ARTHUR MARTIN ELECTROLUX AOB66310X Manuel utilisateur

notice d’utilisation
FR
Four électrique
AOB 66310
Bienvenue dans le monde d’Electrolux
Nous vous remercions de la confiance que vous nous témoignez en choisissant
un appareil Electrolux qui, nous espérons vous accompagnera agréablement au fil
du temps.
Au travers d’une large gamme de produits de qualité, la volonté d’Electrolux est
de vous rendre la vie plus agréable.
Vous pouvez en voir quelques exemples sur la couverture de cette notice.
Nous vous invitons à prendre quelques minutes pour découvrir ce guide qui vous
permettra de profiter au mieux de tous les avantages de votre nouvel appareil.
Nous vous assurons que son utilisation vous offrira jour après jour satisfaction et
sérénité.
A bientôt.
3
Sommaire
A l'attention de l'utilisateur
Avertissements importants ...................................................................................... 7
Description de l'appareil ...................................................................................... 10
Programmateur électronique ................................................................................. 11
Avant la première utilisation du four ...................................................................... 14
Fonctions de cuisson ............................................................................................ 17
Programmation du four ......................................................................................... 18
Fonctions spéciales .............................................................................................. 21
Accessoires du four .............................................................................................. 25
Conseils d'utilisation ............................................................................................. 27
Guide des cuissons .............................................................................................. 29
Entretien et nettoyage .......................................................................................... 32
En cas d'anomalie de fonctionnement .................................................................. 37
Garantie/service-clientèle ..................................................................................... 43
A l'attention de l'installateur
Consignes de sécurité .......................................................................................... 38
Caractéristiques techniques ................................................................................. 39
Raccordement électrique ...................................................................................... 40
Installation de l'appareil ....................................................................................... 42
Comment lire votre notice d'utilisation?
Les symboles suivants vous guideront tout au long de la lecture de votre notice:
Instructions de sécurité
!
Descriptions d'opérations
Conseils et recommandations
Informations sur l'environnement
Cet appareil est conforme aux Directives Communitaires CEE suivantes :
• 73/23 - 90/683 (Basse Tension) ;
• 89/336 (Compatibilité Electromagnétique) ;
• 93/68 (Directives Générales) et modifications successives.
4
Lors de sa fabrication, cet appareil a été construit selon des normes, directives et/ou
décrets pour une utilisation sur le territoire français.
Pour la sécurité des biens et des personnes ainsi que pour le respect de l'environnement, vous devez d'abord lire impérativement les préconisations suivantes avant toute utilisation de votre appareil.
Pour éviter tout risque de détérioration de l'appareil, transportez-le dans sa position
d'utilisation muni de ses cales de transport (selon modèle).
Au déballage de celui-ci, et pour empêcher des risques d'asphyxie et corporel,
tenez les matériaux d'emballage hors de la portée des enfants.
Pour éviter tout risque (mobilier, immobilier, corporel,…), l'installation, les raccordements (eau, gaz, électricité, évacuation selon modèle), la mise en service
et la maintenance de votre appareil doivent être effectués par un professionnel
qualifié.
Votre appareil a été conçu pour être utilisé par des adultes. Il est destiné à un
usage domestique. Ne l'utilisez pas à des fins commerciales ou industrielles ou
pour d'autres buts que ceux pour lesquels il a été conçu. Vous éviterez ainsi des
risques matériel et corporel.
Débranchez la prise de votre appareil (si elle existe) ou coupez le disjoncteur
avant toute opération de nettoyage manuel. N'utilisez que des produits du
commerce non corrosifs et/ou non inflammables.
Utilisez un chiffon ou une éponge humidifié. Un nettoyage à l'eau ou à la vapeur
risque de provoquer des infiltrations nuisibles au bon fonctionnement du produit
et des dommages corporels.
Si votre appareil est équipé d'un éclairage, il est obligatoire de débrancher la
prise de votre appareil (si elle existe) ou coupez le disjoncteur avant de procéder
au changement de l'éclairage (ampoule, néon, etc.) pour éviter tout choc
électrique ou électrocution.
Afin d'empêcher des risques d'explosion et d'incendie, ne placez pas de produits inflammables ou d'éléments imbibés de produits inflammables à l'intérieur, à proximité ou sur l'appareil.
Lors de la mise au rebut de votre appareil, et pour écarter tout risque corporel,
mettez hors d'usage ce qui pourrait présenter un danger, par exemple : coupez
le câble d'alimentation électrique au ras de l'appareil, cassez le dispositif de
verrouillage et écraser le raccordement gaz extérieur, s'ils existent. Informezvous auprès des services de votre commune des endroits autorisés pour la mise
au rebut de l'appareil.
5
Pendant et après le fonctionnement de l'appareil :,
- Les composants de la table, les côtés et la façade de l'appareil sont chauds,
- les récipients et leur contenu peuvent basculer,
- lorsque la porte du four est ouverte, les parois internes de porte et d'enceinte
sont chaudes.
Veuillez tenir compte de ces informations et éloigner les enfants pendant et
après l'utilisation de votre appareil pour éviter tout risque matériel et corporel.
Le non respect de ces avertissements peut provoquer des dommages
corporels et/ou matériels (incendie,…).
Veuillez maintenant lire attentivement cette notice pour une utilisation optimale de votre appareil.
Veuillez lire attentivement ces remarques avant d’installer et d’utiliser votre appareil. Nous déclinons toute responsabilité en cas de dommages ou d’accident provoqués par l’appareil du fait du non-respect de ces avertissements.
6
Avertissements importants
Conservez cette notice d’utilisation
avec votre appareil. Si l’appareil devait
être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice
d’utilisation l’accompagne. Le nouvel
utilisateur pourra alors être informé du
fonctionnement de celui-ci et des
avertissements s’y rapportant. Ces
avertissements ont été rédigés pour
votre sécurité et celle d’autrui.
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Utilisation
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Cet appareil a été conçu pour être utilisé par des adultes. Veillez à ce que les
enfants n’y touchent pas et ne l’utilisent
pas comme un jouet.
A la réception de l’appareil, déballez-le
ou faites-le déballer immédiatement.
Vérifiez son aspect général. Faites les
éventuelles réserves par écrit sur le bon
de livraison ou sur le bon d’enlèvement
dont vous garderez un exemplaire.
Votre appareil est destiné à un usage
domestique normal. Ne l’utilisez pas à
des fins commerciales ou industrielles ou
pour d’autres buts que celui pour lequel
il a été conçu.
Ne modifiez pas ou n’essayez pas de
modifier les caractéristiques de cet
appareil. Cela représenterait un danger
pour vous.
N'installez pas votre appareil sur un
socle.
Avant la première utilisation de votre
appareil, faites le chauffer une fois à
vide. Assurez-vous alors que la pièce
soit suffisamment aérée: VMC (Ventilation Mécanique Contrôlée) en fonctionnement ou fenêtre ouverte.
Ne stockez pas de produits d'entretien
ou de produits inflammables dans le tiroir
(si votre appareil en est équipé) ou à
proximité de l'appareil.
Si vous utilisez un appareil électrique à
fil à proximité de votre appareil (par
exemple un batteur électrique), assurez-
•
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•
•
•
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vous que le câble d'alimentation de cet
appareil ne risque pas de toucher une
surface chaude du four qui serait
susceptible de fondre ou ne risque pas
d'être coincé dans la porte du four.
Pendant la cuisson, le four devient
chaud. Veiller à ne pas toucher les éléments chauffants à l’intérieur du four.
Au moment de l’ouverture de la porte du four, durant la phase de
cuisson ou à la fin de cette dernière,
faites attention à la bouffée d’air
chaud qui sort du four.
Surveillez attentivement la cuisson lors
de friture dans l’huile ou la graisse
(pomme de terre frites, beignets, ...): les
graisses surchauffées s'enflamment
facilement.
N’utilisez pas de récipients instables ou
déformés : ils pourraient se renverser et
être la cause de dommages corporels.
En plus du(des) accessoire(s) fournis
avec votre appareil, n'utilisez que des
plats, des moules à gâteaux, ... résistants à de hautes températures (suivez
les instructions des fabricants).
Ne tirez jamais votre appareil par la poignée de la porte du four.
Sur la porte ouverte du four:
ne posez pas de charge lourde,
assurez-vous qu'un enfant ne
puisse ni monter, ni s'asseoir.
En enfournant ou en sortant vos plats du
four, prenez la précaution de ne pas
vous approcher du(des) élément(s)
chauffant(s) et utilisez des gants thermiques de cuisine.
Ne placez jamais de papier d’aluminium
directement en contact avec la sole, la
chaleur accumulée pourrait entraîner
une détérioration de l'émail.
N'employez jamais la lèchefrite comme
plat à rôtir.
7
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•
•
•
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•
8
Pour éviter d'endommager les commandes de votre appareil, ne laissez pas la
porte ouverte lorsqu'il est en fonctionnement ou encore chaud.
Après utilisation de votre four, assurezvous que toutes les manettes se trouvent
sur la position "arrêt".
Cet appareil n'est pas destiné à être
utilisé par des enfants ou des personnes
dont les capacités physiques,
sensorielles ou mentales, ou le manque
d'expérience et de connaissance les
empêchent d'utiliser l'appareil sans
risque lorsqu'ils sont sans surveillance
ou en l'absence d'instruction d'une
personne responsable qui puisse leur
assurer une utilisation de l'appareil sans
danger.
Eloignez les jeunes enfants de l'appareil
pendant son fonctionnement. Vous éviterez ainsi qu'ils se brûlent en touchant
la façade chaude de votre appareil.
Assurez-vous que les enfants ne
manipulent pas les commandes de
l'appareil.
Avant de procéder au nettoyage de votre
appareil, vérifiez qu'aucun élément n'est
sous tension (toutes les commandes
doivent se trouver sur la position "arrêt")
et que les parois soient suffisamment
refroidies.
Nettoyez votre appareil après chaque
utilisation afin de garantir un
fonctionnement correct.
N'utilisez jamais d'appareils à vapeur ou
à haute pression pour nettoyer le four
(exigences relatives à la sécurité
électrique).
Avant tout nettoyage ou intervention
technique, assurez-vous que l’appareil
est débranché électriquement et
complètement refroidi.
• N'utilisez pas de produits abrasifs ou
d'objets tranchants ou pointus pour
nettoyer les verres de la porte du four,
vous risquez de rayer la surface du verre.
De ce fait, le verre pourrait ainsi, sous
l'effet de variations de températures, se
briser en éclats, s'il a été
précédemment fragilisé.
Installation
•
•
•
•
Les opérations d’installation et de
branchement doivent être réalisées par
un technicien qualifié.
Les réparations ne doivent être
effectuées que par un service après
vente qualifié. Une réparation non
conforme peut être la cause de graves
dommages.
Si l’installation électrique de votre
habitation nécessite une modification
pour le branchement de votre appareil,
faites appel à un électricien qualifié.
Débranchez l'appareil ou enlevez le
fusible correspondant à la ligne de
branchement de l'appareil si celle-ci
présente une quelconque anomalie.
Protection de
l’environnement
Tous les matériaux marqués par le
symbole
sont recyclables. Déposez-les
dans une déchetterie prévue à cet effet
(renseignez-vous auprès des services de
votre commune) pour qu’ils puissent être
récupérés et recyclés.
Le symbole
sur le produit ou son
emballage indique que ce produit ne peut
être traité comme déchet ménager. Il doit
être remis au point de collecte dédié à cet
effet (collecte et recyclage du matériel
électrique et électronique). En procédant à
la mise au rebut de l'appareil dans les règles
de l’art, nous préservons l'environnement et
notre sécurité, s'assurant ainsi que le
déchets seront traités dans des conditions
optimum. Pour obtenir plus de détails sur le
recyclage de ce produit, veuillez prendre
contact avec les services de votre
commune ou le magasin où vous avez
effectué l'achat.
En cas d’anomalie de fonctionnement, reportez-vous à la rubrique "EN
CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT". Si malgré toutes les vérifications,
une intervention s'avère nécessaire, le
vendeur de votre appareil est le premier
habilité à intervenir. A défaut (déménagement de votre part, fermeture du magasin
où vous avez effectué l’achat ...), veuillez
consulter le Centre Contact Consommateurs qui vous communiquera alors
l’adresse d’un Service Après Vente.
En cas d’intervention
sur l’appareil, exigez du
service après vente les
pièces de rechange certifiées Constructeur.
9
Description de l'appareil
1
2
3
4
5
8
1 . Barre lumineuse
2 . Bandeau de commande
3 . Gril
4 . Eclairage du four
5 . Glissières coulissantes
6 . Orifice d'entraînement de la broche
7 . Turbine de ventilation
8 . Plaque signalétique
10
7
6
Programmateur électronique
Affichage de la température
Affichage des fonctions
de cuisson
Affichage de
l'horloge
3
1
2
4
5 6
Les commandes électroniques du four
1.
-
Commande électronique MARCHE / ARRET
2.
-
Commande électronique des fonctions de cuisson
3.
-
Commande électronique de la fonction "Chauffage rapide "
4.
-
Commande électronique Moins (temps ou température)
5.
-
Commande électronique Plus (temps ou température)
6.
-
Commande électronique de la fonction "Temps"
Principales caractéristiques du programmateur électronique
Les commandes électroniques
Toutes les fonctions du four sont contrôlées par un programmateur électronique. Vous
pouvez sélectionner n’importe quelle combinaison de type de cuisson, de température de
cuisson et de minuterie automatique à l’aide des commandes électroniques.
Veillez à n’en toucher qu’une à la fois. Si vous appuyez plus longtemps sur la commande,
la fonction de cuisson qui suit la fonction souhaitée sera sélectionnée.
11
La barre lumineuse
La barre lumineuse est située juste au
dessus du bandeau de commandes et peut
être activée / désactivée en appuyant sur
la commande Marche / Arrêt
.
La
barre
lumineuse
s'éteint
automatiquement lorsque des temps de
cuisson, qui ont été programmés
(programmation d'une durée de cuisson ou
programmation d'une heure de fin de
cuisson), se sont écoulés.
Si l'éclairage du four s'éteint
automatiquement, la barre lumineuse
disparaît également.
Fonctions spéciales
Il est possible de sélectionner les fonctions suivantes en utilisant simultanément
deux commandes :
- Verrouillage de sécurité pour les enfants : appuyez sur la commande de sélection
-
et „
”.
Mode signal sonore : appuyez sur la
commande de sélection
et „ ”.
-
Fonction ‘Démo’ : reportez-vous au
paragraphe "Fonction ‘Démo’" à la page
23.
Pour plus de détails, reportez-vous au
Fonctions spéciales
chapitre "Fonctions
spéciales".
ATTENTION
En l’absence de courant électrique, le
programmateur conserve toutes les données entrées dans la mémoire pendant 3
minutes environ. Passé ce délai, les données sont supprimées et devront être de
nouveau entrées au rétablissement du
courant électrique.
12
Commande électronique MARCHE / ARRET
Le four doit être mis en marche avant de
régler tout programme ou fonction de
cuisson. Quand la commande
est
activée, l'éclairage du four s’allume et le
symbole
apparaît sur l’écran (Fig. 1).
Pour éteindre le four, appuyez sur la
commande
. Tous les programmes ou
fonctions de cuisson s’arrêtent, l'éclairage
du four s’éteint et l’heure du jour
uniquement est affichée sur l’écran.
Il est toujours possible d’éteindre le four.
Fig. 1
13
Avant la première utilisation du four
Dès que l'appareil est raccordée électriquement pour la première fois, "12:00"
s'affiche et le voyant
clignote. Assurez
vous de bien régler l’heure du jour avant
d’utiliser le four.
!
Pour régler l’heure du jour
1. Appuyez sur la commande de la fonction
Temps
. Pendant que le symbole
clignote à côté de celui de l’horloge
,
réglez l’heure du jour à l’aide des
commandes „ ” ou „ ” (Fig. 2). Une fois
le four mis à l’heure, le symbole continue à clignoter pendant 5 secondes puis
disparaît. Ceci signifie que le réglage est
mémorisé par le programmateur
électronique.
2. Si le symbole s’est arrêté de clignoter
avant que vous n’ayez eu le temps de
régler l’horloge, appuyez deux fois sur la
commande de la fonction Temps
. Le
symbole se remet à clignoter.
Ensuite, procédez comme indiqué au
point 1.
Il est possible de regler l’heure du
jour seulement quand le four est
coupé.
14
Fig. 2
Avant la première utilisation de
votre four, faites-le chauffer une
fois à vide afin d'éliminer l'odeur
de calorifuge et les graisses de
protection utilisées lors de la
fabrication.
Assurez-vous alors que la pièce
soit
suffisamment
aérée
(Ventilation Mécanique Contrôlée en fonctionnement ou fenêtre
ouverte).
Retirez tous les éléments
d’emballage à l’intérieur et à
l’extérieur du four avant de vous
en servir.
Le four ne fonctionne qu’une fois mis
à l’heure.
1. Appuyez sur la commande
pour
allumer le four.
2. Appuyez deux fois sur la commande des
et sélectionnez
fonctions de cuisson
la fonction "Cuisson traditionnelle"
(Fig. 3).
3. Réglez la température à 250°C en
utilisant la commande „ ” (Fig. 3).
4. Laissez le four fonctionnerà vide
pendant environ 45 minutes.
5. Ouvrez une fenêtre pour l’aération.
Cette procédure doit être répétée avec
les fonctions "Cuisson au gril double"
Fig. 3
et “Cuisson Ventilée”
pendant 5 - 10 minutes environ.
Pendant ce temps, il peut se dégager une odeur désagréable. Ceci est
asbsolument normal, et est causé
par des résidus de fabrication.
Après avoir effectué cette opération,
laissez le four se refroidir puis
nettoyez la cavité avec une éponge.
Avant de cuisiner pour la première
fois, lavez soigneusement tous les
accessoires.
Fig. 4
Pour ouvrir la porte du four,
empoignez toujours la poignée au
centre (voir figure).
15
Comment sélectionner une fonction de cuisson
1. Allumez le four en appuyant sur la commande
.
2. Appuyez sur la commande des fonctions
pour sélectionner la foncde cuisson
tion désirée. Chaque fois que vous appuyez sur la commande , un symbole
des fonctions s’allumera indiquant la
fonction active à ce moment-là. À côté
du symbole relatif à la fonction de cuisson sélectionnée, le numéro correspondant apparaîtra (Fig. 5).
3. Pour chaque fonction de cuisson, l'affichage de la température indique la température préréglée. Si la température
préréglée n’est pas celle voulue, appuyez sur les commandes „ ” ou „ ”
pour régler la température par intervalles de 5 degrés.
Fig. 5
Le symbole du thermomètre indique le
niveau de température à l’intérieur du four.
Lorsque la température du four atteint le
niveau réglé, le programmateur émet un bref
signal sonore et le symbole du thermomètre
cessera de clignoter.
Comment modifier la température
et le temps de cuisson
1. Utilisez les commandes “ ” ou “ ”
pour modifier la température prédéfinie
tandis que le symbole “"” clignote (Fig.
6). La température maximum pouvant
être programmée est de 250°C (285°C
pour la fonction Cuisson Traditionnelle).
2. Utilisez les commandes “ ” ou “ ” pour
modifier le temps et la durée de cuisson
pendant que les voyants des fonctions
de programmation clignotent.
Fig. 6
16
Fonctions de cuisson
Les symboles suivants indiquent dans l’ordre
les fonctions de cuisson disponibles.
1
CUISSON VENTILEE - La
chaleur est répartie uniformément
grâce à l’action d’un ventilateur.
La température préréglée est de
175°C. Température maximum :
250°C
2
CUISSON TRADITIONNELLE La chaleur provient de l'élément
chauffant inférieur et supérieur. La
température préréglée est de
200°C. Température maximum :
250°C
3
GRIL
AVEC
TOURNEBROCHE - Le
corps de chauffe du gril est
activé. Ensuite, le moteur du
tournebroche se met en
service. Cette fonction
convient également pour
griller des volailles et des
rôtis sur le tournebroche et
des aliments peu épais, tels
que biftecks, côtelettes et
poissons. La température
préréglée est de 250°C.
Température maximum:
250°C
4
PETIT GRIL - Le four dégage de la
chaleur seulement par le gril. La
température préréglée est de
250°C. Température maximum :
250°C
5
GRIL TURBO - La chaleur
provient seulement du gril et est
répartie par le ventilateur. La
température préréglée est de
180°C. Sélectionnez au
maximum une température de
200°C.
6
TURBO PIZZA - L’action
combinée de la chaleur provenant
de l'élément chauffant inférieur et
de l’air chaud répartie par le
ventilateur permet la cuisson
uniforme de pizzas ou de tourtes
salées. La température préréglée
est de 175°C. Température
maximum : 250°C
7
GRAND GRIL - Le four dégage
une chaleur intense seulement par
l'élément chauffant supérieur et le
gril. La température préréglée est
de 250°C.
Température maximum : 250°C
8
CHALEUR DE SOLE - Le four
dégage une chaleur modérée
seulement par l'élément chauffant
inférieur. La température préréglée
est de 250°C. Température
maximum : 250°C
9
CUISSON PAR LE VOUTE - Le
four dégage une chaleur modérée
seulement par l'élément chauffant
supérieur. La température
préréglée est de 250°C.
Température maximum : 250°C
10
DECONGELATION
Le
ventilateur fait circuler de l’air froid
à l’intérieur du four, favorisant ainsi
la décongélation rapide des
aliments congelés.
17
Programmation du four
!
Comment régler le minuteur
1. Appuyez sur la commande de la fonction Temps
pour sélectionner la
clignofonction Minuteur. Le voyant
0.00
te et «0.00
0.00» s'affiche (Fig. 7).
2. Appuyez sur la commande „ ” pour sélectionner le temps désiré.
Le temps maximum est de 23 heures et
59 minutes. Après avoir terminé le réglage, le Minuteur attend quelques secondes avant de démarrer. Le voyant
clignote pendant le temps programmé
3. Une alarme sonore retentit pour indiquer
que le temps programmé s’est écoulé.
4. Pour arrêter l’alarme sonore, appuyez
sur n'importe quelle commande.
L'alarme sonore s'éteint automatiquement après approximativement une minute et l’heure du
jour apparaît sur l’écran.
Le four NE s’éteindra PAS s’il est
en fonction.
La fonction Minuteur peut également être utilisée lorsque le four
est éteint.
Fig. 7
Pour visualiser ou modifier le réglage
du Minuteur
1. Appuyez sur la commande de la fonction
Temps
jusqu’à ce que les voyants
et
clignotent.
2. Vous pouvez maintenant régler le minuteur à l’aide des commandes „ ” ou
„ ”
Pour annuler le réglage du Minuteur
1. Appuyez sur la commande de la fonction
Temps
jusqu’à ce que les voyants
et
clignotent.
2. Appuyez sur la commande „ ” jusqu’à
0.00
„0.00
0.00” s'affiche (Fig. 8).
18
Fig. 8
!
Pour programmer l’arrêt
du four
1. Allumez le four, placez-y la nourriture,
sélectionnez une fonction de cuisson
et réglez la température de cuisson, si
nécessaire.
2. Appuyez sur la commande de la
fonction de Temps
. Le symbole
Durée de cuisson
clignote et
0.00
l’affichage du temps indique “0.00
0.00” (Fig.
9).
3. Pendant que le symbole
clignote
appuyez sur la commande „ ” afin de
régler le temps requis. Le temps
maximum est de 23 heures et 59 minutes.
Le programmeur attend quelques
secondes avant de démarrer.
4. Lorsque le temps de cuisson est
terminé,
le
four
s’éteint
automatiquement et une alarme sono0.00
re retentit tandis que «0.00
0.00» s'affiche.
5. Pour éteindre l’alarme sonore, appuyez
sur la commande
.
Si vous appuyez sur une toute autre
commande, l’alarme sonore cesse et
l’écran affiche les symboles indiqués
dans la figure 10.
Pour remettre le four à zéro, appuyez sur
.
la commande
L'alarme sonore s'éteint automatiquement après approximativement deux minutes. Pour remettre le four à zéro, appuyez sur
la commande
Fig. 9
Fig. 10
.
Pour annuler le Temps de cuisson :
1. Appuyez sur la commande de la fonction
Temps
jusqu’à ce que le symbole
clignote.
2. Appuyez alors sur la commande jusqu’à
ce que l’affichage du temps indique
0.00
„0.00
0.00” (Fig. 11).
Fig. 11
19
!
Pour programmer la mise en
marche et l’arrêt du four
1. Réglez la Durée de cuisson selon les
instructions données aux points 1 à 3
du paragraphe précédent.
2. Appuyez sur la commande de la
3.
4.
5.
6.
fonction de Temps
jusqu’à
sélectionner la fonction "Fin de cuisson"
et que le voyant correspondant
clignote.
Le bandeau de commande affiche le
temps de cuisson (à gauche) et le temps
de fin de cuisson, c’est-à-dire, l’heure
actuelle plus le temps de durée de
cuisson (à droite) (Fig. 12).
Appuyez sur la commande „ ” pour
régler la fin du temps de cuisson
souhaitée.
Après avoir terminé le réglage, le
programmeur attend quelques secondes
avant de démarrer.
Le four s’allume et s’éteint
automatiquement en fonction de vos
réglages. Lorsque la cuisson est
terminée, une alarme sonore retentit.
Pour éteindre l’alarme sonore, appuyez
sur la commande
.
Si vous appuyez sur une toute autre
commande, l’alarme sonore cesse et
l’écran affiche les symboles indiqués
dans la figure 10.
Pour remettre le four à zéro, appuyez sur
la commande
.
L'alarme sonore s'éteint automatiquement après approximativement deux minutes. Pour remettre le four à zéro, appuyez sur
la commande
.
Pour annuler le programme, il suffit de
réinitialiser la Durée de cuisson comme
décrit à la fin du paragraphe précédent.
20
Fig. 12
Fonctions spéciales
!
Fonction arrêt de sécurité
Cet appareil est équipé d'un système de
sécurité pour l'arrêt automatique si on oublie
d'éteindre le four. En effet, le programmateur
éteindra le four automatiquement si aucune
commande n'est activée après un certain
temps, selon le tableau suivant (Fig. 13).
Si la température est:
250°C
le four s'éteindra:
après 3 heures
Fig. 13
200°C jusqu'à 245°C après 5,5 heures
120°C jusqu'à 195°C après 8,5 heures
moins de 120 °C
!
après 12 heures
Sécurité enfant
Pour éviter que les enfants n’allument le
four, il est possible de verrouiller les
commandes.
1. Si le four est en marche, éteignez-le au
.
moyen de la commande
2. Appuyez simultanément sur les
commandes
et „ ” et maintenezles enfoncées environ 3 secondes. Le
programmateur électronique émet un
SAFE
signal sonore et le message ‘SAFE
SAFE’
s’affiche à l’écran (Fig. 14).
3. Le four est maintenant verrouillé. Ni les
fonctions du four, ni les températures ne
peuvent être sélectionnées.
Fig. 14
Pour déverrouiller le four :
Appuyez simultanément sur les commandes
et „ ” et maintenez-les enfoncées pendant environ 3 secondes. Le programmateur
électronique émet un signal sonore et le
SAFE
message ‘SAFE
SAFE’ disparaît. Le four peut
maintenant être mis en marche.
21
Chauffage rapide
Après avoir sélectionné la fonction de cuisson
et réglé la température de cuisson, le four
commencera à chauffer jusqu’à atteindre la
température réglée.
La phase de chauffage du four dure 10-15
minutes environ, selon la fonction de cuisson
choisie et la température réglée.
Si l’on souhaite atteindre la température
réglée en moins de temps, on peut utiliser
la fonction Chauffage rapide.
1. Allumez le four en appuyant sur la
commande
.
2. Sélectionnez la fonction de cuisson et
température comme décrit dans les
pages précédentes.
3. Réglez la température à l’aide des
commandes „ ” ou „ ”.
4. Appuyez sur la commande de sélection
de la fonction de chauffage rapide
.
FHU
La mention “FHU
FHU” apparaîtra sur l’ecran
(Fig. 15).
5. En appuyant sur la commande des
fonctions de cuisson
, le symbole de
l'affichage de température “"”clignotera
pendant environ 10 secondes, en
indiquant la possibilité d'ajuster
ultérieurement la température en
utilisant les commandes „ ” or „ ”.
6. Lorsque la température du four atteint le
niveau réglé, le programmateur émet un
bref signal sonore et l’indication de la
température réglée apparaîtra sur l’ecran.
Cette fonction peut être utilisée en
sélectionnant toutes les fonctions de cuisson
et température.
22
Fig. 15
Chaleur résiduelle
Lorsque le "Temps de cuisson" est réglé, le
four s’éteint automatiquement quelques
minutes avant la fin du temps programmé
et utilise la chaleur résiduelle pour terminer
la cuisson des mets sans consommer
d’énergie. Tous les réglages actifs sont
affichés jusqu’à ce que le "Temps de
cuisson" se soit écoulé.
Cette fonction ne s’active pas lorsque le
"Temps de cuisson" est inférieur à 15
minutes.
Fonction ‘démo’
Cette fonction peut être utilisée pour montrer
la fonctionnalité du four dans les magasins
sans aucune dépense d’énergie, à
l’exception de l’éclairage du four et de la
turbine de ventilation.
Cette fonction peut être activée seulement
quand l'appareil est raccordée
électriquement pour la première fois.
S'il y a une panne d'électricité, au
rétablissement du courant électrique, la
fonction "Demo" peut être activée seulement
clignotent sur l'écran.
si 12:00 et
Pour activer la fonction "Demo" :
1. Appuyez sur la commande de la fonction
de Temps
pendant 2 secondes environ. Le système
émettra un bref signal sonore.
2. Appuyez simultanément sur les
commandes
et „ ”. Le système
émettra un bref signal sonore et 12:00
s'affiche (Fig. 16).
En appuyant sur la commande "Marche/
Arrêt"
, le voyant
apparaîtra sur
l’ecran. Ceci signifie que la fonction "Demo"
est active.
Il est possible de sélectionner toutes les
fonctions du four mais les éléments
chauffants du four ne fonctionnent pas.
Pour désactiver la fonction "Demo", répétez
les opérations décrites ci-dessus.
Fig. 16
En l’absence de courant électrique,
le programmateur conserve toutes
les données qui regardent la fonction
"Demo" entrées dans la mémoire.
23
Mode signal sonore
Cette fonction peut être utilisée pour activer
un signal sonore ("bip") chaque fois qu'une
commande est appuyée.
Pour activer cette fonction, l’appareil
doit être éteint.
1. Appuyez sur les commandes
et „ ”
pendant 3 secondes environ. Le système
émettra un bref signal sonore (Fig. 17).
Ensuite, le mode signal sonore est active.
Pour désactiver cette fonction, répétez
les opérations décrites ci-dessus.
Code erreur
Le programmateur électronique effectue
constamment un test diagnostic du
système. Si certains paramètres ne sont
pas corrects, par exemple à cause d’une
utilisation incorrecte du four, l’unité de
contrôle désactivera les fonctions en cours
d’utilisation et le code erreur correspondant
apparaîtra sur l’écran d’affichage (lettre "F"
suivie par des chiffres).
Pour plus de détails, reportez-vous au
chapitre “En cas d'anomalie de fonctionnement”.
Thermostat de sécurité
Il coupe l’alimentation de toutes les résistances du
four en cas de surchauffe imputable à un usage
incorrect de l’appareil ou à la panne de certains
composants. En cas de déclenchement du
thermostat, il faudra faire appel au service aprèsvente.
Ventilateur de refroidissement
Le ventilateur sert à refroidir le bandeau de
commandes et la poignée de la porte du four. Le
ventilateur se met en marche ou s'arrête
automatiquement lorsqu'on agit sur le sélecteur de
fonctions. Afin d'éviter tout danger de
surchauffe, une fois le four éteint, le
ventilateur fonctionnera jusqu'à ce que la
température atteigne des valeurs normales.
24
Fig. 17
Accessoires du four
En plus des accessoires fournis avec
votre appareil, nous vous conseillons
de n'utiliser que des plats et des
moules à gâteaux résistants à de
hautes températures (suivez les
instructions des fabricants).
Votre four est équipé de :
2 grilles support de plat
1 lèchefrite
1 tournebroche
Les préparations posées sur la grille de
support de plat ne doivent pas excéder 7 à
8 kilogrammes.
grille support de plat
La grille support de plat
lèchefrite
Elle permet de poser les plats (rôtis, gratins,
les moules à pâtisserie, etc...) ainsi que les
grillades. Votre plat doit être centré sur la
grille.
Si vous cuisez les aliments directement sur
la grille, glissez la lèchefrite au gradin 1.
Versez toujours un peu d'eau dans la
lèchefrite.
La lèchefrite
Elle est utilisée pour recueillir le jus des
grillades.
Glissez la lèchefrite.
Elle n'est pas prévue pour être utilisée
comme plat de cuisson.
Lorsque vous n’utilisez pas la lèchefrite,
veillez à la retirer du four.
fourchettes
broche
Le tournebroche
Il est composé de :
1 broche
1 poignée de broche amovible
2 fourchettes
1 support de broche
poignée de
b r o c h e
amovible
support de
broche
25
Les cuissons au tournebroche
Toutes les cuissons au tournebroche doivent être faites avec la porte du four fermée.
La broche et son support sont très
chauds après la cuisson. Utilisez
des gants thermiques de cuisine.
Les parties accessibles de l'appareil peuvent être chaudes lors de
l'utilisation du tournebroche. Eloignez les jeunes enfants.
Comment procéder :
!
1. Vissez la poignée amovible sur la broche.
2. Enfilez une fourchette sur la broche puis
la pièce à rôtir en veillant à ce quelle soit
bien centrée.
3. Enfilez ensuite la seconde fourchette.
4. Bloquez les fourchettes à l’aide des vis.
5. Posez la broche sur le support et glissez
l'ensemble au gradin 2.
6. Engagez l’extrémité de la broche dans le
carré d’entraînement du moteur (orifice
sur la paroi de fond du four).
7. Dévissez la poignée de la broche.
8. Positionnez la lèchefrite au gradin 1.
Versez toujours un peu d'eau dans la
lèchefrite.
9. Appuyez sur la commande
et
Gril avec
sélectionnez la fonction "Gril
tournebroche
.
tournebroche"
10.L’affichage de température indique la
température préréglée (250°C). Si la
température préréglée n’est pas celle
voulue, appuyez sur les commandes „ ”
et „ ” pour régler la température par intervalles de 5 degrés.
11.Vérifiez que la broche tourne.
Pour sortir la pièce :
!
1. Appuyez sur la commande
pour
éteindre le four.
2. Vissez la poignée amovible de broche.
3. Sortez la broche du four.
26
4
3
2
1
Conseils d'utilisation
Toutes les cuissons doivent être
faites avec la porte du four fermée.
Tenez-vous à distance lorsque
vous ouvrez la porte du four. Ne la
laissez pas tomber. Retenez-la
par la poignée jusqu’à son ouverture complète.
Le four est livré avec deux grilles
pouvant être placées à quatre
hauteurs. Les positions des grilles sont
numérotées de bas en haut, comme
indiqué sur l’illustration et sur la vitre
de la porte du four. Il est important de
les positionner correctement.
4
3
2
1
Le préchauffage se fait sur le réglage de
température choisi pour la cuisson :
- 8 minutes environ pour températures
50°C à 160°C
- 15 minutes environ pour températures
160°C à 250°C
•
•
•
Nos conseils
Ne placez jamais d’objets sur la sole
du four et ne recouvrez jamais cette
partie d’aluminium pendant la cuisson.
Cela pourrait entraîner une surchauffe
qui affecterait la cuisson de vos mets
et endommagerait de manière
irréversible l'appareil. Placez toujours
les plats, poêles résistantes à la chaleur et feuilles d’aluminium sur la grille
de votre four, en hauteur.
Pour préserver la propreté de votre four,
une feuille d'aluminium intercalée entre le
plat et la grille support protégera la sole
en cas de débordement. Afin de
permettre une bonne circulation d'air,
cette feuille ne doit pas couvrir la totalité de la surface de la grille.
Piquez la peau des volailles et saucisses
à l’aide d’une fourchette avant la cuisson.
Vous éviterez ainsi le gonflement et
l'éclatement de la peau.
Laissez le moins de barde possible autour
de vos rôtis pour réduire les projections et
obtenir un mets moins riche en graisse.
27
Ce four est équipé d’un système exclusif de
cuissonqui crée une circulation naturelle
d’air et la récupération continue des
vapeurs de cuisson. Cet avantage permet
de cuisiner dans un milieu constamment
humide en maintenant les aliments tendres
à l’intérieur et croustillants à l’extérieur. De
plus, les temps de cuisson et les
consommations
d’énergie
sont
extrêmement réduits. La vapeur s’étant
créée durant la cuisson sort au moment de
l’ouverture de la porte. Ce phénomène est
absolument naturel.
Au moment de l’ouverture de la
porte dufour, durant la phase de
cuisson ou à la finde cette
dernière, faire atten-tion à la
boufféed’air chaud qui sort du
four.
La formation éventuelle de condensation
sur la vitre de la porte, sur les parois et sur
le fond du four ne compromet pas le
fonctionnement de l’appareil. Nous vous
conseillons d’essuyer la condensation à la
fin de la cuisson.
Pour réduire la condensation,
assurez-vous que le four est bien a
chauffé avant de placer la nourriture
dans la cavité de four. Un court
préchauffage (à peu près 10
minutes) sera nécessaire avant
toutes les cuissons.
Choix des récipients
•
•
•
28
L'épaisseur, la conductibilité, la couleur
des récipients influencent les résultats
culinaires.
Pendant la cuisson, certaines préparations augmentent de volume, en conséquence, choisissez vos récipients de
manière à ce que la préparation crue
laisse le tiers supérieur du moule libre.
Pour prévenir les projections graisseuses
trop importantes, utilisez pour la cuisson
des rôtis et des volailles, des plats à
bords hauts et des cocottes en verre à
feu munies de leur couvercle dont les
dimensions sont proportionnées à la
pièce à rôtir.
•
Réservez les plats en verre à feu pour
vos gratins et vos soufflés.
Influence des récipients sur les résultats de cuisson au four
Sachez que :
A L’aluminium, les plats en terre cuite, la
terre à feu, diminuent la coloration dessous et préservent l’humidité des aliments. Nous vous les conseillons pour
les pâtisseries moelleuses, la cuisson
des gratins, des rôtis.
B La fonte émaillée, le fer étamé, le verre
et la porcelaine à feu, les récipients avec
intérieur anti-adhésif et extérieur coloré,
augmentent la coloration dessous et
favorisent le dessèchement des aliments.
Nous vous les conseillons pour les tartes, les quiches et toutes cuissons croustillantes qui doivent être aussi dorées
dessous que dessus.
Avertissement: Guide des
cuissons
#
#
Les températures du four ne sont présentées qu'à titre indicatif. Il pourra
s'avérer nécessaire d'augmenter ou de
baisser les températures en fonction des
goûts et besoins individuels.
Les temps de cuisson indiqués ne comprennent pas le préchauffage. Nous
vous conseillons, en particulier pour les
gâteaux, la pizza et le pain, de chauffer
le four pendant environ 10 minutes avant
de commencer la cuisson.
Vous constatez
Que faire ?
Dessous trop pâle
pas assez cuit
ou dessus trop foncé
prenez un moule
du type B
ou
descendez le
moule d’un niveau
Dessous trop foncé,
trop cuit
ou dessus trop clair
prenez un moule
du type A
ou
remontez le moule
d’un niveau
Guide des cuissons
Poids (en gr.)
Les temps de cuisson indiqués ne comprennent pas le préchauffage. Un court
préchauffage (à peu près 10 minutes) est nécessaire avant toutes les cuissons.
1000
500
500
250
1000
1200
1000
1500
1500
1500
1500
2000
1200
1200
1000
4000
1500
3000
1200
1500
800
1200
1500
CUISSSON
TRADITIONNELLE
Préparations
GÂTEAUX
Pétris/levés
Pâte à sablés
Gâteau au fromage blanc
Gâteau aux pommes
Strudel
Tarte à la confiture
Cake aux fruits
Génoise
Christmas cake
Gâteau aux prunes
Petits gâteaux
Biscuits
Meringues
Buns
Pâtisserie : Choux
PAIN ET PIZZA
Pain blanc
Pain de seigle
Petits pains
Pizza
FLANS
Soufflé de pâtes
Flan de légumes
Quiches
Lasagne
Cannelloni
VIANDES
Bœuf
Porc
Veau
Roast-beef à l’anglaise
saignant
à point
bien cuit
Epaule de porc
Jarret de porc
Agneau
Poulet
Dinde
Canard
Oie
Lapin
Lièvre
Faisan
Pain de viande
POISSONS
Truite/Dorade
Thon/Saumon
Niveau
4
3
2
1
Temps
de
cuisson
CUISSSON
VENTILEE
Température
NOTES
Niveau
4
3
2
1
°C
3)*
3)*
Température
°C
en
minutes
45 ~ 60
20 ~ 30
60 ~ 80
40 ~ 60
60 ~ 80
30 ~ 40
45 ~ 60
30 ~ 40
40 ~ 60
50 ~ 60
25 ~ 35
20 ~ 30
90 ~ 120
12 ~ 20
15 ~ 25
Dans un moule à pain
Dans un moule à gâteau
Dans un moule à gâteau
Dans un moule à pain
Sur plaque de cuisson
Sur plaque de cuisson
Sur plaque de cuisson
Sur plaque de cuisson
Sur plaque de cuisson
2
2
1
1
2
2
1
1
1
1
2
2
2
2
2
150-175
150-175
150-175
175-200
175
175
175
175
150-175
150-175
175
150-175
100
175-200
7
2 (1 et
2 (1 et
2
2 (1 et
2
2 (1 et
1
2 (1 et
1
1
2 (1 et
2 (1 et
2 (1 et
2 (1 et
2 (1 et
3)*
3)*
3)*
3)*
3)*
150-175
150-175
150
150-175
150
150-175
150-175
150-175
150-175
150-175
150-175
150
100
175-200
175-200
1
1
2
1
175-200
175-200
200
200-220
2
1
2 (1 et 3)*
2 (1 et 3)*
175-200
175-200
175
175-200
40 ~ 60
30 ~ 45
20 ~ 35
15 ~ 30
1-2 pains
Moule à pain
6-8 pains
Dans un moule
2
2
1
2
2
200
200
200
175-200
200
2 (1 et 3)*
2 (1 et 3)*
2 (1 et 3)*
2
2
175
175
175-200
175-200
175
40 ~ 50
45 ~ 60
35 ~ 45
45 ~ 60
40 ~ 55
Dans
Dans
Dans
Dans
Dans
2
2
2
175-200
175-200
175-200
2
2
2
175
175
175
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
200-220
200-220
200-220
175-200
175-200
175-200
175-200
175-200
175
175
175-200
175-200
175-200
175-200
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
200
200
200
150-175
150-175
175
175
150-175
150-175
150-175
175
175
175
150-175
50 ~ 60
60 ~ 70
70 ~ 80
120 ~ 150
100 ~ 120
110 ~ 130
60 ~ 80
210 ~ 240
120 ~ 150
150 ~ 200
60 ~ 80
150 ~ 200
90 ~ 120
40 ~ 60
2
2
175-200
175-200
2 (1 et 3)*
2 (1 et 3)*
175
175
30 ~ 40
25 ~ 35
3)*
3)*
3)*
Dans un moule à gâteau
Dans un moule à gâteau
Dans un moule à gâteau
Dans un moule à gâteau
un
un
un
un
un
plat
plat
plat
plat
plat
50 ~ 70 Sur grille
100 ~ 130 Sur grille
90 ~ 120 Sur grille
Sur grille
Sur grille
Sur grille
Avec la couenne
2 pièces
Gigot
Entier
Entière
Entier
Entière
Ragoût
Ragoût
Entier
Moule à pain
3-4 poissons
4-6 filets
(**) Si vous souhaitez faire cuire plusieurs plats en même temps, il est conseillé de les placer aux hauteurs
indiquées entre parenthèses.
Pour ameliorer le brunissage pendant la cuisson en plusieurs niveaux en même temps, nous vous
conseillons de inverser le niveau de votre plat pendant les derniéres 10-15 minutes.
29
Les temps de cuisson indiqués ne comprennent pas le préchauffage. Un court
préchauffage (à peu près 10 minutes) est nécessaire avant toutes les cuissons.
La cuisson au gril
Quantité
Préparations
Morceaux
Gr.
4
4
8
4
2
4
4
6
4
4-6
4-6
800
600
—
600
1000
—
400
600
400
—
—
Filet
Beefsteaks
Saucisses
Côtes de porc
Poulet (coupé en deux)
Brochettes
Poulet (Blancs)
Hamburger
Poisson (Filets)
Sandwiches
Toast
Temps
cuisson
Gril
Niveau
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
Température
°C
250
250
250
250
250
250
250
250
250
250
250
Dessus
Dessous
12 ~ 15
10 ~ 12
12 ~ 15
12 ~ 16
30 ~ 35
10 ~ 15
12 ~ 15
10 ~ 15
12 ~ 14
5~7
2~4
12 ~ 14
6~8
10 ~ 12
12 ~ 14
25 ~ 30
10 ~ 12
12 ~ 14
8 ~ 10
10 ~ 12
—
2~3
La cuisson au gril turbo
Sélectionnez au maximum une température de 200°C.
Préparations
Poids
(en gr.)
Grillade ventilée
Niveau
Roulé de dinde
Poulet (coupé en deux)
Cuisses de poulet
Caille
Gratin de lé gumes
Coquilles St. Jacques
Maquereau
Tranches de poisson
1000
1000
—
500
—
—
—
800
3
3
3
3
3
3
3
3
Temps cuisson
Témperature °C
Dessous
Dessous
200
200
200
200
200
200
200
200
20~30
20~30
15~18
20~25
—
—
10~15
8~10
30~40
25~30
15~20
25~30
20~25
15~20
15~20
12~15
Poids (en gr.)
La cuisson turbo pizza
Préparations
-
Pizza, grande
1
200
15 ~ 25
Sur plaque
500
500
Pizza, petite
Petits pains
1
1
200
175
10 ~ 20
15 ~ 25
Dans un moule ou sur grille
Dans un moule
30
Niveau
4
3
2
1
Temps
Température de cuisson
°C
NOTES
en minutes
La cuisson au gril avec tournebroche
Préparations
Poulet
Rotis
Quantité
Gr.
1000
800
Niveau
4
3
2
1
2
2
Température
°C
200
200
Temps
de cuisson
(minutes)
50/60
50/60
Les températures du four ne sont présentées qu’à titre indicatif. Il pourra s’avérer
nécessaire d’augmenter ou de baisser les températures en fonction des goûts et besoins
individuels.
L'importance du volume des préparations à cuire et la grande variété des matériaux constituant les récipients de cuisson et les moules à pâtisserie peuvent vous
amener à modifier les indications données dans les guides de cuissons. Seule votre expérience vous permettra de trouver le réglage convenant le mieux à vos habitudes culinaires.
31
Entretien et nettoyage
Avant chaque
nettoyage,
l’appareil.
opération de
débranchez
N'utilisez jamais d'appareils à
vapeur ou à haute pression pour
nettoyer le four
four..
Bandeau de commandes et
manettes
Utilisez une éponge humide additionnée
d’eau savonneuse. Rincez et séchez
soigneusement.
Nettoyage du four à émail
catalytique
Nous vous conseillons de nettoyer les
glissières avant de procéder au
nettoyage catalytique du four.
Principe
Les panneaux latéraux ainsi que la paroi
arrière de votre four sont recouverts d'un
émail spécial, poreux. Il absorbe et détruit
les projections grasses sous l’action de la
chaleur.
Entretien
Lors des cuissons provoquant beaucoup de
projections grasses (volailles, grillades, ...),
la durée ou la température ne sont pas
toujours suffisantes pour éliminer toutes les
graisses. Dans ce cas à la suite de la
cuisson, appuyez une fois sur la commande
des fonctions de cuisson
et réglez la
température sur 250°C en utilisant la
commande „ ” , puis laissez chauffer à vide
45 minutes sans les accessoires, ensuite
sélectionnez la fonction "Grand
gril"
Grand gril
pendant 5 minutes. Gardez la porte du four
fermée.
32
Si vous réalisez cette opération à partir d’un
four froid, comptez 60 minutes de nettoyage.
Ne projetez pas de produits nettoyants
sur les panneaux catalytiques.
Nous vous recommandons d'effectuer
le nettoyage régulièrement afin que les
parois catalytiques (émail poreux) ne
se saturent.
La porte du four est plus chaude
que
d’habitude
lors
du
nettoyage, éloignez les jeunes
enfants.
La sole et la voûte sont en émail vitrifié,
brillant et lisse au toucher, le nettoyage est
«manuel».
En cas de débordements sur la sole, lavezla à l’aide d’une éponge et d’un détergent
doux.
Nous vous recommandons de ne jamais
utiliser d'éponge métallique, de produits
abrasifs, de détergents, d'objets tranchants,
tels que couteaux, grattoirs, qui rendraient
l'émail définitivement inefficace.
Nettoyage de la porte du four
Ces instructions se réfèrent à la porte du four
fournie par le constructeur.
A
B
Au cas où la porte serait tournée sur votre
demande ou pour des exigences
d'installation, les instructions de référence
devront être modifiées selon le côté droit ou
gauche demandé.
Fig. 18
Figure 18
18. De la main droite, maintenez en
A" et
position la grille perforée en aluminium "A
B" de
de la main gauche, enlevez le support "B
la vitre intérieure. Poussez tout d'abord le
support vers la droite pour le débloquer puis
tirez-le vers le haut.
A
C
Figure 19
19. Libérez la grille perforée en
C".
aluminium "A" du support "C
Figure 20
20. De la main droite, maintenez en
D" et enlevez le
position la vitre intérieure "D
C" de son siège.
support "C
Fig. 19
C
Faites attention à ne pas lâcher
la vitre "D" : elle risque de
s'incliner et de tomber.
D
Figure 21
21. Saisissez fortement des deux
D" et extrayez-la de
mains la vitre intérieure "D
son siège en la faisant glisser vers le haut.
Fig. 20
D
4
3
2
1
Fig. 21
33
Figure 22
22. Saisissez fortement des deux
E" et extrayez-la de
mains la vitre intérieure "E
son siège en la faisant glisser vers le haut.
E
Après avoir enlevé les vitres intérieures,
procédez au nettoyage de la porte et des
vitres.
Nettoyez les vitres avec de l'eau chaude.
N'utilisez pas de chiffons rugueux, pailles de
fer, laines d'acier, acides ou produits abrasifs,
qui pourraient endommager la surface des
vitres et de la porte.
Après le nettoyage, repositionnez les vitres
intérieures.
Fig. 22
La vitre intérieure "E
E " (sans décorations
latérales) doit être repositionnée de manière
à ce que le petit pois est positionnez vers le
côté gauche et dans la partie haute de la
vitre.
La vitre intérieure "D
D" (avec décorations
latérales et des nombres indiquant les
niveaux de cuisson) doit être repositionnée
de manière à ce que les nombres soient
correctement montrés.
Après avoir repositionné les vitres intérieures,
C " dans son
introduisez le support des vitres "C
siège puis :
C
A
Figure 23
23. Placez l'extrémité droite de la
A" dans la
grille perforée en aluminium "A
rainure présente dans le support des vitres
C ".
"C
Fig. 23
34
Figure 24. Positionnez ensuite l'extrémité
gauche de la grille perforée en aluminium
A " dans la rainure présente dans le support
"A
B". A ce stade, introduisez le
des vitres "B
B" dans son siège et vérifiez que
support "B
tout est bien fixé et stable.
B A
Le sens d'ouverture de la porte de ce
four peut être changé. La réversibilité de
la porte du four doit être exécutée par un
technicien qualifié. N'essayez pas de
faire la réversibilité de la porte du four
vous-même.
Fig. 24
Modèles en inox ou aluminium
Il est conseillé de nettoyer la porte du four à
l’aide d’une éponge humide. Séchez ensuite
avec un chiffon doux.
N’utilisez jamais de laine d’acier, acides ni
produits abrasifs car ils abîmeraient la surface
de votre four.
Suivez la même procédure pour nettoyer le
bandeau de commande de votre four.
Joint d’étanchéité de la porte du four
Le bon fonctionnement du four est garanti
par un joint d’étanchéité placé sur le pourtour
de sa cavité.
• Vérifiez régulièrement l’état de ce joint. Si
besoin est, nettoyez-le au moyen de
produits non abrasifs.
• Si le joint présente des signes de
détérioration, faites appel au service après
vente de votre magasin vendeur.
N’utilisez pas le four avant que le joint ne soit
réparé.
35
Glissières et panneaux catalytiques
amovibles
F aites attention lors du retrait des
glissières:
les
panneaux
catalytiques ne sont pas maintenus
aux parois du four et peuvent
tomber lors du retrait des glissières.
Les glissières et les panneaux catalytiques
peuvent être ôtés pour facilité le nettoyage.
Assurez-vous, avant de procéder
au nettoyage, que l’intérieur du
four soit froid.
Procédez de la manière suivante :
1. Retirez la vis de serrage de la glissière d’une
main tout en maintenant l’ensemble glissière/
panneau catalytique de l’autre main (voir Fig.
25-1).
2. Maintenez l’ensemble glissière/panneau
catalytique et en même temps désengagez
le crochet de son orifice sur le côté opposé
en soulevant légèrement l’ensemble (voir Fig.
25-2).
3. Nettoyez la glissière avec de l’eau tiède
savonneuse et essuyez-la avec un chiffon
doux. N’employez jamais de produits abrasifs
qui pourraient l’endommager.
4. Une fois le nettoyage terminé, assemblez
l’ensemble glissière/panneau catalytique et
remontez-le (procédez à l’inverse des étapes
citées ci-dessus).
Vérifiez que les vis de serrage sont bien vissées
à fond lorsque vous remontez l’ensemble
glissière/panneau catalytique.
1
2
Fig. 25
Remplacement de la lampe du four
Débranchez l’appareil de l’alimentation, avant de remplacer l’ampoule.
Dévissez le globe puis l’ampoule (Fig. 26)
et remplacez-la par un modèle identique apte
à supporter des hautes températures (300°C)
et ayant les caractéristiques suivantes :
- Tension: 230 V - 50 Hz
- Puissance : 25 W
- Culot : E 14.
Revissez le globe.
36
Fig. 26
En cas d'anomalie de fonctionnement
Nous vous recommandons vivement de faire les vérifications suivantes sur votre appareil
avant d’appeler un technicien du Service Après-Vente. Il se peut que le problème soit
simple et que vous puissiez le résoudre vous-même.
Symptômes
Solutions
• Les résultats de cuisson au four ne sont
pas satisfaisants.
Vérifiez que:
• la durée et la température de préchauffage sont
correctes (voir chapitre "Guides des cuissons").
• la température sélectionnée est adaptée.
• la durée de cuisson est adaptée.
• la grille ou la lèchefrite est bien positionnée
dans le four.
• le récipient de cuisson est bien adapté.
Il est normale que le four fume lors de la première utilisation (voir chapitre "Conseils avant la
première utilisation").
• Le four fume.
Vérifiez que:
• le four ne nécessite pas de nettoyage.
• la préparation ne déborde pas.
• il n'y a pas de projections excessives de
graisse/jus de cuisson sur les parois du four.
• la position du thermostat est adaptée, plus particulièrement pour la cuisson des viandes (voir
chapitre "Guides des cuissons").
• Le four ne chauffe pas.
Vérifiez que:
• l'heure est réglée (voir chapitre "Pour régler
l'heure du jour").
• Le four ne s’allume
pas.
Vérifiez que:
• les fusibles sont en bon état.
• l'appareil est correctement branché.
• il n'y a pas de coupure de courant.
• Le programmateur affiche "12.00".
• Réglez l'heure (voir chapitre "Pour régler
l'heure du jour").
• Le code erreur F ...
apparaît sur l’écran
d’affichage
du
programmateur.
• Prenez note de ce code d’erreur et contactez
le service après vente de votre magasin
vendeur.
Si après avoir vérifié ces différents points l’anomalie persiste, contactez le service après
vente de votre magasin vendeur.
37
A l'attention de l'installateur
Consignes de sécurité
• Pour le bon fonctionnement de
l’ensemble de cuisson encastré dans un
meuble ou dans toute autre niche prévue
à cet effet, il est indispensable que ces
derniers possèdent les caractéristiques
appropriées.
• Encastrer l’appareil de façon à ce qu’il
touche aux meubles de cuisine voisins.
Cela dans le but d’éviter que l’on puisse
entrer accidentellement en contact avec
les parties électriques.
• En outre, toutes les pièces de protection
de l’appareil - aussi un éventuel
panneau de protection, p.ex. lorsqu’il
est placé à la fin ou au commencement
des éléments de cuisine - devront être
fixées de telle façon qu’elles ne pourront
être enlevées qu’à l’aide d’un outil.
• Il est opportun que l’appareil soit installé
à une certaine distance de réfrigérateurs
ou de congélateurs car la chaleur émise
par le four pourrait nuire au bon
fonctionnement de ces appareils.
Raccordement électrique
Vérifiez :
- que la puissance de l’installation est
suffisante,
- que les lignes d’alimentation sont en bon
état,
- que le diamètre des fils est conforme aux
règles d’installation,
- que l’installation fixe comporte un
dispositif possédant des contacts à
coupure omnipolaire ayant une distance
d’ouverture des contacts d’au moins 3
mm.
38
L'installation et l'entretien doivent être
effectués par un professionnel qualifié
conformément aux textes réglementaires et
règles de l'art en vigueur :
NF C 15-100 - installations électriques à
basse tension.
Notre responsabilité ne saurait
être engagée en cas d’accidents
ou d’incidents provoqués par
une mise à la terre inexistante
ou défectueuse.
Caractéristiques techniques
Four électrique
Elément sole
1,00 kW
Elément voûte
0,80 kW
Eléments sole+voûte
1,80 kW
Puissance du petit gril
1,65 kW
Puissance du grand gril
2,45 kW
Puissance du gril turbo
1,68 kW
Puissance du turbo pizza
2,00/1,00 kW
Puissance du moteur de tournebroche
0,004 kW
Eclairage de four
0,025 kW
Moteur de turbine du four
0,025 kW
Moteur de ventilateur de refroidissement
0,025 kW
Puissance électrique:
2,50 kW
Raccordement électrique
230 V 50 Hz
Nettoyage
Email catalytique
Accessoires
2 grilles support de plat
1 lèchefrite
1 tournebroche
Dimensions
COTES D'ENCASTREMENT
Hauteur
Largeur
Profondeur
sous plan : 593 mm
en colonne : 580 mm
560 mm ÷ 570 mm
550 mm
INTÉRIEUR DU FOUR
Hauteur
Largeur
Profondeur
Volume utile
33,5 cm
39,5 cm
40,0 cm
53 litres
Programmateur électronique
39
Raccordement électrique
Avant de procéder au branchement vérifiez
que :
• la puissance de l'installation est
suffisante,
• les lignes d'alimentation sont en bon état,
• le diamètre des fils est conforme aux
règles d'installation en vigueur,
• l'installation fixe de l'utilisateur comporte
un dispositif à coupure omnipolaire ayant
une distance d'ouverture des contacts
d'au moins 3 mm.
Votre four est livré avec un câble
d’alimentation, section 3 x 1,5 mm2.
Le four est équipé d'une plaque
à bornes à 3 pôles dont les
conducteurs sont prédisposés
pour fonctionner en 230 V
monophasé.
!
Comment procéder ?
1. Montez une prise normalisée, pour la
charge indiquée sur la plaque
signalétique. Le câble est muni de trois
conducteurs. Celui de mise à la terre est
repéré jaune/vert.
2. La fiche doit être reliée à une prise de
courant appropriée.
Le câble d’alimentation sera
positionné de façon à ce qu’en
aucun point sa température
n’excède 50°C à la température
ambiante.
3. Après le branchement, les éléments
chauffants seront essayés en les faisant
fonctionner pendant 3 min env.
Remarque :
Contrôlez sur la plaque signalétique la valeur
de la puissance totale de raccordement pour
établir la puissance du fusible.
Dans le cas d’une installation fixe, le
40
raccordement au réseau doit être effectué
par l’intermédiaire d’un interrupteur à
coupure omnipolaire, ayant une distance
d’ouverture des contacts d’au moins 3 mm.
Le conducteur de mise à la terre jaune-verte
ne doit pas être coupé par l’interrupteur.
Le câble d’alimentation sera positionné de
façon à ce qu’en aucun point sa température
n’excède 50°C à la température ambiante.
Important :
L'appareil ne doit pas être raccordé
à l'aide d'un prolongateur, d'une prise
multiple ou d'un raccordement
multiple (risque d'incendie). Vérifiez
que la prise de terre est conforme aux
règlements en vigueur.
Quel que soit le mode de
raccordement, l’appareil doit être relié
à la terre conformément aux
règlements en vigueur.
Remplacement
d'alimentation
de
3.Immobilisez-le à l’aide du serre-câble.
4.Remontez et vissez le capot de protection
situé à l’arrière de l’appareil.
5.Montez une fiche normalisée, pour la
charge indiquée sur la plaque signalétique.
Le câble est muni de trois conducteurs.
Celui de mise à la terre est répére jaune/
vert.
6.La fiche doit être reliée à une prise de
courant appropriée.
7.Après le branchement, les éléments
chauffants seront essayés en les faisant
fonctionner pendant 3 mm env.
• Les câbles doivent être d’une section
adaptée à la puissance de l’appareil et
capables de supporter la température de
fonctionnement.
câble
Si le câble de raccordement doit être
remplacé, commandez-le auprès de votre
magasin vendeur et faites-le remplacer par
un électricien qualifié. Utilisez exclusivement
des câbles H07RN-F, ou H05 RN-F, ou H05
RR-F, ou H05 VV-F, ou H05V2V2-F (T90),
ou H05BB-F.
Comment procéder ?
1.Dévissez et enlevez le capot de protection
situé à l’arrière de l’appareil.
2.Déconnectez le câble de la plaque à
bornes positionnée sur la partie
postérieure du four, et remplacez-le avec
une des types mentionés dessus.
• Le conducteur de mise à la terre doit être
!
relié à la borne
Fig. 27
.
• La longueur du conducteur de terre sera
supérieure de 2 cm à celle des
conducteurs de phase.
41
Installation de l'appareil
Mise en place de l’appareil
Les instructions suivantes sont
destinées à l'installateur qualifié
pour lui permettre d'exécuter les
opérations d'installation et de
branchement de la meilleure
façon, tout en respectant la
législation et les normes en
vigueur. Le montage sur le meuble
et l'installation électrique doivent
être effectués uniquement par
des techniciens specialisés et
agrées.
Fig. 28
Fixation dans le meuble
Fig. 29
IN
550 M
560
-5
593
Placer l'appareil dans la niche de meuble.
Ouvrir la porte du four et fixer le corps du
four au meuble à l'aide de quatre vis à bois
s'adaptant aux trous pratiqués à cet effet
sur les montants latéraux (voir figure dessous)
100
80÷
70
Fig. 30
Fig. 31
42
Garantie/service-clientèle
France
Conformément à la Législation en vigueur, votre Vendeur est tenu, lors de l'acte d'achat
de votre appareil, de vous communiquer par écrit les conditions de garantie et sa mise en
oeuvre appliquées sur celui-ci.
Sous son entière initiative et responsabilité, votre Vendeur répondra à toutes vos
questions concernant l'achat de votre appareil et les garanties qui y sont attachées.
N'hésitez pas à le contacter.
Si vous devez nous contacter
Pour tenir nos engagements, nous écoutons les Consommateurs
Info Conso Electrolux est le lien privilégié entre la marque et ses Consommateurs. Il
assure en permanence une double mission : satisfaire au mieux vos exigences et tirer parti
de cette proximité pour améliorer sans cesse les produits que nous vous proposons.
AVANT L’ACHAT
Toute une équipe répond avec clarté et précision à vos sollicitations concernant l’éventail
de nos gammes de produits et vous apporte des infos pour vous aider dans votre choix en
fonction de vos propres besoins.
APRÈS L’ACHAT
Exprimez-vous sur la perception que vous avez de nos produits et votre satisfaction à
l’usage. Mais interrogez aussi nos spécialistes sur l’utilisation et l’entretien de vos appareils.
C’est alors que notre mission prend tout son sens. Ecouter, comprendre, agir : trois temps
essentiels pour tenir l’engagement de la marque dans le plus grand respect du
Consommateur.
A bientôt !
Dans le souci d’une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le
droit d’apporter à leurs caractéristiques toutes modifications liées à l’évolution technique
(décret du 24.03.78).
43
BP 50142 – 60307 SENLIS CEDEX
Tél. : 08 90 71 03 44 (0,15 TTC/mn)
Fax : 03 44 62 21 54
E-MAIL : [email protected]
Permanence téléphonique du lundi au vendredi
Pour toute question technique :
Centre Contact Consommateurs
BP 20139 – 60307 SENLIS CEDEX
Tél. : 08 92 68 24 33 (0,34 TTC/mn)
E-MAIL : [email protected]
Permanence téléphonique du lundi au vendredi
Electrolux Home Products France S.A.S. au capital de 67 500 000
285 RCS SENLIS
Plaque signalétique
En appelant un Service Après Vente,
indiquez-lui le modèle, le numéro de produit
et le numéro de série de l’appareil. Ces
indications figurent sur la plaque signalétique située sur votre appareil.
La plaque est située sur la façade de
l'appareil.
44
- 552 042
45
AOB 66310
0,79 kWh
0,78 kWh
53
43 min.
41 min.
1130 cm²
46
47
www.electrolux.fr
www.arthurmartinelectrolux.fr
35694-1301
12/06
R.0