Samsung MC28H5013AW Manuel utilisateur

MC28H5013**
Four à micro-ondes
Instructions et guide de cuisson
un monde de possibilités
Nous vous remercions d'avoir choisi ce produit Samsung.
Veuillez noter que la garantie Samsung n'inclut pas les déplacements du
service après-vente pour expliquer le fonctionnement de l'appareil, corriger
une installation non correcte ou effectuer des opérations de nettoyage ou
d'entretien normaux.
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sommaire
consignes de sécurité
Consignes de sécurité................................................................................................................ 2
Installation................................................................................................................................... 9
Accessoires........................................................................................................................................ 9
Site d'installation............................................................................................................................ 9
Plateau tournant............................................................................................................................. 9
Entretien.....................................................................................................................................10
Nettoyage........................................................................................................................................10
Remplacement (réparation)......................................................................................................10
Précautions contre une période prolongée de non-utilisation...................................10
Fonctionnalités du four...........................................................................................................11
Four....................................................................................................................................................11
Tableau de commande................................................................................................................11
Utilisation du four....................................................................................................................12
Fonctionnement d'un four micro-ondes...............................................................................12
Vérification du bon fonctionnement de votre four.........................................................12
Réglage de l'horloge....................................................................................................................13
Cuisson/Réchauffage...................................................................................................................13
Niveaux de puissance et variations de temps..................................................................14
Réglage du temps de cuisson..................................................................................................14
Arrêt de la cuisson.......................................................................................................................14
Réglage du mode d'économie d'énergie..............................................................................15
Utilisation du mode réchauffage/cuisson automatiques...............................................15
Utilisation des fonctions réalisation de plats sains.........................................................17
Utilisation du mode pâte levée/yaourt................................................................................20
Utilisation du mode décongélation........................................................................................21
Cuisson par convection..............................................................................................................23
Faire griller.....................................................................................................................................23
Choix des accessoires.................................................................................................................24
Combinaison micro-ondes et gril...........................................................................................24
Combinaison micro-ondes et convection............................................................................25
Utilisation des fonctions sécurité enfant............................................................................26
Utilisation des fonctions marche/arrêt du plateau tournant.......................................26
Utilisation des fonctions de désodorisation......................................................................26
Arrêt du signal sonore................................................................................................................26
Guide des récipients................................................................................................................27
Guide de cuisson.......................................................................................................................28
Dépannage et code d'information........................................................................................39
Caractéristiques techniques..................................................................................................43
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
LISEZ ATTENTIVEMENT CE MANUEL ET CONSERVEZLE PRÉCIEUSEMENT EN VUE D'UNE CONSULTATION
ULTÉRIEURE.
FONCTION MICRO-ONDES UNIQUEMENT
AVERTISSEMENT : si la porte ou les joints de la porte
sont endommagés, le four ne doit pas être utilisé tant
que ces pièces n'ont pas été réparées par une personne
qualifiée.
AVERTISSEMENT : il est très dangereux pour toute
personne non habilitée d'effectuer des manipulations ou
des réparations impliquant le démontage de l'habillage
de protection contre les micro-ondes.
AVERTISSEMENT : les liquides et autres aliments ne
doivent pas être réchauffés dans des récipients fermés
car ils risquent d'exploser.
AVERTISSEMENT : n'autorisez un enfant à utiliser le
four sans surveillance que si vous lui avez donné les
instructions appropriées lui permettant de se servir de
l'appareil en toute sécurité et de comprendre les dangers
qu'implique une mauvaise utilisation.
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Si vous faites réchauffer des liquides au four à microondes, l'ébullition peut survenir à retardement. Faites donc
bien attention lorsque vous sortez le récipient du four.
Avant de consommer le contenu des biberons et
des petits pots pour bébé, vérifiez-en toujours la
température pour éviter tout risque de brûlure ; pour ce
faire, mélangez-en le contenu ou secouez-les.
Ne faites jamais réchauffer d'œufs (frais ou durs) dans
leur coquille car ils risquent d'éclater, et ce même une
fois le cycle de cuisson terminé.
Le four doit être nettoyé régulièrement afin d'en retirer
tout reste de nourriture.
En négligeant la propreté de votre four, vous risquez
d'en détériorer les surfaces et par conséquent, d'en
réduire la durée de vie et de créer des situations
dangereuses.
Le four micro-ondes est destiné à être posé sur un
comptoir ou un plan de travail (non encastrable)
uniquement ; il ne doit pas être installé dans un meuble.
Les récipients métalliques pour les aliments et les
boissons ne sont pas autorisés pour une cuisson au four
à micro-ondes.
Veillez à ne pas déplacer le plateau tournant lorsque
vous sortez des récipients de l'appareil.
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01 CONSIGNES DE SÉCURITÉ
Cet appareil est destiné à une utilisation domestique
uniquement et il n'est pas destiné à être utilisé :
• dans l'espace cuisine réservé au personnel de
magasins, bureaux ou autres environnements
professionnels ;
• dans les fermes ;
• par les clients d'hôtels, motels et autres lieux
résidentiels ;
• dans les lieux de type chambre d'hôtes.
Utilisez uniquement des ustensiles adaptés à la cuisson
au four micro-ondes.
Lorsque vous faites réchauffer des aliments dans des
récipients en plastique ou en papier, veillez à ce que ces
derniers ne s'enflamment pas.
Ce four micro-ondes est prévu pour faire chauffer des
aliments et des liquides. Le séchage des aliments ou de
vêtements et le chauffage de compresses chauffantes,
pantoufles, éponges, chiffon mouillé ou similaire peut
entraîner des blessures, des flammes ou un incendie.
Si de la fumée est constatée (s'échappe de l'appareil),
éteignez-le ou débranchez-le de la prise murale et laissez
la porte de celui-ci fermée afin d'étouffer les flammes.
Ne tentez jamais de nettoyer l'appareil avec un nettoyeur
vapeur.
Ne tentez jamais de nettoyer le four au jet d'eau.
L'appareil n'est pas destiné à être installé dans un
véhicule (ex. : caravane ou tout autre véhicule similaire).
Cet appareil n'est pas conçu pour être utilisé par des
personnes (y compris les enfants) dont les capacités
physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou
ayant une expérience et des connaissances insuffisantes
sur le sujet, sauf si celles-ci sont sous la surveillance de la
personne responsable de leur sécurité ou si cette dernière
leur a expliqué comment utiliser l'appareil.
Les enfants doivent rester sous la surveillance d'un adulte
afin de s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.
Cet appareil peut être utilisé par des enfants à partir de
8 ans et des personnes ayant des capacités physiques,
sensorielles ou mentales réduites ou un manque
d'expérience et de connaissances, uniquement s'ils sont
assistés ou si vous leur avez donné les instructions
appropriées leur permettant de se servir de l'appareil
en toute sécurité et de comprendre les risques encourus.
Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le
nettoyage et l'entretien de l'appareil ne doivent pas être
effectués par un enfant sans surveillance.
Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être
remplacé par le fabricant, son réparateur agréé ou par
toute personne de qualification similaire, afin d'éviter
tout danger.
Ce four doit être positionné dans une direction
appropriée et à une hauteur permettant un accès facile à
la zone intérieure et aux commandes.
Avant d'utiliser votre four pour la première fois, celui-ci
doit fonctionner pendant 10 minutes avec de l'eau.
Si l'appareil génère un bruit anormal, une odeur de brûlé
ou de la fumée, débranchez immédiatement la prise et
contactez le service de dépannage le plus proche.
Installez le four à micro-ondes de telle façon que la prise
reste facilement accessible.
FONCTION DU FOUR UNIQUEMENT (EN OPTION)
AVERTISSEMENT : en raison des températures élevées
que le four génère, l'appareil ne doit être utilisé par des
enfants que sous la surveillance d'un adulte lorsqu'il
fonctionne en mode combiné.
Cet appareil devient très chaud pendant son utilisation.
Prenez garde à ne pas toucher les éléments chauffants
situés à l'intérieur du four.
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Lors de l'utilisation du four, la porte ou la surface
extérieure peut devenir chaude.
Lors de l'utilisation du four, les surfaces accessibles
peuvent devenir très chaudes.
Les surfaces sont susceptibles de devenir chaudes
pendant l'utilisation.
Les appareils ne sont pas conçus pour être utilisés avec
une minuterie extérieure ou une télécommande.
Cet appareil peut être utilisé par des enfants à partir de
8 ans et des personnes ayant des capacités physiques,
sensorielles ou mentales réduites ou un manque
d'expérience et de connaissances, uniquement s'ils sont
assistés ou si vous leur avez donné les instructions
appropriées leur permettant de se servir de l'appareil
en toute sécurité et de comprendre les risques encourus.
Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le
nettoyage et l'entretien de l'appareil ne doivent pas être
effectués par un enfant âgé de moins de 8 ans si celui-ci
est sans surveillance.
Maintenez l'appareil et son cordon hors de la portée des
enfants âgés de moins de 8 ans.
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01 CONSIGNES DE SÉCURITÉ
AVERTISSEMENT : Les parties accessibles peuvent
devenir très chaudes pendant l'utilisation. Les enfants en
bas âge doivent être tenus à l'écart.
N'utilisez jamais de produits abrasifs ou de grattoirs
métalliques pour nettoyer la vitre de la porte du four ; ils
pourraient en rayer la surface et, par conséquent, casser
le verre.
Un nettoyeur vapeur ne doit pas être utilisé.
AVERTISSEMENT : Afin d'éviter tout risque
d'électrocution, veillez à ce que l'appareil soit hors
tension avant de procéder au remplacement de
l'ampoule.
L'appareil ne doit pas être installé derrière une porte
décorative, afin d'éviter tout risque de surchauffe.
AVERTISSEMENT : L'appareil et ses pièces accessibles
deviennent très chauds pendant l'utilisation.
Prenez garde à ne pas toucher les éléments chauffants.
Les enfants de moins de 8 ans ne doivent pas
s'approcher de l'appareil s'ils sont sans surveillance.
ATTENTION : Le processus de cuisson doit être effectué
sous surveillance. Un processus de cuisson rapide doit
être sous surveillance continue.
Consignes de sécurité générales
Toute modification ou réparation doit être effectuée par du personnel qualifié
uniquement.
Ne faites pas chauffer des aliments ou des liquides fermés dans des récipients
pour la fonction micro-ondes.
N'utilisez pas de benzène, de diluant, d'alcool ou de nettoyeur vapeur ou haute
pression pour nettoyer l'appareil.
N'installez pas le four : près d'un radiateur ou d'une matière inflammable ; dans des
lieux humides, huileux, poussiéreux ou exposés à la lumière directe du soleil ou à
l'eau ; dans des endroits avec risque de fuite de gaz ; ou sur une surface non plane.
Ce four doit être correctement relié à la terre en conformité aux normes locales et
nationales.
Utilisez régulièrement un chiffon sec pour retirer les substances étrangères
présentes sur les bornes et les points de contact de la fiche d'alimentation.
Ne tirez pas sur le cordon d'alimentation et faites en sorte de ne jamais le plier à
l'excès ou de poser des objets lourds dessus.
En cas de fuite de gaz (propane, GPL, etc.), aérez immédiatement. Ne touchez pas
non plus l'appareil.
Ne manipulez pas le cordon d'alimentation avec les mains mouillées.
Lorsque le four est en marche, ne l'éteignez pas en débranchant le cordon
d'alimentation.
N'insérez pas vos doigts ou des substances étrangères. Si des substances
étrangères pénètrent dans le four, débranchez le cordon d'alimentation et
contactez un service après-vente Samsung local.
N'exercez pas de pression excessive ni de choc sur le four.
Ne placez pas le four sur des objets fragiles.
Veillez à ce que la tension, la fréquence et l'intensité du courant soient conformes
aux caractéristiques de l'appareil.
Branchez fermement la fiche d'alimentation dans la prise murale. N'utilisez pas
d'adaptateurs multiprise, de rallonges ou de transformateurs électriques.
N'accrochez pas le cordon d'alimentation sur des objets métalliques. Assurez-vous
que le cordon passe entre les objets ou derrière le four.
N'utilisez jamais une fiche d'alimentation ou un cordon d'alimentation
endommagé(e) ou une prise murale mal fixée. En cas de fiches ou de cordons
d'alimentation endommagé(e)s, contactez un service après-vente Samsung local.
Ne versez et ne vaporisez jamais d'eau directement sur le four.
Ne posez pas d'objets sur le dessus du four, à l'intérieur ou sur la porte.
Ne vaporisez pas de substances volatiles, telles que de l'insecticide, sur la surface
du four.
N'entreposez aucun produit inflammable dans le four. Du fait que les vapeurs
d'alcool peuvent entrer en contact avec les parties chaudes du four, faites attention
lorsque vous faites chauffer des aliments ou des boissons contenant de l'alcool.
Les enfants peuvent se cogner ou se coincer les doigts avec la porte. Lors de
l'ouverture/fermeture de la porte, tenez les enfants à l'écart.
Avertissement pour la cuisson au four à micro-ondes
Si vous faites réchauffer des boissons au four à micro-ondes, l'ébullition peut
survenir à retardement ; faites donc toujours bien attention lorsque vous
manipulez le récipient. Laissez toujours reposer les boissons au moins 20 secondes
avant de les manipuler. Si nécessaire, mélangez pendant le réchauffage. Remuez
toujours après le réchauffage.
En cas de brûlure, effectuez les gestes de premiers secours suivants :
1. immergez la zone brûlée dans de l'eau froide pendant au moins 10 minutes ;
2. recouvrez-la d'un tissu propre et sec ;
3. N'appliquez aucune crème, huile ou lotion ;
Pour éviter d'endommager le plateau ou la grille, ne le/la plongez pas dans l'eau
immédiatement après la cuisson.
N'utilisez pas le four pour une cuisson à bain d'huile car la température de l'huile
ne peut pas être contrôlée. Cela pourrait entraîner un débordement soudain d'huile
chaude.
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Précautions à prendre pour l'utilisation du four à micro-ondes
Précautions à prendre pour le four à micro-ondes
La non-observation des précautions d'emploi suivantes peut se traduire par une
exposition dangereuse à l'énergie des micro-ondes.
• N'utilisez pas le four avec la porte ouverte. Ne manipulez pas les systèmes de
verrouillage (loquets de la porte). N'insérez pas d'objets dans les orifices de
verrouillage de sécurité.
• Ne placez aucun objet entre la façade du four et la porte et ne laissez aucune
tache ni aucun reste de produit d'entretien s'accumuler sur les surfaces
assurant l'étanchéité. Maintenez la porte et les joints d'étanchéité propres en
permanence : après chaque utilisation du four, essuyez-les d'abord avec un
chiffon humide, puis avec un chiffon doux et sec.
• N'utilisez pas le four si celui-ci est endommagé. Utilisez-le uniquement après
l'avoir fait réparer par un technicien qualifié.
Important : la porte du four doit fermer correctement. La porte ne doit pas
être courbée ; les charnières de la porte ne doivent pas être cassées ou
lâches ; les joints de la porte et les surfaces d'étanchéité ne doivent pas être
endommagé(e)s.
• Tous les ajustements et réparations doivent être effectué(e)s par un technicien
qualifié.
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01 CONSIGNES DE SÉCURITÉ
Utilisez uniquement des ustensiles adaptés à la cuisson aux micro-ondes. N'utilisez
pas de récipients métalliques, de vaisselle comportant des ornements dorés ou
argentés, de brochettes, etc.
Retirez les attaches métalliques. Un arc électrique peut se former.
N'utilisez pas le four pour sécher des papiers ou des vêtements.
Utilisez des temps de cuisson ou de chauffe réduits pour les petites quantités
d'aliments afin de leur éviter de surchauffer et de brûler.
Tenez le cordon et la fiche d'alimentation à distance de sources d'eau et de chaleur.
Pour éviter le risque d'explosion, ne faites pas chauffer d'œufs avec leur coquille
ou des œufs durs. Ne faites pas chauffer de récipients fermés hermétiquement ou
sous vide, des noisettes, des tomates, etc.
Ne couvrez jamais les orifices de ventilation du four avec un torchon ou du
papier. Il existe un risque d'incendie. Le four peut surchauffer et s'éteindre
automatiquement et rester arrêté jusqu'à ce qu'il soit suffisamment refroidi.
Utilisez toujours des maniques lorsque vous sortez un plat du four.
Remuez les liquides à la moitié du temps de chauffe et laissez reposer au moins
20 secondes une fois le temps écoulé pour éviter les projections brûlantes.
Lorsque vous ouvrez la porte du four, maintenez une certaine distance entre vous
et l'appareil pour éviter d'être brûlé par l'air chaud ou la vapeur sortant du four.
Ne faites jamais fonctionner le four à vide. Le four s'arrête automatiquement
pendant 30 minutes pour des raisons de sécurité. Nous vous recommandons de
laisser en permanence un verre d'eau à l'intérieur du four ; ainsi, si vous le mettez
en marche par inadvertance alors qu'il est vide, l'eau absorbera les micro-ondes.
Installez le four en respectant les dégagements indiqués dans le présent manuel.
(voir Installation du four micro-ondes).
Soyez prudent lorsque vous branchez d'autres appareils électriques sur une prise
située à proximité du four.
Garantie limitée
Protection de l’environnement
Samsung facturera les travaux de réparation lorsqu'un accessoire doit être
réparé ou un défaut esthétique corrigé, si l'endommagement de l'appareil ou
de l'accessoire a été occasionné par le client. Les éléments concernés par cette
stipulation sont :
• Une porte, des poignées, un panneau extérieur ou un tableau de commande
bosselé(es), rayé(es) ou cassé(es).
• Un plateau, un guide de plateau roulant, un coupleur, ou une grille métallique
brisé(e) ou manquant(e).
Utilisez ce four uniquement pour l'usage auquel il est destiné (tel que décrit dans
ce manuel). Les avertissements et les consignes de sécurité importantes contenus
dans ce manuel ne sont pas exhaustifs. Il est de votre responsabilité de faire appel
à votre bon sens et de faire preuve de prudence et de minutie lors de l'installation,
de l'entretien et de l'utilisation du four.
Ces consignes d'utilisation couvrant plusieurs modèles, les caractéristiques de
votre four micro-ondes peuvent différer légèrement de celles décrites dans ce
manuel et certains symboles d'avertissement peuvent ne pas s'appliquer. Pour
toute question, contactez un service après-vente Samsung local ou recherchez de
l'aide et des informations en ligne sur www.samsung.com.
Utilisez ce four pour faire chauffer des aliments uniquement. Il est uniquement
destiné à un usage domestique. Ne faites jamais chauffer de textiles ou de coussins
remplis de grains. Le fabricant ne peut être tenu responsable des dommages
provoqués par une utilisation non conforme ou incorrecte du four.
Pour éviter de détériorer la surface du four et de générer des situations
dangereuses, assurez-vous que le four soit toujours propre et bien entretenu.
Prenez soin de déposer l’emballage de votre appareil dans un centre de recyclage
de type point vert.
Définition du groupe de produits
Cet appareil est un équipement qui utilise des fréquences ISM de classe B
groupe 2. Le groupe 2 contient tous les équipements ISM dans lesquels l'énergie
radioélectrique est intentionnellement générée et/ou utilisée sous la forme
de radiations électromagnétiques pour le traitement de matière ainsi que les
équipements d'usinage par électro-érosion et de soudure à l'arc.
Les équipements de classe B sont des équipements adaptés à l'usage dans les
établissements domestiques et ceux directement reliés à un réseau d'alimentation
électrique basse tension qui alimente les bâtiments utilisés à des fins domestiques.
Les bons gestes de mise au rebut de ce produit
(Déchets d’équipements électriques et électroniques)
(Applicable aux pays disposant de systèmes de collecte séparés)
Ce symbole sur le produit, ses accessoires ou sa documentation
indique que ni le produit, ni ses accessoires électroniques usagés
(chargeur, casque audio, câble USB, etc.) ne peuvent être jetés
avec les autres déchets ménagers. La mise au rebut incontrôlée
des déchets présentant des risques environnementaux et de santé
publique, veuillez séparer vos produits et accessoires usagés des
autres déchets. Vous favoriserez ainsi le recyclage de la matière qui
les compose dans le cadre d’un développement durable.
Les particuliers sont invités à contacter le magasin leur ayant vendu
le produit ou à se renseigner auprès des autorités locales pour
connaître les procédures et les points de collecte de ces produits en
vue de leur recyclage.
Les entreprises et particuliers sont invités à contacter leurs
fournisseurs et à consulter les conditions de leur contrat de vente.
Ce produit et ses accessoires ne peuvent être jetés avec les autres
déchets.
Pour obtenir des informations sur les engagements environnementaux de
Samsung et sur les obligations réglementaires spécifiques à l'appareil (par ex.
la réglementation REACH), rendez-vous sur : samsung.com/uk/aboutsamsung/
samsungelectronics/corporatecitizenship/data_corner.html
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installation
SITE D'INSTALLATION
ACCESSOIRES
•
Selon le modèle de votre four micro-ondes, vous disposez de plusieurs
accessoires à fonctionnalités multiples.
2. Plateau tournant, à placer sur l’anneau de guidage
en enclenchant la partie centrale sur le coupleur.
Fonction : Ce plateau constitue la principale
surface de cuisson ; il peut être
facilement retiré pour être nettoyé.
20 cm
au-dessus
85 cm
au-dessus
du sol
10 cm à
l'arrière
10 cm sur
les côtés
•
•
•
3. Grille supérieure, grille inférieure : à placer sur le
plateau.
Fonction : Ces grilles métalliques vous
permettent de faire cuire deux plats
simultanément. Vous pouvez par
exemple poser un plat de petite taille
sur le plateau et un deuxième sur la
grille. Les grilles métalliques peuvent
être utilisées en modes Gril, Cuisson
par convection et Cuisson combinée.
ATTENTION
•
PLATEAU TOURNANT
Retirez tout élément d'emballage de l'intérieur du four.
Installez l'anneau de guidage et le plateau. Vérifiez que
le plateau tourne librement.
N'utilisez JAMAIS le four à micro-ondes sans l’anneau de guidage et
le plateau tournant.
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02 INSTALLATION
1. Anneau de guidage, à placer au centre du four.
Fonction : l'anneau de guidage sert de support au
plateau.
Sélectionnez une surface plane située à environ
85 cm du sol. La surface doit supporter le poids du
four.
Ménagez de la place pour la ventilation : il doit se
trouver à au moins 10 cm de la paroi arrière et
des deux côtés et à 20 cm du haut.
N'installez pas le four dans un environnement
chaud ou humide (ex. : à côté d'un autre four à
micro-ondes ou d'un radiateur).
Respectez les spécifications électriques de ce four.
Utilisez uniquement les câbles d'extension agréés
si vous devez en utiliser.
Avant d'utiliser votre four pour la première fois,
nettoyez l'intérieur de celui-ci ainsi que le joint
d'étanchéité de la porte à l'aide d'un chiffon
humide.
entretien
REMPLACEMENT (RÉPARATION)
NETTOYAGE
Nettoyez le four régulièrement pour éviter que des impuretés se forment
sur ou à l'intérieur du four. Prêtez également une attention particulière à la
porte, aux joints de la porte, au plateau tournant et à l'anneau de guidage
(sur les modèles concernés uniquement).
Si la porte ne s'ouvre pas ou ne se ferme pas correctement, vérifiez d'abord
s'il n'y a pas d'impuretés qui se sont formées sur les joints de la porte.
Utilisez un chiffon doux avec de l'eau savonneuse pour nettoyer les surfaces
intérieures et extérieures du four. Rincez et séchez minutieusement.
Pour retirer les impuretés incrustées produisant de mauvaises
odeurs à l'intérieur du four
1. Lorsque le four est vide, mettez une tasse de jus de citron dilué sur le
centre du plateau tournant.
Ce four ne possède pas de pièces remplaçables par l'utilisateur à
l'intérieur. N'essayez pas de remplacer ou de réparer le four
vous-même.
AVERTISSEMENT
•
•
•
Si vous rencontrez un problème avec les charnières, les joints et/ou la
porte, contactez un technicien qualifié ou un centre de service Samsung
local pour obtenir de l'assistance technique.
Si vous souhaitez remplacer l'ampoule, contactez un centre de service
Samsung local. Ne la remplacez pas vous-même.
Si vous rencontrez un problème avec la protection extérieure du four,
débranchez d'abord le câble d'alimentation de la source, puis contactez
un centre de service Samsung local.
PRÉCAUTIONS CONTRE UNE PÉRIODE PROLONGÉE DE
NON-UTILISATION
2. Faites chauffer le four pendant 10 minutes à puissance maximale.
3. Une fois le cycle terminé, attendez que le four refroidisse. Ensuite,
ouvrez la porte et nettoyez le compartiment de cuisson.
Pour nettoyer l'intérieur des modèles à élément chauffant oscillant
Si vous n'utilisez pas le four pendant une période prolongée, débranchez
le câble d'alimentation et déplacez le four dans un endroit sec et sans
poussière. La poussière et l'humidité qui se forment à l'intérieur du four
peuvent affecter les performances du four.
Pour nettoyer la zone supérieure du compartiment de
cuisson, abaissez l'élément chauffant supérieur de
45° (A), comme indiqué. Cela permettra de nettoyer
la zone supérieure. Une fois cela fait, repositionnez
l'élément chauffant supérieur.
ATTENTION
• Veillez à ce que la porte et les joints de la porte soient toujours
propres et assurez-vous que la porte s'ouvre et se ferme correctement.
Si ce n'est pas le cas, le cycle de vie du four peut en être réduit.
• Faites attention à ne pas renverser d'eau à l'intérieur des orifices de
ventilation du four.
• N'utilisez aucune substance abrasive ou chimique pour le nettoyage.
• Après chaque utilisation du four, utilisez un détergent doux pour
nettoyer le compartiment de cuisson, après avoir attendu que le four
refroidisse.
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fonctionnalités du four
TABLEAU DE COMMANDE
FOUR
1
2
7
4
8
9
5
10
11
1. POIGNÉE
7. PLATEAU TOURNANT
2. PORTE
8. COUPLEUR
3. ORIFICES DE VENTILATION
9. ANNEAU DE GUIDAGE
4. ÉLÉMENT CHAUFFANT
10. ORIFICES DU SYSTÈME DE
VERROUILLAGE DE SÉCURITÉ
5. ÉCLAIRAGE
6. LOQUETS DE LA PORTE
11. TABLEAU DE COMMANDE
03 ENTRETIEN ET FONCTIONNALITÉS DU FOUR
6
3
1. BOUTON RÉCHAUFFAGE/CUISSON
AUTOMATIQUES
2. BOUTON RÉALISATION DE PLATS SAINS
3. BOUTON PÂTE LEVÉE/YAOURT
4. BOUTON CONVECTION
5. BOUTON GRIL
6. BOUTON MICRO-ONDES
7. BOUTON DÉCONGÉLATION
8. BOUTON CUISSON COMBINÉE
9. BOUTON SÉCURITÉ ENFANT
10. BOUTON MARCHE/ARRÊT DU
PLATEAU TOURNANT
11. BOUTON DÉSODORISATION
12. BOUTON HORLOGE
13. BOUTON BAS
14. BOUTON SÉLECTIONNER
15. BOUTON HAUT
16. BOUTON ARRÊT/ÉCO
17. BOUTON +30s
18. BOUTON DÉPART
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utilisation du four
VÉRIFICATION DU BON FONCTIONNEMENT DE VOTRE FOUR
FONCTIONNEMENT D'UN FOUR MICRO-ONDES
Les micro-ondes sont des ondes électromagnétiques à haute fréquence.
L'énergie qu'elles dégagent permet de faire cuire ou réchauffer les aliments
sans en altérer la forme ni la couleur.
Vous pouvez utiliser votre four à micro-ondes pour :
• Décongélation
• Réchauffage
• Cuisson
Principe de cuisson.
1. Les micro-ondes générées par le magnétron sont
réfléchies sur les parois du four et réparties de
façon homogène à l'intérieur du four pendant la
cuisson grâce à la rotation du plateau sur lequel
sont placés les produits. Ce procédé assure donc une
cuisson homogène des aliments.
La procédure suivante vous permet de vérifier à tout moment que votre
four fonctionne correctement. En cas de doute, reportez-vous à la section
intitulée « Dépannage » située à la page 39.
Le four doit être branché sur une prise murale appropriée. Le
plateau doit être correctement positionné dans le four. Si une
puissance autre que la puissance maximale (100 % - 900 W) est
utilisée, l'eau mettra plus longtemps à bouillir.
Ouvrez la porte du four en tirant sur la poignée située sur le côté droit de la
porte.
Placez un verre d'eau sur le plateau. Fermez la porte.
2. Les micro-ondes sont absorbées par les aliments
sur une profondeur d'environ 2,5 cm. La cuisson se
poursuit au fur et à mesure que la chaleur se diffuse
dans les aliments.
Utilisez le mode Microwave (Micro-ondes) et réglez le
temps sur 4 ou 5 minutes en appuyant sur le bouton
+30s ou Haut et Bas le nombre de fois appropriées.
Résultat:L'eau est chauffée pendant
4 ou 5 minutes. L'eau doit entrer en
ébullition.
3. Les temps de cuisson varient en fonction du
récipient utilisé et des propriétés des aliments :
• Quantité et densité
• Teneur en eau
• Température initiale (aliment réfrigéré ou non)
La chaleur se diffusant à l'intérieur des aliments de façon
progressive, la cuisson se poursuit en dehors du four. Les temps de
repos mentionnés dans les recettes et dans ce livret doivent donc
être respectés afin d'assurer :
• Une cuisson uniforme et à cœur,
• Une température homogène.
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RÉGLAGE DE L'HORLOGE
CUISSON/RÉCHAUFFAGE
Votre four micro-ondes est équipé d'une horloge. Lors de la mise sous
tension, « 88:88 » puis « 12:00 » s'affiche automatiquement.
Réglez l'heure actuelle. Vous pouvez afficher l'heure au format
12 ou 24 heures. Vous devez régler l'horloge :
• à l'installation initiale ;
• après une coupure de courant.
Suivez les instructions ci-dessous lorsque vous souhaitez faire cuire ou
réchauffer des aliments.
Vérifiez TOUJOURS les réglages de cuisson avant de laisser le four
sans surveillance.
N'oubliez pas de changer l'heure lors du passage à l'heure d'hiver
ou à l'heure d'été.
1. Appuyez sur le bouton Clock (Horloge).
2. Appuyez sur le bouton Haut ou Bas pour régler le
type d'affichage de l'heure (12H ou 24H). Appuyez
ensuite sur le bouton Select (Sélection) pour régler
le type d'affichage.
3. Appuyez sur le bouton Haut ou Bas pour régler
l'heure.
1. Appuyez sur le bouton Microwave (Micro-ondes).
Résultat: Les indications suivantes s'affichent :
(mode micro-ondes)
2. Appuyez sur le bouton Haut ou Bas jusqu'à ce que la
puissance appropriée s'affiche.
Appuyez ensuite sur le bouton Select (Sélection)
pour sélectionner la puissance.
• Si la puissance n'est pas sélectionnée dans les
5 secondes, l'affichage passe automatiquement à
l'étape de réglage du temps de cuisson.
3. Réglez le temps de cuisson en appuyant sur le
bouton Haut ou Bas.
Résultat: le temps de cuisson s'affiche.
4. Appuyez sur le bouton Select (Sélection).
5. Appuyez sur le bouton Haut ou Bas pour régler les
minutes.
6. Lorsque l'heure affichée est correcte, appuyez sur le
bouton Select (Sélection) pour lancer l'horloge.
Résultat: L'heure s'affiche lorsque vous n'utilisez
pas le four à micro-ondes.
4. Appuyez sur le bouton START (DÉPART).
Résultat: L'éclairage du four est activé et le
plateau commence à tourner. La cuisson
démarre. Lorsqu'elle est terminée :
• Un signal sonore retentit et « End
(Fin) » clignote à 4 reprises.
Le four émet ensuite un signal
sonore toutes les minutes.
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04 UTILISATION DU FOUR
Ouvrez la porte. Placez les aliments au centre du plateau. Fermez la porte.
Ne mettez jamais le four micro-ondes en route lorsqu'il est vide.
NIVEAUX DE PUISSANCE ET VARIATIONS DE TEMPS
RÉGLAGE DU TEMPS DE CUISSON
La fonction du niveau de puissance vous permet d'adapter la quantité
d'énergie dispersée et, par conséquent, le temps nécessaire à la cuisson
ou au réchauffage des aliments en fonction de leur catégorie et de leur
quantité. Vous pouvez sélectionner six puissances différentes.
Vous pouvez ajuster le temps de cuisson en appuyant sur le bouton +30s.
• Pour surveiller la progression de la cuisson, il vous suffit d'ouvrir la
porte ;
• Augmentez le temps de cuisson restant.
Niveau de puissance
Pourcentage
Puissance
100 %
900 W
MOYENNEMENT ÉLEVÉE
67 %
600 W
MOYENNE
50 %
450 W
MOYENNEMENT FAIBLE
33 %
300 W
DÉCONGÉLATION
20 %
180 W
FAIBLE
11 %
100 W
ÉLEVÉ
Les temps de cuisson indiqués dans les recettes et dans ce livret
correspondent au niveau de puissance spécifique indiqué.
Si vous choisissez...
Le temps de cuisson doit être...
une puissance élevée
une puissance faible
réduit
augmenté
Pour augmenter la durée de cuisson des aliments,
appuyez sur le bouton +30s autant de fois que vous
souhaitez ajouter de tranches de 30 secondes.
• Exemple : Pour ajouter trois minutes, appuyez six
fois sur le bouton +30s.
Pour ajuster le temps de cuisson, appuyez sur le bouton
Haut et Bas.
ARRÊT DE LA CUISSON
Vous pouvez arrêter la cuisson à tout moment pour :
• contrôler la cuisson ;
• retourner ou mélanger les aliments ;
• les laisser reposer.
Pour arrêter la
cuisson...
Vous devez...
Temporairement
Ouvrez la porte sans appuyer sur le bouton
STOP/ECO (ARRÊT/ÉCO) ou appuyez sur le
bouton STOP/ECO (ARRÊT/ÉCO) une fois lorsque
le four est en marche.
Résultat: la cuisson s'arrête.
Pour reprendre la cuisson, refermez la porte et
appuyez sur le bouton START (DÉPART).
Définitivement
Appuyez une fois sur le bouton STOP/ECO
(ARRÊT/ÉCO).
Résultat: la cuisson s'arrête.
Si vous désirez annuler les réglages de cuisson,
appuyez sur le bouton STOP/ECO (ARRÊT/ÉCO).
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RÉGLAGE DU MODE D'ÉCONOMIE D'ÉNERGIE
UTILISATION DU MODE RÉCHAUFFAGE/CUISSON
AUTOMATIQUES
Le four possède un mode d'économie d'énergie.
•
Les 10 fonctions Auto Reheat/Cook (Réchauffage/Cuisson automatiques)
comprennent/proposent des temps de cuisson pré-programmés. Vous n'avez
donc besoin de régler ni le temps de cuisson, ni la puissance.
Il vous suffit de définir la taille en appuyant sur le bouton Haut ou Bas.
Utilisez uniquement de la vaisselle adaptée à la cuisson aux micro-ondes.
Ouvrez la porte. Placez les aliments au centre du plateau. Fermez la porte.
Fonction d'économie d'énergie automatique
Si vous ne sélectionnez aucune fonction lorsque l'appareil est en
cours de réglage ou de fonctionnement en état d'arrêt temporaire,
la fonction est annulée et l'horloge s'affiche après 25 minutes.
Le voyant Four s'éteint après 5 minutes lorsque la porte est ouverte.
1. Appuyez sur le bouton Auto Reheat/Cook
(Réchauffage/Cuisson automatiques).
2. Appuyez sur le bouton Haut et Bas pour sélectionner
la catégorie Cuisson.
(1 : Réchauffage automatique, 2 : Cuisson automatique)
3. Appuyez sur le bouton Select (Sélection).
4. Sélectionnez le type d'aliment que vous cuisinez en
appuyant sur le bouton Haut et Bas. Reportez-vous
au tableau de la page suivante pour obtenir une
description des divers réglages pré-programmés.
Appuyez sur le bouton Select (Sélection) pour
sélectionner le type d'aliment.
5. Sélectionnez la quantité en appuyant sur le bouton
Haut et Bas.
6. Appuyez sur le bouton START (DÉPART).
Résultat: Les aliments sont cuits en fonction du
réglage préprogrammé sélectionné.
• Lorsque la cuisson est terminée, un
signal sonore retentit et le message
« End (Fin) » clignote à 4 reprises. Le
four émet ensuite un signal sonore
toutes les minutes.
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04 UTILISATION DU FOUR
•
Appuyez sur le bouton STOP/ECO (ARRÊT/ÉCO). (En
mode Veille.)
Résultat: affichage désactivé.
Pour désactiver le mode Économie d'énergie,
ouvrez la porte ou appuyez sur le bouton STOP/ECO
(ARRÊT/ÉCO) ; l'écran affiche alors l'heure actuelle.
Le four peut alors être utilisé.
Le tableau suivant répertorie les quantités et instructions appropriées pour un
réchauffage et une cuisson automatiques.
Code/Aliment
Utilisez des maniques pour sortir votre plat du four.
1-6
Petits pains
surgelés
1. Réchauffage automatique
Code/Aliment
1-1
Plats préparés
(réfrigérés)
Taille de la
portion
300 à 350 g
400 à 450 g
Consignes
Placez les aliments dans une assiette adaptée
au micro-ondes et recouvrez-la d'un film
plastique spécial micro-ondes. Ce programme
convient à la cuisson de plats composés
de trois aliments différents (ex. : viande en
sauce, légumes et accompagnements tels
que pommes de terre, riz ou pâtes). Laissez
reposer 2 à 3 minutes.
1-2
Mini raviolis
(réfrigérés)
200 à 250 g
300 à 350 g
Versez les mini raviolis cuisinés dans
un plat en plastique adapté à la cuisson
micro-ondes et placez celui-ci au centre du
plateau.
Percez le film du plat préparé ou recouvrez
le plat en plastique de film étirable. Remuez
avec précaution avant et après le temps de
repos. Ce programme convient à la cuisson
des raviolis ainsi qu'à celle des pâtes en
sauce. Laissez reposer 3 minutes.
1-3
Pizza surgelée
300 à 350 g
400 à 450 g
Placez la pizza surgelée sur la grille inférieure.
1-4
Mini-pizzas
surgelées
100 à 150 g
250 à 300 g
Placez les mini-pizzas surgelées sur la grille
inférieure.
1-5
Lasagnes
surgelées
400 à 450 g
600 à 650 g
Placez les lasagnes surgelées dans un plat
adapté au four et suffisamment grand.
Posez le plat sur la grille inférieure. Laissez
reposer 3 à 4 minutes.
Taille de la
portion
100 à 150 g
(2 unités)
200 à 250 g
(4 unités)
300 à 350 g
(6 unités)
Consignes
Il est recommandé de faire préchauffer le
four à 180 °C pendant 5 minutes à l'aide de
la fonction de convection. Placez de
2 à 6 petits pains surgelés (-18 °C) en cercle
sur la grille inférieure. Ce programme
convient aux viennoiseries surgelées telles
que les petits pains, les ciabatta et les petites
baguettes. Laissez reposer 3 à 5 minutes.
2. Cuisson automatique
Code/Aliment
2-1
Brocolis en
morceaux/
Légumes frais
2-2
Morceaux de
poulet
Taille de la
Consignes
portion
200 à 250 g Pesez les légumes après les avoir lavés,
300 à 350 g rincés et coupés en morceaux de même
400 à 450 g taille.
Mettez-les dans une cocotte en verre et
couvrez. Ajoutez 30 ml (2 cuillères à soupe)
d'eau pour la cuisson d'une portion de
200 à 250 g, 45 ml (3 cuillères à soupe)
pour une portion de 300 à 450 g et 60 à
75 ml (4 cuillères à soupe) pour une portion
de 400 à 450 g. Remuez après cuisson.
Lorsque vous faites cuire des quantités plus
importantes, remuez une fois en cours de
cuisson. Laissez reposer 1 à 2 minutes.
300 à 400 g Badigeonnez les morceaux de poulet d'huile
(1 morceau) et saupoudrez-les de poivre, de sel et de
500 à 600 g paprika. Disposez-les en cercle sur la grille
supérieure, côté peau vers le bas. Retournez
(2 unités)
700 à 800 g dès que le signal sonore retentit. Laissez
reposer 2 minutes.
(3 unités)
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UTILISATION DES FONCTIONS RÉALISATION DE PLATS SAINS
Code/Aliment
2-3
Poulet rôti
Les 15 fonctions Healthy Cooking (Réalisation de plats sains) comprennent/
proposent des temps de cuisson pré-programmés. Vous n'avez donc besoin
de régler ni le temps de cuisson, ni la puissance. Il vous suffit de définir la
taille en appuyant sur le bouton Haut ou Bas.
Utilisez uniquement de la vaisselle adaptée à la cuisson aux micro-ondes.
Ouvrez la porte. Placez les aliments au centre du plateau. Fermez la porte.
1. Appuyez sur le bouton Healthy Cooking (Réalisation de
plats sains).
2. Appuyez sur le bouton Haut ou Bas pour sélectionner la
catégorie de cuisson.
3. Sélectionnez la catégorie de cuisson en appuyant sur le
bouton Select (Sélection).
4. Appuyez sur le bouton Haut ou Bas pour sélectionner le
type de cuisson.
5. Sélectionnez le type de cuisson en appuyant sur le
bouton Select (Sélection).
6. Appuyez sur le bouton Haut ou Bas pour sélectionner
la quantité souhaitée. Reportez-vous au tableau de la
page suivante pour obtenir une description des divers
réglages pré-programmés.
7. Appuyez sur le bouton START (DÉPART).
Résultat: Les aliments sont cuits en fonction du
programme pré-réglé sélectionné.
• Lorsque la cuisson est terminée, un
signal sonore retentit et le message
« End (Fin) » clignote à 4 reprises.
Le four émet ensuite un signal sonore
toutes les minutes.
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04 UTILISATION DU FOUR
2-4
Muffins
Taille de la
Consignes
portion
1100 à 1150 g Badigeonnez le poulet réfrigéré d'huile et
1200 à 1250 g saupoudrez d'épices.
Tournez le côté poitrine vers le bas, au
centre de la grille inférieure. Retournez dès
que le signal sonore retentit. Appuyez sur le
bouton START (DÉPART) pour reprendre la
cuisson. Laissez reposer 5 minutes.
250 à 300 g Versez la pâte dans 6 à 8 récipients en
papier ou en silicone pour les muffins
(45 g chacun) et placez-les sur la grille
inférieure. Démarrez le programme (le four
est préchauffé). Lorsque le signal sonore
retentit, insérez la grille avec la nourriture.
2. Légumes
Le tableau suivant répertorie les quantités et instructions de cuisson au
sujet des 15 programmes Healthy Cooking (Réalisation de plats sains). Il est
composé de céréales/pâtes(1), légumes(2) et volailles/poissons(3).
Utilisez des maniques pour sortir votre plat du four.
Code/Aliment
Taille de la
portion
2-1
Haricots verts
200 à 250 g
300 à 350 g
Rincez et nettoyez les haricots verts.
Répartissez-les dans une cocotte en
verre allant au four et couvrez. Ajoutez
30 ml d'eau (2 cuillères à soupe) pour la
cuisson d'une portion de 200 à 250 g et
ajoutez 45 ml (3 cuillères à soupe) pour
300 à 450 g. Placez le bol au centre du
plateau tournant. Faites cuire à couvert.
Remuez après cuisson Laissez reposer
1 à 2 minutes.
2-2
Épinards
100 à 150 g
200 à 250 g
Rincez et nettoyez les épinards. Mettez-les
dans une cocotte en verre allant au four et
couvrez. N'ajoutez pas d'eau. Placez le bol
au centre du plateau tournant. Faites cuire
à couvert. Remuez après cuisson Laissez
reposer 1 à 2 minutes.
2-3
Pommes de
terre épluchées
300 à 350 g
400 à 450 g
500 à 550 g
Lavez et épluchez les pommes de terre,
coupez-les en deux et mettez-les dans
un plat en verre convenant au microondes et couvrez. Ajoutez 15 à 30 ml
d'eau (1 à 2 cuillères à soupe). Remuez
après cuisson Lorsque vous faites cuire
des quantités plus importantes, remuez
une fois en cours de cuisson. Laissez
reposer 3 à 5 minutes.
2-4
Gratin de
pommes de terre
400 à 450 g
800 à 850 g
Mettez le gratin frais dans un plat en verre
allant au four. Placez le plat sur la grille
inférieure. Laissez reposer 2 à 3 minutes.
1. Céréales/Pâtes
Code/Aliment
Taille de la
portion
1-1
Riz complet
150 à 200 g
200 à 250 g
1-2
Quinoa
1-3
Macaroni
150 à 200 g
200 à 250 g
100 à 150 g
200 à 250 g
Consignes
Utilisez un grand plat en verre allant au
four équipé d'un couvercle.
Ajoutez le double de quantité d'eau
froide sur le riz. Couvrez et laissez
cuire. Remuez, puis salez et ajoutez des
herbes. Laissez reposer 5 à 10 minutes.
Utilisez un grand plat en verre allant au
four équipé d'un couvercle.
Ajoutez le double de quantité d'eau
froide sur le riz. Couvrez et laissez
cuire. Remuez, puis salez et ajoutez des
herbes. Laissez reposer 1 à 3 minutes.
Utilisez un grand plat en verre allant
au four. Ajoutez 4 fois la quantité d'eau
bouillante sur les pâtes ainsi qu'une
pincée de sel. Remuez bien et laissez
cuire sans couvrir. Remuez à nouveau,
puis égouttez soigneusement. Laissez
reposer 1 à 3 minutes.
Consignes
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Code/Aliment
2-6
Tomates grillées
100 à 150 g
200 à 250 g
400 à 450 g
600 à 650 g
Consignes
Rincez et émincez les aubergines.
Badigeonnez-les d'huile et d'épices.
Placez les tranches uniformément sur
la grille supérieure. Retournez lorsque
le signal sonore retentit. Appuyez sur
START (DÉPART) pour continuer. (Le
four continue à fonctionner si vous ne
retournez pas) Laissez reposer 1 à 2
minutes.
Rincez et nettoyez les tomates.
Coupez-les en deux et placez-les dans
un plat allant au four. Parsemez de
fromage râpé. Placez le plat sur la grille
supérieure.
3. Volaille/Poisson
Code/Aliment
3-1
Blancs de
poulet
Taille de la
portion
300 à 350 g
400 à 450 g
Consignes
Rincez les blancs de poulet et placez-les
sur une assiette adaptée au microondes. Recouvrez avec un film plastique
résistant aux micro-ondes et percez
le film. Posez le plat sur le plateau
tournant. Laissez reposer 2 minutes.
Code/Aliment
Taille de la
portion
3-2
Blancs de dinde
300 à 350 g
400 à 450 g
Rincez les blancs de dinde et placez-les
dans un plat profond en verre allant au
four. Recouvrez avec un film plastique
résistant aux micro-ondes et percez
le film. Posez le plat sur le plateau
tournant. Laissez reposer 2 minutes.
3-3
Blancs de
poulet grillés
300 à 350 g
400 à 450 g
Rincez les blancs de poulet, faites-les
mariner puis placez-les sur la grille
supérieure. Retournez dès que le
signal sonore retentit. Laissez reposer
2 minutes.
3-4
Filets de
poisson grillés
200 à 300 g
400 à 500 g
Placez les filets de poisson
uniformément sur la grille supérieure.
Retournez dès que le signal sonore
retentit. Laissez reposer 1 à 2 minutes.
3-5
Steaks de
saumon grillé
200 à 250 g
300 à 350 g
Placez les steaks de poisson
uniformément sur la grille hauteur maxi.
Retournez dès que le signal sonore
retentit. Laissez reposer 2 minutes.
3-6
Poisson grillé
200 à 300 g
400 à 500 g
Badigeonnez le poisson (truite ou
dorade) d'huile, puis ajoutez des herbes
et des épices. Placez les poissons
côte à côte (tête contre queue) sur la
grille supérieure. Retournez dès que le
signal sonore retentit. Laissez reposer
3 minutes.
Consignes
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04 UTILISATION DU FOUR
2-5
Aubergines
grillées
Taille de la
portion
UTILISATION DU MODE PÂTE LEVÉE/YAOURT
Les 5 fonctions Dough Proof/Yogurt (Pâte levée/Yaourt) proposent des
temps de cuisson pré-programmés. Vous n'avez donc besoin de régler ni le
temps de cuisson, ni la puissance. Vous pouvez régler la catégorie de pâte
levée/yaourt en appuyant sur le bouton Haut ou Bas après avoir appuyé sur
le bouton Dough Proof/Yogurt (Pâte levée/Yaourt). Placez le plat au centre
du plateau tournant, puis refermez la porte.
Le tableau suivant indique comment utiliser le programme automatique
pour le levage de la pâte ou la préparation des yaourts maison.
1. Fermentation de la pâte
Code/
Aliment
Taille de la
portion
1. Appuyez sur le bouton Dough Proof/Yogurt (Pâte
levée/Yaourt).
1-1
Pâte à pizza
300 à 500 g
Placez la pâte dans un bol de taille
appropriée et placez celui-ci sur la grille
inférieure. Recouvrez d'aluminium.
2. Sélectionnez le type d'aliment que vous cuisinez en
appuyant sur le bouton Haut ou Bas. Le numéro
1 correspond à la pâte levée et le numéro
2 correspond au yaourt maison. Vous devez choisir
le nombre que vous souhaitez utiliser pour la cuisson
en appuyant sur le bouton Haut ou Bas. Reportezvous au tableau de la page suivante pour obtenir une
description des divers réglages pré-programmés. À
ce stade, appuyez sur le bouton Select (Sélection)
pour sélectionner le type d'aliment.
3. Sélectionnez la quantité en appuyant sur le bouton
Haut ou Bas.
4. Appuyez sur le bouton START (DÉPART).
1-2
Pâte pour
gâteau
500 à 800 g
Placez la pâte dans un bol de taille
appropriée et placez celui-ci sur la grille
inférieure. Recouvrez d'aluminium.
1-3
Pâte à pain
600 à 900 g
Placez la pâte dans un bol de taille
appropriée et placez celui-ci sur la grille
inférieure. Recouvrez d'aluminium.
Consignes
Le plateau tournant ne fonctionne pas pendant la cuisson de yaourt.
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UTILISATION DU MODE DÉCONGÉLATION
2. Yaourt maison
Code/
Aliment
Taille de la
portion
2-1
Petites tasses
500 g
500 g
Répartissez uniformément 150 g de
yaourt nature dans 5 tasses adaptées au
micro-ondes ou dans des petits ramequins
(30 g chacun). Ajoutez 100 ml de lait
dans chaque tasse. Utilisez du lait longue
conservation (température ambiante ;
3,5 % de matière grasse). Couvrez-les de
film plastique et placez-les en cercle sur
le plateau tournant. Une fois terminé,
placez-les 6 heures au réfrigérateur.
Pour la première tentative, nous
recommandons d'utiliser un ferment sec
de yaourt avec des bactéries.
Les 5 fonctions du mode Power Defrost (Décongélation) permet de faire
décongeler de la viande, de la volaille, du poisson, du pain, des gâteaux
ou des fruits. Le temps de décongélation et la puissance se règlent
automatiquement. Il vous suffit de sélectionner le programme et le poids
correspondant aux aliments à décongeler.
N'utilisez que des plats adaptés à la cuisson aux micro-ondes.
Ouvrez la porte. Placez l'aliment surgelé dans un plat en céramique au centre
du plateau. Fermez la porte.
Mélangez 150 g de yaourt nature avec
500 ml de lait longue conservation
(température ambiante ; 3,5 % de matière
grasse). Versez uniformément dans un
grand bol en verre. Couvrez-les avec du
film plastique et placez-les sur le plateau
tournant. Une fois terminé, placez-les
6 heures au réfrigérateur.
Pour la première tentative, nous
recommandons d'utiliser un ferment sec
de yaourt avec des bactéries.
1. Appuyez sur le bouton Power Defrost
(Décongélation).
2. Sélectionnez le type d'aliment que vous cuisinez en
appuyant sur le bouton Haut ou Bas. Reportez-vous
au tableau de la page suivante pour obtenir une
description des divers réglages pré-programmés. À
ce stade, appuyez sur le bouton Select (Sélection)
pour sélectionner le type d'aliment.
3. Sélectionnez la quantité en appuyant sur le bouton
Haut ou Bas.
4. Appuyez sur le bouton START (DÉPART).
Résultat:
• La phase de décongélation
commence.
• Un signal sonore vous rappelant de
retourner l'aliment retentit en cours
de décongélation.
5. Appuyez à nouveau sur le bouton START (DÉPART)
pour finir la décongélation.
Résultat: Lorsque la cuisson est terminée, un
signal sonore retentit et le message
« End (Fin) » clignote à 4 reprises. Le
four émet ensuite un signal sonore
toutes les minutes.
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04 UTILISATION DU FOUR
2-2
Grand bol
Consignes
Le tableau suivant répertorie les divers programmes Power Defrost (Décongélation),
les quantités et les instructions appropriées. Éliminez tous les éléments d'emballage
des aliments avant de démarrer la décongélation.
Placez la viande, la volaille ou le poisson sur une assiette plate en verre ou
en céramique et le pain, le gâteau ou le fruit sur du papier absorbant.
Code/
Aliment
Taille de la
portion
Code/
Aliment
Taille de la
portion
4
Pain/gâteaux
125 à 1000 g
Placez le pain bien à plat sur une feuille
de papier absorbant et retournez-le au
signal sonore. Posez le gâteau sur une
assiette adaptée au micro-ondes et, si
possible, retournez-le au signal sonore (le
four continue de fonctionner et s'arrête
automatiquement lorsque vous ouvrez la
porte).
Ce programme convient à la décongélation
de toutes sortes de pains, en tranches ou
entier, ainsi qu'à celle des petits pains et
des baguettes. Disposez les petits pains
en cercle.
Ce programme convient à la décongélation
de toutes sortes de gâteaux à base de
levure ainsi qu'à celle des biscuits, de la
tarte au fromage et de la pâte feuilletée.
Il n'est pas adapté à la cuisson des pâtes
brisées, des gâteaux à la crème et aux
fruits ou des gâteaux nappés de chocolat.
Laissez reposer 10 à 60 minutes.
5
Fruits
100 à 600 g
Répartissez uniformément les fruits dans
un récipient en verre à fond plat.
Ce programme convient à la
décongélation de toutes sortes de fruits.
Laissez reposer 5 à 20 minutes.
Consignes
1
Viande
200 à 1500 g
Protégez les extrémités avec de
l'aluminium. Retournez la viande au signal
sonore.
Ce programme convient à la
décongélation du bœuf, de l'agneau,
du porc, des côtelettes ou des émincés.
Laissez reposer 20 à 90 minutes.
2
Volaille
200 à 1500 g
Protégez les extrémités des cuisses et des
ailes avec de l'aluminium. Retournez la
volaille au signal sonore. Ce programme
convient aussi bien à la décongélation
d'un poulet entier qu'à celle de morceaux.
Laissez reposer 20 à 90 minutes.
3
Poisson
200 à 1500 g
Protégez la queue d'un poisson entier
avec du papier d'aluminium. Retournez le
poisson au signal sonore. Ce programme
convient aussi bien à la cuisson des
poissons entiers qu'à celle des filets.
Laissez reposer 20 à 80 minutes.
Consignes
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FAIRE GRILLER
Le mode Cuisson par convection vous permet de faire cuire les aliments
comme dans un four traditionnel. Le mode Micro-ondes n'est pas utilisé.
Vous pouvez régler la température à votre convenance entre
40 °C et 200 °C. Le temps de cuisson maximal est de 60 minutes.
• Les récipients étant très chauds, veillez à toujours porter des
maniques lorsque vous devez les manipuler.
• La cuisson sera plus homogène et l'aliment uniformément doré si
vous utilisez la grille inférieure.
Vérifiez que l'élément chauffant est en position horizontale. Ouvrez la porte,
placez le récipient sur la grille inférieure et réglez le plateau.
Le gril permet de faire chauffer et dorer des aliments rapidement, sans
utiliser la cuisson par micro-ondes.
• Les récipients étant très chauds, veillez à toujours porter des
maniques lorsque vous devez les manipuler.
• Pour obtenir de meilleurs résultats, utilisez la grille supérieure.
1. Appuyez sur le bouton Convection.
Résultat: Les indications suivantes s'affichent :
180 °C
(mode Convection)
(température)
2. Réglez la température en appuyant sur le bouton
Haut ou Bas. (Température : 40~200 °C, par
intervalle de 10 °C)
• Si la température n'est pas sélectionnée dans les
5 secondes, l'affichage passe automatiquement à
l'étape de réglage du temps de cuisson.
3. Appuyez sur le bouton Select (Sélection).
1. Ouvrez la porte et placez les aliments sur la grille.
2. Appuyez sur le bouton Grill (Gril).
Résultat: Les indications suivantes s'affichent :
(mode gril)
• La température du gril n'est pas réglable.
3. Réglez le temps de cuisson au gril en appuyant sur le
bouton Haut ou Bas.
• Le temps de cuisson au gril maximal est de
60 minutes.
4. Appuyez sur le bouton START (DÉPART).
Résultat: La cuisson au gril démarre.
• Lorsque la cuisson est terminée, un
signal sonore retentit et le message
« End (Fin) » clignote à 4 reprises. Le
four émet ensuite un signal sonore
toutes les minutes.
4. Réglez le temps de cuisson en appuyant sur le
bouton Haut ou Bas.
(Si vous voulez préchauffer le four, ignorez cette
étape.)
5. Appuyez sur le bouton START (DÉPART).
Résultat: La cuisson démarre.
• Lorsque la cuisson est terminée, un
signal sonore retentit et le message
« End (Fin) » clignote à 4 reprises.
Le four émet ensuite un signal
sonore toutes les minutes.
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04 UTILISATION DU FOUR
CUISSON PAR CONVECTION
CHOIX DES ACCESSOIRES
La cuisson par convection traditionnelle ne requiert pas
d'ustensiles particuliers. Vous devez néanmoins faire
uniquement appel à des ustensiles que vous utiliseriez
dans un four normal.
Les plats adaptés à la cuisson aux micro-ondes ne
sont généralement pas conçus pour la cuisson par
convection ; n’utilisez pas de récipients plastiques, de
plats de service, de gobelets en papier, de serviettes, etc.
Si vous souhaitez sélectionner un mode de cuisson combinée (micro-ondes
et gril ou convection), utilisez uniquement des plats adaptés à la cuisson aux
micro-ondes et au four traditionnel.
Pour de plus amples détails sur les ustensiles les plus adaptés,
reportez-vous au guide des récipients en page 27.
COMBINAISON MICRO-ONDES ET GRIL
Vous pouvez également combiner la cuisson par micro-ondes et la cuisson
au gril afin de faire cuire et dorer rapidement, en une seule fois.
Utilisez TOUJOURS des ustensiles adaptés à la cuisson aux microondes et au four traditionnel. Les plats en verre ou en céramique
conviennent parfaitement, car ils laissent les micro-ondes pénétrer
les aliments de façon uniforme.
Les récipients étant très chauds, portez TOUJOURS des maniques
lorsque vous devez les manipuler.
Pour une cuisson et des grillades optimales, utilisez la grille
supérieure.
Ouvrez la porte. Placez les aliments sur la grille la mieux adaptée au type
d'aliments à cuire. Placez la grille sur le plateau tournant. Fermez la porte.
2. Accédez à l'affichage indiquant Cb-1 en appuyant sur
le bouton Haut ou Bas, puis appuyez sur le bouton
Select (Sélection).
Résultat: Les indications suivantes s'affichent :
600 W
(mode combiné micro-ondes et gril)
(puissance de sortie)
3. Sélectionnez le niveau de puissance approprié en
appuyant de nouveau sur le bouton Haut ou Bas
jusqu'à ce que la puissance souhaitée s'affiche
(600, 450, 300 W). Appuyez ensuite sur le bouton
Select (Sélection) pour sélectionner la puissance.
• La température du gril n'est pas réglable.
• Si la puissance n'est pas sélectionnée dans les
5 secondes, l'affichage passe automatiquement à
l'étape de réglage du temps de cuisson.
4. Réglez le temps de cuisson en appuyant sur le
bouton Haut ou Bas.
• La durée de cuisson maximale est de 60 minutes.
5. Appuyez sur le bouton START (DÉPART).
Résultat:
• La cuisson combinée démarre.
• Lorsque la cuisson est terminée, un
signal sonore retentit et le message
« End (Fin) » clignote à 4 reprises. Le
four émet ensuite un signal sonore
toutes les minutes.
1. Appuyez sur le bouton Combi (Cuisson combinée).
Résultat: Les indications suivantes s'affichent :
Cb-1
(Micro-ondes + Grill)
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COMBINAISON MICRO-ONDES ET CONVECTION
Utilisez TOUJOURS des ustensiles adaptés à la cuisson aux microondes et au four traditionnel. Les plats en verre ou en céramique
conviennent parfaitement, car ils laissent les micro-ondes pénétrer
les aliments de façon uniforme.
Les récipients étant très chauds, veillez à TOUJOURS porter des
maniques lorsque vous devez les manipuler.
La cuisson sera plus homogène et l'aliment uniformément doré si
vous utilisez la grille inférieure.
Ouvrez la porte. Placez les aliments sur le plateau ou sur la grille inférieure
qui doit ensuite être placée sur celui-ci. Fermez la porte. L'élément chauffant
doit se trouver en position horizontale.
1. Appuyez sur le bouton Combi (Cuisson combinée).
Résultat: Les indications suivantes s'affichent :
Cb-1
(Micro-ondes + Grill)
2. Accédez à l'affichage indiquant Cb-2 en appuyant sur
le bouton Haut ou Bas, puis appuyez sur le bouton
Select (Sélection).
Résultat: Les indications suivantes s'affichent :
600 W
(mode combiné Micro-ondes et
Convection)
(puissance de sortie)
3. Réglez la puissance appropriée en appuyant sur
le bouton Haut ou Bas jusqu'à ce que la puissance
adéquate soit affichée (600, 450, 300, 180, 100 W).
Appuyez ensuite sur le bouton Select (Sélection) pour
sélectionner la puissance.
• Si la puissance n'est pas sélectionnée dans les
5 secondes, l'affichage passe automatiquement
à l'étape de réglage du temps de cuisson. (Par
défaut : 180 °C)
4. Sélectionnez la température appropriée en appuyant
sur le bouton Haut ou Bas. (Température : 200~40 °C)
Appuyez ensuite sur le bouton Select (Sélection) pour
régler la température.
• Si la température n'est pas sélectionnée dans les
5 secondes, l'affichage passe automatiquement à
l'étape de réglage du temps de cuisson.
5. Réglez le temps de cuisson en appuyant sur le
bouton Haut ou Bas.
• La durée de cuisson maximale est de 60 minutes.
6. Appuyez sur le bouton START (DÉPART).
Résultat:
• La cuisson combinée démarre.
• Le four est chauffé à la température
appropriée, puis la cuisson aux
micro-ondes se poursuit jusqu'à la fin
du temps de cuisson.
• Lorsque la cuisson est terminée, un
signal sonore retentit et le message
« End (Fin) » clignote à 4 reprises. Le
four émet ensuite un signal sonore
toutes les minutes.
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04 UTILISATION DU FOUR
La cuisson combinée utilise à la fois l'énergie des micro-ondes et la fonction
de convection. Aucun préchauffage n'est requis puisque l'énergie des microondes est disponible immédiatement.
De nombreux aliments peuvent être cuits en mode combiné, en particulier :
• les viandes rôties et les volailles ;
• les tartes et les gâteaux ;
• les plats à base d'œufs et de fromage.
UTILISATION DES FONCTIONS SÉCURITÉ ENFANT
UTILISATION DES FONCTIONS DE DÉSODORISATION
Votre four micro-ondes est équipé d'une sécurité enfant qui vous permet de
verrouiller les boutons de l'appareil afin d'éviter qu'un enfant ou que toute
autre personne non habituée ne puisse le faire fonctionner accidentellement.
1. Appuyez sur le bouton Child Lock (Sécurité enfant)
pendant trois secondes.
Résultat :
• Le four est verrouillé (aucune fonction ne
peut être sélectionnée).
• La lettre « L » s'affiche.
Pour éliminer la fumée ou les odeurs de cuisson à l'intérieur du four, utilisez
la fonction de désodorisation. Commencez par nettoyer l'intérieur du four.
1. Appuyez sur le bouton Deodorisation
(Désodorisation) une fois le nettoyage terminé.
2. Appuyez sur le bouton START (DÉPART).
La durée de désodorisation est réglée par défaut sur 5 minutes.
Vous pouvez également régler le temps de Deodorisation
(Désodorisation) en appuyant sur le bouton +30s.
2. Pour déverrouiller le four, appuyez sur le bouton Child
Lock (Sécurité enfant) pendant trois secondes.
Résultat: Le four peut à nouveau être utilisé normalement.
UTILISATION DES FONCTIONS MARCHE/ARRÊT DU
PLATEAU TOURNANT
La durée maximale de désodorisation est de 15 minutes.
ARRÊT DU SIGNAL SONORE
Le signal sonore peut être désactivé à tout moment.
Le bouton Turntable on/off (Marche/Arrêt du plateau tournant) permet
d’arrêter la rotation de celui-ci (uniquement en mode de cuisson manuel)
afin que vous puissiez utiliser des plats de grande taille.
Les résultats seront en revanche moins satisfaisants, car la cuisson
ne sera pas totalement uniforme. Il est recommandé de faire tourner
le plat d'un demi-tour plusieurs fois en cours de cuisson.
Ne faites jamais tourner le plateau si le four est vide.
AVERTISSEMENT Pourquoi ? Le four pourrait s'enflammer ou être gravement endommagé.
1. Utilisation du bouton Turntable on/off (Marche/Arrêt du
plateau tournant).
Résultat: Le plateau ne tourne pas.
Les indications suivantes s'affichent :
2. Pour réenclencher la rotation du plateau, appuyez de
nouveau sur le bouton Turntable on/off (Marche/Arrêt
du plateau tournant).
Résultat: Le plateau tourne.
Le bouton Turntable on/off (Marche/Arrêt du plateau tournant) est
disponible uniquement lors du mode de cuisson manuelle.
1. Appuyez sur le bouton START (DÉPART) et STOP/ECO
(ARRÊT/ÉCO) au même moment. (une seconde)
Résultat: Le four n'émet plus de signal sonore à la
fin d'une fonction.
2. Pour réactiver le signal sonore, appuyez à nouveau
simultanément sur les boutons START (DÉPART) et
STOP/ECO (ARRÊT/ÉCO) au même moment. (une
seconde)
Résultat: Le four fonctionne normalement.
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guide des récipients
Récipient
Adapté à la
cuisson aux
micro-ondes
Papier aluminium
✓✗
Plat croustilleur
Porcelaine et terre
cuite
✓
✓
Plats jetables en carton
ou en polyester
Emballages de fast-food
✓
Remarques
Tasses en
polystyrène
✓
•
Sacs en papier ou
journal
Papier recyclé
ou ornements
métalliques
✗
Peuvent être utilisés pour faire réchauffer des
aliments. Une température trop élevée peut faire
fondre le polystyrène.
Peuvent s'enflammer.
✗
Peuvent créer des arcs électriques.
•
Plats en verre
•
Plat allant au four
✓
•
Plats en cristal
✓
•
Pots en verre
✓
Adapté à la
cuisson aux
micro-ondes
Remarques
Métal
•
Plats
✗
•
Attaches
métalliques des
sacs de congélation
✗
Peuvent provoquer des arcs électriques ou
s'enflammer.
Papier
Peut être utilisé en petite quantité afin d'empêcher
toute surcuisson de certaines zones peu charnues. Des
arcs électriques peuvent se former si l'aluminium est
placé trop près des parois du four ou si vous en avez
utilisé en trop grande quantité.
Le temps de préchauffage ne doit pas excéder 8 minutes.
S'ils ne comportent pas d'ornements métalliques, les
récipients en céramique, en terre cuite, en faïence et en
porcelaine sont généralement adaptés.
Certains aliments surgelés sont emballés dans ce type
de plat.
•
Récipient
Peuvent être utilisés sauf s'ils sont ornés de
décorations métalliques.
Peuvent être utilisés pour faire réchauffer des
aliments ou des liquides. Les objets fragiles peuvent
se briser ou se fendre s'ils sont brusquement soumis à
une chaleur excessive.
Retirez-en le couvercle. Pour faire réchauffer uniquement.
•
•
Assiettes, tasses,
serviettes de table
et papier absorbant
Papier recyclé
Plastique
✓
Pour des temps de cuisson courts ou de simples
réchauffages. Pour absorber l'excès d'humidité.
✗
Peuvent créer des arcs électriques.
Tout particulièrement s'il s'agit de thermoplastique
résistant à la chaleur. Certaines matières plastiques
peuvent se voiler ou se décolorer lorsqu'elles sont
soumises à des températures élevées. N'utilisez pas
de plastique mélaminé.
Peut être utilisé afin de retenir l'humidité. Ne doit
pas entrer en contact avec les aliments. Soyez
particulièrement vigilant lorsque vous retirez le film
du récipient ; la vapeur s'échappant à ce moment est
très chaude.
Uniquement s'ils supportent la température d'ébullition ou
s'ils sont adaptés à la cuisson au four. Ne doivent pas être
fermés hermétiquement. Perforez-en la surface avec une
fourchette si nécessaire.
Peut être utilisé afin de retenir l'humidité et
d'empêcher les projections.
•
Récipients
✓
•
Film étirable
✓
•
Sacs de
congélation
✓✗
Papier paraffiné ou
sulfurisé
✓
✓ : recommandé
✓✗ : à utiliser avec précaution
✗
: risqué
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05 GUIDE DES RÉCIPIENTS
Pour faire cuire des aliments dans le four micro-ondes, il est nécessaire que les microondes pénètrent dans les aliments sans être réfléchies ou absorbées par le plat utilisé.
Le choix du type de récipient est donc essentiel. Pour cela, assurez-vous que celui-ci
présente une mention spécifiant qu'il convient à une cuisson aux micro-ondes (ex. :
« adapté aux micro-ondes »).
Le tableau suivant répertorie la liste des divers types de récipient ainsi que leur
méthode d'utilisation dans un four micro-ondes.
guide de cuisson
Guide de cuisson pour les légumes surgelés
MICRO-ONDES
Les micro-ondes sont d'abord attirées puis absorbées par l'eau, la graisse et
le sucre contenus dans les aliments.
En pénétrant dans les aliments, les micro-ondes provoquent une excitation
des molécules. Cette agitation crée des mouvements de friction qui génèrent
la chaleur nécessaire à la cuisson des aliments.
CUISSON
Aliment
Épinards
Récipients utilisés pour la cuisson aux micro-ondes
Pour une efficacité maximale, les récipients doivent laisser l'énergie des
micro-ondes les traverser. Les micro-ondes sont réfléchies par les métaux,
tels que l'acier inoxydable, l'aluminium et le cuivre, mais peuvent traverser
la céramique, le verre, la porcelaine, le plastique, le papier ou le bois. Les
aliments ne doivent donc jamais être cuits dans des récipients métalliques.
Aliments convenant à la cuisson par micro-ondes
Une grande variété d'aliments convient à la cuisson par micro-ondes : les
légumes frais ou surgelés, les fruits, les pâtes, le riz, le blé, les haricots, le
poisson et la viande. Les sauces, les crèmes, les soupes, les desserts vapeur,
les confitures et les condiments à base de fruits peuvent également être
réchauffés dans un four micro-ondes. En résumé, la cuisson par micro-ondes
convient à tout aliment habituellement préparé sur une table de cuisson
classique (ex. : faire fondre du beurre ou du chocolat - voir le chapitre des
conseils, techniques et astuces).
Cuisson à couvert
Il est très important de couvrir les aliments pendant la cuisson car
l'évaporation de l'eau contribue au processus de cuisson. Il existe plusieurs
moyens pour couvrir les aliments : avec une assiette en céramique, un
couvercle en plastique ou un film plastique adapté aux micro-ondes.
Temps de repos
Il est important de respecter le temps de repos lorsque la cuisson est
terminée afin de laisser la température s'homogénéiser à l'intérieur des
aliments.
Utilisez une cocotte en Pyrex avec couvercle adaptée à la cuisson au four.
Couvrez le tout pendant la durée minimale de cuisson (reportez-vous au
tableau). Poursuivez la cuisson selon votre goût.
Remuez deux fois pendant la cuisson et une fois après. Ajoutez du sel, des
herbes ou du beurre après la cuisson. Laissez reposer à couvert.
Taille de la portion
Puissance
Temps (min)
150 g
600 W
5à6
Consignes
Ajoutez 15 ml (1 cuillère à soupe) d'eau froide. Servez
après avoir laissé reposer 2 à 3 minutes.
Brocolis
300 g
600 W
8à9
Consignes
Ajoutez 30 ml (2 cuillère à soupe) d'eau froide. Servez
après avoir laissé reposer 2 à 3 minutes.
Petits pois
300 g
600 W
7à8
Consignes
Ajoutez 15 ml (1 cuillère à soupe) d'eau froide. Servez
après avoir laissé reposer 2 à 3 minutes.
Haricots verts
300 g
600 W
7½ à 8½
Consignes
Ajoutez 30 ml (2 cuillère à soupe) d'eau froide. Servez
après avoir laissé reposer 2 à 3 minutes.
Jardinière
de légumes
(carottes/petits
pois/maïs)
Légumes variés
(à la chinoise)
300 g
600 W
7à8
Consignes
Ajoutez 15 ml (1 cuillère à soupe) d'eau froide. Servez
après avoir laissé reposer 2 à 3 minutes.
300 g
600 W
7½ à 8½
Consignes
Ajoutez 15 ml (1 cuillère à soupe) d'eau froide. Servez
après avoir laissé reposer 2 à 3 minutes.
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Guide de cuisson pour les légumes frais
Aliment
Taille de la portion
Puissance
Temps (min)
250 g
500 g
900 W
4½ à 5
7à8
Brocolis
Consignes
Préparez des sommités de taille égale. Disposez les brocolis
en orientant les tiges vers le centre. Servez après avoir
laissé reposer 3 minutes.
Choux de
Bruxelles
250 g
900 W
250 g
900 W
Courgettes
Aubergines
250 g
500 g
900 W
Puissance
Temps (min)
250 g
900 W
4 à 4½
250 g
900 W
3½ à 4
Consignes
Coupez les aubergines en fines rondelles et arrosez-les
d'un filet de jus de citron. Servez après avoir laissé reposer
3 minutes.
Poireaux
250 g
900 W
4 à 4½
Consignes
Coupez les poireaux en épaisses rondelles. Servez après
avoir laissé reposer 3 minutes.
Champignons
4½ à 5
125 g
250 g
900 W
1½ à 2
2½ à 3
Consignes
Coupez les champignons en morceaux ou prenez des petits
champignons entiers. N'ajoutez pas d'eau. Arrosez de jus
de citron. Salez et poivrez. Égouttez avant de servir. Servez
après avoir laissé reposer 3 minutes.
Consignes
Coupez les carottes en rondelles de taille égale. Servez
après avoir laissé reposer 3 minutes.
Chou-fleur
Taille de la portion
Consignes
Coupez les courgettes en rondelles. Ajoutez 30 ml
(2 cuillères à soupe) d’eau ou une noix de beurre. Faites-les
cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Servez après avoir
laissé reposer 3 minutes.
6 à 6½
Consignes
Ajoutez 60 à 75 ml (5 à 6 cuillères à soupe) d'eau. Servez
après avoir laissé reposer 3 minutes.
Carottes
Aliment
5 à 5½
7½ à 8½
Oignons
250 g
900 W
5 à 5½
Consignes
Émincez les oignons ou coupez-les en deux. Ajoutez
seulement 15 ml (1 cuillère à soupe) d'eau. Servez après
avoir laissé reposer 3 minutes.
Consignes
Préparez des sommités de taille égale. Coupez les plus gros
morceaux en deux. Orientez les tiges vers le centre. Servez
après avoir laissé reposer 3 minutes.
Poivrons
250 g
900 W
4½ à 5
Consignes
Coupez les poivrons en fines lamelles.
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06 GUIDE DE CUISSON
Utilisez une cocotte en verre avec couvercle adaptée à la cuisson au four.
Ajoutez 30 à 45 ml d’eau froide (2 à 3 c. à soupe) par tranche de 250 g sauf
contre-indication (voir tableau). Couvrez le tout pendant la durée minimale
de cuisson (reportez-vous au tableau). Poursuivez la cuisson selon votre goût.
Remuez une fois pendant et une fois après la cuisson. Ajoutez du sel, des herbes
ou du beurre après la cuisson. Laissez reposer à couvert pendant 3 minutes.
Conseil : coupez les légumes frais en morceaux de taille égale. Plus
les morceaux seront petits, plus ils cuiront vite.
Aliment
Taille de la portion
Puissance
Temps (min)
250 g
500 g
900 W
4à5
7à8
Pommes de
terre
Riz complet
(étuvé)
Consignes
Pesez les pommes de terre épluchées et coupez-les en deux
ou quatre morceaux de taille égale. Servez après avoir
laissé reposer 3 minutes.
250 g
Chou-rave
900 W
5½ à 6
Consignes
Coupez le chou-rave en petits dés. Servez après avoir laissé
reposer 3 minutes.
Guide de cuisson pour le riz et les pâtes
Riz :
Pâtes :
Aliment
Utilisez une grande cocotte en verre avec couvercle car le riz
double de volume pendant la cuisson. Faites cuire à couvert.
Une fois le temps de cuisson écoulé, remuez avant de laisser
reposer puis salez ou ajoutez des herbes et du beurre.
Remarque : il est possible que le riz n'ait pas absorbé toute la
quantité d'eau une fois le temps de cuisson écoulé.
Utilisez une grande cocotte en verre. Ajoutez de l'eau
bouillante, une pincée de sel et remuez bien. Faites cuire le tout
sans couvrir.
Remuez de temps en temps pendant et après la cuisson.
Laissez reposer à couvert, puis égouttez soigneusement.
Taille de la portion
Puissance
Temps (min)
250 g
375 g
900 W
15 à 16
17½ à 18½
Riz blanc
(étuvé)
Aliment
Taille de la portion
Puissance
Temps (min)
250 g
375 g
900 W
20 à 21
22 à 23
Consignes
Ajoutez deux volumes d'eau froide. Servez après avoir
laissé reposer 5 minutes.
Riz mélangé
(riz + riz
sauvage)
Céréales
mélangées (riz
+ céréales)
Pâtes
250 g
900 W
16 à 17
Consignes
Ajoutez 500 ml d'eau froide. Servez après avoir laissé
reposer 5 minutes.
250 g
900 W
17 à 18
Consignes
Ajoutez 400 ml d'eau froide. Servez après avoir laissé
reposer 5 minutes.
250 g
900 W
10 à 11
Consignes
Ajoutez 1 litre d'eau chaude. Servez après avoir laissé
reposer 5 minutes.
Nouilles
instantanées
1 Petit emballage (80 g)
1 Grand emballage (120 g)
900 W
7 à 7½
9 à 9½
Consignes
Utilisez une cocotte en Pyrex. Mettez les nouilles et ajoutez
350 ml d'eau à température ambiante dans le bol. Cuisez en
couvrant avec un film que vous percez plusieurs fois. Après
la cuisson, videz l'eau et mélangez avec des épices pour
nouilles instantanées.
Consignes
Ajoutez deux volumes d'eau froide. Servez après avoir
laissé reposer 5 minutes.
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FAIRE RÉCHAUFFER DES LIQUIDES
Votre four micro-ondes permet de faire réchauffer les aliments bien plus rapidement
que le four traditionnel ou la table de cuisson.
Reportez-vous aux puissances et temps de cuisson figurant dans le tableau
ci-dessous. Le calcul des temps de réchauffage dans le tableau est basé sur une
température ambiante comprise entre +18 et +20 °C pour les liquides et sur une
température comprise entre +5 et +7 °C pour les aliments réfrigérés.
Une fois le cycle terminé, laissez toujours reposer les liquides au moins
20 secondes à l'intérieur du four afin que la température s'homogénéise.
Remuez SYSTÉMATIQUEMENT le contenu une fois le temps de cuisson écoulé
(et pendant la cuisson si nécessaire). Pour éviter toute projection de liquide
bouillant, et donc toute brûlure, placez une cuillère ou un bâtonnet en verre
dans les boissons et remuez avant, pendant et après le réchauffage.
Disposition et cuisson à couvert
Évitez de faire réchauffer de trop grandes quantités d'aliments seul d'un coup
(ex. : grosse pièce de viande) afin de garantir une cuisson uniforme et à cœur. Il vaut
mieux faire réchauffer de petites quantités en plusieurs fois.
FAIRE RÉCHAUFFER DES ALIMENTS POUR BÉBÉ
Puissances et mélange
Certains aliments peuvent être réchauffés à 900 W alors que d'autres doivent l'être à
600 W, 450 W ou même 300 W.
Consultez les tableaux pour plus de renseignements.
Pour faire réchauffer des aliments délicats, en grande quantité ou se réchauffant très
rapidement (ex. : tartelettes), il est préférable d'utiliser une puissance faible.
Remuez bien ou retournez les aliments pendant le réchauffage pour obtenir de
meilleurs résultats. Si possible, remuez de nouveau avant de servir.
Soyez particulièrement vigilant lorsque vous faites réchauffer des liquides ou des
aliments pour bébé. Pour éviter toute projection bouillante de liquides et donc
d'éventuelles brûlures, remuez avant, pendant et après la cuisson. Laissez-les
reposer dans le four micro-ondes le temps recommandé. Nous vous conseillons de
laisser une cuillère en plastique ou un bâtonnet en verre dans les liquides. Évitez de
faire surchauffer les aliments (au risque de les détériorer). Il vaut mieux sous-estimer
le temps de cuisson et rajouter quelques minutes supplémentaires le cas échéant.
ALIMENTS POUR BÉBÉ :
Versez les aliments dans une assiette creuse en céramique. Recouvrez le
récipient d'un couvercle en plastique. Remuez bien après le réchauffage !
Laissez reposer pendant 2 à 3 minutes avant de servir. Remuez de nouveau
et vérifiez la température. Température recommandée pour servir les
aliments : entre 30 et 40 °C.
LAIT POUR BÉBÉ :
Versez le lait dans un biberon en verre stérilisé. Faites réchauffer sans
couvrir. Ne faites jamais chauffer un biberon encore muni de sa tétine, car
il pourrait exploser en cas de surchauffe. Secouez-le bien avant de le laisser
reposer quelques instants, puis secouez-le à nouveau avant de servir !
Vérifiez toujours la température du lait ou des aliments pour bébé avant
de les servir. Température recommandée pour servir les aliments : environ
37 °C.
Temps de réchauffage et de repos
Lorsque vous faites réchauffer un type d'aliment pour la première fois, notez le
temps nécessaire pour pouvoir vous y référer ultérieurement.
Vérifiez toujours que les aliments réchauffés sont uniformément chauds.
Laissez les aliments reposer pendant un court laps de temps après le réchauffage
pour que la température s'homogénéise.
Le temps de repos recommandé après le réchauffage est généralement compris
entre 2 et 4 minutes (à moins qu'un autre temps ne soit indiqué dans le tableau).
Soyez particulièrement vigilant lorsque vous faites réchauffer des liquides ou des
aliments pour bébé. Reportez-vous également au chapitre sur les consignes de
sécurité.
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06 GUIDE DE CUISSON
FAIRE RÉCHAUFFER
REMARQUE :
Les aliments pour bébé doivent être soigneusement contrôlés avant d'être
servis afin d'éviter toute brûlure. Reportez-vous aux puissances et temps de
cuisson figurant dans le tableau suivant pour connaître les temps de chauffe
adaptés à chaque type d'aliment.
Aliment
Plat mijoté
(réfrigéré)
Faire réchauffer des liquides et des aliments
Reportez-vous aux puissances et temps de cuisson figurant dans ce tableau
pour connaître les temps de chauffe adaptés à chaque type d'aliment.
Aliment
Boissons (café,
thé et eau)
Soupe
(réfrigérée)
Taille de la portion
Puissance
Temps (min)
150 ml (1 tasse)
900 W
1 à 1½
300 ml (2 tasses)
2 à 2½
450 ml (3 tasses)
3 à 3½
600 ml (4 tasses)
3½ à 4
Consignes
Versez la boisson dans les tasses et faites réchauffer sans
couvrir. Pour faire réchauffer une tasse, placez-la au centre,
2 tasses, placez-les l'une en face de l'autre et 3 tasses,
disposez-les en cercle. Laissez-les reposer dans le four à
micro-ondes le temps nécessaire et remuez bien. Servez
après avoir laissé reposer 1 à 2 minutes.
250 g
900 W
2½ à 3
350 g
3 à 3½
450 g
3½ à 4
550 g
4½ à 5
Consignes
Versez le tout dans une assiette creuse ou un bol adapté(e)
au micro-ondes. Recouvrez le récipient d'un couvercle en
plastique. Remuez bien après le réchauffage. Remuez de
nouveau avant de servir. Servez après avoir laissé reposer
2 à 3 minutes.
Pâtes en sauce
(réfrigérées)
Pâtes farcies
en sauce
(réfrigérées)
Plat préparé
(réfrigéré)
Taille de la portion
350 g
Puissance
600 W
Temps (min)
4½ à 5½
Consignes
Placez le plat mijoté dans une assiette creuse adaptée
au micro-ondes. Recouvrez le récipient d'un couvercle
en plastique. Remuez de temps en temps pendant le
réchauffage, puis de nouveau avant de laisser reposer et de
servir. Servez après avoir laissé reposer 2 à 3 minutes.
350 g
600 W
3½ à 4½
Consignes
Placez les pâtes (ex. : spaghetti ou pâtes aux œufs) dans une
assiette plate adaptée au micro-ondes. Recouvrez-les de
film étirable spécial micro-ondes. Remuez avant de servir.
Servez après avoir laissé reposer 3 minutes.
350 g
600 W
4à5
Consignes
Mettez les pâtes farcies (ex. : ravioli, tortellini) dans une
assiette creuse adaptée au micro-ondes. Recouvrez le
récipient d'un couvercle en plastique. Remuez de temps
en temps pendant le réchauffage, puis de nouveau avant
de laisser reposer et de servir. Servez après avoir laissé
reposer 3 minutes.
350 g
450 g
600 W
4½ à 5
5½ à 6½
Consignes
Placez le plat réfrigéré composé de 2 à 3 aliments sur
un plat adapté au micro-ondes. Recouvrez le tout de film
étirable spécial micro-ondes. Servez après avoir laissé
reposer 3 minutes.
Fondue
savoyarde
prête à servir
(réfrigérée)
400 g
600 W
6à7
Consignes
Mettez la fondue savoyarde prête à servir dans une cocotte
en verre de taille adéquate et couvrez. Remuez de temps en
temps pendant et après le réchauffage. Remuez bien avant
de servir. Servez après avoir laissé reposer 1 à 2 minutes.
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Faire réchauffer des aliments et du lait pour bébé
FAIRE DÉCONGELER
Reportez-vous aux puissances et temps de cuisson figurant dans ce tableau
pour connaître les temps de chauffe adaptés à chaque type d'aliment.
Les micro-ondes constituent un excellent moyen de décongeler les aliments.
Elles permettent de faire décongeler progressivement les aliments en un
temps record. Cela peut se révéler fort utile si vous recevez du monde à
l'improviste.
Taille de la portion
Puissance
Heure
190 g
600 W
30 s.
Bouillie pour
bébé (céréales
+ lait + fruits)
Consignes
Versez les aliments dans une assiette creuse en céramique.
Faites cuire à couvert. Remuez après la cuisson. Avant de
servir, remuez bien et vérifiez la température. Servez après
avoir laissé reposer 2 à 3 minutes.
190 g
600 W
20 s.
Consignes
Versez les aliments dans une assiette creuse adaptée au
micro-ondes. Faites cuire à couvert. Remuez après la cuisson.
Avant de servir, remuez bien et vérifiez la température.
Servez après avoir laissé reposer 2 à 3 minutes.
100 ml
Lait pour bébé
200 ml
300 W
30 à 40 s.
1 min à 1 min
10 s.
Consignes
Remuez ou agitez bien avant de verser le tout dans un
biberon en verre stérilisé. Placez le récipient au centre du
plateau. Faites cuire le tout sans couvrir. Avant de servir,
agitez bien et vérifiez la température. Servez après avoir
laissé reposer 2 à 3 minutes.
La volaille doit être entièrement décongelée avant cuisson. Retirez toute
attache métallique et tout emballage de la volaille afin de permettre au
liquide produit pendant la décongélation de s'écouler.
Placez les aliments congelés dans un plat sans couvrir. Retournez à la moitié
du temps de décongélation, videz le liquide et retirez les abats dès que
possible. Vérifiez les aliments de temps à autre afin de vous assurer qu'ils ne
chauffent pas.
Si les parties les plus fines des aliments commencent à cuire pendant la
décongélation, protégez-les en les enveloppant de fines bandes d'aluminium.
Si la volaille commence à cuire en surface, arrêtez la décongélation et laissez
reposer pendant 20 minutes avant de la poursuivre.
Laissez le poisson, la viande et la volaille reposer afin de compléter la phase
de décongélation. Le temps de repos pour une décongélation complète
dépend du poids de l'aliment. Reportez-vous au tableau ci-dessous.
Conseil : les aliments fins se décongèlent mieux que les aliments
plus épais et de petites quantités se décongèlent plus
rapidement que des grandes. Tenez compte de cette
différence lors de la congélation et la décongélation de vos
aliments.
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06 GUIDE DE CUISSON
Aliment
Aliments pour
bébé (légumes
+ viande)
Pour faire décongeler des aliments dont la température est comprise entre
-18 et -20 °C, suivez les instructions figurant dans le tableau ci-contre.
Aliment
Taille de la portion
Puissance
Temps (min)
Viande
Viande hachée
Escalopes de porc
250 g
500 g
180 W
6à7
8 à 13
250 g
180 W
7à8
Volaille
1200 g
Poulet entier
180 W
14 à 15
180 W
32 à 34
Taille de la portion
Puissance
Temps (min)
300 g
180 W
6à7
Fruits
Baies
Consignes
Disposez les fruits dans un récipient rond en verre et à
fond plat (de grand diamètre). Servez après avoir laissé
reposer 5 à 10 minutes.
Consignes
Placez la viande sur le plateau tournant. Protégez les
parties les plus fines avec de l'aluminium. Retournez à la
moitié du temps de décongélation.
Servez après avoir laissé reposer 15 à 30 minutes.
Morceaux de poulet 500 g (2 bâtonnets)
Aliment
Pain
Petits pains
(environ 50 g
chacun)
Tartine/Sandwich
Consignes
Posez tout d'abord les morceaux de poulet côté peau vers
le bas (ou côté poitrine vers le bas dans le cas d'un poulet
entier) dans une assiette plate en céramique. Recouvrez les
parties les plus fines (ex. : ailes et extrémités) d'aluminium.
Retournez à la moitié du temps de décongélation. Servez
après avoir laissé reposer 15 à 60 minutes.
2 parts
4 parts
180 W
1 à 1½
2½ à 3
250 g
180 W
4 à 4½
Consignes
Disposez les petits pains en cercle (ou le pain
entier à plat) sur du papier absorbant, au centre du
plateau tournant. Retournez à la moitié du temps de
décongélation. Servez après avoir laissé reposer
5 à 20 minutes.
Poisson
Filets de poisson
200 g
180 W
6à7
Poisson entier
400 g
180 W
11 à 13
Consignes
Placez le poisson surgelé au centre d'une assiette plate
en céramique. Glissez les parties les plus fines sous les
plus épaisses. Recouvrez les extrémités les plus fines
des filets et la queue du poisson entier d'aluminium.
Retournez à la moitié du temps de décongélation.
Servez après avoir laissé reposer 10 à 25 minutes.
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GRIL
L'élément chauffant du gril est situé sous la paroi supérieure du four. Il
fonctionne lorsque la porte est fermée et que le plateau tourne. La rotation
du plateau permet de dorer uniformément les aliments. Le préchauffage du
gril pendant 3 à 5 minutes permet de dorer les aliments plus rapidement.
Aliments convenant à la cuisson au gril :
Côtelettes, saucisses, steaks, hamburgers, tranches de bacon et de jambon
fumé, filets de poisson, sandwiches et tous types de tartine garnie.
Remarque importante :
Lorsque seul le mode gril est utilisé, rappelez-vous que les aliments doivent
être mis sur la grille supérieure, sauf indications contraires.
MICRO-ONDES + GRIL
Ce mode associe la chaleur rayonnante du gril à la vitesse de cuisson des
micro-ondes. Il fonctionne uniquement lorsque la porte est fermée et que
le plateau tourne. La rotation du plateau permet de faire dorer les aliments
uniformément. Trois modes de cuisson combinée sont disponibles sur ce
modèle : 600 W + gril, 450 W + gril et 300 W + gril.
Ustensiles pour la cuisson Micro-ondes + Gril
Utilisez des ustensiles qui laissent passer les micro-ondes. Les ustensiles
doivent résister aux flammes. N'utilisez pas d'ustensiles métalliques en mode
combiné. N'utilisez pas d'ustensiles en plastique, car ils pourraient fondre.
Aliments convenant à la cuisson Micro-ondes + Gril :
Les aliments convenant à la cuisson combinée comprennent tous les types
d'aliments cuits devant être réchauffés et dorés (ex. : pâtes cuites) ainsi
que les aliments devant dorer en surface et donc nécessitant un temps
de cuisson court. Ce mode peut également être utilisé pour des aliments
plus épais qui gagnent en saveur lorsque leur surface est croustillante et
dorée (ex. : morceaux de poulet à retourner à mi-cuisson). Reportez-vous au
tableau relatif au gril pour de plus amples détails.
Guide de cuisson au gril pour aliments frais
Préchauffez le gril (fonction Gril) pendant 2 à 3 minutes.
Reportez-vous aux puissances et aux temps de cuisson figurant dans ce
tableau pour connaître les consignes relatives à la cuisson au gril.
Utilisez des maniques pour sortir votre plat du four.
Aliments
frais
Tartines
grillées
Taille de la
portion
4 parts
(25 g/tartine)
Puissance
Étape 1
(min)
Étape 2
(min)
Gril seul
3à4
2à3
Consignes
Placez les tartines côte à côte sur la grille supérieure.
Tomates
grillées
Tartine
tomatefromage
400 g (2 bâtonnets)
300 W + Gril
5à6
-
Consignes
Coupez les tomates en deux. Parsemez-les d'un peu de
fromage. Disposez-les en cercle dans un plat en Pyrex. Placezles sur la grille supérieure. Laissez reposer 2 à 3 minutes.
4 morceaux (300 g)
300 W + Gril
4à5
-
Consignes
Faites d'abord griller les tranches de pain. Placez la tartine
garnie sur la grille supérieure. Laissez reposer 2 à 3 minutes.
Tartine Hawaï 4 morceaux (500 g) 300 W + Gril
5à6
(jambon,
Consignes
ananas,
Faites d'abord griller les tranches de pain. Placez la tartine
tranches de
garnie sur la grille supérieure. Laissez reposer 2 à 3 minutes.
fromage)
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06 GUIDE DE CUISSON
Ustensiles pour la cuisson au gril :
Les ustensiles doivent résister aux flammes ; ils peuvent donc contenir du
métal. N'utilisez pas d'ustensiles en plastique, car ils pourraient fondre.
Remarque importante :
Lorsque vous utilisez le mode combiné (micro-ondes + gril), les aliments
doivent être placés sur la grille supérieure, sauf indications contraires.
Reportez-vous aux consignes du tableau suivant.
Les aliments doivent être retournés à mi-cuisson pour être dorés des deux
côtés.
Aliments
frais
Pommes de
terre au four
Taille de la
portion
Puissance
Étape 1
(min)
Étape 2
(min)
Aliments
frais
500 g
600 W + Gril
7à8
-
Poisson grillé
Consignes
Coupez les pommes de terre en deux. Disposez-les en cercle
sur la grille supérieure, côté chair tourné vers le gril.
Gratin de
450 g
450 W + Gril
9 à 11
pommes de
Consignes
terre/légumes Mettez le gratin frais dans un petit plat en Pyrex. Placez le
(réfrigéré)
plat sur la grille supérieure. Laissez reposer 2 à 3 minutes
une fois la cuisson terminée.
Pommes au
four
2 pommes
(environ 400 g)
300 W + Gril
7à8
Morceaux de
poulet
500 g (2 bâtonnets)
300 W + Gril
8 à 10
Plantain
1200 g
450 W + Gril
18 à 19
Étape 1
(min)
Étape 2
(min)
400 à 500 g
300 W + Gril
5à7
5½ à 6½
1 pièce (200 g)
450 W + Gril
8½ à 9
-
Consignes
Épluchez et tranchez le plantain sur 1 cm d'épaisseur. Placez
le plat croustilleur sur la grille supérieure. Badigeonnez tous
les côtés avec de l'huile. Si le plantain se ramollit, réduisez la
durée sur 1 à 2 minutes. Laissez reposer 1 à 2 minutes.
Yam
6à8
Consignes
Badigeonnez les morceaux de poulet d’huile et d’épices.
Disposez-les en cercle sur la grille supérieure. Laissez
reposer 2 à 3 minutes après le passage sous le gril.
Poulet rôti
Puissance
Consignes
Badigeonnez le poisson d'huile, puis ajoutez des herbes et
des épices. Placez deux poissons côte à côte (tête contre
queue) sur la grille supérieure. Laissez reposer 2 à 3 minutes
après le passage sous le gril.
-
Consignes
Retirez le cœur des pommes et farcissez-les de raisins secs
et de confiture. Parsemez d'amandes effilées. Disposez les
pommes dans un plat en Pyrex. Placez le plat directement
sur la grille inférieure.
Taille de la
portion
200 g
600 W + Gril
9 à 9½
-
Consignes
Épluchez et coupez le yam sur 1,5 cm d'épaisseur et placezle sur le plat croustilleur puis badigeonnez tous les côtés
avec de l'huile. Posez-le sur la grille hauteur maxi. puis
lancez la cuisson.
Laissez reposer 1 à 2 minutes.
17
Consignes
Badigeonnez le poulet d’huile et d’épices. Placez le poulet
sur la grille inférieure. Laissez reposer 5 minutes une fois la
cuisson au gril terminée.
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Guide de cuisson par convection pour les aliments frais et surgelés
La cuisson par convection est le mode de cuisson employé dans les fours
traditionnels à air chaud.
L'élément chauffant et le ventilateur sont situés sur la paroi du fond afin de
permettre à l'air chaud de circuler. Ce mode est pris en charge par l'élément
chauffant supérieur.
Faites préchauffer le four à convection à la température désirée à l'aide de la
fonction de préchauffage automatique. Reportez-vous aux puissances et aux
temps de cuisson figurant dans ce tableau pour connaître les instructions relatives
à la cuisson par convection. Utilisez des maniques pour sortir votre plat du four.
Ustensiles pour la cuisson par convection :
Tous les ustensiles, moules et plaques à pâtisserie que vous utilisez
d'habitude dans un four à convection traditionnel peuvent être utilisés.
Aliments convenant à la cuisson par convection :
tous les biscuits, les petits pains et les gâteaux peuvent être cuits de cette
manière ainsi que les gâteaux aux fruits, la pâte à choux et les soufflés.
Aliments
frais
PIZZA
Pizza
surgelée
(déjà cuite)
MICRO-ONDES + CONVECTION
Ce mode associe l'énergie des micro-ondes à l'air chaud, ce qui réduit le
temps de cuisson tout en donnant aux aliments un aspect doré et une
surface croustillante.
La cuisson par convection est le mode de cuisson employé dans les fours
traditionnels à chaleur tournante munis d'un ventilateur sur la paroi du fond.
PÂTES
Lasagnes
surgelées
300 g
Puissance
Étape 1 Étape 2
(min)
(min)
1 étape : 300 W + 200 °C 11 à 12
2 étape : Gril
2à3
Consignes
Placez la pizza sur la grille inférieure.
Laissez reposer 2 à 3 minutes après la cuisson.
400 g
1 étape : 450 W + 200 °C 15 à 16
2 étape : Convt. 200 °C
5à6
Consignes
Placez-les dans un plat en Pyrex de taille adéquate ou laissezles dans leur emballage d'origine (si celui-ci est conçu pour
la cuisson aux micro-ondes et au four traditionnel). Placez
le gratin de pâtes encore surgelé sur la grille hauteur mini.
Laissez reposer 2 à 3 minutes une fois la cuisson terminée.
Ustensiles pour la cuisson micro-ondes + convection :
doivent laisser passer les micro-ondes, doivent être adaptés à la cuisson
au four traditionnel (ex. : ustensiles en verre, terre cuite ou porcelaine sans
ornements métalliques et décrits dans la cuisson micro-ondes + gril).
Aliments convenant à la cuisson micro-ondes + convection :
viandes, volailles ainsi que plats en cocotte et gratins, gâteaux de Savoie,
gâteaux aux fruits, tartes, crumbles, légumes grillés, scones et pains.
Taille de la
portion
VIANDE
Rôti de
bœuf/Rôti
d'agneau (à
point)
Poulet rôti
1200 à 1300 g
600 W + 180 °C
20 à 23 10 à 13
Consignes
Badigeonnez le bœuf/l'agneau d'huile et saupoudrez de
poivre, sel et paprika. Placez la viande sur la grille inférieure,
côté gras vers le bas. Après la cuisson, recouvrez-la de papier
d'aluminium et laissez reposer 10 à 15 minutes.
1000 à 1100 g
450 W + 200 °C
20 à 22
20
Consignes
Badigeonnez le poulet d'huile et saupoudrez d'épices. Placez
tout d'abord le poulet poitrine vers le bas, puis vers le haut sur
la grille inférieure. Laissez reposer 5 minutes.
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06 GUIDE DE CUISSON
CONVECTION
CONSEILS ET ASTUCES
Aliments
frais
PAIN
Petits pains
frais
Pain à l'ail
(réfrigéré,
précuit)
GÂTEAU
Gâteau
marbré
(pâte
fraîche)
Gâteaux
de petite
taille (pâte
fraîche)
Cookies
(pâte
fraîche)
Gâteau
surgelé
Taille de la
portion
Puissance
Étape 1 Étape 2
(min)
(min)
6 morceaux
100 W + 180 °C
8 à 10
(350 g)
Consignes
Disposez les petits pains en cercle sur la grille inférieure.
Laissez reposer 2 à 3 minutes.
200 g (1)
180 W + 200 °C
8 à 10
Consignes
Placez la baguette surgelée sur du papier sulfurisé sur la grille
inférieure. Laissez reposer 2 à 3 minutes après la cuisson.
500 g
180 °C uniquement
38 à 43
Consignes
Versez la pâte fraîche dans un petit moule rectangulaire en
métal à revêtement noir de 25 cm. Placez le moule sur la grille
inférieure. Laissez reposer 5 à 10 minutes après la cuisson.
10 x 28 g
160 °C uniquement
26 à 28
Consignes
Remplissez les tasses en papier de pâte fraîche et posez-les
sur la plaque à pâtisserie sur la grille hauteur mini.
Laissez reposer 5 minutes après la cuisson.
200 à 250 g
200 °C uniquement
15 à 20
Consignes
Placez les croissants surgelés sur du papier sulfurisé sur la
grille inférieure.
1000 g
180 W + 180 °C
18 à 20
Consignes
Placez le gâteau surgelé directement sur la grille inférieure.
Une fois la décongélation et le préchauffage terminés, laissez
reposer pendant 15 à 20 minutes.
FAIRE FONDRE DU BEURRE
Mettez 50 g de beurre dans un petit plat creux en verre. Recouvrez le récipient d'un couvercle
en plastique.
Faites chauffer pendant 30 à 40 secondes à 900 W jusqu'à ce que le beurre ait entièrement
fondu.
FAIRE FONDRE DU CHOCOLAT
Mettez 100 g de chocolat dans un petit plat creux en verre.
Faites chauffer pendant 3 à 5 minutes à 450 W jusqu'à ce que le chocolat ait entièrement fondu.
Remuez une ou deux fois en cours de cuisson. Utilisez des maniques pour sortir le plat du four.
FAIRE FONDRE DU MIEL CRISTALLISÉ
Mettez 20 g de miel cristallisé dans un petit plat creux en verre.
Faites chauffer pendant 20 à 30 secondes à 300 W, jusqu'à ce que le miel ait entièrement fondu.
FAIRE FONDRE DE LA GÉLATINE
Faites tremper des feuilles de gélatine (10 g) pendant 5 minutes dans de l'eau froide.
Placez la gélatine égouttée dans un petit bol en Pyrex.
Faites chauffer pendant 1 minute à 300 W. Remuez une fois fondue.
CONFECTIONNER UN GLAÇAGE (POUR GÂTEAUX)
Mélangez le glaçage instantané (environ 14 g) avec 40 g de sucre et 250 ml d'eau froide. Faites
cuire à découvert dans une cocotte en Pyrex pendant 3 minutes 30 à 4 minutes 30 à 900 W,
jusqu'à ce que le glaçage devienne transparent. Remuez deux fois en cours de cuisson.
FAIRE DE LA CONFITURE
Mettez 600 g de fruits (ex. : mélange de fruits) dans une cocotte en Pyrex et couvrez. Ajoutez
300 g de sucre spécial confiture et remuez bien.
Faites cuire à couvert pendant 10 à 12 minutes à 900 W.
Remuez plusieurs fois en cours de cuisson. Videz directement dans de petits pots à confiture
munis de couvercles quart de tour. Laissez reposer 5 minutes à couvert.
FAIRE UN PUDDING
Mélangez la préparation pour pudding avec du sucre et du lait (500 ml) en suivant les
instructions du fabricant et remuez bien. Utilisez une cocotte en Pyrex de taille adaptée et munie
d'un couvercle. Couvrez et faites cuire pendant 6 minutes 30 à 7 minutes 30 à 900 W.
Remuez plusieurs fois en cours de cuisson.
FAIRE DORER DES AMANDES EFFILÉES
Disposez uniformément 30 g d'amandes effilées sur une assiette en céramique de taille moyenne.
Remuez-les plusieurs fois pendant 3 minutes 30 à 4 minutes 30 à 600 W au cours du brunissage.
Laissez reposer dans le four pendant 2 à 3 minutes. Utilisez des maniques pour sortir le plat du four.
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dépannage et code d'information
Dépannage
Si vous rencontrez l'un des problèmes décrits ci-dessous, essayez les
solutions proposées.
Cause
Des corps étrangers
peuvent se coincer entre
les boutons.
Pour les modèles tactiles :
Il y a de l'humidité à
l'extérieur.
La sécurité enfants est
activée.
L'heure n'est pas La fonction Éco (économie
affichée.
d'énergie) est activée.
Le four ne
Il n'y a pas d'alimentation.
fonctionne pas.
La porte est ouverte
Les mécanismes de
sécurité d'ouverture de la
porte sont recouverts de
corps étrangers.
Le four s'arrête L'utilisateur a ouvert la
en cours de
porte pour retourner les
fonctionnement. aliments.
Action
Retirez les corps étrangers
et réessayez.
Essuyez l'humidité à
l'extérieur.
Désactivez la sécurité
enfants.
Désactivez la fonction Éco.
Assurez-vous que la prise
est alimentée.
Fermez la porte et
réessayez.
Retirez les corps étrangers
et réessayez.
Après avoir retourné
les aliments, appuyez
de nouveau sur le
bouton START (DÉPART)
pour démarrer le
fonctionnement.
Action
Après une longue cuisson,
laissez le four refroidir.
Écoutez le bruit émis
par le ventilateur de
refroidissement.
Placez les aliments dans
le four.
Des systèmes d'entrée/
d'évacuation sont présents
à l'avant et à l'arrière du
four pour la ventilation.
Maintenez les espaces
spécifiés dans le guide
d'installation du produit.
Plusieurs fiches
Affectez au four une prise
d'alimentation sont utilisées en exclusivité.
dans la même prise.
N'utilisez pas de récipients
Un crépitement La cuisson d'aliments
fermés hermétiquement
fermés hermétiquement
est audible
ou utilisant un récipient
car ils peuvent exploser
durant le
fonctionnement muni d'un couvercle peut
au cours de la cuisson en
raison de la dilatation du
et le four ne
provoquer des bruits de
contenu.
fonctionne pas. crépitement.
L'extérieur du
L'espace de ventilation est Des systèmes d'entrée/
four est trop
insuffisant pour le four.
d'évacuation sont présents
chaud lors du
à l'avant et à l'arrière du
fonctionnement.
four pour la ventilation.
Maintenez les espaces
spécifiés dans le guide
d'installation du produit.
Des objets sont situés sur
Retirez tous les objets
le four.
situés sur le four.
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07 DÉPANNAGE ET CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Problème
Général
Les boutons ne
peuvent pas
être réinitialisés
correctement.
Problème
Cause
L'appareil
Le four a effectué une très
s'éteint lors du
longue cuisson.
fonctionnement. Le ventilateur de
refroidissement ne
fonctionne pas.
Essayez de faire
fonctionner le four sans
aliments à l'intérieur.
L'espace de ventilation est
insuffisant pour le four.
Problème
La porte ne peut
pas être ouverte
correctement.
Le réchauffage
incluant la
fonction Warm
(Maintien au
chaud) ne
fonctionne pas
correctement.
Cause
Des résidus d'aliments sont
collés entre la porte et
l'intérieur du four.
Le four peut ne pas
fonctionner, trop d'aliments
ont été mis à cuire ou un
ustensile incorrect est
utilisé.
Action
Nettoyez le four
correctement puis ouvrez
la porte.
Placez une tasse d'eau
dans un récipient adapté
aux micro-ondes et lancez
le micro-ondes durant 1 à
2 minutes pour vérifier
si l'eau chauffe. Réduire
la quantité d'aliments et
démarrez à nouveau la
fonction. Utilisez un récipient
de cuisson à fond plat.
La fonction de
La quantité d'aliments que Réduire la quantité
décongélation ne vous faites cuire est trop
d'aliments et démarrez à
fonctionne pas.
élevée.
nouveau la fonction.
L'éclairage
La porte a été laissée
L'éclairage intérieur
intérieur est
ouverte un long moment.
peut s'éteindre
faible ou ne
automatiquement lorsque
s'allume pas.
la fonction Eco (Éco) est
activée. Fermez puis
ouvrez à nouveau la porte
ou appuyez sur le bouton
STOP/ECO (ARRÊT/ÉCO).
L'éclairage intérieur est
Nettoyez l'intérieur du four
recouvert de corps étrangers. puis vérifiez à nouveau.
Un signal sonore Si la fonction Auto Cook
Après avoir retourné
retentit durant
(Cuisson automatique) est
les aliments, appuyez à
la cuisson.
utilisée, ce signal sonore
nouveau sur le bouton
signifie que vous devez
START (DÉPART)
retourner les aliments
pour redémarrer le
qui sont en cours de
fonctionnement.
décongélation.
Problème
Cause
Le four n'est pas Le four est installé sur une
de niveau.
surface irrégulière.
Des étincelles
apparaissent
durant la
cuisson.
Lorsqu'il est
sous tension, le
four fonctionne
immédiatement.
Il y a de
l'électricité
provenant du
four.
1. D
e l'eau goutte.
2. D
e la vapeur
s'échappe par
une fente de la
porte.
3. D
e l'eau reste
dans le four.
La luminosité
à l'intérieur du
four varie.
Des récipients métalliques
sont utilisés durant
l'utilisation du four/de la
décongélation.
La porte n'est pas
correctement fermée.
La cuisson est
terminée, mais
le ventilateur de
refroidissement
fonctionne
toujours.
Pour ventiler le four,
le ventilateur continue
de fonctionner environ
3 minutes après la fin de la
cuisson.
Action
Assurez-vous que le four
est installé sur une surface
plane et stable.
N'utilisez pas de récipients
métalliques.
Fermez la porte et vérifiez
à nouveau.
L'alimentation ou la prise
n'est pas correctement
reliée à la terre.
Assurez-vous que
l'alimentation et la prise
sont correctement reliées
à la terre.
Dans certains cas, il se peut Laissez le four refroidir
qu'il y ait de l'eau ou de la puis essuyez avec un
vapeur selon les aliments. chiffon sec.
Il ne s'agit pas d'un
dysfonctionnement du four.
La luminosité varie en
fonction des changements
de puissance selon la
fonction utilisée.
Les changements de
puissance au cours de la
cuisson ne constituent pas
des dysfonctionnements.
Il ne s'agit pas d'un
dysfonctionnement du four.
Il ne s'agit pas d'un
dysfonctionnement du four.
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Le plateau
tournant claque
lorsqu'il tourne
et il est bruyant.
Gril
De la fumée
s'échappe
lors du
fonctionnement.
Cause
Action
Il n'y a pas l'anneau de
guidage, ou de dernier
n'est pas positionné
correctement.
Installez l'anneau de
guidage et réessayez.
L'anneau de guidage n'est
pas correctement positionné,
la quantité d'aliments
est trop importante ou le
récipient est trop grand et
il est en contact avec les
parois intérieures du four à
micro-ondes.
Des résidus d'aliments sont
collés dans le fond du four.
Ajustez la quantité
d'aliments et n'utilisez pas
de récipients trop grands.
Lors du fonctionnement initial,
de la fumée peut s'échapper
des éléments chauffants
lorsque vous utilisez le four
pour la première fois.
Des aliments sont
présents sur les éléments
chauffants.
Des aliments sont situés
trop près du gril.
Ceci n'est pas un
dysfonctionnement, et si
vous lancez le four
2 ou 3 fois, cela doit
s'arrêter.
Laissez le four refroidir et
retirez les aliments présents
sur les éléments chauffants.
Placez les aliments à
une distance raisonnable
durant la cuisson.
Assurez-vous que les
aliments sont correctement
préparés et disposés.
Les aliments ne sont pas
correctement préparés et/
ou disposés.
Retirez les résidus
d'aliments collés dans le
fond du four.
Problème
Four
Le four ne
chauffe pas.
De la fumée
s'échappe
lors du
préchauffage.
Il y a une odeur
de brûlé ou
de plastique
lorsque vous
utilisez le four.
Une mauvaise
odeur provient
de l'intérieur du
four.
Cause
La porte est ouverte
Lors du fonctionnement
initial, de la fumée peut
s'échapper des éléments
chauffants lorsque vous
utilisez le four pour la
première fois.
Des aliments sont
présents sur les éléments
chauffants.
Action
Fermez la porte et
réessayez.
Ceci n'est pas un
dysfonctionnement, et si
vous lancez le four
2 ou 3 fois, cela doit
s'arrêter.
Laissez le four refroidir
et retirez les aliments
présents sur les éléments
chauffants.
Des ustensiles en plastique Utilisez des ustensiles en
verre adaptés à de hautes
ou non résistants à la
chaleur sont utilisés.
températures.
Des résidus d'aliments ou
du plastique a fondu et
adhèrent à l'intérieur.
Utilisez la fonction de
nettoyage vapeur puis
essuyez à l'aide d'un
chiffon sec.
Vous pouvez placer
une tranche de citron
à l'intérieur et faire
fonctionner le four pour
retirer plus rapidement
l'odeur.
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07 DÉPANNAGE ET CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Problème
Plateau tournant
Lorsqu'il tourne,
le plateau
tournant se
déplace ou il
cesse de tourner.
Le plateau
tournant frotte
lorsqu'il tourne.
Problème
Le four ne
cuit pas
correctement.
Cause
La porte du four est
fréquemment ouverte
pendant la cuisson des
aliments.
Les commandes du four
n'ont pas été correctement
configurées
Le gril ou d'autres
accessoires ne sont pas
insérés correctement.
Des ustensiles de taille ou
de type inadapté(e) sont
utilisés.
Action
Si la porte est ouverte
souvent, la température
intérieure sera abaissée et
cela affectera les résultats
de votre cuisson.
Configurez correctement
les commandes du four et
réessayez.
Insérez correctement les
accessoires.
Code d'information
Code de
vérification
Le capteur de
cuisson est
nécessaire à la
vérification.
C-20
Le capteur de
température est
nécessaire à la
vérification.
C-21
Le capteur de
température
détecte lorsque la
température est
plus haute que la
température de
réglage.
Éteignez le four à micro-ondes pour
refroidir le produit puis réessayez
de régler.
Si ce phénomène se poursuit,
contactez votre service d'assistance
clientèle SAMSUNG local.
Les boutons de
commande sont
actionnés après
10 secondes.
Nettoyez les touches et assurezvous de l'absence d'eau sur la
surface entourant la touche. Si cela
se produit à nouveau, éteignez
le four à micro-ondes après
30 secondes et réessayez. Si ce
phénomène se poursuit, contactez
votre service d'assistance clientèle
SAMSUNG local.
Munissez-vous des informations suivantes :
Les numéros de modèle et de série figurant normalement à l'arrière
du four
• Les détails concernant votre garantie
• Une description claire du dysfonctionnement
Contactez ensuite votre revendeur local ou le service après-vente SAMSUNG.
Action
C-10
Utilisez des ustensiles
adaptés avec des fonds
plats.
Si le problème ne peut être résolu à l'aide des instructions ci-dessus,
contactez votre service après-vente SAMSUNG.
Cause
•
C-d0
Appuyez sur le bouton STOP/ECO
(ARRÊT/ÉCO) et relancez. Si cela se
produit à nouveau, éteignez le four
à micro-ondes après 30 secondes et
réessayez.
Si ce phénomène se poursuit,
contactez votre service d'assistance
clientèle SAMSUNG local.
Si un code non répertorié ci-dessus s'affiche, ou si les solutions
suggérées ne suffisent pas à résoudre le problème, contactez votre
service d'assistance clientèle SAMSUNG local.
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caractéristiques techniques
SAMSUNG s'efforce sans cesse d'améliorer ses produits. Les caractéristiques
et le mode d'emploi de ce produit peuvent être modifiés sans préavis.
MC28H5013**
Alimentation
230 V ~ 50 Hz CA
Consommation d'énergie
Puissance maximale
Micro-ondes
Gril
Cuisson par convection
2900 W
1400 W
1500 W
2100 W maxi.
Puissance de sortie
100 W / 900 W (IEC-705)
Fréquence de fonctionnement
2450 MHz
Dimensions (l x H x P)
Extérieur (y compris la poignée)
Intérieures
517 x 310 x 474,8 mm
358 x 235,5 x 327 mm
Capacité
28 litres
Poids
Net
17,5 kg env.
07 DÉPANNAGE ET CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Modèle
notes
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