KME565000M | CMK56500MM | KMS565000M | AEG KMK565000M Manuel utilisateur

CMK56500MM
KME565000M
KMK565000M
KMS565000M
USER
MANUAL
FR
Notice d'utilisation
Four à micro-ondes combiné
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TABLE DES MATIÈRES
1. INFORMATION SUR LA SÉCURITÉ........................................................................... 2
2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ........................................................................................6
3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL...................................................................................9
4. BANDEAU DE COMMANDE......................................................................................9
5. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION....................................................................... 10
6. UTILISATION QUOTIDIENNE.................................................................................. 10
7. FONCTIONS DE L'HORLOGE................................................................................. 12
8. UTILISATION DES ACCESSOIRES........................................................................... 14
9. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES.......................................................................... 15
10. CONSEILS................................................................................................................ 16
11. ENTRETIEN ET NETTOYAGE................................................................................ 38
12. DÉPANNAGE...........................................................................................................39
13. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE............................................................................... 41
POUR DES RÉSULTATS PARFAITS
Merci d'avoir choisi ce produit AEG. Nous l'avons conçu pour qu'il vous offre des
performances irréprochables pour longtemps, en intégrant des technologies
innovantes qui vous simplifient la vie grâce à des caractéristiques que vous ne
trouverez pas forcément sur des appareils ordinaires. Veuillez prendre quelques
instants pour lire cette notice afin d'utiliser au mieux votre appareil.
Visitez notre site Internet pour :
Obtenir des conseils d'utilisation, des brochures, de l'aide, des informations :
www.aeg.com/webselfservice
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Acheter des accessoires, consommables et pièces de rechange d'origine pour
votre appareil :
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SERVICE APRÈS-VENTE
Utilisez toujours des pièces d'origine.
Avant de contacter le service après-vente, assurez-vous de disposer des
informations suivantes : Modèle, PNC, numéro de série.
Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique.
Avertissement/Consignes de sécurité
Informations générales et conseils
Informations en matière de protection de l'environnement
Sous réserve de modifications.
1.
INFORMATION SUR LA SÉCURITÉ
Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez
soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne
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pourra être tenu pour responsable des blessures et
dégâts résultant d'une mauvaise installation ou
utilisation. Conservez toujours les instructions dans un
lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement.
1.1 Sécurité des enfants et des personnes
vulnérables
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Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus
de 8 ans, ainsi que des personnes dont les capacités
physiques, sensorielles et mentales sont réduites ou
dont les connaissances et l'expérience sont
insuffisantes, à condition d'être surveillés ou d'avoir
reçu des instructions concernant l'utilisation sécurisée
de l'appareil et de comprendre les risques encourus.
Les enfants entre 3 et 8 ans et les personnes ayant un
handicap très important et complexe doivent être
tenus à l'écart de l'appareil, à moins d'être surveillés
en permanence.
Les enfants de moins de 3 ans doivent être tenus à
l'écart de l'appareil, à moins d'être surveillés en
permanence.
Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil .
Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants
et jetez-les convenablement.
Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil
lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il
refroidit. Les parties accessibles peuvent devenir
chaudes en cours d'utilisation.
Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité
enfants, nous vous recommandons de l'activer.
Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre
une opération de maintenance sur l'appareil sans
surveillance.
1.2 Consignes générales de sécurité
•
L'appareil doit être installé et le câble remplacé
uniquement par un professionnel qualifié.
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AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties
accessibles deviennent chauds pendant son
fonctionnement. Veillez à ne pas toucher les éléments
chauffants.
Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou
enfourner des accessoires ou des plats allant au four.
Avant d'effectuer une opération de maintenance,
débranchez l'appareil de la prise secteur.
AVERTISSEMENT : Assurez-vous que l'appareil est
éteint et débranché avant de remplacer l'éclairage
afin d'éviter tout risque de choc électrique.
N'utilisez pas l'appareil avant de l'avoir installé dans la
structure encastrée.
N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer
l'appareil.
N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs
pointus en métal pour nettoyer la porte en verre car ils
peuvent rayer sa surface, ce qui peut briser le verre.
Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être
remplacé par le fabricant, un service de maintenance
agréé ou un technicien qualifié afin d'éviter tout
danger lié à l'électricité.
N'allumez pas l'appareil lorsqu'il est vide. Les pièces
métalliques situées dans la cavité peuvent produire
des arcs électriques.
Les aliments ou boissons dans des récipients en métal
ne doivent jamais être chauffés au micro-ondes. Cet
avertissement ne s'applique pas si le fabricant indique
la taille et la forme des récipients métalliques adaptés
à la cuisson au micro-ondes.
AVERTISSEMENT : Si la porte ou les joints de la porte
sont endommagés, vous ne devez pas utiliser
l'appareil tant qu'il n'a pas été réparé par un
professionnel qualifié.
AVERTISSEMENT : Toute opération de maintenance
ou réparation nécessitant le retrait d'un des caches
assurant la protection contre les micro-ondes ne doit
être confiée qu'à un professionnel qualifié.
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AVERTISSEMENT : Ne faites pas chauffer de liquides
ou d'autres aliments dans des récipients
hermétiquement fermés. Ils pourraient exploser.
N'utilisez que des ustensiles adaptés à une utilisation
dans un four à micro-ondes.
Lorsque vous faites cuire des aliments dans des
récipients en plastique ou en papier, observez
l'appareil car ces matières peuvent s'enflammer.
Cet appareil est uniquement destiné à chauffer des
aliments et des boissons. L'utiliser pour sécher des
aliments ou des vêtements, ou pour faire chauffer des
compresses chauffantes, des chaussons, des éponges,
des tissus humides ou autres pourrait provoquer des
blessures ou un incendie.
En présence de fumée, éteignez ou débranchez
l’appareil et laissez la porte fermée pour étouffer les
flammes.
Si vous chauffez des boissons au micro-ondes, cellesci peuvent entrer en ébullition après être sorties de
l'appareil. Soyez prudent lorsque vous manipulez le
récipient.
Mélangez ou remuez le contenu des biberons et des
petits pots pour bébés, puis vérifiez la température
avant de nourrir votre enfant afin d'éviter les brûlures.
Les œufs dans leur coquille et les œufs durs entiers ne
doivent pas être chauffés dans l'appareil car ils
pourraient exploser, même après la fin de la cuisson.
Nettoyez régulièrement l'appareil et retirez-en les
résidus alimentaires.
Si vous ne nettoyez pas régulièrement l'appareil, sa
surface peut se détériorer, ce qui pourrait réduire sa
durée de vie et provoquer des situations dangereuses.
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2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ
2.1 Installation
AVERTISSEMENT!
L'appareil doit être installé
uniquement par un
professionnel qualifié.
• Retirez l'intégralité de l'emballage.
• N'installez pas et ne branchez pas un
appareil endommagé.
• Suivez scrupuleusement les
instructions d'installation fournies
avec l'appareil.
• Soyez toujours vigilants lorsque vous
déplacez l'appareil car il est lourd.
Utilisez toujours des gants de sécurité
et des chaussures fermées.
• Ne tirez jamais l'appareil par la
poignée.
• Installez l'appareil dans un lieu sûr et
adapté répondant aux exigences
d'installation.
• Respectez l'espacement minimal
requis par rapport aux autres
appareils et éléments.
• Avant de monter l’appareil, vérifiez si
la porte du four s’ouvre sans retenue.
• Cet appareil est équipé d'un système
de refroidissement électrique. Il doit
être utilisé lorsque l'appareil est
raccordé à une prise secteur.
• La stabilité de l'élément encastré doit
être conforme à la norme DIN 68930.
Hauteur minimale du
meuble (Hauteur minimale du meuble
sous le plan de travail)
444 (460) mm
Largeur du meuble
560 mm
Profondeur du meuble
550 (550) mm
Hauteur de l’avant de
l’appareil
455 mm
Hauteur de l’arrière
de l’appareil
440 mm
Largeur de l’avant de
l’appareil
595 mm
Largeur de l’arrière
de l’appareil
559 mm
Profondeur de l'appareil
567 mm
Profondeur d’encastrement de l’appareil
546 mm
Profondeur avec porte ouverte
882 mm
Dimensions minimales de l’ouverture de
ventilation. Ouverture
placée sur la partie
inférieure de la face
arrière
560x20 mm
Longueur du câble
d’alimentation secteur. Le câble est placé dans le coin droit
de la face arrière
1500 mm
Vis de montage
3.5x25 mm
2.2 Branchement électrique
AVERTISSEMENT!
Risque d'incendie ou
d'électrocution.
• L’ensemble des branchements
électriques doit être effectué par un
technicien qualifié.
• L’appareil doit être relié à la terre.
• Vérifiez que les paramètres figurant
sur la plaque signalétique
correspondent aux données
électriques de votre réseau.
• Utilisez une prise correctement
installée et protégée contre les chocs.
• L’appareil ne doit pas être raccordé à
l’aide d'une prise multiple ou d'un
prolongateur.
• Veillez à ne pas endommager la fiche
secteur ni le câble d’alimentation. Le
remplacement du câble
d’alimentation de l’appareil doit être
effectué par notre service après-vente
agréé.
FRANÇAIS
• Ne laissez pas les câbles
d'alimentation entrer en contact ou
s'approcher de la porte de l'appareil
ou de la niche d'encastrement sous
l'appareil, particulièrement lorsqu'il
est en marche ou que la porte est
chaude.
• La protection contre les chocs des
parties sous tension et isolées doit
être fixée de telle manière qu’elle ne
puisse pas être enlevée sans outils.
• Ne branchez la fiche d’alimentation à
la prise de courant qu’à la fin de
l’installation. Assurez-vous que la
prise principale est accessible une fois
l’appareil installé.
• Si la prise de courant est lâche, ne
branchez pas la fiche d'alimentation
secteur.
• Ne tirez jamais sur le câble
d’alimentation électrique pour
débrancher l’appareil. Tirez toujours
sur la fiche de la prise secteur.
• N’utiliser que des dispositifs
d’isolation corrects : coupe-circuits de
protection de ligne, fusibles. (les
fusibles à visser doivent être retirés du
support), un disjoncteur différentiel et
des contacteurs.
• L'installation électrique doit être
équipée d'un dispositif d'isolement à
coupure omnipolaire. Le dispositif
d'isolement doit présenter une
distance d'ouverture des contacts
d'au moins 3 mm.
• Cet appareil est fourni avec une fiche
d'alimentation et un câble
d'alimentation.
2.3 Utilisation
AVERTISSEMENT!
Risque de blessures, de
brûlures, d'électrocution ou
d'explosion.
• Cet appareil est exclusivement
destiné à une utilisation domestique.
• Ne modifiez pas les caractéristiques
de cet appareil.
• Assurez-vous que les orifices de
ventilation ne sont pas bouchés.
• Ne laissez jamais l'appareil sans
surveillance pendant son
fonctionnement.
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• Éteignez l'appareil après chaque
utilisation.
• Soyez prudent lors de l'ouverture de
la porte de l'appareil lorsque celui-ci
est en fonctionnement. De l'air
brûlant peut s'en échapper.
• N'utilisez jamais cet appareil avec les
mains mouillées ou lorsqu'il est en
contact avec de l'eau.
• N'exercez jamais de pression sur la
porte ouverte.
• N'utilisez jamais l'appareil comme
plan de travail ou comme plan de
stockage.
• Ouvrez prudemment la porte de
l'appareil. Si vous utilisez des
ingrédients contenant de l'alcool, un
mélange d'alcool et d'air facilement
inflammable peut éventuellement se
former.
• Ne laissez pas des étincelles ou des
flammes nues entrer en contact avec
l'appareil lorsque vous ouvrez la
porte.
• Ne placez pas de produits
inflammables ou d'éléments imbibés
de produits inflammables à l'intérieur
ou à proximité de l'appareil, ni sur
celui-ci.
• N'utilisez pas la fonction micro-ondes
pour préchauffer le four.
AVERTISSEMENT!
Risque d'endommagement
de l'appareil.
• Pour éviter tout endommagement ou
décoloration de l'émail :
– ne placez jamais de feuilles
d'aluminium directement sur le
fond de la cavité de l'appareil.
– ne versez jamais d'eau
directement dans l'appareil
lorsqu'il est chaud.
– une fois la cuisson terminée, ne
laissez jamais d'aliments ou de
plats humides à l'intérieur de
l'appareil.
– faites attention lorsque vous
retirez ou remettez en place les
accessoires.
• La décoloration de l'émail ou de
l'acier inoxydable est sans effet sur les
performances de l'appareil.
• Utilisez un plat à rôtir pour obtenir
des gâteaux moelleux. Les jus de
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fruits causent des taches qui peuvent
être permanentes.
• Cet appareil est exclusivement
destiné à un usage culinaire. Ne
l'utilisez pas pour des usages autres
que celui pour lequel il a été conçu, à
des fins de chauffage par exemple.
• La porte du four doit toujours être
fermée pendant la cuisson.
• Si l'appareil est installé derrière la
paroi d'un meuble (par ex. une porte),
veuillez à ce que la porte ne soit
jamais fermée lorsque l'appareil
fonctionne. La chaleur et l'humidité
peuvent s'accumuler derrière la porte
fermée du meuble et provoquer
d'importants dégâts sur l'appareil, le
meuble ou le sol. Ne fermez pas la
paroi du meuble tant que l'appareil
n'a pas complètement refroidi.
2.4 Entretien et nettoyage
AVERTISSEMENT!
Risque de blessure,
d'incendie ou de dommages
matériels sur l'appareil.
• Avant toute opération d'entretien,
éteignez l'appareil et débranchez la
fiche de la prise secteur.
• Vérifiez que l'appareil est froid. Les
panneaux de verre risquent de se
briser.
• Remplacez immédiatement les vitres
de la porte si elles sont
endommagées. Contactez le service
après-vente agréé.
• Veillez à sécher la cavité et la porte de
l'appareil avec un chiffon après
chaque utilisation. La vapeur produite
durant son fonctionnement se
condense sur les parois de la cavité et
peuvent entraîner une corrosion.
• Nettoyez régulièrement l'appareil afin
de maintenir le revêtement en bon
état.
• Les résidus de graisse et d'aliments
dans l'appareil peuvent provoquer un
incendie et un arc électrique lorsque
la fonction micro-ondes est en cours.
• Nettoyez l'appareil avec un chiffon
doux humide. Utilisez uniquement
des produits de lavage neutres.
N'utilisez pas de produits abrasifs, de
tampons à récurer, de solvants ni
d'objets métalliques.
• Si vous utilisez un spray pour four,
suivez les consignes de sécurité
figurant sur son emballage.
• Ne nettoyez pas l'émail catalytique (si
présent) avec des détergents.
2.5 Éclairage intérieur
AVERTISSEMENT!
Risque d'électrocution !
• Les ampoules classiques ou
halogènes utilisées dans cet appareil
sont destinées uniquement à un
usage avec des appareils ménagers.
Ne l'utilisez pas pour éclairer votre
logement.
• Avant de changer l'ampoule,
débranchez l'appareil de la prise
secteur.
• Utilisez uniquement des ampoules
ayant les mêmes spécifications.
2.6 Maintenance
• Pour réparer l'appareil, contactez un
service après-vente agréé.
• Utilisez exclusivement des pièces
d'origine.
2.7 Mise au rebut
AVERTISSEMENT!
Risque de blessure ou
d'asphyxie.
• Débranchez l'appareil de
l'alimentation électrique.
• Coupez le câble d'alimentation au ras
de l'appareil et mettez-le au rebut.
• Retirez le dispositif de verrouillage du
hublot pour empêcher les enfants et
les animaux de s'enfermer dans
l'appareil.
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3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL
3.1 Vue d'ensemble
1
2 3
4
7
8
9
4
12
5 6
3
10
2
1
11
3.2 Accessoires
1 Bandeau de commande
2 Voyant/symbole de mise sous
tension
3 Manette de sélection des modes de
cuisson
4 Affichage
5 Symbole / indicateur de température
et de puissance de micro-ondes
6 Manette de commande
7 Résistance
8 Générateur de micro-ondes
9 Éclairage
10 Ventilateur
11 Support de grille amovible
12 Position des grilles
Plateau de cuisson
Grille métallique
Permet de poser des plats à rôti, à gratin
et des moules à gâteau/pâtisserie.
Pour la cuisson de gâteaux et de
biscuits/gâteaux secs.
4. BANDEAU DE COMMANDE
4.1 Touches
Touche sensitive
Fonction
Description
MICRO-ONDES Pour régler la fonction micro-ondes.
Maintenez la touche enfoncée pendant
plus de 3 secondes pour activer ou désactiver l'éclairage du four. Vous pouvez
également activer l'éclairage lorsque le
four est éteint.
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Touche sensitive
Fonction
Description
HORLOGE
Pour régler une fonction de l'horloge.
TEMPÉRATURE
Pour vérifier la température du four ou la
température de la sonde à viande (si présente). Utilisez-la uniquement lorsqu'un
mode de cuisson est en cours.
4.2 Affichage
A
H
G
F
B
E
C
D
A. Minuteur / Température / Puissance
des micro-ondes
B. Voyant de chauffe et de chaleur
résiduelle
C. Mode Micro-ondes
D. Sonde à viande (sur certains modèles
uniquement)
E. Verrouillage de la porte (sur certains
modèles uniquement)
F. Heures/minutes
G. Mode Démo (certains modèles
uniquement)
H. Fonctions de l'horloge
5. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
Pour modifier l'heure,
reportez-vous au chapitre
« Fonctions de l'horloge ».
Reportez-vous au chapitre « Entretien et
nettoyage ».
Nettoyez le four et les accessoires avant
de les utiliser pour la première fois.
Remettez les accessoires et les supports
de grille en place.
5.1 Premier nettoyage
Retirez les supports de grille amovibles
et tous les accessoires du four.
6. UTILISATION QUOTIDIENNE
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
6.1 Manettes rétractables
Pour utiliser l'appareil, appuyez sur la
manette. La manette sort alors de son
logement.
6.2 Modes de cuisson
Fonction du
four
Application
Le four est éteint.
Position Arrêt
FRANÇAIS
Fonction du
four
Application
Fonction du
four
Pour allumer l’éclairage.
Eclairage four
Micro-ondes
Chaleur tournante
Gril Fort
Génère la chaleur directement à l'intérieur des
aliments. Utilisez-la pour
réchauffer des plats préparés et des boissons,
pour décongeler de la
viande ou des fruits et
pour cuire des légumes
et du poisson.
Pour faire cuire sur 2 niveaux en même temps et
pour déshydrater des aliments.
Diminuez les températures du four de 20 à 40 °C
par rapport à la Chauffage Haut/ Bas.
Pour cuire des pizzas.
Pour dorer de façon inFonction Pizza tensive et obtenir un
fond croustillant.
Chauffage
Haut/ Bas
Chauffage inférieur
Pour cuire et rôtir les aliments sur une position
de grille.
Pour cuire des gâteaux à
fond croustillant et pour
stériliser des aliments.
Pour décongeler des aliments (fruits et légumes).
Décongélation Le temps de décongélation dépend de la quantité et de l'épaisseur des
aliments surgelés.
Gril
Pour faire griller des aliments peu épais et du
pain.
Turbo gril
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Application
Pour faire griller des aliments peu épais en grandes quantités et pour faire griller du pain.
Pour rôtir de grosses pièces de viande ou de volaille avec os sur un seul
niveau. Également pour
gratiner et faire dorer.
Pendant certaines fonctions
du four, l'éclairage peut
s'éteindre automatiquement
à une température inférieure
à 60 °C.
6.3 Réglage d'un mode de
cuisson
1. Tournez la manette des modes de
cuisson pour sélectionner un mode
de cuisson.
2. Tournez la manette pour sélectionner
la température / la puissance des
micro-ondes.
L'éclairage s'allume lorsque l'appareil est
en marche.
3. Pour éteindre le four, tournez la
manette des modes de cuisson sur la
position Arrêt.
6.4 Réglage de la fonction
micro-ondes
1. Retirez tous les accessoires.
2. Tournez la manette de sélection des
modes de cuisson pour sélectionner
la fonction : Micro-ondes
Ne faites pas fonctionner le four à vide.
L’écran affiche d’abord le réglage par
défaut pour la puissance des microondes, puis le réglage par défaut pour :
Durée.
pour commencer avec
Appuyez sur
les réglages par défaut.
3. Tournez la manette pour modifier la
puissance des micro-ondes. Le
réglage de puissance s'effectue par
paliers de 100 W.
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4. Appuyez sur
puis tournez la
manette de commande pour
modifier : Durée. Appuyez à
plusieurs reprises sur
pour
basculer entre les réglages pour :
Durée et la puissance des microondes. Tournez la manette pour
définir la valeur et appuyez sur
pour confirmer.
5. Appuyez sur .
Le signal sonore retentit et le four
s’éteint lorsque la durée de cuisson est
écoulée.
6. Tournez la manette des modes de
cuisson sur la position Arrêt pour
éteindre le four.
Si vous ouvrez la porte du four, le four
s'arrête. Pour la réactiver, fermez la porte
et appuyez sur
.
La durée maximale des fonction Microondes dépend de la puissance
sélectionnée :
PUISSANCE DU
MICRO-ONDES
DURÉE MAXIMALE
100 – 600 W
-
Plus de 600 W
7 minutes
6.5 Réglage de la fonction :
Combi Micro-ondes
Vous pouvez combiner la fonction Microondes avec n'importe quel mode de
cuisson.
1. Tournez la manette de sélection des
fonctions du four pour sélectionner la
fonction.
La température par défaut s'affiche.
2. Tournez la manette pour changer la
température.
3. Appuyez sur
pour combiner le
mode de cuisson avec le mode
Micro-ondes.
4. Tournez la manette pour modifier la
puissance des micro-ondes. Le
réglage de puissance s'effectue par
paliers de 100 W.
Environ 5 degrés avant d'atteindre la
température réglée, un signal sonore
retentit. Lorsque la durée définie est
écoulée, le signal sonore retentit à
nouveau et le four s'éteint.
5. Tournez la manette de sélection des
modes de cuisson sur la position
Arrêt.
La puissance des micro-ondes est
limitée à 600 W lorsque vous utilisez
la fonction : Combi Micro-ondes.
Le four peut émettre des bruits lors
de l’utilisation de la fonction : Combi
Micro-ondes. Ceci est normal avec
cette fonction.
6.6 Indicateur de chauffe
Lorsque la fonction du four est activée,
apparaissent
les barres de l'affichage
une par une à mesure que la
température du four augmente, et
disparaissent à mesure que la
température diminue.
7. FONCTIONS DE L'HORLOGE
7.1 Tableau des fonctions de
l'horloge
Fonction de
l'horloge
HEURE
Fonction de
l'horloge
Utilisation
DURÉE
Pour indiquer ou changer
l'heure. Vous ne pouvez
régler l'heure que lorsque le four est éteint.
FIN
Utilisation
Pour régler la durée de
fonctionnement du four.
Ne l'utilisez que si un mode de cuisson est réglé.
Pour régler l'heure d'arrêt du four. Ne l'utilisez
que si un mode de cuisson est réglé.
FRANÇAIS
13
manette de température pour régler
Fonction de
l'horloge
DÉPART DIFFÉRÉ
MINUTEUR
Utilisation
Pour combiner les fonction DURÉE et FIN.
Utilisez-le pour régler un
compte à rebours. Cette
fonction est sans effet sur
le fonctionnement du
four. Vous pouvez utiliser
le MINUTEUR à tout moment, même lorsque le
four est éteint.
7.2 Réglage et modification de
l'heure
Lorsque vous branchez l'appareil pour la
première fois à l'alimentation électrique,
attendez que
et « 12:00 » s'affichent.
"« 12 » clignote.
1. Tournez la manette de température
pour régler les heures.
pour confirmer et
2. Appuyez sur
régler les minutes.
L'affichage indique
et l'heure
réglée. "« 00 » clignote.
3. Tournez la manette de température
pour régler les minutes.
pour confirmer, ou
4. Appuyez sur
l'heure réglée sera enregistrée
automatiquement au bout de
5 secondes.
L'affichage indique la nouvelle heure.
Pour changer l'heure, appuyez à
plusieurs reprises sur
jusqu'à ce que
l'indicateur de l'heure
l'affichage.
clignote sur
7.3 Réglage de la fonction
DURÉE
1. Réglez un mode de cuisson.
2. Appuyez sur
à plusieurs reprises
jusqu'à ce que
clignote.
3. Tournez la manette de température
pour régler les minutes et appuyez
sur
pour confirmer. Tournez la
les heures et appuyez sur
pour
confirmer.
Lorsque la Durée s'est écoulée, un signal
sonore retentit pendant deux minutes.
et la durée clignotent sur l'affichage.
Le four s'arrête automatiquement.
4. Appuyez sur n'importe quelle touche
ou ouvrez la porte du four pour
arrêter le signal sonore.
5. Tournez la manette de sélection des
modes de cuisson sur la position
Arrêt.
7.4 Réglage de la fonction FIN
1. Réglez un mode de cuisson.
2. Appuyez sur
à plusieurs reprises
clignote.
jusqu'à ce que
3. Tournez la manette de température
pour régler les heures et appuyez sur
pour confirmer. Tournez la
manette de température pour régler
pour
les minutes et appuyez sur
confirmer.
À l'heure de Fin indiquée, un signal
sonore retentit pendant 2 minutes.
et
la durée réglée clignotent sur l'affichage.
Le four s'arrête automatiquement.
4. Appuyez sur n'importe quelle touche
ou ouvrez la porte du four pour
arrêter le signal sonore.
5. Tournez la manette de sélection des
modes de cuisson sur la position
Arrêt.
7.5 Réglage de la fonction
DÉPART DIFFÉRÉ
1. Réglez un mode de cuisson.
2. Appuyez sur
à plusieurs reprises
jusqu'à ce que
clignote.
3. Tournez la manette de température
pour régler les minutes de la fonction
DURÉE et appuyez sur
pour
confirmer. Tournez la manette de
température pour régler les heures
de la fonction DURÉE et appuyez sur
pour confirmer.
clignote sur l'affichage.
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4. Tournez la manette de température
pour régler les heures de la fonction
FIN et appuyez sur
pour
confirmer. Tournez la manette de
température pour régler les minutes
de la fonction FIN et appuyez sur
pour confirmer.
et la
température réglée s'affichent.
Le four s'allume automatiquement plus
tard, fonctionne pendant la DURÉE
réglée, et s'arrête à l'heure de FIN
choisie.
À l'heure de FIN indiquée, un signal
sonore retentit pendant 2 minutes.
et
la durée réglée clignotent sur l'affichage.
Le four s'arrête automatiquement.
5. Appuyez sur n'importe quelle touche
ou ouvrez la porte du four pour
arrêter le signal sonore.
6. Tournez la manette de sélection des
modes de cuisson sur la position
Arrêt.
1. Appuyez sur
à plusieurs reprises
jusqu'à ce que
commence à
clignoter.
2. Tournez la manette de température
pour régler les secondes, puis les
minutes.
Si vous réglez une durée supérieure à
60 minutes,
clignote sur
l'affichage.
3. Réglez les heures.
4. Le MINUTEUR démarre
automatiquement au bout de
5 secondes.
Au bout de 90 % du temps défini, un
signal sonore retentit.
5. Lorsque la durée définie s'est
écoulée, un signal sonore retentit
pendant 2 minutes. "« 00:00 » et
clignotent sur l'affichage. Appuyez
sur n'importe quelle touche pour
arrêter le signal sonore.
7.6 Réglage du MINUTEUR
Le minuteur peut également être utilisé
lorsque le four est éteint ou allumé.
8. UTILISATION DES ACCESSOIRES
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
8.1 Installation des accessoires
Utilisez uniquement des ustensiles et
matériaux adaptés.
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous au
paragraphe « Ustensiles et
matériaux adaptés aux
micro-ondes » dans le
chapitre « Conseils ».
Grille métallique :
Poussez la grille entre les barres de
guidage des supports de grille et
assurez-vous que les pieds sont orientés
vers le bas.
Plateau de cuisson :
Poussez le plateau de cuisson entre les
rails du support de grille.
FRANÇAIS
15
Les petites indentations sur
le dessus apportent plus de
sécurité. Les indentations
sont également des
dispositifs anti-bascule. Le
rebord élevé de la grille
empêche les ustensiles de
cuisine de glisser.
Grille métallique et plateau de
cuissonensemble :
Poussez le plateau de cuisson entre les
rails du support de grille et glissez la
grille métallique entre les rails se
trouvant juste au-dessus.
9. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES
9.1 Utilisation de la Sécurité
enfants
Lorsque la sécurité enfants du four est
activée, le four ne peut être allumé
accidentellement.
1. Assurez-vous que la manette de
sélection des fonctions du four est
sur la position Arrêt.
2. Maintenez simultanément les
touches
et
enfoncées pendant
2 secondes.
Le signal sonore se déclenche. SAFE
s'affiche.
Pour désactiver la Sécurité enfants,
répétez l'étape 2.
9.2 Utilisation de la fonction
Touches Verrouil
Vous ne pouvez activer la fonction
Touches Verrouil que lorsque l'appareil
est en fonctionnement.
Lorsque la fonction Touches verrouil est
activée, la température et la durée de la
fonction du four en cours ne peuvent pas
être changées accidentellement.
1. Sélectionnez une fonction du four et
réglez-la selon vos préférences
2. Appuyez simultanément sur les
touches
et
et maintenez-les
enfoncées pendant au moins
2 secondes.
Le signal sonore se déclenche. Loc
s'affiche pendant 5 secondes.
Si la fonction Touches
verrouil est activée, Loc
s'affiche lorsque vous
tournez la manette du
thermostat ou que vous
appuyez sur une touche.
Lorsque vous tournez la manette de
sélection des fonctions du four, le four
s'arrête.
Si vous éteignez le four alors que la
fonction Touches Verrouil est activée, la
fonction Touches Verrouil passe
automatiquement à la fonction Sécurité
16
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enfants. Reportez-vous à la section
« Utilisation de la sécurité enfants ».
Pour désactiver la fonction Touches
verrouil, répétez l'étape 2.
9.3 Voyant de chaleur
résiduelle
Lorsque vous éteignez le four,
l'indicateur de chaleur résiduelle s'affiche
si la température du four est
supérieure à 40 °C.Tournez le thermostat
vers la gauche ou la droite pour vérifier la
température du four.
9.4 Arrêt automatique
Pour des raisons de sécurité, le four
s'éteint automatiquement au bout d'un
certain temps si un mode de cuisson est
en cours et que vous ne modifiez aucun
réglage.
(°C)
30 - 115
(°C)
(h)
120 - 195
8,5
200 - 230
5,5
L'arrêt automatique ne fonctionne pas
avec les fonctions : Eclairage four, Durée,
Fin.
9.5 Ventilateur de
refroidissement
Lorsque le four fonctionne, le ventilateur
de refroidissement se met
automatiquement en marche pour
refroidir les surfaces du four. Si vous
éteignez le four, le ventilateur de
refroidissement continue à fonctionner
jusqu'à ce que le four refroidisse.
(h)
12,5
10. CONSEILS
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
La température et les temps
de cuisson indiqués sont
fournis uniquement à titre
indicatif. Ils varient en
fonction des recettes ainsi
que de la qualité et de la
quantité des ingrédients
utilisés.
10.1 Conseils de cuisson
Votre four peut cuire les aliments d'une
manière complètement différente de
celle de votre ancien four. Les tableaux
ci-dessous contiennent les réglages de
température, les temps de cuisson et les
positions de grilles recommandés pour
des types de plats en particulier.
Si vous ne trouvez pas les réglages
appropriés pour une recette spécifique,
cherchez-en une qui s'en rapproche.
10.2 Recommandations pour
le micro-ondes
Placez les aliments sur une assiette en
bas de la cavité.
Retournez ou remuez les aliments à la
moitié du temps de décongélation et de
cuisson.
Couvrez les aliments pour la cuisson et le
réchauffage.
Introduisez une cuillère dans le biberon
ou le verre lorsque vous réchauffez des
liquides, pour garantir une meilleure
distribution de la chaleur.
Placez les aliments dans le four sans
aucun emballage. Les plats préparés
emballés peuvent être placés dans le
four uniquement si l'emballage est
FRANÇAIS
De temps en temps, mélangez les plats
liquides en cours de cuisson.
adapté à la cuisson au four à microondes (vérifiez les informations sur
l'emballage).
Cuisson au micro-ondes
Couvrez les aliments pour les faire cuire.
Si vous souhaitez que les aliments
restent croustillants, faites-les cuire sans
les couvrir.
Ne cuisez pas trop les plats en réglant
une puissance et une durée trop élevées.
Les aliments peuvent se dessécher,
brûler ou prendre feu.
N'utilisez pas le four pour cuire des œufs
ou des escargots dans leur coquille car
ils peuvent exploser. Percez le jaune des
œufs au plat avant de les réchauffer.
Piquez plusieurs fois les aliments
comportant une peau ou pelez-les avec
une fourchette avant de les faire cuire.
Mélangez les aliments avant de les servir.
Après avoir éteint le four, sortez le plat et
laissez-le reposer pendant quelques
minutes.
Décongélation au micro-ondes
Placez les aliments surgelés déballés sur
une petite assiette retournée avec un
récipient en dessous, ou sur une grille de
décongélation ou une passoire en
plastique afin que l'eau de
décongélation puisse s'écouler.
Retirez ensuite les morceaux décongelés.
Vous pouvez utiliser une puissance de
micro-ondes plus élevée pour cuire les
fruits et légumes sans les décongeler.
Coupez les légumes en morceaux de
même taille.
10.3 Ustensiles de cuisine et matériaux compatibles avec les
micro-ondes
Pour la cuisson au micro-ondes, n'utilisez que des récipients et matériaux adaptés.
Utilisez le tableau ci-dessous comme référence.
Ustensile de cuisine / matériaux
Fonction Micro-ondes
Décongé- Réchauffage
lation
Cuisson
Fonction Combi Micro-ondes par ex.
Verre et porcelaine allant au four ne
contenant aucun composant métallique, par exemple le verre résistant à
la chaleur
X
Verre et porcelaine n'allant pas au
four sans décorations en argent, or,
platine ou métal
X
Verre et vitrocéramique en matériau
résistant aux températures élevées/
basses
X
Récipients en céramique et en faïence sans composant en quartz ou en
métal, ni verni contenant du métal
Céramique, porcelaine et faïence
dont le fond n'est pas verni ou avec
de petits trous, par exemple sur les
poignées
17
X
X
X
18
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Ustensile de cuisine / matériaux
Fonction Micro-ondes
Décongé- Réchauffage
lation
Cuisson
Fonction Combi Micro-ondes par ex.
X
Plastique résistant à la chaleur jusqu'à
200 °C (vérifiez toujours les caractéristiques du récipient en plastique avant
utilisation)
Carton, papier
X
X
Film étirable
X
X
X
Film de rôtissage avec fermeture sécurisée pour le micro-ondes (veuillez
toujours vérifiez les caractéristiques
du film avant utilisation)
Plats à rôtis composés de métal, par
exemple en émail ou en fonte
X
X
Moules à gâteau, laqués noirs ou revêtements en silicone (vérifiez toujours les caractéristiques des moules
avant utilisation)
X
X
Plateau de cuisson
X
X
Grille métallique
X
X
Ustensiles pour une utilisation au micro-ondes, par ex. plat « Crisp »
X
10.4 Cuisson
La première fois, utilisez la température
la plus basse.
Le temps de cuisson peut être prolongé
de 10 à 15 minutes, si vous cuisez des
gâteaux sur plusieurs niveaux.
Les gâteaux et petites pâtisseries placés
à différentes hauteurs ne dorent pas
X
X
toujours de manière homogène. S'ils ne
dorent uniformément, il n'est pas
nécessaire de modifier la température.
Les différences s'atténuent en cours de
cuisson.
Les plateaux insérés dans le four peuvent
se tordre en cours de cuisson. Une fois
les plateaux refroidis, cette torsion
disparaît.
10.5 Conseils de cuisson
Résultats de cuisson
Cause probable
Solution
Le dessous du gâteau
n'est pas suffisamment
cuit.
La position de la grille est
incorrecte.
Placez le gâteau sur un niveau
plus bas.
FRANÇAIS
19
Résultats de cuisson
Cause probable
Solution
Le gâteau s'affaisse et
devient mou ou plein
de grumeaux.
La température du four est
trop élevée.
La prochaine fois, réglez une température du four légèrement plus
basse.
Durée de cuisson trop cour- Réglez une température de cuiste.
son légèrement inférieure et un
temps de cuisson plus long la
prochaine fois.
Le gâteau est trop sec.
La cuisson du gâteau
n'est pas homogène.
Température de cuisson
trop basse.
La prochaine fois, réglez une température du four plus élevée.
Durée de cuisson trop longue.
La prochaine fois, réduisez le
temps de cuisson.
Température du four trop
élevée et durée de cuisson
trop courte.
Diminuez la température du four
et allongez le temps de cuisson.
La pâte à gâteau n'est pas
correctement répartie.
La prochaine fois, étalez la préparation de façon homogène sur le
plateau de cuisson.
Le gâteau n'est pas cuit Température de cuisson
à la fin de la durée de
trop basse.
cuisson indiquée dans la
recette.
La prochaine fois, réglez une température du four légèrement plus
élevée.
10.6 Cuisson sur un seul niveau du four
CUISSON DANS DES MOULES
Utilisez le premier niveau de la grille.
Utilisez la fonction : Chaleur tournante.
(°C)
(min)
Fond de tarte - pâte brisée, préchauffer le four à vide
170 - 180
10 - 25
Fond de tarte - mélange de génoise
150 - 170
20 - 25
Génoise
140 - 150
35 - 50
Savarin / Brioche
150 - 160
50 - 70
Tourte aux pommes, 2 moules Ø20 cm
160
70 - 90
20
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CUISSON DANS DES MOULES
Utilisez le premier niveau de la grille.
Utilisez la fonction : Chaleur tournante.
Quatre-quarts / Gâteaux aux fruits
(°C)
(min)
140 - 160
70 - 90
CUISSON DANS DES MOULES
Utilisez la fonction : Chauffage Haut/ Bas.
(°C)
(min)
Génoise
160
35 - 50
2
Cheesecake, utilisez un plat à
rôtir
160 - 170
60 - 90
1
Tourte aux pommes, 2 moules
Ø20 cm
180
70 - 90
1
GÂTEAUX / PÂTISSERIES
Utilisez le premier niveau de la grille.
Utilisez la fonction : Chaleur tournante.
Utilisez le plateau de cuisson.
Gâteau avec garniture à base de crumble
(°C)
(min)
150 - 160
20 - 40
FRANÇAIS
GÂTEAUX / PÂTISSERIES
Utilisez le premier niveau de la grille.
Utilisez la fonction : Chaleur tournante.
Utilisez le plateau de cuisson.
(°C)
(min)
Flans aux fruits (à base de pâte levée/mélange de gé- 150 - 160
noise), utilisez un plat à rôtir
35 - 55
Flans aux fruits à base de pâte brisée
40 - 80
160 - 170
GÂTEAUX / PÂTISSERIES / PAINS
Faites préchauffer votre four vide, sauf indication contraire.
Utilisez la fonction : Chauffage Haut/ Bas.
Utilisez le plateau de cuisson.
(°C)
(min)
Gâteau roulé
180 - 200
10 - 20
2
Pain de seigle
d'abord : 230
d'abord : 20
2
puis : 160 - 180
puis : 30 - 60
Gâteau aux amandes beurré / Gâteaux au sucre
190 - 210
20 - 30
2
Choux à la crème / Éclairs, le préchauffage
n’est pas nécessaire
190 - 210
20 - 35
2
Pain tressé / Pain en forme de couronne, le
préchauffage n’est pas nécessaire
170 - 190
30 - 40
2
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GÂTEAUX / PÂTISSERIES / PAINS
Faites préchauffer votre four vide, sauf indication contraire.
Utilisez la fonction : Chauffage Haut/ Bas.
Utilisez le plateau de cuisson.
(°C)
(min)
Flans aux fruits (à base de pâte levée/mélange
de génoise)
170
35 - 55
1
Gâteaux à pâte levée à garniture fragile (par
ex. fromage blanc, crème, crème anglaise)
160 - 180
40 - 80
2
Brioche de Noël
160 - 180
50 - 70
2
(°C)
(min)
Biscuits à pâte brisée
150 - 160
10 - 20
1
Biscuits à base de mélange de génoise
150 - 160
15 - 20
1
Pâtes feuilletées, préchauffer le four à vide
170 - 180
20 - 30
1
Sablé / Lamelles de pâtisserie
140
20 - 35
1
Petits gâteaux, préchauffer le four à vide
160
20 - 35
3
Biscuits à base de pâte levée
150 - 160
20 - 40
1
Macarons
100 - 120
30 - 50
1
Pâtisseries à base de blanc d’œuf / Meringues
80 - 100
120 - 150
1
BISCUITS/GÂTEAUX SECS
Utilisez la fonction : Chaleur tournante.
FRANÇAIS
BISCUITS/GÂTEAUX SECS
Préchauffez le four à vide.
Utilisez le deuxième niveau de la grille.
Utilisez la fonction : Chauffage Haut/ Bas.
(°C)
(min)
Petits pains
190 - 210
10 - 25
Sablé / Lamelles de pâtisserie
160
20 - 30
Petits gâteaux
170
20 - 35
10.7 Gratins
Utilisez le premier niveau de la grille.
(°C)
(min)
160 - 170
15 - 30
Gratin de légumes,
Turbo gril
préchauffer le four à vide
160 - 170
15 - 30
Lasagne
Chauffage Haut/ Bas
180 - 200
25 - 40
Poisson gratiné
Chauffage Haut/ Bas
180 - 200
30 - 60
Légumes farcis
Chaleur tournante
160 - 170
30 - 60
Pâtisseries sucrées
Chauffage Haut/ Bas
180 - 200
40 - 60
Cuisson des pâtes
Chauffage Haut/ Bas
180 - 200
45 - 60
Baguettes nappées de
fromage fondu
Chaleur tournante
10.8 Cuisson sur plusieurs
niveaux
Utilisez le premier ou le troisième niveau
de la grille.
23
24
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GÂTEAUX / PÂTISSERIES /
PAINS
GÂTEAUX / PÂTISSERIES /
PAINS
Chaleur tournante.
Chaleur tournante.
Utilisez les plateaux de cuisson.
Utilisez les plateaux de cuisson.
(°C)
(min)
(°C)
Choux à la crème / Éclairs, préchauffer le four à
vide
160 - 180
25 - 45
Gâteau Streusel
sec
150 - 160
30 - 45
Biscuits à pâte
brisée
150 - 160
20 - 40
Faites rôtir la viande maigre avec le
couvercle.
Biscuits à base
de mélange de
génoise
160 - 170
25 - 40
Vous pouvez cuire de gros rôtis
directement dans le plat à rôtir ou sur la
grille métallique en plaçant le plat à rôtir
en dessous.
Sablé / Lamelles
de pâtisserie
140
25 - 45
Biscuits à base
de pâte levée
160 - 170
30 - 60
Pour éviter que les graisses de cuisson
ne brûlent, versez un peu d'eau dans le
plat à rôtir.
Macarons
100 - 120
40 - 80
Pâtisseries à base 80 - 100
de blanc d’œuf /
Meringues
(min)
130 170
10.9 Conseils de rôtissage
Utilisez des plats résistant à la chaleur.
Si nécessaire, retournez le rôti à la moitié
ou aux deux tiers du temps de cuisson.
Faites rôtir la viande et le poisson par
morceaux d'au moins 1 kg.
Arrosez les morceaux de viande avec leur
propre jus de cuisson plusieurs fois
durant la cuisson.
10.10 Rôtissage
Utilisez le premier niveau de la grille.
FRANÇAIS
BŒUF
Utilisez la fonction : Chauffage Haut/ Bas.
Braisé
(kg)
(W)
(°C)
(min)
1 - 1.5
200
230
60 - 80
PORC
Utilisez la fonction : Turbo gril.
(kg)
(W)
(°C)
(min)
1 - 1.5
200
160 - 180
50 - 70
Pain de viande 0.75 - 1
200
160 - 170
35 - 50
Jarret de porc, 0.75 - 1
pré-cuit
200
150 - 170
60 - 75
Épaule / Cou /
Noix de jambon
VEAU
Utilisez la fonction : Turbo gril.
(kg)
(W)
(°C)
(min)
Rôti de veau
1
200
160 - 180
50 - 70
Jarret de veau
1.5 - 2
200
160 - 180
75 - 100
25
26
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AGNEAU
Utilisez la fonction : Turbo gril.
(kg)
Gigot
1 - 1.5
d’agneau / Rôti
d’agneau
(W)
(°C)
(min)
200
150 - 170
50 - 70
VOLAILLE
Utilisez la fonction : Turbo gril.
(kg)
(W)
(°C)
(min)
Volaille, portions
0,2 - 0,25 chacun
200
200 - 220
20 - 35
Poulet, demi
0,4 - 0,5 chacun
200
190 - 210
25 - 40
Poulet, poularde
1 - 1.5
200
190 - 210
60 - 80
Canard
1.5 - 2
200
180 - 200
80 - 110
POISSON
Utilisez la fonction : Chauffage Haut/ Bas.
Poisson entier
(kg)
(W)
(°C)
(min)
1 - 1.5
200
210 - 220
30 - 45
FRANÇAIS
PLATS
Utilisez la fonction : Chaleur tournante.
(kg)
(W)
(°C)
(min)
Plats sucrés
200
160 - 180
20 - 35
1
Plats salés avec
des ingrédients
cuits (nouilles, légumes)
400 - 600
160 - 180
20 - 45
1
Plats salés avec
des ingrédients
crus (pommes de
terre, légumes)
400 - 600
160 - 180
30 - 45
2
10.11 Cuisson croustillante
avec la fonction Fonction Pizza
PIZZA
PIZZA
Avant la cuisson, faites préchauffer votre four vide.
Avant la cuisson, faites préchauffer votre four vide.
Utilisez le troisième niveau de la
grille.
Utilisez le troisième niveau de la
grille.
(°C)
(min)
Pizza, croûte fi- 200 - 230
ne
15 - 20
Pizza, croûte
épaisse, utilisez un plat à
rôtir
180 - 200
20 - 30
Tartes
180 - 200
40 - 55
Flan d’épinards
160 - 180
45 - 60
(°C)
(min)
Quiche lorraine / Flan suisse
170 - 190
45 - 55
Cheesecake
140 - 160
60 - 90
Tourte aux
pommes, couverte
150 - 170
50 - 60
Tourte aux légumes
160 - 180
50 - 60
Pain sans levain
230
10 - 20
27
28
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10.12 Gril
Avant la cuisson, faites préchauffer votre
four vide.
PIZZA
Avant la cuisson, faites préchauffer votre four vide.
Ne faites griller que des morceaux plats
de viande ou de poisson.
Placez un plat au premier niveau pour
récupérer les graisses.
Utilisez le troisième niveau de la
grille.
(°C)
(min)
Flan à pâte
feuilletée
160 - 180
45 - 55
Tarte flambée
230
12 - 20
Pierogi
180 - 200
15 - 25
GRIL
Utilisez le premier niveau de la grille.
Utilisez la fonction : Gril.
(°C)
(min)
(min)
1re face
2e face
Rôti de bœuf, à point
210 - 230
30 - 40
30 - 40
Filet de bœuf, à point
230
20 - 30
20 - 30
Longe de porc
210 - 230
30 - 40
30 - 40
Longe de veau
210 - 230
30 - 40
30 - 40
Selle d’agneau
210 - 230
25 - 35
20 - 35
Poisson entier, 0,5 kg - 1 210 - 230
kg
15 - 30
15 - 30
FRANÇAIS
29
GRIL FORT
Utilisez la fonction : Gril Fort.
Réglez toujours le gril à la température la plus élevée.
(min)
(min)
1re face
2e face
Filet de porc
10 - 12
6 - 10
2
Saucisses
10 - 12
6-8
3
Steaks
7 - 10
6-8
3
Pain grillé avec garniture
6-8
-
2
10.13 Cuisson du pain
Le préchauffage n'est pas recommandé.
10.14 Cuisson basse
température
Cette fonction permet de cuire des
morceaux de viande tendres et maigres
ainsi que du poisson. Elle n'est pas
adaptée : à la volaille, aux rôtis de porc
gras, au bœuf braisé.
PAIN
Utilisez le deuxième niveau de la
grille.
(°C)
(min)
Pain blanc
180 - 200
40 - 60
Baguette
200 - 220
35 - 45
Brioche
160 - 180
40 - 60
Ciabatta
200 - 220
35 - 45
Pain de seigle
180 - 200
50 - 70
Pain complet
180 - 200
50 - 70
Pain de grains entiers
170 - 190
60 - 90
1. Saisissez la viande durant 1 à
2 minutes sur chaque face dans une
poêle à feu fort.
2. Disposez la viande dans un plat à
rôtir ou directement sur la grille
métallique. Placez la plaque audessous de la grille métallique pour
récupérer la graisse.
Lorsque vous cuisinez avec cette
fonction, ne mettez jamais de
couvercle.
3. Sélectionnez la fonction : Cuisson
basse température. Vous pouvez
sélectionner une température
comprise entre 80 °C et 150 °C
pendant les 10 premières minutes. La
température par défaut est de 90 °C.
4. Au bout de 10 minutes, le four baisse
automatiquement la température sur
80 °C.
30
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Utilisez le premier niveau de la grille.
(kg)
(°C)
(min)
Rôti de bœuf
1 - 1,5
150
120 - 150
Filet de bœuf
1 - 1,5
150
90 - 110
Rôti de veau
1 - 1,5
150
120 - 150
Steak
0,2 - 0,3
120
20 - 40
10.15 Plats surgelés
Retirez l'emballage des aliments.
Disposez les aliments sur une assiette.
Ne couvrez pas les aliments car cela peut
rallonger le temps de décongélation.
DÉCONGÉLATION
Utilisez le troisième niveau de la
grille sauf indication contraire.
DÉCONGÉLATION
Utilisez le troisième niveau de la
grille sauf indication contraire.
Utilisez la fonction : Chaleur tournante.
Utilisez la fonction : Chaleur tournante.
(°C)
(min)
Quartiers / Cro210 - 230
quettes, tourner 2
ou 3 fois pendant la
cuisson
20 - 35
(°C)
(min)
Röstis
210 - 230
20 - 30
Pizza, surgelée
200 - 220
15 - 25
190 - 210
20 - 25
Pizza, fraîche
210 - 230
13 - 25
Lasagne / Cannello- 170 - 190
nis, frais, utilisez le
deuxième niveau de
la grille
35 - 45
Pizza épaisse, surgelée
Bouchées de pizza,
surgelées
180 - 200
15 - 30
40 - 60
Frites, fines, tourner 210 - 230
2 ou 3 fois pendant
la cuisson
20 - 30
Lasagne / Cannello- 160 - 180
nis, surgelés, utilisez
le deuxième niveau
de la grille
Ailes de poulet
20 - 30
Frites, épaisses,
tourner 2 ou 3 fois
pendant la cuisson
25 - 35
210 - 230
190 - 210
10.16 Décongélation
Retirez l'emballage des aliments puis
placez-les dans une assiette.
FRANÇAIS
Ne couvrez pas les aliments car cela peut
rallonger le temps de décongélation.
31
Pour les grosses quantités d'aliments,
placez une assiette vide retournée au
fond de la cavité. Placez les aliments
dans un plat creux, et posez le tout sur
l'assiette retournée dans le four. Retirez
les supports de grille si nécessaire.
Utilisez le premier niveau de la grille.
(kg)
(min)
Temps de décongélation
(min)
Temps de décongélation
supplémentaire
Poulet
1
100 - 140
20 - 30
Retournez à la moitié du temps de
décongélation.
Viande, tourner
à mi-cuisson
1
100 - 140
20 - 30
Retournez à la moitié du temps de
décongélation.
Truite
0.15
25 - 35
10 - 15
-
Fraises
0.3
30 - 40
10 - 20
-
Beurre
0.25
30 - 40
10 - 15
-
Crème, la crème 2 x 0,2
fraîche peut être
battue même si
elle n'est pas
complètement
décongelée
80 - 100
10 - 15
La crème fraîche
peut être battue
même si elle n'est
pas complètement
décongelée.
Gâteau
60
60
-
1.4
10.17 Stérilisation
Les bocaux ne doivent pas se toucher.
Utilisez toujours des bocaux à stériliser
de dimensions identiques, disponibles
dans le commerce.
Mettez environ 1/2 litre d'eau dans le
plateau de cuisson pour humidifier le
four.
N'utilisez pas de bocaux à couvercles à
visser ou à baïonnette, ni de boîtes
métalliques.
Lorsque le liquide contenu dans les pots
commence à frémir (au bout d'environ 35
à 60 minutes pour des pots d'un litre),
éteignez le four ou réduisez la
température à 100 °C (reportez-vous au
tableau).
Utilisez le premier niveau de la grille.
Ne mettez pas plus de six bocaux à
conserves d'un litre sur le plateau de
cuisson.
Remplissez les bocaux au même niveau
et enclenchez le système de fermeture.
Réglez la température sur 160 - 170 °C.
32
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BAIES
LÉGUMES
(min)
Cuisson jusqu'à ce
que la préparation commence à
frémir
Fraises / Myrtilles /
Framboises / Groseilles à maquereau
mûres
(min)
Continuez
la cuisson à
100 °C
Cornichons
mélangés
50 - 60
5 - 10
Chou-rave /
Petits pois /
Asperges
50 - 60
15 - 20
35 - 45
FRUITS À NOYAU
Pêches / Coings / Prunes
(min)
Cuisson jusqu'à ce que
la préparation commence à
frémir
(min)
Cuisson jusqu'à ce que
la préparation commence à
frémir
(min)
Continuez
la cuisson à
100 °C
35 - 45
10 - 15
LÉGUMES
10.18 Séchage - Chaleur
tournante
Utilisez le troisième niveau de la
grille.
(°C)
(h)
Haricots
60 - 70
6-8
Poivrons
60 - 70
5-6
Légumes
pour soupe
60 - 70
5-6
Champignons
50 - 60
6-8
Herbes
40 - 50
2-3
Prunes
60 - 70
8 - 10
Abricots
60 - 70
8 - 10
(min)
Cuisson jusqu'à ce que
la préparation commence à
frémir
(min)
Continuez
la cuisson à
100 °C
6-8
50 - 60
5 - 10
Tranches de
pommes
60 - 70
Carottes
Concombres
50 - 60
-
Poires
60 - 70
6-9
FRANÇAIS
33
10.19 Cuisson micro-ondes
Conseils pour le micro-ondes
Résultats de cuisson/décongélation
Cause possible
Solution
Les aliments sont trop secs.
La puissance était trop éle- Sélectionnez une puissance
vée.
plus faible et/ou un temps
Le temps de cuisson était
de cuisson plus court.
trop long.
Les aliments ne sont toujours
pas décongelés, sont froids
ou mal cuits une fois la durée
écoulée.
Le temps de cuisson était
trop court.
Réglez une durée de cuisson
plus longue. N'augmentez
pas la puissance des Microondes.
Les aliments sont trop cuits
La puissance des micro-on- Sélectionnez une puissance
sur les bords mais ne sont pas des était trop élevée.
inférieure et un temps de
cuits au centre.
cuisson plus long.
DÉCONGÉLATION
Réglez la puissance sur 100 W, sauf
indication contraire.
(kg)
(min)
Temps de
repos (min)
Steak
0,2
5-7
5 - 10
Viande hachée, réglez sur 200 W
0,5
7-8
5 - 10
Poulet
1
30 - 35
10 - 20
Blanc de poulet
0,15
5-9
10 - 15
Cuisses de poulet
0,15
5-9
10 - 15
Poisson entier
0,5
10 - 15
5 - 10
Filet de poisson
0,5
12 - 15
5 - 10
Réglez la puissance sur 100 W.
(kg)
(min)
Temps de
repos (min)
Beurre
0,25
4-6
5 - 10
Fromage râpé
0,2
2-4
10 - 15
34
www.aeg.com
Réglez la puissance sur 200 W, sauf
indication contraire.
(min)
Temps de
repos (min)
Gâteau à la levure
1 pièce
2-3
15 - 20
Cheesecake, réglez sur 100 W
1 pièce
2-4
15 - 20
Gâteau sec
1 pièce
2-4
15 - 20
Pain
1 kg
15 - 18
5 - 10
Pain tranché
0,2 kg
3-5
5 - 10
Petits pains
4 pièces
2-4
2-5
Fruit
(kg)
(W)
(min)
Temps de
repos (min)
0,25
100
5 - 10
10 - 15
(W)
(min)
Temps de
repos (min)
-
RÉCHAUFFER
Aliments pour bébés en pots
0,2 kg
300
1-2
Lait infantile, introduisez une cuillère
dans le biberon
180 ml
600
0:20 - 0:40 -
Lait
200 ml
1000
1 - 1:30
-
Eau
200 ml
1000
1:30 - 2
-
Sauce
200 ml
600
1-3
-
Soupe
300 ml
600
3-5
-
Plats cuisinés surgelés
0,5 kg
400
10 - 15
2-5
Plats préparés
0,5 kg
600
6-9
2-5
(kg)
(W)
(min)
Temps de
repos (min)
0,15
300
2-4
1-2
FONDRE
Chocolat / Glaçage au chocolat
FRANÇAIS
35
FONDRE
Beurre
(kg)
(W)
(min)
Temps de
repos (min)
0,1
400
0:30 1:30
-
CUISSON
(W)
(min)
Temps de
repos (min)
Poisson entier
0,5 kg
500
8 - 10
2-5
Filet de poisson
0,5 kg
400
4-7
2-5
Légumes, frais
0,5 kg + 50 ml
d'eau
600
5 - 15
-
Légumes, surgelés
0,5 kg + 50 ml
d'eau
600
10 - 20
-
Pommes de terre au four
0,5 kg
600
7 - 10
-
Riz
0,2 kg + 400 ml
d'eau
600
15 - 18
-
Pop-corn
-
1000
1:30 - 3
-
Fonction Combi Micro-ondes
Réglez la fonction : Gril au micro-ondes.
(kg)
(W)
(°C)
(min)
Temps
de repos
(min)
Poulet, demi, utili- 0,55 x
sez le deuxième ni- 2 pièces
veau de la grille
Plat en verre rond,
Ø 26 cm
300
220
40
5
Gratin de pommes
de terre, utilisez le
deuxième niveau
de la grille
Plat en verre rond
300
200
40
10
1
36
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(kg)
Cou de porc rôti,
utilisez le premier
niveau de la grille
1
Plat en verre avec
égouttoir
(W)
(°C)
(min)
Temps
de repos
(min)
300
200
70
10
10.20 Réglages recommandés pour différents types d'aliments
Les données du tableau sont fournies uniquement à titre indicatif.
700 – 1000 W
Faire cuire des légumes
Saisir au début de la cuisson
Chauffer des liquides
500 – 600 W
Faire cuire des plats
à base d'œufs
Faire mijoter des ragoûts
Réchauffer des plats
Décongeler et réchauffer des plats
surgelés
300 – 400 W
Faire fondre du
fromage, du
chocolat, du
beurre
Faire frémir du
riz
Réchauffer des
aliments pour
bébés
Cuire / Réchauffer
des aliments délicats
Continuer la
cuisson
100 – 200 W
Décongeler du pain
Décongeler des fruits
et des gâteaux
Décongeler du fromage, de la crème,
du beurre
Décongeler de la
viande, du poisson
FRANÇAIS
10.21 Informations pour les
instituts de test
Utilisez la fonction : Gril Fort.
Utilisez le troisième niveau de la grille.
Préchauffez le four à vide.
Réglez le gril à la température maximale.
FONCTION
GRIL
(min)
1re face
Hambur- 9 - 13
gers
Utilisez la fonction : Gril Fort.
Utilisez le troisième niveau de la grille.
Préchauffez le four à vide.
Réglez le gril à la température maximale.
FONCTION
GRIL
Toasts
2e face
37
(min)
1re face
2e face
1-3
1-3
8 - 10
Tests conformément à la norme IEC 60705.
Utilisez une grille métallique, sauf indication contraire.
FONCTION MICRO-ONDES
(W)
(kg)
Génoise
600
0.475
Bas
7-9
Tournez le récipient d'1/4 de tour
à la moitié du
temps de cuisson.
Pain de viande
400
0.9
2
25 - 32
Tournez le récipient d'1/4 de tour
à la moitié du
temps de cuisson.
Crème aux œufs
500
1
Bas
18
-
Décongélation de
la viande
200
0.5
Bas
7-8
Retournez la viande à mi-cuisson.
(min)
Utilisez la grille métallique.
FONCTION
COMBI
MICROONDES
Gâteau,
0,7 kg
(W)
(°C)
Chaleur
100
tournante +
Micro-ondes
180
(min)
2
29 - 31
Tournez le récipient d'1/4 de
tour à la moitié du
temps de cuisson.
38
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Utilisez la grille métallique.
FONCTION
COMBI
MICROONDES
(W)
(°C)
(min)
Gratin
dauphinois, 1,1
kg
Gril + Micro- 400
ondes
160
1
40 - 45
Tournez le récipient d'1/4 de
tour à la moitié du
temps de cuisson.
Poulet,
1,1 kg
Gril + Micro- 400
ondes
230
1
45 - 55
Placez la viande
dans un plat en
verre rond et retournez-la au bout
de 20 minutes de
cuisson.
11. ENTRETIEN ET NETTOYAGE
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
11.1 Remarques concernant l'entretien
Nettoyez la façade du four à l'aide d'une éponge humide imbibée d'eau
savonneuse tiède.
Utilisez un produit courant destiné au nettoyage des surfaces en métal.
Agent nettoy- En cas de salissures importantes, nettoyez à l'aide de produits spécifiques pour four.
ant
Nettoyez le four après chaque utilisation. L’accumulation d’autres résidus
alimentaires peut provoquer un incendie.
Sécher la cavité avec un chiffon doux après chaque utilisation.
Utilisation
quotidienne
Nettoyez la voûte de l’appareil pour éliminer la graisse et les résidus alimentaires.
Après chaque utilisation, lavez tous les accessoires et séchez-les. Utilisez
un chiffon doux additionné d'eau chaude savonneuse. Ne lavez pas les
accessoires au lave-vaisselle.
Accessoires
Ne nettoyez pas les accessoires antiadhésifs avec des produits agressifs,
des objets tranchants ou au lave-vaisselle.
FRANÇAIS
11.2 Comment enlever :
supports de grille
Avant toute opération d'entretien,
assurez-vous que le four est froid. Risque
de brûlure !
1. Éteignez le four. Attendez que le four
ait refroidi.
2. Débranchez le four de l'alimentation
secteur.
3. Placez un chiffon au fond de la
cavité.
Pour nettoyer le four, retirez les supports
de grille.
ATTENTION!
Tenez toujours l'ampoule
halogène avec un chiffon
afin d'éviter que des résidus
de graisse ne brûlent sur
l'ampoule.
1. Tirez avec précaution les supports
vers le haut et sortez-les de la prise
avant.
1
3
2
2. Écartez l'avant du support de grille
de la paroi latérale.
3. Sortez les supports de la prise
arrière.
Réinstallez les supports de grille en
répétant cette procédure dans l'ordre
inverse.
Éclairage supérieur
1. Retirez le diffuseur en verre de
l'ampoule en le tournant.
2. Nettoyez le diffuseur en verre.
3. Remplacez l'ampoule par une
ampoule adéquate résistant à une
température de 300 °C .
4. Replacez le diffuseur en verre.
11.3 Comment remplacer :
Éclairage
AVERTISSEMENT!
Risque d'électrocution.
L'éclairage peut être chaud.
12. DÉPANNAGE
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
12.1 En cas d'anomalie de fonctionnement
Problème
39
Cause probable
Solution
Vous ne pouvez pas allumer Le four n'est pas branché à
le four ni le faire fonctionner. une source d'alimentation
électrique ou le branchement est incorrect.
Vérifiez que le four est correctement branché à une
source d'alimentation électrique (reportez-vous au
schéma de branchement).
Le four ne chauffe pas.
Allumez le four.
Le four est éteint.
40
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Problème
Cause probable
Solution
Le four ne chauffe pas.
L'horloge n'est pas réglée.
Réglez l'horloge.
Le four ne chauffe pas.
Les réglages nécessaires
n'ont pas été effectués.
Vérifiez que les réglages
sont corrects.
Le four ne chauffe pas.
La fonction d'arrêt automati- Reportez-vous à « Arrêt auque est activée.
tomatique ».
Le four ne chauffe pas.
La sécurité enfants est activée.
Reportez-vous à la section
« Utilisation de la sécurité
enfants ».
Le four ne chauffe pas.
Le fusible a disjoncté.
Vérifiez que le fusible est
bien la cause de l'anomalie.
Si les fusibles disjonctent de
manière répétée, faites appel à un électricien qualifié.
L'éclairage ne fonctionne
pas.
L'éclairage est défectueux.
Remplacez l'ampoule.
De la vapeur et de la condensation se forment sur les
aliments et dans la cavité du
four.
Le plat est resté trop longtemps dans le four.
Ne laissez pas les plats dans
le four pendant plus de 15 à
20 minutes après la fin de la
cuisson.
Un code d'erreur ne figurant Une anomalie électrique est
pas dans ce tableau s'affisurvenue.
che.
12.2 Données de maintenance
Si vous ne trouvez pas de solution au
problème, veuillez contacter votre
revendeur ou un service après-vente
agréé.
• Éteignez le four à l'aide
du fusible de l'habitation
ou du disjoncteur situé
dans la boîte à fusibles,
puis allumez-le de nouveau.
• Si l'affichage indique de
nouveau un code d'erreur, contactez le service
après-vente.
signalétique. La plaque signalétique se
trouve sur l'encadrement avant de la
cavité du four. Ne retirez pas la plaque
signalétique de la cavité du four.
Les informations à fournir au service
après-vente figurent sur la plaque
Nous vous recommandons de noter ces informations ici :
Modèle (MOD.)
.........................................
Référence du produit (PNC)
.........................................
FRANÇAIS
41
Nous vous recommandons de noter ces informations ici :
Numéro de série (S.N.)
.........................................
13. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE
13.1 Économie d'énergie
Chaleur résiduelle
Pour certaines fonctions du four, si un
programme avec sélection du temps
(Durée ou Fin) est activé et que le temps
de cuisson est supérieur à 30 minutes, les
éléments chauffants se désactivent
automatiquement plus tôt.
Ce four est doté de
caractéristiques qui vous
permettent d'économiser de
l'énergie lors de votre
cuisine au quotidien.
Assurez-vous que la porte du four est
correctement fermée lorsque le four est
en marche. En cours de la cuisson,
n'ouvrez pas la porte. Nettoyez
régulièrement le joint de la porte pour
qu'il reste propre et assurez-vous qu'il
est toujours bien fixé, dans la bonne
position.
Utilisez des plats en métal pour accroître
les économies d'énergie (uniquement
lorsque vous utilisez une fonction sans
micro-ondes).
Si possible, ne préchauffez pas le four
avant la cuisson.
Lorsque vous cuisez plusieurs plats les
uns après les autres, veillez à ne pas trop
espacer les cuissons.
Cuisson avec ventilation
Si possible, utilisez les fonctions de
cuisson avec la ventilation pour
économiser de l'énergie.
L’éclairage et le ventilateur continuent
de fonctionner. Lorsque vous éteignez le
four, l'affichage indique la présence de
chaleur résiduelle. Vous pouvez utiliser
cette chaleur pour le maintien au chaud
des aliments.
Si la cuisson doit durer plus de
30 minutes, réduisez la température du
four au minimum 3 à 10 minutes avant la
fin de la cuisson. La chaleur résiduelle à
l’intérieur du four poursuivra la cuisson.
Utilisez la chaleur résiduelle pour
réchauffer d'autres plats.
Maintien des aliments au chaud
Sélectionnez la température la plus
basse possible pour utiliser la chaleur
résiduelle et maintenir le repas au chaud.
La température ou le voyant de chaleur
résiduelle s'affichent.
14. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE
L'ENVIRONNEMENT
Recyclez les matériaux portant le
électroniques. Ne jetez pas les appareils
symbole . Déposez les emballages
dans les conteneurs prévus à cet effet.
Contribuez à la protection de
l'environnement et à votre sécurité,
recyclez vos produits électriques et
portant le symbole avec les ordures
ménagères. Emmenez un tel produit
dans votre centre local de recyclage ou
contactez vos services municipaux.
*
42
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FRANÇAIS
43
867343898-C-382019
www.aeg.com/shop