SOMMAIRE
F
INSTALLATION
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22
BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE
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23
AVANT D'UTILISER LE FOUR POUR
LA PREMIÈRE FOIS
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24
CONSEILS POUR LE RESPECT
DE L'ENVIRONNEMENT
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24
MESURES DE PRÉCAUTION ET CONSEILS
D'ORDRE GÉNÉRAL
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24
ACCESSOIRES DU FOUR
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25
TABLEAU DE CUISSON
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26
NETTOYAGE DU FOUR ET DE SES ACCESSOIRES PAGE 27
QUE FAIRE SI ...
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28
SERVICE APRÈS-VENTE
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29
21
INSTALLATION
Informations techniques destinées à
l'installateur
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
22
Retirez le four de son emballage. Avant de
procéder aux branchements, posez le four
sur son socle de polystyrène afin d'éviter tout
endommagement.
Ne soulevez pas le four par la poignée.
Soulevez-le par les côtés, comme illustré
(voir la flèche).
Vérifiez que l'appareil n'a subi aucun
endommagement pendant le transport.
Les dimensions du four et du meuble sont
illustrées ci-contre.
Les meubles en contact avec le four doivent
pouvoir résister à une température élevée
(80°C minimum).
Connectez le fil de mise à la terre (A) de la
table de cuisson au four (B) comme illustré.
Connectez les étriers (C) de la table de
cuisson à la boîte de raccordement du four (D)
située sur la partie supérieure, en respectant
le code couleur indiqué sur la plaque.
Installez le four dans le logement, en le
soulevant par les côtés et en prenant soin de
ne pas coincer les fils du câble d'alimentation
électrique.
Pour assurer une ventilation correcte,
respectez les sens des ouvertures de
ventilation illustrés (minimum 500 x 80 mm
ou surface équivalente). Prévoyez
également un espacement de 5 mm
minimum entre la partie supérieure du four et
le bord inférieur du plan de travail. Cette
ouverture ne peut en aucun cas être
obstruée par des rails transversaux ou
n'importe quel autre élément structurel.
Procédez aux raccordements électriques
entre la table de cuisson et le four (voir le
chapitre “Branchement électrique”).
Fixez le four au meuble au moyen des vis
(A), comme illustré.
BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE
•
•
•
•
Avertissement : Ne connectez pas le
câble d'alimentation avant d'avoir terminé
le raccordement du four et de la table de
cuisson.
Assurez-vous que le four a été installé et
accordé par un technicien qualifié,
conformément aux instructions du
fabricant et dans le respect des
réglementations locales en vigueur.
L'installateur est responsable du
branchement électrique correct du four et
du respect des prescriptions de sécurité y
afférentes.
Le four doit être branché sur secteur par
l'intermédiaire d'un dispositif à coupure
omnipolaire ayant une distance
d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm.
•
•
•
La mise à la terre des appareils est
obligatoire.
N'utilisez ni adaptateurs multiples,
ni rallonges.
Lorsque le four est installé, les
composants électriques doivent être
inaccessibles.
Couplage de la table de cuisson au four
•
•
Assurez-vous que la tension indiquée sur la
plaque signalétique correspond à la tension
de votre habitation. La plaque signalétique
se trouve sur le rebord avant du four (visible
lorsque la porte est ouverte).
Utilisez un câble d'alimentation de type
H05RR-F (longueur minimale 800 mm) :
Conducteurs X
numéro
1N+
~
2N+
~
3+
3N+
~
~
Raccordement
H05 RR-F 3x4 mm²
H05 RR-F 4x2,5 mm²
H05 RR-F 4x2,5 mm²
H05 RR-F 5x1,5 mm²
23
AVANT D'UTILISER LE FOUR POUR LA PREMIÈRE FOIS
•
•
Pour tirer le meilleur partir de votre nouveau
four, lisez attentivement les notices d'emploi
et conservez-les à portée de la main.
Retirez les protections en carton et le film
plastique protecteur.
•
Retirez tous les accessoires du four et
faites-le chauffer à 200°C pendant environ
une heure, afin de faire disparaître les odeurs
se dégageant des graisses protectrices et
des matériaux d'isolation. Laissez la fenêtre
ouverte pendant toute cette opération.
CONSEILS POUR LE RESPECT DE L'ENVIRONNEMENT
1. Emballage
• L'emballage se compose de matériaux
entièrement recyclables et porte le symbole
de recyclage ( ).
2. Produits
• Les appareils sont fabriqués à partir de
matériaux recyclables. Lors de la mise au
rebut, veuillez respecter les normes en
vigueur en matière d'élimination des déchets.
Rendez les appareils inutilisables en coupant
le câble d'alimentation.
.
MESURES DE PRÉCAUTION ET CONSEILS D'ORDRE
GÉNÉRAL
•
•
•
•
•
•
•
24
Avant de procéder à l'entretien, veillez à
débrancher le four.
Maintenez les enfants à distance du four
lorsque ce dernier est en service.
La réparation et le réglage du four sont
exclusivement réservés à un technicien
qualifié.
Veillez à ce que le câble électrique d'autres
appareils électroménagers se trouvant à
proximité immédiate ne puisse ni entrer en
contact avec les parties chaudes, ni se
coincer dans la porte du four.
Utilisez des manicles pour retirer les tôles à
pâtisserie et les accessoires du four chaud.
Evitez de couvrir le fond du four avec des
feuilles d'aluminium.
Ne stockez pas des produits inflammables
dans le four. Ces produits risqueraient en
effet de s'enflammer si le four était mis en
service par inadvertance.
Déclaration de conformité
•
•
•
•
•
•
Ces appareils sont conçus pour entrer en
contact avec des aliments et répondent aux
exigences de la Directive 89/109/CEE.
Ces appareils sont conçus exclusivement
comme appareils de cuisson. Toute autre
application de ces appareils (pour chauffer
une pièce, par exemple) sera considérée
comme impropre et potentiellement
dangereuse.
Ces appareils ont été conçus, fabriqués et
commercialisés en conformité avec :
les objectifs de sécurité de la Directive
“Basse tension” 73/23/CEE,
les exigences de protection de la Directive
“CEM” 89/336/CEE,
Les exigences de la Directive 93/68/CEE.
ACCESSOIRES DU FOUR
•
Les accessoires fournis dépendent du
modèle (voir la fiche produit séparée).
Lèchefrite
Lorsqu'elle est placée sous la grille, la lèchefrite
sert à récolter les sucs et les particules
d'aliments; elle peut également être utilisée
comme plaque pour faire cuire de la viande, du
poulet et du poisson, avec ou sans légumes.
Si vous placez la lèchefrite en dessous de la
grille, versez un peu d'eau afin de réduire les
éclaboussures de graisses et les fumées.
Tôle à pâtisserie
A utiliser pour cuire des biscuits, des meringues
et des pizzas.
Grille
La grille peut être utilisée pour faire griller des
aliments ou comme support pour les tôles à
pâtisserie, les moules à gâteaux ou tout autre
ustensile de cuisson et elle peut se placer à
n'importe quel gradin du four.
Panneaux catalytiques (selon le modèle)
Les panneaux catalytiques sont dotés d'un
revêtement microporeux qui absorbe les
éclaboussures de graisses. Nous vous
recommandons de lancer un cycle de nettoyage
automatique après avoir cuit des aliments
particulièrement gras.
1. Pour nettoyer le four, faites-le chauffez à vide
à 200°C pendant environ une heure.
2. A la fin du cycle, attendez que le four soit refroidi
et utilisez au besoin une éponge humide pour
éliminer tous les résidus d'aliments.
N'utilisez pas de détergents ou de produits
d'entretien - vous risqueriez en effet
d'endommager le revêtement en émail
catalytique.
Tournebroche (selon le modèle)
Utilisez le tournebroche suivant les instructions
fournies dans le chapitre correspondant de la
fiche produit séparée.
Batterie de plats à griller (selon le modèle)
La grille peut être placée dans deux positions
différentes. En position (1), elle est plus proche
de 1 cm de la résistance qu'en position (2).
25
TABLEAU DE CUISSON
N.B. : Les fonctions du four dépendent du modèle : voir la fiche produit séparée.
Aliments
Fonction statique
Fonction air ventilé
Durée
Gradin
Gradin
de
Temp. °C à partir
Temp. °C à partir
cuisson
du bas
du bas
(en min)
Pâtisserie
Durée
Gradin
de
Temp. °C à partir
cuisson
du bas
(en min)
Durée
de
cuisson
(en min)
Viande
Agneau (1,5 Kg)
Chevreau (1,5 Kg)
Mouton (1,5 Kg)
Veau (1,5 Kg)
Bœuf (1 Kg)
Porc (1 Kg)
Lapin (1,5 Kg)
Poulet (1 Kg)
Dinde (3 Kg)
Oie (2 Kg)
Canard (1,5 Kg)
220
220
220
220
220
220
220
220
220
220
220
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
80-90
80-90
80-90
80-90
70-80
70-80
80-90
65-75
140-160
100-120
80-90
200
200
200
200
200
200
200
200
200
200
200
2
2
2
2
2
2
3
2
2
2
2
75-85
75-85
75-85
75-85
65-75
65-75
75-85
60-70
130-150
90-100
75-85
180
180
180
175
175
175
180
200
180
200
200
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
70-80
70-80
70-80
70-80
60-70
60-70
70-80
55-65
120-140
85-95
70-80
200
200
200
200
200
2
2
2
2
2
45-55
45-55
45-55
45-55
45-55
180
180
180
180
180
2
2
2
2
3
40-50
40-50
40-50
40-50
40-50
170
170
170
170
170
2
2
2
2
2
40-50
40-50
40-50
40-50
40-50
200
200
200
200
200
2
2
2
2
2
45-55
40-50
40-50
40-50
40-50
180
180
180
180
180
3
3
3
3
3
35-45
35-45
35-45
35-45
30-35
170
170
170
170
170
2
2
2
2
2
30-40
30-40
30-40
30-40
30-40
200
200
2
2
40-50
60-70
180
180
2
3
40-50
55-65
170
180
2
2
45-55
50-60
200
2
60-70
200
3
55-65
190
2
55-65
200
2
70-80
200
3
65-75
190
2
60-70
160
2
35-45
150
3
30-40
150
2
40-50
180
2
40-50
160
3
45-55
160
2
45-55
180
200
180
180
180
250
250
220
225
200
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
40-50
45-55
30-40
30-35
50-60
50-60
20-30
35-45
15-20
40-50
160
190
150
170
160
220
250
200
200
180
3
3
1-3
2-3
3
2
1-3
3
1-3
2
45-55
45-50
25-35
30-40
45-55
50-60
30-40
35-45
15-20
45-55
170
180
140
170
170
220
250
190
190
180
2
2
2-4
2-4
2
2
2
2
2-4
2
40-50
45-55
20-30
30-35
50-60
50-60
20-30
35-45
15-20
40-50
Poisson (~ 1 kg)
Daurade
Loup de mer
Saumon
Thon
Truite
Steaks de
poisson (1 kg)
Espadon
Thon
Saumon
Morue
Filet
Légumes
Poivrons farcis
Tomates farcies
Pommes de terre au
four
Gratin
Desserts, etc.
Gâteaux
Gâteaux fourrés
(fruits - fromage
blanc)
Tartes
Strudel aux pommes
Biscuits
Petits choux
Tourtes
Pain
Pizza
Lasagne
Vol-au-vent
Soufflés
N.B. : Les durées de cuisson et les températures sont fournies à titre purement indicatif.
Les fonctions du four dépendent du modèle. Voir la fiche produit séparée.
26
TABLEAU DE CUISSON
Aliments
Grill
Bifteck d'aloyau
225
Saucisses
Côtes de porc
Poisson
Pilons de poulet
Kebabs
Echine de porc
Demi-poulets
Poulets entiers
Rôti (porc, bœuf, veau) (~ 1 kg)
Canard
Gigot d'agneau
Rosbif
Gradin
à partir du
bas
4
4
4
4
4
4
4
4
3
-
Temp. °C
250
250
250
250
225
225
225
225
225
-
Grill - Air ventilé
Durée de
cuisson
(en min)
20-30
15-20
20-30
20-30
15-25
15-25
20-30
30-40
35-45
-
Temp. °C
225
225
225
225
220
200
200
200
200
200
175
180
200
200
Gradin
à partir du
bas
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
2
2
2
2
Durée de
cuisson
(en min)
30-40
20-40
30-40
30-40
20-30
25-35
35-45
40-50
40-50
60-70
90-100
90-120
80-90
50-60
N.B. : Les durées de cuisson et les températures sont fournies à titre purement indicatif.
Les fonctions du four dépendent du modèle. Voir la fiche produit séparée.
NETTOYAGE DU FOUR ET DE SES ACCESSOIRES
•
•
•
•
•
•
•
Après chaque utilisation, laissez refroidir le
four et nettoyez-le afin d'éviter que les
résidus ne carbonisent.
En cas de formation de résidus carbonisés,
utilisez un produit spécial pour le nettoyage
des fours et respectez les instructions du
fabricant figurant sur le paquet.
Nettoyez l'extérieur du four avec une éponge
imbibée d'eau tiède.
N'utilisez en aucun cas des produits
abrasifs ou des tampons à récurer.
Utilisez un détergent liquide pour nettoyer la
vitre de la porte du four.
Lavez les accessoires en lave-vaisselle ou à
la main, avec un produit spécial pour le
nettoyage des fours.
Après une utilisation prolongée du four ou
lorsque vous faites cuire des aliments à des
niveaux différents (en particulier les aliments
à haute teneur en eau comme les pizzas, les
légumes farcis, etc.), il est possible que de la
condensation se forme à l'intérieur du joint.
Attendez que le four soit froid et essuyez la
condensation avec un chiffon ou une
éponge.
27
NETTOYAGE DU FOUR ET DE SES ACCESSOIRES
Démontage de la porte du four (pour le
nettoyage)
.
1. Ouvrez la porte du four.
2. Poussez les cliquets des charnières (A)
vers l'avant.
3. Soulevez les cliquets jusqu'à ce qu'ils
s'engagent et retirez la porte du four.
4. Avertissement : Lorsque vous nettoyez le
four, veillez à ne pas dégager les cliquets
de retenue des charnières.
5. Remontez la porte du four en suivant les
instructions en sens inverse.
Abaissement de la résistance du grill pour
nettoyer la voûte du four (selon le modèle)
• Attendez que le four soit froid pour le nettoyer.
1. Pour nettoyer la voûte du four, retirez la
résistance du grill et abaissez-la autant que
possible.
2. Nettoyez la voûte du four et remettez ensuite
la résistance du grill dans sa position d'origine.
Remplacement de la lampe du four
1. Débranchez le four.
2. Dévissez le cache de l'éclairage.
3. Remplacez l'ampoule (voir N.B.).
4. Remontez le cache de l'éclairage.
5. Rebranchez le four.
Remplacement de la lampe latérale
(selon le modèle)
1. Débranchez le four.
2. Retirez la grille latérale de gauche.
3. A l'aide d'un tournevis, retirez le cache de
l'éclairage par effet de levier.
4. Remplacez l'ampoule (voir N.B.).
5. Remontez le cache de l'éclairage en
l'appuyant contre la paroi du four jusqu'à ce
que vous entendiez un déclic.
6. Replacez la grille latérale.
7. Rebranchez le four.
N.B. :
Utilisez exclusivement des ampoules de 25 W
230 V, de type E-14, T300°C, disponibles auprès
de notre Service Après-Vente.
QUE FAIRE SI ...
Le four ne fonctionne pas
• Mettez le four hors tension, puis remettez-le
sous tension pour vérifier si le problème persiste.
• Vérifiez qu'il n'y a pas de coupure de courant.
• Le sélecteur du four est-il réglé sur la position
“0”, ?
• Vérifiez que la température et la fonction ont
été sélectionnées.
28
•
•
Si l'afficheur du programmateur électronique
(selon le modèle) affiche le message “OFF”,
appuyez sur n'importe quelle touche pour
réinitialiser le four et réglez ensuite l'horloge.
Vérifiez que le programmateur mécanique
(selon le modèle) est réglé sur
.
SERVICE APRÈS-VENTE
Avant de contacter le Service Après-Vente :
1. Vérifiez d'abord s'il n'est pas possible de
remédier vous-même au défaut (voir le
chapitre “Que faire si ...”).
2. Mettez l'appareil hors tension, puis
remettez-le sous tension pour vérifier si le
problème persiste.
Si l'appareil ne fonctionne toujours pas,
contactez le Service Après-Vente.
Veuillez spécifier :
• Le type de défaut.
• Le modèle de l'appareil.
• Le code Service (nombre suivant le mot
Service sur la plaque signalétique)
apparaissant sur le rebord droit de la cavité
du four (visible lorsque la porte est ouverte).
Les codes Service sont également repris
dans le manuel de garantie.
• Votre adresse complète et votre numéro de
téléphone.
29
