la ciboulette, les champignons,
le sel et le poivre, et mélangez bien.
2. Mettez le mélange dans la peau de la pomme de
terre et placez dans un plat à flan.
3. Cuisez à P-50 pendant 10 minutes.
SAUCE BLANCHE
25 g beurre
25 g farine
300 ml de lait
sel et poivre à volonté
1. Placez le beurre dans un bol et cuisez à P-HI
pendant 1 minute, jusqu’à ce qu’il soit fondu.
2. Mélangez la farine et fouettez le lait.
Cuisez à P-HI pendant 3-4 minutes, en mélangeant
toutes les 2 minutes jusqu’à ce que le mélange soit
épais et lisse.
Salez et poivrez à volonté.
CONFITURE DE FRAISES
675 g de fraises équeutées
3 cuillères à soupe (45 ml) de jus de citron
675 g du sucre semoule
1. Mettez les fraises et le jus de citron dans un très
grand saladier, chauffez à P-HI pendant 4 minutes,
ou jusqu’à ce que les fruits se soient ramollis.
Ajoutez le sucre, mélangez bien.
2. Cuisez à P-70 pendant 20-25 minutes, jusqu’à ce
que la température de prise en masse* soit atteinte,
remuez toutes les 4-5 minutes.
3. Versez dans des pots chauds et propres.
Recouvrez, fermez et étiquetez.
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GÂTEAU SIMPLE AU FOUR À MICRO-ONDES
100 g margarine
100 g sucre
1 oeuf
100 g farine passé
2-3 cuillères à soupe(30-45ml) de lait
1. Mettez du papier ingraissable sur la base d’un plat
à gâteau de 20.4 cm.
2. Graissez le moule avec de la margarine et
saupoudrez légèrement de sucre. Battez les oeufs
et mélangez la farine passée avec le lait.
3. Versez dans le moule préparé.
Cuisez à P-HI pendant 4-5 minutes, jusqu’à ce que
la lame d’un couteau en ressorte propre.
4. Laissez le gâteau reposer pendant 5 minutes avant
de le démouler.
29
OMELETTE
1. Battez les oeufs et le lait. Assaisonnez.
2. Mettez le beurre dans un plat à flan de 26 cm.
Cuisez à P-HI pendant 1 minute, jusqu’à ce qu’il
soit fondu. Recouvrez le plat du beurre fondu.
3. Versez le mélange de l’omelette dans le plat.
Cuisez à P-HI pendant 3 minutes
Battez le mélange et cuisez à nouveau à P-HI
pendant 1 minute.
15 g de beurre
4 oeufs
6 cuillères à soupe (90 ml) de lait
sel et poivre
OEUFS BROUILLÉS
1. Faites fondre le beurre dans un bol à P-HI
pendant 1 minute.
2. Ajoutez les oeufs, le lait et le sel et le poivre et
mélangez bien.
3. Cuisez à P-HI pendant 3 minutes, en
mélangeant bien toutes les 30 secondes.
15 g de beurre
2 oeufs
2 cuillères à soupe (30 ml) de lait
sel et poivre
BOEUF HACHÉ (MINCE
1 petit oignon coupé en dé
1 clou de girofle écrasé
1 cuillère à café (5 ml) d’huile
200 g de tomates concassées en boîte
1 cuillère à soupe (15 ml) purée de tomates
1 cuillère à café (5 ml) d’herbes de Provence
225 g de boeuf haché
sel et poivre
1. Mettez l’oignon, l’ail et l’huile dans une
casserole, et cuisez à P-HI pendant 2 minutes
ou jusqu’à ce que ce soit ramolli.
2. Mettez tous les autres ingrédients dans la
casserole. Mélangez bien.
3. Couvrez et cuisez à P-HI pendant 5 minutes puis
à P-50 pendant 8-12 minutes ou jusqu’à ce que
la viande soit cuite.
30